EntrataRicetta insalata di tartellette con caviale rosso. Tartellette con caviale e crema di formaggio. Come fare le tartellette di uova di merluzzo
Tartellette con caviale rosso - molto gustose e bel piatto per una merenda festiva. Sono preferibili ai soli panini al caviale. Meno impasto cotto consente un sapore di caviale salato più naturale salmone, e un ripieno opportunamente selezionato enfatizzerà favorevolmente le sue deliziose qualità.
È meglio acquistare caviale rosso confezionato in barattoli di vetro: tale confezione consente di determinare visivamente la qualità del prodotto.
Tradizionalmente, viene considerata la migliore combinazione per il caviale rosso Burro... Tuttavia, una quantità sufficiente di prodotti viene combinata con il caviale rosso, ma vari tipi di formaggi ne enfatizzano e ne esaltano il gusto in modo più favorevole. La loro leggera acidità esprime perfettamente l'originalità del gusto del caviale di salmone e allo stesso tempo, per così dire, assorbe l'eccessiva salinità.
Le crostatine con caviale rosso sono apprezzate dalle hostess non solo perché decoreranno sicuramente un tavolo festivo o uno spuntino. Sono estremamente facili da preparare, il che non richiede molto tempo. Possono essere serviti sia come antipasto per un pasto regolare con cambio di piatti, sia come favorito del tavolo del buffet.
Come fare le tortine di caviale rosso - 16 varietà
Questo la ricetta più semplice preparazione di tortine di merenda festive, in cui il gusto del caviale salato rosso è il più brillante.
Ingredienti:
Caviale rosso - 120 gr.
Burro - 120 gr.
Tartellette - 15 pz.
Preparazione:
Il burro si è leggermente ammorbidito.
Spalmate un pezzetto di burro sul fondo della tartelletta.
Il caviale rosso è posto sopra.
Di verdure con caviale rosso, l'aneto è più combinato.
Si consiglia di preparare tali tortine per la tavola di Capodanno. Questo non è solo gustoso, ma anche un "piatto rituale". Per molti popoli, il caviale di pesce simboleggia l'abbondanza e, di conseguenza, servire sul tavolo di Capodanno, per così dire, promette ai presenti un anno di successo a venire.
Ingredienti:
Tartellette - 10 pz.
Caviale rosso - 100 gr.
rosso pesce leggermente salato- 100gr.
Burro - 50 gr.
Aneto - per la decorazione.
Preparazione:
Il pesce viene congelato e tagliato a strisce sottili. Dopo il completo scongelamento, vengono arrotolati sotto forma di rose.
Aiutandovi con una sac a poche, farcite le tartellette con il burro ammorbidito.
Da un lato del tortino pieno d'olio, metti una rosa di pesce, dall'altro il caviale.
Il piatto è pronto da servire.
Le tartellette snack preparate secondo questa ricetta sono deliziose e salate.
Ingredienti:
- Aneto - ½ mazzo
- Aglio - 1 spicchio
- Prezzemolo - per la decorazione
- Tartellette pronte - 13 pz.
- Ricotta - 150 gr.
- Caviale rosso - 7 cucchiaini
Preparazione:
Le verdure sono tritate finemente. Unire al formaggio e strofinare l'aglio nella miscela preparata su una grattugia fine. Mescolata.
Il composto di formaggio preparato viene farcito con tartellette, decorate con un rametto di prezzemolo.
Distribuire il caviale rosso sopra la miscela.
Un piatto delizioso in cui il sapore dolciastro dei funghi si sposa perfettamente con la salinità del caviale rosso.
Ingredienti:
- Tartellette - 12 pz.
- Champignon - 200 gr.
- Peperone dolce - ½ pz.
- Cipolle - 150 gr.
- Caviale rosso - 100 gr.
- Gamberi bolliti - 150 gr.
- Aglio - 1 spicchio
- Succo di limone - 2 cucchiai
- Olio vegetale - 80 gr.
- Aneto a piacere.
Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e i funghi e soffriggere. Raffreddare, aggiungere il succo di limone, cospargere con aglio ed erbe tritate finemente. Lasciare fermentare per mezz'ora.
Salare se necessario, Aggiungere i gamberi tritati, a dadini peperone e farcite le tartellette 2/3 con questa insalata.
Il caviale rosso è steso sopra.
Un antipasto molto gustoso in cui il gusto delicato del formaggio permette di allietare il gusto del caviale.
Ingredienti:
- Tartellette - 14 pz.
- Caviale rosso - 100 gr.
- Cetriolo fresco - 1 pz.
Preparazione:
Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili.
Stendere le tartellette già pronte crema di formaggio, spalmare il caviale rosso sul formaggio.
Il piatto finito è decorato con una fetta di cetriolo.
L'antipasto è pronto.
Questa opzione è interessante combinando formaggi secchi e molli, che si sposano bene con il caviale rosso e contribuiscono alla piena divulgazione del suo gusto originale.
Ingredienti:
Tartellette - 8 pz.
Formaggio a pasta molle - 100 gr.
Formaggio a pasta dura - 30 gr.
Caviale rosso - 80 gr.
Caviale nero per decorazione - 20 gr.
Preparazione:
Una borsa culinaria con un attacco a stella chiuso è piena di crema di formaggio.
Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti.
Il formaggio tagliato viene posizionato sul fondo delle tartellette e le rose di crema di formaggio vengono disposte lungo il perimetro usando un sacchetto da cucina.
Al centro le tartellette vengono farcite con caviale e sopra viene adagiata una stella di crema di formaggio.
Decorare con caviale nero.
Al momento dell'acquisto del caviale, prestare attenzione alla composizione indicata sulla banca. Per caviale classico sono ammessi solo componenti come il sale, olio vegetale, glicerina (E400), antisettici E200 ed E239.
Un delizioso antipasto in cui la freschezza di un cetriolo evidenzierà il gusto del caviale.
Ingredienti:
- Tartellette di sabbia - 10 pz.
- Ricotta - 100 gr.
- Cetriolo - 1 pz.
- Caviale rosso - 2 cucchiai.
Preparazione:
Tagliare il cetriolo a fettine sottili.
Mettere la ricotta in un sacchetto da cucina e farcire le tartellette.
Mettere il caviale sopra il formaggio, quindi formare e fissare con uno spiedino una spina di pesce da una fetta di cetriolo. Puoi decorare con le erbe.
Il piatto è pronto da servire.
Molto gustoso, leggermente antipasto piccante per una tavola festiva o da buffet.
Ingredienti:
- Caviale rosso - 100 gr.
- Tartellette - 10 pz.
- Formaggio fuso - 1 pz.
- Maionese - 1 cucchiaio
- Uova - 3 pezzi
Preparazione:
Le uova sono sode e i tuorli vengono separati dagli albumi.
Il tuorlo non viene utilizzato per queste tortine e le proteine vengono impastate con una forchetta.
Il formaggio viene raffreddato, grattugiato su una grattugia fine e condito con maionese, mescolato a proteine fino ad ottenere una massa densa.
Le tartellette sono ripiene di formaggio e massa proteica, sopra il caviale rosso.
L'antipasto è pronto.
Un ottimo antipasto in cui il gusto del caviale esalta perfettamente il gusto gradevole dell'avocado.
Ingredienti:
- Gamberi bolliti - 24 pz.
- Caviale - 100 gr.
- Tartellette - 12 pz.
- Avocado - 1 pz.
Preparazione:
L'avocado viene sbucciato e tagliato a fettine sottili.
Le tartellette si scaldano in forno caldo in modo che diventino morbidi.
Il caviale viene spalmato nelle tartellette, un gambero è posto ai bordi sui lati opposti, le fette di avocado sono disposte attraverso le tartellette.
L'antipasto è pronto.
Deliziose tartellette snack che soddisferanno anche i buongustai più esigenti.
Ingredienti:
- Tartellette - 14 pz.
- Caviale rosso - 100 gr.
- Formaggio cremoso a pasta molle - 100 gr.
- Avocado - ½ pz.
- Limone - 1/4
Preparazione:
Sbucciare l'avocado, tagliarlo a cubetti e frullare.
Continuando a sbattere aggiungete la crema di formaggio e il succo di limone.
Le tortine sono riempite con la massa risultante, il caviale rosso è steso sopra.
Guarnire con erbe aromatiche al momento di servire.
Un ottimo antipasto in cui il gusto del caviale si sposa perfettamente con la piccantezza delle olive.
Ingredienti:
- Formaggio fuso - 1 pz.
- Olive snocciolate - 7 pz.
- Caviale rosso - 200 gr.
- Uova - 4 pezzi
- Aglio - 1 spicchio
- Olive - 10 pezzi
- Maionese - 1 ½ cucchiaio
- Tartellette - 14 pz.
Preparazione:
L'aglio viene passato attraverso una pressa.
Il formaggio viene raffreddato e grattugiato su una grattugia fine.
Le uova sono sode, i tuorli vengono separati dagli albumi.
Le olive vengono tagliate a metà.
Unire il formaggio grattugiato, i tuorli e l'aglio, aggiungere la maionese e mescolare.
Le tartellette vengono riempite con la massa risultante, il caviale viene distribuito con un cucchiaino sopra e mezza oliva viene posta sul lato.
Guarnire con erbe aromatiche e una fetta di limone al momento di servire.
Bello e piatto gustoso, che diventerà il "momento clou" della tavola snack.
Ingredienti:
- Cetriolo fresco piccolo - 1 pz.
- Uovo sodo - 1 pz.
- Aneto - 3 rami
- Formaggio fuso - 2 pezzi
- Caviale rosso - 6 cucchiaini
- Tartellette - 6 pz.
- Maionese - 2 cucchiai.
Preparazione:
Tagliare il cetriolo obliquamente a fettine sottili.
Il formaggio e l'albume vengono strofinati su una grattugia fine.
Unire e aggiungere l'aneto tritato finemente.
Condire con maionese e mescolare.
Innanzitutto, una fetta di cetriolo viene disposta lungo la parete del tortino, quindi il tortino viene riempito per metà con la massa di formaggio, il caviale rosso viene steso sopra.
Il piatto è pronto.
Questo piatto diventerà senza dubbio uno dei preferiti della tavola festiva e sarà apprezzato dai buongustai più esigenti.
Ingredienti:
- Caviale rosso - 200 gr.
- Calamari - 600 gr.
- Salmone - 150 gr.
- Gamberetti - 200 gr.
- Succo di limone - 40 ml.
- Aglio - 10 gr.
- Uova di gallina - 3 pezzi
- Pepe nero macinato - 5 gr.
- Pomodori - 200 gr.
- Maionese - 100 gr.
- Tartellette pronte - 250 gr.
Preparazione:
I calamari vengono lessati per quattro minuti e tagliati a cubetti.
Il salmone viene tagliato negli stessi cubetti.
Sbucciare i gamberi, lessarli, aggiungere l'aglio passato al torchio, acqua succo di limone e lasciate marinare per 15 minuti.
Le uova vengono bollite sode, tagliate a cubetti, la polpa dei pomodori viene tagliata negli stessi cubetti.
Gli ingredienti preparati vengono uniti, conditi con maionese e mescolati.
Riempire le tartellette con l'insalata, stendere sopra il caviale e metterlo sul ripiano inferiore del frigorifero per mezz'ora.
L'antipasto è pronto.
Antipasto sfizioso, adatto ad una tavolata da buffet, dove vengono serviti vini bianchi secchi.
Ingredienti:
- Avocado - 1 pz.
- Succo di limone - 2 cucchiai
- Olio d'oliva - - 1 cucchiaio
- Formaggio feta - 2 cucchiai
- Tartellette - 10 pz.
- Caviale - 100 gr.
- Salmone leggermente salato - 50 gr.
- Pomodorini - 3 pezzi
- Tartellette - 12 pz.
Preparazione:
Il pesce viene tagliato in 12 fette sottili.
I pomodori vengono tagliati a metà e le metà vengono tagliate in 12 fette sottili.
La polpa di avocado viene frullata con formaggio, succo di limone e olio d'oliva.
La massa risultante viene stesa in tartellette, ricoperta da una fetta di pesce.
Mettere sopra il caviale e una fetta di pomodoro.
L'antipasto è pronto.
Un piatto prelibato che gli ospiti apprezzeranno senza dubbio.
Ingredienti:
- Ricotta - 100 gr.
- Burro - 50 gr.
- Salmone leggermente salato - 100 gr.
- Aneto - 50 gr.
- Caviale rosso - 100 gr.
- Tartellette - 10 pz.
Preparazione:
Il salmone viene tagliato a fettine sottili.
La ricotta viene mescolata con burro e aneto.
Le fette di salmone vengono piegate con boccioli di fiori e spalmate su un lato delle tartellette sul formaggio e sull'altro lato ½ cucchiaino di caviale rosso.
Ai lati della borsa culinaria, vengono depositate le stelle dalla massa di burro di cagliata.
L'antipasto è pronto.
Spuntino delizioso Fast food, che decorerà la tavola più solenne.
Ingredienti:
- Tartellette - 8 pz.
- Caviale rosso - 100 gr.
- Formaggio fuso - 1 pz.
- Uova di gallina - 3 pezzi
- Maionese - 2 cucchiai.
Preparazione:
Uova sode. Gli albumi vengono separati dal tuorlo e tritati finemente.
Il formaggio viene strofinato su una grattugia fine e unito a proteine, condito con maionese.
La massa risultante è piena di tortine.
Distribuire il caviale rosso sopra il ripieno.
L'antipasto è pronto.
Le tartellette sono un ottimo modo per presentare in modo bello e insolito spuntini familiari... Il ripieno può essere dolce o salato. Le tartellette sono versatili e si sposano bene con qualsiasi ripieno.
La storia delle tartellette è iniziata nell'antica Roma, sebbene questa informazione non sia completamente confermata. Il predecessore del tortino si chiamava "Pate", che significa patè. Il patè veniva farcito con carne, pesce o verdure e cotto in forno.
Il nome moderno TARTELETTE in francese significa una piccola torta. Grazie al nome, l'Europa è considerata la culla delle tartellette. Sono preparati da sabbia, lievito e sfoglia... Il ripieno può essere qualsiasi cosa. Considera un ripieno di caviale rosso.
Il caviale rosso è uno degli snack festivi. Può essere avvolto in una frittella, spalmato su un pezzo di pane o servito in tartellette con ingredienti di accompagnamento. Non dimenticate di servire le tartellette subito dopo la cottura, altrimenti si ammorbidiranno.
Le tartellette con caviale rosso si adatteranno a qualsiasi tavola festiva.
Tartellette con insalata di granchio e caviale rosso
Servi la tua amata in un modo insolito e gustoso insalata di granchio possibile in tartellette decorate con caviale. Sebbene il caviale funga da decorazione, allo stesso tempo colora il gusto dell'insalata e aggiunge unicità. Una tale presentazione decorerà ogni festa e soddisferà gli ospiti.
Tempo di cottura - 30 minuti.
Ingredienti:
- 10-12 tortine;
- 10 cucchiaini caviale rosso;
- 100 g di bastoncini di granchio;
- 2 uova;
- 4 cucchiai mais in scatola;
- 3 cucchiai Maionese;
- lattuga e sale.
Preparazione:
- Bollito uova di gallina tagliata a cubetti piccoli.
- Tritare finemente i bastoncini di granchio e aggiungerli alle uova.
- Scolate il mais e aggiungetelo al resto degli ingredienti. Aggiungere la maionese e mescolare.
- Aggiungere sale e pepe.
- In ogni tartelletta mettete la lattuga a pezzi e il ripieno con uno scivolo.
- Metti ½ o 1 cucchiaino di caviale rosso sopra ogni vetrino.
- Servire subito dopo la cottura per mantenere le tartellette festive.
Le crostatine con avocado e caviale rosso si adatteranno agli snack sul tavolo festivo. L'avocado è noto per essere compatibile con i frutti di mare. La cosa principale è che l'avocado è maturo e morbido. Un piatto così sano e gustoso può essere servito anche alle feste dei bambini.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Ingredienti:
- 80 gr. caviale;
- 1 avocado
- 0,5 limone;
- 10-12 tortine;
- sale;
- prezzemolo e cetriolo per guarnire.
Preparazione:
- Tagliare l'avocado per il lungo, separare le metà. Rimuovere il nocciolo e togliere le barche con un cucchiaio.
- Frullare l'avocado con una forchetta fino a ottenere una pappa sottile. Se l'avocado non è abbastanza maturo, usa un frullatore.
- Spremi il succo di mezzo limone nella purea di avocado. A causa dell'acidità, il succo di limone si manterrà luminoso colore verde purè di patate.
- Farcire le tartellette di purea di avocado fino ai bordi. Stendete sopra uno strato di caviale rosso.
- Delicatamente, a lato del caviale, inserisci metà o ¼ di tazza di cetriolo e un po' di prezzemolo. Servire in tavola.
Tartellette con formaggio, gamberi e caviale
Abbinamento di ricotta con gamberi e caviale - trattamento preferito molti. Si trova spesso in rotoli o rotoli. Ma non sarà meno gustoso e bello servire questi ingredienti in tartellette al tavolo del buffet o come antipasto a una festa.
Tempo di cottura - 25 minuti.
Ingredienti:
- 10-12 tartellette medie;
- 100 grammi ricotta;
- 100 grammi Gambero;
- 50 gr. caviale rosso.
Preparazione:
- I gamberi possono essere re o normali, a seconda delle dimensioni delle tartellette. Il numero di gamberi sgusciati e bolliti dovrebbe essere uguale al numero di tortine.
- Usa un cucchiaino o una siringa da cucina per riempire le tortine di ricotta. Lasciare 1/3 per il caviale.
- Aggiungere il caviale rosso nello spazio libero e adagiare sopra i gamberi.
- Guarnire con erbe aromatiche e servire.
Tartellette di pasta sfoglia con caviale e crema di formaggio
Puoi preparare deliziose tortine con la pasta sfoglia. Meglio prendere senza lievito. Tali tortine sono chiamate volovan. Adatto a loro riempimento semplice da crema di formaggio e caviale. Questo antipasto si sposa bene con qualsiasi pasto e vola in pochi minuti.
La vacanza porta con sé divertimento e ottimo umore, e piatti deliziosi e luminosi faranno un'impressione speciale sugli ospiti. Ogni hostess pensa a cosa cucinare per sfamare gli ospiti in vacanza. Questi piatti dovrebbero essere non solo gustosi e soddisfacenti, ma anche molto insoliti. In una situazione del genere, la padrona di casa viene aiutata da vari tipi di snack, che non sono solo facili da preparare, ma anche abbondanti e belli.
Sul tavola festiva si possono servire tartellette al caviale, che si differenziano dagli altri antipasti per la loro preparazione semplice e il gusto ricco.
Riempire le tartellette vari ripieni, devi solo mostrare la tua immaginazione e abilità culinarie.
Ad esempio, le tartellette con caviale rosso sono molto semplici da preparare e possono essere servite in un giorno di festa.
Per questa ricetta dovrai prendere:
- tortine - confezionamento;
- caviale.
È facile preparare uno spuntino, poiché devi prendere una tortina e riempirla con caviale rosso. Potete anche guarnire con un mazzetto di erbe aromatiche o una fetta di limone. Gli ospiti saranno deliziati con spuntini deliziosi e vorrò sicuramente riprovare.
Per gli amanti della merenda con gusto delicato questa ricetta funziona benissimo.
Cucinare con questo metodo è un piacere, poiché non è necessario perdere molto tempo e cibo. Per la produzione, è necessario prendere i seguenti ingredienti:
- caviale;
- crema di formaggio;
- cestini - confezione.
Se possibile, puoi cuocere i cestini a casa. Assicurati che il cibo sia freddo prima di iniziare a cucinare. Per quanto riguarda il formaggio, deve essere morbido. Pertanto, circa 60 minuti prima della cottura, la crema di formaggio deve essere rimossa dal frigorifero.
Per gli amanti delle spezie e del gusto pungente, puoi aggiungere al formaggio un po 'di aglio o erbe tritate finemente.
Quindi, per preparare uno spuntino, devi prendere un cucchiaino e riempire il cestino con crema di formaggio. Su di esso è necessario stendere il caviale rosso e decorare con erbe se lo si desidera.
Spuntino ripieno arioso
Per alcune casalinghe, potrebbe essere una notizia che ripieno di cagliata non ha nulla a che fare con la ricotta. C'è un tipo speciale di formaggio: la ricotta. Se vuoi cucinare un piatto secondo questa ricetta, devi acquistare esattamente fiocchi di latte... È interessante che nella sua composizione includa verdure tritate finemente, ma c'è formaggio senza verdure.
Quindi, per preparare questo antipasto, devi prendere i seguenti ingredienti:
- tortine - 10 pezzi;
- caviale - un vasetto;
- ricotta (a pasta molle) - confezionamento;
- verdure a piacere.
Fasi di realizzazione dei cestini:
- Prendete un cestino, usate un cucchiaio per stendere il formaggio a pasta molle.
- Devi mettere il caviale rosso sulla ricotta e decorare con qualsiasi verdura.
Come puoi vedere, preparare questo piatto non è così difficile. Puoi persino prendere altri prodotti per la decorazione, tutto dipende dalle preferenze di gusto.
Ricetta con formaggio fuso, albume e aglio
L'aglio aggiungerà gusto al tuo spuntino e non avrai bisogno di usare altre spezie.
Ci vogliono solo 15 minuti di cottura e i seguenti ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- cestini salati;
- diversi pezzi di formaggio;
- la maionese è usata come salsa.
Istruzioni passo passo:
- Devi preparare le uova. Per fare questo, cuocili sodo.
- Usando una grattugia, macinare le uova sode e il formaggio.
- Macinare gli spicchi d'aglio con un frantoio speciale.
- Aggiungere gli ingredienti già pronti in un contenitore adatto, condire con salsa maionese e mescolare.
- Prendete i cestini e stendete il composto preparato.
- Guarnire con prezzemolo. Per un'opzione festiva, usa bianco grattugiato e tuorlo d'uovo di gallina.
Ricetta crema e pesce
Gli amanti del pesce sanno che l'abbinamento crema delicata con il pesce - semplicemente irrealisticamente gustoso. Prendere formaggio fuso senza additivi, ma è meglio acquistare pesce leggermente salato.
Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti componenti:
- pesce rosso (trota) - 0,2 kg;
- tortine - 10-15 pezzi;
- aglio - diversi chiodi di garofano;
- pepe nero - a piacere;
- Aneto;
- Yogurt greco - 3 cucchiai l.;
- ricotta grassa- 200 gr.
- Per la crema, prendi la ricotta grassa e lo yogurt e batti con un mixer, puoi anche usare un frullatore.
- Tritare finemente gli spicchi d'aglio o passare attraverso una pressa, tritare le erbe aromatiche.
- V crema di cagliata aggiungere le erbe aromatiche, l'aglio e il pepe nero.
- Usando una siringa da cucina, versare la crema finita in un cestello.
- Tagliate quindi il pesce rosso a fettine molto sottili, quindi adagiatele sulla crema di ripieno.
- Aggiungi verdure.
Prova questo antipasto e lo adorerai. Questa ricetta presuppone l'uso di altri prodotti, ad esempio puoi disporre le olive. Non sarà solo bello, ma anche incredibilmente gustoso.
Burro e albume d'uovo ricetta
Questo metodo di cottura è molto comune tra le casalinghe, poiché include prodotti disponibili.
Per creare uno spuntino devi prendere:
- burro - 100 g;
- tartellette;
- caviale;
- uova - 3 pezzi.
Cottura passo passo:
- Sciacquate le uova sotto l'acqua corrente, poi lessatele. Separare l'albume e il tuorlo l'uno dall'altro.
- Tritare finemente l'albume. Usa una grattugia per comodità.
- Macinare il burro con una grattugia, ma prima congelare per un po'.
- Mescolare le proteine grattugiate e il burro.
- Mettere il composto di uova e formaggio all'interno della tartelletta e sopra il caviale.
- Coprite la merenda con pellicola trasparente e mettete in frigo.
Siate creativi e guarnite con prezzemolo o fette di cetriolo. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente il gusto dell'antipasto.
Ricetta con formaggio e pesce rosso
Per preparare uno spuntino insolito, utilizzare i seguenti prodotti:
- il formaggio ( grado duro) - 50 g;
- caviale;
- tartellette;
- succo di limone;
- trota - 100 g;
- uova - diversi pezzi;
- Maionese.
- Prepara il pesce. Tagliare a fette molto sottili, aggiungere un po' di succo di limone.
- Lessare le uova e tritarle.
- Prendi un piccolo contenitore, aggiungi formaggio grattugiato, pesce, uova, maionese. Quindi unire tutti gli ingredienti.
- Ora prendi le tartellette e disponi il ripieno finito, aggiungi il caviale rosso sopra.
L'antipasto è preparato in un giorno speciale. I prodotti costosi enfatizzeranno solo la raffinatezza del piatto.
Ricetta con bastoncini di granchio e uova
Abbondante e gustoso, molto tenero. Gli antipasti completeranno perfettamente il gusto.
Per cucinare abbiamo bisogno di:
- uova - 3 pezzi;
- maionese a piacere;
- tartellette;
- bastoncini di granchio - 0,2 kg;
- caviale rosso;
- Aneto.
- Sciacquare le uova e cuocere sul fuoco. Dopo che sono cotti, sbucciarli e grattugiarli su una grattugia fine.
- Congelato bastoncini di granchio grattugiare.
- Prendi un piccolo contenitore e mescola i bastoncini e le uova, aggiungendo la maionese.
- Ora puoi riempire le tartellette con il ripieno finito. Stendete il caviale rosso e distribuiteci sopra i rametti di verde.
Ricetta del cetriolo
Come puoi vedere, ci sono molte ricette per preparare spuntini. Puoi scegliere un'opzione in base alle tue preferenze di gusto. Questa ricetta si differenzia dalle altre per la freschezza e il gusto insolito.
Per prepararlo, utilizzare i seguenti componenti:
- cetriolo - piccolo;
- tortine - 10 pezzi;
- verde;
- caviale - 80 g;
- formaggio - 100 g.
Fasi di cottura:
- Prendete un formaggio a pasta molle, mescolate con una forchetta per ottenere una pappa cremosa.
- Mettere più della metà della crema di formaggio nelle tartellette.
- Prendere cetriolo fresco, preferibilmente piccolo, in modo che la pelle sia morbida. Quindi tagliare a cerchi medi. Tieni presente che il numero di cerchi dovrebbe essere uguale al numero di cestini.
- Mettere le fette di cetriolo sul formaggio, solo un po' a lato, e cospargere di caviale rosso accanto.
- Potete decorare l'antipasto con un rametto di erbe aromatiche e spostarlo in frigorifero.
- Il cetriolo aggiungerà freschezza e il formaggio è un'ottima soluzione per uno spuntino abbondante.
Ricetta Gamberetti
Le tartellette con caviale secondo questa ricetta possono essere preparate per un'occasione speciale. I gamberi contribuiranno a dare alla tavola un aspetto chic. Tali snack sono molto diffusi e vengono serviti anche nei ristoranti.
Per cucinare, prendi questi ingredienti:
- tortine - 12 pezzi;
- uova sode- 2 pezzi;
- maionese a piacere;
- gamberetti - 250 g;
- formaggio - 120 g;
- caviale - 100 g;
- qualche spicchio d'aglio.
Fasi di preparazione di un antipasto:
- Prendere le uova sode e grattugiare.
- Mettere in una ciotola le uova e il formaggio grattugiato. Mescola questi cibi insieme alla maionese.
- Prepara i gamberi. Per fare questo, lessarli in acqua salata. Sbucciare i gamberi e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
- Mettere in tartellette insalata pronta, in cima - caviale rosso.
- Prendete i gamberi e metteteli su ogni tartelletta.
Conclusione
Le tartellette con caviale e altri ripieni saranno la soluzione perfetta per un evento festivo. Li cucinano molto velocemente. Anche se gli ospiti arrivano inaspettatamente, puoi usare il ripieno già pronto per riempire il cestino.
Un ricco assortimento di snack per La tavola di CapodannoÈ sempre buono. E se lo sono anche questi snack preparazione semplice, quindi puoi cucinarne molti. Tartellette con caviale, preparate secondo la nostra ricetta con una foto, - spuntino festivo che può fare anche un bambino. Queste tortine sembrano costose e sofisticate. Pertanto, non perdere l'occasione di diversificare il pasto di Capodanno con deliziosi, ma spuntini semplici.
Ingredienti per le tartellette:
- tortine - 10 pezzi;
- formaggio fuso - 150 g;
- caviale rosso -100 g;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- aglio - 1 spicchio;
- olive snocciolate - 10 pezzi;
- maionese a piacere.
Come fare le tartellette al caviale
Lessare le uova in acqua salata. È necessario aggiungere un po' di sale all'acqua in modo che il guscio d'uovo non si rompa e le proteine non fuoriescano. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.
Raffreddare le uova finite in acqua, sbucciarle e ridurle a scaglie d'uovo.
Formaggio fuso prima della cottura, è meglio metterlo nel congelatore in modo che sia più comodo macinarlo su una grattugia. Strofinare il formaggio congelato.
Mescolare le uova, il formaggio fuso e l'aglio, condire con la maionese e mescolare accuratamente.
Tartellette già pronte, da pasta tenera, lo tiriamo fuori dalla confezione. Possono essere acquistati in quasi tutti i negozi o supermercati del dipartimento prodotti da forno, ma costano poco. Con questo antipasto farciamo le nostre tartellette.
Metti sopra il caviale rosso e decora con le olive. Inoltre, puoi decorare con erbe aromatiche.
Mettiamo su tutte le deliziose tartellette bel piatto o un piatto. Una merenda davvero festosa è pronta. Ora resta da servirlo sul tavolo e accontentare i tuoi ospiti.
1. In primo luogo, suggerisco ricetta classica tartellette con caviale e burro. Il set di ingredienti è minimo, quindi puoi preparare un tale antipasto in pochi minuti.
2. È meglio tirare fuori il burro dal frigorifero in anticipo in modo che sia morbido. Mettere un pezzetto di burro sul fondo della tartelletta e, se lo si desidera, spalmarlo delicatamente su tutta la superficie. La quantità di olio dipende dalle tue preferenze di gusto.
3. Questo, in effetti, è tutto. Resta da riempire ogni tartelletta con il caviale e puoi tranquillamente servire l'antipasto sul tavolo. Potete decorare con foglie di lattuga o un rametto di erbe fresche.
4. Identico in termini di componenti, ma con un design leggermente diverso: questa è la seguente ricetta per preparare tortine con caviale e burro. In questa variante il burro ammorbidito va messo in una sac a poche e riempito con una tartelletta. Metti sopra alcune uova. Questa opzione è adatta per grande azienda, in quanto è molto economico.
5. L'ultima ricetta è un'opzione più interessante. Per cominciare, sbattere il burro con un frullatore con una piccola quantità di salmone leggermente salato. Mettere il composto ottenuto in una tartelletta usando una siringa da pasticceria. Sbattere le verdure lavate separatamente con un filo d'olio e metterle una accanto all'altra. Decorate il tutto con il caviale e servite.