ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಬೇಕು. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅನಾನಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
- ಅಕ್ಕಿ - 3-4 ಚಮಚ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ನೀವು ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ - 8 - 10 ತುಂಡುಗಳು
- ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 - 5 ತುಂಡುಗಳು
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 - 5 ತುಂಡುಗಳು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
ತಯಾರಿ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಕೆಂಪು ಮೀನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪು ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಜೋಳವು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಕಾರ್ನ್ -. ಬಿ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರೆಂಬೆ
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ:
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಕಡಲಕಳೆ... ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು.
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.
ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ಈ ಖಾದ್ಯವು "ಸೀ ಕಾಕ್ಟೇಲ್" ಎಂಬ ಮೂಲ ಹೆಸರಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -. ಪು
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಸೀಗಡಿಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು
- ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಾಸರಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 1 ಪು.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪು
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
ತಯಾರಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನುಕೂಲಕರವೂ ಹೌದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಹಲ್ಲು
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಘು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸ) - 1 ಪು
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪು
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ತಯಾರಿ:
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉನ್ನತ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಚಳಿಗಾಲದ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ನೋವಿನಿಂದ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಏನು - ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬ! ನಾವು ಅಂಗಡಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಇದು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಲಿಂಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಚೀಸ್. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ! ನೀವು ಸಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. 
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 
ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. 
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. 
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿದ್ದು ಅವು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಿಹಿ, ಖಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ. ಇದು ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ.
ಇವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್\u200cಗಳು ಇರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಾಣಸಿಗರ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರಕೂಟಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ
ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸಹ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವು ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನನಗೂ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್
ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ - ಇವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ,
- ನಿಂಬೆ - ಕೆಲವು ಉಂಗುರಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟೋರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ - ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರಿಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ:
ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಒಂದು ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರಗೊಳಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ
ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸೋಣ. ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್... ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಸೀಗಡಿ ಕೂಡ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 8-10,
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಲದ ತುದಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಈಗ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಈ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ
ಅಂತಹ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ "ಮೊಸರು" ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಈಗ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದು ಮೊಸರು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆರಿಸಿ. ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಜಾರ್ (140 ಗ್ರಾಂ),
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಮೃದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 1 ಜಾರ್,
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ:
ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಇಡೀ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ!
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೃದು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನಿಂದ ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೋಯೆನ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಜಾರ್,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
- ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು,
ತಯಾರಿ:
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊದಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ತದನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಬ್ಬ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ.
ತಯಾರಿ:
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ದುಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ರೋ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಶುದ್ಧ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಳು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ:
ಈ ಭರ್ತಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ, ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದೆ.
ಈಗ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.
ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಶೀತ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಅದು ಜನ್ಮದಿನ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿರಲಿ. ಸಾಬೀತಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸರಳತೆಯು ಈ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ:
ಫಾರ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್... ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಇದು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಾವು ವಿವಿಧ ಪೇಟ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೇಟ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಕೂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಾದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
- ಗಾರ್ನೆಟ್,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲು, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ಪೇಟ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಗಿದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಚೀಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್... ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಹೊಸದನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ರಹಸ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭರ್ತಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು. ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ನಾನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಮರಣೀಯ ಭರ್ತಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 2-3 ಎಲೆಗಳು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಬಾಣಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ನಂತರ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್ ನಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಿ.
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇನ್ನು ಹೊಸತನವಲ್ಲ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್
ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 4-5 ಎಲೆಗಳು,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಚಮಚ,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ತಾಜಾ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೈಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಹೇಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯ ಆಲೋಚನೆಯು ನನ್ನನ್ನು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು?
ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ:
ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಅವಿವೇಕಿ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಆ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಂದು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಹೆರಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ),
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ:
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಏಕರೂಪದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡುವುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ವಲಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಮತ್ತೊಂದು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬಾರಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಮಧ್ಯಮ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ. ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಟ್. ಚಿಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಗೆಲ್ಲುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಲಘು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಂತೆ. ಸೈಟ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ - ಅಡುಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ದೋಸೆ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್, ಪಫ್.
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ರುಚಿಗೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:
- ಕುಕ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ (ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ). ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು "ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಣೆಗೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!