ಡೈಕಾನ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್. ಸರಳ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಡೈಕಾನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಮೂಲಂಗಿಯ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದು ಡ್ರಶ್\u200cಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡೈಕಾನ್ ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 12 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್... ಡೈಕಾನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500-600 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ,
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 5-6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2-3 ಕೋಳಿ),
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ),
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

4 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು:

• 1 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ,
• 2 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 3 ಮೇಯನೇಸ್,
• ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರ - ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
• ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ 3 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡೋಣ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರಿಕೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಡೈಕಾನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ 400 gr
• ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಲವಂಗ

ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ:

• ಬಿಸಿನೀರು 1 ಲೀ
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 5% ವಿನೆಗರ್
• 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
3. ಮುಂದೆ, ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಡ್ರಶ್\u200cಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಡೈಕಾನ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಡೈಕಾನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವೂ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಇದರ ರುಚಿಕಾರಕವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ 1 ತುಂಡು
• ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೃದು ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು
• ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ನೆಲದ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಡೈಕಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ.

ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ; ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕಾನ್
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಳ್ಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ತಯಾರಿ:

ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ 1 ಪಿಸಿ. - ಸರಾಸರಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ - ಮಧ್ಯಮ
• ಹುಳಿ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ. - ಸರಾಸರಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸ್ವಚ್ gra ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ) ಡೈಕಾನ್. ನಾವು ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಸುಕಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು" ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರಶ್\u200cಲಾಗ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊರತೆಯು ಈ ಡೈಕಾನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ 1 ಪಿಸಿ. - ಸರಾಸರಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ - ಮಧ್ಯಮ
• ಹುಳಿ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ. - ಸರಾಸರಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 0.5 ಗಂ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ನೆಲದ ಆಕ್ರೋಡು 10 gr
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಡೈಕಾನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಖಾದ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಸಣ್ಣ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-5 ಲವಂಗ
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಡೈಕಾನ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಕ್ರೋಡು
• ಎಳ್ಳಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲೆಟಿಸ್ 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಜಪಾನಿನ ಮೂಲಂಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗದ ತರಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡೈಕಾನ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಡೈಕಾನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l,
• ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ meal ಟವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ)

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ (ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ) ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 50 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಡೈಕಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನೊಬ್ಬ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದದನ್ನು ಮಾರುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ - ಬೃಹತ್ ಬಿಳಿ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಮನುಷ್ಯನ ಕೈಯ ಗಾತ್ರ. ಇದು ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲೇ ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡಿಲ್ಲ (ಆದರೂ, ನಾನು ಗಮನ ಹರಿಸಲಿಲ್ಲ).

ನಾನು ಚಿಕ್ಕದಾದ "ಲಾಗ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟಂಪ್\u200cನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ - ಅದೇ ಬೆಳಕಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ, ಅದೇ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ. ತದನಂತರ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ, ಅನ್\u200cಶಾರ್ಪ್ ನಂತರದ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.

ನಾನು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡೈಕಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು - ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಜೊತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ರುಚಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲಂಗಿ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ, 200 ~ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, 2 ~ 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (300 ~ 400 ಗ್ರಾಂ)

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ, ಉತ್ತಮ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವು ಪಂದ್ಯದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.

ರುಚಿಯ ason ತು:
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್);
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ).
ನೇರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ (ಪ್ಯಾರಾಗಳು 3-5 ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಡೈಕಾನ್ 500 ಗ್ರಾ.
2. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
4. ವಿನೆಗರ್ 3% 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
5. ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300-350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸಣ್ಣ ಡೈಕಾನ್ ಅಥವಾ ಮೂಲ ತುಂಡು
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಕಾಲು ರಿಂದ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಚೀಲದಿಂದ)
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2-3 ಸ್ಟ. ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಡೈಕಾನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ದನೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.
3. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 170 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 320 ಗ್ರಾಂ
• ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ 181 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 113 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 114 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ 117 ಗ್ರಾಂ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಡೈಕಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬಿಸಿ ಡೈಕಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿನಂತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಡೈಕಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ. (400 ಗ್ರಾಂ.)
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾರು (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2 ಕಪ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಡೈಕಾನ್ ಜೊತೆ

1. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಡೈಕಾನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ನಂತರ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ತುಂಡುಗಳ ಸುಳಿವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಡೈಕಾನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
   ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೊಟ್ಟಿ

ಈ ಡೈಕಾನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮಿಶ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಡೈಕಾನ್ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ -1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆವೇ (ನೆಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಥೈಮ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಪುಡಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೊಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ತುಂಡು ನೆನೆಸಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಡೈಕಾನ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್\u200cನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಂಸದ ರೊಟ್ಟಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
   ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರೆಡ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು

ಈ ಡೈಕಾನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತ) - 450 ಗ್ರಾಂ.
• ಡೈಕಾನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 375 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಚಮಚ
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 125 ಮಿಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈನ್ ಸಾಸ್»

1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು season ತು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 2x2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
   ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ.
6. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
7. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಈ ಡೈಕಾನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೀನು ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಸೀಗಡಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಡೈಕಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಚಮಚ
• ಸಿಹಿ ವೈನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ " ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "

1. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನು ಸಾರು (ಬಿಸಿ) ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಡೈಕಾನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
   ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನೀವು ಬಿಸಿ ಡೈಕಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಜಪಾನೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಇದನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂತರವು ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೂರುಚೂರು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಅಂದಾಜು 3-4 ಮಿಮೀ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದು ರಸವನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು - ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ.

ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ - 1 ಮೂಲ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

• ಡೈಕಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೂ ಸಹ.

ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ - 1 ಮೂಲ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ .;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ರುಚಿಗೆ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಪುದೀನ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ತಯಾರಿ:

• ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
• ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (4-5 ಚಮಚ). ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಡೈಕಾನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಬಿಳಿ "ಅಂಡರ್\u200cಕಟ್" ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಡೈಕಾನ್ ತಿಂಡಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡೈಕಾನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ - 1 ಮೂಲ (ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - ತಲಾ 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
• ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ - 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೊತೆಗೆ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಡೈಕಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೈಕಾನ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೈಕಾನ್ - ಮೂಲದ ಅರ್ಧ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಬಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• "ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ" ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ತುಂಡಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಸುಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳ.

ಡೈಕಾನ್ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಹಲವಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಂಪಿನಿಂದಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅನೇಕ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎಳೆಯ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು).
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸೇಬು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
7. ಬಡಿಸುವಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐದು ತ್ವರಿತ ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು:
... ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
... ಡೈಕಾನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
... ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈಕಾನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.