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소시지로 콩을 끓이는 법. 토마토 소스에 소시지와 콩입니다. 소시지와 콩입니다. 단계별 레시피

동양의 인기 국가 요리점점 탄력을 받고 있습니다. 아마도 이것은 해당 지역으로의 관광객 유입이 증가했기 때문일 것입니다.

인기있는 터키 리조트는 안탈리아에서 휴가를 보내고 터키 요리, 터키 음료 및 지중해의 걸작을 즐기는 것을 선호한다고 한 친구가 말했듯이 손짓하고 따뜻합니다.

터키 요리의 가장 유명한 히트곡은 단언컨대 과자입니다. 터키 요리, 바클라바, 할바 및 모든 종류의 페이스트리. 고기 요리, 우리 메뉴에 단단히 포함되어 있습니다 - shish-kebab, burek,. 또한 모든 종류의 수프, ayran, 그리고 물론 doner 케밥.

터키가 해외 가지 캐비아의 조상이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 터키에서 말하는 가지 또는 patlajan은 터키 요리에서 가장 좋아하는 야채입니다. 또한 가장 인기있는 육류 제품 중 하나 인 basturma. 이것은 쇠고기 안심의 잘 알려진 요리의 일반적인 이름입니다. 안심을 소금에 절이고 압력을 가한 상태에서 양념(마늘, 후추, 호로파(smindukh))을 섞어서 말아서 매달린 상태에서 오랜 시간 건조합니다.

바스투르마 외에도 다양한 소시지, 훈제 고기는 다음과 같이 사용됩니다. 독립 요리, 그리고 다른 요리에 추가로. 삼겹살을 소시지로 대체하여 소시지로 요리할 수 있습니다.

콩, 기타 콩류, 렌즈 콩은 터키에서 매우 인기가 있습니다 - esogelin의 불변 성분 - 일반적으로 시리얼 요리가 유명합니다. 고기가 든 콩은 등급에 관계없이 모든 식당의 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 토마토와 함께 - 일반적으로 명함많은 시설. 소시지와 콩, 돼지고기 또는 basturma(Pastirmali kuru fasulye) 또는 훈제 고기와 함께 - 맛있고 복잡하지 않은 요리거의 모든 고기로 만들 수 있습니다.

소시지와 콩입니다. 단계별 레시피

재료(2인분)

흰콩 1컵
소시지 또는 훈제 고기 200g
올리브유 3큰술 엘.
양파 2개
토마토 1-2개
토마토 페이스트 1-2큰술 엘.
소금, 후추, 매운 고추, 커민맛

마른 콩을 삶는 것은 쉽지 않습니다. 콩을 삶기 전에 물에 오래 불려두지 않으면 영원히 삶아져서 콩죽이 된다. 콩은 찬물에 하룻밤 담가두었다가 아침에 삶는 것이 가장 좋습니다. 벌레에 의해 손상된 콩을 제거하면서 콩을 통과하는 것도 가치가 있습니다. 콩에 찬물을 붓고 밤새 냉장하십시오.
콩, 소시지 및 야채
아침에 콩에 물을 많이 붓고 아주 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물을 조절하기 위해 냄비를 뚜껑으로 덮지 않는 것이 훨씬 좋습니다. 심하게 끓거나 끓이지 않아야 합니다. 상층내부 층이 아직 촉촉할 때 콩이 끓기 시작하면 콩 껍질이 쉽게 부서져 죽이 됩니다. 그건 그렇고, 가게는 이미 완전히 사용할 준비가 된 통조림 콩을 판매합니다. 당신은 또한 시도 할 수 있습니다.
콩 위에 물을 많이 붓고 아주 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓입니다.
콩을 삶은 물은 따로 그릇에 담아 따로 둡니다. 완성 된 콩을 소쿠리에 던져 물을 유리시킵니다. 콩을 그릇에 담고 냅킨으로 덮어 건조를 줄입니다.
깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 올리브 오일을 데우십시오. 특유의 냄새가 날 때까지 기름을 데우십시오. 선택적으로 납작한 마늘 정향을 뜨거운 올리브 오일에 볶은 다음 마늘을 버립니다. 이 기술은 예를 들어 이탈리아 요리에 자주 사용됩니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 달궈진 기름에 다진 양파를 넣습니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자른다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다
소시지와 함께 접시에 선택한 고기를 입방체로 자릅니다. 훈제 소시지라면 돼지고기나 고기를 섞어도 되지만 꼭 껍질을 벗겨주세요. basturma를 선호한다면 얇게 자르거나 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 훈제 고기는 뼈와 피부 잔여물이 있는 경우 제거해야 합니다. 그건 그렇고, 발릭 소시지를 사용하여 소시지로 콩을 요리하면 포함되지 않습니다. 다진 고기, 그러나 꽤 큰 balik 조각 - 그것은 훌륭하게 밝혀졌습니다.
튀긴 양파에 다진 소시지나 고기를 넣습니다. 끊임없이 저어 주면서 약 10 분 동안 중간 열에 양파와 함께 소시지를 볶습니다.
볶은 양파에 다진 소시지를 넣고
소금과 후추를 넣으십시오. 취향에 따라 그라운드 추가 고추, 우리는 소시지로 콩을 간신히 매운맛으로 만들려고 노력해야합니다. 접시에 칼 원추형에 커민 가루를 추가하는 것이 좋습니다.
토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한다. 토마토를 조각으로 자르고 고기에 넣으십시오. 불을 약하게 줄이고 고기를 양파와 토마토와 함께 5분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.
토마토를 웨지 모양으로 자르고 고기에 추가하십시오
삶은 콩을 넣고 토마토 페이스트.
토마토 페이스트 추가
콩을 삶은 후 남은 콩 육수 100ml 정도를 콩과 소시지에 넣는다. 소시지와 토마토를 넣은 콩을 약한 불로 덮고 10분 더 끓입니다.

소시지와 콩 샐러드 - 일반적인 요리 원리

소시지와 콩 샐러드 - 맛있고 푸짐한 요리집에서 쉽게 만들 수 있는 것. 입력 클래식 버전샐러드 레시피 사용 다음 성분: 소시지(삶은 것 또는 반 훈제한 것), 콩(빨간색 또는 흰색), 닭고기 달걀. 요리에 다양한 야채(삶은 당근, 양파, 오이 등)를 추가할 수도 있습니다.

콩은 신중하고 긴 전처리가 필요하기 때문에 일반 콩은 통조림 콩으로 대체되는 경우가 가장 많습니다. 통조림 식품은 모든 것을 저장합니다 유익한 기능그리고 이 콩과 식물의 영양성분이 콩에 많이 들어 있습니다. 콩에는 섬유질, 그룹 B 및 C의 비타민, 철, 크롬, 아연이 포함되어 있으며 단백질의 양 측면에서 제품은 고기와 같습니다. 그래서 소시지와 콩을 곁들인 샐러드는 건강하고 영양가가 높습니다. 단백질 다이어트를 하는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다. 1인분은 전체 점심 식사를 대체할 수 있습니다. 콩 통조림 맛통조림 옥수수와 잘 어울립니다. 녹색 완두콩, 따라서 이러한 성분은 소시지와 콩으로 샐러드를 준비하는 데 적극적으로 사용됩니다.

요리의 기본 원리는 모든 성분(콩 제외)을 갈아서 마요네즈와 섞어 드레싱하는 것입니다. 마늘과 후추를 추가하여 식물성 기름을 사용할 수도 있습니다. 사워 크림 소스및 기타 주유소. 많은 주부들은 크래커를 추가하여 소시지와 콩으로 샐러드를 준비하는 옵션을 연습합니다. 어떤 사람들은 접시에 크루통을 넣습니다. 집에서, 다른 맛의 간식을 구입하여 요리를 다양화할 수도 있습니다. 이러한 목적에 적합 마늘을 첨가 한 크루 톤, 케밥, 베이컨, 치즈 등 접시를 서빙하기 직전에 접시나 일반 샐러드 그릇에 크래커를 넣는 것이 더 낫다는 것을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 빵이 부드러워지고 샐러드 맛이 불쾌해집니다.

소시지와 콩 샐러드 - 음식과 요리 준비

소시지와 콩을 곁들인 샐러드의 모든 재료는 깊은 그릇이나 샐러드 그릇에 편리하게 넣을 수 있습니다. 이러한 접시에서는 모든 구성 요소를 드레싱과 쉽게 섞을 수 있습니다. 요리에 일반 콩을 사용하는 경우 먼저 올바르게 요리해야 합니다. 이렇게하려면 6-8 시간 동안 물에 담근 다음 끓입니다. 팥은 물에 8시간 정도 불린 후 1시간 30분 정도 삶아주세요. 흰콩은 물에 6~7시간 넣어 1시간 삶거나 바로 끓는 물에 담가 2.5~3시간 삶는다. 슬로우 쿠커를 사용하여 이 콩 제품을 요리할 수 있습니다. 이 장치는 예비 담그지 않고 1시간 30분 안에 콩을 준비 상태로 만듭니다. 요리를 위해 콩 한 잔은 일반적으로 3 잔의 물을 섭취합니다.

다른 모든 제품은 복잡한 예비 준비가 필요하지 않습니다. 당근이나 다른 야채를 삶고 필요한 경우 양파를 끓는 물에 몇 분 동안 담가 쓴맛과 불쾌한 냄새를 제거합니다.

소시지와 콩 샐러드 조리법:

레시피 1: 소시지와 콩 샐러드

이 간단한 푸짐한 샐러드가족 모두에게 사랑받을 것입니다. 요리는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 맛도 좋습니다.

필수 성분:

통조림 팥 1캔
반 훈제 소시지 - 350g (cervelat보다 우수);
2-3 닭고기 달걀;
갈은 후추 - 맛;
드레싱 마요네즈 - 3-4 큰술. 엘.

요리 방법:

계란은 삶아서 으깬다. 소시지는 입방체로 자르고 다진 계란과 섞입니다. 이전에 과도한 액체가 제거된 통조림 콩이 재료에 추가됩니다. 모든 구성 요소는 철저히 혼합되고 후추로 맛을 내고 마요네즈로 맛을 냅니다.

레시피 2: 소시지와 콩, 호밀 크루통을 곁들인 샐러드

소시지와 콩을 곁들인 이 샐러드 버전은 매운 맛이 나며 모든 휴가철에 찬 간식으로 제격입니다.

필수 성분:

통조림 흰색 또는 팥 통조림;
매운 훈제 소시지 - 300g;
계란 2개;
신선한 딜;
베이컨 또는 시시 케밥 향이 나는 호밀 크루통 팩;
마요네즈 맛.

요리 방법:

통조림 콩은 작은 큐브 소시지와 혼합됩니다. 계란은 완숙으로 잘게 썬 다음 소시지와 콩에 첨가합니다. 소시지와 콩을 곁들인 샐러드의 모든 구성 요소는 깊은 샐러드 그릇에 섞이고 마요네즈로 맛을 냅니다. 서빙 직전에 croutons를 꽃병에 붓고 접시에 잘게 잘린 파슬리를 뿌립니다. 마요네즈가 많지 않아야하며 croutons는 미리 부을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 샐러드가 죽과 비슷합니다.

레시피 3: 소시지와 콩, 절인 버섯 샐러드

이것은 유명한 요리를 준비하는 한 가지 방법입니다. 샐러드의 일부인 샴 피뇽은 특별한 흥미로운 맛과 향을줍니다.

필수 성분:

반 훈제 소시지 - 350g;
통조림 흰 콩 통조림;
다진 절인 버섯 한 캔;
검은 색과 흰색 후추의 혼합물 - tsp 끝에;
올리브 오일 - 1 큰술 나.;
마늘 - 정향 반;
마요네즈.

요리 방법:

소시지와 콩 샐러드는 준비하기가 매우 간단합니다. 소시지(햄으로 대체 가능)를 입방체로 자르고 통조림 흰 콩 및 버섯과 섞습니다. 모든 제품에는 후추와 올리브 오일과 다진 마늘이 혼합되어 있습니다. 모든 구성 요소는 마요네즈로 철저히 혼합되고 양념되어야합니다.

레시피 4: 소시지와 콩, 통조림 옥수수 샐러드

이 요리는 황급히~부터 제품의 예비 열처리가 필요하지 않습니다. 샐러드는 매일과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 소풍이나 직장에 접시를 가지고 갈 수 있습니다.

필수 성분:

소시지 cervelat - 300g;
흰색 또는 붉은 통조림 콩 캔;
항아리 캔 옥수수;
완두콩 한 캔;
갈은 후추, 소금 맛;
올리브 마요네즈 맛.

요리 방법:

용기에서 꺼낸 후 모든 통조림 식품은 소쿠리에 던져 과도한 액체를 배출해야 합니다. 그 후 소시지와 콩 샐러드의 통조림 구성 요소는 잘게 잘린 소시지 스트립 또는 큐브와 혼합됩니다. 준비된 샐러드마요네즈로 맛을 내고 향신료로 맛을 낸다.

레시피 5: 소시지와 콩, 당근, 양파를 곁들인 샐러드

이 밝고 맛있는 음식에 대한 칭찬 없이는 단 한 명의 안주인도 남지 않을 것입니다. 건강한 샐러드... 요리의 재료는 항상 사용 가능하며 서로 잘 어울립니다.

필수 성분:

일반 콩 한 잔과 통조림 콩 한 캔;
삶은 소시지 - 350g;
2개의 작은 당근;
1 큰 양파;
마늘 정향;
옥수수 또는 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

평소 복용하면 흰 콩, 먼저 2.5~3시간 동안 끓여야 합니다. 준비가 끝나면 제품을 식히고 샐러드 그릇에 놓습니다. 작은 입방체로 자른 삶은 소시지가 콩에 첨가됩니다. 작은 입방체로 자른 삶은 당근도 거기에 추가됩니다. 양파를 끓는 물에 4-5분 동안 부은 후 물에서 꺼내 잘게 썬다. 소시지와 콩 샐러드의 모든 구성 요소는 올리브 오일, 마요네즈 및 다진 마늘과 혼합됩니다.

소시지와 콩 샐러드 - 최고의 셰프가 전하는 비밀과 팁

다른 요리와 마찬가지로 소시지와 콩을 곁들인 샐러드는 준비 과정에서 고유 한 특성과 미묘함이 있습니다. 일부 지지자 건강한 식생활식단에서 마요네즈를 제외하십시오. 따라서이 성분은 샐러드에서 제외 될 수 있으며 올리브 또는 기타 식물성 기름 및 조미료로만 제한됩니다. 이 경우 접시를 양조해야합니다. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두는 것이 가장 좋습니다. 마요네즈를 사용하고 음식을 즉시 제공하는 경우 모든 재료를 소스와 즉시 혼합해야합니다.

콩 준비와 관련하여 특별한 뉘앙스가 있습니다. 콩 제품을 10시간 이상 담가두지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 콩이 단순히 발효될 수 있습니다. 또한 생콩에는 인체에 유해한 성분이 포함되어 있다는 사실을 고려해야 하므로 조심스럽게 삶아 준비해야 합니다.

수프는 많은 사람들이 일부 영양학적 필요와 연관시키는 요리입니다. 좋은 소화를 유지하기 위해, 그리고 우리는 어린 시절에 건강하고 강해지기 위해 수프를 먹어야 한다는 말을 자주 듣습니다. 그러나 실제 맛있는 수프우리의 페이지에서 즐거움이 될 것입니다. 요리 블로그간단하면서도 명작 첫 코스 요리법을 알려주고 알려드립니다. 이 첫 번째 코스 중 하나는 준비하기 쉽지만 매우 맛있는 소시지를 곁들인 콩 수프였습니다!

소시지와 콩 수프 : 재료

통조림된 팥의 항아리 자신의 주스
감자 2-3개
150g 좋아하는 소시지
작은 양파 1개
마늘 1쪽
당근 1개
당면 또는 얇은 국수
식물성 기름
베이 잎, 향신료, 소금 및 허브

소시지와 콩 수프 : 준비

말린 콩으로 소시지로 콩 수프를 요리하기로 결정했다면 먼저 약 3 시간 동안 끓여서 찬물에 1 시간 동안 담가야합니다. 이것은 통조림 콩을 복용하는 것보다 다소 어렵고 힘들지만 그것은 당신에게 달려 있습니다.

감자를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 냄비에 감자를 넣고 물을 끓여주세요. 아직 소금을 바르지 마십시오. 한편 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 우리는 또한 잘게 다진 마늘을 거기에 보내고 양파가 갈색이 되면 중간 강판에 강판에 간 당근을 추가합니다.

다음으로 잘게 썬 소시지, 소시지 또는 기타 좋아하는 것을 넣으십시오. 소세지, 또는 준비 당시 냉장고에 있던 것.

우리는 완성 된 황금 튀김을 감자와 함께 국물에 보내고 이전에 준비 상태 (즉, 감자)를 맛 보았습니다. 튀김이 놓일 즈음에는 이미 삶아져야 합니다.

그건 그렇고, 수프에 삶은 감자보다 더 좋은 것은 없으며 익히지 않은 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 이 뉘앙스를 기억하십시오!

소시지와 함께 미래의 콩 수프에 튀김을 넣으 자마자 콩 자체를 준비합니다. 이렇게하려면 항아리에서 주스를 병합하고 소쿠리에서 콩을 흔들어 물기를 빼십시오. 이때 준비할 파스타... 이상적으로는 수제 국수이며, 수프에 스파게티 또는 파스타 별을 사용할 수도 있습니다. 가장 좋아하는 것을 결정하는 것은 사용자의 몫입니다. 취하면 집에서 만든 국수또는 스파게티, 즉 롱 파스타는 2~3번 깨뜨려야 합니다.

콩과 소시지는 샐러드나 맛있는 저녁 식사를 준비하는 모든 사람이 사용할 수 있는 푸짐하고 간단한 음식 조합입니다.

콩은 훈제 고기와 잘 어울리므로 바닥에서 멀티 쿠커에 팥을 조림 훈제 소시지그리고 당신이 확실히 좋아할 햄. 따라서 느린 밥솥에서 콩을 요리하는 방법을 아직 고민하고 있다면 저와 함께하십시오. 또한이 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 콩을 밤새 담그지 않아도됩니다. 이것은 "로드, 켜짐, 사라짐"이라는 원칙에 따라 준비된 레시피입니다.

마른 팥 400g;
다진 중간 크기의 달콤한 양파 1개
깍둑썰기한 셀러리 4줄기;
1 큰술. 다진 마늘 한 숟가락;
2-4 베이 잎;
소금 1티스푼;
갈은 후추 반 티스푼;
말린 백리향 반 티스푼;
붉은 달콤한 파프리카 반 티스푼;
치킨스톡 7컵
반 훈제 300g 돼지 고기 소시지큐브로 자른다.
다진 햄 200g.

음식 준비: 야채를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 콩을 분류하고 소쿠리에 헹굽니다. 다용도 냄비에 콩, 양파, 셀러리, 마늘, 월계수 잎, 향신료를 넣습니다. 접시에 소금을 넣고 저어주고 국물을 넣으십시오.

낮은 설정에서 9시간 동안 또는 높게 설정하여 7시간 동안 요리를 요리하십시오. 그 동안 반 훈제 소시지를 준비하십시오. 먹기에 편리한 크기의 반원 또는 입방체로 자릅니다.

햄을 평평한 조각으로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 요리가 끝나기 2시간 전에 소시지를 냄비에 넣습니다.

경고음이 울리면 접시를 저어 월계수 잎을 제거하십시오.

이것은 요리 후 슬로우 쿠커에서 팥의 모습입니다. 밥과 함께 반찬으로 제공하거나 이탈리아 양파 빵 한 조각과 함께 단독으로 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 2, 단계별 : 콩과 소시지 샐러드

이것은 맛있고 풍성하고 향기로운 샐러드입니다. 삶은 콩, 튀긴 양파, 피클과 소시지. 이러한 샐러드는 샐러드뿐만 아니라 본격적인 두 번째 요리로도 성공적으로 제공 될 수 있기 때문에 좋습니다. 소시지로 콩 샐러드를 만드는 방법 (사진이있는 요리법), 우리는 더 고려할 것입니다.

마른 콩 - 150 gr
양파 - 150g
절인 오이 - 100 gr
생 훈제 소시지 - 100 gr
마늘 - 1-2 정향
식물성 기름 - 1-2 큰 술

콩을 찬물에 담그고 4-5시간 또는 하룻밤 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 물을 빼고 새 물로 채웁니다. 콩에 따라 약 1-2시간 정도 부드러워질 때까지 요리합니다. 요리가 끝나면 약간의 소금을 넣으십시오.

껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.

소시지를 작은 조각으로 자릅니다.

절인 오이를 조각으로 자릅니다.

양파를 볶다 식물성 기름부드럽고 투명해질 때까지 5-7분 이내에

팬에 소시지를 20~40초간 볶아 향이 나도록 합니다.

콩, 양파, 오이, 소시지를 샐러드 그릇에 담습니다. 즙을 더하기 위해 콩을 삶은 액체를 두 스푼 정도 추가할 수 있습니다.

기름으로 이슬비를 흘리고 마늘 프레스를 통해 짜낸 마늘을 넣고 섞습니다. 모든 것! 샐러드가 준비되어 제공할 준비가 되었습니다.

레시피 3: 훈제 소시지를 곁들인 토마토 소스 콩

토마토 소스에 삶은 콩은 반찬이나 메인 요리로 요리할 수 있는 간단하고 다재다능한 요리입니다. 특히 겨울에 저희집에서 인기가 좋은데, 맛을 조금 다양하게 하고 싶을 땐 소세지를 넣어주면 좋아요. 어디선가 폴란드에서 한다고 들었는데 잘 모르겠습니다. 그러나 나는 그것이 매우 맛있습니다. 훈제, 삶은 것, cervelat, 햄 등 모든 소시지를 섭취할 수 있습니다.

마른 콩 - 1 큰술.
훈제 소시지 - 200g
전구 양파 - 1 개
토마토 페이스트 - 2테이블스푼
맛에 소금
설탕 - 1테이블스푼

더 빨리 익히려면 콩을 밤새 불려두는 것이 좋습니다. 그런 다음 물을 빼고 부드러워질 때까지 끓입니다.

양파를 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.

그런 다음 토마토 페이스트를 넣으십시오.

그리고 즉시 물 1컵을 붓습니다. 소금으로 간을 하고 설탕을 넣고 3분간 끓인다.

콩을 배수하고 토마토 소스에 추가하십시오. 5분간 끓입니다.

그런 다음 소시지를 따로 볶고 콩에 넣으십시오. 모든 맛이 섞일 수 있도록 5-7분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

매우 맛있고 간단한 요리가 준비되었습니다.

레시피 4: 크루통과 소시지를 곁들인 콩 샐러드

이 샐러드는 훌륭할 수 있습니다. 차가운 간식어떤 축하 또는 가족 저녁 식사를 위해.

훈제 소시지 - 350g;
통조림 흰 콩 - 1 캔;
배턴 - 여러 조각;
마요네즈 - 300ml;
절인 오이 - 2 개;
파 - 여러 깃털;
소금, 향신료 맛.

소시지를 얇은 스트립으로 자릅니다(이 샐러드에는 매운 것이 더 좋습니다).

오이를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 약간 오래된 덩어리를 가져 와서 몇 조각 (4-5로 충분함)을 자르고 긴 입방체로 자릅니다.

우리는 그것을 얇은 베이킹 시트에 펴고 10 분 동안 오븐에서 굽도록 보냅니다. 작업을 더 쉽게 만들고 상점에서 구입할 수 있지만 집에서 만든 것이 더 맛있고 방부제와 염료가 포함되어 있지 않습니다.

크래커, 콩, 소시지, 오이, 파 등 모든 제품이 하나의 용기에 결합되어 있습니다. 소금, 향신료와 마요네즈로 간을하고 잘 반죽하십시오.

레시피 5: 소시지와 콩을 곁들인 Obzhorka 샐러드(단계별)

내가 제공하는 사진과 함께 조리법인 콩과 훈제 소시지를 곁들인 Obzhorka 샐러드는 일년 내내 요리하고 먹을 수 있는 샐러드 중 하나입니다. 그는 지루하지 않고 지루하지 않으며 항상 관련이 있습니다. 여름에도 끓여먹어요. 그리고 겨울에. 봉사에는 항상 이유가 있다 맛있는 요리 Obzhorka 샐러드가 그렇습니다. 내가 휴가를 준비한다면 나는 모든 사람들이 스스로를 기쁘게하고 맛있는 식사를 할 수 있도록 항상 몇 가지 샐러드를 테이블에 제공합니다.

감자 한 개를 먹고 싶어하는 사람은 거의 없고 항상 무언가를 추가하고 싶어하며 샐러드는 모든 테이블에 맛있는 추가 요소입니다. 저는 개인적으로 훈제 소시지와 콩의 조합을 좋아해서 저희 식탁에서 항상 사랑받는 오브조르카 샐러드라 이미 레시피를 암기해서 배웠고 자세하게 다 알려드리겠습니다.

훈제 소시지 300g,
통조림 팥 250g
토마토 150g,
단단한 치즈 150g
마요네즈 180g,
서빙을 위한 약간의 파슬리
원하는 경우 소금.

우리는 필름에서 소시지를 청소하고 긴 입방체로 자릅니다. 이 형태에서는 샐러드를 먹는 것이 편리하고 소시지 조각이 포크에 쉽게 찔릴 것입니다.

토마토를 조각으로 자르고 줄기를 자릅니다. 이 샐러드에 어울리는 단단한 품종토마토와 너무 익지 않은 과일, 즉 주스가 많지 않고 샐러드의 조각이 가능한 한 손상되지 않은 상태로 유지됩니다. 샐러드에 수분이 많은 토마토가 포함되어 있으면 주스와 과도한 액체가 많아 먹기에 좋지 않습니다.

샐러드 저어주기: 소시지, 토마토를 결합하고 매리 네이드 없이 콩을 추가하십시오. 통조림 콩에서 미리 항아리에서 매리 네이드를 배출하십시오. Obzhorka의 경우 팥 통조림을 자체 주스에 사용합니다. 이 콩은 매우 맛있고 뚜렷한 맛이 없지만 영양가가 매우 높고 훈제 소시지와 완벽한 조화를 이룹니다.