사랑하는 사람을 위한 낭만적인 DIY 저녁 식사. 낭만적 인 저녁 식사를 위해 맛있는 요리를 요리하십시오. 발렌타인 데이를 위해 뜨거운 요리를 빨리하는 법

물론 이것은 촛불 저녁 식사입니다! 따라서이 간단한 액세서리를 구입하는 것이 좋습니다. 일반 또는 향초 중에서 선택할 수 있습니다. 후자는 냄새에 따라 편안하거나 흥미 진진한 향기로 방을 채 웁니다. 자몽, 네롤리, 세이지는 피곤한 하루를 보낸 남자의 기운을 북돋아주는 데 도움이 되며 장미, 라벤더는 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 이를 위해 그들은 또한 고안되었습니다 아로마 스틱및 에센셜 오일. 예를 들어 사랑하는 사람이 도착하기 20분 전에 양초나 향을 미리 켜두면 향기가 집안 전체에 퍼질 수 있습니다. 정유즉시 동일한 효과를 제공합니다.

낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

슈퍼마켓에서라도 이 질문에 스스로 답해야 합니다. 그래야 아름다운 간식 꼬치 같은 작은 세부 사항까지 모든 것을 확실히 찾을 수 있습니다! 먼저 과일 섹션을 살펴보고 가장 유명한 최음제인 딸기, 바나나, 파인애플, 아보카도, 포도를 선택하십시오. 제과에서 크림 (휘핑 및 일반 모두)을 잡으십시오. 확실히 편리합니다! 저녁 식사를 더 오래 지속하고 의사 소통이 강한 만취로 끝나지 않으려면 샴페인이나 가벼운 세미 스위트 또는 드라이 와인을 선택하십시오. 그 후, 당신과 당신이 선택한 사람 모두에게 기분이 올라갈 것입니다. 해산물, 고기 및 신선한 야채는 식료품 바구니에 필수입니다.

로맨틱 디너 레시피

저녁이되고 사랑하는 사람이 사랑으로 가득 차려면 분명히 여러 가지 요리를 준비해야하며 너무 많지 않아야합니다. 테이블에 장미 ​​꽃잎과 꽃병을위한 공간을 남겨 두십시오. 떠 다니는 촛불. 고기 요리사랑하는 사람이 왕성한 "점심"(우리의 경우 저녁 식사) 후에 잠에 대해 생각하지 않도록 무겁고 기름기가 없어야합니다. 그럼 사랑하는 사람을 위한 로맨틱한 저녁식사를 시작해볼까요?

뜨거운 것으로 시작하는 것이 좋습니다. 요리하는 동안 샐러드와 스낵을 만들 수 있습니다. 치킨 꿀 소스위장에 무거움을 남기지 않지만 동시에 원래 맛으로 선택한 것을 놀라게 할 것입니다. 식힌 가슴살을 소금, 후추로 문질러 볶는다 식물성 기름양쪽 모두 10분 이상 걸리지 않습니다. 팬에 남을 닭고기 주스에 사과 사이다 식초를 조금 붓고 가열한 다음 액체 꿀 두 스푼과 물 반 컵을 넣으십시오. 소스가 제대로 걸쭉해지도록 5분이면 충분합니다. 닭고기를 부분으로 자르고 소스를 부은 다음 파슬리 장식(잘 알려진 최음제)과 방울토마토 반으로 장식할 수 있습니다.

인기있는

낭만적 인 저녁 식사를위한 아이디어는 완벽하게 보완됩니다. 푸짐한 샐러드해산물과 함께. 우선, 새우 샐러드. 팬에 잘게 다진 토마토와 청양고추를 3분간 볶다가 새우 300g을 넣고 3~5분간 더 기다립니다. 고수와 딜, 소금 및 후추를 위에 뿌립니다. 샐러드 준비! 따뜻하고 차갑게 먹을 수 있습니다. 어떤 형태로든 맛있을 것입니다. 두 번째 옵션은 노르웨이 연어 샐러드입니다. 야채를 자른다: 토마토는 조각으로, 오이는 조각으로, 붉은 피망은 조각으로 자른다. 파슬리, 딜 또는 중국식 샐러드와 야채를 섞어 접시에 담고 우아한 롤에 연어 한 조각을 올려 놓습니다. 레몬 조각은 장식으로 적합합니다.

이제 돼지 저금통에 간단하고 간단한 간식을 채워줄 간식의 차례가 왔습니다. 휴일 요리법특별한 저녁을 위해. 가장 맛있고 간단한 것은 치즈를 곁들인 카나페입니다. 브리 치즈와 포도; 틸시터(또는 원하는 것), 올리브 두 개와 파슬리 잎; 방울토마토와 올리브로 분리된 두 종류의 치즈.

마지막 화음은 음악(처음에는 즐겁고 편안해야 하며 저녁 식사가 끝날 때는 흥미진진해야 함)뿐만 아니라 디저트도 사용합니다. 크림으로 전통적인 딸기를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 냉장고에서 갓 나온 30% 지방 크림을 믹서기로 치고 가루 설탕을 크림 100g당 1티스푼의 비율로 첨가합니다. 걸쭉한 크림을 아름다운 그릇이나 유리잔에 넣은 다음 딸기를 한 겹 더 넣고 다시 크림을 만듭니다. 준비가 된! 그리고 접시에 과일을 아름답게 담아 하트 모양으로 만들 수 있습니다. 그리고 여기에서 놀 수 있습니다. 사랑하는 사람을 눈 가리고 과일을 크림에 담근 후 그것이 무엇인지 추측하도록 요청하십시오.

우리는 모두 맛있는 음식을 좋아합니다. 하지만 동시에 길고 힘든 시간 동안 요리를 하고 싶지는 않습니다. 특히 2인용 저녁 식사라면 더욱 그렇습니다. 일반적으로 그러한 식사에 대한 중요한 기준은 다음과 같습니다.

• 준비의 용이성 → 요리를 준비하는 데 반나절이 걸리지 않도록;
• 영양가 → 15분 후에 새로운 간식을 찾지 않도록 합니다.
• 접근성 → 가능하면 저렴한 제품을 사용할 수 있습니다.
• 맛 → 음식이 기억에 남고 기쁨을 가져다 줍니다.

우리는 이 모든 소원을 고려하여 2인용 저녁 식사를 준비할 때 참고할 수 있는 10가지 레시피를 모았습니다.

선택 메뉴에는 수프, 샐러드, 에피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다.

버섯 수프와 치즈, 사과, 호두를 곁들인 토스트

수프:

• 양파 2개;
• 올리브유;
• ½ 다발의 신선한 타임 또는 기타 좋아하는 허브
• 마늘 2쪽;
• 샴피뇽 500gr;
• 긴 곡물 흰 쌀 100g;
• 1 큰술 크림;
• 올리브 오일 1작은술.

토스트:

• 갈색 뚜껑이 있는 8개의 작은 버섯;
• 작은 바게트 1개;
• 마늘 1쪽;
• 1 사과;
• 신선한 파슬리 ½ 묶음;
• 1 레몬;
• 강판 치즈 50개;
• 1 작은 소수의 호두.

1. 우리는 양파를 청소하고 반으로 자른 다음 잘게 반 고리로 자릅니다. 올리브 오일 2큰술을 두른 큰 냄비에 양파를 넣습니다. 그런 다음 우리는 부용 큐브를 부수고 소금과 후추 한 꼬집뿐만 아니라 마늘 프레스에서 으깬 마늘 2 정향을 추가합니다.
2. 모자만 받습니다. 갈색 버섯그리고 팬에 앞뒤로 살짝 볶습니다.
3. 갈색 버섯에서 남은 다리와 샴 피뇽 (수프 용)을 양파와 함께 냄비에 넣고 쌀을 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 1리터의 끓는 물로 모든 것을 붓고 뚜껑 아래에서 15-20분 동안 끓입니다.
4. 바게트 4장을 비스듬히 잘라 팬에 올려주세요. 양쪽을 가볍게 튀기고 마늘 반 쪽을 문지릅니다. 껍질에서 사과를 껍질을 벗기고 성냥으로 자릅니다. 잘게 썬 파슬리와 섞고 레몬 주스를 약간 첨가하십시오.
5. 우리는 토스트에 갈색 버섯 뚜껑을 펼치고 치즈를 뿌리고 가볍게 자른다. 호두. 우리는 토스트를 뚜껑 아래의 팬이나 오븐에 보냅니다. 치즈가 녹기를 기다립니다.
6. 이머전 블렌더를 사용하여 원하는 농도로 수프를 퓌레로 만드십시오. 그런 다음 기호에 따라 크림과 올리브 오일을 뿌립니다.
7. 따뜻한 토스트에 사과 성냥과 파슬리를 뿌리고 퓌레 수프와 함께 제공하십시오.

적양파와 파슬리로 절인 논에 비프 스트로가노프

쌀:

• 긴 곡물 흰 쌀 1컵(250g)
• 신선한 허브 ½ 묶음;
• 어린 시금치(또는 arugula) 200g.

매리 네이드의 경우:

• 2개의 작은 붉은 양파;
• 1 소수의 작은 오이;
• 신선한 파슬리 1 묶음.

쇠고기 스트로가노프의 경우:

• 버섯 300g;
• 올리브유;
• 마늘 3쪽;
• 살코기 500g;
• 1 레몬;
• 브랜디 1큰술;
• 저지방 요구르트 4큰술;
• 우유 1큰술.

1. 냄비에 끓는 물 2컵을 붓고 쌀 1컵을 붓고 허브, 소금, 후추 약간을 넣고 뚜껑을 닫고 가끔씩 저어가며 끓인다.
2. 우리는 양파를 청소하고 작은 오이와 함께 잘게 자르고 모든 것을 그릇에 담습니다. 우리는 거기에 파슬리를 자르고 큰 스푼을 넣습니다. 오이 피클, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞는다.
3. 버섯을 자르고 기름 2 큰술을 두른 팬에 넣으십시오. 그런 다음 마늘을 넣고 마늘 프레스를 통과하고 소금물과 함께 파슬리 2/3를 넣습니다. 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오.
4. 고기를 약 1cm 두께로 자르고 소금, 후추, 파프리카, 잘게 간 레몬 껍질로 닦습니다.
5. 버섯을 접시에 담습니다. 그리고 팬에 식용유 2큰술을 두르고 고기를 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
6. 밥과 함께 냄비에 시금치(아루굴라)를 넣고 뚜껑을 닫습니다.
7. 코냑을 고기와 함께 팬에 붓고 성냥으로 부드럽게 불을 붙이고 화염이 가라 앉으면 요구르트와 우유뿐만 아니라 버섯을 넣으십시오. 모든 것을 끓이십시오.
8. 접시에 시금치를 담고 밥을 얹는다. 우리는 쌀 베개에 쇠고기 스트로가 노프를 보냅니다. 매리 네이드를 모든 것에 붓고 적양파, 파슬리 및 작은 오이 혼합물을 고르게 분배하십시오.

집에서 만든 국수와 닭 허벅지를 곁들인 매운 태국식 수프 락사

허벅지:

• 껍질과 뼈가 없는 닭 허벅지 4개
• 중국산 5가지 향신료 1작은술
• 꿀 1 큰술;
• 참깨 1큰술;
• 1 신선한 빨간 칠리.

수프:

• 닭고기 또는 야채 부용 큐브 1개;
• 1/4 작은 호박;
• 마늘 2쪽;
• 생강 1조각(엄지손가락 크기)
• 1 신선한 고추;
• 심황 1작은술;
• 파 ½ 묶음;
• 땅콩 버터 1작은술;
• 반 레몬의 풍미;
• 신선한 고수풀 ½ 묶음;
• 참기름 1큰술;
• 간장 2큰술;
• 집에서 만든 국수 300g;
• 아스파라거스 2송이(600g);
• 300ml 저지방 크림(10-15%);
• 라임 3개.

1. 베이킹 시트에 양피지 한 장을 놓고 그 위에 허벅지를 놓고 소금, 후추 및 향신료를 뿌립니다. 우리는 종이를 반으로 접고 조금 못을 박고 롤링 핀으로 허벅지를 평평하게합니다. 예열된 팬에 올려 한쪽 면에서 3~4분 정도 튀긴 다음 뒤집어서 반대쪽 면이 노릇노릇해질 때까지 기다립니다.
2. 큰 냄비에 약 800ml의 끓는 물을 붓고 부용 큐브를 넣으십시오. 호박을 큰 입방체로 자르고 부용 입방체와 함께 팬에 넣으십시오.
3. 마늘, 생강, 칠리 페퍼, 심황, 파, 땅콩 버터, 풍미, 고수풀, 참기름, 간장을 믹서기로 갈아줍니다. 결과 균질 한 덩어리를 국물이 든 냄비에 넣은 다음 국수를 넣습니다.
4. 아스파라거스를 반으로 자릅니다. 우리는 팬에 넣고 크림을 붓고 혼합물이 끓자 마자 조미료, 간장, 라임 주스를 맛을 보려고 시도합니다. 그런 다음 불을 끕니다.
5. 튀긴 넓적다리에 꿀을 붓고 그 위에 라임 1개를 즙을 짠 후 통깨를 솔솔 뿌려 뚜껑을 덮는다. 우리는 락사 수프와 함께 허벅지를 제공하고 라임 조각, 고수풀 잎, 신선한 칠리 조각으로 요리를 장식합니다.

감자, 소시지, 파슬리를 곁들인 오믈렛

• 4개의 작은 감자;
• 바다 소금;
• 갓 갈은 후추;
• 6개의 큰 계란;
• 매운 소시지 150g;
• 신선한 로즈마리 2개;
• 2개의 작은 붉은 양파;
• 1 레몬 주스;
• 올리브유;
• 신선한 파슬리 1 묶음.

1. 우리는 오븐을 가열합니다.
2. 끓는 소금물에 감자를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 우리는 물을 소쿠리에 버리고 감자를 그대로 두어 물이 유리되고 뜨거운 증기가 나옵니다.
3. 큰 볼에 계란(포크 사용)을 털어내고 소금과 후추로 간을 하고 따로 보관합니다.
4. 우리는 붙지 않는 코팅 된 프라이팬을 가져다가 불에 올려 잘 따뜻하게합니다. 우리는 소시지를 넣고 얇은 원으로 자르고 감자 조각을 넣습니다. 몇 분 후 감자와 소시지가 살짝 노릇해지면 별도의 접시에 담아 따로 보관합니다.
5. 팬에 로즈마리를 넣고 풀어준 계란을 넣습니다. 그 위에 감자와 소시지를 올려 팬에 골고루 뿌린다. 몇 분 후 팬을 예열된 오븐에 보내고 오믈렛이 황금 껍질로 덮일 때까지 기다립니다. 오븐에서 꺼내기 전에 중앙에서 구워졌는지 확인해야 합니다.
6. 오믈렛이 오븐에 있는 동안 그릇에 얇게 썬 적양파를 넣고 레몬즙, 소금, 후추, 올리브유를 약간 넣는다. 모든 것을 부드럽게 섞고(가급적 손으로) 파슬리 잎을 추가합니다. 우리는 서빙 직전에 완성 된 오믈렛에 결과 혼합물을 뿌립니다.

빠에야

• 뼈와 껍질이 없는 닭다리살 6개
• 바다 소금;
• 갓 갈은 후추;
• 약간의 밀가루;
• 올리브유;
• 얇게 썬 생 훈제 소시지 100g;
• 생 훈제 고기 6조각;
• 잘게 썬 양파 1개;
• 4 마늘 정향, 잘게 다진 것;
• 뜨거운 2리터 닭고기 국물;
• 사프란 2꼬집;
• 달콤한 파프리카 1작은술;
• 쌀 500g;
• 1 작은 파슬리;
• 완두콩 2줌;
• 10 왕새우;
• 홍합 500g;
• 반으로 자른 작은 오징어 2마리

1. 오븐을 190ºC로 예열합니다. 닭고기 조각에 양념을 하고 밀가루를 뿌린다. 깊은 깊은 냄비에 올리브 오일을 약간 두르고 닭고기를 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 튀긴 것을 펴십시오. 닭 허벅지베이킹 시트에 놓고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
2. 팬을 다시 불에 올려놓습니다. 다진 소시지와 양지머리를 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 뜨거운 닭고기 육수를 반만 붓고 사프란을 넣습니다. 우리는 또한 파프리카와 쌀을 넣고 뚜껑을 닫고 모든 것을 중불로 끓입니다. 때때로 저어주는 것을 잊지 마십시오!
3. 20분이 지나면 밥이 거의 완성됩니다. 이때 남은 육수와 완두콩, 새우, 홍합, 오징어(사용하는 경우)를 넣어주세요. 냄비에 다시 뚜껑을 덮고 10분 더 끓입니다.
4. 마지막에 삶은 닭고기를 넣고 다진 파슬리와 레몬 제스트를 뿌린 빠에야를 뿌린다.

미국 팬케이크

• 3개의 큰 계란;
• 밀가루 115g;
• 베이킹파우더(베이킹파우더) 1티스푼;
• 우유 140ml;
• 소금 1꼬집.

1. 우선 단백질을 노른자에서 분리하고 다른 그릇에 분배하십시오. 노른자에 밀가루, 베이킹파우더, 우유를 넣고 섞는다 균질한 질량. 최종 결과는 두꺼운 반죽이어야 합니다. 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 달걀 흰자를 소금으로 휘젓고 조심스럽게 반죽에 넣으십시오.
2. 달라붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 팬에 반죽을 약간 붓고 팬케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 주걱으로 뒤집고 반대편에서 볶습니다.
3. 이 팬케이크는 재량에 따라 작거나 크게 만들 수 있습니다. 그 위에 시럽, 잼, 꿀, 버터 또는 사워 크림을 얹고 신선한 베리를 뿌립니다.

새로운 감자 샐러드

• 400 gr 새로운 감자
• 1/4 작은 술 소금;
• 1 계란 노른자;
• 화이트 와인 식초 1작은술;
• 1/4 컵 올리브 오일;
• 겨자 1큰술;
• 잘게 썬 신선한 파 1큰술.

1. 큰 냄비에 감자를 담고 감자에서 물의 위쪽 가장자리까지가 약 5cm가 되도록 찬물을 붓고 소금 1/4작은술을 넣어주세요. 끓으면 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다(약 20-25분). 그런 다음 물을 빼고 감자를 약간 식히십시오.
2. 감자가 식는 동안 큰 볼에 계란 노른자, 식초, 소금을 함께 휘젓습니다. 계속 치면서 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 오일을 점차적으로 첨가하십시오. 그런 다음 겨자를 추가하십시오.
3. 마지막으로 따뜻한 감자를 소스와 함께 그릇에 넣고 소스가 감자에 고르게 분포되도록 모든 것을 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 양파와 함께 샐러드를 뿌립니다.

퀵 푸딩

• 윤활용 버터;
• 체로 쳐진 밀가루 175g;
• 흑설탕 50g;
• 식물성 기름 75g;
• 소다 1티스푼;
• 생강 간 2작은술;
• 1 계란;
• 시럽 1큰술;
• 1 오렌지의 잘게 간 향과 주스;
• ½ 티스푼 바닐라 추출물;
• 우유 150ml;
• 장식용 크림 또는 크림.

1. 푸딩 용기에 기름을 잘 바릅니다. 그릇에 모든 재료를 섞는다. 틀에 시럽을 조금(약 5큰술) 붓고 반죽을 올려주세요.
2. 우리는 푸딩을 양피지로 덮고 종이가 아무데도 가지 않도록 형태 주위에 꼬기를 묶습니다. 전자레인지(750W) 중불에서 12분간 굽는다. 바로 꺼내지 않고 전자레인지에 10분 정도 더 넣어둔 후 푸딩을 꺼냅니다.
3. 크림 또는 크림과 함께 제공하십시오.

튀긴 새우와 옥수수 롤

• 450 gr 껍질을 벗긴 큰 새우;
• 올리브 오일 3 큰술;
• 소금과 갓 갈은 후추;
• 옥수수 1잔;
• 1 셀러리, 잘게 다진 것;
• 레몬 주스 1 큰술;
• 다진 마늘 1쪽;
• 1/3 컵 마요네즈;
• 파프리카 1/2작은술;
• 카이엔 고추 1/8작은술;
• 1 1/2 컵 배추, 다진;
• 지름 25cm 정도의 케이크 4개 또는 2개 얇은 lavash(각각 반으로 나눕니다).

1. 우리는 팬을 불에 태우고 잘 데웁니다. 중간 크기의 볼에 올리브유 2큰술을 두르고 새우를 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 팬에 새우를 볶습니다. 분홍색으로 변할 때까지 약 5분. 별도의 접시에 옮깁니다.
2. 중불로 프라이팬에 남은 올리브유 1큰술을 가열합니다. 옥수수를 넣고 적당히 센 불에서 몇 분 동안 볶습니다. 그릇에 옮기고 식히십시오. 그런 다음 셀러리, 레몬 주스, 마늘, 마요네즈, 카이엔 페퍼를 넣으십시오. 소금과 후추로 모든 것을 맛보십시오. 그런 다음 다진 양배추를 거기에 놓습니다.
3. 우리는 가열 된 프라이팬에 케이크 (또는 피타 빵)를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 기다립니다. 그런 다음 우리는 작업 표면에 케이크 (또는 피타 빵의 절반)를 펼치고 옥수수와 다진 양배추를 중앙에 놓습니다. 그 위에 새우를 올려주세요. 말아서 반으로 자르고 봉사하십시오.

특별한 날과 이유 없이 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 만약 당신이 소울메이트를 기쁘게 하고 싶다면. 식당에 가는 것은 쉽지만 집에서 저녁 시나리오를 생각해내는 것이 훨씬 낫습니다. 최근에는 고층, 가급적이면 옥상에서 즐기는 로맨틱한 데이트도 인기를 끌고 있다.

연인을 위한 저녁식사 뿐만 아니라 맛있는 음식뿐만 아니라 특별한 분위기, 양초, 조용한 마음을 나누는 대화, 음악, 춤, 그리고 대부분의 경우 침실에서 끝납니다.

가벼운 간식은 이 저녁 식사에 적합합니다. 맛있는 음식, 청량 음료, 아페리티프, 릴랙싱 효과가 있는 조용한 음악, 양초, 커튼 및 편안함을 주고 세련된 분위기를 조성하는 기타 요소와 아이디어.

술

저녁 식사로 바로 진행하기 전에 가벼운 알코올 음료를 마시는 것이 좋습니다. 리큐어, 식전주, 칵테일, 와인이 적합합니다. 동시에 가볍고 편안한 음악을 연주해야 합니다.

그러나 당신이나 당신의 파트너가 술을 마시지 않는다면, 그 선택은 탄산 음료또한 이 목록에서 2인용 저녁 식사로 맛있고 멋진 음료를 쉽게 선택할 수 있습니다.

간식

집에서 간식으로 완벽하고 우아하게 제공됩니다. 아름다운 접시, 굴, 새우, 아몬드, 딸기, 아보카도. 이 모든 제품은 천연의 순한 최음제입니다.

간식의 조미료로 생강과 바질을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 또한 유기농 제품모든 면에서 흥미진진하다. 백리향도 적합합니다. 고기에 양념을 하는 것이 좋습니다.

꼬치에 작은 다색 우아한 카나페도 완벽합니다. 조리법의 선택은 햄, 치즈, 고기, 허브, 샐러드, 과일 또는 기타와 함께 거대합니다.

더 뜨거운

데이트는 보통 하루의 마지막 식사이기 때문에 메인을 돌보는 것도 나쁘지 않다. 남자는 영양가 있는 좋은 고기 한 조각에 대해 당신에게 감사할 것입니다. 상상력을 발휘하여 줄리엔느, 리조또를 요리하거나 호일에 연어 한 조각을 굽습니다. 냄새와 맛이 환상적입니다.

뜨거운 음식의 선택은 훌륭합니다. 두 가지 모두에 적합한 음식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 오징어, 홍합, 새우 등 다양하고 맛있게 조리된 해산물이 메뉴에 이상적입니다. 오븐에서 고기를 굽기에 완벽합니다. 위에 치즈를 뿌리고 버섯과 함께 제공하십시오-매우 맛있습니다.

고기 메뉴를 사용하는 경우 생선을 포함하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 고기로 감자나 파스타 등 푸짐한 밑반찬을 만들 필요가 없습니다. 이 경우 장식 아이디어에는 야채, 버섯 및 허브, 샐러드가 포함됩니다.

디저트

결국 디저트를 준비해야합니다. 프랑스에서는 전통적으로 치즈가 디저트로 제공되고 과자, 과일, 아이스크림이 메뉴로 인기가 있습니다. 더 경쾌한 음악이 디저트에 어울립니다.

디저트의 주요 규칙은 지방이 많고 칼로리가 높아서는 안된다는 것입니다. 가장 좋은 경우 맛있는 디저트가벼운 질감과 상쾌한 맛이 있을 것입니다. 디저트에 대한 멋진 아이디어는 가벼운 미식가 과일 샐러드, 셔벗, 딸기가 든 셔벗입니다. 선택 사항 - 작은 케이크와 함께 달콤한 카푸치노 또는 모카치노 한잔을 준비하십시오.

저녁을 낭만적으로 만드는 방법?

필수 속성:

• 양초
• 방에 편안함과 아늑함을 배치하십시오
• 로맨틱 음악
• 올바른 메뉴

이것은 두 사람을 위한 완벽한 낭만적인 저녁 식사를 위한 네 가지 간단한 재료입니다. 네 가지 속성 모두 의심할 여지 없이 중요하지만 가장 중요한 것은 여전히 ​​올바른 메뉴 선택입니다.

어떤 최음 제품이 사랑하는 사람과 사랑하는 사람 모두를 기쁘게 할 것인지 알아 봅시다. 이것:

• 맛있고 건강한 다크 초콜릿
• 레드 캐비어
• 해물
• 푸른 잎
• 버섯. 그러나 이 성분에 주의하십시오.이 제품은 다른 제품보다 중독되기 쉽기 때문에 집에서 신선하고 손상되지 않은 버섯만 사용하십시오. 레스토랑을 방문하기로 결정하면 전문가가 그곳의 안전을 따릅니다.

테이블을 장식하는 것이 좋을 것입니다. 이렇게하려면 열매, 채소 잔가지, 다진 야채 및 기타 장식 요소를 사용하십시오. 레스토랑에 가면 물론 모든 것이 전문적으로 장식됩니다.

그러나 식당 여행을 계획하지 않고 스스로 요리를 할 계획이라면 생각할 수없는 아이디어를 생각해 내고 너무 귀찮게하지 마십시오. 회의 전에 정리할 시간을 더 많이 두는 것이 좋습니다. 따라서 준비가 간단하지만 맛있고 맛있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 맛있는 요리법. 그리고 좋은 음악과 잘 선택한 음악도 매우 중요하다는 것을 잊지 마십시오.

저녁 식사에 페이트가 있다면 접시에 하트 모양으로 배열할 수 있습니다. 특히 저녁 식사가 발렌타인 데이인 경우에는 더욱 그렇습니다. 요리하다 간단하다샐러드도 좋은 방법입니다.

마늘과 후추와 같은 강력한 향신료가 포함된 조리법은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 조미료도 훌륭한 최음 제지입니다. 그러나 강렬한 냄새와 신체에 대한 적극적인 영향으로 저녁의 낭만적 인 후광을 모두 죽일 수 있으며 어떤 음악도 도움이되지 않습니다.

낭만적인 저녁 식사에서는 너무 많이 사용하지 않는 것이 매우 중요합니다. 많은 수의그릇. 그리고 음악은 눈에 거슬리지 않고 아름다워야 합니다. 결국, 광범위한 메뉴가 포함된 푸짐하고 고칼로리 저녁 식사 후 즉시 잠들고 싶은 사람은 아무도 없습니다.

메뉴 옵션

해산물에 중점을 두고 사랑하는 사람을 위한 낭만적인 날짜를 정하기로 결정했다면 다음 샘플 메뉴와 조리법이 도움이 될 것입니다.

• 에피타이저 준비 가벼운 샐러드해산물과 함께
• 아보카도와 연어 생선으로 맛있는 카나페를 만드십시오. 그런 맛있는 아이디어당신의 남편을 행복하게 할 것입니다

• 호일에 육즙이 많은 연어 조각을 뜨겁게 구울 때 아래를 할 수 있습니다. 크림 소스. 레몬 시즈닝도 완벽합니다.
• 디저트로 가벼운 과일 샐러드육즙과 신선한 과일에서. 그리고 가벼운 음악의 반주를 잊지 마세요

저녁 식사를 위한 "고기" 메뉴의 예

전채로 그리스 기반 샐러드를 가져 가십시오. 채소, 토마토 및 죽은 태아의 치즈를 사용한 요리법이 인기가 있습니다. 체리 토마토가 더 좋습니다. 그리고 샐러드에 신선한 허브를 넣으십시오.

뜨거운 요리 돼지고기 in Chinese 새콤 달콤한 소스. 집에있는 식당은 아니지만이 조리법은 매우 간단하며 고기는 어쨌든 남편을 기쁘게 할 것입니다.

군침이 도는 거위 간으로 속을 채운 바구니나 햄 샐러드와 같은 요리를 추가하면 식탁을 장식할 수 있습니다. 그들을 위한 요리법은 요리 사이트에 매우 풍부합니다.

디저트로는 아이스크림이나 냉동 과일과 베리 셔벗이 완벽합니다. 이러한 음식은 세련된 레스토랑에서 제공됩니다.

새 변종

애피타이저로 치즈 기반 샐러드를 제공합니다. 다양한 종류의 치즈가 특징인 대형 치즈 플레이트에 대한 아이디어가 인기를 얻고 있습니다. 동시에 꿀, 잼, 달콤한 잼, 액체 마멀레이드가 든 특수 용기를 준비하여 치즈 조각을 담그십시오. 사워 치즈와 달콤한 필러의 조합이 맛있고 고급 레스토랑을 다시 생각나게합니다.

뜨거운 요리는 구운 요리를 사용하십시오. 닭고기 가슴살호일에. 베리 기반 소스는 전통적으로 게임과 가금류의 풍미를 끌어내기 위해 메뉴에 사용됩니다.

섬세한 샐러드, 미트 무스, 가금류 페이트로 채워진 작은 타르트는 테이블을 장식하고 메뉴에 유쾌한 다양성을 가져다 줄 것입니다.

디저트의 경우이 경우 과일과 물론 아름다운 음악이 가장 적합합니다.

적합한 아이디어와 레시피

• 새우 샐러드의 일반적인 변형. 있다 다른 조리법,이 샐러드를 좋아하는 재료로 쉽게 보완 할 수 있습니다. 항상 매우 맛있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 점은 새우를 너무 오래 요리해서는 안된다는 것입니다. 그렇지 않으면 맛이 떨어지고 고무 장화의 일관성을 얻게됩니다. 저녁 식사를 식당으로 옮겨야합니다.

• 아보카도 샐러드. 이러한 샐러드는 특히 남편에게 유용합니다. 아보카도에 추가로 다양한 종류의 햄, 치즈, 그리고 포도나 파인애플과 같은 일부 과일이 적합합니다. 그러나 훈제 육류 제품을 사용할 필요는 없습니다. 훈제 고기 냄새와 맛은 모든 제품의 맛을 쉽게 "망칠" 수 있습니다. 모든 레스토랑은 메뉴를 작성할 때 이러한 상황을 고려합니다.
• 뜨거워지면 이렇게 맛있는 요리를 할 수 있고 가벼운 접시, 어떻게 치킨 필렛파인애플 장식으로. 이 요리는 사용 간단한 재료. 그러나 꼬챙이에 특이한 방식으로 준비되기 때문에 결과는 매우 독특하고 흥미 롭습니다.

• 디저트로 초콜릿으로 덮인 바나나를 만드십시오. 그들은 뿌릴 수 있습니다 코코넛 후레이크미각을 향상시키기 위해

당신의 집이 그 후 최고의 레스토랑과 다른 점은 무엇입니까?

소울 메이트와 시간을 보내는 것은 독특하고 관능적이며 항상 바람직합니다. 그러므로 사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사는 가장 맛있어야 합니다. 집에서 간단하게 메인 코스를 준비할 수 있습니다. 아래에서 모든 요리법을 찾을 수 있습니다. 고려하십시오.

사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사 - 요리 선택

당신의 남자에게 맛있는 저녁 식사를 대접하십시오. 우리는 치즈가 든 파인애플 반, 샴페인 소스가 든 송어, 새우가 들어간 닭고기를 고려할 것을 제안합니다. 토마토 소스, 크림 같은 샴 피뇽 사워 크림 소스. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 맛있게 요리할 수 있을까요?

레시피 번호 1. 치즈와 파인애플 반쪽 치킨

• 치즈 하드 그레이드- 200g
• 마요네즈 (지방 함량 25-40 %) - 60 gr.
• 신선한 파인애플, 대형 - 1 개
• 치킨 필레 - 0.6kg.
• 양파 - 1 개
• 좋아하는 조미료 - 맛보기

치킨 외에:

• 감자 - 900 gr.
• 올리브 오일 - 60-70 ml.
• 말린 프로방스 허브 - 맛보기

1. 파인애플을 씻고 수건으로 말립니다. 날카로운 칼로 무장 한 녹색 "왕관"과 함께 과일을 2 부분으로 고르게 자릅니다 (제거하지 마십시오). 파인애플에서 펄프를 자르고 과일 가장자리가 손상되지 않도록주의하십시오.

2. 닭고기 필레를 헹구고 말리고 필름을 제거하십시오. 닭고기는 2cm 정도의 입방체로 썰고, 앞서 뺀 파인애플 과육도 같은 방법으로 썬다. 고기에 추가하십시오.

3. 양파의 껍질을 제거하고 반 고리 또는 고리로 자릅니다. 새와 함께 파인애플에 들어가십시오. 향신료, 갈은 후추, 소금과 함께 마요네즈로 내용물을 부어 맛보십시오.

4. 준비된 소를 파인애플 반으로 넣고 탬핑하지 마십시오. 그렇지 않으면 굽지 않습니다. 강판 치즈를 뿌리고 베이킹 시트에 호일을 깔고 반으로 채워진 과일 2개를 올려 놓습니다.

5. 오븐을 180도로 예열하도록 설정합니다. 사랑하는 사람을 위한 로맨틱한 저녁식사는 밑반찬과 함께 하는 것이 가장 좋으니 감자에 신경을 써주세요. 집에서 소박한 방법으로 만들 수 있습니다. 레시피를 사용할 수 있습니다. 다음 기술을 사용하십시오.

6. 뿌리 채소가 80% 익을 때까지 끓인 다음 "오렌지" 조각으로 자릅니다. 닭고기를 나란히 놓고 올리브 오일을 뿌리고 향신료를 뿌립니다. "크라운"이 타지 않도록 파인애플의 녹색 부분을 호일로 싸십시오.

7. 오븐의 온도가 180도에 도달하면 베이킹 시트를 안으로 넣습니다. 30 분 동안 파인애플 반으로 닭고기를 굽습니다. 과일 꼬리에서 호일을 제거한 후 큰 접시에 제공하십시오.

레시피 번호 2. 감자와 치즈를 곁들인 사워 크림 소스의 버섯

• 감자 - 6 개
• 신선한 버섯 - 1kg.
• 양파 - 1 개
• 지방 함량이 25 % 인 사워 크림 - 380-400 gr.
• 단단한 치즈 (강판) - 60 gr.
• 식물성 기름 - 30ml.
• 조미료 (좋아하는 것) - 맛보기
• 사과 사이다 식초 - 20ml.

1. 버섯을 소쿠리에 옮기고 수돗물로 잘 헹굽니다. 버섯 충전물 준비: 사워 크림과 다진 양파 반 고리, 좋아하는 조미료, 소금 한 꼬집, 갈은 후추를 섞습니다. 버섯을 매리 네이드와 섞고 3 분의 1을 기다립니다.

2. 사랑하는 사람을 위해 준비한 로맨틱한 저녁식사는 버섯만으로는 안 됩니다. 집에서 요리는 감자와 함께 제공되며 모든 요리법이 이것을 확인합니다.

3. 샴 피뇽이 주입되는 동안 감자를 준비하십시오 : 씻고 껍질을 벗기고 2 * 2cm 정사각형으로 자르고 베이킹 접시에 기름을 바르고 감자를 바닥에 놓습니다 (탬핑하지 마십시오).

4. 그 위에 표고버섯 절인 것을 얹고 사과식초와 나머지 양념장을 붓는다. 오븐을 195-200도로 예열하고 감자로 버섯을 30분 이상 굽습니다.

5. 지정된 시간이 끝나면 접시와 함께 형태를 제거하고 강판 치즈로 버섯을 뿌린다. 이미 꺼진 오븐에 10 분 동안 넣고 넓은 접시에 제공하십시오.

레시피 번호 3. 샴페인 소스를 곁들인 송어

• 지방 함량이 20 % - 300 gr 인 사워 크림.
• 송어 (허리) - 900-950 gr.
• 버터 - 150 gr.
• 레몬 주스 - 100ml.
• 샴페인 - 700ml.
• 밀가루 - 30 gr.
• 닭고기 노른자 (냉장) - 4 개.
• 보편적 인 허브의 혼합물 - 맛보기

1. 식은 생선을 잘 씻어서 양념을 뿌린다. 말린 파슬리와 딜을 섭취하는 것이 좋습니다. 송어를 말리고 베이킹 시트를 준비하고 데운 버터로 기름을 바릅니다.

2. 카다멈과 타임을 섞은 고춧가루를 표면에 뿌린다. 송어 조각을 베이킹 시트에 놓으십시오. 오븐을 170도로 예열하고 생선을 보내 7분 동안 굽습니다.

3. 정해진 시간 후에 샴페인의 코르크를 풀고 100ml를 계량합니다. 그리고 물고기 위에 음료를 따르십시오. 표면에 가벼운 빵 껍질이 형성될 때까지 같은 온도에서 20~30분 더 굽습니다.

4. 사랑하는 파트너를 위한 낭만적인 저녁 식사는 특별합니다. 집에서 조리법이 비밀로 유지되는 요리를 요리할 수 있습니다. 생선이 굽는 동안 소스를 만드세요.

5. 면이 높은 프라이팬에 남은 샴페인, 녹인 버터, 약간의 소금과 향신료, 체로 쳐놓은 밀가루, 노른자, 사워 크림, 레몬 주스를 섞습니다. 3분간 끓입니다.

6. 소스가 끓는 동안 생선을 오븐에서 꺼내 속을 채운 팬에 보냅니다. 반투명 액체가 부분적으로 증발할 때까지 이 덩어리로 송어를 끓입니다. 넓은 접시에 조각으로 제공하십시오.

레시피 번호 4. 토마토 소스를 곁들인 새우

• 큰 새우 (껍질을 벗긴 것) - 800 gr.
• 토마토 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 정향 - 3-4 개.
• 올리브 오일 - 80ml.
• 레몬 주스 - 70ml.
• 과립 설탕 - 30 gr.
• 버터 - 10 gr.
• 조미료 (카레, 심황, 커민, 갈은 후추, 계피) - 맛보기

1. 먼저 왕새우 마리네이드를 만들어야 합니다. 그들은 맛과 냄새를 빨리 흡수하므로 향신료로 과용하지 마십시오. 유리 용기에 레몬즙과 20ml를 섞는다. 올리브 오일.

2. 다른 그릇에 각 종류의 조미료와 15 gr을 합칩니다. 입자가 굵은 설탕. 이 성분을 레몬 오일 혼합물로 옮기고 설탕이 녹을 때까지 기다리십시오.

3. 새우를 용액에 넣으면 사랑하는 사람을 위해 준비한 낭만적 인 저녁 식사가 맛있게 될 것입니다. 집에서 새우는 1 시간 동안 절인되며 모든 요리법이 이에 대해 말합니다.

4. 재우는 동안 토마토 소스를 만든다. 이렇게하려면 주전자를 끓여서 뜨거운 물을 용기에 붓고 몇 분 동안 토마토를 낮추십시오. 그런 다음 즉시 차가운(바람직하게는 얼음) 액체로 옮기십시오. 피부를 제거하십시오.

5. 토마토를 같은 크기의 입방체로 자르고 깊은 프라이팬으로 옮깁니다. 별도로 양파 반 고리를 볶고 토마토에 넣고 100ml를 붓습니다. 순수한 물. 볼륨이 사라질 때까지 뚜껑 아래에서 재료를 끓입니다.

6. 소금, 후추, 나머지 설탕, 좋아하는 양념을 넣어주세요(많이 넣지 마세요). 마늘 정향을 분쇄기에 통과시키고 여기로 들어가십시오. 3분 더 끓입니다.

7. 이때쯤이면 새우는 이미 절인 것입니다. 그들을 위해 튀기십시오 버터, 토마토 소스와 함께 제공하십시오.

레시피 번호 5. 쇠고기와 꿀을 곁들인 따뜻한 샐러드

• 쇠고기 안심 (또는 송아지 고기) - 0.5kg.
• 체리 토마토 - 15-18 개.
• 빙산 양상추 - 60 gr.
• "Mix"팩에 양상추 (선택 사항) - 1 팩
• 올리브 오일 - 80-100 ml.
• 레몬 주스 - 30ml.
• 겨자 (액체) - 10 gr.
• 간장 - 40ml.
• 마늘 정향 - 2 개.
• 액체 꿀 - 20 gr.
• 후추와 소금 - 맛보기
• 생강 뿌리 (강판) - 10-12 gr.
• 참깨 - 5g

1. 토마토를 씻고 수건으로 말리십시오. 아이스버그 양상추와 믹스(추가된 경우)로 동일한 작업을 수행합니다. 생강 뿌리를 갈아서 반 티스푼을 얻어야합니다. 프레스를 통해 마늘 정향을 전달하십시오.

2. 쇠고기를 씻고 (송아지 고기를 먹는 것이 좋습니다) 말리고 냉동실에 10 분 동안 두십시오. 냉동은 추가 절단에 도움이 됩니다. 고기를 1.5 * 1.5 cm 조각 또는 조각으로 자릅니다.

3. 쇠고기 속재료 준비: 레몬즙, 올리브유, 간장을 섞는다. 조각을 보내서 1/4 시간 동안 담그십시오.

4. 고기를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사가 낭비됩니다. 집에서 요리하는 것은 어렵지 않으며 모든 요리법은 단계별로 수행됩니다.

5. 절인 후 야채 또는 버터에 쇠고기를 12-15 분 동안 계속 저어 가며 볶습니다. 스토브를 끄고 고기를 뚜껑 아래에 20 분 동안 그대로 두십시오.

6. 씻은 방울토마토를 2등분하여 그릇에 담습니다. 여기에 다진 빙산을 넣고 믹스 양상추, 튀긴 소고기, 다진 생강, 마늘을 넣습니다. 소금 후추.

7. 올리브 오일을 곁들인 이슬비 샐러드 레몬 주스, 간장, 겨자 및 액체 꿀. 볶은 검은 깨로 접시를 장식하십시오.

둘을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 진지하게 고민하고 있다면 옵션 중 하나를 선택하세요. 저녁에 음식에 기대지 말아야 합니다. 저녁을 계속할 에너지를 남겨주세요!

촛불 저녁 식사는 발렌타인 데이의 고전입니다. WomanJournal.ru는 TOP 10을 쉽고 빠르게 제공합니다. 미식가 요리법가장 낭만적인 축하를 위해.

발렌타인 데이는 전 세계의 연인들이 축하합니다. 그리고 거의 모든 부부는 그것을 휴가로 생각합니다. 매우 개인적이며 매우 친밀합니다.

두 사람을 위한 저녁 식사, 발렌타인, 양초, 고백, 그리고 다정함 - 오늘 저녁에 최고의 반주가 아닐까요? 자신과 사랑하는 사람을 위해 가벼운 스낵, 샐러드 및 디저트를 준비하십시오. 그의 감사와 부드러움에는 경계가 없습니다. 더 나은 방법은 함께 하는 것입니다. 실습을 통해 공동 요리의 창의성은 함께 할 뿐만 아니라 열정을 불러일으킵니다.

WomanJournal.ru는 12가지 쉽고 맛있는 요리법을 제공합니다. 결국 음식은 발렌타인 데이의 주요 활동이 아닙니다!

샴페인 무스

마카롱을 곁들인 샴페인 크림 무스 레시피.

매우 무거운 크림 300ml

4 큰술. 설탕 숟가락

샴페인 200ml

서빙용 작은 아몬드 비스킷

샴페인 무스 만드는 법:

1. 부드러운 봉우리가 될 때까지 설탕으로 크림을 휘젓고 샴페인을 부어 조금 더 치십시오.
2. 진정해. 아몬드 비스킷과 함께 제공하십시오.

맛있게 드세요!

달콤한 사과 컵

대추야자, 건포도, 오렌지로 속을 채운 구운 매운 사과 레시피.

중간 크기 사과 2개

말린 대추 80g

씨 없는 건포도 80g

2 큰술. 머스코바도 설탕 숟가락

계피, 카다멈, 정향 혼합물 1티스푼

오렌지 1개의 제스트와 주스

서빙할 천연 요구르트 또는 아이스크림

달콤한 사과 컵을 만드는 방법:

1. 사과를 십자형으로 반으로 자르고 디저트 스푼으로 속과 과육의 일부를 제거하십시오.
2. 충전물: 잘게 썬 대추, 건포도, 향신료, 설탕 및 오렌지 껍질, 사과의 각 "컵"에 충전물 2작은술을 넣으십시오.
3. 접시에 사과를 담고 오렌지 주스를 붓고 500W의 전자레인지에 5~7분 정도 굽는다.
4. 요구르트 또는 아이스크림과 함께 제공하십시오.

맛있게 드세요!

이탈리아 모짜렐라 치즈를 곁들인 고추

모짜렐라와 멸치를 곁들인 매운 피망 전채 레시피.

빨간 피망 2개

식물성 기름에 말린 토마토 5개

기름에 멸치 4개

바질의 작은 무리

모짜렐라치즈 250g

소수의 올리브

발사믹 식초

이탈리안 모짜렐라 페퍼 만드는 법:

1. 파프리카는 반으로 자르고 씨와 막을 깨끗이 씻어낸다. 기름으로 윤활 태양에 말린 토마토, 소금을 넣고 200C의 온도에서 약 20분간 굽습니다.
2. 2 tbsp로 토마토와 올리브를 갈아서. 기름 큰 스푼, 바질을 자르고, 4개의 멸치를 반으로 자릅니다(8개의 스트립이 필요함). 양념을 하세요.
3. 오븐에서 고추를 제거하고 주스를 배출하고 안에 충전물을 넣고 모짜렐라 볼 반으로 누릅니다.
4. 오븐에 그릴이 있는 경우 그릴 아래에 3분 동안 두십시오. 그릴이 없으면 최고 온도에서 2분 정도 굽는다.
5. 서빙하기 전에 식초와 올리브 오일을 섞은 이슬비를 뿌립니다.

맛있게 드세요!

연어 봉투

연어와 부추를 넣은 퍼프 페이스트리 레시피.

파 4개(흰 부분 다진 것)

버터 25g

100g 지방 사워 크림

퍼프 페이스트리 6조각

연어 필레 2개

연어 롤 요리 방법:

1. 냄비에 리크 링을 3 tbsp로 끓입니다. 약 10분 동안 물 한 스푼과 약간의 버터. 넣고 식히고 사워 크림, 소금 및 후추를 넣으십시오.
2. 사각형을 굴리고 오프셋으로 서로 2를 놓습니다. 정사각형의 중앙에 생선 필레를 놓고 그 위에 야채를 채우십시오. 가장자리를 위로 올리고 솔기를 만들고 봉투를 뒤집고 다시 반복하십시오. 버터로 표면을 윤활하십시오.
3. 180도에서 20~25분 정도 굽는다.

맛있게 드세요!

초콜릿 수플레

크림과 코코아 가루를 곁들인 초콜릿 수플레 레시피.

녹인 초콜릿 75g

1st. 한 숟가락의 무거운 크림

코코아 가루

버터와 설탕 약간

초콜릿 수플레 만드는 법:

1. 오븐을 180C로 예열합니다.
2. 내열 커피잔 2개에 버터를 바르고 설탕을 뿌립니다.
3. 녹인 초콜릿에 노른자와 크림을 넣고 휘젓는다.
4. 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 초콜릿 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오.
5. 초콜릿 혼합물을 컵에 붓고 10-12분 동안 굽습니다.
6. 서빙하기 전에 코코아를 뿌립니다.

맛있게 드세요!

연어 카르파초

레몬, 샬롯, 올리브 오일로 절인 연어 애피타이저.

매우 신선한 연어 필레 400g

양파 1개(샬롯이 최고)

가루 설탕 1작은술

1st. 딜 스푼

2 큰술. 좋은 품질의 올리브 오일 큰 스푼

일부 케이퍼

서빙용 샐러드 잎과 빵

연어 카르파초 요리법:

1. 씻어서 말린 연어는 랩으로 싸서 냉동실에 1시간 넣어둡니다.
2. 매리 네이드의 경우 : 레몬 껍질을 갈아서 주스를 짜내고 다진 딜, 다진 샬롯, 가루 설탕, 올리브 오일과 바다 소금 한 꼬집.
3. 필름에서 물고기를 꺼내고 대각선으로 아주 얇게 자릅니다. 연어 조각을 한 층의 넓은 접시에 펼치고 매리 네이드 위에 붓고 필요한 경우 매리 네이드와 번갈아 가며 층을 반복하십시오. 접착 필름으로 접시를 덮고 2시간 동안 냉장 보관하십시오.
4. 검은 후추를 뿌린 신선한 빵과 양상추와 함께 제공하십시오.

맛있게 드세요!

배와 루꼴라를 곁들인 프로슈토

이탈리아 햄, 배, 치즈, 루꼴라 전채 요리법.

프로슈토 햄 6조각(또는 다른 매운 훈제 햄)

레몬즙 1작은술

소수의 루굴라

파마산 치즈 몇 조각

소금 후추

이쑤시개 12개

배와 루꼴라로 프로슈토를 요리하는 방법:

1. 배를 얇은 조각으로 자릅니다. 레몬즙을 뿌려 간을 맞춘다.
2. 각 햄 조각에 루꼴라 잎 몇 개, 배 한 조각, 파마산 치즈 한 조각을 얹습니다.
3. 롤로 말아서 양쪽 끝을 이쑤시개로 고정하십시오. 반으로 자르기 위해.

맛있게 드세요!

쿠스쿠스와 견과류를 곁들인 샐러드

쿠스쿠스, 오이, 피망그리고 견과류.

쿠스쿠스 100g

야채 육수 200ml 닭 가슴살 필레 1개

레몬 1개의 제스트 주스

가루 설탕 1작은술

양상추 믹스 100g 패킷

다진 고수 약간

적양파 1/4개

1/4 매운 고추칠레

아시아 치킨 샐러드를 만드는 방법:

1. 닭 가슴살을 삶아 큰 섬유질로 분해하십시오.
2. 소스: 라임 주스와 풍미, 가루 설탕을 섞습니다.
3. 칠리 페퍼에서 씨를 제거하고 자르십시오. 오이와 고수를 잘게 썬다. 양파를 잘게 썬다.
4. 모든 재료를 섞고 새콤달콤한 소스로 간을 합니다.

맛있게 드세요!

카라멜에 바나나

아이스크림 한 스쿱과 함께 카라멜 소스에 튀긴 바나나 레시피.

잘 익은 큰 바나나 3개

4 큰술. 머스코바도 설탕 숟가락

2 큰술. 버터 스푼

헤비 크림 100ml

1st. 볶은 참깨 큰 스푼

서빙할 아이스크림 몇 스쿱

카라멜로 바나나를 요리하는 방법:

1. 바나나를 1/4로 자르고 2 tbsp로 굴립니다. 설탕 큰 스푼과 따뜻한 버터 (1 큰 스푼)에 볶습니다. 호일로 싸십시오.
2. 소스: 남은 버터, 크림, 설탕을 섞어 약한 불에서 잘 가열합니다. 설탕이 녹기 시작해야 합니다. 참깨를 붓습니다.
3. 아이스크림 한 스쿱과 함께 카라멜을 얹은 바나나를 제공하십시오.

맛있게 드세요!