Vistas gabalu rullis. Kā padarīt vistas rullīti? Meistarklase. Mājas rullis no visas vistas - vienkārša recepte

Vistas ruļļi ir vienkāršākie un vienlaikus ļoti oriģināls ēdienskas ir sagatavots no vistas krūtiņa. Un tas ir populārs dažādu pildījumu, mainot, kas jūs saņemsiet pilnīgi dažādus ēdienus visu laiku. Atkarībā no tā, kā sākt gaļu, jūs varat iegūt gan uzturu, gan apmierinošu un pat eksotisku ēdienu.

Krūšu pildījums ar sēnēm "izsitumi"

Populārākais veids, kā sagatavot pildītās filejas, ir vistas ruļļi ar sēnēm.

Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 3 gabali;
• sēnes (vēlams šampinjoni) - 9 gab.;
• māli - 2 gab.;
• skābais krējuma lācis - 150 g;
• krēmveida olīvu - 50 g;
• garšvielas gaļas (melnā piparu, karija) ar šķipsnu;
• garšvielas sēņu pildījums (oregano, rozmarīns, timiāns) ar šķipsnu;
• eļļa rafinēta cepšanai;
• sāls pēc garšas.

1. Mēs ņemam fileju un sagrieziet to uz pusi. Uz vienu pusi gulēja filmā un pārspēt abās pusēs, kā parādīts fotoattēlā. Mēs slēpt garšvielas un atstāj to atpūsties.
2. Es to sapratīšu ar pildījumu. Sēnes un sīpoli sagriež mazos kubiņos. Pannē ar izkausētu krēmveida olīvu, pievienojiet garšvielas sēņu pildīšanai un apcep tos pirms patīkamas smaržas izskatu. Šajā smaržīgajā olīvu, sūkāt griešanas sēnes un apcep tos līdz gatavībai. Ar palīdzību troksni sēņu, mēs izņemt sēnes no pannas, lai tas paliktu tajā, uz kura tie grauzdēti. Par to mēs cepam zelta zelta zeltainību. Maisījumi sajauc ar maizi un 1 ēd.k. Karoti krējuma. Iegūtā sāls masa pēc garšas. Mūsu pildījums ir gatavs.
3. Tagad jūs varat sākt veidot mūsu ēdienu. Katrā perforētajā mīciņā mēs iesaiņojām sēņu ministru tā, ka formā tie bija kā murgi. Cepiet tos no visām pusēm nedaudz sālīta augu eļļā. Vistas ruļļi ir salocīti katliņā. No augšas, mēs ielej atlikušo krējumu un to apakštasītes uz lēnas siltuma aptuveni 20 minūtes.

"Angļu brokastis"

Vistas ruļļi ar sieru un omleti var kļūt par brīnišķīgām brokastīm visiem ģimenes locekļiem.

Uz 6 porcijām mums ir nepieciešams:

• 600 g vistas fileja;
• 3 olas;
• 150 g piena;
• 2 h. Karotes miltu;
• 50 g problēmu;
• 50 g neapstrādāta;
• neliels atšķirīgs ķekars;
• 2 ķiploku zobi;
• 3 gab. lauru lapas;
• buttercoat krēmveida omlete;
• sāls, melns perforators uz garšu.

Vārīšanas shēma:

1. Saliekšana ar āmuru, sāli, pipariem. Siers sasmalcina lielu chill. Smalki rverfish.
2. Sagatavot omleti. Lai to izdarītu, pārspēt olas ar pienu, miltiem, sāli un pipariem. Šķiņķis ir smalki karbonāde. Uz sviests Froy omlete ar šķiņķi. Gatavā omlete tiek noņemta no pannas un režīma gabalos izmēra nedaudz mazāk karbonāde.
3. Mēs sākam veidot mūsu stūres ratu. Uz sasmalcinātās gaļas mēs likts omlete, apkaisa ar rīvētu sieru un perturbate ar dillēm. Mēs to pagriežam visu formā rullīšu un apgrieziet dažus folijas slāņus. Mēs tos ievietojam dziļa forma Un aizpildiet ar vadītāju (neatkarīgi no tā, vai tie ir pilnībā pārklāti). Pirmsūdens jābūt gicked, pievienot lauru un ķiplokus.
4. Vistas ruļļi cepeškrāsnī cep krāsnī pie temperatūras 190 grādiem kaut kur 35 minūtes. Gatavais ēdiens ir atstāts atdzist krāsnī. Tad noņemiet to ledusskapī, neiziet no veidlapas. Kad mēs barojam uz galda, jūs noņemat foliju no katra rullī un sagriež šķēlītēs. Tas būs ļoti garšīgs, ja jūs gatavojaties viņiem majonēzes mērci ar zaļumiem un ķiplokiem.

Uztura pirksti ar plūmēm

Gaļa, kas pagatavota ar plūmēm, ir ļoti garšīga. Šo produktu kombinācija ir kļuvusi klasiska. Bet šī ēdiena garša ir banāls, kuru jūs neizsaucat.

Lai sagatavotu šos ruļļus no vistas filejas, jums ir nepieciešams:

• 600 g mājputnu krūts;
• 100 g skābā krējuma;
• 1,5 stundas. Savvaļas dzīvnieku karotes;
• 50 g cieta sakošļāt
• 70 g plūmju;
• 2 krustnagliņas ķiploki;
• rafinēta eļļa eļļošanai;
• sāls pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas process:

1. Plūmes tiek noskalotas un iemērc siltā ūdenī. Majonēze sajauc ar sinepēm.
2. Pārtraukumi Delim uz filtriem, kas pārspēj no divām pusēm. Katrs karbonāde ir spiestu, piparus un vaina ar sinepju-mayonse maisījumu. Mäsko atvaļina Marvel.
3. Plūmes sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem. No malas filejas mēs likts mūsu pildījumu un wrap up. Lai to nespēju sabrukt, nokasiet zobu bakstāmo. Novietojiet ruļļus no vistas gaļa Uz eļļotā cepešpannas. Viņu topi nav arī nosūtīti, lai tos ceptu (temperatūrā 180 grādiem, mēs sagatavojam aptuveni 40 minūtes). Mēs noņemam gatavo stūres ratu, izņemiet zobu bakstāmus. Tops ar neapstrādātu graudu neapstrādātu un noņemiet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes. Tos vislabāk apvieno ar skāba krējuma mērce ar zaļumiem.

Uzkodas "svētku"

Šī apbrīnojamā uzkoda ir cepti vistas krūtiņas ar tomātiem. Viņa ir lieliska piemērota svinīgu galdu.

Par 6 porcijas mums ir nepieciešams:

• 6 lielas plānas šķiņķa šķēlītes;
• 200 g vārītu krūtis;
• 150 g Mozarella;
• 3 ēd.k. karotes cietā cietā vaiga;
• 100 g melnās olīvas bez akmeņiem;
• 10 ķiršu tomāti;
• sāls pie gribas;
• olīveļļa eļļošanas formā.

Sagatavošanas instrukcijas:

1. Lai sāktu, mēs sagatavojam produktus. Vārītas krūtis Mēs sadalīt ar 6 gabaliem, eļļas sagriež krūzes, ķiršu sadalījums šķēlēs.
2. Līdz malai plānās šķēlēs šķēlītes šķēlīti, mēs uzstādām pusi ēdamkaroti rīvētu cietu košļājamo, daļu no vārītās vistas, dažus gabalus tomātiem (ja vēlams, dzēst) un krūze olīvu. Coppering šķiņķa šķēlītes ruļļos, \u200b\u200bizvieto izplūdušā cepšanai.
3. Mēs izvietosim Mozarella no augšas, atlikušās tomātu šķēles un Maslin aprindās. Mēs cepam trauku cepeškrāsnī uz minūti no 5-10 temperatūrā 180 grādiem.

Stew ruļļi "Tropicanka"

Ja jūs izvilka jūs uz eksotisms, es gribēju pārsteigt ikvienu neparastu ēdienu, tad recepte ruļļos no vistas filejas ar apelsīnu mērci tikai šajā gadījumā.

Uz 4 porcijām jums ir nepieciešams veikt:

• 400 g vistas filejas;
• 4 plānas bekonu lentes;
• 3 apelsīni;
• 1 ķiploku zobi;
• 2 rozmarīna stumbra;
• sāls, perforators pēc garšas.

Vārīšanas process:

1. Izspiest no diviem sulas apelsīniem. Fileja sadalās 4 daļās, pārspēt un gulēja bļodā, pievienojiet rozmarīnu un apelsīnu sulu. Mēs atstājam iemērc Marinada par 30.
2. Frame-free gaļa izkļūt no marinādes, mēs žāvēt to, Solim un Perchym. Skatieties katru gabalu bekona šķēlumā un cepiet no visām pusēm pannā ar augstiem sidelights.
3. Atlikušais apelsīns ir sagriezts ar plānām aprindām, ķiploku sasmalcina. Mēs tos ievietojam ainavā, ielej visu ar marinādi, uzkarsējiet un iztvaikojiet šķidrumu par trešdaļu. Tur tur mūsu vistas bekonā tur, samazināt uguni un pavārs, vāku ar vāku vēl vienu 10 minūti. Mēs izvietojam pogas uz šķīvja, laistīšanas mērci, kurā viņi zagt un pasniegti ēdamgaldā.

Mēs ierosinājām tikai nelielu daļu no visa iespējamo iespēju kopu. Tas joprojām ir izvēlēties recepti vistas ruļļos, \u200b\u200bkas atbilstu jums. Protams, to gatavošana prasīs pagaidu izmaksas. Bet, mūsuprāt, neparasti delikāts rullis ar oriģināls pildījums - Tā ir cienīga maksa par jūsu centieniem.

Video: Vistas ruļļi ar bekonu no Julia Vysotskaya

Tas darbosies perfekti praktiski jebkuram sānu stādītājam un dzērieniem, un, ja tas ir tā vērts, tas nebūs viegli garšīgs ārstēt, bet arī reāla apdare galda, kas izmantos viesus. Vistas ruļļu receptes ir ļoti daudzveidīgas. Parasti sagatavo tos no vistas Mintesa ar sēņu, siera, aknu, burkānu pievienošanu, bulgāru pipari, tomāti, ananāsi, plūmes, smaržīgas garšaugi, garšvielas, sīpoli un ķiploki.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas receptēs:

Roll pati gatavojas dažādi ceļi. Dažreiz gaļa ir saliekama, un dažos gadījumos iesaiņoti ar foliju un nekavējoties nosūta cepeškrāsnī. Barot ārstēt ar sulīgu dekorēzi, dažādi akūtas mērces vai gaļas buljons. Par šādu darbu, izcilas kulinārijas prasmes nav nepieciešamas, bet tas būtu rūpīgi seko visiem ieteikumiem, kas norādīti recepti. Ir nepieciešams precīzi turēt gatavošanas laiku un apstrādes temperatūru tā, ka gaļa nedarbojas pārāk sausa, bet tā turpina labi.

Padarīt kaut ko jaunu un neparastu diētu, pārsteidzot ģimeni un viesus, tikai pietiekami. Šim nolūkam nav nepieciešams iegādāties eksotiskas sastāvdaļas, ir pietiekami, lai būtu parastie produkti. Vistas ruļļi ir vienkārši, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs ēdiens. Vistas ruļļu pildīšana bieži kalpo bekonu, sēnēm, kā arī cieta pakāpes sieram ar tomātiem.

Vistas filejas ruļļi ar sieru un žāvētiem tomātiem

Šīs receptes pildīšanā tiek likts Žāvētājs tomātikas var nebūt vispār. Tos var veiksmīgi aizstāt ar Kuragu vai plūmēm. Garša būs nedaudz atšķirīga, bet es domāju, ka jums tas patiks arī.

Sastāvdaļu saraksts

• filey cāļi Vistas - 2 gab.;
• siers, kas saistīts ar cieto šķirni - 80 g.;
• tomāti nulkā formā - 10 gab.;
• Ķiploku slaidi - 2gab.;
• sāls pipari;
• vistas ola - 2 gab;
• skābs krējums - 2 ēd.k.
• milti - 5 ēd.k.
• saulespuķu eļļa.

Lai rotātu trauku pēdējā daļā, jums papildus būs nepieciešami sinepes, svaigi zaļumi un tomāti.

Kā pagatavot vistas ruļļus

Mēs izskatīsim soli pa solim. Apsveriet gatavošanas procesu.

1. Vistas fileja tiek sagriezta vairākos gabalos, kas kalpos kā ruļļu pamats.
   
2. Katrs gabals ir rūpīgi jāiznīcina ar āmuru. Šī darbība turpinās veikt fillee rullī bez lieliem centieniem.
   
3. Cieta veida siers sagriež garos gabaliņos, un tomāti sagriež, tikai tad, ja viņiem ir lieli izmēri. Pretējā gadījumā būs nepieciešami tomāti.
   
4. Mēs ņemam pāris gabalus ķiploku, tīri no ādas, un pēc tam karbonāde smalki.
   
5. Vistas filejas sāls gabals, pipari, pievieno sasmalcinātas ķiplokus, nedaudz berzes garšvielas gar gaļas virsmu.
   
6. Uz augšu, lai ievietotu gabalus cietais siers. No mums ievietojiet tomātus lēnā formā.
   
   
7. Visas galvenās sastāvdaļas viņu vietās. Tagad filejas gabals savīti rullī. Tātad, ka tas negriežas, iesaiņojiet īpašu kulinārijas pavedienu vai protestēja ar vairākiem zobu bakstāmiem.
   
8. Tagad jūs sagatavosiet maizes ruļļos no vistas filejas ar recepti pildījumu ar fotogrāfiju krāsnī. Lai to izdarītu, pievienojiet miltus, krējumu un olas dzeltenums. Tur mēs apkaisa sāli, garšvielas. Tas viss ir rūpīgi saputots.
   
9. "Vistas ruļļi" vairākas reizes iemērciet iegūtajā maisījumā.
   
10. Mēs sākam grauzdēšanas procesu. Ielej nedaudz uz cepšanas dārzeņu eļļa, ielieciet ruļļus. 10-15 minūtes, tie ir jāaptver ar apetīti kraukšķīga garoza. Pavārmāksla uz vidēja siltuma, tas ļaus ruļļiem priteigrate. Kā alternatīvu procesam veidojot ruļļus, mēs ievietojam 10 minūtes krāsnī. Temperatūrai jābūt sasniegt 180 C. laiku pa laikam, jums ir nepieciešams apskatīt gaļas gatavību.
    
11. Pirms pasniegšanas no ruļļa tiek noņemts kulinārijas pavediens un tiek noņemti zobu bakstāmie. Rullis ir kārtīgi sagriezts un izvietots uz porcijas plāksnēm, dekorēts ar zaļumiem, svaigiem tomātiem vai sinepēm.

Dažreiz ēdiens ēd nav karsts, bet auksts. Par to, pēc vārīšanas, tas ir rūpīgi iesaiņots ar foliju, atstājot ledusskapī. Pēc dzesēšanas pabeigšanas rullis arī izgrieza un izvieto uz pasniegšanas plāksnes. Kā papildinājums trauks papildina salātu lapas, ķiršu tomātu šķēles.

Vistas rullis ar biezpienu: recepte ar fotoattēlu soli

Vasaras biezpiens ir ļoti labi apvienots ar svaigiem zaļumiem - dillēm, pētersīļiem. Un savukārt biezpiens ar sasmalcinātiem zaļumiem ir jauki izmantot kā vistas pildījumu.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņas fileja - 300g;
• biezpiens 9% - 150g;
• skābais krējums 15% - 2.;
• dilles, pētersīļi - 1 pakete;
• Ķiploki - 2 zobi;
• sojas mērce - 2 ..;
• melnie pipari - pēc garšas;
• sāls pēc garšas.

Vistas ruļļu gatavošana

Šeit ruļļos no vistas un gatavs! Uzmanīgi nogrieziet pavedienus un jūs varat zvanīt ikvienam vakariņām.

Vistas ruļļi ar sieru un bekonu

Produkti:

• vistas fileja - 4 gabali;
• bekons - 4 šķēle;
• siers - 150 g;
• maizes drupinātāji - 0,5 brilles;
• ola - 1pc;
• milti - 3st.l.;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa - cepšanai.

Kā pagatavot vistas ruļļus ar bekonu un sieru

Tātad šie vistas ruļļi ar sieru un bekonu ir gatavi. Recepte ir ļoti vienkārša un pat fotogrāfija izrādījās mazliet.

Vistas ruļļu recepte tiek izmantota mūsu valstī gandrīz katrā virtuvē. Šis ēdiens ir populārs pavāru un parasto īpašnieku vidū. Tam ir vairāki priekšmeti. Vistas ruļļi bieži sauc arī ruļļi: viss ir ārējā līdzība. Sākotnēji ir vistas filejas, kas atgriežas ar āmura palīdzību, tiek turēti marinādē un savīti, piemēram, Rollas. Daži mani sauc par "vistas ruļļiem", kas ietekmē faktu, ka ēdiens ir izgatavots no vistas. Šo ēdiena gatavošanai ir vairākas receptes. Katram ir savs "izcelt", kas padara to atšķirīgu analogu. Tomēr neatkarīgi no izvēlētā formulējuma, vistas ruļļos būs vairākas kopīgas iezīmes, kas ļauj viņiem būt populāriem īpašniekiem. Galvenā priekšrocība ruļļos ir tas, ka tikai atlases fileja tiek ņemta šim ēdienam. Vistas ruļļi ir daudzas variācijas attiecībā uz pildījumu. Tas ļauj eksperimentēt virtuvē, radot kaut ko jaunu un pārsteidzoši garšīgu, kas vēlāk var kļūt par korporatīvo ēdienu. Kā visbiežāk pildījums vistas ruļļiem, sēnēm, bekonu, siera, dārzeņu maisījumiem, zaļumiem utt, ar visu savu gardo ēstgribu "vistas ruļļi", kam ir maiga gaļa, ir patīkama garša. Ir svarīgi, lai jebkura persona varētu pagatavot trauku, pat tas, kurš nav spēcīgs ēdiena gatavošanas laikā. Tas viss ir par vienkāršu formulējumu, kas ir pieejams ikvienam. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošana nav daudz laika: ēdiens tiek veikts ātri.

Uztveršanas noslēpumi

Lai ruļļi būtu maigi un sulīgi, ņemiet to precīzi vistas fileja, kur nav ādas un kaulu. Fileja jāsagriež vairākos garos gabaliņos, kas ir jāatvieno labi ar āmura palīdzību. Īpaša uzmanība, protams, mēs maksājam pildījumu. Jau ir atzīmēts, ka tas var būt atšķirīgs. Tas viss ir atkarīgs no šefpavāra garšas un fantāzijas. Sākot vienmērīgi aptver filejas gabala virsmu, un tad mēs ieslēdzam un labojiet šajā pozīcijā ar zobu bakstāmo. Dažreiz rullis tiek veikts vairāku slāni. Lai to izdarītu, ņemiet divas dažādas šķēles lieluma. Ārējais slānis ir izgatavots no lielākā gabala, un mazāks novērš iekšā. Layer starp tiem kalpos kā pildījums. Ja tiek nolemts veikt vistas ruļļus ar sieru, tad tas ir izvēlēts no cietās šķirnes. Kā papildinājums mēs izmantojam tomātus. Mēs ņemam žāvētu vai sieru. Tomāti, pagātnē pieaugošajam procesam un garšaugu un ķiploku aromam ir interesantāka garša. Šis spilgts papildinājums ļaus dažādot ruļļus, dodot viņiem piquanci. Ir daudz receptes un ēdiena gatavošanas metodes. Visbiežāk ir iespēja apcep ruļļiem uz parastā kastrolītē vai cep cepeškrāsnī. Ir iespējams sagatavot grilu.

Ko kalpot?

Kā papildinājums ruļļiem ir gatavošana gaismas salāti no apstādījumiem un augļiem.

Gatavot to, jums ir nepieciešams sajaukt pusi no Apple, paprikas, olīvas, salātu lapas, rieksti. Olīveļļa. Dažreiz to aizstāj ar valriekstu sviestu.

Vistas fileja ir mīksta un sulīga, tāpēc ruļļus var ēst bez papildinājumiem. Tomēr tiek pieņemts galvenais ēdiens, lai atšķaidītu kaut ko citu. Papildus sinepju un majonēzes mērcei, Pesto mērce ir piemērota. Viņa gatavošana neņems daudz laika un spēku.

Par Pesto, tas aizņems baziliku, rīvētu parmezāna sieru, olīveļļu un ciedru riekstus sasmalcinātā formā. Visas sastāvdaļas sajauc, uz viendabīgu konsistenci, pievienojiet pāris ķiploku gabalus, sāli, piparus.

Pagatavojiet gardus ruļļus atšķirīga pildīšana, iesaiņots vistas filejā nebūs grūti pat iesācējiem kulinārijā. Šim ēdienam ir lielisks garšas īpašības Un tajā pašā laikā tas tiek izveidots ātri un vienkārši. Lai nodrošinātu pareizi vārīti ruļļos, \u200b\u200bun gaļa ir pilnīgi priecīga, jums ir skaidri jāievēro recepte un konsekventi jāievēro visām darbībām. Vistas ruļļi spēj izrotāt jebkuru tabulu un dažādot gadījuma izvēlni, apvienojot "izcelt" un pārsteidzošus viesus.

Garšīgi un bagāti vistas ruļļi var tikt pasniegti kā auksti / karsti uzkodas vai kā galveno gaļas ēdiens. Tas viss ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas metodes. Roll bāze var būt mājputnu gaļa, un, piemēram, smalks armēņu lavash.

Sastāvdaļas:

• 650 - 700 g vistas filejas;
• 30 g augstas kvalitātes želatīna;
• garšvielas un sāls pēc garšas (paprika un žāvēti olīvu garšaugi);
• 4 - 6 zobi. ķiploki.

Gatavošana:

1. Sagatavotās putnu filejas sagriež ļoti mazos gabaliņos.
2. Ķiploki patvaļīgi sasmalcināti.
3. Želatīns sajauc ar sāli un visām izvēlētajām garšvielām. To sastāvs var būt jebkurš, lai nobaudītu kulināriju.
4. Lielā traukā sajauciet gaļu ar ķiplokiem un beztaras komponentiem.
5. Šaujiet masu uzmavu cepšanai.

Sagatavo marmora rullīti vistas ar želatīnu 170 - 180 grādos 40 - 45 minūtes.

Ar sēņu pievienošanu

Sastāvdaļas:

• 2 šķiņķi;
• 150 - 170 g šampinjona;
• 1 maza spuldze;
• 1 mazs burkāns;
• 50 g rīvētu sieru;
• garšvielas vistas;
• liels sāls;
• tauki cepšanai.

Gatavošana:

1. No šķiņķa noņemiet ādu. Sagrieziet gaļu ar vienu slāni. Pārklāts ar to paketi, pārspēja un izraisiet plakanu fileju ar sāls garšvielām.
2. Sēnes mazgā, tīra un sagriež miniatūras gabalos. Fry Champignons uz jebkura tauku.
3. Jau gatavas sēnes Ielej sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Fry produkti kopā pirms dārzeņu mīkstināšanas. Sāls.
4. Lai novietotu gaļas gabalus, lai uzliktu sēņu uzpildes un izsmidzinātu to ar sasmalcinātu sieru.
5. Sakļaut ruļļus, drošus pavedienus un apcep rožainu un gatavību uz jebkuriem taukiem.

Šāda recepte ar sēnēm ļauj sagatavot ļoti sulīgas neapstrādātus ruļļus. Garšīgas barības ar kartupeļiem vai rīsiem.

Gatavošana pudelē želatīna

Sastāvdaļas:

• 3 liels vistas šķiņķis;
• 10 - 12 melnie pipari;
• 4 lauru loksnes;
• 25 g želatīna;
• 3 ēd.k. filtrēts ūdens;
• 0,5 h. L. Sāls sāls.

Gatavošana:

1. Ievietojiet katlu labi nomazgā ar vistu, pievienojiet lauru, sāli, piparus. Ielejiet produktus ar siltu ūdeni un pagatavojiet 40 - 45 minūtes.
2. Vilka gatavošana, lai izjauktu rokas. Atsevišķas tīras filejas un salauzt to uz šķiedrām.
3. Nelieciet atlikušo buljonu, paņemiet želatīnu un dodiet pēdējo uzbriest vairāk nekā 4 - 5 minūtes. Sajauciet buljonu, lai želatīns tajā ir labi izšķīdies.
4. Sagatavojiet pudelē trauku izmetums ir ļoti vienkāršs. Galvenais ir izvēlēties konteineru ar plašu kaklu. Piemēram, no piena.
5. Ievietojiet pudeli horizontāli un izplatīt vārītu vistas gaļu tajā. Ielej visu buljonu ar želatīnu un samaisa.
6. Atstājiet aukstumu 4 - 6 stundas, lai stick.

No pabeigts ēdiens Tas būs tikai viegli samazināt pudeli. Rulete sasmalcina ar gabaliem un sūkāt ar svaigu kviešu maizi.

Lavash roulet ar vistu

Sastāvdaļas:

• 1 gab. Armēņu lava;
• 200 - 250 g vārītas vistas filejas;
• 1/3 no mākslas. klasiskā majonēze;
• 100 g jebkura rīvēta siera;
• 0,5 h. Sāls karotes;
• spice;
• vairāki svaigi apstādījumi.

Gatavošana:

1. Lavash sagriež 2 daļās.
2. Vārītas vārītas vistas vītā blenderī uz lielāko cumbu stāvokli. Sāls to, pievieno majonēzi, garšvielas un sasmalcinātus zaļumus.
3. Rezultātā pildījums ar silikona kulinārijas suku palīdzību izplatīt pirmos krūzes, kas norādīts uz galda un aptver fonda otro daļu.
4. Upper Pita Lavash klasisks majonēze Un vienmērīgi aizmigt ar rīvētu sieru.
5. Aptiniet pitu saspringtajā rullī un augšējā segumā, sagatavojot pārtikas filmu. Pāris stundas noņemiet aukstumu.

Gatavais pēdu mazgāšanas rullis ar vistu sagriež plašos gludos gabalos.

Kā veikt veselu vistu

Sastāvdaļas:

• 1 vesela vista;
• 4 - 5 ķiploku zobi;
• 3 deserta karotes skābais krējums;
• 1 h. Karote sāls;
• 1 tējk. Saldais sinepes;
• pipari.

Gatavošana:

1. Apgrieziet vistas karkasa asti, kaklu, spārnus. Veikt vertikālu griezumu gar muguru uz kores kaula.
2. Plāns asums nazis rūpīgi noņem gaļu no kores un ribām. Ilgtermiņa notiek gar skrimšļa ceļu. Kājām ir arī izcirtņi virs locītavām.
3. Pagrieziet gaļu ārpus kaula, apgriežot to procesā. Noņemiet kaulus. Arī nāk ar spārniem.
4. Turpmāk panākumi, gaļas griešana ar ribām. Atkārtojiet abās pusēs.
5. Iegūtais gaļas rezervuārs ir nedaudz atlaists ar virtuves āmura palīdzību. Āda nav noņemta no tā.
6. Atsevišķā traukā sajauc atlikušās sastāvdaļas un uztriepiet iegūto ķiploku krēmveida maltu vistu.
7. Sakļaut rulli no gaļas rezervuāra malas uz vidējo un piesietu ar tās pavedieniem.
8. Wrap roll iepakojumā cepšanai, sasiet to uz augšu un veikt vairākus punkcijas zobu bakstāmo.

Sagatavojiet ēdienu no visas vistas 40 - 45 minūtes krāsnī vidējā temperatūrā. 10 minūtes pirms noteiktā laika beigām, sagrieziet pārklājumu un palieliniet sildīšanas temperatūru līdz 200 grādiem.

Ar plūmēm

Sastāvdaļas:

• aizsargātas vistas fileja;
• klasisks majonēze
• peppers sāls un maisījums;
• saulespuķu eļļa;
• svaigi ķiploki pēc garšas;
• 50 g plūmju bez akmeņiem;

Gatavošana:

1. Mazgātus žāvētus augļus 40 minūtes, lai ielej karstu ūdeni. Tad izkausēja smalki.
2. Fileja sagriež plākšņu, atvairīt un satver papriku ar sāli.
3. Viena puse no katras gaļas gabala, lai ieeļļotu majonēzi un ievietotu plūmju daļu ar nelielu sasmalcinātu ķiploku daļu.
4. Sakļaut stieņu ruļļos un salabojiet tos ar pavedieniem.
5. Koplietojiet paklājus mazgāšanā un gatavojiet vidējo temperatūru apmēram pusstundu.

Ievietojiet ruļļus ar plūmēm rīvētu sieru un nokļūst cepeškrāsnī vēl 5 - 7 minūtes.

Vienkārša recepte ar sieru

Sastāvdaļas:

• 2 plānas pijas;
• 1 liels vārīts vistas šķiņķis;
• 1 šķembu kurkuma un tik daudz garšvielu vistas;
• 150 - 200 g siera;
• sāls, majonēze un sinepes - pēc vēlēšanās;
• salātu lapu ķekars.

Siers šādai uzkodai, jūs varat veikt pikantu, jo fileja tiek nospiesta un atzīst apkārtni ar visu veidu piedevām.

Gatavošana:

1. Cook vistas līdz gatavs sālītā ūdenī. Noņemiet fileju no kauliem, salauzt to uz šķiedrām un apkaisa ar kurkuma.
2. Salāti atstāj lielus pārtraukumus. Siers liels zaudēt. Majonēze sālīta, sajauciet ar sinepēm un garšvielām.
3. Pirmā telpa no pēdas dāsni wove mērci no iepriekšējā soļa un apkaisa uz sieru. No augšas, lai sadalītu vistas un salātu gabalus.
4. Aptveriet visu otro pitas lapu un atkārtojiet mērces slāni un pildījumu.

Cieši iesaiņojiet rullīšu rulli ar vistu un sieru, atdzesējiet un sagrieziet porcijās.

Kūpināts vistas rullis

Sastāvdaļas:

• 1 pita;
• 1 liels gurķis (svaigs);
• puse no korejiešu burkānu krautuve;
• svaigi pētersīļi;
• 2 vārītas olas;
• 150 - 200 g kūpināta vista;
• gaismas majonēze;
• sāls.

Gatavošana:

1. Sagriež mazos kubiņos kūpināta vista, izņem no kauliem, svaigs gurķis Kopā ar ādu un vārītām olām.
2. Pētersīļi sasmalcina smalki. Pikantu burkānu saspiež no marinādes.
3. Lavash izplatījās uz galda, ieeļļojiet majonēzi un svītras, viens blakus otram, ielieciet to piepildīšanas sastāvdaļas.
4. No iepriekš arī izlej arī produktu majonēzi.

Rullējiet stingru kāju rulli ar kūpināta vista, atdzesējiet to un noņemiet izmēģinājumu.

Ar krabju ēdieniem

Sastāvdaļas:

• aizsargātas vistas fileja;
• sāls;
• dārzeņu eļļa;
• 200 - 250 g krabju nūju;
• 2 kausēts siers;
• 5 deserta karotes cukura drupatas;
• 2 olas;
• 3 deserta miltu karotes.

Gatavošana:

1. Šķēlēs ar plānām putnu filejas sālītas un atvairīt.
2. Noņemiet izejvielas saldētavā un pēc tam zaudē lielu. Olas pārspēt ar sāli. Ar krabju nūjām noņem filmas, nesagrieziet.
3. Katra gaļas izsmidzināšanas plāksne ar rīvētu kausētu sieru, gulēja uz augšu krabju karbonāde Un samaziniet sagataves ar blīviem ruļļiem.
4. Katrs no tiem vispirms pārklāj ar miltiem, tad "pirkt" ar sveiciena olu un pašā galā apkaisa ar cukura drupatas.

Fry ruļļos uz jebkuru uzkarsētu tauku.

Saknes cep folijā

Sastāvdaļas:

• 3 – 4 vistas filejas;
• pētersīļu zaļumi;
• sāls un pipari;
• pie 20 - 40 g siera katrai daļai.

Gatavošana:

1. Plates filejas atvairīt un nobrīnās ar sāls un piparu maisījumu.
2. Ielejiet katru sagatavi ar sasmalcinātu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.
3. Sakļaut pamatus ar uzpildes ruļļiem un nostipriniet tos ar pavedieniem vai zobu bakstāmiem.
4. Katrs sagataves ietīšana folijā par konfektes principu (ar virpuļojošām sānu malām).

Cepiet vistas ruļļus cepeškrāsnī stundas stundā.

Uztura vistas rullis krūts

Sastāvdaļas:

• 3 pusītes vistas filejas;
• 6 fucked oranžs;
• 9 gab. Kuragi;
• 3 desertu karotes sojas mērces;
• 3 - 4 zobi. ķiploki;
• 3 deserta karotes kukurūzas eļļas.

Gatavošana:

1. Sajauc sviestu un klasisko sojas mērci. Maldināt vistas filejas radīto maisījumu. Tas aizņems aptuveni pusi marinādes. Atstājiet vistas šajā veidlapā par 40 līdz 50 minūtēm.
2. Apelsīnu šķēles bez visām filmām. Atlikušajā marinādē pievieno sarežģītas ķiplokus. Izskalojiet kuragu, mērcēt karstu ūdeni un sagrieziet.
3. Uz pacelšanās vistas gabali Padariet izcirtņus kabatas veidā un aizpildiet tos ar apelsīnu ar žāvētiem apaels.
4. Maldināt atlikušās marinādes gabalus. Sakļaut gaļu ar ruļļiem un katrs sūtīt uz cepšanas paketi. Wrap abās pusēs un pavārs rutīnas ūdens katliņā 50 minūtes.

Atstājiet pret vēsumu, lai būtu 5 līdz 7 stundas.

Soli pa solim gatavošana bekonā

Sastāvdaļas:

• 400 g vistas filejas;
• 100 g bekons;
• 1 deserta karoti saldā sinepes;
• 2 h. Olīveļļas karotes;
• 2 smalcināšanas sāļi un garšvielas;
• 2 paipalu olas.

Gatavošana:

1. Katra fileja tiek sagriezta pa 2 līdz 3 daļām. Slices ir labi atvienotas no katras puses un satver garšvielu un sāls maisījumu.
2. Marinada, savienot sinepes, olu olas Un sviests, sāls maisījums.
3. Uztrauc vistas marinādi un atstājiet 20 minūtes, kad telpas temperatūra.
4. 5 vidēji kartupeļi;
5. 4 bekonu sloksnes;
6. puse no pētersīļu gaismas;
7. 50 g daļēji cietā siera;
8. 1 ola;
9. sāls un smalcināšanas karijs;
10. eļļa cepšanai.

Gatavošana:

1. Uzklājiet uz galda, marinēts, sāļš un pulvera karija vistas gabali. Top, lai izplatītu bekonu sloksnes pār tiem.
2. Aizmigt ar rīvētu sieru un pētersīļiem, ielieciet katru gabalu ar rullīti.
3. Kartupeļi lielā mērā zaudē, sāli un sajauc ar olu. Šī masa aptver ruļļus.
4. Cep katrs līdz gatavībai gaļas un kartupeļiem verdošā eļļā.

Dziedāšanas veltņi karsti ar dārzeņu salātiem.

Spinātu uzkodas



Šis ēdiens kļūs par lielisku papildinājumu tiem, kas seko skaitlim. Tas ir pietiekami daudz olbaltumvielu, vitamīnu un ogļhidrātu, un tauku saturs ir minimāls.

Sastāvdaļas:

• 300 - 350 g vistas krūtiņa;
• 100 g siera;
• 2 neapstrādātas un 2 vārītas olas;
• 300 g spinātu;
• 1,5 deserta karotes sojas mērces un tik daudz olīveļļas;
• pusi glāze rīvētu parmezāna;
• uz šķipsnu jūras sāli, papriku un kariju;
• 100 g zaļās Lūkas spalvu.

Gatavošana:

1. Vistas fileja sagriež gabalos, sasmalcina blenderī ar garšvielām, olu, sojas mērce, marine Solu Un visas garšvielas.
2. Izplatīt iegūto masu uz pārtikas plēves.
3. Spināti un zaļie sīpoli mest verdošu ūdeni un apcep 5 - 6 minūtes olīveļļā. Nosūtiet viņiem kubiņus vārītas olas.
4. Pievienot pildījumu rīvētu sieru un sieru mazos gabaliņos. Sāls.
5. Izplatiet rullīšu rullīti, uzmanīgi ritiniet to un noņemiet filmu.
6. Omlet, pārspēja olas ar pienu un sāli un cepiet iegūto maisījumu kastrolītē.
7. Lai novietotu omlete uz gaļas rezervuāra, samazinātu komponentus ar rullīti, piesiet ar vītni un iepakojumu folijā.

Cepiet 70 minūšu rullīti 170 grādos krāsnī.

Vistas vārīti ar šādām receptēm ir ļoti ērti lietot kopā ar mani uz uzkodām. Šķēlēs ar plāniem gabaliem meatloaf Sākums kļūs nekaitīga nomaiņa parasto desu. Ja ēdiens mēģina jaunākos ģimenes locekļus, ir nepieciešams noņemt lielāko daļu garšvielu un garšvielu no tās sastāva.

Ir milzīgs skaits garšīgi ēdieni No vistas. Šādu gaļu var vārīt, cep, cep, gatavot uz grila. Priekš svētku galds. Ir vērts mēģināt sagatavot vistas ruļļu krāsnī. Šādā veidā cep ēdiens tiek iegūts neparasti sulīgs, maigs un smaržīgs.

Šā receptes gardumus var pasniegt kā uzkodas un kā karsts. Tas ir sagatavots no šādiem produktiem: liela vistas fileja, 2 izvēlēts vistas olas, sāls, jebkuras garšvielas.

1. Gaļas fileja ir kārtīgi sagriezta vidū nav pilnībā un samazinājās cepešpannai, kas pārklāta ar mazgātu foliju. Lai veiktu vistas konkursu, jūs varat iepriekš nedaudz atvairīt to ar īpašu āmuru.
2. No augšas, Billets ir satistisks ar sāli un jebkuriem izvēlētiem aromātiskiem garšaugiem.
3. Tālāk uz filejas berzēja uz lielu rīvētāja vārīti ar pieskrūvētām olām.
4. Gaļa ir salocīta rullī, un pēc tam - folijā. Trauks ir sagatavots iepriekš uzkarsētā krāsnī 45 minūtes.

Par uzkodu, lai saglabātu veidlapu, jums ir nepieciešams atstāt rulli zem preses ledusskapī visu nakti.

Ar pievienojot sieru

Apspriešanas trauka aizpildīšana var būt bezgalīga. Piemēram, tā vietā, olas, pievienojiet cieto (60 g) un izkausētu (80 g) siera kombināciju. Tas tiks izmantots arī: vistas krūtiņa, 2 lieli majonēzes karotes, sāls, granulēti ķiploki.

1. Krūts tiek sagriezta vidū, samazinājās divām pusēm un izslēdzas. Gaļa ir piestiprināta, pārklāta ar ķiplokiem.
2. No augšas izklāstīts mīkstināts dakša kausēts siersSajaukts ar majonēzi.
3. Uzpilde tiek izplatīta filejā, un vistas ir salocīta ar rulli.
4. Cep cepeškrāsnī 25 minūtes, pēc kura tas pārkaisa ar cieto sieru un atgriež vēl 5-7 minūtes.

Tiek pasniegts vistas rullis ar karstu sieru.

Recepte cepšanai folijā

Šai opcijai ārstēt nav nepieciešams nožēlot garšvielas. Tas aizņem šķipsnu oregano, žāvētu baziliku un timiānu, kas uzlabos garšu. Un no galvenajiem produktiem: 800 g filejas, skābo krējuma karotes, sāls, 4 ķiploku šķēlītes.

1. Gaļu mazgā, žāvē un sagriež plānās svītrās.
2. Iegūtie gabali ir izklāstīti divos folijas slāņos. Fillers filejas ir sakrauti viens otram, lai iegūtu tukšu bez intervālu starp tiem.
3. Gaļas fresters, steidzas ar garšvielām un smalkiem ķiplokiem.
4. Tiek veidots blīvs rullis, kas ieeļļo skābo krējumu un sliktāko foliju. Tas tiek cepta 45 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Jūs varat ievietot gatavu rulli folijā pāris stundas, lai iegūtu skaistu formu.

Vistas ruļļi ar sēnēm

Svētku galdam tas ir ideāls karsts. Tas ir sagatavots no šādiem produktiem: 2 mazas filejas, 170 g svaigu šampinjonu, 1 gab. Burkāni un sīpoli, 60 g siera (ciets), sāļi, garšvielas vistas.

1. Filejas mazgāšanas, klauvē caur pārtikas plēvi, ir labi iesūdzēts ar papīra dvieli, pēc kura tas ir nozvejotas vidū un atklāt.
2. Iegūtie stieņi dalījās un pārkaisa ar garšvielām.
3. Sēnes, sīpoli un burkāni ir smalki sagriezti, un tad kopā tiek grauzdēti uz jebkādiem smērvielām 7-10 minūtes. Šīs sastāvdaļas var būt apmierinātas.
4. Sēņu pildījums ir izvietots uz gaļas sagatavēm un ir pārkaisa ar rīvētu sieru. Filejas krokas ar ruļļiem. Par cietoksni, jūs varat pievelciet ar pavedieniem.
5. Pirmkārt, vistas ruļļi ar sēnēm tiek saliedēti pannā ar eļļu, paliek no dārzeņiem, un pēc tam pāriet uz formu un cep karstā krāsns 20 minūtes.

Pasniedz ar kartupeļu biezeni kartupeļiem.

Kā pagatavot ar želatīnu?

Šai opcijai jūs varat izmantot visas vistas daļas. Gaļa jālieto aptuveni 900. Būs nepieciešams arī sagatavot: ½ māksla. Zems kefīrs, 20 g tūlītēja želatīna, sāls, 3 ķiploku zobi, itāļu garšaugi.

1. Gaļa ir nogriezta no kauliem, sāļiem, ielej ar kefīru un atstāj marinētas pusstundu.
2. Vistas ir noteikta ar vienu slāni uz galda, pārkaisa ar garšvielām, smalkiem ķiploku un sausiem želatīniem. Pēdējais ir ļoti rūpīgi jāizplata visā pamatnes virsmā.
3. Gaļu sabruka rullītis. Iekšā nav jāsaņem filma.
4. No augšas, ritenis pārvēršas divos slāņos foliju.
5. Karstā krāsnī, ārstēšana gatavojas apmēram stundu.

Tā, ka želatīns ir labi iesaldēts, gatavo atdzesēto uzkodas tiek nosūtīta 2-3 stundas aukstumā.

Vistas fileja bekonā

Bekona sloksnes diskusijā tiek izmantotas, lai saglabātu visu gardu gaļas sulu gardonu iekšpusē un neļaujiet tai iziet. Produkts Varat lietot kūpinātu vai žāvētu (220 g). Un papildus bekonai, tas tiks izmantots: 750 g vistas filejas, 170 g biezpiena, salds paprikas, sāls, itāļu garšaugi.

1. Fileja tiek sagriezta ar plašiem plāniem gabaliem, cīnās, sālīti un pārkaisa ar garšvielām. Uz katra šķēle biezpiens, mazi bulgārijas tabletes kubi. Lai nogaršot jūs varat pievienot šeit un sasmalcinātus zaļumus.
2. Filejas šķēles pārvēršas ruļļos. No augšas tās sedz bekona sloksnes. Lai sagataves netraucētu cepšanas procesā, viņiem ir jābūt ļoti cieši norādīts.
3. Pusstundu ruļļi tiek cepta ļoti karstā krāsnī.

Ja misiņš ir stikla skapis, tad jūs varat to pārvērst par 5-7 minūtēm, līdz trauks ir gatavs.

Ar plūmēm krāsnī

Žāvēti augļi nedos saldumu no saldumiem, tas tikai padarīs gaļas garšu gaišāku un neparastu gaļas garšu. Notiek: 11 gab. Plūmes, 610 g vistas filejas, liela ola, 90 g zema tauku satura krējuma, sāls un ķiploku pēc garšas.

1. Gaļas mīkstumu ir labi izvēlēta āmurs un kas izklāstīts uz galda.
2. Žāvēti augļi tiek iemērkti verdošā ūdenī.
3. Filejas salīnus, skulptūras ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
4. Slīpēšanas plūmes ir smalki sagrieztas un izklāstītas pār gaļu.
5. Par mērci skābo krējumu sajauc ar olu un sāli.
6. Vistas gaļa ir vītā rullī un piestiprināts ar zobu bakstāmiem. No augšas, stieņi ir marķēti ar skābo krējumu-olu maisījumu.
7. Cepeškrāsnī uz mazgāšanas kolēģi, gardumi gatavojas 35 minūtes.

Tas ir ērtākais gatavot ne lielu rullīti, bet daudz mazu porciju.

Vistas mašīna roll ar tomātiem

Ne tikai fileja nomira ar āmuru, ir piemērots vistas ruļļa pagatavošanai. Jūs varat izmantot šo un malto (470 g). Tas ir arī nepieciešams sagatavot: 190 g jebkura cietā siera, 2 lielas olas, 2 tomāti, majonēze, sāls.

1. Maltā gaļa ar sāli un nedaudz saputotu olas. Jūs varat izlietot daudz iecienītāko garšvielu.
2. Lai pildītu, rīvētu sieru ar majonēzi ir sajaukts.
3. Maltā plānā slānis ir izvietots uz pārtikas plēves, ieeļļo izejvielu un ir pārklāta ar tomātu lokiem. Billets iesaiņo un atstāj stundu ļoti karstā krāsnī.

Dažas minūtes pirms gatavības varat izvietot rullīti un papildus apkaisa to no siera virsmas.

Pievienojot ananāsus

Tas ir ērtāk pagriezt mazo porciju ruļļos ar šādu pildījumu. Tie ir sagatavoti no: 700 g vistas (filejas), 90 g konservu ananāsu, 120 g cietā siera, sāls, liela karotiņa sinepes.

1. Ja vistas tika iesaldēta, tad vispirms tas ir jāizvelk istabas temperatūrā. Tālāk, krūtis sagriež pusi gar šķiedrām.
2. Plakanas gaļas sagataves cīnās, sālīšana pēc garšas.
3. Katrs gabals ir nedaudz ieeļļots sinepes.
4. No augšas uz vistas, rīvētu sieru un ananāsu kubi bez sīrupa ir izklāstīti.
5. Sagatavojumi tiek iesaiņoti blīvos ruļļos un piesaistīti ar pavedieniem.
6. Mazgātajā formā cepšanai 24-35 minūtes. Tas nav svarīgi, lai pārpildītu maigu gaļu.

Pirms pasniegšanas trauku uz galda, pavedieni tiek sagriezti ar asiem šķērēm.

Uztura soli pa solim recepte

Pasākumi, ko pagatavo šāda recepte, ir atļauta pat stingrā diētā. Papildus gaļai (550 g), tiek ņemts: 2 lieli tomāti, sāls, papriku smalcināšana, svaigu apstādījumu ķekars.

1. Filejas izcirtņi ieraksti, sitieni, ir neērti.
2. Caur gaļu ir izvietots tomātus plānā krūze.
3. Zaļie ir smalki sagriezti un ielej uz tomātiem.
4. Tā paliek, lai iesaiņotu gaļu ar ruļļiem, sasmalcina zobu bakstāmās un nosūtīt uz karstu krāsni.

Lai samazinātu kaloriju, vārtu var savienot pārī.

Krēmveida mērcē

Galvenā ēdiena iezīme ir smaržīgs maigs mērce, kurā gaļa nolādēs. Recepte ietver: 3 vistas filejas, 130 g cietā siera, 2-3 ķiploku šķēles, 230 g zema tauku satura krējuma, pāris mazu karotes sinepju, sāls, smalcinātas garšaugiem.

1. Failu izcirtņi uz pusēm, cīnās labi.
2. Smetāns ir apmierināts, sajaukts ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sinepēm.
3. Failu berzē iegūto mērci.
4. Gaļas augšdaļa sakrautas siera gabali. Blanks ir iesaiņots ruļļos.
5. Krēmi ainas tiek uzkarsi, sālīšana. Masa piebilst rīvētu sieru. Kad viņš kūst, mērce ir gatava.
6. Rullīši ir izklāstīti cepšanas formā, izlej ar krēmveida masu un aizbrauca 45 minūtes karstā krāsnī.

Izteikt gatavu gaļu uz salātiem ar ķiršu tomātiem.