Эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат жор. Даршилсан ногоо, эрдэнэ шиш бүхий цагаан будааны салат. Эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат

Бэлтгэхэд хамгийн хялбар, амттай, нэгэн зэрэг хөнгөн салатыг лаазалсан эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөгнөөс хийж болно. Энэхүү зуушны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох эрдэнэ шиш нь бараг бүх төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулагддаг: шинэ ногоо, мөөг, мах, бяслаг.

Үр тарианы ургамал нэмсэн ногооны салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай: биед амархан шингэдэг, илчлэг багатай тул хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн цэсэнд аюулгүй оруулах боломжтой. Хоол хийх сонгодог хоолХоолны найрлага нь хамгийн бага урьдчилсан бэлтгэл шаарддаг найрлагатай тул шинэхэн тогоочдод ч хялбар байх болно.

Салат нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно: сүүлийнх нь ихэвчлэн хүнсний ногоо идэхээс татгалздаг, гэхдээ амттай хувцастай хослуулан, сайхан танилцуулгаЭнэ хоолыг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Салатыг янз бүрийн аргаар үйлчилж болно. Шинэхэн ногоо, майонезаас хийсэн амтлагч хэлбэрээ сайн хадгалдаг тул ширээн дээр дараах байдлаар хоол хийж болно.

• салатыг ногооны сагсанд хийнэ;
• салат, шинэхэн ногоон навчтай tartlet хийх;
• таваг дээр тавь бэлтгэсэн найрлагацилиндр хэлбэртэй давхаргууд;
• тавган дээр шанцайны ургамал навч, дээр нь хоолны дуршил тавь.

Хэрэв танд жороор заасан зүйл байхгүй бол олон найрлага, боолтыг орлуулж болно. Хавчны савхны оронд та хиам эсвэл чанасан тахианы хөх, ногоон сонгины оронд сонгино авч болно. Салатанд croutons, сам хорхой, чидун, чидун эсвэл лууван нэмснээр сонирхолтой амт хослолыг олж авч болно.

Хоол хийж байна сонгодог жорнайрлага бэлтгэхэд ямар ч хүндрэл учруулахгүй бөгөөд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Энэ хоолыг майонезаас боодолтой эсвэл боодолгүйгээр идэж болно. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст өглөөний болон өдрийн хоолондоо тарагтай салат хийж, оройн хоолондоо хувцаслахгүйгээр хийж болно. 2 жижиг порц хангалттай найрлагатай.

Зуны зугаалгын үеэр шинэ ногооны салатыг ихэвчлэн шарсан махаар үйлчилдэг. Ийм найрын үеэр ширээн дээр маш их өөх тос, эрүүл хоол хүнс байдаггүй тул шүүслэг өргөст хэмх, шинэхэн ургамал нэмсэн салат нь шаардлагатай витаминыг авах сайхан боломж болно. Хэрэв салат зөөлөн мэт санагдаж байвал та түүнд халуун ногоо эсвэл соус нэмж болно.

	Тоо хэмжээ	Нэгж
Шинэ өргөст хэмх	1	PCS.
	2
сонгины өд	3-4
Лаазалсан эрдэнэ шиш	100	Г
Майонез	50

Өргөст хэмхийг угааж, ирмэгийг нь таслана. Өндөг нь хатуу чанасан байх ёстой, эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна. Хэрэв шавхагдсан шингэн нь тунгалаг байвал энэ нь бүтээгдэхүүн чанар муутай гэсэн үг биш юм.

Зүгээр л тунгалаг усанд бага хадгалагддаг амттай эрдэнэ шиш, мөн эсрэгээр биш. Бүх найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж, салат аяганд хийнэ. Өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж болно.

Давс, чинжүү, майонез нэмээд сайтар холино. Шүүс нь өргөст хэмхээс хурдан урсах тул салатыг амтлагчаа нэмсний дараа шууд үйлчил.

Хэрэв хоолоор үйлчилвэл баярын ширээ, үүнийг вааранд хийж, ногоон байгууламж, хан боргоцойны жижиг хэсэгээр чимэглэж болно. Тиймээс өдөр тутмын хоол нь тэр даруй тансаг амттан болж хувирах болно.

Эрдэнэ шишийн жор, наймалж саваагаар өргөст хэмх

Хавчны саваатай салат нь Оливье шиг алдартай зууш болоод удаж байна. Хавчны саваа нь зөвхөн үнэ төдийгүй олон төрлийн загаснаас амт чанараараа давуу талтай бүтээгдэхүүн юм. Тэдний нэрийг үл харгалзан тэдгээрийг наймалж махаар хийдэггүй, гэхдээ энэ нь тэднийг илүү амттай, сэтгэл хангалуун болгодоггүй. Энэхүү орц найрлагатай зуушийг тэжээллэг, эрүүл болгохын тулд та саваа худалдаж авахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• тэдгээрийг вакуумаар савласан байх ёстой;
• татсан загас 40% -иас багагүй байх ёстой;
• Тэдний бүтэц нь нягт, уян хатан байх ёстой.

Бүтээгдэхүүн нь заасан бүх чанарыг агуулсан бол энэ нь болно сайхан зуушөдөр бүр дээр. Хавчны савааг аяга тавагны чимэглэл болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь ялангуяа хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Хатуу чанасан өндөг: ус буцалгах хүртэл хүлээгээд 10 минутын турш хооллоорой. Өргөст хэмхийг угааж, шоо болгон хуваасан бөгөөд энэ нь эрдэнэ шишийн үрнээс арай том байх болно. Хэрэв өргөст хэмхний арьс хэтэрхий хатуу байвал түүнийг арилгах хэрэгтэй.

Хөргөсөн наймалж саваамөн буцалгасны дараа хөргөсөн өндөгийг ижил жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв савааг хөлдөөгчид хадгалсан бол хоол хийхээс хэдхэн цагийн өмнө хөргөгчинд хийж, гэсгээх хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, салат аяга руу хийнэ, бүх жижиглэсэн найрлагыг нэмнэ. Хоолыг майонез, давс, перцээр амтлаарай.

Хоолыг ургамлаар чимэглэж болно, эсвэл хэд хэдэн том зүссэн наймалж саваагаар чимэглэж болно.

Хавчны саваа, өндөг, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, будаа бүхий салат хувилбар

Цагаан будаа бол мах, өндөг, хүнсний ногоотой хамгийн сайн нийцдэг олон төрлийн хоол юм. Энэ нь зөвхөн эхний болон хоёрдугаар курс хоол хийхэд тохиромжтой, гэхдээ бас хүйтэн хоолны дуршил юм. Амт нь зөөлөн биш бөгөөд салатанд тааламжтай тэмдэглэл авчрахын тулд үүнийг цацаж болно. нимбэгний шүүсхоол хийсний дараа.

Хоол хийхдээ хоол хийх явцад хоорондоо наалддаггүй үр тарианы сортуудад давуу эрх олгох нь зүйтэй: индикатор нь хамгийн тохиромжтой.

Чанасан будаа нэмсэн салат нь тэжээллэг, амттай байдаг. Нэмж дурдахад энэ үр тариа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь бие махбодод маш их хэрэгтэй байдаг: гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог, амин хүчлийн эх үүсвэр бөгөөд хурдан бөгөөд удаан хугацаанд ханасан байдаг. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд эхлээд үр тариа тасалгааны температурт усанд дэвтээнэ.

Өндөгийг буцалгана, хүйтэн усаар таглана. Тэднийг хоол хийж байх үед та үлдсэн найрлагыг нь чанаж болно: өргөст хэмх, сонгино, наймалж саваа цавчих, салат аяганд хийнэ. Зуухнаас нэн даруй гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг салатанд хийж болохгүй, бүрэн хөргөх нь чухал юм.

Чанасан хоол хөргөсний дараа хүнсний ногоо, савханцар дээр будаа нэмж, өндөгийг жижиглэж, дараа нь бүх хоолыг хольж болно.

Майонезаас хамт та давс, чинжүү нэмж, сонгино, ургамлаар хоол хийж болно.

Цагаан будаатай салат нь янз бүрийн хэлбэрээр үйлчлэхэд тохиромжтой: түүний тууштай байдал нь нэлээд наалдамхай бөгөөд хэлбэрээ сайн барьдаг.

Эрдэнэ шиш, тахиа, өргөст хэмх, өндөг, сармистай амттай салат хийх жор

Тахианы мах нь олон төрлийн салатуудын нэг хэсэг юм: хамгийн энгийнээс чамин хүртэл. Энэ нь витамины баялаг найрлага, цатгалан, бэлтгэлийн хурдтай холбоотой юм. Булангийн махыг олон төрлийн хувцастай хослуулсан бөгөөд энэ нь хоолны уран сэтгэмжийг бий болгодог. Үүнээс гадна, шувууны махыг зуушаар буцалгасны дараа шөл гарч ирэх бөгөөд та тэр даруй шөл хийж болно.

Салат нь хамгийн амжилттай амтыг хослуулсан, эрүүл бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Хүнсний ногоотой тахианы мах нь хоолны дэглэм, ходоод гэдэсний замын өвчинд тустай байх болно: амархан шингэж, хурдан ханадаг.

Хоолны хувьд танд 2 дундаж хэрэгтэй тахианы хөх. Шувууны мах хийх зөвлөмж:

1. Булангийн хэсгийг сайтар зайлж, арьс, өөх тосыг зайлуулна.
2. Өвчний махыг огтолгүйгээр дээр нь ус асгаж, буцалгасны дараа дунд зэргийн халуунд нэг цагийн турш хооллоорой.
3. Бүрэн бэлэн болохоос 15 минутын өмнө шөл рүү чимх давс нэмнэ.
4. Булангийн махыг шоо болгон хайчилж ав.

Өндөгийг шоо болгон хайчилж, жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ. Үүн дээр эрдэнэ шиш нэмнэ. Тусдаа аяганд майонезаас сармисыг холино, хэвлэлээр дамжуулна.

Хэрэв та тавагны сармисны амтыг бага зэрэг тод байлгахыг хүсвэл салатны аяганы дотор талыг сармисны хумсаар үрж болно. Энэ нь амтыг хадгалахад туслах бөгөөд булцуут ургамлын хэсгүүд хоолонд тааралдахгүй. Эцсийн шат нь өргөст хэмхийг хэрчиж байна.

Салатыг майонезаас амталж, хүсвэл бага зэрэг давс нэмнэ. Өргөст хэмхээс болж аль хэдийн бага зэрэг давстай байх тул таваг хэт давслахгүй байх нь чухал юм.

Эрдэнэ шиш, өндөг, даршилсан ногоо, шинэхэн сармисын ер бусын салат

Шинэхэн ногоон сармис- хоол хийх, хоол хийх хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг анхны салатнэмэхгүйгээр биш. Энэ нь хоолонд өвөрмөц үнэр, амт өгөхөөс гадна витамины баялаг найрлагатай бөгөөд дархлааг бэхжүүлэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Сармис нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул түүний нэмсэн хоолыг урт хугацааны баярын үеэр хоолны дуршил болгон өгөх нь дээр.

Дургүй халуун халуун ногоо, энэ хоолонд тохиромжгүй, сармис нь бүх найрлагатай сайн зохицож, халуун ногоотой хайрлагчид таалагдах болно. Салатын хувьд энэ үндэс ургацыг хэсэг хэсгээр нь огтолж болохгүй, харин нарийн grater дээр үрж, эсвэл хэвлэлээр дамжуулж өгөх нь дээр: ингэснээр анхилуун үнэр нь бүрэн илрэх болно.

Бүтээгдэхүүнийг зүсмэл болгон хайчилж, салат аяганд хийж, нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж.

Сармисны өдийг нилээд цавчих ба хувцаслахын тулд майонезаас нэмнэ.

Ургамлыг жигд тараахын тулд салатыг шиднэ.

Лаазалсан эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх, өндөг, хиам бүхий салат

Хиам бол хүнсний ногооны дараа ордог хамгийн алдартай салатуудын нэг юм. Үүн дээр үндэслэсэн хоолны дуршил нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд урьдчилсан бэлтгэлд зөвхөн нэг найрлага шаардлагатай байдаг - өндөг. Хиамыг чанасан эсвэл чанасан утсан хэлбэрээр авч болно - тэдгээрийн аль нэгээр нь бэлэн хоол нь амттай байх болно. Энэ нь шинэ өргөст хэмх авах шаардлагатай бөгөөд лаазалсан эрдэнэ шишийг шаардлагатай бол чанасан эрдэнэ шишээр сольж болно, энэ нь 8-9-р сард маш чухал юм. Бэлтгэхэд 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Хиамны хоолны дуршил нь махан салатны хялбаршуулсан хувилбар юм. Энэхүү жор нь гэрийн эзэгтэй нарт бүхэл бүтэн гэр бүл эсвэл найз нөхдөө хурдан хооллох, хоол хийхэд хамгийн бага цаг, хүчин чармайлт гаргахад маш их тусалдаг. Нимгэн хэрчсэн хиамны дугуйлангаас та салатны чимэглэл хийж болно.

Өндөгийг дахин 7 минут буцалгасны дараа буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа амархан цэвэрлэхийн тулд усанд нэг халбага сод нэмнэ. чанасан өндөгхүйтэн ус хийнэ, 5 минут байлгана. Зөвлөмж: бүрхүүлийн жижиг хэсгүүд хоолонд орохгүйн тулд өндөгийг цэвэрлэсний дараа тэдгээрийг зайлж, дараа нь цавчих хэрэгтэй.

Хиам, өргөст хэмхийг хайчилж, эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, бүх найрлагыг нь холино. Майонез, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг ургамлаар цацаж, хоолоо тусдаа вааранд хийнэ.

Эрдэнэ шиш, бяслаг, өргөст хэмх, өндөг, хиам, хонхны чинжүүтэй баярын салат

Гэр бүл бүрт баяр ёслолд зориулж салат бэлтгэх заншил байдаг бөгөөд үүнгүйгээр нэг ч найр хийж чадахгүй. Энэхүү жор нь таны хоолонд олон янз байдлыг нэмэх нь дамжиггүй баярын цэсбэлтгэл ажил нь уламжлал болж хувирна. Хэдийгээр энэ хоол нь сонгодог хоолноос илүү их найрлага шаарддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм - салат нь баярын ширээг засах бөгөөд бүх зочдод таалагдах болно. Эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх нь хоолыг амттай, шүүслэг болгодог бол хиам, өндөг нь амттай болгодог.

Болгарын чинжүү нь хиам, өндөг, бяслагны салатанд ихэвчлэн ашиглагддаггүй бөгөөд дэмий хоосон: хүнсний ногоо нь витамины сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь тавагны амттай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тааламжтай сэргээж, ялангуяа хатуу, зөөлөн бяслагтай хослуулдаг.

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөнө. Энэ хугацаанд чинжүү, өргөст хэмхийг үрнээс нь цэвэрлэж, сүүл, ишийг нь таслах шаардлагатай. Өндөг хөргөсний дараа тэдгээрийг хагас цагираг болгон хувааж, эрдэнэ шиштэй саванд холих хэрэгтэй.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Үүнийг майонезаас хольж, хувцаслахад зориулж болно.

Өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон, махыг тууз болгон хайчилж ав.

Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг эрдэнэ шиш, өндөгтэй саванд хийнэ.

Хэрэв хүсвэл салатыг ногоон сонгино, диллээр төрөлжүүлж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлагчаар амталж болно.

Бээжингийн байцаа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат

Бээжингийн байцаа нь анхаарал татдаггүй, бараг л төвийг сахисан амттай тул ямар ч найрлагатай нийцдэг эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Байцаа нь витаминаар баялаг, зүрх судасны систем, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг. 100 гр хүнсний ногооны илчлэгийн агууламж 16 калориас хэтрэхгүй тул түүнтэй хамт салатыг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулах хэрэгтэй.

Бээжингийн байцаа нь цагаан байцаанаас хөнгөн, нарийн бүтэцтэйгаараа ялгаатай. Салатанд ийм ногоо байгаа нь хувцаслах нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болдог: төрөл бүрийн ногоотой хослуулан байцааны амт нь өөрөө өвөрмөц юм. Хүнсний ногоо нь маш үзэсгэлэнтэй навчтай бөгөөд энэ нь бэлэн хоолыг чимэглэх боломжийг олгодог. Хоол хүнс нь ил тод вааранд хамгийн сайн харагддаг. Салатыг зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай болгохын тулд худалдан авахдаа хүнсний ногооны навчийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: тэдгээр нь уян хатан, тод ногоон өнгөтэй байх ёстой.

Хүнсний ногоо огтлох зөвлөмжүүд:

1. Байцааны толгойг хайчлах тавцан дээр тавиад ишийг нь 3-5 см-ээр таслана.
2. Сэрээ уртын дагуу 2 хэсэгт хуваа.
3. Хагас зүссэн талыг нь доош нь тавьж, 2 см-ийн босоо тууз болгон хуваасан.
4. Үүссэн туузыг жигд шоо болгон хайчилж ав. Толгойн хоёр дахь хэсэгтэй ижил зүйлийг давтана.

Чанасан өндөг, өргөст хэмхийг аль ч тохиромжтой аргаар хайчилж, лаазалсан эрдэнэ шиш, жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг майонез нэмнэ.

Хөх тарианы жигнэмэгийн жижиг хэсгүүд нь сайхан өөрчлөлт байх болно.

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг, хятад байцаатай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Байцааг хавч модтой хослуулах нь эхлээд харахад ер бусын мэт санагдаж болох ч үнэндээ салат нь маш шүүслэг, хоолны дуршилтай болдог. Энэ нь хөнгөн зууш, оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд тослоггүй хувцаслалтанд тохиромжтой. хоолны дэглэмийн цэс. Майонезаас нэмснээр ийм хоол нь нэлээд өндөр илчлэг болдог тул жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Халуун ногоотой амтыг мэдрэхийн тулд та бага зэрэг газрын хар чинжүү, шинэхэн dill, ногоон сонгино нэмж болно.

Ийм салат нь хүнсний ногоог голчлон бүрдүүлдэг тул илчлэг багатай байдаг. Түүний хоол хийх нь эхлэгч тогооч нарт сайн туршлага байх болно. Хэрэв та Бээжингийн байцааны эрт боловсорч гүйцсэн сортыг хэрэглэвэл хавар салат бэлтгэж болно.

Байцаа, өргөст хэмхийг цавчих, хүнсний ногоог нэг саванд хийнэ.

Өндөгийг тууз болгон хайчилж, наймалж саваа шоо болгон хуваана.

Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, бүх найрлагыг нь хольж, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Таваг нь шанцайны ургамал навч дээр цэвэрхэн слайд хэлбэрээр тавиад сайхан үйлчилж болно.

Үндсэн хичээлийн видео

Видео нь лаазалсан эрдэнэ шишээс хаврын салат бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Хоол хийхэд 20 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй, учир нь бүх найрлага (хатуу чанасан өндөгнөөс бусад) идэхэд бэлэн болсон бөгөөд тэдгээрийг тайрахад л үлддэг.

Энэхүү таваг нь бүтээгдэхүүний үндсэн хослол бөгөөд таны хүссэнээр өөрчилж болно. Чидун, хөх тарианы croutons, шош нь салатанд маш сайн нэмэлт эсвэл үндсэн орцуудыг орлуулах болно. Видео нь стандарт үйлчлэх аргыг харуулсан боловч та нийтлэлд үзүүлсэн аргуудын аль нэгийг ашиглаж болно - ингэснээр хоол нь баярын ширээн дээр илүү гайхалтай харагдах болно.

Хоолны найрлага:

• лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз;
• нэг баглаа сонгино, дилл;
• 4 өндөг;
• 3 халбага цөцгий;
• давс.

Та эрдэнэ шишээс усыг зайлуулж, өргөст хэмхийг таслах хэрэгтэй: эхлээд хагас, дараа нь хэсэг бүрийг хэд хэдэн тууз болгон, туузыг жижиг шоо болгон хуваана. Ногоонуудыг нилээд цавчих ба хүнсний ногоо нэмнэ. Чанасан өндөгийг мөн шоо болгон хувааж, дараа нь бүх найрлага, давс холино. Цөцгий нэмээд хутгана. Бэлтгэсэн хоолоо салатны аяга руу шилжүүлж, диллний хоёр мөчрөөр чимэглээрэй - "Хаврын" салат бэлэн боллоо.

Майонезаас салад өмсөхөд юу хэрэглэж болох вэ?

Хэрэв майонез нь уйтгартай эсвэл хэтэрхий тослог, хүнд санагдаж байвал салатыг цөцгий эсвэл түүний үндсэн дээр хийсэн соусаар амталж болно. Хөнгөн тараг бас сайн. гэрийн хоол хийх. Дүрмээр бол ийм хувцас нь төвийг сахисан амттай байдаг тул та үүнийг өөрийн үзэмжээр төрөлжүүлж болно: ногоон, сармис, амтлагч нэмнэ. Цөөн түгээмэл, гэхдээ адилхан хоолны дуршилтай сонголтууд: kefir, цөцгий, шар буурцаг сумс, Грек сумсцацики.

Хавчны махыг наймалж савхаар сольж болох уу?

Саваа хавчны махаар солих үед хоол нь амтаа алдахаас гадна эрүүл болно. Амт нь өөр байх болно, гэхдээ ийм хоол нь цэсэнд олон янз байх нь гарцаагүй. Сам хорхой, далайн амьтан, дун зэрэг сонирхолтой амтыг хослуулсан наймалж савхыг хэд хэдэн орлуулагчид.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн гол найрлага болох салат нь олон янзын хувилбар, үйлчлэх аргатай байдаг. Бэлтгэлийн хурд нь түүний гол давуу талуудын нэг юм: энгийн жор нь ямар ч цаг завгүй гэрийн эзэгтэйд туслах бөгөөд ажлын урт өдрийн дундуур эрүүл зууш болно.

Баярыг салатгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Уламжлал ёсоор бэлтгэсэн herring нь үслэг цув болон Оливье. Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй наймалж салат хийх жор нь ширээг чимэглэж, цэсийг төрөлжүүлэх болно.

сонгодог салат

Хавчны саваа нь танил бүтээгдэхүүн болж, гэрийн эзэгтэй нарын хоолны дэглэмд байр сууриа эзэлжээ. Тэдэнд хайртай:

• зөөлөн амт;
• далайн үнэр;
• нарийн бүтэцтэй.

Хавчны салат нь саваатай хослуулсан тул олон талт чанараараа татагддаг янз бүрийн бүтээгдэхүүн. Энэ өмч нь олон төрлийн жорыг бий болгож, хоолны бүтээлч байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Та хавчны салатыг ихэвчлэн юугаар хийдэг вэ?

Таны хөтөч дээр JavaScript идэвхгүй болсон тул санал асуулгын сонголтууд хязгаарлагдмал.

Гэрийн эзэгтэй нар шанцайны ургамал зүсэх хурдыг татдаг. Саваа хэрэглэхэд мадаггүй зөв байдаг тул таваг хурдан бэлтгэгддэг. Энэ нь зочдод гэнэт гарч ирэхэд тусалдаг бөгөөд та яаралтай ширээ бэлтгэх хэрэгтэй.

Олон төрлийн жорыг үл харгалзан уламжлалт хувилбарууд нь маш их алдартай байдаг. Ийм хоолонд будаагүй салат орно.

20 минут.Видео жор Хэвлэх

Нэмэлт будаатай

Жор дээр зөвхөн нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нэмснээр та илүү гүнзгийрүүлэн авч болно шүүслэг амт. Цагаан будаа нь салатыг шинэ өнгөөр ​​дүүргэж, эзэлхүүнийг нэмэгдүүлдэг. Нэр хүндэд хохирол учруулахгүйгээр та тавагны үнийг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна.

Бэлтгэл ажил 20 минут үргэлжлэх бөгөөд дөрөвний нэг цагийг үндсэн хэсэгт зарцуулна. 6 хүний ​​хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг наймалж мах;
• 5 ширээний өндөг;
• 0.1 кг будаа;
• 150 гр өргөст хэмх;
• 30 гр ногоон сонгино;
• 0.1 кг майонез;
• 0.4 кг эрдэнэ шиш.

Ус нь тунгалаг болтол үр тариа угаана. Дараа нь буцалж буй ус хийнэ. Шингэний ирмэг нь будаагаас 1 см өндөр байх ёстой.Будаагаа буцалгаад 7 минутын турш хооллоорой. Галыг багасгаж, будаагаа 15 минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ өндөгийг буцалгаж, усанд хөргөнө.

Үндсэн үйлдэл нь бүтээгдэхүүнийг хэрчиж эхэлдэг. Та наймалж далайн хоолноос тууз хайчлах хэрэгтэй. Дараа нь өндөгийг хальсалж, зүснэ. Хүнсний ногоог цавчих. Бүх найрлагыг саванд хийж, будаа, эрдэнэ шиш, ургамал, майонезаас нэмээд сайтар холино. шинэхэн салатэрдэнэ шиш, өргөст хэмх бүхий наймалж савхаас бэлэн болсон.

Хоолны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 145 ккал, уургийн агууламж 5, өөх тос - 7, нүүрс ус - 15 грамм байна.

Цагаан будаа, наймалж мод, хүнсний ногоотой

Нэмэлт элементүүдийн ачаар та салатыг өгөх замаар өөрчилж болно шинэ амт. Нунтагласан өргөст хэмхтэй хамт давстай хэрэглэж болно. Ийм цутгамал нь салатанд хурц, шинэлэг байдлыг өгөх болно. Даршилсан ногоо нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг тул тавагны өнгө нэмэгдэх болно.

Давсалсан ногоо нь витамин, ашигтай ул мөр элемент, зайлшгүй шаардлагатай бодисоор баялаг юм. Бүтээгдэхүүн нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа, ходоодны ферментийн үйлдвэрлэлд хувь нэмэр оруулдаг сүүн хүчлийг агуулдаг бөгөөд хоолны дуршилыг өдөөдөг.

Бэлтгэхэд 20 минут, хоол хийхэд дөрөвний нэг цаг шаардагдана. 6 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Хавчнаас 0.3 кг далайн хоол;
• 0.1 кг будаа;
• нэг лааз эрдэнэ шиш;
• 2 шинэ, даршилсан өргөст хэмх;
• 1 амтат чинжүү;
• нэг баглаа ногоон сонгино;
• 100 гр майонез;

Эхлээд та будаа буцалгаж, бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь та наймалж саваа тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Болгарын чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Шинэ болон даршилсан өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон нунтаглана.

Саванд жижиглэсэн хоолыг холино. Цагаан будаа, лаазалсан үр тариа, ургамал, майонезаас нэмээд холино. Хурц, шүүслэг, баярын салатыг ширээн дээр үйлчилж болно.

Хоолны тэжээллэг чанар нь 100 грамм тутамд 128 ккал, уургийн хэмжээ 4, өөх тос - 6, нүүрс ус - 15 грамм байна.

Оросын найранд даршилсан өргөст хэмх нь сүүлчийн газар биш юм. Бүтээгдэхүүнийг хоолны дуршил, хоолонд нэмэлт болгон, жорны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Энэ нь чухал микроэлементүүд болон эдгээх бодисоор баялаг бөгөөд хоол боловсруулах, элэгэнд сайнаар нөлөөлдөг.

Хавчны мах, давсалсан ногоотой салат нь тааламжтай амт, онцгой үнэртэй байдаг.

Бэлтгэл ажилд 10 минут шаардагдах бөгөөд ижил хэмжээгээр хоол хийхэд зарцуулагдана. 4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 0.2 кг наймалж мах;
• 2 өндөг;
• 0.1 кг даршилсан өргөст хэмх;
• 0.1 кг эрдэнэ шиш;
• 0.1 кг бяслаг;
• 50 гр майонез.

Эхлээд та өндөг буцалгаж, хүйтэн усанд байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь бүрхүүлийг хальслаарай. Өндөгийг чанаж байх хооронд бяслагийг сараалжтай болгоно. Сонгосон нь дээр хатуу сортууд, гэхдээ зөөлөн зүйлийн хэрэглээг үгүйсгэхгүй.

Хамгаалалтын хальснаас саваа суллаж, шоо болгон хувааж, салат аяганд хийнэ. Давсалсан ногоог нилээд цавчих, өндөг цавчих, нэмнэ хавчны мах. Тэнд лонхтой даршилсан үр тариа хийнэ, бяслаг, майонез нэмээд сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг чимэглэхийн тулд бяслаг бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй.

Эрчим хүчний үзүүлэлт нь 100 грамм тутамд 170 ккал байна. Ижил жин нь уураг - 9, өөх тос - 12, нүүрс ус - 7 грамм байна.

"Эелдэг байдал"

Хоолны онцлог нь давхаргын зохион байгуулалтанд оршдог. Бүтээгдэхүүнийг давхаргаар нь байрлуулахыг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд дараа нь эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх бүхий наймалж салат нь хоолны бүтээлч бүтээл болох болно.

Хоолны нэр нь зөөлөн амтыг илтгэнэ. Зарлагдсан эмзэглэл нь бяслаг, эрдэнэ шиш, саваа зэргийг хослуулан олж авдаг. Хэдийгээр нарийн төвөгтэй боловч аяга таваг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Бэлтгэл ажил 10 минут, хоол хийх - 15 минут болно. 4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр саваа;
• Нэг саванд 200 гр эрдэнэ шиш;
• 3 тахианы өндөг;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 0.15 кг бяслаг;
• 100 гр майонез.

Эхлээд та өндөг буцалгаж, хүйтэн ус асгах хэрэгтэй. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Хоол хийх нь хоолыг жижиглэхээс эхлэх ёстой. Өргөст хэмх, наймалж саваа жижиг шоо болгон хуваасан.

Гурав дахь давхарга нь сараалжтай өндөгнөөс бүрддэг. Тэд бас майонезаар хучигдсан байдаг. Дараа нь бяслаг тавьж, дээр нь лаазалсан эрдэнэ шиш. Бэлэн хоол нь майонезаас тороор хучигдсан байдаг.

Хоолны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 203 ккал байна. Ижил хэмжээний уураг 8, өөх тос - 14, нүүрс ус - 8 грамм байна.

байцаатай

Цагаан будааны оронд хавчны салатуудбайцаа хэрэглээрэй. Ийм орлуулалт нь тавагыг ядууруулж зогсохгүй нэмэлт шинэлэг байдлыг өгдөг. Салат нь уян харимхай, шаржигнуур, баян болж хувирдаг.

Эдгээр ашиг тусаас гадна эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Байцаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеэс хортой бодисыг зайлуулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.

Байцаа нь олон витамин, чухал ул мөр элемент, эрдэс бодисын нэгдлүүдийг нэгтгэдэг. Энэ нь цусны судасны үйл ажиллагааг хангаж, дархлааг сайжруулдаг фолийн хүчил агуулдаг. Мөн пантотений хүчил нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Бэлтгэл ажил нэг цаг орчим, хоол хийхэд 25 минут шаардагдана. 6 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 0.2 кг наймалж мах;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 0.4 кг цагаан байцаа;
• 0.2 кг майонез;
• 0.2 төмс;
• нэг лааз эрдэнэ шиш;
• 4 ширээний өндөг;
• боодол dill.

Төмсийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж байх ёстой. Өндөгийг чанаж, хүйтэн усаар таглана.

Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, эрдэнэ шиш, ургамал, майонезаас нэмээд сайтар холино. Байцаа, наймалж саваа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг бүхий гоёмсог хоолыг ширээн дээр тавьж болно.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 141 ккал байна. 100 граммаар бэлэн хоол 4 г уураг, 9 г өөх тос, 11 г нүүрс ус агуулдаг.

Дүгнэлт

Хавчны саваа ба эрдэнэ шишийн нэгдэл нь үндэс суурийг бүрдүүлдэг сонгодог салат. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг бусад найрлагатай хослуулахад хялбар байдаг. Ийм олон талт байдал хоолны уран зөгнөлмөн гастрономийн шилдэг бүтээлүүдийг бүтээх боломжийг танд олгоно.

Даршилсан ногоо зарчмын хувьд бидний үндэсний баялаг гэж үзэж болно. ОХУ-д тэд янз бүрийн технологиудыг ашиглан, олон төрлийн нэмэлт бүтээгдэхүүнийг ашиглан удаан хугацааны туршид давсалсан. Тун удалгүй эдгээр хүнсний ногооны олон тооны лонхтой эмээгийн зооринд дараалан зогсож байв. Мөн зарим хүмүүс модон торх дүүргэсэн байсан)) Мэдээжийн хэрэг, даршилсан ногоо болон бусад хоолтой салат хийх жор бас гарч ирэв.

Даршилсан ногоотой салатны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Даршилсан өргөст хэмх нь бараг бүх чанасан ногоо, ялангуяа төмстэй сайн нийлдэг. Олонхи нь тэднийг Оливье руу хийдэг (бусад нь бага зэрэг давсалсан, даршилсан эсвэл шинэхэн авдаг). Тэдгээрийг сонгодог винигретт дээр нэмэхээ мартуузай. янз бүрийн арга замуудзүсэлт: шоо, зүсмэлүүд, тойрог, сүрэл - жорыг өөрсдөө болон тэдгээрийн дизайны сонголтыг өргөжүүлэх. Жишээлбэл, хийсвэр хийх баярын салатууд, өөр өөр өнгө хийх шаардлагатай давхаргууд.

Салатанд зориулсан өргөст хэмхний хальс нь ихэвчлэн таслагдахгүй. Хэрэв та хүнсний ногооны бүтцийг бага зэрэг зөөлрүүлэх шаардлагагүй бол (хальс нь хэтэрхий хатуу, жороор хийсэн хоолны дуршил нь зөөлөн байх ёстой).

Маш муу амт ба Гадаад төрхЭнэ нь шинэхэн даршилсан ногоотой салат болж хувирдаг цагаан байцааболон сонгино. Ялангуяа та солонгос grater, урт сүрэл нь тэднийг цавчих бол. Хүнсний ногоотой холихын өмнө бага зэрэг байцаа нэмж, гараараа бутлах нь дээр. Бүгд гүйдэг ургамлын тосдавс, чинжүүтэй хамт. Энэ нь энгийн мэт боловч та шинэлэг байдал, витамин, эрдэс бодисын цэнэгээ авах боломжтой.

Даршилсан ногоотой хамгийн бага илчлэгтэй салатны таван жор:

Зөвлөмж: давсалсан өргөст хэмхээс салах гэж бүү яар. Зүгээр л тэдгээрийг чанасан исгээгүй будаа (болон бусад найрлага) бүхий салатанд нэмнэ. Цагаан будаа сайн шингэдэг. нэмэлт давс. Төмстэй ижил зүйлийг хийж болно.

Шинэ өргөст хэмх нь ямар ч салатанд гайхалтай үнэр, зуны гайхалтай амтыг өгдөг. Хэрэв та даршилсан өргөст хэмх хэрэглэдэг бол эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат нь тааламжтай халуун ногоотой сүүдэр олж авдаг. Ямар ч тохиолдолд эдгээр салатууд нь онцгой шинж чанартай байдаг. Хэрэв тэдгээрийн дотор бүх зүйлээс гадна эрдэнэ шиш байдаг бол өндөг, өргөст хэмх нь огт гарч ирдэг. Энэ нь шинэлэг байдал, эмзэглэлийг тааламжтай амттантай хослуулдаг. Ийм хослол нь бусад бүтээгдэхүүний зардлаар бүр ч гайхалтай байж болно. Эдгээрийн олон талт амт нь тодорхой давуу тал бөгөөд үүний ачаар тэдгээрийг зөвхөн энгийн өдөр төдийгүй бүх баярын үеэр чанаж болно.

Ийм амархан бэлтгэгдсэн хоол нь мартагдашгүй амттай байдаг. Түүний өвөрмөц чанар нь анхдагч хувцаслалттай харьцуулахад ер бусын соус юм. Салат нь онцгой үнэр, ер бусын амтыг олж авдаг. Энгийн хүнсний ногоо, эрүүл үр тариа нь маш сайн нийлдэг тул хэрэв ямар нэгэн зүйл санамсаргүйгээр хасагдсан бол шинэ өргөст хэмх ямар байхыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 400 гр. лаазалсан шош;
• 400 гр. нэг саванд эрдэнэ шиш;
• 2 том улаан лооль;
• 200 грамм даршилсан мөөг;
• 150 грамм ногоон шош;
• 2 том өргөст хэмх;
• 1 цацраг толгой;
• 1 шохой;
• 50 гр. зөгийн бал;
• 5 гр. давс;
• 3 гр. cumin;
• 20 гр. килантро;
• 3 гр. улаан чинжүү.

Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат жор:

1. Улаан лоолийг угааж, арчиж, хутгаар жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, гараар бага зэрэг шахаж авдаг.
3. Шошийг угааж, буцалж буй давсалсан усаар таван минут буцалгаж, дараа нь хөргөж, хэсэг хэсгүүд нь 5 см-ээс ихгүй байхаар зүснэ.
4. Мөөгийг marinade-аас салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
5. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хутгаар жижиглэсэн байна.
6. Шош, эрдэнэ шишийн лонхтой нээгдэж, тэдгээрийн агуулгыг коланд руу цутгаж, хатаана.
7. Энэ мөчид бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, холино.
8. Дараагийн алхам бол тусгай соус бэлтгэх явдал юм. Энэ зорилгоор шохойн шүүсийг шахаж, зөгийн бал, бүх халуун ногоотой холино.
9. Бэлтгэсэн боолтыг салат дээр цутгаж, дахин нэг удаа холино.
10. Эрдэнэ шиш, шинэ өргөст хэмх бүхий шанцайны ургамал нь нэг цаг орчим хөргөгчинд хөргөж, дараа нь угаасан килантро чимэглэсэн байна.

Зөвлөмж: Эрдэнэ шишийг шилэн саванд худалдаж авах нь дээр. Цагаан тугалга нь бараан өнгөтэй, тааламжгүй үр тариа агуулж болох бөгөөд энэ нь салатны үзэмжийг сүйтгэх болно.

Салат эрдэнэ шиш, наймалж саваа, өргөст хэмх

Салат эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг нь өөрөө энгийн байдаг. Үүнийг хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан боловч өргөст хэмхүүдийн ачаар энэ нь үнэхээр ер бусын, анхилуун үнэртэй, маш зөөлөн болж хувирдаг. Үүнд бүх бүтээгдэхүүн амттай байдаг. Хавчны саваа, эрдэнэ шишийн салатанд буддаг ба шинэ өргөст хэмхнэмж, бүр илүү боловсронгуй болгох.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 400 гр. лонхтой эрдэнэ шиш;
• 400 гр. наймалж саваа;
• 2 том өргөст хэмх;
• 5 том өндөг;
• 180 гр. майонез.

Эрдэнэ шиш, өндөг, өргөст хэмхтэй салат:

1. Өндөгийг саванд хийж, усаар асгаж, арван хоёр минутаас илүүгүй буцалгана. Тэдний хугацаа дууссаны дараа буцалж буй усыг зайлуулж, хүйтэн ус асгаж, хөргөнө. Үүний дараа тэдгээрийг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хутгаар зүснэ.
2. Эрдэнэ шишийн савыг нээж, агуулгыг нь коланд руу хаяж, үр тариа хатаана.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хальснаас нь салгаж, хутгаар шоо болгон хуваасан.
4. Гэсгээсэн наймалж саваа киноноос салгаж, шоо болгон хуваасан.
5. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, холино.
6. Тэднийг майонезаас асгаж, дахин холино.

Зөвлөмж: Илүү хурдан гэсгээхийн тулд наймалж савхыг усанд дүрэх эсвэл богино долгионы зуух ашиглах шаардлагагүй. Эдгээр заль мэх нь бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлнө. Тэднийг дулаацуулахын тулд хоол хийхээс өмнө хөлдөөгчөөс гаргаж авсан нь дээр.

Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат

Исгэлэн, бүр бага зэрэг халуун ногоотой амтыг эрдэнэ шиш, өргөст хэмх бүхий фета бяслагны салатаас олж авдаг. Энэ бол маш энгийн хоолыг онцгой, бие даасан болгодог бүтээгдэхүүн юм. Үүнд бүрэлдэхүүн хэсгүүд, тэдгээрийн харьцааг сонгох хандлага нь маш чанартай хийгдсэн тул эцсийн үр дүн нь таашаал авчрахаас өөр аргагүй юм.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 350 гр. лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 2 том улаан лооль;
• 2 том өргөст хэмх;
• 1 толгой сонгины;
• 200 гр. бяслаг;
• 30 гр. тос;
• 2 гр. давс.

Эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат:

1. Сонгино хальснаас нь салгаж, угааж, хутгаар цагирагны нимгэн хэсэг болгон хувааж, буцалж буй усаар асгаж, арав орчим минутын турш шаардаж, дараа нь коланд руу шидээд усаар угаана.
2. Өргөст хэмхийг зайлж, хутгаар шоо болгон хуваана. Хэрэв ийм хэрэгцээ байгаа бол арьсыг хальслах хэрэгтэй.
3. Улаан лоолийг угааж, самбар дээр шоо болгон хуваасан.
4. Бяслаг (дэлгүүрт биш, гар хийцийн хувьд илүү тохиромжтой) хутгаар шоо болгон хуваасан.
5. Нэг лонхтой эрдэнэ шишийг нээж, бүх шүүсийг нь шахаж ав.
6. Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, давс нэмнэ.
7. Газрын тосыг асгаж, бүгдийг нь халбагаар холино.

Зөвлөмж: Бяслаг зүсэх явцад сүйрч, хутганд наалдахгүйн тулд хутгыг үе үе хүйтэн усаар чийгшүүлж байхыг зөвлөж байна.

Салат эрдэнэ шиш, хиам, өргөст хэмх

Энэхүү бэлтгэхэд хялбар эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг, хиамны салат нь үнэхээр сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ үр нөлөө нь төмс, хиамны ачаар хүрдэг. Үүний зэрэгцээ энэ нь гайхалтай хөнгөн хэвээр байна - мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, эрдэнэ шишийн ач тус. Энэхүү хоол нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд энэ нь баярын ширээн дээр тавих нь нүгэл биш гэсэн үг юм. Тиймээ, ийм салаттай өдөр тутмын цэсийг аюулгүйгээр төрөлжүүлж, тусгай өнгө авчрах боломжтой.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 250 гр. чанасан хиам;
• 1 толгой сонгины;
• 200 гр. төмс;
• 200 гр. нэг саванд эрдэнэ шиш;
• 1 дунд өргөст хэмх;
• 3 том өндөг;
• 2 гр. давс;
• 120 гр. майонез.

Эрдэнэ шиш, өндөг, өргөст хэмхтэй салат:

1. Төмсийг сойзоор угаана. Ийм заль мэхийн дараа хүнсний ногоог саванд хийж, дотор нь ус асгаж, буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа хүйтэн усаар зайлж, хөргөсний дараа цэвэрлэхээ мартуузай. Дараа нь самбар дээр жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Өргөст хэмхийг угааж, арьсыг нь тайрч, тууз болгон хувааж, шүүсийг нь шахаж авдаг бөгөөд энэ нь процесст ялгарч эхлэв.
3. Тэд сонгиноыг хальснаас нь чөлөөлж, угааж, нимгэн зүсмэлүүдтэй самбар дээр хутгаар цавчих.
4. Тэд самбар дээр хиам тавьж, өргөст хэмх шиг тууз болгон хуваасан.
5. Өндөгийг жижиг саванд хийж, усаар дүүргэж, буцалгана. Үүний дараа тэдгээрийг хүчээр хөргөж, цэвэрлэж, хутгаар шоо болгон хуваасан.
6. Саванд байгаа эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ, хатаана.
7. Бүгдийг салат аяганд хийж, давс, чинжүү цацаж, майонезаас асгаж, халбагаар идэвхтэй холино.

Эрдэнэ шиш, даршилсан ногоотой салат

Энэхүү хоол нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд түүний үнэр нь хүн бүрийн сэтгэлийг татдаг. Будаа нэмэх нь илүү хурдан ханахад хувь нэмэр оруулдаг бол мөөг нь үүнд аль болох сайн хувь нэмэр оруулдаг. Өргөст хэмхүүд нь тааламжтай халуун ногоотой сүүдэрийг өгдөг бөгөөд энэ нь ерөнхий зохицолтой зурагт бүрэн нийцдэг.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 350 гр. эрдэнэ шишийн саванд;
• 50 гр. будаа
• 400 гр. шампиньон;
• 2 дунд даршилсан өргөст хэмх;
• 2 цацрагийн толгой;
• 20 гр. тос;
• 120 гр. майонез;
• 2 гр. давс;
• 20 гр. dill.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Цагаан будаа угааж, саванд хийнэ, усаар асгаж, давс нэмнэ. Үүний дараа буцалгана. Буцалсан будаа угааж байх ёстой.
2. Сонгино нэн даруй хальсалж, угааж, дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон жижиглэсэн байна.
3. Мөөгийг сайтар угааж, муудсаныг нь арилгаж, малгайг хальснаас цэвэрлэж, ялтсуудаар нилээд жижиглэсэн байна.
4. Сонгиногоо хайруулын тавган дээр хийнэ, тос нэмээд хуурч, хутгахаа бүү мартаарай.
5. Хэдэн минутын дараа мөөгийг тэнд асгаж, бүх ус уурших хүртэл шарсан байна.
6. Эрдэнэ шиш байрладаг савыг онгойлгож, бүх үр тариаг коланд руу шилжүүлж, бүх давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг хийнэ.
7. Даршилсан өргөст хэмхийг хутгаар жижиг мод болгон хувааж, гараараа бага зэрэг шахаж авдаг.
8. Dill угааж, тавцан дээр тавьж, хутгаар нилээд жижиглэсэн байна.
9. Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэг саванд хийнэ, майонезаас нэмж, давс нэмээд бүгдийг нь халбагаар холино.

Зөвлөмж: Болгарын чинжүү эрдэнэ шиштэй сайн тохирдог. Үүнийг салатны найрлагад нэмснээр та гайхалтай амтыг олж авахаас гадна өөр нэг үнэрт тэмдэглэл нэмж болно.

Хамгийн энгийн хэрнээ гайхалтай зүйлсийн нэг амттай салатуудэрдэнэ шиш (та хоол хийх шаардлагагүй, зүгээр л маринадыг шавхана) болон өргөст хэмхийг хэрэглэдэг. Эдгээр нь нэгэн зэрэг амттай анхилуун үнэртэй, зөөлөн бөгөөд тэжээллэг байдаг. Үр тариа, хүнсний ногоо хоёулаа эрт дээр үеэс хүн бүрт хамгийн их ашиг тустай байсаар ирсэн тул тэдгээрийн ашиг тус нь гайхалтай юм. ашигтай бүтээгдэхүүн. Түүнээс гадна лаазалсан эрдэнэ шишийг дэмий хоосон хэрэглэдэггүй. Энэ нь буцалгаснаас хамаагүй илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг нь батлагдсан. Тиймээс энд бид илүү хурдан хоол хийх тухай биш (хэдийгээр энэ нь чухал хүчин зүйл боловч) бүтээгдэхүүн нь биед үзүүлэх ашиг тусын тухай ярьж байна. Мөн аяга таваг тараг эсвэл цөцгийгээр баяжуулж, ердийн, жигд хөнгөн, гэхдээ одоо ч гэсэн аюулгүйгээр сольж болно. хортой майонез. Энэ тохиолдолд салат нь зөвхөн алдартай байх болно амт чанар, гэхдээ бас хамгийн бага хэмжээний илчлэгтэй бөгөөд хоолны дэглэмд аюулгүй хэрэглэж болно.

Салатанд эрдэнэ шиш, даршилсан ногоо нэмэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хэзээ ч уйтгартай болж хувирахгүй. Тэдгээрийг бусад найрлагатай хослуулсан тохиолдолд бид юу хэлж чадах вэ, энэ бүхэн хамтдаа хоол бүрийг хамгийн сайн, хамгийн тод хоолны дуршилаар ханасан жорыг бүрдүүлдэг.

Туна бол амархан салат загас биш, амтат ногоогоор амтыг нь онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Мөн энэ нөхцөл нь шаржигнуур чинжүү, лаазалсан эрдэнэ шишийн тусламжтайгаар энэ жороор биелдэг. Мөн туна загастай моцарелла хослуулсан нь хоолонд Газар дундын тэнгисийн хоолны уламжлалыг өгдөг.

Найрлага:

• 150 гр эрдэнэ шиш;
• 100 гр даршилсан өргөст хэмх;
• хагас амтат хонхны чинжүү;
• байгалийн тараг;
• 1 ст. кунжутын үрийн халбага;
• 150 гр лаазалсан туна загасыг өөрийн жүүс;
• хятад байцааны навч;
• 100 гр даршилсан хясаа;
• 3 чанасан тахианы өндөг;
• майонез;
• 200 гр mozzarella (илүү зохимжтой жижиг бөмбөг).

Хоол хийх:

• өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан;
• туна загасыг савнаас гаргаж аваад сэрээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваана;
• чинжүүг тууз болгон хуваасан;
• үйрмэг хясаа;
• 1: 1 харьцаатай майонез, тараг холино;
• жижиг хэсэг болгон байцаа бууруулах;
• өндөгийг шоо болгон хуваасан;
• хэрэв моцарелла бөмбөг хэлбэртэй биш бол бяслагийг шоо болгон хуваасан;
• эрдэнэ шиш, өндөг, бяслаг, өргөст хэмх, туна загас, чинжүү, хясаа, байцаа зэргийг хольж, салатыг амтлагчаар хийж, гүнжидийн үрээр цацаж өгнө.

Холбоотой видео:

Лаазалсан эрдэнэ шиш, даршилсан ногоо, ургамлын салат

Ховор чимэглэдэг махан салатадил сайн олон тооныногоон байгууламж. Энд өгсөн жагсаалтаар хязгаарлагдах шаардлагагүй. Амтлахын тулд та аругула, гаа, шанцайны ургамал, манжин навч, бууцай зэргийг оруулж болно. Энэ хоол нь элэг, мөөгний улмаас цатгалан дүүрэн байдаг.

Найрлага:

• 150 гр эрдэнэ шиш;
• 150 гр даршилсан өргөст хэмх;
• ургамлын тос;
• давс;
• 200 гр үхрийн элэг;
• майонез;
• 120 гр даршилсан мөөг;
• 1 жижиг лууван;
• 80 гр сонгино;
• том баглаа ногоон (дилл, яншуй, сонгины өд, килантро).

Хоол хийх:

• сонгино нилээд цавчих, тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна;
• сонгиноо бага зэрэг хажуу тийш нь хөдөлгөж, элэгний зүсмэлүүдийг ижил хайруулын тавган дээр хийж, бэлэн болтол нь хуурна. Тэд бага зэрэг шарсан бол та давсалж болно. Дууссан элэгийг шоо болгон хайчилж ав;
• лууваныг буцалгаж, шоо болгон хуваасан;
• даршилсан өргөст хэмхүүд тууз болгон хуваасан;
• ногоон нилээд цавчих;
• эрдэнэ шиш, элэгийг сонгино, өргөст хэмх, мөөг, лууван, ургамлуудтай хольж, салатыг майонезаар хийж, үйлчил.

Даршилсан өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, сонгины салат

Сонгино бол хамгийн маргаантай салат орцуудын нэг бөгөөд хүн бүрт таалагддаггүй. Тиймээс сэтгэгдэлийг алдагдуулахгүй байх, энэ хоолонд сонгино зөв нэмэх нь маш чухал юм. Жишээлбэл, та улаан сонгино гэх мэт тусгай сортуудыг сонгож болно. Мөн гашуун байдлыг арилгах, амтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд сонгино даршилж авахыг зөвлөж байна.

Энэхүү салатанд сонгино нь онцгой ач холбогдолтой бөгөөд үнэн хэрэгтээ энэ нь бусад бүх элементүүдийг (бүтээгдэхүүнийг) хурц амттай хослуулсан байдаг.

Найрлага:

• 100 гр даршилсан өргөст хэмх;
• 1 дунд төмс;
• нимбэгний шүүс;
• 150 гр лаазалсан шош;
• элсэн чихэр;
• майонез;
• 1 дунд лууван;
• давс;
• 150 гр эрдэнэ шиш;
• ургамлын тос;
• 100 гр шанцайны ургамал (улаан) сонгино.