Цэс
Үнэгүй
бүртгэл
гэр  /  Компот/ Дотроо шоколадтай амтат хуушуур. Шоколадтай бин Шоколадтай бин хийх жор

Дотор нь шоколад дүүргэсэн амттай бин. Шоколадтай бин Шоколадтай бин хийх жор

Shrovetide-ийг хүлээж байхдаа би үргэлж эсэргүүцэж чадахгүй бөгөөд долоо хоногийн өмнө бин жигнэж эхэлдэг. Би жижиг хэсэг болгон жигнэх тул зарим бинкийг нэн даруй давтахыг шаарддаг. Нэг талаас, хуушуур ихтэй, аюулгүй идэж, хэн нэгэн үүнийг авахгүй байх вий гэж айхгүй байх нь сайн хэрэг, нөгөө талаас ижил зүйлийг байнга жигнэх нь уйтгартай байдаг! Тиймээс би хүн бүрээс бага зэрэг жигнэх бөгөөд ингэснээр олон янз байдаг. Шоколадтай бинБи удаан хугацаанд жигнээгүй байсан тул хоёр ч удаа бодолгүйгээр жигнэхээр шийдсэн. Тэд ямар энгийн байдлаар бэлтгэж байна! Эргүүлэх асуудал байхгүй! Үүний үр дүнд би энэ хэсгээс сүүтэй 12 гайхалтай шоколадтай бин авсан.

Шоколадны бин бэлтгэхийн тулд жагсаалтаас шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар цохино.

Гурил, какао зэргийг аяганд хийнэ.

Зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, бөөгнөрөлгүй, элсэн чихэр, давс нэмнэ.

Дараа нь үлдсэн сүү болон нэмнэ наран цэцгийн тос... Бид ямар ч үнэрт нэмэлтгүйгээр цэвэршүүлсэн тос хэрэглэдэг гэдгийг сануулъя. Зуурсан гурилаа дахин сайтар хольж, 20-25 минут байлгана.

Гадаргуу нь уйтгартай болсон үед хуушуурыг эргүүлж, нөгөө талд нь шарж болно.

Дууссан бинкийг тавган дээр тавь.

Сүү шоколадтай хуушуураар ороож болно ааруул дүүргэлтэсвэл зүгээр л цөцгий, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил. Би хоол хийсэн яаранцөцгий болон бөөрөлзгөнө сумс.

Сайхан хооллоорой!


Хуушуурын жорыг хэрхэн яаж хийх вэ шоколад дүүргэх - Бүрэн тайлбархоол хийх нь хоол нь маш амттай, анхны болж хувирдаг.

4 өндөг,
150 гр гурил
1 чимх давс
1/8 л сүү
100 гр үзэм
жигнэмэгийн өөх
150 гр шоколадтай паалан
2 лаазалсан тоор
100 гр хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ.

Өндөг, гурил, давс, сүүг хольж зуурсан гурилаа бэлтгэж, дараа нь үзэм нэмнэ. Зуурмагийг 10 минут байлгана.

Өөх тосыг жижиг хайруулын тавган дээр халаана. Жижиг бин жигнэж, хөргөгчинд хийнэ.

Усан халаагуурт хайлуулна шоколадны мөсба 1/4 хэсгийг салга. Хуушуурыг нимгэн паалантай давхаргаар тарааж, дараа нь тус бүрийг хагасаар нугалж, уут хэлбэрээр өнхрүүлээрэй. Паалангаа хатууруул.


Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Мөөг дүүргэсэн бин

Хуушуур - 6 ширхэг.
- хиам - 200 гр.
- мөөг 100 гр.
- амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- бяслаг - 50 гр.
- яншуй - 1 баглаа
- ногоон сонгино - 6 өд
- цөцгий - 100 гр.
-цөцгий (10%) - 2 зүү
- гич - 1 tsp
- ургамлын тос - 2 халбага
- давс

Цөцгий болон гичтэй цөцгий холино.

Мөөгийг хуурч, хиам, чинжүү нэмээд 5 минутын турш хооллоорой.

Нэмэх цөцгий сумсболон нилээд жижиглэсэн яншуй.

Бага зэрэг хөргөөд бяслаг нэмээд хутгана.

Хуушуурын дээр дүүргэгчийг тарааж, "уут" өнхрүүлэн, ногоон сонгино өдтэй холбож, 3 минутын турш халаана.

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Банана дүүргэгчтэй бин

Өндөг - 3 ширхэг.
- сүү - 0.5 л.
- элсэн чихэр - 1 халбага
- ургамлын тос - 2 халбага
- гурил - 200-250 гр.
- хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Зуслангийн бяслаг - 200 гр.
- цөцгий - 3 хоолны халбаганууд
- элсэн чихэр - 3 халбага
- банана - 1 ширхэг.

Хуушуурын зуурмагийн бүх найрлагыг нэгтгэж, сайтар хольж, 15 минут байлгана.

Хамт халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тоснимгэн бин жигнэх.

Зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр, гадил жимсний хэсгүүдийг нэгтгэж, хутгагчаар нунтаглана.

Хуушуурыг дүүргэгчээр дүүргэж (гурвалжин, дугтуй, уут) тавган дээр тавь.

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

"Алтан" бин

чанасан тахиа - 500 гр.
- шөл - 100 мл.
- гурил - 1.3 аяга
- сүү - 2.5 аяга
- өндөг - 3 ширхэг.
ургамлын тос - 3 халбага
- элсэн чихэр - 1 халбага
- амтлах давс
- хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Шар, давс, элсэн чихэр нунтаглаж, сүү, гурил нэмнэ.

Цагаануудыг цохиж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.

Наранцэцгийн тос хийнэ, холино.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, бин жигнэнэ.

Тахианы махыг нилээд цавчих, шөл, давс нэмээд сайтар холино.

Хуушуур дээр дүүргэж, гурвалжин болгон өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр улайтал хуурна.

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

"Анхилуун" бин

Өндөг - 2 ширхэг.
- сүү - 0.5 л.
- гурил - 10 халбага
- ургамлын тос - 3 халбага
- элсэн чихэр - 3 халбага
- давс - 0.5 tsp
-ванилийн сахар- 1/2 уут
- хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Өндөг, сүү, элсэн чихэр, давсыг хольж, холигчоор жигд болтол нь хутгана.

Гурилаа шигшиж, гөлгөр болтол нь байнга хутгаж, ташуурдуулж холино.

Хайруулын тавган дээр шарсан бинкийг хоёр талдаа ургамлын тосоор халуунаар нь шарж хүртэл хуурна.

Жорууд Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Энэ зургийг үнэгүй тараах боломжтой)

Хуушуур таны аманд хайлж байна

Үнэндээ би энэ нэрэнд эргэлзэж байсан. Ялангуяа зохиолыг уншсаны дараа. Гурван өндөг. Өндөг их байх тусам бин нь илүү хатуу байх ёстой юм шиг надад санагдсан. Мөн ерөнхийдөө ийм тооны өндөг. харин хуушуураас илүү амттай омлет шиг харагдах ёстой.
Эх сурвалжаас бүрэн харах

Шоколад, гадил жимсний дүүргэгчтэй бин

Сарнай, халуун бин"Халууны халуунд" нь өөрөө сайн, гэхдээ чихмэлчи бас тэднийг сүйтгэж чадахгүй. Өнөөдөр бид бин хийж байна шоколадтай гадил жимсний дүүргэлт... Энэхүү бин дүүргэгчийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Ер нь хүн бүр гадил жимсийг элсэн чихэрээр хуурдаг. Би шинэхэн банана хэрэглэхээр шийдсэн.

Дүүрсэн бин хийх жорын хувьд бидэнд хэрэгтэй:

  • сүү - 750 мл.
  • өндөг - 3 ширхэг.
  • элсэн чихэр - 2 бүрэн халбага халбага,
  • давс - 1/4 халбага,
  • гурил - 2 бүтэн шил,
  • ванилийн сахар - 1 багц,
  • rast. тос - 4 tbsp. халбага.
  • банана - 2 ширхэг.
  • цөцгий - 300 мл.
  • нунтагласан элсэн чихэр - 60 гр.
  • какао нунтаг - 2 халбага,
  • ванилийн сахар - 1 багц.

    Хуушуурын гадил жимсний шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ

    1. Дүүргэсэн бин хийхийн тулд бид бин жигнэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ ийм амттангаар сүүтэй энгийн бин бэлтгэдэг.

    Дээрх найрлагаас та энэ хоолонд шаардагдах бага зэрэг илүү бин авах болно. Энэ нь надад үнэхээр тохирсон, учир нь жигнэсэн хуушуурын эхний гуравны нэг нь тавагнаас шууд "нисдэг" (хүүхдүүд "агаарт халуун" бин хийхэд маш их дуртай байдаг). За, та энэ нийтлэлээс бин зуурсан гурилыг хэрхэн яаж солихыг харж болно.

    2. Бүх хуушуурыг жигнэсний дараа нэн даруй бин хийх дүүргэлтийг бэлтгэ. Холигчны аяганд хүйтэн цөцгий хийнэ, эхлээд бага хурдтайгаар цохино. Дараа нь бид хурдыг аажмаар нэмэгдүүлж, бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ.

    Цөцгий бараг өтгөн болсны дараа нунтаг какао нэмнэ. хүртэл цохих нэгэн төрлийн масс... Сонголтоор та 25 гр нэмж болно. хайлсан хар шоколад (хөргөсөн өрөөний температур).

    4. Одоо бин бүрийн хувьд 1 tbsp хийнэ. Бэлтгэсэн цөцгийн халбага, гадаргууг бүхэлд нь жигдрүүлж, дур мэдэн өнхрүүлээрэй.

    Би үүнийг энгийн хоолой болгон өнхрүүлээд, өнцгөөр нь хагас болгон хуваасан. Тавих шоколад-гадил жимсний дүүргэлттэй бинтаваг дээр хайлсан шоколад эсвэл мөсөөр хийнэ. Хүссэнээр чимэглээрэй. Энэ их амттай бас төвөггүй амттаншоколад дүүргэлттэй.

    Сайхан хоолны дуршил, удахгүй уулзацгаая!

    Банана дүүргэгчтэй бин хэрхэн хийх талаар богино хэмжээний видео жор.

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид, зочид, kulinaroman.ru! Red Velvet бялуу! Төгс сонголт.

  • Шинэ жилийн бялуу "Merry Santa Claus"

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид, зочид, kulinaroman.ru! Өвлийн цаг, шинэ жилийн өмнөх сэтгэлийн байдал! Найзууд.

  • Наполеоны бялуу маш их амттай цөцгий(жигнэхгүйгээр хийх жор)

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид болон зочид! Ямар нэг зүйл хоол хийх цаг үлдээгүй үед.

  • Цөцгийтэй бялуугаас "Наполеон" бялуу

    Сонгодог бол сонгодог бөгөөд хүн бүрийн дуртай Наполеоны бялуу юу ч өөрчлөгдөхгүй))) Гэхдээ хөргөгчинд байхдаа.

  • Тендертэй "нислэг" бялуу нимбэгний тос

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид, зочид, бидний амттай, гар хийцийн kulinaroman.ru! Та танил юм.

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид, зочид, бидний амттай, гар хийцийн kulinaroman.ru! Найзууд аа, эхлээд.

  • Өвлийн улиралд шинэ бөөрөлзгөнө - хоол хийхгүйгээр жор

    Манай амттай, гар хийцийн kulinaroman.ru сайтын бүх уншигчид болон зочдод мэндчилгээ дэвшүүлье! Шинэхэн жимсийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

  • Өвлийн гүзээлзгэний чанамал (вазелинтай жор)

    Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид, зочид, бидний амттай, гар хийцийн kulinaroman.ru! Энд манайх байна.

  • Гэртээ даршилсан champignons

    Баярын ойртох нь ширээн дээр үргэлж элбэг дэлбэг байдаг амттай салатууд... Байнгын найрлага орсон.

  • Диларагийн өвлийн Кубын зууш

    Тийм ээ, би өвлийн улиралд Кубын зууш хийж чадсан хэвээр байна! Мөн байнгын уншигчиддаа баярлалаа.

    Чихмэл бин, гадил жимсний хоол

    www.RussianFood.com вэб сайтад байрлах материалын бүх эрх. холбогдох хуулийн дагуу хамгаалагдсан. Сайтын материалыг ашиглахын тулд www.RussianFood.com сайтын холбоос шаардлагатай.

    Дээрх зүйлийг хэрэглэсний үр дүнд сайтын удирдлага хариуцлага хүлээхгүй хоолны жор, тэдгээрийг бэлтгэх арга, хоолны болон бусад зөвлөмжүүд, гипер холбоосыг байрлуулсан нөөцийн ажиллах чадвар, зар сурталчилгааны агуулгын хувьд. Сайтын захиргаа www.RussianFood.com сайтад нийтлэгдсэн нийтлэлийн зохиогчдын санал бодлыг хуваалцахгүй байж болно.

    Шоколикийг анхаараарай: гэртээ шоколадтай бин хэрхэн хийх талаар

    Зөөлөн гар хийцийн бингээс илүү амттай юу байж болох вэ? Зөвхөн шоколадтай бин чихэрлэг дүүргэлт, бэлтгэхийн тулд какао нунтагыг уламжлалт байдлаар ашигладаг. Энэ бол хуушуурыг "идээлсэн" сайхан сүүдэр, шоколадны өвөрмөц амтыг өгдөг какао юм. Хэрэв та шоколад дүүргэсэн шоколадтай хуушуур хийвэл хамгийн дур булаам шоколадны донтогчийн зүрх сэтгэлийг нэг удаа байлдан дагуулж чадна. Шокоблин нь бусад дүүргэлттэй, жишээлбэл, гадил жимсний эсвэл зуслангийн бяслагтай сайн байдаг гэдгийг анхаарна уу. Манай жорын дагуу амттай шоколадтай өндөгтэй бин (бялууг оруулаад) хурдан бэлдэж байгааг үзээрэй.

    Сүү, зуслангийн бяслаг бүхий түргэн шоколадтай бин - зурагтай алхам алхмаар жор

    Хуушуур хийх энэ сонголт нь гар хийцийн халуун сүү хэрэглэхийг хэлнэ. Шоколадны бинг дүүргэхийн тулд бид агаарыг ашиглахыг санал болгож байна ааруул массгэртээ хийхэд маш хялбар байдаг.

    Шоколадтай бин, зурагтай жор

    Шаардлагатай найрлага:

    • улаан буудайн гурил - 8 tbsp. л.
    • какао нунтаг - 2 tbsp. л.
    • элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
    • өндөг - 5 ширхэг.
    • сүү - 450 мл
    • ургамлын тос - 50 мл
    • ваниль

    Алхам алхмаар зааварчилгаа

    1. Гурилыг хутгагч эсвэл гүн аяганд хийнэ - 8 бөөрөнхий халбага. Зуурмагийг илүү зөөлөн болгохын тулд бид эхлээд гурилыг нарийн шигшүүрээр хэд хэдэн удаа шигшинэ.
    2. Гурил дээр какао нунтаг нэмнэ, үүнийг урьдчилан шигших нь зүйтэй. Тэмдэглэл дээр! Хямдхан нунтаг найрлага нь бэлэн хуушуурын амтыг алдагдуулах хольц агуулсан байж болох тул өндөр чанартай какао сонгох хэрэгтэй.
    3. Саванд элсэн чихэр, давс, ваниллин нэмнэ. Та ванилийн сахар (хагас уут) болон ванилийн ханд (3-5 дусал) хоёуланг нь хэрэглэж болно. Гэхдээ хэт тод ванилийн амт нь хуушуурын шоколадны амтыг "дарж" чадна гэдгийг санаарай.
    4. Өндөгийг нэг нэгээр нь аяга руу зөөлөн хийнэ. Өрөөний температурт болж, зуурсан гурил бэлтгэх явцад халуун сүүг хөргөхгүйн тулд тэдгээрийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авахыг зөвлөж байна.
    5. Эцэст нь сүү, ургамлын тос нэмнэ. Сүүг бага зэрэг, ойролцоогоор 35 градус хүртэл халааж, аль хэдийн дулаацуулахаа мартуузай.
    6. Зуурсан гурилыг хутгагч эсвэл холигчоор хамгийн дээд хурдаар цохино. Энэ нь шингэн, жигд, бөөгнөрөл, тослог толбогүй байх ёстой.
    7. Шоколадтай хуушуурыг хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр нүхэнд хийж хуурна. Эхний хуушуурын хувьд хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос нэмээд дараагийн бүх тосыг тосгүйгээр хуурч ав.
    8. Үүний зэрэгцээ бид дүүргэгчийг бэлтгэх болно. Холигч саванд зуслангийн бяслаг (дунд зэргийн өөх тос), элсэн чихэр, цөцгий холино. Масс нь нэгэн төрлийн, хангалттай хуванцар байх ёстой. Хэрэв хүсвэл ааруулыг дүүргэхэд үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл prunes нэмж болно.
    9. Хөргөсөн шоколадтай хуушуурын тал дээр дүүргэж, хуруу шилэнд боож өгнө.
    10. Бэлэн хуушуурыг хагасаар нь хайчилж, жимс, жишээлбэл, шинэхэн бөөрөлзгөнөөөр чимэглээрэй.

    Хураангуй сүүтэй kefir дээр нимгэн шоколадтай бин - алхам алхмаар жор

    Кефиртэй шоколадтай бин нь маш зөөлөн, зөөлөн байдаг. Энэхүү жороор та өөх тос багатай, өөх тос ихтэй kefir хоёуланг нь хэрэглэж болно. Бэлэн зуурсан гурилҮүнийг хөргөгчинд нэг цагийн турш хийхээ мартуузай, тэгвэл энэ нь тогтох бөгөөд бидний шоколадтай бин зөөлөн болно.

    Шоколадтай бин хийх жор

    Шаардлагатай найрлага:

    • гурил - 200 гр.
    • өндөг - 3 ширхэг.
    • элсэн чихэр - 50 гр.
    • kefir - 350-400 мл
    • какао - 3 tbsp. л.
    • ургамлын тос - 35 мл
    • ваниль
    • жигд нунтаг

    Алхам алхмаар зааварчилгаа

    1. Хөргөсөн тахианы өндөггүн гүнзгий аяганд хийж хутгагч, холигч эсвэл хамгийн энгийн сэрээ ашиглан давстай жигд болтол нь хутгана.
    2. Какао нунтаг, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Хуурай найрлагыг бүрэн уусгах хүртэл дахин цохино.
    3. Жигнэх нунтагаар шигшсэн гурилыг зөөлөн нэмнэ. Холих ба kefir нэмнэ.
    4. Төгсгөлд нь ургамлын тос асгаж, холигч ашиглан шоколадтай бин зуурмагийг сайтар холино.
      Тэмдэглэл дээр! Та ургамлын тосны оронд хайлсан цөцгийн тос хэрэглэж болно.
    5. Бид аягатай зуурсан гурилыг наалдсан хальс эсвэл энгийн уутаар бүрхэж, нэг цаг орчим хөргөгчинд илгээнэ.
    6. Бид хуушуур шарсан байна халуун тогообага зэрэг ургамлын тосоор.
    7. Бид бэлэн шоколадтай бинкийг өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргэж, дугтуй эсвэл хоолойд хийнэ.

    Шоколад дүүргэсэн шоколадтай бин бялуу - алхам алхмаар жор

    Энэхүү жорыг энгийн шоколадтай бин болон жинхэнэ шоколадтай бялуу хийхэд ашиглаж болно. Дүүргэлтийн хувьд бид чанасан өтгөрүүлсэн сүү, какаогаар хийсэн шоколадан тосыг хэрэглэнэ.

    Шоколадны бин соус

    Шаардлагатай найрлага:

    • улаан буудайн гурил - 8 tbsp. л.
    • какао нунтаг - 2 tbsp. л.
    • элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
    • өндөг - 5 ширхэг.
    • сүү - 450 мл
    • цөцгийн тос - 50 мл
    • хураангуй сүү - 1 лааз
    • какао нунтаг - 3 tbsp. л.
    • банана - 1 ширхэг.

    Алхам алхмаар зааварчилгаа

    1. Эхний жорны зааврын дагуу шоколадтай бин хоол хийх. Нэг чухал нюанс бол хүнсний ногооны оронд хайлсан цөцгийн тос ашиглан бинкийг илүү нарийн тууштай болгох болно.
    2. Цөцгийн хувьд өтгөрүүлсэн сүү, нунтаг какао холино, холигчоор цохино.
    3. Бананагаа хутгагчаар нухаш болтол нь нунтаглаад крем дээрээ нэмнэ. Энэ нь дүүргэгчийг зузаан болгож, жимсний амттай амтыг өгөх болно.
    4. Бид хуушуур бүрийг кремээр бүрхэж, бялууг бялуунд хийсэн бялуу шиг тавьдаг. Бялууны дээд талд хайлсан шоколад хийнэ (шил эсвэл жижиг саванд).

    Шоколадтай бин-бин: видео жор

    Гайхамшигтай сэвсгэр, амттай шоколадтай бин - Америкийн бинкийг доороос олж авах видео жороос олж болно.

    Амттай шоколадтай бин. Интернетээс авсан санаанууд

    Энэ сэдвээр өөр видеог үзээрэй:

    Үүнээс гадна ижил төстэй жорыг телевизийн тогооч Лиза Глинская, Рамзи Гордон болон бусад хүмүүс санал болгодог.

    Мөн та нийтлэлүүдийг сонирхох болно:

    Шоколадтай бин

    Эхлээд өндөгийг элсэн чихэр, бүлээн сүүтэй холино.

    • Аажмаар гурил нэмээд гөлгөр болтол нь холино.

    хийнэ зөв хэмжээургамлын тос, холино.

    Зуурмаг нь шингэн цөцгий шиг жигд байх болно.

    Хуушуурыг нэг нэгээр нь хуурна. Зуурмагийн заасан тооны найрлагаас 35 орчим бин авах болно.

    Шоколад, цөцгийн тос, жижиглэсэн самар, ваниллин зэргийг нэг аяганд холино.

    Хэдэн секундын турш богино долгионы зууханд хийж эсвэл дүүргэгчийг усан ваннд хайлуулж, хутгана.

    Бялууны сойз ашиглан бин тус бүр дээр дүүргэж түрхээрэй.

    Тосолсон хуушуурыг хагасаар нугалаад өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

    Хамтарсан тавган дээр тавьж эсвэл хэсэг болгон хуваа.

    Шоколадтай бин яаж хийх вэ?

    Оросын нэг ч найр цай уухгүйгээр дуусдаггүй. Бялуу эсвэл бялууг жигнэх нь урт, ядаргаатай үед хүн бүрийн дуртай шоколадтай бин нь аврах ажилд ирдэг. Тэд ердийнхөөс хамаагүй илүү боловсронгуй амттай боловч хурдан бөгөөд төвөггүй хоол хийдэг. Энэ хоолонд зориулсан маш олон жор байдаг. Хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

    Фото 1. Амтат дүүргэгчтэй шоколадтай бин.

    Шоколад "нар"

    Хоол хийхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

    • хагас литр сүү;
    • хар шоколадтай баар;
    • нэг халбага какао;
    • 1 ба дөрөвний нэг аяга гурил;
    • 3 өндөг;
    • 2 халбага цөцгийн тос;
    • 3 халбага ром эсвэл бренди;
    • 3 хоолны халбага ургамлын тос;
    • бага зэрэг давс, нунтаг элсэн чихэр.
    1. Усан банн ашиглан хавтанг сайтар хайлуулна.
    2. Сүүг бага зэрэг бүлээн болтол нь халааж, хагасыг нь хайлсан шоколад руу хийнэ.
    3. Сүүнийхээ нөгөө талыг гурилтай хольж сайтар хутгана.
    4. Өндөг цохино.
    5. Гурилтай сүүний холимогт какао, давс, нунтаг элсэн чихэр, зодуулсан өндөг хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.
    6. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд цөцгийн тосыг хайлуулна.
    7. Хайлсан цөцгийн тосыг ром, сүүтэй хольсон шингэн шоколадтай холино.
    8. Зуурмагийг дахин сайтар хутгана. Энэ нь шингэн цөцгий шиг харагдах ёстой.
    9. Тал бүр дээр нэг минутын турш хуурч ав.
    10. Жимс эсвэл чихэрлэг дүүргэлтээр үйлчлэх нь дээр (зураг 1).

    Шоколадаар дүүргэсэн бин

    Зураг 2. Бэлэн болсон "нар"-ыг хайлсан шоколадаар тосолно.

    Жор нь шоколадыг зөвхөн зуурсан гуриланд төдийгүй дүүргэхэд оруулж болно.... Хэрэв та самар нэмбэл амттай болно! Энэ зорилгоор та хушга эсвэл бүйлс хэрэглэж болно. Зуурмагийн үндсэн найрлагад дараахь зүйлс орно.

    1. Туршилтын хувьд:
      • 100 грамм гурил;
      • 50 грамм цөцгийн тос;
      • 1 өндөг;
      • 1 өндөгний шар;
      • 350 мл сүү;
      • зарим далайн давс.
    2. Бөглөхөд:
      • шоколадны баар;
      • цөөн хэдэн самар;
      • 50 грамм нунтаг элсэн чихэр;
      • 50 мл наранцэцгийн тос.
    1. Цөцгийн тосыг сайтар хайлуулна.
    2. Гурилыг давстай холино.
    3. Гуриланд цөцгийн тос, шар, өндөг, сүү нэмнэ. Зуурах зуурсан гурилтэгээд хагас цагийн турш түрхээрэй.
    4. Халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав.

    Хэрэв та цөцгийн тосонд бага зэрэг ром эсвэл коньяк нэмбэл бин нь өвөрмөц үнэрийг олж авах болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та цөцгийн тосонд шарсан мах хийх хэрэгтэй болно.

    1. Шоколадыг усан ваннд хийж хайлуулна.
    2. Самарыг зуурмагт нунтаглаж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
    3. Бэлэн болсон "нар"-ыг хайлсан шоколадаар тосолж, дээр нь самар, нунтаг цацаж, хуруу шилэнд хийнэ. Та какао дүүргэлтийн өөр хувилбарыг хийж болно. Хавтанцарыг сараалж, үртэсийг халуун бин дээр тавихад хангалттай. Тэдгээрийг боож, дээр нь үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй. (зураг 2)

    Банана-шоколадтай бин

    Зураг 3. Банана-шоколадтай бин.

    Энэхүү жор нь гадил жимсний болон шоколадны дүүргэлттэй сайн нийцдэг. Энэхүү амттангийн гайхалтай амт, эмзэглэл нь таны гэр болон зочдод таалагдах болно. Хар шоколад, бананатай ийм бин бэлтгэх нь гайхалтай энгийн зүйл юм.

    Зуурсан гурилын найрлага:

    • 3 өндөг;
    • 300 грамм гурил;
    • 2 шил ус;
    • нэг халбага наранцэцгийн тос;
    • бага зэрэг давс.
    • 5 халбага какао;
    • 5 халбага сүү, элсэн чихэр;
    • 2 халбага гурил;
    • 50 грамм цөцгийн тос.
    1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж сайтар хутгана.
    2. Тэдэнд гурил, давс нэмнэ.
    3. Энд ус хийнэ. Та усыг сүүгээр сольж болно.
    4. Наранцэцгийн тос нэмээд сайтар холино.
    5. Зуурмагийг 10 минут байлгана.
    6. Наранцэцгийн тос нэмээд сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав.
    7. Хуушуурыг хөргөж байх үед та дүүргэгчийг бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, сүү, какао хольж, буцалгана.
    8. Дараа нь цөцгийн тос нэмээд дахин буцалгана.
    9. Дараа нь гурил нэмнэ. Шоколад хэр зузаан болохыг гурилын хэмжээ тодорхойлно.
    10. Хуушуурыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
    11. Хагасыг нь дүүргэгчээр тосолж, дээр нь хэрчсэн гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь.
    12. Хагасыг нь хуруу шилэнд хийж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
    13. Хөргөсөн таваг дээр интоор эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамал хийнэ.

    Шоколадаар дүүргэсэн бин бэлэн боллоо! (зураг 3)

    Шоколад, кивитэй бин

    Энэ ер бусын жорэкзотик дурлагчдад тохиромжтой.

    Кивигийн шинэхэн амтыг хилэн шоколадаар дүүргэж өгдөг бөгөөд эдгээр найрлага нь үнэтэй ресторанд тохирох амттан болдог.

    Фото 4. Шоколад, кивитэй бин.

    • аяга сүү;
    • 2 өндөг;
    • зөгийн бал халбага;
    • гурил;
    • бага зэрэг давс, элсэн чихэр;
    • шоколад;
    • 3 киви;
    • нэг халбага наранцэцгийн тос;
    • цөөн хэдэн үзэм.
    1. Өндөгийг аяганд хийж, сүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Холих.
    2. Зөгийн балны халбага нэмээд аажмаар гурил нэмж, нэгэн зэрэг хутгана.
    3. Зуурсан гурилыг шингэн цөцгийтэй тууштай болгоно.
    4. Ургамлын тосонд шарсан мах.
    5. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, кивиг зүсмэл болгон хуваана.
    6. Хуушуурыг тавган дээр тавьж, үзэм цацаж, киви зүсмэлүүдийг тавь.
    7. Боож, дахин киви тавина.
    8. Хуушуурыг өнхрүүлээрэй. Өөр хоёр хуушууртай ижил зүйлийг хий.
    9. Нэг хуушуурыг шоколадаар тосолж, боож, цавчих.
    10. Киви бинкны хажууд тавган дээр тавь.
    11. Үлдсэн дүүргэлт, зөгийн балыг таваг дээр хийнэ, киви зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. (зураг 4)

    Шоколадтай бин бялуу

    Зураг 5. Шоколадтай бялуухуушуураас.

    Энэхүү жор нь гэнэтийн байдлаар зочлон ирсэн зочдод амттай, хямдхан хоолоор яаралтай хандах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой.

    Хоол хийхдээ дараахь зүйлийг авна.

    • 4 өндөг;
    • нэг ба хагас шил сүү;
    • аяга ус;
    • 2 аяга гурил;
    • хагас шил какао;
    • 6 халбага цөцгийн тос;
    • 2 халбага элсэн чихэр;
    • 2 хоолны халбага ваниллин.

    Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

    • хагас литр цөцгий;
    • 350 грамм Nutella (оруулж болно шоколадны тосэсвэл самартай паалантай).
    1. Бүх найрлагыг нь хольж, бин зуурсан гурил зуурна.
    2. Зуурмагийг хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана.
    3. Цөцгийн тос нэмээд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нимгэн бин хуурна.
    4. Цөцгий цохино.
    5. "Нар" -ыг бялуу хэлбэрээр байрлуулж, давхаргыг цөцгий, "Нутелла" -аар ээлжлэн түрхээрэй.
    6. Сүүлийн давхаргыг "Nutella" тосоор тосолж, какао нунтагаар цацна (зураг 5).

    Хоолны дүүргэлт нь янз бүр байж болно. Шоколаданд бусад жимс, самар нэмж туршиж үзээрэй. Магадгүй та дэлхийн өмнө нь мэддэггүй байсан ийм хослолыг олох болно. Сайхан хооллоорой!

    Шоколадтай бин яаж хийх вэ

    Жилд дор хаяж нэг удаа гэрийн эзэгтэй бүр бин жигнэх үүрэг хүлээдэг, учир нь Орос дахь Масленица бол жинхэнэ хуушуурын багт наадам, тэр дундаа гэдэсний баяр юм. Хэрэв та уламжлалт амттанг жилд нэгээс олон удаа жигнэх юм бол хуушуурын нэр төрлийг хэрхэн төрөлжүүлэх талаар аль хэдийн бодож байгаа байх, тиймээс какаотай шоколадтай бин хийж үзээрэй. Гал тогооны өрөөний ер бусын кофе-самар өнгө, шоколадны нарийн үнэр нь эдгээр бялууг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно.

    Дэлхий дээр хичнээн бин байдаг вэ ...

    Хуушуур бидний хувьд аврагч болсон. Өглөө босоод гэртээ өнхөрч байлаа. Дэлгүүр рүү гүйх хэрэггүй. Гарах арга нь энгийн - өндөг, элсэн чихэр, гурил, сүү холино - цохиж, хуурч, өглөөний цай бэлэн боллоо! Хэрэв бин бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол энэ үйл явц нь гал тогооны өрөөнд сэтгэл татам үйлдэл болж хувирдаг.

    Хуушуурын зуурмагийн жор нь маш олон янз байдаг. Хэн нэгэн мөөгөнцрийн бин, өөр нэг гэрийн эзэгтэй мөөгөнцөргүй амтанд дуртай. Сүү, kefir, тэр ч байтугай усан дээр давстай, давсгүй, илүү их элсэн чихэр, тэр ч байтугай түүнгүйгээр содыг унтраана уу, үгүй ​​юу. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг.

    Шоколадница бин: самартай жор

    Энэ жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд бид шоколадтай бингүйгээр хийх болно. Ердийн тарган хүмүүс энд хийх болно, сэвсгэр бинЭнэ нь таны дуртай жороор жигнэх боломжтой. Хэрэв та хараахан авч амжаагүй байгаа бол би манай хуушуурын жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.

    Гэхдээ бид дүүргэхэд анхаарлаа хандуулах болно. 90-ээд оны сурталчилгаанд "Үзэм, самар, шоколад - энэ нь жимсний төгсгөл болсон" гэж дуулсан байдаг. Үгүй! Үр дүн нь бин хийхэд зориулсан гайхалтай шоколад дүүргэлт юм!

    Шоколадница хуушуурын анхны амтыг Москвад очсон эсвэл амьдардаг ахмад үеийнхэн сайн мэддэг. Залуу үеийнхэн зөвхөн амттай бин хийхийг оролдож болно, эс тэгвээс дүүргэх жороор би та бүхэнд хүргэж байна.

    • Самар - 100 гр (самар илүү сайн, гэхдээ тохиромжтой хушгаэсвэл бүйлс);
    • хар шоколад - 100 гр;
    • Үзэм - 100 гр;
    • улбар шар - 1 ширхэг;
    • Цөцгий - 1-2 хоолны халбаганууд

    Шоколадница бин бин хэрхэн дүүргэх вэ

    1. Үзэмээ угаацгаая. Жинхэнэ жорЭнэхүү дүүргэлт нь түүний найрлагад согтууруулах ундаа байгаа гэж үздэг: бага хэмжээний ром эсвэл коньяк дээр үзэмийг хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

    Хуушуурын гол хэрэглэгчид бидний хүүхдүүд байдаг тул үзэмээ жүржийн шүүсэнд дэвтээхийг санал болгож байна. Жүржийн амт нь бидний дүүргэлтэнд тансаг мэдрэмж нэмэх болно. Мөн жүржийн хальсыг дүүргэхэд нэмж болно.

  • Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаана. Газрын тос нэмэх шаардлагагүй. Самарыг хайруулын тавган дээр хатааж, хэдэн минутын турш хутгана.
  • Шоколадыг зүсмэл болгон хувааж, жижиг аяганд хийж, 1 tbsp нэмнэ. цөцгий болон бичил долгионы зууханд бүгдийг хайлуулна.
  • Самар, үзэм, хайлсан шоколадыг холиход тохиромжтой саванд хийнэ. Хэрэв хүсвэл жүржийн хальс нэмж болно.
  • Бид холигчоор хольцыг нэгэн төрлийн масс болгон хуваана.

    • Хэрэв бэлэн дүүргэгч нь маш зузаан байвал үзэмийг нэвт норгохоос үлдсэн жүржийн шүүс эсвэл цөцгийтэй хамт шингэлж болно.

    Хуушуурыг дүүргэгчээр нь өгөөмрөөр тарааж, хоолой болгон мушгина. Та манай таваг дээр шингэн шоколад асгаж болно. Бэлэн!

    Хуушуурын зуурмаг дээр какао нунтаг нэмж хийж байсан уу? Үгүй бол та маш их зүйлийг алдсан гэсэн үг. Би танд хамгийн их хоол хийхийг санал болгож байна хамгийн сайн амттан, таны урьд өмнө туршиж үзсэн, түүнчлэн тэдний танилцуулгын жишээ, маш амттай шоколад дүүргэлтийн гоёмсог хувилбар.

    Какаоны бин хийж үзээрэй. Миний жортой бин бин алхам алхмаар зурагнуудЭнэ амттай, тэр ч байтугай дүүргэгч болгон шоколадтай хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.

    Шоколад дүүргэсэн бин

    • Өндөгийг үнэгүй саванд хийж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Сайн цохи.
    • Холимог дээр дулаан нэмнэ эрдэст ус... Бид холино.
    • Үүссэн хольц руу гурил, жигд нунтаг шигших. сайтар холино. Зуурмаг нь өтгөн, бөөгнөрөлгүй.
    • Одоо какао нэмээд аажмаар бүлээн сүүнд хийнэ, үүссэн хольцыг хутгана. Хуушуурын зуурмаг нь нимгэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр бин нимгэн байх ёстой. Хэрэв та зузаан бин дуртай бол тууштай байдал нь зузаан байх ёстой.
    • Бид ургамлын тосоор тосолж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нэг хагасаас хоёр минутын турш тал бүр дээр шоколадтай бин жигнэнэ.

    За тэгээд какаотай нэлээн хэдэн (22 ширхэг) шоколадтай хуушуур хийж чадлаа. Тэдэнд зориулсан шоколадтай энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг өвөрмөц дүүргэлтийг хэрхэн яаж хийхийг бидний дараагийн зурагтай жор танд хэлэх болно.

    Мэдээжийн хэрэг та хуушуурыг өтгөрүүлсэн сүүнд дүрж, чанамал эсвэл ямар нэгэн төрлийн дүүргэлтээр дүүргэж болно. Бид илүү сонирхолтой зүйлийг санал болгож байна. Үүний тулд бид хамгийн амттай шоколадны зуурмаг тосыг ашиглах болно.

    Шоколадны цөцгийн найрлага

    • Шоколадны зуурмаг - 200 гр;
    • Амтат боловсруулсан бяслаг "Омичка" (та бас боловсруулсан шоколадтай бяслаг авч болно) - 1 багц;
    • Банана - 1 ширхэг;
    • Гар дээр байгаа бусад жимс. Миний хувьд - гүзээлзгэнэ, мандарин - тус бүр 100 гр.

    Шоколадны зуурмагийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

    Гадилыг хальсалж, уртын дагуу 2 мм орчим өргөн нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Нэг бин хийхэд ¼ жижиг гадилын хэрэгтэй.

    Гүзээлзгэнэийг шоо болгон хайчилж ав.

    Мандариныг хальсалж, үрж болно. Шоо шоо болгон хайчилж ав.

    Шоколадны хуушуурыг нимгэн давхаргаар тараана боловсруулсан бяслагОмичка. Хуушуурын дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг уртын дагуу хоёр шугамаар байрлуулж, жишээлбэл, жижиглэсэн мандариныг нэг мөрөнд хийнэ.

    Хуушуурыг хоолойгоор боож өгнө.

    Хуушууртай бол бүр илүү амттай байдаг шоколадны оо... Хуушуурыг цөцгийтэй хамт тарааж, дараа нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг хоёр уртааш тууз болгон байрлуулж, нэг мөр, жишээлбэл, гүзээлзгэнэ тавих хэрэгтэй.

    Хуушуурыг хоолойгоор боож өгнө.

    Хуушуурын өнхрүүлгийг одоо цилиндр болгон хуваах хэрэгтэй. Энэ нь шоколадны ороомог болж хувирдаг.
    Үнэхээр үзэсгэлэнтэй! Мөн гайхалтай амттай!

    Хуушуур, шоколаданд дурлагчдын хувьд санал болгож буй жор нь мэдээж таалагдах болно. Одоо та өөрөө амттай шоколадтай бин, гайхалтай шоколадтай дүүргэгчийг хоёуланг нь хийж болно.

    Мөөгөнцрийн жоргүй сэвсгэр сүүтэй бин

    Оросын нэг ч найр цай уухгүйгээр дуусдаггүй. Бялуу эсвэл бялууг жигнэх нь урт, ядаргаатай үед хүн бүрийн дуртай шоколадтай бин нь аврах ажилд ирдэг. Тэд ердийнхөөс хамаагүй илүү боловсронгуй амттай боловч хурдан бөгөөд төвөггүй хоол хийдэг. Энэ хоолонд зориулсан маш олон жор байдаг. Хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

    Фото 1. Амтат дүүргэгчтэй шоколадтай бин.

    Шоколад "нар"

    Хоол хийхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

    • хагас литр сүү;
    • хар шоколадтай баар;
    • нэг халбага какао;
    • 1 ба дөрөвний нэг аяга гурил;
    • 3 өндөг;
    • 2 халбага цөцгийн тос;
    • 3 халбага ром эсвэл бренди;
    • 3 хоолны халбага ургамлын тос;
    • бага зэрэг давс, нунтаг элсэн чихэр.

    Хоол хийх арга:

    1. Усан банн ашиглан хавтанг сайтар хайлуулна.
    2. Сүүг бага зэрэг бүлээн болтол нь халааж, хагасыг нь хайлсан шоколад руу хийнэ.
    3. Сүүнийхээ нөгөө талыг гурилтай хольж сайтар хутгана.
    4. Өндөг цохино.
    5. Гурилтай сүүний холимогт какао, давс, нунтаг элсэн чихэр, зодуулсан өндөг хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.
    6. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд цөцгийн тосыг хайлуулна.
    7. Хайлсан цөцгийн тосыг ром, сүүтэй хольсон шингэн шоколадтай холино.
    8. Зуурмагийг дахин сайтар хутгана. Энэ нь шингэн цөцгий шиг харагдах ёстой.
    9. Тал бүр дээр нэг минутын турш хуурч ав.
    10. Жимс эсвэл чихэрлэг дүүргэлтээр үйлчлэх нь дээр (зураг 1).

    Шоколадаар дүүргэсэн бин

    Зураг 2. Бэлэн болсон "нар"-ыг хайлсан шоколадаар тосолно.

    Жор нь шоколадыг зөвхөн зуурсан гуриланд төдийгүй дүүргэхэд оруулж болно.... Хэрэв та самар нэмбэл амттай болно! Энэ зорилгоор та хушга эсвэл бүйлс хэрэглэж болно. Зуурмагийн үндсэн найрлагад дараахь зүйлс орно.

    1. Туршилтын хувьд:
      • 100 грамм гурил;
      • 50 грамм цөцгийн тос;
      • 1 өндөг;
      • 1 өндөгний шар;
      • 350 мл сүү;
      • зарим далайн давс.
    2. Бөглөхөд:
      • шоколадны баар;
      • цөөн хэдэн самар;
      • 50 грамм нунтаг элсэн чихэр;
      • 50 мл наранцэцгийн тос.

    Хоол хийх арга:

    1. Цөцгийн тосыг сайтар хайлуулна.
    2. Гурилыг давстай холино.
    3. Гуриланд цөцгийн тос, шар, өндөг, сүү нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш тавина.
    4. Халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав.

    Хэрэв та цөцгийн тосонд бага зэрэг ром эсвэл коньяк нэмбэл бин нь өвөрмөц үнэрийг олж авах болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та цөцгийн тосонд шарсан мах хийх хэрэгтэй болно.

    Бөглөхийг бэлтгэ:

    1. Шоколадыг усан ваннд хийж хайлуулна.
    2. Самарыг зуурмагт нунтаглаж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
    3. Бэлэн болсон "нар"-ыг хайлсан шоколадаар тосолж, дээр нь самар, нунтаг цацаж, хуруу шилэнд хийнэ. Та какао дүүргэлтийн өөр хувилбарыг хийж болно. Хавтанцарыг сараалж, үртэсийг халуун бин дээр тавихад хангалттай. Тэдгээрийг боож, дээр нь үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй. (зураг 2)


    Зураг 3. Банана-шоколадтай бин.

    Энэхүү жор нь гадил жимсний болон шоколадны дүүргэлттэй сайн нийцдэг. Энэхүү амттангийн гайхалтай амт, эмзэглэл нь таны гэр болон зочдод таалагдах болно. Хар шоколад, бананатай ийм бин бэлтгэх нь гайхалтай энгийн зүйл юм.

    Зуурсан гурилын найрлага:

    • 3 өндөг;
    • 300 грамм гурил;
    • 2 шил ус;
    • нэг халбага наранцэцгийн тос;
    • бага зэрэг давс.

    Бөглөхөд:

    • 5 халбага какао;
    • 5 халбага сүү, элсэн чихэр;
    • 2 халбага гурил;
    • 50 грамм цөцгийн тос.

    Хэрхэн хоол хийх вэ:

    1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж сайтар хутгана.
    2. Тэдэнд гурил, давс нэмнэ.
    3. Энд ус хийнэ. Та усыг сүүгээр сольж болно.
    4. Наранцэцгийн тос нэмээд сайтар холино.
    5. Зуурмагийг 10 минут байлгана.
    6. Наранцэцгийн тос нэмээд сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав.
    7. Хуушуурыг хөргөж байх үед та дүүргэгчийг бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, сүү, какао хольж, буцалгана.
    8. Дараа нь цөцгийн тос нэмээд дахин буцалгана.
    9. Дараа нь гурил нэмнэ. Шоколад хэр зузаан болохыг гурилын хэмжээ тодорхойлно.
    10. Хуушуурыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав.
    11. Хагасыг нь дүүргэгчээр тосолж, дээр нь хэрчсэн гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь.
    12. Хагасыг нь хуруу шилэнд хийж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
    13. Хөргөсөн таваг дээр интоор эсвэл гүзээлзгэнэтэй чанамал хийнэ.

    Шоколадаар дүүргэсэн бин бэлэн боллоо! (зураг 3)

    Энэхүү ер бусын жор нь чамин дурлагчдад тохирох болно.

    Кивигийн шинэхэн амтыг хилэн шоколадаар дүүргэж өгдөг бөгөөд эдгээр найрлага нь үнэтэй ресторанд тохирох амттан болдог.

    Фото 4. Шоколад, кивитэй бин.

    Найрлага:

    • аяга сүү;
    • 2 өндөг;
    • зөгийн бал халбага;
    • гурил;
    • бага зэрэг давс, элсэн чихэр;
    • шоколад;
    • 3 киви;
    • нэг халбага наранцэцгийн тос;
    • цөөн хэдэн үзэм.

    Хоол хийх арга:

    1. Өндөгийг аяганд хийж, сүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Холих.
    2. Зөгийн балны халбага нэмээд аажмаар гурил нэмж, нэгэн зэрэг хутгана.
    3. Зуурсан гурилыг шингэн цөцгийтэй тууштай болгоно.
    4. Ургамлын тосонд шарсан мах.
    5. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, кивиг зүсмэл болгон хуваана.
    6. Хуушуурыг тавган дээр тавьж, үзэм цацаж, киви зүсмэлүүдийг тавь.
    7. Боож, дахин киви тавина.
    8. Хуушуурыг өнхрүүлээрэй. Өөр хоёр хуушууртай ижил зүйлийг хий.
    9. Нэг хуушуурыг шоколадаар тосолж, боож, цавчих.
    10. Киви бинкны хажууд тавган дээр тавь.
    11. Үлдсэн дүүргэлт, зөгийн балыг таваг дээр хийнэ, киви зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. (зураг 4)

    Фото 5. Шоколадтай бин бялуу.

    Энэхүү жор нь гэнэтийн байдлаар зочлон ирсэн зочдод амттай, хямдхан хоолоор яаралтай хандах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой.

    Хоол хийхдээ дараахь зүйлийг авна.

    • 4 өндөг;
    • нэг ба хагас шил сүү;
    • аяга ус;
    • 2 аяга гурил;
    • хагас шил какао;
    • 6 халбага цөцгийн тос;
    • 2 халбага элсэн чихэр;
    • 2 хоолны халбага ваниллин.

    Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

    • хагас литр цөцгий;
    • 350 грамм Nutella (шоколадны тос эсвэл hazelnut царцсанаар сольж болно).

    Хоол хийх арга:

    1. Бүх найрлагыг нь хольж, бин зуурсан гурил зуурна.
    2. Зуурмагийг хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана.
    3. Цөцгийн тос нэмээд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр нимгэн бин хуурна.
    4. Цөцгий цохино.
    5. "Нар" -ыг бялуу хэлбэрээр байрлуулж, давхаргыг цөцгий, "Нутелла" -аар ээлжлэн түрхээрэй.
    6. Сүүлийн давхаргыг "Nutella" тосоор тосолж, какао нунтагаар цацна (зураг 5).

    Хоолны дүүргэлт нь янз бүр байж болно. Шоколаданд бусад жимс, самар нэмж туршиж үзээрэй. Магадгүй та дэлхийн өмнө нь мэддэггүй байсан ийм хослолыг олох болно. Сайхан хооллоорой!

    Шоколадтай бин нь таныг болон таны хүүхдийг баярлуулж, зочдод хүндэтгэлтэй хандахад тусална. Эхэндээ, бин нь тавагны хувьд эрт дээр үеэс олон ард түмэнд мэдэгдэж байсныг тэмдэглэх нь зүйтэй. Славян хоолонд бин нь онцгой байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь ард түмний соёлд тусгагдсан байдаг бөгөөд гол шинж чанаруудын нэг нь Масленица юм. Shrovetide долоо хоногт тэд жигнэх болно өөр өөр жорбин, түүний дотор шоколадтай бин.

    Хуушуур нь янз бүрийн төрлөөр ирдэг: чихэрлэг, амттай, хоосон эсвэл махтай. Энэ жагсаалтад ямар ч ширээний гоёл болж, ямар ч эрэлт хэрэгцээтэй амтыг хангаж чадах шоколадтай хуушуурыг онцлон тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэхүү гайхамшигтай хоолны жор нь жорны гарын авлагад зохих байр сууриа эзлэх болно. Шоколадаар бүрхэгдсэн бин бэлтгэхийн тулд танд маш олон бүтээгдэхүүн хэрэггүй бөгөөд гол зүйл бол хоол хийх энгийн дүрмийг баримтлах явдал юм.

    Найрлага

    1. Гурил - 125 грамм;
    2. Өндөг - 1 ширхэг;
    3. Сүү - 250 миллилитр;
    4. Цөцгийн тос - 50 грамм;
    5. Элсэн чихэр - 2 халбага;
    6. Хар эсвэл сүүтэй шоколад- 100 гр;
    7. Хушга эсвэл hazelnuts - нэг атга;
    8. Давс - нэг халбаганы үзүүр дээр;
    9. Амт нь нунтаг элсэн чихэр.

    Хуушуур хоол хийх

    Шоколадаар бүрсэн бин хийхийн тулд та дагаж мөрдөх хэрэгтэй энгийн жор... Эхэндээ та шигшсэн гурилыг саванд эсвэл бусад таваг руу асгах хэрэгтэй. Өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дараа нь бүлээн сүү нэмээд хольж, гарц дээр бид бин жигнэх зуурмагийг авах хэрэгтэй. Холих явцад гурилын бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай.

    Хуушуурыг жигнэхээсээ өмнө бид хайруулын тавган дээр халааж, тослох хэрэгтэй цөцгийн тос... Зуурсан гурилаа шанагатай хайруулын тавган дээр хийнэ, зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр дугуй хөдөлгөөнөөр тараана. Хоол хийхдээ хуушуурыг хусуураар эргүүлж, бүрэн чанаж дуустал нэг минут хүлээнэ үү. Зуурмагийг хайруулын тавган дээр шатаахгүйн тулд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

    Шоколадны дүүргэгчийг хоол хийх

    Энэ хооронд шоколадаа уурын ваннд хайлуулж, халуун хуушуураар тосолно. Шоколадыг сүүнд какао нэмээд хайлуулж болно. Дараа нь бид өмнө нь нунтагладаг самартай шүрших. Та мөн самарыг цөцгий, жимсгэний шүүстэй хольж болно нунтагласан элсэн чихэр... Үүний дараа бид хуушуурыг дөрөв нугалж, тавган дээр тавина. Шоколад хөлдөх цаг байхгүй гэдгийг бид анхаарч үздэг. Бид туршилтын үлдсэн хэсэгтэй ижил зүйлийг хийдэг.

    Бэлэн хоолыг нунтаг элсэн чихэр эсвэл шоколадны үртэсээр чимэглэж болно. Шоколадны үртэс бэлтгэхийн тулд хагас цагийн турш дулаан өрөөнд байрлуулж, дараа нь хайлсан шоколадыг хутгаар нилээд цавчих. Хэрэв хүсвэл бид хуушуурыг шоколадан сахалтай чимэглэж, уурын ваннд хайлсан шоколадыг нарийн боовны тариураар дүүргэж, янз бүрийн зураг зурдаг. Та мөн цитрус, хан боргоцой, бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ нь төгс төгөлдөр болох жимс, жимсгэнэээр чимэглэж болно.

    Эцэст нь хэлэхэд шоколадтай бин хийх жор нь олон сонголтуудын нэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хан боргоцой, киви, жимс, чанамал гэх мэтээр чанаж болно. Туршилт хийх, өөрийгөө хайхаас бүү ай өөр өөр сонголтуудбин хийх.

    Манай хоол бүрэн бэлэн болсон тул ширээн дээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой.

    Хуушуурын олон жор байдаг бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр энэ амттанг хийх өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Хуушуурыг цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, чанамал, чанамал, зөгийн балаар үйлчилж болно. Олон хүмүүс сүү эсвэл цайтай бин идэх дуртай. Би сүүтэй шоколадтай бин хийх энгийн жор санал болгохыг хүсч байна. Хуушуур нь маш амттай, анхилуун үнэртэй тул үйлчлэхдээ нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл шоколадны соусаар асгаж болно.

    Найрлага

    Сүүтэй шоколадтай бин хийхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

    200 гр гурил;

    2 tbsp. л. какао;

    3 tbsp. л. Сахар;

    нэг чимх давс;

    400 мл сүү;

    3 tbsp. л. ургамлын тос;

    үйлчлэх зориулалттай нунтаг элсэн чихэр.

    Хоол хийх алхамууд

    Гурилыг аяганд хийж, какао, элсэн чихэр, давс нэмээд хутгана.

    Савыг сайтар халаана, эхний бин бэлтгэхийн өмнө та ургамлын тосоор тосолж болно. Шанагаар бага хэмжээний зуурсан гурилыг авч, хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх гадаргуу дээр тараана. Хуушуурыг хоёр талдаа ердийнх шигээ хуурна.

    Энэхүү жорын дагуу сүүгээр чанаж болгосон шоколадтай бин нь маш амттай байдаг.

    Сайхан хооллоорой!