Hidangan daging yang lazat untuk makan malam. Resipi memasak sayur dengan ayam. Makan malam daging cepat.

Membuat hodgepodge memerlukan kesabaran, tetapi hasilnya selalu bernilai. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana multicooker akan membantu anda menjimatkan masa dan usaha tanpa mengubah citarasa klasik hodgepodge. Baca resipi!

Lagman - sup dari Asia Tengah yang mengandungi mi buatan sendiri(lebih baik), daging lembu, bawang, paprika, kentang, bawang putih, tomato dan rempah. Ia mengambil masa lebih kurang dua jam untuk disiapkan.

Belyashi sangat menggemari orang dewasa dan kanak-kanak. Kami tidak mengesyorkan membelinya di dulang, tetapi memasak di rumah adalah idea yang bagus. Ia mudah dan sedap. Kadang kala makanan istimewa ini dapat dimakan walaupun oleh mereka yang menjaga sosok itu.

Kuah babi adalah hidangan yang sangat senang dan serba boleh. Ia boleh dihidangkan dengan lauk apa saja. Anda boleh memasak bubur bijirin, kentang tumbuk, pasta. Kuah ini akan memberikan rasa yang enak pada lauk mana pun.

Adakah anda suka manti asli, berair, wangi dan mahu memasaknya di rumah? Kemudian pastikan untuk memperhatikan manti Uzbekistan yang sangat lazat ini.

Kobis yang disumbat malas masak lebih cepat daripada yang biasa. Mereka sihat (kerana sayur-sayuran), berair dan tidak kalah rasa dengan rakan mereka. Gulungan kubis malas dibakar di dalam ketuhar selama lebih dari 45 minit.

Lagman adalah yang pertama dan yang kedua. Rasa yang kuat adalah ciri khasnya. Selalunya, lagman dimasak dalam kuali, tetapi saya cadangkan anda memasak lagman dalam periuk perlahan.

Perhatian anda adalah resipi untuk membuat burrito, hidangan daging Mexico yang popular. Jangan takut dengan nama yang tidak dikenali - hidangan disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, semua orang dapat mengetahuinya.

Resipi untuk membuat hodgepodge dengan sosej, kentang, bawang, tomato, acar dan zaitun.

Baca resipi langkah demi langkah ini dengan foto - dan anda akan belajar cara memasak manti. Resipi langkah demi langkah untuk membuat ladu Asia Tengah akan menjadikan proses memasak semudah mungkin.

Sekiranya anda menyukai manti, tetapi takut menghadapi kesukaran dengan proses penyediaannya, maka resipi ini telah dibuat untuk anda. Cuba buat yang nyata, tetapi manti sedikit malas di rumah.

Perhatian anda adalah resipi sederhana tetapi sangat berkesan untuk daging babi di dalam ketuhar. Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan hidangan panas yang boleh anda masukkan dengan selamat walaupun di atas meja perayaan.

Resipi untuk memasak sup oriental Shurpa dari kambing, bawang, lada bel, lobak merah, kentang dan herba.

Ada hari-hari di mana tidak ada cara untuk berdiri di atas dapur untuk waktu yang lama. Resipi ini dan rakan setia multicooker akan menjadi keselamatan anda. Dan sos aromatik dan bebola daging yang meleleh di mulut anda akan menarik minat semua orang.

Resipi pasukan kebangsaan daging hodgepodge... Sedap dan hidangan sedap masakan tradisional Rusia, yang sangat popular dalam keluarga kami.

Salad "Musim Sejuk"

Resepi salad musim sejuk... Salad ini sangat mirip dengan salad Olivier, tetapi mempunyai ciri dan nuansa tersendiri.

Salad "Chafan"

Resipi untuk salad restoran "Chafan" yang popular, yang termasuk dalam masakan Siberia.

Kadang-kadang tidak ada tenaga atau masa untuk bersusah payah dengan hidangan utama dan lauk. Di sinilah resipi kami dapat menyelamatkan. Daging gaya Perancis - sedap dan enak. Dan sekarang saya akan memberitahu anda cara memasaknya dalam multicooker.

Bakso digabungkan dengan bijirin dan mi, kentang rebus dan kentang lenyek... Sos bakso dari resipi ini boleh digunakan untuk membuat gulungan kubis dan lada.

Resipi untuk membuat pai daging Uzbekistan yang disebut somsa (atau, dengan kata lain, samosa). Resipi langkah demi langkah dengan gambar akan membantu anda menyediakan pai ini tanpa sebarang kesukaran.

Memasak yang sebenar Pilaf Uzbekistan dari domba dengan kacang buncis mengikut resipi Uzbekistan yang asli! Sahih Resipi Uzbekistan, pilaf domba, yang akan menjadi seperti di rumah-rumah terbaik di Tashkent.

Saya orang Ukraine, dan oleh itu mungkin ini bukan yang paling banyak resipi yang sempurna pilaf, jadi saya akan senang dengan kritikan yang membina. Namun, saya dapat menjamin bahawa jika anda memasak pilaf mengikut resipi ini, ia akan menjadi enak!

Kebab shish kaukasia dari daging babi, yang mungkin lebih sederhana dan enak. Ambil daging babi yang baik, dan selebihnya adalah sederhana. Saya tidak kenal sesiapa yang tidak menyukai kebab seperti ini. Inilah resipi saya, cubalah!

Resipi klasik memasak Lasagna dengan gambar langkah demi langkah- perhatian anda. Malah seorang tukang masak baru akan dapat memasak Lasagna Itali sebenar mengikut resipi ini.

Mencari resipi pilaf yang mudah di multicooker Redmond? Jalan itu. Boleh difahami dan resipi yang ada dengan gambar - untuk perhatian anda. Kemudahan penyediaan dan rasa hidangan yang enak - inilah ciri khas pilaf ini;)

Dapur Rusia kami sangat kaya, tidak ada keraguan tentangnya. Tetapi jangan lupa bahawa bukan sahaja kita tahu memasak dengan enak (tentu saja, anda boleh membantahnya). Untuk perhatian anda - sup kharcho domba

Tulang rusuk babi panggang memang sedap. Mereka boleh disajikan untuk makan tengah hari atau makan malam setiap hari, dan untuk hidangan perayaan. Lelaki (mereka adalah pemburu di sini) terutamanya menyukainya :)

Bola daging di sos tomato- hidangan yang lazat, berkhasiat dan mudah disediakan. Ia sempurna walaupun untuk perayaan makan malam bersama keluarga... Sepasang daun selasih meminta sosnya.

Kentang dengan rebus dalam periuk perlahan adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin memasak makanan yang cepat tetapi enak. Hidangan yang senang disediakan resipi langkah demi langkah yang saya kongsikan kepada anda.

Resipi untuk membuat salad puff dengan hati. Sangat ringkas tetapi sedap salad puff dengan hati.

Lasagna mewah tetapi tidak mahu berdiri di dapur sepanjang hari? Terdapat penyelesaian - gunakan multicooker! Miracle Oven akan membantu anda menyediakan Lasagna sebenar yang lazat dengan cepat dan mudah.

Secara peribadi, saya suka mengambil hidangan sederhana, murah dan "rakyat", seperti pasta dan daging cincang, dan menambahkan sesuatu yang baru pada resipi mereka. Bahannya sama, tetapi rasanya lebih menarik! Cuba :)

Solyanka dengan daging salai - pekat, sup kaya yang menggabungkan keseluruhan rasa pelangi. Semua orang boleh melakukannya. Dan yang paling penting - hodgepodge seperti itu dimasak dengan sangat cepat. Kita memerlukan acar.

Resipi untuk membuat hati kalkun. Daging ini praktikal bebas sampah, tidak mahal, dan apabila dimasak dengan baik, ia sangat lazat.

Hidangan daging yang enak, mudah disediakan, yang boleh diletakkan di atas meja perayaan dan pada hari biasa.

Pilaf wangi adalah hidangan yang terkenal kepada kami sejak sekian lama. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang tahu bahawa pilaf boleh dimasak dalam periuk perlahan, mengurangkan jumlah lemak dan menjadikannya enak dan sihat. Adakah anda berminat? Baca resipi!

Daging Perancis sangat luar biasa hidangan sedap disayangi oleh ramai. Cuba masak dalam periuk - ia akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik daripada pada loyang!

Tulang rusuk babi yang harum, berair, sangat enak tanpa banyak usaha? Menggunakan multicooker adalah mudah! Resipi luar biasa tulang rusuk babi dalam periuk perlahan - untuk perhatian anda;)

Ia sering berlaku - tidak kira seberapa banyak hati di atas kompor dalam rempah, ia keluar agak kering. Anehnya, jika anda tahu cara memasak hati di dalam ketuhar gelombang mikro, ia keluar berair dan hidangan lembut! Mengesyorkan.

Dalam resipi ini, masalahnya diajukan dan berjaya diselesaikan - cara memasak kebab daging babi di dalam ketuhar jauh lebih enak daripada pada arang. Saya tahu bahawa ini mungkin, dan sekarang saya akan memberitahu anda apa yang diperlukan untuk ini :)

Cucu-cucu dan nenek-moyang kita menganggap Paskah adalah hari yang paling hebat. Selalunya, demi kejadian seperti itu, babi dipotong meja perayaan ada segalanya, termasuk sosej buatan sendiri yang enak.

Hidangan tentera - kentang dengan rebus, mungkin hidangan paling bajet dan sedap di dunia. Hari ini, pada abad ke-21, kentang dengan rebusan jarang berlaku yang dapat mengejutkan banyak orang dan menjadikannya nostalgia.

Kenyataan bahawa anda tidak mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur tidak bermaksud bahawa anda tidak boleh memanjakan mereka dengan putih buatan sendiri yang enak dan beraroma! Resepi ini akan mengurangkan usaha ke tahap minimum.

Saya menunjukkan kepada anda cara membuat gulai daging lembu dalam periuk perlahan di rumah. Terima kasih kepada multicooker, hidangan dimasak menjadi kegilaan, tetapi ternyata sangat enak, berair, lembut. Mengesyorkan.

Babi manis dan masam - hidangan cina, yang akan kita masak dalam 20 minit. Kami memerlukan daging untuk memasak, sos soya, gula, tepung dan cuka beras. Ia mudah. Memasak? :)

Setiap hari, setiap orang harus menghadapi soalan: apa yang harus dimasak untuk makan malam? Sangat sukar untuk mencari jawapan kepada soalan ini jika keluarga itu besar. Dalam artikel ini, kami membentangkan pilihan untuk lazat hidangan daging yang boleh disediakan untuk makan malam untuk seisi keluarga.

Ini adalah hidangan daging yang paling meluas di negara kita. Nenek moyang kita telah memakan daging sejak dahulu kala, dan seorang lelaki moden, yang hidup dalam irama yang jauh lebih cepat, tidak dapat melakukannya tanpanya. Selalunya, kami makan pelbagai hidangan daging untuk makan malam, yang tentu saja tidak sepenuhnya betul dari sudut pandangan pemakanan sihat, tetapi optimum memandangkan banyak keadaan, antaranya pekerjaan adalah yang utama. Pulang dari tempat kerja pada waktu petang, kebanyakan penduduk negara kita pergi ke dapur untuk membuat makan malam, dan, tentu saja, saya sangat menginginkannya mengambil sedikit masa, tetapi pada masa yang sama hidangan itu ternyata menyelerakan, aromatik dan lazat. Pilihan makan malam seperti itu akan dibincangkan.

Jenis daging yang paling popular di Rusia ialah daging babi, daging lembu dan ayam. Dan yang paling cepat di antaranya adalah ayam, dengan mana kami akan memulakan pilihan hidangan daging lazat dan cepat untuk makan malam.

Resepi Sayur Ayam

Anda memerlukan: ayam (mana-mana bahagian atau fillet), sayur-sayuran bermusim, rempah secukup rasa, garam.

Cara membuat makan malam cepat dengan ayam dan sayur-sayuran. Griskan sehelai kerajang dengan minyak sayuran, masukkan bawang cincang, wortel parut kasar dan sayur-sayuran bermusim (zucchini, Lada bel, tomato, dan lain-lain), perasakan sayur-sayuran dengan rempah secukupnya, masukkan kepingan ayam (kaki, payudara, fillet, sayap - apa sahaja) disapu dengan rempah dan garam pada sayur-sayuran, tutup kerajang dengan ketat, membungkus tepinya dengan ketat di atas pinggan , kirim ke oven yang dipanaskan hingga suhu sederhana selama 30-50 minit, bergantung pada sayur-sayuran yang digunakan dan ukuran kepingan ayam. 5-10 minit sebelum siap, buka kerajang untuk coklat ayam.

Makan malam seperti itu bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan - setelah itu, penaik boleh membolehkan anda menjimatkan lebih banyak bahan berguna dalam produk daripada menggoreng atau memasak, dan memasak di dalam ketuhar, pada masa yang sama, adalah yang paling mudah, kerana anda tidak perlu selalu hadir di dapur.

Dengan cara ini, anda boleh memasak daging lembu dan daging babi - masukkan daging parut dengan rempah dan garam bantal sayur dan bakar hingga lembut, dan untuk kerak coklat keemasan, disyorkan untuk memarut daging sebelum dibakar dengan minyak sayuran, dan buka kerajang 5-15 minit sebelum akhir memasak.

Satu lagi mudah dan cara cepat memasak makan malam daging - dalam bentuk kaserol. Casserole juga boleh dibuat dengan sayur-sayuran, atau mereka boleh diganti dengan sesuatu yang lain yang tidak memerlukan persiapan awal, dan oleh itu memendekkan masa memasak, misalnya, lavash.

Resipi untuk memasak kaserol daging dengan roti pita

Anda akan memerlukan: lavash, daging cincang(mana-mana), telur, herba, keju.

Cara memasak kaserol daging dalam roti pita. Letakkan sebilangan kepingan roti pita di atas loyang yang sudah diminum sedikit. Goreng daging cincang, masukkan bawang dan rempah secukupnya, hampir masak, letakkan di atas roti pita - tepi roti pita harus digantung dari loyang. Seterusnya, anda boleh menggosok keju pada daging dan taburkannya dengan ramuan, anda juga boleh meletakkan lapisan cendawan goreng, lapisan lain - 4 telur, dipukul dengan segelas kefir dan dicampur dengan roti pita cincang, anda boleh menambah apa-apa lapisan bahan secukupnya, atau anda boleh membuat kaserol lapisan tunggal hanya dari daging cincang dengan keju dan ramuan. Apabila semua lapisan dibentangkan, anda perlu menutup pengisian dengan tepung roti pita yang digantung, mengolesnya dengan telur yang dipukul dan memanggang semuanya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama kira-kira 20-30 minit sehingga pita roti ditampal.

Casserole ini akan dihargai oleh tetamu rumah dan juga yang tidak dijangka, cubalah mencipta resipi khas anda, dengan mengambil pilihan yang dicadangkan sebagai asas.

Kategori hidangan daging yang lain adalah panggang. Panggang biasanya disediakan dari daging dengan sayur-sayuran bermusim dalam periuk, setelah menyediakan semua bahan. Anda boleh memendekkan masa memasak hidangan seperti itu tanpa menggoreng sayur terlebih dahulu - dengan hanya memanggang daging.

Daging Panggang Pantas dengan Resepi Sayuran

Anda memerlukan: 1 kg kentang, 300-400 g tulang rusuk daging atau daging babi, 1 bawang dan segelas krim masam, 1/3 cawan minyak sayuran, herba cincang, akar secukup rasa, lada hitam, garam.

Cara memasak daging panggang dengan cepat. Kupas kentang, potong dadu, potong bawang menjadi cincin, potong daging menjadi kepingan kecil dan goreng hingga coklat keemasan dalam mentega di semua sisi. Ambil periuk dengan bahagian bawah tebal atau periuk seramik, susun: 1 lapisan - daging, 2 lapisan - kentang, 3 lapisan - bawang, 4 lapisan - akar cincang, lada, garam, masukkan daun salam ke dalam periuk atau periuk, tuangkan kuah dari kiub seperti ini, sehingga cecair hampir tidak menutupi bahan-bahan, bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 minit, kemudian tuangkan krim masam di atas panggang, taburkan dengan ramuan, bakar selama 10 minit lagi.

Kelebihan memasak panggang bukan dalam satu hidangan biasa, tetapi dalam periuk, adalah jika keluarga selera berbeza, di setiap periuk anda boleh mengumpulkan hanya bahan-bahan yang ingin dirasakan oleh setiap ahli keluarga.

Sekiranya anda tidak mahu memasak panggang, kaserol atau daging dalam kerajang pada waktu petang, anda boleh melakukannya dengan lebih mudah.

Resipi untuk makan malam terpantas dengan daging dan sayur-sayuran

Anda memerlukan: daging, bawang, minyak sayuran, sayur salad segar, jus lemon, lada, garam.

Cara membuat makan malam daging dan sayur terpantas. Cincang halus daging, masukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak panas dengan bawang hingga keperangan, tutup, didihkan dengan api sederhana, tambahkan sedikit air ke dalam kuali. Buat salad dari sayur-sayuran, sajikan sebagai hiasan untuk daging.

Makan malam jenis ini juga melibatkan banyak variasi yang berbeza: daging, misalnya, boleh dipusingkan dalam penggiling daging, daging cincang dengan bawang dan wortel, tambahkan sesudu tepung, goreng, tuangkan susu yang dicampurkan dengan air, musim semuanya dengan sos secukup rasa dan rebus hingga pekat 10- 15 minit. Hidangkan bersama lauk pauk.

Semasa memilih, cuba ingat bahawa pilihan yang paling sihat untuk makan malam adalah bakar atau kukus. Hanya hidangan kukus dan bakar yang membolehkan anda mengekalkan keperibadian anda, dan makanan bergoreng untuk makan malam, pakar pemakanan mengesyorkan makan tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Langgan pengarang

Daging bertindak sebagai produk yang berkhasiat dan rendah kalori yang akan menarik minat seisi keluarga. Untuk makan malam daging, kelajuan penyediaan produk ini penting, jadi kami memilih hidangan yang tidak lebih dari setengah jam untuk dimasak.

Dalam resipi di bawah ini, kami akan melihat pilihan apa yang boleh anda masak dari daging untuk makan malam untuk memuaskan rasa lapar anda, tidak menambah berat badan dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat.

Ayam dibakar dengan madu di dalam ketuhar

Hidangan daging panas ini dengan madu yang dibakar di dalam ketuhar sangat sesuai untuk makan malam dan akan menjadi sangat aromatik, enak dan berair.

Bahan-bahan:

• paha ayam - 860 g;
• paprika tanah - 5 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• - 55 ml;
• cuka - 10 ml.

Penyediaan

Mulakan dengan menyediakan ayam dengan memotong daging dari kulit dan tulang. Dengan menggunakan rempah campuran, beberapa sudu minyak dan bawang putih, sediakan pengasam dan gosokkan daging dengannya. Letakkan daging di atas lembaran kerajang dan bakar di dalam oven pada suhu 200 darjah selama 10 minit. Sediakan aising. Campurkan madu dan cuka sehingga sebati. Sebarkan campuran pada paha tanpa mengganggu proses memasak dan bakar, putar daging ayam selama 8 minit. Hidangan cepat dari ayam, sajikan dengan salad sayur-sayuran segar.

Daging bakar dengan cendawan

Bahan-bahan:

• daging babi - 730 g;
• champignons - 490 g;
• bawang - 85 g;
• keju - 125 g;
• krim masam - 145 g;
• minyak sayuran - 50 ml.

Penyediaan

Potong daging menjadi kepingan lebar setebal beberapa sentimeter, pukul dan musim. Goreng bawang dan cendawan cincang selama 5 minit, masukkan krim masam, kacau dan angkat dari dapur. Letakkan daging yang sudah siap di atas loyang dalam satu lapisan, sebarkan kepingan di antara satu sama lain. Sebarkan bawang goreng dengan cendawan secara merata, letakkan di atas daging, dan tutup pinggan dengan lapisan keju parut. Bakar daging selama setengah jam pada suhu 200 darjah.

Casserole dengan daging di dalam ketuhar untuk makan malam

Resipi yang sedap dan senang kaserol daging, yang menggunakan produk seharian dari peti sejuk - salah satunya pilihan mudah apa yang perlu dimasak untuk makan malam dengan cepat dari daging.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 350 g;
• kentang - 130 g;
• telur - 1 pc .;
• tomato -75 g;
• bawang - 35 g;
• keju - 130 g;
• krim masam - 75 ml;
• minyak - 25 ml.

Penyediaan

Masukkan telur ke dalam daging cincang dan uli. Bahagikan ubi yang dikupas menjadi bulatan dan masukkan ke dalam loyang dalam lapisan yang rata. Isi dengan krim masam. Masukkan bawang yang dipotong menjadi cincin pada krim masam. Lapisan seterusnya adalah daging cincang mentah, yang ditutup dengan lapisan tomato cincang dan keju parut. Kami membakar pinggan selama 25 minit pada suhu 200 darjah.

Bagaimana hendak masak makan malam ringan dari daging, digunakan sebagai lauk bubur nasi, pertimbangkan contoh resipi di bawah. Teknologi memasak nasi menyerupai, dan penggunaan periuk untuk membakar daging untuk makan malam membangkitkan motif ketuhar Rusia.