Menu
Percuma
pendaftaran
rumah  /  pencuci mulut/ Sup puree sayur-sayuran: resipi diet dengan krim, untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Sup ayam dengan krim Produk sup untuk kentang tumbuk

Sup puree sayur-sayuran: resipi diet dengan krim, untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Sup ayam dengan krim Produk sup untuk kentang tumbuk

Sup Krim - Prinsip Memasak Umum

Semua orang tahu bahawa kursus pertama adalah penting untuk berfungsi dengan baik saluran gastrousus. Jika sup biasa, sup kubis dan borscht sedikit letih, anda boleh memanjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan sup halus yang lazat dengan krim. Anda boleh memasak hidangan sedemikian sepanjang tahun, kerana untuk membuat sup sedemikian anda memerlukan produk yang paling biasa dan berpatutan. Sup krim boleh dibuat dengan kentang, timun, tomato, labu, lobak merah, alpukat, champignons dan cendawan lain, brokoli, kembang kol, dan pelbagai makanan lain. Sebagai asas cecair, anda boleh mengambil rebusan sayuran atau cendawan, sup daging dan air kosong... Sup krim tidak memerlukan masa yang lama rawatan haba, jadi ia disediakan dengan agak cepat. Hidangan ini amat penting dalam situasi apabila jamuan yang tidak dirancang dirancang, dan tetamu yang datang perlu dilayan dengan sesuatu yang memuaskan dan lazat. Sup krim sesuai dengannya pelbagai jenis keju, makanan laut, ikan merah dan herba. Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan crouton panas, keju parut dan herba cincang.

Sup krim - menyediakan makanan dan hidangan

Memasak mungkin memerlukan periuk atau kuali dalam, kuali, mangkuk dalam, pisau, papan pencincang, parut dan pengisar. Pengisar paling kerap diperlukan, kerana kebanyakan sup krim berkrim dan puri, dan tekstur ini boleh dicapai dengan perkakas ini. Jika tiada pengisar, anda perlu melengkapkan diri anda dengan penolak, pukul dan margin masa tambahan. Sup krim biasanya dihidangkan dalam mangkuk dalam atau mangkuk kecil, tetapi sekali lagi dalam mangkuk.

Sebelum menyediakan sup secara langsung, anda perlu menyediakan produk: rebus daging atau sup sayur terlebih dahulu, basuh dan kupas sayur-sayuran, potong dan goreng (atau rebus cendawan), potong sayur-sayuran, dll.

Resipi Sup Krim:

Resipi 1: Sup Krim

Cahaya ini sup lembut dengan krim akan menarik terutamanya wanita, kerana hidangan boleh dibuat kurang atau lebih tinggi kalori dengan menggunakan krim kandungan lemak yang berbeza. Cendawan menambah rasa yang menyelerakan, manakala lada dan bawang menambah rempah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 400 g champignons segar;
  • Krim (10%) - 125-130 g;
  • Mentega - 10 g;
  • 1 kepala bawang putih;
  • Lada hitam tanah - secukup rasa;
  • Kehijauan untuk hiasan.
Kaedah memasak:

Satu pertiga daripada champignons yang dicincang hendaklah diletakkan dalam air masin mendidih dan dimasak selama kira-kira lima minit. Semua cendawan lain mesti dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah bawang cincang, cendawan rebus dan toskan setengah gelas sup cendawan. Seterusnya, semua produk mesti disucikan dengan pengisar. Masukkan sekeping dalam periuk kecil mentega dan letakkan jisim yang terhasil. Rebus campuran selama kira-kira sepuluh minit. Sekarang adalah masa untuk mencurahkan krim, selepas itu sup perlu didihkan. Kemudian hidangan itu perlu lada dan musim dengan rempah kegemaran anda, anda boleh menambah menjalar bawang putih yang dihancurkan. Tutup sup dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 10-15 minit. Anda boleh menghidangkan sup krim dengan setangkai herba dan crouton panas.

Resipi 2: Sup Krim Zucchini

Zucchini boleh digunakan untuk menyediakan bukan sahaja hidangan utama yang lazat, tetapi juga yang pertama. Cuba masak yang hebat ini sup krim dengan krim zucchini dan merawatnya kepada tetamu dan orang tersayang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Zucchini - 2 pcs.;
  • Mentega - 30 ml (2 sudu besar L.);
  • 1 kepala bawang;
  • Setengah gelas krim;
  • kari;
  • Seulas bawang putih;
  • Setengah liter air rebusan ayam.
Kaedah memasak:

Mula-mula anda perlu mengimpal kuah ayam dari separuh payudara. Daging boleh dibiarkan untuk hidangan kedua, dan sup itu sendiri mesti ditapis. Cincang halus zucchini, cincang bawang besar dan bawang putih. Cairkan mentega dalam kuali dan renehkan sayur-sayuran cincang di dalamnya. Anda tidak perlu menggoreng sayur-sayuran - mereka harus menjadi betul-betul lembut. Sekarang semua campuran sayur perlu mengisar dalam pengisar sehingga jisim homogen... Seterusnya, anda perlu secara beransur-ansur tuangkan sup ayam, kemudian krim, tanpa henti mencambuk jisim. Seterusnya, masukkan kari dan kacau lagi. Tuangkan campuran ke dalam periuk, letakkan di atas api dan biarkan mendidih, tetapi jangan mendidih. Biarkan hidangan selama 3-4 minit, selepas itu ia boleh dihidangkan.

Resipi 3: Sup Krim Salmon

Hidangan pertama salmon yang sangat baik ini semestinya menjadi kemuncak program kenduri perayaan atau yang besar makan malam bersama keluarga... Sup dibuat dengan krim dan, sebagai tambahan kepada ikan, ia juga termasuk kentang, tomato dan daun bawang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 g salmon;
  • Kentang - setengah kilo;
  • Tomato - 300 g;
  • 200 g daun bawang;
  • 500 ml krim (10%);
  • 150 g lobak merah;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • Minyak sayuran - 30 ml;
  • Sekumpulan herba segar.
Kaedah memasak:

Kupas dan parut lobak merah. Potong daun bawang menjadi cincin. Potong ikan menjadi kepingan kecil, kupas dan potong kentang. Potong tomato menjadi kiub, selepas mengeluarkan kulit (untuk ini anda perlu membuat potongan silang dan letakkan tomato dalam air mendidih). Tuangkan ke dalam periuk minyak sayuran dan goreng bawang dengan lobak merah begitu sahaja. Kemudian letakkan tomato cincang di sana dan goreng semua sayur-sayuran bersama-sama sedikit. Seterusnya, tuangkan satu liter air ke dalam kuali dan masak sup sehingga mendidih. Sebaik sahaja air mendidih, anda perlu meletakkan kentang, tambah sedikit garam dan masak semuanya selama kira-kira 7-8 minit. Seterusnya datang salmon, diikuti dengan krim. Anda perlu memasak sup dengan krim sehingga kentang siap (kira-kira 5-7 minit), maka anda perlu merasai hidangan dan tambah sedikit garam jika perlu. Hidangkan sup dengan herba cincang.

Resipi 4: Sup Krim Labu

Sup krim labu ini kelihatan sangat mudah pada pandangan pertama - nampaknya menggunakan satu labu, bawang, sup ayam dan krim. Walau bagaimanapun, hasilnya adalah sangat kaya dan hidangan pedas... Ini dicapai dengan perasa dan rebus sayur-sayuran dalam brendi.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kilogram labu;
  • Bawang ungu - 1 kepala;
  • Sup ayam - 1 liter;
  • Krim - 200 g;
  • Lada hitam tanah dan garam secukup rasa;
  • 2 sudu besar. l. Sahara;
  • Biji labu - 50 g;
  • 20 g pasli;
  • 6 ulas bawang putih;
  • Brandy - 50 g;
  • Mentega - 100 g.
Kaedah memasak:

Masukkan mentega ke dalam periuk yang dalam dan goreng bawang cincang dan bawang putih cincang halus di atasnya. Pertama sekali, anda perlu meletakkan bawang. Bawang putih perlu digoreng sehingga muncul aroma pertama, kemudian ia akan berasa pahit. Potong pulpa labu ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam periuk. Goreng labu dengan bawang putih dan bawang besar, kacau berterusan. Kami memeriksa labu, jika ia telah menjadi lembut, tuangkan brendi dan renehkan semuanya bersama-sama sehingga alkohol telah menguap sepenuhnya. Seterusnya, tuangkan kuah ke dalam periuk, tambah garam, lada sulah dan gula. Masak semuanya bersama selama kira-kira 7 minit. Jisim yang terhasil mesti dicampur dengan krim dan herba cincang dan pukul dengan teliti dengan pengisar. Hidangkan sup krim labu dengan biji labu yang dikupas yang digoreng dalam kuali.

Resipi 5: Sup Timun Berkrim

Sup krim ini menyegarkan, menyuburkan dan memberi dengan sempurna mood yang baik dan keceriaan sepanjang hari. Asas hidangan terdiri daripada timun, krim dan yogurt, manakala pudina dan kulit limau memberikan rasa dan aroma yang kaya, cerah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kilogram timun;
  • Yogurt tanpa gula - 500 ml;
  • 1 lemon;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Pudina - 50 g;
  • ¼ liter krim;
  • putih cuka- 45 ml;
  • Garam dan lada hitam.
Kaedah memasak:

Kami membasuh timun dengan teliti, kupas, cincang halus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah yogurt tanpa gula biasa, daun pudina yang koyak, cuka wain putih, bawang putih cincang dan perahan satu lemon. Sekarang semua bahan perlu ditulenkan dengan pengisar rendaman sehingga jisim homogen warna kehijauan yang menyenangkan. Kemudian perlahan-lahan tuangkan krim dan pukul semuanya dengan teliti. Garam hidangan, lada sulah secukup rasa dan hidangkan bersama daun pudina.

Untuk menggembirakan tetamu dan orang tersayang dengan sup krim yang lazat, gunakan tips berguna daripada cef dan pakar masakan terbaik:

Oleh kerana krim mudah rosak (seperti semua produk tenusu lain), tidak disyorkan untuk menyimpan sup krim untuk masa yang lama. Oleh itu, kira bilangan makanan dan hidangan supaya anda makan hidangan pada hari yang sama;

Pada akhir memasak, cuba tambah keju lembut atau sedikit pedas yang diparut pada parut ke dalam hidangan panas - ini akan menjadikan sup lebih enak dan lebih pedas;

Jika anda ingin memasak hidangan yang kurang kalori, gunakan krim 10%, bagaimanapun, semakin gemuk produk, semakin kaya dan lebih halus sup akan menjadi;

Susu dan mentega melengkapkan krim dengan sempurna. Perkara utama adalah untuk diingat bahawa semua produk ini harus ditambah pada akhir memasak;

Selepas menambah krim itu sendiri, sup dengan krim hendaklah dipanaskan perlahan-lahan dengan api perlahan, tetapi tidak direbus untuk masa yang lama, jika tidak. produk susu menggulung dan merosakkan keseluruhan hidangan;

Sup berkrim sempurna dilengkapi dengan campuran mentega dan sedikit tepung;

Sup krim sangat bagus untuk makanan bayi, bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu berhati-hati memilih bahan-bahan dan cuba menggunakan rempah, perasa, cendawan dan produk lain yang tidak diingini untuk badan kanak-kanak itu sekurang-kurangnya.

Semua hari yang mengerikan dan mengerikan, saudara-saudaraku yang dikasihi! Sepanjang tahun kita telah menunggu untuk acara ini, dan inilah, hari ini telah tiba .... HARI apabila kita akhirnya boleh membebaskan diri ke dunia orang dan menikmati jiwa yang segar dan tidak bersalah! * bunyi ketawa yang tidak menyenangkan
V negara berbeza dan di benua yang berbeza malam ini dipanggil secara berbeza. Bagi penerus Slav kuno, ini adalah malam Veles, untuk keturunan Celt kuno, yang kini tinggal di seluruh Eropah dan bahkan di benua Amerika Utara, ini adalah malam Hari Semua Orang Suci, yang disebut penduduk moden. Halloween, di China ia adalah cuti Deng Jie - hari peringatan nenek moyang, dan di Mexico "El Dia de los Muertos", yang diterjemahkan sebagai hari kematian. Hari-hari ini diakhiri dengan perkelahan di kubur saudara-mara yang telah meninggal dunia. Jadi pada 2 November, kami akan menamatkan jamuan kami, mungkin di Mexico

Di sini semua yang hadir mula keluar dari tempat persembunyian gelap mereka dengan penuh minat dan perlahan-lahan dan membuat bunyi yang membenarkan, malah seseorang cuba bertepuk tangan dengan anggota badan mereka yang reput.

Biar saya perkenalkan diri saya! Saya seorang Succubus. Ramai yang menganggap saya seorang wanita, tetapi saya tergesa-gesa untuk mengecewakan - sebenarnya, saya adalah makhluk tanpa jantina, dan hanya mengambil imej seorang penggoda seksual, dan kerana saya mahir membaca pemikiran dan keinginan manusia, saya betul-betul meneka dengan tepat pilihan mangsa saya. dan menampakkan diri kepadanya dalam imej itu, yang mana dia tidak akan dapat melawannya. Orang memanggil saya syaitan sebenar bertopengkan wanita. Berita baik saya adalah penganut Kristian, Katolik, Protestan dan Yahudi yang jujur ​​dan dihormati. Oh, Tuhan Kegelapan! Anda tidak dapat membayangkan betapa gembiranya saya untuk memujuk orang-orang yang berpantang ini kepada dosa zina yang begitu manis! Terima kasih kepada kekeliruan dan ketakutan mangsa, saya dapat berjaya melumpuhkannya, memesongkan persepsinya terhadap realiti dan mendapatkan apa yang saya perlukan. Lagipun, akibat dari tindakan erotik kami bukan sahaja mengisi saya dengan salah satu tenaga seksual yang paling kuat, tetapi juga persenyawaan, akibatnya ahli silap mata, ahli sihir dan ahli sihir dilahirkan.

Siapa lagi yang akan pergi bersama kita ke Bumi, supaya huru-hara dan seram memerintah atas nama saudara kita?!

513

Tanpa Nama

Ada saudara terdekat, lambat bersalin, mental anak tak sihat. Masalahnya dia percaya anak lain, saudara mara, patut bertolak ansur dengan kerenah anaknya.
Kami meraikan bersama-sama dengan saudara lain, hari jadi bersama untuk anak-anak. Kami memutuskan untuk tidak memanggil yang ini dengan anak. Jadi dia belajar dari kakak yang lain dan sekarang penghinaan itu dahsyat. Tidak betul kami tidak mahu merosakkan cuti?

156

Tanpa Nama

Kebaikan itu jahat. Malunya anak dara. Pada musim panas, seorang kawan menelefon, masalah kesihatan yang serius, saya memerlukan wang. Dia bertanya, menangis. Dia berkata bahawa dia menulis kenyataan di tempat kerja, dia dijanjikan bantuan material, tetapi tidak cepat. Dia mempunyai seorang anak kecil. Anda memerlukannya di sini dan sekarang. Saya pinjam duit dia, 50 ribu. Dan musim panas berlalu, dan musim luruh juga hampir berlalu. Saya menghubungi semula, saya gembira kerana dia lebih baik. Saya sedang menunggu wang. Dia menyuap sarapan. Semalam saya bertemu dengannya secara kebetulan di kereta bawah tanah. Dan dia mempunyai kot baru. Cantik. Dia sangat sibuk. Saya bertanya, bagaimana dengan bantuan kewangan? Dia bekala-mekala. Pendek kata, mereka memberi bantuan, tetapi perkara itu adalah untuk musim sejuk, tidak ada apa-apa untuk berjalan dalam bla-bla-bla. Saya membeli kot bulu. Dan bagaimana dengan saya? Dan saya suatu hari nanti.
Suami saya mempunyai hari lahir, ulang tahun. Saya terpaksa meminjam untuk hadiah. Saya sangat kecewa.
Saya sendiri faham bahawa saya tidak akan melihat orang bodoh dan wang. ((((((
Beritahu saya, adakah saya seorang sahaja?

135

Tanpa Nama

Siapa yang menjalani IVF, bukan cryo, kongsi pengalaman anda, sila.
Bagaimanakah anda berkelakuan selepas menanam semula? Hari ini hari ke-3. Saya tinggal di tingkat 4 tanpa lif, adakah mungkin untuk berjalan tanpa rasa takut menaiki tangga? Bagaimana untuk menghilangkan fobia? Nampaknya saya adalah pasu kristal dan harus berbohong, malah tandas menimbulkan ketakutan. Sudah tiba masanya untuk pergi kerja. Bekerja duduk di depan komputer tanpa berlari. Beberapa hari untuk bekerja dan akan ada 3 hari cuti.
Namun, bilangan ubat yang saya minum menakutkan saya. Proginova 5 tablet sehari, Utrozhestan 3 kapsul, Duphaston 3 tablet, Curantil 6 tablet, Asid folik 1 tablet 4 mg, metipred 1 tablet, ditambah suntikan Clexan dalam perut.
Terdapat gadis lain pada infusi, mereka mempunyai senarai ubat yang lebih kecil.
Apakah yang ditetapkan kepada anda dan berapa lama anda meminumnya? Setakat ini, semua perkara di atas telah ditetapkan kepada hCG, tetapi mereka mengatakan bahawa sesetengah daripada mereka perlu diambil selama beberapa bulan.
Dan satu lagi soalan mengenai hCG, berapa hari selepas infusi anda mendapat analisis? Terdapat 4 daripada kami di pendaratan, tiga ditugaskan untuk 9.11, dan saya ke 12.12. Kenapa begitu?
Nah, soalan utama mengenai embrio, saya mendapat satu yang baik dan ditanam, dan 2 di bawah pengawasan selama 8 hari, sementara tiada apa-apa untuk membekukan (((Adakah ada kemungkinan bahawa embrio akan sesuai atau sudah semuanya? Semua gadis lain telah diberitahu segala-galanya pada 5 -6 hari dan penyedut minuman mereka telah dibekukan pada hari Isnin-Selasa, saya sendirian dalam gelap ...

120

Apabila menyediakan sup kanak-kanak, adalah dinasihatkan untuk mematuhi beberapa peraturan mudah. Pertama, anda tidak perlu menggoreng dalam minyak, sayur-sayuran dicelup ke dalam sup mentah. Selanjutnya - jangan keterlaluan dengan jumlah garam, kerana selera kanak-kanak tidak memerlukannya seperti yang kita fikirkan. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan rempah dan herba sama sekali, terutamanya jika rasa karya masakan anda masih sangat muda. Sup puri ialah versi ringkas daripada sup biasa. Ia sesuai jika bayi masih mempunyai sedikit gigi. Tetapi anda juga boleh memasak sup krim untuk seisi keluarga dan untuk kanak-kanak yang lebih tua, kerana mereka sangat lazat, dan yang paling penting, sangat sihat.

Sediakan bahan-bahan yang betul... Sup puri kami untuk kanak-kanak akan mengandungi sedikit segala-galanya: sayur-sayuran, kekacang, susu.

Potong sayur. Potong kentang kepada 4 bahagian, potong bawang juga, buka brokoli menjadi perbungaan. Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna.

Anda boleh memasak sup dalam air atau sup. Kami masih mempunyai sup selepas ayam buatan sendiri, kami menggunakannya. Masukkan semua sayur-sayuran dalam periuk, masukkan lentil yang telah dibasuh, isi semuanya dengan sup. Tambah beberapa secubit garam. Masak selama 30 minit, sehingga bahan lembut.

Selepas masa yang ditetapkan, kami matikan gas, kami melihat gambar berikut - semua sayur-sayuran dan lentil dimasak.

Menggunakan pengisar tangan, kisar semua komponen sup.

Masukkan susu ke dalam sup puri dan panaskan dengan api perlahan. Ia tidak perlu didihkan.

Kacau susu hingga sebati. Sup untuk kanak-kanak sudah siap.

Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi sup dengan herba segar, crouton dan hirisan keju. Ternyata sangat sup sedap- kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa menjamu selera dengan keseronokan.

Satu lagi gambar sup puree bayi

Sup adalah sebahagian daripada diet wajib, ia sihat dan makanan yang sedap, yang terdapat di atas meja setiap orang setiap hari. Seseorang memakannya untuk makan tengah hari di rumah bersama keluarga, dan seseorang di kafeteria yang bekerja. Tetapi, satu perkara tetap tidak berubah - kursus pertama, walau apa pun.

Pinggan yang dihidangkan dengan indah dengan hidangan pertama, di permukaannya titisan lemak yang berkilauan, dicampur dengan herba segar dan kilauan aroma yang tiada tandingan, membangkitkan bukan sahaja selera makan, tetapi juga imaginasi.

Walau bagaimanapun, sup puri yang telah memasuki diet kami baru-baru ini, terutamanya dari tradisi masakan Perancis.

Kebaikan sup puri untuk tubuh manusia

Disebabkan produk yang digunakan, ia mempunyai khasiat dan nilai tenaga, pada masa yang sama mereka mempunyai konsistensi yang halus dan seragam tanpa kepingan. Disebabkan ini, mereka cepat dicerna, serta bahan berguna dan pelbagai unsur surih berusaha untuk mengisi badan kita dengan tenaga dan kekuatan mereka.

Kerana kebolehan inilah mereka diklasifikasikan sebagai pemakanan pemakanan dan sering disediakan untuk kanak-kanak.

Untuk memasak hidangan pertama, pelbagai jenis produk digunakan: sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin, susu dan krim, dan banyak lagi. Malah nama biasa mereka bercakap untuk faedah mereka. Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah serat, vitamin, unsur mikro dan makro. Bijirin, antara lain, kerana struktur berkanji tumbuhan mereka, melindungi perut kita daripada kerengsaan. Produk tenusu, tentu saja, kalsium, yang sangat kita perlukan pada zaman kanak-kanak.

Resipi Sup Puree Diet

Lobak merah dengan keju krim

Ini adalah hidangan pertama sayuran lembut yang boleh dikendalikan walaupun seorang suri rumah baru.

Komposisi produk:

  1. lobak merah - 1 keping (180-200 g);
  2. bawang - 1 kepala;
  3. keju diproses - 70 g;
  4. pasli - beberapa ranting;
  5. sup sayur-sayuran - 300-350 ml;
  6. garam secukup rasa;
  7. lada hitam tanah - secukup rasa;
  8. minyak bunga matahari - 15 ml.

Proses memasak:

  1. Kupas lobak merah dan bawang, basuh dan potong kiub kecil.
  2. Susun pasli. Pilih hanya daun hijau segar, yang perlu dibilas dalam air sejuk dan dikeringkan sedikit pada suhu bilik.
  3. Kupas keju yang diproses dari pembungkusan dan potong menjadi kiub sehingga diketepikan.
  4. Tumis bawang besar dan lobak merah dalam minyak sehingga sedikit berubah warna.
  5. Tuangkan sup sayur-sayuran ke dalam periuk untuk memasak sup dan panaskan hampir mendidih. Jika tidak, anda boleh menggunakan air yang ditapis biasa. Masukkan keju cincang dan sayur tumis.
  6. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
  7. Kemudian tunggu sehingga mendidih, pastikan keluarkan buih dan masak sehingga bawang dan lobak merah masak. Keju harus tersebar sepenuhnya pada masa ini.
  8. Kemudian ambil ayak besi dan gosokkan isi kuali melaluinya dan rebus semula.
  9. Pasli cincang halus ditambah ke dalam hidangan apabila ia dibentangkan pada pinggan berasingan. Jadi, vitamin yang terkandung di dalamnya akan lebih terpelihara.

Brokoli

Ia juga pemakanan, penambahan rempah dan herba adalah pilihan, dan bergantung pada pilihan tukang masak. Struktur memasak agak rumit kerana dua peringkat: memasak sayur-sayuran, kemudian sos kepada mereka.

Komposisi produk:


Proses memasak:

  1. Proseskan brokoli. Potong bahagian yang tercemar dan buka menjadi perbungaan. Bilas dalam secawan air sejuk. Kemudian potong setiap perbungaan menjadi kepingan.
  2. Kupas dan basuh lobak merah, potong kiub.
  3. Susun pasli, bilas di bawah air sejuk yang mengalir. Keringkan, potong halus dan biarkan untuk menghias.
  4. Masukkan brokoli dan lobak merah dalam periuk, tuangkan air rebus atau ditapis sejuk dan masak selama kira-kira 10 minit.
  5. Kisar makanan dengan pengisar tangan. Jika tidak, tapis makanan melalui ayak dan gosokkan sayur-sayuran.
  6. Perasakan dengan garam buah pala dan lada kisar secukup rasa.
  7. Sekarang anda boleh mula membuat sos. Letakkan mentega dalam kuali kecil dan cair, masukkan tepung dan kacau. Tumis hingga coklat muda.
  8. Masukkan krim ke dalam kuali dan renehkan sehingga pekat.
  9. Masukkan sos ke dalam periuk sup. Jika dikehendaki, anda boleh melepasinya melalui penapis sekali lagi dan memanaskannya sedikit dengan api sederhana. Adalah lebih baik untuk tidak membawanya sehingga mendidih.
  10. Keringkan bijan dalam kuali kering supaya berwarna keemasan.
  11. Tuangkan sup siap ke dalam mangkuk, taburkan dengan pasli dan biji bijan.

Kacang hijau dengan crouton

Dari segi kerumitan penyediaan, sup ini tidak lebih sukar daripada yang sebelumnya. Digunakan di sini kacang dalam tin, tetapi anda juga boleh menggunakan kacang kering biasa, tetapi dalam kes ini, sebelum memasak, kacang perlu dibasuh dan direndam selama kurang dari satu jam. Juga dalam resipi, crouton dari roti gandum kering dibakar secara berasingan di dalam ketuhar. Jika sup yang disediakan tidak dimaksudkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, crouton boleh diparut dengan sedikit bawang putih segar.

Komposisi produk:


Proses memasak:

  1. Kupas lobak merah dan bawang, basuh dan potong halus. Kemudian tumis dalam minyak.
  2. Bahagikan kacang dalam tin kepada dua bahagian. Rebus separuh secara berasingan dan ketepikan untuk menghias sup siap.
  3. Tuangkan bahagian kedua kacang polong ke sayur tumis, tambahkan sedikit air masak panas dan reneh selama 2-3 minit.
  4. Gosok sup yang dihasilkan dengan sayur-sayuran melalui ayak atau potong dengan pengisar rendaman, taburkan garam secukup rasa.
  5. Potong roti gandum menjadi kiub dan letakkan di atas loyang yang telah disapu minyak dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama beberapa minit.
  6. Dalam kuali kecil yang berasingan, cairkan mentega dan masukkan tepung di sana, goreng, kacau sehingga perang keemasan. Kemudian tuangkan adunan ini ke dalam sup dan kacau. Didih.
  7. Kupas telur dan tuangkan ke dalam mangkuk kecil, pukul sehingga rata. Ini boleh dilakukan dengan bantuan dua garpu, meletakkan kedudukan supaya garpu menyentuh satu sama lain dengan bahagian belakang.
  8. Perasakan sup dengan adunan telur.
  9. Tuangkan sebahagian daripada hidangan yang disediakan ke dalam pinggan, tuangkan di atas kacang rebus dan crouton.

Sup puri labu dengan bijan dan halia

Gabungan biji bijan dengan rasa halia menjadikan sup labu biasa pedas dan beraroma hidangan hari raya... Oleh kerana halia kering digunakan dalam resipi, ini tidak meningkatkan kerumitan penyediaan. Tetapi jika anda menggunakan halia segar, ia hanya mengambil masa yang lama.

Komposisi produk:

Proses memasak:

  1. Kupas dan basuh bawang. Potong kecil-kecil.
  2. Basuh dan kupas labu dan kentang, potong ke dalam kepingan nipis.
  3. Susun sayur ketumbar dan bilas, cincang halus.
  4. Panaskan bijan sedikit dalam kuali kering sehingga warna berubah menjadi perang.
  5. Goreng kepingan bawang dalam minyak, kemudian masukkan ke dalam periuk yang disediakan untuk memasak sup.
  6. Goreng hirisan labu dan hantar ke bawang.
  7. Tuangkan air masak panas ke dalam periuk dengan sayur-sayuran dan biarkan mendidih, kemudian masukkan kentang. Keluarkan buih. Masak sayur hingga empuk.
  8. Perasakan dengan garam, halia kering dan lada sulah. Masukkan ketumbar. Kisar dengan pengisar hingga halus dan biarkan mendidih.
  9. Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburkan dengan bijan.

Resipi Puree Sup Bayi

Untuk makanan pelengkap

Perlu dinyatakan dengan segera bahawa makanan pelengkap dengan sup dan hidangan pertama harus dimasukkan ke dalam diet bayi dari 6-7 bulan, bermula dengan satu sudu hidangan yang diperbuat daripada bijirin rebus dengan sayur-sayuran.

Sup puri sayuran ringan

Hidangan ini sudah ditunjukkan dengan namanya! Ia mudah untuk badan kanak-kanak untuk dihadam, yang baru mula belajar produk dan makanan baru. Untuk persepsi yang lebih baik terhadap bayi, susu boleh digantikan dengan susu formula atau susu formula bayi, di mana penemu muda terbiasa.

Komposisi produk:


Proses memasak:

  1. Kupas sayur-sayuran dan bilas dengan teliti, kemudian potong halus.
  2. Tuangkan sayur-sayuran ke dalam periuk dan letakkan di atas pinggan pemanasan perlahan. Masak sehingga sayur masak sepenuhnya.
  3. Lapkan kandungan kuali.
  4. Dalam periuk atau periuk yang berasingan, masak campuran susu dan mentega sehingga mendidih. Masukkan ke dalam kuali.
  5. Perasakan dengan garam dan biarkan mendidih.

Kentang dengan semolina

Semolina adalah jenis makanan pelengkap pertama yang dibenarkan untuk kanak-kanak dari enam bulan. Hidangan pertama dengan bijirin ini adalah penyelesaian terbaik untuk mempelbagaikan diet bayi anda. Mereka lembut, memuaskan dan sihat pada masa yang sama.

Komposisi produk:

  • semolina - 1 sudu besar. l.;
  • kentang - 1 keping;
  • air sejuk - 200 ml;
  • susu - 80 ml;
  • garam secukup rasa;
  • lobak merah - 30 g.

Proses memasak:

  1. Kupas dan basuh kentang dan lobak merah, potong halus. Masukkan dalam periuk, tutup dengan air dan masak. Apabila sayur-sayuran lembut (selepas 9-10 minit), gosok melalui penapis.
  2. Sementara itu, masukkan semolina ke dalam susu sejuk, tambah garam. Letakkan api dan panaskan sambil dikacau. Bubur akan masak tanpa berketul.
  3. Tuangkan sup ke dalam bubur dalam bahagian dan, kacau, biarkan mendidih.

Untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun

Sup Nasi Lobak Merah Manis

Ia mempunyai struktur yang halus dan rasa manis yang lembut, sesuai untuk makanan bayi. Tetapi, padi padi mempunyai sedikit kesan "menetap" dan tidak boleh diberikan jika bayi anda sembelit.

Komposisi produk:


Proses memasak:

  1. Asingkan beras dan bilas dengan baik. Tuangkan air dan letakkan api sederhana untuk memasak.
  2. Kupas dan basuh lobak merah, parut.
  3. Dalam periuk yang berasingan, masak lobak merah, tambah mentega dan gula kepadanya, garam.
  4. Apabila nasi masak, tanpa membilasnya, keluarkan dari sup dan pindahkan ke periuk dengan lobak merah.
  5. Selepas 10-12 minit, gosokkan sup melalui penapis dan masukkan susu rebus ke dalamnya. Didih.

Sayur dengan ayam

Ayam dalam resipi ini adalah penambah nilai pemakanan hidangan. Memandangkan bayi yang sedang membesar memerlukan makanan yang lebih mengenyangkan dan berkhasiat, sup ini cukup sesuai untuk rehat tengah hari.

Komposisi produk:

  • ayam cincang- 100 g;
  • zucchini - 100 g;
  • kembang kol atau kubis putih - 50 g;
  • kentang - 50 g;
  • telur ayam - 1 keping (anda hanya memerlukan kuning telur);
  • mentega - 5 g;
  • garam secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kupas dan basuh sayur-sayuran, potong kecil.
  2. Tuangkan 200-250 g air ke dalam periuk dan bakar. Masukkan sayur-sayuran ke dalam air dan masak selama 5-10 minit.
  3. Kemudian masukkan ayam cincang dalam bahagian. Kacau dan keluarkan buih. Masak selama 10 minit lagi dengan api perlahan.
  4. Kisar sup melalui ayak dan biarkan mendidih. Kemudian matikan pemanasan.
  5. Masukkan mentega, kuning telur dan garam. Kacau cepat dan hidangkan.

Untuk kanak-kanak berumur lebih dari tiga tahun

Dengan hati ayam

Hati tidak disayangi oleh semua kanak-kanak, bagaimanapun, kerana nilai pemakanannya, hidangan hati kadang-kadang harus ada di atas meja. Hati ayam Secara perbandingan lebih lembut daripada daging lembu dan daging babi, mudah untuk menyamarkannya dalam sup, dan bayi tidak akan merasakan jenis hidangan yang dia makan.

Komposisi produk:


Proses memasak:

  1. Bilas hati ayam dengan baik dalam secawan air sejuk, jika terdapat bahagian hijau atau gelap, buangnya.
  2. Rendam roti dalam krim.
  3. Letakkan hati yang dipilih, roti dengan krim dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga halus.
  4. Didihkan sup sayur-sayuran dan masukkan campuran hati. Keluarkan buih dan masak selama 5-10 minit dengan api sederhana. Jika jumlah bahan ditambah, masa memasak juga akan meningkat.
  5. Gosok sup siap melalui penapis, masak sehingga mendidih dan matikan api.
  6. Masukkan kuning dan mentega. Campurkan.

Dengan bebola daging

Penerangan Ringkas rasa dan tahap kerumitan penyediaan

Komposisi produk:

  • bawang - 1 kepala;
  • daging lembu tanpa lemak - 100 g;
  • telur ayam mentah - 1 keping (kuning diperlukan);
  • pasli - 1-2 cawangan;
  • lobak merah - 1 kecil;
  • roti gandum kering - 30 g;
  • padi beras - 20 g;
  • garam secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Bilas dan rebus daging lembu. Bahagikan kuah dan daging.
  2. Susun pasli dan bilas. Potong kecil-kecil.
  3. Kupas dan potong lobak merah dan bawang. Masukkan dalam periuk bersama sup dan masak.
  4. Bilas beras dan masukkan ke dalam sayur-sayuran. Masukkan pasli. Kacau, keluarkan buih. Masak dengan api perlahan.
  5. Kemudian kisar isi kuali sehingga halus dengan pengisar rendaman dan biarkan mendidih dengan api sederhana.
  6. Lulus daging lembu dan roti melalui penggiling daging. Masukkan garam dan kuning telur. Bentuk bebola daging dengan dua sudu teh atau sudu pencuci mulut (anda boleh melakukan ini dengan tangan anda) dan masukkannya ke dalam sup satu demi satu.
  7. Masak selama 10 minit lagi.

Mudah dan resepi sedap sup puri sayuran anda akan dapati dalam video berikut:

Hari ini, resipi untuk sup puri membentuk perpustakaan yang besar, berjumlah ratusan salinan. Hidangan pertama tumbuk adalah penyelesaian universal untuk diet dan makanan bayi. Untuk pembuatan mereka, pelbagai jenis produk digunakan, dan gourmet yang jarang ditemui akan menolak untuk mencuba ciptaan ini.


Bersentuhan dengan

Produk untuk sup puri:

  • Labu - 1 atau 2 baji
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Krim - 150 ml.
  • Mentega adalah sekeping kecil.
  • Sedikit garam

Sayuran vitamin sihat yang mengandungi serat makanan membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan melegakan sembelit. Oleh itu, dinasihatkan untuk memasukinya. Dalam resipi ini saya akan berkongsi resipi saya sup labu dengan krim (atau susu). Saya telah memasak sup sedemikian untuk anak saya sejak 8 bulan.

Sup puri labu untuk kanak-kanak dengan krim - Resipi dengan foto:

1. Labu mesti dikupas dan pulpa dan kemudian dipotong menjadi kiub. Kupas dan potong lobak merah. Selepas itu, kiub labu dan lobak merah hendaklah diletakkan di dalam periuk air. Masak hingga empuk (hingga empuk).

2. Keluarkan kepingan yang telah dimasak ke dalam mangkuk dan kisar dengan pengisar (atau sapu melalui ayak).

3. Masukkan mentega dan krim. Dan campurkan semuanya sekali lagi.

4. Masukkan sedikit garam ke dalam adunan susu labu, tuang semula ke dalam periuk bersama air rebusan labu dan biarkan mendidih. Selepas itu, segera keluarkan dari haba.

5. Sup labu kentang tumbuk untuk bayi sudah siap. Tumbuh sihat!

Bergantung pada toleransi kanak-kanak terhadap makanan, anda boleh menambah sayur-sayuran berikut ke dalam sup: kentang, brokoli, kembang kol... Mereka juga perlu direbus terlebih dahulu, dan kemudian tumbuk. Anda boleh menambah ayam rebus atau kuning puyuh.