Fursecuri cu fulgi de ovaz - retete dietetice. Cele mai bune rețete pentru fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz Biscuiți dietetice cu fulgi de ovăz acasă

O dietă nu este un motiv pentru a-ți refuza plăcerea de a mânca ceva dulce. Chiar și o simplă prăjitură dietetică te va înveseli fără a-ți afecta silueta. Și dacă este preparat independent acasă și făcut din ovaz, beneficiile unui astfel de desert vor fi de neprețuit. Și deși conținutul de calorii al fulgii de ovăz este mare, acesta nu se depune în grăsimi și saturează organismul cu fibre utile. Și vitaminele (B, E, PP, H) și mineralele (fier, calciu, iod, magneziu, potasiu, cupru) incluse în compoziția sa, chiar și cu tratament termic rămâne în întregime.

În plus, fursecurile cu fulgi de ovăz vor fi utile celor care se străduiesc să aibă o siluetă impecabilă și celor care suferă de Diabet. O astfel de dulceață saturează organismul, îl furnizează cu substanțe utile, dar nu crește glicemia.

Rețetele de fursecuri cu fulgi de ovăz sunt ușor de preparat și variate ca compoziție. Adăugând una sau alta componentă, ating o varietate de gusturi, oferind tuturor iubitorilor de dulciuri produse de patiserie apetisante.

Rețete simple și rapide

Fursecurile dietetice și rețetele pentru prepararea lor cu un minim de ingrediente vă permit să vă asigurați întotdeauna produse de patiserie sănătoase.

Biscuiți crocanți

O variantă a unui prăjitură crocantă care se schimbă cu ușurință de la un deliciu dulce la un biscuit sărat.

• Fulgi de ovăz - 200 gr
• Apă - 200 ml
• Miere sau sare cu ierburi și condimente - 2 linguri. linguri

Aduceți apa la fiert și turnați peste fulgi de ovăz. Lăsați fulgii să se umfle cel puțin 40-50 de minute. Apoi scurgeți apa rămasă și amestecați masa umflată cu miere. În cazul unui biscuit, adăugați sare și ierburi în loc de miere.

Preîncălziți cuptorul la 180C. tapetați foaia de copt cu hârtie. Cu o lingura intindem aluatul in portiuni pe hartie. Coaceți tratarea timp de 15-20 de minute.

Astfel de prăjituri de ovăz pentru pierderea în greutate este utilă și convenabilă, deoarece. varianta sarata poate fi folosita ca paine pentru primele feluri.

Prajituri rapide Dukan

Ei bine potolește foamea și compensează pe deplin nevoia de tărâțe de ovăz. Și dacă fructoza este folosită pentru dulceață, atunci astfel de fursecuri dietetice pot fi oferite în siguranță diabeticilor.

• Fulgi de ovăz - 3 linguri. linguri
• Ou - 1 buc.
• Iaurt - 2-3 linguri. linguri
• Îndulcitor - 1 tabletă
• Praf de copt - ½ linguriță

Se dizolvă tableta în ½ linguriță de apă. Turnați toate ingredientele într-un bol și amestecați-le bine. Formați fursecuri mici, aranjați-le pe o foaie de copt și coaceți-le la cuptor pentru 15 minute.

Delicatese pentru raw foodisti

Rețeta originală pentru fel de mâncare vă va spune cum să gătiți un foarte prăjitură sănătoasă pentru îndrăgostiți mancaruri vegetariene. Absența coacerii nu face decât să simplifice procesul de a crea dulceață, iar preparatul are mai multe beneficii de la germeni de grâu.

• Grâu încolțit - ½ cană
• tărâțe de ovăz - 2 linguri. linguri
• Banană - 1 buc.
• Caise uscate, prune uscate - ½ mână
• Fulgi de cocos - optional

Tarate se toarna un pahar cu apa fierbinte. Lăsați-le să se umfle 40 de minute. De asemenea, fructele uscate se toarnă apă pentru a se înmuia.

Măcinați fructele uscate înmuiate cu banane decojite și grâu într-un blender. Apoi combinați-le cu tărâțe umflate și frământați un aluat neted.

Pentru a pregăti fursecuri dietetice, formați bile mici cu mâinile umede, dându-le o formă arbitrară. Dacă doriți, rulați dulceața în fulgi de nucă de cocos.

Produse de patiserie dulci cu brânză de vaci

Brânza de vaci este un produs indispensabil aproape oricărei diete. In combinatie cu fulgi de ovaz, ofera un dublu beneficiu organismului.

Biscuiți cu fulgi de ovăz pentru o dietă cu proteine

O altă opțiune atunci când fursecurile dietetice pentru o dietă strictă cu proteine ​​se diversifică semnificativ produse de patiserie dulci pe masă, permițându-vă să-l folosiți ca o gustare sau un mic dejun complet.

• tărâțe de ovăz - 2 linguri. linguri
• Brânză de vaci - 200 gr
• Ou - 1 buc.
• Îndulcitor - 2-3 tablete
• Praf de copt - 1 linguriță
• Vanilie, scorțișoară - câte un praf

Ștergeți cu grijă brânza de vaci printr-o sită pentru a evita cocoloașele și a obține uniformitatea acesteia. Împărțiți oul în alb și galben. Topiți tabletele de îndulcitor în 1 linguriță de apă.

Turnați apă dulce în gălbenuș și măcinați-l până la o stare cremoasă. Se amestecă cu brânză de vaci, praf de copt și tărâțe. Adăugați condimente aromate.

Bateți proteina într-o spumă strânsă și amestecați treptat în aluat. Din primit masa omogena formați mici prăjituri. Puneti-le pe hartie si coaceti pana se rumenesc timp de 15-20 de minute cand sunt incalzite cuptor la 180-200C.

Prajituri cu branza de vaci si fructe uscate

Când pregătiți prăjituri cu fulgi de ovăz acasă, există întotdeauna posibilitatea de a diversifica monoton retete standard fructe sau fructe de pădure sănătoase. Fructele uscate vor fi cei mai buni ajutoare în această problemă.

• Fulgi de ovăz - 100 gr
• Branza de vaci - 100 gr
• Ouă - 2 buc.
• Stafide sau caise uscate - 1 mână
• Miere - 1 lingura. linguriţă
• Scorțișoară, vanilie - după gust

Separam albusurile de galbenusuri. Bateți proteina în spumă luxuriantă. Se amestecă fulgii de ovăz și se lasă timp de 3-5 minute. Frământați bine brânza de vaci, astfel încât să nu fie cocoloașe. Se amestecă bine cu miere. Tăiați caisele mari în bucăți. Se amestecă brânză dulce de vaci cu fulgi de ovăz umflat, se toarnă fructe uscate în ea, se adaugă arome după gust. Frământați un aluat strâns.

Cu mâinile umede, rulați aluatul în bile de aceeași formă mică. Pune-le pe o tavă de copt cu hârtie și aplatizezi, dând aspectul de fursecuri.

Produsele se coace aproximativ 20 de minute la 190C.

biscuiti moi

Reţetă prăjituri dietetice căci o dietă strictă implică o absență completă făină de grâu si grasimi. Dar o cantitate mică de unt va da patiseriei o moliciune deosebită și nu va dăuna caloriilor în plus.

• Fulgi de ovăz - 1 cană
• Branza de vaci - 250 gr
• Unt - 50 gr
• Zahăr - ½ cană
• Smântână - 3 linguri. linguri
• Soda - 1 linguriță
• Scorțișoară/vanilină/cardamom - opțional

Amesteca branza de vaci rasa cu sifon si lasa-le 10-12 minute pentru o reactie mai buna. Bate ouăle cu zahărul până se omogenizează. Se amestecă masa de ouă cu brânză de vaci și unt moale. Se amestecă fulgi de ovăz. Adăugați orice aromă doriți.

Din aluatul de densitate medie se formează fursecuri. Ungeți fiecare produs cu smântână, care le va permite să rămână moi după coacere. A pregati prăjituri de casă aproximativ o jumatate de ora la 150C.

Prajituri cu fructe din fulgi de ovaz pentru dinti dulce

Mai multe beneficii și vitamine într-o combinație de fulgi de ovăz și fructe. Fructele proaspete vor adăuga aromă și un plus de aromă fursecurilor tale cu fulgi de ovăz.

Reteta de banane pentru diabetici si nu numai

Banana în diabet este un fruct specific care trebuie consumat cu prudență. Cu toate acestea, prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz cu banane sunt bune pentru diabet, deoarece. fructul conține serotonina de care toată lumea are nevoie. Folosirea atentă și judicioasă a unei banane va face ca produsele de patiserie să mirosească și să aibă un gust bun.

• Fulgi de ovăz - 100 gr
• lapte - 70 gr
• Banană - 1 buc.
• Fructoză - 1 linguriță
• Fulgi de cocos - 10 gr

Cu ajutorul unui blender, transformați banana cu lapte într-un piure monocomponent. Adăugați la ele fructoză, fulgi de cocos și fulgi. Se amestecă totul și se lasă să stea 10-15 minute.

Preîncălziți cuptorul la 180-200C. Formați o masă ușor umflată cu o lingură în fursecuri porționate și coaceți la cuptor pentru 15-20 de minute.

Fursecuri cu mere cu fulgi de ovaz

Fursecurile cu fulgi de ovaz cu un gust si o aroma neobisnuite vor incanta iubitorii avid de dulciuri. Nimeni nu va rămâne indiferent la varianta cu măr-scorțișoară.

• Fulgi de ovăz - 1 cană
• Măr - 2 buc.
• Ulei vegetal - 30 gr
• Miere - 2 linguri. linguri
• Ou - 1 buc.
• Sifon - 1 praf
• Scorțișoară - după gust

Folosind un blender sau râșniță de cafea, faceți fulgi de ovăz din cereale. Se amestecă cu ulei vegetal inodor și miere lichidă. Se bate bine oul si se toarna in aluat. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați toate ingredientele.

Spălați 2 mere mari și îndepărtați semințele. Tăiați fructele în cuburi mici și amestecați-le în aluat.

Întindeți aluatul pe hârtie de copt în porții mici îngrijite, dându-i forma dorită de prăjitură. Presărați scorțișoară deasupra fiecărui produs gătit.

Coacem vasul timp de 20-25 de minute la 180C.

Pentru mulți, este greu să țină o dietă și să-ți refuzi dulciurile, dar uneori chiar vrei. O gustare sănătoasă și o mică ieșire pentru cei dulci vor fi prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz. Nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă: fibrele, vitaminele și mineralele conținute în fulgii de ovăz sunt atât de necesare organismului. Selecția de astăzi conține până la 5 rețete de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz, alege-o pe cea care îți place cel mai mult. Toate rețetele conțin o descriere detaliată și fotografii, așa că pregătirea lor nu va fi dificilă.

Această rețetă este doar o mană cerească, deoarece prăjiturile sunt pregătite fără făină și unt. Pentru a pregăti 15 bucăți veți avea nevoie de:

• 2 căni de fulgi de ovăz suplimentar;
• o mână de stafide sau alte fructe uscate (puteți lua fructe de pădure uscate);
• 2-3 tablete de îndulcitor (1 tabletă = 1 linguriță zahăr);
• 3 oua;
• 1/3 lingurita vanilină;
• scorțișoară după gustul tău

Gătit:

1. Înainte de a începe gătitul, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade.

2. Intr-un castron mic, bate ouale, adauga vanilina.

3. Într-un castron mare, combinați fulgii de ovăz, stafidele, îndulcitorul și scorțișoara. Dacă fulgii sunt mari, înmuiați-i mai întâi. Adăugați amestecul de ouă bătute.

4. Să trecem la formarea fursecurilor. Luați o foaie de copt, puneți pe ea hârtie de copt și întindeți aluatul cu o lingură, formând fursecuri. Puteți turna aluatul în forme de silicon dacă curge prea mult.

5. Introduceți foaia de copt la cuptor, trebuie să coaceți timp de 15-20 de minute. După gătire, fursecurile trebuie să fie răcite.

Prajituri cu fulgi de ovaz Dukan (alegerea cititorilor!)

Rapid și reteta usoara prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz. Va potoli rapid foamea și va umple nevoia zilnică de tărâțe. Pentru a pregăti 1-2 porții aveți nevoie de:

• 1 ou;
• 3 linguri tărâțe de ovăz;
• 1 tabletă de înlocuitor de zahăr;
• 2-3 linguri iaurt;
• 0,5 linguriță praf de copt.

Gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Amestecați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.

3. Turnați amestecul în forme de copt, pur și simplu puteți pune fursecurile pe pergament, coaceți aproximativ 15 minute. Rapid și ușor!

Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz cu banane

Pentru această rețetă aveți nevoie de:

• 1 cană suplimentară de fulgi de ovăz;
• 1 banană mare coaptă (neapărat coaptă, deoarece va fi mai ușor de pasat);
• 1 ou;
• 1 tabletă de înlocuitor de zahăr;
• 1 lingura scorţişoară

Gătit:

1. Înainte de a începe gătitul, setați cuptorul să se încălzească la 180 de grade.

2. Într-un castron, frământați o banană, adăugați un pahar de cereale, bateți un ou și amestecați bine. Apoi adăugați îndulcitorul și scorțișoara.

3. Pune aluatul pe o foaie de copt pe o foaie de copt.

4. Coaceți timp de 10 minute.

Sfat! Daca vrei ca fursecurile sa fie mai crocante, le poti lasa la cuptor inca 5 minute.

Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz pe chefir

Pentru această rețetă veți avea nevoie de (10-12 fursecuri):

• 200 g fulgi de ovaz in plus (cele care nu sunt instant);
• 1 pahar de chefir (puteți lua iaurt);
• orice fructe uscate sau nuci la alegere (aproximativ 1/2 cană în total)
• 2-3 linguri Miere;
• 1 măr;
• 1 lingura praf de copt aluat;
• vanilină, scorțișoară după gust.

Gătit:

1. Amestecați fulgii cu praful de copt, scorțișoara, vanilia. Se toarnă totul cu chefir (consistența va fi un terci gros), se amestecă bine și se lasă să se umfle 20-25 de minute.

2. Înmuiați fructele uscate timp de 10-15 minute. Apoi uscați-le.

3. Mărul se da pe răzătoare, decojindu-l în prealabil. Daca marul a dat zeama, scurge-l pentru ca aluatul sa nu fie lichid.

4. După cele 20-25 de minute de mai sus, adăugați la cereale fructe uscate și un măr.

5. Din aluat rulăm biluțele care trebuie turtite și obținem forma unui fursec. Se aseaza pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt sau un covor de silicon.

4. Coaceți 40 de minute la 180°C.

Reteta de fursecuri cu fulgi de ovaz cu branza de vaci

Pentru a pregăti 10-12 fursecuri aveți nevoie de:

• 100 de grame de fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz;
• 100 g brânză de vaci fără grăsimi (dacă este greu de găsit 0%, luați cel mai mic procent);
• 2 albusuri;
• o mână de stafide sau caise uscate (trebuie tăiată);
• 1 lingura miere;
• scorțișoară, vanilină după gustul tău.

Gătit:

1. Amestecați toate ingredientele într-un castron mare, ar trebui să obțineți un aluat dens.

2. Formam bilute cu mainile pe care le punem pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Când toate bilele sunt așezate pe hârtie, apăsați fiecare minge cu o lingură, obțineți o prăjitură.

3. Trebuie să coaceți astfel de fursecuri cu fulgi de ovăz la o temperatură de 180-200 de grade timp de 20 de minute. După ce fursecurile sunt gata, lăsați-le să se răcească, astfel încât să devină și mai crocante.

Aceste produse de patiserie sunt un plus grozav la micul dejun sau o mică gustare la serviciu!

Alegeți rețete de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz impecabil de fiabile pe pagina online a site-ului. Încercați opțiuni fără făină de grâu, zahăr, ouă de găină, uleiuri. Adăugați miere, brânză de vaci, fructele de pădure și fructele uscate preferate, nuci, mere etc. Creați fursecuri dietetice, slabe, vegetariene și dulci. Alege un rasfat pentru fiecare gust!

Pe baza se bazează cookie-urile dietetice făină de ovăz sau cereale. Alegerea acestor produse în magazine este destul de mare. Înainte de gătire, fulgii de ovăz sunt măcinați până la o făină grosieră într-un blender. Deși puteți folosi fulgi întregi, mai ales cei care sunt gătiți rapid. După frământare, aluatul trebuie lăsat să se infuzeze ceva timp pentru a umfla ingredientul principal.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de prăjituri cu fulgi de ovăz sunt:

Interesanta reteta:
1. Măcinați fulgii de ovăz cu un blender până la o stare de cereale.
2. Într-un castron, bate câteva ouă.
3. Introduceți în masa de ouă bătute brânză de vaci fără grăsimi, miere, vanilină sau scorțișoară, stafide, nuci sau semințe.
4. Adăugați fulgi măcinați. Amestecați bine.
5. Coaceți pe hârtie de copt unsă la 180° timp de aproximativ 20 de minute.

Cinci dintre cele mai rapide rețete pentru fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz:

Sfaturi utile:
. Dacă luați fulgi standard de Hercules, atunci prăjiturile se vor dovedi a fi în relief și crocante.
. Nu trebuie să aduceți produsele de patiserie la o culoare închisă prăjită. Un astfel de produs va fi suprauscat și dur.
. Dacă serviți fulgi de ovăz cu lapte, atunci acesta poate înlocui complet micul dejun.
. Făina nu este întotdeauna adăugată la fulgi de ovăz. Consistența aluatului poate fi ajustată prin raportul corespunzător dintre lichid și fulgi.
. Este mai bine să păstrați prăjiturile într-o pungă sau un borcan închis ermetic.
. Delicatesa de cereale instantanee va fi cea mai fragedă și mai fină.

O femeie care se gândește să-și schimbe dieta în beneficiul siluetei ei suferă adesea de lipsă de zahăr și de incapacitatea de a bea ceai cu ceva gustos - acest lucru îi va afecta imediat greutatea. Pentru o astfel de situație, merită să ții acasă biscuiți cu fulgi de ovăz, dar este indicat să le faci singur: astfel vei obține cu siguranță un produs sănătos și sigur.

Cum să faci prăjituri cu fulgi de ovăz acasă

În funcție de setul de ingrediente din rețetă, există mai multe categorii de astfel de coacere dietetică:

1. Nivel scazut de calorii. Potrivit pentru cei care caută o dulceață fitness și numără absolut tot ce ajunge pe masă. Aceste fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz sunt potrivite pentru metode stricte atunci cand vrei macar sa te multumesti cu ceva fara sa incalci regulile.
2. Coacerea utilă. Diferă de versiunea anterioară în principal prin faptul că poate conține ouă, unt, nuci etc. Principiul formulării nu este reducerea caloriilor, ci reducerea proporției de produse „goale” – de exemplu, zahăr, margarină.
3. Dulciuri pentru diabetici. Aici, pe lângă conținutul de calorii, este necesar să se țină seama de particularitățile fondului de insulină al unei persoane cu diabet zaharat, astfel încât rețetele sunt selectate în funcție de cerințele individuale ale corpului și ale medicului care a făcut dieta.

Ce ai nevoie pentru prăjiturile cu fulgi de ovăz

Setul de ingrediente este determinat de rețeta selectată: dacă te uiți la coacere fulgi de ovaz conform GOST, este un aluat bogat, moale. Cu toate acestea, nu poate fi numit prea dăunător pentru silueta - există puțin ulei, mai ales făină de ovăz, nu există drojdie. Opțiunile cu mai puține calorii elimină orice grăsime: galbenusuri de ou, unt, smantana. Principalele ingrediente pentru prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz acasă:

• făină integrală sau cereale;
• apă;
• miere sau stevie;
• poate putin ulei vegetal.

Taratele (in principal fulgi de ovaz, secara) devin oaspeti frecventi in compozitie, nu mierea, dar stafidele (si alte fructe uscate) pot actiona ca un indulcitor. Pentru vâscozitate, este de dorit să folosiți albușul de ou - are nivel scazut de calorii, nu va aduce rău siluetei din cauza lipsei de grăsime. Densitatea și frăgezimea aluatului fără ulei pot fi date cu pulpa unei banane prea coapte, brânză de vaci piure fără grăsimi, piure de mere galben - sunt mai moi decât cele verzi, dar nu la fel de dulci ca cele roșii. În loc de apă, se folosesc adesea lapte, chefir, lapte copt fermentat.

Cum se prepară fulgi de ovăz

Prototipul acestui produs pentru experimente acasă nu este cerealele, pe care nu le veți putea măcina corespunzător: este mult mai convenabil și mai fiabil să măcinați fulgii. Poate fi Hercule, dar datorită densității și rugozității cochiliei, poate provoca iritații ale mucoasei gastrointestinale, așa că ar trebui să fii atent cu el. Experții recomandă utilizarea fulgii de ovăz concepute pentru gătit fără gătit.

Câteva opțiuni pentru prepararea făinii de casă:

1. Printr-o râșniță de cafea: turnați fulgi de ovăz astfel încât să fie liber aproximativ 1/3 din spațiu, răsuciți la viteză maximă timp de 2-3 minute. Cu cât mai lungă, cu atât mai fină va fi făina.
2. Blender. Fulgi mari (Hercules) nu pot fi luați - luați cei subțiri. Lucrați ca cu o râșniță de cafea, la cea mai mare viteză.
3. Manual într-un mortar. Lung și dificil: mâna cu pistil este foarte încordată, fulgii trebuie acoperiți în porții foarte mici.

reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz

Cea mai simplă coacere care nu dăunează procesului de slăbire este prezentă pe sistemul Dukan: conform acestei metode, prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz sunt gătite numai pe tărâțe, iaurt alb, ouă și sare. Pentru cei cu dinte de dulce se adauga un indulcitor. Cu toate acestea, în fotografie produsul nu arată foarte prezentabil, gustul nu este, de asemenea, pentru toată lumea. Dacă te ții de sisteme de slăbire mai puțin rigide, studiază rețetele de mai jos: vor concura chiar și cu dulciurile făcute din fabrică.

Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz fara unt si margarina

Foarte varianta delicioasa coacerea dietetică, care este similară ca structură cu painea scurtă, deși este lipsită de grăsime animală. Fursecurile devin sfărâmicioase, moi în interior, dense în exterior. Ele pot zdrobi atât dimineața, cât și seara. Produsul este potrivit pentru mancare de bebeluși. Fiți pregătiți pentru faptul că familia dvs. vă va cere să mai coaceți câteva foi de copt. Compoziția este următoarea:

• miere lichidă - 1/3 cană;
• făină de grâu - 45 g;
• făină de ovăz (sau fulgi subțiri) - 200 g;
• ouă din categoria a 2-a - 2 buc.;
• praf de copt;
• vanilină.

Prepararea unor astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz va fi rapidă:

1. Turnați ingredientele uscate în bol. Agitați-l de mai multe ori, distribuind produsele uniform.
2. Bateți ouăle, adăugați miere, amestecați.
3. Combinați toate componentele, frământați foarte repede: aluatul se îngroașă repede, după câteva minute va fi greu să lucrați cu el.
4. Formați bile mari cu lingurițe, întinse pe o foaie de copt din teflon. Dacă există doar unul obișnuit, pre-așezați cu folie. Asigurați-vă că păstrați 5-7 cm între cookie-uri.
5. Gatiti un sfert de ora la 200 de grade. Mănâncă după răcire.

O rețetă simplă de prăjituri cu chefir din fulgi de ovăz

Nici măcar instructorii de fitness nu interzic astfel de produse de patiserie, dar cu condiția ca acestea să nu fie elementul principal al dietei tale. Dacă nu sunteți un dinte de dulce, fructele uscate pot fi eliminate de pe listă - afectează doar gustul. Structura produsului este similară cu muesli. Ingrediente de bază astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz:

• chefir de orice grad de conținut de grăsime - 2 căni;
• fructe uscate - 50 g;
• fulgi de ovăz și fulgi - un total de 400 g;
• miere - 1/4 cană;
• scorțișoară, vanilină.

A face cookie-uri este ușor:

1. Raportul dintre fulgi și făină este de dorit să fie egal, dar depinde de preferințele dvs.: pentru o coacere mai moale, aveți nevoie de mai multă făină, pentru crocante, fulgii sunt prioritatea. Amestecul uscat trebuie turnat cu chefir și lăsat timp de o jumătate de oră.
2. Fructele uscate la abur, combinate cu miere, scorțișoară și vanilie.
3. Adăugați terci de cereale cu făină, frământați aluatul cu mâinile: masa va fi lipicioasă, așa că palmele trebuie umezite adesea cu apă.
4. Formați bile, aplatizați. Coacem in cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de jumatate de ora.

Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz fără făină

Rețeta este similară cu cele prezentate mai sus, dar are o caracteristică importantă - pentru implementare necesită nu un cuptor, ci un aragaz lent. Fursecurile din ea devin la fel de crocante, dar durează puțin mai mult să se gătească. Setul de ingrediente este simplu:

• fulgi de ovaz - 1,5 cani;
• ou de cea mai înaltă categorie;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• stafide;
• fulgi de cocos - pentru decor;
• ulei vegetal.

Fursecurile cu conținut scăzut de calorii se prepară după cum urmează:

1. Prăjiți fulgii într-o tigaie uscată, astfel încât să capete o nuanță aurie.
2. Bateți oul cu zahărul, combinați cu bucăți de stafide aburite.
3. Se toarnă în fulgii răciți, se frământă rapid aluatul.
4. Ungeți vasul multicookerului cu ulei, așezați biluțele viitoarelor prăjituri, rulate în așchii.
5. Gatiti pe "Fry" timp de un sfert de ora, apoi intoarceti si repeta acest pas.

Biscuiti cu fulgi de ovaz si branza de vaci

Un tandem interesant de capse dă naștere unui foarte moale, aproape aluat de aer. Reteta contine unt, care, daca se doreste, poate fi inlocuit cu smantana in acelasi volum. Lista ingredientelor este scurtă:

• fulgi subțiri de ovăz - un pahar;
• ou de categoria I;
• brânză de vaci 5% presată sau ricotta - 100 g;
• unt - 2 linguri. l.;
• scorțișoară, zahăr - după gust.

Cum să gătești astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz pas cu pas? Instrucțiunea este simplă:

1. Piure brânza de vaci cu zahăr.
2. Bateți oul, amestecați cu fulgi de ovăz și untul topit.
3. După un sfert de oră, combinați ambele mase, adăugați scorțișoară.
4. Frământați aluatul, împărțiți-l în mici (puțin mai mult nuc) baloane. Aranjați pe o foaie de copt la mică distanță, apăsați cu fundul unui pahar.
5. Gatiti la 190 de grade timp de jumatate de ora.

Prăjituri cu fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde

Zest aceasta reteta constă într-o metodă nestandard de preparare. Un cuptor cu microunde pentru plăcinte și prăjituri este rar folosit, dar funcționează în acest scop nu mai rău decât un cuptor. Lista de ingrediente este, de asemenea, o surpriză plăcută:

• fulgi de ovăz - un pahar;
• miere lichidă - 1 lingură. l.;
• ulei vegetal - 1/4 cană;
• apă - un pahar;
• amidon - 2 linguri. l.

Fursecuri cu fulgi de ovaz pentru dieta rapida:

1. Se fierbe apa, se toarna cereale, se adauga miere.
2. Când amestecul s-a răcit la temperatura camerei, introduce ulei vegetal cu amidon.
3. Se amestecă bine, se începe imediat să se formeze fursecurile, cât timp aluatul este încă lipicios și docil.
4. Aranjați prăjiturile mici groase pe o farfurie de sticlă cu făină (vase trebuie să fie etichetate „pentru cuptor cu microunde”). Gatiti 4-5 minute, stabilind puterea medie.

Beneficiile coacerii dietetice cu fulgi de ovăz

Cele mai multe dintre proprietățile pozitive ale unui astfel de produs sunt cele mai bune calități ale fulgii de ovăz în sine:

• efect benefic asupra intestinelor;
• carbohidrați lenți;
• îmbunătățirea funcției creierului;
• saturație prelungită;
• o cantitate mare de fibre.

Calorii de coacere

Orice prăjitură, chiar și prăjiturile dietetice, vă pot afecta negativ greutatea dacă sunt folosite în exces. înalt valoare energetică fulgii provoacă același conținut nu foarte mic de calorii al dulciurilor finite: variază de la 420-450 kcal la 100 g de fursecuri. Acest lucru este valabil pentru versiunea bogată preparată conform GOST și făcută în casă opțiuni alimentare poate surprinde plăcut: doar 350-370 kcal la 100 g.

Video: prăjituri cu fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate

26-nov-2012

Acest produs este familiar, probabil, pentru toată lumea și a fost mult timp popular pe merit. Fursecurile cu fulgi de ovaz, al caror continut caloric il vom lua in considerare astazi, sunt considerate pe merit unul dintre cele mai utile produse. — Dar ce folos are? - tu intrebi. Ingredientul principal pentru caracteristici benefice din acest produs este fulgi de ovăz. Și este o sursă bogată de proteine, care includ grăsimi vegetale sănătoase. Contine caroten (provitamina A), vitamine din grupele PP si B; minerale - fosfor, potasiu, magneziu; aminoacizi și oligoelemente. Trebuie remarcat faptul că toate acestea sunt aproape 100% absorbite de corpul nostru.

Fursecurile cu fulgi de ovaz, ale caror beneficii sunt fara indoiala, sunt un produs care este literalmente necesar pentru functionarea normala a corpului uman. Dar, desigur, ca oricare produs alimentar, fursecurile cu fulgi de ovaz au anumite contraindicatii la utilizarea acestuia.

Acest lucru este valabil și pentru cei care se luptă cu supraponderabilitatea. De exemplu, atunci când biscuiții sunt făcuți cu margarină, probabilitatea de a câștiga câteva kilograme inutile este dublată. În plus, compoziția fursecurilor cu fulgi de ovăz poate include și componente precum stafide, ciocolată, vanilie și multe alte produse care conțin multe substanțe valoroase și utile.

Fursecurile cu fulgi de ovaz pot satisface rapid senzatia de foame. Prin urmare, după doar câteva fursecuri, corpul nostru va simți cum vine saturația. Conținutul de calorii al unui „cookie” este de aproximativ 85 de kilocalorii. Această cifră este destul de mare, deoarece prăjiturile includ ouă, zahăr, fulgi de ovăz, margarină și alți aditivi.

Conținutul caloric al fursecurilor cu fulgi de ovăz este aproximativ egal cu caloriile altor tipuri de fursecuri. Dar fulgi de ovăz, în afară de minunat palatabilitateași aroma, are, de asemenea, beneficii semnificative pentru sănătate. Acest lucru, desigur, nu înseamnă că îl puteți mânca în cantități nelimitate. Pentru o dietă obișnuită, este suficient să mănânci 1-2 fursecuri la micul dejun. Majoritatea dietelor, cum ar fi dieta cu fulgi de ovăz, elimină prăjiturile cu fulgi de ovăz din dietă. Oricum ar fi, conține componente bogate în calorii, așa că pentru persoanele care țin dietă, prăjiturile sunt contraindicate. Strict vorbind, această regulă se aplică oricărui fel de produse de patiserie și oricăror delicii de cofetărie.

Nutriționiștii spun că câteva bucăți de fursecuri cu fulgi de ovăz, în ceea ce privește proprietățile lor nutritive, înlocuiesc complet o porție. ovaz. Prin urmare, un mic dejun cu fulgi de ovăz sănătos, dar nu preferatul tuturor, este ușor de înlocuit. prăjituri delicioase cu lapte, suc sau ceai.

Fursecurile Hercules se saturează rapid, umplu corpul cu energie și ridică starea de spirit, prin urmare este foarte convenabil și util pentru ei să potolească foamea între mese.

Fulgii de ovăz stimulează intestinele, accelerează digestia și ajută la curățarea intestinelor. Aceleași prăjituri utile cu fulgi de ovăz, mai ales gătit acasă fără impurități nocive.

În plus, are un efect benefic asupra stării sistemului circulator: elimină colesterolul dăunător, menținând astfel sănătatea vasculară. Mineralele conținute în acesta susțin funcția normală a mușchilor și sănătatea musculo-scheletică, în timp ce antioxidanții din fibrele de ovăz reduc efectele nocive ale radicalilor liberi asupra corpului uman.

Toate proprietățile benefice ale substanței din fulgi de ovăz pot fi obținute din prăjituri. Cu toate acestea, trebuie amintit că produse de patiserie cumpărate poate conține adesea substanțe nocive, așa că atunci când cumpărați cookie-uri, este extrem de important să acordați atenție compoziției sale, precum și datei finale de vânzare.

Ei bine, ce, în mod concret, au prăjiturile cu fulgi de ovăz calorii? Dar acesta:

Conținutul caloric al fursecurilor cu fulgi de ovăz este de 390-440 kcal la 100 de grame de produs

Și care este conținutul caloric al fursecurilor cu fulgi de ovăz, gătite căi diferite? Dar acesta:

Tabelul caloric al prăjiților cu fulgi de ovăz, la 100 de grame de produs:

Și valoarea nutrițională a fursecurilor cu fulgi de ovăz preparate în diferite moduri este următoarea:

Tabelul valorii nutriționale a fursecurilor cu fulgi de ovăz (BJU), la 100 de grame de produs:

Există o altă caracteristică importantă care distinge fursecurile cu fulgi de ovăz. Conținutul de calorii al fursecurilor din fulgi de ovăz preparate comercial diferă puțin de cel al fursecurilor coapte acasă. Fursecurile cu fulgi de ovaz nu pot fi numite produse dietetice. Cu toate acestea, unele gospodine pregătesc această delicatesă dintr-un singur ovăz, iar în loc de zahăr pun în el caise uscate și fructe uscate. Nu va fi deloc prajituri traditionale, dar, cu toate acestea, gustoase și foarte sănătoase. Iată o rețetă interesantă pentru tine:

Fursecuri de ovaz:

Produse necesare:

• Unt - 60 de grame
• Zahăr - jumătate de pahar
• Fulgi de ovăz (numiți și Hercules) - 2 căni
• Ouă - două bucăți.
• Zahăr - după gust, puțin
• Făină - două linguri
• Migdale - la fel, după gust

Fulgii sunt măcinați manual sau măcinați într-o mașină de tocat carne. Untul topit se toarnă și se încălzește, amestecând bine. Când uleiul este fierbinte, adăugați puțină apă. Totul se va aduna în bucăți.

Amestecul se scoate de pe foc. Se bat 2 ouă separat, cu adăugarea unei cantități mici de zahăr și 2 linguri de făină (fără blat) - puteți adăuga 0,5 linguriță de sifon. Amestecul rezultat este turnat în primul amestec, totul este amestecat.

Întindeți aluatul cu o linguriță pe o tavă de copt, la oarecare distanță. Se coace 20 de minute la cuptor la temperatura medie. Puteți adăuga esență de migdale în cereale, sau puteți rade migdale sau sâmburi de caise. Iar dacă ești mulțumit, în general, de un conținut caloric considerabil al fursecurilor cu fulgi de ovăz, atunci mănâncă pentru sănătatea ta!

Cum să folosiți prăjiturile cu fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate?

Ca prăjitură de slăbire, fulgii de ovăz pot fi folosiți cu mare succes deoarece conțin fier, vitamine B, magneziu, zinc și calciu. Făina de ovăz este bogată în fibre, care sunt bune pentru digestie. Conține substanțe care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Nutriționiștii numesc carbohidrații conținuti în astfel de fursecuri lungi. Ele ard încet, din această cauză, organismul nu are nevoie să-i dea mâncare tot timpul. Se crede că ovăzul are capacitatea de a suprima depresia.

Dacă vă faceți propriile prăjituri cu fulgi de ovăz, puteți adăuga cel puțin mancare sanatoasa precum caise uscate, prune uscate, nuci, cacao. Pune mai puțin zahăr. Dacă în produs există fructe, puteți refuza complet zahărul din rețetă.

Pot să mănânc fursecuri cu fulgi de ovăz la dietă? Da, dar dacă este gătit cu propriile mele mâini. Când știi din ce faci o delicatesă, vei fi sigur că își va păstra toate proprietățile utile. De regulă, astfel de fursecuri cu fulgi de ovăz conțin proteine ​​de digestie ușoară și completă, vitamine, minerale, oligoelemente, grăsimi vegetale, aminoacizi. Cea mai mare parte este în ovăz.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu fructe uscate si banane:

Ar fi mai bine să folosiți o banană coaptă, apoi prăjiturile vor deveni dulci. Cât despre ciocolată, fructoză și fulgi de cocos, atunci nu le puteți adăuga.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 120 g.
• Prune uscate - 40 g.
• Căpșuni - 40 g.
• lapte - 70 g.
• banane - 200 g.
• Așchii de nucă de cocos - 10 g.
• Ciocolată amară - 10 g.
• Fructoză - 1 lingură.

Gătit

Împărțiți cerealele în 2 grămezi. Se macină o jumătate într-un blender, se amestecă pe a doua cu cea care tocmai a fost zdrobită.

Măcinați fructele uscate și fructele de pădure. Amesteca-le cu cereale.

Ciocolata trebuie ruptă în bucăți sau rasă. Adăugați la cereale.

La toate cele de mai sus, adăugați nucă de cocos și fructoză.

Turnați laptele într-un recipient, adăugați o banană acolo, bateți totul până la o masă omogenă.

În masa care s-a dovedit, trebuie să adăugați carne din fulgi de ovăz și fructe. Mută ​​totul cu grijă.

Din aluatul rezultat, trebuie să formați bile mici. Așezați-le pe o tavă de copt unsă și aplatizați-le ușor. Coaceți „chilele” timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Dacă doriți ca fursecurile să nu fie uscate, puneți o cană de apă pe fundul cuptorului la coacere. Aluatul va absorbi umezeala care se evapora din cana.