IntrareCele mai delicioase și simple rețete de prăjituri. Fursecuri de casă: rețetele cu fotografii sunt simple și delicioase
Bună ziua, dragi iubitori de mâncare și cititori ai blogului nostru. Astăzi vă voi spune o rețetă de fursecuri delicioase și moi la domiciliu, care sunt foarte delicate și se topesc în gură. Și deci să începem.
Acest aluat poate fi folosit pentru a face deliciul preferat al copiilor, Barney Bears. Prăjiturile de casă vor fi înlocuitori excelenți ai celor fabricate din fabrică, umplute cu conservanți, arome, emulgatori și alți aditivi.
Am descris în detaliu rețeta mea, fiecare etapă este ilustrată cu o fotografie, astfel încât să o puteți repeta cu ușurință acasă. Veți avea nevoie de un minim de alimente pentru a face aceste prăjituri, dar sunt delicioase.
Ingrediente:
1. Unt - 100 gr.
2. Ouă - 2 buc.
3. Kefir - 100 ml.
4. Zahar - 100 gr.
5. Făină - 1 lingură. (250 ml.)
6. Sifon, stins cu oțet - 0,5 lingurițe. (sau 1 linguriță praf de copt)
Metoda de gătit:
1. Scoateți uleiul din frigider în prealabil pentru a-l menține moale. Acesta este un punct important, untul ar trebui să fie exact moale, dacă îl topiți, fursecurile vor avea deja un gust diferit. Se adaugă zahăr în unt și se amestecă amestecul până se albesc. Nu utilizați margarină, calitatea bună este foarte greu de găsit acum și nu luați cu ulei de palmier, deoarece sănătatea familiei dvs. vă este dragă.
2. Adăugați un ou în untul cu zahăr, bateți cu un mixer până se omogenizează. Spălați întotdeauna ouăle cu săpun sau bicarbonat de sodiu înainte de utilizare pentru a evita contaminarea alimentelor cu germeni sau bacterii. Pentru a nu strica aluatul, rupeți mai întâi ouăle într-un vas separat, deoarece cele răsfățate pot fi prinse.
3. Adăugați al doilea ou și bateți din nou.
4. Acum turnați chefir și adăugați bicarbonat de sodiu (praf de copt), bateți totul timp de câteva minute.
5. Făina cernută se adaugă ca ultim ingredient. Se toarnă treptat, bătând masa de fiecare dată. La final, vei ajunge cu un aluat ceva mai gros decât pentru clătite.
6. Așezați aluatul într-o matriță. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute, până se rumenesc.
7. Totul este gata, acum decorează fursecurile după gustul tău. Ciocolată, glazură sau fondant. Am adăugat fulgi de cocos pe o parte din aluat. Pregătit glazură de ciocolatăși l-a turnat separat într-o barcă cu sos pentru că fiicei mele nu-i plac prăjiturile lipicioase. Imaginați-vă, atunci pe baza unui tip de aluat va fi posibil să pregătiți multe deserturi.
1. Acest aluat este perfect ca bază pentru un tort. Coaceți-l într-un singur strat, de asemenea, la 180-200 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute. Se satură cu smântână sau crema de unt, ornati cu frisca, fructe de padure sau ciocolata.
2. Pentru a găti "Barney Bears" cumpărați matrita din silicon sub formă de urși. Colorează o parte a aluatului cu cacao, formează prăjituri din două tipuri de aluat, coace. Răciți prăjiturile finite, pregătiți crema. Puteți folosi lapte condensat cu unt, adăugați ciocolată topită sau aromă cu esență de vanilie. De asemenea, se potrivesc cremă cu ulei, aromatizează-l după gustul tău.
Umpleți-vă „urșii” cu crema finită folosind o seringă de patiserie în mai multe locuri, atât, desert delicios gata. Dacă îi pregătiți pentru o petrecere pentru copii, faceți mai multe porții, cu diferite umpluturi... Chiar și folosind ingrediente de calitate, veți cheltui mai puțini bani decât cumpărarea acestor prăjituri din magazin.
Cookie-urile sunt mici cofetărie fabricat din aluat fără drojdie - biscuiți, nuci, pâine scurtă, unt, zahăr; folosind praf de copt sau sifon. Ficatului i se oferă de obicei o formă rotundă, pătrată, ovală, triunghiulară. Uneori poate arăta ca niște tuburi, stele, ciuperci, bile, inimi, au margini netede sau zimțate.
Aluatul se face de obicei pe bază de grâu, porumb, fulgi de ovăz, secară, făină de orez. În funcție de tehnica de gătit, de rețeta de aluat, de ingredientele utilizate, acest produs culinar poate fi dulce sau sărat, slab sau nu, și în structură - moale, crocant sau sfărâmicios. Adesea pun cookie-uri diverse umpluturi: ciocolată, nuci, smântână, caș, fructe, fructe de pădure. Se adaugă diverse condimente pentru a adăuga un gust și o aromă picantă: scorțișoară, cuișoare, cardamom, vanilie, rozmarin, ghimbir și altele. Există variații nesfârșite la care vă puteți gândi atunci când decorați cookie-urile. Presărați delicatețea deasupra cu zahăr, semințe de susan, nuci, semințe de chimen, streusel, fulgi de cocos; se toarnă peste ciocolată topită, glazură de cofetărie.
Fursecurile de casă sunt cele mai populare și iubite. Atât copiii, cât și adulții adoră delicatețea, indiferent de naționalitate, credințe și poziție. Există atât de multe rețete pentru acest mic tratament cu ceai încât nu este posibil să se numere. Istoricii susțin că acesta este același fel de mâncare antic ca pâinea. Biscuiții antici, desigur, nu erau dulci, nu aveau atât de multe tipuri și tehnologii de gătit. Cu toate acestea, delicatetea a rezistat testului timpului și și-a luat locul cuvenit pe masa noastră.
Pentru gatit prajituri cu ciocolata Crăpăturile vor avea nevoie de produse pe care orice gospodină le poate găsi. Delicatetea va atrage cu siguranță copiii și toți fanaticii gustului de ciocolată.
Aroma de cireșe, gust plăcut și o extravaganță extraordinară de gust - aceste caracteristici sunt bine meritate de prăjiturile de casă cu umplutură de cireșe. Să nu așteptăm o ocazie specială și să începem să gătim chiar acum.
Delicios și fursecuri sănătoase se poate face doar acasă de la produse naturale... O rețetă simplă pentru o astfel de coacere pentru în grabă oricine are cuptor o poate face, ingredientele necesareși puțin timp.
Atunci când prăjiturile de casă sunt pe masă, atmosfera este plină de confort și aromă delicată. Acesta este un prilej de a-i aduna pe cei dragi la masă și de a discuta la o ceașcă de ceai. De data aceasta vom găti biscuiți gourmet cu halva.
Neobișnuit pâine scurtă sub formă de pisoi cucerește nu numai cu gust, ci și cu originalitate. Figurinele dulci necomplicate vor oferi o încântare sinceră tuturor oaspeților. Aceste cookie-uri sunt perfecte pentru o petrecere pentru copii.
Vă amintiți deliciosele fursecuri parfumate cu brânză de vaci pe care le-au gătit mamele și bunicile noastre? Personal, acasă era o tradiție - cu toată familia să coacem „picioarele de corbă”, apoi să bem ceai.
A trebuit să caut rețeta de prăjituri de casă cu fulgi de ovăz din cauza copilului. La urma urmei, copiii trebuie hrăniți nu numai gustoși, ci și sănătoși. Rezultatul a plăcut tuturor celor din gospodăria mea - mult mai apetisant decât cei din magazin!
Rețeta pentru cookie-urile pe bază de bere poate fi atribuită în siguranță opțiunilor frugale. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de cele mai ieftine și mai accesibile produse. Acest lucru face prăjituri delicioase de casă.
Kyat este numit biscuiți armeni friabili. Mulți oameni nu sunt de acord cu expresia „fursecuri” și numesc aceste produse de patiserie chifle dulci și plăcinte. Oricum, kyata este incredibil de gustoasă, dulce, se topește în ...
Fursecurile în stil florentin combină un gust cu adevărat regal și beneficii neprețuite pentru corp. Se prepară fără ouă, de aceea este recomandat celor pentru care acest produs este contraindicat.
De ce vreți uneori atât de rău biscuiții de casă? Gustul său nu poate fi comparat cu cei cumpărați din magazin ... "Eh, gătește prăjituri de casă nu toată lumea își poate permite, durează prea mult! " - crezi. Ne grăbim să vă descurajăm: există nu numai incredibil de simple, ci și rețete rapide preparând prăjituri cu un gust pe care doriți să îl gustați din nou și din nou.
Stoc produse de calitate de care veți avea nevoie pentru coacere și tratați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu prăjituri de casă parfumate. 5 rețete care sunt familiare tuturor din copilărie!
Biscuiți italieni
Ingrediente:
- 250 g făină
- 100 g zahăr
- 100 g unt
- 10 g praf de copt
- 3-4 st. l. apa calda
- 2-3 lingurițe scorţişoară
- un vârf de cuțit de sare
Rețetă pas cu pas
Cernem făina cu praful de copt. Adăugați un vârf de sare. Înmoaie unt pe o baie de aburi, adăugați apă caldă la ea. Pregătiți aluatul și lăsați-l deoparte timp de 10 minute, amestecați zahărul cu scorțișoară. Formați aluatul în inele de 10 cm lungime și 1 cm lățime. Rulați inelele în zahăr de scorțișoară și ciupiți capetele. Coaceți aceste prăjituri dulci timp de 10-15 minute la 180 de grade.
Cookie-uri cu gem
Ingrediente:
- 100 g margarină
- 2,5 linguri. făină
- 1 ou
- 0,5 linguri. Sahara
- 0,5 linguri. orice gem
- 0,5 lingurițe sifon
- un vârf de cuțit de sare
- ulei pentru ungerea unei foi de copt
Rețetă pas cu pas
Zdrobește margarina cu o furculiță. Bateți oul cu zahăr, adăugați margarină, bicarbonat de sodiu și un praf de sare. Adăugați făină treptat. Frământați un aluat dens, împărțiți-l în jumătate. Întindeți un dreptunghi la dimensiunea unei foi de copt, periați-l cu gem. Treceți restul de aluat printr-o mașină de tocat carne și puneți deasupra gemului. Coaceți fursecurile 15 minute până se rumenesc la 180 de grade. Tăiați fursecurile terminate în porții mici.
Biscuiți cu brânză cremă
Ingrediente:
- 250 g margarină
- 100 g zahăr glazur / zahăr
- 2 brânză procesată
- 1 lingură. făină
Rețetă pas cu pas
Extrem rețetă ușoară fursecuri! Pe o răzătoare de sodiu, margarină ușor congelată și branza procesata... Adăugați făină și zahăr la ele, frământați aluatul. Întindeți tortul, tăiați cifrele de aluat și coaceți-le 15 minute la 200 de grade. Decora biscuiți gata preparați marmeladă.
Prăjitură dragă
Ingrediente:
- 2 oua
- 1 cana de zahar
- 1 cană de făină (cu un tobogan)
- 2 linguri. l. Miere
- 1 linguriță vanilină
- 1 linguriță praf de copt
- ulei vegetal
Rețetă pas cu pas
Bateți ouăle cu zahăr, adăugați vanilină și miere la ele. Se amestecă amestecul și se adaugă puțin ulei vegetal. Aluatul trebuie să fie ușor gras la atingere. Unsoare ulei vegetal foaie de copt, decupați cercurile și coaceți-le 10-15 minute la 180 de grade. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și fructe uscate pe aluat.
Biscuiți cu caș
Ingrediente:
- 250 g făină de grâu
- 230 g brânză de vaci
- 130 g unt
- 0,5 căni zahăr
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 0,5 lingurițe sifon
Rețetă pas cu pas
Combinați făina cernută cu untul tăiat cubulețe. Se toarnă în aluat zahăr vanilat, adăugați brânză de vaci ras și sifon. Frământați aluatul, asigurați-vă că nu este lipicios. Întindeți o crustă subțire de 3 mm grosime, tăiați fursecurile rotunde cu un pahar. Scufundați un cerc în zahăr pe o parte și înfășurați fursecurile astfel încât porția de zahăr să fie înăuntru. Scufundați din nou aluatul în zahăr. Coaceți cookie-urile 30 de minute la 180 de grade.
Nu veți refuza astfel de cookie-uri nici vara! Nu numai cu ceai, ci și în combinație cu fructe de padure proaspete fursecurile dezvăluie gustul lor grozav.
Folosiți aceste rețete și nu uitați să le transmiteți altora!
Există unul răsfăț de casă, a cărei rețetă este la fel de plăcută atât de copii, cât și de adulți. Acestea sunt cookie-uri moi. Este bine pentru că se potrivește chiar și copiilor fără dinți, părinților lor și chiar bunicilor lor deja fără dinți. Rețetele acestor cookie-uri sunt foarte variate, dar fiecare dintre ele este suficient de simplu de organizat gătit acasă din acest fel de mâncare.
Nu tuturor le plac cookie-urile fărâmițate făcute din pâine scurtă sau alt aluat. Cu toate acestea, orice rețetă poate fi ușor modificată, conferind aluatului proprietățile dorite. Și dacă, cum să decorați cookie-urile și să le trimiteți fotografiile prietenilor, atunci în curând oaspeții vor veni la voi. Pentru a face cookie-uri moi de casă, există câteva linii directoare de urmat:
- Punând un minim de făină - acest lucru va reduce densitatea.
- Includerea smântânii, a untului și a altor produse lactate în rețete va crea o textură și o aromă delicate.
- Adăugați bicarbonat de sodiu sau praf de copt pentru a adăuga aerisire.
Biscuit pufos de miere
Acești mini biscuiți dulci vor zbura în decurs de jumătate de oră după ce au fost scoși din cuptor. Din fotografie arată ca niște colobok, prin urmare, în acest stil pot fi decorate.
Ingrediente: 150 g zahăr, 300 g făină, 200 g unt, 1 pahar plin de smântână, 50 g miere, 35 ml suc de lămâie, 30 g sodă.
Cum să gătească:
- Se înmoaie untul și se amestecă cu miere.
- Apoi adăugați și frământați pe rând smântână, suc, zahăr. Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu ultima (împreună).
- După o frământare scurtă, obții un aluat ușor gros.
- Așezați-l pe un profil (pre-stropit cu făină) aproximativ o lingură (rolați bilele) cu o distanță de cel puțin 2,5 cm.
- Fursecurile se coc rapid - aproximativ 15 minute la o temperatură de cel mult 180 de grade.
- Puteți să-l scoateți atunci când coaja este rumenită.
- Ciocolata topită sau glazura pot fi folosite ca decor, sau pur și simplu se presară cu zahăr pudră.
Cookie-uri cu fulgi de ovăz de lămâie
Această rețetă va fi relevantă pentru cei cărora le plac cookie-urile sănătoase de casă parfum citric... Dacă îl coaceți cu bile, atunci acesta difuzează puțin mai mult decât precedentul, dar nu este inferior acestuia din punct de vedere al moliciunii. Coaja de lămâie poate fi înlocuită cu rețetă de vanilie cu vanilie. Pentru a face ca cookie-urile de casă să pară și mai apetisante în fotografie, asigurați-vă că le decorați.
Ingrediente: unt (100 g), zahăr (250 g), smântână (o jumătate de pahar), ou (1 buc.), Coajă de lămâie (5-6 g), făină (două pahare pline), sare (un vârf mic) ), sifon (vârf mare), măcinat într-o râșniță de cafea fulgi de ovăz sau tărâțe de grâu (10-12 g).
Pregătire:
- Puteți începe să preîncălziți cuptorul imediat, deoarece aluatul se gătește foarte repede. Setați temperatura la 200 de grade.
- În untul moale, amestecați zahărul, apoi smântâna și un ou.
- Apoi amestecăm făina cu sifon, sare și fulgi (mai întâi trebuie prăjiți până se rumenesc).
- Folosind un mixer, amestecați acest amestec în smântână. Aluatul va fi lipicios.
- Coaceți pe pergament cu ulei. Este convenabil să aplicați aluatul cu două lingurițe, apucându-l de ambele părți. Suficient de 10 minute pentru a obține o culoare aurie.
Biscuiti "Branza"
Dacă doriți să documentați rețeta cu o fotografie, atunci puteți coace prăjituri sub formă de stele, inimi sau alte figuri.
Ingrediente: 200 g branza procesata, 225 g făină, 1 ou, 70-80 g unt.
Pregătire:
- Combinați brânza rasă cu unt și ou.
- Apoi adăugați făină și frământați bine aluatul.
- Îl trimitem la frig o jumătate de oră.
- Se va coace pe pergament uscat la 180 de grade.
- În timp ce cuptorul se încălzește, întindeți un strat de cel mult 5 mm grosime și tăiați cifrele folosind matrițe.
- Fursecurile se coc foarte repede. Trebuie să-l scoateți imediat ce este rumenit.
- Puteți decora fursecurile cu ierburi sau semințe de susan stropindu-le înainte de coacere.
După cum puteți vedea, cookie-urile moi pot fi servite atât cu feluri principale, cât și cu o masă dulce. Totul depinde de imaginația ta și de umplutura aleasă.
Rețetă video pentru prepararea fursecurilor moi cu miere
Dacă familia ta iubește Nutella, atunci această problemă este specială pentru tine. Oferim trei rețete pentru deserturi rapide Nutella: biscuiți, înghețată și ciocolată caldă, care vor atrage cu un gust luminos de aromă de cafea, nuci crocante și o nuanță bogată de ciocolată. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU
Ce se întâmplă dacă iubești pizza și dulciurile în același timp? Există o ieșire! Oferim simplu și reteta delicioasa pizza dulce! Chiar și un copil poate găti. Surprindeți-vă oaspeții cu o pizza cu ciocolată. poftă bună! https://youtu.be/acINlmrRv4k
Pentru iubitori produse de patiserie dulciși deserturi originale. INGREDIENTE Făină 2 căni Unt 200 gr. Zahăr 0,5 căni Ouă 1,5 bucăți (1 ou și 1 gălbenuș) Sare un vârf de smântână 100 gr. Mod de preparare: Măcinați zahărul cu unt, adăugați ouăle, amestecați pentru ...
Noi oferim desert de lamaie, ușor și ușor de preparat, are un gust delicat ca un nor, cu acriune de lămâie. Lămâia ne umple corpul cu vitamine, elimină toxinele, normalizează sistemul cardiovascular, este prevenirea gripei și a răcelii. https: // tu ...
Salata cu mere acre este o adevărată vitamină bombă, deoarece aceste mere conțin o mulțime de diferite minerale utile, aminoacizi, vitamine etc. Oferim delicioase, aerisite, salata sanatoasa cu mere acre și nuci. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM
Una dintre plăcintele mele preferate de toamnă. Pentru prepararea sa, puteți folosi fructe de padure proaspete sau congelate, se dovedește întotdeauna fragedă și foarte parfumată. Secretul său principal îl constituie stropirile crocante, aluatul fraged și aroma coapte de lingonberry. Recomand tuturor iubitorilor de dulciuri și pur și simplu delicioase ...
Despre cosuri din Cookie-uri Oreo cu cea mai delicioasă umplutură de marshmallow-ciocolată la care poate visa orice dinte dulce. Ce ar putea fi mai gustos? Să pregătim coșuri de ciocolată cu umplutură pentru a ne surprinde și a ne bucura oaspeții! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw
Cocktailul cu ciocolată este o băutură gustoasă, sănătoasă și preferată atât pentru adulți, cât și pentru copii. Vă oferim nu numai să gătiți, ci și să decorați paharul cu un cocktail într-un mod original. S-a dovedit a fi o adevărată bombă de ciocolată! https://youtu.be/y_QcHblxLl4
Recomanda! Ingrediente: Brânză de vaci - 200 grame Gălbenuș - 1 bucată Zahăr - 2 linguri. Făină - 3 linguri Grâu - 2 linguri. Vanilină - un vârf. Mod de preparare: Combinați brânza de vaci, grisul, gălbenușul, zahărul, vanilina. Frămânțăm bine și formăm prăjiturile cu brânză, apoi le prăjim în mu ...
Când mă gândesc la deserturile din bucătăria moldovenească, primul lucru care îmi vine în minte este un desert cu prune uscate. Combinația de prune uscate și nuci este familiară pentru mulți, dar un tratament aparent simplu este plin de alte arome. Prune uscate umplute cu nuc, P ...