Reteta Salata cu tartele cu caviar rosu. Tartele cu caviar si crema de branza. Cum să gătești tartele cu caviar de cod

Tartele cu caviar rosu - foarte gustoase si fel de mâncare frumos pentru o masă festivă. Sunt mai de preferat decât sandvișurile cu caviar. O cantitate mai mică de aluat copt permite ca gustul natural al caviarului sărat să se manifeste într-o măsură mai mare. peste somon, iar o umplutură selectată corespunzător îi va sublinia favorabil calitățile de delicatețe.

Este mai bine să cumpărați caviar roșu ambalat în borcane de sticlă - un astfel de ambalaj face posibilă determinarea vizuală a calității produsului.

În mod tradițional, cea mai bună combinație pentru caviar roșu este unt. Cu toate acestea, un număr suficient de produse sunt combinate cu caviarul roșu, dar gustul acestuia este cel mai benefic subliniat și îmbunătățit de diferite tipuri de brânzeturi. Acrișiunea lor ușoară arată perfect originalitatea gustului caviarului de somon și, în același timp, parcă, absoarbe salinitatea excesivă.

Tartelele cu caviar roșu sunt apreciate de hostess nu doar pentru că vor decora o masă festivă sau cu gustări fără un câștig. Sunt extrem de ușor de preparat, ceea ce nu necesită mult timp. Pot fi servite atât ca aperitiv la o masă obișnuită cu o schimbare de feluri de mâncare, cât și ca gustare preferată la o masă tip bufet.

Cum să gătești tartele cu caviar roșu - 16 soiuri

Acest cea mai simpla reteta prepararea de tartele de gustare festivă, în care gustul caviarului roșu sărat este cel mai pronunțat.

Ingrediente:

caviar roșu - 120 gr.

Unt - 120 gr.

Tartalete - 15 buc.

Gatit:

Untul se inmoaie putin.

Întindeți o bucată de unt pe fundul tartalei.

Deasupra se pune caviar roșu.

Din verdele cu caviar roșu, mararul este cel mai combinat.

Se recomandă ca astfel de tarte să fie pregătite pentru masa de Anul Nou. Nu este doar delicios, ci și un „mancare rituală”. Pentru multe națiuni, caviarul de pește simbolizează abundența și, în consecință, servirea pe masa de Anul Nou, așa cum ar fi, promite celor prezenți un an care vine de succes.

Ingrediente:

Tartalete - 10 buc.

caviar roșu - 100 gr.

roșu peste sarat- 100 gr.

Unt - 50 gr.

Mărar - pentru decorare.

Gatit:

Peștele se îngheață și se taie în fâșii subțiri. După dezghețarea completă, rulați sub formă de trandafiri.

Folosind o pungă de patiserie, umpleți tartele cu unt moale.

Pe o parte a tartalei umplute cu ulei se pune o rozeta de peste, pe cealalta parte - caviar.

Felul de mâncare este gata de servit.

Tartelele cu gustări preparate după această rețetă sunt gustoase și condimentate.

Ingrediente:

• Verdețuri de mărar - ½ buchet
• Usturoi - 1 catel
• Pătrunjel - pentru decor
• Tartalete gata - 13 buc.
• Caș - 150 gr.
• Caviar roșu - 7 lingurițe

Gatit:

Verdeata tocata marunt. Combinați cu brânză și frecați usturoiul în amestecul pregătit pe o răzătoare fină. Se amestecă.

Tartelele se umplu cu amestecul de branza preparat, se orneaza cu o crenguta de patrunjel.

Întindeți caviar roșu deasupra amestecului.

Un preparat delicios în care gustul dulce al ciupercilor se potrivește bine cu salinitatea caviarului roșu.

Ingrediente:

• Tartalete - 12 buc.
• Champignons - 200 gr.
• Ardei dulce - ½ buc.
• Ceapa - 150 gr.
• caviar roșu - 100 gr.
• Creveți fierți - 150 gr.
• Usturoi - 1 catel
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Ulei vegetal - 80 gr.
• Mărar - după gust.

Gatit:

Ceapa si ciupercile tocate marunt si prajite. Se răcește, se adaugă suc de lămâie, se stropește cu usturoi și ierburi tocate mărunt. Lăsați să se infuzeze o jumătate de oră.

Adăugați sare dacă este necesar. Adăugați creveți tocați, tăiați cubulețe ardei gras iar 2/3 umple tartelele cu aceasta salata.

Deasupra se intinde caviar rosu.

Un aperitiv foarte gustos, în care gustul delicat al brânzei face posibilă luminarea gustului caviarului.

Ingrediente:

• Tartalete - 14 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Castravete proaspăt - 1 buc.

Gatit:

Castravetele se taie în felii subțiri.

Întindeți în tartele gata făcute cremă de brânză, întindeți caviar roșu deasupra brânzei.

Vasul finit este decorat cu o felie de castravete.

Gustarea este gata.

Această opțiune este interesantă prin combinarea brânzeturilor uscate și moi, care se potrivesc bine cu caviarul roșu și contribuie la dezvăluirea completă a gustului său original.

Ingrediente:

Tartalete - 8 buc.

Cremă de brânză moale - 100 gr.

Brânză tare - 30 gr.

caviar roșu - 80 gr.

Icre negru pentru decor - 20 gr.

Gatit:

Umpleți o pungă culinară prevăzută cu un vârf închis stea cu cremă de brânză.

Brânza tare se taie în cuburi mici.

Brânza feliată se așează pe fundul tartelelor și se plantează trandafiri cu cremă de brânză pe perimetru folosind o pungă de patiserie.

In centrul tartalelor se umplu cu caviar iar deasupra se depune un asterisc de crema de branza.

Decorați cu caviar negru.

Atunci când cumpărați caviar, acordați atenție compoziției indicate pe bancă. Pentru caviarul clasic sunt permise numai componente precum sarea, ulei vegetal, glicerina (E400), antiseptice E200 si E239.

Un aperitiv delicios în care prospețimea castraveților va sublinia cu strălucire gustul caviarului.

Ingrediente:

• Tartalete cu nisip - 10 buc.
• Caș - 100 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Caviar roșu - 2 linguri.

Gatit:

Castraveți tăiați în felii subțiri.

Pune crema de branza intr-o punga si umple tartelele cu ea.

Pune caviar deasupra cașcavalului, apoi formează și fixează cu o frigărui un brad de Crăciun dintr-o felie de castraveți. Puteți decora cu verdeață.

Felul de mâncare este gata de servit.

Foarte gustoasa, putin gustare savuroasă pentru o masă festivă sau tip bufet.

Ingrediente:

• caviar roșu - 100 gr.
• Tartalete - 10 buc.
• Brânză procesată - 1 buc.
• Maioneză - 1 lingură
• Ouă - 3 buc.

Gatit:

Ouăle sunt fierte tari, iar gălbenușurile sunt separate de albușuri.

Gălbenușul nu este folosit pentru aceste tarte, iar proteina se frământă cu o furculiță.

Brânza se răcește, se freacă pe răzătoarea fină și se asezonează cu maioneză, se amestecă cu proteine ​​până se obține o masă groasă.

Tartelele sunt umplute cu masă proteică de brânză, deasupra este așezat caviar roșu.

Gustarea este gata.

Un aperitiv excelent în care gustul caviarului pune în evidență perfect gustul plăcut al avocado.

Ingrediente:

• Creveți fierți - 24 buc.
• Caviar - 100 gr.
• Tartalete - 12 buc.
• Avocado - 1 buc.

Gatit:

Avocado se curăță de coajă și se taie în felii subțiri.

Tartele se incalzesc cuptor fierbinte pentru a le face moi.

Caviarul este așezat în tartele, un creveți este așezat la margini pe părțile opuse, felii de avocado sunt așezate peste tartele.

Gustarea este gata.

Tartalete delicioase pentru gustare care vor mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Ingrediente:

• Tartalete - 14 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Cremă de brânză moale - 100 gr.
• Avocado - ½ buc.
• Lămâie - 1/4 buc.

Gatit:

Avocado se curăță de coajă, se taie cubulețe mici și se amestecă.

Mixand continuu, adaugam crema de branza si zeama de lamaie.

Masa rezultată este umplută cu tartele, deasupra este așezat caviar roșu.

Când serviți, puteți decora cu ierburi.

Un aperitiv excelent in care gustul caviarului se imbina perfect cu picanta maslinelor.

Ingrediente:

• Brânză procesată - 1 buc.
• Măsline fără sâmburi - 7 buc.
• caviar roșu - 200 gr.
• Ouă - 4 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Măsline - 10 buc.
• Maioneză - 1 ½ linguriță
• Tartalete - 14 buc.

Gatit:

Usturoiul se trece printr-o presa.

Brânza se răcește și se freacă pe răzătoarea fină.

Ouă fierte, separă gălbenușurile de albușuri.

Măslinele sunt tăiate în jumătate în cruce.

Combinați brânza rasă, gălbenușurile și usturoiul, adăugați maioneza și amestecați.

Tartelele sunt umplute cu masa rezultată, caviarul este așezat deasupra cu o linguriță și jumătate de măsline este pusă în lateral.

La servire, puteți decora cu ierburi și o felie de lămâie.

frumos si fel de mâncare gustoasă, care va deveni „punctul culminant” al mesei cu gustări.

Ingrediente:

• Castraveți proaspeți mici - 1 buc.
• Ou fiert tare - 1 buc.
• Mărar - 3 crenguțe
• Brânză procesată - 2 buc.
• Caviar roșu - 6 lingurițe
• Tartalete - 6 buc.
• Maioneză - 2 linguri.

Gatit:

Castravetele se taie oblic în felii subțiri.

Brânza și albușul se frec pe răzătoarea fină.

Se amesteca si se adauga mararul tocat marunt.

Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Mai întâi, o felie de castraveți este așezată de-a lungul peretelui tartalei, apoi tartaleta este umplută pe jumătate cu masă de brânză, deasupra este așezat caviarul roșu.

Vasul este gata.

Acest fel de mâncare va deveni, fără îndoială, un favorit al mesei festive și va atrage cei mai pretențioși gurmanzi.

Ingrediente:

• caviar roșu - 200 gr.
• Calamari - 600 gr.
• Somon - 150 gr.
• Creveți - 200 gr.
• Suc de lamaie - 40 ml.
• Usturoi - 10 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Piper negru măcinat - 5 gr.
• roșii - 200 gr.
• Maioneză - 100 gr.
• Tartele gata - 250 gr.

Gatit:

Calamarii se fierb timp de patru minute si se taie in cuburi mici.

Somonul se taie in aceleasi cuburi.

Creveții se curăță, se fierb, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă, se udă suc de lămâie si se lasa la marinat 15 minute.

Ouăle se fierb tare, se taie cubulețe mici, pulpa roșiilor se taie în aceleași cuburi.

Ingredientele preparate sunt combinate, asezonate cu maioneza si amestecate.

Umpleți tartelele cu salată, întindeți caviar deasupra și puneți pe raftul de jos al frigiderului timp de o jumătate de oră.

Gustarea este gata.

Un aperitiv delicios care se pretează pentru o masă tip bufet unde se servesc vinuri albe seci.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Ulei de măsline - - 1 lingură
• Brânză feta - 2 linguri
• Tartalete - 10 buc.
• Caviar - 100 gr.
• somon ușor sărat - 50 gr.
• Roșii cherry - 3 buc.
• Tartalete - 12 buc.

Gatit:

Peștele se taie în 12 felii subțiri.

Roșiile se taie în jumătate, iar jumătățile în 12 felii subțiri.

Pulpa de avocado este amestecată cu brânză, suc de lămâie și ulei de măsline.

Masa rezultată este așezată în tartele, acoperite cu o felie de pește.

Pune deasupra caviarul și o felie de roșie.

Gustarea este gata.

O delicatesă pe care oaspeții o vor adora cu siguranță.

Ingrediente:

• Caș - 100 gr.
• Unt - 50 gr.
• somon ușor sărat - 100 gr.
• Mărar - 50 gr.
• caviar roșu - 100 gr.
• Tartalete - 10 buc.

Gatit:

Somonul se taie felii subtiri.

Cașul este amestecat cu unt și mărar.

Feliile de somon se rulează cu muguri florali și se întind pe o parte a tartelelor pe brânză, iar pe cealaltă se pune ½ linguriță de caviar roșu.

Pe lateralele pungii culinare se depun stele din masa de caș-unt.

Gustarea este gata.

gustare delicioasă fast food, care va decora cea mai solemnă masă.

Ingrediente:

• Tartalete - 8 buc.
• caviar roșu - 100 gr.
• Brânză procesată - 1 buc.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Maioneză - 2 linguri.

Gatit:

Ouăle sunt fierte tari. Separați veverițele de gălbenuș și tocați-le mărunt.

Brânza se freacă pe răzătoarea fină și se combină cu proteine, se condimentează cu maioneză.

Masa rezultată este umplută cu tarte.

Întindeți caviar roșu deasupra umpluturii.

Gustarea este gata.

Tartelele sunt o modalitate excelentă de a servi frumos și neobișnuit gustări obișnuite. Umplutura poate fi atât dulce, cât și sărată. Tartelele sunt universale și potrivite pentru orice umplutură.

Istoria tartaletelor a început în Roma antică, deși aceasta nu este o informație pe deplin confirmată. Predecesorul tartalei se numea „Pate”, care înseamnă pate. Pateul era umplut cu carne, peste sau legume si se coace la cuptor.

Denumirea modernă TARTELETTE în franceză înseamnă o prăjitură mică. Datorită numelui, Europa este considerată a fi locul de naștere al tartelelor. Sunt preparate din nisip, drojdie și aluat foietaj. Umplerea poate fi orice. Luați în considerare umplutura cu caviar roșu.

Icrele roșii sunt una dintre gustările festive. Poate fi învelit într-o clătită, întins pe o bucată de pâine sau servit în tartele cu ingrediente însoțitoare. Nu uitați că tartelele trebuie servite imediat după gătire, altfel se vor înmuia.

Tartelele cu caviar roșu sunt potrivite pentru orice masă festivă.

Tartele cu salata de crab si caviar rosu

Servește-ți favoritul în mod neobișnuit și delicios salata de crabi pot fi în tartele decorate cu caviar. Deși caviarul acționează ca un decor, de asemenea, colorează gustul salatei și adaugă unicitate. O astfel de porție va decora orice sărbătoare și va mulțumi oaspeții.

Timp de gătire - 30 de minute.

Ingrediente:

• 10-12 tartele;
• 10 lingurite caviar roșu;
• 100 g batoane de crab;
• 2 oua;
• 4 linguri porumb conservat;
• 3 linguri maioneză;
• frunze de salata verde si sare.

Gatit:

1. fiert ouă de găină tăiate în cuburi mici.
2. Toacă mărunt bețișoarele de crab și adaugă la ouă.
3. Scurgeți sucul de porumb și adăugați-l la restul ingredientelor. Adăugați maioneză și amestecați.
4. Adăugați sare și piper.
5. Pune frunze de salată în felii în fiecare tartă, iar deasupra se umplu.
6. Puneți ½ sau 1 linguriță de caviar roșu deasupra fiecărei lame.
7. Se serveste imediat dupa gatire, pentru ca tartelele sa nu-si piarda aspectul festiv.

Tartelele cu avocado si caviar rosu se vor potrivi in ​​aperitivele de pe masa festiva. Avocado este cunoscut pentru compatibilitatea lor cu fructele de mare. Principalul lucru este că avocado este copt și moale. Un fel de mâncare atât de sănătos și gustos poate fi servit chiar și la petrecerile copiilor.

Timp de gătire - 10 minute.

Ingrediente:

• 80 gr. caviar;
• 1 avocado;
• 0,5 lămâie;
• 10-12 tartele;
• sare;
• patrunjel si castraveti pentru decor.

Gatit:

1. Tăiați avocado pe lungime, despărțiți jumătățile. Scoateți groapa și scoateți pulpa cu o lingură.
2. Se face piure de avocado cu o furculiță până se omogenizează. Dacă avocado nu este suficient de copt, folosește un blender.
3. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie în piureul de avocado. Datorită acidității sale, sucul de lămâie se va păstra strălucitor Culoarea verde piure.
4. Umpleți tartelele cu piure de avocado în lateral. Pune deasupra un strat de caviar roșu.
5. Usor, pe partea laterala a caviarului, introduceti o jumatate sau ¼ cana de castravete si putin patrunjel. Serviți la masă.

Tartele cu branza, creveti si caviar

Combinația de caș cu creveți și caviar - tratarea preferată mulți. Se găsește adesea în rulouri sau rulouri. Dar nu va fi mai puțin gustos și frumos să serviți aceste ingrediente în tartele la o masă tip bufet sau ca aperitiv într-o vacanță.

Timp de gătire - 25 de minute.

Ingrediente:

• 10-12 tartele medii;
• 100 gr. caș;
• 100 gr. crevetă;
• 50 gr. caviar roșu.

Gatit:

1. Creveții pot fi king sau obișnuiți, în funcție de mărimea tartelelor. Numărul de creveți curățați și fierți trebuie să fie egal cu numărul de tarte.
2. Folosiți o linguriță sau o seringă de gătit pentru a umple tartelele cu caș. Se lasă 1/3 pentru caviar.
3. Adăugați caviar roșu în spațiul liber și așezați creveții deasupra.
4. Se ornează cu ierburi și se servește.

Tarte de foietaj cu caviar si crema de branza

Tartelele delicioase se pot face independent de aluatul foietaj. Este mai bine să luați fără drojdie. Astfel de tarte se numesc vol-au-vents. Potrivit pentru ei umplutura simpla din crema de branza si caviar. Acest aperitiv este potrivit pentru orice sărbătoare și se împrăștie în câteva minute.

rola aluat foietaj până la o grosime de 3-4 mm. Tăiați cercuri mici cu o formă rotundă, puteți lua un tăietor de prăjituri sau un pahar obișnuit.

Tăiați centrele jumătate din cercuri cu o formă mai mică pentru a face o margine pentru viitoarele vol-au-vents

Tapetați o tavă de copt cu pergament. Pune căni întregi pe pergament, se ung cu bătut ou crud, acoperiți cu o margine. Ungeți janta.

Coaceți volanele la cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade.

Pune crema de branza in tartele racite, orneaza cu caviar si jumatate de felie de lamaie.

Sărbătoarea aduce cu ea distracție și bună dispoziție iar preparatele delicioase și luminoase vor face o impresie specială asupra oaspeților. Fiecare gospodină se gândește ce să gătească pentru a hrăni oaspeții într-o vacanță. Aceste feluri de mâncare ar trebui să fie nu numai gustoase și satisfăcătoare, ci și foarte neobișnuite. Într-o astfel de situație, gazda este ajutată de diverse tipuri de gustări, care nu sunt doar ușor de preparat, ci și satisfăcătoare și frumoase.

Pe masa festiva puteti servi tartele cu caviar, care se deosebesc de alte gustari prin prepararea simpla si gustul bogat.

Tartelele se umplu diverse umpluturi Trebuie doar să-ți arăți imaginația și abilitățile culinare.

De exemplu, tartelele cu caviar roșu sunt preparate foarte simplu și pot fi servite într-o zi solemnă.

Pentru această rețetă va trebui să luați:

• tartele - ambalaje;
• caviar.

Pregătirea unui aperitiv este ușor, deoarece trebuie să luați o tartă și să o umpleți cu caviar roșu. Puteți chiar să decorați cu un buchet mic de verdeață sau o felie de lămâie. Oaspeții vor fi încântați de gustare gustoasăși cu siguranță va dori să încerce din nou.

Pentru iubitorii de gustări gust delicat aceasta reteta este perfecta.

Gătitul în acest fel este o plăcere, deoarece nu trebuie să petreci mult timp și produse. Pentru fabricare, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• caviar;
• cremă de brânză;
• cosuri - ambalaje.

Dacă este posibil, puteți coace coșuri acasă. Înainte de a începe gătitul, asigurați-vă că produsele sunt în stare rece. În ceea ce privește brânza, ar trebui să fie moale. Prin urmare, cu aproximativ 60 de minute înainte de gătit, cremă de brânză trebuie scoasă din frigider.

Pentru iubitorii de condimente și gust picant, puteți adăuga în brânză puțin usturoi sau ierburi tocate mărunt.

Deci, pentru a pregăti o gustare, trebuie să luați o linguriță și să umpleți coșul cu cremă de brânză. Trebuie să puneți caviar roșu pe el și, dacă doriți, să decorați cu verdeață.

Gustare cu umplutură cu aer

Pentru unele gospodine poate fi o știre că umplutură de caș nimic de-a face cu brânza. Există un fel special de brânză - brânză de vaci. Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare conform acestei rețete, trebuie să îl cumpărați brânză de vacă. Interesant este ca include verdeata tocata marunt in compozitie, dar exista branza fara verdeata.

Deci, pentru a pregăti acest aperitiv, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• tartele - 10 bucăți;
• caviar - un borcan mic;
• caș (moale) - ambalare;
• verdeață - după gust.

Etapele pregătirii coșului:

1. Luați un coș, puneți brânză moale cu o lingură.
2. Pune caviar roșu pe caș și decorează cu orice verdeață.

După cum puteți vedea, pregătirea acestui fel de mâncare nu este atât de dificilă. Puteți lua chiar și alte produse pentru decor, totul depinde de preferințele de gust.

Reteta cu branza topita, albus si usturoi

Usturoiul va adăuga condimente la aperitiv și nu este nevoie să folosiți alte condimente.

Este nevoie de doar 15 minute pentru a pregăti și următoarele ingrediente:

• ouă - 4 bucăți;
• usturoi - 4 catei;
• coșuri cu sare;
• câteva bucăți de brânză;
• maioneza se foloseste ca sos.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Ouăle trebuie pregătite. Pentru a face acest lucru, fierbeți-le fierte tari.
2. Cu o răzătoare, măcinați ouăle fierte și brânza.
3. Măcinați cățeii de usturoi cu un zdrobitor special.
4. Adăugați ingrediente gata făcute într-un recipient potrivit, condimentați cu sos de maioneză și amestecați.
5. Luați coșurile și așezați amestecul finit.
6. Ornează vasul cu pătrunjel. Ca variantă festivă, folosiți albușul ras și gălbenușul de ou.

Reteta cu smantana si peste

Iubitorii de fructe de mare știu că combinația crema blanda cu pește - pur și simplu nerealist de gustos. Lua branza procesata fără aditivi, dar este mai bine să cumpărați pește ușor sărat.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele componente:

• pește roșu (păstrăv) - 0,2 kg;
• tartele - 10-15 bucăți;
• usturoi - câțiva căței;
• piper negru - după gust;
• Mărar;
• iaurt grecesc - 3 linguri. l.;
• brânză de vaci grasă- 200 g.

1. Pentru smântână, luați brânză de vaci grasă și iaurt și bateți cu un mixer, puteți folosi și un blender.
2. Se toacă mărunt cățeii de usturoi sau se trec prin presă, se toacă verdeața.
3. V crema de caș adăugați ierburi, usturoi și piper negru.
4. Folosind o seringă culinară, puneți crema finită într-un coș.
5. După aceea, tăiați peștele roșu în felii foarte subțiri, apoi puneți umplutura de cremă.
6. Adăugați verdeață.

Încearcă această rețetă de aperitiv și cu siguranță o să-ți placă. Această rețetă implică utilizarea altor produse, de exemplu, puteți așeza măsline. Va fi nu numai frumos, ci și nebun de delicios.

Reteta cu unt si albus

Această metodă de gătit este foarte comună în rândul gospodinelor, deoarece include produse disponibile.

Pentru a crea o gustare, trebuie să luați:

• unt - 100 g;
• tartalete;
• caviar;
• ouă - 3 bucăți.

Pregătirea pas cu pas:

1. Clătiți ouăle în apă curentă, apoi fierbeți-le tare. Separați albușul de ou și gălbenușul unul de celălalt.
2. Se toaca marunt albusul. Pentru comoditate, folosiți o răzătoare.
3. Se macină untul cu o răzătoare, dar mai întâi se congelează pentru o vreme.
4. Se amestecă proteina rasă și uleiul.
5. Pune un amestec de oua si branza in interiorul tartalelor, deasupra caviarului.
6. Acoperiți gustarea cu folie alimentară și transferați-o la frigider.

Devine fantezie și ornează cu pătrunjel sau felii de castraveți. Oaspeților le va plăcea cu siguranță gustul gustărilor.

Reteta cu branza si peste rosu

Pentru a pregăti o gustare neobișnuită, utilizați următoarele produse:

• brânză ( grad greu) - 50 g;
• caviar;
• tartalete;
• suc de lămâie;
• păstrăv - 100 g;
• ouă - câteva bucăți;
• maioneză.

1. Pregătiți peștele. Tăiați în felii foarte subțiri, adăugați puțin suc de lămâie.
2. Se fierbe ouăle și se toacă.
3. Luați un recipient mic, adăugați brânză rasă, pește, ouă, maioneză. După aceea, amestecați toate ingredientele.
4. Acum luați tartelele și întindeți umplutura finită, adăugați caviar roșu deasupra.

O gustare este pregătită într-o zi specială. Produsele scumpe subliniază doar rafinamentul preparatului.

Reteta cu batoane de crab si oua

Sațios și gustos, foarte fraged. Completează perfect gustul unui aperitiv.

Pentru gătit avem nevoie de:

• ouă - 3 buc.;
• maioneză - după gust;
• tartalete;
• bastoane de crab - 0,2 kg;
• caviar roșu;
• Mărar.

1. Clătiți ouăle și puneți pe foc la fiert. Dupa ce sunt fierte, se curata de coaja si se da pe razatoarea fina.
2. îngheţat bastoane de crab grătar.
3. Luați un recipient mic și amestecați bețișoarele și ouăle, adăugând maioneză la ele.
4. Acum puteți umple tartelele cu umplutura terminată. Așezați caviar roșu și întindeți crenguțe de verdeață deasupra.

Reteta cu castraveti

După cum puteți vedea, există o mulțime de rețete de gustări. Puteți alege varianta în funcție de preferințele dvs. de gust. Această rețetă diferă de altele prin prospețime și gust neobișnuit.

Pentru a o prepara, folosiți următoarele ingrediente:

• castraveți - mic;
• tartele - 10 bucăți;
• verdeaţă;
• caviar - 80 g;
• brânză - 100 g.

Etape de gătit:

1. Luați o brânză moale, amestecați cu o furculiță pentru a obține o grămadă cremoasă.
2. Pune mai mult de jumătate din crema de brânză în tartele.
3. Lua castravete proaspăt, de preferință mic, astfel încât pielea să fie moale. Apoi tăiați în cercuri medii. Rețineți că numărul de cercuri trebuie să fie egal cu numărul de coșuri.
4. Puneți felii de castraveți pe brânză, doar puțin pe margine, și presărați caviar roșu alături.
5. Aperitivul poate fi decorat cu o crenguță de verdeață și mutat la frigider.
6. Castravetele va adăuga prospețime, iar brânza este mare solutie pentru o masă copioasă.

Reteta de creveti

Tartelele cu caviar dupa aceasta reteta pot fi preparate pentru o ocazie speciala. Creveții vor ajuta să dea mesei un aspect șic. Astfel de gustări sunt răspândite, sunt servite chiar și în restaurante.

Pentru preparare, luați aceste ingrediente:

• tartele - 12 bucăți;
• ouă fierte- 2 bucăți;
• maioneză - după gust;
• creveți - 250 g;
• brânză - 120 g;
• caviar - 100 g;
• câțiva căței de usturoi.

Etape pentru prepararea aperitivelor:

1. Luați ouă fierte și dați pe răzătoare.
2. Puneți ouăle și brânza rasă într-un castron. Amestecați aceste produse împreună cu maioneza.
3. Pregătiți creveții. Pentru a face acest lucru, trebuie fierte în apă cu sare. Curățați creveții de coajă și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
4. Puneți în tartele salata gata, deasupra - caviar roșu.
5. Luați creveții și puneți pe fiecare tartă.

Concluzie

Tartelele cu caviar si alte umpluturi vor fi solutia perfecta pentru un eveniment festiv. Le gătesc foarte repede. Chiar dacă oaspeții sosesc pe neașteptate, puteți folosi umplutura gata făcută pentru a umple coșul.

O gamă largă de gustări Masa de Anul Nou- este întotdeauna bine. Și dacă și aceste gustări sunt gătit simplu, atunci puteți găti multe dintre ele. Tartele cu caviar, preparate după rețeta noastră cu o fotografie - gustare festivă ceea ce poate face chiar și un copil. Astfel de tarte arată scumpe și elegante. Prin urmare, nu ratați ocazia de a vă diversifica masa de Revelion cu delicioase, dar gustări simple.

Ingrediente pentru tartele:

• tartele - 10 buc.;
• brânză procesată - 150 g;
• caviar roșu -100 g;
• ou de pui - 3 buc.;
• usturoi - 1 catel;
• măsline fără sâmburi - 10 buc.;
• maioneza - dupa gust.

Cum se prepară tartele cu caviar

Se fierb ouăle în apă cu sare. Este necesar să adăugați sare în apă, astfel încât coaja de ou să nu crape și proteina să nu se reverse. Curatam usturoiul de coaja si trecem prin presa.

Răcim ouăle finite în apă, le decojim de coajă și le macinăm pe răzătoare în chipsuri de ou.

Branza procesataînainte de gătit, este mai bine să-l puneți la congelator, astfel încât să fie mai convenabil să-l măcinați pe răzătoare. Răziți brânza congelată.

Se amestecă ouăle, brânza topită și usturoiul, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Tartalete gata preparate aluat fraged, scoateți din pachet. Ele pot fi achiziționate de la aproape orice magazin sau supermarket din departament produse de patiserie si sunt ieftine. Ne umplem tartelele cu acest aperitiv.

Deasupra se pune caviar roșu și se decorează cu măsline. În plus, puteți decora cu verdeață.

Întindem toate tartelele apetisante placuta frumoasa sau farfurie. Un aperitiv cu adevărat festiv este gata. Acum rămâne să-l serviți pe masă și să vă bucurați oaspeții cu el.

1. Pentru început, sugerez reteta clasica tartele cu caviar si unt. Setul de ingrediente este minim, așa că puteți pregăti un astfel de aperitiv în câteva minute.

2. Este mai bine să scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să fie moale. Pune o bucată mică de unt pe fundul tartalei și, dacă dorești, întinde-o ușor pe toată suprafața. Cantitatea de ulei depinde de preferințele dvs. de gust.

3. Asta, de fapt, este tot. Rămâne să umpleți fiecare tartă cu caviar și puteți servi în siguranță o gustare pe masă. Puteți decora cu frunze de salată verde sau o crenguță de ierburi proaspete.

4. Identice ca componente, dar intr-o varianta putin diferita – aceasta este urmatoarea reteta pentru a face tartele cu caviar si unt. În această variantă, untul înmuiat trebuie pus într-o pungă de patiserie și umplut cu o tartă. Pune câteva ouă deasupra. Această opțiune este potrivită pentru companie mare deoarece este foarte economic.

5. Ultima reteta este o varianta mai interesanta. Pentru început, untul trebuie bătut cu un blender cu o cantitate mică de somon ușor sărat. Puneți amestecul rezultat într-o tartă folosind o seringă de patiserie. Separat, bate verdeata spalata cu putin ulei si pune-le una langa alta. Decorați totul cu caviar și îl puteți servi la masă.