Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Kış hazırlıkları/ Közlenmiş patlıcan dolması. Doldurulmuş patlıcan ruloları. Tavuklu patlıcan ruloları

Doldurulmuş kızarmış patlıcan. Doldurulmuş patlıcan ruloları. Tavuklu patlıcan ruloları

Birleştirmek:
- orta boy patlıcan 3 adet;
- büyük havuçlar;
- 2 adet domates;
- Kore havuçları için baharat 1 çay kaşığı;
- 3-4 diş sarımsak;
- 1 küçük acı biber;
- sert peynir 100 gr;
- mayonez;
- sebze yağı;
- yeşillik.

Yemek pişirme:
Yıkanmış patlıcanı uzunlamasına ince "diller" halinde kesin, bir kaseye koyun, tuz serpin - bu, patlıcanın acısını gidermeye yardımcı olur. On dakika sonra, "dilleri" kızartın, sallayın ekstra tuz, iki tarafta da. Fazla yağını almak için kızarmış patlıcanları kağıt havlu üzerine alın.

Havuçları yıkayın, soyun, orta rende üzerine rendeleyin, bir tavada kızartın, kabuğunu çıkardıktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin.

kızarmış sebze karışımı baharatları ve ince kıyılmış acı biberi ekleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

Dolguyu "dillere" yaydık ve rulolarla sardık.
Bitmiş ruloları yeşil marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun.

Nasılda lezzetli!

Domatesli patlıcan ruloları


Birleştirmek

  • patlıcan (orta boy) - 2 adet,
  • domates - 1 adet,
  • mayonez,
  • maydanoz, dereotu,
  • sarımsak - 1-2 diş,
  • tuz,
  • biber

Yemek pişirme

Domatesi yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Patlıcanı yıkayın, kurutun ve uzun ince şeritler halinde uzunlamasına kesin.


Her şeridi biraz kaba tuzla tuzlayın, bir kaseye koyun, 20-30 dakika bekletin, ardından elde edilen sıvıyı boşaltın.
Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavada patlıcan şeritlerini her iki tarafta pişene kadar kızartın.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın veya sarımsak sıkacağından geçirin.
Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Mayonezi sarımsak, otlar ile birleştirin ve iyice karıştırın.

Her bir patlıcan şeridini fırçalayın sarımsaklı mayonez ve kenarına bir dilim domates koyun.

Patlıcan şeridini, domates içeride olacak şekilde rulo haline getirin.


Kalan ruloları bu şekilde hazırlayın.
Ruloları bir tabağa koyun ve doğranmış otlar serpin.

Patlıcan ve avokado ruloları


Orijinal dolgulu patlıcan ruloları.

İçindekiler:
3 patlıcan

1 büyük etli domates

1 avokado

Birkaç yeşil soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için bitkisel yağ

tatmak için tuz

Pişirme metodu:
Patlıcanları uzunlamasına kesin, tabaklara tuzlayın ve acılığı gidermek için 30 dakika presin altına koyun.Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve patlıcanları her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın. Patlıcanlar soğurken iç harcı hazırlayın.Avokadonun kabuklarını ve kemiklerini soyun, ezin (veya rendeleyin) Etli, kuvvetli domatesi ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini ve suyunu çıkarın, posayı rendeleyin (kabuksuz), yeşil soğanı çok ince doğrayın, hepsini karıştırın .zeytinyağı,tuz ekleyin, patlıcanın üzerine bir tatlı kaşığı iç harcı koyun,yuvalayın.


Patlıcan ve Tavuk ve Mantar Ruloları


Patlıcan - 3 adet (1 kg)
Tavuk eti-300 gr (sadece fileto değil, taze olacak)
Mantar-100 gr (benim petrolüm var)
Peynir TV-100 gr
1 yumurta
Biber
Tuz

Sos:
Domates-4 adet
Sarımsak-3 diş
ekşi krema - 1 yemek kaşığı
Biber
Tuz

Patlıcanı katmanlar halinde kesin ve iyice tuzlayın.30 dakika bekletin, sıvısı süzülür ve acılık kaybolur.Ardından patlıcanı durulayın ve üzerine kaynar su dökün.
Eti, mantarı ve peyniri blendera atın, her şeyi öğütün, çiğ yumurta, biber ve tuz ekleyin.
Kıymayı bir patlıcan tabakasına koyduk



ruloyu topla

Bir kazanın içine koyun


Sosu hazırlayın: domatesleri sarımsakla doğrayın, ekşi krema, karabiber, tuz ekleyin, sosu ruloların üzerine dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin *


Rulolar hazır Afiyet olsun

Gürcü patlıcan ruloları


Birleştirmek

  • patlıcan 2-3 adet,
  • ceviz - 1/2 su bardağı
  • soğan - 1 adet,
  • sarımsak - 1-2 diş,
  • maydanoz veya kişniş,
  • sirke %9 - 1/4 çay kaşığı,
  • şerbetçiotu-suneli,
  • kızartmak için bitkisel yağ,
  • tuz,
  • biber

Yemek pişirme

Patlıcanı yıkayın, kurutun ve uzun ince tabakalar (şeritler) halinde kesin.
Her şeridi biraz tuzlayın, bir kaseye koyun ve 20-30 dakika bekletin.
Daha sonra elde edilen suyu boşaltın ve patlıcanı kızartın. sebze yağı iki taraftan.


Fazla yağı çıkarmak için patlıcanı bir kağıt havlu üzerine koyun.

Ceviz sosu hazırlayın.
Soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
Fındık doğrayın.
Sarımsakları sarımsak sıkacağından geçirin.
Yeşilleri doğrayın.
Fındık, soğan, otlar ve sarımsakları birleştirin.
Suneli şerbetçiotu, tuz, karabiber, sirke ve biraz kaynamış su ekleyin - tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

* Kütle çok kalınsa, biraz daha su ekleyebilirsiniz.


Kızarmış patlıcan şeritlerini yayın ceviz sosu(veya kenarına bir çay kaşığı sos koyun) ve yuvarlayın.



İçindekiler:

Patlıcan ve havuç ruloları pişirme

  • Aşama 1

    1 Patlıcanı yıkayın, uzunlamasına kesin. 15-20 dakika tuzlu suda bekletin.
  • Adım 2

    2 Daha sonra yağda iki tarafını da kızartın.
  • Aşama 3

    Havuçları rendeleyin, sarımsakları sıkın ve mayonezle tatlandırın.
  • 4. Adım

    4 Patlıcanın üzerine biraz havuç ve sarımsak koyun ve sarın.
  • Adım 5

Kabak ve patlıcan ruloları

İşte size başka bir tarif lezzetli yemek hem günlük bir masayı hem de şenlikli bir masayı çalabilen kabak ve patlıcandan. Bu yemek ailenizin tüm üyeleri tarafından beğenilecektir.
10-15 rulo için ihtiyacınız olacak: orta boy kabak veya kabak, iki patlıcan, 100-150 gram yumuşak peynir (işlenebilir), 1-2 diş sarımsak, küçük bir demet kenza, 2 domates, 100 gram ceviz, tuz, ayçiçek yağı.

Yemek pişirme:
1. Kabakların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Kabakların kabuklarını soymanıza gerek yok.
2. Kabak ve patlıcanı uzunlamasına dilimler halinde kesin. Tuz ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın, ardından bir kağıt havluya koyun. Kağıt havlu fazla yağı emecektir.
3. Fındık, sarımsak ve otları öğütün ve peynirle karıştırın - bu, ruloların dolgusu olacaktır.
4. Patlıcan dilimini birlikte kabak diliminin üzerine yerleştirin. Dolguyu bu ikili platforma yerleştirin ve yuvarlayın.
5. Bitmiş ruloları sıkıca yan yana yerleştirin.
6. Domatesleri ince doğrayın ve bir tavada kızartın. Tuz ve rulolara koyun.

BALIK RULOLAR



İçindekiler:
Patlıcan - 4 adet. (orta boy)
Balık filetosu (benim durumumda levrek) - 400-500 gr
soğan - 1-2 adet.
havuç - 1 adet.
Lor -100 gr
Bulgar biberi - 1 adet.
Yumurta - 1 adet. (büyük)
Yeşiller, öğütülmüş biber, tuz - tatmak
Sos için:
Domates - 500-600 gr
soğan - 1 adet.
Kalın ekşi krema - 100 gr
Kaynamış su (soğutulmuş) - 100 ml
Suneli şerbetçiotu - 1 çay kaşığı
Tuz, öğütülmüş biber, şeker - tatmak
Sebzeleri kızartmak için bitkisel yağ
Yemek pişirme:

Kıymayı hazırlayalım: soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın, soğutun. Dolmalık biberden tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Balık filetosunu soğuyan soğan ve havuçla birlikte kıyma makinesinden geçirin, yumurtayı, süzme peyniri, yeşillikleri ekleyin, dolmalık biber, tuz biber,

İyice karıştırın, bir kapakla örtün ve soğutun

Patlıcanı yıkayın, uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, tuzlayın, karıştırın, örtün ve 30 dakika bekletin.

Sosu hazırlayın: soğanı küçük küpler halinde kesin, domatesleri ikiye bölün ve kaba bir rende üzerine rendeleyin (derisiz). Tavayı kısık ateşte ısıtın, bitkisel yağ dökün, doğranmış soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın (2-3 dakika), rendelenmiş domatesleri ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika pişirin (sıvı yaklaşık yarıya kadar buharlaşmalıdır), suneli şerbetçiotu ekleyin. Ekşi kremayı soğuk kaynamış su ile karıştırın ve domates karışımına ekleyin, ekşi krema, tuz ve şeker ekleyin ve 1-2 dakika ısıtın. (ekşi krema ekledikten sonra fotoğraf çekmeyi unuttum)

Patlıcanı serbest kalan meyve suyundan sıkın, pürüzsüz hale getirin. Patlıcanın geniş tarafında, kıyılmış balığı bir slaytta yayın ve ayrıca tüm patlıcan plastiğinin yüzeyine ince bir kıyma tabakası uygulayın. Bu kıyılmış et tabakası, daha sonra, haşlama sırasında rulonun açılmasını önleyecektir.

Ruloyu sarıyoruz

Şimdi bu yemeği pişirmenin iki yolu var: Fırında pişirebilir veya ocakta bir tavada pişirebilirsiniz. Burası çok sıcak, ben de ocakta pişirdim. Ruloları bir tavaya koyun (pişirme kabı)

Sosu eşit şekilde dağıtın. Sıvı kaynadığı andan itibaren 30-35 dakika kısık ateşte örtün ve pişirin. Sos çok kalınlaşırsa, biraz kaynar su ekleyin.


Aşama 1 Malzemeler:
patlıcan 800 gr
tuz 1 çay kaşığı

Patlıcanı soyun ve uzunlamasına 0,5-2 cm'lik dilimler halinde kesin, tuzlu suya koyun ve yarım saat bekletin.
Adım 2 Malzemeler:
100 gr dereotu
200 gr kırmızı domates

Dereotu kalın sapları çıkarın, yeşillikleri doğrayın. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Adım 3 Malzemeler:
Tavuk yumurtası 1 adet.

Yumurtayı çatalla hafifçe çırpın.
Adım 4 Malzemeler:
Sarımsak karanfil 4 adet.

Sarımsakları olabildiğince küçük kesin, dereotu ve biraz tuzla karıştırın.
Patlıcanı kurutun, yumurtaya batırın.
6. Adım Malzemeler:
Bitkisel yağ 60 ml
Beyaz peynirli ve domatesli patlıcan ruloları için malzemeler

Patlıcan (orta) - 2 adet.
domates - 2 adet.
beyaz peynir - 120g
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
maydanoz
ceviz - 70g

Beyaz peynirli ve domatesli patlıcan ruloları nasıl pişirilir

4-5 mm kalınlığında plaka boyunca kesilmiş patlıcan
Tavayı 1st.l ile ısıtıyoruz. sebze yağı. Patlıcanı koyduk ve her iki tarafta 2 dakika boyunca 2 partide kızarttık, hazır.
Fazla yağı emmek için kağıt havlulara geçiyoruz. Tohumları domateslerden çıkarın, eti kalın şeritler halinde kesin. Feta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yeşillikler bir blender kasesine konur. Makarna noktasına kadar öğütün.
Her dilim patlıcan için 1 çay kaşığı koyun. beyaz peynir, bir dilim domates ve yarım ceviz. Rulo şeklinde sarıyoruz.

Et ve pilav ile patlıcan ruloları

İçindekiler:
patlıcan - 4 adet.
kıyılmış et - 200 gr
pirinç - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
yeşil soğan - 30 gr
çekirdeksiz zeytin - 12 adet.
sarımsak - 2 diş
rendelenmiş sert peynir - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
kişniş - 1 demet
balzamik sirke - 2 çay kaşığı
domates salçası - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
kuru beyaz şarap - 1 bardak
öğütülmüş karabiber
tuz

Pişirme metodu:
Patlıcanı uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, tuzlayın, yarım saat bekletin. Sonra kaynar suya koyun, 2 dakika pişirin. Delikli kepçe ile patlıcan dilimlerini çıkarın, suyunun süzülmesine izin verin. Kaynak ufalanan pirinç, serin.
Kıymayı pirinç, doğranmış soğan, ince doğranmış zeytin, doğranmış sarımsak ve peynirle karıştırın. Karışımı tuzlayın, karabiber, biraz doğranmış kişniş ekleyin, karıştırın.
Geniş ucundan başlayarak patlıcan dilimlerinin üzerine iç harcı yayın, ruloları sarın ve tahta şişlerle sabitleyin. Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin. ile karıştırılmış sirke salça ve 1/2 su bardağı su. Karışımı ruloların üzerine dökün ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
Bitmiş ruloları bir tabağa koyun. Pişirme sırasında oluşan sosu bir tavaya dökün, şarabı ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Sosu ruloların üzerine dökün ve doğranmış kişniş serpin.

patlıcan ruloları farklı dolgular tam olarak yemek yapmayı seven her hostesin yer imlerinde olması gereken tarifler. Patlıcan ruloları gibi bir meze, doğum günü, düğün, ofis büfesi veya Yılbaşı Gecesi olsun, herhangi bir şenlik masasına uygun olacaktır.

Bugün patlıcan tüm yıl boyunca satın alınabilir, böylece mevsimden bağımsız olarak tüm yıl boyunca şenlik masası için patlıcan ruloları pişirebilirsiniz. Ayrıca, dondurulmuş patlıcanlardan patlıcan ruloları hazırlanabilir (patlıcanların nasıl dondurulacağı hakkında daha fazla bilgi edinin). Ayrıca patlıcanlı rulo hazırlamak için 1-2 adet taze patlıcana ihtiyacınız olacak, bu yüzden pişirin. patlıcan dolması sezon dışı rulolar çok pahalı değil.

Patlıcanlı böreklerin içi her şey olabilir ama en iyisi patlıcanla iyi giden malzemelerle patlıcanlı börek hazırlamaktır. En lezzetli patlıcanlı böreklerin peynir, sarımsak ve domatesle yapıldığını iddia etmiyorum. Ama yine de, lezzetli patlıcan ruloları için daha az lezzetli tarifler dikkatinize getiriyorum. Kore havuç, kıyma ile fırında jambon ve patlıcan rulo ile.

Ya da belki de en sevdiğiniz patlıcanlı rulo tarifiniz var mı? Lütfen yorumlara veya Vkontakte Home Restaurant grubuna farklı dolgularla ne tür patlıcan ruloları yaptığınızı yazın.

Patlıcan seviyorsanız, kesinlikle mantarlı ve peynirli ruloları seveceksiniz. Bu yemek hem günlük menü hem de tatil masası. Bir atıştırmalık nasıl pişirilir, bkz. .

Süzme peynirli ve fındıklı iştah açıcı patlıcan ruloları, birçok tarifi ve çeşidi olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Ve bu şaşırtıcı değil, dolguyu değiştirmek, her seferinde yenisini alabilirsiniz. ilginç yemek. Bu sefer dolgu için orta yağlı mantı, ceviz, sarımsak ve taze otlar kullandım. Çok lezzetli, orta derecede baharatlı ve sıradışı çıktı. Fotoğraflı tarifi görün.

Kore havuçlu patlıcan ruloları, Kore havuçlarının verdiği baharatlı bir baharatla çok yumuşak ve sulu. Kore havuçlu patlıcan ruloları için doldurma domates ve işlenmiş peynir. Kore havuçlu patlıcan ruloları nasıl pişirilir, bkz.

Domates ve peynirli patlıcan ruloları

Domatesli, sarımsaklı ve peynirli patlıcan ruloları, klasik atıştırmalıkçoğumuzun Sovyet zamanlarından beri hazırladığı. Domates ve peynirli patlıcan rulolarını hiç pişirmediyseniz, acilen kendinizi düzeltin. Domates ve peynirli patlıcan ruloları nasıl pişirilir, bkz.

Kore havuç ve kabak çekirdeği ile patlıcan ruloları

Bir başka lezzetli ve kolay sebzeli atıştırmalık tarifi. Havuçlu Kore usulü patlıcan ruloları kabak çekirdeği ve peynir - çok iştah açıcı görünüyorlar, günlük menü ve şenlikli masa için uygunlar. Fotoğraflı tarif.

cevizli patlıcan ruloları

Bu fındıklı patlıcan ruloları en sevdiğim soğuk atıştırmalıklardan biridir. Fındıklar sayesinde dolgunun orijinal ve özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve patlıcan onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Yaz mevsimi başlar başlamaz bu patlıcanlı börekleri mutlaka pişireceğim. ceviz ailem onları seviyor. Fotoğraflarla tarifi görün.

Lezzetli ve kolay hazırlanabilen yumurtalı peynirli patlıcan ruloları, günlük menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacak ve şenlikli bir sofra için ideal. Fotoğraflı tarif.

Gürcü patlıcan ruloları

İnanılmaz lezzetli Gürcü patlıcan ruloları pişirmeyi denemenizi öneririm. Maydanoz ekledim ama kişniş seviyorsanız burada işinize yarayacaktır. Bu harika tarif Gürcü patlıcan ruloları Gürcistan gezisinden yeni dönen bir arkadaşımdan öğrendim. Gürcüce patlıcan ruloları nasıl pişirilir - bir tarif adım adım fotoğraflar, bakmak .

Jambon ve peynirli patlıcan ruloları

Bu patlıcan rulolarını genellikle şenlik masası için jambonla pişiririm. Meze çok lezzetli ve kokulu çıkıyor, baharatlı fesleğen ona özel bir rafine tat veriyor. Jambonlu ve peynirli patlıcanlı rulo tarifi çok basit ve yeterince hızlı, ama aynı zamanda çok lezzetli ve tatmin edici. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Yayın tarihi: 04.10.18

Patlıcan uzun zamandır Slavların en sevilen sebzesi olmuştur. Bu sebzeler çok popüler, kullanışlı, mükemmel tat nitelikleri, yüksek besin değeri ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılırlar.
Ve bugün farklı dolgulu patlıcan rulolarından bahsedeceğiz. Bu yemeği hazırlamak için her türlü dolgu kullanılır, sebze, et, peynir, mantar dolgusu vb. Bu tür atıştırmalıklar tadı ve besin değeri ile şaşırtıyor. Ve onları şişlerle düzenlemeye çalışırsanız, rulolar tören masasının parlak bir dekorasyonu olacak ve onu karşı konulmaz hale getirecek.

Gıda hazırlamak

Bu yemekte patlıcan ana bileşen olarak işlev görür. Pişirmeye başlamadan önce sebzeleri yıkadığınızdan, kuyrukları kestiğinizden ve ardından kalınlığı 0,5 cm olacak plakaları kestiğinizden emin olun.

Önemli: sebze tabaklarının kalınlığı çok önemlidir, gerçek şu ki, eğer çok kalınlarsa, uzun süre kızartılmaları gerekecek ve kızartılacakları bir gerçek değil, bu nedenle rulolar olmayacak. güzel bir şekil ve diller, aksine, ince ise, o zaman bükülmeye başladığınızda, yırtılırlar ve yemek estetik bir görünüm kazanmaz.

Dolguya gelince, yukarıda belirtildiği gibi çeşitliliği ve inceliği ile memnun ve ürünler tarife uygun olarak hazırlanmaktadır. Ardından, lezzetli, ağız sulandıran ve tek kelimeyle olağanüstü patlıcanlı börekler yapmak için çeşitli tarifler öğreneceksiniz!

Süzme peynir ve sarımsaklı fotoğraf ruloları ile tarif

Genellikle patlıcan ruloları ile yapılır Kore havuç, peynir ve domates, süzme peynir ve ceviz, ayrıca diğer birçok ve bazen en sıra dışı malzemeler. V bu tarif basit, ama çok hakkında anlatılacak lezzetli tarif süzme peynir, sarımsak ve taze otlar ile rulo.

İçindekiler:

  • 2 küçük patlıcan;
  • 200 gr süzme peynir;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 yemek kaşığı mayonez;
  • maydanoz;
  • sebze yağı;
  • tuz.

Yemek pişirme:

Patlıcanları iyice yıkayıp saplarını çıkarın. Keskin bir bıçak kullanarak patlıcanı uzunlamasına 2-3 mm kalınlığında ince plakalar halinde kesin.
Tabaklara kesilen patlıcanı iyice tuzlayın ve 20 dakika bekletin (bu, sebzenin acılığını gidermeye yardımcı olacaktır).

Bu arada, süzme peyniri bir kaseye koyun (macunlu süzme peynir kullanılması tavsiye edilir) ve kıyılmış maydanoz, bir presten geçirilen sarımsak, mayonez ve tadına biraz tuz ekleyin.
Eklenen tüm malzemeleri lor ile iyice karıştırın.

Belirtilen süreden sonra tuzlu patlıcanları akan su altında durulayın ve kurutun. Patlıcan dilimlerini kızgın yağlanmış tavaya alın. Yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte kızartın.

Patlıcanları çevirdikten sonra diğer tarafını da aynı miktarda kızartın.

Kızarmış patlıcanları bir peçete veya kağıt havlu üzerine koyun (bu şekilde fazla yağları çıkaracak ve buna bağlı olarak daha az yağlı hale gelecektir).

Her plakanın kenarına 1 çay kaşığı koyun. daha önce elde edilmiş lor kütlesi. Ruloları rulo yapın.

Hazır patlıcan ruloları lor dolgusu masaya getir.

Afiyet olsun!

Peynir ve sarımsaklı rulolar

İçindekiler:

  • sert peynir - 100 gr;
  • patlıcan - 3 adet;
  • sarımsak - 3 diş;
  • domates - 2 adet;
  • tuz, fesleğen, dereotu, maydanoz, öğütülmüş beyaz biber - beğeninize;
  • mayonez.

Yemek pişirme:

  1. Patlıcanları durulayın ve ardından düz bir dil gibi görünmeleri için uzunlamasına kesin.
  2. Sebzeleri tuzlayın, kelimenin tam anlamıyla 10 dakika ayırın. Bu süre zarfında, acı meyve suyu görünecektir. Sıvıyı boşaltın.
  3. Tavayı bitkisel yağ ilavesiyle ısıtın, burada ayrıca sebze dillerini kızartmaya göndermeniz gerekir.
  4. Dilleri fazla yağdan arındırmak için altın sebzeleri bir peçeteye aktarın.
  5. Küçük delikli bir rende alın, peyniri ovalayın.
  6. Domatesleri yıkayın, kurutun, ince doğrayın.
  7. Kabuğu sarımsaktan çıkarın, ürünü mümkün olduğunca ince kesmeye çalışın.
  8. Aynı şeyi yeşilliklerle yapın.
  9. Patlıcana ek olarak hazırladığınız tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, tekrar karıştırın.
  10. Patlıcan sebzelerinin dillerini alın, dolgu karışımını her dilin üzerine koyun, rulo gibi görünen atıştırmalıkları yuvarlayın.
  11. Bir tabak (düz) çıkarın, üzerine güzellikler koymanız gerekir.

Fındıklı patlıcan ruloları

İçindekiler:

  • patlıcan - 3 adet;
  • ceviz - 100 gr;
  • bitkisel yağ - 100 mi;
  • soğan - 1 adet;
  • limon suyu - 3 yemek kaşığı;
  • sarımsak - 2 diş;
  • maydanoz - 0,5 demet;
  • tuz - 0,5 çay kaşığı;
  • öğütülmüş karabiber - bir tutam.

Yemek pişirme:

  1. Cevizleri doğrayın.
  2. Soğanı soyun, dörde bölün.
  3. Sarımsakları temizleyin.
  4. Yeşilleri yıkayın.
  5. Şimdi son üç malzemeyi bir karıştırıcıya gönderin ve doğrayın, bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz.
  6. Limon, tuz, karabiber, fındıktan sıkılmış suyu diğer ürünlerle birlikte bir kaba ekleyin, her şeyi karıştırın, homojen bir kıvama sahip bir fındık ezmesi almalısınız.
  7. Patlıcanları yıkayın, uçlarını kesin, dilimler halinde kesin.
  8. Sonra derin bir kaseye ihtiyacınız olacak, içine sebze dilimleri koyun, üzerine tuz serpin.
  9. Patlıcan kasesini bir kenara koyun ve 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında açığa çıkan nemi dökün.
  10. Tüm patlıcan dilimlerini kağıt havlu veya havlu kullanarak kurulayın.
  11. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
  12. Patlıcan dilimlerini altın kahverengi olana kadar parçalar halinde kızartmak için gönderin.
  13. Daha sonra kırmızı sebzeleri bir parça kağıt peçeteye aktarın, yağın emilmesine izin verin.
  14. Doldurma karışımını soğutulmuş sebze tabaklarına koyun ve boşlukları rulo haline getirmeye çalışın.

Domatesli ve Sarımsaklı Patlıcanlı Rulo Tarifi

İçindekiler:

  • patlıcan - 3 adet;
  • domates - 2 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • dereotu yeşillikleri;
  • öğütülmüş karabiber, tuz - zevkinize göre.

Yemek pişirme:

  1. Patlıcanları (uzunlamasına) kesin, dil gibi görünmelidirler.
  2. Sebzeleri tuzlayın ve 10 dakika sonra oluşan suyu boşaltın.
  3. Plakaları tuzdan durulayın, bir parça kağıt havlu kullanarak kurulayın.
  4. Domatesleri öğütün, dereotu, ince kıyılmış, ince kıyılmış sarımsak ile önceden karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Patlıcan dilimlerini çırpılmış yumurta kütlesine batırın, sebzeler yumuşayana kadar kızartmaya gönderilmelidir.
  6. Ve şimdi bir parça kağıt peçeteye aktarılmalı, yağın emilmesine izin verin.
  7. Son aşamada, dolgu karışımını dillerin üzerine koymanız, atıştırmalıkları rulo şeklinde yuvarlamanız gerekir.

Gürcüce rulolar

İçindekiler:

  • patlıcan - 3 adet;
  • ceviz - ½ yemek kaşığı;
  • soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • kişniş veya maydanoz - 3 dal;
  • sirke% 9 - ¼ çay kaşığı;
  • suneli şerbetçiotu - ¼ çay kaşığı;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • tuz, taze çekilmiş karabiber - beğeninize.

Yemek pişirme:

  1. Patlıcanlar yıkanmalı, kurutulmalı, ince dilleri çıkacak şekilde kesilmelidir.
  2. Tüm sebze tabaklarını tuzla serpin, bir kaba aktarın, 30 dakika bekletin.
  3. Belirtilen süreden sonra oluşan suyu boşaltın ve ardından patlıcanları altın rengine kadar yağ (sebze) ilavesiyle bir tavada kızartmaya göndermeniz gerekir.
  4. Yağı çıkarmak için kızarmış sebzeleri bir havluya aktarın.
  5. Gelelim cevizli sosa.
  6. Soğanı soyun, mümkün olduğunca küçük kesilmesi gerekir.
  7. Tavayı yağ ilavesiyle ısıtın (sebze), burada soğan parçalarını da kızartmaya göndermelisiniz.
  8. Soğan sebzesini tuzlayın, yumuşayana kadar 5 dakika kızartın.
  9. Bu aşamada, fındıkları doğramanız gerekir.
  10. Sonra sarımsağı soyun, ince doğrayın.
  11. Şimdi yeşillikleri yıkamanız, kurutmanız, küçük parçalar halinde kesmeniz gerekiyor.
  12. Sos karışımı için tüm malzemeleri karıştırın.
  13. O zaman buraya suneli şerbetçiotu atmanız gerekiyor, biraz tuz, sirke dökün, karabiber dökün, suya dökün (biraz önceden kaynatılır), tüm bileşenleri bir blender kasesine koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  14. Patlıcan dilimleri sos karışımı ile yağlanmalı, rulo şeklinde sarılmalıdır.

havuçlu rulolar

İçindekiler:

  • patlıcan - 3 adet;
  • havuç - 3 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • sarımsak - 3 diş;
  • mayonez - 1 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • tuz.

Yemek pişirme:

  1. Patlıcanı durulayın, kurutun, dilleri oluşacak şekilde uzunlamasına kesin. Tuz serpilmeleri gerekir, bir kenara koyun, meyve suyu çıkmalıdır.
  2. Sıvıyı boşaltın ve sebzeler altın rengine kadar bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada kızartmaya gönderilmelidir.
  3. Bitmiş bitkisel bileşen, bir parça kağıt peçeteye aktarılmalı, istenmeyen yağın emilmesine izin verilmelidir.
  4. Soğanı soyun, parçalara (küçük) kesilmelidir, ayrıca yağ ilavesiyle (sebze) bir tavada kızartın.
  5. Bu aşamada havuçları soymak, kaba bir rende kullanarak doğramak, soğan bileşeniyle birlikte tavaya göndermek, biraz kızartmak, sarımsak, mayonez eklemek, karıştırmak ve hemen ısıyı kapatmak gerekir.
  6. Patlıcan dilleri havuç kütlesi ile yağlanmalı, yuvarlanmalı, şişlerle sıkılmalı, soğutulmalı ve masaya lezzetli bir şekilde servis edilmelidir.

Kıyma ile patlıcan rulo tarifi


İçindekiler:

  • patlıcan - 450 gr;
  • kıyılmış et - 300 gr;
  • soğan - 2 adet;
  • domates - 4 adet;
  • mozzarella - 100 gr;
  • sarımsak - 4 diş;
  • ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı;
  • maydanoz - 2 yemek kaşığı;
  • tuz, karabiber - 0.3 çay kaşığı

Yemek pişirme:

  1. Patlıcan uzun diller gibi kesilmelidir. Tuzlanmaları, 10 dakika beklemeleri gerekir.
  2. Ardından durulayın, bir kağıt havlu kullanarak silin.
  3. Tavayı yağ (zeytin) ekleyerek ısıtın, patlıcan boşluklarını kızartmaya göndermeniz gerekir.
  4. Sebzeleri bir peçete (kağıt) üzerine katlayın, fazla yağın emilmesine izin verin.
  5. Mozzarella, dilimler oluşacak şekilde kesilmelidir.
  6. Kıyma karıştırılmalıdır, burada ayrıca soğan sebzeleri, otlar ve ekmek kırıntıları atmanız gerekir.
  7. Şimdi tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Tüm patlıcan dilimlerinin üzerine mozzarella peyniri koyun, ardından kıymayı koyun, ruloları masanın üzerinde görünecek şekilde boşlukları katlayın, kürdan kullanarak ufalayın.
  9. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, cildi çıkarın, doğranmaları gerekir.
  10. Bu aşamada tavayı yağ ilavesiyle (sebze) ısıtmanız, soğanı (küçük), sarımsağı kavurmanız, ardından domatesleri eklemeniz, buraya tuz, karabiber eklemeniz, 7 dakika kaynatmanız gerekir.
  11. Ruloları yağladığınız kalıba aktarın, domateslerin suyunu dökün, fırına verin (180 derece) ve yarım saat kadar pişmeye bırakın.

Mantarlı patlıcan ruloları

İçindekiler:

  • patlıcan - 2 adet;
  • taze petrol - 400 gr;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • tuz - zevkinize göre;
  • sert peynir - 50 gr;
  • buğday unu - ekmek için;
  • biber karışımı - beğeninize.

Yemek pişirme:

  1. Mantarları durulayın, doğrayın, yağ ile bir tavaya koyun.
  2. Mantarları tuz ve karabiber serpin.
  3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, mantarlara aktarın, karıştırın.
  4. Daha sonra patlıcanları yıkamanız, diller gibi kesmeniz, un serpmeniz, yağ ilavesiyle (sebze) bir tavada kızartmanız gerekir.
  5. Ruddy diller soğutulmalı, dolgu karışımını koyun, rulo şeklini verin.
  • Kızartma işlemi sırasında patlıcanların bitkisel yağa doymuş olduğunu herkes bilir. Bu nedenle, figürünüzü izliyorsanız, ancak bu tür atıştırmalıklara delice aşıksanız, bu tatlıları hazırlamanın nazik bir yöntemini öğrenmeniz gerekir. Ve ızgara patlıcandan bahsediyoruz.

Patlıcan harika bir sebzedir veya daha doğrusu, itüzümü ailesinin bir meyvesidir, kalorisi oldukça düşüktür, 100 gram ürün sadece 25 kcal içerir.. Her ikisi için de iyi olan onlardan yemek yapabilirsiniz. günlük masa, yani ve .

Bu makalenin konusu: rulo ile çeşitli dolgular, herkes gibi onlara diyet demek zor kızarmış yiyecekler. Yemek çekici görünüyor ve şenlik masasında anında yenir. Bu arada, .

Dolgu seçerken patlıcanların nelerle birleştiğini düşünmelisiniz. Öncelikle patlıcanın güney meyveleri olduğu ve Kafkas mutfağında yaygın olarak kullanıldığı gerçeğinden hareket etmeliyiz.

Patlıcan ruloları baharatlı bir mezedir ve patlıcan en iyi sebzeler, peynirler, süzme peynir, fındık, mayonez ve sarımsak ile çalışır. Sarımsak, tüm rulolarda, herhangi bir dolgu ile farklı miktarlarda kullanılır.

Baharatlı patlıcan ruloları için birkaç seçenek düşünün.

Patlıcan ince dilimleri nasıl pişirilir

Aynı prosedürün açıklamasını birkaç tarifte tekrarlamanın bir anlamı yoktur, bir kez anlaşılır bir şekilde açıklamak yeterlidir.

İçindekiler:

  • 500 - 600 gr. patlıcan,
  • 100 gr. sebze yağı,
  • 40 gr. un,
  • tuz.
  1. 1 büyük veya 2 orta boy patlıcan alabilirsiniz, meyveler düz, kıvrımsız olmalıdır. Ham maddeleri durulayın, sapı kesin ve keskin bir bıçakla 5 milimetreden daha kalın olmayan plakalar halinde uzunlamasına kesin.
  2. Her tabağa tuz serpin, bir kaseye koyun ve yaklaşık yarım saat bekletin. Gerçek şu ki, tüm itüzümü gibi, Patlıcanlar, onlara acılık veren solanin maddesini içerir ve tuz onu nötralize eder.
  3. Elde edilen suyu kaseden boşaltın, her tabağı bir peçeteyle silin, un içinde yuvarlayın ve önceden ısıtılmış bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın.
  4. Fazla yağı emmek, soğutmak, dolguyu hazırlamak ve pişirmeyi bitirmek için sıcak plakaları bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.

Domates ve mayonezli patlıcan ruloları

Hazırlaması en kolay yemek, asıl zorluğu patlıcanı ince tabaklar halinde kesmektir.
İçindekiler:

  • 2 patlıcan
  • 120 gr. ayçiçek yağı
  • 180 gr. mayonez
  • 200 gr. domates
  • 1 diş sarımsak
  • 30 gr. Dereotu
  1. Patlıcan dilimlerini yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın.
  2. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın.
  3. Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın ve patlıcan dilimlerinin sayısına göre dilimler halinde kesin.
  4. Dereotu yıkayıp doğrayın.
  5. Patlıcan tabağını bir tarafa sandviç gibi mayonezle sürün ve dereotu serpin. Dilimin ucuna bir dilim domates koyun ve yuvarlayın.
  6. Bitmiş ruloları düz bir tabağa tek sıra halinde yerleştirin ve limon dilimleri ile süsleyin.

Peynir ve süzme peynirli patlıcan ruloları

Kafkas dokunuşlu yemek.
İçindekiler:

  • 1 büyük patlıcan
  • 110 gr. kızartma yağları,
  • 100 gr. peynir,
  • 100 gr. Lor,
  • 50 gr. Ekşi krema
  • 40 gr. maydanoz,
  • 2 diş sarımsak
  1. Patlıcan dilimlerini kızartın.
  2. Peynir çok tuzluysa, birkaç saat sütte bekletin. Daha sonra peyniri rendeleyin ve bıçakla ince ince doğrayın.
  3. Peynir ve süzme peyniri karıştırın.
  4. Yıkanmış maydanozu doğrayın.
  5. Sarımsakları soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Çanakta orta derecede sarımsak olmalı, böylece sadece hafif bir aroma ortaya çıkacaktır.
  6. Maydanoz ve sarımsağı havanda dövün ve hafifçe tuzlayın.
  7. Öğütülmüş yeşillikleri peynir ve süzme peynir karışımına koyun. Ekşi krema ile doldurun ve karıştırın.
  8. Plakanın ucuna koyun patlıcan kızartma doldurmayı kaşıkla ve ruloyu bükün.

Gürcü tarzında fındık ve sarımsaklı patlıcan ruloları

Bu bir tatil yemeğidir. Yemek ucuz değil.İçin Gürcü mutfağı ceviz kullanımı tipiktir, kharcho, satsivi, satsibelli'ye konur.

İçindekiler:

  • 4 orta boy patlıcan
  • 180 gr. bitkisel yağ, dahil. 30 gr. doldurma içine
  • 200 gr. soyulmuş ceviz,
  • 8 diş sarımsak,
  • 10 ml kırmızı şarap sirkesi
  • 2 gr. şerbetçiotu-suneli,
  • 2 gr. Kişniş tohumu,
  • 50 gr. dekorasyon için nar taneleri
  • Tuz.
  1. Gürcü mutfağının geleneklerine göre patlıcan tabakları pişirilir. Patlıcanı yıkayın, uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, tuz serpin ve bir süre bekletin. Daha sonra suyunu süzün, sıvı yağı ilave edin, tabakları sıvı yağ ile elinizle karıştırın ve açık ateşte, yağsız bir tavada altın sarısı olana kadar pişirin, yanmamaları için sürekli çeviriyoruz.. Fazla yağı boşaltmak ve soğutmak için sıcak plakaları parşömen kağıdına veya kağıt havluya yerleştirin.
  2. Sarımsakları soyun, yıkayın ve fındıklarla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Bir fındık dolgusu var.
  3. İç harcı hafifçe tuzlayın, bir bıçağın tersiyle sıvı yağ, şarap sirkesi, suneli şerbetçiotu, ezilmiş kişniş tanelerini ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Bir kaşık yardımıyla kızarmış patlıcanların tabaklarına iç harcı yayın, rulo haline getirin ve uygun bir tabağa koyun.
  5. Mezeyi nar taneleri ile süsleyin, buzdolabında bir saat bekletin ve servis yapın.

Yeşillik, domates ve sarımsaktan patlıcan dolması

Asya tarzı doldurma.
İçindekiler:

  • 150 gr. yeşillikler (kişniş, maydanoz, dereotu),
  • 1 domates
  • 3 diş sarımsak,
  • 25 gr. yağlar,
  • Tuz,
  • Biber.
  1. Tercihinize bağlı olarak herhangi bir oranda yeşillikleri durulayın ve doğrayın.
  2. Sarımsakları soyun, yıkayın ve kesin.
  3. Domatesi suyla durulayın, haç şeklinde bir kesi yapın ve kaynar suyla haşlayın, ardından soğuk suda soğutun, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin.
  4. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve karıştırın. Bunu bir kıyma makinesinde de yapabilirsiniz.
  5. Karışıma yağ, tuz, karabiber dökün ve karıştırın. Doldurma hazır.

Dolgulu patlıcan rulolarının hazırlanması zor değildir.

Meyveyi uzun dillerle güzelce kesmek biraz zor, bunun için eşit, uzun bir sebze seçmeniz ve mutfakta iyi bilenmiş bir bıçağınız olması gerekiyor.

Toping seçimine gelince, çok sayıda seçenek var. Dolgu olarak kullanılmamalıdır. kıyılmış et, jambon veya haşlanmış balık. Közlenmiş patlıcanın hassas tadını bastırarak işe yaramıyor.

Sezona hazır olun! Sana iyi şanslar! Ve daha fazlasını istiyorsan ilginç tarif, gidin.

İşte uzun zamandır beklenen yaz geldi, yani en sevdiğimiz sebzeler indirime girdi. Patlıcanlar birçok bahçe yatağında yetişir, ancak onlara sahip olmayanlar da vardır. Ve mavi olanları nereden aldığın önemli değil. Ana şey, onlardan yemek yapacağımız.

Bu makale kısa ama çok lezzetli olacak! Bu yüzden patlıcan stoklayın ve mutfağa gidin. Bu arada, seninkini getirmeyi unutma. iyi ruh hali. Bu, pişirdiğiniz her şeyin olağanüstü lezzetli olmasını sağlamak içindir. Ve size bu konuda yardımcı olacağız!

Güzel ve güzel hazırlamanın en kolay yolu bu. lezzetli atıştırmalık. Bunlar yeşilliklerle süslenmiş veya belki başka bir şeyle servis edilebilir. Ana şey, neredeyse her zaman mutfakta bulunan uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanmış olmasıdır.

İçindekiler:

  • Patlıcan - 2 adet;
  • Tuz - 2 tutam;
  • Peynir - 50 gr;
  • mayonez - 50 ml;
  • Sarımsak - 2 diş.

Yemek pişirme:

1. Benim küçük mavilerim ve saplarını bir emzikle kestim. Onları yaklaşık 4 mm kalınlığında ince şeritler halinde öğütün.

2. Bir bardağa koyun ve tuz serpin. Karıştırın ve 20 - 30 dakika bekletin, böylece tüm acılık dışarı çıkar.

3. Sıvıyı boşaltın ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.

Çok fazla yağ emerler. Bu nedenle fırında pişirilebilirler.

4. Patlıcanlar soğurken iç harcı hazırlayın. Bunu yapmak için peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

5. Sarımsakları bir presten geçirin veya rende de kullanın.

6. Her şeyi mayonezle karıştırın.

7. Şimdi mavi bir tabak alıp bir ucuna bir tatlı kaşığı iç harcı koyuyoruz. Ve yuvarlanıyoruz.

Her şey oldukça hızlı ve basit. Ve bir sonraki yönteme geçiyoruz.

Cevizli patlıcan ruloları (Gürcü tarifi)

Bayram yaklaşırken böyle pişiririm. Çok sıradışı oldukları ortaya çıktı ve hepsi fındık ve şarap sirkesi. Yemeği herhangi bir şeyle de süsleyebilirsiniz, ancak nar taneleri ile gelenekseldir.

İçindekiler:

  • Patlıcan - 4 adet;
  • Ceviz çekirdekleri - 150 gr;
  • kişniş - 1 demet;
  • Sarımsak - 1 kafa;
  • Şarap sirkesi (veya balzamik) - 2 yemek kaşığı. l.;
  • Utsho-suneli - 2 çay kaşığı;
  • Öğütülmüş kişniş - 2 çay kaşığı;
  • Acı biber - 1 / bakla;
  • Tuz - 1 çay kaşığı;
  • safran - 1 tutam.

Yemek pişirme:

1. Patlıcanlarım ve uçlarını kesin. 4 mm kalınlığında şeritlerin uzunluğu boyunca öğütün. Bir kaseye koyun ve tuzlayın. Karıştırın ve 20 dakika bekletin.

2. Bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

3. Soğurken iç harcı hazırlayın. Bunu yapmak için fındık çekirdeklerini, kişniş, sarımsak karanfilini ve yarısını bükün. acı biber(ama daha baharatlı seviyorsanız ekleyin).

4. Karışıma tuz ve baharatları ekleyin. Ayrıca sirke. Karıştırın ve kuruysa su ekleyin.

5. Kütleyi her mavi dilime yayar ve bir tüpe bükeriz. Gevşememesi için ucunu aşağı doğru katlıyoruz.

Peynirli ve domatesli patlıcan (hızlı ve lezzetli tarif)

Bu muhtemelen en popüler tepesidir. hatta arayabilirsin klasik tarif. Sonuçta, mavi olanları düşünürseniz, domates, peynir ve sarımsak hemen kafanızda belirir. Ve bu iyi, çünkü bu ürünler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşiyor.

İçindekiler:

  • Patlıcan - 3 adet;
  • Tuz - 0,5 çay kaşığı;
  • Bitkisel yağ - kızartma için;
  • Domates - 2 adet;
  • Peynir sert çeşitler- 150 gr.;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Mayonez - 100 ml.

Yemek pişirme:

1. Patlıcanlarım ve saplarını onlardan kesin. Şimdi onları tüm hat boyunca yaklaşık 2 - 3 mm kalınlığında şeritler halinde kesmemiz gerekiyor. Onları bir kaseye koyun, tuzlayın ve karıştırın. 10 - 15 dakika ayrılıyoruz.

2. Dolguyu hazırlayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları bir presle içine sıkın. Mayonez ile karıştırın.

Baharat miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Daha güçlü olmasını istiyorsanız, daha fazla sarımsak ekleyin.

3. Domateslerimi kalın dilimler halinde kesin. Daha az sıvı oluşması için etli olanları seçmek daha iyidir.

4. Mavi olanlardan suyunu süzün ve kağıt havlu veya peçete ile biraz kurulayın. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda her iki tarafta kızartın.

5. Her plastiği tüm uzunluk boyunca bir karışımla yağlayın ve bir ucuna bir dilim domates koyun. Yuvarlayın ve ucu aşağı gelecek şekilde yerleştirin.

Böyle lezzetli bir muamele, herhangi bir miktarda hazırlanabilir ve hemen masaya servis edilebilir.

Festival masasında patlıcan ruloları tarifi

Bu, lezzetli dolgulu küçük mavileri pişirmenin başka bir yolu.Bu videoda yazar mantardan yapıyor. Şenlikli bir sofra için her şeyin çok çabuk hazırlanması ve aynı zamanda güzel olması çok önemlidir. Burada her ikisi de elde edilir. Doğal olarak mantarlar ayrı pişirilir, yani yazarları bir tavada kızartılır. Bu nedenle bu tarif için patlıcanı fırında pişirmeyi tercih ederim, çok yağlı olmayacak.

Genel olarak, bu mavi sebzelerin çoğunu pişirebilirsiniz. farklı atıştırmalıklar, . Hatta bankalara sarılırlar. farklı şekil. Tadının mantar gibi olduğunu biliyor muydunuz? Şüphesiz, denemesi için birine verirseniz, ne yedikleri hemen anlaşılmayacaktır.

Bugün bu tarifleri sizlerle paylaştığımda favorileriniz olmasını umdum. Sonuçta, hemen hemen her ev hanımı, çok hızlı bir şekilde yapılabilecek lezzetli bir şeye sahip olmalıdır. Bu, masayı mümkün olan en kısa sürede sadece güzel değil, aynı zamanda oldukça renkli bir şekilde ayarlamanıza izin verecektir. Ve bugünlük size veda ediyoruz, görüşmek üzere!