Апельсиновий пиріг в духовці. Італійський апельсиновий пиріг. Пиріг апельсиновий з горіхами

Яскравий апельсин - дуже корисний і смачний фрукт, Який можна вживати не тільки в сирому вигляді. Кулінари знають, що на кухні і м'якоть, і цедра цитруса, багатого вітаміном С, йдуть в хід. Яке ж блюдо може порадувати і дітей, і дорослих? Пиріг з апельсинами! Простий рецепт дозволить вам приготувати тісто за 10 хвилин, прибрати заготовку в духовку і забути про неї на півгодини. ароматне і смачна стравадо чаю можна приготувати дуже швидко, причому всі продукти для пирога дуже доступні.

варіації страви

Різні апельсинові пироги здавна готуються в таких країнах, як Іспанія, Італія, Португалія, Бразилія. Печива, кекси, з використанням м'якоті, цедри і популярні і зараз. Така начинка поєднується з будь-яким тестом: пісочним, листковим, бісквітним і дріжджовим. До того ж цитрус відмінно поєднується з будь-якими добавками, що дозволяє проявити фантазію під час приготування такого як апельсиновий пиріг. Пиріг з апельсинами не має єдиного класичного рецепту, Тому всі кухарі готують його по-своєму. Але якщо ви любите дуже солодкі страви, то не додавайте в тісто цедру. Вона надає готовому виробу гірчинку, яку, правда, шукають в пирозі деякі гурмани, але зовсім не жадають ласуни.

Пиріг з апельсинами: простий рецепт

Хоч і вважається, що у пирога з апельсинами немає традиційного, так би мовити, усталеного рецепта, багато людей готують таку випічку з пісочного тіста. Цей десерт дуже легко приготувати вдома.

Візьміть:

• 150 грам вершкового масла;
• 250 грам борошна;
• два яйця;
• один апельсин (якщо ви бажаєте урізноманітнити рецепт, то візьміть ще одне яблуко);
• 50 грам цукрового піску.

Масло змішайте з борошном (подрібнюйте ножем в мисці). Щоб у вас вийшла необхідна для пісочного тіста крихта, розминайте заморожене масло руками. Потім додайте два жовтки, ретельно перемішайте, потім сформований грудку приберіть в холод на 20 хвилин. В цей час почистіть апельсин і поріжте його. Якщо ви взяли яблуко, то почистіть і натріть його. розкачайте готове тістоза формою і відправте в духовку (вже розігріту) на 15 хвилин. В цей час збийте з цукром. Потім викладайте на форму з тестом фрукти, зверху - безе з білків. Надішліть деко в духовку ще на 15 хвилин. Пиріг з апельсинами, простий рецепт якого ви прочитали вище, дуже смачний, ніжний і корисний.

Пиріг з апельсинами в мультиварці

Практично будь-яку випічку дуже легко готувати за допомогою мультиварки. - не виняток. Для його приготування візьміть:

Хочете порадувати сім'ю або гостей і приготувати пиріг з апельсинами? Рецепт приготування його в мультиварці неймовірно простий. Просто перемішайте всі інгредієнти і помістіть в чашу приладу, змащену маслом. Встановіть режим «Випічка» і чекайте! Почувши сигнал, який інформує про готовність пирога, просто переверніть виріб на тарілку зворотною стороною і подавайте до столу. Можна злегка остудити і посипати цукровою пудрою.

Пиріг з апельсинами з листкового тіста

Пиріг з апельсинами, простий рецепт якого ви зможете прочитати нижче, порадує будь-якого, навіть найвибагливішого гостя, адже він надзвичайно ніжний і ароматний. Для того щоб приготувати випічку швидко, придбайте вже готове листкове тісто. Для начинки підготуйте 3 апельсина, 250 грам сиру, 200 г цукру, 250 мл вершків. Разморозьте і розкачайте листкове тісто, потім виріжте їх нього три кола. Діаметр повинен підходити під вашу форму для запікання (ви можете використовувати і квадратні форми). Випікайте коржі, наколоті виделкою, 20 хвилин в духовці. За цей час почистіть фрукти, збийте сир, вершки і цукор. Додайте порізані апельсини в суміш. Промажьте листкові охолоджені коржі сумішшю і встановіть один на одного. При бажанні посипте зверху рубаними горіхами.

Пиріг апельсиновий з горіхами

Багато людей люблять пікантне поєднання цитруса і горіха. Таку суміш легко здатний вмістити в себе пиріг з апельсинами. Як приготувати подібне блюдо?

Візьміть:

Натріть цедру. Вичавіть сік з фруктів. Візьміть і додайте в нього 5 ложок соку, долийте окріп до верху. Все це перелийте в миску, туди ж помістіть борошно, цукор, розпушувач, горіхи, яйце. Все ретельно перемішайте, злегка посоліть. Суміш вилити в форму і помістити в духовку на 30 хвилин.

Пиріг апельсиновий відкритий

Для приготування такої страви знадобиться набір продуктів:

• 200 грам борошна;
• 100 грам цукру;
• 100 грам вершкового масла;
• 4 апельсина;
• чайна ложка кориці;
• родзинки;
• вода.

порубати вершкове маслоз борошном. Додайте 3 ложки води, 50 г цукру і корицю і замісіть тісто. Покладіть його в холодильник на півгодини. В цей час очистіть апельсини від шкірки і плівок, дрібно наріжте. Готове тісто розкачати і покладіть у форму, защіпнув краю. Половину цукру висипте на тісто, зверху покладіть апельсини і трохи родзинок. з апельсинами випікайте в духовці приблизно 35 хвилин.

Випічка, приготована за допомогою одного з наведених вище рецептів, не залишить байдужим нікого. Аромат, що доноситься з духовки, збере за обіднім столом всю сім'ю. Всі рецепти дуже прості у виконанні і доступні навіть початківцям кулінарам. Приємного вам апетиту!

Випічка з апельсинами виходить не тільки смачною і корисною, але і неймовірно ароматною. Вона готується за кількома різними технологіями. А в якості основи часто використовують бісквітне або пісочне тісто. У сьогоднішній статті ви знайдете не один цікавий і простий рецепт пирога з апельсинами.

Ароматна випічка з цитрусовими готується за кількома різними технологіями. Її роблять на основі дріжджового, листкового, кефіру або пісочного тіста. При цьому вкрай важливо використовувати свіжі продукти високої якості. Саме від цього залежить смак готового десерту.

Чим більше апельсинів ви покладете в пиріг, тим соковитіше він вийде. Для начинки можна використовувати не тільки м'якоть, але і цедру. Для приготування смачного пирогабажано брати цілі плоди. Щоб позбутися від характерної гіркоти, апельсини ретельно промивають і варять на помірному вогні протягом півтори години. Після цього їх остуджують і подрібнюють за допомогою блендера або кухонного комбайна.

Для отримання повітряного і пористого тіста борошно кілька разів просівають крізь дрібне сито, з'єднують з потрібною кількістюрозпушувача і тільки потім висипають в тісто.

Варіант з кислим молоком

За нижчеописаній методикою виходить дуже ніжний і м'який пиріг. Він відрізняється приємним цитрусовим ароматомі злегка вологим структурою. Готується він досить легко, тому з подібним завданням без проблем впорається будь-який новачок. Оскільки цей простий рецепт пирога з апельсинами, з фото якого можна ознайомитися в сьогоднішній публікації, передбачає використання певного продуктового набору, Заздалегідь переконаєтеся, що у вас в розпорядженні є:

• 290 мілілітрів 1% кислого молока.
• 150 грамів несолоного 72,5% вершкового масла.
• ½ столової ложки 1% спиртового оцту.
• 140 грам цукру.
• Столова ложка рослинного масла.
• 450 грам пшеничного білого борошна.
• Столова ложка картопляного крохмалю.
• Охолоджені білки від п'яти курячих яєць.
• Пара чайних ложок харчової соди.
• Великий апельсин.
• Дрібка солі.

опис процесу

Цей простий рецепт пирога з апельсинами хороший тим, що він дозволяє в дуже короткі терміни приготувати смачний і ніжний десерт. При наявності всіх необхідних продуктівданий процес займе не більше півтори години. Починати приготування тіста потрібно з вершкового масла. Його викладають в підходящу мисочку, розтоплюють і охолоджують. У остиглий продукт додають сіль, цукор, кисле молоко і погашену соду. В отриману рідину насипають просіяне борошно і крохмаль. Все добре обробляють міксером, намагаючись позбутися від дрібних грудочок.

В утворену масу додають натерту цитрусову цедру і вичавлений апельсиновий сік. Туди ж відправляють збиті яєчні білки і акуратно перемішують ложкою. Готове тісто викладають у форму, злегка змащену олією, і ставлять в духовку. Випікають пиріг з апельсинами, з фото якого можна ознайомитися трохи нижче, при стандартній температурі. тривалість термічної обробкибагато в чому залежить від якості самого духової шафи. Як правило, вона коливається в межах 35-55 хвилин.

Варіант з маргарином

За нижчевикладеній технології виходить дуже ніжний розсипчастий десерт з яскраво вираженим цитрусовим смаком і ароматом. Цей простий рецепт пісочного пирога з апельсинами хороший тим, що його можна готувати не тільки влітку, а й взимку. Щоб пригостити своїх рідних і друзів подібної випічкою, заздалегідь подбайте, щоб у вас під рукою знайшлися все необхідні інгредієнти. В даному випадку вам буде потрібно:

• 250 грам якісного вершкового маргарину.
• Пара сирих курячих яєць.
• 150 грам (+1 стакан) цукру.
• Чайна ложка харчової соди.
• Близько трьох склянок борошна.
• Пара столових ложок картопляного крохмалю.
• 3 великих апельсина.
• Дрібка солі.

Послідовність дій

Цей простий рецепт пирога з апельсинами стане справжньою знахідкою для багатьох зайнятих господинь, які не бажають годувати свою сім'ю покупної випічкою. Готується даний десерт порівняно швидко, тому його можна зробити, повернувшись з роботи. Насамперед потрібно вийняти маргарин з холодильника. Як тільки він розм'якшиться, до нього додають 150 г цукру і перетирають. В утворену масу вбивають сирі яйця і збивають все це міксером. Після цього туди ж насипають сіль, просіяне борошно і соду.

Половину отриманого тесту викладають в вогнетривку форму. Зверху кладуть начинку, що складається з подрібнених апельсинів, крохмалю та склянки цукру. Все це накривають рештою тестом і прибирають в духовку. Печуть пиріг з апельсинами (рецепт з фото крок за кроком напевно поповнить вашу домашню колекцію десертів) при стандартній температурі. Через приблизно сорок хвилин його перевіряють на готовність і витягують з духовки.

Варіант з сиром

Цей дивовижний десерт відрізняється приємним смаком і легким цитрусовим ароматом. Тому любителі сирно-фруктовою випічки напевно оцінять цей простий рецепт пирога з апельсинами. В мультиварці виходить десерт, який нічим поступається аналогам, зробленим в звичайній духовці. Щоб замісити тісто, вам буде потрібно:

• 200 грам апельсинів.
• Півкіло сиру.
• 50 грам цукру.
• 5 курячих яєць.
• 40 грам борошна.
• Дрібка солі.
• 10 грам вершкового масла.

алгоритм приготування

Насамперед потрібно зайнятися яйцями. Їх поділяють на білки і жовтки. Перші трохи підсолюють і гарненько збивають міксером.

В окремій ємності з'єднують протертий крізь сито сир, жовтки, цукор і просіяне борошно. Все інтенсивно збивають і змішують з підсоленими білками. Половину отриманого тесту викладають в чашу мультиварки, змащену шматочком вершкового масла. Зверху рівномірно розподіляють часточки апельсина і накривають залишками сирної маси. Готують десерт в режимі "Випічка" протягом п'ятдесяти хвилин. Підрум'яниться пиріг злегка охолоджують, нарізають порційними шматками і подають на стіл.

Варіант з мигдалем

Даний десерт сильно нагадує звичайну шарлотку. Але замість традиційних яблук в нього додають ароматні цитрусові фрукти. Оскільки цей простий рецепт пирога з апельсинами передбачає наявність конкретного набору інгредієнтів, заздалегідь запасіться всім необхідним. Вам буде потрібно:

• 200 грам цукру.
• Пара апельсинів.
• 225 грам подрібненої мигдалю.
• Чайна ложка розпушувача.
• 5 свіжих яєць.
• Цукрова пудра і цитрусова цедра.

технологія приготування

Ретельно промиті апельсини викладають в толстодонную посудину, заливають чистою водою, відправляють на плиту і проварюють на повільному вогні протягом півтори години. Після цього плоди поміщають на тарілку, остуджують і нарізають приблизно однаковими часточками. Підготовлені таким методом апельсини подрібнюють за допомогою блендера.

В окрему миску відправляють сирі курячі яйцяі збивають їх міксером, поступово підсипаючи цукор. В отриману пишну пінну масу додають подрібнений мигдаль, розпушувач і просіяне борошно. На завершальному етапі в практично готове тісто вводять апельсинове пюре. Все гарненько перемішують, викладають в силіконову формуі поміщають в піч. Готують десерт при стандартній температурі. Як правило, тривалість термічної обробки складає близько сорока п'яти хвилин. Після цього підрум'яниться пиріг злегка охолоджують на решітці, прикрашають цукровою пудрою і порізаної апельсиновою цедрою. Тепер його можна подавати до столу.

Апельсиновий пиріг - випічка з приємним цитрусовим смаком. Головною родзинкою такого пирога є цукати з апельсинових кірок, які служать не тільки прикрасою, але і додають пирога кисло-солодкий смак з легкою характерною гіркуватістю.

Рецепт приготування

кількість порцій

Інгредієнти:

Як приготувати апельсиновий пиріг:

Перш за все візьміть необхідну кількість вершкового масла і викладіть його в невелику миску. Розтопити масло на повільному вогні або водяній бані.


1. Перелийте розтоплене вершкове масло в глибоку миску, додайте до нього 150 грамів цукрового піску і курячі яйця.

Добре розітріть інгредієнти за допомогою ручного віночка, після чого додайте до них молоко і перемішайте.

Візьміть один апельсин і ретельно промийте його під холодною проточною водою.


Потім очистіть фрукт від шкірки, але шкірка не викидайте, вона вам ще знадобиться.


Очищений апельсин наріжте невеликими кубиками. Додайте нарізаний апельсин до суміші з масла, молока, цукру і яєць.


Форму для випічки змастіть невеликою кількістю рослинної олії і викладіть в неї тісто.


Розігрійте духовку до 200 ° С, поставте в неї форму і випікайте пиріг протягом 35-40 хвилин.

Поки апельсиновий пиріг випікається, займіться приготуванням цукатів для прикраси випічки.

Візьміть другий апельсин і вичавіть з нього сік.


Частину, що залишилася від нього шкірку і шкірку від першого апельсина викладіть на обробну дошку, наріжте її тонкими смужками.


У невелику каструлю вилийте отриманий сік, додайте до нього таку ж кількість холодної проточної води і поставте на середній вогонь.


Викладіть в каструлю нарізані апельсинові кірки. Доведіть інгредієнти до кипіння, після чого зменшіть вогонь і млоїте кірки під кришкою протягом 15 хвилин.


Потім додайте 100 гр цукрового піску, готуйте цукати протягом 20 хвилин, періодично помішуючи їх дерев'яною лопаткою.

дістаньте готовий пирігз духовки.


Вилийте на верх пирога гарячий сироп, викладіть цукати.


Остудіть випічку до кімнатної температури, Після чого вийміть з форми для випічки і наріжте на порційні шматочки.

Апельсиновий пиріг готовий! Подавайте його з гарячим чаєм.

Апельсиновий пиріг - це ніжне тісто і апетитна соковита начинка, Просочені освіжаючим, екзотичним ароматом. Все завдяки унікальності цитрусового плоду, пряна і яскрава цедра якого надає випічці колір і запашний, а сік - пікантний кислуватий смак, який, разом зі спеціями, шоколадом і фруктами, робить випічку чарівною.

Як спекти апельсиновий пиріг?

Пиріг з апельсинами можна приготувати різними способами. З огляду на, що він однаково смачний і на листковому, і на пісочному тісті, Частіше з цитрусовими роблять бісквіти. Для приготування останніх яйця збивають з цукром до пишності, додають борошно, акуратно перемішують, кладуть цедру і шматочки фрукта, і випікають в духовці 40 хвилин при 190 градусах. Кілька правил допоможуть перетворити апельсиновий пиріг в духовці під смачний, ароматний і освіжаючий десерт:

1. При виборі цитрусових слід звертати увагу на шкірку: вона повинна мати рівномірно забарвлений колір. Сам плід повинен бути не жорстким, оскільки твердість говорить про не стиглості, а зайва м'якість - про неправильне зберігання.
2. Цедра повинна містити тільки помаранчевий шар. Біла частина зробить випічку гіркою.
3. Перед цим слід видалити з м'якоті апельсина всі кісточки.

Навіть початківці кулінари осилять простий пиріг з апельсинами, отримавши в підсумку ароматний десерт. Для приготування потрібно збити бісквітне тісто, Змішати його з цедрою і скибочками апельсина і запікати 40 хвилин. З огляду на, що в тесті немає масла, результат перевершує всі очікування: пиріг виходить повітряним, м'яким і ніжним, немов сирна запіканка.

Інгредієнти:

• яйце - 3 шт .;
• борошно - 250 г;
• цукрова пудра - 40 г;
• цукор - 250 г;
• апельсин - 1 шт.

приготування

1. Зітріть цедру з половини апельсина, решту - подрібніть ножем.
2. Апельсин наріжте скибочками.
3. Збийте жовтки з цукром.
4. Окремо розітріть білки.
5. Обидві маси змішайте, додайте борошно, цедру і апельсини.
6. Випікайте апельсиновий простий пиріг при 180 градусах 30 хвилин.
7. Прикрасьте цедрою і пудрою.

Пісочний пиріг з апельсином і лимоном - це максимум користі при мінімумі продуктів. З одного лимона і апельсина, подрібнених разом зі шкіркою, виходить густа, в'язка кисло-солодка маса, яка насичує хрустке пісочне тісто освіжаючим ароматом і кисло-солодким смаком, а організм - асортиментом вітамінів.

Інгредієнти:

• яйце - 3 шт .;
• борошно - 750 г;
• масло - 250 г;
• цукор - 500 г;
• розпушувач - 10 г;
• апельсин - 1 шт .;
• лимон - 1 шт.

приготування

1. Збийте масло з яйцями і 250 г цукру.
2. Всипте борошно, розпушувач і замісити тісто. Охолоджувати його 45 хвилин.
3. Апельсин з шкіркою перейдіть в блендері і змішайте з цукром.
4. Тісто розкачати, викладіть на деко, начините.
5. Залишки тесту перетворите в крихту і посипте пиріг.
6. випікайте апельсиновий пісочний пиріг 35 хвилин при 180 градусах.

Гарбузовий пиріг з апельсином - яскрава випічка, що представляє ідеальне поєднання овоча з цитрусовим. Трохи солодкувата м'якоть гарбуза, розбавлена ​​соком апельсина і наповнена запашним цедри, підходить для будь-якого тесту. Найчастіше її використовують для відкритих пирогів, Де можна продемонструвати всю її апетитність і ароматність.

Інгредієнти:

• борошно - 100 г;
• масло - 50 г;
• цукрова пудра - 20 г;
• жовток - 1 шт .;
• яйце - 3 шт .;
• цукор - 80 г;
• цедра апельсина - 40 г;
• сік апельсина - 60 мл;
• запечена м'якоть гарбуза - 700 г;
• крохмаль - 20 м

приготування

1. Гарбуз пюріруйте, змішайте з соком і цедрою апельсина.
2. Додайте яйця, крохмаль, цукор.
3. Борошно, масло і пудру перетріть в крихту і охолодіть.
4. Розкачайте тісто в тонкий пласт, викладіть у форму і випікайте при 200 градусах на 5 хвилин.
5. Начините і допікають при 170 градусах 50 хвилин.

Багато господинь віддають перевагу пиріг з усім іншим видам здоби. Все тому, що такий десерт виручає при нестачі часу, адже начинка вже готова до вживання, а тісто замішується швидко. Особливо автентично і по-домашньому виглядає випічка, в якій начинка з апельсинового джему закривається сіточкою з тіста.

Інгредієнти:

• борошно - 500 г;
• розпушувач - 10 г;
• яйце - 2 шт .;
• маргарин - 200 г;
• цукор - 125 г;
• апельсиновий джем - 160 м

приготування

1. Збийте яйця з цукром.
2. Додайте маргарин, розпушувач і борошно і замісіть тісто.
3. Розкачайте тісто в пласт і викладіть у форму, зверху - джем.
4. Накрийте начинку смужками тіста.
5. Випікайте апельсиновий пиріг 30 хвилин при 180 градусах.

Найпростіший і швидкий спосібнаповнити будинок ароматами - спекти пиріг з цедрою апельсина. Помаранчева шкірка, додана в тісто, наповнить випічку запашного і додасть легкий помаранчевий відтінок, а використання її в якості фінального декору лише посилить ефект. У фіналі пиріг поливають апельсиновим сиропом, він прекрасно просочує тісто і підкреслює цитрусових гірчинку.

інгредієнти:

• апельсин - 1 шт .;
• борошно - 200 г;
• цукор - 210 г;
• масло - 220 г;
• яйце - 4 шт .;
• розпушувач - 10 м

приготування

1. Збийте масло з 150 г цукру і яйцями.
2. Додайте розпушувач і борошно.
3. Зніміть з апельсина цедру, м'якоть відіжміть.
4. Розділіть цедру на рівні частини: одну покладіть в тісто, іншу - залиште для прикраси.
5. Випікайте тісто при 180 градусах 45 хвилин.
6. Проваріть сік з 60 г цукру.
7. Полийте випічку сиропом і прикрасьте цедрою.

Яблучно-апельсиновий пиріг наочно демонструє, що навіть в зимову пору року можна створити смачну, соковиту і ароматну випічку. Невисока вартість яблук і апельсинів, їх доступність і прекрасна сполучуваність один з одним, є приводом для приготування пишного, повітряного десертуна простому і швидкому кефірному тесті.

Інгредієнти:

• яйце - 3 шт .;
• цукор - 200 г;
• борошно - 250 г;
• кефір - 250 мл;
• сода - 5 г;
• яблуко - 2 шт .;
• апельсин - 1 шт.

приготування

1. Збийте яйця з цукром, кефіром, содою і борошном.
2. Додайте цедру, апельсини і яблука.
3. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Бажають покуштувати солодкого без надлишку калорій, можуть приготувати з апельсином в пісному варіанті. При цьому випічка не втратить пишності і смаку, адже солодкість моркви прекрасно гармонує з кислинкою апельсина, а її соковита текстура є ідеальною основою для отримання легкого, ніжного, дієтичного тесту.

Інгредієнти:

• борошно - 500 г;
• рослинне масло - 125 мл;
• мед - 80 г;
• морква - 3 шт .;
• апельсин - 1 шт .;
• розпушувач - 10 г;
• імбир - 5 м

приготування

1. Змішайте всі сухі компоненти.
2. Моркву натріть, а апельсин подрібніть разом з шкіркою в блендері.
3. Додайте масло і мед.
4. Все з'єднайте і випікайте при 180 градусах 50 хвилин.

Сирно-апельсиновий пиріг - ніжний і легкий десерт, що не загрожують їдоках зайвими кілограмами. Це ще один рецепт, в якому поєднання корисних і доступних продуктів перетворюється в корисний десерт з яскравим смаком. При цьому калорійність вироби можна регулювати самостійно, використавши в тесті сир з мінімальною жирністю.

Інгредієнти:

• сир - 550 г;
• яйце - 3 шт .;
• сметана - 250 г;
• цукор - 150 г;
• апельсин - 1 шт .;
• крохмаль - 40 м

приготування

1. Перетріть сир з цукром.
2. Додайте яйця, крохмаль, сметану і Пюріровать апельсин.
3. Випікайте при 180 градусах 50 хвилин.

Шоколадно-апельсиновий пиріг

З апельсином - знахідка для поціновувачів нестандартних рішень. Шоколадна гіркоту відмінно оттеняется кисло-солодким апельсином, надаючи випічці тонкий, оригінальний смак. Щоб не втратити його в борошняної масі, тісто готується без борошна з пісочного печива, Змішаного, для пікантності, з волоськими горіхами.

інгредієнти:

• яйце - 6 шт .;
• цукор - 180 г;
• горіхи - 120 г;
• печиво - 4 шт .;
• шоколад - 200 г;
• вода - 500 мл;
• масло - 90 г;
• апельсин - 3 шт.

приготування

1. Цедру апельсинів подрібніть в блендері, а м'якоть поріжте.
2. Подрібніть печиво і горіхи.
3. Змішайте з яйцями, цукром, олією, шматочками апельсина і 70 г шоколаду.
4. Випікайте в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
5. Що залишився шоколад розтопіть і прикрасьте десерт глазур'ю і цедрою.

Апельсиновий пиріг з просоченням припаде до смаку любителям «тане» випічки. Солодкий і тягучий апельсиновий сироп чудово просочує пористий корж, зроблений, для більшої легкості, на кефірі з манної крупи. Остання, робить тісто ніжним і гладким, але безбарвним і не ароматним, що виправляють цедра і цитрусовая просочення.

Інгредієнти:

• манка - 250 г;
• апельсин - 1 шт .;
• кефір - 200 мл;
• сода - 5 г;
• цукор - 250 г;
• яйце - 2 шт .;
• вода - 120 мл.

приготування

1. Зніміть з апельсина цедру, а сік відіжміть.
2. Збийте яйця з 125 г цукру, кефіром і содою. Додайте манку і цедру.
3. Випікайте при 180 градусах 30 хвилин.
4. З води, 125 г цукру і соку зваріть сироп і просочіть їм випічку.

З апельсинами - відповідь французькому ТартТатен. На відміну від останнього, десерт відрізняється соковитістю, приємною кисло-солодкістю і апетитним виглядом. Для приготування потрібно карамелізований цитрусові на сковороді, накрити їх тестом і запекти, а злегка остудити, перевернути на блюдо і насолоджуватися смаком.

Інгредієнти:

• апельсин - 3 шт .;
• масло - 150 г;
• цукор - 200 г;
• борошно - 180 г;
• яйце - 2 шт .;
• розпушувач - 10 м

приготування

1. Розігрійте 50 г масла і 70 г цукру.
2. Викладіть в суміш кружечки апельсинів і тушкуйте 2 хвилини. З решти компонентів замісити тісто.
3. Накрийте їм апельсини і випікайте 30 хвилин при 170 градусах.
4. Остудивши, переверніть і подавайте соковитий апельсиновий пиріг до столу.

Пиріг з апельсиновою начинкою настигне до приходу гостей. Ця випічка не відніме сил і часу, адже вона складається з магазинного листкового тіста, що не потребує готування, а наповненням служить подрібнений апельсин. Залишається додати цукор, жовтки і дрібку борошна і переконатися, що це самий простий, швидкий і дешевий десерт з усіх існуючих.

Інгредієнти:

• листкове тісто - 250 г;
• апельсин - 2 шт .;
• цукор - 250 г;
• борошно - 60 г;
• жовтки - 3 шт.

приготування

1. Один апельсин подрібніть, змішайте з борошном, жовтками і цукром.
2. Викладіть начинку на тісто, поверх розкладіть кружальця другого апельсина і випікайте з апельсинами при 180 градусах 25 хвилин.

Апельсиновий пиріг в мультиварці

Пиріг з апельсинами в мультиварці - це море смаку при мінімумі зусиль. Правда, доведеться збити тісто вручну, але зате про все інше подбає сучасний агрегат. Завдяки повільному і рівномірному прогріванню в режимі «Випічка» тісто придбає пишність і легкість, а шматочки цитрусових збережуть соковитість і не розпадуться.