كيفية تحضير كيتو في الفرن بالقطع. وصفات Keta Steak هي مجموعة متنوعة من خيارات الإعداد والتوصيات المفيدة. كيتا خبز بالبطاطا

في هذه المقالة، سوف ننظر إلى الوصفات التي يمكنك تحضيرها إذا كانت هناك شرائح جثة أو قفص الاتهام.

من أجل الطبق الخاص بك مع الكمال، تحتاج إلى الاختيار سمكة جيدةوبعد يجب أن يكون لحم كيتا أحمر ساطع، دون إقامة. تعتبر ذكور هذه العائلة المزيد من الدهون والأطباق منها أكثر غضبا. هناك ثلاثة تقنيات الطهي الرئيسية: الخبز والترويج والدفع. في مقالتنا، سوف ننظر إلى إعداد كيتا في الفرن.

خبز كيت مع الطماطم والجبن: وصفة

المكونات المطلوبة:

• شرائح اللحم KETA - 3 قطع.
• الطماطم - 1 قطعة.
• الجبن - 50 غرام
• صلصة الصويا من عند زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1/3 ملعقة شاي
• الشبت مع باسيل - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. إذا تم تجميد شرائح اللحم - نحن مزخرف درجة حرارة الغرفة 40-45 دقيقة.
2. إعداد ماء مالح. للقيام بذلك، نحتاج إلى مزج الزيت والخضر والصلصة الصويا والملح.
3. البيانات البحرية شرائح اللحم 10-15 دقيقة.
4. قطع حلقات الطماطم.
5. وضعنا الأسماك على ورقة الخبز مع زيت نباتي، تليها وضع حلقات الطماطم وكل هذا يرش مع الجبن المبشور.
6. تسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية
7. نحن نضع شرائح اللحم لمدة 25 دقيقة. حتى الاستعداد الكامل.
8. يقدم طبق يقدم مع الخضر.

لفة، محشوة مع كيتو: وصفة

بحاجة ل:

• كيتا - 500 غرام
• زيت دسم - 150 جم
• الليمون، البيض، Lavash - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر
• المساسلين - 30 جم

طريقة طهو:

1. منفصلة بلطف عن حافة فيليه الحياكة. إزالة الرأس والزعانف.
2. نحن نزيل جميع العظام مع شرائح وتقسيمها إلى قسمين.
3. اسماك منفصلة من فيليه.
4. تعال إلى فيليه حتى يصبح سميكة في نصف مائة.
5. نحن سلس بيتا وطبقة رقيقة تضع فيليه السمك.
6. تليين زيت الكريمة المتقلب وضعت.
7. أضعاف بيتا بدقة مع الأسماك في لفة كثيفة.
8. تليين البويضة المخفوقة لفة لدينا ووضعها في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. حتى اكتسبت لفة قشرة ذهبية جميلة.
9. قطع لفة بشرائح رقيقة ومزينة بها مع الزيتون، شرائح الليمون والخضر.

خبز نايت شرائح اللحم: وصفة

مطلوب:

• كيتا - 500 غرام
• القوس الأحمر - 1 قطعة.
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة
• عصير بروماني - 1 ملعقة صغيرة
• الطماطم - 1 قطعة.
• فلفل
• التوابل للسمك
• الجبن 150 غرام.

طريقة طهو:

1. قم بتنظيف KETTO من الداخل والزعانف، ونحن نزيل رأسك. قطع على نفس شرائح اللحم.
2. سوليم والفلفل كيتو حسب الرغبة. نترك لمدة 15 دقيقة.
3. نحن بلانش الطماطم وقم بمسحها من خلال غربال.
4. قطع البصل مع حلقات رقيقة.
5. نحن نخلط في حاوية منفصلة فرك الطماطم والبصل شرائح وعصير الليمون والعقيق، إضافة توابل الصيد حسب الرغبة.
6. وضعنا شرائح لحم الفارس المخلل على ورقة الخبز بزيت عباد الشمس.
7. مزيج من الطماطم، القوس الأحمر والعصير يخرج بدقة على الأسماك.
8. يتم رش الطبق الناتج بالجبن المبشور والمغادرة في الفرن لمدة 20 دقيقة.

كيتا محشوة بالجبن المنزلية: وصفة

مكونات:

• جاء فيليه - 300 غرام
• الجبن الرائب - 150 غرام
• كريم الحامض - 50 غرام
• الخردل - 5 غرام
• الجبن - 100 غرام
• الخضر
• زيت نباتي

طريقة طهو:

1. سوط قبالة كريم الحامض جبن والخردل معا.
2. قطع الكيتو على فتحات رقيقة وطويلة.
3. على حافة شرائط الأسماك تضع نصف ملاعق ملء الرائبوبعد ندير كيتو إلى لفة.
4. يحتاج ورقة الخبز مع الزيت النباتي إلى وضع لفات لدينا ورشهم بلطف مع الجبن المبشور.
5. نترك كيتو في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
6. الحاضر محشوة كيتو مع أوراق الخضراء.

كيتا في الفرن مع الخضروات: وصفة

مكونات:

• كيتا - 1 كجم
• الليمون - 1 قطعة.
• فلفل
• الطماطم - 1 قطعة.
• Zucchini - 1 قطعة.
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
• زيت نباتي

طريقة طهو:

1. تنظيف كيتو من المقاييس والرؤوس والزعانف والذيل.
2. قطع الأسماك مع شرائح الجزء. رشها مع عصير الليمون، إضافة الزيوت النباتية والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. نترك كيتو إلى المخلل 1 ساعة.
4. شطف الخضروات. طماطم، كوسة وحلقات قطع الفلفل.
5. تليين الخضروات المفرومة مع الخضروات مع الخضار. solim لهم والفلفل حسب الرغبة.
6. في الفرن المعدة مسبقا، توضع Ketto المخلل والخضروات.
7. نحن نخبز كيتو في الفرن مع الخضروات حتى 25 دقيقة.

كعكة وجبة خفيفة من ختم فيليه وسيد للحصول على عيد الأعياد: وصفة

مكونات:

• جاء فيليه - 500 غرام
• فيليه سمك القد - 500 غرام
• البيض - 3 قطع.
• الحليب - 0.5 النظارات
• فلفل
• دقيق - 0،5 كوب
• زيت دسم - 300 جم
• مسحوق مفلس - 1 ملعقة شاي.
• Kurkuma (مسحوق) - 2 جزء في المليون
• الخضر
• الليمون - 1 قطعة.
• خيار - 1 كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. العجينة ل وجبة خفيفة كعكة من الأفضل أن تطبخ مع سمك القد. في هذه السمكة، اللحوم جافة وسوف يكون الخيار الأفضل لصحننا. قم بتنظيف COD من الجلد والعظام والزعانف والرؤوس.
2. قطع سمك القد إلى قطع صغيرة، وحتى أفضل - يمكنك طحن الأسماك في خلاط.
3. الحشو الناتج COD Solim والفلفل حسب الرغبة. يرش عصير الليمون قليلا.
4. السفن بالتناوب أضف البيض الخام وخلطها جيدا مع اللحوم المفرومة لدينا.
5. يتم صب الدقيق و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق Tealing في خليط البيض الأسماك. الجميع مختلط جدا مرة أخرى.
6. في العجين الناتج، نحن نسكب 0.5 أكواب من الحليب. سيتم إصدار العجينة سائلة صغيرة مثل كريم الحامض سميكة.
7. تليين ورقة الخبز مع النفط النباتي. وضع طبقة ضئيلة العجين لدينا.
8. في فرن تسخين الحرارة إلى 250 درجة مئوية، نضع صينية مع عجينة لمدة 15-20 دقيقة. من الضروري السيطرة على استعداد الموقف، بحيث لا يجف.
9. وبالمثل، أخبز بقية الكعك.
10. الآن سوف تحضير كريم كعكة وجبة خفيفة لدينا. للقيام بذلك، نحتاج إلى نصف طائرة ورقية. يجب تقسيمها إلى فيليه وطحن في خلاط.
11. إلى كريم الناتج إضافة 2 ملاعق الكركم للون والزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة. في نهاية الإعداد، أضف عصير الليمون.
12. نحن يغرق الكعك المخبوز مع كريم مطبوخ.
13. تزيين الكعكة مع الخضر والشرائح من الخيار. وجبة خفيفة الكعكة لدينا جاهزة!

كيتا خبز في الفرن مع البطاطا والطماطم: وصفة

مكونات:

• كيتا - 1 كجم
• البطاطس - 0، 5 كجم
• البصل - 2 قطعة.
• الطماطم - 2 قطع.
• مايونيز - 150 جم
• ريحان
• زيت عباد الشمس - 100 غرام

طريقة طهو:

1. تنظيف كيتو ووضعها إلى قطع.
2. بلدي الطماطم والبطاطا والبصل. تنظيفها من قشر وحلقات رقيقة.
3. مشحم خزان الخبز مع زيت عباد الشمس وعلى طبقة سفلية رقيقة وعيولي وضعت كيتو. رش الأسماك مع شريحة الريحان والجبن المبشور.
4. أعلى الجبن رش حلقات البصل.
5. ثم نضع قدح البطاطس ورشها بالجبن المبشور مرة أخرى.
6. بعد طبقة الطماطم شرائح. أعلى يرش مع الجبن وتشحيم المايونيز الأعلى. اختياريا، ورشنا طبق الريحان.
7. بعد أن تم تشكيل الطبق بالفعل، وضعناها في التسخين في الفرن إلى 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

كيتا كم: وصفة

مكونات:

• فيلات الظلال - 350 غرام
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• الزنجبيل مع العسل - 1 ملعقة شاي.
• روزماري - 6-8 اغصان
• مزيج من الأعشاب الجافة حسب الرغبة
• فلفل

للتحضير:

1. شطف فيليه السمك وهو على قطع موحدة.
2. إعداد ماء مالح. للقيام بذلك، نحتاج إلى مزج جميع المنتجات المتبقية.
3. تضيق شرائح كيتي في هذا ماء مالح بنسبة 1.5-2 ساعات.
4. بعد ذلك، وضع السمك الاندماج في كم الخبز ووضعه على ورقة الخبز.
5. تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وإعداد طبق من 30 دقيقة.
6. في نهاية إعداد الطبق، يمكن قطع الأكمام، بحيث تمتص الأسماك قليلا، ولم تبدو وكأنها غاضبة.
7. بناء على طلب كيتو في الأكمام، يمكنك الطهي مع الخضروات المفضلة لديك.

البطاطا المخبوزة مع القوس وكيتا: وصفة

مكونات:

• البطاطس - 3 قطع.
• البصل - 1 قطعة.
• مالوسول كيتا - 100 غرام
• زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة.
• خضراء لوك

1. بلدي وتنظيف البطاطا.
2. قطعناها في النصف ووضع خبز في التسخين في الفرن إلى 200 درجة مئوية
3. البصل نحن نظف من قشر الوضع والوضع على الحلقات.
4. تسخين الزيت النباتي على المقلاة وقلق حلقات البصل لدينا.
5. عندما تكون البطاطس جاهزة، ضع البصل المحمص عليه.
6. قمنا بقطع فيليه كيكة منخفضة الرأس على فتحات رقيقة وراقبت بطاطسنا المخبوزة بالبصل.
7. نحن نتمسك بالوجبة الخفيفة المفاجئة المحيطة بحيث لا تنهار وتزيين الطبق مع القوس الأخضر.

كيتا تحت صلصة الروبيان: وصفة

مطلوب:

• كيتا شرائح اللحم - 4-5 قطع.
• زيتون
• ليمون
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• سمنة
• الروبيان المسلوق
• فلفل
• الجبن الصلب

طريقة طهو:

1. شطف شرائح اللحم تنظيفها من الجلد.
2. في مزيج زيت المزيج والدقيق.
3. ونضيف هناك القشدة الحامضة والتوابل. طبخ 2-3 دقائق.
4. في شكل الخبز وضع شرائح اللحم من الأسماك. أعلى وضع الروبيان المغلي والتنقية. سوليم جميع والفلفل حسب الرغبة.
5. على الروبيان وضع العديد من الليمون والزيتون.
6. صب لدينا الصلصة المصالوفة على الطبق، يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء السطح.
7. تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية
8. خبز كيتو في الفرن 40 دقيقة.
9. لمدة 5 دقائق. حتى الاستعداد النهائي، ورشنا بالجبن المبشور ووضعه في الفرن حتى يذوب الجبن.

خبز الذبيحة رولز: وصفة

مكونات:

• كوشكا كيتي
• زيت الزيتون - 150 جم
• الليمون - 1 قطعة.
• الثوم - 2 الأسنان
• ريحان
• زنجبيل
• كسبرة
• قرنفل
• فلفل
• زيت نباتي

طريقة طهو:

1. بالنسبة للمبتدئين، دعونا نجعل ماء مالح. للقيام بذلك، نحتاج إلى مزج الليمون مع زيت الزيتون. ونحن نضيف الثوم المضغوط والكزبرة والملح والفلفل والزنجبيل والريحان وخلط جيدا.
2. نغسل الأسماك وتركها في ماء مالح لمدة 40 دقيقة.
3. تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية
4. وضعنا كيتو على الدرج، والتي سبق أن لطخت في السابق بالزيت النباتي.
5. نترك طبق لمدة 30 دقيقة.
6. الطبق جاهز!

كيتا في الفرن، خبز في احباط: وصفة

مكونات:

• فيليه الدجاج - 1 كجم
• مايونيز - 200 غرام
• الطماطم - 3 قطع.
• التوابل للسمك
• رقائق

طريقة طهو:

1. شطف شرائح dock. قطعها إلى قطع.
2. بعد ذلك، نقع فيليه في المايونيز مع التوابل لمدة ساعة واحدة.
3. العمل التحضيري قبل الانتهاء من الخبز.
4. لخبز كيتو في الفرن، يوصى به كل قطعة من الأسماك للالتفاف بإحكام في احباط.
5. ضع الأسماك في التسخين في الفرن إلى 200 درجة مئوية ووضع قطع الطماطم على القمة.
6. في النموذج المغلق، من الضروري أن تخبز لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك من الضروري إزالة Ketto من الفرن، وفتح احباط بلطف ووضع الأسماك لمدة 10 دقائق أخرى. حتى تحصل على قشته.
7. يمكنك تقديم طبق مع أي خضروات لذوقك.

كعكة مع كيتو في الفرن: وصفة

مكونات:

• جاء فيليه - 400 غرام
• مارجرين - 150 غرام
• كريم الحامض - 3 ملاعق كبيرة.
• البيض - 1 قطعة.
• الصودا - chl
• الشكل - 3-4 ملعقة كبيرة.
• الشبت
• فلفل
• التوابل للسمك
• زيت كريم - 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 1.25 النظارات

طبخ:

1. نحن نخلط العجين. نترك السمن المبشور في وعاء. أضف المكونات المتبقية. مزيج للحصول على كتلة متجانسة.
2. فيليه، وسيلة مكعباتها ويقلى حتى الاستعداد. إضافة المكونات المتبقية والأرز المسلوق مسبقا هناك. مزيج كل شيء.
3. نحن نقسم العجينة إلى جزأين.
4. على زيت الخضروات مشحم، نشرت ورقة الخبز أول جزء من العجين المدرفلة.
5. على الجذر المدرفلة الاستلقاء على ملء الانتهاء.
6. يغطي النصف الثاني من العجين المدلفن الكعكة ووضعه على فرن تسخين الحرارة إلى 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. في حين أن العجين ليس لونا ذهبي.

الفيديو: كيتا خبز في الفرن مع الجبن والطماطم في احباط

مفيدة I. طبق رائع تعتبر كيتا في الفرن، وصفات، بحيث تكون العصير، وتوفر لخبز الأسماك في احباط، تحت الغطاء أو "معطف الفرو" على شكل الخضروات أو الملح. يمكن تخطيط الأسماك مقطوعة بالكامل على شرائح اللحم أو قطع صغيرة، في التركيب أطباق مختلفة، على سبيل المثال، البيتزا أو المعكرونة. يوصي العديد من المواد التغذية باستخدام KETU، تجنيب لطيف معالجة الحرارةوبعد لذلك، يجب تخبز الأسماك في الفرن أو طبخ زوج أو في طباخ بطيء. في هذه الحالة، يتم الحفاظ على المواد الغذائية القيمة في Ket.

كانت كيتا غنية بالبروتين بسهولة، وقابل للاستبدال والأحماض الأمينية غير القابلة للاستبدال والفيتامينات والمعادن. تتميز السعرات الحرارية المنخفضة. لذلك يجب أن تكون الأسماك الحمراء على الطاولة للحفاظ عليها صورة صحية الحياة، وكذلك تشغيل في القائمة أثناء مراقبة الوجبات الغذائية. كيتا يناسب تماما، في حين لا يحمل التحميل في المعدة. إنها تعطي شعورا بالشبع دون شدة!

Juicy Keta في الفرن: وصفات النظام الغذائي اليومي وطاولة احتفالية

الأسماك لذيذة وتعطلة حتى مع الحد الأدنى من التوابل. هناك العديد من وصفات كيت لأنماط الحياة المختلفة. تحتاج أطباق السمك إلى إدراجها في النظام الغذائي على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع. في القائمة العادية تناسب شرائح اللحم المخبوزة تحت قشرة الجبن مع الطماطم، أو مجرد عضو في الأسماك مع الخضروات.

على طاولة الاحتفال ستكون السمك ذات الصلة خبز مع البروكلي والخضروات. الطبق سيكون مفيدا ولذيذ ومغذي. يبدو غير عادي للغاية. حل ممتاز وبسيط سيكون ket، خبز بالبرتقال. يخبز يمكن أن يكون جزءا، وتخدم الحق في المقلاة.

تحت قشرة الجبن، الأسماك الحمراء عصير جدا. يتم دمجه تماما مع الليمون والطماطم. لذلك، يجب تضمين هذه المنتجات في الوصفة. يعتبر الأسماك الحمراء مثير للشهوة الجنسية القوية. إنه يطبيع الجهاز التناسلي لكلا الجنسين ويحفز الحمل.

الأسماك لطيف جدا في القشدة الحامضة أو صلصة المايونيز. ولكن إذا كنت ترغب في تقليل أطباق السعرات الحرارية وجعلها أكثر فائدة، فعليك رفض استخدام هذه المنتجات!

مكونات:

كيتا شرائح اللحم - 4 قطع؛
الطماطم - 3 قطع؛
· البصل - 1 قطعة؛
الجزر - 1 قطعة؛
الجبن الصلب - 100 غرام؛
· زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة؛
الليمون - 1 قطعة؛

طريقة طهو:

1. ضغط العصير من الليمون، مزيجه بالملح والفلفل الأسود؛
2. شرائح اللحم في الليمون؛
3. طماطم تنقية من الجلد، مقطعة إلى دوائر، وضعت 2-3 قطع لكل شريحة لحم؛
4. نحن نفرك الجزر، وسيلة القوس بمقدار نصف حلقات وقلى في الزيت النباتي؛
5. وضع الجزر مع القوس على الطماطم؛
6. وضعنا الأسماك في ورقة الخبز وإضافة ماء قليلا؛
7. نحن أخبز طبق من 25 دقيقة عند 180 درجة، ثم يرشون بالجبن المبشور ولا يزال يطبخ 10 دقائق؛
8. نحن نخدم طبق إلى الطاولة جنبا إلى جنب مع الخضروات الطازجة والخضر.

تريد أن تجعل الأسماك بسرعة مع مقبلات؟ ثم هذه الوصفة لك. الطبق مناسب لكل يوم وسوف تبدو زاهية على الطاولة الأعيادية. يوصي التغذية باستخدام الأسماك الحمراء مع الخضروات. يتم الحصول على الطبق منخفض السعرات الحرارية والبروتين والدهون والدهون والكربوهيدرات.

مكونات:

كيتا - 4 شرائح اللحم؛
خليط الخضروات - 300 جرام؛
البروكلي الطازجة أو المجمدة - 300 غرام؛
البدع المجفف - ملعقة صغيرة؛
ملح - ملعقة صغيرة؛
زبدة - 1 ملعقة كبيرة؛
· عصير الليمون - ملعقتان كبيرتان
· فلفل اسود.

طريقة طهو:

1. شطف شرائح اللحم والتنقع في مزيج من عصير الليمون والملح والفلفل والكنيسة الجافة. الأسماك تكفي لتحمل 15 دقيقة في ماء مالح؛
2. أنا نشر الأسماك على احباط؛
3. نحن ننظر إلى كل شريحة لحم بروكلي وخليط الخضروات، وضعت قليلا إلى المركز زبدة;
4. احباط التفاف.
5. خبز الطبق لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

ترغب في إرضاء الضيوف مع سمكة غير عادية في صلصة البرتقال، ثم هذه الوصفة لك. كيتا بخير. اللحوم يكتسب الذوق الحلو حار. الأسماك خبز بسرعة كبيرة. لذلك، ليس من الضروري الحفاظ على الفرن لفترة طويلة. خلاف ذلك، سيكون جافة.

مكونات:

كيتا - 1 كجم؛
· زيت الزيتون - 1.5 ملاعق كبيرة؛
عصير البرتقال - 1.5 ملاعق كبيرة؛
صلصة الصويا - 1.5 ملاعق كبيرة؛
الفلفل الأسود حسب الذوق؛
الشبت الطازج - حزمة صغيرة.

طريقة طهو:

1. نخلط صلصة الصويا وعصير البرتقال وزيت الزيتون؛
2. أضف الفلفل الأسود والشبت الطازج إلى ماء مالح؛
3. شطف الأسماك، قسم إلى قطع، صب ماء مالح، اترك نصف ساعة؛
4. كل 5-10 دقائق، خلط الأسماك غارقة مع ماء مالح من جميع الجوانب؛
5. قطع البرتقال في دوائر؛
6. وضع السمك في ورقة الخبز وإضافة دوائر البرتقال؛
7. نحن نستعد كيتو 20-25 دقيقة عند 180 درجة.

ما الصلصة لخدمة كيتو؟

الأسماك يمكن أن تخبز فقط في الفرن دون استخدام مكونات إضافيةوبعد تنويع ذوقها سوف تكون قادرة على استخدام الصلصات. Tartar التقليدية، التزود بالوقود الثوم كريمي مثالي للأسماك الحمراء. ولكن إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك، يمكنك طهي الصلصات غير العادية.

يتم إعداد التزود بالوقود على أساس صفار البيض. يضاف عصير الليمون إليه. لذلك، يمكنك أن تخبز سمكة دون التعقيم.

مكونات:

· صفار البيض - 2 قطعة؛
عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
زيت كريم - 150 جراما؛
· أبيض نبيذ جاف - 2 ملعقة طعام؛
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. البيض مخفوق بالملح والفلفل، إضافة النبيذ ويغلب مرة أخرى؛
2. تهدئة النفط دسم على مقلاة.
3. وضعنا البيض حمام الماء واستمر في التغلب على ذلك تدريجيا ندخل الزبدة؛
4. ضربنا الكتلة لسمك، وبعد ذلك نقدم عصير الليمون؛
5. تطبيق صلصة ساخنة.

المكرر جدا ولذيذ اتضح صلصة من الأفوكادو. يتم دمجه تماما مع كيتا. لطهيها تحتاج إلى طحن لحم أفوكادو واحد، 3 فصوص من الثوم، حفنة صغيرة من خلاط البقدونس. أضف بعض السكر والملح، 2 ملاعق كبيرة من الليمون والتزود بالوقود جاهز!

عادة، تعتبر كيتو استبدال سمك السلمون. إذا كنت تفعل الشيء نفسه، فستكون خطأ كبيرا: هذه السمك الطبخ المناسب من السهل أن يصمت لحزام الاقتران "المعزز" وجعل عيد احتفالي حقا.

الأسماك الدهنية هي واحدة من المعلمات الرئيسية التي تحدد طريقة ذوقها والطبخ. كيتا لا يمكن أن تباهت: لحمها جاف بما فيه الكفاية ومن أجل إعطائه العصائر والحنان، تحتاج إلى الالتزام بالعديد من قواعد الطبخ.

Fry Ketu ليس هو الحل الأفضل: نحتاج إلى هذه الطريقة المعالجة الحرارية، حيث لن تفقد الأسماك الرطوبة والدهون. وهذا يعني أنه يجب علينا انتباههم إلى الخبز أو التبريد.

لجعل كيتو لينة ومناقصة، تحتاج إلى إضافة كريم الحامض أو الكريم إليه. الأسماك مشربة معهم جيدا ويصبح العصير.

كيتا خبز مع كريم الحامض

• فيليه الدجاج - 500 غرام
• lukovitsa - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن - 150 غرام
• القشدة الحامضة - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والتوابل
• الخضر للديكور

كل شيء بسيط وسريع ولذيذ. قطع كيتو إلى قطع جزء، فرك الملح والفلفل، تليين الكريمة الحامضة. أعلى البصل، حلقات شرائح. جبن الدهون الأوسط، المبشور، تسرب على الأسماك مع القوس. اللقطات في الفرن عند 180 درجة أكثر من كافية - بعد الانسحاب، لا تنس أن يرش الخضر.

إذا كنت تبحث عن حمية وصفة والكريمة الحامضة مع كريم ليست مناسبة، نقترح أسماك الخبز مع الخضروات.

كيتا مع الخضروات

• كيتا - 1 كجم.
• الفلفل البلغاري، كوسة، الطماطم (يمكن تجميد الخليط) -300 غرام
• الجزر - 1 كمبيوتر
• البصل - 1-2 قطعة
• التوابل للأسماك (أو الفلفل مع zest الليمون)
• زيت دسم - 1 ملعقة شاي.
• كم للخبز

الأسماك - يجب دفع الذبيحة وتنظيفها من الداخل من الفيلم الأسود - إلى غسلها جيدا ونظيفة وفرك الملح والتوابل. من الأفضل استخدام التوابل النهائي، ولكن إذا لم تتحول إلى متناول اليد - مزيج الفلفل الأسود الأرضي مع Zest الليمون المفروم بشكل ناعم: سيكون ذلك كافيا.

تنظيف الجزر والبصل، قطع خطوط رقيقة، وضعت في الأكمام للخبز. نرسل كيتو هناك، وضع بعض الخضروات المفرومة في الذبيحة البطن. تقع في حزمة من الخضروات، إضافة الملح إلى الذوق. لنعومة أكبر، وضع ملعقة من الزبدة على الأسماك. إذا كنت تخطط لوضع الكثير من الخضروات، فيمكنك إضافة ملاعق الأرز إلى حد ما إلى الأكمام - يمتص فائض السوائل ويصبح مقبلات لذيذة.

هل تعرف أن خبز سمك السلمون، التي تشير عائلتها إلى كيتا، هل يمكنك تدليل نفسك في المنزل دون اختيار في مطعم؟ للقيام بذلك، اشتري الأسماك وشطفها وجافة وطهي الطعام في الفرن بواسطة وصفاتنا، وسوف يخرج بشكل رائع.

كيتا المطبوخة في الفرن يصبح العصير والشهية والعقبة، إذا كان معلقة في piquant صلصة الطماطموبعد في تجسيدات أخرى، فإن التوابل وعصير الليمون والنبيذ الأبيض والزيت والزبدة تضاف إلى اللحظة المناسبة.

التقاط الوصفات في الفرن

مع الخضروات

سوف تحتاج 4 أشخاص:

• 4 قطع من شرائح قفص الاتهام (200 غرام)؛
• 2 كوسة.
• 2 جزر
• 1 الليمون؛
• 1 شريحة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج؛
• 80 مل من النبيذ الجاف (الأبيض)؛
• لتذوق، فلفل طحن جديد؛
• 4 رقائق الملح.
• زيت الزيتون الصغير + 4 مكعب كريم.

الطبخ: 75 دقيقة. السعرات الحرارية: 440 KCAL.

كيف تفعل:

1. شطف الليمون بالماء، دون إزالة قشر، تقطيع الدوائر الرفيعة.
2. الفرن أفضل لارتداء ما يصل إلى 190 درجة مئوية.
3. قطع القلى قليلا من الكيتس.
4. شطف zucchini، الجزر، نظف من الجلد، تقطيع مع دوائر رقيقة.
5. أربعة صفحات مربعة على طاولة المطبخ (أفضل يتأهل).
6. في كل مربعة، تضع الخضروات المفرومة، لوضع قطعة من الركاهين مع دوائر الليمون، والجلوس مع الزنجبيل الأرضي، ورش زيت الزيتون، مضيفا مكعب كريمي. نحن نسترجع التوابل حسب الرغبة.
7. رفع زوايا جامعية، التفاف بحيث تكون هناك أكياس.
8. شحن الاطفال مع الأسماك على ورقة الخبز، خبز لمدة 20-25 دقيقة.
9. يقدم إلى الطاولة، دون إزالة كيس جامع.

ملاحظة: ستكون كيتا أكثر العصير ولطيفة، إذا كنت تطبخ لمدة 20 دقيقة عند 120 درجة مئوية.

مع المكسرات

ل طبق احتفالي تأكد من أن تأخذ المفروم عين الجمل واللوز (إذا لم يكن هناك - إضافة آخرين، فسيكون أيضا مثيرا للاهتمام) وملعقة صغيرة من الفلفل الفلفل الحار.

مطلوب:

• 800 غرام من شرائح الفارس.
• 35 مل من صلصة الصويا؛
• 10 مل من عصير الليمون.
• 1 قرصة من الزنجبيل المبشور؛
• 1 مناجم الحاجل عين الجمل واللوز.
• 3 غرام من الفلفل الفلفل الأرضي؛
• 1 حفنة من البقدونس المفروم؛
• 45 مل من زيت الزيتون؛
• 1 رأس Owka؛
• 1 القرنفل من الثوم.
• 1 جزر
• 2 قرون متوسطة من الفلفل البلغاري؛
• 4 الكرز.

الوقت: 60 دقيقة. عدد السعرات الحرارية: 275.

1. قطع فيليه الظل إلى أربعة قطع أجزاء ووضعها في وعاء. تتحد صلصة الصويا مع عصير الليمون وجذر الزنجبيل المبشور. خليط مطبوخ لتصب فيليه، وشد وعاء الفيلم. البحرية 20 دقيقة.
2. ضيقة المكسرات مع الفلفل الحار، البقدونس المفروم، زيت الزيتون.
3. البصل المفروم من خلال حلقات نصف، ختم ناعما القرنفل الثوم. الفلفل البلغاري، جزر الاختناق القش. قطع الكرز في النصف.
4. توزيع الخضروات المفرومة على طول الجزء السفلي من النموذج. من أعلى لوضع قطع من الكاتش، على طولها توزيع المكسرات مع الخضر.
5. يخبز في 180 درجة مئوية حوالي 20 دقيقة.

مع الزيتون

من المهم جدا أن تضيف إلى الأسماك. الزيتون والزيت الذي توجد فيه، ويعطي طعم حار مع قطع من فيليه.

لمدة 4 أشخاص ستحتاج:

• 4 قطع من فيليه الظل.
• 165 غرام من الزيتون الأسود (في زيت العظام)؛
• 1 رأس القوس الكبير
• 1 بنك (400 غرام) من الطماطم في عصيره؛
• الخضر الطازجة؛

الفلفل الأسود، الملح لتقديم طعمها. الطبخ: 30 دقيقة. قيمة الطاقة أجزاء: 235 kcal.

طبخ:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. الحرارة في مقلاة 20 مل من الزيت من تحت الزيتون، إضافة حلقات البصل المفروم، يقلى إلى لون رودي. أرسلها إلى الطماطم المسحوقة (بدون جلد)، التوابل التوابل.
3. شطف فيليه السمك بالماء البارد، جافة مع مناشف ورقية، قبل إرسالها إلى مقلاة، يمكنك قطع القطع في الدقيق أو الفتات الأرضية.
4. وضع السمك في صلصة جاهزة، يرش الشبه بزيت.
5. خبز، دون تغطية احباط، حوالي 20 دقيقة حتى تحضير الأسماك.

عند التقدم بطلب لرش البقدونس المفروم أو أي خضار تروق لك.

خبز شريحة لحم كيتي

كيتا، مثل أي سمكة حمراء، "ودية" مع عصير الليمون. استخدم عند الطهي ماء مالح مع حمض الحمضيات الطبيعي. والأعشاب الحارة حدد تلك التي تحبها.

لشخص واحد ستحتاج:

• 1 كيتي شريحة لحم (حوالي 250 غرام)؛
• 30-35 مل من عصير الليمون؛
• لتذوق الريحان، الكزبرة، روزماري؛
• 1 قرصة الملح والفلفل.

الوقت: 45 دقيقة. السعرات الحرارية: 389 KCAL.

1. ابدأ الطبخ من ماء مالح: مزيج عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والتوابل والخضر الطازجة.
2. قطعة من الأسماك لخداع البحرية المطبوخة. اترك حرفيا لمدة 10 دقائق بحيث مورز شريحة لحم.
3. إرسال سمكة إلى فرن ساخن (180 درجة مئوية). طبخ لمدة 15 دقيقة تقريبا. يعتمد التوقيت الدقيق للطهي على حجم شريحة لحم.

مضيفة: يمكن إعداد صحن السمك هذا مقدما وحتى وضعه على ورقة الخبز، وخبز (على الفور تقريبا)، عندما يكون الضيوف بالفعل على العتبة.

كيفية خبز الأسماك في احباط

من الأفضل ضرب خزانة نحاسية عند 120 درجة حوالي 35 دقيقة، بعد ملفوفة بأحباط.

مطلوب:

• 4 قطع (200 غرام) KATS؛
• 75 غرام البصل؛
• 1 جراب متوسط \u200b\u200bمن الفلفل الحلو الأحمر؛
• 1 جراب متوسط \u200b\u200bمن الفلفل الحلو الأخضر.
• حزمة صغيرة من الشبت الطازج؛
• الليمون؛
• 75-80 مل من النبيذ الأبيض (جاف)؛
• 45 مل من زيت الزيتون؛
• 4 مقصة الفلفل الأسود الطازج؛
• ملح للتذوق.

الطبخ: 35-40 دقيقة. كل جزء: 387 kcal.

كيف تفعل:

1. من فتحات احباط ثمانية دوائر (القطر التقريبي - 14 سم). للحصول على الراحة، يمكنك استخدام مهمة الحجم المناسب، وتحويله إلى احباط رأسا على عقب، ثم يستدير حافة السكين. في الوقت نفسه، من الضروري وضع اللوحة تحت ورقة احباط.
2. إذا لم يتم تقسيم الأسماك، فقم بقطعها على 4 قطع. المصباح مفروم بمقدار نصف حلقات. قطع القرون على نصفين، إزالة البذور. ثم قطع سترو اللحم. الشبت ينهار لطحن.
3. ضع أربع دوائر على قطعة من الكيتس. ضع الليمون والخضروات المفرومة من فوق. نحن نرجع الفلفل والملح ورش النبيذ.
4. وضع أكواب احباط المتبقية على القمة على الكيتو مع الخضروات. احباط حواف التفاف بإحكام "ضفيرة".
5. عبور الأكياس مع الأسماك على ورقة الخبز. الاستعداد في فرن ساخن (190º) 12-16 دقيقة.
6. ثم تتحلل على اللوحات والخدمة في احباط من خلال صنع قطع صغيرة في المركز للخروج من البخار.

ملاحظة: يمكن تسخين قطع الأسماك إلى قشرة رودي.

كيتا مع البطاطا في الفرن

يمكن إعداد مثل هذا الطبق مع إضافات مختلفة. في وصفة لدينا - صلصة البيستو من Cheremshi، المكسرات والبارميزان. الأسماك على ما يرام والعصير في الداخل.

لمدة 3 أشخاص ستكون هناك حاجة:

• 500 غرام شرائح أطقم؛
• 500 غرام البطاطس.
• 20 غرام من سيدار المكسرات؛
• 50 غرام من البارميزان؛
• لتذوق الملح.

لصلصة البيستو:

• 100 غرام من شيرمامشي؛
• 50 غرام من سيدار المكسرات؛
• 100 مل من زيت الزيتون؛
• 100 غرام بارميزان.

الوقت: 40 دقيقة. قيمة للخدمة: 305 kcal.

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية مقدما.
2. إعداد صلصة البيستو: على مقلاة جافة، جوزات الأرز الجاف، ودمجها مع مخلفات غسلها ومفرومة، وملح، إضافة الزبدة، الجبن المبشور وتغلب على كل شيء.
3. قطع قطع من فيليه السمك، والموسم مع الملح ووضع على جانب واحد من الشكل، صب كل قطعة من صلصة البيستو.
4. البطاطا تغلي إلى نصف الإعداد، تقطيع الدوائر. ملء البطاطس النصف الثاني من النموذج. يرش الخضروات مع الجبن والمكسرات.
5. إرسال الأسماك مع البطاطا في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.

الطبخ مع البطاطا والطماطم الكرز

نصيحتنا: خمسة ماء مالح الأسماك. سيضيفه الحماس الليمون والتوابل وزيت الزيتون لنعم وسيد. لا تزال الطماطم الكرز تستخدم في الوصفة، فهي تبدو دائما فاخرة، تزيين طبق.

ل 2 حصص:

• 2 قطعة من فيليه الدجاج.
• 2-3 البطاطا؛
• 5 قطع الكرز.
• 1 الليمون؛
• 50 مل من النبيذ الأبيض.
• 40 جم زيت الزيتون؛
• 1 قرصة من الفلفل الأسود طازجة الأرض؛
• 1 قرصة من ملح كوك.

وقت الطهي: 45 دقيقة. عدد السعرات الحرارية: 379.

1. سخن الفرن مقدما حتى 190 درجة.
2. الفجوة الكرز على نصفين. البطاطا النقية المفرومة بالدوائر.
3. في شكل عميق شارك البطاطا، نصف الكرز، يرش كل الزيت.
4. جعل ماء مالحا لكيتي: مع الليمون، قم بإزالة مبشرة تافهة إلى الحماس، ودمجها مع بقايا النفط، إضافة الفلفل، الملح قرصة وخلط جيدا.
5. حزم من الأسماك يفرك من جميع الجهات بواسطة ماء مالح، وضعت على البطاطا مع الكرز وإرسالها إلى فرن ساخن.
6. خمس دقائق لرش كيتو النبيذ وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى.

ما تحتاج إلى مراعاة عند الطهي الأسماك:

1. من الأفضل إعداد كيتو بأكملها، ملفوفة بالشك أو احباط، وملء البطن مع التوابل، الجدران الجانبي الجانبين وظهر الأسماك مع زيت النبات.
2. فقط تفعل مع فيليه، إرسال في الفرن، لف كل قطعة على حدة في شهادة جامعية أو احباط.
3. ورقة الطهي للطهي أو شهادة جامعية، والتي تباع في المتاجر، لونها أبيض وكريم. ننصحك بأخذ حماسة الكريمة، في طبق سمكة تبدو أجمل.
4. يمكن تقديم شرائح اللحم KETA على الطاولة مع البطاطا: في شكل بطاطس مهروسة أو مطبوخة في التنفس العميق.

وصف

كيتا شريحة لحم في الفرن - العصير جدا و طبق لذيذوهو أخف وزنا الطريق السريع طبخ. كوشاني مناسب ل طاولة احتفالية.ولأغداء اليومي أو العشاء. طبخ السمكة متعة واحدة. بالإضافة إلى ذلك، من السهل شراء المنتجات في المتاجر ومحلات السوبر ماركت. ستتمكن أي مضيفة من إعداد حساسية لنفسه والأسرة بأكملها في المنزل.
كيتا هي سمكة حمراء لطيفة، وهي ضرورية ببساطة لجسم الإنسان. لديها ثيامين، والتي لها تأثير إيجابي على عمل الدماغ. فيتامين A مهم جدا للعرض، وفيتامين E يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد. يمكنك التعداد دون ما لا نهاية الصفات الإيجابية هذا المنتج، ولكن من الأفضل إعداده مرة واحدة وتناول الطعام من القراءة عن الأداة المساعدة.
كيتو سنقوم بخبز وسادة بطاطس في احباط مع توابل مختلفة، التوابل، المايونيز، الجبن الصلب و الخضروات المقلية (البصل والجزر والأحمر الفلفل البلغاري). في هذه الوصفة، يمكنك استبدال كريم المايونيز أو كريم الحامض. وللبات السرية قبل الطهي، صب عصير الليمون. لكنه في الإرادة.

كيف تطبخ شرائح اللحم من الركاهين خبز في الفرن؟ تحقق من مزيد من التفاصيل مع وصفة وصور خطوة بخطوة.
بيستر!

مكونات

نكران شريحة لحم في الفرن - وصفة الطبخ

الطبخ سنبدأ بإعداد المكونات. خذ شريحة لحم الفارس واغسلها بعناية. ثم قطع إلى قطع صغيرة، كما هو موضح في الصورة.

ضع سمكة وعاء صنبورها بدقة، أضف فلفل أرضي أسود. ضجة وترك لفترة من الوقت.

وفي الوقت نفسه، قم بتنظيف البصل وشطفه بموجب الماء الجاري. قطع الخضروات على مكعبات صغيرة.

في المقلاة المعدة، صب الزيت النباتي. وضعت على الموقد ويقلى البصل المسحوق على حرارة متوسطة لمدة 7 دقائق.

قم بتنظيف الجزر والغسل، وارتداء على المبشرة أو قص القش الرقيق.

إرسال الخضروات على المقلاة إلى القوس. حرك ويطهى حتى يصبح الجزرة أكثر ليونة.

الفلفل الأحمر البلغاري قطع إلى نصف وإزالة الفاكهة مع البذور. شطف القلم وقطع إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى الحاوية إلى الخضروات المتبقية. ضجة وتحضير حوالي 5 دقائق.

بعد ذلك، خذ البطاطا وتنظيفها من الجلد. ثم شطف جيدا تحت الماء الجاري.

قطع البطاطا بسكين مجعد. كيف تفعل ذلك يمكنك أن ترى على خطوة بخطوة الصور وصفة.

ثم يتم صنع شكل الخبز بواسطة احباط. وفيرة وزيت زيت الخضروات بعناية. وضعت على جذر الجذر القاع. قضاء هذه الطبقة.

ثم وضع قطعة من الكيت. توزيع بنفس القدر على السطح بأكمله.

تليين كاذب المايونيز الأسماك.

آخر طبقة - بصل مقليوالجزر والفلفل الأحمر البلغاري.