كعكة وجبة خفيفة مصنوعة من الأسماك الحمراء وعصي السلطعون. سلطة "كعكة السمك" - ملك طاولة احتفالية كيفية صنع كعكة السمك

وجبة خفيفة غنية وجميلة ل طاولة احتفالية. وجبة خفيفة وجبة خفيفة - كعكة السمك! في المنزل، فقط طبخ من الطعام المعلب.

لهذه الوصفة، الأسماك الحمراء ذات الجهد المنخفض مثالية. ستعمل كعكة وجبات خفيفة لذيذة ستزين طاولة الاحتفال الخاصة بك. وجبة خفيفة تشير إلى الأطباق " هزل اليد».

• 400 غرام من الأسماك الحمراء ذات الرأس الصغيرة؛
• 400 جم عيدان من السرطان;
• الخبز الأبيض للخبز المحمص.

للحصول على صلصة التشريب:

• 400 مل من المايونيز؛
• 400 غرام من الجبن الناعم المنصهر؛
• 2 البيض المسلوق.

تخلط في وعاء عميق مع المايونيز.

إضافة البيض، خففت من شوكة، تخلط مرة أخرى.

قطع مع زر القشرة. ضع الطبقة الأولى من شكل الخبز. تليين الصلصة الناتجة.

من الأعلى، وضع عصا السلطعون المفروم حسب تقديرك.

ضع الخبز على عصي السلطعون بواسطة طبقة أخرى، واستيقظ الصلصة، ووضع السلمون المخفض.

ضع الخبز طبقة أخرى، تليين صلصة المايونيز. مزيج بقايا الصلصة مع عيدان صيد السلطعون وقطع الأسماك، وضعت على القمة إلى الكعكة، مبعثرة. لبضع ساعات، اترك كعكة السمك غارقة في درجة حرارة الغرفة.

الوصفة 2: كعكة الأسماك السرو

• Korzh (جاهز، نفخة) - 1 باب خشبا.
• الأسماك المعلبة (سايرة) - 1 حظر.
• دجاج البيض - 3 قطع
• الجزر - 1 كمبيوتر
• البصل - 1 قطعة
• الجبن شبه الصلبة - 100 غرام
• مايونيز

كورجس نفخة كعكة نابليون مفقودة من قبل المايونيز. سايان كجن شوكة، استنزاف السائل. الجزر والبصل (كبير أو متوسط) Passerum. يغلي البيض.

جمع الكعكة. أول Korzh معلبات، والثاني هو الخضروات، والثالث هو بيضة. نكرر الطبقات. نهج قليلا مع يديك. تليين المايونيز واسمحوا لي لفة 3-4 ساعات، من الناحية المثالية - القيام به في الليل.

قبل التقديم، ورشنا بالمبشور مع الجبن. هذه المرة لم أكن سبتملا مع الجبن. لكن طعم الصفات لم تعاني.

وصفة 3: كعكة مع الأسماك المعلبة

كعكة وجبة خفيفة "نابليون" مع المعلبة، وصفة مع الصور التي أريد أن أظهر لك اليوم، ربما، سوف يفاجئ الكثيرون. الجميع يعرف ما يبدو كعكة كلاسيكية "نابليون" كاستردلكن قليل من الناس يعرفون وجود كعك نابليون وجبة خفيفة. يمكنك إعداد كعكة وجبة خفيفة من الكعك النهائي لكعكة نابليون، لذلك من المعجنات الانتهاء من النفخة أو أخبزها من الصفر.

في الحالة الأولى، عند الطهي وجبة خفيفة كعكة "نابليون" سوف يستغرق قليلا من الوقت. وجود في المخزون حزمة من القشرة من أجل نابليون، يمكنك صنع كعكة وجبة خفيفة على يد الإسعاف. ومع حشوات كعكة وجبة خفيفة "Napoleon" يمكنك التجربة. في معظم الأحيان لهذه الأغراض استخدام الأسماك المعلبة، دجاج مسلوق، أنواع مختلفة من الجبن، الفطر.

اليوم سنقوم بإعداد كعكة وجبة خفيفة "نابليون" مع الأسماك المعلبة السردين.

المكونات للعجين:

• زيت دسم - حزمة واحدة،
• البيض - 1 كمبيوتر،
• الماء - 150 مل،
• الصودا - 1 ساعة. ملعقة،
• الخل - 1 ساعة. ملعقة،
• دقيق القمح - 2.5 أكواب.

المكونات لملء:

• المعلبان السكني - 1 بنك،
• جبنة ذائبة - 2 قطعة.،
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،
• البيض - 2 قطعة.،
• مايونيز - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق
• زيت نباتي.

لتزيين كعكة وجبة خفيفة:

• الجبن الصلب - 200 غرام.،
• الزيتون - 100 غرام.،
• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر،
• Petrushka - زوجين من اغصان.

تحضير اختبار لينة للطهي زبدةوبعد قطعها مع مكعبات. البقاء في وعاء.

للزيت من خلال غربال، نطرح دقيق القمح.

دقيق مع النفط عبوس بأيدي قبل الحصول على فتات.

ارتداء بيضة.

صب الماء البارد.

أضف الملح.

وضع الصودا الخل.

قم بتنشيط العجين بيديك حتى يصبح الاتساق متجانس.

مستعد عجين الفطير وضعت في الحزمة ووضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

في حين سيتم تبريد العجينة، يمكنك طهي ملء الأسماك كعكة وجبة خفيفة نابليون. قطع الأسماك المعلبة وضعت في وعاء.

سردين فريك شوكة.

الصودا البيض المسلوق على المبشرة المتوسطة.

على مبشرة كبيرة، سحق الصودا المجلد.

Clean Carrots، ثم اسحبها على المبشرة الوسطى. يقلى على زيت الخضروات حوالي 5-7 دقائق. يجب أن تكون الجزر Spasshed لينة.

سردين، جزر، جبنة ذائبة, البيض المسلوق الاتصال في وعاء واحد.

حرك كل المكونات.

أضف المايونيز والملح حسب الذوق.

ضجة مرة أخرى ملء الأسماكوبعد اختياريا، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأسود.

الكل، ملء من الأسماك المعلبة ل كعكة وجبات خفيفة نابليون جاهزة تماما. ضعه في الثلاجة. الآن يمكنك الاستمتاع بالكعك من أجل كعكة نابليون.

يطفو على السطح مع الدقيق. طبقة نحيفة تدور من المعجنات النفخة. الآن يحتاج إلى قطع دائرة أو مستطيل. يمكن قطع الكعك الجولة على غطاء من مقلاة أو مقلاة. للحصول على كعك سلس مستطيل، يمكنك استخدام القالب من الورق المقوى للحجم المطلوب أو شكل مستطيل مقلوب للخبز.

تجاوز الحرارة حتى 180s. الفطور مع الدقيق. وضع بعناية الجذر عليه. أثناء الخبز، اجتاحت المعجنات النفخة بشكل غير متساو، وهذا هو السبب في الحصول على الكعكات مشوهة بشدة. لتجنب هذا العجين مثقوبا على شوكة في جميع أنحاء منطقة Korzh.

خبز الجذر لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تحصل الكعك الجاهز على اللون الذهبي.

كعك تليين مع ملء السمك.

لتزيين كعكة وجبة خفيفة "Napoleon" مع Sardine Soda على المبشرة المتوسطة الجبن الصلبوبعد اغسل الخيار والبقدونس. قطع البق قطع الخيار. قطع الزيتون، هناك حلقات. بوكا وأعلى رذاذ كعكة وجبات خفيفة نابليون مع الجبن المبشور. في الجزء العلوي، وضع حلقات الزيتون وشرائح الخيار. أخيرا تزيين الكعكة مع أوراق البقدونس.

وجبة خفيفة كعكة "نابليون" مع إمدادات سردينا لثلاجة للتشريب. بعد 3-5 ساعات سيكون جاهزا تماما.

وصفة 4: كعكة السمك مع Korzhi (مع الصور)

الكعك النفخة - اختراع عالمي، يمكنك إعداد الأطباق الحلوة والملح. مثل هذه الكيك وجبة خفيفة تخدم زخرفة طاولة احتفالية. سنقوم بملء الطعام المعلب والبيض المسلوق والجزر المحمص مع القوس.

بالمناسبة، لا تستخدم بالضرورة لمثل هذه الكعكة. جاهزة بورصي، نفخة المعجنات، وخاصة الظلام، يمكن بسهولة إعداد أي عشيقة.

• 2 جزر،
• التعبئة والتغليف من الكعك النفخة النهائية،
• 2 المصابيح،
• 3 بيضات،
• 0.5 بنوك السراردين المعلبة في النفط،
• 150 غرام مايونيز (يمكنك استخدام المنزل)،
• للزينة - حفنة من البصل الأخضر،
• 2-3 ملعقة كبيرة. زيوت عباد الشمس.

الجزر نظيفة ومصرية على المبشرة، وضعت على مقلاة ساخنة مع زبدة، يقلى قليلا.

ثم أضف البصل المفروم ويقلى كل شيء معا حتى الاستعداد.

جرة المعلبة المعلبة لفتح، استخراج قطع سردين من السائل وإزالة العظام الكبيرة.

قطع Weching من شوكة الأسماك، مضيفا سائل صغير من القصدير يمكن.

السباحة البيض، نظيفة وقطع إلى مكعبات.

لذلك، جميع مكونات ملء الكعكة المستقبلية هي إعداد: الأسماك المعلبة السلع، والجزرة مع القوس والبيض المسلوق والمايونيز.

على طبق مسطح لوضع جذر ضخ، تليين من قبل المايونيز، وضع نصف الخضروات المحمصة.

ضع الجذر الثاني، التشحيم مع المايونيز وتوزيع نصف البيض المسلوق على طول سطحه.

ملء الطعام المعلب للأجانب المقبل. من الأفضل القيام بطبقة واحدة من Sardin وطبقتين من البيض والخضروات، لأن كمية مفرطة من الأغذية المعلبة يمكن أن تقتل جميع الأذواق.

على بقية الأطفال يتحلل الحشو المتبقي، لا ينسى تفوت من كل منهم مايونيز. تغطي الجزء العلوي من الجذر والجذر والجنيه قليلا مع المايونيز ورش جميع الفتات من الكعك (غالبا ما يذهبون في التعبئة والتغليف مع محاطات جاهزة، إذا لم تكن هناك فتات، فأنت بحاجة إلى طحن خام جذر واحد.

من المشروبات في الثلاجة أن تشريب في الثلاجة في الثلاجة، قبل التقديم وتزيين القوس الأخضر الطازج شرائح.

وصفة 5، خطوة بخطوة: نفخة كعكة السمك

وجبة خفيفة احتفالية مصنوعة من الكعك النفخة، مع الأسماك المعلبة، الجزر، الجبن المذابة. تم العثور على الجمع الكلاسيكي من المنتجات للملء في العديد من السلطات.

• الكعك المعجنات النفخة - 4 قطع.
• معلبات الأسماك (ساير) - 1 بنك (240 جم)
• البصل، سلطة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 250 جم
• البيض (كبير) - 3 قطع.
• الجوز (مقطعة) - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ذاب الجبن - 200 غرام
• مايونيز - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• البصل الأخضر - 0.5 شعاع
• الملح - 1 ساعة. ملعقة (حسب الرغبة)
• الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة

لإعداد كعكة وجبة خفيفة مع الطعام المعلب. إعداد المنتجات في القائمة.

الفلين من نفخة المعجنات خبز مقدما. بالنسبة لهذا، فإن المعجنات النفخة (مصبغة) نشمر سمكا 0.5 سم أو أقل قليلا، وتغطية الشوكة والخبز في 180-200 درجة 20-25 دقيقة (اتبع Cortex Rosy). إذا كانت العجينة أثناء الخبز ستظل ترتفع، في أروع شكل ببساطة الضغط على جذر النخيل. على هذه الكمية من الملء ستكون كافية 450 غرام من العجين المجمد النفخة.

قطع الجزر حتى الاستعداد، بارد ونظيف.

غلي البيض، بارد ونظيف.

على مبشرة كبيرة، جزر الصودا، واحد ذابت الكيمال، بيضان، أضعاف في لوحة عميقة.

الجوز جفاف في مقلاة.

المكسرات بسكين حاد.

إضافة المكسرات والمايونيز إلى كتلة الجبن الجزر.

بعض المملح، العصا، خلط الحشوة إلى دولة متجانسة.

جيد جدا قطع سلطة الحلوة القوس.

أضف القوس إلى الأسماك المعلبة. أضف الجبن المذابة المبخر الباقي والبيض.

أضف المايونيز. سونغ والفلفل.

خلط حشو الأسماك حتى التوحيد.

أسفل كورز تشحيم الشامل الجزر.

تغطية الكعكة الثانية، تليينها مع حشو الأسماك.

أخيرة Korzh تليين ملء الأسماك المتبقية.

تغطي كعكة وجبة خفيفة مع الأسماك المعلبة والجزر والبيض والجبن المنصوص عليها الفيلم الغذائي وإرسالها إلى الثلاجة لعدة ساعات للنقع. أفضل لليلة.

قبل تقديم كعكة الوجبات الخفيفة، قطع البصل الأخضر الجميل.

يرش كعكة وجبة خفيفة بالبصل الأخضر والخدمة. بالعافية!

وصفة 6: كعكة فافل السمك (مع الصورة)

• 7 كعك رقاقة (الكعك مناسبة لأي شكل)،
• 1 بنك الأسماك المعلبة، أخذت عملية احتيال،
• 4 جزر (حوالي 350 جرام)،
• 4 بيضات،
• القوس حسب الرغبة والرغبة (أضع ربع الرأس، لكن كان ذلك ممكنا)،
• 100 جرام من الجبن الصلب،
• الخضر إلى الذوق والرغبة،
• مايونيز.

سنتعامل مع إعداد المنتجات. ستغسل الجزر وللحام في الماء المملح حتى الاستعداد. ذهبت لمدة 30 دقيقة تقريبا.

بيض سوبريم، البروتينات نظيفة، منفصلة من صفار.

من عند الأسماك المعلبة الغذاء حل السائل، وإزالة العظام الكبيرة وتفتيت شوكة الأسماك.

يتم تنظيف البصل وقليل جدا. أخذت قوس سلطة حمراء، ولكن يمكنك أن تأخذ تلك المعتادة.

وضعت على الطبق أو قطع المجلس أول وافل كورز. أنا متصفح شبكة من المايونيز. يمكنك ببساطة تشويه المايونيز، ولكن يجب أن تكون الطبقة رقيقة جدا.

ونحن ننشر على أول Korzh نصف الأسماك المعلبة والنصف من القوس، توزيع بالتساوي.

دعونا نأخذ الأسماك الخام الثانية من الهراء، وأبطالها مع المايونيز. SATREM على نصف مبتهج كبير من معدل الجزر، توزيعها بالتساوي على الحفرة.

رابع كورز، مايونيز. وقف الأسماك والبصل مرة أخرى.

كورز الخامس، المايونيز، الجزر.

وافل سادس كورز، مايونيز. نحن نشرها مبشورة على جبنة مبشرة كبيرة.

نضع Korzh السابع ومن ناحية عاريا على سطحها. وبالتالي ختم الطبقات السابقة. اللياقة لآخر طبقة المايونيز وعلى رأس صفار ضغط على مبشرة صغيرة. سوف Yolksa بمثابة زخرفة معينة من الكعكة. أيضا، يمكن تزيين الكعكة بأي الخضر.

قم بإزالة كعكة كعكة الرقاقة إلى الثلاجة للتشريب لعدة ساعات، وأفضل في الليل.

تخرج الكعكة المشربة من الثلاجة والسكين الحاد المطبق على قطع الجزء. يمكن تقديمها إلى الطاولة.

وصفة 7: كعكة وجبة خفيفة مع الأسماك المعلبة

يتم كل شيء ببساطة والاعدادية، والشيء الرئيسي يتذكر أن هذه الكعكة يتم تناولها بسرعة، حتى تتمكن من إعداد جزءين على الفور حتى تحصل على أكثر الخزانة و قطعة لذيذةوبعد سأكون سعيدا بمشاركتك وصفة مثبتة لك كعكة وجبة خفيفة من كورتكس رقاقة.

• وافل بورغي - 1 حزمة؛
• جبن مقفل - 100 جرام؛
• الأسماك المعلبة - 200 جرام؛
• الجزر - 1 كمبيوتر؛
• البصل الأبيض، الأسهم - 1 جهاز كمبيوتر؛
• بيضة الدجاج - 1 قطعة؛
• مايونيز - 150 جرام؛
• الشبت الطازج - 1 حزمة.

نشرت جذر الهراء على الطبق، سقي هذا المايونيز الخام.

من الأعلى، قم بتوزيع طبقة نباتية: ملحومة مقدما والجزرة البصل والبصل المبردة بالفعل بالفعل، شرائح بشرائط طويلة. تروت الجزر من خلال تشيستوري، والبصل توسع مقدما بالماء المغلي حتى يختفي المرارة.

سيكون النوع التالي من التعبئة الأسماك. خلط الأسماك المعلبة مع البيض المسلوق والمايونيز.

على طبقة الهراء القادمة وضع ملء السمك. هي العصير، لذلك يتم القبض على النفط الخام بسرعة.

أكرر جميع الكعك، كل الحشوات في نفس التسلسل. هناك كعكة وجبة خفيفة جميلة وجذابة.

لإعطاء مزخرفة أكبر، طحن جميع الشبتات ورش جوانب الكعكة. أنا جعل سياج أخضر جميل.

تزيين الكعكة مع الجزر المغلي. جاء عرض جميل.

أعطي كعكة غارقة في 15 دقيقة في الثلاجة، ثم قطعها إلى الطاولة في أقرب وقت ممكن. ليس من الضروري لفترة أطول، لأن الكعك الوعائي خفية من تلقاء أنفسهم والمايونيز سوف يثبت بسرعة كبيرة.

وصفة 8: كعكة نفخة مع الأسماك (خطوة بخطوة)

مفاجأة ضيوفك كعكة وجبة خفيفة لذيذة، طبخ بسيط جدا.

• 3 البيض المسلوق
• 1-2 رؤساء لوقا بقعة
• 200 مل. ماء
• 3 ملعقة كبيرة. الخل 9٪
• 1 ب. الأسماك المعلبة في النفط
• 2 جبنة ذائبة
• 1-2 القرنفل الثوم
• مايونيز
• نفخة تحمل العجين

خبز الكعك النفخة.

البصل نظيفة وقطع ربع حلقات. صب البصل بالماء بإضافة الخل. دعونا استراحة لمدة 30 دقيقة. ثم استنزاف كل السائل من القوس.
وضعت أول كورز على الطبق. أعلى لجعل شبكة من المايونيز.

حصة البيض المسلوق، المبشور على مبشرة كبيرة. من الأعلى إضافة القوس مرتفعة.

احصل على ما يكفي لتغطية المايونيز. بعد ذلك، ضع الكعكة الثالثة وجعل شبكة المايونيز. تكوم المواد الخام الصريد على المبشرة، أضف الثوم مرت عبر الصحافة و 2 ملعقة كبيرة. مايونيز. مزيج كل شيء على ما يرام. وضع خليط الجبن على رأس الجمر الثالث.

تغطية من المايونيز فوق. بعد ذلك، ضع الكعكة الرابعة عن طريق تغطية ذلك من أعلى المايونيز. آخر كور جورين الخامس، الذي خبز أخيرا ولديه شكل غير متساوي، سحقه إلى دول الفتات الكبيرة. تنشيط جوانب الكعكة أيضا مايونيز ورشي فتات ناتجة عن المرفق الخامس. ضع الكعكة في الثلاجة ليلا.

وصفة 9: الأسماك الخام وكعكة الجبن

لطيف جدا، وجبة خفيفة لطيف الذوق.

• الرنجة: 1 جهاز كمبيوتر
• الفطر: 300 غرام (Champignons)
• البصل: 2 قطع
• الجزر: 300 غرام
• مايونيز: 300 جم
• الجبن الصلب: 60 غرام
• الخضر: شعاع
• الملح: Chipotka.
• الفلفل الأسود الأرض: قرصة
• جورج ويفر: 7 قطع

غسل الفطر، مقطعة إلى قطع ويقلى بسبية مفرومة ناعما (1 قطعة) حتى جاهزة. ملح وفلفل.

تغلي ونظيفة الجزر.

سهم نظيف من الجلد والعظام.

يتم سحق الرنجة و 1 المصابيح على خلاط. أضف 2st.l. مايونيز. مزج.

أيضا سحق الجزر. مزيج مع 1.5st. مايونيز.

الفطر النهائي هو مجرد انهارت على خلاط وخلط مع 1st. مايونيز.

جمع الكعكة توزع التعبئة بالتساوي.

• 1st Korzh - نصف كتلة الهاوية.
• 2nd Korzh هو نصف الفطريات.
• Korzh الثالث هو نصف الجزرة.
• 4th Korzh - الرنجة.
• 5th Korzh - الفطر.
• 6th Korzh - الجزر.

المايونيز العلوي كورز التشحيم (1-1،5) ورش مع الجبن الصلبة المبشور وخضر ارتفع. لكي أعطي وجبة خفيفة كعكة طفل (لا تقل عن يوم جميل).

وصفة 10: كعكة وجبة خفيفة من الأسماك المعلبة

في هذه الوصفة يمكنك الطبخ بسرعة وجبة خفيفة لذيذة على طاولة الاحتفال. يتم تشغيل الكعكة ليس فقط لأن الحشو يقع في الترتيب المناسب، ولكن أيضا لأنها مؤسسة Cordges من المعجنات النفخة. أنت لا تحتاج حتى إلى إنفاق الكثير من الوقت للخبز (على الرغم من أن هناك رغبة في القيام بذلك بنفسك، فلماذا لا؟). ولكن من غير المرجح أن يرغب شخص ما في الفوضى عن الخبز، إذا كان الكعك النهائي يمكن أن يكون ببساطة شراء في متجر البقالة. بالنسبة لمضيفات العمل، وليس فقط من أجلهم، أصبحت المنتجات شبه المصنوعة من المعجنات النفخة طويلة طحن عصا موثوقة. وللأداء وجبات خفيفة معهم - متعة واحدة.

• 6 الانتهاء من الكعك النفخة.
• 2 جزر
• 1 البنوك المعلبة الغذاء "سردين في النفط"؛
• 3 بيضات؛
• 2 المصابيح؛
• 200 غرام مايونيز؛
• 100 غرام الجبن.

خذ الكعك النفخة (عادة ما يتم بيعها في حزمة من 6 قطع). شارك واحد Korzh على صينية أو طبق مسطح كبير، وربط مع المايونيز.

الجزر مع البصل إلى يقلى في زيت عباد الشمس، بارد وتوزيع نصف الخضروات المقلي لطبقة ناعمة على سطح المظهر.

السباحة البيض، نظيفة وقطع إلى مكعبات. تتشحم الكعكة التالية أيضا بشكل جيد بواسطة المايونيز ووضع مكعبات البيض.

شرائح الأسماك تخرج من الزيت وإزالة العظام الكبيرة والملتوية لشوكة. ضع كتلة الأسماك على ميسوننيز القادم.

في الرابع Korzh، وضع الجزر المحمص المتبقية بالبصل. لتغطية Korzh التالي، الجزء العلوي منه لتشحيم المايونيز والرش بالجبن المبشور.

هذا الأخير، الجذر السادس لطحن يديه لتشكيل فتات كبيرة.

بوك كعكة تليين مايونيز. يرش كعكة مع فتات على القمة ومن جميع الجوانب.

تزيين سطح كعكة الوجبات الخفيفة حسب تقديرها، يمكن أن يكون الحبوب مع القنبلة أو الخضر. مكان كعكة الطبقات مع المعلبة في الثلاجة لبضع ساعات (من المرغوب فيه المغادرة ليلا بحيث يكون أفضل غارقة). إذا كنت ترغب في تقليل الوقت اللازم لإغراء مثل هذه الكعكة، فيجب أن تعقد كل من الكعك عبر العبارة لبضع ثوان قبل أن تضع الحشو عليه، فهو تلي كعك نفخة جافة إلى حد ما.

ويرتبط معظمنا بمجموعة متنوعة كبيرة من السلطات، والتي يتم الحصول عليها العديد منها من خلال مرضية وأسعار حرارية للغاية. بالطبع، يريد المضيفة جميع ضيوفها أن يتم شغلهم وراضين عن الأطباق التي تم اختبارها، لكن قليل من الناس تقلق بشأن المعدة. العطل ليست في كثير من الأحيان، وبالتالي يمكن لأمسية واحدة الاسترخاء قليلا - لتناول شيء لا غذائي تماما، ولكن لذيذ مثير للدهشة! ومع ذلك، حول فائدة المنتجات التي لا ينسى الطبق منها. في هذه المقالة، يتم تقديم مضيفات سخية ومضاد للحل الممتاز والحل الوسط على طاولةهم الغنية - سلطة كعكة الأسماك.

لماذا سلطة الأسماك هي الطبق المثالي للعطلة؟

أولا، كل المكونات التي يذهبون إلى سلطة الوصفة، طبيعية وحتى مفيدة (أو حمية). ثانيا، صحن جاهز يبدو فعالا للغاية وتذكر المالح الحقيقي فقط. ثالثا، نظرا لاستخدام المأكولات البحرية والبيض، فإن السلطة مرضية للغاية، وبالتالي يمكن للجزء الصغير أن يتحسن بسرعة (وبالتالي، لتناول السعرات الحرارية الإضافية غير ممكنة). بشكل عام، فإن خيار عيد الأعياد مثالي. دعنا ننتقل إلى الطهي؟

مكونات الطبقات المطلوبة للسلطة

سلطة "كعكة السمك" تم إعدادها من قبل طبقات، كل منها - عنصر جديدوبينهما - لطيف على الحواف، يتم تأطيرها مع سمكة حمراء، وعلى رأس مزين بكافيار أحمر. هل من الممكن التجول حول مثل هذه التحفة؟ من المحتمل أن تصبح كعكة سلطة الأسماك واحدة من زخارف الطهي الرئيسية للاحتفال.

قائمة المكونات

نبدأ مرحلة الإعداد. فيما يلي قائمة بالمنتجات اللازمة لإعداد سلطة:

• سمك السلمون المنخفض المملح أو الملصقات - مأوى (يمكنك شراء تخفيضات جاهزة - حزمتين)؛
• البيض - 4-6 قطع؛
• عصي السلطعون - 400-500 غرام (أو حزمة واحدة)؛
• الشكل هو 80-100 غرام.

كريم كريم:

• الجبن "فيلادلفيا" أو "almety" (can with greens) - 150 جم؛
• كريم الحامض والمايونيز (يمكن استبداله باللبن الطبيعي) - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الجيلاتين - 8 غرام.

للزينة: الكافيار الأحمر أو الأسود (اختياري).

المرحلة التحضيرية

من الضروري أولا إعداد جميع المنتجات: الأرز للغليان في الماء المملح (يمكنك إضافة بعض الفلفلات)، طبخ البيض ثمل، نظف وفصل البروتينات من صفار الصفار، مقطعة إلى شرائح رقيقة (إذا كنت لا تستخدم القطع النهائي ).

كريم الطبخ كريم

في نصف كوب من الماء، فإننا تخفف الجيلاتين واتركها للتضخم لمدة نصف ساعة. وفي الوقت نفسه، في خزان منفصل مخفوق جبنة الكريمة، كريم الحامض والمايونيز أو الزبادي. يتم تسخين الجيلاتين في حمام مائي حتى يتم حل كامل وبارد. نضيفه إلى المكونات الأخرى، وخلط مجرفة أو تعرض للضرب بواسطة خلاط. كريم جاهز.

تجميع كعكة السلطة

لقد حان الوقت لجمع سلطة نفخة "كعكة السمك". سيستغرق الأمر كافية عميقة كافية لتجميعها، ويفضل أن يكون ذلك على شكل مخروط (يضيق قليلا في شكل وعاء قليلا. إنها Weat The Food Film تماما (إذا لم تكن كذلك، فيمكنك استخدام احباط)، ثم ضع الجدران وأسفل الشكل مع قطع رقيقة من الأسماك (Crazyiness). صفار البروتينات والبروتينات وطحن (قطع مكعبات أو ثلاثة على المبشرة)، كل شيء منفصل، دون خلط.

في النموذج السفلي وضع كريم الزبدة (بضع ملاعق). بعد ذلك، يتم وضع طبقات جميع مكوناتنا في التسلسل المحدد:

• صفار المبشور والكريم؛
• عصي السلطعون والكريم؛
• البروتينات والكريمة مرة أخرى؛
• الطبقة الأخيرة - الأرز والكريمة.

بالمناسبة، إذا كانت السلطعون لا يحبك، فيمكنك استبدالها، على سبيل المثال، الروبيان المسلوق. اتضح حتى تذواق، بالطبع، أكثر فائدة. المايونيز ليس سيئا لاستبدال الزبادي الضيق الطبيعي، وسوف تجعل طبق غذائي بشكل ملحوظ، دون التأثير على الذوق. لكن ما تبقى من المكونات من الأفضل عدم اللمس - إنه مزيج من الأسماك المالحة الحمراء والبروتينات اللطيفة وضافات غنية لإعطاء الوئام المثالي للأذواق.

تحول بلطف إلى تشغيل الشكل وإزالته في الثلاجة لعدة ساعات (3-4 ساعات أو في الليل). عندما يتجمد السلطة، اسحبه، قم بإزالة الفيلم، ويغطي الجزء العلوي من طبق مسطح كبير ثماره. تتم إزالة النموذج ببطء (بحيث لا تنهار الكعكة ولا لاصقة). سلطة "كعكة السمك" جاهزة. يبقى لتزيين ذلك.

زخرفة طبق احتفالي

نحن نأخذ الكافيار الأحمر (يمكنك الأسود) ووضعها بشكل جميل في الجزء العلوي من الكعكة، ونحن تزين السلطة مع الخضر (البقدونس، الشبت، أوراق الخس). إن البحث عن هذا الطبق سيكون فعلا للغاية في الخارج وفي السياق. في الوقت نفسه، ليس من الصعب للغاية إعداده، والشيء الأكثر أهمية هو التحضير مقدما جميع المكونات، ثم سيبقى فقط لجمع والتبريد، تزيين. عند التقدم، من الأفضل قطع الضيوف للضيوف بالقطع المناسبة بحيث لا ينهار والاحتفاظ بمظهر لائق. يمكنك إضافته مع خبز محمص الجاودار أو نخب الخبز الأسود، مما يؤكد تماما طعم الأطباق.

حسنا، جاهز للمخاطر وطهيها حقا "كعكة السمك"؟ من المحتمل أن تتحول الوصفة المقترحة في مقالتنا إلى مضيفات شابة مبتدئ. بالعافية!

01/30/2014 |. خطة: 2870 | تقييم: 4.0

على 10 بيض، في شكل 26 سم في القطر.
لقد خبزته مرتين 5 بيضات، في اليوم السابق للجمعية.

كل بسكويت قطعت مرتين من خلال تلقي ثلاث دوائر البسكويت منه.

يمكنك أن تخبز أي بسكويت مفضل لديك.

كما البسكويت لدي الكراميل الشيفون، ثم فعلت بالنسبة له، مثل هذه القشدة:

كريم 600 مل
كريم 400 غرام، أخذت كريم الطازجة
5 حزم من ثخن كريم
1 كيس من السكر الفانيليا
1 بنك مسلوق

لتثيق الكعكة:

حوالي 100 مل من صلصة الكراميل الآيس كريم أو
من 100 مل من كريم و 2 قطعة من البقرة الحلوى

الجدول ملعقة القهوة المسكرات.

للفرز:

2 حزم وزنها 500 جرام من زيت كريم درجة حرارة الغرفة (أنا عادة سحبها في الليل من الثلاجة)
1 بنك مسلوق
حوالي 300-400 جرام كطحن في خلاط من كعكة القدور أو بعض ملفات تعريف الارتباط

لذلك، كما كنت قد كتبت بالفعل البسكويت، تحتاج إلى اختيال أفضل قبل جمع الكعكة.

كريم الطبخ:

في كأس خلاط سكب كريم، سقوط نائم مثامي للكريمة و الفانيليا السكر والضرب قمم ناعمة كما في الصورة 1
بمجرد أن يذهب الكريم إلى سماكة القشدة السائلة الحامضة، توقف الخلاط إضافة جميع القشدة الحامضة والحليب المكثف وتغلب على قمم كثيفة، كما في الصورة 2

إعداد التشريب لكعكة:

استفادت من صلصة الكراميل الجاهزة للآيس كريم، دللها قليلا من الماء، غليان في النهاية مضيفة ملعقة من القهوة المسكرات.

أو يمكنك الطهي من الكريم والحلوى مو مو. كريم يغلي رمي 2-3 الحلوى هناك، لعق النار البطيئة، في حين أن الحلويات تذوب في كريم، وإطفاء، إضافة ملعقة من القهوة المسكرات.

إعداد الكتلة للفرز:

في وعاء خلاط، نرمي زيت الزبدة والحليب المكثف والنصف من الفتات والتدخل مع الخلاط إلى كتلة متجانسة، كما هو موضح الصورة أدناه في تجميع الكعكة. إذا كان لدي الفتات الأصغر قليلا في الفتات حتى الآن. يجب أن تتحول الكتلة بحيث يمكن لطاخنة بهدوء على الكعكة، وليس السائل، ولكن ليس باردا جدا.

المجسم:

طبخت اثنين من البسكويت، كما كتبت بالفعل تقسيم كل من ثلاثة أجزاء. يجب أن يكون لديك حوالي 5-6 كعك من اثنين من البسكويت. استخدمت 4 منظمات شامل لتجميع الكعكة، ستحتاج الكعك المتبقية إلى المغادرة لبناء كتلة، انظر مزيدا من الصور والأوصاف.

كما ترون في الصور، أقوم دائما بجمع الكعك على الورق المقوى، أشعر بالأسهل في العمل. وهذا هو، تحتاج إلى تناول الورق المقوى أكثر من الكعكة نفسها، كنت بكميات كبيرة، ثم كان من الصعب نقل. كما كتبت بالفعل من الورق المقوى لاتخاذها ووضعها على سرة سرية أو أي سطح دائم يمكنك نقلها بأمان. ضع البسكويت الأول المقصي على Katonka، الذي توجد حلقة قريبة، ما زلت قطعت شرائط ورقة المخابز بحيث كان البسكويت سهولة منفصلة عن الحلبة.
البسكويت مشربة مع التشريب المحضر، ووضع الكريم دون آسف، كما هو الحال في الصورة 2، وبالتناوب كذلك مع جميع Korzhs الأربعة، باستثناء القمة، فإنه لا يكفي لكسر - الصورة 3. أنا كريم صغير لا يزال يترك ل بناء صورة الكتلة 4

يجب إزالة الكعكة التي تم جمعها في الثلاجة ثلاث ساعات على الأقل لسكب.

بعد تجميد الكعكة، ستحتاج إلى الانسحاب من الثلاجة، وإزالة الحلقة، وإزالة الورق. كريم الفائض على الجانبين إزالة باتارد في كوب، دون إلقاء القشدة، لا تزال هناك حاجة لبناء كتلة. إذا لم يكن لديك حزم، يمكنك استخدام شفرة خدم ل كعكة - صورة. 3.
لم أفعل القالب، ولكن إذا كان شخص ما صعبا، فسيقوم بذلك في البداية. أنا فقط أوجزت المسواك على الجزء العلوي من الكعكة، كما سأقطع، انظر الصورة 4.

لقد نسيت تقريبا أن أكتب، ارتكبت خطأ عند قطع سمك السلور. كان من الضروري قطع المزيد لخفض أكثر، تضييق المزيد على الذيل حتى يكون ذلك في الوسط بين الذيل والرأس أكثر مساحة، لأنه بعد التمديد والتعذيب، كان مكاني أقل. وعندما وصل الأمر إلى المصطكي، فأنا أمسك رأسي ثم بعد فوات الأوان. نظرا لأنه كان سيئا للغاية للغاية لمحاذاة المصطية في الوسط، لذلك كان من الصعب على يدها، وتم تنعيم المصطكي هناك وقطع المصطكي.

بعد ذلك، بمساعدة سكين طويل، يتم قطعها على الخطوط المهجورة، مما يسحب الوسط بمساعدة Buntoo أو شفرة خادم، قابلة للطي كل شيء في كوب لمزيد من الاستخدام

الآن يجب القيام به مع شكل مدور، فعلت ذلك بمساعدة مقص المطبخ، وذلك بفضل لاريسا ساجارين للفكرة مع مقص، مريح للغاية.

وهذا هو، وكا في الصورة 1 من الضروري جولة الحواف الخارجية، مما أدى إلى تقول المقص، وكذلك تقريب حافة الحافة الداخلية - الصورة 3 وعلى الذيل أدناه، من الضروري قطع التنسيق

أيضا، كما هو الحال في الصور الموجودة على رأس الرأس، من الضروري قطع قليلا وتحت رأسك أيضا لصنع أقسام، تقريب القاع. فتات اقتصاص لجمع كل شيء في كوب.

الآن جميع الفتات اقتصاصها، تخفيضات، البسكويت المتبقية ضرورية لاتخاذ وتخلط قليلا بأيديهم، إذا كانت جافة، أضف الكريم المتبقي. ليس من الضروري أن يكون هناك الكثير من اللازم، وإلا فإنه ليس من الضروري تحويل كل شيء إلى عصيدة، فليس من الضروري أيضا قطع البسكويت، قبل أن يكون لطيف أنه ينهار في قطع. يجب فرض الكتلة المعدة على رأس إعطاء شكل مستدير وعلى التلال بأكملها، مما يمنح شكل التلال كما في الصورة. بعد أن أرسلت كعكة إلى الثلاجة بحيث يجمد لمدة 1.5 -2 ساعة، منذ أن أعطيته بعض الوقت للتجميد، ثم مع القطع والتجمع، كان من الصعب عليه إعطاء نموذج بسبب ليونة له، لذلك أنا تكشف عن استبعاده لفترة أطول في الثلاجة.

الكعكة المجمدة للانزلاق من الثلاجة وبدء تشغيلها للبطاطس المطبوخة لتقطيعها. طبقت Buatard، يمكن أن تفعل ذلك مجرفة خدمة لكعكة. قم الآن بتطبيق قناع البطاطس في جميع أنحاء الكعكة، مما يمنحه نموذجا، إذا كان في مكان ما يمشوها أو في مكان ما نحتاج إلى تعديل النموذج. بعد أن قمت بتطبيق الكتلة، تحتاج إلى تناول BONDLER أو شفرة خدمة وخدمة جثم في الماء المغلي شديد الانحدار، والمسح حول منشفة ورقية إلى مستوى خطوة بخطوة، أكثر قيمة هنا http: //syt/forum/viewtopic.php P \u003d 1045189 # P1045189. إذا كان الماء قد يبرد، فيجب تغيير الماء مرة أخرى على الماء المغلي، لأنها لا تزال غير محاذاة.
إذا كان عند محاذاة، لاحظت في مكان ما أو تشويه في مكان ما، فأنت تذوب هناك حتى بطاطس للفرز وتنعيمها بشكل أكبر لاستكمال المحاذاة. بعد الانتهاء من محاذاة الكعكة، ستحتاج إلى إزالته مرة أخرى في الثلاجة ومنحها تجمدت من نصف ساعة إلى ساعة.

بعد تجميد الكعكة، يمكنك سحب الكعكة من الثلاجة والآن سيكون من الضروري قطع فائض الكرتون حول الكعكة. لقد دفعت من الورق المقوى مع كعكة على الحافة التي وقفت مقصها ومقصا مقصا لقطعها. وفي الوسط بين الذيل والرأس، قمت بقطع Scalpel-Photo 3، كما لم يكن لدي مقص وبعد ثم بمساعدة شفرات واسعة أو سكاكين واسعة من أولئك الذين تحولوا تحت الخريطة المنقولة إلى موقف نظيف أعد. إذا كنت في مكان ما في الجزء السفلي من شيء مدرفت وفي مكان ما شكلت الحفر، فيمكن أن تطفئ مع نفس الكتلة للفرز.

الآن تحتاج إلى طهي المصطكي لتغطية الكعكة ..php؟ P \u003d 1136920 # P1136920. كان لدي حوالي 1180 غرام. mastica ملطخة باللون الرمادي الفاتح، على الرغم من أنه سيكون من الممكن المغادرة لون أبيضلأنه سيظل بحاجة إلى رسمها. يجب أن يكون mastica عجن تماما على الطاولة بحيث ستدفع من الأيدي وأصبحت أكثر مرونة. أنا أدت شبكة على الطاولة مع الدهون جوز الهند مشحم قليلا، كما تشحيم ذراعيه من وقت لآخر. أحب الطريقة التي تجعلها تجعل Matchy Merry ورسمت، سيكون من الضروري وضعه تحت وعاء الزجاج، بحيث لم تغفو أثناء انتباهك في المكان لإخراج الطبقة أو أدوات الطهي.

ساقي تنمو مثل سمين جوز الهند تبدو، لقد صنعت صورة هنا

لقد خرجت المصاكة على سجادة سيليكون كبيرة قبل التشحيم على الدهون جوز الهند قليلا، لكن يمكنك طرحها على تذوب شفافة لطاولة أو ببساطة على الطاولة لطختها جيدا أو رشها قليلا من خلال غربال مع النشا مختلطة مسحوق السكر بنسب متساوية، لأنك أكثر ملاءمة. وبالتالي فإن المصطكي الذي خرجت بسمك حوالي 3-5 مم للصورة 3. في منتصف المصطكي المدلفن جعل شق، لأنني كان لدي مساحة صغيرة تماما بين الذيل ورئيسي ولم أستطع تغطية قطعة كاملة ، لأنه لن يكون هناك ما تحتاج إلى محاذاة. بالمناسبة، في العمل مع مصطكي الخواتم، من المستحسن إزالته، وإلا، عندما تقوم بتنعيم يديك، يمكنك كسر المصطكي، وهو لطيف معهم. انتباه القليل جدا. عندما تم قطع المصطكي كما هو الحال في الصورة 4، في منتصف وضع حبل وتغطية بساط سيليكون

عند فصلها ببطء من المصطكي، انتزع الأصابع لأغراض المرأة من الجانبين ورفعتك ببطء، وسوف تتنقل بعيدا والثاني الأنسب الجانب من السجادة أو مفرش المائدة. هنا، لسوء الحظ، لم أستطع الوقوع، لأنني لا أملكيان فقط. وهذه الطبقة المتمثلة في هذه الطبقة مغطاة بحيث كانت التخفيضات على رأسها وعلى الذيل. الصورة 2. يبدأ الصراصير على نحو سلس من الأعلى إلى الأسفل، مما رفع الحواف والركل.

حيث كانت حواف قطع، يجب نقل حافة واحدة قليلا، والثاني على رأسه يتم رفعه للتحرك أكثر من البرية، بحيث يغلق إلى أسفل وسلس الرأس من الأعلى إلى أسفل، فائض، قطع مصطكي -Photo 2. ثم قم بتغطية النصف الآخر من سباق الذيل وتحويله المعزز له إلى الوسط، بحيث كانت مغطاة بمصاكي تماما، وبالتالي التقط من أعلى إلى أسفل، انتقل عبر الكعكة بأكملها، فائض قطع حافة سكين البيتزا أو سكين بسيط. هناك فيديو، وكيفية تغطية الكعك، سيكون أكثر وضوحا http://www.youtube.com/user/sweetureinc؟v\u003dnu6qpimddddddddddq&feature\u003dpyv&ad\u003d16767889434&kw\u003dcake٪20

الآن على COMOS مغطاة، تحتاج إلى جعل عطلة للعينين والشارب بمساعدة أدوات الكرة. وقضاء أصابعك حيث كان لديك عطلة للفم، إذا كنت بحاجة إلى الذهاب من خلال أداة الكرة.

الآن قطعت المشارب والغراء الجزء الخارجي من الذيل، وتقاسم الزعانف، ومشاركة التخفيضات على الصورة الفرعية - الصورة 1.3. كان لدي prodigat، لذلك لا يمكن أن أكون في وضعها أيضا. في الصورة 4، قطعت ذيل، صنع التخفيضات ولصق الذيل على الذيل، وأنا لا أدعي صحة.
أيضا زعنفة صغيرة على الجانب الأيمن من سمك السلور وعينانصين، فقط لهم ليسوا مرئيين للغاية وواحد على الرأس.

في جيوب للعيون، سحقت بكرات بيضاء متزوجة صغيرة، وعندها في وسط كرات صغيرة سوداء متوسطة، انظر الصورة إلى الصورة

في 4 ثقوب في الأسفل، من الضروري الوصول إلى أربطة الحذاء الرفيع، فإنه يأكل الشارب، وانظر أدناه على رسمها، لأنني لم أستطع الوقوف في الطلاء، لأنني لم أستطع أخذ Fotik بأيدي أيدينا، و من الصعب العمل بجد وهل في نفس الوقت، لكنني أصف بالكلمات.

لدي دهمة الرعاة والهلام. أخذت 3 أكواب سكب الفودكا، في طلقة واحدة طلاء أخضر داكن، في بني غامق آخر، اللون البرتقالي. أخذ اسفنجة نظيفة جديدة لغسل الأطباق بجانب ناعم مقطوع في ثلاث قطع وأصبح يتحدث بها. بدأت لأول مرة مع اللوحة البنية براون في أجزاء صغيرة. FEDS، كان من الضروري جعل المزيد من نغمات البرتقال، لكنني فاتني هذه اللحظة. ثم، في أعلى البداية ب ZEVET أخضر، كما لو كانت الأماكن، برز قليلا مع اسفنجة، باختصار، تقتل بحركات معقدة في اتجاهات مختلفة وهكذا عدة مرات، بمجرد تغيير الألوان. فقط لا تبلل سبونج تدور. إذا كان مبللا جدا، فانتظر حتى تجفف، ثم يمكنك الاستمرار في اللون.
نظرا لأن لدي لوحة مفاتيح ألمانية، يجب أن أكتب على الترجمة، حيث خطاب روسي واحد، تحتاج إلى كتابة اثنين من الألمانية

التقى الوصفة لهذه سلطة نفخة الأسماك الاحتفالية على موقع واحد، يمر بهذا الجمال والذوق لا أستطيع ذلك. وعلاوة على ذلك، أحب السلطات النفخة، وكعكة السمك مع سمك السلمون تبدو فاتحة للغاية، والذوق رائع، لطيف للغاية.

دعونا نجعل كعكة سمكة على عينة، وبالتالي ممارسة بعض الشيء، لأنها معقدة للغاية في الطهي (وهذا يعني الجزء الخارجي من الأسماك)، بعد أن ندهش الضيوف - دعونا نعطي طاولة احتفالية، صدقوني، سيكون الضيوف مسرور، حتى لو لم يكن شخص ما أحب المخترعين جزءا من المكونات - سيجعل المظهر أعمالهم الخاصة ...))). كعكة السمك وصفة احتفالية مع الصور…

مكونات سلطة احتفالية

• سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط من سيارة إسعاف ضعيفة (500 جم)
• الشكل (100 غرام)
• البيض المسلوق (4 قطع)
• التعبئة الصغيرة السلطعون العصي
• muskarpone Cheese، أو جبنة فيلادلفيا (100 غرام)
• جرة صغيرة من الكافيار الأحمر
• القشدة الحامضة (4 ST / L)
• مايونيز (4 st / l)
• الجيلاتين (8 غرام)
• الكركم (1 ب / لتر) - ليس بالضرورة
• خضار البقدونس والشبت، أوراق الخس (للزينة)

وصفة كعكة السمك مع الصورة خطوة بخطوة

إعداد الجيلاتين

1. هيل الماء المسلوق الجيلاتين المسلوق - نصف كوب، واسمحوا الجيلاتين تضخم، 40 دقيقة.

غلي الأرز سلطة الأسماك الاحتفالية

2. تعزيز الأرز، ويسكب الماء أكثر من الأرز مرتين، إضافة ملعقة صغيرة من الكركم بحيث بعد الطهي قد اشتريت لون أصفر، أو غلي الأرز الأبيض المعتاد، الملح قليلا، مزيج. حطام - حرق النار ويغلي حتى الاستعداد. الأرز المطبوخ مع الكركم سيكون كذلك.

مكونات stenter

3. SATREM بدوره كل منتج في خزانات مختلفة - بياض البيض، صفار البيض، عصي السلطعون.

تحضير الشكل للسلطة

4. تقديم سلطة الأسماك أنا أنصحك باختيار ليست عالية، وإلا سيكون من الصعب وضع شرائط السمك. للحصول على مظهر أكثر متعة من كعكة مع سمك السلمون، اشتر سمكة مشرقة، ويفضل الفولاذ المظلمة قطعها. يجب أن تملأ الجزء السفلي من النموذج فيلم منتجات الطعام أو احباط. سلطة الطبقات وصفة مع الصور.

قطع مع السخام

5. قطع الجلد مع سمك السلمون، لا تكون رقيقة جدا، ولكن شرائط واسعة - سيكون أكثر ملاءمة لنشر.

نصيحة:

سمك السمك أنا أنصح تليبي التشحيم زيت نباتي - ثم الأسماك لن تلتصق بالسكين

وضع البذور في النموذج

6. ضع السمك في أسفل النحاس.

يمكنك شراء قطع الأسماك الانتهاء

نحل الجيلاتين في حمام مائي

7. إعداد الكريم لتفويت السلطة. ناليم نصف ماء قدر، طرح غليان على الموقد. بعد الماء المغلي، نضع الأطباق فيها بحجم أصغر، ووضعها في الجيلاتين المزاح، نحلها بشرط تشبه تناسق كيسيل، وترك باردا.

كريم الطبخ لسلطة نفخة مع سمك السلمون

8. قم بالتوصيل معا ويحرك حتى توحيد المايونيز والقشدة الحامضة والجبن. نحن ننظر إلى الجيلاتين الزائفة الناتجة الناتجة، ضجة. سوف تكون الكريم في البداية سائلة، دعه يقف لمدة 5-10 دقائق لثمامة. بالمناسبة، يمكنك أن تجعل التناظرية من جبن المسكرات في المنزل، ولا شيء معقد - روابط إلى اثنين وصفة بسيطة الطبخ جبنة mascarpone ينتظرك في نهاية هذه المقالة. الوصفة خطوة بخطوة مع الصور.

وضع طبقات السلطة

9. سننتقل إلى تكوين طبقات الكعكة مع سمك السلمون. يجب تفويت السمكة الموضحة في الجزء السفلي من شرائط الأسماك مع كريم، ونحن وضعنا على الأسماك الطبقة الأولى من صفار الصفار، مع كريم اللطوح.

10. عصي السلطعون المكسور - كريم.

11. البروتينز - كريم.

12. الأرز - كريم.

تزيين سلطة السمك النفخة، خدمة

13. سلطة الاحتفال جاهزة تماما تقريبا، هناك زخرفة صغيرة. لكن قبل أن يخدمها في ثلاجة لعدة ساعات، من المرغوب فيه أن تكون غارقة، مجمدة، حافظ على شكله. عندما تم تفجيره، نجعل أوراق سلطة مناسبة مناسبة لأحجام الطبق. بحذر، ننتقل إلى طبق من سلطة النفخة.

نحن نزيل فيلم الغذاء، مزينة بكافيار أحمر. وسيم كعكة السمك الاحتفالية جاهزة!

جبنة maskarpone في المنزل

كما وعدت وصفتين - الجبن الماسكاربوني التناظرية.

أخيرا، أريد أن أقدم لك خيارات سلطة احتفاليةوجدت على الإنترنت:

بالعافية!