أرنب مطهي في النبيذ الأبيض مع روزماري. أرنب حساس ولذيذ في النبيذ الأبيض لأرنب عشاء احتفالي مع نبيذ أبيض في الفرن

الأرنب في النبيذ هو بالفعل العبارة تسبب الخيال في رسم طبق شهية، وتخرج مستقبلات الذوق تحسبا للوجبات اللذيذة. لطيف، اللحوم الغذائية العديد منها يستحق التفكير في الحساسية الحقيقية. العديد من خيارات الطبخ. لكل منها ميزاتها الخاصة، ولكن النتيجة لا تزال دائما على أعلى مستوى.

كيف لحوم الأرنب البحرية في النبيذ

قم بإعداد أرنب بسيط للغاية، لكن يجب أن يكون اللحم مقطعا مسبقا. هذا سيحقق النعومة المرغوبة والحنان. قبل بدء تمرغ اللحوم في ماء مالح، يجب تفكيك الذبيحة في قطع جزء. لذلك سيتم ملء جميع الأذواق وروائح التركيب المعدة بالمنتج.

النبيذ يسمح لك لتحقيق طعم لطيف الأطباق الجاهزة التي لا توفر دائما للشراءات الأخرى. خلال الوقت، بينما تصر الشغل على تبخر كل الكحول. فقط رائحة وتذوقها لا يزال. سوف تصبح تسليط الضوء الخاص على العلاج المطبوخ. بالإضافة إلى ذلك، يزيل المشروب جميع سمة الروائح الخاصة باللحوم، ولا يسجل، ولكنه يؤكد فقط عن ذوقه. من أجل تعظيم الأرانب، من الأفضل ترك الحصاد في ماء مالح لمدة 1-2 أيام.

أرنب مطهي في النبيذ الأبيض

هناك العديد من الوصفات من الأرانب، مطهي، إنهم يموتون حتى مضيفة المبتدئين، لأنهم يختلفون البساطة، ويدفع طعم الأطباق دائما. يجب أن تكون مستعدة:

• 1 شكل الذبيحة الزحف.
• زجاجة من النبيذ الجاف الأبيض.
• ليف لوريل
• طحين؛
• زيت الخضروات 1-2 الفن. ل.
• 1 رأس Owka؛
• البهارات والملح للاختيار من بينها.

مراحل الإعداد

1. قبل إعداد قطع جزء من الأرانب. شطفهم، وأخرج الرطوبة بمنشفة ورقية.
2. إرسال اللحوم في المقلاة، إضافة النبيذ. ترك للتنقع في الثلاجة، وتغطي السعة مع غطاء.
3. الحصول على اللحوم من الخزان، وإزالة ماء مالح مع منشفة جافة.
4. preeliminate.
5. عارية في الدقيق.
6. في مقلاة عميقة، انقسام الزيت النباتي.
7. يقلى اللحوم حتى يظهر لون ذهبي جذاب على كلا الجانبين.
8. أضف بصل سمير، يقلى بضع دقائق.
9. إرسال إلى تذوق، وإرسال ورقة الخليج إلى الطبق.
10. صب ماء مالح في المقلاة، التبديل 10 دقائق.
11. إزالة النار، وتغطي السعة مع غطاء.
12. الحساء 1.5 ساعة على النار البطيئة. سحب ماء مالح إذا لزم الأمر، إضافة التوابل، كل مزيج جيدا.

الأرنب في الخطأ الأبيض من خلال مثل هذا الإعداد وصفة هو العصير جدا. إلى طبق الطاولة، من الأفضل أن تخدم الساخنة مع طبق جانبي لتذوق الخضروات الطازجة.

وصفة الأرنب في النبيذ الاحمر في الفرن

لمفاجأة الضيوف وبالقرب من طبق رائع، من الضروري إعداد أرنب في الفرن، مضيفا مكونا خاصا له - النبيذ الاحمر. يجب أن تكون مستعدة:

• الذبيحة الأرنب، على شكل قطعتين (يمكنك أن تترك الكل، اختياري)؛
• ثلثي الزجاج.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل البلسمي؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج؛
• بعض البقدونس؛
• نصف المصابيح؛
• ح. ل. توابل؛
• ح. ل. مخاليط الفلفل؛
• ملح.

مراحل الإعداد

1. يلاحظ الجزء السفلي من النموذج الحراري عن طريق احباط، وجعل الحرائق.
2. وضع الذبيحة في ذلك.
3. مزيج الأعشاب العطر والتوابل والملح. تليين اللحوم.
4. ربط عصير الليمون مع النبيذ و الخل البلسمي، صب كل شيء في النموذج، موزعة بالتساوي على المادة اللاصقة.
5. مشاركة نصف RJ والبقدونس من فوق.
6. تسخين ما يصل إلى 170 درجة فرن.
7. إرسال طبق للتحضير لمدة 60 دقيقة. ثم أضف درجة حرارة تصل إلى 200 درجة وانتظر حتى يظهر اللحم على لحم اللون الذهبي.

سيكون أرنب في النبيذ الاحمر لذيذا ويمكنه إرضاء الذوق غير المتوقع.

خيار مع القشدة الحامضة والنبيذ الأبيض

لطيف والعصير تبين أرنب في القشدة الحامضة والخطأ. مطلوب:

• 1 كجم من الأرنب.
• 3 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
• 1 القرنفل الثوم.
• 80 مل من النبيذ الجاف الأبيض.
• 200 غرام كريم الحامض؛
• 0.5 الفن. ل. الخردل الحبوب؛
• 3-4 ملعقة كبيرة. ل. زيت الخضروات (الزيتون)؛
• زوجين من أوراق الغار؛
• 2 غصين من الزعتر؛
• روزماري غصين؛
• مزيج من الفلفل والملح حسب الذوق.

طبخ مراحل

1. تحضير قطع قطعة من اللحوم.
2. على الزيت النباتي الساخن ليقلى حتى الألوان الذهبية.
3. إرسال إلى حاوية الإطفاء العميق.
4. في مقلاة التسخين، أرسل الثوم، فراي، ثم إزالة.
5. في Pan Pour Wine، كريم الحامض، الخردل، الموسم. انتظر دفعة الصلصة.
6. لحم محنك، أغلق السعة بغطاء.
7. طبخ النار البطيئة لمدة 40 دقيقة.

الأرنب، الكبرى في النبيذ مع كريم الحامضة، يقدم على الطاولة مع الساخنة. أضف الخضروات الطازجة والخضر.

مزيج طعم النبيذ والأرنب اللحوم هو مزيج مثالي للأطباق العادية ولكنها متطورة. أضف بضع وصفات بنك أصبع الأسرة بحيث يكون هناك دائما سبب لطهي عشاء لذيذ للعائلة والضيوف. بالعافية!

الكوكتيلات البسيطة والصورية مع تيكيلا، والتي ...

وصفات الفلفل الشعبية والأصلية في ...

أطباق اللحوم

محرر

وصفة خطوة بخطوة لطهي الأرنب النبيذ الأبيض مع الصور وتعليمات الفيديو. ما هو الأفضل تطبيقه كزينة. الطبخ الدقيقة والفروق الدقيقة.

3-4 أجزاء

2 ساعة 2 ساعة 30 دقيقة

120 kcal.

لم يتم تقديم تعليقات

كيف يستعد الأرنب في النبيذ الأبيض، سوف تتعلم من هذه المقالة. تصف الوصفة بالتفصيل كل خطوة من خطوة التحضير، تتراوح من الاختيار من إعداد المنتج. يتبع خطوة بخطوة الصوريمكنك بسهولة تقليل اللحوم الأرنب إلى قشرة رودي وجعل الخضروات للطبق الجانبي. سوف تتعلم أيضا الفروق الفروق الرئيسية والأسرار للعمل مع مثل هذا المنتج اللطيف والشعوف. الوصفة المقترحة في المستقبل يمكنك استخدامها لتحضير الأرنب مع أي طبق جانبي.

أجهزة المطبخ والأواني:مقلاة أو خزفي مع أسفل سميكة وغطاء، سطح الطبخ، لوح قطع، سكين، ملعقة، شفرة الكتف.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

1. غسل اللحوم الأرنب، نظف من الفيلم وجفف. الخيار المثالي هو أخذ أقدام الأرنب، ولكن يمكنك استخدام أي جزء من الذبيحة حسب تقديرك. اختياريا، يمكنك التقاط اللحوم قبل الطهي. من الأفضل أن تجعلها قبل ساعتين على الأقل من بداية الطهي، ومن الأفضل أن تتبل في الليل.
2. في Sackane أو عموم عميق ذوبان أسفل سميكة زبدة مع إضافة صغيرة من الزيتون. يجب إضافة الزيتون أو أي زيت نباتي إلى ذلك في عملية القلي لا يحرق أي شيء.
   
   
3. ضع اللحوم في المقلاة وقلى من جميع الجوانب إلى قشرة ذهبية. اليمين يقلى بحق اللحوم من ناحية إلى درجة النظام الوردي الضروري ثم تتحول فقط إلى الجانب الآخر. لذلك يمكنك حفظ اللحم العصير ولطيف.
   
   
4. الجزر وغسل الكرفس ونظيفة من الجلد الخارجي. ثم قطعت إلى نفس الجزء تقريبا من الحجم المتوسط. ستكون الخضروات بمثابة مقبلات.
   
   
5. بمجرد أن يكتنب الأرنب على كلا الجانبين، أخرجه من مقلاة ويعقله إلى مؤخرا منفصلا.
   
   
6. لا تقم بإطفاء النار، في نفس الحاوية التي كان الأرنب يستعد فيها، ووضع الجزر. فراي 1 - دقيقتين، ثم مع أجزاء صغيرة صب الدقيق وتحريك باستمرار حتى لا تشكل كتل.
   
   
7. بعد 2-3 دقائق، نضيف تدريجيا النبيذ الأبيض والتحريك. عندما يتم سكب كل النبيذ، امنح المحتوى للغليان.
   
   
8. بعد كل شيء يغلي، ضع أرنب مقلي وكرفس في المقلاة. صب كل الخضروات أو الضوء مرق اللحم جاك اللحوم. أضف عدة فصوص من الثوم والملح والفلفل حسب تقديرها.
   
   
9. لتغطية الغطاء والقلم على الحرارة البطيئة 1.5 - ساعتين اعتمادا على حجم قطع اللحوم. يجب أن تكون اللحوم الجاهزة لينة جدا.
   
   
10. بعد إكمال الإعداد، أطفئ النار وإزالة الغطاء، يتم كسره لعدة دقائق.
    
    
11. يمكنك إطعام اللحوم من الأرنب مع الجزر والكرفس كطبق جانبي، أو تحضير أي مقبلات أخرى بنفسك.

علاج رائع - أرنب، مطبوخ في النبيذ. وصفات لكل ذوق في اختيارنا.

• أرنب - 1 جهاز كمبيوتر
• النبيذ الأحمر الجافة (طاولة نصف حلو) - 150-200 غرام
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير ليمون
• الخضر
• البصل - 1 قطعة
• التوابل

الذبيحة الأرنب بلدي، قطعت في النصف. إذا كان النموذج كبيرا - يمكنك ترك الكل. أشكال في احباط. وضع الأرنب هناك.

مزيج التوابل مع الملح.

وتشحيم الأرنب.

مزيج النبيذ الأحمر مع زيت الزيتون.

إضافة الخل البلسمي.

وعصير الليمون.

صب الأرنب مع صلصة.

قطع البصل مع حلقات، نقسم البقدونس في اغصان صغيرة ووضع كل شيء في النموذج. يخبز في الفرن حتى يكون اللحم جاهزا. بصراحة، أنا لا أتذكر درجة الحرارة، لكن الأرنب خبز حوالي 40-50 دقيقة. بالعافية!

الوصفة 2، خطوة بخطوة: أرنب في النبيذ الأبيض

أرنب في النبيذ الأبيض هو طبق شهية، وبفضل الليمون وروزماري، يتم الحصول على اللحوم ليس فقط مع لذيذ ولطيف، ولكن أيضا عطرة للغاية. خيار ممتاز ل طاولة احتفالية.ولكن في اليوم المعتاد، يمكنك إرضاء نفسك وأربطك الوثيقة خبز على هذه الوصفة، لأنها تستعد بسيطة للغاية.

• أرنب 1 قطعة
• الليمون 1 قطعة
• روزماري عدة غصين
• طماطم الكرز 1 غصين
• ملح البحرية حسب
• الفلفل الأرض السوداء لتذوق
• زبدة دسم 2 ملاعق كبيرة مع الشريحة
• النبيذ الأبيض 100 ملليلتر
• زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة

اللحوم البحرية اللازمة مقدما.

ينقسم الأرنب إلى قطع جزء، شطف بالماء البارد والجافة. يرش كل جزء من جميع الجوانب البحرية سولو وفلفل أسود كبير. ضع الأرنب في صفيحة، أضف زوجا من أنواع الألغام من روزماري ونصف من الليمون المفروم مع دوائر وإغلاق الغطاء وإزالته في الثلاجة لمدة ساعتين.

عندما تلتقط الأرنب، تسخن الزبدة في المقلاة ويقلى فيها قطع اللحم إلى قشرة ذهبية من جميع الجوانب.

أضف النبيذ إلى الغليان وتقليل النار وتنتهي لمدة 10 دقائق.

تليين شكل زيت الزيتون، إضافة روزماري لذلك والعديد من شرائح الليمون، ثم وضع الأرنب جنبا إلى جنب مع صلصة النبيذالذي تحريضه.

تزيين في جميع أنحاء روزماري المتبقية والليمون والطماطم الكرز التي تغسل جيدا.

أخبز الأرنب في النبيذ الأبيض في التسخين في الفرن إلى 170 درجة لمدة 25 دقيقة.

يقدم ساخنا.

خدمة الأرنب في النبيذ الأبيض تحتاج مباشرة بعد الطهي حتى لا يزال ساخنا. في جودة الجانب، حدد POLETATO أو الأرز المهروس البطاطس أو المسلوق، فقط مع الخبز الأبيض سوف يخفي أصابعك أيضا.

يتم الحصول على الأرنب لذيذ جدا وعمق. يتم تناوله بسرعة كبيرة، كما لو كان لا يوجد شيء. ولا حاجة لا صلصة. تأكد من محاولة!

بالعافية!

الوصفة 3: الحساء الأرنب في النبيذ (خطوة بخطوة)

قم بإعداد أرنب في هذه الوصفة إذا كنت تحب لحم الأرنب لطيف، مشربة بالصلصة العطرة ورائحة رقيقة.

• أرنب (1.3-1.5 كجم) 350 مل
• أحمر نبيذ جاف حاسب شخصي 1
• البصل 1 قطعة
• الطماطم 1-2 الأسنان
• الثوم 50 جرام
• زيت كريم 50 مل
• زيت الزيتون 3-4 ملعقة كبيرة.
• دقيق إلى تذوق
• البهارات: الملح، الفلفل الأسود، أوراق الخليج، القرفة، أعشاب حار

تحضير الأرنب. في كثير من الأحيان في الوصفات هناك توصية تنقع لحم الأرنب في المياه الحمضية. ليس صحيحا تماما، وليس مطلوبا. في ماء الخل الأحادي، غارقة اللعبة - هير لإعادة صد الرائحة المحددة. المنزل أو شراء الأرنب لا رائحة تماما، ولا يوجد شيء للفوز هناك. ومع ذلك، أنا لا أصر. افعل ما تعتقد

غسل الأرنب، وإزالة بقايا الداخل، والأفلام، ومخلفات الدهون. لا سيما الرئتين الرئتين والكلى تماما. لحم الأرنب لتشويه شرائح كبيرة، وحجم مثل بيضة (تقريبا). تأكد من مناقشة المياه، وحتى إذا كان ذلك ممكنا، لتجفيف اللحم مع مناديل الورق.

الكراث نظيفة وقطع إلى القش. إذا كانت لديك الفرصة لاستخدام Bowlot أو البذور الصغيرة، فيجب أن يكون حوالي 150 غرام. مجرد تنظيفها من القشويات ولا تقطع. وبخ الطماطم بالماء المغلي، قم بإزالة الجلد وإزالة البذور. لب الطماطم ختم بدقة. إذا لم يكن هناك طماطم، يمكنك القيام به 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطموبعد واضح وغذي الثوم.

في قدر عميق مع غطاء تذوب الزبدة وأضف الزيتون. سنقوم بإعداد اللحوم في خليط دهني.

شرائح من الأرنب قطع في الدقيق. بالنظر إلى أن اللحوم قد طردت من المناديل، فإن الدقيق العصي ليس كثيرا. شارك لحم الأرانب على مقلاة مقلاة في التسخين وقلى قبل ظهور قشرة رودي. هذا ما يقرب من 10 دقائق.

ثم تتحول القطع من الأرانب ويقلى على الجانب الآخر. من المهم أن تكون قطع اللحم رودي وذهبي. اقلب شوكة منتظمة. بعد اللحم المحمص، يمكنك ببساطة مزج النصل.

أضف بصل شرائح وثوم وطماطم للحوم.

مملحة قليلا، قليلا جدا. الملح أفضل لتذوق تقريبا صحن جاهزوبعد أضف عدد قليل من أوراق الغار والفلفل ورش العديد من الدجاج الصامت عطرة العشبية (باسيل، شاربر، أوريجو). يقلى كل 10 دقيقة.

صب في صحن الخمور الطبيعية الجافة أو الحلو قليلا (!) قليلا. تأكد من أن النبيذ طبيعي وليس مزيجا من الأصباغ والكوكتيلات الكيميائية. إعطاء النبيذ يغلي ويغلي مع غطاء مفتوح على النار الصغيرة. من الضروري أن يتبخر الكحول الأقصى. بعناية فائقة، يمكن أن تنفجر أزواج الكحول وتنفجر.

بعد ذلك، كل شيء بسيط للغاية. تغطية القلادة مع غطاء و الحساء. أرنب في النبيذ يستعد على حريق صغير جدا لمدة 1.5 ساعة. إذا، في رأيك، هناك سائل صغير، إضافة النبيذ أو الماء العادي. بشكل دوري، من الضروري إثارة ذلك حتى لا يتم حرق الأرنب في النبيذ ولا يلتصق بمقلاة. دع الأرنب في السرقة النبيذ. بعد ساعة، يستحق محاولة تذوق والملح والفلفل. بالمناسبة، من اللذيذ جدا إذا كان الأرنب في النبيذ مع قليل من القرفة وجوزة الطيب.

نتيجة لذلك، يجب أن تكون صلصة سميكة للغاية مع قطع كبيرة من الأرانب - الأرنب في النبيذ.

يتم تقديم أرنب في النبيذ ساخن فقط. كطبق جانبي، أوصي البطاطا المسلوقة أو الأرز. على الرغم من أنه إذا كنت تعتقد أن الأرنب في الخطأ نفسه كافيا، إلا أن الطبق الجانبي غير مطلوب هناك. بالمناسبة، الصلصة من الأفضل أن تصب في صلصة وتخدم بشكل منفصل.

وصفة 4: الأرنب في النبيذ الاحمر في الفرن

• لحم الأرنب - 2 كجم؛
• البصل - 1 كمبيوتر؛
• الثوم - 4 قطع؛
• النبيذ الأحمر شبه الحلو - 100 غرام

لتبدأ، يجب أن يكون الذبيحة الأرنب نقع، يسكب الماء، بعد تغييره. آلة في غضون 3-4 ساعات. ثم يتم فصل الذبيحة إلى قطع جزء.

بالنسبة إلى ماء مالح، نحتاج البصل والثوم والنبيذ والملح والفلفل.

البصل والثوم ثلاثة على المبشرة. الثوم على غرامة، القوس على كبيرة.

على البصل المبشع، اتضح صغيرة جدا والعصير. تميز جيدا ولا يوجد أي أثر من لوكا.

طحن البصل والثوم أضف إلى اللحوم.

أضف النبيذ الأحمر.

جميع مزيج جيدا. بدا، مرت وترك متبل لمدة 3 ساعات.

أشكال في احباط ووضع اللحوم لدينا.

نحن نغلق جيدا مع احباط ووضع في الفرن الساخن إلى 200 درجة لمدة 1.5 ساعة. بعد انتهاء الوقت، يكون الأرانب جاهزا، لكنني أريده أن يكون ملتويا. للقيام بذلك، فتح احباط ووضع لمدة 15 دقيقة في الفرن. الأرنب جاهز.

اللحوم كانت لطيفة والعصير جدا.

نقرر على لوحات وتناول الطعام مع الخضروات الطازجة.

وصفة 5: مطهي مع النبيذ والأرنب البرتقال

ربما يكون الحساء الأرنب في النبيذ الأبيض لديه العديد من وصفات الطهي، وهذا هو الخيار الثاني الأكثر شعبية بعد الطهي في القشدة الحامضة. تتأخر الكثيرون بهذه الطريقة، مما يجعل مجموعات مختلفة من الكحول والتوابل، وغيرها من الإضافات العطرية.

بالنظر إلى نسيج ولون اللحوم، فإن الخيار الأكثر نجاحا لإعداد الأرنب في الكحول هو خيار إطفاء في النبيذ الأبيض. ولكن الإضافات يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من التقليدية إلى أكثر غير عادية، حتى غير متوقع!

في مثل هذا الطبق، سوف يبدو الملح والفلفل جيدا، ولكن ماذا لو قمت بإضافة القليل من الخضر والأخضر، الخردل الدماغي الناعم وحتى برتقالي؟ ستكون تجربة لذيذة جدا، صدقوني!

• 6 قطع الحساء من الأرنب أو سياجين
• 1 حزمة من الخضر غير الصغار من الثوم وأسنان كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة. مع ركوب الحبوب لينة الخردل
• 2 المصابيح الرئيسية
• 1 برتقالي
• 250 مل من النبيذ الجاف الأبيض
• زيت الخضروات للقلي
• 1 ملعقة كبيرة. طحين
• 1 التقطيع الزعتر
• ملح للتذوق.

في هذه الوصفة أرنب، يوصى بالمخلل قبل الطهي. ينصح العديد من الطهاة العديد من الطهاة بالارتشاف للأرنب قبل التحضير، وهذا بالتأكيد ذاهب إليه. ستكون أزواج الساعة كافية للغاية، ولكن إذا كانت هناك فرصة، فمن الأفضل أن تلتقط اللحوم على حواء وتركت قبل الطهي في الثلاجة.

بالنسبة للملامح في هذه الحالة، يتم استخدام الخردل وخضر الثوم. بالمناسبة، إن لم يكن، يمكنك أن تأخذ الأسنان التقليدية. ولكن في موسم الربيع والصيف، تأكد من استخدام الخضر، وهو أكثر عطرة ولطيفة.

طحن في خلاط خلاص الثوم، إضافة الخردل، الملح إلى الذوق، ملعقة صغيرة زيت نباتي وخلط إلى التجانس.

قطع من اللحوم غسل وتدفق من الرطوبة الزائدة. ضع قطعة من اللحم على حجم الوعاء، وأضاف ماء مالح وخلط جيدا. تشديد وعاء الفيلم وترك عندما درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات أو إزالة ليلا في الثلاجة.

في هذه الوصفة، يتم تحميص قطع اللحم أولا، ثم الحساء في النبيذ جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى. للطبخ من الأفضل اختيار عموم واسع أو خزفي أسفل سميكة.

ضع مقلاة في النار، وأضف بضعة ملاعق كبيرة من الزيوت النباتية والحرارة. شرائح من الأرانب الجلوس مع الدقيق، وتجنيف طفيفة.

تقلى على حرارة قوية بما فيه الكفاية من جميع الأطراف قبل ظهور القشرة الذهبية. مقلاة لا تغطي الغطاء. مع هذا عصير تحميص في قطع من اللحوم، كما كان، "ختم" في الداخل. إذا كان هناك الكثير من اللحوم، وقطر المقلاة كافية لا يكون في متناول اليد، فيمكن أن تكون القطع مذهلة مع الأجزاء، يجب ألا تشبعها بإحكام شديد بعضها البعض.

في حين أن اللحوم محمصة، هناك حان الوقت لإعداد المكونات المتبقية. يلعب أساس الصلصة في هذا الصحن تومي إلى حالة الكراميل من القوس. لمبة واضحة، وقطعت في نصف وختم مكعب صغير. كلما زاد القوس في هذه الوصفة، زادت صلصة تذكارية وأكثر ثراء.

والثاني، ولكن أقل مكونا مألوفا للصلصة من هذه الوصفة - برتقالي. يتم تنظيف البرتقال كبير والعصير من القشر بحيث يزيل القليل من الجزء الخلفي من اللب، كما هو موضح في الصورة. إزالة الأساسية. سقط سالز مثل مكعب صغير. عصير جمع.

إذا تم تحميص الأرانب في عدة مراحل، فإن جميع قطع اللحوم عودة إلى المقلاة. إضافة البصل والبرتقال، وكذلك عصير البرتقال. إضافة التوابل شرائح الثوم، حفظ. صب النبيذ. جلب إلى الغليان وتبخر النبيذ، التحريك، دقائق 3-4. ثم النار في السقوط، تغطي الطبق مع غطاء. سيكون الأرنب الحساء في النبيذ حوالي ساعة واحدة. بشكل دوري، يجب أن يقلب وتحقق من الصلصة. إذا خرج السائل بسرعة كافية، يمكنك إضافة المزيد من النبيذ أو الماء الساخن.

تخفيف الطبق على الملح الفلفل، ودعه تمدد 5 دقائق أخرى 5. ثم أطفئ النار وإعطاء "الاسترخاء" الأرنب النهائي تحت غطاء 10 دقائق. هذه المرة كافية لطهي الطعام، كما أقول يا لصق جانب الطبق!

على أطباق كبيرة كافية لخدمة قطع من الأرنب والطبق الجانبي مع صلصة. العشاء الرائع جاهز! لحم لطيف مطهي في النبيذ، مع رائحة رقيقة من الكراميل البرتقال البصل والأعشاب الحارة مع الثوم لن تترك غير مبال حتى المتشككين والالتصاق من طرق الطبخ التقليدية!

أضف كوبا من هذا النبيذ الجاف الأبيض للغاية، لكنه لن تخسره.

يمكنك إطعام مثل هذا الأرنب دون طبق جانبي. ولكن بعد ذلك كمجلس، يمكنك أن توصي باستخدام معدل مزدوج من النبيذ والبصل والبرتقالي. ثم سوف تتحول الصلصة أكثر من ذلك بكثير. في هذه الحالة، يتم تقديم الصحون بشكل أفضل مع الخبز محلي الصنع، على سبيل المثال، مع تشابت، التي يمكن أن تكون قطعها الكارب في الصلصة.

وصفة 6: الأرنب مع النبيذ والاخاذ

أولا، نلتقط لحم الأرنب في النبيذ الاحمر مع الأعشاب العطرية. حسنا، في نفس الوقت، لتوفير الوقت لحفظ الخوخ. بعد ذلك، ستتحيز ذلك في صلصة سميكة مطبوخة من الدقيق والمارينيد. ستحتاج هذه الصلصة إلى تخفيف، إذا لزم الأمر والنبيذ والمرق.

سنضع الخوخ في المقلاة في نهاية الإطفاء، وسوف نقوم بشدة على الحرارة الضعيفة. إنه مع هذه الطريقة للمعالجة الحرارية التي سنكون قادرين على مغادرة الفاكهة على جانب واحد مع أعداد صحيحة، ومن ناحية أخرى سيكون لديهم وقت لتشبع اللحوم والصلصة مع رائحة.

• أرنب المنزل، وقطع على شرائح 6-7 جزء - 1 جهاز كمبيوتر؛
• Prunes - 180 جم؛
• زيت الخضروات -1 الفن. الملعقة؛
• زيت دسم - 15 غرام؛
• دقيق - 15 جم؛
• النبيذ الاحمر - 200 مل؛
• مرق الدجاج - 300 مل؛
• غطاء الثوم سحق - 1 كمبيوتر؛
• Petrushka Rezanny - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• الملح والفلفل والأعشاب العطرية - حسب الرغبة.

نحن تطوي قطع من لحم الأرنب في وعاء مع النبيذ الأحمر، إضافة البصل والجزر المفروم، عدة بازلاء الفلفل الأسود والأعشاب العطرية، على سبيل المثال: الكرفس، البقدونس، الزعتر، الكراث، ورقة خليج. نحن نبض الزيت النباتي والتنقع في درجة حرارة الغرفة من 4 إلى 12 ساعة. إلى وعاء آخر وضعنا الخوخ وصبها بالماء المغلي.

الآن يقلى الأرنب. للقيام بذلك، احصل على شرائح لحوم الأرانب من الورق المبلادق والرطب. تم إصلاح ماء مالح. إجازة الخضروات، والأعشاب العطرية والفلفل البازلاء رمي. ثم تسخين الزيت الكريم والخضروات في الصقوف وقلى النار على النار الوسطى من الأرانب من جميع الجوانب إلى البني. قطع الأرانب المحمصة تحول على طبق.

الآن وضعت على البصل والجزر المقلاة من ماء مالح ويقلى على حرارة بطيئة قبل الولاء. يرش الدقيق والقلق بحيث قهر الطحين. بعد ذلك، نحن تصب ماء مالح السائل في المقلاة، إضافة النبيذ وإحضار الغليان. نحن صب مرق، وضع الثوم والأعشاب والملح والفلفل. الآن ضع قطع اللحوم الأرنب في المقلاة، وتغطي غطاء وسيارات لمدة 25 دقيقة.

ضع الأرنب في عموم ضحل ويضخ السائل الذي يسرق فيه. وجود جميع العصير من الخضروات، صب هذا السائل الأرنب. الخضروات والأعشاب العطرية رمي.

والآن الآن في المرحلة الأخيرة من الطهي أضف برونس. للقيام بذلك، نتعلم ذلك على المصنع، ونحن نقدم الماء ووضعها في قدر على الأرنب. أغلق قدرا بغطاء وجذبة 10-15 دقيقة حتى تصبح الخوخ لينة. نحن نخدم ذلك: تضع القطع من الأرنب على اللوحة، ونحن وضعنا الخوخ على القمة. إذا تحولت الصلصة إلى أن تكون سائلة للغاية، فهي تغلي النار القوية حتى تصبح سميكة تماما. سقي الأرنب مع الصلصة وخدمة على الطاولة.

شهية ممتعة، أصدقاء! هل أعجبك هذا الحساء الأرنب مع الخوخ في النبيذ؟ أعتقد أنني لا أستطيع أن أحب ذلك!

وصفة 7: أرنب، تومبل في النبيذ مع كريم الحامض

تحولت لحم الأرنب لطيف بشكل مدهش في Vitek VT-4203 SR Multicooker. مزيج من الثوم والباحات الخضراء والأبيض الجافة النبيذ هو مجرد أغنية. تأكد من تجربة ذلك لطهي الأرنب ولن تكون بخيبة أمل.

• أرنب - 1 كجم
• كريم الحامض - 300 غرام
• الفلفل الأسود (حديثا)
• الثوم - 4 الأسنان.
• الأخضر (الشبت والبقدونس) - 1 الجرو.
• الفطر (أبيض) - 300 غرام
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة دسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• البصل - 1 قطعة
• نبيذ أبيض جاف - 100 مل

حصلت على القليل من الأرنب. أنا طاولها مع قطع كبيرة ومحمبة بالثوم ومكافأة في مزيج من الزيتون والزبدة.

Multicooker Vitek VT-4203 SR وضعت على وضع "وضع Express Mode"

وشملت وضع "التشويش" بمقدار 3.5 ساعة

قبل 30 دقيقة من نهاية البرنامج فتح الغطاء، وأضاف الخضر المفروم من الشبت والبقدونس والفطر الأبيض واستمرار الإطفاء

بالعافية!

وصفة 8: أرنب في النبيذ في طباخ بطيء (مع صورة)

• 1 أرنب
• 0.5 ساعة. ل. العشبية الزيتون
• 0.5 ساعة. ل. الزنجبيل (طازج)
• 1 ثوم الأسنان
• 500 مل. النبيذ الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة. مطرقة القرفة
• 1 ستيك سينامون
• ملح للتذوق

يتم قطع الأرنب على قطع الجزء، والثوم قطع ناعما، يفرك الزنجبيل على المبشرة.

نزود الأرنب مع النبيذ الأبيض والثوم والقرفة الأرضية وأعشاب الزيتون والزنجبيل. سوليم لتذوق. نترك للمخلل لمدة 3 ساعات.

في وعاء Multicooker وضع الأرنب جنبا إلى جنب مع ماء مالح. قم بتشغيل وضع "quenching" لمدة ساعة واحدة.

بعد إشارة Multicooker، خلط وتشغيل وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.

بعد إشارة أرنب متعدد الألوان في النبيذ الأبيض جاهز.

بالعافية!

الأرنب في النبيذ هو واحد من أكثر الأطباق الشهيرة. المطبخ الفرنسي من تلك التي يمكن طهيها في مطبخك. تحتاج فقط إلى معرفة عدد قليل من الأسرار وإرفاق جهود Tolik الصغيرة. سيكون من دواعي سرور أقاربك.

1 اختيار النبيذ لطهي الأرنب

لحم الأرنب المنزل لطيف وغسالة. لديه مذاق مميز جدا أن النبيذ الأبيض سيؤكد الأفضل. المشكلة هي أن النبيذ الأبيض كثيرا والاختيار معقد. هنا بعض النصائح:

ابدأ بالعمل مع النبيذ الأبيض ولحوم الأرنب الأبيض اللطيف بشكل أفضل بعد تجربة معينة. لذلك، أول عمل في إعداد أرنب دون نبيذ.

2 موتاد من النبيذ الأبيض

ماء مالح من النبيذ الأبيض هو عمل خفية للغاية. بالنسبة له هو الأنسب ريسلينجوبعد هذا النبيذ "مسرحيات" قليلا ويسمح لك بتليين اللحوم أكثر من ذلك. الأرنب المتبل هو جيد لأنه يذوب فقط في فمه. بالإضافة إلى ذلك، يمتص لحمه نكهة النبيذ ويصبح متطورا من هذا الطبق. هنا ثلاثة ماء مالح تقليدي لحوم الأرنب:

1. من جذر الكرفس وجذر التقييم يستعد كتلة ذكورية متجانسة. انها مختلطة مع النبيذ والصلب والفلفل. إذا كنت تحب الأعشاب الحارة، فيمكنك إضافتها، ولكن لا تبالغ فيه. سكب اللحم هذا الخليط ووضعه في الثلاجة لليلة.
2. قطع الثوم إلى شرائح رقيقة. الفلفل الأسود والأبيض البولكا نائمة في هاون. صراخ اللحوم مع مزيج من الفلفل والملح (بحر أفضل!) واترك لمدة 20 دقيقة. ثم تحتاج إلى صب نبيذ اللحوم، فمن الأفضل جفافا وترك لبضع ساعات.
3. تقطع البصل الأبيض إلى قش رقيق - تحتاج إلى تحقيق القوس لإعطاء عصير. لوريل ورقة وأقلص القرنفل مزدحمة في هاون. رعي الأرنب مع البهارات، إضافة بصل إليها وتصب النبيذ. الوقوف مثل هذا الأرنب المخلل يمكن أن يكون من 30 دقيقة إلى عدة ساعات.

بحيث أرنب في النبيذ يحب الجميع استخدام وصفة كلاسيكية ماء مالح - الفلفل والملح والنبيذ. وتذكر من ماء مالح أصعب، وصفة أسهل الطبخ والعكس صحيح.

3 أرنب مطهو في النبيذ

إذا حصلت على أرنب شاب، فلا يوجد سبب لاحظته. سيكون كافيا لوضعها في صلصة النبيذ. يصدق الأرنب المطهو - إنه بسيط للغاية.

يطيع هكذا يسير الأرنب جيدا مع سلطات الربيع. قبل التقديم، يستحق الرش بالبارميزان المبشور. يمكنك إرسال مثل هذا الأرنب مع الأرز والبطاطا والمعكرونة - كل ما تريد وعائلتك.

4 نبيذ أبيض يسمر إلى الأرنب

هذه هي وصفة أكثر ارمو وغير عملي، ومع ذلك يتم استخدامها وسوف نتحدث عنه. السباحة تصل إلى القطع من الأرنب أو لساق الأرنب. خلاصة القول هو أن اللحوم ذات الحد الأدنى من التوابل خائفة على زيت الزيتون. تستخدم الزيوت كثيرا حتى يتم لف اللحوم بسرعة ولم تصدر الكثير من العصير.

بمجرد إزالة اللحم من النفط، من الضروري وضع البصل والخضروات الجميلة على مقلاة الساخنة - الجزر، فلفل الجرسأو الفطر والسبانخ أو الكوسة. الشيء الرئيسي هو أن تقطع الخضروات كافية لاستعدادها بسرعة. عندما تبدأ الخضروات في إعطاء العصير والتحفية، صبها نظارة من النبيذ وتأتي لمدة 15 دقيقة. ثم كوب الكريم و 15 دقيقة أخرى على النار البطيئة تحت الغطاء. لسرقة مضحكة، يمكنك إضافة فرك بارميزان إلى صلصة نفسي، عندما يذوب، فإنه يعطي طعم أكثر راحة.

تنص الوصفة على أن اللحم ومزخرفة يتم سقى مع ملء ساخن، إذا كان هذا متوقعا.

5 أرنب في النبيذ - الكلاسيكية غير الحاضرة

يوفر تقليد الطهي في فرنسا ليس عددا كبيرا من الوصفات فقط مع أبيض، ولكن أيضا أكثر مجموعة متنوعة من الوصفات بناء على لحم الأرنب. بالطبع، الأرانب الحديثة لها القيمة القاسي مع تلك اللعبة، والتي كانت الطهاة كانوا يستعدون من قبل. ليس للحوم رائحة محددة، فهي ليست جامدة، لذلك يتم استخدام البحرية حصريا للذوق، وليس من وجهة نظر عملية. ومع ذلك، هذا لا يعني أن الأرنب دون النبيذ سيكون تذكيا منه.

أرنب في النبيذ هو طبق متطور، حار، عطرة، لطيف بشكل لا يصدق. فى اليد التجريبية الطهي هذه اللحوم البيضاء ستتحول إلى مصدر مليون شخص من النبيذ في حد ذاته.

إعداد الأطباق المتطورة، والأرنب في النبيذ هي ذات صلة بكافية، تحتاج إلى أن تكون قادرا على ذلك. الشيء الأكثر أهمية للتعلم الناجح هو مكونات جيدة وعدد العديد من الممارسات. لذا فإنهم ذاهبون إلى السوق الريفية ولا تنسوا الذهاب إلى Alkarket جيدة. في الوقت نفسه تذكر أنه عندما يكون الطهي واضحا و ضرر ممكن حتى عضو أنه لا يوجد شيء عنه.

قليلا عن الأسرار ...

قام العلماء الروس في إدارات التكنولوجيا الحيوية بإنشاء دواء يمكن أن يساعد في علاج إدمان الكحول في شهر واحد فقط.

الفرق الرئيسي بين الدواء - طبيعته 100٪، مما يعني الكفاءة والسلامة مدى الحياة:

• يزيل الرغبة النفسية
• يلغي الأعطال والاكتئاب
• يحمي خلايا الكبد من الآفة
• يعرض من Zayny قوي لمدة 24 ساعة
• التخلص الكامل من إدمان الكحول بغض النظر عن المرحلة
• سعر بأسعار معقولة جدا .. فقط 990 روبل

يوفر الالتزام بالطبع في غضون 30 يوما فقط حلا شاملا لمشكلة الكحول.
المجمع الفريد من AlcoObarrier هو اليوم الأكثر فعالية في مكافحة إدمان الكحول.

اتبع الرابط ومعرفة كل مزايا Alcober

اليوم لدينا أرنب مطهي مع الخضروات والنبيذ الاحمر - لذيذ و الطبق الغذائيأن الجميع سوف يحب دون استثناء.

وصفة بلدي للأرنب المطهي مع الخضروات والنبيذ الاحمر بسيط للغاية، ولن يأخذك الكثير من القوة والاهتمام والنتيجة ... أرنب لطيف مطهي في صلصة الخضروات مع مذكرات حار من التوابل والذوق الاحتفالي من اللون الأحمر النبيذ، سوف من فضلك بالتأكيد.

في وقت سابق، أخبرتك كيف تطبخ الأرنب في الكريمة الحامضة في الفرن مع النبيذ الأبيض، واليوم سنفعله دون الفرن، وإعداد أرنب على الموقد. يمكن أن يكون مثل هذا الأرنب المطهي مع النبيذ بمثابة خيار ممتاز لصحن اللحوم الأعياد، خاصة إذا كان لديك أطفال بين الضيوف.

مكونات:

• 1.5 كجم من الأرنب.
• 1 لمبة؛
• 1 جزر
• 0.5 كجم من الطماطم في عصيرها؛
• 250 مل من النبيذ الجاف الأحمر؛
• 1 ملعقة صغيرة. زعتر؛
• 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل؛
• 2-3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• 200 مل. ماء.

كيفية اختيار المكونات المناسبة؟

أهم مرحلة في الطبخ طبق رائع من أرنب مخلل مع النبيذ الأحمر أو الأبيض هو الاختيار الصحيح لجميع المكونات والمكونات.
لاختيار لحم مناسب، يجب أن تقرر طريقة طبخ طبق في المستقبل. وبالتالي، للإطفاء، يمكنك اختيار أرنب شاب مع سن ما يصل إلى ستة أشهر ووزن حوالي 1 كجم أو أكثر قليلا. للخبز في الفرن، فإن القطعة هي أفضل مناسبة لأكثر من ذلك، وعليها، على سبيل المثال، مثل حيوان يبلغ من العمر عام واحد يبلغ وزنه 2.5-3 كجم. في هذه الحالة، يجب أن يشعل اللحم بالضرورة بضع ساعات لجعل عصير عصير وناعمة.

سيكون الأرنب الطازج كثيفا بما فيه الكفاية، مع ظل لطيف وردي ورائحة جديدة مميزة دون أي شوائب. قبل شراء هذا العنصر، يوصى بالتعرف على شهادة الجودة التي ستصبح ضامنة جودة المنتج. الخيار الأمثل هو شراء منتج من مزارع يشارك مباشرة في هذا العمل.

التعبئة والتغليف ذات أهمية كبيرة - يجب عدم تعبئتها اللحوم الطازجة في Vacuo. عادة ما لا تتجاوز عمر الرف للأرانب الطازجة 5 أيام في درجات حرارة تصل إلى 5C.

عند شراء الأرانب، فإن الأمر يستحق الاهتمام بهذا اللحوم الطازجة عادة ما يباع مع الشجاعة.

اختيار اللحوم

لأن اللحم في هذه الوصفة يضعف طويلا بما فيه الكفاية، ابحث عن اللحوم الشباب ليس بالضرورة!

على أي حال، سيكون نصف متبل، ثم حوالي ساعة للسرقة.

إذا كنت تقف قبل اختيار الأجزاء التي من الأفضل استخدامها، إذن الاختيار الأكثر شعبية لجميع الطهاة هي الساقين الخلفية.

هم أكثر الألحام في الذبيحة، ولكن هذا هو الأكثر قطع كبيرةوفقا لذلك، سوف يستعدون لفترة أطول.

كما هو الحال في لحوم البقر لحوم اللحم، على سبيل المثال، يحتوي الأرانب أيضا على أقل شعبية، ولكن ليس أقل مناسبا وأكثر ربحية لإعداد الجزء.

بادئ ذي بدء، هو الكفوف الأمامية. انهيار إلى ثلاثة أجزاء، إنهم يستعدون بسرعة، فمن المريح أن يأخذهم بأيديهم لقمة العظام وهم مثاليين لأطفالهم الصغار. يمكنك تغذية شرائح جزء من التلال، وقطع جزء من البريتوني. بالمناسبة، يمكنك استخدام مخطط القطع من الذبيحة الأرنب. سيكون هذا الطبق مربحا جدا للنظر في طبق القطع الملساء مع اللحوم البيضاء. يتم إعداد هذه القطع أيضا ستكون أسرع من الساقين الخلفية. يجب أن لا تستخدم لهذه الأضلاع الوصفة. إنها أكثر ملاءمة للحساء والتحفز.

الأرنب المطهو

الطريقة الأكثر شعبية لطهي الأرانب في النبيذ هي التبريد. مثل هذا الطبق يستعد بما فيه الكفاية وبسرعة، يرجى إظهار الضيوف ذوقها الأصلي ورائحة مبهجة.

مكونات:

• أرنب شاب - 500 غرام؛
• النبيذ شبه الجاف الأحمر - 200 مل أو كوب واحد؛
• البصل - قطعة واحدة؛
• جزرة حلوة - 1 قطعة؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
• الثوم - 3 أسنان.
• الملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. أولا تحتاج إلى صنع ماء مالح، خلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل وخليط من الأعشاب الجافة. الريحان، أوريجو وروزماري، مثالي. سحق الثوم أو ختم بدقة ويضاف أيضا إلى زيت الزيتون مع البهارات.
2. شطف مع الأرنب، جفف اللحوم بمنشفة ورقية ثم ختمها إلى قطع جزء صغير. شارك الأرنب في حاوية عميقة وصب ماء مالح. إرسال إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
3. حلقات رقيقة قطع البصل. الجزرة لطحن في خلاط أو فرك على مبشرة خشنة.
4. عندما يكون اللحم المشوي، يجب أن يكون مقولا في مقلاة مع زيت مقاوم للتسخين، في انتظار ظهور قشرة رودي على الجانبين.
5. أضف إلى مقلاة البصل والجزر. يقلى إلى شفافية لوقا.
6. يسكب النبيذ وإحضاره إلى الغليان، وبعد ذلك هو الحريق يصل إلى الحد الأدنى والقلم دون غطاء حوالي 10 دقائق قبل تبخر الكحول.
7. بعد 10 دقائق، قم بتغطية مقلاة القلي بغطاء وتستمر في إطفاء الحريق البطيء حوالي 1.5 ساعة، من وقت لآخر يصب النبيذ القليل من النبيذ من أجل عصارة وتحريك الطبق حتى لا يتم حرق أي شيء.

الأرنب في النبيذ مطهو طويل مع الأعشاب والخضروات

أرنب في النبيذ - وصفة احتفاليةوبعد الأرنب والنبيذ والتوابل والبصل، قليلا من الطماطم. نتيجة لذلك، اتضح الطبق يستحق الجدول الرائع

أتذكر الجدة في قرية الأرانب ولدت دائما. طبق من الأرنب لم يتذكر بطريقة أو بأخرى. في معظم الأحيان، تم إعداد اللحوم ببساطة - كانت تسرق شرائح في صلصة سميكة من الدقيق المحمص. لقد كانت لذيذة.

• ولكن، من قبل عام، توقف تربية الأرانب تقريبا، ل بدأ الأرانب في إيذاء نوع من الأمراض الغامضة مع اسم صعب.
• ومع ذلك، في أستراليا، فإنه لا يمنع الأرانب أن تكون "إله الشاطئ".
• مع كل الضرر، والأرانب هي منتج ذو قيمة وغذائية. أثبت هذا بشكل مقنع منذ سنوات عديدة الكوميديين الشهير. أطباق الأرنب - تم العثور عليها في جميع المأكولات العالمية تقريبا. مهما كانت أعدت أرنب، فهي دائما لذيذ.

في الآونة الأخيرة، عادة ما نستعد أرنب - قطني مع كريم الحامض. بالاشتراك مع البطاطا المهروسة - الطبق محلية الصنع وردة. عشية العام الجديد الماضي، تم إعداد أرنب مع روزماري، وصفة من الكتاب الفرنسي القديم.

والنتيجة أعلى بكثير من المتوقع.

في بلدان البحر المتوسط، خاصة في الجزر، في اليونان - عادة ما تكون الأرانب مع البصل والنبيذ وزيت الزيتون. ومع ذلك، هناك تقريبا كل شيء مع النبيذ. النبيذ بشكل عام للطبخ هو منتج ممتاز.

كما قال القديم في فينو فيريتاس (الحقيقة - في النبيذ).

• يتيح لك استخدام النبيذ لحوم الطبخ بشبعة الطبق مع الذوق والرائحة، وتغيير عملية الطهي على المستوى الجزيئي بسبب المحتوى الموجود في خطأ الأحماض.
• في اليونان، طبق اللحوم شعبية جدا "ستيبادادو" (στιφαδο). مترجم حرفيا كما اللحوم المطهية. علاوة على ذلك، إذا قالوا ببساطة "ستيبادو"، يعني لحوم البقر أو لحم العجل. ومن لحم آخر - تحدد من ماذا. جوهر الطبق - اللحوم يسرق في صلصة من عدد كبير Luke، مع النبيذ وزيت الزيتون والتوابل.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تلبية Stifeado من الدجاج والأسماك وحتى من المأكولات البحرية أو اللحوم فقط في النبيذ. حتى في اليونانية نفسها، في نفس المدينة أو المنطقة التي يمكنك مقابلة اثنين من stifeado مختلفة تماما، والجميع يعتقد الجميع أن ستيفيدو هو الأفضل!

يقال أنه بالنسبة ل Stifeado فمن الضروري بالكراث البصل الجميل. خلاف ذلك، هذا ليس stifeado. يقال إن احتياجات النبيذ اليونانية، فمن الضروري أن زيت الزيتون اليوناني، إلخ. جلبت مؤخرا حزمة مع مجموعة من التوابل لستيفيدو، اشترى في مكان ما على بيلوبونيز.

steepado من لحم العجل قررت الطبخ في وقت لاحق. ولكن، أخذ تقنية Stifedo، أعدت أرنب ل وصفة أصلية - الأرنب في النبيذ. الاستعداد، خاصة إذا كنت تحب لحم الأرنب لطيف، مشربة بالصلصة العطرة ورائحة رقيقة.

• أرنب (1.3-1.5 كيلوجرام) 1 جهاز كمبيوتر
• النبيذ الجاف الأحمر 350 مل
• البصل 1 قطعة
• طماطم 1 قطعة.
• الثوم 1-2 الأسنان
• زيت كريم 50 غرام
• زيت الزيتون 50 مل
• دقيق 3-4 ملعقة كبيرة. ل.
• البهارات: الملح، الفلفل الأسود، أوراق الخليج، القرفة، أعشاب حار حسب الرغبة

1. تحضير الأرنب. في كثير من الأحيان في الوصفات هناك توصية تنقع لحم الأرنب في المياه الحمضية. ليس صحيحا تماما، وليس مطلوبا. في ماء الخل الأحادي، غارقة اللعبة - هير لإعادة صد الرائحة المحددة. المنزل أو شراء الأرنب لا رائحة تماما، ولا يوجد شيء للفوز هناك. ومع ذلك، أنا لا أصر. افعل ما تعتقد أنك تحتاج. Cryolik، البصل، الطماطم، الثوم والنبيذ والتوابل
2. غسل الأرنب، وإزالة بقايا الداخل، والأفلام، ومخلفات الدهون. لا سيما الرئتين الرئتين والكلى تماما. لحم الأرنب لتشويه قطع كبيرة، حجم كبيض دجاج (تقريبا). تأكد من مناقشة المياه، وحتى إذا كان ذلك ممكنا، لتجفيف اللحم مع مناديل الورق.
3. الكراث نظيفة وقطع إلى القش. إذا كانت لديك الفرصة لاستخدام Bowlot أو البذور الصغيرة، فيجب أن يكون حوالي 150 غرام. مجرد تنظيفها من القشويات ولا تقطع. وبخ الطماطم بالماء المغلي، قم بإزالة الجلد وإزالة البذور. لب الطماطم ختم بدقة. إذا لم يكن هناك طماطم، يمكنك القيام به 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم. واضح وتغذي الثوم. البصل وثيق، الطماطم والثوم
4. في قدر عميق مع غطاء تذوب الزبدة وأضف الزيتون. سنقوم بإعداد اللحم في خليط الدهون. في قدر عميق مع غطاء، زبدة تذوب وإضافة الزيتون
5. شرائح من الأرنب قطع في الدقيق. بالنظر إلى أن اللحوم قد طردت من المناديل، فإن الدقيق العصي ليس كثيرا. شارك لحم الأرانب على مقلاة مقلاة في التسخين وقلى قبل ظهور قشرة رودي. هذا ما يقرب من 10 دقيقة. الأرنب المتداول في الدقيق والقلق على الزبدة إلى قشرة رودي
6. ثم تتحول القطع من الأرانب ويقلى على الجانب الآخر. من المهم أن تكون قطع اللحم رودي وذهبي. اقلب شوكة منتظمة. بعد تحميص اللحوم، يمكنك ببساطة مزج الشفرات. اضغط على الأرنب على الزبدة إلى القشرة الردي
7. أضف إلى اللحم تقطيع البصل والثوم والطماطم. أضف إلى اللحم شرائح البصل والثوم والطماطم
8. مملحة قليلا، قليلا جدا. الملح من الأفضل أن يتذوق تقريبا طبق جاهز. إضافة عدد قليل من أوراق الغار، والفلفل، ويرش مع عدة قليل من الأعشاب الجافة العطرية (باسيل، Charker، Oregano). يقلى كل 10 دقيقة.
9. صب في صحن الخمور الطبيعية الجافة أو الحلو قليلا (!) قليلا. تأكد من أن النبيذ طبيعي وليس مزيجا من الأصباغ والكوكتيلات الكيميائية. إعطاء النبيذ يغلي ويغلي مع غطاء مفتوح على النار الصغيرة. من الضروري أن يتبخر الكحول الأقصى. بعناية فائقة، يمكن أن تنفجر أزواج الكحول وتنفجر. منذ سنوات عديدة، قتل أحد الأصدقاء ببغاء كثيرا. نبيذ النبيذ ويخنص تحت الغطاء
10. بعد ذلك، كل شيء بسيط للغاية. تغطية القلادة مع غطاء و الحساء. أرنب في النبيذ يستعد على حريق صغير جدا لمدة 1.5 ساعة. إذا، في رأيك، هناك سائل صغير، إضافة النبيذ أو الماء العادي. بشكل دوري، من الضروري إثارة ذلك حتى لا يتم حرق الأرنب في النبيذ ولا يلتصق بمقلاة. دع الأرنب في السرقة النبيذ. بعد ساعة، يستحق محاولة تذوق والملح والفلفل. بالمناسبة، من اللذيذ جدا إذا كان الأرنب في النبيذ مع قليل من القرفة وجوزة الطيب.
11. نتيجة لذلك، يجب أن تكون صلصة سميكة للغاية مع قطع كبيرة من الأرانب - الأرنب في النبيذ. يجب أن تكون النتيجة صلصة سميكة للغاية مع قطع كبيرة من الأرنب
12. يتم تقديم أرنب في النبيذ ساخن فقط. كطبق جانبي، أوصي البطاطا المسلوقة أو الأرز. على الرغم من أنه إذا كنت تعتقد أن الأرنب في الخطأ نفسه كافيا، إلا أن الطبق الجانبي غير مطلوب هناك. بالمناسبة، الصلصة من الأفضل أن تصب في صلصة وتخدم بشكل منفصل.

    
    

أرنب في النبيذ - طبق احتفالي

باللون الأبيض مع روزماري أو بهارات أخرى

يتم دمج اللحوم الحساسة تماما مع النبيذ العطر والتوابل الحارة التي تضيف طبق فريد من نوعه وغريبة. يمكن اختيار التوابل، مع التركيز على ذوقها، ومع ذلك، فإن الخيار الأكثر نجاحا هو مزيج التوابل الطازجة من أوريجانو والكمون والصغرات والشمر.

مكونات:

• الذبيحة الأرنب وزنها حوالي 1.5 كجم؛
• النبيذ الأبيض الجاف - 1 زجاجة أو 175 مل؛
• زيت الزيتون - 4-5 ملاعق كبيرة؛
• البصل الأحمر - قطعة واحدة؛
• الثوم - 2-3 الأسنان؛
• البازلاء الخضراء - طازجة أو مجمدة - حزمة؛
• أحمر الفلفل البلغاري - 2 قطعة؛
• الطماطم الناضجة - 1 قطعة؛
• القرنفل - بضع من البطي
• الشمر - 1 درنة؛
• زيت الخضروات - للقلي؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. إعداد الأرنب: اغسل الذبيحة، جافة مع مناديل الورق وتقطيعها على قطع الجزء. ضع قطع اللحم في الحاوية، وأضف زيت الزيتون، الثوم الساحح، والتوابل جميعها باستثناء فنهيل وصب النبيذ. اترك الأرنب بالمخلل في الثلاجة لبضع ساعات.
2. البصل المفروم ناعما، درنة الشمر، الفلفل البلغاري والطماطم التي يمكنك من خلالها إزالة الجلد. البازلاء المجمدة بحاجة إلى تذويب.
3. تسخين الزيت في مقلاة وقلى القوس إلى الوردية. إضافة قطعة من الأرنب وقلقها قليلا من الجانبين قبل ظهور القشرة.
4. صب ماء مالح وانتظر الغليان. يجب أن يزعج الطبق 3-5 دقائق.
5. تغفو في الخضروات المعدة: البازلاء الخضراء والشمر والفلفل الجرس والطماطم. إذا لزم الأمر، يمكنك صب المزيد من النبيذ أو الماء.
6. من الضروري أن يخفف من هذا الطبق تحت غطاء مغلق على حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا، حتى الاستعداد.

في غياب التوابل والتوابل الطازجة، يمكنك الاستفادة من الأعشاب الجافة الانتهاء التي ستمنح الطبق النكهات الأصلية والمثيرة للاهتمام. في هذه الحالة، يمكنك أيضا إضافة باسل وأوريجانو، والتي تكمل تقليديا أي اللحوم الغذائية.

بلسمي الخيار

نصائح الطهاة المهنية الجمع بين الخل مع الزبدة. علاوة على ذلك، من المفترض أن يتناول الخل البلسم، والزيت زيتون. وصفة طبية الأخيرة ليست ضرورية: عباد الشمس المعتاد مناسب تماما للملفاة - نحن لسنا سلطة رائعة تزود بالوقود. لكن الخل "balsamiko" مهم. متصل بلونغ وعدة أنواع من الفلفل، فإنه يعطي لحم الأرنب العطر رقيقة جدا. سيكون الثوم أيضا إلى الفناء. لكن اللحوم يصبح حاجة إلى ساعتين على الأقل.

كيف تطبخ مع كريم الحامض دون نقع؟

يتم الحصول على اللحوم الأرنب والنبيذ المقوس والتقدير، لطيف للغاية والعصي والعقبة. يتم تمييز هذا الطبق عن طعم الألبان ممتعة وسهولة. إعداد أرنب بهذه الطريقة بسهولة وبسرعة. هذا هو الخيار الأنسب لعلاج الضيوف الذين وصلوا فجأة.

المنتجات المطلوبة:

• الذبيحة الأرنب - 1 كجم؛
• النبيذ الأبيض شبه الجاف - 80 مل أو 6 ملاعق كبيرة؛
• ovened. دقيق القمح - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• الثوم - 1-2 أسنان؛
• كريم الحامض - 200 مل أو 10 ملاعق كبيرة؛
• ديجون الخردل - نصف الملعقة؛
• زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• البليصات: أوراق الخليج، الزعتر، الملح، الفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

1. لغسل الأرنب وإزالة الرطوبة المفرطة بمساعدة المناشف الورقية. قطع الذبيحة على القطع والقلق في مقلاة مع زيت التسخين لمدة 10 دقائق تقريبا.
2. التقاط أرنب من المقلاة وتحول إلى قدر عميق. وضع تحميص الثوم المفروم. عندما يبرز الثوم، يجب إزالته على طبق منفصل.
3. في مقلاة ساخنة بعد غارل صب النبيذ، أضف القشدة الحامضة والخردل والملح والتوابل. مزيج كل شيء جيدا. انتظر سماكة.
4. صب الصلصة الناتجة إلى اللحوم، إضافة الثوم وتقلص كل شيء على حرارة صغيرة حوالي 40-50 دقيقة.
5. يمكن تزيين الطبق النهائي مع مجموعة من الخضرة الطازجة.

البخار مالح

قم بالحجز في وقت واحد: قبل أن يجعل الأرنب، يجب أن يتخذ جزءا منه. أساسا، يتم تحضير هذا الحيوان بواسطة أجزاء. هناك، بالطبع، وصفات لجثة كاملة، ولكن من المستحيل القول إنهم يدعمون. لذلك، ووصف تكوين المحافظين، لن نذكر في كل مرة حول هذا الإجراء اللازم.

غالبا ما يتم استخدام الخل للترجمة. ومع ذلك، فإن أرنب مخلل سيستمر "فشل" في المستقبل، وتنصح الوصفة بوقف اختيارها في منتج النبيذ - إنه أكثر لطيف. في شكله النقي، الخل غير مناسب لتخفيف اللحوم. يتم بلوغها في الماء حتى يسمع الرائحة بالكاد. يتم ترك الذبيحة في الحل لمدة ثلاث ساعات، وبعد ذلك يتم غسلها. العيب: درج الخل عطر اللحوم، ولكنها عمليا لا تدمر.

باللون الأبيض مع كريم

يعطى طبق اللحم جذبت المشبعة طعم الحليب يمكنك استخدام إضافة الكريم. سيصبح هذا الطبق زخرلق ممتاز للخضروات المخبوزة، البطاطا مهروس البطاطا أو الأرز الوحشي المغلي مع الخضر.

ما سوف يستغرق:

• لحم الأرنب - 1.5 كجم؛
• الجزرة - 1 قطعة؛
• البصل - قطعة واحدة؛
• الثوم - نصف الرأس؛
• النبيذ الأبيض الجاف - 600 مل أو 3 أكواب؛
• كريم - كوب واحد
• الخردل الحبيني - 1 ملعقة صغيرة؛
• الملح، ورقة الخليج والفلفل والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

1. اغسل الأرنب، وجففها، وقطعت إلى قطع صغيرة وقلى إلى قشرة ذهبية على مقلاة مع زبدة. نقل اللحوم إلى حاوية منفصلة.
2. قطع البصل والجزر وقلى ما يصل إلى نصف جاهز.
3. في حاوية منفصلة للقلي، ضع اللحوم والخضروات التي تخففها، إضافة فصوص بأكملها من الثوم وطهي كل شيء على حرارة متوسطة حوالي 3-4 دقائق.
4. صب النبيذ والكريمة في المقلاة، مزيج. وضع الخردل، ورقة لوريل، الملح والفلفل. انتظر إلى أسفل الغليان وتقليل من الحريق ويخف كل شيء حوالي ساعتين تحت غطاء مغلق. إذا لزم الأمر، يمكنك صب الكريم.

كريم في هذه الحالة، يمكنك اختيار أي محتوى دهون، اعتمادا على التفضيلات الشخصية. أكثر كريم الدهون سيكون رائحة حليب أكثر ثراء وطعم الذوق، ومنتج المنتج الدهني المنخفض مناسبا للذات الذي يتبع الرقم.

وصفة النبيذ اختيار

لإعداد أرنب، من الأفضل استخدام النبيذ الجاف الإيطالي أو الإسباني.

هناك عدة أسباب لذلك.

تاريخيا، هذا الطبق لديه جذور إسبانية.

لذلك، سيكون من المنطقي استخدام النبيذ الذي يؤكد على طبيعة الطبق.

الخمور الإيطالية البيضاء الجافة لها رائحة رقيقة وطعم معدني، وسوف تتناسب أيضا في الجهاز أيضا في المفهوم.

شراء أغلى النبيذ اختياري. ولكن من الأفضل شراء زجاجتين من أغلى النبيذ من تلك التي يمكنك تحملها. سيتم استخدام جزء من النبيذ عند الاستعداد، وسيتم تبريد الباقي في الثلاجة قبل تقديم الملفات على الطاولة!

باللون الأحمر في الفرن

أرنب خبز في النبيذ الاحمر - الطبق غير عادي للغاية ورائع، مع ماء مالكي لذيذ جدا وأصلية ورائحة مبهجة. أثناء الخبز في الفرن، يكون الأرنب غارقة تماما وسيتم ملء صلصة النبيذ، ويصبح مشبعا وناعما.

المنتجات المطلوبة:

• لحم الأرنب - 500-700 غرام؛
• النبيذ الجاف الأحمر - 1.5 لتر؛
• رئيس الثوم.
• دقيق القمح - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• مجموعة من التوابل: البقدونس، الزعتر، روزماري، باسيل؛
• زيت الزيتون لتحميص؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

1. أرنب المخروط والمفروم مقدما مقدما في الليل في ثلاجة في النبيذ مع التوابل والثوم والملح. اختياريا، يمكنك إضافة جزرة واحدة مبشورة والبصل.
2. بعد التخلف، يجب سحب اللحوم من الخزان، فجافة المناديل وقطعها إلى الدقيق.
3. البقاء على المقلاة مع قطع النفط المسخن لللحوم والقلق من جميع الجوانب إلى تشكيل قشرة ذهبية رودي.
4. لتحويل الأرنب إلى شكل الخبز وملء ماء مالح. ماء مالح مرغوب فيه التوتر.
5. أغلق شكل احباط وجعل عدة ثقوب فيها مع مسواك للخروج من البخار. أرسل الطبق الذي سيتم تخبزه في التسخين في الفرن إلى 180s لمدة 1.5 ساعة، حتى الاستعداد.

كيف تحدد الأرنب؟

وصفات الخبز وإطفاء مجموعة. الكلاسيكية هو الأرنب المطهون في كريم الحامض، ولكن يمكنك استخدام منتجات الألبان الأخرى، مثل الكريم، الكفير، الحليب. لعشاق الأطباق غير العادية، فإن الأرنب المطهمة في النبيذ مناسب لأي منهما في البيرة. تستخدم كأضيف كل أنواع الخضروات والبطاطا والطماطم والباذنجان والأبيض و قرنبيط آخر. عادة ما تقرر المضيفة نفسها كيفية إعداد الأرانب الحساء، ما هي العيوب الناجحة في أسرتها. في بعض الأحيان يكون لدى الذبيحة رائحة محددة، فهي تجلى في كثير من الأحيان في حيوان غير أخضر، أكثر من ثلاث سنوات. للتخلص منه، يكفي تحمل اللحوم لمدة ساعتين في وسط حمضي، في الماء مع إضافة الخل أو النبيذ الجاف. أنت لا تعرف كم ترتدي أرنب؟ لا تقل عن ساعة، يمكن أن تستمر عملية الطهي حتى ساعة ونصف.

وصفة من جوليا vysotskaya

تتميز الوصفة الأصلية من Yulia Vysotskaya بإضافة توابل خاصة - روزماري، مما يضيف طعما واقعيا وفريدا. روزماري مرغوب فيه لاستخدام الطازجة.

ما سوف يستغرق:

• لحم الأرنب - 1.5 كجم؛
• النبيذ الأحمر الجاف - 1.5 نظارة؛
• الثوم - 3-4 الأسنان؛
• روزماري - 4 أغصان؛
• زيت الزيتون - 5-6 ملاعق كبيرة؛
• الجزر - 3-4 قطع؛
• كرفس؛
• البصل - قطعة واحدة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. شطف اللحوم وقطع الجزء.
2. جعل ماء مالح: سحق الثوم في الماشية الثوم، 2 جراء من روزماري ختم بدقة، إضافة الملح والفلفل. خلط كل مع 4 ملاعق من زيت الزيتون.
3. شاهد اللحوم التي تم الحصول عليها مع مزيج وترك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
4. الجزر والبصل والكرفس نظيفة وقطعت إلى مكعبات.
5. على مقلاة ساخنة مع الزبدة لإرسال تحميص الأرنب المخلل. بعد 10 دقائق، صب ماء مالح والخضروات. الحساء معا تقريبا حوالي 5-7 دقائق.
6. صب صحن النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة، وأضف 2 أغصان الروزماري الطازجة وترك للسرقة على حرارة صغيرة لمدة 40 دقيقة.

ماء مالح لينة

واحدة من الطرق الجيدة جدا كيفية حرب الأرانب. المتقدمة، في الواقع، للحوم الأرنب، ولكن الأرنب أمر بحنان، لذلك فإن النتيجة تفي الجميع بالجميع. يتم تغلي المياه عن ماء مالح، وكمية أدنى مستويات الأداء، والقطع الكبيرة من الجزر والكرفس، والفلفل الغار والفلاذ البازلة العطرية. بعد الغليان في ماء مالح حار، سكب خل التفاح - ثلثي المياه المتبقية. بسبب درجة الحرارة، تختفي الرائحة أساسا. أرنب في التركيب المبرد يطرح حوالي أربع ساعات.

في طباخ بطيء

أرنب في النبيذ في طباخ بطيء يستعد بسيطة جدا والاعدادية. يمكن استخدام هذا الخيار على حد سواء للجدول الأعياد وكزينة يومية لتناول طعام الغداء. يتم الحصول على الطبق مرضية ولذيذة ومفيدة.

مكونات:

• الذبيحة الأرنب - 1.5 كجم؛
• البصل - 1-2 قطعة؛
• الكرفس - 1 الجذعية؛
• النبيذ الجاف الأحمر - 200 مل أو زجاج واحد؛
• الملح والفلفل والتوابل - الذوق.

طريقة طهو:

1. غسل اللحوم وقطع إلى قطع صغيرة. الوجه التوابل والملح والفلفل. صر بعناية مع لحم التوابل. ثم صب نبيذ اللحوم والمغادرة لمدة ساعتين في الثلاجة.
2. قطع البصل والكرفس.
3. لتحويل الأرنب إلى وعاء Multivarka وتشغيل وضع "التشويش" لمدة 40 دقيقة.
4. بعد 40 دقيقة، يحتاج اللحوم إلى الوجه وإضافة الخضروات المفرومة و marinen لذلك. إذا لزم الأمر، مملحة في بعض الأحيان. اترك الطبق لسرقة لمدة 60-80 دقيقة أخرى، حتى الاستعداد.

الزعتر أو روزماري مثالي للتوابل لهذه الطبق. في الإرادة، يمكنك إضافة بضع ملاعق من الكريمة الحامضة أو نصف كوب من الكريم إلى مثل هذه الوصفة. ثم الطبق دسم وأجاز.

أطباق الأرنب مع إضافة النبيذ سيكون حل ممتاز لعيد احتفالي، تلبي طعم الكرات الأكثر انتخابية. سيسمح لك مجموعة متنوعة من طرق الإعداد باختيار خيار الأنسب لأي خيار. الذي - التي الطبق الأصلي سيصبح زخرفة حقيقية للطاولة، ويسعدها رائحة وطعم دقيق حساس.

الأرنب الحساء في النبيذ

وصفة الأرنب الحساء في النبيذ. تم تحميص الأرنب حتى قشرة ذهبية في كازان على لحم الخنزير المكلس الكوري، وبعد ذلك كان اللحم يسرق مع رأس شرائح القوس الزواحف ونجتين من النبيذ الأبيض.

• أرنب - 1PC؛
• النبيذ الأبيض (شبه الجافة أو شبه الحلو) - 2 النظارات؛
• البصل - 2 رؤساء؛
• لحم الخنزير الجانبي الكورية - 100 غرام. ؛
• زيت الخضروات - 50 غرام؛
• الثوم - 5 أسنان؛
• خليج ورقة - 1-2 قطعة؛
• ملح، فلفل أرضي أسود - حسب الرغبة؛

إعداد الأرنب المطهون بسيط جدا، الطبق جيد ولذيذ. لذلك، أوصي بشدة أن هذه الطريقة لطهي الأرنب ونسبته البرية هي الأرنب. المنتجات (بالطبع، بالإضافة إلى الأرنب أو الأرنب نفسه)، في هذه الوصفة، لن يكون هناك أي شيء بالتفصيل بالتفصيل، وننظر إلى الصور والتحضير.

أرنب أو أرنب هو أفضل من الألغام (إذا تم استخدام الأرنب في الوصفة - من المستحسن أن نقعه قبل الطهي في الماء البارد لمدة 10-12 ساعات، واستبدال الماء عدة مرات)، ونحن منفصلون إلى أجزاء: قطع خطى القدم، قطع الأضلاع من التلال،

إننا نسخ الاحماء المرجل (يمكنك استخدام عموم قلي عميق كبير أو بشكل عام طاجن)، نقض بعض الزيوت النباتية (بحيث يصعب صب)، وعلى الفور، دون انتظار النفط حتى يتم تسخين الزيت، إرسال إلى سالو كازان. التحريك، ودائع من لحم الخنزير كوري جميع الدهون (وليس إلى القرفصاء! يجب أن شرائح الكوريين شراء لون ذهبي قليلا!)

بعد ذلك، سوف نرسل شرائح شرائح شرائح الأرنب،

ثم التقاط البصل قطعها مع مكعبات كبيرة،

يقلى الأرنب مع القوس من 10-12 دقيقة،

بعد ذلك، تتأرجح نظارة من النبيذ الأبيض إلى اللحوم

• الأرنب في خطأ 15 دقيقة أخرى في درجات الحرارة المعتدلة (يجب تبخير النبيذ لمدة ثالث أو نصف)، وبعد ذلك، أضف ورقة حدودية وشرائح أرضية إلى المرجل،
• نعطي الحساء الأرنب في النبيذ أكثر قليلا (ليس أكثر من 5 دقائق)، وبعد ذلك،
• يجب تطبيق الأرانب المطهية الانتهاء على الطاولة على الطاولة، مما يزيد من الطماطم الطازجة إلى الصحون عند الرغبة في الطبق، وحيدا ومخضرا محظوظا مفروما ناعما.

حسنا، يبدو أن الأرانب مطهو في النبيذ عن قرب. الجميع بالعافية ونتمنى لك التوفيق في إعداد وصفة الأرنب المطهية المذكورة أعلاه.