كعكة مجعد مع الجبن المنزلية. فطيرة مع الرمال العجين كوخ الجبن - وصفات لذيذة. فطيرة الرمال مع الجبن المنزلية مفتوحة

إنه جبنة منزلية ناعمة - واحدة من خيارات أفضل حشوات الخبز. يتم الحصول على المنتج ولذيذ ومفيدة ومرضية للغاية. كعكة مناسبة مع الجبن المنزلية من الرمال العجين وكحل وجبة خفيفة، ولإفطار.

اذا كان الجبن المنزلية محلية الصنع المضيفة لم تكن في متناول اليد، يمكن استخدامها وشراءها. المكونات: توتو من السمن كريم عالي الجودة، 3 ملعقة كبيرة. دقيق عالية الجودة ومرتين رمل السكر، صغير. ملعقة من الصودا، 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح، وجبنة الكوخ المليفة، 4 قطع. بيض الدجاج، Chinful من سكر الفانيليا.

1. يتم تصوير الدقيق، يتم سكب الجزء العلوي من السكر على القمة والمركاف السمن.
2. صودا تضيء بالخل. سكب السائل في السمن. الأيدي هي مكونات الاحماء في الفتات.
3. يضاف السكر العادي والفانيليا المتبقية إلى الجبن المنزلية. البيض مدفوعة هناك.
4. يتم وضع معظم الكتلة (الاختبار) في حاوية مقاومة للحرارة. يتم إنشاء forers.
5. من فوق تعبئة الجبن المنزلية الموزعة. انها مغطاة بالعجين المتبقية.
6. خبز 340 دقيقة في فرن ساخن جدا.

يمكنك إزالة الحساسية من النموذج فقط عندما يبرد تماما.

فطيرة مفتوحة مع الرمال العجين كوخ

Parehomas مع أعلى مفتوحة تبدو شهية للغاية وجذابة. المكونات: 3 قطع. بيض الدجاج، 1 ملعقة كبيرة. بارد الماء المغلي زبدة، 420 غرام من الجبن المنزلية، 220 غرام من رمل السكر، تقطيع الدارامون، 230 غرام من الدقيق الخفيف ذو القوى العالية، نصف كوب من القشدة الدهنية الحامضة، صغيرة. ملعقة من مسحوق المخابز، ملعقة النشا الكبيرة.

1. يخصب الدقيق بالأكسجين. للقيام بذلك، يجب أن ينهار عدة مرات مع مسحوق المخابز. يضاف زيت الخريف في الكتلة الجافة، نصف السكر، 1 بيضة. العجين عالق في النموذج. يجب أن يكون لديه جوانب منخفضة.
2. الجبن المنزلية دافئة بقايا الرمل، كريم الحامض، النشا، البيض الأخرى، الهيل.
3. تم وضع الخليط على الخام الرملية.
4. مستعد فاخر مع جبنة كوخ العجين الرمل من 45 دقيقة عند متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة.

يتم تبريد الطبق بالكامل.

مع الجبن المنزلية والتفاح

سوف يفتح التفاح عن حالة لطيفة في التعبئة. هذه الفاكهة 1-2. المكونات: 1.5-2 TBSP. الدقيق، 160 غرام من السمن الكريم، 2 قطعة. بيض الدجاج، 1.5 صغير. مخبز الملاعق مسحوق، 1 قياسي توت جبن بدون إضافات، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، ومبشر قليلا تلذذ البرتقال.، الملح Chinful، 4 ملاعق كبيرة من السكر الرمل.

1. السمن يهز بسكين وتدليك مع ملعقة من الرمال. يتم إرسالها هناك صفار البيضالملح، مسحوق المخابز، الدقيق. خلاط العجين تتحول إلى فتات. ثم الكتلة هي الذهاب إلى الكرة. إذا كان هذا لا يعمل، فيمكنك إضافة بضع ملاعق Icewater.
2. يتم فرك كتلة الرائب مع كريم الحامض، كمية صغيرة من الدقيق والرمال المتبقية.
3. عرض figingle البروتينات المخفوقة جيدا والحمصة.
4. يتم وضع العجين في النموذج. يتم إرسال التفاح من سولك إليها.
5. يتم سكب خليط الرائب على القمة.
6. خبز 35-45 دقيقة.

فقط درجة الحرارة فرن 180-190 درجة.

مع الكرز

لأولئك الذين لا يحبون التفاح، هناك آخر وصفة مثيرة للاهتماموبعد تعبئة نتيجة نتيجة الجبن المنزلية - مع إضافة الكرز. 1 كوب من الفواكه (بدون بذور) يؤخذ. المكونات المتبقية: حزمة قياسية من زيت كريم جيد، 4 بيضات، 220 غرام من دقيق عالية الجودة، 1.5 كوب من الرمال السكر، جبنة كوخ محمية، ملعقتان كبيرتان من المانكي ونشا نفس النشا.

1. يتم رش الزيت المجمد على براعة كبيرة، وبعد ذلك يتم خلطه بالرمل (نصف مقصورة). تتم إضافة دقيق ونصف بيض الدجاج الخام.
2. يعجن العجين بسرعة، يتحول إلى الفيلم ويذهب نصف ساعة في الثلاجة.
3. يتم جلد الجبن المنزلية بواسطة خلاط، يربط بالسكر المتبقي. 2 بيض جلد يصل إلى رغوة سميكةوبعد صفار - بشكل منفصل إلى أبيض.
4. جبنة كوخ حلو مجتمعة مع البيض المخفوق. يضاف مانكا. الملء وضعت جيدا.
5. يتم وضع العجين الرملى في الشكل، وهو نائم في البازلاء للحفاظ على الشكل والخلف في الفرن لمدة 15-17 دقيقة.
6. من فوق الأساس المبرد، يتم وضع نصفي الكرز مع النشا.
7. بعد ذلك، سكب ملء الجبن المنزلية.

يتم خبز الحساسية في الفرن 55-65 دقيقة عند 130 درجة.

مع الجبن المنزلية والتوت

يمكن اختيار التوت بسبب الحساسية أي: غوسي، مالينكا، الفراولة، الكشوائيات، إلخ. سوف يحتاجون 180 جرام. المكونات المتبقية: 60 غرام من الزبدة، بيض مقصف 2، 110 غرام من السكر الأبيض، 130 غرام من الدقيق العالي الجودة، ملعقة كبيرة من نشا البطاطس، 265 غرام من الرائب الناعم، 2 ملاعق كبيرة من كريم الحامض الريفي.

1. يتنعال الزيت ويؤزق 70 غرام من السكر. عندما يتم ذابت حبيبته، يتم توجيه البيضة إلى الخليط. بعد ذلك، يتم علاج الدقيق هناك. سيتم الاسترخاء الجسم اللزج، واحصل على الجلوتين حوالي 12 دقيقة.
2. يتم علاج الجبن المنزلية من قبل خلاط. لا ينبغي أن يكون كتل. هناك أيضا السكر، البيض، كريم الحامض، النشا.
3. يتم وضع حاوية مقاومة للحرارة العجين. يحتاج إلى جعل الجانبين.
4. يتم سكب كتلة الرائب في القمة. يتم ضغط أي التوت قليلا في ذلك.
5. خبز 35-45 دقيقة.

قطع يعامل فقط بعد التبريد.

مع إضافة الفراولة

يتم الحصول على هذه الكعكة من قبل ثلاثة طبقة. على الرغم من ذلك، فمن السهل طهيها بسهولة وبسرعة. المكونات: 85 غرام من سمر السعادة، 2 بيض تناول الطعام، 9 ملاعق نسبة كبيرة، معسر مسحوق المخابز ونفس الملح، 160 غرام من دقيق الثبات العالي، 320 غرام من الفراولة الطازجة، 3 ملاعق كبيرة نشا البطاطس.، 2 ملاعق كريم الحامضة السميكة، 230 غرام جدا جبنة الشحوم المنزلية، الفانيلينا قليلا.

1. خففت أملاح السمن وإحليار 2 ملاعق من السكر. يتم تجميدها بواسطة خلاط. تم إضافة الكتلة 1 بيضة.
2. سيبقى سكب على المكونات المنفجرة مع مسحوق المخابز بالدقيق.
3. سوف تكون العجين تحت الأسير يستريح في النصف البارد في الساعة.
4. التوت مع 4 ملاعق كبيرة من السكر طحن من قبل خلاط. هناك أيضا نصف النشا. يجب أن يكون هناك كتل في الخليط. بعد ذلك، يجب تسخينها حتى سماكة. يجب أن تشبه الاتساق كيسيل.
5. الجبن المنزلية فرط بسرعة مع البيض الثاني والفانيليا والكريمة الحامضة والرمال المتبقية. يتم سكب النشا المتبقي للمكونات.
6. يتم توزيع العجين المبرد على الجزء السفلي من النموذج. يتم صرف Sidelights (لا يزيد عن 4 سم).
7. يتم إرسال ملء الرائب أولا إلى الأساس، ثم التوت.

هناك علاج لمدة 55 دقيقة.

في طباخ بطيء

لجعل الأمر أسهل في المهمة واستمرار لا تتبع الحلوى في القيادة، فإن الأمر يستحق استخدام "المقلاة الذكية" لإعدادها. أي طباخ بطيء مناسب مع وضع الخبز. المكونات: 1 ملعقة كبيرة. السكر المكرر، 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الثبات العالي، صغير. ملاعق من الصودا النسبية، 240 غرام من الجبن المنزلية، البيض الخامملعقة كبيرة هي القشدة الحامضة، 90 غرام من الزبدة عالية الجودة.

1. نفط النفط على المبشرة. بعد ذلك، يتم توصيله بنصف الرمال والصودا وكل الدقيق. العجينة العجن سوف تحصل فضفاضة. يتم وضع جزء ½ في وعاء الأداة المغطاة بالزيت.
2. من فوقه يتم توزيعه على ملء البيض المخفوق مع الرمل المتبقي متصل بالكريمة الحامضة والجبن المنزلية. يجب أن تكون الكتلة كتل.
3. أغلق اختبار البليت المتبقي.

bakes 65 دقيقة في برنامج الخبز.

أحب الرمال الرمل كثيرا، ولكن بسبب محتوى السعرات الحرارية، فهو نادر. ولكن إذا احصل على ذلك، فسأكل من Puz)). لقد كنت أبحث منذ فترة طويلة عن مثل هذه العجين - متفتت جدا ورطب قليلا من الجبن المنزلية. يمكن القول أنه عالمي، يمكنك صنع الكعك والمعجنات و بسكويت متنوعةوبعد هذه العجين مجتمعة جيدا مع كريم، ومع المربى. يبدو لي أنه خالي من المتاعب. أقترح وأنت تستفيد من هذه الوصفة.

يحتاج:

(جزء كبير، والحد من مرتين في العينة)

• زبدة دسم (السمن) - 180-200 غرام (لدي انتشار)
• دقيق - OK.500 G (تقريبا 3.5 كومة) (يمكنك استبدال القليل من الدقيق (حتى 1/4) إلى النشا لمزيد من الفم)
• البيض - 2 قطعة.
• جبنة كوخ - 100 غرام (حزمة عادية، لدي دهون منخفض)
• السكر - 200 غرام (1 مكدس)
• الملح - 1/2 c.l. (بدون شريحة)
• الصودا - 0.5 كل.
• مدمج - 1 ملعقة شاي. بدون شريحة
• فانيلين - الكمية لتذوق

طبخ:

دقيق للتواصل مع مسحوق الخبز وفرك بالزبدة في الفتات. النفط بسيط من الثلاجة.

أسهل طريقة لجعلها يدي.

لا تضيف كل الدقيق، لأن حجم البيض، ورطوبة الجبن المنزلية، والدقيق نفسه مختلف. من أجل العجينة ليست باردة للغاية، من الأفضل ترك غراما 100 لتصب إذا كانت العجين رطبة للغاية.

الجبن المنزلية مع الصودا.

ضرب البيض بالسكر والملح. من الضروري أن يتم حل جزيئات السكر على الأقل جزئيا.

جبنة كوخ لإضافة البيض ويقلب الخلاط إلى التوحيد.

أضف خليط البيض في الدقيق وتشكيل الكرة.

هنا في هذه المرحلة، إذا لزم الأمر، أضف بقية الدقيق.

هنا يجب أن تعمل الكرة بها.

من هذا الاختبار، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط والكعك والكعك الكعك.

سوف يناسبها لإعداد الكعكة " شريط الرمال"أو كعكة من نوع Leningrad، حتى تذوق من GOST، في رأيي.

إذا كنت كعكة مستديرة موقد، فقسمة إلى 3 أجزاء ودوائر لفة بقطر 26 سم.

هذا هو، يمكنك طرحها بسماكة 5-7 مم أو أكثر إذا كنت في حاجة إليها.

في الفرن، من المهم ألا تقطع، في موقد بلدي، إنه يستعد 15-20 دقيقة في درجة الحرارة 200-220 غراموبعد ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار سمك المتداول. في بعض الحالات سيكون هناك ما يكفي و 10 دقائق.

أردت حقا أن أحاول وصفة جديدة السكر الصقيل، لذلك أعددت "قطاع الرمال".

قريبا سأشارككم هذا الجليد اللذيذ و وصفة مفصلة كيك.

بطاقة تكنولوجية رقم 100.

تكنولوجيا الطبخ ومتطلبات الجودة.

سوف يبدو القيام به سلامة العجين - زوج من التفاهات. كلها أثار وجاهز. لا، دون قواعد معينة يمكنك الحصول عليها العجين الصلبة مع التهاب مقرمش غير سارة من السكر على الأسنان. بالطبع، إذا كنت أصدقاء مع الخبز وتعرف كل شيء عن ذلك أو كل شيء تقريبا، فيمكن تخطي كل نصائح. حسنا، إذا كنت مبتدئا، فهل سأحاول أن أحلل كل شيء على الرفوف.

بالطبع، تم تجهيز مطبخ رياض الأطفال بالمعدات الخاصة للاختبارات العجن، بينما في الخريطة التكنولوجية انهم فقط يكتبون - للتدخل حتى متجانسة. ولكن إذا كان لدينا أيدي فقط وخلاط عادي؟ من هذا وسيتم صد.

يتم غسل البيض قبل الاستخدام بالضرورة، خاصة إذا كانت في المنزل. لماذا؟ إذا أتساءل - اقرأ عن ذلك، وهو على موقعنا.

مقدما للحصول على جميع المكونات للطهي من الثلاجة، قبل العجن، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة.

بدلا من المعتاد، من الضروري أن تأخذ مسحوق السكر أو السكر الصغير، لأن العجين جاف بما فيه الكفاية، وسيتم حل المعتاد بشكل سيء، نتيجة لذلك - أزمة على الأسنان، وهي ليست لطيفة جدا. لا مسحوق؟ فقط تغفو السكر في طاحونة القهوة وبعد خمسة إلى عشر ثوان من المسحوق جاهز.

في وعاء خلاط يمزج الزيت مع السكر والبيض والقشدة الحامضة. لاحظ أن حديقة الأطفال تأخذ الكريمة الحامضة أكثر من 15٪ الدهون. للاختبار، ليس من الأساس، ولكن الدهون سوف تأخذ قليلا.

تطير إلى النزول. لا ينبغي أن يكون هذا على الإطلاق لتشبع الهواء، يبدو أنه قد ثبت أنه لا يوجد شيء مشبع بشكل خاص، ولكن دون مقابل كتل وقمامة، مما يدفع في بعض الأحيان الدقيق.

أضف إلى وعاء الدقيق والصودا وخلط مرة أخرى، للفتات. بعد ذلك، بسرعة، لجمع العجين في من. كلما طالت فترة العجين بيديك، فإن المزيد من النفط يذوب، وأصعب تشغيل العجين.

العجين جاهز، ولكن الآن سنقوم بتنظيف كل شيء، وغسل الأطباق وجعل حشو، دع العجين يستلقي في الثلاجة. حتى لا يجف، لفه في كيس السيلوفان العادي.

وفقا للتكنولوجيا، فإن الجبن المنزلية في البداية، حتى التجانس، يجب أن تصبح سلسة، دون كتل. يمكن تحقيق ذلك بطريقتين - طحن في خلاط أو لفة من خلال الغربال ثم يخلط مع جميع المكونات الأخرى. في الخلاط، على الإطلاق ببساطة، الحد الأدنى من التلفزيون - نضع ببساطة هناك جميع المكونات وشبكة الجمع. لدينا نصف دقيقة ولدينا كتلة خثارة ناعمة.

إذا رأيت أن الجبن الكوخي جاف - أضف ملعقة - اثنين من الكريما الحامضة الكفير أو الجافة المنخفضة. أضفت 2 ملاعق كفير. لم يضيف الصودا على الإطلاق، نتيجة لذلك، تحولت التعبئة إلى أن تكون مناقصة بما فيه الكفاية. علاوة على ذلك، فإن الملء ويزيد عند الخبز في الحجم ويمكنه كسر العجين، وهو أمر غير مرغوب فيه.

يجب تسخين الفرن مسبقا، لذلك حان الوقت لتحويله. لرمال العجين من المهم.

امنح العجين من الثلاجة وتقسيم 10 أجزاء متطابقة. أسهل لتزن كل العجين، مقسوما على 10 ثم إعادة الكمية الصحيحةوبعد إذا لم تكن هناك أوزان - كل شيء على العينين.

من خلال التكنولوجيا، يجب تقسيم هذه الأجزاء العشرة إلى جزأين، كل منها تخرج إلى كعك مستديرة. علاوة على ذلك، في منتصف المرء يضع ملعقة من كتلة الرائب، ونحن نغطي الدائرة الثانية، وتداخل الحافة على بعضنا البعض.

قررت أن أسهل قليلا: طرح في بيضاوي واسع (سماكة اختبار الفقرة الثلاثي المليمتر)، ومن حافة واحدة حشو هيل.

النصف الثاني تغطية بعناية (انظر لا "الزحف" الجبن المنزلية) واضغط قليلا على الحافة. بعد ذلك، ضغطت حول الحافة لشوكة، مما يجعل شجرة عيد الميلاد لمفرز.

ورقة الخبز لتهز ورقة الخبز وتضع البيوت الرملية لدينا. 12 قطعة - هذه مجرد ورقة خبز كاملة. من الناحية النظرية، ليست هناك حاجة لتشويشها في القمة، ووضعنا على الفور الفرن في ساخنة إلى 200 درجة.

نحن نخبز 10، بحد أقصى 15 دقيقة، لأنه حتى العجين الرمال المحروق قليلا - العجين المذاق. دعها أفضل تبقى خفيفة. لقد أصبحت خطوات بنية، ولديها في مكان ما اقتصاص بعض الشيء.

تحولت التروس إلى أن تكون لذيذة ولطيفة، مع عدد كبير من ملء الجبن المنزلية وليس حلوة جدا. غطيتها من فوق مسحوق السكروبعد إذا كنت تريد المزيد من الحلو - إضافة بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من السكر وفي العجين، وفي ملء.

استمتع بأطفالك وشهيتك!

تعرض المقالة ثلاث وصفة بسيطة لطهي كعكة الرمل مع ملء الجبن المنزلية وثلاث وصفات مع الفيديو.

1 ساعة 20 دقيقة

315 kcal.

5/5 (2)

الحب الحلويات تقريبا جميعا - كل من البالغين والأطفال، ولكن الجبن المنزلية ليس المنتج شائع جدا. ومع ذلك، هناك عدة وصفات بسيطة التي تمكنت من الجمع بين مفيدة منتج الحليب و حلوى لذيذةوالتي يمكن تقديمها إلى الشاي الساخن، وشتاء بارد.

خثارة الرمال كعكة العجين

لن تترك رائحة القرفة والفانيليا الرائعة ذات الرؤوس الخفيفة مع أي شخص غير مبال. كعكة الجبن الرملية التي تستعد ببساطة، في حين طعم الصفات سوف يسعد الحلوى حتى أكثر الحلويات الأكثر تطلبا. هذه سهل فطيرة الرمال زينت مرارا وتكرارا طاولة احتفالي.

شكل تحويل الخبز بقطر 25 سنتيمتر (يمكنك أن تأخذ والورق التقليدي، مشرقة للخبز)، اثنين من الأوعية العميقة، غربال، ثلاجة، فرن.

المنتجات المستخدمة:

إعداد العجين

1. جبنة كوخ ميكس جيم نصف نظارات السكر، أضفها هناك الفانيليا السكر والقرفة. نحن نثار كتلة متجانسة.
2. ثم أضف بيض الدجاج وحرك مرة أخرى.
   
   
3. ثم خذها دقيق القمح أعلى درجة والخلف من خلال الغربال، نحن تصب السكر المتبقي.
4. نأخذ السمن وتحويلها إلى حمام مائي أو ميكروويف. إسحب للخارج ليتل السمن في الدقيق.
   
   
5. الغذاء الصودا قاسم الخل والتواصل مع خليط دقيق. هذا يضيف أيضا البيض المتبقي. الكتلة الناتجة عن طريق حمل أيدي إلى حالة الفتات، ثم نقسم إلى جزأين، ويجب أن يكون جزء واحد اكثر قليلامن الآخر.
6. شكل التشويش للخبز بالزيت مع النفط (يجب تثبيت غير مسمى مع ورق الخبز) وتوزيع معظم الاختبار من الأسفل، ويشكل على حواف الجانبين.
   
   
7. في أعلى التوزيع ملء الرائب وإغلاق العجين المتبقية.
   
   

الشحنة العجين جيدة جنبا إلى جنب مع ملء الحلووبعد ولكن إذا كنت ترغب في إضافة مصدر صغير، يمكنك أن تخبز فطيرة رملية رائعة مع جبنة كوخ والكرز أو التوت، فما عليك سوى إضافتها إلى الحشو.

إذا كانت الكعكة لا تغطي الطبقة العليا اختبار، سوف يتحول نسخة أخرى من فطيرة ساندي مع جبنة كوخ، والتي تسمى مفتوحة.

الخبز والديكور

والذي يحب مجموعة متنوعة من الخبز، يمكن أيضا إعداد كعكة رائعة مع جبنة كوخ في الفرن أو - تشيز كيك مع الفتات -.

وصفة مع الفيديو

يقدم هذا الفيديو خيارا آخر ل Cooking Cake مع حشو Cherry Cherry Cottage.

فطيرة الرمال مع الجبن المنزلية والتفاح في طباخ بطيء

الخبز، المطبوخ في طباخ بطيء، يكاد يكون من المستحيل أن يفسد. لذلك، إذا لم تقم أبدا بإعداد الفطائر قبل، فاستخدم هذه الوصفة وإعداد فطيرة رائعة.

تواصل الطبخ - 120 دقيقة.
عدد الأجزاء - 8 قطع.
للطبخ سوف تحتاج: اثنين من الأوعية العميقة، غربال، متعدد الألوان، الميكروويف.

المنتجات المستخدمة:

• مفلس - 1 ملعقة كبيرة؛
• سكر السكر - 130 جم؛
• جبنة كوخ (غير مرعى غير سكني) - 250 جم؛
• دقيق القمح (أعلى درجة) - 2 النظارات؛

• بيض الدجاج - 2 قطع؛
• أبل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• كريم الحامض - ملعقتان كبيرتان
• السمن - 100 غرام؛
• أبيض الشوكولاتة - 45

إعداد العجين

1. Margarine ذاب في أفران الميكروويف مزيج مع 90 غراما من السكر ورائعة.
   
   
2. إلى مارغرين محرك واحد بيضة و تخلط جيدا.
   
   
3. نحن نفرز الدقيق، ونحن نملد الحانات والخلط. إلى المكونات السائلة، نحن تضغط على الدقيق وخلط العجين في بداية الشوكة، ثم بيديك. جاهز العجين 20 دقيقة وضعت في الثلاجة.
   
   
4. نأخذ وعاء آخر، ووضع الجبن المنزلية في ذلك، صب السكر المتبقي، كريم الحامض، السكر الفانيليا، قيادة البيض وخلط المكونات تماما لدولة متجانسة.
   
   
5. بحيث كان من الأسهل استخراج فطيرة جاهزة من طنجرة بطيئة، تليين وعاء زيت قليلا، في أسفل وضع شرائط شهادة جامعية. نضع العجين في الشيكة، ونحن نوزع عليه على السطح، بينما لا ننسى تشكيل صارم حوالي 3 سم يبلغ ارتفاع ما يقرب من 3 سنتيمتر.
   
   
   

   بالنسبة لهذا الطبق، فإن الجبن الكوخ الرعوي مناسب، لا يلعب الدهون في هذه الحالة دورا خاصا.

6. شرائح التفاح شرائح بدون كور وضع في دائرة على العجين. التنظيف من قشر ليس ضروريا.
   
   
7. على طبقة Apple بالتساوي كتلة الرائب على التفاح.
   
   
8. مع الشوكولاته المبشورة البيضاء رش طبقة الرائب.
   
   

الخبز والديكور

أكل بسرور! ولأولئك الذين يحبون التنوع، أوصي لا يزال يحاول فطيرة المكياج في Multivarce.

وصفة مع الفيديو

يعرض الفيديو عملية الطبخ بسيطة، ولكن لذيذ جدا و كعكة عطري مع الجبن المنزلية.

كعكة الرمل الشوكولاته مع الجبن المنزلية

تواصل الطبخ - 90 دقيقة.
عدد الأجزاء - 8 قطع.
للطبخ سوف تحتاج: شكل للخبز (18-20 سنتيمترات)، وعاء عميق واحد، غربال غرامة، فيلم الغذاء، الفرن، المعالج الغذائي أو الخلاط، ثلاجة.

المنتجات المستخدمة:

• العجين كاتر - 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر الرمال - 100 غرام؛
• زيت دسم - 150 غرام؛
• دقيق القمح (أعلى درجة) - 200 غرام؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• الحليب المكثف المغلي - 200 غرام؛

• بيض الدجاج - 2 قطع؛
• كوخ الجبن 5٪ محتوى الدهون - 450 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة؛
• كريم الحامض 20٪ الدهنية - 2 ملاعق كبيرة؛
• نشيط الذرة - 2 ملاعق كبيرة؛
• قطرات الشوكولاته - 80 غرام.

إعداد العجين

1. نحن نأخذ قدر صغير مع مقبض طويل ووضعه في ذلك الزيت الكريم.
   
   
2. نحن نضع قدرا على حريق صغير وارتفاع النفط حتى يشعر تماما.
3. ثم أضف السكر والكاكاو، بينما نخلط باستمرار أن الكتلة الناتجة متجانسة.
   
   
4. عندما تم حل جميع الحبوب، أطفئ النار واتركها تبرد.
5. بغرض تبريد الكتلة بشكل أسرع، يمكنك وضع قدر في الماء بارد.
   
   
6. إعطاء وعاء عميق ومن غربال. نحن نفرز الدقيق من خلال غربال، تمتص مسحوق الخبز وخلط كل شيء جيدا.
   
   
7. إضافة كتلة الشوكولاته إلى مزيج دقيق، والتي تم تبريدها بالفعل، والقشدة الحامضة.
8. بعد إثارة المكونات أعلاه، يجب علينا تشكيل علة كثيفة بما فيه الكفاية من عجينة الشوكولاتة. يجب أن يكون هذا العجين متخلفا بسهولة.
   
   
9. نحن نأخذ فيلم الغذاء واللف في بلدنا الشوكولاته العجينوبعد يجب تبريده في الثلاجة حوالي 30-40 دقيقة.
   
   
10. إذا كان الضيوف في الطريق وتحتاج إلى عجل، ثم ضع العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

إعداد المشهد

1. من أجل عدم الحبوب، يجب سحب الجبن المنزلية المختارة من قبلنا من خلال المنخل.
   
   
2. في حاوية الخلاط أو مجموعة المطبخ جبن الكوخ، الحليب المكثف، البيض ichukhmal.
   
   
3. الكتلة الناتجة مختلطة بشكل جيد بحيث لا توجد كتل.
4. نحن نستعد النموذج لكعكة لدينا. نأخذ ورقة الخبز وقطع جزءا من أكثر قليلا من شكلنا، بحيث يتم ترك الجانبين، ويمكننا بسهولة إزالة الحلوى النهائية بسهولة.
5. امنح العجين المبرد في الثلاجة وقطع جزءا رابعا منه. أنا وضعت جانبا. في وقت لاحق، سيتم صنع الديكور منه.
6. توزيع العجين المتبقية على الجزء السفلي من النموذج، وتشكيل حواف الجانبين. من الأفضل أن تجعلها يدي توزيع موحد.
   
   
7. أضع ملء الخثارة على العجين. بجانب تزيين قطرات الشوكولاته. في فصل الصيف، عندما يكون هناك التوت والفواكه في الأوراق المالية، يمكن استبدال زخرفة الشوكولاته معها، وبالتالي تنويع الحلويات لدينا.
   
   
8. من الأعلى على قطرات تضع طبقة ملء الجبن المنزلية. نحن في الثلاجة ظلت جزءا الشوكولاته العجين من اجل للتزيين. المتداول منه كرات صغيرة وتوزيعهم في ملء الجبن المنزلية.

عملية الخبز

أكل بسرور!

اليوم يصعب مفاجأة شخص ما في خطة الطهي. كل يوم تحاول اختراع شيء جديد، اتقان تقنيات الطهي الجديدة، تختفي لساعات في المطبخ. وينسي وصفات القديمة غير المعقدة في بعض الأحيان.

قررت اليوم عدم التجربة، ولكن لإعداد الحلوى البسيطة - فطيرة الرمال مع الجبن المنزلية. مع اختبار العجن وإعداد التعبئة، لم يكن لدي الفوضى، والوقت حتى تم خبز الكعكة في الفرن، كان بسرعة وبسرعة دون مراقبة. نتيجة لذلك، تلقت الأسرة حلوى ممتازة إلى الشاي، وأنا مدح من الجميع دون استثناء من الأسر. أن نكون صادقين، لم أتوقع حتى مثل هذه الفطيرة البسيطة يمكن أن تكون لذيذة جدا.

مكونات

• بيض 2 قطع.
• margarine150 G.
• السكر 6 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق 1.5 كومة.
• الجبن المنزلية 400 غرام
• صودا هاردت 0.5 ساعة.

كيفية طهي كعكة الرمل مع الجبن المنزلية

1. تحضير المنتجات اللازمة.
2. 
   تذوب السمن على الموقد إما في الميكروويف، بارد قليلا. ممارسة نصف السكر، كسر 1 بيضة.
3. 
   امزج، إضافة صودا ومدهعة الدقيق (لا يمكنك أن تخفف).
4. 
   تحقق من عجينة النفط الناعمة التي ستذهب إلى مقطوع. في الوقت نفسه، فكر في أن السمن أثناء التبريد سيتجمد، مما سيجعل الكتلة أكثر كثافة، لذلك لا تحاول إضافة كمية إضافية من الدقيق. في هذا التجسيد، يتم وضع الكعكة بأيدي، ولا تدحرج مثل Sandbone كلاسيكي، لذلك يجب أن يكون لينة. هذا بفضل هذا أن الفطيرة أكثر حساسة. وضع ثلثي العجين في الحقيبة ووضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، تتم إزالة الباقي في الثلاجة.
5. 
   لملء الجبن المنزلية في وعاء، وضع الجبن المنزلية والبيض والسكر المتبقي.
6. 
   ضجة. كتل كبيرة جدا الضغط مع شوكة.
7. 
   العجين، الذي كان في الثلاجة، يوزع يديك في الشكل من خلال صنع جوانب صغيرة من 1-2 سنتيمتر. محاولة لوضع الطبقة في كل مكان نفس الشيء.
8. 
   ضع جبنة الكوخ ملء وتوبيخها.
9. 
   قم بإزالة العجين من الثلاجة والصودا على بيتروك. استكشف بالتساوي على سطح الكعكة.
10. 
    يخبز في الفرن عند 180 درجة من 30-35 دقيقة. يجب أن تكون أعلى ملتوية.
11. قبل إزالة فطيرة الرملية النهائية مع الجبن المنزلية، يحتاج إلى إعطاء بارد قليلا، وإلا فإن الخبز يمكن أن تنهار.

في ملاحظة:

• تحتاج السمن إلى اتخاذ أعلى مستويات الجودة، حيث شعر ذوقه جيدا في الحلوى النهائية؛ حتى أفضل بدلا من السمن تستخدم الزبدة.
• للحصول على ملء أكثر متجانسة، يجب مسح الجبن المنزلية من خلال غربال أو تمرير من خلال خلاط.