Pileći mljeveni pilići s gravurom. Šta su izloške za kocke u sublificijem. Kuhanje pilećeg mljevenog mesa u pećnici

Korak po korak recept Pileći bojler u kremastom umaku sa lukom, semolijom, gljivama na štednjaku i u rerni

2017-12-29 Marina Extender

Evaluacija
Recept

8310

Vrijeme
(min)

Porcije
(osoba)

U 100 grama gotovih posuđa

9 gr.

13 gr.

Ugljikohidrati

8 gr.

190 kcal.

Opcija 1: Klasične kotlete piletine u umaku od mljevenog guze

Pileći mljeveni obroci koriste se za pripremu ovog jela. Bolje da se sami prevrnete. Krema za umak koristi nisko masti, 10% dovoljnih. Ako je potrebno, koncentrirani proizvod može se razrijediti mlijekom, vodom, piletim ili povrtnim juhom.

Sastojci

• 500 g piletina Minceda;
• 100 g hljeba;
• 400 ml kreme;
• 100 g luka;
• 40 g plus. ulja;
• 30 g brašna;
• jedno jaje;
• 50 ml biljnog ulja;
• sol i papar.

Korak po korak recept klasična Cotlet u kremastom sosu

Hljeb mora biti sipati vodom ili mlijekom, tweet. Nepoželjno je koristiti toplu tekućinu. Lećimo komadići desetak minuta, a zatim pritisnite. Budući da se piletina mlevena sama ima slabu dosljednost, ne ostavljamo mnogo vlage.

Očistite luk, čvrsto rubin, povežite se s hljebom i pilećim mljevenim mesom. Dodajte im jaje. Slatko, biber. Pažljivo miješajte i podijelite masu na kockama. Iz ovih proizvoda će biti 6 stvari velike veličine. Dajemo ovalni oblik kotleta.

Biljsko ulje za sipati u tavu, zagrijavanje, pržite s dvije strane formirane kolekcija piletine.

Kremasto ulje se rastopi, dodajte brašno. Ova smjesa se naziva "ru". Brašno može pržiti u bež boji ili napraviti karamelu koliko im se sviđa. Dodajte vruću kremu, zagrijavajući sos, sezona sa začinima.

Sipajte pileće kotlete krem sos, izbacite na najmanju vatru, ne dozvolite da prokuhate i prosipate. Nakon 7-8 minuta, jelo će biti spremno. Poslužite ga s tjesteninom, rice Lapshoy, grubo garnište.

Nije potreban bogato krem \u200b\u200bsos ili papriku. Otprilike polovina apsorbirana u kocke, a već sadrže začine, jelo se može sačuvati.

Opcija 2: Brzi recept za pileći bojler u krem \u200b\u200bumaku

Ovaj recept je dobar jer je moguće uzeti mješovitu pilećinu ili koristiti samo pileća prsa. U drugoj verziji će se ispostaviti prehrambena jela. Pripremite takve kocke u rerni, prilično jednostavno i brzo. Odmah ga treba uključiti da se ugri do 200 stepeni.

Sastojci

• 500 g mljevene piletine;
• 2 komada hljeba;
• kašika brašna;
• 30 g nafte;
• 220 ml vrhnja (masnoća bilo kojeg);
• owka glava;
• 1 češnjački slajd.

Kako brzo kuhati pileće kotlete u vrhunskom umaku

Mljevenje luka i češnjaka, pomiješajte s pilećim mljevenim piletinom ili nasjeckanim grudima. Solim, možete piškiti i dodavati druge začine. Na kraju položili smo operirani kruh. Temeljito miješajte i prebacite loptu iz mase kotleta od 50 grama. Izloži u obrazac.

Stavili smo kotleće u pećnicu i malo peći. Moraju rasti i biti prekriveni laganom kore, sa 200 stepeni za to, dovoljno 10-12 minuta.

Na ulju, pržite kašiku brašna, dodajte kremu i malo prestanite. Čim umak počne debeo, izvadite ga iz požara.

Ispunjavamo kocke i ponovo ga pošaljemo u pećnicu, ali temperatura se smanjuje na 180 stepeni. Priprema kotleta još jedan kvartal sat vremena.

Također možete kuhati sos na mlijeku, ispostavit će se da je manje masnoća, bit će poput beskrajke. Po želji, nakon dodavanja krema, izbijamo kotlete s naribanim sirom, ali malo. Nakon 15 minuta, na posudu se pojavljuje apetiziranje kore, napravit će vrlo ugodan miris.

Opcija 3: Pileća kotleta u krem \u200b\u200bumaku sa sirom

U ovom receptu sos se priprema sa sirom i sitnice sa semicom. Opcija je idealna za kupljenu slabu mljevu. Grozmi su apsorbirali višak vlage, ali praktično neće utjecati na ukus. Jedini uvjet mase kože mora biti malo da se zalaže do manka Nobuchl i omekšavanja, u protivnom će se osjetiti zrna, i mrvica na zubima.

Sastojci

• 500 g mljevene piletine;
• 1 sijalica;
• 3-4 komada hljeba;
• 200 ml mleka za prekid veze;
• 100 g topljenog sira;
• 50 ml nafte;
• jaje;
• 250 ml kreme;
• sol, biber, kopar.

Kako kuhati

Rubym sijalica. Nepoželjno je koristiti blender ili uviti na drugačiji način koji daje tekuću masu. Treba nam suva i mala mrvica. Provodim za mljevenje.

Hljeb miris u mlijeku. Kore se obično čisti, ali ako ima puno vremena, onda možete otići. Komadići stiska, dodajte u mince. Mlijeko, što je ostalo nakon otpuštanja hljeba, može se procijediti kroz Siete i miješati sa kremom. Umak će biti više, ne utiče na to.

Zaspati u piletini mleveni manna Crup, Dodajte začine, jaje, promiješajte. Ostavimo puno četvrtine sata sata.

Formiramo sferne kotlete od 50-70 grama sa vlažnim rukama. Kliznite i pržite na ulju.

Priprema sosa. Za njega, samo miks krem \u200b\u200bi meki sir. Toplina do potpunog raspuštanja komada. Začini se ne mogu dodati, jer je sir obično sladan, ali uvijek možete isprobati sos i donijeti željeni ukus.

Sipajte pečene kotlete i 5 minuta na maloj vatri. Pospite sa zelenilom, ne zaboravite ako ne zaboravite da vode umak.

Ako se poprilični sir ispostavilo, možete koristiti sirovine u foliju. Prije dodavanja kremu, trebaju rezati ili shvatiti.

Opcija 4: Pileća kotleta u kremastom umaku "Juicy" sa tajnom iznutra

Ovaj kitlet recepta je odličan za pileća prsa. Zahvaljujući malom triku, jelo je vrlo sočno i nježno. Ali kolekci za piletinu miljena piletina su takođe ukusne. Za sos će vam trebati malo paste paradajza.

Sastojci

• 500 g punjenja iz ptice;
• 1 jaje;
• 1 TBSP. l. manna žitarice;
• 250 g vrhnja;
• 1 TBSP. l. Pasta od paradajza;
• 40 g plus. ulja;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 2 kriška hljeba;
• 50 g sira;
• mlijeko ili juha za ljuljanje;
• salta paprika.

Korak po korak recept

U pileći mljevenoj piletini šaljemo obrađeni bijeli hljeb, zaspam kamp omornom, razbij jedno jaje. Mix, dodajte sol, biber. Mišinju miširu na homogenu konzistenciju. I odmah podijelite na loptice. Ove su kotlete vrlo male, bolje je da ne radimo, mi dijelimo mljevene 90 grama.

Kremasto ulje treba podijeliti i po broju kitleta, odnosno izrezati na komade.

U svakoj glavi mljevenog mesa stavljamo komad maslaca, formiramo kotlu sa rukama i odmah se odlažemo na zagrijanu tavu prženja. SRJ na maloj količini ulja na obje strane.

Trljamo sir, povezujemo se sa kremom i pošaljemo ga na štednjak, grijanje. Jednom kada se svi grudi otopi, ulazimo pasta od paradajza. Kečap ili drugi umak možete koristiti po vašem ukusu, dodajte začine opcionalno.

Sipajte pečene kotlete sosom, oko 10 minuta, hranimo se na stolu.

Pored maslaca može biti u kockama, položite komade sira, gljive, paradajz. Pokretanje ovog jela nije manje ukusno.

Opcija 5: Pileća kotleta u krem \u200b\u200bumaku sa gljivama

Još jedan kontelet za rernu. Jelo je vrlo ukusno, možete je skuvati svečana tablica.. Mješoviti pileći mljeveni metar ili sjeckane grudi. Nepoželjan za upotrebu zamrznutih šampinjona, bolje je uzeti svježe gljiveNe trebaju baš mnogo.

Sastojci

• 700 g piletine mlevene
• 250 ml kreme;
• 200 ml mleka;
• 30 g brašna;
• 40 g plus. ulja;
• 200 g šampinjona;
• 2 vanjske glave;
• 3 komada hljeba;
• malo jaje;
• 15 ml ulja.

Kako kuhati

Progutamo hljeb, pritisnite, pošalji na pileni mljeveno meso. Dodajte nasjeckanu sitno sijalicu, jaje. Izrezimo se kocke sa začinima, miješanjem i skulili kuglice od iste veličine. Stavili smo u podmazan oblik. Pilećim kuglicama stavljamo u pećnicu na četvrt sata, pripremimo se na 200 stepeni.

Izrežite fino šampinjone, ležite u biljnom ulju, zagrijane u tavi. Pržite gljive gotovo do spremnosti.

Rastopiti maslac kremasta. Dodajte brašno na njega. Putnika do krem \u200b\u200bboje. Popunite prvu kremu, istovremeno miješati. Zatim dodajte mleko. Dajemo umaku da prokuha i položim gljive iz druge tave u njemu. Promiješaj, sol.

Sipajte pileće kotlete sa gljivama i krem \u200b\u200bumak. Trudimo se da ga ravnomjerno distribuiramo. Vratite pileće kotlete u rernu. Pripremamo se oko četvrt sata sata.

Ako postoje svježa ili smrznuta gljiva juha, može se koristiti umjesto mlijeka. Iznos uzima isto. Sos će biti vrlo mirisan.

Ne samo su priloge često serviraju na kocke, već i u težini.

To je priprema umaka depresivna mnogih vlasnika.

Izlaz - napravite kocke u pećnici odmah sa zagonetom!

Uštedjeti vrijeme?

Kotlete u rerni sa gravurom - opći principi kuhanje

Različite komovi su zakovine u sublificijem: povrće, riba, meso, od ptica, sa gljivama, pa čak i sa ispunama.

Možete koristiti gotovo svaku masu rezanja, ali poželjno je uz dodavanje jaja ili drugog sastojka veziva.

U suprotnom, proizvod se može raspasti kada zagreva u rernu.

Što priprema podline:

Paradajz, paradajz pasta;

Krema, pavlaka, mlijeko;

Čvrste i rastopljene sireve;

Različito povrće.

Za muškarce ponekad dodaju brašno. Takođe u Podlivi postavite sve vrste začina, svježe, sušene, smrznute zelenilo. U klasična verzija Za podlivu se prenosi povrće, tada se dodatni sastojci dodaju, grijani i šalju na kocke.

Oblikovene kotlete odmah se postavljaju na lim za pečenje ili su prethodno pečeni u tavi. Sunway se obično izliva na gotovo gotove kotlete. Ali postoje izuzeci kada se sirovi proizvodi izlivaju i peče sve zajedno.

Kotlete u rerni sa gravutom "nježom"

Za kuhanje tender Cotlet U rerni će vam trebati mješovita mince od govedine sa svinjetinom. Ali jedan može zamijeniti jedan dio piletinom. Pripremljen je kuhanje paradajza.

Sastojci

0,5 kg govedine;

0,5 kg svinjetine;

2 kom. Luke;

2 kašike majoneza;

3 komada hljeba;

Mlijeko, začini;

Dva jaja;

Za podlivu:

1 šargarepa, luk i paprika;

2 kašike tjestenine;

300 ml vode.

Kuvanje

1. Operite komade hljeba u malu količinu mlijeka, dovoljno je 100 ml.

2. Izrezali smo svinjetinu, luk i govedinu komadima, a zatim preskočimo kroz meso brusilicu sve s kruhom.

3. Dodajte majonezu i jaja u mljevenu, sezonu sa začinima i temeljito promiješajte.

4. Formiramo 100 grama kotleta, srušene u pšenično brašno I stavite u podmazan oblik.

5. Stavili smo u rernu 10 minuta na 200 stepeni.

6. Dok su kotlete pečene, bave se uspavanim. Da biste to učinili, izrezani luk i kocke paprike, tri mrkve i sve zajedno pržite u tavi sa dodatkom ulja.

7. Razvodimo paradajz vodom ili bilo kojim juhom, sipajte na povrće i zagrevanje.

8. Idemo iz rezanja pećnice, vode paradajz sos Sa povrćem i ponovo stavite u rernu. Sada smanjujemo temperaturu na 180 i pripremamo oko pola sata.

Pileća kotleta u pećnici sa gravutom "kremastom"

Recepti nevjerojatnog pilećeg kolača u pećnici s gravutom, koji su dobiveni vrlo nježni i sočni. Puffs se pripremaju nezavisno od fileta i ni u kojem slučaju ne koriste kupljeni proizvod.

Sastojci

Dojka 0,6 kg;

4 kriške palice;

300 ml krema;

1 owka glava;

2 češnja češnjaka;

Krekeri ili brašno;

Mali kopar.

Kuvanje

1. Zavrnimo se u mljevene pileće grudi zajedno sa većinom.

2. Stavili smo zdjelu kriški palicu i kremu za zalijevanje. Dajemo malo omekšavanja i izvadimo, pošaljemo u Mince. Krema za umak.

3. Dodajte jaje u mljeveno, stavite sjeckani kopar, sol. Temeljito promiješajte i skultenite male kuglice. Kotlete će biti okrugle.

4. Pomaknite proizvode brašnom ili krekerima, ne nametite puno kruha. Sruši se u tavu u prženju dvije minute sa svake strane.

5. Stavite kocke u obliku prikladne veličine i stavite u rernu 5 minuta (200 stepeni).

6. Zahranimo preostalu kremu sa 100 ml vode, dodajemo sol i beli luk. Okus može biti preko puta. Toplina na štednjaku.

7. Sipajte krem \u200b\u200bsos na kocke i pripremite 15 minuta.

Goveđe kocke u pećnici sa izvlačenjem iz pavlake

Recepcija goveđi kotlet U rernu sa izvlačenjem kiselog pavlaka. Za kuhanje možete preuzeti spremnu mljevu, kupljenu u trgovini ili ga uviti sami.

Sastojci

600 grama mljevenog;

2 vanjske glave;

2 krompir;

Soli paprika;

Za podlivu:

250 ml kisele pavlake;

250 ml juhe;

2 kašike brašna;

50 gr. Krema od maslaca;

Kuvanje

1. U iskrivljenoj minceu stavljamo zdrobljene sijalice, dodali jedno jaje i začine. Očistite krompir i utrljajte fino rešetke.

2. Masa kotleta miješa se i oblikuju kuglice od 70 grama. Šaljemo na podmazan lim za pečenje i peče se 15 minuta. Stavili smo 200 stepeni.

3. Zagrijte maslac i izlijte brašno u nju, promiješajte i zaričite minutu.

4. Pomiješajte pavlaku sa juhom (voda) i mi ulazimo u tanak koji teče u ulje s brašnom, umiješavaju i zagreju. Salim Salim, bacamo bilo koje začine, možete položiti malo češnjaka.

5. Izvucite izrezan sos U obliku sa kockama i pripremite jelo u rerni još 15-20 minuta.

Riblji kocke u pećnici s gravutom (mintai, heck)

Prijemnik običan riblje kotlet U rernu sa punjenjem, koji se može pripremiti iz mešovitih, dovraga i sličnih sorti. Pouli paradajz iz rajčice.

Sastojci

0, kg ribljih fileta;

0,2 kg bijeli hljeb;

Owka glava;

0,12 litara mlijeka;

Malo brašna;

Za podlivu:

1 owka glava;

4 paradajz;

300 ml vode;

Mrkva na Willu.

Kuvanje

1. Isperimo file, rezane kriške, uvijajući se u mljevenu zajedno sa lukom.

2. Napravite hljeb bez kore u mlijeku, prebacite se u mljevenu.

3. Dodajte jaje i stavite začine.

4. Iz pohranjenog mljevenog mesa formiramo riblje kotlete, uzimamo bol u brašnu i prženju u tavi za prženje do lagane kore. Vatra maksimalno čine.

5. Izložite kocke, a zatim na istoj tavi, pržite nasjeckanu glavu luka.

6. Nakon par minuta dodajemo naribano ili nasjeckano malim kockama rajčice, pet minuta.

7. Dodajemo vodu i začine na plimu, pustite mi da se isključim i isključim.

8. Pečene kotlete sipale su kuhanu gravuru i peče 15-20 minuta u pećnici na 200 stepeni.

Turske kotlete s gravurom

Recepcija korisna I. ukusan catlet Od puretine u rerni, koji su poplavljeni aromatičnim krem \u200b\u200bsosom sa belim lukom.

Sastojci

0,5 kg Turske;

1 sijalica;

20 grama putera;

2 komada palice;

Za podlivu:

300 ml krema 10%;

2 češnja češnjaka;

30 gr. ulje šljive;

1 kašika brašna.

Kuvanje

1. Recepiramo luk sa kockama i pržite dalje maslac.

2. Odgovara komadima palica u mlijeku ili samo u vodi.

3. Zavrnimo ću Tursku i povezujemo se s prženim lukom, dodajmo na njega operiranu traku, stavi začine i žumance.

4. Temeljito promiješajte masu reza, vlažite ruke i valjajte male kuglice. Veličina sa prosjekom jaje.

5. Stavite formirane proizvode u oblik i pecite četvrt sata na 180.

6. U tavi zagrijte ulje za umak i povežite ga sa brašnom. Nakon minute uvodimo kremu, 100 ml kipuće vode i dodajemo začine. Topli umak za zadebljanje, stavite češnjak na kraju.

7. Navedite pureće kocke i vodu iz kremastog sosa. Priprema dvadeset minuta.

Kabine sa kupusom u pećnici s gravutom

Recepcija povrće Cotlet Iz kupusa, koji se takođe može pozvati lesy Kanders. Jelo je vrlo jednostavno, brzo i za to možete koristiti bilo koje meso mljeveno meso. U dijetalna varijanta Može biti piletina ili puretinski fileti.

Sastojci

0,3 kg mljevenog;

0,4 kg kupus;

1 sijalica;

2 kašike ulja;

3 kašike tjestenine;

300 ml juhe, vode;

Malo brašna;

1 šargarepa.

Kuvanje

1. Shining kupus plitke slame, nose ruke i miješaju se mljevenim mesom. Mi im dodajemo jaje i začine, intenzivno miješaju i formiraju kocke. Uhvatimo se u brašno, ali sasvim malo.

2. Podmažite ravno ulje.

3. Tri Carrock i izrezani luk. Pospite sa postrojenjima za pečenje ili bilo kojim oblikom.

4. Izložite povrće zakazivanje Catletters I stavite na 15 minuta da se pridružite.

5. Jednom kada su proizvodi iskrivljeni, sipajte jednostavno punjenje. Za kuhanje jednostavno pomiješajte vruću juhu s paradajzom i začinima. Sipa će biti deblji zbog brašna na kockama.

6. Kuhanje kotleta je oko 15-20 minuta, ovisno o vrsti korištenog mesa.

Kotlete u rernu sa maticom sira

Prijem nevjerojatnog kotla u pećnici sa sirom gravura. Ovo jelo je izuzetno pogodno za makarone i heljde. Puffs koriste bilo koje meso.

Sastojci

0,5 kg mljevenog;

1 kom. Luke;

1 kriška hljeba;

Za umak:

0,15 kg rastopljenog sira;

150 ml mleka;

2 češnja češnjaka;

Mali kopar.

Kuvanje

1. rubim žarulja i povežite se sa meso mleveno meso. Dodajte slomljeni hljeb, stavite jaje i začine. Masa je miješala i onemogućila oko radne površine ili ploče za rezanje.

2. Izgubili smo kotlete, pomaknu se u obliku i pečene 20 minuta na 180 stepeni.

3. Za umak trebate miješati rastopljeni sir sa mlijekom. Ako je dovoljno čvrsto, možete koristiti grater ili samo pobijediti blender zajedno. Dodajte sol, češnjak, stavite Dill.

4. Dajte obliku pečenim kotlićima i vodom po cijelom sosu od sira.

5. Stavili smo još deset ili petnaest minuta, temperatura se može dodati na 220 stepeni.

Kotlete u rerni sa gljivama

Za pripremu mirisne podlive možete uzeti apsolutno bilo kakve gljivice. Mljeveno meso se koristi pomiješano.

Sastojci

0,5 kg mljevenog;

0,05 kg krušnih mrvica;

0,12 litara mlijeka;

2 bugarski papar.

Gljiva sipa:

0,2 kg gljiva;

0,15 kg luka;

0,3 litre krema;

Maslac.

Kuvanje

1. U mlijeku progutamo kruh i šaljemo se u mljevenu.

2. Izrežite na kocke bugarskog Perna, a također se prebaci u masu kotleta. Solim i miješaj.

3. Izrađujemo 8 ovalnih rezanja od mljevene, pomaknute se u podmazan obrazac, ostavljajući dovoljno prostora između proizvoda.

4. Pećimo 20 minuta na 180.

5. U tavi, fry luk sa gljivama oko 10 minuta. Ako se koristi Šumske gljive, Prenosim pola sata u kipućoj vodi.

6. Dodajte sol i kremu za sipati, zagrijavajući umak.

7. Izvadite kocke i položite gljive među njima. Sos samo prelijte odozgo.

8. Stavili smo u rernu i peći se sa punjenjem oko 20 minuta. Spreman jelo Dobijamo i odmah posipali sjeckanim kosom.

Izlijevanje svježi paradajz Ukusno i mirisno, ali često se ispostavilo da je svijetlo. Profesionalni kuhari preporučuju dodavanje malo rajčice paste u sos ili kečap.

Moguće je napraviti fidet, moguće je ne samo uz pomoć brašna, već i škroba. I tako da ne hvata svoje kvržice, prah se uzgaja hladnom tečnošću.

U izbori za meso Možete dodati ne samo hljeb, već i jednolišku žitaricu, krompir i drugo povrće. Svi ovi proizvodi razrijeđuju masu i povećavaju jelo.

Svako putovanje bit će ukusno ako razblažite proizvode nisu vode, već juha. Može se koristiti meso, riba, gljiva ili povrće dekocija. Ali ukus ne bi trebao u suprotnosti sa sastojcima kitleta.

Obične kotlete, iako su ukusne, ali, istina smo u očima, već je zamišljeno. Stoga ćemo pripremiti graviste i umake za njih da diverzificiraju ovo klasično jelo. Do rezača za meso ili piletine, bilo koji podlivali su pogodni, u rasponu od jednostavnog, unesite vlastiti sok, za zasićene paradajz i nježnu pavlaku. Odaberite taj umak koji vam se više sviđa.

Za početak, onesvestite za regrute na jednom od naših recepata :, Sad odaberite uslugu recept Podliva za kitlet.

Kajmak

Sastojci:

• BROTH - 1 šolja (možete uzeti i meso i samo kuhano na kocki).
• Pavlaka - 1 šolja (sadržaj masti nije važan, kao što vam se više sviđa).
• Kremasto ulje - 30 grama.
• Brašno prosipano - 30 grama (nekoliko kašika).
• Crni biber, ležište, sol, možete osušiti biljke.

Kuhanje:

Nagrijavanje maslaca maslac na sporoj vatri u Kazanu ili loncu. Dok se topi, sirovo s tankim tekućim brašnom i miješanjem. Ostavite brašno sa maslacem na spori vatru, lagano frižider.

Sada uredno na malo juha, istovremeno, mix, možete to učiniti kašikom, a moguće je i bijeli ispiranje, blender, općenito, tako da kvržice ne ostanu. Kad se juha završi, popijmo smjesu nekoliko minuta i dodajmo svu kiselu pamu, mix, stavi začine i začine, prokuhajte plimu oko 10 minuta na slabij vrućini. Ispunite kocke i pustite ih da se prekinu oko pola sata.

Paradajz sipaju bojler

Sastojci:

• Pasta paradajza - 4 kašike (zalijepite zasićene, a ne umak ili paradajz).
• Lukovitsa - 2 velike komade.
• Češnjak - 5 zuba.
• Kipala voda ili juha - 200 mililitara.
• Brušno prosijano - 3-4 kašike.
• Trpom crne paprike, tlo crvene paprike, hmelj-sunneli, origano i kurkuma.

Kuhanje:

Češnjak očistite i izrežite u male krugove. U preostalom naftu nakon kuhanja kitleta ćemo pržiti češnjak oko 2 minute, a nakon prolaska luka, prvo čišćenje i pranjem, rezanje na male kvadrate. Ovaj postupak neće trajati više od 7 minuta.

Stavite na posudu na luk sa brašnom češnjakom i hladite se nekoliko minuta, stalno miješajte dok se kvržice ne uklanjaju. Sad kad je brašno postalo smeđa boja, stavite paradajznu pastu u tavu i pomiješajte ponovo, a zatim odmah propadaju kipuću vodu ili juhu. Ponovo, pomiješajte i pustite da se smjesa smeta ispod poklopca oko 10 minuta. Stavite začine i začine, pomiješajte i zatvorite poklopac ponovo, ostavite spornu vatru 10 minuta.

Povrće sipaju bojler sa zelenilom

Sastojci:

• Champignons - 200 grama.
• Luk - 2 komada
• Šargarepa - 1 velika stvar.
• Češnjak - 5 zuba.
• Paprika oštri - 1 komad, mali.
• Zeleni kopar, bazilika, peršun - kopanje.
• Brašno - 3 kašike.
• Juha - 1 šolja (limenka i kipuća voda).
• Začini i začini po ukusu.

Kuhanje:

Povrće je skočilo i fino rezalo, praktično gušilo. U tavi, zagrijte ulje i pržite češnjaku za nekoliko minuta, a zatim stavite luk, poklopite poklopcem i prođite. Nakon nekoliko minuta, dodajte mrkvu i mešajte. Nakon 10 minuta stavite gljive, biber, pomiješajte i pustite da se povrće ostavi još 20 minuta na slabij vrućini.

Napišite odvojeno brašno, dodajte u povrće, miješajte i riješite se kvržica. Zatim položite vodu ili juhu, pomiješajte i dajte je da se napijete oko 20 minuta. Sada možete dodati začine i začine, mix. Do zelenog i dodavanja grofa nakon još 10 minuta. Zatvorite poklopac i ugasite dok se mješavina potpuno omekša.

Ukusne kotlete u Grabjeu su spremne

Prijatno!

Kotlete pripremaju svu ljubavnicu, mnoge poput piletine. I pileći kotlete s gravurom volje volje! Takvi kolači mogu se poslužiti sa tjesteninom, krompir za pire krompir ili kaša sa punjenjem. Same same su ogromne i vrlo ukusne.

Da biste pripremili pileći bojler sa gravom, trebat će vam:

Za kitlet:

mljevena piletina - 300 g;

luk luk - 1 kom.;

baton White - 3 kriške;

hladna voda - 50 ml;

sol, svježa crna paprika - po ukusu;

voda ili mlijeko za namakanje palice;

brašno za kruh;

biljno ulje za prženje.

Za gravurku:

brašno - 1 kašike. l.;

pasta od paradajza - 2 kašike. l.;

luk luk - 1 kom.;

sol, začini - po ukusu;

limunska kiselina - prstohvat;

Šećer - 1 kašike. l.;

biljno ulje - 2-3 kašike. l.;

vruće vode - 200-250 ml;

Češnjak - 1 zubi.

Jasan luk i izrezati na sitne komade. Dodajte luk mince. Sol i papar.

Uložite baton namočite u mlijeku ili vodu, stisnite i dodajte mince.

Sipajte hladnu vodu u mljevenu i pažljivo ga operite. Oblikujte male kotlete mokrim rukama, presecite ih u brašno.

SRJ kotlete na grijano biljno ulje Na srednjoj vatri za ručicu na obje strane.

Za pripremu lava izrezanih u male komade, pržite dok zlato na biljnom ulju. Dodajte brašno, mix.

Sipajte gravuru u pileće kocke.

Donesite kolektove dok mikrovalna pećnica snage 750 W 4 minute) ili u grijanoj pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva 10-15 minuta. Ukusne kotlete piletina sa gravurom su spremne! Pošaljite ih na prilogu.

Prijatno!

Oni koji često pripremaju piletinu mogu reći u jednom glasu da je dijetalno meso (posebno dojke), što praktično nema masti. Proizvodi iz takvog mljevenog su suvih, ali postoji nekoliko kulinarski hektaresSposoban za rješavanje ovog problema, na primjer, možete napraviti pileće kotlete s gravurom. Prvo, ova metoda kuhanja omogućava nam da postignemo maksimalnu nježnost diskova, i drugo, takav će umak postati odličan dodatak bilo kojoj bočnoj traci.

Danas ćemo pogledati tri recepta za pileći kitlet: paradajz, sir i klasično povrće, kao i tri načina za pripremu: u tavi, u pećnici i spor štednjak. Pored toga, mi ćemo pripremiti i sitnice na više načina.

Klasične kotlete piletina sa biljnim podizanjem

Sastojci

• - 650 g + -
• Kriške pšeničnog hljeba - 5-6 kom. + -
• - 1/2 čl. + -
• - 45 g + -
• - 2 kom. + -
• - 2 kriške + -
• - 2 kom. + -
• - 1 root + -
• - 2 TBSP. l. + -
• - 3 TBSP. + -
• - 1/2 h. L. + -
• Plivački sir - 170 g + -
• Muškat, 1/6 h. L. + -
• - 15-20 g + -
• - 1/2-2 / 3 hrpa + -

Kako pripremiti kocke sa punjenjem u rernu

Tradicionalni recept i meso, a Podliva otvara naš današnji uvodni kuharski izlet. Međutim, pripremit ćemo kontrakcije, nećemo biti u tavi, već u pećnici, gdje ih ukidamo u ružicu. Sve ove kulinarske akcije bit će potrebno oko pola sata.

Toplotna rerna za kuhanje

• Prije svega, mi smo stavili da zagrijavamo do 200 ° C otvoreno, jer se Mince priprema vrlo brzo. Stoga, do trenutka formiranja kitleta, peć bi se već trebala zavarati do željene temperature.

Kuhanje mljevenog mesa

• Stroj hrpa u toplom mlijeku doslovno 1 minutu, nakon čega premještamo jefki u blender.
• To vrijedi i staviti sjeckane malim komadima pileći file, 2 jaja, pročišćena češnjaka, izrezana na 6 dijelova glave luka, majoneze i 1 kašike. (bez gornjih) soli i popis smjesa.

Spustili smo kućne bube od pilećeg mljevenog mesa i pošaljemo ih u pećnicu

• Po maksimalnoj snazi \u200b\u200bgrild sve sastojke na homogenu masu, a potom, vlažite ruke u vodu, oni su propali male, duguljaste i bujne kolače.
• U ulje za podmazivanje ulja, vatrostalni oblik sa visokim stranama stavlja kolače i pošalje ih u pećnicu 10 minuta.

Kuhanje gravure za domaću pileće tortu

• U debelom tavi zagrijane na srednje toplinu, ulje ulje i širi se na etiketu za pečenje. Miješanja, tjestenina, tjestenina.
• Na srednjem rešetku, morkovine štapići i troši ga Luku, dodajte prstohvat soli i pripremite biljnu prolaznicu još 3 minute.
• Nakon brašna u tavi, pomiješajte ga sa povrćem, a zatim sipajte vodu (juhu) u spremnik (juha), soli gravurku po ukusu, otprilike Muskat i Tom na maloj vatri. Pa kuhajte sos za još 2 minute, nakon čega je ploča isključena.

Zalijevanje kolača izvucite i ponovo ih uklonite u rerni

• Do ovog trenutka, kotlice su već pečene. Sada im treba ukloniti iz pećnice, napuniti gravurom, izliti sitno nasjeckanu zelenilo i veliki krug od sira, a zatim pošaljite u rernu još 10 minuta.

Pileći kotlete u siru Podliva u tavi

S ovim korak po korak recept Zagarantovani ste sočni, osjetljivi i vrlo ukusni pileći mljeveni pilići sa originalnim gravurom sira. Recept je sasvim jednostavan, pa bez ikakve pomoći za stvaranje ovog kulinarskog čuda vlastitim rukama, čak će i školnik moći.

Sastojci

• Domaće mljevene pileće prsa - 600 g;
• Glavna glava luka - 2 kom.;
• Odabrano jaje - 1 kom.;
• Krompir - 1 srednja cijev;
• Pavlaka 20% - 30 g;
• Začinjenje bibera - 2 g;
• Kamena sol - 7 g;
• Kukuruzni škrob - 1-1.5 Art. l.;
• Suncokretovo ulje - 2-3 TBSP. l.;
• Mrkva je mala - 1 voće;
• Osušeni beli luk - 1 kašika;
• Sir sepljen - 160 g;
• Voda (ključka voda) - 3 kašike.

Kako kuhati sočne kotlete piletine na tavu

• Luk (obje glave) izrezuju sitno malu kocku i podijeli sav rezanje na 2 dijela. Polovina provedite u mljenu, drugi dio ostavljamo u sosu.
• Mašina se miješa sa lukom, dodajte jaje, pavlaka, naribana do stanja kazinskog krumpira, soli, bibera, sušenog belog luka - sve se spuštaju, ukidajući se u nadev.
• Stavili smo ga na snažnu vatru u tavu i sipam ulje u nju. Mi oblikujemo okrugle male kotlete od mljevene i odložimo ih u posudu.

Pržite leđa potrebne su samo na žurbu i formiranje kore, dvije minute sa svake strane, nakon čega ih uzimamo na jelo.

• U praznom tavu zaspamo zaspamo rezanje luka, smanjujemo temperaturu kuhanja na slab plamen i strah za transparentnost, nakon čega ga miješamo s okretanjem mrkve.

PUSEZIRAZITE Povrće slijedi 5 minuta, redovno miješajući.

• Čim povrće postane mekano, izložite u tavu rastopljeni sir I rastopimo ih do homogene mase, dodajući malo vode, ali malo tako da je sir ravnomjerno podijelio i podsjetio teksturu pavlake.

• Sada bi u masi sira trebalo izliti vodu pomiješanu sa škrobom, dodajte soli po ukusu, potpuno miješajte, dovedite do ključanja i kuhajte 1-2 minute, za zgusnuće.
• Kad je umak spreman, prebacimo kocke u nju, napravite vatru ispod tave u prizemlju prilično male, pokriti kapacitet poklopcem i pripremite se u mami u maticu 20 minuta.

Punjenje rajčice za pileći kitlet u spore štednjaku

"Studentska večera" - to je način na koji je moguće to nazvati jelom. Možete pripremiti takve kolače ne samo kod kuće, jer nam ne treba tanjir, nema pećnice, već samo neophodan multikokoker za studentski hostel. Pa, za kuhanje bit će potrebni jednostavni pristupačni sastojci i par vještih ruku.

Sastojci

• Piletina mljevena - ½ kg;
• Luk Luke - 2 žarulje;
• Izbor jaja - 1 kom.;
• Spajanje sa soli - 4 g;
• Šargarepa - 1 mali komadi;
• Češnjak - 3 zuba;
• Pasta od rajčice ili kečap - 100-110 g;
• Brašno "Extra" - 15 g;
• Vruća voda - 1,5-2 TBSP;
• Lavrushka - 1 list;
• Ulje za prženje - 4 TBSP;
• Peas Peas - ½ TSP

Kako pržiti apetiziranje pilećih kotlica u rajčici

1. Luk (1 kom.) Zjerili su ili tri na grateru i prebacili se u mljevenu, gdje ulazimo i u sol (1/2 h.), 2 zgužvane kriške češnjaka i miješaju sve. Nakon toga se ne lagano miješamo za masu kotleta s vilicom, na bijelu pjenu, bjesni otvor (žumance nije potreban).
2. MulticOoker se pokreće u radu u režimu "Pekar", sipamo malo ulje u posudu i pržemo na 5 minuta sa obe strane do apetizirajuće kore malih kolača, ispunjenih mljevenim mesom.
3. Izvadimo gotove leđa na tanjuru i zaspimo na pečenjem luka, narezanim kockama, nasjeckanim češnjakom (1 slaganjem) i naribanim mrkvama. Dodijelimo 7 minuta na prolazniku.
4. Dodajte masnu ili kečap na gotov biljni pečnjak, dobro se miješamo, zaspim 1 kašiku. l. (bez vrha) brašno, sol, sipa vodu, dodajte paprike za grašak, lovoru i donesite sos prije ključanja.
5. Sada se kocke prebacuju u mativu, mi prelazimo način kuhanja na "gadanju", postavite tajmer 40 minuta, zatvorite poklopac jedinice i pričekajte pripremu srdačne ukusne večere.

Pileći kotleti s gravurom dobivaju se posebno nježno. Garnište za njih može se pripremiti bilo koji: tjestenina, riža, heljda, ječam, zob, krumpir parno povrće. Pa, sos će već biti u potpunosti s glavnim jelom.