Cómo preparar panqueques con agua mineral. Panqueques delgados en mineral. Los panqueques más deliciosos con agujeros en la leche y mineral.

En este pequeño artículo aprenderás a cocinar. panqueques deliciosos en agua carbonatada. 3. receta paso a paso Con diferente combinación de ingredientes. Estos son los más populares, la mayoría. opciones deliciosas ¡Cocinando!

¿Cuál es el punto, por qué hacer panqueques en agua carbonatada? El agua saturada con dióxido de carbono, silbido y en auge, juega el papel de la ruptura de la masa. Los panqueques se obtienen con una variedad de pequeños hoyos (calados). Es hermoso, y muy sabroso, ya que la masa se vuelve delgada y suave.

Desde aquí, se puede concluir que no importa mucha importancia para usar: agua mineral o producción de gas dulce como Sprite y Cola. Lo principal es que la bebida es más fuerte. Pero, más a menudo, por supuesto, se usa agua mineral, ya que es insípida y sin ninguna química adicional.

Receta de video paso a paso

Por cierto, los panqueques de cerveza se preparan en tal tecnología. Si está interesado, ve.

Panqueques en mineral y leche.

Panqueques suaves en una masa láctea con la adición de agua carbonatada mineral.

• Leche - 1 taza;
• Agua mineral carbonatada - 1 taza;
• Huevos - 3 PCs.
• Azúcar - 2 cucharadas. cucharas;
• Harina - 1 taza;
• Sal - 2 chips;

1. En la leche tibia, agitamos el azúcar con la sal.
2. Conducimos en los huevos de la leche, barremos una pequeña harina. Remover.
3. Vertimos agua mineral, durmiendo los restos de harina y se batió completamente con una cuña o un tenedor.
4. Freying sartén con aceite, cálido cálido. Vierta una pequeña masa, inclinando la sartén, forme un maldito.
5. Freírlo en ambos lados de 1-1.5 minutos a la dorada.

Panqueques sin leche y huevos en mineral.

Estos ya son panqueques magros en mineral. No hay nada lechero, sin huevos. De la caloría solamente aceite vegetal.

Esta opción se está preparando un poco más, pero los panqueques saldrán tan suaves.

• Mineralka - 2.5 gafas;
• Aceite vegetal (inodoro) - 5 cucharadas. cucharas;
• Azúcar - 2 cucharadas. cucharas;
• Harina de trigo - 2 gafas;
• Sal - 1 pinchazo;

1. Tamallo a través de la harina de tamiz, mezcle con azúcar y sal.
2. Vertimos minerales en una taza, gradualmente agregamos harina. Convolviendo constantemente para que no haya bultos.
3. Y ahora cubrimos esta cacerola. masa líquida Película de alimentos y olvídate de ello durante los próximos 20-30 minutos.
4. Aceite vegetal para calentarse, luego vierta en la masa y agita a fondo.
5. Calientes la sartén, vierte la masa, freír panqueques en ambos lados a un hermoso rubor.

Panqueques de natación en mineral

Panqueques delgados magros con agujeros sobre agua mineral y agua hirviendo. Resulta 2 en uno. El agua mineral produce gases, y la técnica de cocción de las natillas afecta aún más la estructura de la prueba. No solo tienen agujeros, los agujeros más pequeños estarán dentro de los propios panqueques (porosidad).

En general, juzgue.

• Mineralka - 1 taza;
• Harina de trigo - 1 taza;
• Agua hirviendo - 1 taza;
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
• Azúcar - 1-1.5 art. cucharas;
• Sal - 2 chips;

1. Mezcla de harina con azúcar, sal y agua mineral (gas). Mezclar bien para disolver los bultos. Nos vamos solos durante 30 minutos.
2. Después de eso, hervir el hervidor. Un vaso de agua hirviendo con un fino jet carty en la masa, revolviéndola constantemente. Aquí hay un par de cucharas de aceite.
3. Freír en una sartén durante 1-2 minutos a cada lado. Alguien fríe sin aceite en una sartén con un revestimiento antiadherente, por lo que los panqueques siguen siendo más dietéticos.

Cómo preparar panqueques en la receta mineral: una descripción completa de la cocción para que el plato sea muy sabroso y original.

Panqueques en recetas de leche mineral con fotos - con agujeros, magro, sin leche, sin huevos

Admitir, ¿nunca intentaste cocinar panqueques finos en agujeros minerales minerales? Aunque tal vez ni siquiera has oído hablar de la preparación de panqueques. Luego nos presentamos a su atención la receta para hacer panqueques en minerales. Cómo cocinar panqueques en agua mineral. Le diremos.

Panqueques en agua mineral - Receta sin leche

• 3 huevos;
• 500 ml de agua mineral;
• un vaso de harina;
• 2 h. Cucharas de azúcar;
• aceite vegetal;
• una pizca de sal.

Preparación paso a paso de panqueques en la leche mineral sin leche:

Para preparar panqueques en la leche mineral, para comenzar en mineral, debe disolver el azúcar, luego agregar sal y aceite vegetal. Después de eso, conduzca 3 huevos, mientras que todo debe ser agitado. Vierta la harina y mezcle. Mescape, mientras que la masa no se parece a la crema agria para hacer panqueques en la leche mineral sin leche en esta receta. Luego derritimos la sartén, limpiándola con aceite y freír nuestras obras maestras. Servir tales panqueques en la leche mineral sin leche con crema agria.

Cómo cocinar panqueques en agua mineral - Receta sin huevos

• 300 ml de agua mineral;
• 2 h. Cuchara de azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• aceite vegetal;
• 2 tazas de harina.

Preparación paso a paso de panqueques en huevos minerales sin huevos:

Para preparar panqueques en la unidad mineral para esta receta sin huevos, tomamos y mezclamos todos los ingredientes en un solo todo, excepto el aceite vegetal. Como resultado, la masa debe resultar líquido. Antes de freír, agregue aceite vegetal frente a ella. El proceso de cocinar panqueques en huevos minerales sin huevos de acuerdo con esta receta es muy rápido, ya que los panqueques están bien. Tales panqueques se pueden utilizar como plato independientey con varios rellenos.

Panqueques en mineral delgado - receta con fotos

• 2 tazas de leche;
• vidrio mineral (preferiblemente con gas);
• 2 huevos;
• unos 100 gramos de aceite vegetal;
• 2 cucharadas. Cucharas de azúcar;
• 0.5 h. Cucharas de sal;
• alrededor de aproximadamente 2 vasos de harina.

Preparación paso a paso de panqueques delgados en la luna mineral:

Para preparar finas panqueques en la unidad mineral, primero necesita tamizar harina. Luego vierta mi agua mineral allí, mientras se agitaba. Luego agregue los componentes restantes. Todo mezclado a fondo. Como resultado, la masa para la preparación de panqueques finas en la unidad mineral debe ser sin bultos. Panqueques finos Sigue el horno en una sartén bien precalentada, pero al mismo tiempo, sin lubricarlo con aceite. Como resultado, los panqueques en agua mineral se obtienen luz, delgada y aire.

Cómo preparar panqueques con agua mineral y leche - Receta

• 200 gramos de harina;
• 300 ml de agua mineral;
• unos 300 ml de leche;
• tres huevos;
• 3 cucharadas de azúcar;
• manteca;
• sal al gusto.

Preparación paso a paso de panqueques con agua mineral y leche:

Para preparar panqueques con agua mineral y leche, primero necesitan calentar la leche junto con mantecaLuego, agregue agua mineral, huevos, sal, azúcar y harina tamizada. Mezcle todo a fondo hasta un estado homogéneo. Deje reposar durante unos 20 minutos, luego comience a hornear panqueques en leche mineral y leche de acuerdo con nuestra receta. Como resultado, obtendrás panqueques deliciosos. Servir panqueques en lata de agua mineral con crema agria y varios jarabes. Además, tales crepes con agua mineral y leche se pueden hacer con verduras, vale la pena agregarla cuando se hornea.

Panqueques de recetas sobre agujeros minerales minerales.

• 500 ml de agua mineral (preferiblemente con gas);
• 5 huevos;
• 4 cucharaditas de azúcar;
• 0.5 cucharaditas de refresco de soda;
• aceite vegetal;
• 300 gramos de harina;
• sal al gusto.

Preparación paso a paso de panqueques en agujeros minerales:

Para preparar panqueques en orificios minerales con orificios, el agua mineral debe verter en una cacerola. Luego agregue sal, azúcar, huevos y soda. Todo esto es bastante mezclado y comienza a verter harina, mientras se agitaba constantemente. Después de eso, vierta el aceite vegetal y proceda a freír panqueques en agujeros minerales minerales. Debe calentarse previamente la sartén y lubricar la verdura de la mantequilla. Servir panqueques preparados con agua mineral como plato separadoy con varios rellenos.

¿Cómo hacer panqueques en mineral mineral con agujeros?

• 500 ml de agua mineral;
• 5 huevos;
• sal al gusto;
• azúcar;
• 400 gramos de harina;
• 5 cucharadas de aceite vegetal.

Preparación paso a paso de panqueques finas en agujeros minerales con agujeros:

Añadir sal, huevo, azúcar y soda a agua mineral. Para hacer pancetas en la leche mineral delgada con agujeros, todos nos mezclamos con una masa homogénea, luego comienza una pequeña harina. La masa debe parecerse a crema agria. Después de eso, vulminamos el aceite vegetal. Después de unos minutos, puede comenzar a freír panqueques delgados en agujeros minerales minerales. Como resultado, se obtienen tortitas muy al aire y finas. Puede alimentarlos con varios rellenos, así como con aceite y crema agria.

Algunas recetas de panqueques en Minequet con fotos fueron presentadas a su atención. En principio, puedes usar cualquiera de ellos. Desea, surja con tu propia receta o haz una "mezcla" conectando varias formas a una. Si hay todos los ingredientes, pero no, digamos leche, puede usar agua mineral en su lugar. Los panqueques no obtienen nada peor que la leche. Los panqueques de alimentación en la leche mineral pueden con leche condensada, crema agria, varios jarabes, etc. Todo depende de tu estado de ánimo y fantasía. Trate de cocinar, ya tiene un panqueques de recetas en el paquete mineral, por lo que se atreve. Agregue una receta de este tipo a su libro culinario, será útil.

Video con panqueques de preparación de recetas en mineral.

Panqueques en mineral. Receta de deliciosos panqueques

Panqueques - plato ruso. Durante siglos se preparan de acuerdo con lo más. varias recetas. Se cree que para preparar panqueques, debe poseer habilidades especiales. Después de todo, debe poder hacer la masa de cierta consistencia, enrolle hasta la temperatura necesaria a la sartén, a tiempo para verter una cantidad suficiente de prueba en el tiempo. Una buena amante siente el momento en que ya se ha torcido, lo que significa que debe ser entregado para que no se queme. Además, a preparar hábilmente muchos panqueques por un corto tiempo.

Al preparar los panqueques se adhieren a varias reglas requeridas:
. Disfrute de una sartén absolutamente pura;
. Está bien dividido;
. Los panqueques se pliegan unos a otros y lubrican cada petróleo. Tienes que hacerlo de inmediato hasta que los panqueques se enfríen.

Para la preparación de la masa, tome los productos más ordinarios: harina, azúcar, levadura, aceite, sal y agua / leche / yogurt o kéfir. Comer panqueques con mermelada, mantequilla, miel, crema agria. A menudo están hechos con relleno: carne, cuajada, seta, papa, alforfón, arroz.

Particularmente delgada, suave, elástica y encaje son panqueques en minerales, cuya receta no es complicada. Como todos los platos, se preparan de manera completamente diferente. No hay receta de panqueques en agua mineral. El agua debe ser utilizada sin sal y no muy carbonatada. Es necesario verterlo gradualmente, en este caso, los panqueques serán porosos, debido a las burbujas de aire del agua mineral.

Panqueques en agua mineral - Receta clásica

• agua mineral (fría) - 0.5 l;
• harina - 300 gramos;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• 3 huevos;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
• soda, canjeado por vinagre - 0.5 cucharadita;
• la leche es de unos 300 ml;
• sal.

Huevos sudando con azúcar y sal. Luego, en esta masa, agregue gradualmente la leche y mezcle bien. Ahora extingue la soda con vinagre y entra en la mezcla. Agregue gradualmente la harina y mezcle la masa inmediatamente para no formar bultos. El siguiente paso es agregar aceite vegetal y mezclar la masa nuevamente. Según la consistencia, debería ser como panqueques. Luego vierta el agua mineral, y la masa se volverá líquida. Hornear los panqueques necesarios en una sartén muy caliente, luego se eliminarán sin problemas.

Panqueques en agua mineral - receta dietética

• mineralka - 0.5 litros;
• azúcar - 5 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
• sal;
• harina - 2 vasos.

Harina vierte en una cacerola. Poco a poco vierta agua mineral, sin cesar para revolver, para evitar la formación de bultos. Ahora agregue sal y azúcar. La masa está lista, pero antes de freír panqueques, se recomienda dejarlo durante aproximadamente media hora en ser alimentada. Tocamos la sartén, lo lubriamos con cerdo o aceite vegetal y panqueques de freír.

• agua mineral - 400 ml;
• harina - 1.5 gafas;
• azúcar - 2 cucharadas. cucharas (menos de);
• sal;
• aceite vegetal - varias cucharas;
• levadura (seca) - 3 gramos.

En platos profundos mezclar harina y azúcar. Lléalos con un agua mineral cálida de vidrio y deje aproximadamente un cuarto de hora. Mientras se enlaza la mezcla, debe preparar la capa. Para esto, la levadura y una pizca de azúcar se duermen hacia otro vaso de agua mineral cálida y esperan hasta que se forme la espuma. La llama vierta en la masa (15 minutos después de que se ampadea), mezcle y espere hasta que aparezcan las burbujas en la parte superior. Después de su educación, agregue aceite y sal. Ahora todo queda por mezclar y comenzar a hornear panqueques.

Panqueques en agua mineral - receta, como puede ver, simple. Además, tiene muchas variaciones, por lo que puede experimentar usted mismo y elegir exactamente el plato que le gustará usted y su familia. Luego, los panqueques con Mineralka se convertirán en su delicadeza favorita que siempre puede cocinar rápidamente.

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Preparando panqueques en agua mineral - recetas para cada gusto

• Platos adecuados. Para preparar la prueba, es mejor usar platos profundos. Es más conveniente "envolver" con una cuña o técnica sumergible para coser.
• Aceite adecuado. Cualquier receta para panqueques en agua mineral implica el uso de aceite vegetal refinado. No cambia el sabor del plato, a diferencia de los sin refinar.
• Ingredientes de temperatura ambiente. La masa debe estar de pie en temperatura ambiente Aproximadamente media hora, después de lo cual se agita: entonces los componentes podrán interactuar mejor, se logrará la homogeneidad necesaria. Gracias a todo esto, la masa se extiende mejor, y el panqueque es fácil de entregar.
• Características de amasado. Una masa de panqueques se puede preparar en una licuadora, ya sea en la combinación, pero el agua mineral debe agregarse por separado y mezclar la masa con él manualmente. Revuelva periódicamente la masa y en el camino de la hornada, ya que generalmente se asienta.
• Deshacerse de pegarse. Si la masa se está atascando en medio, es suficiente para bajar su contenedor con agua fría antes de cada jurado. Esto, por cierto, es cierto para las panqueques, e incluso para albóndigas. Y para que los propios panqueques no se peguen al fondo con la fritura, la sartén debe estar perfectamente a la rodadura.

Masa lechera para panqueques

En esta receta de panqueques en la producción de gases, el agua se usa en proporciones iguales con leche. La cantidad de harina es aproximada, ya que es necesario juzgar el grosor de la prueba: debe parecerse a la tienda Kefir.

Mucho depende de la calidad de la harina, y de la leche grasa. Si la masa te parece un poco líquido, puede verter en ella todavía harina, pero si desea que le gusten los panqueques delgados, trate de no rodar mucho.

• leche - 300 mililitros;
• suministro de gas - 300 mililitros;
• huevo - 1 pieza;
• azúcar - 2 cucharadas;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• mantequilla cremosa - 40 gramos;
• la harina es de unos 250 gramos.

1. Mezclar el huevo con leche.
2. Vierta el medidor de gas, la arena de azúcar, la sal y mezcle todo.
3. Derrita el aceite (puede estar en el microondas), conecte con la prueba.
4. Agregue harina a las partes, interfiriendo simultáneamente con la masa y observando su estructura.
5. Vierta la ayuda de un dobladillo con una sartén caliente, distribuyendo rápidamente líquido a lo largo de la parte inferior.
6. Doblar con una pila.

En el agua resistida

Estos panqueques se realizan sin leche, con agua cocida WEGEM. Que no confunda la falta de leche: el plato se obtiene muy sabroso. Puede cocinar estos panqueques en una sartén sin aceite, ya que el aceite de girasol es parte de la prueba. Son suaves, se dan la vuelta perfectamente y no se rompen.

• el agua resistida es de 0.5 litros;
• huevo - 5 piezas;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 4 cucharaditas;
• soda (apagado) - la mitad de las cucharas de té;
• harina - 300 gramos;
• aceite de girasol - 5 cucharadas.

1. Mezclar agua mineral, huevos batidos, arena de azúcar, sal, soda.
2. Entra en la harina y alcanza la homogeneidad de la masa.
3. Vende una sartén y hornee.

Los panqueques en el agua mineral serán la más alta calidad en una sartén de hierro fundido de pared gruesa. Inclinarseá, se enojará, y el horneado irá más rápido, sin quemarse.

En agua severa

En esta receta, los panqueques en agua carbonatada, el aceite incluye aceite y se usa para que los panqueques no se adhieran a la sartén al hornear. El peso debe resultar para ser fluido, pero al mismo tiempo un poco viscoso, como una crema agria bastante gruesa.

• comedor de agua mineral (gas fuerte) - 500 mililitros;
• harina - 200-250 gramos;
• huevos - 5 piezas;
• mantequilla cremosa (75% de grasa) - 70 gramos;
• aceite de girasol refinado - 50 gramos;
• sal - 5 gramos;
• azúcar - 10 gramos.

1. Use huevos, verter sal y arena de azúcar en ellos.
2. Vierta la quinta parte de la soda, continúe mezclándose.
3. Ingrese la harina, suda para evitar la formación de bultos.
4. Derrita la mantequilla (en el microondas o para un par), enfríe ligeramente, entréguate gradualmente en la masa. Y en este momento, sigue superando.
5. Vierta gradualmente el residuo de agua mineral. Cuando la masa se vuelve menos densa, comience a golpearlo.
6. Introduzca el aceite de girasol, mezcle ligeramente.
7. Dale la sartén, distribuya el aceite vegetal refinado.
8. Con la ayuda de un dobladillo, vierta la masa y la freír panqueques a fuego medio.

Los panqueques en el paquete mineral para una receta de este tipo están bien con agujeros, pero al mismo tiempo estaban bastante exuberantes, gracias a la acción intensiva de las burbujas de gas.

Receta magra en agua mineral no carbonatada.

Los aparatos apetitosos y deliciosos de saborear los panqueques porosos saldrán incluso cuando se usan agua gastronómica no carbonatada y sin huevos. Para esto necesitas un refresco, que es pre-apagado por el jugo de limón o Ácido de limóndisuelto en agua ordinaria.

• harina - 1.5 gafas;
• agua - 2 vasos;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• soda - 0.5 cucharaditas;
• aceite de semilla de girasol - 3 cucharadas.

1. Disuelva la sal, el azúcar en MinVory.
2. Siga la harina, vierta en el agua, se agita cuidadosamente hasta la uniformidad.
3. Máquina de refrescos, adjunte a la masa total, mix - que surjan burbujas.
4. Vierta aceite, mezcle de nuevo.
5. Empezar a hornear.

Estas panqueques magros son deliciosos como lo es, pero perfectamente en forma y para envolver las cosas, dulces y sabrosas.

Elija cualquier panqueques de receta en mineral, y se deleitará con una simplicidad extraordinaria y la comodidad de la fabricación. Los panqueques son bastante bonitos en apariencia, sabor transparente y delicado. Ellos harán deleitar a sus seres queridos, se convertirán en una solución ideal para mesa festiva..

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Panqueques magros en mineral

No sé quién inventó en lugar de un paquete o refresco para agregar agua mineral a la masa de panqueques, pero gracias a esta persona en la publicación, puede preparar excelentes panqueques. Personalmente, me gusta más ordinarios, aunque no son ni leche, ni huevos ni a Kefira. Tome la harina, agregue el azúcar de sal, vierta de la botella. agua simple Con el gas y obtenemos panqueques magraes de la obra maestra en la leche mineral: delgada, con agujeros, consulte la receta con proporciones precisas, mira justo debajo. Mientras tanto, eche un vistazo a la foto - verdadero, los panqueques son buenos? En preparación, son completamente simples, siempre es posible para todos. No se lanza a la sartén, no está congelado, de acuerdo con la estructura del elástico, pero no de goma, bien bajo el relleno. Por lo general, por primera vez, tratando de hornear tales panqueques en el puesto, las personas están tan impresionadas por el resultado de que continúan su horno incluso en las vacaciones. Tal vez usted habilite esta receta en su lista de favoritos.

• Sylgorized de agua mineral - 2 gafas
• Harina de trigo - 1 taza + 2 cucharadas con diapositiva
• Arena de azúcar - 1.5-2 cucharadas
• Sal - 1/3 cucharadita
• Aceite vegetal - 2-3 cucharadas

Cómo cocinar panqueques finos en minerales

1. Tomamos un tazón de volumen promedio. Chupar la harina. Para la lealtad, se puede tamizar a través de un tamiz. Pero esto es opcional.

2. Añadir el azúcar. Con dos cucharas, los panqueques tendrán éxito ligeramente dulce, y si lo desean pronto, ponga tres.

4. Revuelva todo con una espátula de madera o una cuchara.

5. Queda por verter agua mineral. Recomiendo que uses un agua fuerte. En este caso, las burbujas jugarán un papel importante en la prueba de panqueques. Comenzamos a verter agua mineral e inmediatamente mezclar ingredientes intensivamente. Pequeño truco: Para que la masa para que los panqueques salgan sin grumos, primero vierta la mitad del agua mineral, mezcle bien y luego el resto del agua en masa gruesa. Revuelva de nuevo.

6. Vierta aceite vegetal, mezcla. Si desea que los panqueques sean más suaves, aumente la cantidad de aceite a 2 cucharadas.

7. masa para panqueques magros Resultó líquido, permitirá hornear panncitas delgadas. Los hornillos de ellos en una sartén en caliente (generalmente pongo dos a la vez, para no pasar demasiado tiempo en la cocina), lo que puede lubricarse con aceite solo una vez. Y si usted está lubricado antes de cada panqueque, resultará siendo crujiente. En cuanto al tiempo de cocción, depende en gran medida de qué tipo de sartén. Tengo uno con un fondo grueso, el otro con delgado. Así que en delgado, logré hornear dos panqueques, mientras que en la espesa. Vierta dos tercios del patrón de la masa en la superficie de la sartén. Es mejor hacerlo desde el centro, girando la sartén en diferentes direcciones en diferentes ángulos, entonces la masa se distribuirá exactamente. Además, nos fijamos si los bordes de los panqueques se hicieron dorados, entonces es más probable que se vuelva más posible. Nos acercamos a la maldición, la corteza aparentemente brillante, freír en el otro lado aproximadamente un minuto. Ya dije, pero me repito una vez más. Hornear panqueques en la leche mineral - placer. No se apresuran y no se apresuran.

¡Muchas gracias! Excelente receta. ¿Es posible que el agua mineral hornee panqueques de harina de grano entero? agradecer

Elena, yo intenté solo tal. Creo que puede intentar primero hacer una mezcla de un tercio de los CZ y dos tercios de lo habitual. Y si el resultado normal es el resultado y los panqueques no se apresurarán, entonces la próxima vez para aumentar a la mitad de la mosca TZ. Estoy en el horneado habitual, tengo hijos, estos panqueques tan alabados, incluso me sorprendió. Los habituales serán consumidos por una pareja y eso es todo.

¡Irina! Hoy en día, los panqueques se arriesgaron y al horno con la adición de harina CZ. ¡Te recomiendo y tú! Es cierto, lo habitual tomó otro poco más (2/3 ordinario en 1/3 CZ). Destinado y agregado 3 ST APHOUSES en la masa. Conclusión: Deliciosos panqueques. El aceite se llevará a 1-2 cucharas PT. Es suficiente. Es mejor lubricar la sartén. Me sorprenderé a la cantidad, esta receta para mí será "Desktop". ¡Gracias y éxito!

Elena, creo. ¡Asegúrate de ser cocido! ¡Gracias!

Gracias por la receta, la masa es muy sabrosa, pero por alguna razón, los panqueques se adhieren a la sartén y cuando me di la vuelta, es posible que deba freír más tiempo en un incendio más lento, no lo sé, Butters agregados 4 cucharas. .

Svetlana, tales panqueques están bien horneados en sartenes con un recubrimiento incluso antiadherente, por ejemplo, en panqueques especiales.

¡Resultó ser delicioso, suave, calado y lo más importante para mí sin ingredientes animales! Ahora, en base a estos ingredientes, experimento con la masa para hornear, gracias por la pista ^ _ ^ freír en una sartén de hierro fundido en fuego lento.

Y lo conseguí por primera vez, vertido en las migajas cuando tomé las manos. Y luego se pararon debajo de la tapa y debajo de la noche, era imposible masticar. ¿Cuál podría ser la razón?

Para que los panqueques no se hagan, dan a ponerse de pie para pararse en una prueba de panqueque para pararse un poco tarde. Ejemplos de 20 minutos. El gluten no se hinchará, no volará y no se apresure y ruede. Buena suerte

Ayer, se coció en esta receta, lo intentó en el hierro fundido y en la fritura sin paletas en el fuego medio. Primero, la masa Liplo y en eso. Añadido 2 cucharadas. con una harina de cz deslizante (interfiere mejor en masa listaque blanco), y fueron panqueques! Es cierto, debido a la harina aditiva no es delgada, sino a fondo. Más agujeros y exuberantes salieron en el hierro fundido, observé un efecto de este tipo con una prueba regular. Después de 10-15 minutos, la masa llegó y los panqueques se volvieron más magníficos. Mi conclusión: es necesario romper la masa antes de hornear al menos 15 minutos, tal vez, por cierto, la harina no tendría que agregar.

Eugene, gracias por compartir experiencias. Y estoy de acuerdo en la prueba. Y eso depende mucho de la sartén.

Panqueques en Minal Pack

Delgado y así panqueques suaves Sobre la leche mineral y la leche es una delicadeza increíble para toda la familia. Se pueden preparar para el desayuno o aplicar como postre con crema agria, mermelada, mermelada o miel.

La receta de estos uno de los panqueques más deliciosos es la adición de agua mineral en la masa. Por cierto, puede ser reemplazado fácilmente por agua potable simple, pero ciertamente fuerte, precisamente, los panqueques resultarán delicados, calados y muy suaves.

Un pequeño secreto de panqueques delgados: nunca agregue todo el fluido a la masa de inmediato, entonces no tendrá un solo bulto.

Harina de trigo (400 gramos) Leche (500 mililitros) Agua mineral (500 mililitros) Huevos de pollo (3 piezas) Aceite vegetal (3 cucharadas) Sal (0.25 cucharadita) azúcar (2 cucharadas)

platos totales - 2487 Kcal.
en 100 gramos - 207 kcal.

Preparación de platos por pasos con fotos:

La receta para la preparación de estos deliciosos tortitos delgados y muy suaves incluye los siguientes ingredientes: Harina de trigo, agua mineral severa, leche, huevos de pollo, sal, azúcar y aceite vegetal refinado (tengo girasol). Todos los productos para la preparación de panqueques delgados deben ser temperatura ambiente.

En un tazón conectamos huevos de pollo, arena de azúcar, pizca de sal y, si se desea, una pizca de vanillina (o cucharadita de azúcar de vainilla).

Todo el mundo está completamente azotado con un mezclador o un batidor para espuma. Luego vierta la leche y agregue tamizado. harina de trigo.

Mezcle la masa hasta que la homogeneidad completa con un batidor o batido con un mezclador (tan más conveniente y más rápido). Finalmente, vierte un fuerte mineral o agua potable.

Nos azotamos un poco para conseguir masa homogénea. Al final, agregue varias cucharadas de aceite vegetal refinado y simplemente interfieran con una cuchara en la masa.

Dejamos la masa para panqueques en la mesa durante 10-15 minutos para que la harina de harina de gluten. Resulta bastante líquido.

Ahora calienta la sartén, lubriquelo para el primer panqueque con aceite y vierta la masa. El movimiento rápido distribuye uniformemente la masa sobre toda la superficie y la panqueque de las cosas hasta que el lado inferior esté envuelto a fuego medio.

Luego, gire la panqueque y cocine para otro minuto para que el segundo lado se vuelva dorado.

Por lo tanto, preparamos todos los panqueques en minerales y leche. Tengo bastante - 37 piezas con un diámetro de 20 centímetros. Puede tener más o menos dependiendo del tamaño de la sartén y el grosor deseado de los panqueques.

¡Realmente espero que esta simple receta con la foto te ayude a cocinar panqueques para que todos los caseros sean encantados!

Panqueques en agua mineral.

Cada cocina nacional tiene letreros, conocidos en todo el mundo. Para Italia, esta pizza y pasta, para Alemania, salchichas con col guisada, para Ucrania - Borsch y albóndigas. ruso cocina nacional Se hizo famoso por todo el mundo con sárquicos fragantes, parejas con peces y relleno de carne Y, por supuesto, panqueques.

Panqueques en Rusia al horno Time Impact, así que no cuente las recetas para este maravilloso plato. Cada anfitriona tiene sus propios secretos de la preparación de los panqueques más deliciosos, "familiares". En los últimos años, se volvió muy de moda inventar nuevas recetas, experimentando con los componentes de una prueba de panqueques y diferentes rellenos. Algunos de ellos se hicieron populares.

Por ejemplo, panqueques en la leche mineral. La tecnología de su preparación es tan simple que incluso las anfitrionas inexpertas hacen frente a la tarea perfectamente. Los panqueques no son tan calóricos como en la leche, tienen un sofisticado, suave. Las burbujas de gas en líquido contribuyen al hecho de que, en el proceso de freír, los pasadores están cubiertos con muchos agujeros más pequeños, convirtiéndose en una servilleta de encaje.

Panqueques de agua mineral en una mano de ambulancia.

En cierto sentido, esta receta se puede llamar clásica, ya que presenta ingredientes tradicionales para los panqueques. Con la excepción de agua natural de minerales. Al recordar las combinaciones básicas de productos y sus proporciones, en el futuro, puede cambiar la composición, complementarla o cruzar a alguien u otros componentes de la lista.

Ingredientes:

• Agua mineral - 500 ml.
• Leche entera - 250 ml.
• Harina blanca - 300 g
• Huevo - 3 PCs.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Engrasado por vinagre (jugo de limón) soda - ½ cucharadita.
• Aceite de Lachy - 4 cucharadas. l.
• Sal.

Hornear panqueques en la leche y minerales en una sartén cayó al calor. Antes de verter la primera porción de la masa, la parte inferior de la sartén se lubrica con aceite magro. A continuación, no se puede hacer, los panqueques están bien detrás del metal caliente.

Deliciosos panqueques en agua mineral y leche - Video

Panqueques festivos con tres rellenos.

Muchos panqueques diferentes siempre se preparan en el carnaval. Con solenoy I. relleno dulce, Varios "Mascotas", deliciosos productos. Surprise Home y los huéspedes no son fáciles, pero los panqueques delgados con impresionantes rellenos, presentados como un plato de restaurante, se convertirán en una de las decoraciones principales de la mesa festiva.

Ingredientes para una masa de panqueques:

• Agua mineral caliente - 250 ml.
• Leche entera - 500 ml.
• Harina - 250 g
• Huevo - 3 PCs.
• Aceite de Lachy - 3 cucharadas. l.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Soda - 1 cucharadita.
• Vinagre, sal - al gusto.

• Manzanas Sour-Sweet - 2 PCs.

Crema de azúcar de canela
Cottage Requese Frozen Cherry sin semillas Manzanas Sour-Sweet

Canela ½ h. L.

Crema - 30 ml.

Requesón casero - 500 g

Azúcar - 4 cucharadas. l.

Cereza fresca congelada sin hueso.

En esta receta, es importante no solo cómo preparar panqueques en agua mineral con tres rellenos, sino también para fingir plato festivo. Necesitas hacer lo siguiente:

Puede alimentar un milagro que publique panqueques con un tobogán de relleno en un plato grande. O presente a cada huésped en una placa separada, cortando el rollo del Mastock por la mitad y ráfínelo desde la crema amarga.

Panqueques en el almidón "Todo en el esquema"

Este es uno de esos platos que dicen: "Cuanto más coma, más quiero". Cierre, delicado, derritiéndose en la boca ... Es precisamente tal crepes con almidón.

El secreto es ese panqueques en agua mineral sin leche, reemplazándola con ninguna bebida de leche agria. La opción más fácil es KEFIR.

• Agua mineral - 300 ml.
• Kefir - 500 ml.
• Almidón - 7 cucharadas. l.
• Harina blanca - 4 cucharadas. l.
• Huevo - 3 PCs.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Aceite de Lachy - 4 cucharadas. l.
• Soda - ½ cucharadita.
• Sal.

Antes de la primera porción y luego, a medida que los panqueques se fusionan, una sartén debe lubricarse con aceite magro. Vierta la masa gradualmente para que los panqueques sean muy delgados, casi transparentes. Freír los panqueques a cielo abierto con KEFIR deben estar en alto calor durante 30 segundos en cada lado.

Lubricación Freying Pan Ver vegetal Panqueques para hornear

Panqueques magros en mineral

Esta receta será útil para aquellos que siempre están sentados en dietas o observan estrictamente la publicación. El plato se obtiene lo suficientemente sabroso, pero al mismo tiempo bajo en calorías y no contiene prohibido comer durante los productos rápidos. Preparar panqueques en agua mineral con gas sin huevos es muy simple.

• El agua mineral es WEGEMATED - 500 ml.
• Harina blanca - 1.5 cucharadas.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Aceite de Lachy - 4 cucharadas. l.
• Sal.

Cocinero de sal blanca de harina
Agua de azúcar mineral de agua

1. En un cuenco cómodo con las aletas laterales de alto punto muerto.
2. Se vierte Mineralo. Mezcla.
3. Azúcar de azúcar, satisfacer.
4. Si la masa, resultó ser densamente, puede agregar un poco más de agua. Como resultado, debería ser como una textura en la crema grasa.
5. Al final del aceite de amasado, agregue al resto de los ingredientes, todos mezclados bien.

Las hojas de grasa son freír de la manera habitual. Puedes servirles con miel, mermelada, mermelada.

Si envuelves en panqueques sin huevos en el agua, algunos llenan, entonces debes recordar que no puedes cocinarlo de queso cottage, queso, carne, pescado y ningún otro producto animal.

Panqueques con queso cottage y manzana.

¿Qué desayuno será útil y adultos y niños? Por supuesto, queso cottage, fruta, papilla. ¿Y qué pasa si el requesón y la salida de la fruta, y en lugar de aprietar panqueques? ¡Será genial! Especialmente si los panqueques no son simples, sino con las calificaciones.

• Agua mineral - 100 ml.
• Leche - 150 ml.
• Huevo - 2 PCS.
• Harina blanca - 3 cucharadas. l.
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Cuenca - 0.5 h.
• Sal.
• Aceite magro - 1 cucharada. l.
• Apple con acidez - 1 PC.

1. La leche se calienta ligeramente.
2. Los huevos se azotan con azúcar.
3. Harina junto con un Breakdler tamizado.
4. Conecte la mezcla de huevo, leche tibia. Remover.
5. Pequeña harina apretar un poco. Mezclar la masa. Satisfacer.
6. Añadir aceite magro, agitado de nuevo.
7. Este último en la masa se vierte agua mineral, ajustando la racha de la composición resultante. Dejar para relajarse.

Manzanas purificadas ralladas manzanas ralladas en la masa

La manzana está limpia, un crutter en un rallador a gran escala. Conectar con una masa de panqueques.

Los panqueques se preparan con un sector en una sartén caliente. Entonces cada panqueque está lubricado con el Maslick.

Para el relleno, puede usar el requesón ordinario, mezclándolo con azúcar y crema agria o queso infantil.

Una sorpresa inesperada y muy agradable para los niños será panqueques en los que se envuelven dulces crudas en glaseado de chocolatesecado a la mitad.

En general, es posible preparar panqueques en agua mineral como le gusta usar el más diferentes recetas. Sin embargo, para todas las opciones posibles hay varias reglas inmutables:

Panqueques en la leche exuberante sin receta de levadura.

Los panqueques en el agua mineral son una delicadeza hermosa y asequible que se puede preparar en casa. Una receta similar es particularmente popular una semana de Maslenitsa, aunque en cuanto a mí, tales panqueques no solo son posibles, sino que también deben prepararse y así. Afortunadamente, es bastante sencillo de hacerlo, por lo que esta receta se convertirá en un hallazgo real para los anfitriones novatos.

Para preparar panqueques, necesitamos los siguientes productos: huevos, azúcar, harina, agua mineral, sal y aceite vegetal. Además, se puede utilizar. ingredientes adicionaleso viceversa. Por ejemplo, para la preparación de panqueques de lavandería en minerales, no necesitará huevos, leche y otros productos de origen animal.

Todo el proceso de cocinar panqueques toma un total de unos 10 minutos. Es tanto el tiempo necesario para hacer la masa. El proceso de panqueques de tostado también toma incluso menos minutos, durante 60 segundos para cada panqueque.

Después de que los panqueques en el paquete mineral estarán listos, se pueden servir de inmediato en la mesa como un plato independiente, y usarlos como uno de los ingredientes principales para la preparación de otros platos: pastel de panqueques, pastel o postre. Un excelente suplemento para los panqueques será cualquier mermelada, mermelada, leche condensada o azúcar en polvo.

Deliciosos panqueques en mineral y leche.

A pesar de todas las sutilezas de cocinar, en producto lácteo Incluso los panqueques en Minequet para obtener mucho más más sabrosos. Esto es, por supuesto, mi opinión subjetiva, pero tal vez también se divide después de que pruebes esta receta.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 3 cucharadas. Sáhara
• 1 sal de astillas
• ½ chl soda
• 1 cucharada. Mineralo.
• 1 cucharada. Leche
• 2 cucharadas. Aceite de girasol
• 300 g de harina

Metodo de cocinar:

1. En un tazón profundo, impulsó los huevos.
2. Agregue arena de azúcar, sal y soda a los huevos canjeados por vinagre.
3. Mezcle ligeramente todos los ingredientes, después de lo cual vertimos un mineral y leche hundidos en la masa resultante.
4. Reunirse asignando todos los productos con un mezclador o un batidor.
5. Después de eso, vimos aceite de girasol y una leve harina por pequeñas porciones. Mezcle la masa a la uniformidad total, para eliminar todos los bultos.
6. La sartén se levanta con aceite vegetal y se calienta en llamas.
7. Vierta la masa en la sartén, distribuya uniformemente sobre la superficie y hornee el primer panqueque. Antes de hornear panqueques posteriores, ya no es necesario lubricar la sartén.
8. Constantemente horneamos todos los panqueques y nos plegamos con una pila. Para lograr más. sabor suaveLos panqueques son pre-antes de servir a la mesa se pueden lubricar con mantequilla.

Panqueques finos en la luna mineral en una mano de ambulancia

Mi esposo prefiere a todos los panqueques que se obtienen lo más delgado posible. Por lo tanto, es bastante natural que tal receta para las preparaciones de panqueques en la unidad mineral esté en mi libro culinario. Si usted o sus seres queridos tienen preferencias culinarias similares, tome una nota por una nota.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1.5 ppm Sáhara
• 1 sal de astillas
• 250 ml de agua mineral
• 150 g de harina
• 2 cucharadas. aceite vegetal

Metodo de cocinar:

1. Hojas de huevo desde el refrigerador y separen la proteína de la yema.
2. El desbordamiento de la proteína en capacidad seca y limpia, después de lo cual lo azota con un mezclador en una espuma fuerte.
3. La yema de huevo se bate por separado en una masa homogénea.
4. En la masa yema, agregue la proteína batida.
5. En la mezcla de huevos, frotamos el azúcar y la sal, después de lo cual nos mezclamos bien.
6. Los ingredientes principales vierten agua mineral. Comenzamos a vencer a la masa del mezclador a baja velocidad y en dos tres etapas, sin apagar el mezclador, chupar la harina.
7. Finalmente, vulminamos el aceite vegetal en la masa y mezclamos todo de nuevo.
8. Damos la prueba terminada alrededor de un cuarto de hora.
9. Poniéndose sobre la sartén con aceite vegetal, y deja calentarla.
10. Vierta una porción de masa en la sartén y fríe la panqueque en ambos lados a un color dorado.
11. De la misma manera, freír todos los panqueques y alimentarlos a la mesa con crema agria o atasco.

Panqueques en agujeros minerales con agujeros.

Por alguna razón, muchas azafatas con todas las recetas de panqueques prefieren la que se obtiene el panqueque con agujeros. Tales panqueques se pueden preparar no solo en la leche, Kefir y Rippy, sino incluso en la leche mineral.

Ingredientes:

• 1 cucharada. Agua mineral novedosa
• 1 sal de astillas
• 1 cucharada. Sáhara
• 2 cucharadas. aceite vegetal
• 300 g de harina
• 1 cucharada. agua caliente

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario tamizar la harina de trigo.
2. Paso la harina en un recipiente profundo y agrego azúcar y sal en ella. Mezclar bien.
3. Después de eso, nos sumergimos en la mezcla resultante de agua mineral, nos mezclamos a la desaparición de los bultos y la licencia solo por media hora.
4. Después de 30 minutos, el agua caliente se desborda en el aceite vegetal y agregue la mezcla resultante a la masa. Revuelva la masa a la uniformidad a la uniformidad.
5. En la sartén, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y calentándolo. Vierta la porción de la masa en la superficie a la superficie y comience a freír un maldito unos 40 segundos. Luego, gire el maldito en el otro lado y fríelo por otros 20 segundos hasta el color dorado.
6. De la misma manera, freír todos los panqueques e inmediatamente lo aplican a la mesa hasta que se hayan enfriado.

Panqueques magros en huevos minerales sin huevos.

Si sostiene la publicación, luego los panqueques en los huevos minerales, pueden convertirse en un hallazgo real para usted. Tal delicadeza está preparando no más difíciles que los panqueques ordinarios, por lo que cualquier anfitriona lidiará con este "desafío culinario".

Ingredientes:

• 2 cucharadas. harina
• ½ chl Sololi.
• 2 cucharadas. Sáhara
• 2.5 cucharadas. Agua mineral novedosa
• 5 cucharadas. aceite vegetal

Metodo de cocinar:

1. A través de un buen tamiz, tamizamos la harina en un tazón profundo.
2. Añadimos arena de sal y azúcar a harina de trigo.
3. En un agua mineral limpia y vierta y comienzan a golpearlo con un mezclador. Mientras que el mezclador funciona, chupa en el agua mineral en una harina ligeramente.
4. Después de que la masa se vuelva homogénea y sin bultos, cubra el tanque con ella con una película de alimentos y se va durante 30 minutos.
5. En la cazuela, vierta el aceite vegetal y lo calienta en la estufa.
6. Pensando el aceite vegetal en la masa, mientras se la azota con un mezclador. Después de eso, encendemos la velocidad máxima y vencemos a la masa aproximadamente 2 minutos.
7. Calienta la sartén pura y, sin lubricar, vierta la parte de la masa.
8. Freír alternativamente panqueques hasta la preparación. Gracias a la unidad mineral, los panqueques serán muy al aire.

Ahora sabes cómo preparar panqueques en la leche mineral. ¡Disfrute de su comida!

Los panqueques en Minequeta son un plato informal que es perfectamente adecuado como plato principal para el desayuno y el postre de calidad para el almuerzo o la cena. Gracias a la baratura de los productos, los panqueques se pueden preparar sin perjuicio del presupuesto familiar, y todos ingredientes requeridos Casi todas las anfitrionas están siempre en stock. Las sutilezas de los panqueques de cocina no son mucho, pero aún así, finalmente, quiero dar algunos consejos, de modo que sus panqueques en el mineral puedan ser deliciosos y la primera vez:

• Antes de usar, no olvides tamizar harina de trigo a través de un tamiz;
• Para cocinar panqueques, es mejor usar un fuerte agua mineral;
• Si en la etapa de cocción, agrega aceite vegetal a la masa, entonces ya no es necesario lubricar la sartén antes del asado de cada panqueque;
• Para la mesa, se pueden servir panqueques listos para el agua mineral con mermelada, mermelada y leche condensada.

Habiendo dominado la preparación básica de recetas de panqueques, siempre puede experimentar y cocinar esta delicadeza. Por ejemplo, sin tener una leche en la casa, puede hacer panqueques en agua mineral. Por lo tanto, tenemos panqueques inusuales con una estructura agradable. La masa en este caso se distingue por su estructura porosa, y los propios productos son bastante elásticos y tiernos.

En cuanto a las proporciones, muchas azafatas ya han determinado el medio dorado por sí mismos. Por 500-600 ml de líquido (agua, leche, suero, kéfir), se toma 3-4 huevos de gallina. Se añaden unos 300 g de harina. Mezclar la masa puede ser una cuña o mezclador. Para que no haya bultos, se agrega harina en pequeñas porciones a través de un tamiz y simultáneamente mezclado.

Para que los panqueques trabajen con agujeros, se recomienda usar soda. En nuestro caso, se apaga por vinagre.

Desde el número especificado de productos, llega 25 panqueques con un diámetro de 19 cm. Es más conveniente para freírlos en dos sartenes de freír para que el proceso de cocción no se demore durante mucho tiempo.

Información de sabor Panqueques

Ingredientes

• agua mineral con gas - 600 ml;
• huevos - 3 PCS.;
• azúcar - 2-3 cucharadas.;
• sal - chip.;
• soda - 0.5 ch. l.;
• harina - 300 g;
• azúcar de vainilla - 1 paquete.;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.

Cómo preparar panqueques en agua mineral

Tres huevos en el tazón del tazón. Allí, puso arena de azúcar, azúcar de vainilla y una pizca de sal. Con la ayuda de un batidor, toma todo en una mezcla homogénea.

En un recipiente separado, extingue la soda del vinagre. E inmediatamente verter en la masa de huevo.

Vierta el agua y mezcla carbonatada. En esta etapa, el soda comenzará a sisar activamente.

A través de un tamiz, bombeado gradualmente harina. Mezclar bien la puta.

Vierta 3 cucharadas. aceite vegetal.

Esta consistencia debe ser la masa en los panqueques. No debe ser demasiado grueso, pero no líquido. La cantidad de harina puede diferir ligeramente de la receta.

Bueno, deforma la sartén de la panqueque. Lubriquelo con aceite vegetal con un cepillo culinario o una servilleta de papel. Vierta la masa y distribuya todo el sartén. Freír panqueques en un calor fuerte o medio primero en un lado.

Luego, cuando la parte inferior está triturando, flip sobre la dirección opuesta literalmente en medio minuto. E inmediatamente eliminar. Panqueques debidos a minerales y refrescos se obtienen con agujeros limpios y hermosos.

Pliegue los panqueques calientes preparados entre sí en una pila. En este caso, puedes lubricar cada aceite cremoso.

Red de teaser

Servir panqueques preparados en agua mineral, con crema agria, leche condensada, cobertura y otras salsas dulces. También envuelve en ellos cualquier relleno, dulce o salado para su elección.

En una nota

• Si aún desea agregar una muesca lechera al producto, use 250-300 ml de agua mineral y tanta leche para preparar una prueba.
• Si planea envolver en un panqueques de un relleno no salarial, puede agregar 3 cucharadas en la masa. Arena de azúcar, y 1-2. También se aplica a un relleno muy dulce.
• Tales panqueques son ideales para crear pasteles de panqueques. Haga una capa de relleno, hígado, verduras o peces y obtenga un plato magnífico para una mesa festiva.
• Los panqueques listos con relleno se pueden congelar. Luego, use si es necesario, simplemente herramental en una sartén o calentado en el horno de microondas.

Recetas paso a paso de panqueques delgados en la leche mineral con leche, kéfir, huevos, queso y verduras

2018-09-24 Marina extensor

Evaluación
Receta

2473

Hora
(min)

Porciones
(persona)

En 100 gramos plato terminado

4 gr.

8 gr.

Carbohidratos

16 gr.

156 kcal.

Opción 1: Panqueques finos clásicos en leche mineral y huevos.

Para los panqueques finos tradicionales, la masa se mezcla generalmente en la leche. A menudo se diluye con agua, pero mucho mejor usar agua mineral para este propósito. Bueno, si es muy carbonatado con muchas burbujas pequeñas. En este caso, obtendremos tortitas deliciosas y deliciosas con agujeros. En las personas también se les llama calado debido a los lindos agujeros. Es agua mineral muy salada, en cuyo caso la cantidad de reducción de sal.

Ingredientes

• 1 cucharada. Leche;
• 1 cucharada. agua mineral;
• 2 huevos;
• 1 cucharada. harina;
• 4 h. L. aceite vegetal;
• 30 g de azúcar;
• 2/3 h. L. sales;
• 40 g de mantequilla.

Receta paso a paso para tortitas finosas clásicas en minerales.

Los huevos para la masa se hacen grandes. Si son pequeños (segunda categoría), puedes tomar otro. Mezclar con azúcar y sal. Es conveniente usar un blanqueado, nos volvimos bien, después de lo cual llenamos la leche de vaca habitual.

La harina para una masa de panqueques se usa generalmente de trigo blanco. Para que no floten los bultos, asegúrese de tamizarlo y también agregarlo a la masa total. Borcado ligeramente la cuña, entramos en tres cucharas (té) de aceite magro, deje pasar durante diez minutos.

Mida el vaso de agua mineral, vierta en la masa, azotando la cuña, después de lo cual comenzamos inmediatamente la fritura de panqueques delgados.

Goteo de aceite Lubrique una sartén plana, puede usar un cepillo de silicona. Poner en el fuego. Para la prueba es conveniente usar el medio. Reclutamos, vierte en una superficie muy hinchada, de lo contrario, los tortitos delgados no funcionarán. Chateamos la sartén, distribuimos la masa en un círculo suave delgado.

Nos parecemos al panqueque de la hoja, dale la vuelta, tan pronto como esté torcido en el primer lado. Luego retire. Vierta la masa otra vez. Si la sartén no es muy buena, luego frota repetidamente el aceite con un goteo del aceite. Panqueques terminados de inmediato, mientras aún están calientes, lubrique el aceite cremoso, puso una pila.

En esta receta, no hay mucho azúcar, los panqueques se obtienen por universales, se pueden servir a la mesa con leche condensada y atasco o caviar, carne, manteca de cerdo, rellenos de verduras.

Opción 2: Receta rápida para panqueques finos en leche mineral sin leche

Si no hay leche, entonces nada terrible. Los panqueques delgados y ordenados se pueden preparar simplemente en agua mineral. Si hay un mezclador en casa, el proceso tomará un par de minutos. Agua toma ordinaria con gases, huevos grandes o medianos. Si de repente, los panqueques giran, entonces la cantidad tendrá que aumentar.

Ingredientes

• 400 ml de agua mineral;
• 3 huevos;
• 1 pizca del destripador;
• 1.5 cucharadas. harina;
• 1 cucharadita. sin sal de diapositiva;
• 2 cucharadas. l. aceites;
• 2 cucharas de azúcar.

Cómo preparar rápidamente panqueques delgados en minerales

Los huevos se dividen suavemente en un tazón, no se deben caer conchas. Introducimos arena de azúcar. Si se necesitan panqueques salados, luego reduce la cantidad de hasta una cuchara. Me duermo la sal. Ser azotado por una cuña o un mezclador.

Añadir harina con mineralalca. Tiramos una pequeña pizca de polvo para hornear. Gracias a este ingrediente, los panqueques serán más menos, el número de agujeros aumentará. Abrigos todo junto por unos segundos, introducimos mantequilla vegetal o derretida.

Ahora freír panqueques delgados de forma clásica: rompemos la masa en la superficie calentada de la sartén, distribuimos a una capa delgada, prepárate en ambos lados. Por primera vez, deben lubricarse, entonces esto no se puede hacer, ya que el aceite está presente en la prueba.

La calidad de los panqueques depende en gran medida de la sartén. Si es suave, con un fondo grueso, está bien calentado, obtendremos pasteles limpios del mismo espesor que no se adherirán.

Opción 3: Panqueques delgados en huevos minerales sin huevos (magra)

La masa a largo plazo para las panqueques es muy caprichosa, requiere una consistencia adecuada y una buena sartén, de lo contrario, los pellets delgados se adhirmarán, se apresurarán, no se entregarán al otro lado. Aquí hay una receta simple en agua mineral. A veces se mezcla por la mitad con salmuera, caldo de verduras, agrega varias especias secas.

Ingredientes

• 1.5 tazas de harina;
• 2 cucharas de azúcar;
• 2 tazas de agua mineral;
• 4 cucharas de petróleo;
• sal al gusto.

Cómo cocinar

Intento pruebas magras Se lleva a cabo de otra manera. Comenzamos con agua mineral, enviamos al tazón, agregamos harina, golpee un par de minutos, saliendo durante cinco minutos.

Agregue la sal y la arena de azúcar a la masa. Rezionamos, dejamos disolver, verter el aceite magro. Silenciarnos por un minuto, es muy importante. Insistir en un cuarto de hora. El aceite se puede usar con el olor, agregará gusto, no es necesario tomar el girasol, la aceituna también es adecuada.

Panqueques magros debido a un escaso maquillaje no tienen un sabor brillante, por lo que es importante complementarlos con buenos ingredientes. Para platos dulces, use rellenos de frutas, salsas, atasco. Si necesitas cocinar salado y plato rico, luego tome la sauer o estofado de col, puré de patatas, zanahoria asada con cebollas.

Opción 4: Panqueques delgados magros en Minequero con Kefir

En Kefir y el agua mineral también obtendrán una maravillosa masa para los títulos finos. Receta con huevos y mantequilla. Kefir usa cualquier grasa, en esta receta no importa.

Ingredientes

• 250 ml kefir;
• 3 huevos;
• 250 ml de agua mineral;
• 2 cucharadas. harina;
• 2.5 cucharas de azúcar;
• 1 cucharadita. sales;
• 40 g de aceite.

Receta paso a paso

La mantequilla cremosa se derrite. Los huevos se mezclan con Kefir, agregarles arena de azúcar a ellos y batir un poco, asegúrese de escapar. Poner una cucharadita sin una diapositiva. Si el agua mineral está salada, entonces reduce a dos pellizcos.

Me duermo en la harina de masa, vierta agua mineral, batiendo bien a la uniformidad. Como necesitamos panqueques delgados, hacemos masa líquida. Si inicialmente, Kefir es grueso, luego vamos un poco más de agua mineral.

Dejamos la masa durante diez minutos a las diez, luego agregamos aceite derretido, se enfriará en este punto.

Caliente en la bandeja de freír. Por primera vez, definitivamente lubricamos, entonces hágalo opcional. Vierta la masa, freír panqueques delgados, lubrique el aceite o el relleno.

Puede preparar panqueques delgados con cacao en polvo, pero en este caso la cantidad de harina tendrá que reducirse, de lo contrario tendremos masa gruesa.

Opción 5: Panqueques delgados en el queso mineral mineral.

Para los panqueques delgados de queso, la masa en agua mineral es perfecta. Como resultado, obtenemos un plato muy apetecedor para el desayuno, la cena, el refrigerio e incluso una mesa festiva. En el panqueque de queso, puedes envolver absolutamente cualquier llenado. Un eneldo está presente en la receta, pero puede hacer masa y sin él ni reemplazar a otros greens.

Ingredientes

• 1 taza de leche;
• 1 cucharada. agua mineral;
• 3 huevos;
• 1.3 cucharadas. harina;
• 1.5 cucharas de azúcar;
• 3 h. aceites;
• 100 g de queso;
• 1 cucharada. l. Verdes de eneldo.

Cómo cocinar

Comenzamos a amasar la masa como la forma habitual: medir la taza de leche, enviamos un tazón. Añadir tres huevos grandes, azúcar. La masa de inmediato necesita ser salada, pero se hace con mucho cuidado. Considera el sabor del queso, a veces es muy salado. Huevos con leche batidos a un estado homogéneo.

Añadir harina con agua mineral, látigo todo junto. Asumimos la masa. Es necesario que la harina un poco de hinchazón. La masa parecerá líquida, pero no debería asustarse, todavía tenemos queso.

Es hora de pastar el queso. Utilizamos un pequeño rallador. Dill Ruby Casi en la miga, eliminamos las ramitas. Puedes tomar hierbas secas, también será delicioso. Añadimos greens junto con queso en la masa, vierta aceite vegetativo, revuelva.

Reclutamos masa de queso. Cada vez que necesitas agitar bien para que las fichas se distribuyan uniformemente en la masa. Vierta la masa de queso en una sartén precalentada, distribuya un bucle fino. Freír todos los panqueques alternativamente.

Si el agua mineral ya ha exhalado, simplemente tuvo pocos gases en él, entonces puede lanzar un helicóptero del helicóptero a la masa, no arruinará los panqueques.