Kaurapuurokeksejä - ruokavalioreseptejä. Parhaat reseptit ruokavalioon kaurapuurokeksejä Dieet kaurahiutaleet kotona

Dieetti ei ole syy kieltää itseltäsi nautintoa syödä jotain makeaa. Jopa yksinkertainen ruokavaliokeksi piristää sinua vaikuttamatta vartaloasi. Ja jos se on valmistettu itsenäisesti kotona ja valmistettu kaurapuuro, tällaisen jälkiruoan edut ovat korvaamattomia. Ja vaikka kaurapuuron kaloripitoisuus on korkea, se ei kerrostu rasvoille ja kyllästää kehon hyödyllisillä kuiduilla. Ja sen koostumukseen sisältyvät vitamiinit (B, E, PP, H) ja kivennäisaineet (rauta, kalsium, jodi, magnesium, kalium, kupari) lämpökäsittely jäävät täyteen.

Lisäksi kaurahiutaleet ovat hyödyllisiä niille, jotka tavoittelevat moitteetonta vartaloa, ja niille, jotka kärsivät diabetes. Tällainen makeus kyllästää kehon, toimittaa sille hyödyllisiä aineita, mutta ei lisää verensokeria.

Kaurahiutalereseptit ovat helppoja valmistaa ja koostumukseltaan vaihtelevia. Lisäämällä yhtä tai toista komponenttia ne saavuttavat erilaisia ​​makuja tarjoamalla kaikille makeisten ystäville herkullisia leivonnaisia.

Yksinkertaisia ​​ja nopeita reseptejä

Dieettikeksit ja niiden valmistusreseptit, joissa on vähintään ainesosia, antavat sinulle mahdollisuuden tarjota itsellesi aina terveellisiä leivonnaisia.

Rapeat keksit

Muunnelma rapeasta keksistä, joka muuttuu helposti makeasta herkusta suolaiseksi kekseksi.

• Kaurahiutaleet - 200 gr
• Vesi - 200 ml
• Hunaja tai suola yrteillä ja mausteilla - 2 rkl. lusikat

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada kaurapuurojen päälle. Anna hiutaleiden turvota vähintään 40-50 minuuttia. Valuta sitten loppu vesi ja sekoita turvonnut massa hunajaan. Jos kyseessä on keksejä, lisää suolaa ja yrttejä hunajan sijaan.

Kuumenna uuni 180C. vuoraa uunipelti paperilla. Levitä taikina lusikalla osissa paperille. Paista herkkua 15-20 minuuttia.

Sellainen kaurapuurokeksejä painonpudotukseen on hyödyllistä ja kätevää, koska. suolaista versiota voi käyttää ensiruokien leipänä.

Dukanin pikaevästeet

Hyvin tyydyttää nälän ja kompensoi täysin kauraleseen tarpeen. Ja jos fruktoosia käytetään makeuttamiseen, niin tällaisia ​​​​ruokavaliokeksejä voidaan turvallisesti tarjota diabeetikoille.

• Kaurapuuro - 3 rkl. lusikat
• Muna - 1 kpl.
• Jogurtti - 2-3 rkl. lusikat
• Makeutusaine - 1 tabletti
• Leivinjauhe - ½ tl

Liuota tabletti ½ teelusikalliseen vettä. Kaada kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Muotoile pieniä keksejä, asettele uunipellille ja paista uunissa 15 minuuttia.

Herkkua raakaruokailijoille

Ruoan alkuperäinen resepti kertoo, kuinka keittää hyvin terveellistä keksiä ystäville kasvisruokia. Paistamisen puuttuminen vain yksinkertaistaa makeuden luomisprosessia, ja ruoassa on enemmän etuja vehnänalkiosta.

• Idetty vehnä - ½ kuppi
• Kauralese - 2 rkl. lusikat
• Banaani - 1 kpl.
• Kuivatut aprikoosit, luumut - ½ kourallinen
• Kookoshiutaleet - valinnainen

Leseet kaada lasillinen kuumaa vettä. Anna niiden turvota 40 minuuttia. Kuivatut hedelmät kaada myös vettä pehmenemään.

Jauha pehmeät kuivatut hedelmät kuoritun banaanin ja vehnän kanssa tehosekoittimessa. Yhdistä ne sitten turvonneisiin leseisiin ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.

Valmistele dieettikeksejä muotoilemalla pieniä palloja märin käsin antaen niille mielivaltaisen muodon. Pyöritä makeutta halutessasi kookoshiutaleissa.

Makeita leivonnaisia ​​raejuustolla

Raejuusto on melkein minkä tahansa ruokavalion välttämätön tuote. Yhdessä kaurapuuron kanssa se antaa kaksinkertaisen hyödyn keholle.

Kaurahiutaleet proteiiniruokavalioon

Toinen vaihtoehto, kun tiukan proteiiniruokavalion dieettikeksit monipuolistuvat merkittävästi makeita leivonnaisia pöydälle, joten voit käyttää sitä välipalana tai täyden aamiaisena.

• Kauralese - 2 rkl. lusikat
• Raejuusto - 200 gr
• Muna - 1 kpl.
• Makeutusaine - 2-3 tablettia
• Leivinjauhe - 1 tl
• Vanilja, kaneli - ripaus kutakin

Pyyhi raejuusto varovasti siivilän läpi välttääksesi paakkuja ja saavuttaaksesi sen tasalaatuisuuden. Jaa muna valkuaiseen ja keltaiseen. Sulata makeutusainetabletit 1 tl:ssa vettä.

Kaada makeaa vettä keltuaiseen ja jauha se kermaiseksi. Sekoita se raejuuston, leivinjauheen ja leseiden kanssa. Lisää aromaattiset mausteet.

Vatkaa proteiini tiukaksi vaahdoksi ja sekoita vähitellen taikinaan. Vastaanotetusta homogeeninen massa muotoile pieniä kakkuja. Laita ne paperille ja paista kullanruskeiksi 15-20 minuuttia kuumennettaessa uuni 180-200 asteessa.

Keksejä raejuustolla ja kuivatuilla hedelmillä

Valmistettaessa kaurahiutalekeksejä kotona, on aina mahdollisuus monipuolistaa yksitoikkoista vakioreseptejä terveellisiä hedelmiä tai marjoja. Kuivatut hedelmät ovat parhaat auttajat tässä asiassa.

• Kaurahiutaleet - 100 gr
• Raejuusto - 100 gr
• Munat - 2 kpl.
• Rusinat tai kuivatut aprikoosit - 1 kourallinen
• Hunaja - 1 rkl. lusikka
• Kaneli, vanilja - maun mukaan

Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa proteiini joukkoon rehevä vaahto. Sekoita joukkoon kaurapuuro ja jätä 3-5 minuuttia. Vaivaa raejuusto hyvin, jotta ei jää paakkuja. Sekoita huolellisesti hunajan kanssa. Leikkaa suuret aprikoosit paloiksi. Sekoita makea raejuusto turvonneeseen kaurapuuroon, kaada siihen kuivatut hedelmät, lisää mausteita maun mukaan. Vaivaa tiukka taikina.

Pyörittele taikinasta märin käsin samankokoisia palloja. Laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja tasoita, jolloin ne näyttävät keksiiltä.

Tuotteita paistetaan noin 20 minuuttia 190 asteessa.

pehmeitä keksejä

Resepti dieettikeksejä sillä tiukka ruokavalio tarkoittaa täydellistä poissaoloa vehnäjauho ja rasvat. Mutta pieni määrä voita antaa leivonnaiselle erityisen pehmeyttä eikä vahingoita ylimääräisiä kaloreita.

• Kaurapuuro - 1 kuppi
• Raejuusto - 250 gr
• Voi - 50 gr
• Sokeri - ½ kuppi
• Smetana - 3 rkl. lusikat
• Soda - 1 tl
• Kaneli/vanilliini/kardemumma - valinnainen

Sekoita raastettu raejuusto soodaan ja jätä 10-12 minuuttia paremman reaktion saavuttamiseksi. Vatkaa munat sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Sekoita munamassa raejuuston ja pehmeän voin kanssa. Sekoita joukkoon kaurapuuro. Lisää haluamasi mausteet.

Muotoile taikinasta keskitiheyksiä keksit. Voitele jokainen tuote smetalla, jotta ne pysyvät pehmeinä paistamisen jälkeen. Valmistella kotitekoisia keksejä noin puoli tuntia 150 asteessa.

Kaurapuuro hedelmäkakkuja makealle

Lisää etuja ja vitamiineja kaurapuuron ja hedelmien yhdistelmässä. Tuoreet hedelmät lisäävät makua ja lisämakua kaurahiutaleihisi.

Banaaniresepti diabeetikoille ja muille

Banaani diabeteksessa on erityinen hedelmä, jota tulee kuluttaa varoen. Ruokavaliossa olevat kaurahiutaleet ovat kuitenkin hyviä diabetekselle, koska. hedelmä sisältää serotoniinia, jota kaikki tarvitsevat. Banaanin huolellinen ja harkittu käyttö tekee leivonnaisista haisevia ja maistuu hyvältä.

• Kaurahiutaleet - 100 gr
• Maito - 70 gr
• Banaani - 1 kpl.
• Fruktoosi - 1 tl
• Kookoshiutaleet - 10 gr

Kääntele banaani ja maito tehosekoittimella yksikomponenttiseksi soseeksi. Lisää niihin fruktoosia, kookoshiutaleita ja hiutaleita. Sekoita kaikki ja anna seistä 10-15 minuuttia.

Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Muotoile lusikalla hieman paisunut massa kekseihin ja paista uunissa 15-20 minuuttia.

Omenapuurokeksejä

Kaurahiutaleet, joilla on epätavallinen maku ja aromi, ilahduttavat innokkaita makeisten ystäviä. Kukaan ei jää välinpitämättömäksi omena-kaneliversiolle.

• Kaurapuuro - 1 kuppi
• Omena - 2 kpl.
• Kasviöljy - 30 gr
• Hunaja - 2 rkl. lusikat
• Muna - 1 kpl.
• Soda - 1 hyppysellinen
• Kaneli - maun mukaan

Tee kaurapuuro viljasta tehosekoittimella tai kahvimyllyllä. Sekoita se hajuttoman kasviöljyn ja nestemäisen hunajan kanssa. Vatkaa muna hyvin ja kaada taikinaan. Lisää ruokasooda ja sekoita kaikki ainekset.

Pese 2 isoa omenaa ja poista siemenet. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne taikinaan.

Levitä taikina leivinpaperille siisteissä pienissä erissä, jolloin saat halutun keksin muodon. Ripottele kanelia jokaisen kypsennetyn tuotteen päälle.

Paista astiaa 20-25 minuuttia 180 asteessa.

Monille on vaikeaa noudattaa dieettiä ja kieltää itseltään makeiset, mutta joskus todella haluat. Terveellinen välipala ja pieni ruokahalu on dieettikauraleivät. Se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä: kaurapuuron sisältämät kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet ovat keholle niin tarpeellisia. Tämän päivän valikoimassa on peräti 5 reseptiä kaurapuuro-dieettikekseihin, valitse se, josta pidät eniten. Kaikki reseptit sisältävät yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvat, joten niiden valmistaminen ei ole vaikeaa.

Tämä resepti on vain jumalan lahja, sillä keksit valmistetaan ilman jauhoja ja voita. 15 kappaleen valmistamiseksi tarvitset:

• 2 kupillista ylimääräistä kaurapuuroa;
• kourallinen rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä (voit ottaa kuivattuja marjoja);
• 2-3 makeutustablettia (1 tabletti = 1 tl sokeria);
• 3 munaa;
• 1/3 tl vanilliini;
• kanelia oman maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Ennen kuin aloitat kypsennyksen, sinun on esilämmitettävä uuni 180-200 asteeseen.

2. Vatkaa pienessä kulhossa munat, lisää vanilliini.

3. Sekoita suuressa kulhossa kaurapuuro, rusinat, makeutusaine ja kaneli. Jos hiutaleet ovat suuria, liota ne ensin. Lisää siihen vatkattu munaseos.

4. Siirrytäänpä evästeiden muodostamiseen. Ota uunipelti, laita siihen leivinpaperi ja levitä taikina ruokalusikalla ja muodosta keksit. Voit kaataa taikinan joukkoon silikoni muotit jos se on liian juokseva.

5. Laita leivinpelti uuniin, sinun täytyy paistaa 15-20 minuuttia. Keittämisen jälkeen keksit on jäähdytettävä.

Dukan-kaurapuurokeksejä (lukijoiden valinta!)

Nopea ja helppo resepti dieettikauraleivät. Se tyydyttää nopeasti nälän ja täydentää päivittäisen leseen tarpeen. 1-2 annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 1 muna;
• 3 rkl kauralese;
• 1 sokerinkorviketabletti;
• 2-3 rkl jogurtti;
• 0,5 tl leivinjauhe.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja sekoita hyvin.

3. Kaada seos leivinmuotteihin, voit laittaa keksit pergamentille ja paistaa noin 15 minuuttia. Nopeaa ja helppoa!

Kaurapuuro-ruokavaliokeksejä banaanin kanssa

Tätä reseptiä varten tarvitset:

• 1 kuppi ylimääräistä kaurapuuroa;
• 1 iso kypsä banaani (välttämättä kypsä, koska se on helpompi muussata);
• 1 muna;
• 1 sokerinkorviketabletti;
• 1 tl kaneli

Ruoanlaitto:

1. Aseta uuni lämpenemään 180 asteeseen ennen kypsennyksen aloittamista.

2. Vaivaa kulhossa banaani, lisää lasillinen muroja, vatkaa muna ja sekoita hyvin. Lisää sitten makeutusaine ja kaneli.

3. Kaada taikina uunipellille uunipellille.

4. Paista 10 minuuttia.

Neuvoja! Jos haluat keksistä rapeampia, voit jättää ne uuniin vielä 5 minuutiksi.

Dieet-kaurahiutaleet kefirillä

Tätä reseptiä varten tarvitset (10-12 keksiä):

• 200 g ylimääräistä kaurapuuroa (ne, jotka eivät ole pikaisia);
• 1 lasillinen kefiiriä (voit ottaa jogurtin);
• kaikki valitsemasi kuivatut hedelmät tai pähkinät (yhteensä noin 1/2 kuppia)
• 2-3 rkl hunaja;
• 1 omena;
• 1 tl taikina leivinjauhe;
• vanilliinia, kanelia maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita hiutaleet leivinjauheen, kanelin, vaniljan kanssa. Kaada kaikki kefirillä (konsistenssi on paksu puuro), sekoita hyvin ja anna turvota 20-25 minuuttia.

2. Liota kuivattuja hedelmiä 10-15 minuuttia. Kuivaa ne sitten.

3. Raasta omena kuorittuasi sen. Jos omena on antanut mehua, valuta se, jotta taikina ei muutu nestemäiseksi.

4. Yllä olevien 20-25 minuutin jälkeen lisää kuivatut hedelmät ja omena muroihin.

5. Pyörittelemme taikinasta litistettävät pallot ja saamme keksin muodon. Laita leivinpaperilla tai silikonimatolla peitetylle pellille.

4. Paista 40 minuuttia 180°C:ssa.

Resepti kaurahiutalekekseihin raejuustolla

10-12 keksin valmistamiseksi tarvitset:

• 100 grammaa kaurapuuroa tai kaurapuuroa;
• 100 g rasvatonta raejuustoa (jos on vaikea löytää 0%, ota pienin prosenttiosuus);
• 2 munanvalkuaista;
• kourallinen rusinoita tai kuivattuja aprikooseja (se on leikattava);
• 1 rkl hunajaa;
• kanelia, vanilliinia makusi mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa, sinun pitäisi saada tiheä taikina.

2. Muotoilemme käsin palloja, jotka laitamme leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kun kaikki pallot on levitetty paperille, paina jokainen pallo alas lusikalla, saat keksin.

3. Sinun täytyy paistaa tällaisia ​​kaurahiutaleita 180-200 asteen lämpötilassa 20 minuuttia. Kun keksit ovat valmiita, anna niiden jäähtyä, jotta niistä tulee vielä rapeampia.

Nämä leivonnaiset ovat loistava lisä aamiaiselle tai pieneksi välipalaksi töissä!

Valitse moitteettoman luotettavia kaurapuurokeksireseptejä verkkosivuston verkkosivulta. Kokeile vaihtoehtoja ilman vehnäjauhoja, sokeria, kananmunat, öljyt. Lisää hunajaa, raejuustoa, suosikkimarjojasi ja kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, omenoita jne. Luo ruokavaliokeksejä, vähärasvaisia, kasvissyöjiä ja makeita. Valitse herkku jokaiseen makuun!

Dieettievästeet perustuvat kaurajauho tai viljaa. Näiden tuotteiden valikoima myymälöissä on melko suuri. Ennen ruoanlaittoa kaurapuuro jauhetaan tehosekoittimessa karkeaksi jauhoksi. Vaikka voit käyttää kokonaisia ​​hiutaleita, etenkin pikakeittoisia. Vaivaamisen jälkeen taikinan tulee antaa hautua jonkin aikaa, jotta pääainesosa turpoaa.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaaä ovat:

Mielenkiintoinen resepti:
1. Jauha kaurapuuro sekoittimella jyväiseksi.
2. Vatkaa kulhossa pari munaa.
3. Lisää vatkattuun munamassaan rasvatonta raejuustoa, hunajaa, vanilliinia tai kanelia, rusinoita, pähkinöitä tai siemeniä.
4. Lisää jauhetut hiutaleet. Sekoita huolellisesti.
5. Paista voidellulla leivinpaperilla 180°:ssa noin 20 minuuttia.

Viisi nopeinta reseptiä dieettikaurapuurokekseihin:

Auttavia vihjeitä:
. Jos otat tavallisia Hercules-hiutaleita, keksit osoittautuvat kohokuvioiduiksi ja rapeiksi.
. Älä tuo leivonnaisia ​​tummaksi paahdetuiksi. Tällainen tuote on ylikuivunut ja kova.
. Jos tarjoat kaurapuuroa maidon kanssa, se voi korvata aamiaisen täysin.
. Kaurapuuroon ei aina lisätä jauhoja. Taikinan koostumusta voidaan säätää sopivalla nesteen ja hiutaleiden suhteella.
. On parempi säilyttää evästeet hermeettisesti suljetussa pussissa tai purkissa.
. Välitön viljaherkku on herkein ja pehmein.

Nainen, joka ajattelee ruokavalion muuttamista vartalonsa hyväksi, kärsii usein sokerin puutteesta ja kyvyttömyydestä juoda teetä jollakin maukkaalla - tämä vaikuttaa välittömästi hänen painoonsa. Tällaista tilannetta varten kannattaa pitää kaurakeksejä kotona, mutta kannattaa valmistaa itse: näin saat varmasti terveellisen ja turvallisen tuotteen.

Kuinka tehdä kaurapuurokeksejä kotona

Reseptin ainesosien joukosta riippuen tällaisia ​​​​ruokavalioleivontaa on useita luokkia:

1. Vähäkalorinen. Sopii niille, jotka etsivät fitnessmakeutta ja laskevat ehdottomasti kaiken mitä pöytään mahtuu. Nämä dieettikeksit sopivat tiukoille menetelmille, kun haluat ainakin ilahduttaa itseäsi jollakin sääntöjä rikkomatta.
2. Hyödyllinen leivonta. Se eroaa edellisestä versiosta pääasiassa siinä, että se voi sisältää munia, voita, pähkinät jne. Formuloinnin periaate ei ole vähentää kaloreita, vaan vähentää "tyhjien" tuotteiden osuutta - esimerkiksi sokeria, margariinia.
3. Makeisia diabeetikoille. Tässä on kaloripitoisuuden lisäksi otettava huomioon diabetesta sairastavan henkilön insuliinitaustan erityispiirteet, joten reseptit valitaan kehon ja ruokavalion laatineen lääkärin yksilöllisten tarpeiden mukaan.

Mitä tarvitset kaurahiutaleille

Ainesosien joukko määräytyy valitun reseptin mukaan: jos katsot kaurapuuron leivontaa GOSTin mukaan se on rikas, pehmeä taikina. Sitä ei kuitenkaan voida kutsua figuurille liian haitalliseksi - öljyä on vähän, enimmäkseen kaurajauhoja, ei ole hiivaa. Vähäkaloriset vaihtoehdot poistavat kaiken rasvan: munankeltuaiset, voita, smetanaa. Tärkeimmät ainesosat kaurapuuro-ruokavaliokekseihin kotona:

• täysjyväjauho tai vilja;
• vesi;
• hunaja tai stevia;
• ehkä vähän kasviöljyä.

Leseistä (pääasiassa kaurapuuro, ruis) tulee usein vieraita koostumuksessa, ei hunajaa, mutta rusinat (ja muut kuivatut hedelmät) voivat toimia makeutusaineena. Viskositeettia varten on toivottavaa käyttää munanvalkuaista - sillä on vähäkalorinen, se ei aiheuta haittaa vartalolle rasvan puutteen vuoksi. Öljyttömän taikinan tiheys ja arkuus voidaan antaa ylikypsän banaanin massalla, rasvattomalla raejuustolla, keltaisella omenasoseella - ne ovat pehmeämpiä kuin vihreät, mutta eivät niin makeita kuin punaiset. Veden sijasta käytetään usein maitoa, kefiiriä, fermentoitua leivottua maitoa.

Kuinka tehdä kaurapuuroa

Tämän tuotteen prototyyppi kotikokeisiin ei ole viljaa, jota et voi jauhaa kunnolla: hiutaleiden jauhaminen on paljon kätevämpää ja luotettavampaa. Se voi olla Hercules, mutta sen tiheyden ja kuoren karheuden vuoksi se voi aiheuttaa maha-suolikanavan limakalvon ärsytystä, joten sinun tulee olla varovainen sen kanssa. Asiantuntijat neuvovat käyttämään kaurahiutaleita, jotka on suunniteltu ruoanlaittoon ilman kypsennystä.

Muutama vaihtoehto kotitekoiseen jauhojen valmistukseen:

1. Kahvimyllyn kautta: kaada kaurapuuroa niin, että noin 1/3 tilasta jää vapaaksi, kierrä maksiminopeudella 2-3 minuuttia. Mitä pidempi, sitä hienompaa jauhot ovat.
2. Tehosekoitin. Suuria hiutaleita (Hercules) ei saa ottaa - ota ohuita. Työskentele kuten kahvimyllyllä, suurimmalla nopeudella.
3. Manuaalisesti huhmareessa. Pitkä ja vaikea: survin käsi on erittäin jännittynyt, hiutaleet täytyy peittää hyvin pieninä annoksina.

kaurapuuro keksi resepti

Yksinkertaisin leivonta, joka ei vahingoita laihtumisprosessia, on Dukan-järjestelmässä: tämän menetelmän mukaan kaurapuurokeksejä kypsennetään vain leseillä, valkoisella jogurtilla, kananmunalla ja suolalla. Makeuttajille lisätään makeutusainetta. Kuvassa tuote ei kuitenkaan näytä kovin edustavalta, maku ei myöskään sovi kaikille. Jos pidät kiinni vähemmän jäykistä laihdutusjärjestelmistä, tutustu alla oleviin resepteihin: ne kilpailevat jopa tehdasvalmisteisten makeisten kanssa.

Kotitekoisia kaurapuurokeksejä ilman voita ja margariinia

Erittäin herkullinen vaihtoehto dieettileivonta, joka on rakenteeltaan samanlainen kuin murokeksi, vaikka se ei sisällä eläinrasvaa. Keksistä tulee murenevia, sisältä pehmeitä, ulkoa tiheitä. Ne voivat rapistua sekä aamulla että illalla. Tuote sopii hyvin vauvanruoka. Varaudu siihen, että perheesi pyytää sinua leipomaan vielä pari leivinpaperia. Koostumus on tämä:

• nestemäinen hunaja - 1/3 kuppia;
• vehnäjauho - 45 g;
• kaurajauho (tai ohuet hiutaleet) - 200 g;
• 2. luokan munat - 2 kpl;
• leivinjauhe;
• vanilliini.

Tällaisten kaurapuurokeksojen valmistus on nopeaa:

1. Kaada kuivat aineet kulhoon. Ravista sitä useita kertoja jakamalla tuotteet tasaisesti.
2. Vatkaa munat, lisää hunaja, sekoita.
3. Yhdistä kaikki komponentit, vaivaa hyvin nopeasti: taikina paksunee nopeasti, muutaman minuutin kuluttua on vaikea työskennellä sen kanssa.
4. Muotoile teelusikallisilla isoja palloja, levitä teflonpellille. Jos on vain tavallinen, levitä ensin foliolla. Muista säästää 5-7 cm evästeiden välissä.
5. Kypsennä puoli tuntia 200 asteessa. Syö jäähdytyksen jälkeen.

Yksinkertainen resepti kaurapuurokefiirikekseihin

Jopa kunto-ohjaajat eivät kiellä tällaisia ​​leivonnaisia, mutta sillä ehdolla, että ne eivät ole ruokavaliosi pääelementti. Jos et ole makeansyöjä, kuivatut hedelmät voidaan poistaa luettelosta - ne vaikuttavat vain makuun. Tuotteen rakenne on samanlainen kuin mysli. Pohja-ainekset tällaisia ​​kaurapuurokeksejä:

• minkä tahansa rasvapitoisuuden kefiiri - 2 kuppia;
• kuivatut hedelmät - 50 g;
• kaurapuuro ja hiutaleet - yhteensä 400 g;
• hunaja - 1/4 kuppia;
• kaneli, vanilliini.

Evästeiden tekeminen on helppoa:

1. Hiutaleiden ja jauhojen suhde on toivottavaa, mutta se riippuu mieltymyksistäsi: pehmeämpään leivontaan tarvitset enemmän jauhoja, rapeisiin hiutaleet ovat etusijalla. Kuiva seos tulee kaataa kefirillä ja jättää puoleksi tunniksi.
2. Höyrytä kuivatut hedelmät, yhdistä hunajaan, kaneliin ja vaniljaan.
3. Lisää viljapuuroon jauhojen kanssa, vaivaa taikinaa käsin: massa on tahmeaa, joten kämmenet tulee usein kostuttaa vedellä.
4. Muotoile palloja, litistä. Paista 190-asteisessa uunissa puoli tuntia.

Dieettiset jauhottomat kauraleivät

Resepti on samanlainen kuin yllä esitetyt, mutta sillä on tärkeä ominaisuus - toteuttamiseen ei tarvita uunia, vaan hidasta liesi. Keksistä tulee yhtä rapeita, mutta kypsennys kestää hieman kauemmin. Ainesosien sarja on yksinkertainen:

• kaurapuuro - 1,5 kuppia;
• korkeimman luokan muna;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• rusina;
• kookoshiutaleet - koristeluun;
• kasviöljy.

Vähäkaloriset keksit valmistetaan seuraavasti:

1. Paista hiutaleet kuivalla paistinpannulla niin, että ne saavat kultaisen sävyn.
2. Vatkaa muna sokerin kanssa, yhdistä höyrytettyjen rusinoiden paloiksi.
3. Kaada jäähtyneiden hiutaleiden joukkoon, vaivaa taikina nopeasti.
4. Voitele multicookerin kulho öljyllä, aseta tulevien evästeiden pallot, rullattu lastuihin.
5. Kypsennä "Fry"-tilassa neljäsosa tuntia, käännä sitten ympäri ja toista tämä vaihe.

Keksit kaurapuurolla ja raejuustolla

Mielenkiintoinen tandem niittejä synnyttää erittäin pehmeän, melkein ilmataikina. Resepti sisältää voita, joka voidaan haluttaessa korvata saman tilavuuden kermalla. Ainesosaluettelo on lyhyt:

• ohuet kaurahiutaleet - lasi;
• 1. luokan muna;
• raejuusto 5% puristettu tai ricotta - 100 g;
• voita - 2 rkl. l.;
• kaneli, sokeri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa tällaisia ​​​​ruokavalioon kuuluvia kaurapuurokeksejä askel askeleelta? Ohje on yksinkertainen:

1. Soseuta raejuusto sokerilla.
2. Vatkaa muna, sekoita joukkoon kaurapuuro ja sulatettu voi.
3. Neljännestunnin kuluttua yhdistä molemmat massat, lisää kaneli.
4. Vaivaa taikina, jaa pieniin (hieman enemmän pähkinä) ilmapalloja. Asettele pellille pienelle etäisyydelle, paina lasin pohjalla.
5. Paista 190 asteessa puoli tuntia.

Vähärasvaiset kaurahiutaleet mikroaaltouunissa

Kuori tämä resepti perustuu epätyypilliseen valmistusmenetelmään. Piirakka- ja keksimikroaaltouunia käytetään harvoin, mutta se toimii tähän tarkoitukseen huonommin kuin uuni. Ainesosaluettelo on myös iloinen yllätys:

• kaurahiutaleet - lasi;
• nestemäinen hunaja - 1 rkl. l.;
• kasviöljy - 1/4 kuppia;
• vesi - lasi;
• tärkkelys - 2 rkl. l.

Nopea kypsennys dieettikaurapuurokeksejä:

1. Kiehauta vesi, kaada muroja, lisää hunajaa.
2. Kun seos on jäähtynyt huonelämpötila, tulla sisään kasviöljy tärkkelyksen kanssa.
3. Sekoita huolellisesti, aloita heti keksien muodostaminen taikinan ollessa vielä tahmeaa ja notkeaa.
4. Asettele pienet paksut kakut jauhotetulle lasilautaselle (astioissa tulee olla merkintä "mikroaaltouuniin"). Keitä 4-5 minuuttia keskimääräisellä teholla.

Ruokavalion kaurapuuhojen leipomisen edut

Suurin osa tällaisen tuotteen positiivisista ominaisuuksista on itse kaurapuuron parhaat ominaisuudet:

• myönteinen vaikutus suolistoon;
• hitaat hiilihydraatit;
• aivojen toiminnan parantaminen;
• pitkäaikainen kyllästyminen;
• suuri määrä kuitua.

Kalorien leivonta

Mikä tahansa eväste, jopa ruokavaliokeksejä, voi vaikuttaa negatiivisesti painoosi, jos sitä käytetään liikaa. korkea energia-arvo hiutaleet aiheuttavat saman ei kovin pienen kaloripitoisuuden valmiissa makeisissa: se vaihtelee 420-450 kcal / 100 g evästeitä. Tämä koskee GOST:n mukaan valmistettua ja kotitekoista rikasta versiota ruokavaliovaihtoehdot voi iloisesti yllättää: vain 350-370 kcal / 100 g.

Video: kaurahiutaleet laihtumiseen

26. marraskuuta 2012

Tämä tuote on tuttu ehkä kaikille ja on pitkään ollut ansaittu suosittu. Kaurapuurokeksejä, joiden kaloripitoisuutta tarkastelemme tänään, pidetään ansaitusti yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista. "Mutta mitä hyötyä siitä on?" - kysyt. Pääainesosa varten hyödyllisiä ominaisuuksia tästä tuotteesta on kaurapuuroa. Ja se on rikas proteiinin lähde, joka sisältää terveellisiä kasvirasvoja. Se sisältää karoteenia (provitamiini A), vitamiineja ryhmistä PP ja B; mineraalit - fosfori, kalium, magnesium; aminohapot ja hivenaineet. On huomattava, että kaikki tämä imeytyy kehomme lähes 100-prosenttisesti.

Kaurahiutaleet, joiden edut ovat kiistattomat, ovat tuote, joka on kirjaimellisesti välttämätön ihmiskehon normaalille toiminnalle. Mutta tietysti kuten mikä tahansa elintarviketuote, kaurahiutaleilla on tiettyjä vasta-aiheita sen käytölle.

Tämä koskee myös niitä, jotka kamppailevat ylipainon kanssa. Esimerkiksi kun keksit valmistetaan margariinilla, todennäköisyys nousta muutaman tarpeettoman kilon lihomiseen kaksinkertaistuu. Lisäksi kaurakeksien koostumus voi sisältää myös aineosia, kuten rusinoita, suklaata, vaniljaa ja monia muita tuotteita, jotka sisältävät monia arvokkaita ja hyödyllisiä aineita.

Kaurahiutaleet voivat nopeasti tyydyttää nälän tunteen. Siksi kehomme tuntee kylläisyyden jo muutaman keksin jälkeen. Yhden "keksän" kaloripitoisuus on noin 85 kilokaloria. Tämä luku on melko korkea, koska evästeet sisältävät kananmunia, sokeria, kaurapuuroa, margariinia ja muita lisäaineita.

Kaurahiutaleiden kaloripitoisuus on suunnilleen sama kuin muun tyyppisten keksien kaloripitoisuus. Mutta kaurapuuro, paitsi ihana mauttomuus ja aromi, sillä on myös merkittäviä terveyshyötyjä. Tämä ei tietenkään tarkoita, että voit syödä sitä rajattomasti. Säännölliseen ruokavalioon riittää, että syöt 1-2 keksiä aamiaiseksi. Useimmat ruokavaliot, kuten kaurapuuro-dieetti, poistavat kaurapuurokeksejä ruokavaliosta. Oli miten oli, se sisältää runsaasti kaloreita sisältäviä komponentteja, joten ruokavaliossa oleville ihmisille evästeet ovat vasta-aiheisia. Tarkkaan ottaen tämä sääntö koskee kaikenlaisia ​​leivonnaisia ​​ja makeisia.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että muutama pala kaurahiutalekeksejä korvaa ravintoominaisuuksiltaan täysin yhden annoksen. kaurapuuro. Siksi terve, mutta ei kaikkien suosikki kaurapuuroaamiainen on helppo korvata. herkullisia keksejä maidon, mehun tai teen kanssa.

Hercules-keksit kyllästyvät nopeasti, täyttävät kehon energialla ja kohottavat mielialaa, joten heille on erittäin kätevää ja hyödyllistä tyydyttää nälkä aterioiden välillä.

Kaurapuuro stimuloi suoliston toimintaa, nopeuttaa ruoansulatusta ja auttaa puhdistamaan suolistoa. Varsinkin samat hyödylliset kauraleivät kotiruoanlaitto ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia.

Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus verenkiertoelimistön tilaan: se poistaa haitallista kolesterolia ja ylläpitää siten verisuonten terveyttä. Sen sisältämät kivennäisaineet tukevat normaalia lihasten toimintaa ja tuki- ja liikuntaelimistön terveyttä, kun taas kauran kuitujen antioksidantit vähentävät vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon.

Kaikki kaurapuuroista saatavan aineen hyödylliset ominaisuudet voidaan saada evästeistä. Se on kuitenkin syytä muistaa ostettuja leivonnaisia saattaa usein sisältää haitallisia aineita, joten evästeitä ostettaessa on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota niiden koostumukseen sekä viimeiseen myyntipäivään.

No, mitä kaurahiutalekeksissä erityisesti on kaloreita? Mutta tämä:

Kaurahiutaleen kaloripitoisuus on 390-440 kcal per 100 grammaa tuotetta

Ja mikä on keitettyjen kaurahiukkasten kaloripitoisuus eri tavoilla? Mutta tämä:

Kaurahiutaleiden kaloritaulukko 100 grammaa tuotetta kohti:

Ja eri tavoin valmistettujen kaurahiutaleiden ravintoarvo on seuraava:

Taulukko kaurahiutaleiden (BJU) ravintoarvoista 100 grammaa tuotetta kohti:

Tuote	Oravat, c.	Rasvat, gr.	Hiilihydraatit, gr.
suklaa keksejä	5,0	19,0	60,0
siementen kanssa	7,0	23,0	30,0
rusinoiden kanssa	7,0	15,0	58,0
viljan kanssa	7,0	19,0	60,0
pähkinöiden kanssa	6,0	17,0	66,0
kotitekoinen	6,0	20,0	46,0
myymälä	5,6	15,0	74,0
ruokavalioon	3,8	5,5	35,0
kefirin päällä	4,6	2,2	24,0

On toinenkin tärkeä ominaisuus, joka erottaa kaurahiutaleet. Kaupallisesti valmistettujen kaurakeksien kaloripitoisuus poikkeaa vain vähän kotona leivottujen keksien kalorisisällöstä. Kaurapuurokeksejä ei voida kutsua dieettituotteeksi. Jotkut kotiäidit kuitenkin valmistavat tämän herkullisen yhdestä kaurasta, ja sokerin sijaan he laittavat siihen kuivattuja aprikooseja ja kuivattuja hedelmiä. Se ei tule olemaan aivan perinteisiä keksejä, mutta kuitenkin maukasta ja erittäin terveellistä. Tässä sinulle mielenkiintoinen resepti:

Kaurahiutaleet:

Vaaditut tuotteet:

• Voita - 60 grammaa
• Sokeri - puoli lasia
• Kaurahiutaleet (kutsutaan myös Herculesiksi) - 2 kuppia
• Munat - kaksi kappaletta.
• Sokeri - maun mukaan, vähän
• Jauhot - kaksi ruokalusikallista
• Mantelit - samat, maun mukaan

Hiutaleet jauhetaan käsin tai jauhetaan lihamyllyssä. Sulatettu voi kaadetaan ja kuumennetaan samalla hyvin sekoittaen. Kun öljy on kuumaa, lisää hieman vettä. Kaikki tulee kokkareiksi.

Seos poistetaan tulesta. 2 munaa vatkataan erikseen, lisäämällä pieni määrä sokeria ja 2 ruokalusikallista jauhoja (ilman pintaa) - voit lisätä 0,5 tl soodaa. Saatu seos kaadetaan ensimmäiseen seokseen, kaikki sekoitetaan.

Levitä taikina teelusikalla uunipellille jonkin matkan päästä. Paista 20 minuuttia uunissa keskilämmöllä. Voit lisätä muroihin manteliesanssia tai raastaa manteleita tai aprikoosin kiveä. Ja jos olet yleisesti ottaen tyytyväinen kaurahiutaleiden huomattavaan kaloripitoisuuteen, syö terveydellesi!

Kuinka käyttää kaurahiutalekeksejä painonpudotukseen?

Painonpudotuskeksinä kaurapuuroa voidaan käyttää suurella menestyksellä, koska se sisältää rautaa, B-vitamiineja, magnesiumia, sinkkiä ja kalsiumia. Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua, joka on hyvä ruoansulatukselle. Se sisältää aineita, jotka auttavat alentamaan kolesterolitasoa. Ravitsemusasiantuntijat kutsuvat tällaisten evästeiden sisältämiä hiilihydraatteja pitkiksi. Ne palavat hitaasti, minkä vuoksi keho ei tarvitse antaa hänelle ruokaa koko ajan. Kauralla uskotaan olevan kyky tukahduttaa masennusta.

Jos teet itse kaurahiutaleet, voit lisätä ainakin terveelliset ruoat kuten kuivatut aprikoosit, luumut, pähkinät, kaakao. Laita vähemmän sokeria. Jos tuotteessa on hedelmiä, voit kieltäytyä kokonaan reseptin sokerista.

Voinko syödä kaurapuurokeksejä dieetillä? Kyllä, mutta jos se on keitetty omilla käsilläni. Kun tiedät, mistä herkkua valmistat, olet varma, että se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Yleensä tällaiset kaurahiutaleet sisältävät helposti ja täydellisesti sulavia proteiineja, vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita, kasvirasvoja, aminohappoja. Suurin osa tästä on kaurassa.

Kaurapuurokeksejä kuivatuilla hedelmillä ja banaanilla:

On parempi käyttää kypsää banaania, niin keksit ovat makeita. Mitä tulee suklaaseen, fruktoosiin ja kookoshiutaleita, et voi lisätä niitä.

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 120 g.
• Luumut - 40 g.
• Mansikat - 40 g.
• Maito - 70 g.
• Banaani - 200 g.
• Kookoslastut - 10 g.
• Karvas suklaa - 10 g.
• Fruktoosi - 1 rkl.

Ruoanlaitto

Jaa viljat 2 kasaan. Jauha toinen puolikas blenderissä, sekoita toinen juuri murskattuun.

Jauha kuivatut hedelmät ja marjat. Sekoita ne murojen kanssa.

Suklaa tulee pilkkoa paloiksi tai raastaa. Lisää muroihin.

Lisää kaikkiin yllä oleviin kookospähkinä ja fruktoosi.

Kaada maito astiaan, lisää sinne banaani, vatkaa kaikki homogeeniseksi massaksi.

Saatuun massaan sinun on lisättävä kaurapuuroa ja hedelmiä. Siirrä kaikki varovasti.

Tuloksena olevasta taikinasta sinun on muodostettava pieniä palloja. Laita ne voideltuun uunipellille ja litistä hieman. Paista "pullia" 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Jos haluat, että keksit eivät ole kuivia, laita kupillinen vettä uunin pohjalle paistamisen ajaksi. Taikina imee itseensä kupista haihtuvan kosteuden.