Reseptejä tuoreella pinaatilla, terveellistä laihduttamiseen, herkullisia kasvisruokia, PP-ruokia. Valokuva. Pinaattiruoat Video pinaattiruokien valmistamisesta

Ainekset:

500 g pinaattia, 20 viipaletta paahtoleipää, 1 sipuli, 2 rkl. l. kasviöljy, 2 valkosipulinkynttä, 250 g juustoa, 5 munaa, 1 lasillinen kermaa, 2 tl. raastettua sitruunankuorta, 70 g juustoraaste, raastettua muskottipähkinää, pippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Hauduta pinaattia keskilämmöllä. Purista ja paloittele. Paahda leipäviipaleita, leikkaa 10 vinosti, jätä 10 kokonaiseksi. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Laita valkosipuli puristimen läpi ja lisää sipuliin. Lisää pinaatti ja keitä 5 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä. Lisää juustoraastetta. Voitele muoto kasviöljyllä ja peitä se kokonaisilla leipäviipaleilla.

Laita pinaatti päälle ja peitä leipäkolmioilla. Vatkaa munat kerman, suolan, pippurin, kuoren kanssa ja kaada lautasen päälle. Ripottele päälle juustoa. Paista 35 minuuttia hyvin lämmitetyssä uunissa.

Pinaatti puuroa

Ainekset:

500 g pinaattia, 2 rkl. l. jauhoja, 2 rkl. l. kasviöljy, 3 munaa, 1 lasillinen juoksetettua maitoa, 100 g juustoa (juustoa), persiljaa, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuullota jauhot voissa ja lisää kuorittu, pesty ja hienonnettu pinaatti, sekoita hyvin, keitä puolikypsiksi, lisää suola, vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 10-15 minuuttia.

Vatkaa munat jogurtin kanssa ja lisää niihin hienonnetut kasvikset. Kaada seos pinaattipuuron joukkoon jatkuvasti sekoittaen, kiehauta ja poista lämmöltä.

Tarjoile kuumana, juustoraasteella ripottuna.

Pinaatti kotletteja

Ainekset:

1 kg pinaattia, 7 kpl. perunat, 50 g korppujauhoja (jauhoja), 2 munaa, 1 sipuli, persilja, kasviöljy paistamiseen, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Lajittele pinaatti, pese, leikkaa karkeaksi, suola ja hauduta 7-8 minuuttia. Purista sitten pinaatti, yhdistä se raastimella hienonnetun kanssa keitetyt perunat ja lisää korppujauhoja, munat, hienonnettu sipuli, vihreät. Sekoita massa hyvin, muotoile siitä kotletteja, leivo ne korppujauhoissa ja friteeraa.

Pinaattipihvit riisin kanssa

Ainekset:

1 kg pinaattia, 0,5 kupillista riisiä, 200 g juustoa, 2 munaa, 50 g jauhoja (korppujauhoja), kasviöljyä paistamiseen, persiljaa, pippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Lajittele pinaatti, huuhtele, suola, hauduta pehmeäksi, purista ja leikkaa hienoksi. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä, sekoita pinaattiin. Lisää juustoraaste, 1 muna ja 1 keltuainen, yrtit, suola ja mustapippuri.

Sekoita massa hyvin, anna seistä 10-15 minuuttia, muotoile siitä kotletteja, leivo ne jauhoissa, kasta munaan ja friteeraa.

Pinaattifileet Adyghe-juustolla ja tomaateilla

Ainekset:

500 g pinaattia, 1 kuppi jauhoja, 4 munaa, 1,5 dl maitoa, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 sipuli, 3 valkosipulinkynttä, 2 tomaattia, 400 g Adyghe-juusto, 1 kuppi kermaa, juustoraastetta, pippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Vaivaa taikina jauhoista, kananmunista, maidosta ja suolasta ja jätä 20 minuutiksi. Paista pannukakkuja kasviöljyssä. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Kuullota sipulia ja valkosipulia kasviöljyssä, lisää pinaatti ja hauduta uudelleen. Poista liedeltä.

Sekoita Adyghe-juuston, tomaattien ja mausta suolalla ja pippurilla. Asettele perunat uunipellille ja kaada pinaattimassa niiden päälle varovasti teelusikalla.

Sekoita kerma ja juusto, mausta suolalla ja kaada seos pannukakkujen päälle. Paista uunissa 20 min.

Pinaattifileet sulatetulla juustolla ja valkosipulilla

Ainekset:

300 g pakastettua pinaattia, 2 sipulia, 200 g prosessoitua juustoa valkosipulilla, 9 kpl. perunat, 1 iso porkkana, 1 muna, 3 rkl. l. kaurapuuro, 5 rkl. l. kasviöljy, valkopippuri, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Sulata pinaatti. Leikkaa 1 sipuli pieniksi kuutioiksi ja kuullota kasviöljyssä. Lisää pinaatti ja keitä keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut.

Suolaa ja pippuria. Sekoita joukkoon juusto ja anna sulaa. Kuori ja raasta perunat ja porkkanat hieno raastin yhdessä muun jousen kanssa. Sekoita munan, murojen ja suolan kanssa. Paista pannukakut hyvin kuumennetussa pannussa kasviöljyssä.

Pinaattisose krutonkeilla

Ainekset:

1 kg pinaattia, 2 rkl. l. jauhoja, 2 rkl. l. kasviöljy, 1,5 kupillista maitoa, 3 munaa, 6 paahtoleipää, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Lajittele pinaatti, huuhtele ja keitä suolalla maustetussa vedessä, purista ja hienonna.

Kuullota jauhot voissa, laimenna maidolla, yhdistä pinaattiin ja anna kiehua miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia.

Kaada valmis sose lautaselle ja ripottele päälle hienonnettu kananmuna. Asettele paahdettuja krutonkeja soseen ympärille ja laita jokaisen päälle paistettua munaa.

Rullaa pinaatin kanssa

Ainekset:

450 g pinaatinlehtiä, 100 g kasviöljyä, 3 rkl. l. juustoraastetta, 3 rkl. l. kerma, 2 munaa, 1 pieni punainen Paprika, 200 g pehmeää valkosipulijuustoa, jauhettua mustapippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä pinaatti pienessä määrässä kiehuvaa vettä, valuta vesi pois, purista pinaatti hyvin siivilässä. Leikkaa puristetut lehdet hienoksi. Sekoita pinaatti voin, juustoraasteen ja kerman kanssa. Suola pippuri. Jäähdytä 5 minuuttia ja lisää sitten munankeltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti pinaattiseokseen. Laita pellille voideltu paperiarkki. Levitä saatu seos ohueksi kerrokseksi sen päälle ja paista uunissa 15-20 minuuttia keskilämmöllä. Sen jälkeen anna seoksen jäähtyä.

Täytteen valmistus: Leikkaa paprika ja hauduta kahdessa ruokalusikallisessa vettä peittäen pannu kannella. Kun paprika alkaa pehmetä, poista se lämmöltä ja muussaa. Sekoita pehmeän valkosipulijuuston kanssa. Kun pinaatti on jäähtynyt, irrota rasvapaperi ja aseta taikina puhtaalle keittiöpyyhkeelle. Jos pinaattikerros on hieman kovettunut reunoista, ne on leikattava pois. Levitä pippuri-juustotäyte pinaattikerroksen päälle ja rullaa se varovasti ylös nostaen pyyhe reunan yli.

Tarjoile rulla kanssa kasvissalaatti ja kuumaa kastiketta.

Keitetty pinaatti vihannesten kanssa

Ainekset:

300 g vihreää pinaattia, 2-3 rkl. l. kasviöljy, 2 tomaattia, 2 kurkkua, pippuri, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Pese lajitellut pinaatinlehdet, keitä omaa mehua 20-25 minuuttia (vanha pinaatti on parasta keittää pienessä vesimäärässä).

Laita sivuun, hienonna hienoksi, pippuri, suola, lisää kasviöljyä, laita lautaselle, laita paloiteltuja vihanneksia ja krutonkeja ympärille valkoinen leipä. Tarjoile kuumana.

Pinaatti munakokkelilla

Ainekset:

400 g pinaattia, 4 munaa, 2 sipulia, 3 rkl. l. kasviöljy, 1 lasillinen maitoa, pippuria, suolaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Huuhtele pinaatinlehdet, hienonna ja hauduta pienessä määrässä suolavettä.

Lisää sitten paistettu sipuli, öljy ja sekoita.

Erottele munat kuoresta, lisää niihin suolaa, pippuria, vatkaa ja kaada joukkoon maito ohuena nauhana sekoittaen massaa.

Kaada kasviöljy syvään valurautaiseen paistinpannuun, kuumenna, kaada munakas joukkoon ja paista se molemmin puolin.

Laita haudutettu pinaatti munakkaan keskelle, taivuta munakkaan reunat keskelle, kaada päälle kasviöljyä ja kuumenna uunissa.

Kirkas, vihreä, vitamiinipinaatti: reseptejä papaija-merimiehen suosikkiruoan keittämiseen vaiheittaisilla valokuvilla. Siitä huolimatta sarjakuvahahmo suosivat säilöttyä kasvia, reseptikokoelmamme painottaa enemmän minimaalista ruoanlaittoa.

Merimies Popeyella oli rajoituksia, hän oli laivalla avomerellä, jossa oli mahdotonta saada luonnollista viheraluetta. Meidän tapauksessamme pinaatti on helppo löytää kauppojen hyllyiltä, ​​myös kylmänä vuodenaikana!

Muistatko kuinka sarjakuvahahmo avasi tölkin yhdellä kädellä ja tyhjensi sisällön sekunnissa? Ideamme ovat hieman monimutkaisempia, mutta maku on täysin erilainen!

Pinaatti kasvisruokareseptit

Kasvisruoat tuoreella ja pakastepinaatilla ovat äärimmäisen yksinkertaisia ​​raaka-aineita ja nopeita valmistaa. Makuominaisuudet myös huippuluokkaa.

Kaikenlaisia ​​terveellisiä smoothieita ja hedelmäpirtelöitä, kasvispiirakkaa ja piirakat kanssa mehukas täyte, ragu, risotto. Mausteisia ruokia Korealainen keittiö(sigumchi), pehmeä - italialainen ruoanlaitto (lasagne, pasta, gnocchi), mausteinen - intialainen (masala, shak paneer).

Monet reseptit pinaatin keittämiseen valokuvilla askel askeleelta. Siksi ruoanlaitto on helppoa ja mielenkiintoista.

- yksi suosikkiruoistamme kasvissyöjän kanssa. Valmistamme sitä niin usein, että… se on jo vähän tylsää. Joten päätin kokeilla pinaattia hieman eri tavalla. Pinaattipasta tuli aika hyvää yksinkertainen ruokalaji. Se sopii erinomaisesti ennen treeniä tai nopeaksi lounaaksi tai illalliseksi. Pasta pinaatin kanssa on muuten kätevä ottaa mukaan.

Pidän todella paljon sämpylän konseptista - jonkinlaisesta pitaleivän täytteestä tai lamellileivästä. Tämä ruokalaji on kätevä ottaa mukaan tien päälle ja syödä käsin. Ja silti siinä on jotain niin epätavallista ja epätavallista. Tänään jaan kanssasi reseptin ricottalla ja pinaatilla täytettyihin sämpyliin. Tämä sämpylä on hyvä, koska sen täyttö on mehukkuudeltaan optimaalinen: pitaleipä ei kastu siitä, mutta samalla syödessä ei tule kauhean kuivuuden tunnetta. Juusto täytteen pohjana tekee ruoasta runsaan ja yhdessä runsaan proteiinilähteen pinaatin kanssa tästä sämpylästä. täydellinen ruokalaji, jota voidaan syödä harjoituksen jälkeen palauttamaan nopeasti voimat.

Ainekset (4 rullalle)

• 1 pakkaus ricottaa (250 grammaa)
• 100 grammaa raastettuna kovaa juustoa(kuten parmesaani, mutta ei mitenkään erityisen tärkeä)
• 100 grammaa pinaattia
• 1 pieni sipuli (tavallinen valkoinen on paras)
• 1 paprika
• Hieman vihreitä (persiljaa, tilliä, jotain muuta) makusi mukaan. Käytin persiljaa.
• Pari valkosipulinkynttä
• Armenian lavash (1 metrin arkki, minulla riitti 4 kakkuun). Voit käyttää myös pieniä tortilloja.
• Suola pippuri.

Ricottalla voi halutessaan korvata mascarponen tai fetan. Tai näiden kolmen juuston sekoitus.

Tämä merkintä on lähetetty ja merkitty , .

Tykkään tehdä kakkuja. Tämä on niin yksinkertainen, ymmärrettävä, historiallinen ruoka. Lisäksi kakkuja voi tehdä hyvin erilaisia. Ensinnäkin pidin pinaattitortilloista niiden kirkkaan vihreän, hyvin keväisen värin vuoksi, ja näihin tortilloihin lisätty valkosipuli antoi niille miellyttävää pikantiteettia.

Ainekset (6 leivälle)

• 2 nippua tuoretta pinaattia
• 2-4 valkosipulinkynttä (jos et pidä valkosipulista, voit turvallisesti kieltäytyä siitä)
• 1,5 dl jauhoja + vähän lisää varauksessa.
• 1/4 tl suolaa.
• 2 rkl oliiviöljyä (tai muuta kasviöljyä).
• vettä

Ruoanlaitto

Leikkaa pinaatin juuret, jos niitä on. Pesemme, laitamme kattilaan tai pieneen kattilaan, lisää pari ruokalusikallista vettä. Pinaattia ei tarvitse leikata, käytä lehtiä sellaisenaan. Hauduta pinaattia 5 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Anna pinaatin jäähtyä hieman ja lähetä se tehosekoittimeen. Lisää oliiviöljy, hienonnettu valkosipuli ja käännä pinaatti positiivisen kirkkaanvihreäksi soseeksi.

Sekoita kulhossa jauhot ja suola. Lisää siihen pinaattisose. Sekoitamme. Sinulla pitäisi olla melko paksu taikina. Jos se tuli vetiseksi ja tahmeaksi käsiisi - lisää jauhoja, jos päinvastoin se on liian paksua, niin vettä.

Jaa taikina 6 suunnilleen yhtä suureen osaan. Pyöritä jokainen kakuksi. Kakku ei saa olla kovin ohut (kuten paperi), muuten se yksinkertaisesti kuivuu paistaessa. Jokaista kakkua tulee paistaa molemmin puolin pannulla noin 2-4 minuuttia. Voitele vuoka jokaisen kakun jälkeen kasviöljyllä silikoniharjalla. Joten kakut eivät tule kovin kuiviksi.

Litteät kakut voidaan syödä sellaisenaan, levittämällä niitä. Tai käytä sitä esimerkiksi pitaleivän sijaan käärimällä se siihen.

Tämä merkintä on lähetetty ja merkitty , .

Mikä on keitto tavallisen borssilla kasvaneen ihmisen mielessä? Se on jotain paksua, isossa kattilassa. Kaavisin sen kauhalla ja kaikella, voit syödä. Ramen-keitto on jopa kasvissyöjä, kulta kiinalainen ruoka ei yksi niistä keitoista. Se on kerättävä aineksista suoraan lautaselle, mikä tekee siitä erityisen hauskan ruokalajin, kun sitä pitäisi syödä täysin erilaisia ​​makuja ja mieltymykset.

Ramen-keitto on hyvä, koska sen ainesosien sarja riippuu vain mielikuvituksestasi ja siitä, mitä löydät tai et löydä kaupasta. Joten alun perin aioin lisätä parsakaalia rameniin, mutta valitettavasti en voinut ostaa niitä. Mutta keitosta tuli silti erittäin siistiä. Alla on tarkalleen kuinka valmistauduin. Reseptin lopussa kerron mitä muuta voit lisätä rameniin.

Kesällä tuoreista pinaatinlehdistä valmistetaan dieettiruokia ja muina vuodenaikoina pakastelehtiä. Vihannes ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan pakastettuna ja kypsennyksen tai paistamisen aikana. Ensimmäiset pinaattiruoat täyttävät eloisuutta ja keveyttä koko päiväksi.

Salaatit, lisukkeet, vuoat, piirakkatäytteet valmistetaan usein lisäämällä lehtiä, mitä juhlitaan Kreikassa ja Turkissa. Pinaatin reseptit ovat sopusoinnussa pähkinöiden, juuston, raejuuston ja sienten kanssa - käytä sitä tuoreena ja pakastettuna. Ruoalla on mielenkiintoinen maku, joka on erityisen miellyttävä yhdistettynä suureen määrään hyödyllisiä hivenaineita.

Pinaatti painonpudotukseen: hyödylliset ominaisuudet, tuoreiden ja keitettyjen vihreiden kaloripitoisuus

Pinaatti on amaranttiperheen yksivuotinen nurmikasvi. Lehdet ovat hieman pitkänomainen ja rikas vihreässä. Tuoreella vihanneksella on mehukas ja rapea maku. Pinaattia tarjoiltiin pitkään aatelisten ja varakkaiden aatelisten pöydässä. 1600-luvun jälkeen tavalliset ihmiset alkoivat syödä vihanneksia.

Kaloripitoisuus per 100 g tuotetta ei ylitä 22 kcal. jyrää karkeasti ravintokuitu sulamaton kuitu edistää aktiivisesti suoliston motiliteettia, mikä on hyvä usein toistuvaan ummetukseen. Beetakaroteeni vitamiineilla ja hivenaineilla yhdessä askorbiinihapon kanssa imeytyy helposti elimistöön.

Kasvis katsotaan ruokakomeroksi mikro- ja makroelementtien pitoisuuden suhteen 100 g tuotetta kohti:

Nimi	Valtaosa	%Päivittäinen arvo
Rasvat	0,39 g	1
Hiilihydraatit	3,63 g	1
Ravintokuitu	2,2 g	9
Oravat	2,86 g	6
Välttämättömiä aminohappoja	1,1 g	4,4
Ei-välttämättömät aminohapot	1,4 g	2,2
vitamiinit
B1 - tiamiini	0,14 mg	5,6
B2 - riboflaviini	0,3 mg	12,3
B5 - pantoteenihappo	0,07 mg	1
B6 - pyridoksiini	0,3 mg	12,5
B9 - foolihappo	300 mcg	56,3
C-vitamiini	86 mg	74,4
E - alfa-tokoferoli	4,7 mg	21,1
PP - nikotiinihappo	0,83 mg	3,4
K - fyllokinoni	640 mcg	468
beetakaroteeni	5756 mcg	74
Koliini	19,3 mg	4
Makroravinteet
kalium	590 mg	18
Kalsium	218 mg	12,4
Pii	51,2 mg	171
Magnesium	33 mg	6,3
Natrium	101 mg	4,2
Fosfori	51 mg	5
hivenaineet
Rauta	6 mg	32
Jodi	21 mcg	12
Mangaani	3400 mcg	94
Kupari	87 mcg	7
Fluori	85 mcg	1,6
Kromi	18 mcg	21
Sinkki	2000 mcg	10

Tuoretta pinaattia ei suositella kuluttamaan suuria määriä - on mahdollista muodostaa kouristuksia ja kipua vatsassa. On parempi valmistaa mehua tai smoothieita, jotka tulisi juoda välittömästi valmistuksen jälkeen. Ravitsemusasiantuntijat eivät myöskään suosittele sisällyttämään sitä päivällismenulle - ruoansulatus vaatii paljon kaloreita, joita ei voida täydentää saaduilla.

Reseptit tuoreella pinaatilla oikeaan ravitsemukseen, kasvissyöjä

Euroopan maissa pinaattia on käytetty ruoanlaitossa 1000-luvulta lähtien, ja Venäjällä sitä on käytetty suhteellisen hiljattain. Vihannes sisältyy ruokavalioon, koska se sisältää runsaasti vitamiineja sisältäviä hyödyllisiä hivenaineita ja kolesterolin puuttumista. Salaatit yhdessä tomaattien, perunoiden, kurkkujen ja muiden tuotteiden kanssa ovat melko maukkaita ja tyydyttäviä.

Salaatti pinaatilla ja tomaateilla laihtumiseen

Tuoretta pinaattia sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja kesällä. Kevyt ja runsas salaatti voidaan valmistaa aamiaiseksi tai lisätä lounaaksi pääruokiin. Ruoka valmistuu nopeasti ja näyttää valoisalta ja juhlavalta.

Reseptit pinaatilla. Valokuva ja vaihe vaiheelta ruoanlaitto erilaisia ​​ruokia.

Vaaditut ainesosat:

• pinaatin lehdet - 200 g;
• tomaatti - 3 kpl;
• muna - 2 kpl;
• smetana 10% - 4 ruokalusikallista;
• sitruunamehua- 2 ruokalusikallista;
• suola - 18 g;
• pippuri - 7 g.

Ruoanlaitto:

1. Pese pinaatinlehdet ja leikkaa veitsellä pieniksi suorakulmioiksi.
2. Leikkaa kuoritut tomaatit tasaisiksi viipaleiksi.
3. Keitä munat, jäähdytä. Poista kuori ja leikkaa viipaleiksi.
4. Sekoita kastiketta varten erillisessä astiassa smetana, sitruunamehu sekä suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.
5. Laita pinaatti, tomaatit, munat suurelle astialle. Päälle valmis kastike.
6. Tarjoile pöytään 30 minuutin kuluttua. Anna salaatin levätä.

Salaatti rusinoilla ja pinjansiemenillä

Astia kuuluu espanjalainen keittiö, mutta se on jo juurtunut monissa maissa. Valmistuu nopeasti ja helposti. Suositellaan käytettäväksi aamuisin korkean pitoisuuden vuoksi energia-arvo, jota keho vaatii ennen työpäivää.

Vaaditut tuotteet:

• pinaatin lehdet (tuoreet) - 500 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• valkoinen leipä - 2 täyttä palaa;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• pinjansiemeniä - 25 g;
• rusinat (mikä tahansa) - 45 g;
• mustapippuri - 7 g;
• suola - 18 g.

Keittoprosessi:

Alkupala kurkuilla ja yrteillä

Ruoka sopii hyvin yhteen kylmä alkupala ja aamuversio. Resepti on helppo ja yksinkertainen, minkä vuoksi se on erittäin suosittu. Alkupala osoittautuu maultaan miellyttäväksi, ja siinä on rikas vihreiden aromi.

Ainekset:

• pinaatti - 500 g;
• sipuli - 2 kpl;
• kurkku - 3-4 kpl;
• tilli - 50-100 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista;
• sokeri - 18-22 g;
• retiisi - 1-2 kpl.

Aterian valmistus:

1. Pinaatin lehdet tulee pestä ja kuivata. Leikkaa pieniksi suorakulmioiksi.
2. Poista sipulista kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Sekoita pinaatti ja sipuli kulhossa, lisää sitruunamehu.
4. Pilko tilli pieniksi kuutioiksi. Kaada kulhoon sipulin ja pinaatin kanssa.
5. Lisää sokeri, voi. Sekoita perusteellisesti. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, jotta ainekset kyllästyvät paremmin.
6. Leikkaa kurkut pituussuunnassa. Poista ydin lusikalla. Täytä tyhjä tila valmistetulla seoksella.
7. Asettele kurkkuviipaleet isolle vadille.

Vihreä kaalikeitto lihalla ja kananmunalla

Tuoretta pinaattia sisältävillä resepteillä on erityinen tuoksu ja kevyt miellyttävä maku. Shchi osoittautuu runsaaksi rikkaalla maulla, joka antaa pinaattia ja muita vihreitä. Runsaasti vitamiineja yhdistettynä lihaliemi- Ihanteellinen pitkän talven jälkeen.

Astiaan tarvittavat tuotteet:

• kananrinta - 0,5 kg;
• vesi - 3 l;
• pinaatti - 300-500 g;
• perunat - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• tilli, persilja, basilika - kukin 50-100 g;
• muna - 3 kpl;
• suola - 18-22 g;
• pippuri - 5-7 g;
• keiton mausteet - 10 g;
• smetana - 3-4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa rintapala tasaisiksi kuutioiksi. Huuhtele veden alla.
2. Aseta pannu polttimelle, kaada vettä. Kiehua.
3. Kaada liha kiehuvaan veteen. Keitä 25-30 min.
4. Kuori perunat. Leikkaa tasaisiksi kuutioiksi.
5. Kuori porkkanat, raasta.
6. Vapauta sipuli kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
7. Kasta perunat, porkkanat ja sipulit valmistettuun lihaliemeen. Keitä 15 min.
8. Huuhtele vihannekset veden alla, kuivaa. Leikkaa pieniksi paloiksi.
9. Kasta pinaatti liemeen. Keitä vielä 5 minuuttia.
10. Lisää valmiiseen keittoon tilliä, persiljaa ja basilikaa. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia imeytyä.
11. Keitä munat, jäähdytä ilman kuorta. Leikkaa jokainen muna 4 yhtä suureen osaan.
12. Kaada keitto syviin kulhoihin. Laske hienonnettu muna pohjalle, lisää smetana.

Maitokeitto pinaatilla ja krutonkeilla

Pinaatti on todellinen hyödyllisten mineraalien varasto, joten sitä suositellaan käytettäväksi ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia. Maito keitto vihreiden kanssa pidetään parhaana dieettiruokana, jolla on upea maku.

Vaaditut tuotteet:

• tuore pinaatti - 500 g;
• kerma tai maito - 250 ml;
• vehnäjauho - 2 rkl;
• voi - 2-3 ruokalusikallista;
• persilja - 150 g;
• suola - 18-22 g;
• pippuri - 7-9 g;
• muna - 2 kpl;
• leipä - 3-4 täyttä palaa.

Ruoanlaitto:

Pinaattiperunavuoka kanan kanssa

Se on kevyt ja erittäin herkkä ruokalaji, jota voidaan käyttää juhlana. Pata on dieetti, mutta se on melko tyydyttävä. Valmiilla tuotteella on miellyttävä lihan maku ja vihreä aromi.

Ainekset:

• perunat - 600 g;
• porkkanat - 100 g;
• muna - 3 kpl;
• suola - 18-22 g;
• broilerin filee - 200 g;
• pinaatti - 150 g;
• pippuri - 5-7 g;
• vesi - 300-500 l;
• voita - 50-100 g.

Keittoprosessi:

Juustovuoka leivotulla maidolla

Pinaattia sisältäviä reseptejä käytetään pääasiassa ruokavalion valikko missä sitä käytetään tuoreena tai pakastettuna. Balkanilla pinaattiruokia valmistetaan usein lisäämällä juustoa, joka tekee mausta valmisateria tuoksuvampi ja pehmeämpi.

Tuotesarja:

• pinaatin lehdet - 500 g;
• ghee - 1 rkl;
• sipuli - 1 kpl;
• juusto - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• vehnäjauho - 1 tl;
• maito - ½ kuppi;
• suola - 18-22 g;
• pippuri - 5-7 g.

Aterian valmistus:

Lasagne lohella ja yrteillä

Provencen ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti. Jotta lasagne olisi mehukas ja tuoksuva, sinun on valmistettava kastike kunnolla. Lohen kypsennys ei vie kauan, joten pidä se mielessä. Lasagnen päällimmäinen kerros tulee voidella kastikkeella, niin siitä tulee erityisen mureaa.

Vaaditut tuotteet:

• lasagne - 200 g;
• juusto kova arvosana- 50-100 g;
• pinaatti - 1 nippu;
• vehnäjauho - 1 rkl;
• muskottipähkinä - 12 g;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• maito - 250 ml;
• lohi - 200 g;
• suola - 18-22 g;
• pippuri - 10 g;
• voita - 1 rkl.

Tekninen prosessi:

1. Leikkaa filee paloiksi, huuhtele. Kuumenna pannu keskilämmöllä, kaada öljy ja laita kalat. Paista 15-20 minuuttia koko ajan sekoittaen.
2. Pese pinaatti vedellä ulkoisista epäpuhtauksista, leikkaa lehdet pois.
3. Lisää pinaatinlehdet kalaan. Hauduta 3-5 min.
4. Ruskista jauhot kevyesti kuivalla paistinpannulla.
5. Pehmennä voi vesihauteessa. Yhdistä jauhojen kanssa.
6. Kaada maito hitaasti jauhojen ja voin joukkoon. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen. Sinun pitäisi saada kermainen massa.
7. Lisää kastikkeeseen suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Sekoita. Jätä osa kastikkeesta liotukseen.
8. Yhdistä kastike ja lohi pinaatin kanssa. Sekoita.
9. Levitä lasagne uunipellille. Päälle lohi kastikkeella. Sitten lasagnea.
10. Raasta juusto raastimella.
11. kaada päälle ylempi kerros lasagne puhtaalla kastikkeella ja ripottele päälle juustoraastetta.
12. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 180 0 asteeseen. Paista 40 min.
13. Leikkaa keitetty lasagne paloiksi.

Ricotta nyytit pinaatin kanssa

Tämä on erittäin runsas ja maukas ruokalaji. Tšekkiläinen keittiö. Valmiiden nyytien maku riippuu täytteestä ja mausteista. Ricotta pinaatin kanssa tuo erityistä makua, ja ruokalaji on mehukas ja murea.

Ainekset:

• pinaatin lehdet - 150 g;
• sipulit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voi - 7 ruokalusikallista;
• valkoinen leipä - 125 g;
• parmesaani (voit ottaa minkä tahansa kovan juuston) - 100 g;
• ricotta - 400 g;
• muna - 4 kpl;
• tärkkelys - 300 g;
• suola - 18-22 g;
• pippuri - 9 g;
• vehnäjauho - 50 g;
• leivinpaperi - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Haudutettua pinaattia kerman kanssa

Tuoretta pinaattia ja muita aineksia sisältävät reseptit ovat vähäkalorisia, mutta riittävän tyydyttäviä, joten ne sopivat laihduttaville. Annos voidaan valmistaa illalliseksi tai lounaaksi - prosessi kestää 30-40 minuuttia. Pinaatti kerman kanssa osoittautuu herkäksi ja maultaan miellyttäväksi, minkä kaikki perheenjäsenet huomaavat.

Vaaditut tuotteet:

• pinaatti - 1 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oliiviöljy (voidaan korvata tavallisella kasviöljyllä) - 4-5 ruokalusikallista;
• kerma - 200 ml;
• sitruunan kuoret puolikkaasta kokonaisesta hedelmästä;
• suola - 20-25 g;
• pippuri - 10 g.

Keittoprosessi:

1. Pese pinaatti ulkoiselta saastumiselta, poista lehdet. Leikkaa suuriksi kuutioiksi.
2. Vapauta sipuli kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori valkosipuli, hienonna.
4. Kaada öljy kuumalle paistinpannulle ja lisää valkosipuli ja sipuli. Kulku 4-5 min.
5. Lisää pinaatti valkosipuliin ja sipuliin. Laita keskilämmölle ja hauduta kannen alla 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.
6. Kaada kerma pannulle ja mausta suolalla. Hauduta vielä 5-7 minuuttia. Sitten vähän pippuria.
7. Leikkaa sitruunan kuori ohuiksi nauhoiksi ja laita pannulle pinaatin ja kerman kanssa. Anna hautua 5 minuuttia.
8. Asettele lautasille, yritä paremmin kuumana.

Sämpylöitä lohella ja yrteillä

kansallinen Japanilainen ruokalaji ohuista riisikakkuista valmistettu liikkuu aktiivisesti ympäri maailmaa ja saa yhä enemmän suosiota. Lohitäyte pinaatilla yhdistettynä riisiin on epätavallisen maukas ja tuoksuva ruokalaji. Rullat valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, mikä miellyttää erityisesti sukulaisia.

Vaaditut tuotteet:

• pinaatti - 300 g;
• salottisipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kpl;
• inkivääri - 1 juuri;
• seesamiöljy - 40 ml;
• suola - 25 g;
• pippuri - 10 g;
• soijakastike- 40 ml;
• lohi (filee) - 300 ml;
• seesaminsiemen - 1 rkl;
• riisipaperi - 12 kpl;
• proteiini - 1 kpl;
• kasviöljy - 300-350 ml.

Kastikkeen ainekset:

• vaahterasiirappi tai hunaja - 4 ruokalusikallista;
• chili - 1 kpl;
• korianteri - 50-100 g.

Ruoanlaitto:

Dieettiset lihapullat

Tämä on erittäin maukas ja herkkä ruokalaji, jonka mausteinen maku antaa pinaattia. Resepti on yksinkertainen eikä vaadi erityisiä tietoja ja taitoja. Voit keittää lihapullia pariskunnalle, jolloin niistä tulee vieläkin dieettiläisempiä ja kevyempiä.

Ainekset:

• broilerin filee - 300 g;
• soijakastike - 1 rkl;
• keltuainen - 1 kpl;
• pinaatti - 1 nippu;
• smetana - 5 rkl.

Lihapullien valmistus:

1. Pese pinaatti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna filee blenderillä. Siirrä erilliseen astiaan.
3. Kaada soijakastike, keltuainen lihaan. Lisää smetana (1 rkl) ja pinaatti (2/3 kokonaismassasta). Sekoita kaikki tasaiseksi.
4. Vatkaa jauheliha poistaaksesi kaikki ilma. Anna tekeytyä jääkaapissa 30-40 minuuttia.
5. Kostuta kämmenet vedellä ja muotoile keitetystä jauhelihasta lihapullia.
6. Laita kypsät lihapullat uunivuokaan ja esikäsittele reunat öljyllä.
7. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 160 0 C:een. Paista 10-15 min. kultaiseen sävyyn.
8. Sekoita smetana pinaattiin. Sekoita perusteellisesti.
9. Kaada lihapullat valmis kastike ja anna uunissa paistaa vielä 10-12 minuuttia.

Pinaattimoussaka perunoiden kanssa

Tuoretta tai pakastettua pinaattia sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja Balkanilla ja Kreikassa. Moussaka on kreikkalainen ruokalaji, jolla on monia muunnelmia. Valmis tuote on miellyttävä ulkomuoto ja rikas herkkä maku.

Vaaditut ainesosat:

• pinaatti - 500 g;
• perunat - 800 g;
• juusto - 250 g;
• muna - 3 kpl;
• voi - 5 ruokalusikallista;
• suola - 25 g;
• pippuri - 12 g.

Keittoprosessi:

Ravioli puolaksi

Ruoka tuli Puolasta, jossa sitä tarjoillaan kahviloissa ja ravintoloissa. Täällä pinaattia lisätään melkein kaikkiin ruokiin, mikä tekee niistä hyvän makuisia. Raviolit ovat mehukkaita ja mureita ja vetoavat kaikkiin perheenjäseniin.

Taikinan ainekset:

• vehnäjauho - 250 g;
• muna - ½ kpl;
• vesi - 250-300 g;
• suola - 25 g.

Tuotteet täyteen:

• pinaatti - 1 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• kova juusto - 60 g;
• korppujauho - 2,5 rkl;
• tomaattikastike- 1,5 kuppia;
• kasviöljy - 1 rkl;
• sianliha (liha) - 150 g;
• suola - 20-25 g;
• pippuri - 9-12 g.

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista kuumalla paistinpannulla öljyssä kullanruskeiksi.
2. Pese pinaatti, poista varret. Kiehauta suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.
3. Laita pinaatti sipulien kanssa lihamyllyn läpi.
4. Jauha juusto raastimella.
5. Laita pinaattimassa esilämmitettyyn pannuun, lisää korppujauhot, juustoraaste, suola ja pippuri. Paista koko ajan sekoittaen, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.
6. Sianliha leikataan pieniksi kuutioiksi, paista kypsäksi. Lisää lopuksi hieman suolaa ja kaada kuumaan veteen (4 ruokalusikallista). Hauduta vielä suljetun kannen alla kypsäksi 15-20 minuuttia.
7. Lisää tomaattikastike ja keitä paksuksi - 10-15 minuuttia.
8. Yhdistä jauhot, muna ja vesi suolan kanssa erillisessä kulhossa. Sekoita perusteellisesti. Sinun pitäisi saada tiheä taikina, kuten nyytit. Anna vaikuttaa 20-30 min.
9. Kauli taikina, tee pieniä ympyröitä. Laita pinnalle jauhettua pinaattia ja liimaa reunat.
10. Keitä valmiita raviolia kiehuvassa suolavedessä - 10-15 minuuttia.
11. Laita raviolit uunivuokaan, kaada päälle lihakastike. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
12. Laita kattilat 200 0 C:een esilämmitettyyn uuniin. Paista kullanruskeiksi.
13. Koristele hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile kattiloissa.

Vihreitä pannukakkuja punaisella kaviaarilla

Pannukakut - lempiannos kaikille. On olemassa valtava määrä reseptejä pannukakkujen valmistukseen, samoin kuin kaikenlaisia ​​täytteitä. Punaisella kaviaarilla täytetty pinaattitaikina on todellakin kuninkaallinen ruokalaji, joka tulee olemaan illallisen pääkoriste.

Taikinan ainekset:

• maito - 600 ml;
• vesi - 400 ml;
• muna - 6 kpl;
• sokeri - 100 g;
• vehnäjauho - 350 g;
• kasviöljy - 120 g;
• pinaatti - 1 nippu;
• kiehuvaa vettä - 20 ml;
• suola - 7 g;
• voita - 30 g.

Sarja tuotteita täytteeseen:

• punainen kaviaari - 300 g;
• voita - 30 g;
• vihreä sipuli- 150 g;
• tilli - 150 g.

Ruoanlaitto:

Vihreä soufflé

Pinaattisoufflé on helppoa dieettiruoka sulaa suussa. Valmis tuote on ilmava ja täyteläisen mausteinen. Herkkä soufflé helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja läheiset ilahtuvat.

Ainekset:

• pinaatti - 200 g;
• voita - 50 g;
• maito - 250 g;
• vehnäjauho - 1 rkl;
• muna - 2 kpl;
• korppujauho - 1 rkl;
• juusto - 50 g;
• smetana - 50 g;
• muskottipähkinä - 10 g;
• suola - 18 g.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna paistinpannu, lisää voi ja jauhot. Paista miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia koko ajan sekoittaen.
2. Kaada suola, saksanpähkinät jauhojen joukkoon ja kaada maito. Sekoita huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen säännöllisesti. Massasta tulee paksuuntua.
3. Erottele keltuaiset valkuaisista. Lisää keltuaiset joukkoon maitokastike, ja vatkaa proteiinit tehosekoittimella tai vatkaimella vakaaksi vaahdoksi.
4. Huuhtele pinaatti, poista ylimääräinen neste lautasliinalla. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kaada pinaatti maitokastikkeeseen, sekoita huolellisesti.
6. Juusto raastaa raastimella.
7. Sulata voi vesihauteessa.
8. Proteiini tulee lisätä juuri ennen paistamista. Sekoita saatu massa ylhäältä alas.
9. Voitele erityiset pienet muotit öljyllä ja ripottele päälle korppujauhoja. Täytä seoksella, ravista muutaman kerran ja napauta pohjaa poistaaksesi ylimääräinen ilma.
10. Voitele pinta smetalla, ripottele päälle juustoraastetta ja lorauta voita.
11. Laita muotit uuniin, joka on esilämmitetty 180 0 C:een. Paista 15-20 min.
12. Laita isoon astiaan, tarjoa kerman kera.

Canape kinkun ja pinaatin kanssa

koriste lomapöytä ovat pieniä voileipiä - alkupaloja. Voit valmistaa niitä mistä tahansa tuotteesta ja tehdä erilaisia ​​muotoja. Canape kinkun ja pinaatin kanssa on erittäin maukas ja herkkä alkupala, josta kaikki pitävät sen keveyden vuoksi.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• mikä tahansa leipä - 10 kappaletta;
• pinaatin lehdet - 10 kpl;
• kinkku - 10 viipaletta;
• raejuusto - 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Kuivaa leipä leivänpaahtimessa tai pannulla voin kanssa.
2. Voitele leipäviipaleen toinen puoli tuorejuustolla.
3. Laita pinaatinlehti juuston päälle.
4. Peitä pinaatti kinkulla.
5. Ripottele rosmariinirosmariinia kinkun päälle.
6. Kiinnitä kaikki kerrokset vartaalla.

Kasvismuhennos

Annos voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena tai käyttää liha- tai kalapihvin lisukkeena. Pinaattipata sopii täydellisesti tiukkaa ruokavaliota noudattaville. Tukeva ja tuoksuva, mutta yllättävän kevyt tuote valmistuu helposti ja on erittäin suosittu.

Tuotteet, joita tarvitaan ruoanlaittoprosessissa:

• kesäkurpitsa - 200 g;
• pinaatin lehdet - 20 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• oliivi- tai kasviöljy - 2 rkl;
• seesamiöljy - 2 ruokalusikallista;
• suola - 25 g;
• Fetajuusto - 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Kuori porkkanat, leikkaa noin 15-20 mm pituisiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele kesäkurpitsa, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Vapauta pippuri ytimestä, leikkaa tasaisiksi kuutioiksi.
4. Kaada öljy esilämmitettyyn pannuun, laita porkkanat, paprikat ja kesäkurpitsa pinaatinlehtien kanssa. Hauduta 15-20 min.
5. Kaada joukkoon seesamiöljy, sekoita huolellisesti. Hauduta vielä 5-7 minuuttia.
6. Leikkaa juusto tasaisiksi kuutioiksi, lisää kasvisten joukkoon. Anna juuston ruskistua ja sammuta lämpö.
7. Anna seistä min. 5-7 ja tarjoile.

Sveitsiläinen piirakka

Pinaatti Sveitsissä katsotaan paras vihannes, joka sisältyy melkein kaikkiin resepteihin. Pinaattipiirakkaa löytyy kahviloiden ja ravintoloiden ruokalistalta. Herkkä, tuoksuva ja maukas kakku miellyttää kaikkia.

Taikinan ainekset:

• jauhot - 250 g;
• ghee - 2 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 1 rkl;
• suola - 25 g.

Täytetuotteet:

• pinaatti - 1 kg;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• pekoni - 100 g;
• sipulit - 2 kpl;
• jauhot - 1 rkl;
• keltuainen - 2 kpl;
• smetana - 100 g;
• muskottipähkinä - 18 g;
• suola - 20 g;
• pippuri - 10 g.

Keittoprosessi:

Raejuustovanukas pinaatin kera

Pinaattia sisältävät jälkiruoat kuuluvat terveellisen ja maukkaan ruoan luokkaan. Tässä on hieman makeutta, mutta ruokalajissa on herkkä aromaattinen maku. Vanukas voidaan valmistaa aamiaiseksi tai tarjoilla lounaaksi pääruoan jälkeen.

Ainekset:

• pinaatti - 150 g;
• raejuusto - 200 g;
• smetana - 100 g;
• kova juusto - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• voi - 2 ruokalusikallista;
• sokeri - 1 rkl;
• suola - 18 g;
• korppujauho - 1 rkl;
• mannasuurimot - 1 rkl.

Ruuan valmiusaste:

1. Jauha raejuusto haarukalla tai siivilällä.
2. Erottele proteiini keltuaisesta.
3. Sulata voi vesihauteessa.
4. Kaada keltuainen voin kanssa raejuuston joukkoon. Sekoita huolellisesti.
5. Kaada joukkoon juustomassaa sokeri, mannasuurimot ja suola. Sekoita ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
6. Pese pinaatti, taputtele kuivaksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kaada rahkan joukkoon ja sekoita uudelleen hyvin.
7. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi. Kaada juustomassaseokseen, sekoita ylös ja alas liikkein.
8. Voitele uunivuoka voilla, ripottele päälle korppujauhoja. Levitä koko massa. Ravista hieman ylimääräisen ilman poistamiseksi.
9. Raasta juusto.
10. Ripottele päälle smetanaa, ripottele juustoa. Pirskota voilla.
11. Laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 200 0 C:een. Paista 30-40 min. kullanruskeaksi.
12. Tarjoile vanukas smetanan kanssa.

Cocktail Detox

Herkullinen ja terveellisiä juomia Hedelmistä, vihanneksista ja viljoista valmistetut ne ovat saavuttamassa suurta suosiota paitsi nuorten keskuudessa, myös kypsemmässä iässä käyttävät niitä aktiivisesti. Detox-cocktailien koostumus on yksinkertainen, mutta ne käynnistävät elimistössä luonnollisia prosesseja, jotka auttavat palauttamaan suolen motiliteettia ja normalisoivat aineenvaihduntaa.

Vaaditut tuotteet:

• inkivääri - 30 g;
• pinaatti - 40 g;
• vihreä omena - 1 kpl;
• hunaja - 1 rkl;
• puhdistettu vesi - 150 ml.

Keittomenetelmä:

Smoothie pinaatilla ja banaanilla

Tämä juoma, joka on valmistettu erilaisten kermaisen koostumuksen tuotteiden seoksesta, on melko terveellistä ja tyydyttävää. Smoothiet on helppo valmistaa kotona tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Banaanin ja pinaatin yhdistelmä on miellyttävän täyteläinen maku ja sisältää suuri määrä keholle välttämättömiä aineita.

Ainekset:

• pinaatti - 500 g;
• banaani - 1 kpl;
• maito - 250 ml;
• granaattiomenan siemenet - 30-50 g;
• hunaja - 2 tl;
• sitruunamehu - 2 tl

Ruoanlaitto:

1. Pese pinaatti, taputtele kuivaksi. Laita blenderin kulhoon.
2. Banaani viipaleiksi leikattuna. Lisää pinaattiin.
3. Kaada maito (125 ml) banaanin ja pinaatin päälle. Lietsoa homogeeninen massa.
4. Lisää loppu maito ja vatkaa vielä 10-15 sekuntia.
5. Kaada smoothie korkeisiin lasiin, ripottele päälle marjoja ja lorauta päälle hunajaa ja sitruunamehua.
6. Sinun täytyy juoda juoma heti valmiuden jälkeen.

Pinaattireseptit ovat terveellisiä ja maukkaita ruokia, joissa voit käyttää vihanneksia tuoreena tai pakastettuna. Maku valmistuneet tuotteet ominaista erityinen arkuus ja miellyttävä pikantiteetti. Tiedemiehet ovat jo pitkään osoittaneet, että pinaatissa on valtava määrä hyödyllisiä vitamiineja ja kehon tarvitsemat hivenaineet. Siksi ravitsemusasiantuntijat ja laihduttajat arvostavat tätä vihannesta erityisesti.

Artikkelin muotoilu: Ilchenko Oksana

Pinaatin keittovideo

6 ideaa herkullisia aterioita pinaatin kanssa:

simplerecipes.com

Ainesosat

• 9 munaa;
• 2 ruokalusikallista maitoa;
• 30 g raastettua parmesaania;
• suolaa maun mukaan;
• 1 sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 250-300 g tuoretta pinaattia;
• 60 g vuohenjuusto.

Ruoanlaitto

Vatkaa munat, maito ja parmesaani keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista hienonnettua sipulia 5 minuuttia, lisää jauhettu valkosipuli ja paista vielä minuutti.

Hienonna pinaatti veitsellä ja lisää kasvisten joukkoon osissa. Hauduta, kunnes tilavuus pienenee hieman. Kaada ainekset munaseos ja tasoita se.

Levitä päälle pieniä vuohenjuustoa. Peitä pannu kannella ja keitä miedolla lämmöllä 10-13 minuuttia. Siirrä paistinpannu esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen vielä muutamaksi minuutiksi, jotta frittata ruskeaa.

simplerecipes.com

Ainesosat

• 400 g tuoretta pinaattia;
• 3-4 kaistaletta pekonia;
• 1 sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2 ruokalusikallista;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• 240 ml maitoa;
• ripaus muskottipähkinää;
• suolaa maun mukaan;

Ruoanlaitto

Upota pinaatti kiehuvaan veteen noin 1 minuutiksi. Valuta siivilä ja huuhtele kylmän veden alla kypsennyksen pysäyttämiseksi. Purista ylimääräinen neste pois ja hienonna pinaatti veitsellä.

Leikkaa pekoni ja sipuli pieniksi paloiksi ja hienonna valkosipuli. Laita pekoni kuumalle pannulle ja paista, kunnes rasva irtoaa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeiksi.

Sulata voi toisessa pannussa tai kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja keitä sekoittaen pari minuuttia. Lisää maito vähitellen ja keitä kastiketta jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakenee.

Lisää pinaatti, pekoni, sipuli ja valkosipuli kastikkeeseen. Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja pippurilla ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä.

Ainesosat

• 50 g voita;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1-2 perunaa;
• 450 ml kana- tai kasvislientä;
• 600 ml maitoa;
• 450 g tuoretta pinaattia;
• ½ sitruunaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• jauhettu muskottipähkinä - maun mukaan;
• muutama ruokalusikallinen paksua kermaa.

Ruoanlaitto

Sulata voi kattilassa tai kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota pehmeäksi. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lisää kasvisten joukkoon ja paista vielä minuutti.

Kaada liemi joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi. Ripottele joukkoon puolet pinaatista ja hienoksi raastettuna sitruunan kuori. Keitä kannen alla 15 minuuttia ja jäähdytä sitten hieman.

Soseuta keitto tehosekoittimella yhdessä muun pinaatin kanssa ja lämmitä sitten uudelleen. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Koristele kermalla ennen tarjoilua.

Ainesosat

• 4 puolikasta kananrintoja ilman nahkaa ja luita;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 2 teelusikallista;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 250 g tuoretta pinaattia;
• 240 ml vähärasvaista kermaa;
• 180 ml kanalientä;
• 100 g raastettua mozzarellaa;
• 50 g raastettua parmesaania.

Ruoanlaitto

Kuumenna puolet öljystä pannulla keskilämmöllä. Hiero kana suolalla, pippurilla ja paprikalla. Paista noin 8 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Siirrä liha lautaselle.

Kuumenna jäljellä oleva öljy paistinpannulla ja heitä joukkoon hienonnettu sipuli. Paista sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli ja paista vielä minuutti. Lisää pinaatti vähitellen ja keitä, kunnes tilavuus pienenee.

Kaada kerma ja liemi, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä 3 minuuttia. Lisää mozzarella ja parmesaani ja sekoita sulamaan juusto. Lisää kana pannulle ja kypsennä vielä 5 minuuttia kastikkeella.

tasteofhome.com

Ainesosat

• 300 g pakastettua pinaattia;
• 1 muna;
• 80-100 g korppujauhoja;
• 450 g jauhettua kalkkunaa;
• ¼ sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• vähän kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Sulata pinaatti ja purista ylimääräinen neste pois. Sekoita joukkoon vatkattu muna, korppujauhot, jauheliha, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, suola ja pippuri. Voit lisätä muita makuusi.

Muotoile seoksesta pieniä palloja ja laita ne voideltuun uunipellille. Paista 200°C:ssa noin 20 minuuttia.

Ainesosat

• 80-100 g pakastettua pinaattia;
• 220 g;
• 50 g raastettua mozzarellaa;
• ¼ tl kuivattua valkosipulia;
• jauhettu chili - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• 4 lohifilettä;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• pala voita;
• ½ sitruunaa.

Ruoanlaitto

Sulata pinaatti ja purista ylimääräinen neste pois. sekoita kermajuusto, mozzarellaa, pinaattia, valkosipulia, chiliä ja suolaa. Tee kalaan pitkittäiset leikkaukset ja täytä tuloksena olevalla seoksella.

Hiero fileet suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista kalaa noin 6 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Kun olet kääntänyt fileen, kaada se sitruunamehulla.

7. Gnocchia pinaatilla ja ricottalla

weelicious.com

Ainesosat

• 280 g pakastettua pinaattia;
• 200 g;
• 60 g raastettua parmesaania;
• 1 munankeltuainen;
• 3 rkl jauhoja + lisää pölyttämistä varten

Ruoanlaitto

Sulata pinaatti ja purista varovasti ylimääräinen neste pois. Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Pyörittele massasta pieniä palloja ja ripottele käsiäsi jauhoilla. Jos massa ei pidä muotoaan hyvin, lisää jauhoja.

Keitä gnocchit erissä. Upota ne kiehuvaan veteen 3 minuutiksi. Niiden pitäisi kellua pintaan.

gimmesomeoven.com

Ainesosat

• 2 isoa omenaa;
• ½ punasipulia;
• 280 g tuoretta pinaattia;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 80 g kuivattuja karpaloita;
• 140 g vuohenjuustoa tai fetaa;
• 80 ml oliiviöljyä;
• 60 ml omenaviinietikkaa;
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
• 1 rkl Dijon-sinappia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 1 ruokalusikallinen on valinnainen.

Ruoanlaitto

Kuori omenat ytimestä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi nauhoiksi. Laita kulhoon pinaatti, omenat, sipulit, pähkinät, karpalot ja puolet murennetusta juustosta.

Yhdistä öljy, etikka, sitruunamehu, sinappi, jauhettu valkosipuli, suola, pippuri ja halutessasi hunaja. Valuta kastike salaatin päälle, sekoita ja ripottele päälle loput juustot.

cleanfoodcrush.com

Ainesosat

• 1 granaattiomena;
• 2 appelsiinia;
• 3-4 sellerinvartta;
• 180 g tuoretta pinaattia;
• 30 g hienonnettua mantelia;
• 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa;
• 1 salottisipuli;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto

Siivota. Poista kuori, valkoiset suonet ja kalvot 1 appelsiinista. Leikkaa selleri pieniksi paloiksi. Laita pinaatti, selleri, appelsiini, granaattiomenan siemenet ja mantelit kulhoon.

Sekoita toisen appelsiinin mehu, Omenaviinietikka, öljyä, hunajaa, hienonnettua sipulia, suolaa ja pippuria. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.

lecic/Depositphotos.com

Ainesosat

• 240 ml maitoa;
• 60–80 g tuoretta pinaattia;
• 3 kiiviä;
• 1 banaani;
• 250 g luonnonjogurttia.

Ruoanlaitto

Sekoita maito ja pinaatti tehosekoittimessa. Lisää jogurtti, kiivi ja banaanipalat ja vatkaa tasaiseksi.