ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮನೆ ಕೇಕ್ಇದರಿಂದ ಅವನು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಂದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಬೇಕು

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳುಇಂದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್,
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ,
• ವಿವಿಧ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು,
• ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು,
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪುಡಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
• ಪುಡಿ,
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಣ್ಣಗಳು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ,
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ,
• ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಂಬೆ ರಸ),
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣಗಿದವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು:

ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ... ನೀವು ಹಾಲು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೈಟ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು 3: 1 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆ

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಆಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾಬೀಜಗಳಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶುಚಿಯಾದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ... ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಸ್ರವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಐಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಐಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಯು ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಕುರುಕುಲಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು degreased ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸುವ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿರಿದಾದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೋಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದೋಸೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಆಕಾರಗಳು. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ದೋಸೆಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳು ಸಹ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ದೋಸೆ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ದೋಸೆ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ದೋಸೆ ಖಾಲಿ ಕೇಕ್ನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹ ಕೆಲಸ: ದಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್.
• ದೋಸೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು:

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಲಘು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ದಪ್ಪ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ... ವಿಶಾಲವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ದೋಸೆ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ರಿಮ್ನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೋಸೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಮೆಯ ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಚಾಕು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಂದವಾಗಿ. ಮಾದರಿಗಳು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಣಗಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆರುಗು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮೆರುಗುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೆರುಗು ಇದೆ. ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೆರುಗು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಾಲು - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಅಗಲವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ? ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೇಬು ರಸ - 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್,
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್,
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹವು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು... ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಈವೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಹಂತವು ಅದರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಾರ್ಮಿಕ ಪಾಠದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುವು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆತುವಾದದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ಅದರಿಂದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾದರಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಹಾಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್

ಹಾಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: 368.56 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 55 ಮಿಲಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: 333.24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪರಿಕರಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ:

ನೋಂದಣಿ

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರದಿಂದ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶ

ಪ್ಲಂಗರ್ಸ್. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: ಜರ್ಬೆರಾ, ಐದು ಎಲೆಗಳ ಎಲೆ, ಐವಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ, ಚಿಟ್ಟೆ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕು, ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವದಂತೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವವರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ - ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಮಗ್ಗಳು.

ಕುಂಚಗಳು. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಸ್ಟೇಷನರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ಕಿಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ದಳಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಮೃದುವಾದ ಚಾಪೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಮಣಿಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಗುಂಡಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ಪರಿಕರಗಳು, ರೂಪಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಡೆಮೊ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ: 48.93 kcal.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮೆರುಗು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೆರುಗು ವಿಧಗಳು:

ಮೆರುಗು ಅಲಂಕಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1.5 ಅಂಚುಗಳು;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ -150 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 12 ಗ್ರಾಂ (60 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ).

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: 170.75 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ;
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ;
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ಸಿ ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ "ಹಾಸಿಗೆ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಶಾಸನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನವು ಮೂಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪವಾಡವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು 2 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಗುವನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಮೆರುಗು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನಿಜವಾದ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂತೋಷ" ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗರು ಕಾರುಗಳು, ಕಾರ್ಟೂನ್ಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್-ಹೀರೋಗಳಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೆಗೊ ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹುಡುಗರು ಈ ಡಿಸೈನರ್‌ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಹುಡುಗನಿಗೆ, ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ. ರೌಂಡ್ ಫೋಮ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳು, ಗಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

DIY ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ: ಇತರ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಈಗ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ರಜಾದಿನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ; ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ; ಬದಿಗಳು ಆಯತಾಕಾರದವು; ಆದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪುಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಉತ್ತಮ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸಿಂಗ್, ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಫಾಂಡೆಂಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನವೀನತೆಯಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಆಧಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೃಹತ್ ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ.

ಕೆನೆ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಭಿನಂದನಾ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು, ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಲಗತ್ತುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆನೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆನೆ

ಅವರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ನೆರಳು, ಗಾಳಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಇದು ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು... ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಐಸ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್" - ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗೋಚರತೆಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಐಸ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಮುಖ ಅಲಂಕಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

Voila, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯುವ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಗಮ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು M & Ms ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು (ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮದುವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಜಾದಿನ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅನುಭವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರುಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಿಠಾಯಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಉಬ್ಬುಗಳು, ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಶಾಸನಗಳು, ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ರೋಲಿಂಗ್, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ಗಳು, ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು, ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳು. ಮಿಠಾಯಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರ್ಡ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಚಾಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ. ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ), ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪಿಷ್ಟ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - ಜೆಲಾಟಿನಸ್ (ಪೇಸ್ಟಿಲೇಜ್), ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲೇಜ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀರದಂತೆ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಕೆನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ

ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ, ಇದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತದ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ. 450 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು "ನೆಡ್" ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಏಕೆಂದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ 90 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅರ್ಧ ಕರಗಿದಾಗ, 30% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬ್ರಾಂಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 90-120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ - 200 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನೆಲವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು, ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಮಿಠಾಯಿ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಬೀಗಗಳನ್ನು ಅಂಟುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ - 20-50 ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳಿಗೆ, 1 ಕಹಿ ಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಕಹಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಮದ್ಯದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮಾಡುವ 200 ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ. ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ದಾರಿಸರಳವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮದ್ಯಗಳು, ಕೋಕೋ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಾಟರ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಶೀತ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 350 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ 175 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು - ವಸ್ತುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ರಚನೆಗಳು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫಾಂಡೆಂಟ್

ಮಿಠಾಯಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಫಾಂಡಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ, ಕಾಯಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಹನಿ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಲ್ ಆಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ 2 ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಿಠಾಯಿ- ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ಜಂಟಿ ಅಲಂಕಾರವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಜೀವನವನ್ನು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂತೋಷಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ!

ವರ್ಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಹಿಂದೆ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾದಿನದ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಜನನದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ತೊಂದರೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೆನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ.

ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳು ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳುಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಸ್ಟಂಪ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಚಹಾ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮನ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟಕ್ಕೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಏನನ್ನು ಬರಬೇಕೆಂದು ಪಝಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ:

• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಣ್ಣು
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ
• MmDeMs
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು

ಹೇಗಾದರೂ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮಗುವಿಗೆ DIY ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೋಡಣೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಫಾರ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊರಗೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು. ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಕರಂಟ್್ಗಳು.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಗಾಳಿಯ ನೋಟವು ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪೀಚ್. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಪಾಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರ!

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಆದರೆ ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಿ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ವಸ್ತುವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆನೆಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಚೆರ್ರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅದರ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ನೆನಪಿದೆಯೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಕೇಕ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಒಂದು ಹನಿ ಕೆನೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹೀಗೆ ಇಡೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ.

ಫೋಟೋ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ತತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಒಂಬ್ರೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೀನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

MmDeMsom ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯು ನನ್ನ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ಮಳೆಬಿಲ್ಲನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಿಂಡರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಕೇಕ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬೇಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅನುವಾದಿಸಿದೆ. ಇದು ಚಹಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ತೇವಾಂಶ-ನಿರೋಧಕ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ಲೆರಿಕಲ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಆಗಿವೆ. ನಂತರ ಅವರು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ತೆಗೆದರು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಭರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪುಡಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಆದರೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು! ಕಸೂತಿ ಮತ್ತು ಆಭರಣವು ಕಪ್ಪು ಮೆರುಗು ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಪ್ರಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿಗಳ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ತಣ್ಣನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹನಿಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯೋಗವೆಂದರೆ ರೇಜರ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆ ಕೂಡ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು, ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವೂ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಅಥವಾ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣದ ರೂಪಾಂತರ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಕುರುಹುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಪಂಪೋಶ್ಕಾಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಒಂದೆರಡು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು.

ನಾನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜೆಗಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸಹ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅದು ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡಬಹುದು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ.

ನೀವು ಯಾವ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿಕರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಹ, ನೀವು ಬಯಸುವ ಅಂತಹ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮೊದಲು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುವಂತಹ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇವುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆರುಗು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇಂದು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಆಭರಣದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಶವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಕೇಳಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹತ್ತಿರ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಥೀಮ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅವಳ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾದ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆನೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಲರಿ ಬಳಸಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೂಲದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರದ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೈಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೇಬಿ ಕೇಕ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋ ಪ್ರಕಾರ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಗತ್ತುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಭರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೆರಳು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೋಕೋ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ನಂತರ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ವತಃ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೂವು, ಮನೆ, ಚಿಟ್ಟೆ, ಕಾರು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಫೋಟೋ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಇಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಿಂತ ಅಲಂಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಮಾತ್ರ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ... ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಲಗತ್ತು ಬಿಂದುವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ತೇವಾಂಶವು ಅದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ

ವೀಡಿಯೊ ಬಳಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ದಟ್ಟವಾದ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಆಭರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಅದರ ನಂತರ, ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದವು. ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.