ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಸರಳವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗಿದೆ! ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?
ಸಹಜವಾಗಿ - ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್.
ಸರಿ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್. ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರ.
ಮತ್ತು ಒಣ ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ, lunch ಟ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು
ಹ್ಯಾಮ್ ಫಾರ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಅಥವಾ ಪಫ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ: ಜೋಳ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ;
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್.
ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್
ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬಣ್ಣವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ರಸದಲ್ಲಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
ಯಾವುದೇ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
... ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್
ರುಚಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಜಾರ್ ಬೇಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ. ಯಾವುದೇ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
1 ಕ್ಯಾನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ದ್ರವದ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ ಲಘು ಸಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
350 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
1 ಗುಂಪಿನ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ;
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ನಾವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರೆಸಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಚೀಸ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ರುಚಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ, ಮೀನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
ತಯಾರಿ
1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮುಂದೆ ನಾವೂ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
3. ಅವರಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಗುಂಪಿನಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಲಘು.
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ನೀವು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
150 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ);
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಿ. ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
1. ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
7. ಮೂರು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ.
8. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿಲ್ಲಲು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಶಶ್ಲಿಕ್, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್) ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಜೋಳದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳಂತೆ, ಇದು ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ರುಚಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್
ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಮೇಯನೇಸ್;
0.5 ನಿಂಬೆ;
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಳ್ಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
... ನಿಂಬೆ;
4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
... Green ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನುಗಳು;
1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಮೇಲೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಬಳಸಬಹುದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೋಳ, ಅದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
20 ಆಲಿವ್ಗಳು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್.
ತಯಾರಿ
1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3% ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.
5. ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೇಲಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
8. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ (ಟೇಬಲ್, ಸೇಬು, ವೈನ್) ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚಿಗೆ ಓಡಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು... ಇದನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿ - ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ನನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೆಂಚ್" ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸರಳ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ನಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಗನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಜೆಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು.
- ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದು. ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ಬರಿದಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ)
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಮೇಯನೇಸ್
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಬೇಕು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿದಿರಬೇಕು. ಮೆಣಸಿಗೆ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ.
- ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅವರು ಕಾಕ್\u200cಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಾನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಫೋರ್ಕ್
- ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಮೇಯನೇಸ್
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಜೋಳದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ನಾಯಕನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಪಿ.ಎಸ್. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್\u200cಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್\u200cನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಎಲೆನಾ ಕಸಟೋವಾ. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ: ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು), 80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು: ಹ್ಯಾಮ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 750 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, 400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಲಾ 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್, ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅನಾನಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜಾರ್ನ ಜಾರ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, white ಕ್ಯಾನ್ ವೈಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.
ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು: ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್"
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 4-5 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 3-4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್." ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಸೇಬು (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರು: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1.5 ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ತಲೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 0.5 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಲೈಟ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು ಚೀಸ್, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು!
ಹ್ಯಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್) ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ, ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸೇರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ನೀವು ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ವರದಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ. - ಹ್ಯಾಮ್;
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ದೊಡ್ಡ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೂಲಂಗಿಗಳ 1 ಗುಂಪೇ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಚಮಚ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಚಮಚ
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಲಘು lunch ಟ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ. - ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೂಕೋಸು - 7 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ತಲಾ 3 ಚಮಚ
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಈ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೆಲರಿ - 3 ಚಮಚ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- ಆಪಲ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
- ಮೆಣಸು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು
ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ 25 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 2. ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" 3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 4. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ 5. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 6. ಸಲಾಡ್ "ವ್ಲಾಜ್ಸ್ಕಿ" 7. ಸಲಾಡ್ « ರುಚಿಯಾದ "8. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 9. ಸಲಾಡ್" ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನ "10. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 11. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಲಾಡ್ 12. ಸಲಾಡ್" ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಂಟೆ "13. ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ 14 "ಕಾರ್ಮೆನ್" ಸಲಾಡ್ 15. "ಕೋಚ್ಮನ್" ಸಲಾಡ್ 16. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ 17. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 18. "ಕಕೇಶಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಟಿವ್" ಸಲಾಡ್ 19. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 20. ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 21. "ಇಟಾಲಿಯನ್" ಸಲಾಡ್ 22. "ಪುರುಷರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಸಲಾಡ್ 23. "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿಯ ಗೂಡು" ಸಲಾಡ್ 24. "ಪುರುಷರ ಕನಸು" ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ 25. "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್
1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: -1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್-ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ -300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ -3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: 1 ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 2 ಪದರ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 3 ಪದರ - ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ 4 ಪದರ - ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 5 ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ - ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ) - 1 ಪಿಸಿ - ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ) - 1 ಪಿಸಿ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ - ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ - ಬೀಜಗಳು - 1 ಭಯಾನಕ. - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಫ್ರೈ 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ತಯಾರಿ: ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (350 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಉಪ್ಪು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಜೋಳ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: -ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ -ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. -ಒನಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ. -ದಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ -ಮಯೋನೈಸ್ -ಸಾಲ್ಟ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಮೊದಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು - ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಗುಂಪೇ -ಮಯೋನೈಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ "ವ್ಲಾ z ್ಸ್ಕಿ" ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1: 1 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನನಗೆ "ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬೌಲ್" ಸಿಕ್ಕಿತು, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾತ್ರ)) -ಬಾಯ್ಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು ., - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ., - ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (400 ಗ್ರಾಂ.) - ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, - ಮೇಯನೇಸ್. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಜೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹತ್ತಕ್ಕೆ ಎಣಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಯಾದ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ - 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ (ಸುಮಾರು 2-3 ಚಮಚ). 5. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಹ್ಯಾಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ; -ಕಾನ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್; -ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ - 1-2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳು; ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವಂತ ರಸ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್; -ಗ್ರೀನ್ಸ್; -ಮಯೋನೈಸ್. ತಯಾರಿ: 1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. 2. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
9. ಸಲಾಡ್ "ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ - ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಉಪ್ಪು - ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಕೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿ: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
11. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ - ಘನ. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !! ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: * ಸಲಾಡ್ ಈಗ ನನ್ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್) ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. * ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. * ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. * ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿದ್ದರೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. * ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ)
12. "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೆಲ್" ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್; ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ 3pcs ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 2 ಪಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್; 1pc ಲೆಟಿಸ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ; ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಜಾರ್; 1/2 ಗಂ ತಯಾರಾದ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚಗಳು; 75 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 75 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್; ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ: 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಚಮಚಗಳು; 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲಿವ್ಗಳು. ತಯಾರಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುಕ್ ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ಅಕ್ಕಿಯ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ 4 ಭಾಗ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1-2 ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದಿಂದ 4 ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳ ಅಗಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಎಳೆಯ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲು
13. ಟೊಮೆಟೊ ತಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಸವಿಯಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಗಂಜಿ) ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. -ಹ್ಯಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್; -ಪ್ರೂನ್ಸ್, ಮತ್ತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್; -ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ನೆನೆಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
14. ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ಮೆನ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ ಅಡ್ಜಿಕಾ - 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ: 1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದೇ ಬ್ಲಾಕ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2. ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. 3. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 4. ರೈ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. 5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಫ್ರೈಡ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ + ಅಡ್ಜಿಕಾ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ. 7. ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಟಾಪ್. ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ
15. ಸಲಾಡ್ "ಯಮ್ಸ್ಚಿಕ್" ಹ್ಯಾಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2 ಮಧ್ಯಮ) 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪದರಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಹನಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
16. ಹ್ಯಾಮ್ ಒಳಸೇರಿಸಿದವರೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್.
17. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು !!! ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) 2 ಈರುಳ್ಳಿ (160 ಗ್ರಾಂ) 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುರಿಯಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
18. ಸಲಾಡ್ "ಕಾಕೇಶಿಯನ್ ಪವರ್" ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಡ್ಜಿಕಾ 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರೈ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಾವು 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ: ಮೇಯನೇಸ್ + ಅಡ್ಜಿಕಾ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟಾಪ್ - ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳ ಸ್ಲೈಡ್.
19. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1 ನೇ ಪದರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ 2 ನೇ ಪದರ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 3 ನೇ ಪದರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿಯುವ 4 ನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು 5 ನೇ ಪದರ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ 6 ನೇ ಪದರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ 7 ನೇ ಪದರ: ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಚ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು.
20. ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಳಸೇರಿಸುವವರು: g 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ಬಾಲಿಕ್, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್) ● 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ● 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ● 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ● 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ● ಮೇಯನೇಸ್ ● ಉಪ್ಪು pper ಮೆಣಸು ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿ: 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). 2. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 3. ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು). 4. ಕೂಲ್. ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
22. ಸಲಾಡ್ "ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ಶ್ಯಾಂಕ್) - 100-120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು) ತಯಾರಿ: 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. 4. ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 5. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
23. ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿಯ ಗೂಡು" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಅರ್ಧ 400 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ : ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು (100 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ ತಯಾರಿಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ "ಬರ್ನರ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು season ತುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ). ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಪಕ್ಷಿಗಳ ಗೂಡನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವುದು. ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
24. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ "ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್" ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ). ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೇಖಾಂಶದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಫಿಲೆಟ್, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ