치즈 케이크는 수제 파이의 맛있는 경쟁자입니다. kefir에서 치즈 케이크를 빠르고 맛있게 요리하는 방법 치즈와 함께 kefir에서 케이크 굽기

1단계: 치즈를 준비합니다.

우리는 치즈를 반죽 자체에 섞을 것이며, 이를 위해서는 먼저 갈아야 하므로 중간 또는 거친 강판에 치즈 조각을 갈아줍니다.

2단계: 반죽을 반죽합니다.

모든 케 피어를 한 번에 깊은 접시에 붓고 설탕, 소금 및 소다를 넣으십시오. 젓다. 그런 다음 강판 치즈와 밀가루를 케 피어에 조금씩 부어 반죽을 철저히 반죽하고 매번 덩어리를 부수십시오. 결국, 당신은 손으로 쉽게 집어서 아름다운 공으로 굴릴 수 있는 꽤 멋진 덩어리를 얻습니다.

3단계: 케이크를 만듭니다.

약간의 밀가루를 뿌려 작업대를 준비하십시오. 결과 반죽 공을 다음으로 나눕니다. 5-7 등분... 이것은 덩어리를 소시지로 늘린 다음 얇게 썰거나 단순히 한 조각씩 꼬집어서 수행할 수 있습니다. 결과 부품을 공으로 굴립니다.
이제 각각의 작은 반죽 롤빵을 밀대로 밀어 평평하고 얇은 케이크로 만드십시오. 또한, 이 케이크는 선택한 팬의 바닥에 쉽게 들어가야 하며, 가급적이면 가장자리를 전혀 넘지 않아야 합니다. 모든 케이크가 형성되면 다음 요리 단계로 진행하십시오.

4단계: 케이크를 볶습니다.

프라이팬을 불에 태우고 약간의 식물성 기름을 넣고 매우 높은 온도로 가열하십시오. 버터가 따뜻해지면 케이크를 넣고 불을 줄입니다.


양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 치즈 케이크를 볶습니다. 가장 중요한 것은 항상 그들을 주시하고 제품이 타지 않도록 하는 것입니다. 예를 들어, 불이 너무 강하면 케이크의 외부는 타지만 내부는 축축한 상태를 유지합니다.

5단계: 케 피어에 치즈와 함께 케이크를 제공하십시오.

완성된 케이크는 실온잠시 동안 식혀서 데지 않고 먹을 수 있도록 합니다. 그런 다음 테이블에 치즈 케이크를 제공하십시오. 보통 샌드위치 만들 때 빵 대신 사용하는데, 별거 없이 그냥 차, 예를 들어 오후 간식이나 아침 식사 대용으로 먹으면 그냥 맛있다.
맛있게 드세요!

납작한 케이크를 티 타월로 덮어 마찰이나 건조를 방지합니다.

그리고 치즈 케이크가 더 부드러워지고 특히 식욕을 돋우는 향기를 얻을 수 있도록 요리 직후에 소량의 버터로 각각을 닦으십시오.

치즈 외에도 반죽에 조미료를 추가하거나 딜이나 고수와 같은 잘게 썬 신선한 허브를 추가하십시오.

치즈 케이크그 자체는 맛이 중립적이므로 다용도 요리로 간주됩니다. 단독으로 사용하거나 맛있는 음식으로 보충할 수 있습니다. 치즈 스낵모든 주요 치료. 특히 케이크를 선택하는 경우 케이크를 만드는 데 10-15분 이상 걸리지 않습니다. 간단한 채우기, 또는 그것 없이 완전히 하십시오.

또띠야는 케 피어 또는 우유를 기본으로 한 치즈 반죽으로 만들어집니다.... 더 무성하게 만들려면 레시피에 소다 또는 베이킹 파우더가 있어야 합니다. 또한 필요한 재료는 소금, 설탕 및 밀가루입니다.

일반적으로 반죽 자체에는 특별한 향이 첨가되지 않고 충전물이 주된 역할을 합니다.... 그것은 될 수 있습니다 튀긴 버섯, 야채, 소시지, 튀긴 또는 삶은 고기, 다진 고기, 코티지 치즈, 페타 치즈, 신선한 허브 등 선택한 옵션에 따라 요리의 맛과 칼로리 함량이 변경됩니다.

치즈 케이크는 튀김을 위해 식물성 기름을 사용하여 오븐이나 팬에서 요리됩니다. 이 경우 요리에 군침이 도는 풍미를 더하기 때문에 올리브가 선호됩니다.

완벽한 치즈케이크를 만드는 비밀

치즈케이크는 파이나 팬케이크와 대등하게 경쟁할 수 있는 요리입니다. 충전물이 추가되고 반죽으로 약간의 실험을 할 수 있습니다. 몇 가지 유용한 비밀이 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 치즈 케이크를 만드는 방법단 15분 만에:

비밀 번호 1. 충전물에 관계없이 반죽에 소금뿐만 아니라 설탕도 첨가하는 것이 필수적입니다.

비밀 번호 2. 소다가 든 케 피어는 미리 혼합해야하며 5-7 분 동안 양조해야합니다.

비밀 번호 3. 또띠아 반죽은 묽지 않아야 합니다. 이런 일이 발생하면 더 많은 밀가루를 추가해야 합니다.

비밀 번호 4. 오븐에서 치즈 케이크를 굽기 전에 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 따라서 기름을 사용할 필요가 없습니다.

비밀 번호 5. 팬에 케이크를 튀기면 기름을 전혀 사용할 필요가 없습니다. 빵 껍질이 너무 붉지 않는 한 이것은 접시의 맛을 망치지 않을 것입니다.

치즈 케이크와 고기 채우기메인 요리로 쉽게 사용할 수 있으며 조명으로 보완 야채 샐러드... 가장 저렴한 재료로 정말 5분만에 반죽이 완성됩니다. 이 조리법의 소시지는 취향에 따라 소시지나 비너로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 단단한 치즈 300g;
• 케 피어 1 잔;
• 밀가루 2컵;
• 소시지 400g;
• ½작은술 사하라
• ½작은술 탄산 음료;
• ½작은술 소금.

요리 방법:

1. 케 피어를 소금, 설탕 및 소다와 결합하십시오.
2. 치즈를 갈아서 케 피어에 넣고 밀가루를 넣으십시오.
3. 반죽을 반죽하고 분할 공으로 나눕니다.
4. 각 조각을 케이크로 굴립니다.
5. 소시지를 갈아서 가운데에 놓습니다.
6. 각 케이크를 닫고 다시 굴립니다.
7. 팬에 기름칠 식물성 기름그리고 잘 데워주세요.
8. 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 케이크를 볶습니다.

인터넷에서 흥미로운

치즈 케이크에 대한 가장 쉬운 요리법으로 좋아하는 요리에 흥미로운 추가를 얻을 수 있습니다. 그들은 또한 푸짐하지만 무겁지 않은 훌륭한 아침 식사를 제공할 것입니다. 신선한 허브는 또띠야를 다양화하는 데 도움이 될 수 있지만 추가할 필요는 없습니다.

재료:

• 케 피어 1 잔;
• 밀가루 2 컵;
• 단단한 치즈 350g;
• 1티스푼 사하라
• 1티스푼 소금;
• 푸성귀.

요리 방법:

1. 깊은 접시에 케 피어, 소다, 소금 및 설탕을 섞으십시오.
2. 5분 후 밀가루와 곱게 간 치즈를 넣으십시오.
3. 테이블에 밀가루를 뿌리고 소량의 반죽을 올려 놓습니다.
4. 또띠아를 만들고 밀가루를 살짝 입힙니다.
5. 식빵 한가운데에 치즈와 잘게 썬 허브를 조금 더 넣어주세요.
6. 가장자리를 연결하고 롤링 핀으로 케이크를 굴립니다.
7. 식물성 기름으로 양쪽에 치즈 파이를 볶습니다.

치즈 반죽 케이크는 케 피어 기반으로 만들 필요가 없습니다. 우유는 또한이 작업에 완벽하게 대처할 수 있습니다. 소다를 일반 베이킹 파우더로 교체하면됩니다. 햄은 잘게 썰거나 갈아서 속을 더 부드럽게 만들 수 있습니다.

재료:

• 단단한 치즈 200g;
• 우유 1잔;
• 햄 200g;
• 밀가루 1컵
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 소금 후추.

요리 방법:

1. 햄과 치즈를 한 그릇에 담습니다.
2. 우유를 넣고 충전물을 섞습니다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 별도의 용기에 섞습니다.
4. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓습니다.
5. 큰 스푼을 사용하여 속을 퍼내고 밀가루에 잘 굴립니다.
6. 결과 공을 베이킹 시트에 넣으십시오.
7. 케이크를 200도에서 20분간 굽습니다.

케이크에는 무엇이든 추가할 수 있습니다. 짠 충전물당신의 상상력을 제한하지 않고. 이미 고기 필러에 조금 지쳤다면 버섯 요리를 준비 할 수 있습니다. 종류에 관계없이 치즈와 잘 어울립니다. 신선한 버섯을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 밀가루 2컵;
• 케 피어 1 잔;
• ½작은술 사하라
• ½작은술 소금;
• ½작은술 탄산 음료;
• 샴피뇽 300g;
• 1잔 강판 치즈;
• 1 양파.

요리 방법:

1. 소금, 소다 및 설탕을 섞어 케 피어에 붓습니다.
2. 치즈를 갈아서 밀가루를 체로 치고 모든 것을 공통 접시에 추가하십시오.
3. 양파와 버섯은 잘게 썬다.
4. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다.
5. 양파에 버섯을 넣고 수분이 증발할 때까지 계속 볶습니다.
6. 기호에 따라 버섯에 소금과 후추로 간을 합니다.
7. 반죽을 소시지에 넣고 부분으로 자릅니다.
8. 충전물로 케이크와 재료를 펴고 가장자리를 꼬집습니다.
9. 각 또띠아를 다시 펴서 팬에 양면을 볶습니다.

코티지 치즈가 든 치즈 케이크는 진정한 미식가를위한 요리입니다. 그것은 섬세한 질감과 특이한 짠 맛을 결합합니다. 죽은 태아의 치즈의 존재는이 요리법에서 중요한 역할을하며, 그렇지 않으면 요리가 덜 흥미로울 것입니다. 충전물에 마늘을 추가할 수도 있습니다.

재료:

• 밀가루 300g;
• 케 피어 200ml;
• ¼ 시간 L. 탄산 음료;
• ¼ 시간 L. 소금;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 코티지 치즈 100g;
• 페타 치즈 100g;
• 신선한 허브(딜, 파슬리, 양파).

요리 방법:

1. 밀가루를 체로 치고 베이킹 소다와 소금을 섞는다.
2. 별도의 접시에 케피어와 녹인 것을 섞어 버터.
3. 케 피어 혼합물을 마른 재료와 결합하고 반죽을 반죽하십시오.
4. 반죽으로 그릇을 수건으로 덮고 15분 동안 가열합니다.
5. 한 접시에 치즈와 코티지 치즈를 담고 포크로 으깬다.
6. 채소를 자르고 두부 덩어리에 추가하십시오.
7. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
8. 반죽을 10등분으로 자르고 평평한 팬케이크로 굴립니다.
9. 중간에 충전물을 놓고 중앙을 향해 모든 가장자리를 모으십시오.
10. 접합부가 바닥에 오도록 케이크를 뒤집습니다.
11. 롤링 핀으로 케이크를 펴고 각면에서 2-3 분 동안 볶습니다.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 치즈 케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!

납작빵은 아마도 사람들이 수세기 전에 요리하는 법을 배운 최초의 밀가루 제품일 것입니다. 이 기간 동안 가장 많은 다른 조리법... 또띠야는 거의 모든 종류의 밀가루로 만들어집니다. 또는 다음으로 요리할 수 있습니다. 다양한 충전재... 예를 들어 치즈 스콘을 보자. 가장 흥미롭고 독창적 인 요리법을 고려하십시오.

또띠야의 경우 반죽이 일반적으로 가장 간단합니다. 기본적으로 물 또는 모든 종류의 유제품을 섭취합니다. 예를 들어 훌륭한 케피어 치즈 또띠아를 쉽게 만들 수 있습니다.

• 밀가루 350g;
• 강판 치즈 3컵(항상 단단함);
• 식용 소금 5g;
• 케 피어 250 밀리리터;
• 베이킹 소다 6g;
• 설탕 4g.

이 제품으로 케이크를 올바르게 만드는 방법:

1. 먼저 케피어(항상 따뜻하게)를 깊은 그릇에 붓습니다.
2. 소금과 설탕과 함께 소다를 붓습니다. 잘 섞다.
3. 가는 메쉬 강판에 모든 치즈를 강판에 담으십시오.
4. 나머지 제품에 밀가루와 함께 치즈 1컵을 동시에 넣고 저어줍니다.
5. 반제품을 무작위로 부품으로 나눕니다. 평평한 케이크로 굴립니다.
6. 각 조각의 중간에 강판 치즈를 꽤 많이 넣으십시오. 가장자리를 들어 올려 꼬집습니다. 그런 다음 솔기가 바닥에 오도록 케이크를 뒤집습니다.
7. 기름을 두른 프라이팬에 약한 불로 제품을 앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 볶는다.

치즈를 곁들인 또띠야는 부드럽고 식욕을 돋웁니다. 따뜻하게 먹는 것이 좋습니다.

치즈와 허브로 속을 채우면 또띠아가 더 맛있습니다. 그리고 매운맛을 위해 약간의 마늘을 추가 할 수 있습니다.

그건 그렇고,이 경우 가장 간단한 반죽을 물 위에 사용하는 것이 좋습니다.

이 방법의 제품 중 다음이 반드시 필요합니다.

• 밀가루 200g;
• 150g의 치즈(가공 또는 경질);
• 채소 (바람직하게는 파슬리와 딜);
• 불완전한 일반 물 한 잔;
• 식물성 (바람직하게는 정제된) 오일.

요리 방법은 이전 버전과 부분적으로만 다릅니다.

1. 먼저 물을 끓여야합니다.
2. 따로 체로 쳐서 밀가루를 그릇에 넣으십시오.
3. 거기에 끓는 물을 부으십시오. 부드러운 반죽을 부드럽게 반죽하십시오.
4. 치즈를 조각으로 자릅니다 (게으르지 않은 사람은 갈 수 있습니다).
5. 녹색을 잘게 자릅니다.
6. 치즈와 함께 섞어서 저어주세요. 이것은 충전이 될 것입니다.
7. 반죽을 손으로 조각으로 나눕니다. 그것들을 둥근 케이크로 굴립니다.
8. 충전재의 일부를 맨 위에 놓고 가장자리를 감쌉니다. 모든 블랭크가 고르게 되려면 롤링 핀으로 가볍게 굴려야합니다.
9. 쾌적한 황금빛 그늘이 될 때까지 양면에 기름을 튀기십시오.

이러한 멋진 케이크는 차와 함께 사용할 수 있을 뿐만 아니라 수프와 함께 사용하여 빵 대신 사용할 수 있습니다.

변화를 위해 햄과 치즈 또띠아를 만들어 보세요. 이 제품들은 유사합니다 얇은 파이채워진 것.

작업을 위해 다음이 필요합니다.

• 밀가루 320g;
• 9% 식초 5g과 같은 양의 소금;
• 케 피어 250 밀리리터;
• 베이킹 소다 6g;
• ½ 컵 강판 치즈;
• 설탕 4g.

채우기:

• 1/2 컵 강판 햄과 치즈.

그런 케이크를 단계적으로 만들어야합니다.

1. 먼저 반죽을 만들어야합니다. 모든 케 피어를 설탕과 섞으십시오. 식초를 곁들인 치즈, 소금 및 소다를 동시에 도입하십시오. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 이 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2. 굵은 강판에 햄과 치즈를 천천히 강판에 담습니다. 충전물이 준비되었습니다.
3. 반죽을 조각으로 나눕니다. 손으로 각각을 으깨서 깔끔한 케이크로 만드세요. 충전물을 맨 위에 놓은 다음 공백을 가방 형태로 포장하십시오. 그런 다음 손바닥으로 평평한 케이크로 다시 부드럽게해야합니다.
4. 양면에 기름을 첨가하여 약한 불로 튀기십시오.

복잡한 충전물이 주어지면 비교적 짧은 시간 동안 저장되기 때문에 군침이 도는 케이크를 즉시 사용하는 것이 좋습니다.

오븐에 치즈와 함께 맛있는 케이크

스토브에 오랫동안 서있는 것을 좋아하지 않는 사람들은 오븐에서 치즈와 함께 똑같이 맛있는 케이크를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

다음 제품 세트가 필요한 한 가지 좋은 방법이 있습니다.

• 밀가루 320g;
• 우유 160밀리리터;
• 버터 50g;
• 소금 0.5티스푼;
• 겨자 4g;
• 잘게 간 치즈 0.5 컵.

오븐에서 치즈 케이크 만들기 지침:

1. 밀가루를 그릇에 붓습니다.
2. 거기에 고운 소금, 미리 연화한 버터를 넣고 잘 갈아줍니다.
3. 이 덩어리에 겨자와 치즈 (전부는 아님)를 붓습니다.
4. 이 모든 것을 따뜻한 우유에 붓고 섞습니다. 반죽은 충분히 부드럽고 부드러워야 합니다. 그는 약 10분 동안 서 있어야 합니다.
5. 익은 반죽을 몇 센티미터 두께의 층으로 굴립니다. 조각으로 자르십시오. 각 개인에게 케이크 모양을 부여하십시오.
6. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 가볍게 기름을 바릅니다.
7. 그 위에 공란을 놓고 나머지 치즈를 뿌립니다.
8. 아래층의 오븐에서 20분간 굽습니다.

케이크는 매우 무성하고 아름답습니다. 그리고 유제품으로 인해 독특한 향을 더 얻습니다.

코티지 치즈와 함께

충전물에 특정 제품을 추가하면 완제품의 맛을 크게 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 코티지 치즈는 때때로 치즈가 든 케이크에 추가됩니다. 충전물을 더 부드럽고 맛있게 만듭니다.

그러한 케이크의 반죽에는 다음이 필요합니다.

• 밀가루 480g;
• 무가당 요구르트 240g;
• 소다 6g;
• 계란 하나;
• 정제된 식물성 기름 17g;
• 설탕 8g;
• 고운 소금 10g.

채우기:

• 단단한 치즈 370g;
• 날달걀;
• 뚱뚱한 코티지 치즈 380g.

윤활:

• 버터 40g.

튀김용:

• 정제된 식물성 기름 70g.

이 조리법에 따라 케이크를 만드는 것은 어렵지 않습니다.

1. 먼저 계란을 설탕, 요구르트, 소금 및 버터와 섞어야합니다. 그런 다음 베이킹 소다와 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
2. 반죽을 냅킨으로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.
3. 충전물의 모든 재료를 따로 섞으십시오.
4. 나누다 준비된 반죽공에. 그런 다음 얇은 케이크로 굴립니다. 충전물의 일부를 하나에 넣은 다음 두 번째로 덮고 가장자리를 꼬집습니다. 모든 음식이 다 떨어질 때까지 반복합니다.
5. 롤링 핀으로 블랭크를 가볍게 굴립니다.
6. 팬에 기름을 약간 두르고 약한 불로 볶습니다.

완성 된 케이크를 더 부드럽고 맛있게 만들려면 각 케이크의 표면을 버터 조각으로 처리해야합니다.

감자로 요리하기

삶은 감자를 채우면 치즈가 든 케 피어 케이크가 더 만족스러울 것입니다. 이 옵션은 다음에서 매우 일반적입니다. 국가 요리다른 국가.

이러한 레시피의 경우 작업을 시작하기 전에 다음 필수 구성 요소를 준비해야 합니다.

테스트:

• 케 피어 반 잔;
• 밀가루 250g;
• 설탕 8g;
• 소금 0.5티스푼;
• 버터 70g.

채우기:

• 생 감자 0.5kg;
• 크림 몇 스푼;
• 치즈 150g;
• 약간의 소금 다른 고추그리고 마늘.

이 케이크를 만들려면 안주인이 필요합니다.

1. 버터(이전에 녹인 것)를 소금, 케 피어 및 설탕과 결합하십시오.
2. 음식에 밀가루를 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
3. 소금물에 감자를 삶습니다. 액체를 배출하고 유봉으로 괴경을 반죽하고 크림과 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 결과 퓌레에 강판 치즈, 향신료 및 약간의 마늘을 첨가하십시오.
5. 반죽을 부분으로 나눈 다음 얇은 케이크로 굴립니다.
6. 충전물을 두꺼운 층으로 각각 넣으십시오. 그런 다음 공작물을 반으로 접고 가장자리를 꼬집습니다. 손으로 제품을 살짝 펴주세요.
7. 팬에 공작물을 튀기고 식물성 기름을 약간 첨가하여 양쪽이 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

이러한 왕성한 케이크는 정식 저녁 식사로도 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 식힌 후에는 덜 맛있을 것입니다.

팬에 치즈를 넣은 그루지야식 플랫브레드

조지아에서는 플랫 케이크와 치즈 필링일반적으로 "카차푸리"라고 합니다.

모든 주부는 요리 방법을 알고 있습니다.

작업을 위해 일반적으로 가장 간단한 재료가 사용됩니다.

• 밀가루 500g;
• 계란 2개;
• 소금과 설탕 1티스푼;
• 케 피어 250 밀리리터;
• 버터 50g;
• 베이킹 소다 4 - 5g;
• 단단한 치즈 400g;
• 식물성 기름 17g.

국가 그루지야 식 빵을 올바르게 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 로 케피어를 치다 날 달걀, 그리고 퀵 소다, 식물성 기름, 설탕을 넣고 모든 것을 섞습니다. 점차적으로 밀가루를 도입하고 부드러운 반죽을 준비하십시오. 손에 조금 달라붙어야 합니다.
2. 필링 치즈를 굵게 갈아서 계란과 섞는다.
3. 소시지로 반죽을 굴리고 칼로 조각으로 자릅니다.
4. 각 조각을 굴려서 평평한 케이크를 만드십시오. 충전재로 가운데에 기름을 넉넉히 바르십시오. 그런 다음 가장자리를 들어 올려 중앙에 모으십시오. 그런 다음 공작물을 뒤집고 다시 굴립니다.
5. 기름을 넣지 않고 팬에 치즈와 함께 케이크를 볶습니다. 또한 화재가 최소화되어야 합니다.

완제품을 접시에 올려 놓고 각각에 버터를 바르십시오.

가장 빠른 레시피

시간이 촉박하면 5분만에 오리지널 치즈케이크를 만들 수 있습니다.

1 제품을 기준으로 작업에 매우 일반적인 제품이 필요하지 않습니다.

• 밀가루 60g;
• 맥주 100g;
• 치즈 (정확히 단단한);
• 채소(선택 사항);
• 약간의 식물성 기름.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다. 다음만 필요합니다.

1. 밀가루를 맥주로 희석하십시오. 반죽이 손에 달라붙지 않도록 합니다.
2. 치즈를 갈아서 허브를 잘게 썬다(선택 사항). 제품을 저어주세요.
3. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다.
4. 그 위에 충전물을 넣고 롤에 부드럽게 굴립니다.
5. 달팽이로 공작물을 비틀고 다시 케이크로 굴립니다.
6. 예열된 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다.

이 조리법은 아직 부엌에서 오랜 시간을 보내는 데 익숙하지 않은 초보 주부들이 채택할 수 있습니다. 그러나 이 실험이 확실히 성공할 것이라고 확신할 수 있습니다. 즉, 더 많은 요리에 대한 갈망이 커질 것입니다!

요리 걸작을 준비하기 위해 많은 시간과 다양한 제품이 필요하지 않습니다. 어떤 경우에는 10-20분이면 충분하고 모든 주부의 냉장고에 있는 표준 재료입니다. 주어진 요리는 그 중 하나입니다. 팬에 케 피어에 치즈 케이크는 허브, 햄 및 기타 유형의 충전물로 케 피어 반죽에 준비된 빠른 진미입니다. 그들은 될 것이다 훌륭한 솔루션아침 식사, 애프터눈 티 또는 저녁 식사로 간식.

냄비에 케 피어에 치즈 케이크를 요리하는 법

이 유형의 빵은 준비하기 쉽습니다. 반죽을 성형하고 4-6mm 두께의 케이크를 만들고 소량의 기름을 첨가하여 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 필요가 있습니다. 일부 요리사는 반죽에 치즈를 직접 넣어 더 부드럽고 풍부하게 만들 것을 제안합니다. 케 피어에서 일반 반죽을 만들고 치즈를 충전물에 추가 할 수 있습니다. 두 가지 준비 방법 모두 매우 맛있고 만족스럽습니다. 식물성 기름을 첨가하거나 마른 프라이팬에서 튀길 수 있습니다.

소

이 진미의 준비를 다양 화하려면 다음을 사용할 수 있습니다. 다른 변종충전재. 레시피에는 다진 햄과 허브, 양파가 든 계란, 소시지, 강판 감자, 버섯 및 다양한 종류의 치즈를 넣는 것이 좋습니다. 토마토, 향신료 및 허브를 추가하여 팬에 있는 케 피어에 치즈 크런치 케이크를 만들 수 있습니다. 그들은 새우와 다른 해산물을 사용하는 매우 이례적입니다.

케 피어 치즈 케이크 요리법

그러한 요리를 준비하는 데 도움이되는 특정 미묘함이 있습니다. 바삭하게 하려면 또띠야를 최대한 얇게 펴주는 것이 좋습니다. 팬을 뚜껑으로 덮으면 전채가 오븐에서 구운 것과 비슷합니다. 충전물의 유형뿐만 아니라 평평한 케이크와 함께 제공되는 그레이비, 소스도 실험 할 수 있습니다. 사워 크림, 야채, 겨자, 토마토 소스가 될 수 있습니다.

팬에 빨리

• 시간: 15분.
• 컨테이너 당 인분: 7명.
• 접시의 칼로리 함량 : 270kcal / 100g.
• 목적: 아침식사.
• 요리: 독일식.
• 난이도: 쉬움.

팬에 치즈가 든 토르티야에 대해 제안된 레시피는 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 그러나 그러한 케이크는 더 부드럽고 육즙이 많습니다. 잘게 썬 신선하거나 절인 야채, 허브, 사워 크림 또는 토마토 소스... 튀김 과정에서 반죽이 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 포크로 여러 번 찔러줍니다. 이것은 할 것이다 준비된 식사더욱 매력적인.

재료:

• 케 피어 - 250ml;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 단단한 치즈- 150g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp.

요리 방법:

1. 큰 컵에 소다, 소금과 케 피어를 결합하십시오. 치즈 부스러기를 놓으십시오.
2. 가느다란 흐름으로 붓다 밀가루탄력있는 반죽 만들기.
3. 작은 둥근 제품을 펴서 튀기십시오. 각 면을 튀기는 데 약 3분이 소요됩니다.

가공 치즈로

• 시간: 30분.
• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 칼로리 함량: 366kcal/100g.
• 목적: 아침 식사 또는 애프터눈 티.
• 요리: 백인.
• 난이도: 쉬움.

이 요리 제품은 가장자리에 바삭한 크러스트와 함께 부드럽습니다. 풍미를 더하기 위해 일부 주부들은 다진 마늘을 채우는 것을 선호합니다. 가공 치즈와 마늘 화살의 조합은 식욕을 자극하고 전채에 풍미를 더합니다. 이 요리는 사워 크림 또는 매운 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 올리브유에 볶아 먹으면 더 맛있어요. 요리는 오래 걸리지 않을 것입니다.

재료:

• 케 피어 - 150ml;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 1 tsp;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 가공 치즈- 100 그램;
• 버터 - 50g;
• 올리브 오일 - 30ml.

요리 방법:

1. 케 피어 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 케 피어를 밀가루 및 향신료와 결합하십시오.
2. 버터를 가열하고 반죽에 첨가하십시오. 반죽하고 수건으로 덮으십시오.
3. 치즈 부스러기를 준비하십시오. 원하는 경우 다진 마늘 화살을 추가합니다.
4. 롤링 핀으로 작은 케이크를 굴립니다. 충전물을 각각의 중앙에 넣고 두 번째 반죽 조각으로 덮습니다. 가장자리 주위를 가리십시오.
5. 식욕을 돋울 때까지 양면을 볶습니다.

• 시간: 35분.
• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 281kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 조지아식.
• 난이도: 중.

Adyghe 치즈를 추가하면 전통적인 축제와 함께 거의 모든 사진에 나타나는 전통적인 그루지야어 카차푸리를 만들 수 있습니다. 요리는 기름을 사용하지 않고 마른 프라이팬에서 수행됩니다. 구운 제품에 독특한 맛을 내기 위해 수제 코티지 치즈, 페타 치즈가 섞입니다. 팬에 케 피어에 치즈가 든 케이크는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 흠뻑 젖어 포화 상태가됩니다. 그들은 빵, 간식으로 사용되며 휴일 동안 제공되며 미리 부분으로 자릅니다.

재료:

• 케 피어 - 130ml;
• 사워 크림 - 100ml;
• 밀가루 - 350g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 1 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp.
• 버터 - 150g;
• 죽은 태아의 치즈 - 150g;
• 아디게 치즈- 200g

조리 방법

1. 치즈 케 피어 케이크를 준비하기 전에 냉장고에서 버터를 꺼내 부드러워 질 때까지 따뜻하게해야합니다. 치즈에서 과도한 소금을 제거하려면 잠시 물에 담가 두십시오.
2. 사워 크림을 케 피어와 결합하고 설탕, 소금, 소다를 넣으십시오. 버터를 추가합니다.
3. 밀가루를 액체 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
4. 치즈 부스러기를 준비하고 버터 40g과 섞고 사워 크림 20ml를 넣으십시오. 철저히 저어줍니다.
5. 준비된 퍼프 페이스 트리에서 중간 크기의 또띠아 몇 개를 굴립니다. 가운데에 채우기를 분배하고 가장자리를 따라 반죽을 연결하십시오.
6. 그런 다음 롤링 핀을 사용하여 제품을 더 얇게 만들고 밀가루를 지속적으로 뿌립니다.
7. 마른 프라이팬에 뚜껑을 덮고 굽습니다.

팬에 치즈와 허브를 넣은 토르티야

• 시간: 30분.
• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 256kcal / 100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 멕시코식.
• 난이도: 중.

전통적인 멕시코 퀘사디아는 치즈와 허브를 첨가한 피타 같은 반죽으로 만들어집니다. 그런 준비를 하면 빠른 베이킹케 피어 반죽에 매우 맛있고 영양가가 있습니다. 원하는 경우 조리법에 올리브, 피망, 토마토, 생선이 추가됩니다. Arugula, 시금치는 채소로 사용됩니다. 딜, 고수 또는 파를 추가할 수 있습니다. Quesadilla는 특히 사진으로 포착하려는 경우 매우 아름답고 밝습니다.

재료:

• 케 피어 - 100ml;
• 밀가루 - 200g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp
• 채소 - 여러 움큼;
• 치즈 - 150g;
• 지상 후추 - 맛;
• 올리브 오일 - 20ml.

조리 방법

1. 이 조리법에 따라 요리하기 전에 허브를 철저히 씻고 말려야합니다. 큰 치즈 부스러기를 준비하십시오
2. 발효유 제품을 소금, 베이킹 파우더, 밀가루와 결합하여 케 피어 반죽을 반죽하십시오.
3. 또띠아를 만듭니다.
4. 예열 된 팬에 케이크를 넣으십시오. 반죽에 잘게 썬 채소를 넣은 다음 치즈 부스러기를 넣으십시오. 반죽의 두 번째 층으로 덮으십시오. 주걱으로 가장자리를 누릅니다.
5. 양면을 굽습니다.
6. 버터와 후추로 페이스트리를 맛을 낸다.

소시지

• 시간: 20분.
• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 목적: 애프터눈 티.
• 요리: 다국적.
• 난이도: 쉬움.

이것은 빠른 식사적합 풍성한 아침 식사또는 오후 간식. 팬에 치즈를 넣은 팬케이크는 쉬는 시간에 학교에 아이들에게 간식으로 주거나 직장에 가지고 갈 수 있습니다. 치즈와 소세지를 베이스로 한 속재료가 페이스트리를 더욱 만족스럽고 맛있게 만들어줍니다. 토마토와 바질로 레시피를 보완하여 풍미를 더할 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라 cervelat 또는 기타 소시지 품종을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 저지방 케 피어 - 1 큰술;
• 치즈 - 100g;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 소금 - 1 tsp;
• 설탕 - 0.5 tsp;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 소시지 - 50g;
• 오일 - 30ml;
• 입맛에 맞는 채소.

요리 방법:

1. 케 피어를 향신료와 소다와 섞으십시오. 치즈 부스러기의 절반을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 만드십시오.
2. 소시지를 자르고 예열 된 팬에서 빠르게 볶습니다. 나머지 치즈와 결합하십시오.
3. 레이어를 형성합니다. 반죽에 충전물을 넣고 다른 층으로 덮고 가장자리를 꼬집습니다.
4. 주철 프라이팬을 사용하여 뚜껑 아래에서 볶습니다.
5. 서빙하기 전에 잘게 잘린 딜을 뿌립니다.

햄 포함

• 시간: 25분.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량 : 355kcal / 100g.
• 목적: 아침식사.
• 요리: 다국적.
• 난이도: 쉬움.

햄은 요리에 풍부한 맛과 육즙을 제공합니다. 이러한 구운 식품은 구조가 향긋하고 섬세해집니다. 그녀가 아침 식사로이 요리를 요리하면 가정은 확실히 안주인의 노력에 감사 할 것입니다. 원하는 경우 소량의 마늘을 추가할 수 있습니다. 이는 구운 식품에 매운 맛을 더하고 식욕을 자극합니다. 이 또띠야는 신선한 토마토나 절인 오이와 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

• 지방 케 피어 - 200ml;
• 밀가루 - 200g;
• 치즈 - 150g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 햄 - 150g.

요리 방법:

1. 반죽을 준비하기 전에 케 피어를 약간 데울 필요가 있습니다. 그런 다음 따뜻한 발효유 제품에 소금, 소다, 치즈, 밀가루를 넣으십시오. 탄력있는 케 피어 반죽을 반죽하십시오.
2. 반죽의 둥근 층을 중간 두께로 굴립니다. 다진 햄을 층의 중앙에 놓고 가장자리를 연결하십시오.
3. 튀김 할 때 기름을 사용하지 않으면 맛있습니다. 원하는 경우 식물성 기름이 든 팬에 치즈 케이크를 볶을 수 있습니다.

파와 치즈와 함께

• 시간: 30분.
• 컨테이너 당 인분: 3인.
• 칼로리 함량: 259kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 이탈리아식.
• 난이도: 쉬움.

제안 빠른 조리법케 피어에 치즈 케이크는 다릅니다 특별한 향기그리고 부드러움. 그것은 올리브 오일을 뿌린 토마토와 오이와 함께 제공됩니다. 사진과 같이 샐러드에 오레가노 또는 로즈마리를 추가할 수 있습니다. 이탈리안 샐러드... 모짜렐라 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 없는 경우 다른 품종을 추가할 수 있습니다. 필요한 경우 케 피어는 신 우유로 대체됩니다. 접시를 마른 프라이팬에 튀긴 경우 완제품에 버터 한 조각을 바르는 것이 좋습니다.

재료:

• 케 피어 - 100ml;
• 밀가루 - 150g;
• 버터 - 30g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 모짜렐라 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 파 - 1 묶음.

요리 방법:

1. 향신료, 소다, 녹인 버터 및 밀가루를 따뜻한 케 피어에 붓습니다. 단단하고 탄력있는 반죽을 만드십시오.
2. 삶은 계란을 자르고 다진 파와 치즈 부스러기를 넣으십시오.
3. 반죽을 펼치고 충전재를 놓고 가장자리를 고정하고 튀기십시오.

감자와 치즈와 함께

• 시간: 40분.
• 용기당 인분: 4인.
• 칼로리 함량: 279kcal/100g.
• 목적: 전채.
• 요리: 백인.
• 난이도: 쉬움.

구운 제품은 믿을 수 없을만큼 만족스럽고 맛있습니다. 함께 제공하는 것이 좋습니다 신선한 샐러드... 빵 대신 먹을 수 있습니다. 이러한 요리 제품은 다음 항목에 포함될 수 있습니다. 다이어트 식품오랫동안 배고픔을 달래고 매우 만족스럽기 때문입니다. 허브, 허브 및 향신료를 사용하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.

재료:

• 저지방 케 피어 - 150ml;
• 감자 - 4 개;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 버터 - 40g;
• 입맛에 맞는 채소.

요리 방법:

1. 고기 분쇄기로 삶은 감자를 갈아서. 고수와 강판 치즈와 결합하십시오.
2. 소다, 소금, 밀가루를 첨가하여 따뜻한 케 피어를 기본으로 한 반죽을 반죽하십시오.
3. 반죽의 작은 시트를 굴립니다. 채우기를 배치하고 케이크의 가장자리를 결합하십시오. 결과 원을 다시 굴립니다.
4. 뚜껑 아래에서 튀기십시오.

치즈를 곁들인 조지안 플랫브레드

• 시간: 1시간.
• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량 : 360kcal / 100g.
• 목적: 저녁 식사.
• 요리: 조지아식.
• 난이도: 중.

그루지야 요리는 고기 스낵, 구운 야채, 향긋한 패스트리가 주를 이룹니다. 이 요리의 가장 인기 있는 요리 제품 중 하나는 카차푸리입니다. 다양한 재료를 첨가하여 준비합니다. 고기를 추가하고 케 피어 반죽의 팬에서 요리 한 매우 특이한 패스트리로 밝혀졌습니다. 다양한 소스로 보충하여 테이블에 제공할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 500g;
• 케 피어 - 200ml;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 소금 - 1 tsp;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 술루구니 - 300g;
• 다진 고기 - 250g.

요리 방법:

1. 발효유 제품을 건조 재료, 버터와 결합하십시오. 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
2. 향신료를 추가하여 고기를 볶습니다. 치즈 부스러기와 허브와 결합하십시오.
3. 또띠아를 만듭니다. 다진 고기로 채우십시오. 튀길 때 육즙이 흘러나오지 않도록 가장자리를 잘 눌러주세요.

동영상

치즈 케이크는 뜨거운 첫 코스, 샐러드 또는 가벼운 간식... 최소한의 구성 요소로 섬세함을 간결하게 장식하거나 원하는 풍미 가득한 충전물로 제품을 채울 수 있습니다.

치즈 케이크를 만드는 방법?

치즈 케이크는 간단하고 복잡하지 않은 레시피입니다. 그러나 진미 준비를 시작한 안주인이 기억해야 할 기술 프로세스 구현의 성공적인 결과에는 여전히 비밀이 있습니다.

1. 반죽에는 체로 쳐진 밀가루 만 사용됩니다.
2. 반죽을위한 단단한 치즈는 미세 또는 중간 강판에 갈아서 있습니다.
3. 치즈 케이크 만들기 황급히채우기와 함께 채우기 구성 요소를 중앙에 놓고 가장자리를 꼬집고 들어 올리고 레이어를 부드럽게 굴려 뚜껑 아래의 팬에서 양면을 튀기거나 오븐에서 굽습니다.

팬에 케 피어에 치즈 케이크

치즈는 항상 부드럽고 푹신합니다. 제품은 다진 햄, 소시지, 버섯 튀김, 두부 충전물허브와 향신료를 곁들이거나 단순히 롤 부분을 튀기고 사워 크림이나 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오. 무더위에 뜨끈뜨끈한 별미를 먹으면 특히 맛있습니다.

재료:

• 케 피어 - 1 유리;
• 강판 치즈 - 1 유리;
• 밀가루 - 2 컵;
• 채우기 - 선택 사항;
• 튀김용 식물성 기름.

준비

1. 약간 따뜻한 케 피어에 소다, 소금 및 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
2. 치즈, 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
3. 밀가루 덩어리를 6등분하여 각각 롤링하고 원하는 경우 속을 채웁니다.
4. 치즈 케이크는 기름을 예열한 팬에 튀깁니다.

햄 치즈 케이크

다음으로 케 피어와 햄에 치즈 케이크를 튀기는 방법을 배웁니다. 충전물의 구성 요소는 강판에 갈아야 하고 부스러기는 혼합되어야 합니다. 원하는 경우 잘게 잘린 신선한 허브로 덩어리를 보충하거나 취향에 따라 조미료로 맛을 낼 수 있습니다. 지정된 양에서 중간 크기의 케이크 6개를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 케 피어 - 1 유리;
• 강판 치즈 - 1 유리;
• 밀가루 - 2 컵;
• 소금, 소다 및 설탕 - 각각 ½ 티스푼;
• 사과 사이다 식초 - 1 tsp;
• 햄 - 200g;
• 튀김용 식물성 기름.

준비

1. 설탕, 소금은 케 피어에 녹이고 식초로 담근 소다가 첨가됩니다.
2. 혼합물에 강판 치즈 ½ 컵, 밀가루를 붓고 반죽을 잘 반죽하십시오.
3. 햄을 갈아서 남은 치즈와 합친다.
4. 밀가루 기초를 부분으로 나누고 밀어서 가운데에 채우고 가장자리를 위로 올리고 꼬집습니다.
5. 롤링 핀으로 치즈 케이크를 굴리고 양면이 갈색으로 변합니다.

15분만에 치즈케이크

15분만에 퀵 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 어른도 어린이도 그런 식욕을 돋우는 음식을 맛보기를 거부하지 않을 것이며 의심할 여지 없이 그들은 이렇게 간단한 음식을 즐길 수 있는 기회를 준 여주인에게 대단히 감사할 것입니다. 맛있는 진미... 받은 제품은 네 개를 먹일 수 있을 정도입니다.

재료:

• 케 피어 - 1 유리;
• 강판 치즈 - 1 유리;
• 밀가루 - 320g;
• 소금, 담금질 소다 및 설탕 - 각각 ½ 티스푼;
• 다진 딜 - 1 큰술. 숟가락;
• 튀김용 식물성 기름.

준비

1. 케 피어는 소금, 설탕 및 담금질 소다와 혼합됩니다.
2. 다진 치즈, 딜, 밀가루를 넣고 반죽합니다.
3. 밀가루 덩어리를 부분으로 나누고 각각을 굴리거나 평평한 케이크가 될 때까지 손으로 반죽하십시오.
4. 제품은 식물성 기름으로 튀겨지고 양쪽의 뚜껑 아래에서 갈변합니다.

오븐에 치즈 케이크 - 조리법

오븐에 구운 치즈 케이크는 튀긴 음식과 기름진 음식을 피하려는 사람들에게 완벽한 솔루션입니다. 속을 채우지 않고 깔끔하게 구울 수도 있고, 도우를 넣어도 소세지, 치즈, 야채 또는 선택한 다성분 조화로운 믹스.

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 물 - 1 유리;
• 설탕 - ½ 티스푼;
• 치즈 - 150g;
• 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금 - 꼬집음.

준비

1. 물을 끓여서 소금과 설탕을 녹이고 버터와 강판 치즈를 넣습니다.
2. 밀가루에 베이킹 파우더를 붓고 반죽을 먼저 숟가락으로 반죽 한 다음 손으로 반죽하십시오.
3. 덩어리를 부분으로 나누고 평평한 케이크가 될 때까지 각각을 굴리거나 손으로 반죽하고 원하는 경우 채우십시오.
4. 치즈 소프트 케이크는 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다.

우유와 치즈 케이크

팬에 담긴 우유에 담긴 치즈 케이크는 발효유로 만든 치즈 케이크보다 약간 더 밀도가 높습니다. 다진 허브, 때로는 마늘, 매운 마른 허브가 종종 반죽에 첨가되어 풍미를 더합니다. 결과 제품에는 사워 크림 또는 매운 소스바탕으로 달콤한 뜨거운 차와 함께 제공합니다.

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 우유 - 6 큰술. 숟가락;
• 계란 - 2 개;
• 오일 - 40ml;
• 소금 - 1 tsp;
• 채소 - 1 묶음;
• 치즈 - 150g;
• 마늘 - 2 정향.

준비

1. 밀가루에 소금을 넣고 베이킹파우더, 우유, 계란, 버터, 다진 허브, 마늘, 강판 치즈를 넣습니다.
2. 반죽을 철저히 반죽하고 부분으로 나누고 펴서 기름을 두른 프라이팬에 치즈 매운 케이크를 굽습니다.

허브를 곁들인 치즈 케이크

이 경우 충전물의 주요 구성 요소로 사용되는 신선한 허브 애호가를 위한 다음 레시피. 딜, 파슬리, 고수, 바질, 시금치, 야생 마늘, 밤색을 섞어서 만들 수 있습니다. 또한 코티지 치즈와 마늘 정향으로 녹색 덩어리를 보완하여 향신료를 추가하는 것이 매우 맛있습니다.

재료:

• 상한 우유또는 케 피어 - 1 유리;
• 강판 치즈 - 1 유리;
• 밀가루 - 2 컵;
• 소금, 소다 및 설탕 - 각각 ½ 티스푼;
• 채소 - 2 묶음;
• 마늘 - 1 갈래;
• 코티지 치즈 - 200g;
• 튀김용 식물성 기름.

준비

1. 소다, 소금, 설탕, 강판 치즈 및 밀가루가 신 우유에 첨가됩니다.
2. 반죽을 반죽하고 부분으로 나누고 굴립니다.
3. 채소를 잘게 자르고 코티지 치즈, 마늘과 섞고 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 압연 블랭크를 덩어리로 채우고 가장자리를 꼬집어 다시 굴립니다.
5. 뚜껑 아래 양면에 프라이팬에 갈색 치즈.

사워 크림 치즈 케이크

다음 조리법에 따르면 치즈와 소량의 밀가루를 요리 할 수 ​​있습니다. 놀랍게도 식욕을 돋우는 완제품 구조는 미식가 또는 까다로운 사람을 무관심하게 만들지 않습니다. 제품은 치즈, 계란, 사워 크림으로 만들어지며 반죽이 없는 치즈 캐서롤이나 카차푸리를 연상시킵니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 200g;
• 사워 크림 - 200g;
• 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
• 계란 - 2 개;
• 딜 - 1 묶음;
• 소금, 식물성 기름.

준비

1. 계란을 치고 사워 크림, 밀가루를 넣고 저어줍니다.
2. 강판 치즈, 다진 허브를 넣으십시오.
3. 소량의 기름으로 예열 된 프라이팬에 덩어리를 펼치고 양쪽에서 5-7 분 동안 중간 열로 케이크를 볶습니다.

효모 반죽 치즈 케이크

오븐에서 치즈 케이크 효모 반죽, 속을 채우고 요리하면 닫힌 파이와 비슷합니다. 채우기를 위해 전통적인 햄과 강판 치즈 구성을 사용하거나 원하는 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 베이킹 후 제품은 버터 조각으로 기름칠을합니다.

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 효모 - 1.5 tsp;
• 물 - 150ml;
• 설탕과 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 크림 치즈 - 150g;
• 단단한 치즈와 모짜렐라 - 각각 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 햄 - 100g;
• 딜, 바질, 소금, 버터.

준비

1. 밀가루를 효모, 설탕 및 소금과 섞으십시오.
2. 따뜻한 물에 치즈를 녹이고 마른 재료와 섞어 부드럽고 끈끈한 반죽을 반죽합니다.
3. 식물성 기름을 뿌린 밀가루 공으로 덮고 따뜻한 곳에 접근하십시오.
4. 베이스를 두 부분으로 나누고 둘 다 밀가루를 듬뿍 뿌린 테이블에 롤아웃합니다.
5. 그 중 하나는 햄, 치즈, 모짜렐라, 허브 및 마늘로 만든 충전물로 채워져 있습니다.
6. 공작물을 두 번째 부분으로 덮고 가장자리를 꼬집습니다.
7. 이러한 박제 치즈 케이크는 180도에서 20-30 분 동안 구워집니다.

게으른 치즈 케이크

반죽을 반죽하고 롤링하는 것이 귀찮다면 게으른 치즈를 만들 수 있습니다. 제품은 우유의 액체 기반으로 만들어지며 원하는 경우 케 피어로 대체되고 식초로 담근 소다가 약간 첨가됩니다. 간결한 구성은 신선한 허브로 덩어리를 조미하여 확장 할 수 있습니다.