Ātri cep cepeškrāsnī. Sāļie konditorejas izstrādājumi

Pat parastajā virtuvē pusstundas laikā varat pagatavot mājās gatavotas kūkas. Rakstā jūs atradīsit receptes katrai gaumei un visiem gadījumiem. Tie ir izkārtoti pieejamā formā, lai ikviens iesācēju pavārs varētu cept cepumus, ruļļus un pīrāgus.

Cepšanas receptes - vienkāršas un garšīgas

Ja jums jau ir saldumi, tad tos nepērk veikalā, bet gan paši cep. Un ne tikai vecmāmiņa vai māte. Vīrieši ar šīm vienkāršajām receptēm veiksies lieliski.

Rullējiet ar iebiezinātu pienu

Sastāvdaļas:

• iebiezināts piens - 1 bundža;
• pēc garšas: ievārījums (vai konservi) - 100 grami;
• kviešu milti - 160 grami (vai 1 glāze);
• cepešpannas eļļošanai - 35 g eļļas;
• uz naža gala - soda;
• pēc garšas - sāls;
• olas (lielas) - 2 gab.

Rullīša kopējais gatavošanas laiks ir 20 minūtes, porcija satur 250 kcal.

Kā cept:

1. Rullīti var pagatavot ļoti ātri, padarot to tikpat vienkāršu kā bumbieru lobīšana, un tajā pašā laikā tas izrādās ļoti garšīgs. Visas sastāvdaļas: milti, olas, iebiezināts piens, soda, sāls, kārtīgi sajauciet un samaisiet;
2. Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu, uz tās ielejiet vienmērīgu sagatavotās mīklas slāni;
3. Cep apmēram 12 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem;
4. Izņemiet ruļļa sagatavi no krāsns, ieeļļojiet visu virsmu ar ievārījumu vai ievārījumu. Nekavējoties velmējiet rullītī.

Cupcake ar riekstiem un kakao

Jums būs nepieciešams:

• cukurs - 300 g;
• sviests - 1 iepakojums;
• rums vai konjaks - 15 g;
• 250 ml - piens;
• 4 gabali - ola;
• ¼ brilles - valrieksts sasmalcināts;
• 2 ēd.k. karotes - kakao (pulveris);
• milti - 480 g;
• 1 maiss - cepamais pulveris mīklai.

Kūkas pagatavošana prasīs 45 minūtes, viena porcija - tikai 280 kcal.

Kā gatavot:

Pātagu pīrāgs

Jums būs nepieciešami produkti:

• 1 glāze - kefīrs;
• 250 grami - majonēze (vai skābs krējums);
• 3 gabali - ola;
• 1 maiss - cepamais pulveris mīklai;
• 1 glāze - kviešu milti;
• sāls pēc jūsu gaumes.

Kopējais pavadītais laiks ir 40-50 minūtes, viena porcijas daļa - no 250-300 kcal (atkarībā no izvēlētā pildījuma).

Apvienojiet miltus ar krējumu (vai majonēzi), olām, cepamo pulveri un sāli. Visu kārtīgi samaisa. Pēc struktūras mīklai vajadzētu atgādināt skābo krējumu, tikai biezu. Pusi iegūtās mīklas ielej ietaukotā formā, virsū liek pildījumu un pārlej mīklu. Cepiet kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī ne ilgāk kā 25 minūtes.

Aizpildīšanas iespējas:

• divi sasmalcināti āboli, sajaukti ar cukuru;
• ievārījuma ogas (pietiek ar 1 glāzi);
• aprikozes vai plūmes bez kauliņiem;
• nesaldināts pildījums no jebkuras vārītas gaļas vai zivs;
• jūs varat izmantot šķiņķi.

Studentu torte

Jums būs nepieciešami produkti:

• milti - 320 grami;
• granulēts cukurs - ¾ glāze;
• piens - 250 ml;
• ola;
• 1 iepakojums - cepamais pulveris mīklai
• malts kanēlis - 1 šķipsniņa.

Pīrāgu varat pagatavot 30-40 minūtēs, tā kaloriju saturs ir 300 kcal.

Kā cept:

1. Bļodā sasmalciniet olu ar granulētu cukuru, ielejiet pienu un labi samaisiet;
2. Pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulvera maisu, apkaisa ar kanēli un mīciet mīklu ar karoti;
3. Derēs jebkura veida cepšanas trauki, bet labāk ir uzņemt apaļu formu un eļļot to. Tagad jūs varat uz tā izliet mīklu, izlīdzināt to;
4. Cepiet kūku apmēram 25 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos.
5. Šajā versijā kūka tiek cepta bez pildījuma. Pēc izvēles mīklai varat pievienot sukādes, sasmalcinātus riekstus, rozīnes, sasmalcinātus ābolus.

Kā gatavot, lasiet mūsu rakstā.

Ābolu pektīns, kas tas ir, lasiet, kā to izmantot ēdiena gatavošanā.

Olu krāsošana ir neparasta sīpolu mizas - mēs esam savākuši vairākas glezniecības iespējas no vienkāršākajām līdz izsmalcinātākajām un neparastākajām.

Vienkāršas un gardas kārtainās mīklas receptes

Kārtainās mīklas cepšana ir patiess prieks. Kā pildījumu var izmantot visu, ko iztēle iesaka - riekstus, žāvētus augļus, magoņu sēklas, ābolus un ievārījumu.

Kārtainās mīklas pīrāgi ar āboliem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ¾ glāzes - kefīrs;
• 250 grami - margarīns (sviests);
• milti - 400 grami;
• ola;
• uz 1 kg pildījumu - āboli;
• uz naža gala - kanēlis;
• cukurs pēc garšas.

Pīrāgus var cept 35 minūtēs, 100 gramu porcijā ir apmēram 180 kcal.

Cepšanas metode:

Uz piezīmes

Jūs varat izvēlēties un apvienot pīrāgu pildījumus pēc savas gaumes. Piemērots kā pildījums:

• vistas aknas, iziet caur gaļas mašīnā un apceptas eļļā ar sīpoliem;
• kartupeļu biezeni ar sviestu, tajā var pievienot gatavas sēnes (smalki sagrieztas sālītas vai žāvētas, kuras iepriekš vārītas līdz mīkstas);
• sautēti kāposti ar burkāniem;
• biezpiens, kas garšots ar cukuru, skābo krējumu vai krējumu, tajā var ievietot arī rozīnes.

Kārtainie ruļļi ar rozīnēm un riekstiem

Galvenās sastāvdaļas:

• 1 iepakojums - kārtainās mīklas gatavs;

Uzpildīšanai:

• ½ glāze - mizoti rieksti;
• ½ glāze rozīņu

Varat arī izmantot žāvētus aprikozes, jebkuru biezu ievārījumu, magoņu sēklas vai vienkārši pārkaisa ar cukuru.

Puffu vārīšana ilgs 35 minūtes, 100 gramos ir 230 kcal.

Kā gatavot:

1. Sastāvdaļas pildījumam (rozīnes, rieksti) sasmalcina vai velmē gaļas mašīnā;
2. Kārtaino mīklu izrullē plānā plāksnē, sadaliet to segmentos trijstūru formā;
3. Ielieciet uz tiem pildījumu no platās puses, pa 1 tējkarotei, sarullējiet ruļļu formā;
4. Liek ietaukotā cepamtraukā, vāra 175 grādos. Caurules ir apsārtušas, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks izkļūt no krāsns.

Izmantojot nekomplicētas receptes, jūs varat cept garšīgus un lētus konditorejas izstrādājumus un pievienot tam dažādas garšas pildījumus - riekstus, rozīnes, kakao, ievārījumu, magoņu sēklas un svaigus ābolus.

Kā rāda statistika, bieži tiek apieta virsraksts "sāļie konditorejas izstrādājumi". Patīk, nesaldināts ... Un velti. Nesaldināts nenozīmē, ka nav garšīgs. Pievērsiet uzmanību iesniegto recepšu fotoattēlam. Skats ir ļoti garšīgs. Turklāt šie ēdieni pieder pie galvenajiem un biežāk tiek pasniegti kopā ar zupām maizes vietā (starp citu, maizes receptes šeit ir dažādas variācijas). Piemēram, zivju pīrāgs ir pikants konditorejas izstrādājums, taču tas var būt vai nu pamatēdiens, vai arī papildināt citu ēdienu. Bet ne tikai pīrāgus ar dažādi pildījumi šī pozīcija ir slavena.

Pica līdz daudzveidīgas receptes, khačapuri, pastas, pīrāgi, pīrāgi, dažādi kastroli, vistas pīrāgi un daudz kas cits. Atklāti sakot, cepšana vienmēr ir prieks, un nav svarīgi, vai tā ir salda vai nē, jo Ņammīgs. Nesaldināti konditorejas izstrādājumi ir ēstgribas brokastis, barojošas pusdienas un veselīgas vakariņas. Jums būs prieks, ka ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika, un nav nepieciešams tik daudz sastāvdaļu. Daudzas receptes ir ātri un patīkami sagatavojamas. Galu galā saimniecēm palīgā nāca mikroviļņu krāsnis, maizes automāti, multivarkas katli un citi elektriskie palīgi. Tāpēc gatavojiet prieka pēc. Rezultāts būs garšīgs! Visi noslēpumi ir atklāti šajā sadaļā!

Runājot par Kaukāzu, viņi visbiežāk atceras ēdienus austrumu virtuve... Garšīgi gruzīnu Satsivi, osetīnu pīrāgi, šašliks, lula kebabs un citi aromātiski austrumu ēdieni. Šodien sagatavosim osetīnu pīrāgu ar malto gaļu. Osetijas pīrāgi ar gaļu uz kefīra Osetijas pīrāgi tiek pagatavoti ar dažādi pildījumi... Tas notiek siera pildījums, biezpiens, gaļa, dārzeņi (cukini, paprikas, cukini utt.), kartupeļi ar bietēm ...

Pica lēnā plītī ir laba alternatīva mājas cepšanai vasaras karstumā, jo jūs vispār nevēlaties ieslēgt cepeškrāsni. Ja esat šīs gudrās tehnikas laimīgie īpašnieki, tad mūsu lasītājas Katrīnas recepte ir īpaši domāta jums: Pica lēnas plīts receptē ar raugu Sveiki visiem! Noteikti jūs, dārgie lasītāji, esat pamanījuši, ka manās receptēs nav nevienas cepšanas receptes. Tas ir tāpēc, ka es neesmu īpaši draudzīgs ar mīklu, un mana krāsns atsakās ...

Ja jūsu ģimenei patīk garšīgi mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi ar gaļu, tad es iesaku viņu pagatavošanas recepti. Atšķirībā no klasiskā recepte, mēs gatavosim šeit choux mīklas izstrādājumi čeburekiem ar degvīnu. Darbs ar šādu pamatni ir diezgan ērts un patīkams. Cepot, šī mīkla izturas ļoti labi, tā neplīsīs un neplaisās. Soli pa solim fotoattēls receptē tiek ieteikts papildus šai olu olu krēma pastai izmantot arī malto cūkgaļu ...

Masļeņica tika uzskatīta par skaistākajām un jautrākajām brīvdienām Krievijā. Tautas svētki, tēja, visādas pankūkas, pankūkas, pīrāgi. Saimnieces mēģināja Maslenicu nomierināt. Pavasaris ir priekšā. Daba un cilvēki tik ļoti vēlas atjaunoties. Es ilgi domāju par pankūku pagatavošanu. Un galu galā es nolēmu pagatavot pankūkas. Jā, ne vienkārši, bet pankūkas krāsnī ar zivju un dārzeņu pildījumu. Pankūkas krāsnī Garšoja zilās tunzivis. Tas ir savādāk ...

Cilvēkiem, kuri ievēro uztura terapiju saistībā ar dažādām slimībām, nevajadzētu atteikties garšīgi ēdieni... Piemēram, kafejnīcā esošā pica var nebūt piemērota ēšanai, jo nevar precīzi izsekot, kādu mērci izmanto tās pagatavošanai. Bet padariet to garšīgu un veselīga pica mājās tikpat viegli kā bumbieru lobīšana. Šodienas receptē ar fotoattēlu tiek piedāvāta diētiskā pica ar kefīru ar vistu. Diētiskā pica ...

Balish ir garšīgs pīrāgs sākotnēji no tatāru valodas nacionālā virtuve... Citi šī konditorejas izstrādājuma nosaukumi: balish, belish, balish. Tradicionālo tatāru balishu gatavo no gaļas un kartupeļiem. Ir receptes ar gaļu un rīsiem, ķirbi un saldo balishu ar žāvētiem augļiem, tiek arī cepts biezpiens un citi saldie pildījumi. Tatāru valodā šī pīrāga nosaukums izklausās kā "Zur Balish", kas nozīmē "Lielais pīrāgs". Izrādās sirsnīgs un aromātisks, ...

Ja jūs vilcināties uzņemties cepšanu mājas maize, mums ir lieliskas ziņas - sāciet eksperimentēt ar vairāk vienkārša recepte, tieši no tā, ko mēs jums piedāvājam - ātrās maizītes pannā. Rauga maizītes pannā tie ir ļoti līdzīgi maizei, bet tos pagatavo daudzas reizes ātrāk un vienkāršāk, drupa iznāk gaisīga, garoza ir nedaudz kraukšķīga. Tas nevar būt vienkāršāk un garšīgāk! Pasniedz liesās maizītes var būt ar krēmīgu ...

Samsa ir tradicionāls Vidusāzijas konditorejas izstrādājums. Visbiežāk pildījumam izmanto gaļu, jo īpaši liellopu gaļu, jēru, retāk vistu. Bet laika gaitā samsas pagatavošana izplatījās ārpus Āzijas, un, piemēram, daudzas mūsu valsts saimnieces samsu gatavo pat ar cūkgaļu, tas ir, katrs izvēlas pildījumu pēc savas gaumes. Bet neatkarīgi no gaļas pildījums pagatavojiet samsu ar zaļumiem, sēnēm, ķirbi, kartupeļiem, sieru, kāpostiem un pat olām, ...

Mana šodienas recepte iestrēga mūsu ģimenē, it īpaši, kad dodamies dabā vai uz pikniku. Es ierosinu dārzeņus pagatavot mīklā vai drīzāk dārzeņu sautējumsmājās cepts kārtainās mīklas... Varbūt dažiem ideja par sautējuma ņemšanu dabā šķitīs smieklīga, taču tieši šos pīrāgus ir ērti paņemt līdzi uz ceļa. Receptē tiek piedāvāts pildījumu pagatavot no baklažāniem, cukini, burkāniem, paprikas, tomātu un sieru. Kārtainās mīklas...

Laipni lūdzam sadaļā ar sāļām receptēm! Šeit jūs atradīsit detalizētu informāciju soli pa solim receptes ar fotogrāfiju un kļūsti par īstu profesionāli, pat ja tev nav lielas pieredzes šajā jomā. Lielākā daļa recepšu ir izgatavotas, kā saka, "ieslēgtas" pārsteidzīgi"- tas ir, ļoti ātri, kas ir ļoti svarīgi lielākajai daļai mājsaimnieču, īpaši tiem, kuriem ir bērni. Gatavojiet ar mums, dalieties savos rezultātos un atsauksmēs komentāros, mēs būsim ļoti priecīgi!

Ļoti garšīgs un ļoti viegli pagatavojams vistas un kartupeļu pīrāgs (kurnik). Ja vēlaties un ir pieejams, pīrāgam varat pievienot sēnes vai austersēnes. Arī šo pīrāgu var pagatavot ar jau vārītu vistas gaļu, t.i. vāriet buljonu, iegūstiet gaļu un izmantojiet to pīrāgam, un buljonā vāriet zupu. […]

Ļoti maigas un aromātiskas pankūkas bez miltiem. Kaut kā es nevaru atrast perfektu pannu pankūkām un pankūkām, lai gan liesās, gan bagātīgās pankūkas un maigas pankūkas atlēca no viņas Tāpēc manā arsenālā nav tik daudz pankūku un pankūku receptes, jūs varat paļauties uz vienu roku. Šī recepte bija [...]

Garšīgs un delikāts pīrāgs ar sīpoliem un olām. Mīkla ir universāla, to sagatavo ļoti ātri, to var pagatavot ar dažādiem pildījumiem. Bet pildījums, lai arī pazīstams, bet ar noslēpumu. Pirmo reizi pīrāga pildījumā es apcepu sīpolus, rezultāts pārsniedza visas garšas cerības. Pildījums ir ļoti maigs. Fotoattēlā ir pīrāgs [...]

Varzare - moldāvu pīrāgi ar kāpostiem. Var pagatavot kā liesa iespēja tikai ar skābēti kāposti vai svaigi kāposti, vai arī jūs varat pievienot vārītu sasmalcinātu olu kāpostiem. Šādu pīrāgu pagatavošana ir ļoti vienkārša un neaizņems daudz laika. Mīkla izrādās ļoti maiga un elastīga, ar to ir prieks strādāt. AT gatavs ēdiens […]

Ļoti smaržīgs un apmierinošs gaileņu pīrāgs. Šāds pīrāgs var pilnībā aizstāt vakariņas vai pusdienas. Tas ir ļoti viegli un ātri pagatavojams, šoreiz pīrāga pagatavošanai izmantoju savu iecienīto krēmveida krējuma mīklu, bet dažreiz es gatavoju pīrāgu ar klasisko smilšu mīklas mīkla... Es domāju, ka jūs varat arī izmēģināt šo kārtainās mīklas pīrāgu. […]

Katru gadu es gaidu, kad sāksies cukīni, lai pagatavotu šo brīnišķīgo pīrāgu. Un tad visas sezonas laikā šāds cukini pīrāgs ir bieži viesis uz mūsu galda. Tas ir labi gan karsts, gan auksts. Parmezāna siers šeit ir ideāls, bet varbūt to var aizstāt ar [...]

Ļoti garšīgi un viegli pagatavojami pīrāgi ar sīpoliem un olām. Mīklai, lai arī to gatavo ar raugu, nav nepieciešama ilga pārbaude. Un man ļoti patīk arī pīrāgu griešanas (formēšanas) veids. Pīrāgi ir kārtīgi, tieši vienam kodumam, kas ir ļoti ērti kā uzkoda. Jebkurš pildījums pēc jūsu gaumes, [...]

Šīs kūkas recepti es saņēmu no savas mātes. Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs - īsts vīrieša pīrāgs. Šāda pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkārša, un tā izstrādājumiem ir vajadzīgi vienkāršākie. Liellopu gaļu var aizstāt ar vistu vai pat pagatavot šādu pīrāgu ar kartupeļiem un sīpoliem. Šāda kūka būtu ideāls papildinājums [...]

Manā ledusskapī ilgi stāvēja burciņa ar sauriju - gaidot savu vislabāko stundu. Un, kāda ceturtdiena, kāda sagadīšanās, zivju diena, ir pienākusi šī stunda. Tika nolemts izcept saurijas pīrāgu. Jūs varat pasniegt šo kūku kā piedevu zivju zupa vai kā uzkodu (uzkodu). Lai pagatavotu šādu kūku [...]

Kulebjaka ir tradicionāls ēdiens Krievu virtuve. Mīklu kulebyaki gatavo uz kefīra vai jogurta, jo šī mīkla ir elastīgāka. Un tas ir nepieciešams, lai uzņemtu lielu daudzumu pildījuma, jo kulebyaki ir slaveni ar pildījumu. Tradicionāli kulebyaki gatavo ar vairākiem pildījumiem, kas tiek sakrauti slāņos un aizstāti ar plānu mīklas slāni. […]

Garšīgs un apmierinošs pīrāgs ar visiem izdevīgu produktu kombināciju: sēnēm, vistas gaļu un sieru. Pīrāgu var izmantot kā piedevu zupām vai kā neatkarīgs ēdiens... Šāds kišs ir pat iesācēju saimnieces spēkos. Izmēģiniet to un nenožēlosiet, ka gatavojāt šādu kūku. Nākotnē jūs varat dažādot uzturu ar šādām quiches un [...]

Pirms apprecēties es ēdu rauga cepumus tikai Lieldienām, jo mana māte ar šādu pārbaudi neizdevās, un tikai vecmāmiņa mūs izlutināja. Kad apprecējos, iemācījos pati cept sviesta pīrāgi, bet mans vīrs, par nožēlu, nebija šādu konditorejas izstrādājumu pazinējs. Un tikai ar meitas piedzimšanu un nobriešanu es varu [...]

Mana Zur Balish recepte nepretendē uz patiesi nacionālu recepti tatāru pīrāgs... Tomēr tieši ar šo vārdu viņš pastāv mūsu ģimenē. Biežāk es to cepu ar lielu pīrāgu, bet man tas patīk vairāk šajā versijā - pīrāgu formā 2 kodumiem. Sastāvdaļas 100 gr sviests vai margarīns [...]

Lejot pīrāgus, tas varbūt ir vienkāršākais un viegla recepte pīrāgi. Un vēl vairāk - kūku mīkla ir universāla. Jūs varat bezgalīgi fantazēt par pildījuma tēmu. Šeit jūs un zivju pīrāgsun kartupeļi un sīpoli. Šodien es gribēju kāpostus. Neliels precizējums, parasti standarta receptes beztaras pīrāgā tiek izmantota majonēze. AT […]