Cepumi no margarīna iepakojuma. Kā mājās pagatavot drupanas smilšu kūkas cepumus uz margarīna. Vienkāršākā trīs sastāvdaļu smilšu kūku recepte

Kā gribas reizēm mieloties ar pašceptiem cepumiem. Patiešām, tas ir tāds deserts ar īpašu garšu un aromātu, kas ir diezgan reti sastopams gatavos veikala produktos. Un šis fakts ir saistīts ar to, ka daudzi mūsdienu ražotāji cepumu mīklai pievieno dažādus aizstājējus un biezinātājus. Tieši šie pulveri saldos produktus padara ne tikai garšīgus, bet arī veselībai bīstamus.

Margarīna cepumi ir vispopulārākais un lētākais deserts, ko daudzas mājsaimnieces gatavo gardai ģimenes tējai. Piedāvātā izmantošana mājas cepumos ir saistīta ar to, ka, salīdzinot ar labu sviestu, tas ir daudz lētāks. Ja esat nepacietīgs gatavot savu desertu, bet finanses neļauj iegādāties dārgāku produktu, tad ar prieku piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas receptes, kā pagatavot ar margarīnu. Starp citu, šādu produktu pamatnei var pievienot pilnīgi dažādas sastāvdaļas. Tas mainīs ne tikai deserta garšu, bet arī tā garšu izskats, konsistence utt.

Soli pa solim recepte smilšu kūku cepumiem ar margarīnu

Mīcīt mīklu kaut kam tik vienkāršam, bet ļoti garšīgs deserts, jums jāiegādājas:

• vidēja izmēra vistas ola - 1 gab .;
• izsijāti baltie milti - 1,5 glāzes;
• granulēts cukurs - ½ tase;
• rozīnes bez kauliņiem - ½ tase;
• galda soda, dzēsta ar etiķi - deserta karote;
• cepamais margarīns - 130 g.

Mīklas sagatavošana

Kā redzat, uz margarīna nav nepieciešams liels skaits papildu sastāvdaļas. Lai pagatavotu šādu mīklu, iepriekš no ledusskapja jāizņem gatavošanas tauki un pēc maksimālās atkausēšanas ar rokas putotāju jāsaputo kopā ar Tālāk izsijāt baltos kviešu miltus, ieliek vistas olu, tvaicētas rozīnes bez kauliņiem. , dzēsta cepamā soda un saldā masa no margarīna. Pēc ilgstošas ​​maisīšanas jums vajadzētu iegūt diezgan blīvu un viendabīgu mīklu.

Formēšana un termiskā apstrāde

Īpaši jāatzīmē, ka jebkuri cepumi uz margarīna veidojas un cepeškrāsnī izcepas diezgan viegli un ātri. Lai mājās gatavotas kūkas būtu vienmērīgas un skaistas, no pamatnes ir jānospiež kāds gabaliņš pusotras deserta karotes apmērā un pēc tam jāizvelk no tās bumbiņa un jāliek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Pēc tam, kad visa loksne ir piepildīta ar pusfabrikātiem, tā jāievieto uzkarsētā cepeškrāsnī un jātur, līdz deserts ir brūns. Tas parasti aizņem 17-25 minūtes.

Pareiza prezentācija pie galda

Bez rozīnēm bez sēklām, recepte smilšu kūkas cepumi ar margarīnu var ietvert jebkādus riekstus. Ar tiem deserts izrādīsies garšīgāks, apmierinošāks un aromātiskāks. Pasniedziet ātri mājās gatavotas kūkas jānes pie galda kopā ar karstu tēju vai kādu citu ne pārāk saldu dzērienu.

Cepumu gatavošana ar margarīnu un skābo krējumu

Atšķirībā no iepriekšējā deserta, uzrādītie produkti izrādās pūkaināki un mīkstāki. Šāda cepumu konsistence tiek panākta, pateicoties tam, ka pamatnei tiek pievienoti ne tikai lēti vārīšanas tauki, bet arī skābs krējums. Tādējādi, lai pagatavotu garšīgus un smalkus cepumus, mums ir nepieciešams:

• izsijāti kviešu milti - 2 pilnas glāzes;
• margarīns cepšanai - 200 g;
• biezs tauku skābs krējums - 180 g;
• cepamā soda - deserta karote;
• pūdercukurs - 120 g;
• kakao pulveris - 3 lielas karotes;
• vanilīns - šķipsniņa.

Pamatnes mīcīšana

Pirms cepumu gatavošanas ar margarīnu un skābo krējumu labi mīciet elastīgo un blīvo mīklu. Lai to izdarītu, pilnībā atkausēti gatavošanas tauki pēc biezas masas pievienošanas ir stingri jāsaputo ar putojamo slotiņu. piena produkts kā arī vanilīnu un pūdercukuru. Tālāk iegūtajai eļļainai masai pievieno cepamo sodu un izsijātus kviešu miltus. Pēc ilgstošas ​​maisīšanas gatavā bāze jāsadala divās vienādās daļās, no kurām vienai jāpievieno vairākas ēdamkarotes kakao pulvera. Rezultātā jums vajadzētu iegūt pāris tādas pašas konsistences kolobokus, bet atšķirīgus un vieglus). Tie jāievieto atsevišķi plastmasas maisiņā un jānosūta ledusskapī uz pusstundu.

Produktu modelēšana un cepšana

Piedāvātie mājas cepumi uz margarīna ir ne tikai ļoti garšīgi, pūkaini un mīksti, bet arī diezgan skaisti. Lai izveidotu šo desertu, jums vajadzētu apkaisīt vieglu mīklas bumbiņu ar kviešu miltiem un pēc tam izrullēt to taisnstūrveida kārtā (līdz 5 milimetriem biezā). Tas pats jādara ar otru pamatnes daļu. Pēc tam šokolādes loksne jāuzliek uz gaišas un cieši jāietin rullī. Pēc tam iegūto desu vajadzētu sagriezt apaļos pusfabrikātos, kuru biezums ir 1 centimetrs, un likt uz ietaukotas cepešpannas.

Visbeidzot neparastās formas cepumiņi ar margarīnu un krējumu jāieliek cepeškrāsnī un jācep 195 grādos 22-25 minūtes.

Ja, gatavojot šādu desertu, pie rokas nebija skābā krējuma, tad to var droši aizstāt ar parasto majonēzi. Šajā gadījumā produkti izrādīsies mīkstāki un taukaināki.

Garšīgs deserts uz kefīra un margarīna bāzes

Šādu cepumu gatavošana ir prieks. Galu galā tas tiek darīts diezgan ātri, bet tas izrādās neticami garšīgs un maigs.

Tātad, lai izveidotu prezentēto desertu, mums ir nepieciešams:

• jebkura tauku satura kefīrs - 200 ml;
• cepamais margarīns (jūs varat iegādāties "Pyshka" vai "Hostess") - 70 g;
• pūdercukurs - 120 g;
• milti, izsijāti, balti - no 300 g;
• galda soda - pilna maza karote;
• tumšā rūgtā šokolāde - tāfelīte

Kā pagatavot mīklu?

Gardi cepumi ar margarīnu un kefīru jāsāk ar tumšās šokolādes tāfelītes sakapāšanu. Vislabāk šādu produktu sarīvēt uz smalkas rīves. Tomēr daudzas mājsaimnieces izvēlas to sasmalcināt ar blenderi. Pēc šokolādes čipsi būs gatavs, tam jāpievieno mīkstināts margarīns, pūdercukurs, jebkāds tauku saturs kefīrs un kārtīgi jāsakuļ ar mikseri. Tālāk iegūtajai masai pievieno cepamo sodu un izsijātus kviešu miltus. Šo darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt blīvu un elastīga mīkla ar redzamiem tumšās šokolādes ieslēgumiem.

Veidošana un cepšana cepeškrāsnī

Ievērojot šāda deserta gatavošanas noteikumus, jūs noteikti iegūsit garšīgus un maigie cepumi(receptes ar margarīnu ir parādītas šajā rakstā), kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.

Lai veidotu skaistus izstrādājumus, šokolādes-kefīra pamatne uz dēlīša jāizrullē apaļā kārtā (1-1,5 centimetrus bieza), un pēc tam, izmantojot īpašus dažādu formu nažus, jāsagriež gabaliņos. Tālāk reljefi pusfabrikāti jāizklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un jāievieto cepeškrāsnī uz 25-27 minūtēm. Laikā termiskā apstrādešokolādes skaidiņas mīklā pamazām izkusīs, padarot desertu aromātiskāku, garšīgāku un maigāku.

Neparasti biezpiena cepumi ar margarīna piedevu

Lai sagatavotu tādus oriģināls deserts jums būs jāiegādājas šādas sastāvdaļas:

• rupji graudains bezskābes biezpiens - 200 g;
• mazas vistas olas - 2 gab .;
• jebkuri sadalīti rieksti -1/2 tase;
• cepamā soda ir nepilnīga deserta karote;
• cepamais margarīns - 190 g;
• milti, izsijāti, vieglie - no 350 g;
• pūdercukurs - 3 lielas karotes;
• granulēts cukurs - 120 g.

Pamatnes sagatavošana

Smilšu kūkas cepumi uz margarīna ar riekstu pildījums izrādās diezgan neparasts, bet ļoti garšīgs. Lai pagatavotu šādu desertu, jums ir jāņem olu dzeltenumi un sajauc tos kopā ar rupjo bezskābo biezpienu, mīkstinātu margarīnu, kā arī granulēto cukuru un dzeramo sodu. Pēc viendabīgas konsistences iegūšanas sastāvdaļām pievieno izsijātus kviešu miltus un mīca blīvu mīklu. Lai turpmāk labi izrullētos, vēlams uz brīdi ielikt plēvē un 30 minūtes paturēt ledusskapī.

Pildījums desertam

Kā pildījumu šādiem cepumiem vajadzētu ņemt atdzesētus olu baltumus un kārtīgi ar to saputot pūdercukurs izmantojot rokas slotiņu. Tālāk sulīgajai masai jāpievieno sasmalcināti un viegli grauzdēti rieksti. Pildījums gatavs!

Veidošanas process un cepšana

Kad bezē ar riekstiem ir gatava, to vajadzētu izņemt no ledusskapja un izrullēt plānā kārtā, nedaudz pārkaisot ar kviešu miltiem. Turklāt uz pamatnes virsmas ir nepieciešams vienmērīgi sadalīt sulīgo olbaltumvielu masu, nesasniedzot 2-3 centimetru malas. Beigās mīkla jāsarullē un jāsagriež 1,7-2 centimetrus biezos gabaliņos. Gatavie pusfabrikāti jānovieto uz ietaukotas cepešpannas un nekavējoties jānosūta uz cepeškrāsni. Šādu neparastu desertu vēlams cept 195 grādu temperatūrā 18-23 minūtes.

Kā pareizi pasniegt mājās gatavotas kūkas uz galda?

Gatavos smilšu kūkas cepumus ar margarīnu, kefīru, biezpienu vai skābo krējumu var pasniegt pie tējas uzreiz pēc cepšanas cepeškrāsnī, vai arī dekorēt ar plānām atlasa lentītēm un tauriņiem, pievienojot skaisti noformētas notis ar laba vēlējumiem. Īpaši jāatzīmē, ka šādi priekšmeti ir ideāli piemēroti tematiskajai ballītei vai pasākumam svētku galds, uz kuru pulcēsies jūsu mīļie un radinieki (s Jaunais gads, jubileja, dzimšanas diena utt.).

Pildījums tādiem biezpiena cepumi var izmantot ne tikai sulīgu bezē ar ceptiem riekstiem, bet arī biezu ievārījumu, iebiezināto pienu, Nutella šokolādes pastu u.c.

Margarīna cepumus ir ļoti vienkārši pagatavot. Cienasts izmaksu ziņā ir lēts. Pat iesācējs var pagatavot margarīna cepumus. Konditorejas izstrādājumi ar maigu aromātu ir diezgan saderīgi ar tēju vai kafiju. Bērni var ēst kakao cepumus.

Pašdarināti margarīna cepumi

Sastāvdaļas

• Kakao pulveris - 10 g
• Cepamā soda - 4 g
• Cukurs - 95 g
• Kviešu milti - 425 g
• Krēmveida margarīns - 135 g
• 1 ola
• vaniļas cukurs - 22 g

Sagatavošana

1. Sadaliet vistas olu bļodā.
2. Pievienojiet tam granulētu cukuru.
3. Sastāvdaļas sakuļ ar mikseri.
4. Mīkstinātu margarīnu ielieciet citā traukā.
5. Pievienojiet to olu un cukura maisījumam. Sajauc.
6. Mazās porcijās pievieno iepriekš izsijātus miltus. Masu samīca.
7. Pievienojiet soda.
8. Mīciet mīklu tā, lai tā neliptu pie rokām.
9. Sadaliet to 2 daļās.
10. Pievienojiet vienam vaniļas cukurs, bet otrā - kakao. Vēlreiz mīciet mīklu.
11. Izrullējiet to. Izgrieziet dažādu formu cepumus.
12. Cepamajā traukā ielieciet īpašu papīru.
13. Mīklu liek uz cepešpannas.
14. Ieslēdziet cepeškrāsni. Uzkarsē līdz 190 grādiem.
15. Ielieciet cepešpannu ar mīklu cepeškrāsnī uz 14 minūtēm.
16. Ātri izceptajiem biskvītiem vajadzētu atdzist. Var pasniegt kārumu pie kefīra.

Sastāvdaļas

• augu eļļa - 45 g
• margarīns - 220 g
• granulēts cukurs - 120 g
• vistas olas - 3 gab.
• kviešu milti - 270 g
• skābs krējums - 75 g
• cepamā soda - 16 g

Sagatavošana

1. Ieduriet olas bļodā.
2. Pievienojiet tiem cukuru. Samaisiet ēdienu.
3. Pievieno skābo krējumu.
4. Izklājiet margarīnu telpas temperatūra... Sajauc.
5. Iegūtajā masā ber miltus un sodu.
6. Mīcīt mīklu.
7. Cepamo formu ieziež ar eļļu.
8. Liek uz 5 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī.
9. Izmantojot glāzi, no mīklas izgrieziet apaļus cepumus.
10. Novietojiet tos uz iepriekš uzkarsētas cepešpannas.
11. Mīklu liek cepeškrāsnī.
12. Cep 5 minūtes.Figūras ir jāapgriež.
13. Cepumus liek uz šķīvja. Ļaujiet tai atdzist.
14. Pasniedziet mājās gatavotus margarīna cepumus ar pienu.

Sastāvdaļas

• Krēmveida margarīns - 220 gr.
• Milti - 340 gr.
• Alus - 90 ml.
• Cukurs.

Sagatavošana

1. Caur smalku sietu izsijā miltus traukā.
2. Margarīnu sagriež gabaliņos. Pievieno miltiem.
3. Sasmalcina ar miltiem sajaukto margarīnu.
4. Iegūtajai masai pielej alu.
5. Mīciet elastīgu mīklu.
6. Ietiniet to folijā un novietojiet aukstā vietā uz 50 minūtēm.
7. Uz darba virsmas uzber cukuru.
8. Uzlieciet uz tā mīklu.
9. Izrullējiet to puscentimetra biezumā.
10. Izgrieziet taisnstūra formas ar nazi. Veiciet griezumus katrā figūras pusē un aiztaisiet pretējos galus.
11. Ietauko cepešpannu ar eļļu.
12. Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem.
13. Mīklas figūriņas liek uz cepešpannas. Liek cepeškrāsnī.
14. Mīklu cep apmēram 16 minūtes.
15. Cepumus atdzesē un pasniedz ar zaļo tēju.

Sastāvdaļas

• 620 g miltu
• 190 g pūdercukura
• 8 g cepamā soda
• 2 vistas olas
• 270 g sviesta margarīna

Sagatavošana

1. Iesijā miltus traukā.
2. Izveidojiet tajā nelielu ievilkumu.
3. Šajā iedobē ievietojiet mīkstināto margarīnu.
4. Pievieno pūdercukuru.
5. Ielieciet olas un sodu miltos.
6. No sastāvdaļām mīciet viendabīgu mīklu.
7. No mīklas noplēst gabaliņus. Katru no tām sarullē bulciņas formā.
8. Ieslēdz cepeškrāsni uz 190 grādiem.
9. Pārklājiet cepešpannu ar foliju. Iesmērē to ar sviestu.
10. Ielieciet mīklu uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī.
11. Cep apmēram 13 minūtes. Gatava mīkla iegūs brūnu nokrāsu.

• Vienkāršus margarīna cepumus var dekorēt ar ievārījumu, šokolādes pastas, lazdu rieksti, šokolādes skaidiņas.
• Margarīna cepumi pagatavojas ļoti ātri. Šo kārumu varat pagatavot kopā ar savu bērnu. Bērniem ļoti patīk paši cepumi.
• Mīklas drupināšanas efekts ir saistīts ar lielo margarīna saturu.
• Izsijātos miltus rūpīgi jāsarīvē ar margarīnu līdz biezpiena konsistencei. Maisot miltus apvij tauki. Mīkla kļūst ļoti mīksta un ilgstoši neizžūst.
• Ar rokām mīciet mīklu. Bet tas nav jādara pārāk ilgi, jo margarīns sāks kust. Rezultāts ir ciets cepums.
• Cukuru cepumos labāk nelietot. Nomainiet to ar pūdercukuru. Pateicoties tam, gatavais kārums izkusīs mutē.

Olu ieliek mīklā par ķekaru. Šis produkts var palielināt stingrību. Tāpēc labāk to neizmantot. Izmantojiet tikai dzeltenumu.

• Lai ātri pārvērstu mīklu par viendabīga masa, sajauciet sausās sastāvdaļas atsevišķi no šķidrām sastāvdaļām. Pēc tam savienojiet tos kopā.
• Mīklu liek ledusskapī, lai būtu vieglāk izrullēt. Tas labāk saraujas aukstumā.
• Mīklu izrullē uz margarīna no centra līdz malām. Mīklas slānis nepārtraukti jāapgriež un jāieeļļo ar miltiem.
• Mīklai jābūt apmēram 6 mm biezai. Lai mīkla margarīnā labi izcepas.
• Jācep vienkārši cepumi uz margarīna labi sakarsētā cepeškrāsnī.
• Ātrie cepumi var būt dažādi. Mīklai pievieno riekstus, rozīnes vai kanēli.
• Ja receptē ir nepieciešams izmantot ūdeni, to var aizstāt ar skābo krējumu.
• Mīklas figūriņas var izgatavot, izmantojot nazi, speciālas veidnes, glāzi vai krūzi.
• Lai cepumi būtu daudzkrāsaini, sadaliet mīklu divās daļās. Vienā ielej kakao. Savienojiet mīklas gabalus, izrullējiet un izgrieziet figūriņas.
• Lai uzlabotu garšu, varat pievienot dažādus papildu sastāvdaļas: citrona un apelsīna miziņa, rums, konjaks, kanēlis, citronu sula, vanilīns.
• Vārīti cepumi karstu apviļā pūdercukurā un ļauj atdzist. Pēc atdzesēšanas apkaisa ar pulveri. Tad cepumi būs balti, saldi ar patīkamu aromātu.
• Ātro margarīna cepumu pagatavošana neaizņem daudz laika. Šī cepšanas iespēja ir lieliski piemērota, ja mājā parādās negaidīti viesi. Tāpēc garduma receptei vienmēr jābūt pa rokai. Labāk to atcerēties.

Noteikti katra mājsaimniece saskārās ar šādu situāciju, kad māja izbeidzās vistas olas, un nav iespējas aiziet uz veikalu. Tajā pašā laikā ir nepieciešams uzcept kaut ko tējai, it īpaši, ja mēs gaidām viesu ierašanos. Šajā gadījumā lieliska ir smilšu cepumu recepte, kuras mīklu mīca bez vienas olas. Cepšana praktiski neatšķiras no klasiskajiem smilšu kūku cepumiem. Pašdarināti margarīna cepumi ir mīksti, drupinoši un ļoti aromātiski.

Ātri margarīna cepumi

Tātad, lai pagatavotu cepumus bez olām, nepieciešams margarīns, vai arī varat izmantot augu tauku smērējumus. Ja jums ir slikta attieksme pret šāda veida produktiem un dodat priekšroku kvalitatīvam sviestam, tad ar to varat pagatavot cepumus.

Lai smilšu kūku cepumu mīklu padarītu viendabīgāku, ieteicams pievienot nevis cukuru, bet gan pulveri no tās. Starp citu, to var izdarīt pats, un malšanai der gan kafijas dzirnaviņas, gan blenderis. Protams, pēc šādas procedūras vajadzēs uzasināt nažus, lai vēlāk blenderis labi sakapātu pārējos produktus. Šiem cepumiem var izmantot arī sauso kviešu miltu un kukurūzas cietes maisījumu.

recepte margarīna cepumiem bez olām ar ievārījumu

Sastāvdaļas:

• margarīns - 200 g,
• cukurs - 100 g
• kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
• kviešu milti - 300 g,
• cepamais pulveris - 1/3 tējk,
• aprikožu ievārījums - pēc garšas,
• sāls - šķipsniņa
• vaniļas esence pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Cepumu pagatavošanai ņem mīkstu, bet ne kausētu margarīnu. Tāpēc mēs to izņemam stundu agrāk, un tad mēs vienkārši mīcam mīklu. Tā kā veselu paku ir grūti pārspēt, tad vispirms mīcām ar karoti vai sagriežam gabaliņos ar nazi. Tagad sakuļ margarīnu ar mikseri, izveido gaisīgu masu.

2. Blenderī ieber granulēto cukuru un samaļ, līdz iegūts pulveris. Ja ir lieli kristāli, tad to var izsijāt caur sietu.

3. Tagad margarīnam pievieno pūdercukuru un sakuļ ar mikseri.

4. Kviešu milti izsijā, ņem apmēram 1 glāzi un sajauc to ar sāli, kukurūzas cieti un cepamo pulveri. Pievieno mīklai un samaisa, pēc garšas pārlej ar vaniļas esenci. Ielejiet miltus tik daudz, lai izveidotu biezu, mīkstu mīklu. Neatdzesējam, bet uzreiz izrullējam.

5. No mīklas izgriež zvaigznītes vai citas figūriņas, pa vidu ieliek nedaudz aprikožu ievārījuma. Var ņemt jebkuru ievārījumu, ja vien tas ir biezs.

6. Cepam vienkāršus cepumus uz margarīna cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes 190 grādu temperatūrā. Karstus produktus liekam bļodā un pasniedzam pie tējas vai kafijas. Sanāca izcili paštaisīti cepumi bez olām, īpaši garšo bērniem. labu apetīti!

Cepumu recepte uz margarīna no Ninel Ivanova, autora foto.

Margarīna cepumiem ir daudz recepšu. Taču viņiem visiem ir viena kopīga iezīme: ceptas preces vienmēr izrādās garšīgas un apmierinošas. Noteikti visi atceras savu bērnību un mammas vai vecmāmiņas gatavoto cepumu aromātu. Mūsdienās visi ir pieraduši pie jau gataviem veikala produktiem, aizmirstot, ka mājās gatavots ēdiens ir daudz garšīgāks un veselīgāks. Smilšu mīklu ir viegli pagatavot mājās.

Pievienojieties diskusijai

Gatavošanas mīkla smilšu kūku margarīna cepumiem

Galvenā sastāvdaļa smilšu mīkla ir margarīns vai sviests. Vienkāršākā recepte ietver cukura, miltu un sodas pievienošanu. Sarežģītākas iespējas ietver skābā krējuma, olu un citu produktu iekļaušanu receptē.

Smilšu kūkas mīklas konsistence ir kā sviestam. Galvenais noteikums ir tas, ka tas nedrīkst pielipt pie rokām. Pirms cepšanas ieteicams to ievietot ledusskapī vismaz uz pusstundu.

Uz piezīmi! Mājas smilšu kūkas cepumus uz margarīna var cept tradicionālā veidā – cepeškrāsnī. Tomēr ir receptes ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī.

Miltu margarīna cepumu receptes iespējas

Šī recepte paredz ātra gatavošana smilšu kūkas cepumi bez olām. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g margarīna vai sviests;
• 2 glāzes miltu;
• puse glāzes cukura;
• pusi tējkarotes cepamās sodas.

Gatavošanas process ir vienkāršs:

Vēl viena cepšanas iespēja ir ar olām. Tas ietver arī skābā krējuma lietošanu:

Video: Olgas Matvejas cepumu pagatavošanas recepte

Margarīna cepumi caur gaļas mašīnā

Ēdienu gatavošanai jums vajadzētu uzkrāt:

• olas - 3 gab .;
• margarīns - 250 g;
• cukurs - 1 glāze;
• milti - 3 glāzes;
• soda - ½ tējk.

Tiek veiktas šādas darbības:

Priekš šī mājās gatavoti cepumi gatavošana sviestā ir atļauta.

Cepumu variants no margarīna "Kroshka"

Darīt garšīgi cepumi ar nosaukumu "Mazulis" jums ir:

Uz piezīmi! Vēlams izvēlēties biezu ievārījumu bez sīrupa, jo tas var izplesties un piedegt. Rezultātā garšas īpašības un izskats tiks sabojāts.

Video: viegla recepte smilšu kūku cepšana

Gatavu margarīna cepumu foto

Liels skaits recepšu ļauj pagatavot visdažādākos konditorejas izstrādājumus. Gatavo produkciju var ieziest ar ievārījumu vai pasniegt tīru.

Ja mīkla ir nesaldināta, varat apkaisīt cepumus ar pūdercukuru.

Vēl viena iespēja ir ieziest ar iebiezinātu pienu, kā fotoattēlā.

Attiecībā uz veidlapu ir atļauta jebkura ērta iespēja. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku parasto spilvenu izgatavošanai ar savām rokām, citas izmanto īpašas veidnes.

Cepšana vienmēr ir pieprasīta, it īpaši, ja tā tiek gatavota mājās. Pirmkārt, tas garšo labāk. Otrkārt, jūs varat būt pārliecināti tikai par to dabīgiem produktiem... Kā zināms, veikala preces pēc kvalitātes neatšķiras. To pagatavošanai bieži izmanto krāsvielas un dažādas kaitīgas sastāvdaļas. Mīklas sastāvdaļu saraksts ir diezgan plašs: to var pagatavot ar krējumu, pienu vai arī bez tiem. Protams, šādi produkti var sabojāt figūru. Tiem, kas nebaidās pieņemties svarā, ir tikai priekšrocības – margarīna cepumi izcepas ātri un nesagādā problēmas gatavošanas procesā.

Cepumi - mīļākais cienasts gan bērniem, gan pieaugušajiem, lieliska piedeva pie kafijas vai tējas tases. Ir neskaitāmas cepumu receptes, taču lielākā daļa no tām ir saistītas ar sviesta vai margarīna izmantošanu (tās gandrīz vienmēr tiek lietotas savstarpēji aizstājot). Cepumi uz margarīna ir irdeni un drupani, tiem ir izteikta krāsa krēmīga garša... Kā to pagatavot - lasiet tālāk.

Margarīna smilšu kūkas cepumi - recepte

Sastāvdaļas:

• trīs olu dzeltenumi;
• 300 gr. margarīns;
• šķipsniņa sāls;
• trīs ēd.k. l. smiltis;
• milti.

Ielieciet margarīnu nelielā bļodā, lai tas atkūst pēc ledusskapja istabas temperatūrā. Sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar dzeltenumiem, cukuru un sāli. Pievieno miltus, mīcot masu. Šim cepumam jābūt elastīgam un gandrīz nelipīgam.

Gatavo mīklu aptiniet ar pārtikas plēvi un atstājiet uz pusstundu, ideālā gadījumā ledusskapī. Sarullējam nedaudz vairāk par 0,5 centimetriem biezā kārtā. Izmantojot veidnes vai parasto glāzi, izgrieziet porcijās cepumus. Lai iegūtu vairāk salduma, iemērciet cepumus granulētā cukurā.

Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu vai ieeļļojiet ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C. Cepumu cepšana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, mēs vadāmies pēc krāsas, tai jābūt dzeltenbrūnai. Atdzesētus konditorejas izstrādājumus var pasniegt viesiem pie tējas.

Vienkārši cukura cepumi uz margarīna - recepte

Sastāvdaļas:

• viens margarīna iepakojums;
• divas olas;
• glāze cukura;
• viena tējk soda;
• milti.

Uzliekam uz uguns nelielu kausiņu, izkausējam tajā margarīnu, atdzesējam līdz istabas temperatūrai. Tikmēr sakuļ olas ar cukuru līdz baltumam. Izkausēto margarīnu lej ērtā traukā, iesmērē ar olu-cukura maisījumu. Sodu dzēšam ar etiķi vai citronskābe un pievienojiet arī tur. Pievienojot miltus, mīciet mīkstu elastīgu mīklu.

Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram pusstundu, pēc tam izrullējiet to uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, ne vairāk kā centimetru biezā kārtā. Izmantojot veidnes vai cirtainu nazi, sagriež porcijās. Ar dakšiņu var veikt vairākus caurdurumus. Sagatavotos cepumus izklājam uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, virsū pārkaisa ar cukuru. Cepam 20-25 minūtes cepeškrāsnī 180 C. Atdzesējam un pacienājam visus!

Margarīna un rauga cepumu recepte

Sastāvdaļas:

• svaigs raugs (25g);
• ola;
• tējkarote smilšu;
• divarpus glāzes miltu;
• paciņa margarīna.

Dziļā bļodā sajauciet raugu, cukuru un olu. Mīkstināto margarīnu atsevišķi samaļ ar miltiem, līdz tas ir smalki sadrupināts. Sajauc abas masas un liek siltā vietā uz pusstundu. Masai nedaudz jāpaceļas, pēc tam pievienojam vēl miltus, un mīcam mīklu, kas nelīps pie rokām.

Veidojam nelielas, apmēram puscentimetra biezas kūciņas. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un pa virsu izklājiet cepumus. Mēs cepam cepeškrāsnī 25 minūtes 180 ° C temperatūrā. Karstus cepumus sajauc ar pūdercukuru, ļauj pilnībā atdzist un var pasniegt pie tējas.

Kā gatavot citrona cepums uz margarīna - recepte

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes miltu;
• 120 grami margarīna;
• 2 olas;
• 1 citrons;
• 0,5 glāzes granulēta cukura;
• 1 paciņa vanilīna;
• 0,5 tējkarotes cepamā pulvera;
• 1 šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

Iepriekš ievietojiet margarīnu saldētavā, lai tas rūpīgi sasalst. Saldēto margarīnu sarīvē uz rupjās rīves, pārliek dziļā bļodā. Pievieno sāli, cukuru, 1 olu un vaniļas cukuru. Šo masu kārtīgi samaļ un atstāj uz brīdi, tikmēr gatavosim citronu.

Citronu labi nomazgājam, vajag arī mizu. Miziņu noņem ar rīvi. Atlikušo citronu sagriež gabaliņos ar plānu nazi, izņem sēklas un ar blenderi sasmalcina putrā. Citronu masu apvieno ar eļļas masu. Te pamazām mīcot pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīklai jābūt diezgan mīkstai.

No mīklas veidojam bumbiņas un liekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Cepam cepeškrāsnī 180-200 grādos apmēram 20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Iepriekš cepumus var ieziest ar sakultu olu. Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz.

Cepumi ar margarīnu un burkāniem - recepte

Sastāvdaļas:

• glāze neapstrādātu burkānu, sarīvētu uz smalkas rīves;
• 150 g granulēta cukura;
• 100 g sviesta / margarīna;
• divas tējk cepamais pulveris / dzēsta soda;
• 400 g miltu.

Margarīnu iepriekš izņemam no ledusskapja, lai tas kļūst mīkstāks. Dziļā traukā samaļ margarīnu ar cukuru, piegādā rīvētus burkānus, samaisa. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, un nepārtraukti maisot pievieno burkānu-eļļas masai. Iepriekš sagatavojiet cepešpannu - pārklājiet ar pergamentu vai ieziediet ar sviestu.

Veidojam nelielas bumbiņas, liekam uz sagatavotas cepešpannas. Cepumus nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 C, un cep 20 minūtes. Burkānu cepumi ar margarīnu diezgan ātri pagatavojas, un sanāk diezgan garšīgi un ļoti veselīgi!

Divu krāsu margarīna cepumi - recepte

Sastāvdaļas:

• 150 grami margarīna;
• divas trešdaļas glāzes cukura;
• viena tējkarote cepamā pulvera;
• trīsdesmit grami vaniļas cukura;
• viena vistas ola;
• puse tējkarotes sāls;
• divas glāzes miltu;
• ceturtdaļa tases kakao pulvera.

Gatavošanas metode:

Ar mikseri lielā, augstā traukā sakuļ margarīnu ar cukuru līdz viendabīgai konsistencei. Turpiniet putot, līdz maisījums ir gaišs un gaisīgs. Tad pamazām pievieno cepamo pulveri (vai ar etiķi dzēstu sodu), vaniļas cukuru, sāli, olu, pusotru glāzes miltu un divas ēdamkarotes auksta vārīta ūdens.

Kad iegūstam viendabīgu masu, pusi mīklas uzmanīgi liekam atsevišķā traukā, pievienojam pārējos miltus un kārtīgi samaisām. Otrai mīklas daļai pievienojiet kakao. Kad visas šīs darbības ir paveiktas, aptiniet traukus ar lina dvieli un ievietojiet ledusskapī uz trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm.

Pēc tam, kad mīkla ir atdzisusi noteikto laiku, izņemam vienu pusīti un ar koka rullīti izrullējam slāni trīs milimetru biezumā. Mēs darām to pašu ar testa otro daļu. Tagad mēs uzmanīgi pārnesam vienu mīklas daļu uz otru. Ar speciālu veidņu palīdzību var izgriezt sirsniņas, zaķus, puķes un, ja mājās tādu nav, tad izspiešanai var izmantot parastu plānsienu stiklu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz simts septiņdesmit pieciem grādiem un uzliek "pusgatavus" cepumus uz cepešpannas, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu. Attālumam starp tiem katrā pusē jābūt apmēram vienam centimetram. Cep apmēram piecpadsmit minūtes, līdz tie kļūst viegli zeltaini brūni. Gatavos cepumus ļoti garšīgi lietot pie tējas vai piena.

Ātrie cepumi ar margarīnu un pienu - recepte

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes kviešu miltu;
• 5 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
• 3 galds. l. piens;
• paciņa margarīna.

Mīciet margarīnu līdz biezam skābam krējumam, sajauciet ar granulētu cukuru un saputojiet iegūto maisījumu, līdz izveidojas krāšņi pacelta masa. Šajā masā nelielās porcijās ielej pienu. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pamazām ber klāt miltus un kārtīgi samīca mīklu.

Ja nesteidzaties, vislabāk ir ļaut mīklai atpūsties. Ieliekam konditorejas maisiņā. Uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, izspiež cepumus ziedu formā. Cepam cepumus cepeškrāsnī 200 grādos apmēram pusstundu līdz zeltaini brūnai.

Margarīna un krējuma vaniļas cepumu recepte

Sastāvdaļas:

• 300 gr. skābais krējums;
• 200 gr. Sahāra;
• 200 gr margarīns;
• 650 gr. milti;
• divas tējnīcas l. cepamais pulveris;
• vaniļas cukurs.

Bļodā samaļ iepriekš mīkstinātu margarīnu ar cukuru un vaniļu. Samaisa un pievieno skābo krējumu. Sajauc cepamo pulveri ar miltiem un pakāpeniski pievieno masai, kārtīgi mīcot. Mīklai nevajadzētu iznākt pārāk bieza, bet tai nevajadzētu arī pielipt rokās.

Sagatavojam galda darba virsmu. Manu, noslaukiet sausu un apkaisa ar miltiem. Mīklu izrullē apmēram piecus milimetrus biezā kārtā. No šīs sagataves izgrieziet cirtainus cepumus. Cepumus cepam apmēram 180 C temperatūrā apmēram 25 minūtes. Gatavības kritērijs ir cepuma zelta krāsa.

Gardēžu krējuma siera margarīna cepumi - recepte

Sastāvdaļas:

• margarīns 200 gr.;
• kausēts siers - 200 gr .;
• milti viena glāze;
• pievieno cukuru pēc garšas.

Kausēto sieru iepriekš sasaldē. Trīs atdzesēti siera biezpieni uz smalkas rīves. Ierīvējam arī iepriekš atdzesēto margarīnu, pēc kura sajaucam abas masas. Pa daļām ber miltus, masu samaļot. Mīklai jābūt diezgan sausai, pēc konsistences līdzīgai smilšainajai.

Mīklu izrullē uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. Cepumus izgriež ar veidni (vai, ja tās nav, tad ar nazi), pārkaisa ar cukuru (vai garšvielām un sāli), izklāj uz cepešpannas (eļļotas) un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-190 C. Cepumu termiskās apstrādes ilgums ir apmēram divdesmit minūtes.

Sāļie cepumi ar margarīnu un majonēzi - recepte

Sastāvdaļas:

• 250 g cietais siers;
• divas glāzes miltu;
• 150 gr., Margarīns;
• divas olas;
• ēdamkarote majonēzes;
• Sarkanie pipari.

Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves, sajaucam ar olām. Pievienojiet maisījumam majonēzi un mīkstinātu margarīnu. Samaisa līdz gludai. Miltus atsevišķi sajauc ar sāli un asais pipars, un iesijā siera maisījumā. Veidojam mīklas bumbiņu un uz stundu liekam ledusskapī.

Atpūtušos mīklu izrullē plānā kārtā un izgriež cirtainus gabaliņus. Cepam cepumus uz margarīna cepeškrāsnī 200 C temperatūrā apmēram 15 minūtes. Pēc pagatavošanas virsas var ieziest ar skābo krējumu (bet ar krējumu ieziestos cepumus ilgi neuzglabā).

Ēdienu gatavošanas receptes video parastie cepumi uz margarīna