Zīdaiņu cepumi zīdaiņiem bez olām. Cepumi bez olām: receptes. Burkānu cepumi bērniem

Aleksandrs Guščins

Es nevaru galvot par garšu, bet tas būs karsts :)

Saturs

Kad jums ir nepieciešams pagatavot kaut ko garšīgu tējas dzeršanai, un ledusskapī ir vismaz ēdiens, varat to izmantot vienkāršas receptes cepumi, kuru pagatavošanai nav nepieciešamas olas. Papildus cieņai minimālā sastāvdaļu komplekta veidā deserts izrādās nedaudz mazāk kalorisks, salīdzinot ar cita veida šādām delikatesēm, taču tajā pašā laikā tas nemaz nezaudē tiem pēc garšas. Turklāt, kā redzat fotoattēlā, ceptie izstrādājumi no ārpuses izskatās ļoti pievilcīgi.

Kā pagatavot cepumus bez olām

Ja jūs nolemjat cept cepumus saskaņā ar kādu no receptēm, kur olas nav nepieciešamas, pārbaudiet šādas procesa nianses:

1. Precīzi ievērojiet sastāvdaļu proporcijas, darbību secību.
2. Izmantojiet tikai svaigākās sastāvdaļas.
3. Pēc mīklas bez olām cepumu mīklas ievietošanas ledusskapī un atpūtai apmēram 30-40 minūtes.
4. Uz smilšu mīkla vienmērīgi izcepies, pēc pusi cepšanas laika apgriez to uz otru pusi.
5. Ērtības labad, rullējot mīklu, ievietojiet to starp divām cepamā papīra loksnēm.
6. Nākamo cepumu sagataves liek uz cepešpannas apmēram 2 cm attālumā viena no otras, lai cepšanas laikā tās nesaliptu.
7. Pirms gatavo produktu pārvietošanas uz šķīvja ļauj nedaudz atdzist.

Cepumu recepte bez olām

Ir vairāki veidi, kā sagatavot vienkāršus cepumus bez olām: sviestā, margarīnā, pienā, ar medu, auzu pārslu, biezpienu, kakao utt. Katram gardumam būs atšķirīga garša, aromāts un konsistence. Olas cepšanā parasti spēlē savienojošās saites lomu - sastāvdaļu, kas gatavajiem produktiem piešķir gaisīgumu un trauslumu. Turpmākajās receptēs šīs sastāvdaļas pilda citas sastāvdaļas. Šādu sīkdatņu priekšrocības ietver nelielu laiku un minimālu pieredzi, kas nepieciešama to sagatavošanai.

Smilšu kūka

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 20 personas.
• Kaloriju saturs: 453 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Drupinātā smilšu kūka bez olām ir maiga tekstūra un maiga garša... Mīkla izrādās plastmasa, tāpēc ar to ir viegli strādāt. Veidojot sagataves, jūs varat veidot parastās bumbiņas vai parādīt iztēli. Piemēram, ielieciet mīklu konditorejas šļircē un izveidojiet dažādas formas cepumus atkarībā no tā, kādi piederumi jums ir.

Sastāvdaļas:

• milti - 3 ēdamk.;
• sviests (sviests, mīkstināts) - 230 g;
• pulveris (cukurs) - 130 g;
• ciete - 3 ēdamk. l.;
• vanilīns.

Gatavošanas metode:

1. Sviestu un vaniļu sakuļ ar mikseri, pūdercukurs līdz viendabīgai konsistencei.
2. Ielieciet īpašo piederumu uz maisītāja un turpiniet maisīt, pievienojot nedaudz miltu un cieti.
3. Formējiet sīkdatnēs, ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
4. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 25 minūtes.

Uz margarīna

• Laiks: 55 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 11 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 292 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Uz margarīna bez olām ir ļoti viegli pagatavot kefīra cepumus. Tā kaloriju saturs nav tik augsts kā citās receptēs. Ja vēlaties vēl vairāk samazināt šo rādītāju, izvēlieties kefīru ar zemāko tauku procentu. Šādu cepumu mīkla ir ļoti mīksta, gaisīga un konsistence gatavas ceptas preces- vaļīgs. Cepamo pulveri var aizstāt ar cepamo soda (kas nav izdzēsta ar etiķi).

Sastāvdaļas:

• milti - 300 g;
• kefīrs (1-2%) - 150 ml;
• margarīns - 60 g;
• cukurs - 3 tējk;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums;
• sāls - šķipsna;
• piens - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas metode:

1. Sajauciet cukuru ar izsijātiem miltiem, sāli.
2. Pievieno margarīnu, sasmalcina sastāvdaļas drupačās.
3. Atsevišķā traukā apvienojiet kefīru ar cepamo pulveri.
4. Apvienojiet abus maisījumus, mīciet mīklu. Mīciet ar rokām, piešķirot taisnstūra formu.
5. Cepešpannu izklāj ar pergamentu, izklāj mīklu, ar asu nazi sagriež kvadrātā. Virsū pārkaisa ar granulētu cukuru.
6. Cepiet pusstundu 200 grādu temperatūrā. Sadaliet sīkdatnes pa sagrieztajām līnijām.

Dārzeņu eļļa

• Laiks: 45 minūtes.
• Porcijas: 315 kcal / 100 g.
• Trauka kaloriju saturs: 20 personas.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja mājā nav olu, margarīna, sviesta un jūs nolemjat cept cepumus, izmantojiet dārzeņu eļļa bez smaržas. Jūs varat ēst šīs ceptas preces pat gavēņa laikā. Šāda veida delikatesēm nepieciešamo sastāvdaļu sarakstā ir visvienkāršākais produktu komplekts, bet gatavo garša konditorejas izstrādājumi patīkami pārsteigs. Pasniedziet tos ar jebkuru ievārījumu, ievārījumu.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 250 ml;
• milti - 390 g;
• cukurs - 160 g;
• eļļa (liesa) - 0,5 ēdamk.;
• sāls, soda (dzēst ar etiķi) - ½ tējk.

Gatavošanas metode:

1. Maisīt izsijātus miltus ar sviestu.
2. Pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu.
3. Rullē apmēram 5 mm biezā slānī. Izmantojot stikla vai īpašus griezējus, izgrieziet sīkfailu griezējus.
4. Cep apmēram ceturtdaļu stundas 180 grādos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Piens

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 5-6 personas.
• Kaloriju saturs: 324 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: franču.
• Grūtības: viegli.

Tiem, kam nepatīk saldie cepumi, bet labāk patīk kraukšķīgi krekeri (sāļie un neraudzētie), cep cepumus pienā bez olām. Tas satur maz cukura, bet daudz linu sēklu, kas piešķir delikatesei oriģinālu garšu un palielina noderīgas īpašības deserts. Linu, ja vēlas, var aizstāt ar magoņu sēklām, sezama sēklām. Ja jums ir olīveļļa, droši nomainiet to ar augu eļļu.

Sastāvdaļas:

• piens - 60 ml;
• milti (pilngraudu) - 150 g;
• eļļa (saulespuķu) - 20 ml;
• cukurs, cepamais pulveris - katrs 0,5 tējk.
• linu sēklas - 2 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas.
2. Ielej pienu un sviestu, kārtīgi samaisa, mīca mīklu.
3. Izrullē plānu kārtu, ar veidņu palīdzību izgriež cepumus.
4. Pārnes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cepiet ceturtdaļstundu 200 grādu temperatūrā.

Mīļais

• Laiks: 50 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 18 personas.
• Kaloriju saturs: 369 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Cepumi bez olām un sviesta ar medu un konjaku ir ļoti garšīgi un aromātiski. Cienastu var uzglabāt ilgu laiku un nav novecojis, ja tas ir hermētiskā iepakojumā. Sukādes ar valrieksti piešķiriet ceptajiem produktiem oriģinalitāti, ēstgribu izskats un kraukšķīga tekstūra. Ja jums nepatīk ļoti saldie deserti, izmantojiet mazāk cukura pulvera.

Sastāvdaļas:

• pulveris (cukurs) - 1 ½ ēdamk.;
• krekeri (sviests) - 250 g;
• konjaks - 130 ml;
• medus (kausēts), rieksti (valrieksti) - katrs 100 g;
• sukādes (citrusaugļi) - 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Atsevišķi sasmalciniet mizotos riekstus, sukādes ar blenderi.
2. Sukādētiem augļiem pievienojiet konjaku, pulveri un krekerus. Samaisiet.
3. No iegūtā maisījuma aizsedziet bumbiņas, iemērciet medū un pēc tam velmējiet riekstu drupās.
4. Novietojiet cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Cep 30 minūtes 180 grādos.

Šokolāde

• Laiks: 1 stunda 45 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: 420 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Šajā sīkdatnes versijā nav olu, bet ir klāt kafija un kakao, kas cepam piešķir pārsteidzošu garšu. Šāds gardums tiek gatavots nedaudz ilgāk nekā iepriekšējās receptēs, jo mīkla ir jāiepilina, un sastāvdaļām ir vajadzīgs laiks, lai "sadraudzētos". Stiprināt garšas īpašības cepumus var aizstāt ar rīvētu kakao šokolādes tāfelīti.

Sastāvdaļas:

• milti - 260 g;
• sviests (sviests, mīkstināts) - 200 g;
• kakao - 75 g;
• kafija (malta) - 2 tējk;
• cukura pulveris - 5 ēdamk. l.
• eļļa (liesa).

Gatavošanas metode:

1. Dziļā traukā sajauciet sviestu un miltus, pievienojiet pulveri, kafiju ar kakao, atkal samaisiet līdz viendabīgai masai.
2. Aptiniet mīklu ar pārtikas plēvi, uz stundu ievietojiet ledusskapī.
3. Sadaliet bumbiņās, ielieciet uz cepešpannas, kas ieziesta ar saulespuķu eļļu.
4. Liek uz trešdaļu stundas cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

Auzu pārslas

• Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 22 personas.
• Kaloriju saturs: 411 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Daudzi bērni un arī pieaugušie mīl auzu pārslu cepumus. Pašmāju produkts, kas vārīts bez olām, izrādās daudz veselīgāks nekā veikala kolēģis, īpaši pievienojot riekstus un rozīnes. Jūs varat ievietot visus žāvētos augļus, kas jums patīk vislabāk. Sviestam jābūt izkausētam, tāpēc izmantojiet mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu.

Sastāvdaļas:

• milti - 260 g;
• auzu pārslas - 270 g;
• sviests (sviests) - 200 g;
• kefīrs - 4 ēdamk. l.;
• cukurs - 130 g;
• soda - ¼ tējk;
• rieksti (jebkura), rozīnes - katrs 100 g;
• vanilīns, eļļa (liesa).

Gatavošanas metode:

1. Izkausētajā sviestā ielej cukuru, vanilīnu, ielej kefīru. Samaisiet.
2. Riekstus, rozīnes, pārslas samaļ ar blenderi vai kafijas dzirnaviņām. Ielej kefīra un krējuma maisījumā.
3. Pievienojiet soda ar miltiem, mīciet elastīgu mīklu.
4. Aptiniet plastmasu un atdzesējiet 30 minūtes.
5. No kopējās masas norauj apmēram tāda paša izmēra gabaliņus, sarullē bumbiņās un izlīdzina.
6. Liek uz ietaukotas cepešpannas. Cepiet pusstundu 180 grādos.

Biezpiens

• Laiks: 1 stunda.
• Porcijas vienā konteinerā: 16 personas.
• Kaloriju saturs: 201 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Sīkdatnes, ko izveidojis šī recepte, nesatur olas, bet satur biezpienu un kefīru. Skābais piens dod maizes izstrādājumiem maigu, gaisīgu konsistenci, pārsteidzošu garšu un daudz noderīgu īpašību. Ja vēlaties, kefīru var aizstāt ar mājās gatavotu skābo krējumu vai dabisko jogurtu. Ja jūs baidāties iegūt svaru, dodiet priekšroku fermentētiem piena produktiem ar zemu tauku procentu.

Sastāvdaļas:

• biezpiens, milti - katrs 250 g;
• kefīrs - 100 ml;
• ābols - 1 gab.;
• cukurs - 0,5 ēdamk.;
• sāls - šķipsna;
• kanēlis pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Biezpienā ielej cukuru, sāli, masu biezenī liek ar blenderi.
2. Ielej kefīru un, nelielās porcijās pievienojot miltus, mīciet mīklu.
3. Izrullē 5 mm biezā slānī, sagriež trijstūros.
4. Katra centrā ievietojiet ābolu šķēli, apkaisa ar cukuru, kanēli. Aptiniet ruļļos.
5. Cep apmēram 20 minūtes 200 grādos.

Burkāns

• Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 24 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 289 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: baltkrievu.
• Grūtības: viegli.

Šos cepumus, kas pagatavoti, nepievienojot olas, var barot bērniem, kuriem nepatīk ēst svaigus burkānus. Dažas dārzeņu derīgās īpašības laikā termiskā apstrāde pazudīs, bet daži joprojām paliks. Cepšanai nepieciešamās sastāvdaļas ir vienkāršas, pieejamas, un gatavošanas process nav ilgs laiks. Sviestu var aizstāt ar cepamo margarīnu.

Sastāvdaļas:

• milti - 390 g;
• sviests (sviests) - 200 g;
• burkāni - ½ kg;
• cukurs - 1 ēdamkarote. (ar slaidu);
• vanilīns, sāls - šķipsna;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote

Gatavošanas metode:

1. Sajauc izkausētu sviestu ar cukuru.
2. Pievieno smalki sarīvētus burkānus, cepamo pulveri, vanilīnu. Samaisiet.
3. Nelielās porcijās pievienojiet miltus, turpinot mīcīt mīklu. Mīciet, līdz maisījums vairs nelīp pie rokām.
4. Veido mīklu bumbiņās, liek uz ietaukotas cepešpannas, cep 20 minūtes 180 grādos.

Ingvers

• Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 20 personas.
• Kaloriju saturs: 465 kcal / 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: starptautiska.
• Grūtības: viegli.

Cepumus ar ingveru gatavo arī bez olām, taču tie izrādās neparasti garšīgi un apmierinoši. Garšvielu smarža acumirklī izklīst pa māju, radot siltuma, komforta un kaut kāda veida svētku sajūtu. Mandeles, ingvers, citrusaugļu miziņa un šokolādes glazūra ievērojami uzlabot tā aromātu un garšu. Beigās gatavi cepumi var pārkaisa ar kokosriekstu.

Sastāvdaļas:

• milti - 260 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote. (ar slaidu);
• sviests (sviests) - 200 g;
• mandeles - 120 g;
• apelsīna miza - 5 ēdamk. l.;
• ingvers (malts) - 2 tējk;
• ingvera (sakne, 3 cm gara) - 1 gab.
• šokolāde (tumša) - 250 g;
• cukurs (vaniļa) - 1 tējkarote;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Izmantojiet kafijas dzirnaviņas, lai drupinātu mandeles.
2. Ingvera sakni sasmalcina uz rīves, maigi sajauc ar karoti ar cukuru atsevišķā traukā.
3. Apvienojiet 260 gramus miltu ar sasmalcinātām mandelēm, maltu, rīvētu ingveru, vaniļas cukuru, miziņu un sāli. Samaisiet.
4. Sviestu sagriež mazos kubiņos, pievieno maisījumam, mīca ar rokām. Mīciet mīklu.
5. Eļļojiet cepešpannu, kas pārklāts ar pergamentu. Izklājiet lielāko daļu mīklas, vienmērīgi izklājiet ar rokām.
6. Sasmalciniet pārējo augšu. Cepiet pusstundu 220 grādu temperatūrā.
7. Sagriež porcijās. Pusi no katra cepuma iemērciet izkausētā šokolādē. Ielieciet ledusskapī, lai sasaltu.

Video

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to labosim!

Zīdaiņu cepumu receptes.

Kādam bērnam nepatīk cepumi, it īpaši, ja tam pievienojat garšīgu sulu vai pienu. Un, ja to pagatavoja manas mātes rokas, tad tas ir patiess prieks. Apskatīsim sīkfailu iespējas jūsu iecienītākajām drupām.

Kādā vecumā bērni var saņemt mājās gatavotus cepumus?

Bērnu cepumi laba lieta ir tā, ka jūs precīzi zināt, no kādiem produktiem tas tika sagatavots. Tas ir, jūs varat būt pārliecināti, ka šādas sīkdatnes būs noderīgas jūsu bērnam.

Lai dotu tādu kārumu labāks bērns no gada, kad viņš jau var labi sakošļāt apaļus gabalus vai sarežģītas figūras. Bet nedodiet vairāk par 2 gabaliņiem dienā, tāpat kā bērna ķermenim, sausais ēdiens lielos daudzumos var būt grūti kambara.

Jūs, protams, varat dot cepumus no 5 mēnešiem, taču tam vajadzētu būt delikatesei, nevis galvenajam ēdienam. Cukurs un citi produkti, kas veido sīkdatnes, ir kaitīgi maziem bērniem.

Tāpat nepadariet to pārāk taukainu. Protams, jūs vēlaties padarīt bērnu ļoti garšīgs našķis, taču ir svarīgi saprast, ka pārmērīga eļļas vai olu pievienošana bērnam var izraisīt nelabumu un problēmas ar kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Veselīgi cepumi gadu vecam bērnam: recepte

Mēs piedāvājam jums garšīgi cepumi bērnam no viena gada:

• 250 g sviesta no saldētavas
• 250 g miltu un biezpiena
• Puse skāba krējuma
• 2 dzeltenumi

Sagatavot biezpiena cepumi:

• Sasmalcinātam saldētam sviestam pievieno miltus ar rīvētu biezpienu.
• Tagad ir kārta dzeltenumiem un krējumam, un jūs varat mīcīt mīklu.
• Gatavo mīklu nepieciešams nedaudz atdzesēt vairākas stundas.
• Izvelciet kūku un izmantojiet veidnes, lai izveidotu apļus vai izdomātas formas.
• Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Bērnam būs interesanti, ja sīkdatnes ir figūru formā. Tātad jūs varat izklaidēties, pētot, piemēram, dzīvniekus.

Noderīgas sīkdatnes bērnam līdz gadam: recepte

Šis sīkdatne ir lieliski piemērota, lai barotu gadu vecu bērnu. Apskatīsim tā sastāvdaļas, ņemiet:

• 1 dzeltenums
• 50 g cukura un sviesta
• 250 g miltu

Tiem bērniem, kuriem patīk ēst dārzeņus un augļus, cepumi ir lieliski piemēroti, kas papildinās papildu pārtiku. Labāk sagatavot šādu produktu mājās, nevis nopirkt veikalā.

Protams, lielveikalu plauktos ir daudz līdzīgu produktu, taču tie bieži satur palmu eļļu, kas bērnam un pat pieaugušajam ir ārkārtīgi neveselīga. No šiem produktiem jūs saņemsiet apmēram 20 sīkdatnes:

• Mīkstiniet eļļu vai, labāk, izlieciet to iepriekš no ledusskapja un sasmalciniet ar dakšiņu.
• Pievienojiet sviestam iepriekš izsijātus miltus un labi sasmalciniet maisījumu.
• Uzkaisiet maisījumu ar cukuru un kārtīgi samaisiet.
• Beigās pievienojiet labi samaisītu dzeltenumu.
• Ielieciet mīklas bumbiņu, kas pārklāta ar foliju, 60 minūtes ledusskapī.
• Tad jūs varat izlaist mīklu caur īpašu veidni vai izgatavot figūras pēc savas izvēles.
• Izklājiet nākamo kārumu uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru.
• Krāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C, aknas tiek pagatavotas 20 minūtes.
• Nepārbrūniniet konditorejas izstrādājumus pārāk daudz, tie būs veselīgāki, kad būs gaiši.

Atdzesē cepumus, un tie ir gatavi nelielai drupai. Tas ir īpaši noderīgi bērniem, kuru svars nesasniedz normu. Pēc pāris dienām ar šādiem konditorejas izstrādājumiem jūs redzēsiet mazuļa noapaļotos vaigus.

Vienkārši un ātri ātri cepumi bērniem, mīksti cepumi bērniem

Mēs piedāvājam jums sagatavot garšīgus cepumus savam mazulim ar viņa iecienītāko pildījumu. Neuztraucieties, tas ir ļoti ātri. Veikt:

• 300 g margarīna un tikpat daudz krējuma
• 500 g miltu
• Mīļākais augļu ievārījums
• Cukura pulveris putekļu uzklāšanai

Visu saņēmis nepieciešamās sastāvdaļas rīkojieties šādi:

• Sarīvē saldētu margarīnu un pievieno atdzesētu skābo krējumu.
• Piena maisījumam pievieno miltus.
• Mīcīto mīklu liek ledusskapī atdzist.
• Plāni izrullējiet 4 gabalu mīklu un sadaliet katru apli 8 daļās.
• Izlieciet pildījumu trīsstūra platajā daļā, sarullējiet to.
• Liek uz cepešpannas un cep līdz zeltaini brūnai.
• Liek uz pasniegšanas trauka un pārkaisa ar pulveri.

Noteikti pagaidiet, kamēr cepumi ir atdzisuši, jo pildījums iekšpusē ir ļoti karsts un var sadedzināt jūsu bērnu.

Garšīgi smilšu cepumi bērniem: recepte

Salds un garšīgi konditorejas izstrādājumi jūsu bērniem tas noteikti patiks. Un smilšu mīkla tā un vispār par prieku bērniem. Šai cepšanai ņem:

• 400 g miltu
• 150 g sviesta un cukura
• 2 dzeltenumi
• 1 tējkarote katra sāls un ripper

To sagatavot ir ļoti vienkārši:

• Rīvētu sviestu samaļ ar cukuru.
• Miltus pievieno pakāpeniski un sajauc ar iepriekšējo maisījumu.
• Mīklai pievienojiet dzeltenumus un sāli ar ripperi.
• Tagad mīklai nedaudz jāatdziest.
• Labi mīciet un sagrieziet figūriņas uz sarullētās mīklas.
• Cepiet cepumus iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 minūtes.

Auzu pārslu cepumi bērniem: recepte

Mājas auzu cepumi ir ļoti veselīgi, jo tajos praktiski nav miltu. Lai pagatavotu sīkdatnes mazulim, jums būs nepieciešamas ne vairāk kā 25 minūtes un šādi produkti:

• 200 g auzu pārslu
• 100 g sviesta
• 75 g cukura un miltu
• 1 dzeltenums
• 50 g skāba krējuma
• 2 g cepamā soda
• Vanilla

• Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, tad tajā jūs varat pagatavot auzu milti... Ja nē, tad izmantojiet produktu, kas ir pieejams virtuvē, lai iegūtu šādu pulveri.
• Sajauciet to ar vienkāršiem miltiem un vaniļu.
• Citā bļodā sajauciet mīksto sviestu un granulēto cukuru ar dzeltenumu.
• Trešajā traukā sajauciet skābo krējumu ar dzēstu soda.
• Apvienojiet maisījumu no trim traukiem un izveidojiet cepumus, lai tos ceptu.
• Ielieciet cepeškrāsnī cepešpannu ar cepumiem, jūs varat izrotāt ar ogām vai žāvētiem augļiem.
• Pēc 15 minūtēm cepumi ir gatavi degustācijai.

Bērnu cepumi bez olām

Ne visi bērni labi panes olšūnas, taču tas nenozīmē, ka tās vajadzētu atstāt bez kārumiem. Mēs piedāvājam jums iepriecināt savus mazos ar konditorejas izstrādājumiem bez olām. Tam jums būs nepieciešams:

• 180 g margarīna un krējuma
• 75 g cukura
• 2 tējk vaniļas cukura
• 2 glāzes miltu
• 25 g kaut kas lielisks
• 50 g jāņogas

Jāņogas ir nepieciešamas, lai dekorētu cepamās preces virsū:

• Izkausē margarīnu un pievieno tam cukuru un skābo krējumu. Maisa līdz viendabīgai masai.
• Tagad ir pienācis laiks vaniļas kaut kas lielisks.
• Pagaidiet, līdz masa ir divreiz lielāka.
• Iesijā miltus un mīca mīklu.
• Izrullē 5 mm biezumā un izgriež ar cepumu formiņām vai glāzi cepumiem.
• Nospiediet vienu jāņogu katra cepuma centrā.
• Cepiet pusstundu 180 ° C temperatūrā

Palutiniet bērnus. Garšīgas jāņogas būs ļoti noderīga arī maziem bērniem.

Biezpiena cepumi bērniem, receptes ar fotogrāfijām

Mēs piedāvājam jums garšīgus un veselīgus biezpiena cepumus ar banānu. Viņam ņem:

• 200 g mājas biezpiena
• 100 g eļļas un fruktozes
• 1 glāze miltu
• 2 g cepamā soda
• Vaniļas cukurs
• Banāns

Par garšīgiem ceptiem izstrādājumiem:

• Izkausē sviestu.
• Saputo biezpienu ar cukuru un pārklāj ar sviestu.
• Sasmalciniet banānu ar dakšiņu un pievienojiet maisījumam.
• Mīciet mīklu ar izsijātiem miltiem.
• Izmantojiet velmēto mīklu dažādu formu cepumu pagatavošanai.
• Katru cepumu var svaidīt ar dzeltenumu un apkaisa ar sezama sēklām, taču tas nav obligāti.
• Cepšanai jums ir nepieciešamas tikai 15 minūtes, taču uzmanieties no tā, jo, pārspīlējot, jūs saņemsiet akmens gabalus.
• Atdzesētus cepumus var pārkaisīt ar pūdercukuru un pasniegt.

Bezcukura mazuļu cepumu recepte

Nedomājiet, ka cepumi bez cukura negaršos. Garšīgi un pat ļoti garšīgi. Viņam jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes miltu
• 50 g saulespuķu eļļas
• 1 dzeltenums
• 1 tējk. Ripper
• 1 gab ābolu un banānu

• Sakuļ dzeltenumu un sarīvētajam ābolam un banānam pievieno sviestu.
• Sakuļ līdz viendabīgai masai.
• Pievieno pārējās sastāvdaļas un sagatavo mīklu.
• Velmēto mīklu liek uz pergamenta un cep pusstundu.
• Izgrieziet trīsstūri vai jebkuru formu un pasniedziet ar pienu vai sulu.

Burkānu cepumi bērniem

Šie cepumi ir ļoti noderīgi bērniem, jo ​​burkāni satur daudz keratīna un vitamīnu. Un, ja jūsu maizes izstrādājumos nav sviesta un olu, tas ir lieliski piemērots bērniem līdz viena gada vecumam.

Spilgtus cepumus var dekorēt ar žāvētiem augļiem. Pēc formas un uzbūves tas ir līdzīgs auzu pārslu cepumiem. Sīkdatnēm jums būs nepieciešams:

• 300 g burkānu un miltu
• 1 tējkarote katra rippera un vanilīna
• 80 g augu eļļas
• 50 g cukura
• ½ tējkarotes cukura
• Katram cepumam šķipsniņa sukādes

Nākamie soļi:

• Sasmalcinātajos burkānos pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot miltus.
• Lēnām pievienojiet izsijātus miltus maisījumā, izvairoties no gabaliņiem.
• Mīciet mīklu, tai jābūt mitrai un lipīgai.
• Veido bumbiņas un liek uz cepešpannas. Nedaudz nospiediet.
• Katra cepuma centrā ievietojiet sukādes, labi nospiediet.
• Uzkarsētā krāsnī vāra ar aknām ne ilgāk kā pusstundu.
• Jūs varat apkaisa ar cukura pulveri.

Jūs varat iesaistīt savu bērnu ēdiena gatavošanā, viņš ar prieku palīdzēs jums aizraujošā biznesā.

Galette cepumi bērniem

Šie cepumi ir diētiski un ļoti veselīgi bērniem. Tas satur produktu minimumu un maksimālu labumu no tā.

Galvenās sastāvdaļas:

• 130 g miltu
• 30 g katra cukura un augu eļļas
• 60 g ūdens
• 20 g cietes
• ½ tējkarotes soda

Secība ir šāda:

• Karsētā ūdenī izšķīdina sāli un cukuru.
• Pievienojiet pārējās sastāvdaļas tur un mīciet mīklu.
• Atstāj uz ceturtdaļu stundas un plāni izrullē.
• Veido jebkuru sīkdatnes formu.
• Cep pusstundu 140 ° C temperatūrā
• Šis rožainais kraukšķīgais našķis ir gatavs garšai.

Banānu cepumi bērniem

Šie cepumi ir lieliski piemēroti bērniem, jo ​​banāna saldumam nav nepieciešams pievienot daudz cukura. Sastāvdaļas ir šādas:

• 1 banāns
• 150 g rafinētas eļļas
• 500 g miltu
• 100 g cukura
• 10 g kaut kas lielisks
• Nedaudz sāls

Šādi sīkfaili bērniem jāsagatavo šādi:

• Sasmalcinātam banānam pievieno visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri.
• Kad maisījums ir labi samaisīts, apvienojiet pārējās sastāvdaļas atsevišķā traukā.
• Pārliecinieties, ka mīklā nav gabalu.
• Pusstundas laikā atdzesētu mīklu izrullē līdz vidējam biezumam.
• Veidojiet figūriņas vai vienkārši izmantojiet glāzi, lai pagatavotu cepumus.
• Ieduriet cepumus uz cepešpannas un pagatavojiet, līdz tie ir brūni.

Šokolādes cepumi bērniem: recepte

Šie cepumi ir piemēroti gan parastai dienai, gan bērnu ballītei.

• 50 g tumšās šokolādes un sviesta
• 75 g cukura
• 1 dzeltenums
• 200 g miltu
• ½ tējkarotes soda

No norādītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet 40 sīkdatnes:

• Izkausē šokolādi kopā ar sviestu un pēc atdzesēšanas pievieno cukuru.
• Maisa, līdz maisījums ir gluds.
• Nākamais ir dzeltenums, ar kuru masu vajadzēs saputot.
• Dzesiniet cepamo sodu un pievienojiet kopā ar miltiem.
• Pēc mīklas mīcīšanas sadaliet to vairākās daļās un ielieciet uz 10 minūtēm saldētavā.
• Paņemiet katru gabalu pēc kārtas un izgrieziet cepumus velmētajā vietā ar cepumu griezējiem vai glāzi.
• Cepiet ne ilgāk kā 20 minūtes, pretējā gadījumā mīklas izstrādājums būs akmens.

Dekorēšanai jūs varat izmantot balto šokolādi, izkausēt to un izrotāt gatavo šedevru ar konditorejas šļirci.

Cepumi bērniem bez sviesta

Lai neapgrūtinātu bērna vēderu, varat gatavot cepumus bez eļļas. Šī opcija patiks arī mazuli.

Veikt:

• 250 g miltu
• 75 g skāba krējuma un cukura
• 2 olas
• ½ tējk. Katrs dzēšamais sāls un soda

Darbības ir šādas:

• Iesijā miltus un sajauc ar skābo krējumu. Ar skābo krējumu cepumi būs mīkstāki.
• Pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca.
• Labi mīcīta mīkla jāsadala 3 daļās un jāizrullē katra.
• Izveidojiet grauzdiņus vai apaļumus un lieciet uz taukainas cepešpannas.
• Pēc 15 minūtēm jūs dzirdēsiet brīnišķīgu aromātu, kas nozīmē, ka sīkdatnes ir gatavas.

Bezglutēna cepumi bērniem

Pagatavosim smalkmaizītes bez lipekļa.

Smilšu mīklas recepte bez lipekļa. Tas būs ļoti noderīgi bērniem, jo ​​lipeklis bieži izraisa alerģiskas reakcijas un ir ārkārtīgi kontrindicēts zīdaiņiem.

Jāņem:

• 200 g maisījums bez lipekļa
• 100 g saldēta sviesta
• 65 g pūdercukura
• 1 dzeltenums

• Sasmalciniet sviestu un sajauciet ar visām sastāvdaļām. Sajauciet ar maisītāju, pēc tam - ar rokām.
• Mīklu atdzesē pusstundu un plāni izrullē.
• Pagatavojiet bērnam sīkdatnes dzīvnieku vai ģeometrisku formu veidā.
• Cep apmēram 25 minūtes 180 ° C temperatūrā

Hipoalerģiska cepumu recepte bērniem ar alerģiju

Šādiem sīkfailiem jums ir nepieciešams:

• 1 dzeltenums
• 1 ēdamkarote sviesta un piena
• 1,5 ēdamkarotes cukura
• 250 g miltu
• ¼ tējkarote cepamā soda

Sagatavošana:

• Pēc soda un miltu sajaukšanas atsevišķā traukā veiciet tās pašas darbības ar olu un cukuru.
• Apvienojiet sastāvdaļas stingrai mīklai.
• Uzaiciniet savu bērnu un pasniedziet viņam sīkfailus, lai pagatavotu sīkdatnes pēc savas gaumes.
• 120 ° C temperatūrā to vāra ar aknām ne ilgāk kā 20 minūtes.
• Pēc struktūras tas ir līdzīgs biskvītam, nesadrupina un netraipa bērnu rokas un drēbes.

Cepumi bērniem bez piena

Ja maizes izstrādājumos nav piena produktu, tas nenozīmē, ka tos nevar pagatavot. Mēs piedāvājam jums lielisku cepumu variantu, ko var pagatavot, nepievienojot pienu. Lai to izdarītu, ņemiet:

• 150 g cukura
• 300 g riekstu
• 1 dzeltenums
• Vanilla

Izmantojiet šajā traukā esošos riekstus pēc saviem ieskatiem. Tas var būt riekstu maisījums vai tikai viena veida rieksti.

• Labākais variants ir mandeles un valrieksti vienādās proporcijās. Pēc tam grauzdētos riekstus vajadzētu sasmalcināt.
• Saputojiet pārējās sastāvdaļas un pievienojiet tām riekstus. Stingrības ziņā mīklai jābūt tādai, lai no tās varētu izveidot bumbiņu, un tā nesadalās un neizklīst.
• No bumbiņām izveidojiet monētas formu un izklājiet uz pergamenta.
• Cep 20 minūtes 180 ° C temperatūrā

Atstājiet cepumus atdzist, un jūs varat barot bērnu.

Kukurūzas cepumi bērniem

Šī recepte ir ļoti interesanta, jo tā prasa konservēta kukurūza... Jūs to varat pagatavot pats iepriekš vai nopirkt veikalā. Bet uzmanīgi izlasiet produkta sastāvu, jo jūs gatavosiet sīkdatnes bērnam.

• 1 kukurūzas bundža
• 75 g katra kukurūzas un kviešu miltu
• 50 g cietes un eļļas
• 2 ēdamkarotes cietes un cukura
• 2 dzeltenumi
• 1 vanilīna maiss
• 2 g cepamā soda

Sagatavošana:

• Jūs varat samazināt vai palielināt cukura daudzumu atkarībā no garšas vēlmēm.
• Izlaidiet kukurūzu caur gaļas mašīnā un pievienojiet tam vaniļas miltus.
• Pārējās sastāvdaļās ielej sakulto olu un cukuru.
• Pievienojiet dzēsto soda un cieti pēdējā.
• Mīciet mīklu un ielieciet uz miltu darba virsmas.
• Izrullēto mīklu sagriež jaukās formās un cep 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.
• Atdzesētie cepumi ir gatavi lietošanai. Zvaniet ne tikai bērniem, bet arī tētim un pats ēdiet kopā ar tēju.

Griķu cepumi bērniem

• 50 g sviesta
• 25 g medus
• 170 g griķu miltu
• 100 g pūdercukura
• 2 dzeltenumi

Soli pa solim gatavošana:

• Sakuliet cukuru un olu kopā.
• Sijāiet miltus un pievienojiet tos ar medu iepriekšējam maisījumam.
• Pēc mīklas mīcīšanas atstājiet to pusstundu.
• Karotes topošajiem cepumiem uz papīra izklāta cepešpannas.
• Cep līdz 25 minūtēm, gatavais produkts jūs saņemat apmēram 15 gabalus.

Rīsu cepumi bērniem

Veikt:

• 100 g rīsu miltu
• 50 g sviesta un ābolu biezeņa
• 2 dzeltenumi

Jūs varat gatavot šādi:

• Sasmalcina sviestu un miltus un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
• Mīciet mīklu. Tam jābūt elastīgam.
• Izveidotos gardumus liek uz cepešpannas un cep tikai 15 minūtes.
• Kad tie sasniedz istabas temperatūru, tas nozīmē, ka jūs varat to dot zīdaiņiem.

Liesa cepumi bērniem

Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• 120 g miltu un zemesriekstu sviestu
• 100 g medus
• ½ tējkarotes soda

Darbības ir šādas:

• Sajauc kažokādu un zemesriekstu sviests... Medum jābūt šķidram, pretējā gadījumā būs ļoti grūti sajaukt 2 komponentus.
• Izsijātos miltos pievienojiet dzēstu soda.
• Tagad apvienojiet 2 maisījumus, līdz maisījums ir gluds. Bet mēģiniet ilgi nemaisīt, jo tad sīkdatnes būs grūtas.
• Mīkla būs nedaudz lipīga. Ja tas ir ūdeņains, tad atstājiet to pusstundu ledusskapī.
• Veidojiet bumbiņas, kas cept 10 minūtes.

Cepumi mazulim ir gatavi. Lieliski piemērots ar siltu pienu vai vāju tēju.

Diētiski cepumi bērniem

Šādi konditorejas izstrādājumi ir noderīgi ne tikai bērniem, bet arī jaunām mātēm, jo ​​tie absolūti nekaitē skaitlim. Veikt:

• 100 g beztauku biezpiena
• 1 ola (jūs varat aizstāt pusi banāna un 1 olas baltumu)
• 5 ēdamkarotes miltu un sasmalcinātas auzu klijas
• 75 g kokosriekstu miltu
• 50 g kokosriekstu eļļas
• 1 g kaut kas lielisks
• Citrona miza

Diētiskās sīkdatnes

Gatavošana šādi:

• Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus.
• Tad pamazām pievienojiet miltus, līdz iegūstat biezu mīklu.
• Atstājiet to nostāvēties 10 minūtes un pēc tam izvelciet to. Jums būs nepieciešama pārtikas plēve, starp kuru jūs izklāsiet mīklu velmēšanai.
• Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā

Kādi cepumi var būt 2 gadus vecam bērnam?

Sākot ar 2 gadu vecumu, bērniem jau var piedāvāt cepumus "pieaugušajiem", tas ir, viņiem ir piemēroti pilnīgi visi cepumi, bet daudzumā ne vairāk kā 60 g dienā. Bet joprojām ir labāk, ja cepumi ir maigāki un neapgrūtina mazuļa vēderu.

Skatieties arī mazuļa reakciju uz cepumiem ar piedevām - riekstiem vai žāvētiem augļiem. Tā kā bērniem dažreiz ir alerģiskas reakcijas pret šādiem komponentiem.

Jums vajadzētu būt piesardzīgam ar drupinātiem produktiem, jo ​​bērns tos var viegli aizrīties. Esiet uzmanīgs pret savu mazuli un biežāk sabojājiet viņu ar cepumiem, kuru receptes mēs jums esam piedāvājuši.

Video: mazuļu sīkdatnes bērniem

Apmēram pirms 25 gadiem mana jaunākā māsa organizēja savus astoņus gadus vecos klasesbiedrus kulinārijas lokā. Meitenes pulcējās mūsu virtuvē, uzlika priekšautus un ar lielisku gaisu mūsu mātes uzraudzībā cepa cepumus un gatavoja sviestmaizes. Toreiz es nepiedalījos jautrībā, jo biju “jau liels” un nesadzīvoju ar “bērniem”, bet, protams, mēģināju izmēģināt. Es joprojām atceros, cik garšīgi izrādījās viņu biezpiena virtuļi!

Izrādās, ka mūsdienu meitenes gatavo ēdienu ar tādu pašu prieku, kādu savulaik darīja viņu mātes. Drauga ideja "sanākt kopā ar jaunākajiem bērniem un ļaut viņiem cept cepumus" izrādījās lieliska! Man patika skatīties uz meitenēm ar miltiem aptraipītos degunus, vaigus un elkoņus, uz sajūsmu, ar kādu viņas mīcīja, ripināja, izgrieza mīklu. Starp citu, par mīklu: šajā receptē nav izmantotas olas, tāpēc jūs varat būt mierīgs par “laizīt pirkstus, mēģiniet neapstrādāta mīkla". Otrais receptes pluss ir vienkāršība, ir tikai četras sastāvdaļas: milti, sviests, skābs krējums un cukurs.

Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šos sīkfailus, es tos ļoti iesaku! Pieejamas pārtikas preces, minimāls darbaspēks un mājās gatavoti cepumi ir gatavi. Mīklu var mīcīt divos skaitļos, un pēc tam tikai patīkamu - izrullējiet un izgrieziet figūras, un pēc tam vēl karstāk apkaisa ar cukura pulveri un tad sadedzinot apēdiet pāris gabaliņus "karstuma karstumā". . Pamēģināsim?

Sviesta cepumi (bez olām)

Jums būs nepieciešams:

Milti - 2 glāzes bez slaida;

Mazs cukurs - 1 glāze;

Skābs krējums - 100 gr .;

Sviests - 100 gr .;

Vaniļas cukurs - 1 paciņa;

Cepamais pulveris - 1 līmeņa tējkarote;

Stikls - 250 ml.

* Sviestu iepriekš izņem no ledusskapja, tam jābūt mīkstam - lai to būtu viegli sagriezt gabaliņos un mīcīt ar rokām vai karoti.

* Bļodā - un, ja gatavojat ēdienu kopā ar bērniem, tad labāk ņemt lielāku bļodu! - apvienojiet visas "sausās un brīvās" sastāvdaļas: miltus, cukuru, vaniļas cukurs un cepamais pulveris. Samaisiet.

* Pievieno skābo krējumu un mīkstu sviestu un ātri samīca mīklu, tai jābūt stingrai un viegli lipīgai.

* Rullējiet to bumbiņā, pārklājiet ar foliju un ļaujiet pusstundu ledusskapī "atpūsties", šajā laikā milti uzbriest, un mīklas struktūra uzlabosies, cepumi būs drupeni un maigi.

* Vārāmo tapu un veidņu gatavošana! Ir pagājusi pusstunda, to var dabūt ārā un izrullēt. Receptē teikts, ka slāņa biezumam jābūt "1/2 centimetru", bet mēs to dabūjām gan plānāku, gan biezāku, apmēram pirksta biezumu - viss bija labi izcepts un neizžuva, garšīgi sanāca.

* Velmējot, nelietojām miltus, mīkla ir mīksta, bet nelīp. Ja jums šķiet, ka mīkla ir lipīga - pievienojiet miltus, bet nedaudz, burtiski burtiski "noputējiet" dēli, miltu pārpalikums padarīs cepumus cietus. Ielieciet cepumus uz cepešpannas viens no otra, cepot tie palielinās un diezgan stipri.

* Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, 170 grādu temperatūrā, apmēram 15 minūtes. Ievērojiet savas cepeškrāsns piemaksas un vadieties pēc cepumu zelta krāsas un svaigu ceptu produktu garšīgas smaržas. Karstie cepumi atdzesējot būs mīksti, trausli un drupani. Apkaisa cepumus ar cukura pulveri, mēs saņēmām daudz kaisīšanas, jo visi gribēja pārkratīt sietiņu pār cepumiem un vērot, kā krīt cukura sniegs.

* Kopsavilkums: Divas mīklas daļas veido trīs cepumu lapas. Ar šo summu pietika 8 pieaugušo un 3 bērnu kompānijai - vienai vakara tējai. Bija lieliski pavadīts laiks, daudz pozitīvu emociju, bērni gaida turpinājumu. Pagatavosim vēl!

Labu apetīti!

Visgaršīgākais un veselīgas receptes cepumi bērniem.

Sīkdatnes - klasisks deserts, kuru mazi un lieli bērni izbauda ar prieku.
Kulinārijas izstrādājums, kas sagatavots saskaņā ar mammas recepte nevar salīdzināt ar kādu profesionālu šedevru. Galu galā tikai vecāki zina sava bērna garšu un prioritātes. Turklāt sastāvs veikala recepte ne vienmēr atbilst bērnu pārtikas prasībām.

Kādus sīkfailus var lietot bērns līdz vienam gadam un no cik mēnešiem?

Laikā līdz sešiem mēnešiem zīdaiņiem nav nepieciešams uzņemt papildu pārtiku. Viņiem ir pietiekami daudz mātes piena vai vecumam atbilstošu maisījumu.
Apejot šo vecuma minimumu, pakāpeniski kopā ar dažādu papildu uztura ieviešanu nāk sīkdatņu kārta.
Daudzi pediatri uzskata, ka labāk ir ieviest šo delikatesi. pēc gada... Alerģijas gadījumā bērnam ieteicams lietot sīkdatnes no 2-3 gadu vecuma.
Bet, ja ir vēlēšanās sākt ēst mājās gatavotus cepumus līdz pat gadam, tad mēs izvēlamies produktus, kas viegli izšķīst siekalu iedarbībā vai pienā.

Noderīgas sīkdatnes bērnam līdz gadam: recepte

Blīvie, nesadrupušie cepumi ļaus mazuļiem saskrāpēt parādītos zobus, nekaitējot vājajai zarnu florai un aizrīšanās briesmām.
Sastāvdaļas:

• Bērna iecienītākais augļu biezenis - 140 g
• Hercules - 300 g
• Jebkuri milti - 200 g
• Augu eļļa, ūdens - 4 ēdamk. l.

Sagatavošana:

1. Mēs savienojam visus produktus
2. Vispirms mīciet mīklu ar karoti, pēc tam ar rokām
3. Kad partija vairs nelīp pie rokām, izrullējiet 5-6 mm biezu slāni
4. Izgrieziet ar sagataves glāzi vai apaļu formu
5. Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu
6. Cep 200 grādos, apmēram 20 minūtes

Video: sīkdatnes bērniem līdz viena gada vecumam

Veselīgi cepumi gadu vecam bērnam: recepte

Ļoti noderīgi bērniem pēc gada, mīklai pievienoti cepumi ar svaigiem augļiem.

Sastāvdaļas:

• Milti - 500 g
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 100 g
• Sviests - 200 g
• Cepamais pulveris - 1 paciņa
• Āboli - 4 gab.

Sagatavošana:

1. Mīkstināto sviestu sakuļ ar olām un cukuru
2. Sajauc miltus un cepamo pulveri, apvieno ar olu masu
3. Rupji berzējiet ābolus, ielejiet sagatavotajā maisījumā, labi samaisiet
4. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu
5. Mēs izklājam mīklu ar karoti 2-3 cm attālumā viens no otra
6. Cep vismaz 20 minūtes. Krāsns temperatūra 200 grādi

Video: Pavārmāksla kopā: veselīgi cepumi

Garšīgi smilšu cepumi bērniem: recepte

Produkti:

• Sijāti milti - 2 ēdamk.
• Cukurs - 1/2 ēd.k.
• Margarīns - 150 g
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls un soda - uz naža gala

• Cukurs - 4 ēd.k. l.
• Ūdens - 3 ēd.k. l.
• Svaiga biešu sula - 1 tējkarote
• Daži pilieni citrona sulas

Recepte:

• Mīkstinātu margarīnu samaļ ar cukuru
• Tur saplēsiet olu, samaisiet
• Plānā plūsmā pievienojiet miltus, kas sajaukti ar soda
• Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai
• Apkaisa dēlīti ar miltiem
• Mēs uz tā izkaisām mīklu, izvelciet vidēja biezuma slāni
• Jebkuras formas izgriešana
• Mēs izkaisām pusfabrikātus uz sausas cepešpannas
• Mēs sūtām uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem 10-15 minūtes cepšanai

Kamēr cepumi cepas, gatavojam izdomājums.

• Uz nelielas uguns izšķīdina cukuru un ūdeni
• Pēc vārīšanās vāriet 2-3 minūtes, laiku pa laikam maisot
• Pievienojiet citrona sulu tieši pirms vārīšanas
• Kad piliens sīrupa tiek sarecināts aukstā ūdenī, tas tiek uzskatīts par gatavu.
• Mēs to ieliekam atdzist, vienlaikus noslaucot līdz baltai krāsai
• Tad nedaudz uzsildiet, pievienojiet biešu sulu
• Gatavos cepumus ielej ar spilgtu fondantu
• Divu slāņu cepumi, kas saistīti ar fondantu, izskatās ļoti jauki un iespaidīgi

Smalks kulinārijas izstrādājums

Biezpiena cepumi bērniem, receptes ar fotogrāfijām

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 500 g
• Sviests - 200 g
• Kviešu milti - 500 g
• Mīklas cepšana - 20 g
• Cukurs no 200 g vai vairāk

Sagatavošana:

• Mēs turam eļļu plkst telpas temperatūra līdz pilnībā mīkstina
• Berzē ar biezpienu, kas izberzts caur sietu

Pirmais solis

• Izsijātus miltus apvieno ar cepamo pulveri, biezpienam pievieno porcijas
• Mēs mīcām mīklu ar rokām, iegūstot blīvu, viendabīgu konsistenci
• Mēs mīklu turam ledusskapī vismaz 30 minūtes

Nākamais posms

• Pēc novecošanas mēs turpinām veidot sīkfailu sagataves
• Lai to izdarītu, izvelciet slāni, kas nav biezāks par 5 mm
• Mēs izgriezām apļus jebkurā pieejamā veidā. Mūsu piemērā, izmantojot glāzi

Nākamais solis

• Ielieciet cukuru uz galda
• Iegremdējiet pusfabrikātu cukurā
• Rullē uz pusēm, ar cukuru iekšpusē

Vēl viens solis

• Atkal iemērciet sagatavi cukurā
• Salieciet uz pusēm
• Rullējiet no abām pusēm

Pēdējais posms

• Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, izklājiet sagataves
• Mēs nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem 25-30 minūtes

Gatavi biezpiena cepumi

Video: mazuļu biezpiena cepumi (Bon Appetit receptes)

Auzu pārslu cepumi bērniem: recepte

• Auzu pārslas - 200 g
• Kviešu milti - 3 ēdamk. l.
• Sviests - 100 g
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 70 g
• Skābs krējums - 2 ēdamk. l.
• Soda - 1/4 tējk

Sagatavošana:

• Pārslas samaļ miltu stāvoklī
• Sajauciet ar kviešu milti un vaniļas
• Atsevišķā traukā sasmalcina sviestu, olu un cukuru
• Citā traukā sajauciet skābo krējumu un soda
• Mēs apvienojam visus maisījumus kopā, sajaucam
• Ar karoti izklāj uz cepešpannas
• Mēs cepam ne vairāk kā 20 minūtes

Video: Auzu pārslu cepumi bērniem no 1 līdz 1,5 gadiem. mājās cepšana

Ātri un viegli sīkdatne, ko bērni var sakult

• Kviešu milti - 350 g
• Margarīns - 250 g
• Piens - 65 g
• Cukurs - 150 g
• Vaniļa - 1/2 tējk

1. Mīksto margarīnu samaļ ar cukuru un vaniļu
2. Maisot pievieno pienu
3. Piepildiet izsijātus miltus, samaisiet
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem
5. Mīklu ielej konditorejas maisiņā ar zobainu sprauslu
6. Mēs sagatavojam sagataves zieda formā
7. Pusfabrikāti nav plakani, jo cepšanas laikā tie nosēžas
8. Atstājot nelielu atstarpi starp tām
9. Mēs cepam līdz maigumam apmēram pusstundu

Yummy on steidzīgi

Video: sīkdatnes maziem bērniem

Mīkstie cepumi bērniem

• Skābs krējums - 250 g
• Margarīns - 150 g
• Cukurs - 1,5 ēdamk.
• Olas - 3 gab.
• Soda - šķipsna
• Milti - 3,5-4,5 ēd.k.

Sagatavošana:

1. Visus produktus, izņemot miltus, samaļ
2. Ielej miltus, mīca mīklu
3. Izrullē 0,5 cm loksni
4. Mēs izgriezām jebkura veida sagatavi
5. Mēs cepam 200 grādos 25-30 minūtes

Video: Sīkdatnes "Ravioli Dolce": mīksta, smilšu maize, ar ogu pildījumu

Bērnu cepumi bez olām

• Sasmalciniet glāzi cukura ar 2/3 glāzes ghee
• Ielej 150 mililitrus piena, maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis
• Pievieno: 1/2 tējkarotes dzeramās soda etiķskābe 1/2 tase cietes un 2,5 tases miltu
• Mīciet mīklu līdz blīvai konsistencei
• Sadaliet 2-3 daļās, nosūtiet uz ledusskapi trīsdesmit minūtes
• Tad izvelciet mīklu
• Izgrieziet sagataves
• Mēs cepam līdz maigumam, 180-190 grādu temperatūrā

Video: bērnu cepumi bez olām. Bērnu iecienītā recepte

Burkānu cepumi bērniem

Video: mājās gatavota burkānu cepumu recepte bērniem

Bezglutēna cepumi bērniem

• 160 ml ūdens
• 4 ēdamkarotes kakao pulveris
• 6 ēd.k. fruktoze
• 5 olas
• 2 ēd.k. griķu milti
• 1 ēd.k. ciete
• 6 ēd.k. sasmalcināti rieksti
• 50 g soda, dzēsta 1 ēd.k. etiķis
• Nedaudz no jebkura sarīvēta augļa

Sagatavošana:

• Ielejiet fruktozi un kakao ar glāzi ūdens, pagatavojiet kakao
• Mēs atdzist
• Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, labi samaisiet
• Ielieciet veidnes uz cepešpannas, ielejiet tajā mīklu 1,5-2 cm augstumā
• Mēs cepam formās 25-30 minūtes 200 grādos
• Tad atdzesē, noņem no formas

Video: sīkdatnes bez lipekļa

Cirtainie cepumi - receptes bērniem

Izmantojot esošās veidlapas, varat izveidot dažāda veida sīkdatnes. Bērniem patīk neparasta plīts forma. Jūs varat viņus pārsteigt ar oriģināliem cepumiem cūkas sejas formā.

Lai to sagatavotu vajadzēs:

• Sviests - 200 g
• Cukurs - 100 g
• Skābs krējums - 2 ēdamkarotes
• Ola - 2 gab.
• Milti - 400 g

Sagatavošana:

1. Sajauc visas trauka sastāvdaļas vienā bļodā.
2. Mēs mīcām blīvu mīklu, kurai nevajadzētu pielipt pie rokām
3. Izvelciet 4-6 mm biezu lapu, izgrieziet apļus
4. Ar nazi mēs sagriež ausis sagataves augšējā daļā un saliekam
5. Salieciet sivēnu no apļa apakšējās daļas centra
6. Izmantojiet jebkuru asu priekšmetu, lai iezīmētu nāsis un acis
7. Mēs sūtām cept 15-20 minūtes 200 grādos
8. Tiklīdz cepumi kļūst zeltaini, izņemiet
9. Nomierinies
10. Acu veidošana no šokolādes gabaliņiem

Izrādās skaistas, smieklīgas sejas.

Cepšana smieklīgas cūkas formā

Kukurūzas cepumi bērniem

Neparasti un garšīga recepte piemērots bērniem ar alerģiju pret olām, pienu un kviešu miltiem.

Produkti:

• Sviests - 150 g
• Jogurts vai ūdens - 50 g
• Cukurs - 1/2 ēd.k.
• Soda - uz naža gala
• Kukurūzas milti - 200 g

Sagatavošana:

1. Sasmalcina sviestu ar cukuru
2. Pievieno jogurtu, sodu, miltus
3. Samaisiet
4. Ielieciet porcijas bumbiņas uz ietaukotas cepešpannas. Viegli nospiediet tos, lai iegūtu plakanu kūku
5. Mēs cepam 180 grādos 30-40 minūtes

Video: kukurūzas cepumi. Garšīgi!

Galette cepumi bērniem

• 150 ml. serums
• 4,5 ēd.k. l. Sahāra
• 3 ēd.k. l. rafinēta augu eļļa
• 4 ēd.k. milti
• 1/4 ēd.k. vanilīns

Sagatavošana:

1. Mēs apvienojam sūkalas, cukuru, augu eļļu, vanilīnu. Samaisiet
2. Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet cieto mīklu
3. Mīklu izrullē plānā kārtā. Jo plānāks, jo sīkāks būs sīkdatne.
4. Izgrieziet apļus vai jebkuru sev tīkamu figūriņu
5. Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu, izdaliet sagataves
6. Mēs sūtām uz karsta krāsns 5-8 minūtes, cepšanas temperatūra 200 grādi

Sīkdatnes kļūst garšīgākas, ja dienu gulēja zem kokvilnas auduma.

Video: Maria Diet Galette cepumi

Bezcukura mazuļu cepumu recepte

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas (pārslas) - 2 ēdamk.
• Dateles bez kauliņiem - 200 g
• Rozīnes - 500 g
• Saulespuķu sēklas - 500 g
• Banāni - 2 gab.

Sagatavošana:

1. Dateles iemērc verdošā ūdenī, sasmalcina blenderī
2. Sasmalciniet banānus ar dakšiņu
3. Mēs apvienojam visus produktus vienā bļodā, labi pārspējam
4. Ļaujiet nostāvēties 30-40 minūtes
5. Masu ar karoti izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu papīru
6. Mēs cepam dabīgu ēdienu 30 minūtes, temperatūra 180 grādi

Cepumi bērniem

Hipoalerģiska cepumu recepte bērniem ar alerģiju

Cepumi bērniem bez piena

1. Uz 100 g kausēta sviesta apcep 0,5 ēd.k. sezama sēklas un 0,4 kg velmētas auzas
2. Nedaudz atdzesē. Apvienojiet ar glāzē paņemto: miltiem, rozīnēm, cukuru, valriekstiem
3. Mēs ieviešam 3 svaigas olas. Mēs aktīvi pūkojamies
4. Mēs uzstājam 15 minūtes
5. Mitrinošas rokas, skulptūru izstrādājumi
6. Viegli sadaliet uz eļļotas dzelzs loksnes
7. Pietiek nostāvēties ceturtdaļu stundas visvairāk sakarsētajā krāsnī

Video: kokosriekstu cepumi ar banāniem bez cukura, olām un piena

Banānu cepumi bērniem

1. Aptuveni 2-3 pārgatavojies banāns mīcīt
2. Mēs tos piestiprinām 2 ēd.k. auzu pārslu, nedaudz rozīņu (bez kauliņiem), kas iepriekš iemērc verdošā ūdenī, 100 g smērvielas, pusi glāzes sūkalu
3. Berzēšana
4. Mēs izlejam porcijās porcijas traukos
5. Deserts tiek uzskatīts par gatavu, kad ir panākta vienveidīga, sarkanīga krāsa.

Video: banānu cepumi zīdaiņiem (Irina Sokovykh)

Diētiski cepumi bērniem

• Sasmalcināti rīsu graudi - 7 ēdamk l.
• Ķirbju biezenis - 3 ēdamk. l.
• Žāvēti augļi pēc jūsu ieskata - 2 gab.
• Auzu klijas - 30 g
• Mazs kokosriekstu pārslas- 50 g
• Soda, sāls - pēc izvēles
• Šķipsniņa cukura
• Saldētas dzērvenes - 1 ēdamkarote. l.
• Vārīts ūdens - 3,5 ēdamk. l.

Sagatavošana:

1. Jebkurā ērtā veidā mēs sasmalcinām skaidas un žāvētus augļus
2. Berzējiet ar pārējiem produktiem
3. Rullējiet bumbiņas
4. Trauks ir gatavs 10-15 minūtēs, kad to cep labi sakarsētā krāsnī

Video: Diētiskās citronu sīkdatnes

Cepumi bērniem bez sviesta

Sastāvdaļas:

• Ne pārāk daudz tauku biezpiens- 180 g
• Labi atdzesēts olu dzeltenumi- 2 gab.
• Soda - mazliet
• Cukurs - 3,5 ēdamkarotes
• Milti (izsijāti) - 200 g

Gatavošanas process:

1. Biezpienu (1/4 daļu) noliek malā, pārējo produktu sasmalcina ar 1/2 normas cukura un aukstiem dzeltenumiem
2. Apkaisa miltus un soda
3. Aktīvi mīciet mīklu
4. Atstāj sasalt 50-60 minūtes
5. Mēs izņemam sagatavi, saplacinām to plānā pankūkā
6. Atlikušie piena produkts un smalka cukura maisījums, izklāj uz 1/2 mīklas slāņa
7. Izstiepiet uz augšu ar atlikušo daļu, nedaudz sasmalciniet, pagrieziet ruļļa formā
8. Mēs izgriezām kārtīgus slāņus
9. Mēs tos uzliekam uz ugunsdroša trauka, kas izklāta ar foliju
10. Temperatūras diapazons 195 grādi. Mēs iestatījām taimeri uz pusstundu

Liesa cepumi bērniem

• Herculean pārslas - 1,5 ēdamk.
• Izkusis, silts medus - 3 ēdamk. l.
• Augu eļļa (jebkura bez smaržas) - 3,5 ēdamk. l.
• Cepamais pulveris mīklai, smalks sāls - vienā reizē šķipsnu

Galvenie soļi:

1. Uz karsta kastrolītis nosusiniet velmētās auzas
2. Sasmalciniet to blenderī
3. Savienojiet ar pārējiem komponentiem
4. Izturieties negatīvā temperatūrā stundu
5. Ielejiet mazas pankūkas uz eļļotas veidnes
6. Brūni, līdz vārīti cepeškrāsnī

Šokolādes cepumu recepte bērniem

Griķu cepumi bērniem

Rīsu cepumi bērniem

• 50 (vai 2 ēdamkarotes) g saldēta (vēlams Vologda) sviesta iziet caur rupju rīvi
• Tam pārkaisa 100 g smalki samaltu rīsu putraimu
• Pievieno 20 g ābolu mērce un divus svaigus olu dzeltenumus
• Mīciet blīvu mīklas masu
• Mēs veidojam kūkas
• Mēs to ievietojam krāsnī ceturtdaļai stundas

Dažādas receptes mājas cepumiļauj apmierināt jebkura mazā gardēža vajadzības, kā arī piepildīt ēdienkarti ar nepieciešamajiem veselīgajiem produktiem.
Piedāvāto variantu atšķirīga interpretācija palīdzēs pēc iespējas tuvināt cepumu garšu jūsu iecienīto bērnu ideālajam ēdienam.

Video: Bārnijs - cepumi mājās