ഇൻപുട്ട്ഒരു രുചികരമായ കണവ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. കണവ സലാഡുകൾ. ക്രാൻബെറികളും ആപ്പിളും ഉള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ഇന്ന് ഞാൻ ഒരു സ്ക്വിഡ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഒരിക്കലെങ്കിലും ശ്രമിച്ച ആർക്കും തീർച്ചയായും ഈ രുചികരമായ രുചി വീണ്ടും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ട്. ഈ സീഫുഡിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചിയാണ്, വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയവ തീർച്ചയായും കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും.
സമുദ്രജല നിവാസികളിൽ ഒരാളാണ് സ്ക്വിഡ്, അതിന്റെ മാംസത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സ്വാഭാവികമായും പ്രോട്ടീൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.
ശരിയാണ്, ആദ്യമായി വീട്ടിൽ സ്ക്വിഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പലരും അത്തരമൊരു ദൗർഭാഗ്യത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു - മാംസം കഠിനമാവുന്നു, പൂർണ്ണമായും രുചികരമാവുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അസുഖകരമായ മണം നേടുന്നു, അത് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദത്തെ നശിപ്പിക്കും.
അതിനാൽ, സാലഡിനായി സ്ക്വിഡുകൾ ശരിയായി തൊലി കളയുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഓരോ വീട്ടമ്മയും അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അതുവഴി അവ മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും, മാത്രമല്ല അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ചില രഹസ്യങ്ങളും.
നിങ്ങൾ പുതിയ സീഫുഡ് വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കണവ എങ്ങനെ ശരിയായി മുറിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശം ഇതാ.
നിങ്ങൾ ഒരു ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ട്രേയിൽ വയ്ക്കുകയും സ്വന്തമായി ഇഴയാൻ സമയം നൽകുകയും വേണം, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് കണവയെ ചൂടാക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ വളരെ മൃദുവാകുകയും അവയുടെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ചർമ്മം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വളരെ കടുപ്പമുള്ളതുമായതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ ശവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കണം.
വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം ലളിതമാണ്. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, രണ്ട് പ്രോംഗുകളുള്ള ഒരു നീണ്ട നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക അടുക്കള ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശവം മുക്കുക. ചർമ്മം തൽക്ഷണം ചുരുണ്ടുപോകും, \u200b\u200bനിങ്ങൾ അത് നീക്കംചെയ്യണം, തീർച്ചയായും, ചിറ്റിനസ് പ്ലേറ്റുകൾ പുറത്തുനിന്നും അകത്തും ചിറകുകളിലും നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, അതുപോലെ കൂടാരങ്ങൾ മുറിക്കുക.
മുമ്പ്, ഞാൻ ഇത് ചെയ്തു: ഞാൻ തയ്യാറാക്കിയ ശവങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരുന്ന ശേഷം 2 - 3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു, ഇല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് "റബ്ബർ" ആയിരിക്കും!
കുട്ടിക്കാലത്ത് എന്റെ അമ്മ കണവ വാങ്ങി അവയിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചത് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. ശരി, പൊതുവേ, അവൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു.അവർ വളരെക്കാലം സന്തോഷത്തോടെ ചവച്ചു
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന താപനില എക്സ്പോഷറിൽ നിന്ന്, കണവ വളരെ കഠിനവും രുചിക്ക് അസുഖകരവുമാകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
അതിനാൽ, സ്ക്വിഡ് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഒരു വീഡിയോ കാണുക.
നിരവധി പ്രിയപ്പെട്ട കടലിൽ നിന്നുള്ള ഈ സാലഡിന് വളരെ അതിലോലമായ രുചിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം മാത്രമല്ല, മികച്ച ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.
കുക്കുമ്പറും മുട്ടയുമുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയുമുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ് വളരെ മൃദുവായതും പുതിയതും രുചികരവുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, പക്ഷേ കടലിന്റെ ആനന്ദം.
പാചക കണവയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അതുവഴി അവ മൃദുവായതും മൃദുവായതും റബ്ബറല്ല.
ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
- കണവ (റെഡിമെയ്ഡ്) - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
- പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 250 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- പുതിയ പച്ച ചതകുപ്പ - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക;
പാചക വിവരണം:
കണവ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവയെ തണുപ്പിച്ച് റിബൺ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക;
മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി തകർക്കണം;
ഞങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ നന്നായി കഴുകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാം, ഒപ്പം കണവയുടെ അതേ കട്ടിയുള്ളതും നീളമുള്ളതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചെറുത്;
ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ കഴുകുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചില്ലകളാൽ വേർപെടുത്തി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വിടുക;
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ സാലഡിലേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു. മുറിച്ചതെല്ലാം ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, വോയില! ഞങ്ങളുടെ ക്ലാസിക് വിഭവം - കണവയും മുട്ട സാലഡും തയ്യാറാണ്!
പ്രധാനം! അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരേ സമയം പല ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവിൽ 2-3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ചേർക്കില്ല. കണവയുടെ രുചി വളരെ നിർദ്ദിഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ സാലഡിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ മൂന്നിലൊന്നോ പകുതിയോ അടങ്ങിയിരിക്കണം.
കണവ, ധാന്യം സാലഡ്
ഈ സാലഡിനെ "വളരെ ലാളിത്യം" എന്ന് വിളിക്കാം, ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാനാവാത്ത നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്!
കൂടാതെ, ഇത് തികച്ചും ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷനാണ്, ഇത് ഒരു ലളിതമായ പ്രവൃത്തിദിനത്തിൽ മാത്രമല്ല, അവധി ദിവസങ്ങളിലും പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ ചെലവേറിയതായിരിക്കില്ല. ദിവസം മുഴുവനും ചൈതന്യം നൽകുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ ഹൃദ്യവുമായ അത്താഴം എന്നിവയായിരിക്കാം ഇത്.
സാലഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- കണവ - 500 ഗ്രാം (2 ശവം);
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര ധാന്യം - 1 കഴിയും;
- എസ്റ്റോണിയൻ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ളത്) - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി തല - 1 പിസി .;
- ഇളം മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത തൈര്) - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്;
ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചക പ്രക്രിയ:
1. പൂർത്തിയായ കണവയെ നേർത്തതും നീളമേറിയതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
2. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അങ്ങനെ കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു സ്\u200cട്രെയ്\u200cനറിലേക്ക് തിരികെ എറിയുക;
3. ചീസ് നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ഷേവിംഗുകളായി പൊടിക്കുക (നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ);
4. ഒരു കാൻ ധാന്യം തുറന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക;
5. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് സാലഡ് ശേഖരിക്കുക: കണവ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ചീസ് ചിപ്സ്, ഉള്ളി, ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ.
6. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക വെളുത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ല. നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാം ലഘുവായി ഉപ്പ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഏറ്റവും രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡ്
വായുസഞ്ചാരമുള്ള, ടെൻഡർ, ലൈറ്റ്, വളരെ രുചികരവും ഗംഭീരവുമായ സാലഡ്, ഇത് വൈകുന്നേരം അത്താഴത്തിൽ സന്തോഷത്തോടെ ആസ്വദിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ മേശയിൽ മനോഹരമായി വിളമ്പാം.
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ടിന്നിലടച്ച കണവ - 2 പാത്രങ്ങൾ
- അരി - 100 ഗ്ര.
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും
- പീക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്ര.
- ആപ്പിൾ - 1 വലുത്
- ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
- നാരങ്ങ നീര് - 4 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
- ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി - 2 - 3 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്ര.
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
- പച്ചിലകൾ
ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ സാലഡ് മാറിമാറി, പാളികളായി ശേഖരിക്കും:
1 പാളി - വേവിച്ച അരിയുടെ പകുതി ഭാഗം, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്;
രണ്ടാമത്തെ പാളി - ആപ്പിളിനൊപ്പം കാബേജ് പകുതി, വീണ്ടും മയോന്നൈസ്;
മൂന്നാമത്തെ പാളി - ധാന്യത്തിന്റെ പകുതി പാത്രം + മയോന്നൈസ്;
നാലാമത്തെ പാളി - കണവ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ആദ്യ പാത്രം;
അഞ്ചാമത്തെ പാളി - അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെള്ളരി;
ആറാമത്തെ പാളി - കണവ + ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ രണ്ടാമത്തെ പാത്രം;
7 പാളി - ധാന്യത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട്;
പാളി 8 - ആപ്പിളിനൊപ്പം കാബേജ് വിളമ്പുന്നതിന്റെ രണ്ടാം പകുതി, വീണ്ടും മയോന്നൈസ്;
ഒൻപതാം പാളി - ശേഷിക്കുന്ന അരി + മയോന്നൈസ്;
10 പാളി - വറ്റല് മുട്ടകൾ;
11 പാളി - അലങ്കാരത്തിനുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.
മോതിരം നീക്കം ചെയ്ത് സേവിക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ് - നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കുക!
ഉള്ളി, കൂൺ, മുട്ട, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കണവയുടെ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും രുചികരവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച കണവ - 200 ഗ്ര.
- കൂൺ - ഫ്രോസൺ ചാമ്പിഗോൺസ് - 100 ഗ്ര.
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
- അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1-2 പീസുകൾ.
- നാരങ്ങ നീര്
- ഇളം മയോന്നൈസ്
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ
- പച്ചിലകൾ
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക;
ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് സവാള മുറിക്കുക, കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മൃദുവായ രുചിക്കും വേണ്ടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക;
കണവകൾ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
മുട്ട, തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക;
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയും ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു;
ചതകുപ്പ പൊടിക്കുക;
സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാം കലർത്തുക - കണവ, കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, മുട്ട, ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. ചെയ്\u200cതു!
കണവ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് സാലഡ്
ഇത്തരത്തിലുള്ള സമുദ്രവിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് അടിസ്ഥാനപരമായി പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അവയുടെ അതിലോലമായ രസം നശിപ്പിക്കരുത്.
എന്നാൽ മിതമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് തീർച്ചയായും സമൃദ്ധിയെ emphas ന്നിപ്പറയുകയും നമ്മുടെ വിഭവത്തെ കൂടുതൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും. കൊറിയൻ കാരറ്റുമായി ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സംയോജനമാണ് ഇതിന് ഉത്തമ ഉദാഹരണം.
ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!
ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കണവ തന്നെ - 4 ശവങ്ങൾ;
- കൊറിയൻ മസാല കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
- മയോന്നൈസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- നിലത്തു കുരുമുളക് (കറുപ്പ്) - 5 ഗ്രാം;
- പുതിയ ായിരിക്കും - ഏകദേശം 40 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഏകദേശം 10 ഗ്രാം.
ആമുഖം:
ഈ സാലഡിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ കണവ മുറിക്കാൻ കഴിയും - ഇത് പ്രശ്നമല്ല;
തകർന്ന കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ വളരെ നല്ലതല്ല;
വൃത്തിയുള്ള ായിരിക്കും ഉണക്കി അരിഞ്ഞത്;
ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉപ്പുവെള്ളവും കളയുന്നു കൊറിയൻ കാരറ്റ് അല്പം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക;
ഞങ്ങൾ സാലഡ് ശേഖരിക്കുന്നു: മുട്ട, മസാല കാരറ്റ്, കണവ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. വളരെ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർക്ക് ഒരു നുള്ള് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കാം. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി!
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ സലാഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ട നീക്കം ചെയ്ത് വറുത്ത ഉള്ളിയും അല്പം സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക, ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
ഉദാഹരണത്തിന് ഇതുപോലുള്ളവ:
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാത്ത കൊറിയൻ കണവ സാലഡ്
ഈ രുചികരമായ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് നിരവധി ഇനം സാലഡുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനും ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്കായി അതിമനോഹരമായ ഒരു വിഭവം നൽകാനും കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് “ലളിതമാക്കാം” - ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി.
ബോൺ വിശപ്പ്!
കണവയും ചെമ്മീനും ഉള്ള കടൽ സാലഡ്
വളരെ ലളിതവും രുചികരമായ സാലഡ്അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
ഇത് എളുപ്പമായിരിക്കില്ല!
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 600-700 gr. പുതിയ കണവ
- 500 ഗ്ര. ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ
- 5 വേവിച്ച മുട്ട
- മയോന്നൈസ്
- ആരാണാവോ
ലേഖനത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ സ്ക്വിഡുകൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലിയുരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഷെല്ലിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക;
ചെറുതായാലും വലുതായാലും - മുട്ടകൾ താമ്രജാലം ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ശേഖരിക്കുന്നു ലളിതമായ സാലഡ്: ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞതും അരച്ചതും എല്ലാം ചേർത്ത് ഉപ്പും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉണ്ടാക്കി മുകളിൽ കുറച്ച് ചെമ്മീൻ ഇടുക - സൗന്ദര്യത്തിനും ായിരിക്കും കുറച്ച് വള്ളിയിലും വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ രുചികരമായ കണവ സാലഡ്
ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
- വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ കണവ - 250-300 gr.
- ചീസ് - 100-200 gr.
- തക്കാളി - 1 പിസി.
- മധുരം മണി കുരുമുളക് -1 പിസി.
- പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ആരാണാവോ ചതകുപ്പ
- കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ
- എള്ള്
സ്ക്വിഡുകൾ, കുരുമുളക്, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്, ഒരു ചെറിയ പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക. എള്ള് തളിച്ച് സേവിക്കുക.
സ്ക്വിഡ് ഉള്ള റോയൽ സീഫുഡ് സാലഡ് - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
കണവയോടുകൂടിയ വളരെ ഉത്സവവും മനോഹരവുമായ സാലഡ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ കൂടാതെ ചുവന്ന കാവിയാർ, ഏത് കുടുംബ ആഘോഷത്തിനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
ഈ സാലഡിലെ ചേരുവകൾ തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷനുകളും പരസ്പരം പൂരകവുമാണ്.
ഒടുവിൽ, വറുത്ത പച്ചക്കറികളും സോയ സോസ് ഡ്രസ്സിംഗും തക്കാളി പേസ്റ്റും ചേർത്ത മറ്റൊരു രുചികരമായ ഒറിജിനൽ സ്ക്വിഡ് സാലഡ്:
കണവ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചൂടാക്കുക.
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ചൈനീസ് കാബേജ് - 800 ഗ്ര.
- കണവ - 300 ഗ്ര.
- വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- തക്കാളി - 1 പിസി.
- വലിയ മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി.
- പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ
- സോയ സോസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്:
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ ആദ്യം നീളമേറിയ വളയങ്ങളാക്കി, തുടർന്ന് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ആദ്യം ചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു, കാരണം മറ്റെല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാളും ഇത് കൂടുതൽ നേരം വറുക്കുന്നു
ഞങ്ങൾ അര ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എടുക്കുന്നു, ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കാരറ്റ് വളരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക
സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച മണി കുരുമുളക് ചേർത്ത് അതേ രീതിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക
ചൈനീസ് കാബേജിലെ കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത ഭാഗം മുറിക്കുക
കുരുമുളകും കാരറ്റും ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കാതെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഇത് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കും വരെ
വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായോ കഷണങ്ങളായോ മുറിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ, ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാം 8 - 10 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്.
ഇത് വളരെ പ്രധാനപെട്ടതാണ്! അല്ലെങ്കിൽ കണവ "റബ്ബർ" ആയി മാറും
സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്:
രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ് എടുത്ത് 1-2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക
പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
ചൈനീസ് കാബേജിലെ ശേഷിക്കുന്ന ഇളം ഇലകളും ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു
ഞങ്ങൾ കാബേജും (അത് വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു) ചട്ടിയിലെ തക്കാളിയും 1-2 മിനിറ്റ് മാത്രം അയയ്ക്കുന്നു
മറ്റൊരു അര മിനിറ്റ് കൂടി ഞങ്ങൾ തീ പിടിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ഉപ്പിടുകയുള്ളൂ (സോയ സോസിന്റെ ഉപ്പ് കണക്കിലെടുത്ത്) ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക
ഞങ്ങൾ രുചികരമായത് പ്രചരിപ്പിച്ചു warm ഷ്മള സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കണവ
അരിഞ്ഞ .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം
ബോൺ വിശപ്പ്!
സ്ക്വിഡുകൾ പോഷിപ്പിക്കുന്നവയാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥം: 100 ഗ്രാമിന് 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, 110 കിലോ കലോറി മാത്രം. കണവ വൃത്തിയാക്കാനും ശരിയായി തിളപ്പിക്കാനും എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് വായിക്കുക.
എന്നാൽ റെഡിമെയ്ഡ് തിളപ്പിച്ച, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഷെൽഫിഷ് ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം.
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 ചെറിയ വെള്ളരി;
- 1 ചെറിയ സവാള;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
തയ്യാറാക്കൽ
കണവ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്ക കഴുകി അരിഞ്ഞത്. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി (വെയിലത്ത് സ്വീറ്റ് സാലഡ്) പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 1 സവാള;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ
പാചക സമയം: 12 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 1 കണവ ശവം;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ
കണവയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. ആദ്യത്തേത് വളയങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞ ശേഷം ബാക്കി ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
അവർ കണവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. സാലഡിൽ ഈ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിലോലമായ രുചി ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുബന്ധമായി നൽകാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.
പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും.
തയ്യാറാക്കൽ
വേവിച്ചതും പുകവലിച്ചതുമായ സ്ക്വിഡുകൾ ഈ സാലഡിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. സ്ട്രിപ്പുകളിലോ വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. തണുത്തു സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, ആരാണാവോ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പൊടിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവ സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 3 മുട്ടകൾ;
- 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ;
- 1 പച്ച ആപ്പിൾ;
- 1 നാരങ്ങ;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, തുളസി.
തയ്യാറാക്കൽ
മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തിളപ്പിച്ച് കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം. ആപ്പിളിലും ഇത് ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങയുടെ നീര് ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. പിക്വൻസിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ധാന്യ കടുക് എന്നിവ ചേർക്കാം.
സീസൺ, സാലഡ് ഇളക്കുക. ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കി വിളമ്പട്ടെ.
പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
- Cab കാബേജ് തല ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്;
- 2 തക്കാളി;
- 2 മണി കുരുമുളക്;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആരാണാവോ മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളും;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ
വിത്തിൽ നിന്ന് വേവിച്ച കണവ, തക്കാളി, ചൈനീസ് കാബേജ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് മൾട്ടി കളർ ആണെങ്കിൽ സാലഡ് കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കും. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക. ചില ആളുകൾ ഈ സാലഡ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
- 1 സവാള;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- ചുവന്ന കുരുമുളക്.
തയ്യാറാക്കൽ
വളരെ ദ്രുത സാലഡ്നിങ്ങൾക്കത് തയ്യാറാണെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക സോയാ സോസ് ഇളക്കുക. കുറച്ച് മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചാൽ സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.
8. കണവ, എന്വേഷിക്കുന്ന സാലഡ്
പാചക സമയം: 12 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 1 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന;
- 3 മുട്ടകൾ;
- 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ
എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട, കണവ. അവസാന രണ്ട് ചേരുവകൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ചീസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഇതെല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ
സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച വേവിച്ച കണവ (നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ചവയും ഉപയോഗിക്കാം). വെള്ളരിക്കാ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വലിയ കൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവയും മുറിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ (കൂൺ ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ) ഉപ്പ്.
പുതിയ സ ute ട്ടിഡ് കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡിന്റെ വ്യത്യാസമുണ്ട്.
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
- 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
തയ്യാറാക്കൽ
വേവിച്ചതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. അവർ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ ഇത് എളുപ്പമാകും.
അരിഞ്ഞ കണവ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സാലഡിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
പാചക സമയം: 12 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ
ചെമ്മീൻ, കണവ എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക. അവസാനത്തെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെമ്മീൻ വലുതാണെങ്കിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.
ചിലപ്പോൾ ഒലിവ്, ചെറി തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് എന്നിവയും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം കെച്ചപ്പ് കലർത്തിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരീക്ഷണം!
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 സാധാരണ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ 8-10 ചെറി തക്കാളി;
- 1 ചുവന്ന സവാള;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്;
- 50 ഗ്രാം ഒലിവ്;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി
- salt ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
- തുളസി, ആരാണാവോ, മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.
തയ്യാറാക്കൽ
ചെറു പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, തൊലികളഞ്ഞ ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയിൽ ഇത് ഒഴിക്കുക. ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.
വേവിച്ച കണവയും ഒലിവും വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, സാധാരണയുള്ളവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഫെറ്റ ചീസ് മുറിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗുമായി ഈ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
പാചക സമയം: 12 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 അവോക്കാഡോകൾ;
- 2 ചെറിയ വെള്ളരി;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- ആരാണാവോ മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളും.
തയ്യാറാക്കൽ
വേവിച്ച കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പഴുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സോയ സോസും കടുക്യും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പുതിയ തക്കാളി ഇല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്.
അവോക്കാഡോ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കണവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വസ്ത്രധാരണത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്.
ചേരുവകൾ:
- 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 1 പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
- 1 നാരങ്ങ;
- 1 സവാള;
- 1 ചെറിയ മുളക്
- Chinese ചൈനീസ് കാബേജ് തല;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി മുളക് കുരുമുളകിനൊപ്പം പേസ്റ്റാക്കി പൊടിക്കുക. രണ്ടാമത്തേതിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക: ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചർമ്മത്തിൽ പൊള്ളലേറ്റേക്കാം. അര നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഡ്രസ്സിംഗ് 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
ഈ സമയത്ത്, സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിലത്തു ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണവയോടുകൂടിയ സാലഡ്. എല്ലാ കാമുകന്മാർക്കും വിൽക്കാൻ ലഭ്യമായ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സീഫുഡ് പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കാം ഇത്.
ഒരു ഡയറ്ററി സ്ക്വിഡ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക - ഇത് വളരെ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തിനായി. പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ശോഭയുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡിലെ സ്ക്വിഡുകൾ വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.
മറ്റ് സീഫുഡുകളുമായുള്ള മികച്ച ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല - നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
എന്റെ കുടുംബം ഇത് വിഭവങ്ങളിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഞാൻ മയോന്നൈസിന്റെ വലിയ ആരാധകനല്ലെന്ന് ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞാൻ പാചകം മാത്രമേ കാണുന്നുള്ളൂ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് - ഇത് ഒരു സ്റ്റോർ ക p ണ്ടർപാർട്ടിനേക്കാൾ മോശമല്ല.
ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ഓണാണ് തിടുക്കത്തിൽ, ഈ സോസ് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡിനുള്ള ഡ്രസ്സിംഗായി ഇത് മികച്ചതാണ്.
ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽ\u200cപന്നമെന്ന നിലയിൽ അത്തരം സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കണവ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു കലവറയാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ, അവ മൂലകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ്.
ചില ആളുകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത മാത്രമാണ് ഒരേയൊരു ചോദ്യം. സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ തുടക്കക്കാരെ ശ്രദ്ധയോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയും പരിഗണിക്കണം.
മറ്റ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സ്ക്വിഡ് അവരുടെ അഭിരുചിയുടെ പുതിയ വശങ്ങൾ തുറക്കുന്നു. ഈ സീഫുഡ് വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും സാലഡിൽ വളരെ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, ഇത് രുചിയുടെ മാന്യമായ കുറിപ്പ് നൽകുന്നു.
ഈ സീഫുഡ് വിഭവം ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കരുത് - ഇത് കടുപ്പമുള്ളതും രുചികരവുമല്ല. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിച്ചാൽ മതിയാകും, അങ്ങനെ അവൻ ശരിയായ അളവിൽ തയ്യാറാകും.
മുട്ടയും വെള്ളരി സാലഡും
തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമായ സാലഡ് ഇതാ. സീഫുഡ്, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് പോഷകവും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു, വെള്ളരി, ചതകുപ്പ എന്നിവ വളരെ ഉന്മേഷദായകമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - എല്ലാവരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.
രുചികരമായ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അലങ്കരിക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ - ബോൺ വിശപ്പ്!
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 500 ഗ്രാം കണവ തൊലിയുരിച്ചു
- 200 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരി
- 3-4 പീസുകൾ. മുട്ട
- 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ
- 1-2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ)
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്
പാചക രീതി:
സ്ക്വിഡുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തൊലി, 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വെള്ളരിക്കകളെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരി വിതറുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക
സീഫുഡ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സാലഡിൽ ചേർക്കുക
വേവിച്ച മുട്ട അരിഞ്ഞത്
സാലഡിൽ മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ) ചേർക്കുക
വിഭവം ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക
ബോൺ വിശപ്പ്!
ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസിനുള്ള ഒരു ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്
വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ ലളിതമായ പാചകമാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ബ്ലെൻഡറും കുറിപ്പടി സെറ്റും മാത്രമാണ്.
2 മിനിറ്റിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം കട്ടിയുള്ളതാണ്, രുചികരമായ മയോന്നൈസ് കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകളോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഇല്ലാതെ ലഭ്യമായ ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 2 പീസുകൾ. ഭവനങ്ങളിൽ മുട്ട
- 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 0.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 0.5 ടീസ്പൂൺ ടേബിൾ ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 300 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
പാചക രീതി:
- എണ്ണ ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക
- മിശ്രിതം 30-40 സെക്കൻഡ് അടിക്കുക, തുടർന്ന് നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
- മയോന്നൈസ് തയ്യാറാണ്!
ബോൺ വിശപ്പ്!
കണവ ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്റ് സാലഡ്
ഭാരം കുറഞ്ഞതും മെലിഞ്ഞതുമായ രൂപങ്ങൾ കാണുന്നവർക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് കടൽഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഒരു കലോറി കുറഞ്ഞ സാലഡാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 4 കാര്യങ്ങൾ. കണവ ശവം
- 1 പിസി. ചുവന്ന മുളക്
- 200 ഗ്രാം ചെറി
- 1 പിസി. ചുവന്ന ഉളളി
- 15 പീസുകൾ. ഒലിവ്
- 1 പല്ല്. വെളുത്തുള്ളി
- 50 ഗ്രാം ായിരിക്കും
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര്
- കുരുമുളക്
പാചക രീതി:
- സ്ക്വിഡുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉടനെ തൊലി കളയുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
- മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചെറി പകുതിയായി മുറിക്കുക
- പകുതി വളയങ്ങളിൽ സവാള അരിഞ്ഞത്, ആരാണാവോ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിക്കുക
- വസ്ത്രധാരണത്തിനായി ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക
- ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 15-20 മിനിറ്റ് സാലഡ് ഒഴിക്കണം.
ബോൺ വിശപ്പ്!
വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
മഷ്റൂം സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നിങ്ങളുടെ കണവ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്... അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, ചെറുനാരങ്ങ സൂചനയോടുകൂടിയ ചെറുതായി വറുത്ത കൂൺ ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - ഇത് രുചികരമാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 200-300 ഗ്രാം കണവ
- 100 -150 ഗ്രാം കൂൺ
- 2 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
- 4 കാര്യങ്ങൾ. ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
- 2 പീസുകൾ. മുട്ട
- ചെറുനാരങ്ങ
- 1 പിസി. വില്ലു
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്
പാചക രീതി:
ഈ സാലഡിനായി, ചെറിയ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക - കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കുക
ഇടത്തരം ചൂടിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക
പൂർത്തിയായ കണവ ശവം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
അര നാരങ്ങ നീര്
നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കണവ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക
സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
അതിന്മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് എല്ലാ കൈപ്പും നൽകുന്നു
മുട്ട പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്
സാലഡിലെ കണവയും മുട്ടയും ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം
ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
ഒരു കോലാന്ററിൽ സവാള എറിയുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക
കണവയിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ നീര് പൂർണ്ണമായും കളയുക, സവാള, വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക
ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
മയോ ചേർക്കുക
സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക
ബോൺ വിശപ്പ്!
കണവ, കടൽപ്പായൽ സാലഡ്
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ വളരെ വിറ്റാമിൻ, ചീഞ്ഞ, രുചിയുള്ള സാലഡ് ഇതാ. ലൈറ്റ് സാലഡ് പ്രേമികൾക്കുള്ള മറ്റൊരു ഭക്ഷണരീതിയാണിത്. കടൽപ്പായൽ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 1 പിസി. കണവ
- 200 ഗ്രാം കടൽപ്പായൽ
- 1 പിസി. വില്ലു
- 1 പിസി. കാരറ്റ്
- ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
- സസ്യ എണ്ണ
- പച്ചിലകൾ
- അലങ്കാരത്തിന് എള്ള്
പാചക രീതി:
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സ്ക്വിഡുകളിൽ ഒഴിക്കുക, തൊലി, ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക
- സാലഡിലേക്ക് വളയങ്ങളാക്കി കണവ മുറിക്കുക
- നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക
- പുതിയ കാരറ്റ് താമ്രജാലം
- അതിനുശേഷം കടൽപ്പായൽ ചേർക്കുക
- Bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും രുചിയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകളാണ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ സാലഡ്, ഇളക്കുക
ബോൺ വിശപ്പ്!
പച്ചക്കറികളും സോയ സോസും ചേർത്ത് സാലഡ്
നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കണവയും സോയ സോസും ഉള്ള അസാധാരണമായ സാലഡ് - മനോഹരമായ അവതരണം, വറുത്ത കണവ വളയങ്ങളുടെ സുഗന്ധം, ഇളം വെളുത്തുള്ളി കുറിപ്പിനൊപ്പം പുതിയ വേനൽക്കാല പച്ചക്കറികൾ.
എല്ലാം ഒരു തലയിണയിൽ മുങ്ങുന്നു പുതിയ സാലഡ്ധാന്യം എണ്ണയും സോയ സോസ് ഡ്രസ്സിംഗും ഉപയോഗിച്ച് രുചി അതിശയകരമാണ്. ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കും - അതിഥികളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുക!
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 1 പി. ഫ്രഷ് സാലഡ്
- 1 പിസി. കണവ ശവം
- 1 പിസി. ഒരു തക്കാളി
- 2 പീസുകൾ. പുതിയ കുക്കുമ്പർ
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. ധാന്യം എണ്ണ
- 4 ടീസ്പൂൺ. l. സോയാ സോസ്
- 2 പല്ല്. വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. ചുവന്ന കാവിയാർ
പാചക രീതി:
പൂർത്തിയായ കണവയുടെ ശവം നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
ഇളം വെളുത്തുള്ളി തൊലിയുമായി അരിഞ്ഞത്
വറചട്ടിയിൽ ധാന്യം എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി വറുത്തെടുക്കുക, എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക
ചട്ടിയിൽ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് സ്ക്വിഡുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക
നിങ്ങൾ ഒരു സ്കില്ലറ്റിൽ വറുത്തതിനുശേഷം, ഒരു ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിൽ അവശേഷിക്കുന്നത്, അവർ അമിതമായ ചൂട് ചികിത്സ തുടരും, ഇത് സമുദ്രവിഭവങ്ങൾക്ക് വളരെ അഭികാമ്യമല്ല.
കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരിക്ക അരിഞ്ഞത്
നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് സാലഡ് കീറുക, പ്ലേറ്റിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക
ചീരയുടെ ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ വെള്ളരി ഒഴിക്കുക, തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക
തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക
വേണമെങ്കിൽ, ചുവന്ന കാവിയറിന്റെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക
ബോൺ വിശപ്പ്!
സ്ക്വിഡ് "സേറ്റഡ് ബോട്ട്സ്വെയ്ൻ" ഉള്ള സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഞാനും മകളും ഒരിക്കൽ ഷോപ്പിംഗിനായി കടയിൽ പോയപ്പോൾ അവൾക്ക് ഏകദേശം 5 വയസ്സായിരുന്നു. ഞാൻ അലമാര പരിശോധിക്കുമ്പോൾ തിരയുന്നു ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അവൾ ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മരവിപ്പിച്ചു. അവളോട് ഇത്രയധികം താൽപ്പര്യമുള്ളത് എന്താണെന്ന് അറിയാൻ ഞാൻ പോയി, എന്റെ മകൾ, ഫ്രീസുചെയ്ത കണവയുടെ വെളുത്തതും മിക്കവാറും സുതാര്യവുമായ ശവങ്ങളിലേക്ക് വിരൽ ചൂണ്ടി ചോദിച്ചു: "അമ്മേ, ആരാണ് ഈ വൃത്തികെട്ടത്?" സത്യം പറഞ്ഞാൽ, ഞാൻ ഉത്തരവുമായി മടിച്ചു. ഇത് ശരിക്കും ആരാണ്? മത്സ്യമോ \u200b\u200bപക്ഷിയോ അല്ല. അഞ്ച് വയസുള്ള കുട്ടിയോട് ഇത് ഒരു സെഫലോപോഡ് മോളസ്ക് ആണെന്ന് പറയുക എന്നതിനർത്ഥം ഒന്നും പറയരുത് എന്നാണ്. വീട്ടിൽ, ഞങ്ങൾ ചിത്രത്തിലെ കണവ പരിശോധിച്ചു, അതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് അറിഞ്ഞപ്പോൾ, മകൾ ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തി: "ഞാൻ ഒരിക്കലും കഴിക്കില്ല!" എന്നിരുന്നാലും, കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ലഗുണ എന്ന സ്ക്വിഡ് സാലഡ് അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡായി മാറി. അതിനുശേഷം, കണവയിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടായതിനാൽ, എനിക്കായി ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ ഞാൻ പഠിച്ചു. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൂല്യവത്തായതും ഭക്ഷണപരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, ഈ സുപ്രധാന അവയവത്തിന് ഗുണകരമായ ഫലം ഉള്ളതിനാൽ ഹൃദയത്തിന് ഒരു ബാം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇവരുടേതായ രീതിയിൽ ഭംഗിയുള്ള കടൽജീവികൾക്ക് ധാരാളം എതിരാളികളുണ്ടെങ്കിലും, കണവ ആരാധകരുടെ സൈന്യം നിരന്തരം വളരുകയാണ്. ലോകമെമ്പാടും, കണവ വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും സ്റ്റഫ് ചെയ്തതും അച്ചാറിട്ടതും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മത്സ്യം എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള മികച്ച വിഭവമാണ് സ്ക്വിഡ് മാംസം. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഈ ഉൽപ്പന്നം, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, സലാഡുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇത് ഒരു മുഴുവൻ ശവം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച്, സ്ട്രിപ്പുകളിലോ വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുകയോ സാലഡ് അസംസ്കൃതമായി ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തെ കണവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ശ്രമകരവും മടുപ്പിക്കുന്നതുമായ നടപടിക്രമം, അതിനാലാണ് പല വീട്ടമ്മമാരും അവരുമായി കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തത്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക് ഉണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കണവയുടെ ശവം എല്ലാ വശത്തും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം (ഇത് ഫ്രോസൺ സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം). തൽഫലമായി, ഫിലിം ഉടൻ തന്നെ ചുരുണ്ടുപോകുന്നു, മാത്രമല്ല തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകുകയും ചെയ്യാം. അപ്പോൾ ചോർഡ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് നീളമുള്ള സുതാര്യമായ വടിയാണ്. അടുത്തതായി, കണവ ശവങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു. ഇവിടെയും, ഒരു പോയിന്റ് ഉണ്ട്, അത് ഒഴിവാക്കാൻ അഭികാമ്യമല്ല - കണവ 3-5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവോ പാകം ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, മാംസം വളരെ കഠിനമാകും. ചില വീട്ടമ്മമാർ ഇനിപ്പറയുന്ന വളരെ ഫലപ്രദമായ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു: വെള്ളം തിളച്ചതിനുശേഷം, ചൂടാക്കൽ ഓഫ് ചെയ്ത് 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കണവ കുറയ്ക്കുക. തുടർന്ന് ശവങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും തണുപ്പിക്കാനും വളയങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്ക്വിഡ് സലാഡുകൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ “ലളിതം” തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം സംയോജിപ്പിച്ച് ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്കായി അതിമനോഹരമായ ഒരു വിഭവം നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
2-3 കണവ ശവങ്ങൾ,
300 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ
5 ചെറി തക്കാളി,
1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ
ചീര ഇലകൾ,
2 ടീസ്പൂൺ കെച്ചപ്പ്,
4 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്,
രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെമ്മീൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. ചെറി തക്കാളി ക്വാർട്ടേഴ്സിലും പുതിയ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് കെച്ചപ്പ് കലർത്തിയ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം കണവ
2 വേവിച്ച മുട്ട
1 സവാള
100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
ആരാണാവോ,
രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
സ്ക്വിഡുകൾ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് 2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, കണവ തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള തൊലി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
100 ഗ്രാം കണവ
100 ഗ്രാം തൊലി ചെമ്മീൻ
3 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ,
ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
നാരങ്ങ,
40 ഗ്രാം വെണ്ണ
വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
2 ബേ ഇലകൾ,
അലങ്കാരത്തിനായി സാലഡ് പച്ചിലകളും ായിരിക്കും.
തയ്യാറാക്കൽ:
ബേ ഇലകൾ ചേർത്ത് തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ (2 മിനിറ്റ്), കണവ (3 മിനിറ്റ്) എന്നിവ പ്രത്യേകം വേവിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെമ്മീൻ കലർത്തി, അര നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, ചീരയിൽ ഇടുക, തയ്യാറാക്കിയ സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
2-3 കണവ,
1 വേവിച്ച മുട്ട
1 സവാള
1 ചെറിയ പുളിച്ച ആപ്പിൾ
100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്,
നാരങ്ങ നീര്,
ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ കണവ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ടയും സവാളയും ചേർത്ത് ചേർക്കുക പച്ച കടല, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
ചേരുവകൾ:
1 കിലോ കണവ,
200 ഗ്രാം ചീസ്
3 വേവിച്ച മുട്ട
ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
കണവ കഴുകിക്കളയുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക (1 കിലോ കണവയ്ക്ക് - 2 ലിറ്റർ വെള്ളവും 15 ഗ്രാം ഉപ്പും). മുളകും, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മുട്ടയും ചീസും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചേർത്തു ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ,
3-4 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
2-3 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
ടിന്നിലടച്ച കണവ മുറിക്കുക ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകൾ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, കഷ്ണങ്ങൾ. എല്ലാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം കണവ
Ack സ്റ്റാക്ക്. അരി,
2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ,
1 മണി കുരുമുളക്
3 ബേ ഇലകൾ,
5 കുരുമുളക്,
Ack സ്റ്റാക്ക്. കെച്ചപ്പ്,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ കണവയെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റ് ബേ ഇലകളും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിലും ശീതീകരിച്ച ചോറിലും പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച വെള്ളരിക്കയും നന്നായി അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളകും ചേർക്കുക. കെച്ചപ്പും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. പുറത്തുകടക്കുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ നേർത്ത കഷ്ണം പുതിയ വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം കണവ
200 ഗ്രാം ചാമ്പിഗോൺസ്,
2 വേവിച്ച മുട്ട
50 ഗ്രാം വെണ്ണ
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കഴുകിയ, തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിച്ചതുമായ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക വെണ്ണ... മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.
ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച കണവ,
300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം,
300 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
സാലഡിനായി നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച കണവ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു തൂവാലയിൽ കഴുകിക്കളയുക. തുടർന്ന് ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം കണവ
½ കാൻ ഒലിവ് ഒലിവ്,
1 തക്കാളി,
1 മണി കുരുമുളക്,
വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
1 നാരങ്ങ
3 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ,
1 ടീസ്പൂൺ കടുക്,
ഉപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.
തയ്യാറാക്കൽ:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിച്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് സ്ക്വിഡ് 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായും തക്കാളി സമചതുരമായും ഒലിവ് ക്വാർട്ടേഴ്സായും മുറിക്കുക. എല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർത്ത് തളിക്കുക.
കടൽപ്പായലുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
100 ഗ്രാം കണവ
ടിന്നിലടച്ച കടൽപ്പായൽ 1 കാൻ
1 അസംസ്കൃത കാരറ്റ്
1 സവാള
3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ,
1 ടീസ്പൂൺ 3% വിനാഗിരി
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.
തയ്യാറാക്കൽ:
3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി, കാരറ്റ് - ചെറിയ സമചതുര, ഉള്ളി എന്നിങ്ങനെ മുറിക്കുക. കടൽപ്പായൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, ഇളക്കി 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ായിരിക്കും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകളുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം കണവ,
2 വേവിച്ച മുട്ട
ചീരയുടെ 1 തല
1 ബാഗ് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോൺസ്,
150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
3-4 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മുട്ടയും ചീരയും അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
ലേയേർഡ് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
3 കണവ,
2 ഉള്ളി,
1 കാരറ്റ്,
250 ഗ്രാം കൂൺ
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ.
തയ്യാറാക്കൽ:
ആദ്യ പാളിയിൽ, തൊലികളഞ്ഞ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 2-3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കണവയുടെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചതുമാണ്. അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ കൂൺ മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ പാളിയും ഉപ്പും കുരുമുളകും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം കണവ
250 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ
100 ഗ്രാം ചുവന്ന കാവിയാർ,
4 വേവിച്ച മുട്ട
1 വേവിച്ച കാട മുട്ട
മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.
തയ്യാറാക്കൽ:
3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കണവ മുക്കുക, തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക (മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമില്ല). ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ അരയ്ക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കണവ, കാവിയാർ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. സാലഡിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു കാടമുട്ട ഇടുക, അത് ഒരു മുത്തിനെ പ്രതീകപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
4 വേവിച്ച കണവ,
150 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പിങ്ക് സാൽമൺ,
5 വേവിച്ച മുട്ട
1 സവാള
1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ
150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
സ്ക്വിഡ്, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കി ഒരു വിഭവത്തിൽ കൂമ്പാരമായി വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
മസാല കണവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം കണവ,
ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് 1 കാൻ
150 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്,
5 വേവിച്ച മുട്ട
ചീര ഇലകൾ,
ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കഴുകിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ചീരയും മുട്ടയും സമചതുരകളാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, അവയിൽ ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് കാരറ്റ്. മയോന്നൈസ്, രുചിയുടെ ഉപ്പ്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ സാലഡ് എന്നിവ സീസൺ ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
3 കണവ ശവങ്ങൾ,
ഒലിവ് 1 പാത്രം (കുഴി)
250 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി,
1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള സവാള
സെലറിയുടെ 1-2 തണ്ടുകൾ,
1 കുഴി ായിരിക്കും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
1 ഭാഗം വൈൻ വിനാഗിരി
2 ഭാഗങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്
3 ഭാഗങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ
വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ കണവ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അവ തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, സെലറി തണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒലിവ് മുഴുവൻ ഇടുക. മുകളിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഫ്രിഡ്ജിൽ അല്പം കുത്തനെയാക്കി സേവിക്കുക.
ക്രാൻബെറി, ആപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം കണവ
500 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു,
1 വലിയ ആപ്പിൾ
50 ഗ്രാം ക്രാൻബെറി
100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി
2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.
തയ്യാറാക്കൽ:
സ്ക്വിഡ് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അവയിൽ ചേർക്കുക മിഴിഞ്ഞു, ക്രാൻബെറി, പ്രീ-കഴുകി അടുക്കിയത്, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച ആപ്പിൾ, പച്ച ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുള്ള സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
1 കിലോ കണവ,
Ack സ്റ്റാക്ക്. വറ്റല് വാൽനട്ട്,
Ack സ്റ്റാക്ക്. ഉണക്കമുന്തിരി,
ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലി, കണവ തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, ഉണക്കമുന്തിരി ചെറുതായി വരണ്ടതാക്കുക. കണവയും ഉണക്കമുന്തിരിയും, സീസൺ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
1 കിലോ കണവ,
ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ 1 കാൻ
1 കാൻ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
5-7 വേവിച്ച മുട്ട
നാരങ്ങ,
200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
തയ്യാറാക്കൽ:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച കണവയും മുട്ടയും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ധാന്യം, പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന് എഴുത്തുകാരന് അരച്ച്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് അരിഞ്ഞത്. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
അതിശയകരമായ കണവ സലാഡുകൾ - ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള, പോഷകഗുണം! ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഓരോന്നും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്. സർഗ്ഗാത്മകതയും പരിധിയില്ലാത്ത ഭാവനയും കാണിച്ച് അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അനന്തമായി ആശ്ചര്യപ്പെടാനും ആശ്ചര്യപ്പെടാനും കഴിയും.
ബോൺ വിശപ്പും പുതിയ പാചക കണ്ടെത്തലുകളും!
ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന
1. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കണവ
ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം കണവ
- 3 മുട്ടകൾ
- 130 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
- സാലഡ് (ഇലകൾ) - അലങ്കാരത്തിന്
- 150-200 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്
വിവരണം:
ഡിഫ്രോസ്റ്റ് സ്ക്വിഡുകൾ, കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക.
മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. തണുത്ത മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച്, അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ, ശീതീകരിച്ച കണവ, അരിഞ്ഞ മുട്ട, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, b ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കണവ
ചേരുവകൾ:
- 120 ഗ്രാം കണവ
- 60 ഗ്രാം ആപ്പിൾ
- 60 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
വിവരണം:
ആപ്പിൾ, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവ കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കണവയിലൂടെ കടന്നുപോകുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
3. കടൽ നുരയെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 1 നിരോധനം. ടിന്നിലടച്ച കണവ
- 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്
- 1 ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ച മുട്ട
- 150 ഗ്രാം ചീസ്
- മയോന്നൈസ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
വിവരണം:
മുട്ട തൊലി കളയുക.
കണവ നന്നായി മുറിക്കുക.
ചീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക.
പാളികളിൽ ഒരു പരന്ന വിഭവം, ഗ്ലാസിന് ചുറ്റും, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മണക്കുക:
1 പാളി - മുട്ട
രണ്ടാമത്തെ പാളി - കണവ
3 ലെയർ - കാരറ്റ്
4 പാളി - ചീസ്
മയോന്നൈസ് "തരംഗങ്ങൾ" ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.
4. കണവയുള്ള ഫോറസ്റ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 100 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട്)
- 350 ഗ്രാം വേവിച്ച കണവ
- 200 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്
- ഉപ്പും മയോന്നൈസും - ആസ്വദിക്കാൻ
വിവരണം:.
കാബേജ്, ഉപ്പ്, മാഷ് അരിഞ്ഞത്.
മത്സ്യം നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ വേവിച്ച കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അലങ്കരിക്കുക.
5. സാലഡ് "ടെയിൽസ് ഓഫ് നെപ്റ്റ്യൂൺ"
ചേരുവകൾ:
- 100 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി
- 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ
- 500 ഗ്രാം വേവിച്ച കണവ
- 150 ഗ്രാം ചീസ്
- 2 പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
- 250 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
വിവരണം:
ചീസും മുട്ടയും അരയ്ക്കുക.
സമചതുരയിലേക്ക് തക്കാളി മുറിക്കുക (ധാരാളം ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക).
ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കണവ ഒഴിവാക്കുക.
ഒഴിവാക്കിയ കണവയുടെ പകുതി മയോന്നൈസും സീസണിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ പാളി:
1 - അരി
2 - കണവ
3 - തക്കാളി
4 മുട്ടകൾ
5 - കണവ
6 - ചീസ്
7 - മയോന്നൈസ്
8 - ചെമ്മീൻ
കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക.
6. ഉത്സവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം കണവ
- 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
- 2 പുതിയ വെള്ളരി
- 1 നിരോധനം. ഒലിവ്
- 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
- 100 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ
- 100 മില്ലി വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. ചുവന്ന കാവിയാർ
വിവരണം:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
വീഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി തിളപ്പിക്കുക. ഓഫ് ആക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ കണവ ശവങ്ങൾ അവിടെ ഇടുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. പുറത്തെടുക്കുക, തണുപ്പിച്ച് സമചതുര മുറിക്കുക. കണവ വളരെ മൃദുവാണ്.
വെള്ളരിക്കയെ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. മയോന്നൈസിലേക്ക് നാരങ്ങ നീരും ഒരു സ്പൂൺ ചുവന്ന കാവിയറും ചേർക്കുക. മുട്ടയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ പാളികളായി ഇടുക.
- ചിക്കൻ + സോസ്
- കണവ + സോസ്
- കുക്കുമ്പർ + സോസ്.
അരിഞ്ഞ ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. കാവിയാർ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
7. സ്ക്വിഡ് ഗള്ളിവറിനൊപ്പം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 300-400 ഗ്രാം സ്ക്വിഡ് ഫില്ലറ്റ്
- അവരുടെ തൊലികളിൽ 500-600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 100-150 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
- 50-75 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച. പീസ്
- 2 വേവിച്ച മുട്ട
- 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
- 25-30 ഗ്രാം പച്ച സാലഡ്, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
വിവരണം:
കണവ ഫില്ലറ്റുകൾ തിളപ്പിച്ച് നാരുകൾക്ക് കുറുകെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
നേർത്ത അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, അരിഞ്ഞ മുട്ട, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.
ചീര, വെള്ളരി, കണവ കഷണങ്ങൾ, മുട്ട, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
8. "അസാധാരണ കോമ്പിനേഷൻ" സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം വേവിച്ച കണവ
- 3 വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന
- 2 പുതിയ വെള്ളരി
- 2 വേവിച്ച മുട്ട
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- മയോന്നൈസ്
വിവരണം:
സ്ക്വിഡുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ഡൈസ് വെള്ളരിക്കാ, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ.
ലെയറുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക:
- കണവ
- മയോന്നൈസ്
- വെള്ളരി
- മയോന്നൈസ്
- എന്വേഷിക്കുന്ന
- മയോന്നൈസ്
- മുട്ട
അലങ്കരിക്കുക. ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.
9. കണവകളുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം കണവ
- 1 മണി കുരുമുളക്
- 2 തക്കാളി
- 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും
- 4 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഉപ്പ്
വിവരണം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത സമചതുര മുറിക്കുക.
തക്കാളി ചെറിയ വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക.
കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
സവാള, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
സ്ക്വിഡുകൾ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും, സീസൺ ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തുക.
10. ചെങ്കടൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 250-300 ഗ്രാം കണവ
- 1-2 തക്കാളി
- 100-200 ഗ്രാം ചീസ്
- ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്
വിവരണം:
കണവ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
സ്ട്രിപ്പുകളായും തക്കാളി മുറിക്കുക.
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.
എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ മിക്സ് ചെയ്യുക.
11. സാലഡ് "കൽ\u200cമാർ\u200cചിക്"
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം കണവ
- 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ
- 4 മുട്ടകൾ
- 1 മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ
- മയോന്നൈസ്
വിവരണം:
കണവയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.
മയോ ചേർക്കുക.
12. സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 വേവിച്ച മുട്ട
- 1 ആപ്പിൾ (മധുരവും പുളിയും)
- 200 ഗ്രാം കണവ
- 2-3 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി
- 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
- പച്ചിലകൾ
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്
- 2 ടീസ്പൂൺ സോയാ സോസ്
- 3 ടീസ്പൂൺ. l. ഒലിവ് ഓയിൽ
വിവരണം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് പറങ്ങോടൻ പോലെ മാഷ് ചെയ്യുക, വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, ഈ മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ അച്ചിൽ ഇടുക. ...
വേവിച്ച കണവ അരിഞ്ഞത്, മുകളിൽ കിടക്കുക, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക (ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്)
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
ആപ്പിൾ തൊലി, താമ്രജാലം, കണവയിൽ വയ്ക്കുക.
മുട്ട പൊടിക്കുക (1 മഞ്ഞക്കരു വിടുക), വറ്റല് ആപ്പിളിൽ ഇടുക, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
വെള്ളരി മുറിക്കുക, കിടക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
സോസിനായി: മഞ്ഞക്കരു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് കുതിർക്കട്ടെ, ഒരു വിഭവത്തിൽ തിരിയുക, ഒരു ആപ്പിൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
13. കണവയോടുകൂടിയ കാബേജ് സാലഡ് പീക്കിംഗ്
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം കണവ
- 2 പുതിയ വെള്ളരി
- 2 പുതിയ തക്കാളി
- 300 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്
- 1/4 ബണ്ടിൽ ചതകുപ്പ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- 1-2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
- ഒലിവ് ഓയിൽ
- മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ (അലങ്കാരത്തിന്)
വിവരണം:
കണവ ശവങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
വെള്ളരിക്കയെ നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റിന് താമ്രജാലം.
തക്കാളി കഴുകുക, ഉണക്കുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ കഴുകി അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പ്, കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക.
ചതകുപ്പ കഴുകുക, ഉണക്കി അരിഞ്ഞത്.
കാബേജ്, കണവ, വെള്ളരി, തക്കാളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് ചെറുതായി ഉപ്പ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
14. ഗ്രീൻ സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം കണവ
- 150 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
- 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ
- പച്ചിലകൾ (വെയിലത്ത്)
- ഗ്രീൻ പീസ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- മയോന്നൈസ്
- ഉപ്പ്
വിവരണം:
കണവ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക.
എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുറിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. പച്ച പീസ് ചേർക്കുക.
അല്പം ഉപ്പും സീസൺ മയോന്നൈസുമായി സീസൺ.
15. ജെല്ലിഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- 1 കാൻ ചെമ്മീൻ
- 1 കാൻ പൊള്ളോക്ക് കരൾ
- ടിന്നിലടച്ച കണവയുടെ 1 കാൻ
- 8 ഞണ്ട് വിറകുകൾ
- 3 വെള്ളരി
- 2 വലിയ തക്കാളി
- ഉപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- 400 ഗ്ര. മയോന്നൈസ്
- ഒരു ഗ്ലാസ് 20% ക്രീം
- 20 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ
വിവരണം:
കരൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൊടിക്കുക.
ഞണ്ട് വിറകുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
കണവയും നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
ജെലാറ്റിൻ 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത ക്രീമിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരമായും ഉപ്പായും മുറിക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കുക:
10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
അടരുകളുള്ള ജെല്ലിഡ് സാലഡ് ശേഖരിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സാധാരണ സ്ലൈഡിംഗ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക:
- ഞണ്ട് വിറകുള്ള ചെമ്മീൻ
- പൂരിപ്പിക്കുക
- തക്കാളി
- പൂരിപ്പിക്കുക
- കരൾ
- പൂരിപ്പിക്കുക
- വെള്ളരി
അവശേഷിക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അവ പൂരിപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറെങ്കിലും ശീതീകരിക്കുക. രാത്രിയിൽ, അത് ഒലിച്ചിറങ്ങി നന്നായി ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു.
ഫോമിന്റെ വശങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക, അലങ്കരിക്കുക.
16. പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കണവ
ചേരുവകൾ:
- 4 കണവ
- 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
- 4 മുട്ടകൾ
- ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ 1 കാൻ
- മയോന്നൈസ്
വിവരണം:
വേവിച്ച കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചീസും മുട്ടയും മുറിക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.
17. "ലാസോ" എന്ന കണവയോടുകൂടിയ സാലഡ് - ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഉത്സവ സലാഡുകൾ എന്റെ കുടുംബത്തിൽ. രുചികരമായ ലാസോ സാലഡ് പോലെ മറ്റൊരു സാലഡും ഉത്സവ പട്ടികയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നില്ല.
പാചക വിവരണം:
ലാസോ സാലഡിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്:
1. 3 മിനിറ്റ് സ്ക്വിഡുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചെറുതായി തണുത്ത് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതും വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലവും. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയും അരയ്ക്കുക.
3. 2 അരിഞ്ഞ മുട്ടയും നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ചേർക്കുക.
4. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
കണവയോടുകൂടിയ ലാസോ സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!
18. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്
പാചക വിവരണം:
ഈ സാലഡ് നന്നായി അനുഭവപ്പെടുന്നു ഉത്സവ പട്ടിക, വിജയം ആസ്വദിക്കുന്നു (ആവർത്തിച്ച് കാണുന്നു) മുതിർന്നവരിൽ മാത്രമല്ല, കുട്ടികളിലും. ചുരുക്കത്തിൽ, ഒരു മികച്ച സാലഡ്, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
തൊലികളഞ്ഞ കണവ - 500 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
സവാള - 1 പീസ്
മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
സേവനങ്ങൾ: 6
"ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
സവാള നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ടെൻഡർ വരെ സ്ക്വിഡുകൾ തിളപ്പിക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ഏറ്റവും വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് തടവുക.
കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. എല്ലാ ചേരുവകളും room ഷ്മാവിൽ തണുക്കുമ്പോൾ അവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
...
ഭാഗം 46 -
ഭാഗം 47 -
ഭാഗം 48 -