ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുടെ സാലഡ്. ടിന്നിലടച്ച വൈറ്റ് ബീൻസ്, ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള സാലഡ് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുള്ള ചൂടുള്ള സാലഡ്

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഒരു വിനാശകാരിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്. ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ ഗോർമെറ്റുകൾ പോലും അവ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. അവ ചിക്കൻ മാംസത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ മൃദുവായതും പോഷകഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവുമാണ്. അവയ്ക്ക് കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ വിറ്റാമിനുകൾ (ഗ്രൂപ്പുകൾ എ, ബി, പിപി), ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ (മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്), അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ സമ്പുഷ്ടമായ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്.

ഹൃദയപേശികളിലെ പ്രവർത്തന വൈകല്യമുള്ളവർക്കും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിൽ തകരാറുകൾ ഉള്ളവർക്കും ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ക്ഷേമത്തിൽ അവ വളരെ ഗുണം ചെയ്യുകയും ധാരാളം ആരോഗ്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുറഞ്ഞ കലോറി ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിനും അവരെ വളരെ വിലപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. ഓരോ 100 ഗ്രാമിലും 155 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, ഇതിൽ 10% വിലയേറിയതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ പ്രോട്ടീനാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം മറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം, വളരെക്കാലമായി സ്റ്റോർ കൗണ്ടറിൽ കിടക്കുന്ന താഴ്ന്ന നിലവാരമുള്ള ഹൃദയങ്ങൾ വാങ്ങുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇന്ന് കണ്ടുമുട്ടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾസലാഡുകൾ, അതിൽ പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്ന് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളായിരുന്നു. അവയെല്ലാം വളരെ രുചികരമാണ്, കാരണം അവയുടെ പ്രധാന ഘടകം അവയെ അങ്ങനെയാക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ അവയെ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാക്കുകയും ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 16 ഇനങ്ങൾ

സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 430 ഗ്രാം
• പച്ച സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 290 ഗ്രാം
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 110 ഗ്രാം
• പർപ്പിൾ ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സോയാ സോസ്
• ആരാണാവോ

ഈ സാലഡ് ഇതുപോലെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഹൃദയങ്ങൾ ഇടുക, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
2. ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ചേരുവ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒലീവ് - സർക്കിളുകളിൽ. നിങ്ങൾ കുഴികളുള്ള ഒലിവ് വാങ്ങിയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ബീൻസ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ആരാണാവോ ഞങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ഏകദേശം തുല്യമായ ഭാഗങ്ങളായി കീറുകയും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും.
5. ഹൃദയങ്ങൾ വറുത്തതും തണുപ്പിച്ചതുമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കാം.
6. ഞങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഏതെങ്കിലും സാലഡ് നശിപ്പിക്കില്ല.

നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം എടുക്കാം:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 0.5 കിലോ
• 2 വെള്ളരിക്കാ (അച്ചാറിട്ടതോ പുതിയതോ)
• 3-4 മുട്ടകൾ
• ചോളം
• മയോന്നൈസ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചിരിക്കുന്ന പാചക പ്രക്രിയയെ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വേവിച്ച അരി - 310 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 120 ഗ്രാം
• കാടമുട്ടകൾ- 8 പീസുകൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• ബേസിൽ
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്
• ടേബിൾ വിനാഗിരി
• ചാമ്പിനോൺസ് - 3 പീസുകൾ.

ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങളിലേക്ക് വരുന്നു:

1. ചിക്കൻ ഓഫൽ തിളപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കും. തണുക്കുമ്പോൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ അരി ഫ്ലഫി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3. മുട്ടകൾ, തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. കൂൺ (സംരക്ഷണം) - പ്ലേറ്റുകളിൽ.
5. ഞങ്ങൾ ബാസിൽ മുളകും.
6. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.
7. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും കലർത്താൻ അവശേഷിക്കുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചേർക്കുക.
8. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഞങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും പച്ചിലകൾ ഉണ്ട് (തുളസി).

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1
• ഉള്ളി - 1
• pickled വെള്ളരിക്കാ
• എണ്ണ (പച്ചക്കറി), മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോയ സോസ്.

ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. യഥാർത്ഥ സാലഡ്:

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്, രുചി അതിശയകരമാണ്, സാലഡ് വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, ഹൃദയങ്ങൾക്കും ബീൻസ്ക്കും നന്ദി.

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കും:

• ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 കാൻ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• വില്ലു - 3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 0.5 കിലോ;
• ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ ഇതിലേക്ക് വരുന്നു:

1. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഹൃദയങ്ങൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവയെ മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക - അതിനാൽ അവ കൂടുതൽ സംതൃപ്തവും രുചികരവുമാകും.
3. ഞങ്ങൾ ബീൻസ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക (ഞങ്ങൾ സംരക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്) കഴുകുക (ഇത് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും).
4. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വറ്റല് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ഹൃദയങ്ങൾ, ബീൻസ്, കാരറ്റ് ഉള്ള ഉള്ളി) അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി, സീസണിൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും മനോഹരവുമായ (കയ്യിലുള്ളതെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക) സാലഡ് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.
6. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഹൃദയങ്ങൾ പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം.

നമുക്ക് ജോലിക്ക് തയ്യാറായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശേഖരിക്കാം:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1
• ഹൃദയങ്ങൾ - 150 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2
• ഉള്ളി - 1
• വെള്ളരിക്ക - 4 (അച്ചാറിട്ടത്)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 സെ
• എണ്ണ റാസ്റ്റ്. (വെയിലത്ത് എള്ള്), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം മണി കുരുമുളക്, മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയും, ഇതിന് എന്താണ് വേണ്ടത്, ഈ വീഡിയോ കാണുക.

കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്അസാധാരണമായ യഥാർത്ഥവും സമ്പന്നവുമായ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ്.

ഈ വിഭവത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഡൈകോൺ - 1 പിസി;
• ഹൃദയങ്ങൾ - 0.25 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - അര കഷണം;
• മുളക്;
• ഇഞ്ചി വേര്;
• എള്ളെണ്ണ - 15 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• എള്ള്, മല്ലി.

പാചകം മസാലകൾ സാലഡ്ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. ഹാർട്ട്സ്, പാകം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും പാചക അർത്ഥത്തിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഡെയ്‌ക്കോണും കാരറ്റും ഒന്നുകിൽ പരുക്കനായി ഉരസുകയോ കൊറിയൻ കാരറ്റ് പോലെ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
3. ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഇഞ്ചി, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ എല്ലാം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തി സോയ സോസും എള്ളെണ്ണയും ചേർക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ഊഷ്മളമായി ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ വസ്ത്രധാരണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.
6. നിങ്ങൾക്ക് എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ചിലതരം പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ
• ബേ ഇല
• കറുത്ത കുരുമുളക്
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• മുളക്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• 8 മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്
• 2 നുള്ള് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 5-6 വേവിച്ച "യൂണിഫോമിൽ" ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1-2 വേവിച്ച കാരറ്റ്
• 1 മധുരമുള്ള മഞ്ഞ കുരുമുളക്
• 200 ഗ്രാം മിശ്രിതം ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ധാന്യം, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

വളരെയധികം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കരുത് - വാസ്തവത്തിൽ, സാലഡ് ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്. വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ തന്നെ കാണും. എന്നാൽ ഒരുമിച്ച്, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം രുചിയുടെ അതിശയകരമായ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തുക അസാധ്യമാണ്.

പയറുള്ള ഒരു സാലഡിനായി, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കും:

• പയറ് - 150 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 0.4 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• വില്ലു - 2 പീസുകൾ;
• ഡിൽ - 1 കുല;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ഇഷ്ടാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്).

പയറിനൊപ്പം ഹൃദയങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയവും കുറഞ്ഞ നൈപുണ്യവും ആവശ്യമാണ്:

1. ഞങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യും, പക്ഷേ ആദ്യം അവർ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ചേർത്ത് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കണം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പാചകത്തിന്റെ അവസാനം നിങ്ങൾ അത് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.
2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അവിടെ താളിക്കുക കൂടെ ഇറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇട്ടു. അവ ശരിക്കും നേർത്തതാണെങ്കിൽ, അവ വറുക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും - ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, ഇടയ്ക്കിടെ, ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.
3. ഈ സമയത്ത്, നമുക്ക് വേവിച്ച പയർ ഉണ്ട്, അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
4. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കയ്പേറിയ രുചിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിൽക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി അതേ സ്ഥലത്ത് (ഉള്ളിയിൽ) വിനാഗിരി ചേർക്കുക - ഇത് ഇപ്പോൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
5. കാരറ്റും ചതകുപ്പയും ചേർക്കാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ സാലഡിൽ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക (ഇതിനകം പാകം ചെയ്തവ) സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, സീസൺ, അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

ഈ സാലഡിന്റെ ഘടനയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ 500 ഗ്രാം,
• ഗ്രീൻ പീസ്,
• മുട്ട 3-4 കഷണങ്ങൾ,
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 പീസുകൾ,
• വെള്ളരിക്കാ 2 പീസുകൾ,
• മയോന്നൈസ് 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.,
• പച്ച ഉള്ളി, മറ്റ് ചീര, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഈ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

മറ്റൊരു ഊഷ്മള സാലഡ് ഓപ്ഷൻ.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം തയ്യാറാക്കുക:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്- 0.5 കിലോ
• സിറപ്പിലെ പൈനാപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം;
• സെലറി - 2 തണ്ടുകൾ;
• എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വില്ലു - 1 പിസി;
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കുരുമുളക് നിലം - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• അരി വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ചീര - 1 കുല;
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 50 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;

പാചക പ്രക്രിയ പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയില്ല - ഞങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം എന്തായിരിക്കുമെന്ന് കാണുക:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലൂടെ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക, തുടർന്ന് വിനാഗിരിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് അനാവശ്യമായ കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കും.
2. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ആപ്പിൾ മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ തളിക്കേണം ... എണ്ണ.
4. ഞങ്ങൾ ചീര എങ്ങനെയും കീറുന്നു, പൈനാപ്പിൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
5. ഞങ്ങൾ എള്ള് വറുത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകും.
6. ജ്യൂസ്, സോയ സോസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഇളക്കുക, അരി വിനാഗിരി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഏകതാനമായിരിക്കണം - ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, തീർച്ചയായും, അത് വേഗത്തിൽ മാറും, പക്ഷേ ഒരു തീയൽ ചെയ്യും.
7. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ചട്ടിയിൽ പക്ഷിയുടെ ഹൃദയങ്ങൾ വറുക്കുക, തണുക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഡ്രെസ്സിംഗിനൊപ്പം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
8. എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ടോപ്പിങ്ങുകൾ വിതറി അലങ്കരിക്കുക.

എല്ലാ വിധത്തിലും ഉത്സവ സാലഡ് - എന്താണ് ആസ്വദിക്കേണ്ടത് (ആദ്യത്തേതിൽ കഴിക്കും), എന്താണ് നോക്കേണ്ടത്.

ജോലിക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതാ:

• 500 ഗ്രാം ഹൃദയങ്ങൾ
• 2 ഉള്ളി
• 200 ഗ്രാം കൂൺ
• ആരാണാവോ, കടല (0.5 ബി)

വേവിച്ച ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കും, കാരണം അവ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ വറുത്തെടുക്കാം - ഈ രീതിയിൽ അവ രുചികരവും കൂടുതൽ സംതൃപ്തവുമാകും. മറ്റെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല, മിക്കവാറും, പക്ഷേ വീഡിയോ കാണുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല)

ഏകദേശം അഞ്ച് പേർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ പര്യാപ്തമായ ലഘുവും രുചികരവുമായ പലഹാരം. ചില കാരണങ്ങളാൽ, ഉത്സവ മേശയിൽ ഹൃദയങ്ങളുടെ സാലഡ് നിങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി കാണുന്നു, പക്ഷേ ഓൺ വളരെ രുചികരവും സാമ്പത്തികമായി വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. ശ്രമിക്കുക!

അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാലഡിനായി തയ്യാറാക്കുക:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 1 ബാങ്ക്.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി ടേണിപ്പ് - 2 പീസുകൾ.
• പച്ചിലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് നിറയ്ക്കും - ഈ രീതിയിൽ അത് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയി മാറും, കാരണം തക്കാളിയിൽ നിന്ന് മൂർച്ച മതിയാകും.

ആശ്ചര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നില്ല, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം:

1. എല്ലാ രക്തം കട്ടകളും പുറത്തുവരുന്നതിനായി ഹൃദയങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി നനയ്ക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴുകിക്കളയാം.
2. അവ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണമായും ആണെങ്കിൽ, അത് 30-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
3. സവാള അരിഞ്ഞത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കി സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
5. ഞങ്ങൾ തക്കാളിയിലും ഇത് ചെയ്യുന്നു (തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അവ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല))).
6. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തുന്നു (തണുക്കാൻ സമയമുള്ള ഹൃദയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, ഞങ്ങൾ അവയെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു), നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒപ്പം രുചി ആസ്വദിച്ച് സുഹൃത്തുക്കളെ പരിചരിക്കുക!

ഈ സാലഡിനായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• ഹൃദയങ്ങൾ
• കാരറ്റ്
• ആപ്പിൾ

തീയിൽ വേവിക്കുക!

ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ,
• 1 കാരറ്റ്
• 1 മണി കുരുമുളക്,
• മയോന്നൈസ്, പച്ച ഉള്ളി,
• അലങ്കാരത്തിന് ധാന്യം.

ഓംലെറ്റിനായി:

• 4 മുട്ടകൾ,
• 1 സെന്റ്. മാവ് ഒരു നുള്ളു,
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ സോഡ കുടിക്കുന്നു

ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും:

1. ആദ്യം, നമുക്ക് നമ്മുടെ "സ്ലൈഡിന്റെ" അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കാം. ഓംലെറ്റിനുള്ള മാവ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ടകൾ അടിക്കുക, മാവ്, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ നന്നായി പരത്താൻ വേണ്ടത്ര നേർത്തതായിരിക്കണം (മാവിനെ ആശ്രയിച്ച് - ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്).
2. ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക, മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉള്ളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. ഞങ്ങൾ അവയെ റോളുകളിൽ മുറുകെ പൊതിയുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു (ഏകദേശം 0.7 സെന്റീമീറ്റർ വീതം).
4. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഭാവി കുന്ന് പണിയുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ബൗൾ എടുത്ത് ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ ചുവരുകളിലും ചുവരുകളിലും റോളുകൾ മടക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
5. സാലഡിന്റെ കാമ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉള്ളി ഒരു grater, സീസണിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂന്നു പാകം. ഇത് റോളുകളിൽ ഇടുക. ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് വിടുക.
6. ഞങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങളെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ്, കുരുമുളക് ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
7. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഇളക്കുക.
8. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച്, റോളുകളുടെ മുകളിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
9. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പാളി വീണ്ടും ഇടുക.
10. ഈ അവസ്ഥയിൽ, സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട് (അത് ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ മറക്കരുത്).
11. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ തിരിക്കാം, ഫിലിം നീക്കംചെയ്ത് ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാം. സാലഡ് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്!

തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• അച്ചാറിട്ട ഹൃദയങ്ങൾ
• പഠിയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും (അച്ചാറിനുള്ള സമയം 1 മണിക്കൂർ)
• പച്ചിലകൾ (സാലഡ്) അരുഗുല
• ഉള്ളി ചുവപ്പ്
• മുളക്
• പൈൻ പരിപ്പ്

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയ വീഡിയോയിൽ, എല്ലാം വിശദമായി പറയുകയും കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും മനസിലാക്കാനോ ചോദ്യങ്ങളുണ്ടാകാനോ സാധ്യതയില്ല. സന്തോഷത്തോടെ കാണുക, പാചകം ചെയ്യുക!

പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, പിപി, വിവിധ ലാഞ്ഛന ഘടകങ്ങൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ: പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഓഫൽ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ചിക്കൻ ഹാർട്ട് സാലഡ് മാത്രമല്ല രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണംമാത്രമല്ല മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്.

പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ സാലഡിന്റെ മസാല രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു പാചക വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ:

1. മുട്ടയും ഓഫലും തിളപ്പിക്കും.
2. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തകർത്തു.
3. കയ്പേറിയ രുചി ഇല്ലാതാക്കാൻ ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെള്ളം-വിനാഗിരി ലായനിയിൽ 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
4. സൗകര്യാർത്ഥം കാരറ്റും അരിഞ്ഞത്.
5. തയ്യാറാക്കലിനു ശേഷം, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഹോളിഡേ ടേബിളിന് നേരിയ വിശപ്പ്

ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലൈറ്റ് സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികകൂടാതെ വിശിഷ്ടമായ രുചി കൊണ്ട് എല്ലാ അതിഥികളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

½ കിലോ ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അധികമായി വാങ്ങണം:

• പച്ച പയർ - 300 ഗ്രാം;
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം;
• പർപ്പിൾ ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, സോയ സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്:

1. നന്നായി കഴുകിയ ഓഫൽ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു.
2. ഹൃദയങ്ങൾ വറുത്ത സമയത്ത്, ഉള്ളി സമചതുരകളായി അരിഞ്ഞത്, ഒലിവ് വളയങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.
3. തിളച്ച ശേഷം ബീൻസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
4. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഹൃദയങ്ങൾ ബീൻസ്, ഒലിവ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
5. സാലഡ് സോസ് ധരിച്ച് കൈകൊണ്ട് കീറിയ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി കൂടെ

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുടെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഉള്ളി നൽകുന്ന മസാല വിഭവങ്ങളും മസാല കുറിപ്പുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഇത് ആകർഷിക്കും.

വേഗത്തിലും രുചികരമായ സാലഡ്.

നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ½ പിസി;
• സോയ സോസ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ:

1. മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ഓഫൽ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു.
3. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ പകുതി നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു.
4. സാലഡിന്റെ ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണയിൽ താളിക്കുക.
5. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സാലഡ് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നു.

മസാലകൾ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്

സാലഡിന് ഒരു പ്രത്യേക, രസകരമായ രുചി ഉണ്ട്.

വിശപ്പ്, അതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്, വ്യക്തമായ രുചിയുണ്ട് കൂടാതെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണ സെറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• റാഡിഷ് - 60 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 50 ഗ്രാം;
• എള്ളെണ്ണ - 15 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 40 മില്ലി;
• മല്ലി, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു മസാല വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ താഴെയുള്ള അൽഗോരിതം പാലിക്കണം:

1. വേവിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതുമായ ഓഫൽ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. മുള്ളങ്കിയും കാരറ്റും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തടവി.
3. ഉള്ളിയും കുരുമുളകും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
4. ഇഞ്ചി, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്.
5. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഘടകങ്ങൾ മല്ലിയില ചേർത്ത്, സോസ്, ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ എള്ള് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ

ഹൃദ്യവും വിറ്റാമിൻ സാലഡ്അത് ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജം നൽകും.

പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 1 ബാങ്ക്;
• മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 250 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 60 മില്ലി;
• ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

കുടുംബാംഗങ്ങൾക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ:

1. വേവിച്ച ഹൃദയങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. വെള്ളരിക്കയിൽ നിന്നാണ് വൈക്കോൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്.
3. പച്ചിലകൾ, മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു പച്ച പയർകൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അതിനുശേഷം എല്ലാം സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ധരിക്കുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും കൂണുകളും ഉള്ള സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കും വൈകുന്നേരത്തെ അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും കൂണുകളും ഉള്ള ഒരു രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സാലഡ് ഒരു ലളിതമായ പലചരക്ക് സെറ്റിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 250 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 40 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കണം:

1. ഉള്ളി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.
2. ഉള്ളി സുതാര്യത നേടിയ ശേഷം, 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച ഓഫൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുകയും 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, മിശ്രിതം വറ്റല് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അമർത്തുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക.

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുള്ള ഊഷ്മള സാലഡ്

ഹൃദ്യവും യഥാർത്ഥവുമായ സാലഡ്.

വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഊഷ്മള സാലഡിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഇതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
• പച്ച പയർ - 250 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, താളിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല:

1. അരിഞ്ഞ ഹൃദയങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തതും ഉപ്പിട്ടതും താളിക്കുകയുമാണ്.
2. ബീൻസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവിടെ തണുപ്പിച്ച ശേഷം പ്രധാന ഘടകം ചേർക്കുന്നു.

ഇന്ന് ഞാൻ 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ലളിതവും അതേ സമയം അല്പം അസാധാരണവുമായ സാലഡിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇതൊരു സാലഡാണ് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്വേവിച്ച ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും. ഞാൻ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി വീട്ടിൽ തന്നെ മയോന്നൈസ് എടുക്കാം. എ.ടി ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്പ്രിസർവേറ്റീവുകളൊന്നുമില്ല, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതിനേക്കാൾ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും. സാലഡ് ഉത്സവ, ദൈനംദിന മെനുവിൽ തികച്ചും യോജിക്കും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു. മികച്ച പാചക ഓപ്ഷൻ പെട്ടെന്നുള്ള സാലഡ്, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 മുട്ടകൾ
• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ
• 0.5 ലിറ്റർ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്
• 200 ഗ്രാം marinated Champignons
• 200 ഗ്രാം pickled വെള്ളരിക്കാ
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്

_________________________________________________________

"ടിന്നിലടച്ച വൈറ്റ് ബീൻസും ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും ഉള്ള സാലഡ്" പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

ജോലിക്കായി, ഞങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ, റെഡിമെയ്ഡ് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, മുട്ട, അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോൺസ്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മയോന്നൈസ്.

ആദ്യം, ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് ട്യൂബുലുകൾ മുറിച്ച് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് പീൽ നീക്കം ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്യുക. കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് ഇടത്തരം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക: മുട്ട, ഹൃദയങ്ങൾ, വെള്ളരി, മയോന്നൈസ്, കൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക.

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഒരു കലവറയാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം പ്രയോജനകരമായ വിറ്റാമിനുകൾകൂടാതെ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ. പ്രോട്ടീൻ, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ ഹൃദയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അല്ല. മാത്രമല്ല, പല അത്ലറ്റുകളും ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഘടകങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ ഓഫൽ കലോറിയും കുറവാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത.

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും കൂണുകളും ഉള്ള സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കും വൈകുന്നേരത്തെ അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഫിലിമുകളിൽ നിന്നും വെളുത്ത കുടലിൽ നിന്നും ഹൃദയങ്ങൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കരുത് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. എപ്പോൾ എന്നതും ഓർക്കണം ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ്ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ, ഇതുപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളും ഔഷധമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ വേദനയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ് നാഡീവ്യൂഹംഹൃദ്രോഗവും.

ഹൃദയങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടത, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചില നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഹൃദയങ്ങൾ മരവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ അവയെ മൈക്രോവേവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മൈക്രോവേവ് കിരണങ്ങളുടെ സ്വാധീനം കാരണം, ഈ ഉൽപ്പന്നം കേവലം വരണ്ടുപോകും. ഹൃദയങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉടൻ തിളപ്പിക്കണം. അതിനാൽ, ഹൃദയങ്ങൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമാകും.

ഈ സാലഡ് ചിക്കൻ ഓഫൽ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ അവിശ്വസനീയമായ സംയോജനത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ഒരു സായാഹ്ന അത്താഴത്തിനും ഒരു ഉത്സവ അത്താഴത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം
• Champignons - 500 ഗ്രാം
• വില്ലു -1
• പച്ചിലകൾ
• ചീസ് ഫെറ്റ
• സാധാരണ തൈര്
• വെളുത്തുള്ളി
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ

പാചകം:

സാലഡ് പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് പരമ്പരാഗത മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചീസ്, തൈര് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളിയും കൂണും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ശേഷം, നന്നായി മുളകും ചിക്കൻ മുട്ടകൾഹൃദയങ്ങളും. ഫെറ്റ സോസ്, ചീര, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ എളുപ്പവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും മാത്രമല്ല, രുചികരമായ രുചിയും കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ബീൻസ് - 250 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
• എള്ള് - 30 ഗ്രാം
• എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പച്ചിലകൾ

പാചകം:

ചിക്കൻ ഹൃദയവും ബീൻസും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ബീൻസ് വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ, അവ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് സ്ലോ കുക്കറിൽ 30-40 മിനിറ്റ് സ്റ്റ്യൂയിംഗ് മോഡിൽ തിളപ്പിക്കുക.

1. കൂൺ കഴുകുക, ഉണക്കി സമചതുര മുറിച്ച്.
2. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
3. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ കൂൺ വറുക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക.
5. സസ്യങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളുമുള്ള സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അത്താഴത്തിന് മാത്രം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം
• പച്ചമുളക് - 400 ഗ്രാം
• Champignons - 300 ഗ്രാം
• എള്ളെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്ന് വെളുത്ത സിരകളെ വേർതിരിച്ച് മോഡ് പകുതിയായി മുറിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുരുമുളക് മോഡ്. കൂൺ കഴുകുക, ഉണക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. എല്ലാ ചേരുവകളും എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, എള്ള് എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഇത് വഴുതനങ്ങയുടെ മസാല കൂട്ടിനെക്കുറിച്ചാണ്, ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾആപ്പിളും. ഒരു വശത്ത്, ഇത് വളരെ ധീരമായ സംയോജനമാണ്, മറുവശത്ത്, ഈ അത്ഭുത സാലഡിൽ എത്തിയിട്ടില്ലാത്തവർ മാത്രം പറയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം
• വഴുതന - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• ഒലിവ് - 1 കഴിയും
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല

പാചകം:

ഒന്നാമതായി, കൂൺ മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതേ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത് കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒലീവ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ആപ്പിൾ പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. വഴുതനങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഹൃദയങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ലിഡിന് കീഴിൽ എണ്ണ ചേർക്കാതെ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായ ശേഷം, അവയെ ഒരു വിഭവത്തിൽ കലർത്തി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എണ്ണയും ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഒരു വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച സാലഡ്. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കാത്ത വിധത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിഭവത്തിന്റെ രുചി അവിസ്മരണീയമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 2 പീസുകൾ.

പാചകം:

ഒന്നാമതായി, വെളുത്ത ടെൻഡോണുകളുടെ ഹൃദയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മായ്‌ക്കും. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തൊലിയിൽ നിന്ന് കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളിലേക്കും ധാന്യം ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഈ സാലഡ് വേനൽക്കാല ആത്മീയ സമ്മേളനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം
• റാഡിഷ് - 1 പിസി.
• കൂൺ (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം) - 300 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ
• ഫെറ്റ ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ
• മയോന്നൈസ്.

പാചകം:

1. റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നമുക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടാം.
2. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വഴറ്റുക സസ്യ എണ്ണ. കൂൺ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരേ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.
3. വെളുത്ത ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞാനത് സ്ട്രോകളായി മുറിക്കും. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. ഇനി ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. ഫെറ്റ ചീസ്, മയോന്നൈസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. നമുക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഈ സാലഡ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വളരെ സംതൃപ്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം.
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പച്ച ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചകം:

ഹൃദയങ്ങൾ, കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായ ശേഷം, അവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക പച്ച ഉള്ളി. നമുക്ക് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കാം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഈ സാലഡിന് പ്രോട്ടീനും ഫോസ്ഫറസും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, അത്തരമൊരു വിഭവം ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3-5 പീസുകൾ.
• ബൾബ് - 1 വലുത്
• Champignons - 300 ഗ്രാം
• സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 0.5 കിലോ
• സോയ സോസ് - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ഹൃദയങ്ങളും കൂൺ വൃത്തിയാക്കുകയും മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിക്കണം. എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ബീൻസ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഇളക്കുക, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാർ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവരോ ഉള്ളവർക്ക് ഒരു മികച്ച വിഭവം, പതിവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു മാംസം ചേരുവകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഓഫൽ.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 5 പീസുകൾ
• മയോന്നൈസ്
• ചീസ് ഡുറം ഇനങ്ങൾ- 100 ഗ്രാം
• പരിപ്പ്

പാചകം:

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ അല്പം വിയർക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെറുതായി വറുക്കുക. വെള്ളരിക്കാ, ചീസ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക.

ഈ സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. സാലഡിന്റെ ഈ പതിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഹൃദയങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 40 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ - ഏതെങ്കിലും.

പാചകം:

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി കയ്പേറിയതായിരിക്കാതിരിക്കാനും സാലഡിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും ഉള്ളി അച്ചാർ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ശേഷം, ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു 100 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വിനാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നമുക്ക് ഇത് 20-40 മിനിറ്റ് വിടാം.

ഉള്ളി ചൂഷണം, ഹൃദയങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ് സീസൺ ഇളക്കുക.

ഈ സാലഡിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദയങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കരൾ. എന്നാൽ ഹൃദയങ്ങളിൽ, അത് വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ കൂൺ - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 300 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.

പാചകം:

1. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വെള്ളം മാറ്റി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. കൂൺ ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കണം, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കണം.
4. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക.
5. സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ.
6. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക.

ഏത് അവസരത്തിനും ഒരു മികച്ച സാലഡ് ഓപ്ഷൻ. ലളിതവും രുചികരവും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 0.5 കിലോ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• Champignons - 1 ബാങ്ക്;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• വില്ലു - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചകം:

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ശേഷം സമചതുര മുറിച്ച്. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വഴറ്റുക വെണ്ണ. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും പാകം ചെയ്യണം. വെള്ളരിക്കാ, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ ഡൈസ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 1 കഴിയും
• റാഡിഷ് - 1 പിസി
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പച്ചിലകൾ
• എണ്ണ

പാചകം:

ഒന്നാമതായി, ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക.

കാരറ്റ്, കൂൺ, ഉള്ളി, മുള്ളങ്കി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

അപൂർവ്വമായി മസാലയും കയ്പും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി എണ്ണ നിറയ്ക്കണം. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ സാലഡ്, അത് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ കേന്ദ്ര ഘട്ടം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഹൃദയങ്ങൾ - 600 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 1 കഴിയും
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല.
• പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഹൃദയം കഴുകുകയും പൊട്രാഷ്കി അവരെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. ബേ ഇല ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഹൃദയങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവയും സമചതുരകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുമായി കലർത്തണം. ആരാണാവോ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്ന് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾചിക്കൻ ഹാർട്ടുകളും കൂണുകളും ഉള്ള സാലഡ്, എന്നാൽ ഇത് മറ്റുള്ളവയെപ്പോലെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ
• 2 ഉള്ളി
• 200 ഗ്രാം കൂൺ
• ആരാണാവോ കുല
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് അര കാൻ

പാചകം:

ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളിൽ നിന്ന് ജിബ്ലെറ്റുകൾ മുറിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കൂൺ മുളകും, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ 5 മിനിറ്റ് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഉള്ളി ചേർക്കുക. അതും 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പീസ് ഇളക്കുക. ആരാണാവോ, പീസ് കൂടെ കൂൺ ഉള്ളി ഇളക്കുക. ഗ്യാസിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഇതെല്ലാം മയോണൈസുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഉറവിടം: www.salatyday.ru