ഉള്ളിൽ ചോക്കലേറ്റ് നിറച്ച സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ. ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചോക്കലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

മസ്ലെനിറ്റ്സയുടെ പ്രതീക്ഷയിൽ, എനിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും എതിർക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുക. ചില പാൻകേക്കുകൾ ഉടനടി ആവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഞാൻ അവയെ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി ചുടുന്നു. ഒരു വശത്ത്, ധാരാളം പാൻകേക്കുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഇത് നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം, മറ്റൊരാൾക്ക് അത് ലഭിക്കില്ലെന്ന് ഭയപ്പെടരുത്, മറുവശത്ത്, എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഒരേപോലെ ചുടുന്നത് വിരസമാണ്! അങ്ങനെ ഞാൻ എല്ലാവരേയും കുറച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ വൈവിധ്യമുണ്ട്. ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾഞാൻ വളരെക്കാലമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ, രണ്ടുതവണ ആലോചിക്കാതെ, ഞാൻ അവരെ ചുടാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവർ തയ്യാറാക്കുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണ്! റോൾഓവർ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല! തത്ഫലമായി, ഈ ഭാഗത്ത് നിന്ന് എനിക്ക് പാൽ കൊണ്ട് 12 അത്ഭുതകരമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ലഭിച്ചു.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും കൊക്കോയും അരിച്ചെടുക്കുക.

പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

ശേഷം ബാക്കിയുള്ള പാലും ചേർക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. സുഗന്ധമുള്ള അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ലാതെ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കി 20-25 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഉപരിതലം മാറ്റ് ആകുമ്പോൾ, പാൻകേക്ക് മറിച്ചിട്ട് മറുവശത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യാം.

പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിയാം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽഅല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുക. ഞാൻ - പാകം ചെയ്തു തിടുക്കത്തിൽക്രീം ബ്ലാക്ക്ബെറി സോസ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ - പൂർണ്ണ വിവരണംവിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമാക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

4 മുട്ടകൾ,
150 ഗ്രാം മാവ്
1 നുള്ള് ഉപ്പ്
1/8 ലിറ്റർ പാൽ
100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി,
ബേക്കിംഗ് കൊഴുപ്പ്,
150 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ്,
2 ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്
100 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി.

മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ടെസ്റ്റ് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കുക. ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക ചോക്കലേറ്റ് ഐസിംഗ്കൂടാതെ 1/4 ഭാഗം വേർതിരിക്കുക. ഗ്ലേസിന്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പരത്തുക, തുടർന്ന് ഓരോന്നും പകുതിയായി മടക്കി ഒരു ബാഗിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഗ്ലേസ് ഉണങ്ങട്ടെ.

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ - 6 പീസുകൾ.
- ഹാം - 200 ഗ്രാം.
- കൂൺ 100 ഗ്രാം.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- പച്ച ഉള്ളി - 6 തൂവലുകൾ
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
- ക്രീം (10%) - 2 സ്തുട്ടു
-കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്

ക്രീം, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഫ്രൈ കൂൺ, ഹാം കുരുമുളക് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചേർക്കുക പുളിച്ച ക്രീം സോസ്നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ.

ചെറുതായി തണുക്കുക, ചീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, ഒരു "ബാഗ്" ആയി ചുരുട്ടുക, ഒരു പച്ച ഉള്ളി തൂവൽ കൊണ്ട് കെട്ടി 3 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

വാഴ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ

മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
- പാൽ - 0.5 എൽ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- മാവ് - 200-250 ഗ്രാം.
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
- വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണനേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.

ഏകപക്ഷീയമായി പൂരിപ്പിക്കൽ (ത്രികോണം, എൻവലപ്പ്, ബാഗ്) ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു വിഭവം ഇട്ടു.

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

പാൻകേക്കുകൾ "ഗോൾഡൻ"

വേവിച്ച ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം.
- ചാറു - 100 മില്ലി.
- മാവ് - 1.3 കപ്പ്
- പാൽ - 2.5 കപ്പ്
- മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പാകത്തിന് ഉപ്പ്
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ പൊടിക്കുക, പാലും മാവും ചേർക്കുക.

മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ച് മാവിൽ മടക്കുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

ചിക്കൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചാറു, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.

പാൻകേക്കുകളിൽ സ്റ്റഫ് ഇടുക, ത്രികോണങ്ങളാക്കി മടക്കിക്കളയുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

പാൻകേക്കുകൾ "സുഗന്ധമുള്ളത്"

മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
- പാൽ - 0.5 എൽ.
- മാവ് - 10 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
-വാനില പഞ്ചസാര- 1/2 സാച്ചെറ്റ്
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് ചമ്മട്ടി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.

തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

ഹാപ്പി കുലിനാർ, www.HappyKulinar.ru-ൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
(ഈ ഫോട്ടോ സൗജന്യ വിതരണത്തിന് ലഭ്യമാണ്)

നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന പാൻകേക്കുകൾ

യഥാർത്ഥത്തിൽ, അത്തരമൊരു പേരിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് സംശയമുണ്ടായിരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ചേരുവകൾ വായിച്ചതിനുശേഷം. മൂന്ന് മുട്ടകൾ. കൂടുതൽ മുട്ടകൾ, പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം എന്ന് എനിക്ക് തോന്നി. പൊതുവേ, അത്തരം നിരവധി മുട്ടകൾ. ഇത് പാൻകേക്കുകളെക്കാൾ ഓംലെറ്റ് പോലെയായിരിക്കണം.
പൂർണ്ണ ഉറവിടം കാണുക

ചോക്ലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

റഡ്ഡി, ചൂട് പാൻകേക്കുകൾ"പൈപ്പിംഗ് ഹോട്ട്" സ്വന്തമായി നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നിറച്ചുഅവരെയും നശിപ്പിക്കരുത്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു ചോക്കലേറ്റ് വാഴ പൂരിപ്പിക്കൽ. പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അടിസ്ഥാനപരമായി എല്ലാവരും ഏത്തപ്പഴം പഞ്ചസാരയിൽ വറുക്കുന്നു. പുതിയ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാൽ - 750 മില്ലി.

മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

പഞ്ചസാര - 2 മുഴുവൻ ടീസ്പൂൺ. തവികൾ,

ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ,

മാവ് - 2 മുഴുവൻ ഗ്ലാസ്,

വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്,

റാസ്റ്റ്. എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.

ക്രീം - 300 മില്ലി.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.

കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ,

വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്.

ചോക്കലേറ്റ് ബനാന പാൻകേക്ക് ഫില്ലിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. മിക്കപ്പോഴും, പാലിൽ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

മുകളിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, കുറച്ച് കൂടുതൽ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും, അത് ഈ വിഭവത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഇത് എനിക്ക് നന്നായി യോജിക്കുന്നു, കാരണം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകളുടെ ആദ്യ മൂന്നിലൊന്ന് ഉടൻ തന്നെ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് "പറക്കുന്നു" (കുട്ടികൾ പാൻകേക്കുകൾ "ചൂടുള്ള ചൂട്" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു). നന്നായി, പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരം എങ്ങനെ, ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും.

2. എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ഉടനെ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ തണുത്ത ക്രീം ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ആദ്യം അടിക്കുക. പിന്നെ പതുക്കെ സ്പീഡ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

ക്രീം ഏകദേശം കട്ടിയാകുമ്പോൾ, കൊക്കോ പൊടി ചേർക്കുക. വരെ അടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 25 ഗ്രാം ചേർക്കാം. ഉരുകിയ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് (തണുത്തത് മുറിയിലെ താപനില).

4. ഇപ്പോൾ, ഓരോ പാൻകേക്കിനും, 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം സ്പൂൺ, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസമാർന്നതും ഏകപക്ഷീയമായി ഉരുട്ടി.

ഞാൻ അതിനെ ഒരു ലളിതമായ ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി, എന്നിട്ട് ഒരു കോണിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക. സമർപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾഒരു വിഭവത്തിൽ, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽ. ഇഷ്ടാനുസരണം അലങ്കരിക്കുക. ഇത് വളരെ രുചികരവും ലളിതമായ പലഹാരംചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടെ.

എല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്, ഉടൻ കാണാം!

വാഴപ്പഴം നിറച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചെറിയ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്.

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും, kulinaroman.ru! റെഡ് വെൽവെറ്റ് കേക്ക്! തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ.

പുതുവത്സര കേക്ക് "മെറി സാന്താക്ലോസ്"

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും, kulinaroman.ru! ശീതകാലം, പുതുവത്സര മാനസികാവസ്ഥ! സുഹൃത്തുക്കൾ.

വളരെ കൂടെ കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" രുചികരമായ ക്രീം(ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്)

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും! എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ.

പുളിച്ച ക്രീം കേക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ"

ക്ലാസിക്കുകൾ ക്ലാസിക്കുകളാണ്, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട "നെപ്പോളിയൻ" കേക്ക് ഞാൻ ഒന്നിനും ട്രേഡ് ചെയ്യില്ല))) എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ.

ടെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് "ഫ്ലൈറ്റ്" നാരങ്ങ ക്രീം

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും, ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ kulinaroman.ru! നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാണ്.

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും, ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ kulinaroman.ru! ആദ്യം സുഹൃത്തുക്കൾ.

ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ റാസ്ബെറി - പാചകം ചെയ്യാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ kulinaroman.ru ന്റെ എല്ലാ വായനക്കാരെയും അതിഥികളെയും ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു! പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്കുള്ള സ്ട്രോബെറി കോൺഫിറ്റർ (ജെൽഫിക്സുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്)

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാരും അതിഥികളും, ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ kulinaroman.ru! ഇതാ നമ്മുടേത്.

വീട്ടിൽ അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോൺസ്

അവധിക്കാലത്തിന്റെ സമീപനം എല്ലായ്പ്പോഴും മേശകളിൽ സമൃദ്ധമാണ് രുചികരമായ സലാഡുകൾ. പതിവ് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ദിലാരയിൽ നിന്നുള്ള ശീതകാല ക്യൂബൻ ലഘുഭക്ഷണം

അതെ, ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഈ ക്യൂബൻ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ എനിക്ക് ഇപ്പോഴും കഴിഞ്ഞു! ഞങ്ങളുടെ സ്ഥിരം വായനക്കാരന് എല്ലാ നന്ദിയും അറിയിക്കുന്നു.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ, വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ

www.RussianFood.com എന്ന സൈറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മെറ്റീരിയലുകളുടെ എല്ലാ അവകാശങ്ങളും. ബാധകമായ നിയമം അനുസരിച്ച് പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. സൈറ്റ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഏത് ഉപയോഗത്തിനും, www.RussianFood.com എന്നതിലേക്കുള്ള ഒരു ഹൈപ്പർലിങ്ക് ആവശ്യമാണ്.

മുകളിൽ പറഞ്ഞവ പ്രയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഫലത്തിന് സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഉത്തരവാദിയല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ രീതികൾ, പാചകരീതിയും മറ്റ് ശുപാർശകളും, ഹൈപ്പർലിങ്കുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പ്രകടനം, പരസ്യങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം എന്നിവ. www.RussianFood.com എന്ന സൈറ്റിൽ പോസ്റ്റുചെയ്ത ലേഖനങ്ങളുടെ രചയിതാക്കളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ സൈറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ പങ്കിടാനിടയില്ല.

ചോക്കഹോളിക്കുകൾക്കുള്ള കുറിപ്പ്: വീട്ടിൽ ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ടെൻഡർ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ രുചികരമായത് മറ്റെന്താണ്? ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം മധുരമുള്ള മതേതരത്വത്തിന്റെ, പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കൊക്കോ പൊടി തയ്യാറാക്കാൻ. പാൻകേക്കുകൾക്ക് മനോഹരമായ "ടാൻ" തണലും വളരെ തനതായ ചോക്ലേറ്റ് രുചിയും നൽകുന്നത് കൊക്കോയാണ്. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കൂടാതെ ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം പോലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തവണ എന്നെന്നേക്കുമായി ഏറ്റവും താൽപ്പര്യമില്ലാത്ത ചോക്കഹോളിക്കിന്റെ ഹൃദയം നേടാനാകും. ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾക്കൊപ്പം നല്ലതാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് വേഗത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ചോക്ലേറ്റ് മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ (കേക്ക് ഉൾപ്പെടെ) തയ്യാറാക്കി സ്വയം കാണുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാലിൽ ദ്രുത ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഓപ്ഷനിൽ ഊഷ്മള പാലിന്റെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, വെയിലത്ത് വീട്ടിൽ തന്നെ. ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, വായു ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു തൈര് പിണ്ഡംവീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
• പാൽ - 450 മില്ലി
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി
• വാനില

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലോ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലോ മാവ് ഒഴിക്കുക - ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം 8 ടേബിൾസ്പൂൺ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ മൃദുവാകാൻ, ആദ്യം മാവ് ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ പലതവണ അരിച്ചെടുക്കുക.
2. മാവിൽ കൊക്കോ പൊടി ചേർക്കുക, അത് മുൻകൂട്ടി അരിച്ചെടുക്കുന്നതും അഭികാമ്യമാണ്. ഒരു കുറിപ്പിൽ! ഗുണനിലവാരമുള്ള കൊക്കോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കാരണം വിലകുറഞ്ഞ പൊടിയിൽ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളുടെ രുചി നശിപ്പിക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
3. പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാരയും (ഏകദേശം പകുതി പാക്കറ്റ്) വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും (3-5 തുള്ളി) ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ വളരെ ഉച്ചരിക്കുന്ന വാനില രുചി പാൻകേക്കുകളുടെ ചോക്ലേറ്റ് രുചിയെ "മറയ്ക്കാൻ" കഴിയുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
4. പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊട്ടിക്കുക. മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അവർ ഊഷ്മാവിൽ ആകുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചൂട് പാൽ തണുപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
5. അവസാനം, പാലും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൽ അല്പം ചൂടാക്കണം, ഏകദേശം 35 ഡിഗ്രി വരെ, ഇതിനകം ഊഷ്മളമായി ചേർക്കുക.
6. ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പരമാവധി വേഗതയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളും എണ്ണമയമുള്ള പാടുകളും ഇല്ലാതെ ഇത് ദ്രാവകവും ഏകതാനവുമായി മാറണം.
7. ഇരുവശത്തും ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ദ്വാരത്തിൽ ഫ്രൈ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന്, ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്നുള്ള എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും എണ്ണയില്ലാതെ വറുക്കുക.
8. ഇതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്), പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. പിണ്ഡം ഏകതാനവും മതിയായ പ്ലാസ്റ്റിക്കും ആയിരിക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം എന്നിവ തൈര് ഫില്ലിംഗിൽ ചേർക്കാം.
9. തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കിന്റെ പകുതിയിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിക്കുകയും ഒരു ട്യൂബിൽ പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
10. പൂർത്തിയായ പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മുറിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ റാസ്ബെറി.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീറിൽ നേർത്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കെഫീറിലെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മൃദുവും മൃദുവുമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് രഹിതവും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ കെഫീർ ഉപയോഗിക്കാം. റെഡി മാവ്ഒരു മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അത് പരിഹരിക്കപ്പെടും, ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായി മാറുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
• കെഫീർ - 350-400 മില്ലി
• കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി
• വാനില
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. തണുത്തു ചിക്കൻ മുട്ടകൾഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഓടിക്കുകയും ഒരു തീയൽ, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫോർക്ക് എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
2. കൊക്കോ പൗഡർ, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മടക്കിക്കളയുക. ഇളക്കുക, കെഫീർ ചേർക്കുക.
4. അവസാനം, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
   ഒരു കുറിപ്പിൽ! വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിനു പകരം ഉരുകിയ വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കാം.
5. ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ പാത്രം മൂടി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
6. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുള്ള പാൻഅല്പം സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്.
7. റെഡി ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് നിറച്ച് കവറുകളിലോ ട്യൂബുകളിലോ മടക്കിക്കളയുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും ഒരു യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കും പാചകം ചെയ്യാം. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ എന്ന നിലയിൽ, വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും കൊക്കോയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സോസ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
• പാൽ - 450 മില്ലി
• വെണ്ണ - 50 മില്ലി

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 കാൻ
• കൊക്കോ പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു പ്രധാന ന്യൂനൻസ്, സസ്യ എണ്ണയ്ക്ക് പകരം, പാൻകേക്കുകളുടെ കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഘടന ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കും.
2. ക്രീമിനായി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും കൊക്കോ പൗഡറും കലർത്തി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
3. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വാഴപ്പഴം പൊടിച്ച് ഒരു പ്യൂരി സ്റ്റേറ്റിലേക്ക് ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് ഫില്ലിംഗുകൾക്ക് സാന്ദ്രതയും മനോഹരമായ പഴങ്ങളുടെ രുചിയും നൽകും.
4. ഞങ്ങൾ ഓരോ പാൻകേക്കും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുകയും ഒരു കേക്കിൽ കേക്ക് പാളികൾ പോലെ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുകിയ ചോക്കലേറ്റ് (ഒരു കുപ്പിയിലോ ചെറിയ എണ്നയിലോ) കേക്കിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് പാൻകേക്കുകൾ: വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ - അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങൾ ചുവടെ കണ്ടെത്തും.

ഫ്ലഫി ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ. ഇന്റർനെറ്റ് ആശയങ്ങൾ

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റൊരു വീഡിയോ കാണുക:

കൂടാതെ, ടിവി ഷെഫ് ലിസ ഗ്ലിൻസ്കായയും റാംസി ഗോർഡനും മറ്റുള്ളവരും സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ലേഖനങ്ങളിലും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും:

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ആദ്യം നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ചെറുചൂടുള്ള പാലും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കണം.

ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ അടിക്കുക.

ഒഴിക്കുക ശരിയായ തുകസസ്യ എണ്ണ, ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതായിരിക്കും, ദ്രാവക ക്രീം പോലെയുള്ള സ്ഥിരത.

പാൻകേക്കുകൾ ഓരോന്നായി വറുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകളുടെ സൂചിപ്പിച്ച അളവിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 35 പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, വാനില എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.

കുറച്ച് സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉരുകുക, ഇളക്കുക.

ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ പാൻകേക്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിക്കുക.

എണ്ണ പുരട്ടിയ പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മടക്കി ഒരു റോളിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുക.

ഒരു സാധാരണ പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചായ കുടിക്കാതെ ഒരു റഷ്യൻ വിരുന്ന് പോലും പൂർത്തിയാകില്ല. പൈകളോ കേക്കുകളോ ബേക്കിംഗ് നീളവും മടുപ്പിക്കുന്നതുമാകുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പാൻകേക്കുകൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. അവ പതിവിലും കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതായി ആസ്വദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വേഗത്തിലും തടസ്സമില്ലാതെയും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നമുക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കാം.

ഫോട്ടോ 1. മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ.

ചോക്കലേറ്റ് "സൂര്യന്മാർ"

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• അര ലിറ്റർ പാൽ;
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ബാർ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊക്കോ;
• 1 കാൽ കപ്പ് മാവ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• അല്പം ഉപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

1. ഇതിനായി വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ടൈൽ നന്നായി ഉരുകുക.
2. പാൽ ചെറുതായി ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി അതിൽ പകുതി ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. ബാക്കി പകുതി പാലും മൈദയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
4. മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
5. കൊക്കോ, ഉപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അടിച്ച മുട്ട എന്നിവ പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
7. ഉരുകിയ വെണ്ണ റമ്മും ലിക്വിഡ് ചോക്കലേറ്റും പാലിൽ കലർത്തി യോജിപ്പിക്കുക.
8. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം.
9. ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
10. പഴം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ (ഫോട്ടോ 1) ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചോക്കലേറ്റ് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

ഫോട്ടോ 2. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ "സൂര്യന്മാരെ" വഴിമാറിനടക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടനയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്താം.. നിങ്ങൾ കുറച്ച് പരിപ്പ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായി ലഭിക്കും! ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. പരിശോധനയ്ക്കായി:
   • 100 ഗ്രാം മാവ്;
   • 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
   • 1 മുട്ട;
   • 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു;
   • 350 മില്ലി പാൽ;
   • കുറച്ച് കടൽ ഉപ്പ്.
2. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
   • ചോക്കലേറ്റ് ബാർ;
   • ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
   • 50 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
   • 50 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

1. വെണ്ണ നന്നായി ഉരുക്കുക.
2. ഉപ്പ് മാവ് ഇളക്കുക.
3. മാവിൽ വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴയ്ക്കുക ബാറ്റർഅരമണിക്കൂറോളം വയ്ക്കുക.
4. ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

നിങ്ങൾ എണ്ണയിൽ അൽപം റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു അതുല്യമായ ഫ്ലേവർ സ്വന്തമാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വറുക്കേണ്ടിവരും.

1. വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുക്കുക.
2. ഒരു മോർട്ടറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
3. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ "സൂര്യന്മാരെ" വഴിമാറിനടക്കുക, മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും പൊടിയും വിതറുക, ട്യൂബുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ മറ്റൊരു പതിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. ഒരു grater ന് ടൈൽ തടവുക ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ന് ഷേവിങ്ങ് ഇട്ടു മതി. അവ പൊതിഞ്ഞ് മുകളിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. (ഫോട്ടോ 2)

ബനാന-ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

ഫോട്ടോ 3. ബനാന-ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഴപ്പഴം, ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മികച്ചതാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചിയും ആർദ്രതയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിശയകരമാംവിധം ലളിതമാണ്.

മാവ് ചേരുവകൾ:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 300 ഗ്രാം മാവ്;
• 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• കുറച്ച് ഉപ്പ്.

• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ;
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും പഞ്ചസാരയും;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ.

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. അവയിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. ഇവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ടെസ്റ്റ് 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
6. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
7. പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര, പാൽ, കൊക്കോ എന്നിവ കലർത്തി തിളപ്പിക്കുക.
8. അതിനുശേഷം വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
9. അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് എത്ര കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് മാവിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കും.
10. പാൻകേക്കുകൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
11. സ്റ്റഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പകുതി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.
12. പകുതി ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
13. ചെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത വിഭവം ഒഴിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്! (ഫോട്ടോ 3)

ചോക്ലേറ്റും കിവിയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ഈ അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്എക്സോട്ടിക് പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യം.

കിവിയുടെ പുത്തൻ രുചി വെൽവെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി നിറയ്ക്കുന്നു, ഈ ചേരുവകൾ ചേർന്ന് വിലയേറിയ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് യോഗ്യമായ ഒരു മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു.

ഫോട്ടോ 4. ചോക്ലേറ്റും കിവിയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ.

• ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• തേൻ ഒരു നുള്ളു;
• മാവ്;
• കുറച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും;
• ചോക്കലേറ്റ്;
• 3 കിവികൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു നുള്ളു;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
2. ഒരു നുള്ളു തേൻ ഇട്ടു ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ പതുക്കെ മാവിൽ ഒഴിക്കുക.
3. ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
5. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, കിവി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ഇടുക, ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം, കിവി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
7. പൊതിഞ്ഞ് കിവി വീണ്ടും വയ്ക്കുക.
8. പാൻകേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ കൂടി ഇത് ചെയ്യുക.
9. ഒരു പാൻകേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
10. കിവി പാൻകേക്കുകൾക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
11. പൂരിപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വിഭവം ഒഴിക്കുക, തേൻ, കിവി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. (ഫോട്ടോ 4)

പാൻകേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ഫോട്ടോ 5. ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അപ്രതീക്ഷിതമായി അതിഥികളിലേക്ക് വന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവർ അടിയന്തിരമായി രുചികരവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ വിഭവം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക:

• 4 മുട്ടകൾ;
• ഒന്നര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 2 കപ്പ് മാവ്;
• അര ഗ്ലാസ് കൊക്കോ;
• വെണ്ണ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര 2 തവികളും;
• വാനിലിൻ 2 തവികളും.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• അര ലിറ്റർ ക്രീം;
• 350 ഗ്രാം ന്യൂട്ടെല്ല (പകരം നൽകാം ചോക്കലേറ്റ് ക്രീംഅല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസിംഗ്).

1. ഇതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കട്ടെ.
3. വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
4. വിപ്പ് ക്രീം.
5. ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ "സൂര്യന്മാരെ" കിടത്തുക, ക്രീം, ന്യൂട്ടെല്ല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ മാറിമാറി സ്മിയർ ചെയ്യുക.
6. Nutella ഉപയോഗിച്ച് അവസാന പാളി വഴിമാറിനടപ്പ്, കൊക്കോ പൊടി തളിക്കേണം (ഫോട്ടോ 5).

വിഭവത്തിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ചോക്ലേറ്റിൽ മറ്റ് പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കുക. ലോകം മുമ്പ് അറിയാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വർഷത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും, ഓരോ വീട്ടമ്മയും പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ ഏറ്റെടുക്കുന്നു, കാരണം റഷ്യയിലെ മസ്ലെനിറ്റ്സ ഒരു യഥാർത്ഥ പാൻകേക്ക് കാർണിവലാണ്, വയറിന്റെ ആഘോഷം ഉൾപ്പെടെ. ശരി, നിങ്ങൾ വർഷത്തിൽ ഒന്നിലധികം തവണ ഒരു പരമ്പരാഗത ട്രീറ്റ് ചുടുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്ക് ശേഖരം എങ്ങനെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ ഇതിനകം ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാകും, അതിനാൽ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അസാധാരണമായ കോഫി-നട്ട് നിറവും അടുക്കളയിലെ ചോക്ലേറ്റിന്റെ അതിലോലമായ ഗന്ധവും ഈ കേക്കുകളോട് ഏറ്റവും നിസ്സംഗരായ ആളുകളുടെ പോലും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ലോകത്ത് എത്ര പാൻകേക്കുകൾ ...

പാൻകേക്കുകൾ നമുക്ക് ഒരു ജീവരക്ഷയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഞാൻ രാവിലെ ഉണർന്നു, വീട്ടിൽ ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി. കടയിലേക്ക് ഓടരുത്. പരിഹാരം ലളിതമാണ് - മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ്, പാൽ എന്നിവ കലർത്തുക - അടിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്! പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയ അടുക്കളയിൽ ഒരു മോഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനമായി മാറുന്നു.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഒരാൾ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റൊരു ഹോസ്റ്റസ് യീസ്റ്റ് രഹിത പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാൽ, കെഫീർ, വെള്ളം എന്നിവയിൽ പോലും, ഉപ്പ് കൂടാതെ, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ അത് കൂടാതെ, സോഡ അല്ലെങ്കിൽ കെടുത്തിക്കളയുക. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവരുടേതായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.

ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ: പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യും. ഇവിടെ സാധാരണ കട്ടിയുള്ളതിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ ഒരെണ്ണം ലഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. 90 കളിലെ പരസ്യത്തിൽ ഒരിക്കൽ പാടിയതുപോലെ: "ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, ചോക്കലേറ്റ് - അത് പഴങ്ങളും പരിപ്പും ആയി മാറി." അല്ല! ഇത് പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ മാറുന്നു!

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചി മോസ്കോ സന്ദർശിച്ച അല്ലെങ്കിൽ താമസിക്കുന്ന പഴയ തലമുറയ്ക്ക് നന്നായി അറിയാം. യുവതലമുറയ്ക്ക് രുചിയിൽ സമാനമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രമേ ശ്രമിക്കാനാകൂ, അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.

• അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം (ഹസൽനട്ട് ആണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അവ ചെയ്യും വാൽനട്ട്അല്ലെങ്കിൽ ബദാം)
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
• ക്രീം - 1-2 ടീസ്പൂൺ.

പാൻകേക്കുകൾ Shokoladnitsa ഒരു മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ

1. ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ അതിന്റെ ഘടനയിൽ മദ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം നിർദ്ദേശിച്ചു: ഉണക്കമുന്തിരി ചെറിയ അളവിൽ റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് എന്നിവയിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാൻകേക്കുകളുടെ പ്രധാന ഉപഭോക്താക്കൾ നമ്മുടെ കുട്ടികൾ ആയതിനാൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിന്റെ രുചി നമ്മുടെ ഫില്ലിംഗിന് അതിമനോഹരമായ ഒരു സ്പർശം നൽകും. കൂടാതെ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റും ഫില്ലിംഗിൽ ചേർക്കാം.

നമുക്ക് പാൻ ചൂടാക്കാം. എണ്ണ ഒഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു ചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ക്രീം, മൈക്രോവേവിൽ എല്ലാം ഉരുകുക.

പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ മിശ്രിതമാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക. വേണമെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് ചേർക്കാം.

ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക.

പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്ന ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഉദാരമായി പാൻകേക്കുകൾ വിരിച്ചു, അവയെ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ലിക്വിഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം. തയ്യാറാണ്!

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പാൻകേക്ക് ബാറ്ററിൽ കൊക്കോ പൗഡർ ചേർത്തിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പലതും നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു മികച്ച മധുരപലഹാരം, നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ചതും അവരുടെ അവതരണത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണവും വളരെ രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗിന്റെ ചിക് പതിപ്പും.

കൊക്കോ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എന്റെ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകം എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയും, കൂടാതെ ഒരു ഫില്ലർ ആയി ചോക്ലേറ്റ് പോലും.

ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

• ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുന്നു, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക.
• മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചൂട് ചേർക്കുക. മിനറൽ വാട്ടർ. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും അരിച്ചെടുക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയില്ലാതെ കട്ടിയുള്ളതാണ്.
• ഇപ്പോൾ കൊക്കോ ചേർക്കുക, ക്രമേണ ചൂടുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതായിരിക്കാൻ പാൻകേക്ക് ബാറ്റർ ദ്രാവകമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
• ഞങ്ങൾ ഓരോ വശത്തും ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു.

ശരി, കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം (22 കഷണങ്ങൾ) ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. അവർക്കായി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം അദ്വിതീയവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പറയും.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ജാം എന്നിവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കാം. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ രസകരമായ എന്തെങ്കിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചേരുവകൾ

• ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള സംസ്കരിച്ച ചീസ് "ഒമിച്ക" (നിങ്ങൾക്ക് ചോക്കലേറ്റ് സംസ്കരിച്ച ചീസ് എടുക്കാം) - 1 പായ്ക്ക്;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• കൈയിലുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങൾ. എന്റെ കാര്യത്തിൽ - സ്ട്രോബെറിയും ടാംഗറിനുകളും - 100 ഗ്രാം വീതം.

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ 2 മില്ലിമീറ്റർ വീതിയിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാൻകേക്കിന് ഒരു ചെറിയ വാഴപ്പഴം ¼ ആവശ്യമാണ്.

സ്ട്രോബെറി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സമചതുര മുറിച്ച്.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കിന്റെ നേർത്ത പാളി പരത്തുക സംസ്കരിച്ച ചീസ്"ഒമിച്ക". രണ്ട് രേഖാംശ വരകളായി പാൻകേക്കിൽ വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, ഉദാഹരണത്തിന്, അരിഞ്ഞ ടാംഗറിനുകൾ ഒരു വരിയിൽ വയ്ക്കുക.

പാൻകേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.

പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ രുചികരമാണ് ചോക്കലേറ്റ് പേസ്റ്റ്. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പരത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ രണ്ട് രേഖാംശ സ്ട്രിപ്പുകളായി ഇടുക, ഒരു വരി ഇടുക, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി.

പാൻകേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.

പാൻകേക്ക് റോളുകൾ ഇപ്പോൾ സിലിണ്ടറുകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് റോളുകൾ നേടുക.
ഹൃദ്യമായ! ഒപ്പം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും!

പാൻകേക്കുകളും ചോക്കലേറ്റും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ ആകർഷിക്കും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകളും അതിശയകരമായ ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗുകളും ഉണ്ടാക്കാം.

യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ സമൃദ്ധമായ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ

ചായ കുടിക്കാതെ ഒരു റഷ്യൻ വിരുന്ന് പോലും പൂർത്തിയാകില്ല. പൈകളോ കേക്കുകളോ ബേക്കിംഗ് നീളവും മടുപ്പിക്കുന്നതുമാകുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പാൻകേക്കുകൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. അവ പതിവിലും കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതായി ആസ്വദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വേഗത്തിലും തടസ്സമില്ലാതെയും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നമുക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കാം.

ഫോട്ടോ 1. മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ.

ചോക്കലേറ്റ് "സൂര്യന്മാർ"

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• അര ലിറ്റർ പാൽ;
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ബാർ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊക്കോ;
• 1 കാൽ കപ്പ് മാവ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• അല്പം ഉപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

പാചക രീതി:

1. ഇതിനായി വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ടൈൽ നന്നായി ഉരുകുക.
2. പാൽ ചെറുതായി ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി അതിൽ പകുതി ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. ബാക്കി പകുതി പാലും മൈദയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
4. മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
5. കൊക്കോ, ഉപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അടിച്ച മുട്ട എന്നിവ പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
7. ഉരുകിയ വെണ്ണ റമ്മും ലിക്വിഡ് ചോക്കലേറ്റും പാലിൽ കലർത്തി യോജിപ്പിക്കുക.
8. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം.
9. ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
10. പഴം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ (ഫോട്ടോ 1) ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചോക്കലേറ്റ് നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ

ഫോട്ടോ 2. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ "സൂര്യന്മാരെ" വഴിമാറിനടക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടനയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്താം.. നിങ്ങൾ കുറച്ച് പരിപ്പ് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായി ലഭിക്കും! ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. പരിശോധനയ്ക്കായി:
   • 100 ഗ്രാം മാവ്;
   • 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
   • 1 മുട്ട;
   • 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു;
   • 350 മില്ലി പാൽ;
   • കുറച്ച് കടൽ ഉപ്പ്.
2. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
   • ചോക്കലേറ്റ് ബാർ;
   • ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
   • 50 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
   • 50 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

പാചക രീതി:

1. വെണ്ണ നന്നായി ഉരുക്കുക.
2. ഉപ്പ് മാവ് ഇളക്കുക.
3. മാവിൽ വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവ് കുഴച്ച് അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
4. ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

നിങ്ങൾ എണ്ണയിൽ അൽപം റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു അതുല്യമായ ഫ്ലേവർ സ്വന്തമാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വറുക്കേണ്ടിവരും.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക:

1. വാട്ടർ ബാത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുക്കുക.
2. ഒരു മോർട്ടറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
3. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ "സൂര്യന്മാരെ" വഴിമാറിനടക്കുക, മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും പൊടിയും വിതറുക, ട്യൂബുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ മറ്റൊരു പതിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. ഒരു grater ന് ടൈൽ തടവുക ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ന് ഷേവിങ്ങ് ഇട്ടു മതി. അവ പൊതിഞ്ഞ് മുകളിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. (ഫോട്ടോ 2)

ഫോട്ടോ 3. ബനാന-ചോക്കലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഴപ്പഴം, ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മികച്ചതാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചിയും ആർദ്രതയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിശയകരമാംവിധം ലളിതമാണ്.

മാവ് ചേരുവകൾ:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 300 ഗ്രാം മാവ്;
• 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• കുറച്ച് ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ;
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും പഞ്ചസാരയും;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. അവയിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. ഇവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ടെസ്റ്റ് 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
6. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
7. പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര, പാൽ, കൊക്കോ എന്നിവ കലർത്തി തിളപ്പിക്കുക.
8. അതിനുശേഷം വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
9. അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് എത്ര കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് മാവിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കും.
10. പാൻകേക്കുകൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
11. സ്റ്റഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പകുതി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.
12. പകുതി ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടി അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
13. ചെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത വിഭവം ഒഴിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്! (ഫോട്ടോ 3)

ഈ അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് എക്സോട്ടിക് പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

കിവിയുടെ പുത്തൻ രുചി വെൽവെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി നിറയ്ക്കുന്നു, ഈ ചേരുവകൾ ചേർന്ന് വിലയേറിയ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിന് യോഗ്യമായ ഒരു മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു.

ഫോട്ടോ 4. ചോക്ലേറ്റും കിവിയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• തേൻ ഒരു നുള്ളു;
• മാവ്;
• കുറച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും;
• ചോക്കലേറ്റ്;
• 3 കിവികൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു നുള്ളു;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചക രീതി:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
2. ഒരു നുള്ളു തേൻ ഇട്ടു ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ പതുക്കെ മാവിൽ ഒഴിക്കുക.
3. ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
5. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, കിവി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ഇടുക, ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം, കിവി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
7. പൊതിഞ്ഞ് കിവി വീണ്ടും വയ്ക്കുക.
8. പാൻകേക്ക് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ കൂടി ഇത് ചെയ്യുക.
9. ഒരു പാൻകേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
10. കിവി പാൻകേക്കുകൾക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
11. പൂരിപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള വിഭവം ഒഴിക്കുക, തേൻ, കിവി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. (ഫോട്ടോ 4)

ഫോട്ടോ 5. ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അപ്രതീക്ഷിതമായി അതിഥികളിലേക്ക് വന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവർ അടിയന്തിരമായി രുചികരവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ വിഭവം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക:

• 4 മുട്ടകൾ;
• ഒന്നര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 2 കപ്പ് മാവ്;
• അര ഗ്ലാസ് കൊക്കോ;
• വെണ്ണ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര 2 തവികളും;
• വാനിലിൻ 2 തവികളും.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• അര ലിറ്റർ ക്രീം;
• 350 ഗ്രാം ന്യൂട്ടെല്ല (ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).

പാചക രീതി:

1. ഇതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കട്ടെ.
3. വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.
4. വിപ്പ് ക്രീം.
5. ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ "സൂര്യന്മാരെ" കിടത്തുക, ക്രീം, ന്യൂട്ടെല്ല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ മാറിമാറി സ്മിയർ ചെയ്യുക.
6. Nutella ഉപയോഗിച്ച് അവസാന പാളി വഴിമാറിനടപ്പ്, കൊക്കോ പൊടി തളിക്കേണം (ഫോട്ടോ 5).

വിഭവത്തിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ചോക്ലേറ്റിൽ മറ്റ് പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കുക. ലോകം മുമ്പ് അറിയാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചോക്ലേറ്റിലെ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും, അതിഥികളെ അന്തസ്സോടെ കാണാൻ സഹായിക്കും. തുടക്കത്തിൽ, ഒരു വിഭവം എന്ന നിലയിൽ, പാൻകേക്കുകൾ പുരാതന കാലം മുതൽ പല ആളുകൾക്കും അറിയാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സ്ലാവിക് പാചകരീതിയിൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം ഉണ്ട്, ഇത് ജനങ്ങളുടെ സംസ്കാരത്തിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു, പ്രധാന ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിലൊന്ന് ഷ്രോവെറ്റൈഡ് ആണ്. ഷ്രോവെറ്റൈഡ് ആഴ്ചയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ.

പാൻകേക്കുകൾ പല തരത്തിലാണ് വരുന്നത്: മധുരവും ഉപ്പും, ശൂന്യമായ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ. ഈ ലിസ്‌റ്റിൽ ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, അത് ഏത് മേശയ്‌ക്കും അലങ്കാരമാകാനും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏത് രുചിയും തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും. ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് പാചകപുസ്തകത്തിലും അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം എടുക്കും. ചോക്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ചേരുവകൾ

1. മാവ് - 125 ഗ്രാം;
2. മുട്ട - 1 കഷണം;
3. പാൽ - 250 മില്ലി;
4. വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
5. പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
6. കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചോക്കലേറ്റ്- 100 ഗ്രാം;
7. വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഹസൽനട്ട് - ഒരു പിടി;
8. ഉപ്പ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ;
9. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാൻകേക്കുകൾ

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. തുടക്കത്തിൽ, ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവം sifted മാവു ഒഴിക്ക അത്യാവശ്യമാണ്. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ചൂടാക്കിയ പാൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു ബാറ്റർ ലഭിക്കും. മിക്സിംഗ് സമയത്ത്, മാവിന്റെ പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കി ഗ്രീസ് ചെയ്യണം വെണ്ണ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ചട്ടിയിൽ വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് തിരിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായ പാചകത്തിനായി ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കൽ

ഇതിനിടയിൽ, ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, അതിലൂടെ ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. ചോക്കലേറ്റ് കൊക്കോയോടൊപ്പം പാലിൽ ഉരുക്കാവുന്നതാണ്. എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ക്രീം, ബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവയുമായി കലർത്താം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് നാലായി മടക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെച്ചതിന് ശേഷം. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാക്കാൻ സമയമില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പരിശോധനയിലും ഇത് ചെയ്യുക.

പൂർത്തിയായ വിഭവം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, അര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള മുറിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചോക്ലേറ്റ് ടെൻ‌ഡ്രിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു, അതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു മിഠായി സിറിഞ്ചിലേക്ക് നിറച്ച് വിവിധ പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, ഇതിനായി സിട്രസ്, പൈനാപ്പിൾ, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.

അവസാനം, ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പൈനാപ്പിൾ, കിവി, സരസഫലങ്ങൾ, ജാം തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ സാധിക്കും. പരീക്ഷിക്കാനും സ്വയം അന്വേഷിക്കാനും ഭയപ്പെടരുത് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾപാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ വിഭവം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്, മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

പാൻകേക്കുകൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സ്വന്തം രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുകിയ വെണ്ണ, ജാം, ജാം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നൽകാം. പലരും പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്; സേവിക്കുമ്പോൾ, അവ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയോ ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ

പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

200 ഗ്രാം മാവ്;

2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. കൊക്കോ;

3 കല. എൽ. സഹാറ;

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;

400 മില്ലി പാൽ;

3 കല. എൽ. സസ്യ എണ്ണ;

സേവിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പാൻ ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു കഴിയും. ഒരു ലഡ്ഡിൽ ചെറിയ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പരത്തുക. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ, പതിവുപോലെ, ഇരുവശത്തും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!