Цэс
Үнэгүй
шалгах
үндсэн  /  Мөөг / Daikon үндэс салат. Daikon салат - энгийн бөгөөд амттай жор. Daikon болон сам хорхойтой загасны бялуу

Daikon үндэс салат. Daikon салат - энгийн бөгөөд амттай жор. Daikon болон сам хорхойтой загасны бялуу

Манай улсад энэ ногоог төдийлөн мэддэггүй хэвээр байна. Мөн зохисгүй. Энэ нь нарийн амттай, ховор тос агуулаагүй, амттай байдаг эмийн шинж чанар... Японы улаан луувангийн эх оронд үүнээс их зүйлийг бэлтгэдэг өөр өөр хоол... Орос улсад daikon салатууд түгээмэл болсон.

Салат бэлтгэх нь энгийн бөгөөд амт чанар сайтай бөгөөд бие махбодийг амин дэмээр баяжуулж эрүүл мэндэд ямар ч эргэлзээгүй ашиг тусаа өгөх болно.

Орц:

  • нэг daikon, нэг лууван, нэг алим;
  • цөцгий эсвэл майонезаас.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Гурван бүх хүнсний ногоо том нүхтэй grater дээр.
  2. Бид давслахаа марталгүй цөцгий эсвэл майонезаар дүүргэдэг.

Daikon-ийг салатанд цэвэрлэх шаардлагагүй тул сойз ашиглан сайтар зайлахад хангалттай.

Цагаан манжин нэмж хоол хийх

Цагаан манжин ба дайконтой амтат салат таны өглөөний хоолыг төгс нөхөх болно.

Орц:

  • daikon - 1 ширхэг;
  • шинэ улаан лууван - 1 баглаа;
  • ногоон сонгино - 100 грамм;
  • цөцгий, хувцаслах давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Бид daikon болон улаан луувангаа усаар угааж, оройг нь арилгаж, алчуураар хатаана.
  2. Ногоон сонгино нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ.
  3. Бүх найрлагыг сайтар холино амттай хоол дууслаа!

Daikon өргөст хэмхтэй улаан луувантай салат

Орц:

  • daikon - 2 дунд үндэс ургац;
  • өргөст хэмх - 1 ширхэг;
  • ногоон сонгино - 30 грамм;
  • лаазалсан ногоон вандуй - 0.5 лааз;
  • майонезаас эсвэл хувцаслах цөцгий.

Daikon, өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ:

  1. Daikon улаан луувангаа цэвэрлээд, өргөст хэмх, ногоон сонгиноо усаар сайтар угаагаарай. Хатацгаая.
  2. Том ширхэгтэй grater дээр гурван daikon, өргөст хэмх, сонгино цавчих. Бид салат аягатай бүх зүйлийг холино.
  3. Салатыг майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт амтлаарай.

Хавч мод зууш

Энэхүү хоолны дуршил нь олон талт амт, өвөрмөц чанараараа таныг болон зочдод таалагдах болно.

Орц:

  • наймалж мод - 200 грамм;
  • хатуу бяслаг - 100 грамм;
  • daikon - 0.5 ширхэг;
  • сармис - 3 хумс;
  • майонезаас - 100 грамм;
  • dill - 30 грамм.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Бид наймалж савхыг гилгэр хальснаас цэвэрлээд, ирмэг дээр нь бага зэрэг буталж, хавтгай хуудсан дээр нь тэгшлэв.
  2. Хавч модны өнхрүүлгийг дүүргэж бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд бид бяслаг, хальсалж Daikon, сармисыг хамгийн сайн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Бид энэ массыг майонезаас дүүргэж, сэрээгээр зуурна.
  3. Хавчны савханд дүүргэгч хийж бид өнхрөх хэлбэрийг үүсгэдэг.
  4. Хоосон хэсэг нь хэлбэрээ сайн хадгалахын тулд хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
  5. Бид dill угааж, нунтаглана.
  6. Үлдсэн майонезаас өнхрүүлээд үрээд, dill нь цацаж. Болов!

Daikon салаттай өндөг

Маш энгийн салат яаран».

Орц:

  • daikon - 1 ширхэг;
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • шинэ ургамал (dill, яншуй) - 30 грамм;
  • ногоон сонгино - 50 грамм;
  • хувцаслахад зориулсан цөцгий, давс, хар чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Хатаасан чанасан өндөг, хальс, шоо болгон хуваасан.
  2. Бид daikon-ийг ижил аргаар цэвэрлэж, тайрч авдаг.
  3. Ногоон, сонгино угааж, цавчих, бусад найрлагад салат аяганд нэмнэ.
  4. Салатаа цөцгий, давс, перецээр амтлана. Сайхан хооллоорой!

Солонгосын улаан луувангийн жор

Анхны боловч энгийн амттай анхны жор. Сэрүүн газар энэ салатыг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой тул том хэсгийг нэг дор бэлтгэх нь дээр.

Орц:

  • daikon - 1 кг жинтэй 2 том эх үр тариа;
  • 500 гр лууван;
  • 4 толгой сармис;
  • 150 мл ургамлын тос, 9 хувийн цуу;
  • солонгос лууван хийх халуун ногоо - 1 халбага;
  • хоёр халбага элсэн чихэр, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Бид угаасан daikon-ийг цэвэрлээд, солонгос луувангийн зориулалтын grater дээр нимгэн туузаар эсвэл гурваар хуваана.
  2. Үүнийг давсаар цацна. Шүүс ялгарч байхын тулд зогсож байг.
  3. Бид лууванг ижил аргаар бэлтгэдэг боловч та үүнийг давслах шаардлагагүй болно.
  4. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг хольж, жүүсийг тусдаа саванд хийнэ. Энэ нь маш их хэрэгтэй тул та зүгээр л ууж болно.
  5. Бид сармисаа хальсалсаны дараа хэвлэлээр дамжуулдаг. Том саванд тосноос бусад бүх орцыг нэгтгэнэ. Энэ үе шатанд таваг нь дайконы шүүстэй хамт алга болсон тул давсыг амталж үзэх хэрэгтэй.
  6. Солонгосын хольцыг том саванд нимгэн давхаргаар тараана.
  7. Бид мананцар гарах хүртэл тосоо халаагаад бэлтгэсэн ногоогоо асгаж өгнө.
  8. Тагны доор 5 минут байлгаад лонхтой саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.

Сайхан Daikon болон тахианы салат

Энэ нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай юм. Гэхдээ хэрэв та үүнийг тараг дүүргэсэн бол салатанд маш бага илчлэг байх болно.

Орц:

  • нэг том биш daikon;
  • хэт том сонгино биш;
  • филе тахианы цээж;
  • дунд лууван;
  • 2 - 4 өндөг - хүсэлээс хамаарна;
  • халуун ногоо.

Хувцаслалтын хувьд бид дуртай зүйлээ авдаг - цөцгий, майонезаас эсвэл тараг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Бид чанасан хэсгүүдийг задалдаг тахианы булан жижиг хэсгүүдэд.
  2. Чанасан өндөгнүүдийг нилээд цавчих.
  3. Сонгино хэрчиж, бага зэрэг хуурна. Хэрэв энэ ногоо танд таалагдахгүй бол та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно.
  4. Дунд зэргийн grater дээр гурван лууван, daikon.
  5. Бид таны хүссэн бүх хувцаслалтыг дүүргэдэг.

Байцаатай витамины хувилбар

Салатад агуулагдах хүнсний ногооны төрөл зүйл нь бүх төрлийн амин дэмээр хангах чадвартай байдаг.

Орц:

  • хагас жижиг байцаа, daikon толгой;
  • fennel-ийн гуравны нэг;
  • амтат чинжүү;
  • dill болон ногоон сонгино баглаа;
  • суулгацын сав баглаа боодол, ойролцоогоор 100 гр;
  • ургамлын тосны хоёр халбага.

Давсаас гадна нэг халбага элсэн чихэр хэрэгтэй.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Салатанд байцаа зөөлөн болгохын тулд та маш нимгэн хэрчиж, элсэн чихэр нэмсний дараа гараараа эсвэл модон бутлуураар сайтар бутлах хэрэгтэй.
  2. Гурван fennel болон daikon.
  3. Чинжүүгээ цагираг болгон хайчилж, дараа нь талыг нь хуваана.
  4. Бид бусад бүх зүйлийг нарийн хэрчсэн.
  5. Хүнсний ногоо холино, асгаж байгаарай ургамлын тос, давс, шаардлагатай бол элсэн чихэрээр амтлана.

Махны салат

Хоол хийхэд хялбар боловч идэх нь амттай байдаг. Ийм салат нь үндсэн хоолыг солих чадвартай байдаг.

Орц:

  • 0.5 кг тугал, үхрийн мах;
  • 300 гр жинтэй жижиг daikon;
  • чийдэн;
  • 100 мл ургамлын тос.

Та хоёр лаврын навч, чинжүү, давс, хувцаслахад хэрэгтэй болно - 3 tbsp. майонезаас халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Бид махан хоол хийдэг. Давс, лаврушкаг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө тавина. Хэрэв махны амт нь бидэнд шөлний амтаас илүү чухал бол түүнийг буцалж буй усанд хийх хэрэгтэй.
  2. Ургамлын тосонд хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино хуурна. Энэ нь тунгалаг хэвээр байх ёстой, гэхдээ улаан царцдастай.

    3. Орц:

  • 0.5 кг жинтэй нэлээд том daikon;
  • ногоон вандуй - 100 гр;
  • чихэрлэг Крымын сонгино;
  • тус бүр 50 гр шар буурцгийн соус, цуу, зөгийн бал, тос, болж өгвөл кунжут.

Салатыг кунжутын үрээр цацна. Бидэнд 2 халбага хэрэгтэй.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Буцалж буй усаар түлэх вандуй. Хөлдөөсөн - гэсгээх.
  2. Гурван daikon, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа.
  3. Бид бүх ногоогоо нэгтгэж, хувцас хунараар дүүргэж өгдөг тул тос, зөгийн бал, цагаан цууг холино.
  4. Салатыг нэг цаг орчим хувцаслах ба мэдээж хөргөгчинд дэвтээнэ.
  5. Үйлчилж эхлэхээс өмнө - эцсийн мэдрэгч: салатыг шар буурцагны жанраар цацаж, кунжутын үрээр цацна.

Daikon лууван, бяслагтай хоол хийх

Хачирхалтай нь, ийм ер бусын бүтээгдэхүүний хослол нь маш амттай болсон.

Найрлага

  • нэг дунд хэмжээний daikon;
  • ойролцоогоор 150 гр бяслаг, илүү сайн, хатуу - сараалжтай болгох нь хялбар байдаг;
  • лууван;
  • сармисны хумс;
  • шинэхэн dill.

Бид Daikon салатыг лууван, майонезаар бяслагаар хувцасладаг бөгөөд тэдгээрийн хэмжээг тус бүр өөрийн амтаар тодорхойлдог.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Нарийн grater дээр гурван бяслаг, лууван, бүдүүн grater дээр daikon.
  2. Хүнсний ногоо, улирлыг сармисаар дарж, жижиглэсэн шинэ dill холино.
  3. Шатахуунаар цэнэглээд даруй үйлчил.

Daikon-ийг ердийн хоолондоо оруулах таашаал авахаа бүү мартаарай. Энэ ногоо нь шүүслэг, дунд зэргийн халуун ногоотой бөгөөд бусад ногоотой, түүнчлэн мах, далайн хоолонд сайн зохицдог.

Daikon бол харьцангуй саяхан бидний дунд түгээмэл тархсан улаан лууван юм. Маш амттай, маш их хоол хийх нь хөвдгөр юм эрүүл хоол... Жишээлбэл, Daikon салатыг мах болон бусад ногооны аль алинаар нь хийж болох бөгөөд энэ нь олон талт бүтээгдэхүүн юм.

Дашрамд хэлэхэд, улаан луувангийн амт таны хувьд хатуу байвал та аль хэдийн зүссэн дээр нь хүйтэн ус асгаж, 30 минутын турш барьж drushlag-д хийж болно. Энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг болно.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш сайн дархлаа хамгаалагч бөгөөд антиоксидант юм. Энэ нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг. Daikon үндэс салат нь маш эрүүл, амттай, тэжээллэг чанартай.

Daikon салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 12 сорт

Амтат ба сайхан салат... Daikon нь махтай сайн зохицож, хүний \u200b\u200bбие махбодид бүрэн шингэхийг дэмждэг.

Орц:

  • 500-600 гр daikon улаан лууван,
  • 300 гр чанасан үхрийн мах эсвэл бусад мах,
  • 2 дунд сонгино
  • 1 дунд алим (заавал биш)
  • 5-6 бөднө шувууны өндөг (2-3 тахиа),
  • шинэ ургамал (килантро, яншуй эсвэл dill),
  • давс, чинжүү

4 сонголтыг цэнэглэхийн тулд:

  • 1 халбага нимбэгний шүүстэй ургамлын тос,
  • 2 цөцгий,
  • 3 майонез,
  • Майонезаас 4 цөцгий тэнцүү хэмжээгээр

Бэлтгэл:

Үхрийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, эсвэл гараар утас болгон задална. Дараа нь бид махыг салат аяганд шилжүүлдэг. Бид хальсалж алимыг бүдүүн ширхэгтэй үрж, мах руу илгээнэ. Бид daikon-ийг нимгэн тууз болгон хуваасан боловч том ширхэгтэй сараалжтай эсвэл солонгос луувангийн grater дээр үрж болно.

Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 2-3 минут хуурна. Дараа нь бусад найрлагад халуунаар нэмнэ.

Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино. Боолтыг нэмээд дахин зөөлөн холино.

Одоо талыг нь огтолж, ногооноо цавчих бөднө шувууны өндөг... Бид бэлэн салатаа хуваасан тавган дээр тарааж, дээр нь жижиглэсэн ургамал цацаж, бөднө шувууны өндөгийг тойрог болгоно.

Тэгээд л болоо. Хоол бэлэн боллоо.

Хэрвээ дуртай байвал солонгос хоол - энэ салатыг хийж үзээрэй. Энэ нь хүчтэй ундааны хоолны дуршил болоход тохиромжтой.

Орц:

  • daikon 2 ширхэг.
  • лууван 1 ширхэг.
  • амтат чинжүү 1 компьютер.
  • сонгино 2 ширхэг.
  • халуун улаан чинжүү
  • сармис 3 хумс
  • хүйтэн шахсан чидуны тос 2-3 tbsp
  • нимбэгний шүүс 3 tbsp

Бэлтгэл:

Дайконыг хальслаад "солонгос" сараалж дээр үрнэ. Эсвэл урт нимгэн тууз болгон хувааж болно. Бид бас лууваныг хальсалж, үрж цэвэрлэнэ. Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Одоо салат боов хийцгээе:

Сармисаа хутгаар цавчих. Улаан халуун ногоотой чинжүү үрнээс цэвэрлэж, нилээд цавчих. Сармисаа улаан чинжүүтэй хольж, бага зэрэг нимбэгний шүүс, оливийн тос нэмнэ.

Бүгдэд сайхан ааштай байгаарай болон Bon Appetit.

Энэхүү салатны нууц нь давсны уусмалд хадгалсан бэлдмэл юм. Дайкон нь халуун улаан чинжүүний үнэрийг бүрэн шингээдэг.

Орц:

  • daikon улаан лууван 400 гр
  • улаан чинжүү амсах болно
  • хумс амсах болно

Давсны уусмалд хадгалсан хувьд:

  • халуун ус 1 л
  • 1 халбага давс
  • 1 халбага элсэн чихэр
  • амт нь газрын чинжүү
  • 2 tbsp 5% цуу
  • 2 хоолны халбагын ургамлын тос

Бэлтгэл:

  1. Цагаан манжингаа хальсалж, том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
  2. Давсны уусмалд хадгалсан хоол хийх. Бид нэг литр ус буцалгана. Халуун усанд нэг халбага давс, нэг халбага элсэн чихэр, амталсан чинжүү, цуу, ургамлын тос нэмнэ. Сайн холино.
  3. Дараа нь daikon-ийг давсны уусмалаар дүүргэж, шингэнийг бүрэн бүрхэж, халуун улаан чинжүү, хумс нэмнэ. 4 цагийн турш ууна. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бид drushlag-ээр дамжуулан шингэнийг гадагшлуулдаг.

Бидний халуун ногоотой салат бэлэн.

Тахианы хөхийг ногоон вандуй, өргөст хэмхтэй хослуулан салатанд маш нарийн бөгөөд зөөлөн амт өгдөг. Бүхэл бүтэн гэр бүл энэ хоолонд дуртай байх болно.

Орц:

  • тахианы хөх 300 гр
  • daikon 500 гр
  • өргөст хэмх 150 гр
  • өндөг 3 ширхэг.
  • хөлдөөсөн ногоон вандуй 100г
  • цагаан сонгино 1 ширхэг.
  • ургамлын тос 2 tbsp. л.
  • цөцгий 100 гр
  • газрын чинжүү

Бэлтгэл:

Тахиа, өндөг ба ногоон вандуй буцалгаад хөргөнө.

Дайконыг хальсалж, үрж жижиглээрэй. Хүйтэн усаар зайлж, ус зайлуулах хоолойгоор зайлуулна. Бид бас шинэ өргөст хэмхийг үрж өгдөг. Чанасан ногоон вандуй нэмнэ. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Өндөгийг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ.

Өндөгийг нямбай зүсэхийн тулд өндөгний хутганд наалдахаас сэргийлж хутганы ирийг хүйтэн усанд дүрнэ.

Салатыг сайтар холино.

Цөцгийтэй шилэнд нунтагласан хар чинжүү нэмээд цөцгий хутгана. Салатаа давсалж, цөцгийтэй амтлаад дахин хутгана.

Салад бэлэн байна. Та нэн даруй үйлчлэх эсвэл хөргөгчинд 24 цаг хүртэл хадгалах боломжтой.

Баярын ширээнд зориулсан маш сайн салат. Түүний амт нь хамгийн боловсронгуй тансаг амтыг хангаж чадах анхилуун соустай байдаг. Хэдийгээр найрлага нь элбэг боловч түүнийг бэлтгэх нь таны цаг хугацаа их шаарддаггүй.

Орц:

  • daikon 1 ширхэг
  • 400г орчим
  • чанасан тахианы хөх 1 ширхэг
  • зөөлөн бяслаг 100 гр
  • цөцгий 100 гр
  • амт нь давс
  • яншуй 3 ширхэг

Соусын хувьд:

  • сармис 1 шүд
  • амт нь цагаан гаа
  • амт нь давс
  • италийн эмийн ургамлын холимог
  • задийн самар газар 0.5 tsp
  • газрын кардамон 0.5 tsp
  • тос 100 гр
  • нимбэгний шүүс 1 tbsp
  • дарсны цуу 1 tsp

Бэлтгэл:

Daikon-ийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, давс нь амсах болно. Чанасан, хөргөсөн тахианы хөхийг ширхэг болгон задалж, үрж жижиглэсэн daikon дээр нэмнэ. Бяслаг үрж, бусад найрлагатай холино.

Салат боов бэлтгэхийн тулд цөцгийээ халуун ногоотой хольж, амтыг нь сайн хослуулахын тулд 5-6 минут байлгана.
Улирлын салат бэлэн соус, жижиглэсэн яншуй нэмээд сайтар холино.

Та үйлчлэх боломжтой нийтлэг хоол эсвэл хэсэгчилсэн.

Daikon улаан лууван, чанасан тахианы махтай өөр нэг салат жор. Бэлтгэх найрлагыг гал тогоо бүрээс олж болно. Ийм салат нь уураг, витамины маш сайн эх үүсвэр бөгөөд үндсэн хоолыг амархан орлож чаддаг.

Орц:

  • 100 гр daikon
  • 50 гр. лууван
  • 150 гр. тахиа
  • 2 өндөг
  • ногоон сонгино
  • килантро эсвэл яншуй
  • 2 tbsp. л. цөцгий эсвэл майонезаас
  • давс, чинжүү
  • улаан лооль, кунжутын үр (чимэглэлийн зориулалтаар)

Бэлтгэл:

Daikon улаан лууван, лууваныг grater дээр цэвэрлэнэ. Чанасан тахиа утас болгон задалж, үлдсэн найрлагад нэмнэ. Чанасан өндөгнүүдийг шоо болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино, килантро эсвэл яншуйг нилээд цавчих. Амт нь давс, чинжүү. Салатаа цөцгий эсвэл майонезаар амтлана. Бид холино.

Бид салатаа тавган дээр тарааж, таны амт, хүслийн дагуу чимдэг.

Алим, лууван нь хоол боловсруулах, ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Хоолны дэглэмээ үздэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт. Зөвхөн таван минутын дотор чанаж болно.

Орц:

  • daikon 1 ширхэг. - Дунд
  • лууван 1 ширхэг - Дунд
  • исгэлэн алим 1 ширхэг. - Дундаж
  • майонезаас 2 tbsp л.
  • амт нь давс
  • ногоон сонгино

Бэлтгэл:

Бид цэвэрлэж, гурвуулаа (солонгос хэл дээр луувангийн хувьд) daikon дээр. Бид гурван лууван цэвэрлэнэ. Бид үүнийг алимаар хийдэг. Найрлагыг хольж, илүүдэл шингэнийг шахаж авна.

Илүүдэл шингэнийг амархан шахахын тулд жижиглэсэн найрлагыг 5-10 минутын турш "суулгаж", дараа нь дрюшлагт шилжүүлэн бага зэрэг нухна.

Майонезаас давс, давс, хутгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой.

Майонезаас хувцас хунар дутмаг байгаа нь энэ daikon, лууван, алимны салатны жорыг хоолны дэглэмийн жор болгож өгдөг. Зургийг нь дагадаг хүмүүст витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог.

Орц:

  • daikon 1 ширхэг. - Дунд
  • лууван 1 ширхэг - Дунд
  • исгэлэн алим 1 ширхэг. - Дундаж
  • ургамлын тос 1 tbsp
  • дарсны цуу 0.5 цаг л
  • давс, чинжүү
  • газрын самар 10 гр
  • ногоон

Бэлтгэл:

Хальсалсан daikon, лууван, алимыг бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Бид холино. Ургамлын тос, дарсны цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Дахин холино, дээрээс нь хушга, ургамал цацна. Манай салат бэлэн боллоо.

Хатуу бяслаг, сармис, дайкон нь хамтдаа гайхалтай амтыг өгдөг. Сайн хоол нь баярын ширээ.

Орц:

  • 3 жижиг daikon улаан лууван
  • 2 дунд лууван
  • 100 гр хатуу бяслаг
  • Сармисын 2-5 хумс
  • 150-200 гр майонезаас
  • давс, чинжүү

Бэлтгэл:

Бүх ногоог бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хэрэв улаан лууван маш шүүслэг бол илүүдэл жүүсээ шахаж авах нь дээр. Үлдсэн найрлагад том ширхэгтэй grater дээр гурван бяслаг. Сармисаа сармисаар дамжуулж энд дараарай.

Pepper салат, давс, майонезаас амт нь хольж, холино.

Ширээн дээр үйлчилж болно.

Хөнгөн зуны салат. Мөн хушга нь микроэлементийн сайн эх үүсвэр юм. Хэрэв та амттай, эрүүл хоолонд дуртай бол заавал чанаж идээрэй.

Орц:

  • жижиг daikon
  • 1 лууван
  • 1 tbsp нимбэгний шүүс
  • 1 жижиг сонгино
  • 20 гр жижиглэсэн хушга
  • кунжутын үрийг хагас халбага
  • шанцайны ургамал 1 баглаа
  • давс, чинжүү
  • чидуны тос 1-2 tbsp

Бэлтгэл:

Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цагаан манжин ба лууванг үрж цэвэрлэнэ. Шанцайны ургамал цавчих. Жижиглэсэн найрлагыг хольж, чидун жимсний тос, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хэрэв таны гар дээр нимбэг байхгүй бол та шүүсийг нь алимны цуу эсвэл бусад зүйлээр сольж болно.

Давс, амтат чинжүү, бүгдийг нь сайтар холино.

Салат саванд хийнэ, дээрээс нь кунжутын үр, хушгаар цацна.

Луувантай улаан луувантай салат бэлэн боллоо.

Зүүн тээрэмд үндэстний ургацыг Хятад эсвэл Японы улаан лууван, цагаан улаан лууван, урт үндэс гэж нэрлэдэг. Гэхдээ үүнээс мөн чанар нь өөрчлөгддөггүй, daikon салат үргэлж маш амттай болдог. Цагаан улаан луувангийн хөнгөн зууш нь дүрмээр бага илчлэг бөгөөд хоолны дэглэм эсвэл туранхай цэсэнд бүрэн нийцдэг.

Барьж болно энгийн зуушалим, лууван, хятад байцаа, өргөст хэмх, селөдерей. Эсвэл махыг амтаар нь төрөлжүүлэн анхны, сэтгэл ханамжтай болгоорой: үхрийн мах, тахиа, наймалж мод... Хувцаслалт нь янз бүр бөгөөд аяга таваг нь танигдахын аргагүй өөрчлөгддөг.

Уламжлал ёсоор салатыг цөцгий, майонезаас эсвэл цөцгийн тосоор амтлана. Гэхдээ та зуушандаа амт оруулахыг хүсвэл наранцэцгийн тосондоо хэдэн дусал цуу, нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцагны жан нэмнэ. Энэхүү хоол нь хоол хийх зорилготой бол тохиромжтой туранхай хувилбар аяга таваг.

Зөвлөгөө! Бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо 30 см хүртэл урттай дунд зэргийн үндэстэй ургацад давуу эрх олго. Тэд илүү шүүслэг, зөөлөн амттай байдаг.

Өндөг, цөцгийтэй Daikon салат бол хамгийн сайн жор юм

Энэ жороор бэлтгэсэн зуушийг анх удаа туршиж үзлээ. Тэрээр ногооны нарийн өвөрмөц амтанд хүндэтгэл үзүүлэв.

Танд хэрэгтэй болно:

  • Үндэс ногоо.
  • Өндөг бол хосууд.
  • Лууван.
  • Сонгино - толгой.
  • Цөцгий, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Өндөгийг урьдчилан буцалгана. Хөргөгч, хальс, шоо.
  2. Үүнтэй адил сонгино хайчил.
  3. Үндэс ногоогоо хальсалж, том эсүүдээр үрж ав.
  4. Салат аяганд орц найрлагыг нь цөцгийтэй холино. Давс, хутгана, туршиж эхэлнэ.

Daikon, өргөст хэмх, луувантай халуун ногоотой салат

Хоолны дур сонирхол нь маш сонирхолтой хувцаслалттай тул салат нь амттай, халуун ногоотой, илчлэг багатай байдаг.

  • Үндэс ногоо - 350 гр.
  • Өргөст хэмх.
  • Лууван.
  • Францын гич нь жижиг халбага юм.
  • Газрын самрын тос.
  • Италийн ургамал - ижил.
  • Сармис, чинжүү, селөдерей, яншуй, давс.

Бэлтгэл:

  1. Хүнсний ногоогоо урт тууз болгон хайчилж аваарай.
  2. Celery болон яншуй цавчих.
  3. Салатад зориулагдсан бүх амтлагчийг саванд хийж холино.
  4. Хоолоо улирал болгоод 10-15 минутын турш зогсож, хүнсний ногоо нь хувцаслалтаар тэжээгддэг.

Японы улаан лууван, наймалж модоор салат хийх арга

Орц:

  • Daikon улаан лууван бол том сорьц юм.
  • Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Хавч мод - 200 гр сав баглаа боодол.
  • Dill - хос мөчир.
  • Өндөг 2 ширхэг.
  • Бээжин байцаа - 100 гр.
  • Майонезаас - 100 мл.

Бэлтгэл:

  1. Өндөг буцалгана, шоо болгон хуваа.
  2. Бээжин цавчих, dill цавчих.
  3. Өргөст хэмхийг хэрчиж, шоо болгон хувааж, улаан лууваныг бүдүүн үртсээр үрнэ.
  4. Найрлагуудаа саванд хийж, давсаар тохируулна. Хутгаж эмчил.

Солонгосын Daikon - амтат халуун ногоотой салатны жор

Солонгост үндэстний хүнсний ногоо нь маш их алдартай тул удаан хугацаагаар даршилж ирсэн. Хоолны дуршил нь халуун ногоотой, тааламжтай халуун ногоотой тэмдэглэлтэй болно. Оруулж болно бие даасан хоол, будаа, загас, мах нэмнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

  • Daikon.
  • Сонгино - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ.
  • Наранцэцгийн тос бол том халбага юм.
  • Дарсны цуу бол жижиг халбага юм.
  • Кориандр, улаан халуун чинжүү, давс.

Зөвлөгөө: иж бүрэн багц солонгосын амтлагч лууван хоол хийх сав баглаа боодол дээрээс олж болно. Даршилж авахад бусад хүнсний ногоо худалдаж авах, ашиглах.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Хальсалсан daikon-ийг солонгос ногооны үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ.
  2. Давс, жүүс ялгарахыг нь хүлээ. Үүнийг зөөлөн шавхаж, зүсмэлүүдийг гараараа бага зэрэг шахаж гаргана.
  3. Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, ил тод болтол тосонд хуурна.
  4. Шарсан махыг салат аяганд үндэс ногоонд шилжүүлж, цуу асгаж, амтлагчаа нэмнэ.
  5. 10-15 минутын турш түр зогсоох хоолны дуршлыг хутгана. Дараа нь туршаад үзээрэй.

Apple-ийн салат - энгийн жор

  • Daikon.
  • Алим.
  • Нимбэг бол дөрөвний нэг юм.
  • Шар буурцагны амтлагч.
  • Хар перц.
  1. Алим, дайконыг хальслаарай. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  2. Нимбэгийг нилээд үрж, эсвэл хутгаар цавчих.
  3. Зуушаа шар буурцаг, перецээр амтлаарай. Хэрэв та давс нэмэхийг хүсч байвал давс нэмнэ.

Алимтай амттай daikon салат хийх жор

Маш сонирхолтой амт. Салат нь баярын ширээн дээр зохистой бөгөөд зочид бүтээгдэхүүний ер бусын хослолыг гайхах болно.

Орц:

  • Daikon - 300 гр.
  • Ногоон алим бол хосууд.
  • Том лууван.
  • Цөмүүд хушга - 50 гр.
  • Наранцэцгийн тос - 3 халбага.
  • Дарсны цуу - халбага.
  • Pepper, давс.

Хэрхэн хийх талаар:

  1. Алимнаас үрийг нь авч, хальсыг нь авч, бүдүүн ширхэгтэй.
  2. Үндэс ургацаа хоёуланг нь хальсалж, бүдүүн үртсээр цавчих.
  3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Дараа нь хутгаар жижиг, том үйрмэг болгон цавчих.
  4. Боолт хийж, саванд тос, цуу, чинжүү холино.
  5. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, соусаар амтлаад самараар цацна.

Сонгино, буурцагтай туранхай салат - Японы daikon

Мацаг барих цэсэнд тохиромжтой, хэрэв та хоолны дэглэм барьвал веган хоолыг баримталдаг хүмүүст таалагдах болно.

Шаардлагатай болно:

  • Цагаан манжин - 600 гр.
  • Улаан сонгино бол толгой юм.
  • Ногоон шош - 100 гр.
  • Цагаан будааны цуу - 2 том халбага.
  • Кунжутын тос - ижил.
  • Кунжутын үр - 2 халбага.
  • Зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд.
  • Шар буурцаг сумс - халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Хүнсний ногооны үндэсийг хальтирч, бүдүүн үрж үрнэ.
  2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Буурцагыг урьдчилан чанаж (буцалж буй усанд яг 3 минут), хөргөж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
  3. Салат саванд найрлагыг нь тавь. Боолтоо хийнэ, хутгана, эмчил.
  4. Боолтыг хийхийн тулд зөгийн балыг цагаан будааны цуу, кунжутын тостой хольж, бага зэрэг хумсны.
  5. Үйлчилж байхдаа салат дээр кунжутын үрийг цацаж, шар буурцагны жанраар дуслаарай.

Daikon бүхий манжингийн салат

Жор нь маш энгийн бөгөөд үүнийг хэдэн минутын дотор хийж болно.

  • Хэрэв та нишингэ хамгийн их хэмжээгээр ашиглахыг хүсч байвал буцалгах шаардлагагүй болно. Үндэс ногоогоо үрж, тосоор түрхэнэ. амтаа сайжруулахын тулд тосондоо ямар ч амтлагч, шар буурцаг, нимбэгний шүүс, алимны цуу нэмж болно.

Хятадын улаан луувангийн махны салат - хамгийн сайн жор

Хурц ба сайхан хоол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ер бусын хослолтой. Жинхэнэ бөгөөд гайхалтай амттай. Сонгино их хэмжээгээр гайхах хэрэггүй, энэ нь салатанд мэдэгдэхүйц биш байх болно. Махан бүтээгдэхүүнээс би үхрийн махыг илүүд үздэг.

Танд хэрэгтэй болно:

  • Daikon - 300 гр.
  • Чанасан мах - 250 гр.
  • Сонгино - 300 гр.
  • Майонезаас, наранцэцгийн тос, давс.
  1. Өмнөх өдөр нь махыг буцалгана, хөргөнө, нимгэн тууз болгон хуваа.
  2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчиж, сайхан улаан өнгө хүртэл тосонд шарна.
  3. Цагаан манжингаа үрж жижиглэнэ солонгос хоол, эсвэл хатуу үрэх.
  4. Салат аягатай хоолоо майонезаас амтлагчаар амтлана. Туршиж үзээрэй, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Сармисны тосны салат

Хоол нь яарч байна, хурдан бэлтгэгддэг, гэхдээ гайхалтай, гайхалтай амттай болж хувирах боломжгүй юм.

  • Daikon - 500 гр.
  • Сармис хумс - хосууд.
  • Уксус 3% - том халбага.
  • Нэг чимх давс.
  • Элсэн чихэр - ½ жижиг халбага.
  • Наранцэцгийн тос, салат амтлагч.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Ямар ч хэлбэрийн үндэс ногоог хэрчээрэй. Энэ нь дугуй, хагас цагираг, сүрэл эсвэл том үртэс байж болно.
  2. Pepper, давс, хутгана, хагас цагийн турш тавина.
  3. Сармисны хумсыг нилээд цавчих, бага зэрэг тосоор хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр минутын турш хутгахаа зогсоохгүйгээр шарсан мах.
  4. Холимог сармисны тос жороор заасан бусад найрлагатай хамт улаан лууванг амтлана. Хэсэг зогсоод байлгана.

Тахиа, дайкон салат

Хөхөө аваарай, энэ нь илүү хоолны дэглэм юм. Хоол нь зөөлөн, бага зэрэг халуун ногоотой болно.

Шаардлагатай болно:

  • Тахианы цээж.
  • Цагаан манжин.
  • Лууван.
  • Булцуу.
  • Лимон.
  • Цөцгий - 3 халбага.
  • Pepper, тос, давс.

Хэрхэн хийх талаар:

  1. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Эцэст нь бага зэрэг давс хийж амтална.
  2. Нь нимбэгний шүүс нь цацаж, хөргөх нь таваг руу шилжүүлнэ.
  3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгиноо буцалгана.
  4. Бүдүүн ширхэгтэй үндэсээр үрж цэвэрлээрэй.
  5. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цөцгийтэй хамт амталж, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Pepper ба хоолны дуршлыг хутгана.

Энгийн daikon салат хийх жор бүхий видео

Daikon - Японы улаан лууван, шүүслэг, шаржигнууртай ногоо цагаан, гонзгой. Цагаан манжинтай салатыг манай оронд бага мэддэг бөгөөд дэмий хоосон байдаг, яагаад гэвэл ашигтай үндэс ногоо, олон төрлийн витамин, микроэлементүүд болон ашигтай шинж чанарууд... Энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд ердийн улаан луувангаас ялгаатай нь гашуун амттай байдаггүй.

Энэ гайхамшигийг хийхийн тулд ногоо нь бүрэн нээгдэхийн тулд хагалсны дараа зогсож, илүүдэл шингэнийг шавхан, таваг дээр нэмнэ.

Салатад улаан лууван гол найрлага болгон ашигладаг бөгөөд амт, олон янзын хувьд бусад ногоог нэмж өгдөг: лууван, байцаа, хонхны чинжүү, сонгино, өргөст хэмх гэх мэт. Янз бүрийн төрлийн мах эсвэл загас, заримдаа жимс жимсгэнэ нэмдэг.

Цагаан манжингийн салатыг ихэвчлэн олив эсвэл кунжутын тосоор хооллодог тул хоол хүнсээр эсвэл туранхай салат... Мөн цөцгийтэй майонезаас хийсэн сүмс байдаг бөгөөд энэ нь тавгийг илүү хүчтэй болгодог. Бүх зүйл хүсэл эрмэлзлээс хамаарна. Дээд талыг шинэ ургамал, кунжутын үрээр чимэглээрэй. Даикон улаан луувантай салатуудыг хамтдаа хийх зарим аргуудыг авч үзье.

Daikon улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 15 сорт

Хялбар бие даасан хоол эсвэл үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд нэмэр болно.

Орц:

  • Гахайн целлюлоз - 200 гр.
  • Цэнхэр сонгино - 1 ширхэг.
  • Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
  • Улаан лууван - 1 ширхэг.
  • Яншуй ногоон - 1 баглаа.
  • Цөцгий - 2 tbsp.
  • Давс, чинжүү - амсах болно
  • Элсэн чихэр - 0.5 tsp.

Бэлтгэл:

Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хувааж, гүнзгий таваг дээр хийж нимбэгний шүүсээр асгаж, элсэн чихэр цацаж, хүйтэн ус асгаж, 10 минут байлгана. Махаа давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаж хөргөөд тууз болгон хуваа. Японы улаан лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Даршилсан сонгиноыг хатаана. Мах, улаан лууван, сонгиныг хольж, давс, чинжүү, цөцгий нэмээд бүгдийг нь холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ өвсөөр чимэглээрэй.

Энгийн, намар, витамины салат.

Орц:

  • Daikon улаан лууван - 1 ширхэг.
  • Шинэ лууван - 2 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Хушга - 50 гр.
  • Кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд
  • Амт нь давс.

Бэлтгэл:

Самараа хайруулын тавган дээр хатаагаад хөргөөд хутгаар хэрчинэ. Лууван, улаан луувангаа хальтирч, урсгал усан доор угааж, тусгай үртсэн дээр урт нимгэн туузаар үрж үрнэ. Шинэ өргөст хэмх угааж, тууз болгон хуваасан. Бүх орц, давсыг нэгтгэж, тос нэмээд холино. Салат аяганд хийж самараар цацна.

Өөрийн жүүс дэх шүүслэг улаан лууван

Орц:

  • Японы улаан лууван - 1 ширхэг.
  • Ногоон вандуй - 50 гр.
  • Цэнхэр сонгино - 30 гр.
  • Амт нь давс, чинжүү.
  • Элсэн чихэр - 1 tsp.
  • Нимбэг - 0.5 ширхэг.
  • Хар кунжутын үр - 1 tbsp
  • Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд

Бэлтгэл:

Цагаан манжингаа хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй болгоно. Ногоон вандуйг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүгдийг нэг саванд хольж, нимбэгийг шахаж, элсэн чихэр нэмээд 10 минут байлгана.

Цагаан манжингийн салатыг шингэнд хөвөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрчсэний дараа зогсоод бүх шингэнийг гадагшлуулна.

Дараа нь давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор амтлана. Бүх зүйлийг холих. Ургамлын ургамал, кунжутын хамт чимэглээрэй.

Цагаан хоолонд дурлагсдад зориулсан шүүслэг салат.

Орц:

  • Ногоон манго - 100 гр.
  • Daikon - 100 гр.
  • Лууван - 100 гр.
  • Шохойн шүүс - 2 хоолны халбаганууд
  • Кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд
  • Элсэн чихэр, давс.
  • Cilantro - 1 салбар.

Бэлтгэл:

Цагаан манжин, лууван, манго зэргийг ижил туузаар хальсалж, үрж авна. Бүх зүйлийг нэг саванд хийнэ. Хувцаслахдаа шохойн шүүсийг кунжутын тос, давс, элсэн чихэртэй холино. Салат дээр соусаа \u200b\u200bасгаж хутгаад килантро салагаар чимэглээрэй.

Хөнгөн ба нарийн салат эрүүл хоолонд дурлагсдад зориулав.

Орц:

  • Ногоон алим - 1 ширхэг.
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
  • Daikon улаан лууван - 200 гр.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Яншуй - 1 баглаа.
  • Амт нь давс.
  • Apple цууны цуу - 1 халбага
  • Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд

Бэлтгэл:

Үрийг нь цэвэрлээд угааж, улаан чинжүү чинжүү. Ногоог цавчих. daikon, лууванг солонгос луувангийн хальс, үрж цэвэрлэнэ. Алимны хальс ба цөмийг шоо болгон хуваа.

Алимыг харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хагалсны дараа шууд нимбэгний шүүстэй хамт хийнэ.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цуу, ургамлын тос асгаж, давс нэмнэ. Ширээн дээр үйлчил.

Халуун хоолыг төгс нөхөх болно халуун ногоотой хоол.

Орц:

  • Daikon улаан луувангийн үндэс - 1 ширхэг.
  • Ногоон алим - 1 ширхэг.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Майонезаас - 1 халбага
  • Амт нь давс.
  • Сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл:

Daikon, алим, лууванг солонгос луувангийн хальс, зайлж, үрж цэвэрлэнэ. Сармисаа шахаж, давс, майонезаас нэмээд бүгдийг нь холино. Салат таваг дээр тавь.

Нарийн, амттай хоол.

Орц:

  • Сам хорхой - 300 гр.
  • Daikon - 1 ширхэг.
  • Эрдэнэ шишийн салат навч - 100 гр.
  • Шар буурцаг сумс - 2 tsp
  • Ургамлын тос - 3 tbsp.
  • Элсэн чихэр - 1 tsp.
  • Цагаан дарс - 3 tbsp.
  • Apple цууны цуу - 1 tsp
  • Давс чинжүү.

Бэлтгэл:

Японы улаан лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Цагаан манжин нь шаржигнуур, шүүслэг байхын тулд мөсөн усанд хийж, дор хаяж 20 минутын турш хүйтэнд хийж байх хэрэгтэй.

Сам хорхойг ургамлын тосоор хэдэн минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. Салатны навчийг угааж, хатаана. Цагаан манжингаа гаргаж, бүх усыг зайлуулж, салат, сам хорхойтой холино. Соусын хувьд тос, шар буурцаг, цуу, дарсыг холино. Салат дээр дусааж, хүссэнээрээ давс, чинжүү нэмнэ.

Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд халуун ногоотой, халуун ногоотой, шаржигнуур нэмнэ.

Орц:

  • Цагаан манжин үндэс - 500 гр.
  • Давс - 1 tbsp.
  • Элсэн чихэр - 1 tbsp.
  • Газрын хар чинжүү - чимх.
  • Улаан чинжүү - хутганы үзүүр дээр.
  • Уксус - 2 халбага
  • Цэвэршүүлээгүй ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
  • Хатаасан хумс - чимх.

Бэлтгэл:

Цагаан манжингаа ногооны хальсалж хальслаарай. Daikon-ийг жижиг тууз болгон хувааж, хойш тавь. Дараа нь marinade хийх хэрэгтэй. Нэг литр буцалж буй усны хувьд нэг халбага давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр, чинжүү, цуу, тос нэмээд бүгдийг нь холино. Халуун давсны уусмалд хадгалсан улаан лууван хийнэ. Халуун чинжүү, хумс нэмнэ. 3-4 цаг шаардана. Дараа нь бүх шингэнийг зайлуулна. Үйлчлэхдээ өвсөөр чимэглээрэй.

Энэхүү хоолны нарийн ба баялаг амт нь зочдод тааламжтай байх болно.

Орц:

  • Авокадо - 1 ширхэг.
  • Daikon - 100 гр.
  • Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Бөөрөлзгөнө - 1 ширхэг.
  • Ногоон сонгино - 1 салбар.
  • Салат навч - 30 гр.
  • Чидун жимсний тос - 3 хоолны халбаганууд
  • Амт нь давс.
  • Цагаан будааны цуу - 1 tbsp.

Бэлтгэл:

Өргөст хэмхийг дугуйлан хэрчээд авокадог нимгэн зүсэж ав. Даиконыг үрж жижиглэн хэрчээд нимгэн цагираг болгон хэрчинэ. Цагаан манжин, өргөст хэмх, яншуй, авокадог салатны саванд хийнэ. Ногоон сонгино нэмнэ. Газрын тос, цуу, давсаар амтална.

Анхилуун үнэртэй хувцастай хөнгөн салат хоолны ширээн дээр хайхрамжгүй орхихгүй.

Орц:

  • Daikon - 250 гр.
  • Байцаа - 100 гр.
  • Лууван - 100 гр.
  • Брокколи - 100 гр.
  • Гич - 0.5 tsp.
  • Майонезаас - 1 халбага
  • Цөцгий - 2 tbsp.
  • Давс чинжүү.
  • Ногоон сонгино - 30 гр.
  • Яншуй ногоон - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

Ижил grater дээр улаан лууван, лууваныг үрж жижиглээрэй. Байцаа хагалж, давс нэмээд гараараа бага зэрэг нухна. Брокколи ба өвсийг цавчих. Бүх найрлагыг нэгтгэнэ. Sauce нь цөцгий, майонезаас, гич, давс, чинжүү хольж, салат амтлагч.

Халуун ногоотой дурлагчдад зориулсан хоол

Орц:

  • Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Daikon - 1 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Ginger - 30 гр.
  • Чили - 0.5 ширхэг.
  • Кунжутын тос - 3 tbsp.
  • Шар буурцаг сумс - 1 tbsp
  • Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.

Бэлтгэл:

Кунжутын тос, нимбэгний шүүс, чинжүү чинжүү, цагаан гаа, шар буурцагны соустай соус хийж идээрэй. Хутгаж, хойш тавь. Болгарын чинжүү, улаан лууван, өргөст хэмх, лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг нэг аяганд хольж, соусаа \u200b\u200bасгаад үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Өвлийн улиралд аминдэмийн салат

Орц:

  • Daikon улаан лууван - 1 ширхэг.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Apple - 1 ширхэг.
  • Ногоон сонгино - 30 гр.
  • Элсэн чихэр - 0.5 tsp.
  • Амт нь давс, чинжүү.
  • Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
  • Нимбэгний шүүс - 2 халбага

Бэлтгэл:

Лууван, daikon, алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино цавчих. Бүх зүйлийг нийтлэг том аяганд нэгтгэнэ. Соусын хувьд: давсаа нимбэгний шүүс, оливийн тос, элсэн чихэр, цагаан чинжүүтэй холино. Салат дээр дусааж, хутгана.

Daikon улаан лууван бол салшгүй хэсэг юм дорнын хоол... Япончууд, солонгосчууд, хятадууд маш олон янзаар хооллодог: давсалсан, хатаасан, даршилсан, шарсан, чанасан. Daikon нь шөл, хоёрдугаар хоол, хачир болгон ашиглаж, тэр ч байтугай өвлийн бэлтгэлд ашигладаг. Манай оронд хүнсний ногооны үнэ цэнэ цөөн гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ ялгаа нь daikon салатны жорыг арилгахад туслах болно.

Цагаан манжин хэрчихийн тулд дунд зэргийн сүрэл бэхэлгээтэй (3-4 мм орчим) тохиромжтой. Үртэс нь уян хатан бөгөөд жүүсийг удаан хадгалдаг. Аливаа жороор бол улаан луувангаа эхлээд залуу zucchini-г цэвэрлэж байгаатай адил хальсалж зайлуулах хэрэгтэй.

Энгийн байдлыг үл харгалзан энэхүү жороор хийсэн салат нь гайхалтай амттай байдаг. Үүнийг нэг минутын дотор хийж болох бөгөөд хамгийн туршлагагүй тогооч ч гэсэн даалгаврыг биелүүлж чаддаг.

Найрлага:

  • daikon - 1 үндэс;
  • цөцгий - 4-5 tbsp. л.;
  • давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл:

  • Дайконыг цавчих.
  • Давс, чинжүү, цөцгий нэмнэ.
  • Сайн холино.

Daikon-ийг зохих нөхцөлд зургаан сар хүртэл хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд тэжээллэг чанар, гадаад төрхийг алдахгүй. Хэрэв үндэс ургацын нэг хэсгийг салатанд зориулж авсан бол үлдсэн хэсгийг нь хальсандаа боож хөргөгчинд хэдэн өдөр хадгалж, хальсалж ч болно.

Daikon ба луувангийн салат

Найрлага:

  • daikon - 1 үндэс;
  • шинэ өргөст хэмх - 1 кг .;
  • шинэхэн цагаан гаа - 1-2 см-ийн хэмжээтэй хэсэг;
  • гашуун чинжүү;
  • гаа - жижиг баглаа;
  • лимон;
  • ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, улаан дарсны цуу.

Бэлтгэл:

  • Daikon-ийг тууз болгон хувааж, өргөст хэмхний хувьд хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
  • Чилигээ хагалж гартаа гаа навчийг зуураад хэсэг болгон хуваа.
  • Цагаан гаа хальсалж, үрж жижиглээд, нимбэгний хальсаа аваад тосоор (4-5 хоолны халбаган дээр) холино. Амт нь цуу, давс, элсэн чихэр халбага нэмнэ.
  • Daikon, өргөст хэмх, чинжүү, гаа зэргийг нэгтгэнэ. Боолттой хамт дусааж, сайтар хольж, бага зэрэг исгэж байлгана.

Нимбэгний хальс нь боолт хийхэд маш сайн орц бөгөөд салат найрлага юм. Энэ нь тусгай хутгаар зүсэгдсэн боловч та ердийн нарийн ширхэгтэй үртсийг ашиглаж болно: гашуун амттай тул жимсний зөвхөн шар өнгийн дээд хэсгийг авах хэрэгтэй.

Daikon өвлийн зууш

Ирээдүйд өвлийн улиралд ашиглахаар бэлтгэсэн Daikon нь маш сайн сонголт байх болно хурдан зууш шинэ ногооны өөр хувилбар.

Найрлага:

  • daikon - 1 үндэс (жин нь 1 кг орчим);
  • сармис - 6 хумс;
  • давс - 3 tsp;
  • элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
  • ургамлын тос, ширээний цуу - тус бүр 100 мл;
  • солонгос луувангийн амтлагч.

Бэлтгэл:

  • Сайтар угааж, хальсалсан daikon-оо тууз болгон хэрчиж, жижиглэсэн сармистай холино.
  • Давс, элсэн чихэр, амтлагчаар амтлана. Цагаан манжингаа хутгаад амтлаад элсэн чихэр, давсанд тохируулна.
  • Тос ба цууг холино. Daikon-ийг 500 мл-ийн саванд хувааж, боолтоор дүүргээд 30 минутын турш ариутга.
  • Лаазаа чангалж, хөргөөд хонгил эсвэл хөргөгчинд шилжүүлнэ.

Мөн уншина уу: Өвлийн улиралд лууван, сонгино, чинжүү салат - 5 шилдэг жор

Амтлагч нь ихэвчлэн давс агуулдаг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг хадгалалтад бэлтгэх үед үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Халуун ногоог таны амтанд хийж болно: кориандра, лаврын, орегано, амтат, халуун паприка, түүнчлэн гүргэм, карри нь daikon-тэй сайн зохицдог.

Daikon тахианы булантай

Тахианы махны булантай Японы улаан луувантай салат нь эрүүл амьдралын хэв маягийг хайрлагчдын үдийн хоол эсвэл оройн хоолны гайхалтай жишээ юм. Хамгийн бага калори, сайн сайхан байдал нь энэ хоолыг тогтмол хэрэглэснээс олж авах зүйл юм.

Найрлага:

  • daikon - үндэсний хагас;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • тахианы булан - 1 ширхэг.
  • ногоон вандуй - 100 гр .;
  • ургамлын тос, нимбэгний шүүс, давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл:

  • Тахианы махны буланг давс, карри дээр дүрээд, тосоор арчиж, хоёр талдаа наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурна.
  • Халуун филе дээр нимбэгний шүүс хийнэ.
  • Daikon ба лууванг "солонгосоор" цавчих, давс, хар чинжүү нэмнэ.
  • Тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хүнсний ногоо дээр нэмж, вандуйг жүүсгүйгээр нэмнэ.
  • Салатыг ургамлын тосоор амтлана.

Daikon салатыг шарсан тахианы хөхний булантай хослуулдаг маш сайн арга замаар холестерины хэмжээг бууруулж, бие махбодийг амьтны уураггүй үлдээхгүй байх.