Kandungan kalori bit rebus dengan mayonis. Berapa banyak kalori dalam bit rebus

Manusia telah menggunakan bit sejak zaman kuno. Sayuran itu jatuh cinta bukan hanya untuknya sendiri kualiti rasa tetapi juga luar biasa ciri-ciri bermanfaat... Ia kaya dengan kalsium, yodium, zat besi dan unsur surih lain yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik semua organ manusia.

Beetroot adalah tanaman sayuran yang biasa diusahakan di banyak negara di seluruh dunia. Tanaman akar digunakan untuk makanan, kadang-kadang bahagian atas tanaman juga digunakan. Buah boleh berbentuk bulat, memanjang, atau diratakan, dan kadangkala beratnya lebih dari 1 kg. Pulpa mempunyai warna merah gelap atau burgundy yang kuat.

Manfaat

Ia mengandungi sejumlah besar elemen berguna yang diperlukan untuk badan. Antaranya ialah vitamin PP, A, E, C, K, dan juga kumpulan vitamin B.

Di samping itu, komposisi mengandungi serat makanan, serat, asid lemak, mono dan disakarida, karbohidrat, protein, beta-karoten, kolin.

Berkat penggunaan bit, fungsi usus bertambah baik, sembelit dihilangkan, bahan berbahaya dan toksin dikeluarkan dari tubuh, metabolisme dipercepat. Dianjurkan untuk memakannya untuk masalah kelenjar tiroid. Juga, kerana kehadiran zat besi dalam komposisi, keadaan sistem peredaran darah dan saluran darah bertambah baik, darah diperkaya dengan oksigen, dan kerja otak dinormalisasi. Di samping itu, produk ini ditunjukkan untuk digunakan oleh wanita hamil. Faktor penting ialah kandungan kalori rendah produk, yang, bersama dengan kandungan unsur berguna yang tinggi, menjadikannya salah satu yang paling penting untuk menurunkan berat badan.

Perlu diingat bahawa disyorkan untuk memakan sayur-sayuran akar dalam bentuk rebus, sejak selepas itu rawatan haba ia diserap dengan lebih baik, dan sifat bermanfaat praktikalnya tidak hilang. Sayuran ini mengumpulkan nitrat berbahaya semasa pertumbuhan, tetapi semasa memasak, ia akan dimusnahkan.

Kontraindikasi

Tidak digalakkan menggunakan bit untuk orang yang mengalami gangguan usus, batu ginjal, keasidan tinggi perut. Mereka yang menghidap diabetes tidak boleh terlalu banyak menggunakan sayur-sayuran, menggunakannya dalam jumlah kecil.

Nilai pemakanan dan tenaga

Tetapi, sayur-sayuran akarnya mendapat populariti bukan hanya kerana khasiatnya yang berharga, tetapi juga sifat pemakanannya. Dalam bentuk mentah, hanya mengandungi 42 kcal. Pada gilirannya sayur rebus mempunyai 50 kcal.

Sudah tentu, kandungan kalori bit tidak bagus, tetapi sangat berbahaya makanan siap? Nilai pemakanan sayur akar bergantung pada apa yang disediakan daripadanya. Sebagai contoh, salad yang terkenal adalah bit dengan mayonis. Dalam 100 gr salad siap pakai mengandungi 90 kcal, tetapi kerana sayur-sayuran mempunyai jumlah kalori rendah, terutama lemak yang terdapat dalam mayonis, yang menambah rasa kenyang pada salad. Tetapi anda tidak boleh mengatakan bahawa ia sangat tinggi kalori.

100 g bit rebus dengan mayonis mengandungi:

• kalori - 90 kcal
• protein - 1.5 g
• karbohidrat - 10 g
• lemak - 7.8 g

Untuk menurunkan berat badan

Ketika menurunkan berat badan, salad yang dibuat dari produk ini dengan penambahan mayonis akan menjadi tambahan yang sangat diperlukan untuk diet, kerana ia adalah sumber karbohidrat cepat yang memberikan tenaga, memperkaya tubuh dengan zat-zat yang diperlukan dan pada masa yang sama mempunyai rendah nilai tenaga.

Cara mengurangkan kalori

Anda boleh menjadikan salad lebih diet jika menggunakan krim masam dengan peratusan rendah lemak atau yogurt dan bukannya mayonis. Kemudian, dalam had yang munasabah, anda boleh memakannya dengan selamat setiap hari, baik bagi mereka yang menurunkan berat badan dan bagi mereka yang tidak mematuhi diet.

Mayonis rendah kalori boleh digunakan untuk mengurangkan kandungan lemak hidangan anda.

Oleh itu, dengan mengetahui nilai pemakanan bit, kita dapat dengan selamat mengatakan bahawa sayur-sayuran tetap menjadi produk makanan, walaupun digabungkan dengan pembalut kalori tinggi.

Bit adalah sayur-sayuran yang indah yang bukan sahaja enak dan sihat, tetapi juga murah. Terutama hidangan ubi bit sangat sesuai untuk mereka yang memantau diet mereka dan mengira kalori.

Bit mentah mengandungi 40 kcal per 100 g, bit rebus - 50 kcal per 100 g produk.

Dengan sendirinya sayurnya rendah kalori, yang mengklasifikasikan bit sebagai produk makanan... Tetapi jika anda menambah krim masam atau mayonis, anda akan mendapat hidangan berkhasiat yang akan memenuhi anda dan memberi anda kekuatan dan tenaga selama beberapa jam.

Bit boleh dimakan mentah atau dimasak. Lebih-lebih lagi, bit rebus juga manis, yang tidak menghalangnya daripada tinggal hidangan terbaik bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan.

Bit rebus dengan mentega

Sesiapa yang suka bit pasti akan menyukai salad diet ini.

Ia dilakukan secara sederhana, memerlukan sedikit masa dan sedikit produk:

• bit rebus - 500 gr,
• cuka sari apel - st. l.,
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.,
• lada hitam, garam secukup rasa.

Potong bit halus atau parut pada parut kasar. Masukkan baki bahan dan gaul rata.

Salad ini boleh digunakan sendiri semasa diet atau tambahan yang bagus untuk hidangan daging.

Kandungan kalori salad bit dengan mentega adalah 100 kcal per 100 g.

Dalam salad yang sama, anda boleh memasukkan beberapa ulas bawang putih dengan selamat untuk memberikan aroma khas dan rasa pedas. Hidangan seperti ini akan sangat berguna semasa musim sejuk, ketika penyakit virus ARVI, ARI dan lain-lain aktif.

Kandungan kalori hidangan dengan bawang putih tidak akan meningkat banyak dan akan berjumlah 110 kkal setiap hidangan.

Bit rebus dengan krim masam atau bawang putih dan mayonis

Ubi bit yang dibumbui dengan mayonis dan krim masam adalah hidangan kegemaran banyak gourmets. Lagipun, ia siap dengan cepat, mempunyai rasa halus, dan anda boleh menambahkan apa sahaja di sana:

• kacang;
• kismis;
• prun;
• bawang putih.

Salad ini sering dijumpai di meja perayaan keluarga Rusia yang biasa. Terutama pada musim sejuk, apabila sayur-sayuran sangat mahal, anda boleh membeli bit dengan sedikit wang dan memasak beberapa hidangan yang berbeza.

Bagi mereka yang selalu memikirkan sosok mereka, ikuti pemakanan mereka dengan segala cara dan jangan makan terlalu banyak, makanan ringan terbaik boleh menjadi bit dengan krim masam.

Bergantung pada kandungan lemak krim masam, kandungan kalori hidangan seperti itu biasanya tidak melebihi 70 kkal per 100 g.

Ramai orang suka menambahkan mayonis ke salad ini dan bukannya krim masam. Pasti semua orang memahami perkara itu mayonis sendiri sangat tinggi kalori... Sehubungan itu dan hidangan bit segera menjadi lebih berat.

Walau bagaimanapun, kerana sayur-sayuran itu sendiri mudah diserap oleh badan, bit dengan mayonis juga akan menjadi makanan ringan yang sangat baik bagi mereka yang ingin memperoleh angka langsing.

Kandungan kalori bit rebus dengan mayonis akan 150 kcal per 100 gram.

Dengan mengetahui nilai ini, anda dapat mengawal jumlah kalori yang anda makan setiap kali makan dengan mudah. Semasa menambah walnut jumlah kalori akan meningkat sebanyak 100 kkal lagi.

Sekiranya tujuan anda adalah untuk menurunkan berat badan, cuba jangan menggunakan mayonis atau kacang. Lebih baik menambahkan krim masam dan prun, yang seterusnya meningkatkan pencernaan dan mendorong penghapusan toksin dari badan dengan cepat.

Bit - sayur sihat dari mana anda boleh memasak banyak pelbagai hidangan... Bergantung pada tujuan apa yang anda capai, anda boleh menambahkan mentega, krim masam atau mayonis ke dalamnya. Bagaimanapun, salad bit bit parut akan menjadi sangat enak dan akan menarik bagi semua orang yang tidak peduli dengan sayur-sayuran akar manis ini.

Wilayah Timur Jauh dan India dianggap tanah air dari jenis bit liar, yang kemudian diusahakan oleh manusia. Ia pada mulanya digunakan sebagai tanaman perubatan oleh penduduk Mediterranean dan Babylon kuno. Orang Rom kuno menggunakan daun bit (bahagian atas) yang direndam dalam wain. Orang Yunani mengorbankan tanaman akar untuk dewa Apollo. Bagi orang Parsi dan Arab, sayur-sayuran itu merupakan bahagian penting dalam diet. Di Kievan Rus, ia hanya diketahui pada abad ke-10 - kecantikan memasak borscht dan menggosok bit rebus di pipi mereka untuk kelihatan kemerahan.

Manfaat dan bahaya bit mentah dan rebus

Sifat berguna disebabkan oleh komposisi mineral dan vitamin produk. Ia mengandungi natrium, kalium, kalsium, mangan, selenium, yodium, magnesium, sulfur, zink, arginin, kolin, fosfor, cesium, rubidium, vitamin kumpulan B, C, A, E, K, PP dan komponen lain. Produk ini mengandungi asid gamma-aminobutyric, yang mempengaruhi metabolisme korteks serebrum. Pektin (1.1%), serat (0.9%) menghilangkan produk pembusukan, garam logam berat dari usus. Pencernaan dipengaruhi secara positif oleh asid sitrik, malik, laktat, oksalat, yang terkandung dalam sayuran akar.

Vitamin akan menguatkan sistem imun, meningkatkan penglihatan, aktiviti sistem saraf, keadaan kuku, kulit, rambut. Untuk tubuh wanita, zat besi berguna, memulihkan kehilangan darah, melindungi dari anemia. Beta-karoten adalah antioksidan anti-penuaan yang membantu melawan bahan berbahaya. Hanya 100 gram bit sehari akan menambah bekalan nutrien dalam badan, meningkatkan kesejahteraan.

Sebagai tambahan kepada faedahnya, penggunaan sayur mempunyai batasan kerana penyakit manusia tertentu. Tidak digalakkan menggunakannya untuk osteoporosis, urolithiasis, gastritis, diabetes mellitus... Beetroot tidak boleh disalahgunakan oleh orang yang menderita kekurangan kalsium - tanaman akar mengurangkan kemampuan tubuh untuk mengasimilasinya.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan bit

Nilai pemakanan		Vitamin
Kandungan kalori (nilai tenaga)		Beta karotena
	1.68 g (7 kkal)
	0.18 g (2 kkal)	B 1 (tiamin)
Karbohidrat	7.96 g (35 kkal)	B 2 (riboflavin)
Serat makanan		B 5 (pantotenik)
		B 6 (piridoksin)
		B 9 (folik)
Mono- dan disakarida
Asid lemak tepu
		K (phylloquinone)
		PP (setara dengan niasin)

Unsur surih		Makronutrien
		Mangan

Jadual menunjukkan kandungan zat dalam 100 g bahagian tanaman akar yang boleh dimakan. Nisbah tenaga (Lemak / Protein / Karbohidrat): 4% / 15% / 72%. Bit mengekalkan khasiat dan rasanya walaupun direbus. Garam mineral, vitamin kumpulan B dan unsur berguna tidak musnah semasa rawatan haba. Lebih baik memasak sayur dengan menutup pinggan dengan penutup, dengan kulit, tanpa menambah garam. Satu sudu teh cuka atau 2 sudu teh jus lemon yang ditambahkan ke dalam air mendidih akan membantu mengekalkan warna burgundy yang cerah.

Berapa banyak kalori dalam bit merah rebus

Anda boleh memasak dari sayur-sayuran akar hidangan yang berbeza, sebagai contoh, salad diet... Mengisi semula mereka minyak sayuran, krim masam, asid sitrik... Menambah kacang dan prun meningkatkan rasa. Tahap kalori bit rebus dipengaruhi oleh cara mereka dimakan. Sebagai contoh, 100 g vinaigrette mengandungi kira-kira 120 kkal, tetapi jika anda mengisinya dengan minyak sayuran, kandungan kalori meningkat menjadi 150 kkal.

Dengan lobak merah

Sukar untuk meremehkan manfaat wortel, yang tidak kurang kaya dengan mineral dan vitamin daripada bit. Rebus atau mentah, ia akan menambah sifat berguna pada salad. Untuk menyediakan pembuka selera klasik dari wortel dan bit, bilas sayur-sayuran, rebus, kupas. Parut semua bahan pada parut kasar, pindahkan ke mangkuk, garam. Musim salad dengan mayonis. Taburkan pasli cincang atau dill di atas pinggan. Lobak rebus mengandungi:

Dengan krim masam

Salad krim masam dianggap lebih memuaskan. Tetapi diberikan kandungan kalori rendah bit rebus, ini tidak boleh diambil kira. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu memarut bit rebus (400 g), musim dengan krim masam 25% (200 g). Masukkan bawang putih (10 g), timun acar (200 g) ke dalam salad. Mari kirakan kandungan kalori bahagian salad 100 gram:

	Berat (gram)	Protein (gram)	Lemak (gram)	Karbohidrat (gram)	Kalori (kcal)
Krim masam (25%)
Acar
Jumlah untuk 100 g

Dalam salad dengan bawang putih dan mayonis

Untuk menyediakan hidangan:

1. Rebus 200 g bit, sejuk, kupas, parut.
2. Potong 10 g bawang putih.
3. Masukkan 30 g mayonis, 5 g garam.
4. Kacau.

Kami mengira kandungan kalori:

	Berat (gram)	Protein (gram)	Lemak (gram)	Karbohidrat (gram)	Kalori (kcal)
	Salad bit rebus dengan minyak sayuran sihat dan rendah kalori. Gunakan resipi ini: Rebus bit yang telah dibasuh, kupas. Potong menjadi kepingan atau parut. Musim dengan garam, masukkan bawang putih cincang. Musim dengan minyak sayuran. Bilas bit besar, rebus. Setelah siap disejukkan. Kupas, potong batang nipis. Tuangkan cuka meja lebih dari 6% (setengah gelas), biarkan selama 15 minit. Toskan cecair, isi dengan minyak sayuran, tambah lada, garam secukup rasa. 100 g hidangan mengandungi: Tidak kira jenis makanan bit yang anda suka. Produk serba guna ini banyak digunakan di perubatan rakyat dan pemakanan orang dari pelbagai negara. Sekiranya anda secara serius memutuskan untuk menjaga kesihatan anda dan memulakan dengan menyemak semula pinggan dan produk, jangan ragu memasukkan bit dalam makanan anda. Pencinta akar dapat membanggakan sosok langsing, kesihatan dan mood yang sangat baik.

Tanah air dari bit, yang sangat diperlukan dalam masakan banyak orang, adalah Timur Jauh dan India, di mana ia masih terdapat di alam semula jadi. Beet mendapat kemasyhuran dan populariti pada zaman kuno - mereka digunakan untuk makanan di Yunani Kuno, Parsi dan Rom Kuno, di mana mereka tidak hanya menggunakan akar, tetapi juga daun tanaman yang direndam dalam wain. Ciri utama bit adalah "fleksibiliti" mereka, kerana mereka dapat dimakan mentah dan direbus, bit goreng panggang rasanya enak, serta hidangan dengan penambahannya. Populariti seperti itu tidak hanya dikaitkan dengan penampilan dan rasa bit - mereka juga sangat sihat, selain itu, mereka sangat sesuai untuk diet. Bit rebus sangat popular, yang tergesa-gesa untuk dimasukkan ke dalam diet. makanan diet dengan mengetahui berapa banyak kalori dalam bit rebus.

Komposisi kimia dan sifat berguna bit

Sebelum mula mengetahui berapa banyak kalori dalam bit rebus, perlu dibincangkan mengenai khasiat dan kesannya yang baik pada tubuh manusia, yang cukup untuk dikaji komposisi kimia sayur yang popular ini. Beetroot mengandungi sejumlah besar vitamin, termasuk vitamin P, asid askorbik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti manusia, vitamin B3, atau niasin, yang terlibat dalam proses metabolisme tubuh. Bit juga mengandungi jumlah asid folik, atau vitamin B9 yang mencukupi, yang membantu menormalkan fungsi sistem peredaran darah. Asid pantotenik (vitamin b5) terlibat dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, tiamin, yang dikenali sebagai vitamin B1, menyokong fungsi jantung, sistem saraf dan saluran pencernaan yang betul. Bit rebus juga mengandungi vitamin B2 (riboflavin), salah satu vitamin yang paling sihat.

Mengingat fakta bahawa bit mengekalkan khasiat bermanfaatnya semasa memasak, itulah yang paling sering dimasukkan dalam makanan. Ia berguna untuk penyakit hati dan ginjal, disarankan untuk pesakit dengan penyakit kardiovaskular, bit membantu mencegah aterosklerosis, kerana ia mempunyai kesan pencahar dan diuretik. Dalam komposisi bit, terdapat banyak bahan kimia dan sebatian, di antaranya zat besi sangat dihargai, yang memperbaiki keadaan pesakit dengan anemia. Menggalakkan bit untuk membuang toksin dari badan dan mempunyai kesan bakteria. Lebih-lebih lagi, ia dianggap sebagai produk rendah kalori.

Kandungan kalori bit rebus

Sekiranya anda ingin membuat pembuka selera yang luar biasa untuk tergesa-gesa, anda boleh merebus bit, parut dan campurkan dengan bawang putih dan mayonis. Secara semula jadi, anda akan tertarik dengan berapa banyak kalori dalam bit rebus dengan mayonis dan bawang putih, dan anda ingin membandingkan nilai ini dengan bit rebus dalam bentuk tulennya. Sekiranya "berat" bit rebus kira-kira 50 kkal, maka bit dengan bawang putih dan sos sudah mengandung lebih dari 120 kkal. Anda boleh mengurangkan kalori dengan mengganti mayonis dengan minyak sayuran atau menggunakan pembalut kalori rendah yang lain. Semasa bereksperimen dengan pelbagai jenis sos, anda harus tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus dengan mayonis. pelbagai jenis... Sekiranya kita bercakap mengenai salad mayonis rendah lemak, maka "berat" hidangan seperti itu tidak melebihi 120 kcal.


Dengan mengeluarkan mayonis dari komposisi, anda dapat mengira berapa kalori dalam bit rebus dengan bawang putih, dan ini adalah bit rebus yang lebih sederhana, kerana kandungan kalori bawang putih tidak signifikan. Bagi mereka yang bimbang tentang setiap kalori, kami mencadangkan untuk mengganti mayonis dengan krim masam yang rendah kalori, tetapi dalam kes ini, anda harus memahami berapa banyak kalori dalam bit rebus dengan krim masam. Sekiranya anda menggunakan produk tradisional 20 peratus, 100 gram produk akan mengandungi kira-kira 55 kkal, yang bermaksud bahawa ia bukan sahaja enak, tetapi juga selamat. Mereka yang ingin menggantikan mayonis dengan minyak sayuran harus tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus dengan mentega, iaitu sekitar 80-90 kcal (bergantung pada jenis minyak). Tidak kira berapa banyak kalori yang terdapat dalam hidangan dengan bit, perlu diketahui apa yang ada dalam diet anda faedah besar sayur, bit harus menempati tempat yang paling mulia.

Beetroot dengan bawang putih dan mayonis adalah salad yang sangat lazat, mudah disediakan dan sihat yang disukai semua orang. Anda boleh memasaknya untuk tarikh istimewa dan setiap hari untuk pelbagai menu harian.

Ciri-ciri hidangan, kandungan kalori

Ciri utama hidangan ini adalah kesederhanaan penyediaannya. Tuan rumah tidak perlu menderita untuk waktu yang lama untuk menyediakan salad yang tidak rumit. Tetapi bagaimana ia berguna untuk angka itu? Mari cuba cari tahu berapa banyak kalori dalam hidangan salad seperti itu.

Katakan salad terdiri daripada 125 gram bit rebus, satu cengkih bawang putih dan 15 gram mayonis. Kemudian jadual kalori kelihatan seperti ini.

Bit mana yang hendak dipilih untuk salad

Membeli bit di pasar sangat sukar untuk membuat kesilapan, kerana jenis meja mirip dengan makanan ternakan, dan rasanya sangat berbeza.

Petunjuk utama bahawa anda mempunyai bit makanan di hadapan anda:

• Saiz besar;
• Warna kulit ringan;
• Terdapat ketuat dan retakan;
• Banyak akar.

Cuba pilih hanya bit kecil yang bulat. Semakin kecil, semakin besar kemungkinan ia enak. Sekiranya anda menyediakan salad dari bit rebus, maka anda perlu memasaknya, mengikuti peraturan mudah ini:

1. Jangan bersihkan;
2. Masukkan air mendidih;
3. Jangan memotong ekor;
4. Jangan garam.

Sekiranya anda masih melihat keperluan mengeluarkan kulitnya, lakukan sebelum memasak, kerana jika tidak, ia akan kehilangan banyak vitamin C. Untuk mengelakkan produk itu hilang cahaya yang indah, anda perlu meneteskan sedikit cuka atau jus lemon sitrus ke dalam air.

Salad bit dengan bawang putih dan mayonis

Salah satu yang paling cepat memasak adalah salad yang dibuat dari bit mentah biasa.

Basuh bit, kupas sehingga bersih, dan parut pada parut untuk Lobak Korea.

Masukkan bawang putih melalui bawang putih, kisar dengan mortar atau potong kaedah lain yang sesuai untuk anda. Campurkan bahan dan masukkan mayonis meja.

Salad ini akan menjadi tambahan yang baik untuk lauk atau daging. Ini mengandung banyak vitamin, kerana bit tidak menjalani rawatan panas.

Bit rebus dengan bawang putih, mayonis dan keju

Salad bit mentah baik, kerana kaya dengan vitamin, tetapi tidak semua orang menyukai produk mentah ini. Pertimbangkan lebih banyak lagi resipi sejagat, yang merangkumi bit rebus.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 4 hidangan:

• Dua bit merah bulat bersaiz sederhana;
• Dua ulas bawang putih;
• 100 g Keju Belanda;
• Rempah dan garam pilihan;
• Mayonis.

Kaedah memasak:

1. Agar bit tidak kehilangan bekalan vitamin dan mengekalkan warna cerahnya, anda perlu mengukusnya (dalam periuk biasa, dandang berganda atau multicooker) atau bakar di dalam ketuhar tanpa mengeluarkan kulitnya. Masa rawatan haba secara langsung bergantung pada diameternya dan sekurang-kurangnya lapan puluh minit;
2. Sejukkan sayur rebus dan keluarkan kulit daripadanya;
3. Seterusnya, kisar produk ini dengan cara yang paling sesuai untuk anda - lulus melalui penggiling daging, parut pada parut kasar atau potong menjadi kepingan kecil;
4. Salad diletakkan di atas piring mengikut urutan ini - bit, keju Belanda parut, bawang putih cincang dan musim dengan mayonis di atasnya.

Sekiranya pertama kali merebus sayur akar, maka salad seperti itu disediakan dalam beberapa minit.

Versi salad lain

Sekiranya anda bosan dengan spageti, bubur, kentang biasa, dan anda ingin mempelbagaikan menu keluarga dengan makanan yang sihat dan enak, maka perhatikan makanan bit sederhana seperti bawang putih dan mayonis.

Salad Beetroot, Kacang dan Prun

Hidangan ini tidak akan membuatkan tetamu anda tidak peduli, yang pasti akan merasakan rasanya yang sangat asli. Salad seperti ini bukan sahaja dapat melengkapkan hidangan utama dengan sempurna, tetapi juga boleh menjadi makanan ringan mono yang menarik.

Bahan yang diperlukan:

• Dua bit diameter sederhana;
• Satu cengkih bawang putih;
• 6 keping prun;
• Sebilangan kecil biji walnut;
• Garam, rempah dan mayonis pilihan.

Proses masakan adalah seperti berikut:

1. Rebus bit yang dicuci tetapi tidak dikupas dalam air mendidih;
2. Masukkan prun ke dalam mangkuk logam, tutup dengan air mendidih, tutup rapat dengan penutup dan biarkan selama empat hingga enam minit. Tiriskan air, dan keluarkan biji dari prun dan potong halus;
3. Potong kernel walnut dengan pisau. Jangan meletakkannya melalui pengisar, sebagai resipi ini menyediakan tepat untuk kehadiran zarah pepejal mereka;
4. Perahkan bawang melalui bawang putih;
5. Dalam mangkuk dalam (idealnya mangkuk salad dalam), campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis.

Semuanya! Salad asli dan pastinya lazat anda sudah siap.

Salad bit dengan masam

Sekiranya anda bosan dengan rasa produk, dan anda ingin mencuba sesuatu yang baru dan pada masa yang sama sihat, maka kami cadangkan anda mencuba resipi yang luar biasa salad bit dengan buah sitrus.

Bahan yang diperlukan:

• Beet;
• Bawang putih;
• Cuka mayonis atau balsamic
• Bayam;
• Hijau secukup rasa;
• Limau;
• Lemon.

Kaedah memasak:

1. Bakar bit di dalam ketuhar dengan api sederhana pada suhu yang ditetapkan 200 ° C. Dalam kes ini, bit harus dibungkus dengan kerajang dengan lubang untuk keluar wap. Untuk memanggang produk, pastikan bahawa terdapat cukup garam di atas loyang;
2. Biarkan sayur-sayuran akar jadi sejuk, kupas dan parut pada parut kasar;
3. Potong bayam menjadi kepingan panjang dan musim dengan jus dari setengah lemon;
4. Tekan bawang putih ke bawah;
5. Untuk sayur-sayuran, saderi dan pasli sangat bagus, walaupun terdapat variasi lain;
6. Campurkan semua komponen dan musim dengan mayonis;
7. Masukkan mangkuk salad yang sudah siap dengan slaid, hias dengan segitiga kapur di atasnya.

Salad ini juga boleh dibuat dengan bit mentah. Dalam kes ini, ia mesti dicuci, dikupas dari ekor dan kulit, parut wortel Korea, dan dibumbui jus lemon dan cuka balsamic. Dalam mandi seperti itu, ia harus disimpan selama setengah jam, kemudian diperah dan digunakan untuk salad. Bukannya cuka balsamic anda boleh menggunakan cuka buah apa pun.

Resipi yang ditawarkan oleh kami pasti akan menggembirakan bukan sahaja anda, tetapi juga tetamu tersayang. Makan bit dapat memperkaya badan anda vitamin yang paling berguna, mineral dan unsur surih, termasuk: B, BB, C, karotenoid, asid folik dan pantotenik, kalium, besi, magnesium, mangan, iodin, kobalt, tembaga, zink, fosfor, sulfur, cesium, rubidium, klorin dan banyak mega lain bahan berguna. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, anda harus mempertimbangkan fakta bahawa bit mengandungi banyak serat, yang diperlukan untuk metabolisme yang betul.

Sayuran ini membersihkan tubuh bakteria putrefaktif dengan sempurna dan mengatur metabolisme lemak. Masak salad sihat dari sayur-sayuran akar yang indah ini dan sihat!