Mâncăruri delicioase din carne pentru cină. Rețeta de gătit a legumelor cu pui. O cină rapidă cu carne.

A face un hodgepodge necesită răbdare, dar rezultatele merită întotdeauna. Astăzi vă voi spune cum un multicooker vă va ajuta să economisiți timp și efort fără a schimba gustul clasic al hodgepodge-ului. Citește rețeta!

Lagman - o supă din Asia Centrală care conține tăiței de casă(opțional), carne de vită, ceapă, ardei gras, cartofi, usturoi, roșii și condimente. Pregătește aproximativ două ore.

Belyashi sunt foarte pasionați de adulți și copii. Nu vă recomandăm să le cumpărați pe tăvi, dar gătitul acasă este o idee minunată. Este ușor și delicios. Uneori această delicatesă poate fi mâncată chiar și de cei care au grijă de figură.

Sosul de porc este un fel de mâncare foarte convenabil și versatil. Se poate servi cu orice garnitură. Puteți găti terci de cereale, piure de cartofi, paste. Acest sos va da un gust minunat oricărei garnituri.

Îți plac manti adevărați, suculenți, parfumați și vrei să îi gătești acasă? Apoi, asigurați-vă că acordați atenție acestor uimitoare manti uzbeci.

Varză leneșă umplută gatiti mai repede decat cele obisnuite. Sunt sănătoși (datorită legumelor), suculenți și nu au un gust inferior al semenilor. Rulourile de varză leneșe se coc la cuptor pentru puțin peste 45 de minute.

Lagman este atât primul, cât și al doilea. Gustul intens este trăsătura sa distinctivă. Cel mai adesea, lagman este gătit într-un cazan, dar vă sugerez să gătiți lagman într-un aragaz lent.

Atenția dvs. este o rețetă pentru prepararea burrito, un preparat popular din carne mexicană. Nu vă fie teamă de un nume necunoscut - felul de mâncare este preparat extrem de simplu și rapid, toată lumea își poate da seama.

Rețetă pentru prepararea unui amestec cu cârnați, cartofi, ceapă, roșii, murături și măsline.

Citiți această rețetă pas cu pas cu o fotografie - și veți învăța cum să gătiți manti. O rețetă pas cu pas pentru prepararea găluștelor din Asia Centrală va face procesul de gătit cât mai simplu posibil.

Dacă vă place manti, dar vă este frică de dificultăți în procesul de pregătire a acestora, atunci această rețetă a fost creată pentru dvs. Încercați să faceți manti reali, dar puțin leneși acasă.

Atenția dvs. este o rețetă simplă, dar foarte eficientă pentru carnea de porc la cuptor. Folosind această rețetă, puteți prepara cu ușurință un fel de mâncare fierbinte pe care îl puteți pune în siguranță chiar și pe o masă festivă.

Rețetă pentru gătit supă orientală Shurpa din miel, ceapă, ardei gras, morcovi, cartofi și ierburi.

Există zile în care nu există nici o modalitate de a sta mult timp la sobă. Această rețetă și un prieten fidel al multicookerului va fi mântuirea ta. Iar sosul aromat și chiftelele care se topesc în gură vor atrage absolut toată lumea.

Rețetă echipa națională amestec de carne... Delicios și fel de mâncare consistentă bucătăria tradițională rusească, care este foarte populară în familia noastră.

Salată „de iarnă”

Reţetă salata de iarna... Salata este foarte asemănătoare cu cea a Olivier, dar are propriile sale caracteristici și nuanțe.

Salata „Chafan”

Rețeta pentru popularul restaurant salată „Chafan”, care aparține bucătăriei siberiene.

Uneori nu există energie sau timp pentru a vă deranja atât cu felul principal, cât și cu garnitura. Aici rețeta noastră vine în ajutor. Carne în stil francez - atât consistentă, cât și gustoasă. Și acum vă voi spune cum să-l gătiți într-un aragaz lent.

Chiftelutele sunt combinate cu cereale și tăiței, cartofi fierți și piure de cartofi... Sosul de chiftele din această rețetă poate fi folosit pentru a face chifle de umplutură și ardei.

Rețetă pentru prepararea plăcintelor cu carne uzbeka numită somsa (sau, cu alte cuvinte, samosa). O rețetă pas cu pas cu imagini vă va ajuta să pregătiți aceste plăcinte fără nicio dificultate.

Gătind adevăratul Pilaf uzbec din miel cu naut conform rețetei uzbece originale! Autentic Rețetă uzbecă, pilaf de miel, care va ieși ca în cele mai bune case din Tașkent.

Sunt ucrainean și, prin urmare, probabil că nu este cel mai mult reteta perfecta pilaf, așa că mă voi bucura pentru critici constructive. Cu toate acestea, vă pot garanta că, dacă gătiți pilaf conform acestei rețete, va ieși delicios!

Kebab shish caucazian din porc, care ar putea fi mai simplu și mai gustos. Luați o bucată bună de porc, iar restul este simplu. Nu cunosc pe nimeni căruia să nu-i placă acest kebab. Iată rețeta mea, încearcă-o!

Rețetă clasică gătirea lasagna cu fotografii pas cu pas- atentia ta. Chiar și un bucătar novice va putea găti lasagna italiană adevărată conform acestei rețete.

Căutați o rețetă ușoară pentru pilaf într-un multicooker Redmond? În acest fel. De înțeles și rețetă disponibilă cu o fotografie - în atenția dumneavoastră. Ușurința de pregătire și gustul excelent al felului de mâncare - aceasta este caracteristica acestui pilaf;)

Bucătăria noastră rusească este incredibil de bogată, nu există nicio îndoială. Dar nu uitați că nu numai că știm să gătim delicios (desigur, puteți argumenta cu acest lucru). În atenția dumneavoastră - supă kharcho de miel

Costitele de porc la cuptor sunt delicioase. Acestea pot fi servite atât pentru un prânz sau cină de zi cu zi, cât și pentru unul festiv. Bărbaților (aici sunt vânători) le place mai ales :)

Chifteluțe în sos de rosii- un fel de mâncare delicios, hrănitor și complet ușor de preparat. Este perfect chiar și pentru o sărbătoare cină în familie... În sos se cer câteva frunze de busuioc.

Cartofii cu tocană într-un aragaz lent sunt o opțiune excelentă pentru cei care doresc să gătească o masă rapidă, dar gustoasă. Preparat ușor de preparat rețetă pas cu pas pe care vi-l împărtășesc.

Rețetă pentru prepararea salatei de puf cu ficat. Foarte simplu, dar delicios salata de puf cu ficat.

Lasagna fantezie, dar nu ai chef să stai lângă sobă toată ziua? Există o soluție - utilizați un multicooker! Cuptorul Miracle vă va ajuta să pregătiți lasagna adevărată delicioasă rapid și ușor.

Personal, îmi place doar să iau mâncăruri simple, ieftine și „populare”, cum ar fi pastele și carnea tocată, și să adaug ceva nou la rețeta lor. Ingredientele sunt aceleași, dar gustul este mult mai interesant! Încerca :)

Solyanka cu carne afumată - groasă, supă bogată care combină un curcubeu întreg de arome. Oricine o poate face. Și cel mai important - un astfel de amestec este gătit foarte repede. Avem nevoie de murături.

Rețetă pentru gătitul inimilor de curcan. Această carne este practic lipsită de deșeuri, nu este scumpă și, când este gătită bine, este foarte gustoasă.

Preparat delicios din carne, ușor de preparat, care poate fi pus atât pe o masă festivă, cât și într-o zi obișnuită.

Pilaful parfumat este un fel de mâncare binecunoscută pentru noi de mult timp. Cu toate acestea, puțini oameni știu că pilaful poate fi gătit într-un aragaz lent, reducând cantitatea de grăsime și făcându-l gustos și sănătos. Esti interesat? Citește rețeta!

Carnea franceză este extraordinară fel de mâncare gustoasă iubit de mulți. Încercați să-l gătiți în oale - va deveni chiar mai gustos și mai aromat decât pe o foaie de copt!

Coaste de porc parfumate, suculente, extraordinar de gustoase, fără prea mult efort? Utilizarea unui multicooker este ușoară! Rețetă nebunie de simplă coaste de porcîntr-un aragaz lent - în atenția dvs.;)

Se întâmplă adesea - oricât de mult ar fi ficatul pe aragaz în condimente, acesta iese puțin uscat. Surprinzător, dacă știi să gătești un ficat la cuptorul cu microunde, acesta iese suculent și fel de mâncare fragedă! Recomanda.

În această rețetă, problema este pusă și rezolvată cu succes - cum să gătești kebabul de porc în cuptor este mult mai gustos decât pe cărbune. Știu că acest lucru este posibil, iar acum vă voi spune ce este necesar pentru asta :)

Străbunicile și străbunicii noștri au considerat Paștele cea mai mare zi. Foarte des, de dragul unui astfel de eveniment, un porc a fost tăiat la masa festiva a fost de toate, inclusiv cârnați delicioși de casă.

Un preparat al armatei - cartofi cu tocană, poate cel mai bugetar și mai consistent din lume. Astăzi, în secolul 21, cartofii cu tocană sunt o raritate care poate surprinde mulți oameni și îi poate face să se răsfețe cu nostalgie.

Faptul că nu vrei să petreci toată ziua în bucătărie nu înseamnă că nu le poți răsfăța cu albi de casă delicioși și aromatici! Această rețetă va reduce eforturile la minimum.

Vă arăt cum să preparați gulaș de vită într-un aragaz lent acasă. Mulțumită multicooker-ului, felul de mâncare este gătit până la nebunie, dar se dovedește surprinzător de gustos, suculent, fraged. Recomanda.

Porc dulce acrișor - fel de mâncare chinezească, pe care o vom găti în 20 de minute. Avem nevoie de carne pentru gătit, sos de soia, zahăr, făină și oțet de orez. E simplu. Gătit? :)

În fiecare zi, fiecare persoană trebuie să facă față întrebării: ce să gătească pentru cină? Este deosebit de dificil să găsești un răspuns la această întrebare dacă familia este numeroasă. În acest articol, vă prezentăm opțiuni pentru delicios preparate din carne care poate fi pregătit pentru cină pentru întreaga familie.

Mâncărurile din carne sunt cele mai răspândite în țara noastră. Strămoșii noștri au mâncat carne din timpuri imemoriale, iar un om modern, care trăiește într-un ritm mult mai rapid, nu se poate lipsi de ea. Cel mai adesea, mâncăm diverse feluri de mâncare din carne la cină, ceea ce, desigur, nu este pe deplin corect din punct de vedere mâncat sănătos, dar optim având în vedere multe circumstanțe, printre care munca este cea principală. Venind acasă de la serviciu seara, majoritatea locuitorilor țării noastre merg la bucătărie pentru a pregăti cina și, desigur, îmi doresc foarte mult să dureze cât mai puțin timp posibil, dar în același timp felul de mâncare se dovedește a fi fii apetisant, aromat și gustos. Astfel de opțiuni pentru cină vor fi discutate.

Cele mai populare tipuri de carne din Rusia sunt carnea de porc, carnea de vită și puiul. Iar cel mai rapid dintre ele este puiul, cu care vom începe selecția de preparate delicioase și rapide din carne pentru cină.

Rețetă de legume de pui

Veți avea nevoie de: pui (orice parte sau file), legume de sezon, condimente după gust, sare.

Cum se face o cină rapidă cu pui și legume. Ungeți o foaie de folie cu ulei vegetal, puneți ceapa tocată, morcovul ras gros și orice legume de sezon (dovlecei, ardei gras, roșii etc.), condimentați legumele cu mirodenii după gust, puneți bucăți de pui (pulpe, piept, file, aripi - orice) frecate cu mirodenii și sare pe legume, sigilați folia strâns, înfășurându-i marginile strâns peste vas. , trimiteți la cuptorul preîncălzit la temperatura medie timp de 30-50 de minute, în funcție de legumele folosite și de mărimea bucăților de pui. Cu 5-10 minute înainte de a fi gata, deschideți folia pentru a rumeni puiul.

O astfel de cină va fi nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă - la urma urmei, coacerea vă permite să economisiți substanțe mult mai utile în produse decât prăjirea sau gătitul, iar gătitul în cuptor, în același timp, este cel mai simplu, deoarece nu trebuie să fie constant prezenți în bucătărie.

În acest fel, puteți găti atât carne de vită, cât și carne de porc - puneți carnea rasă cu condimente și sare perna de legumeși coaceți până se înmoaie, iar pentru o crustă maro aurie, se recomandă să radeți carnea înainte de coacere cu ulei vegetal și să deschideți folia cu 5-15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Un alt simplu și cale rapidă gatit cina cu carne - sub forma de caserola. Caserola poate fi făcută și cu legume sau poate fi înlocuită cu altceva care nu necesită pregătire preliminară și, prin urmare, scurtează timpul de gătit, de exemplu, lavash.

Rețetă pentru gătit caserola de carne cu pâine pita

Veți avea nevoie de: lavash, carne tocata(orice), ou, ierburi, brânză.

Cum se gătește caserola de carne în pâine pita. Așezați o foaie întreagă de pâine pita pe o foaie de copt ușor unsă. Se prăjește orice carne tocată, adăugând ceapa și condimentele după gust, aproape până la fiert, puse într-un strat pe pâinea pita - marginile pâinii pita ar trebui să atârne de foaia de copt. Apoi, puteți freca brânza pe carne și o puteți stropi cu ierburi, puteți așeza, de asemenea, un strat de ciuperci prăjite, un alt strat - 4 ouă, bătute cu un pahar de chefir și amestecate cu pâine pita tocată, puteți adăuga orice straturi de ingrediente după gust, sau puteți face o caserolă cu un singur strat numai din carne tocată cu brânză și ierburi. Când toate straturile sunt așezate, trebuie să acoperiți umplutura cu marginile agățate ale pâinii de pita, să le ungeți cu un ou bătut și să coaceți totul într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de aproximativ 20-30 de minute până la pita pâinea este rumenită.

Această caserolă va fi apreciată atât de oaspeții de acasă, cât și de cei neașteptați, încercați să inventați propria rețetă de semnături, luând ca bază opțiunea propusă.

O altă categorie de preparate din carne este friptura. Friptura se prepară de obicei din carne cu legume de sezon în oale, după prepararea tuturor ingredientelor. Puteți scurta timpul de gătire a unui astfel de fel de mâncare fără a prăji legume în prealabil - prăjind doar carne.

Rețetă de friptură rapidă cu legume

Veți avea nevoie de: 1 kg de cartofi, 300-400 g orice carne sau coaste de porc, 1 ceapă și un pahar de smântână, 1/3 cană de ulei vegetal, ierburi tocate, rădăcini după gust, piper negru, sare.

Cum să gătești rapid o friptură de carne. Curățați cartofii, tăiați cubulețe, tăiați ceapa în inele, tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-o până se rumenesc în unt pe toate părțile. Luați o cratiță cu fundul gros sau o oală din ceramică, întindeți: 1 strat - carne, 2 straturi - cartofi, 3 straturi - ceapă, 4 straturi - rădăcini tocate, piper, sare, puneți frunza de dafin într-o cratiță sau vase, turnați bulion dintr-un cub ca acesta, astfel încât lichidul abia să acopere ingredientele, se coace într-un cuptor preîncălzit 20 de minute, apoi se toarnă smântână peste friptură, se presară cu ierburi, se coace încă 10 minute.

Avantajul gătirii fripturii nu într-un fel de mâncare obișnuit, ci în oale, este că dacă familia gusturi diferite, în fiecare oală puteți colecta doar acele ingrediente pe care fiecare membru al familiei le va plăcea să le guste.

Dacă nu vrei să gătești seara fripturi, caserole sau carne în folie, o poți face și mai ușor.

Rețeta pentru cea mai rapidă cină cu carne și legume

Veți avea nevoie de: carne, ceapă, ulei vegetal, legume proaspete de salată, suc de lămâie, piper, sare.

Cum se face cea mai rapidă cină cu carne și legume. Tocam marunt carnea, punem intr-o tigaie si prajim in ulei incins cu ceapa pana se rumeneste, acoperim, fierbem la foc mediu, adaugand putina apa in tigaie. Faceți o salată din legume, serviți-o ca garnitură pentru carne.

Acest tip de cină implică, de asemenea, o mulțime de variații diferite: carnea, de exemplu, poate fi răsucită într-o mașină de tocat carne, carne tocată cu ceapă și morcovi, se adaugă o lingură de făină, se prăjește, se toarnă laptele amestecat cu apă, se condimentează totul cu sos după gust și tocană până se îngroașă 10-15 minute. Se servește cu orice garnitură.

Când alegeți, încercați să vă amintiți că cele mai sănătoase opțiuni pentru cină sunt la cuptor sau la aburi. Numai mâncărurile aburite și coapte vă vor permite să vă mențineți silueta și mancare prajita pentru cină, nutriționiștii recomandă să nu mănânce mai mult de 2-3 ori pe săptămână.

Abonați-vă la autor

Carnea acționează ca un produs consistent și cu conținut scăzut de calorii, care va atrage întreaga familie. Pentru o cină cu carne, viteza de preparare a acestui produs este importantă, așa că alegem un fel de mâncare care nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a găti.

În rețetele de mai jos, vom analiza opțiunile pentru ceea ce puteți găti din carne la cină pentru a vă satisface foamea, nu pentru a vă îngrășa în exces și pentru a vă mulțumi pe cei dragi cu un preparat delicios.

Pui la cuptor cu miere la cuptor

Acest preparat din carne fierbinte cu miere coaptă la cuptor este perfect pentru cină și se va dovedi deosebit de aromat, gustos și suculent.

Ingrediente:

• coapse de pui - 860 g;
• boia măcinată - 5 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• - 55 ml;
• oțet - 10 ml.

Pregătirea

Începeți prin a pregăti puiul tăind carnea de pe piele și oase. Folosind condimente mixte, câteva linguri de ulei și usturoi, pregătiți marinada și frecați carnea cu ea. Puneți carnea pe o foaie de folie și coaceți la cuptor la 200 de grade timp de 10 minute. Pregătiți glazura. Se amestecă miere și oțet până se omogenizează. Întindeți amestecul pe coapse fără a întrerupe procesul de gătit și coaceți, răsucind carnea de pasăre timp de 8 minute. Preparat rapid serviți păsările de curte cu o salată proaspătă de legume.

Carne la cuptor cu ciuperci

Ingrediente:

• carne de porc - 730 g;
• șampoane - 490 g;
• ceapa - 85 g;
• brânză - 125 g;
• smântână - 145 g;
• ulei vegetal - 50 ml.

Pregătirea

Tăiați carnea în bucăți largi de câțiva centimetri grosime, bateți și condimentați. Se prăjește ceapa și șampinele tocate timp de 5 minute, se adaugă smântână, se amestecă și se scoate din aragaz. Așezați carnea pregătită pe o foaie de copt într-un singur strat, întinzând bucățile una lângă alta. Întindeți ceapa prăjită cu ciuperci uniform, așezând deasupra cărnii și acoperiți vasul cu un strat de brânză rasă. Coaceți carnea o jumătate de oră la 200 de grade.

Caserola cu carne la cuptor pentru cină

Rețetă consistentă și ușoară caserola de carne, care folosește produse de zi cu zi de la frigider - unul dintre opțiuni simple ce să gătești repede pentru cină din carne.

Ingrediente:

• carne tocată - 350 g;
• cartofi - 130 g;
• ou - 1 buc .;
• roșie -75 g;
• ceapa - 35 g;
• brânză - 130 g;
• smântână - 75 ml;
• ulei - 25 ml.

Pregătirea

Conduceți un ou în carnea tocată și frământați. Împărțiți tuberculii curățați în cercuri și puneți-i într-un vas de copt într-un strat uniform. Umpleți cu smântână. Puneți ceapa tăiată în inele pe smântână. Următorul strat este carne tocată crudă, care este acoperit cu un strat de roșii tocate și brânză rasă. Coacem vasul 25 de minute la temperatura de 200 de grade.

Cum să gătească cina usoara din carne, folosind ca garnitură terci de orez, ia în considerare exemplul rețetei de mai jos. Tehnologia gătitului orezului seamănă, iar utilizarea oalelor pentru coacerea cărnii la cină evocă motivele cuptorului rusesc.