Două rețete delicioase sau cât lapte să adăugați la o omletă cu două ouă. Omletă cu lapte, ou și cârnați într-o tigaie. Omletă luxuriantă într-o tigaie

Mâncărurile făcute din ouă sunt delicioase, hrănitoare și dietetice. Aproape toate felurile de mâncare cu ouă se prepară rapid și ușor și, prin urmare, sunt populare. Ce puteți găti din ouă și mâncați cu pancreatită?

Vase cu ouă

Ce feluri de ouă puteți mânca cu pancreatită ?

Toate celelalte feluri de mâncare sunt excluse, în ciuda faptului că ouăle sunt considerate a fi un produs dietetic.

Și anume, nu puteți mânca:

• ouă fierte tari, moi sau într-o pungă,
• omletă cu brânză, roșii sau alte legume,
• ouă prăjite și omletă.

Proteină dietă Nr. 5p include gustos și fel de mâncare sănătoasă — omletă cu abur proteic.

Reţetă omletă cu abur proteicare un conținut redus de grăsimi și carbohidrați. Proteinele, dimpotrivă, sunt conținute într-un raport crescut. Dieta nr. 5p este aprobată de Ministerul Sănătății și Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale.

Cum se face omletă cu proteine \u200b\u200bcu aburi

Dieta cu proteine # 5p limitează consumul de ouă întregi, în special ouăle fierte și prăjite sunt contraindicate. Gălbenușurile de ou pot fi consumate în cantitate de 1/2 pe zi ca parte a meselor. Omletă cu proteine \u200b\u200bcu aburi gatiti mai bine fara galbenusuri.

Ingrediente:

• Ou - 2 bucăți
• Lapte - 120 g (puțin peste 1/2 cană)
• Unt - 10 g (1 linguriță)

Reţetă:

1. Luați un castron și separați albușurile ( proteinele și gălbenușurile nu pot fi separate, dar aceasta este deja dieta numărul 5, fără „n”, permisă în dietă pentru pancreatită în remisie)
2. Adăugați puțin lapte la proteine, sareți puțin
3. Dacă doriți să adăugați verdețuri la omletă, atunci tocați verdele și adăugați la amestecul rezultat.
4. Bateți cu o furculiță, cu un tel sau cu un blender (cine are asta!)
5. Turnăm amestecul rezultat într-un recipient porționat, pe care îl așezăm într-un cazan dublu.

(Dacă nu aveți un abur, atunci amestecul poate fi turnat într-o tigaie antiaderentă. Dacă nu este cazul, atunci poate fi într-o tigaie cu fund gros, de exemplu, fontă. Omleta poate fi gătită și într-o baie de apă)

Va dura 10-15 minute și omleta este gata!

Consiliu. Dacă faceți o omletă într-o tigaie, asigurați-vă că nu arde. Pentru a face acest lucru, urmați cerințele:

• gatiti vasul la foc mic;
• nu face o omletă cu multe ouă. Va dura mult timp să gătești și se poate arde.

Poftă bună!

Conținut caloric de 100 de grame de abur de omletă proteică - 128,42 kcal

Valoarea nutrițională și compoziție chimică bucate la 100 g de produs:

• proteine \u200b\u200b- 6,95 g
• grăsimi - 10,16 g
• glucide - 3,18 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Cum se face o omletă fragedă și foarte pufoasă

Păcat că această rețetă nu este inclusă în lista de preparate pentru pancreatită.

Tehnologia de gătit a acestui fel de mâncare nu este standard. Dar metoda neobișnuită de gătit face ca omleta să fie mai luxuriantă, mai aerisită și mai fragedă.

Ingrediente:

• ouă - 5 buc.
• lapte - 200 ml (1 pahar)
• sare -1/2 linguriță
• unt -50 gr (2 linguri)

Cum se face o omletă:

1. Cuptorul este preîncălzit la 200 de grade;
2. Adăugați sare în ouă și amestecați cu lapte, biciuirea nu este deloc necesară;
3. Se toarnă amestecul de ou-lapte într-o matriță de sticlă;
4. Punem forma de sticlă pe o foaie de copt cu laturile înalte sau într-o formă metalică care este mai mare decât forma de sticlă;
5. Se toarnă apă în matrița metalică, nivelul apei ar trebui să ajungă la mijlocul matriței de sticlă;
6. Punem amestecul de ou-lapte la cuptor, timp - 30 de minute;
7. Scoateți forma de sticlă cu amestecul din baia de apă și lăsați-o pe grătarul din cuptor pentru încă 5 minute. Pentru a se forma o crustă apetisantă de culoare maro auriu pe suprafața omletei, puneți felii deasupra omletei aproape terminate unt.

Poftă bună!

Știm că omleta clasică este făcută din ouă și lapte. Vă puteți diversifica meniul adăugând un ingredient la rețetă, de exemplu, brânză sau ierburi (mărar, pătrunjel, busuioc).

Omleta cu aburi cu carne corespunde dietei nr. 5p pentru pancreatită - se prepară rapid, se dovedește delicios, citește rețeta

Interesant: Nu se cunoaște exact unde a fost inventată omleta. Există o legendă care spune că Împăratul Sfântului Imperiu Roman din dinastia habsburgică, Iosif I (1678-1711), și-a pierdut drumul la vânătoare, i s-a făcut foame. A intrat în casa săracului. Țăranul care l-a întâlnit nu a pierdut nimic și a servit distinsul oaspete cu cină din ceea ce a avut. Ouă de pui afânate într-un castron, adăugat lapte, copt și servit. Lui Joseph i-a plăcut cina și l-a instruit pe bucătarul de la curte să ia această rețetă în dieta sa. Și această rețetă a fost îmbunătățită de bucătar. Mâncarea a devenit rapid populară în toată Europa. Dar și-a primit numele în Franța - „omletă” - omletă.

În Asia, japonezii au inventat omleta. Omletă japoneză include orezul în ingrediente. De asemenea, se dovedește a fi un fel de mâncare dietetică interesantă.

În Italia, omleta se numește fritatta. Ingrediente suplimentare la omleta noastră clasică - aceasta este carne, legume și brânză. Mai des se amestecă mai multe tipuri de brânză (de exemplu, mozzarella, cheddar și ricotta)

Există mai multe rețete pentru a face o omletă cu lapte într-o tigaie. Observând tehnica de gătit și cunoscând câteva secrete de la bucătari celebri, puteți crea o adevărată capodoperă din produse simple. Acest minunat fel de mâncare de ouă și lapte poate fi un mic dejun tradițional excelent pentru întreaga familie - delicios, aromat, foarte hrănitor.

Cel mai reteta simpla gătitul la omletă este clasic. Cu el puteți începe să vă cunoașteți această minunată capodoperă culinară.

Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să faceți provizii pentru:

• ouă de pui - 4-5 bucăți;
• lapte - 150 ml;
• uleiuri - unt și legume;
• piper negru și sare.

Ouăle trebuie introduse în recipient. Este mai convenabil să utilizați un mixer, puteți utiliza o furculiță sau un tel, dar procesul va fi mai lung. Se adaugă sare în masa de ouă, se toarnă laptele și se bate totul încă câteva minute.

Cu cât durează mai mult procesul de biciuire, cu atât va fi mai aerisit vasul.

Între timp, ungeți tigaia cu smântână sau ghee și adăugați puțină floarea-soarelui, astfel încât să nu existe fum atunci când recipientul este încălzit. Când untul se încălzește, se toarnă amestecul de lapte de ou bătut într-un vas și se fierbe la foc mic, acoperit cu un capac. În timpul procesului de gătire, recipientul cu amestecul trebuie agitat periodic - splendoarea vasului va depinde de aceasta.

Decorați produsul finit cu crengi de mărar verzi și serviți, împărțindu-l în porții. Puteți adăuga salată proaspătă de legume. Un mic dejun atât de ușor, nutritiv, va satura corpul până la următoarea masă completă.

Făină proteică dietetică

Puteți găti o omletă cu lapte pentru cei care își urmează silueta și se tem să câștige kilograme în plus. Înlocuirea laptelui natural cu lapte mai puțin gras și eliminarea completă a gălbenușurilor bogate în calorii va ajuta la prepararea dietei. În rest, se folosesc aceleași produse ca și pentru fabricarea unei omletă conform reteta clasica.

Ingrediente pentru o omletă dietetică:

• proteine \u200b\u200b- 4 bucăți;
• lapte degresat - un pahar;
• ulei vegetal;
• condiment.

Mai întâi trebuie să împărțiți cu atenție oul în componentele sale principale, folosind un dispozitiv special sau dumneavoastră. Apoi adăugați produsul lactat la proteine \u200b\u200bși bateți totul bine până când este pufos. Adăugați condimentul, amestecând încă 1-2 minute. Apoi, pătrunjelul tocat mărunt cu mărar se adaugă la amestecul de proteine-lapte (puteți folosi orice verdeață în funcție de preferințe) și totul se amestecă ușor.

Ungeți o tigaie adâncă cu ulei, încălziți și turnați preparatul pentru masă. După ce recipientul este închis cu un capac (de preferință transparent). Vasul este gătit în 12 minute. După acest timp, omleta cu puf de dietă este servită într-o tigaie. Conținutul de calorii al mesei va fi în cele din urmă 110 kcal.

Omletă luxuriantă într-o tigaie

Pentru a pregăti cea mai luxuriantă omletă, ar trebui să respectați anumite reguli.

Componente utilizate:

• ouă de prepeliță - 8 bucăți;
• făină cernută - 2 linguri (prin adăugarea acestei componente, este important să ne amintim că felul de mâncare se va dovedi un pic mai caloric);
• un pahar cu lapte;
• uleiul de floarea soarelui trebuie luat astfel încât să acopere fundul recipientului;
• sare piper.

Pentru a obține o farfurie luxuriantă cu proteine \u200b\u200bdin lapte, trebuie să bateți alburile și gălbenușurile separat. În acest caz, este mai bine să puneți proteinele în frigider timp de 8 minute, apoi să le bateți. Partea galbenă a oului se gătește separat, se adaugă mai întâi sare și condimente, apoi lapte.

Este necesar să introduceți partea albă bătută în amestecul de gălbenuș de lapte, amestecați totul cu atenție și turnați într-un recipient cu ulei vegetal preîncălzit. Puteți înlocui uleiul de floarea-soarelui cu un produs de origine animală, de exemplu, ghee - acest lucru va face gustul vasului finit mai delicat și mai bogat.

Vasul se pregătește timp de 7-8 minute la foc mic. Apoi acoperiți recipientul cu un capac și țineți încă 3-4 minute. Opriți focul și invitați membrii gospodăriei la masă, decorând cu legume și ierburi.

Gătit francez cu brânză

Se ia în considerare o omletă mâncare tradițională Limba franceza. Acasă au învățat să-l gătească diferite variațiiadăugând diverse produse. Tradiţional fel de mâncare franceză ometa cu brânză este luată în considerare - este adesea servită la micul dejun acasă și este oferită pentru a încerca în restaurante renumite.

Se pregătește un fel de mâncare din:

• 4 ouă;
• brânză - 60-70 grame;
• unt - 35 de grame;
• lapte - 10 ml;
• piper, sare după gust.

Separat sau împreună într-un recipient, bateți gălbenușurile cu albul, turnați laptele. Se toarnă amestecul de ou-lapte în unt, încălzit într-o tigaie, umplând recipientul uniform. Vasul este gătit la foc mic timp de 5 minute, acoperit.

Când vasul este aproape gata, este necesar să acoperiți bine o parte a acestuia cu brânză tare rasă. După gătit, omleta într-o tigaie este tăiată în 2 părți egale, iar cea fără brânză, trebuie să o acoperiți pe a doua. După ce insistați un minut, puteți împărți mâncarea în porții și serviți.

Omletă de lapte cu șuncă și ceapă într-o tigaie

Carnea, laptele natural, ouăle și legumele proaspete sunt o combinație excelentă de produse. După ce ați făcut o omletă conform acestei rețete, puteți obține o masă destul de consistentă, care va face pe plac bărbaților și micilor gurmanzi.

Ar trebui să cumpărați în avans:

• ouă - 6 bucăți;
• lapte natural gras - 0,2 litri;
• făină - 40 de grame;
• sunca - 110 grame;
• brânză soiuri tari - 120 grame;
• roșii proaspete - 2 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• mărar și condimente.

Se prăjește ceapa tocată într-un vas preîncălzit, se adaugă roșiile tocate și șunca. Rumeniti usor totul, reduceti focul si lasati sa fiarba la foc mic sub un capac inchis. Între timp, într-un castron de mărimea potrivită, bateți restul ingredientelor în etape, începând cu ouă, lapte etc. Se întinde amestecul în tigaie și se gătește la foc mic până la jumătate gătit. După adăugare cașcaval ras, acoperiți și gătiți până se topesc produs lactat încă câteva minute. Se recomandă tăierea vasului pregătit în porții, decorarea cu legume, ierburi sau măsline, dacă se dorește.

Omletă - principii generale de gătit

Cu greu va fi posibil să enumerați toate rețetele de omletă, deoarece există sute de opțiuni pentru prepararea unui fel de mâncare popular dintr-un amestec de lapte și ouă. Rețeta clasică este foarte simplă - doar bateți 2-3 ouă cu puțin lapte, condimentați amestecul cu sare și piper (puteți face fără el) și coaceți amestecul în cuptor sau prăjiți într-o tigaie. Mai Mult opțiune dietetică omletă - gătit la un cazan dublu. Omletele pentru copii se gătesc cel mai bine într-un abur sau multicooker. Se folosesc aceleași ingrediente, doar uleiul nu este utilizat în procesul de gătit, ceea ce face vasul mai util și mai puțin caloric. Uneori se adaugă puțină făină în amestecul de ouă pentru densitate sau sifon pentru splendoare. Pentru o omletă, nu este necesar să luați lapte, puteți pregăti un vas de ouă cu adaos de smântână, maioneză și chiar apă.

Pentru a face mâncarea mai satisfăcătoare, apetisantă și gustoasă, folosiți cel mai mult diferite umpluturi... Cele mai frecvente dintre ele sunt: \u200b\u200broșii, brânză, cârnați sau cârnați, orice verdeață, ciuperci, mazare verde, slănină sau șuncă, ardei gras etc. Există o mulțime de opțiuni, așa că încercați să experimentați puțin și veniți cu ale voastre rețetă originală omletă. Pentru umplutură, puteți folosi și morcovi, dovlecei, carne de vită sau pui fiert, creveți, somon, șuncă, porumb, spanac, bastoane de crab și multe alte ingrediente. Pentru gătit se mai folosește o gamă largă de condimente, condimente și ierburi: un amestec de ardei, usturoi, ierburi provensale, cardamom, șofran, busuioc, coriandru etc.

Omleta poate fi servită fierbinte sau rece cu pâine prăjită fierbinte, ierburi tocate sau orice sos potrivit (soia, cremos sau maioneză).

Omletă - prepararea mâncărurilor și a vaselor

Pentru a face o omletă, veți avea nevoie de un castron în care se vor bate ouăle și laptele, un tel sau o furculiță (puteți bate amestecul și cu un blender sau mixer), un cuțit, o tăietură, o ceașcă de măsurare pentru lapte, o tigaie sau un vas de copt. În funcție de rețetă, pot fi necesare, de asemenea, aparate suplimentare: tăietoare de legume, decojitoare și răzătoare. Omleta se servește în boluri de servire obișnuite.

Laptele trebuie scos din frigider în prealabil, astfel încât să aibă timp să se încălzească temperatura camerei... Toate legumele și ierburile ar trebui să fie bine clătite; dacă în rețetă se folosește carne fiartă, gătiți-o în prealabil. Toate ingredientele sunt zdrobite în conformitate cu rețeta, brânza este rasă. De asemenea, trebuie să pregătiți setul necesar de condimente și condimente.

Rețete de omletă:

Rețeta 1: Omletă

Omleta clasică este făcută cu doar două ingrediente: lapte și ouă. Puțină sare și un vârf de piper negru se adaugă amestecului. Fel de mâncare minunat pentru micul dejun devreme!

Ingrediente necesare:

• 2 oua mari;
• Lapte - 60-70 g;
• Sarat la gust;
• Un vârf de piper negru.

Metoda de gătit:

Spărgeți ouăle într-un castron, turnați laptele și amestecați amestecul cu un tel. Se condimentează cu sare după gust, dar nu prea mult. Puteți arunca un vârf de piper negru măcinat. Ungeți un vas de copt cu unt și turnați amestecul. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți omleta timp de 15-20 de minute până când este complet gătită. Omleta ar trebui să fie pufoasă, cu o crustă maro aurie. După gătit, lăsați omleta la cuptor pentru încă 5 minute.

Rețeta 2: Omletă cu umplutură cu caș de banane

Un deliciu minunat pentru copii și părinții lor! Clătitele de omletă nu trebuie să fie prea groase pentru a înfășura umplutura convenabil. Omleta în sine este preparată în ulei vegetal.

Ingrediente necesare:

• 3 ouă mari de pui;
• Amidon - 1 linguriță;
• Apă - 100 ml;
• Sarat la gust;
• Ulei vegetal;
• 1 banana;
• Brânză de vacă.

Metoda de gătit:

Se rup ouăle într-un castron, se toarnă apă, se adaugă amidon și puțină sare. Se amestecă bine amestecul. Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și coaceți un strat subțire de aluat de omletă la foc mic. Ca urmare, ar trebui să obțineți 5-6 clătite de omletă. Se amestecă 1 banană cu caș de brânză într-un blender până se omogenizează. Înfășurați umplutura în fiecare omletă.

Rețeta 3: Omletă „franceză”

Clasic omletă franceză Este un amestec delicat de ouă și puțin lapte, brânză, șampon și praz. Puteți găti o omletă pentru mai mulți oameni, principalul lucru este să respectați regula: pentru 2 ouă nu trebuie să luați mai mult de o treime sau un sfert de pahar de umplutură. Încercați să vă surprindeți familia și prietenii cu acest fel de mâncare minunat!

Ingrediente necesare:

• Ouă - 2 buc .;
• Lapte - 15-20 ml;
• Sarat la gust;
• Ardei după gust;
• Unt - 15 ml;
• 3 șampoane;
• Praz - 1 buc .;
• Câteva frunze de salată;
• Ardei dulce - sfert;
• Brânză tare - 30 g.

Metoda de gătit:

Tăiați ceapa în inele mici, ciupercile în felii subțiri. Se rade brânza. Mai întâi prăjiți prazul într-o tigaie, apoi puneți ciupercile și prăjiți-le împreună timp de 7-10 minute. Tăiați ardeiul în fâșii, tocați mărunt salata. Bateți ouăle cu lapte, condimentați cu sare și piper, adăugați ierburi. Topeste untul intr-o tigaie si toarna masa de oua. Intindem ciupercile si ceapa, presaram totul cu branza. Îndoiți omleta finită în jumătate, puneți salata verde și ardeiul gras în mijloc. Se servește fierbinte.

Rețeta 4: Omletă cu cârnați și legume

Transforma omletă regulată în lucrarea prezentă arte culinareprin adăugarea de cârnați, brânză, legume și ierburi în amestecul de ouă! Un astfel de fel de mâncare cu mai multe componente va atrage în special bărbații, deoarece se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor. O opțiune excelentă pentru o cină în familie.

Ingrediente necesare:

• Praz - 2 buc .;
• 3 carnati cu lapte;
• 2 ardei dulci;
• 1 roșie mare coaptă
• 80-90 g de brânză;
• 5 ouă;
• 220-230 ml de lapte;
• Sarat la gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Busuioc uscat;
• Orice verdeață;
• 2 linguri de făină (cu tobogan);
• Un sfert de linguriță de bicarbonat de sodiu;
• Ulei vegetal;
• O lingură de unt.

Metoda de gătit:

Spălăm toate legumele și ierburile. Tăiați ceapa în inele mici, tăiați verdeața, tăiați ardeiul cubulețe. Tăiați cârnații felii. Radeți brânza, tăiați roșia cubulețe mici. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți ceapa câteva minute. Apoi întindem ardeiul, mai fierbem încă 3 minute. Urmează cârnații - prăjiți până se rumenesc. Spărgeți ouăle într-un castron, bateți cu un tel sau cu un mixer, adăugați sare, piper și busuioc, turnați în lapte. Bateți bine amestecul. Puneți roșiile într-o tigaie cu ierburi și cârnați și fierbeți câteva minute. Se amestecă făina cu sifon și se adaugă la ouă. Bateți amestecul cu un mixer. Se toarnă amestecul de ou peste conținutul cratiței și se presară cu ierburi și brânză. Acoperiți tava cu un capac și coaceți omleta până se înmoaie la foc mic. Omleta finită trebuie să fie fragedă și pufoasă, cu o crustă apetisantă de brânză.

Rețeta 5: Omletă cu smântână „Vară”

O omletă cu ouă și smântână este o opțiune excelentă pentru un mic dejun de vară. Ca umpluturi se folosesc roșii, dovlecei și slănină.

Ingrediente necesare:

• 2 oua mari;
• 30 ml smântână de casă;
• 50-60 g de brânză;
• Putina sare;
• Un vârf de piper negru măcinat;
• 1-2 roșii coapte;
• O jumătate de dovlecel mic;
• 60 g slănină;
• O lingură de ulei vegetal - pentru prăjire.

Metoda de gătit:

Tăiați dovleceii cubulețe subțiri, roșiile felii mici. Tăiați slănina cubulețe mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați legume și slănină. Se prăjește la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 12-14 minute. Radeți brânza pe o răzătoare medie, bateți ouăle și smântâna într-un castron. Se adaugă sare și piper în amestecul de ouă, se adaugă brânză. Se amestecă bine toate ingredientele. Se toarnă amestecul peste legume și slănină, se prăjește omleta timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Această omletă este bună atât la cald, cât și la rece.

Rețeta 6: Omletă de creveți în stil japonez

Dedicat tuturor iubitorilor de fructe de mare! Diversificați omleta obișnuită cu umpluturi de creveți, șuncă, legume și ierburi. Omleta în stil japonez este foarte condimentată și aromată datorită sosului de soia și boiaua.

Ingrediente necesare:

• 6 ouă de pui;
• 200 g creveți mici curățați;
• 160 g sunca;
• 2 ardei gras;
• 1 ceapă;
• 1 lingură. l. unt și sos de soia;
• O linguriță de boia;
• Câteva crenguțe de pătrunjel;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

Ceapa se toacă mărunt. Clătiți ardeii, îndepărtați semințele cu tulpini, tăiați cuburi subțiri. Tăiați șunca cubulețe și prăjiți-o în ulei vegetal, apoi puneți ardeiul gras și ceapa la șuncă, fierbeți încă 5-6 minute. Adăugați creveți curățați de legume și șuncă și prăjiți timp de trei minute. Bateți ouăle cu sare și boia, turnați amestecul peste conținutul tigaiei. Se prăjește omleta până se înmoaie timp de 4-5 minute. Tăiați în porții, turnați peste sos de soia și se servește fierbinte cu crenguțe de pătrunjel.

- Pentru a face omleta luxuriantă, adăugați puțină făină în amestec - o lingură și una și jumătate va fi suficientă;

- Pentru ca omleta să aibă o ofertă gust cremos, adăugați puțină smântână la amestecul de lapte-ouă;

- Proporția clasică pentru o omletă: pentru 1 ou mare, luați 2-3 linguri. l. lapte;

- Ceapa nu trebuie să fie prăjită până la maro auriu, este important să fie exact moi. În caz contrar, ceapa din omletă va fi coaptă;

- Șunca sau cârnații pot fi pre-prăjiți și nu prăjiți - dacă se dorește.

Se pare că omleta este un fel de mâncare internațională. Este pregătit în aproape fiecare țară din lume. Este adevărat, rețetele și numele sunt oarecum diferite. De exemplu, italienii au fritatta, japonezii au omuretsu, iar spaniolii au tortilla. Iar omleta rusească, națională cu lapte, se numește drachena.

Există mai multe ipoteze pentru apariția acestui fel de mâncare. Potrivit unuia dintre ei, un astfel de fel de mâncare a fost pregătit în Roma antică. Numai în acele zile de început era făcută din ouă și miere. Și servit ca desert. Și indiferent dacă l-au prăjit la foc, l-au fiert sau l-au mâncat crud, istoria tace aici.

Cu toate acestea, bucătarii francezi susțin în unanimitate că acest fel de mâncare provine din Franța. Au propriile reguli și caracteristici ale pregătirii sale. De exemplu, când bateți, nu utilizați un tel sau un mixer. Toate operațiunile trebuie făcute exclusiv cu o furcă.

Astăzi este pur și simplu imposibil să spunem cu siguranță cine a inventat un astfel de delicios. Și întrucât acest fel de mâncare este atât de popular, să-l gătim împreună. Și în articolul de astăzi vă voi împărtăși cel mai mult moduri delicioase și câteva secrete de gătit. Ei bine, să începem?

Rețeta clasică pentru omletă din ouă și lapte într-o tigaie

Omleta conform rețetei clasice este preparată din doar două componente - ouă și lapte. De asemenea, amestecul este ușor adăugat. Simplu și delicios. Puteți găti într-o tigaie sau puteți coace la cuptor.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Dezvoltăm ouăle într-o farfurie adâncă. Încercați să faceți acest lucru cât mai atent posibil, astfel încât coaja să nu ajungă acolo, altfel va trebui să o prindeți mai târziu. Iar această ocupație, crede-mă, este neplăcută.

Sarat la gust. Și începem să frământăm ușor masa cu un tel. Se toarnă laptele în amestec și se amestecă totul din nou cu un tel. Ca urmare, ar trebui să aveți o masă omogenă.

În această etapă, dacă este necesar, puteți adăuga cârnați sau ierburi sau roșii tocate.

Puneți tigaia cu unt pe foc și încălziți-o. Când este suficient de fierbinte, reduceți focul la minim și turnați amestecul de ouă.

Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți omleta la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Apoi puneți cu grijă deliciosul pe o farfurie și serviți.

Acum ești convins că este foarte ușor să prepari o omletă cu lapte și un ou într-o tigaie? Apropo, dacă se dorește, înainte de servire, îl puteți decora cu crenguțe de ierburi sau presărați cu ceapă verde tocată. Acest lucru îl va face și mai gustos și mai sănătos.

Rețetă de omletă pufoasă la grădiniță

Gustul acestui fel de mâncare mă transportă mental către o copilărie îndepărtată. Nu știu despre tine, dar suntem înăuntru grădiniţă răsfățau adesea cu acest fel de mâncare. A dispărut cu o explozie. Îmi place în continuare omleta coaptă cu lapte. Cred că de aceea îl gătesc atât de des. Unii oameni preferă să se prăjească într-o tigaie.

După părerea mea, este mai util să coaceți la cuptor. Un astfel de fel de mâncare este chiar considerat dietetic.

Se dovedește a fi mai puțin bogat în calorii decât ceea ce se prăjește cu ulei într-o tigaie. În plus, rețeta este destul de simplă. Omleta la cuptor este luxuriantă ca la grădiniță, credeți-mă, este foarte ușor de pregătit.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Spărgeți ouăle într-un castron. Adăugați lapte aici și apoi adăugați totul. Cu un tel, amestecați ușor ingredientele până se omogenizează. Mișcările ar trebui să fie netede și blânde.

Nu bateți în niciun caz într-o spumă!

Se toarnă masa într-o matriță rezistentă la căldură adâncă, unsă anterior cu unt.

Preîncălziți cuptorul la 200 gr. Și așezăm forma în ea la nivelul mediu. Timpul de coacere recomandat este de 30 de minute. Cuptorul nu trebuie deschis în acest timp.

După o jumătate de oră, deschideți cuptorul și îndepărtați cu atenție matrița. Omleta până atunci va fi pufoasă și roz.

Lăsați-l să se răcească ușor și tăiați-l în bucăți porționate, apoi transferați-l în farfurii. Atât, delicios este gata.

Apropo, omleta este bună atât la cald, cât și la rece. Ce opțiune preferați?

Cuptorul cu microunde în 5 minute

Această rețetă este soluția perfectă pentru oricine contează în fiecare minut. O astfel de omletă cu lapte este pregătită în cuptorul cu microunde. Se dovedește a fi incredibil de gustos și hrănitor. Vrei să știi cum să o faci într-o cană și în doar 5 minute? Acesta este momentul atât pentru gătit, cât și pentru coacere. Apoi, asigurați-vă că urmăriți acest videoclip.

Un preparat rapid, gustos și economic. A fost una dintre primele pe care copilul meu a învățat-o să gătească.

Rețetă luxuriantă în cuptor cu lapte și brânză

Această caserolă poate fi o opțiune excelentă pentru micul dejun. Are un gust foarte delicat, cu o structură poroasă. Iar felul de mâncare are o aromă plăcută de lapte, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este preparat cu lapte. Sunt sigur că vă va plăcea și gustul felului de mâncare. Ei bine, iubitorii de mâncăruri din carne pot face o astfel de omletă cu cârnați și brânză.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Spărgeți ouăle într-un castron și amestecați ușor cu un tel. Turnăm aici lapte.

Se amestecă bine toate ingredientele cu un tel. Ar trebui să obțineți o masă omogenă. Adăugați amestecul și turnați brânza aici. Apoi amestecați totul din nou bine.

Spălăm verdeața și tocăm mărunt cu un cuțit. Apoi, adăugați-l la masa totală și amestecați totul din nou. Se toarnă masa de ou într-o matriță de sticlă rezistentă la căldură. Apoi trimitem recipientul la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 20 de minute.

Apoi scoatem acest delicios din cuptor, îl lăsăm să se răcească puțin, setăm modul și îl punem pe farfurii porționate.

Serviți această omletă plină cu salată sau alte legume proaspete. Deci, acest fel de mâncare va deveni mai gustos, mai hrănitor și mai sănătos.

Într-o tigaie cu cârnați și roșii

Este incredibil fel de mâncare gustoasă va cuceri din prima piesă. Cred că în familia ta va deveni o opțiune preferată la micul dejun sau la cină. A face o omletă este foarte simplu. Cu excepția cazului în care, înainte de a face acest fel de mâncare, trebuie să vă aprovizionați cu toate ingredientele.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Spălați ceapa curățată și tăiați-o felii subțiri. Spălați roșia și tăiați-o în bucăți arbitrare.

Tăiați cârnații în cuburi subțiri. Spălăm pătrunjelul verde, îl lăsăm să se usuce puțin și îl tocăm cu un cuțit. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră.

Spărgeți ouăle într-un castron și bateți cu o furculiță până se omogenizează. Adăugați lapte aici și amestecați totul. Amestecăm amestecul cu sare, bicarbonat de sodiu și condimente. După aceea, amestecați totul din nou bine.

Punem o tigaie adâncă pe aragaz, turnăm ulei vegetal în el și îl încălzim. Se prăjește ușor ceapa pe ea.

Când ceapa devine „transparentă”, trimiteți cârnații și cățelele de usturoi tocate într-un usturoi în tigaie. După aceea, prăjiți totul timp de aproximativ un minut.

Se toarnă uniform masa de lapte-ou. Apoi acoperiți tigaia cu un capac. Se prăjește la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. La final, se presară cu brânză rasă. Apoi, presară omleta deasupra și presară pătrunjel tocat.

Fierbem vasul câteva minute sub un capac închis la foc mic, iar deliciul este gata. Acum știți cum să gătiți corect o omletă delicioasă. Se face foarte simplu, nu? Cu legume la cuptor

Gătirea ouălor amestecate cu legume și brânză la cuptor

Al doilea nume al acestui fel de mâncare este „Frittata”. Se pregătește cu legume și brânză. De obicei, această "caserolă" este făcută pentru micul dejun sau servită ca cina usoara... Puteți adăuga orice legume care sunt în frigider, de exemplu, dovlecei, țelină și așa mai departe, turnându-le peste tot cu o masă de ouă. Vrei să știi cum să faci cea mai sănătoasă Frittata? Urmăriți acest videoclip.

Ce delicios! Și se pregătește atât de repede și ușor. Apropo, nu puteți găti doar o omletă cu legume. Dar folosiți legume proaspete ca fel de garnitură pentru o omletă.

Mic dejun francez rapid cu brânză

Francezii au avut chiar și o vacanță de omletă. A fost sărbătorită de ciobanii din Alpi. Sărbătoarea a căzut în cea mai însorită zi a anului. În timpul unei astfel de sărbători, toată lumea trebuia să coacă o omletă într-o tigaie, iar apoi a început o procesiune solemnă cu aceste „prăjituri” pe străzile satului.

Apropo, francezii sunt foarte scrupuloși în ceea ce privește prepararea unei omlete. Ei cred că pentru aceasta ar trebui folosită o tigaie specială. Și nimic altceva nu poate fi gătit în el. Cred că, cu o abordare mai puțin principială a alegerii unei tigaie, omleta se va dovedi a fi mai rea. Prin urmare, nimic nu vă va împiedica să vă bucurați de o masă incredibil de delicioasă.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Spărgeți ouăle într-un vas și adăugați sare. Frecați brânza pe o răzătoare fină.

Bate bine ouăle cu un tel. Ar trebui să obțineți o masă omogenă.

Încălziți o tigaie pe aragaz. Topim unt pe el. Și toarnă ouăle aici.

Se prajeste pana se lipeste partea de jos. Apoi, presară omleta cu brânză rasă de pe una dintre margini. Și înfășurați ruloul „clătitei”.

Este mai bine să serviți acest delicios fierbinte. Cu roșii, castraveți, mazăre verde sau alte legume. Și deasupra trebuie să decorați cu crenguțe de verdeață. Mic dejun luxos, nu?

Mâncare dietetică de ouă cu legume

Acest fel de mâncare este cea mai bună opțiune pentru cei cărora nu numai că le place să mănânce bine, dar le pasă și de sănătatea lor. Se prepară într-un aragaz lent. Aceasta înseamnă că omleta este, de fapt, abur. Acest mic dejun este bun atât pentru un copil, cât și pentru un adult.

De ce ai nevoie:

Pregătire:

Spărgeți ouăle într-un castron. Se toarnă lapte aici și se adaugă trei linguri de făină.

Amestecați ușor toată această masă cu un tel. Amestecul trebuie să fie omogen, fără bulgări. Se sare și se adaugă piper negru tocat. Amestecați totul din nou, apoi lăsați vasul deoparte.

Când faceți o omletă, nu bateți ouăle cu un mixer sau cu un blender.

Tăiați ciupercile în felii subțiri. Am șampoane proaspete. Dar puteți lua alte ciuperci și acestea pot fi congelate sau conservate.

Frunze de spanac spălate și uscate, tăiate în bucăți mai mici. Frecați brânza pe o răzătoare medie.

Puneți brânza rasă și spanacul în baza omletei. Adăugăm și ciuperci aici și amestecăm totul bine cu o spatulă.

Se toarnă ulei vegetal în castron. Și adăugați baza pentru omletă aici. Așezăm bolul în multicooker. Setăm modul „Coacere” pe unitate.

După 5 minute de la începutul gătitului, deschideți capacul multicookerului și adăugați roșia tocată în castron.

La jumătate de oră după începerea coacerii, scoateți vasul din multicooker și transferați "caserola" într-o farfurie.

Omleta dietetică cu legume este gata. Poate fi consumat atât cald, cât și rece. Apropo, despre legume. Simțiți-vă liber să experimentați adăugând ardei gras, conserva de porumb sau mazăre verde. Nu vă fie teamă să modificați rețeta. Cu siguranță nu va înrăutăți felul de mâncare.

O rețetă simplă pentru omletă în apă

Există mult mai multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare, de exemplu, o omletă într-o pungă, într-un cazan dublu și așa mai departe. Printre acestea există o versiune „studențească”. O astfel de omletă se face în apă - rețeta este incredibil de simplă. Doriți să știți cum să preparați un astfel de fel de mâncare? Urmăriți apoi acest videoclip.

Iată o omletă atât de dură, masculină.

Principalele secrete ale fabricării omletelor

Există mai multe subtilități de gătit acest fel de mâncare. Nu poți face fără știrea lor:

• Abordați în mod responsabil alegerea unei tigaie în care veți prăji omleta. Este de dorit ca acesta să aibă fundul gros și să distribuie uniform căldura pe tot fundul. Tigaile din fontă îndeplinesc aceste cerințe cel mai bine dintre toate. Dacă nu aveți unul, o va face o tigaie modernă acoperită cu teflon. Singura condiție este ca grosimea fundului să fie de cel puțin 5 mm. Acest lucru vă va scuti de arderea mâncării.

• Folosiți numai ouă proaspete. Nu uitați: gustul omletei depinde de calitatea produsului.

Fii atent la coajă. O culoare mată uniformă este un semn al prospețimii ouălor. Dacă coaja este strălucitoare, prospețimea produsului este discutabilă.

• Contrar exclamațiilor nutriționiștilor, cea mai delicioasă omletă este făcută cu unt. Este adevărat, are o mulțime de calorii.
• Nu bateți ouăle cu un mixer: frământați amestecul cu un tel sau o furculiță.

Amintiți-vă: cu cât amestecați mai bine laptele cu ouăle, cu atât omleta va fi mai gustoasă.

• Pentru a face omleta luxuriantă, ungeți interiorul capacului cu care acoperiți tigaia cu unt.
• Pentru a face omleta să se sature, puteți adăuga făină sau gri în masa de ouă. Dar nu exagerați, altfel veți obține o crustă strânsă în loc de o omletă pufoasă.
• Dacă coaceți în cuptor, în niciun caz nu deschideți ușa în timp ce se coace.
• Dacă pregătiți ceapa în prealabil, nu le aduceți până nu se rumenesc. În caz contrar, va fi foarte prăjit în omletă în timpul tratamentului termic ulterior.
• Mai întâi trebuie să gătești o omletă într-o tigaie la foc mare. Și când începe să crească, ar trebui să reduceți căldura la minim.
• Verdele pot fi adăugate la amestecul de ouă sau presărate deasupra masa este gata... Ultima opțiune este bună pentru că în acest fel verdele va păstra mai multe vitamine și va fi mai aromat. Aceasta înseamnă că mâncarea va fi mult mai sănătoasă.

Sunt sigur că acum veți putea face o astfel de omletă despre care toți cei care au încercat-o vor face legende. La urma urmei, dacă te apropii cu dragoste, chiar versiune clasică poate deveni o adevărată capodoperă. Și vă doresc mai multe dintre aceste capodopere. Gătește cu plăcere și cu o dispoziție minunată!

Buna gazde!

O omletă obișnuită poate fi preparată cu o duzină căi diferite... Iar gustul va fi diferit!

Acest articol este ghidul dvs. pentru crearea unui mic dejun original. Am pus împreună câteva rețete grozave pe care să le încercăm!

Pentru a comuta rapid între rețete, utilizați linkurile din cadrul albastru:

Omletă pufoasă clasică cu lapte și ou în tigaie

Nu putem ignora sursa tuturor următoarelor rețete uimitoare. Bineînțeles că totul a început cu el, omleta clasică!

Există doar două ingrediente principale: ouă și lapte, și ce gust și beneficiu!

Ingrediente

• Ouă - 4 bucăți
• Lapte - 120 ml
• Sare / piper după gust

Pregătirea

Se rup ouăle într-un vas, se toarnă lapte, sare, piper pe ele și se bat bine împreună până se omogenizează.

În acest moment, încălziți tigaia unsă. Se toarnă omleta în tigaie și se acoperă cu un capac - aceasta este o condiție prealabilă pentru splendoare.

Se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute, partea de jos va fi mai roșiatică, iar partea de sus va fi aburită sub capac și va fi mai fragedă.

Omletă luxuriantă la cuptor ca la grădiniță

Omletă înaltă și luxuriantă din copilăria noastră.

Se prepară în cuptor, ceea ce este cel mai util nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Și nimeni nu își poate uita gustul, este deosebit de delicat, lăptos!

Ingrediente

• 6 ouă
• 300 ml lapte
• 1/2 linguriță sare
• 20 g unt (moale, temperatura camerei)

Pregătirea

Spărgeți ouăle într-un castron.

Amestecați-le, dar nu bateți.

Se toarnă laptele și se amestecă din nou.

Alegeți un fel de mâncare cu laturile înalte pentru coacere. Se unge cu unt.

Se toarnă lichidul de ou în matriță.

Se introduce la cuptor 35-40 de minute la 200 de grade. Nu deschideți cuptorul în timpul gătitului.

Ungeți suprafața cu unt cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Uleiul îl va ajuta să se rumenească frumos și să-i ofere o aromă familiară încă din copilărie.

Poți mânca! Se dovedește o omletă de alamă foarte delicată, luxuriantă, frumoasă și foarte gustoasă!

Omletă crocantă cu brânză într-o tigaie

Minunată rețetă crustă crustă de brânză!

Un mic dejun rapid și ușor și foarte, foarte gustos!

Ingrediente

• 2 oua
• 100 g brânză rasă
• 50 g lapte
• sare / piper / ierburi după gust

Pregătirea

Pregătiți toate ingredientele. Se agită ouăle cu lapte, se adaugă condimente.

Puneți brânza într-o tigaie și prăjiți până se topește.

Completați cu amestecul de ouă.

Acoperiți și prăjiți până se rumenesc.

Apoi pliați clătita cu ouă în jumătate în tigaie.

Poate fi servit. Mic dejun minunat!

Omleta delicioasa cu legume - reteta franceza

Foarte interesant, gustos și rețetă sănătoasă pentru cei care iubesc legumele.

Vedeți nuanțele gătitului în acest videoclip.

Răsfățați-vă familia cu un mic dejun atât de minunat cu vitamine.

Ruletă de omletă cu roșii, ciuperci și brânză

O astfel de rolă elegantă de omletă poate fi pregătită nu numai pentru micul dejun, ci și pentru masa festiva, ca gustare caldă sau chiar rece.

Ingrediente

• 6 ouă
• 50 g ciuperci conservate
• 1 roșie
• 30 g brânză
• ierburi proaspete după gust

Pregătirea

Pentru o mai bună înțelegere a întregii tehnici de gătit, urmăriți acest videoclip.

Omletă cu slănină, brânză și cartofi

Mic dejun copios burlac! Nu este atât de gras și dăunător cum se spune.

O vom prăji fără ulei, în acea cantitate mică de grăsime de porc pe care slănina o va elibera în timpul prăjirii.

Ingrediente

• Bacon (cârnați) - 250 g
• Cartofi - 3 bucăți
• Ouă - 3 bucăți
• Brânză - 100 g
• Lapte - 50 ml

Pregătirea

Tăiați slănina în fâșii și puneți-o în tigaie.

Se prăjește până se rumenesc. Și așezați slănina gătită pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Atunci va fi crocant.

Tăiați cartofii felii mici. Se prăjește până se înmoaie.

Radeți brânza pe o răzătoare fină și puneți-o într-o tigaie pe cartofii gata.

Când brânza este topită, puneți slănina deasupra.

Bateți ouăle într-un castron, adăugați lapte acolo, sare și agitați bine până când compoziția este omogenă.

Se toarnă omleta peste slănină și cartofi, se acoperă. Se prajesc ouale pana se fierb, ar trebui sa se rumeneasca pe fund si sa se intareasca pe deasupra.

Se pare foarte gustos! Dacă se dorește, se pot adăuga și alte legume: fasole verde, roșii, ardei gras.

Omletă italiană - frittata

O omletă rafinată cu legume după o rețetă italiană reală.

Ingrediente

• ou - 4 bucăți
• brânză tare - 50 gr (parmezan)
• roșii cherry - 5 - 6 bucăți
• piper bulgar - 0,5 buc
• praz - 1 buc
• ulei de măsline - 1 lingură lingura
• cimbru - 2 - 3 ramuri
• sare, piper - după gust

Pregătirea

Sparge ouăle și agită-le într-un castron.

Parmezan (sau alt branza tare după gust) se rade pe o răzătoare medie.

Tăiați roșiile felii și lăsați-le să se usuce timp de 15 - 20 de minute.

Tăiați prazul în jumătăți subțiri de inele și prăjiți într-o tigaie cu părțile înalte și fundul gros, în ulei de măsline. O punem pe o farfurie.

Turnati ouale batute intr-o tigaie si incepeti sa prajiti la foc mic.

Când stratul inferior al omletei este prăjit, adăugați puțină sare și începeți să distribuiți uniform legumele tocate deasupra. Praji prajiti, rosii cherry, cimbru si fasii de ardei gras.

Se prăjește până se înmoaie, acoperit. De asemenea, puteți pune omleta în cuptor și coace până se rumeneste.

Omleta delicioasa, bogata si aromata!

Cum se face o omletă aburită

O omletă aburită este foarte sănătoasă. Se prepară fără ulei, este dietetic, această rețetă este recomandată pentru hrana pentru bebeluși.

Ingrediente

• ouă - 2 buc.
• smântână - 20 g
• lapte - 30 g
• sare și piper după gust

Pregătirea

Se agită ouăle cu lapte. Adăugați smântână și agitați din nou totul împreună. Se condimentează cu sare, piper dacă se dorește.

Luați un vas de copt, periați-l cu unt.

Turnați oul într-o matriță, așezați-l pe grătarul de aburi din vasul multicooker.

Se toarnă 200-300 ml de apă în castron, puteți încălzi. Porniți modul abur timp de 20 de minute.

Dacă nu există multicooker, atunci puteți pune grătarul cu omleta pe o oală cu apă, care va trebui să fie fiartă până când omleta este gata.

Omleta finită va fi moale, foarte fragedă și sănătoasă. Se ornează cu ierburi și se servește cu legume.

Cum se face o omletă într-o pungă

Omleta este pregătită într-o pungă din motive de siguranță și sănătate.

Când este gătit fără ulei, este foarte scăzut în calorii.

Cu toate acestea, nu conține agenți cancerigeni care se formează în timpul prăjirii în ulei. Potrivit pentru hrana pentru copii.

Ingrediente

• ouă - 3 buc.
• lapte - 150 ml
• sarat la gust

Pregătirea

Scopul acestei metode este că oul bătut cu lapte este plasat într-o pungă.

Aici mulți fac greșeala de a folosi pungi cu alimente obișnuite pentru gătit.

Când este încălzită, polietilena începe să elibereze compuși nocivi direct în vasul de gătit.

Important: Pentru această rețetă, utilizați numai pungi speciale pentru cuptor.

În caz contrar, toată utilitatea rețetei va deveni nimic.

Deci, după ce am ambalat produsul din ouă într-o pungă de copt, îl legăm bine și îl trimitem într-o oală cu apă clocotită.

Pachetul va pluti acolo, treptat conținutul său va fi gătit și vom obține un produs foarte moale, dietetic.

Aceeași metodă este utilizată atunci când se prepară o omletă într-un borcan.

Toate ingredientele sunt plasate în borcane. Nu îl turnăm până la capăt, adică conținutul va crește pe măsură ce se solidifică.

Băncile merg la baie de apă... Pentru a preveni spargerea acestora, puteți pune un șervețel textil pe fund.

Sticla este un material complet sigur pentru gătit. Și o astfel de omletă va fi foarte utilă!

Omletă franceză delicată și aerisită

Această rețetă este uimitoare!

Blatul este crocant, iar în interior este o omletă delicată și aerisită, atât de poroasă, încât se mișcă atunci când se mișcă.

Omletă franceză adevărată, de la bucătari provensali.

Ingrediente

• 3 ouă
• 30 g unt

Pregătirea

Bateți ouăle și separați albusurile de gălbenușuri.

Adăugați albi și bateți separat.

Ar trebui să obțineți vârfuri stabile.

Abia apoi adăugați gălbenușurile și continuați să bateți.

Ungeți tigaia cu ulei și turnați masa spumoasă peste ea.

Se acoperă cu un capac și se prăjește 2-3 minute. Nu deschideți capacul.

După ce amestecul este copt și stabil, deschideți capacul. Ridicați marginea omletei și așezați feliile de unt pe mai multe părți dedesubt.

Avem nevoie de asta pentru a obține o crustă maro aurie.

Când fundul este rumenit și nu rămâne lichid la suprafață, pliați omleta în jumătate. Țineți puțin pentru a fixa această poziție.

Se ornează cu ierburi și se servește. Delicat, aerisit, ușor - o omletă uimitoare!

Omletă cu brânză de vaci

Omletă proteică sănătoasă, potrivită pentru un mic dejun de fitness.

Avantajele combinate ale brânzei de vaci și ale ouălor și, în același timp, uimitoare.

Ingrediente

• ouă - 3 buc.
• brânză de vaci (se poate degresa) - 200 gr
• ceapa verde - 30 gr
• sare / piper după gust

Pregătirea

Bateți ouăle, adăugați brânză de vaci la ele.

Tocăm ceapa verde în același loc.

Se toarnă amestecul într-o tigaie și se prăjește sub capac la foc mic până când oul se întărește.

Omletă delicată, cu caș, este gata!

Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le puteți mânca chiar seara, nu vă va răni silueta.