intrareSalată gourmet cu șuncă. O salată simplă de șuncă este o salvare pentru gazdă! Rețete pentru salate delicioase cu șuncă și legume, ciuperci, crutoane
Ce poți face cu o bucată de șuncă?
Desigur - un sandwich.
Ei bine, dacă încerci, atunci un castron imens de salată. Simplu, dar delicios.
Și în loc de apă uscată, puteți lua o cină completă, prânz sau puteți obține un plus minunat la felul principal.
Salată de șuncă simplă și gustoasă - principii generale de gătit
Șunca pentru salată nu necesită preparare preliminară, cu excepția felierii. Uneori produsul este prăjit, dar foarte rar. De obicei, ambalajul este îndepărtat dintr-o bucată și pur și simplu tăiat în benzi sau cuburi. Salatele de sunca se fac amestecate sau pufate.
Ce se adaugă cu șuncă:
Proaspăt sau legume fierte, verde;
Ouă, brânză;
Conserve: porumb, mazăre, fasole, etc;
Ciuperci proaspete sau murate;
Crutoane, chipsuri.
Salatele sunt îmbrăcate cu maioneză, smântână și, uneori, unt. Din condimente li se adaugă sare și piper. Dacă compoziția include varză proaspătă și alte legume, puteți turna suplimentar suc de lămâie. Decorați cu ierburi sau produse care sunt incluse în compoziție.
Rețeta 1: Salată simplă cu șuncă, fasole și crutoane
Opțiunea este foarte rapidă și salată simplă cu șuncă, care nu va dura mai mult de 10 minute pentru a găti. Vom folosi orice boabe, culoarea boabelor nu contează, dar este important ca acestea să fie în sucul lor, fără roșie.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
Un pachet de crutoane;
1 cutie de fasole
2 catei de usturoi;
... ½ buchet de mărar;
80 de grame de maioneză.
Pregătirea
1. Tăiați șunca cubulețe.
2. Deschideți un borcan cu fasole, turnați-l într-o strecurătoare. Clătim sub apă curentă de la turnare. Lăsați-l să se scurgă în timp ce se pregătește pansamentul.
3. Adăugați usturoi tocat, mărar tocat în maioneză (puteți face fără el) și amestecați.
4. Combină șuncă cu fasole, maioneză, crutoane și gata! Această salată nu trebuie lăsată să stea, altfel biscuiții se vor acri. O facem chiar înainte de utilizare.
Rețeta 2: Salată delicioasă cu șuncă și ciuperci
Pentru a face o salată delicioasă de șuncă, aveți nevoie de un borcan conserve de ciuperci și 15 minute de timp. Dacă nu există șampoane, atunci puteți folosi alte ciuperci murate.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
1 cutie de șampanie;
3 linguri de ulei;
1 ceapă;
2 roșii;
Maioneză.
Pregătirea
1. Tăiați șunca în fâșii, aruncați-o într-un castron de salată.
2. Se toacă ceapa în jumătăți de inele, se prăjește în ulei până când devine transparentă.
3. Scurgeți saramura din șampanie, tăiați ciupercile în fâșii și trimiteți-le la prăjit cu ceapa. Gatiti un minut dupa evaporarea lichidului si raciti.
4. În roșii, îndepărtați locul de care a fost atașat tulpina și tăiați-o cubulețe. Se amestecă cu șuncă.
5. Adăugați ciuperci și ceapă.
6. Salată, condimentează cu maioneză și gata!
Rețeta 3: Salată simplă cu șuncă, roșii și castraveți proaspeți
O salată ușoară și simplă cu șuncă, care este deosebit de utilă în sezonul estival, când există o mulțime de legume și ierburi proaspete. Opțiune minunată cina usoara sau completări la felul principal.
Ingrediente
350 de grame de sunca;
2 castraveți;
2 roșii;
1 buchet de ceapă;
1 buchet de mărar;
100 de grame de brânză.
Puteți folosi maioneză, unt, smântână sau iaurt ca pansament. Alegem opțiunea pe gustul dumneavoastră.
Pregătirea
1. Clătiți și ștergeți legumele uscate, tăiate în bucăți arbitrare.
2. Adăugați verdeață tocată.
3. Tăiați șunca în fâșii sau cuburi, adăugați la salată.
4. Sare și amestecă cu orice pansament pe gustul tău. Pentru piquancy, puteți adăuga puțin suc de lămâie sau muștar. Și le puteți face pe amândouă.
5. Completați cu trei bărbierite mari de brânză și gata!
Rețeta 4: Salată delicioasă de șuncă și morcov coreean
Pentru a vă mulțumi familia cu o salată delicioasă cu șuncă, nici nu trebuie să scoateți o tăietură cu un cuțit. Nu mă crede? Folosim obișnuitul morcovi coreeni fără carne, ciuperci, aditivi de pește.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
200 de grame de morcovi coreeni;
50 de grame de maioneză;
100 de grame de brânză;
1 buchet de salată verde
Pregătirea
1. Luați o răzătoare grosieră și frecați șunca.
2. Apoi frecăm și noi branza tare.
3. Adăugați morcovi coreeni la ei. Nu trebuie să scurgeți marinada din ea.
4. Rupem frunze de salată cu mâinile, care trebuie spălate și scuturate din picăturile de apă. Aruncăm într-un castron.
5. Adăugați maioneză, amestecați și gata! O gustare minunată în 2 minute de la setul minim de produse.
Rețeta 5: Salată simplă de șuncă și ananas
O variantă a unei salate simple de șuncă care necesită conserve de ananas. Puteți lua inele sau bucăți, nu contează cu adevărat, deoarece produsul va trebui totuși tăiat.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
150 de grame de ananas;
100 de grame de maioneză;
2 castraveți (luați o legumă proaspătă);
O mână de nuci de pin sau nuci.
Pregătirea
1. Scoateți ananasul din marinată, lăsați lichidul să se scurgă. Apoi taiati cubulete.
2. Tăiem și șunca, o trimitem la ananas.
3. Îndepărtați vârfurile de castraveți. De asemenea, tăiem cubulețe.
5. Presară nuci deasupra și gata! Dacă aveți timp, atunci nucile pot fi prăjite ușor într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde, vor fi și mai gustoase.
Rețeta 6: Salată delicioasă cu șuncă, roșii și brânză
Rețetă pentru o salată delicioasă de șuncă, care este stivuită în straturi. O puteți face pe un vas plat, dar este tot mai ușor să puneți toată mâncarea într-un castron adânc.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
2-3 roșii;
150 de grame de brânză;
1 ceapă;
Maioneză și ierburi.
Pregătirea
1. Puneți imediat ouăle la fiert. Dupa gatit, curatati si taiati cubulete.
2. Tocăm mărunt ceapa, opărim cu apă clocotită câteva secunde și răcim. Dacă folosim o ceapă de salată dulce, atunci nu este nevoie să turnați apă clocotită peste ea.
3. Tăiați șunca, puneți-o pe fundul vasului pentru salată, ungeți-o cu maioneză.
4. Puneți ceapa pregătită deasupra.
5. Acum puneți ouăle în strat, acoperiți-le cu maioneză. Acest strat poate fi ușor sărat.
6. Tăiați roșiile în cuburi și așezați-le pe ouă. Aplicăm o plasă ușoară de maioneză, nu pătrundem prea mult.
7. Trei brânză, ungeți bine cu maioneză.
8. Decorează salata cu ierburi și gata! Poate fi lăsat să stea în picioare sau consumat imediat.
Rețeta 7: Salată simplă cu șuncă, porumb și crutoane
Există două versiuni ale acestei salate: cu și fără usturoi. O facem pe gustul dumneavoastră. Folosim crutoane cu arome neutre sau de carne (shashlik, slănină, șuncă).
Ingrediente
1 cutie de porumb;
300 de grame de sunca;
1 pachet de crutoane;
150 de grame de maioneză;
1 buchet de ceapă verde;
120 de grame de brânză.
Pregătirea
1. Tăiați șunca cubulețe, puneți-o într-un castron.
2. Adăugați ceapa tocată.
3. Scurgeți marinata din porumb și trimiteți boabele la salată.
4. Adăugați brânza cubulețe. O puteți rade, dar felierea arată mai frumoasă în această salată.
5. Se toarnă crutoanele, se condimentează cu maioneză și se servește imediat. Ca și alte crutoane, acesta nu trebuie să stea în picioare.
Rețeta 8: Salată delicioasă de șuncă și ardei gras
O variantă a unei salate de șuncă elegantă și gustoasă. I se adaugă piper bulgar, este mai bine să folosiți păstăi de diferite culori, va fi și mai frumos.
Ingrediente
3 ardei gras;
200 de grame de sunca;
1 castravete;
Maioneză;
0,5 lămâie;
150 de grame de brânză.
Pregătirea
1. Tăiați ardeiul bulgar în cuburi, puneți-l într-un bol de salată.
2. Tăiem și castravetele, îl trimitem la ardei.
3. Se fierb ouăle, se taie și se aruncă în salată.
4. Tăiem și șunca și brânza, combinăm cu restul ingredientelor.
5. Strângeți sucul din lămâie, adăugați-l la maioneză, amestecați.
Rețeta 9: Salată simplă de șuncă și varză de Beijing
Ușor dar salată consistentă din sunca. Varza din Beijing poate fi înlocuită cu varză albă sau roșie, dar este important ca acestea să fie suculente, cu frunze fragede. Varza mincinoasă și varza de iarnă nu vor funcționa.
Ingrediente
400 de grame de varză;
200 de grame de sunca;
... ½ lămâie;
4 linguri de ulei;
... ½ cutii de mazăre verde;
1 piper bulgar;
Un vârf de piper negru;
5 ouă de prepeliță sau 2 ouă de pui.
Pregătirea
1. În primul rând, gătiți ouă fierte tari, lăsați să se răcească și coajați.
2. Tăiați varza cubulețe, adăugați sare, suc de lămâie și amestecați.
3. Tăiați ardeiul bulgar în două, îndepărtați interiorul și tăiați-l în fâșii. Se amestecă cu varză.
4. Adăugați șunca tăiată în fâșii.
5. Trimitem mazăre la salată.
6. Se toarnă ulei și se amestecă.
7. Tăiați oua de prepelita pune în patru părți pe salată. Dacă este utilizat ouă de pui, apoi îl tăiem în aproximativ 8 bucăți și îl punem deasupra.
8. Presară ouăle cu piper negru deasupra și pune-le pe masă!
Rețeta 10: Salată delicioasă cu șuncă, castraveți și brânză
Pentru gătit, aveți nevoie de castraveți murați. Puteți lua orice brânză, se dovedește gustoasă chiar și cu brânză de cârnați. Salată stratificată, decorată cu măsline deasupra. Cei cărora nu le plac pot folosi mazare verde sau porumb, se dovedește, de asemenea, delicios cu ei.
Ingrediente
200 de grame de sunca;
3 castraveți;
200 de grame de brânză;
150 de grame de maioneză;
20 de măsline;
1 ceapă;
Puțină oțet.
Pregătirea
1. Tăiați ceapa în cuburi, turnați 3% oțet și lăsați să se marineze până când celelalte ingrediente sunt pregătite.
2. Se fierb ouăle.
3. Castraveți și șuncă, tăiați și ei în cuburi mici.
4. Puneți un strat de ouă rase pe fundul vasului pentru salată. Sare și grăsime cu maioneză.
5. Acum adaugă șunca.
6. Ceapa stoarsă din marinată deasupra. Se unge puțin cu maioneză.
7. Intindem castravetii. Acest strat nu este pătat.
8. Frecați brânza deasupra și ungeți-o cu maioneză.
9. Tăiați măslinele în inele și presărați salata deasupra.
Pentru gustările reci de șuncă, este mai bine să folosiți un produs cu o cantitate minimă de grăsime, deoarece pansamente vor fi adăugate în continuare la salată. În plus, șunca slabă este mai ușor de tăiat în bucăți îngrijite.
Maioneza este un dressing comun pentru salate, dar nu singurul. Se potrivesc bine cu șuncă sosuri smantana cu muștar, suc de lămâie, piper și usturoi. În plus, acestea sunt mult mai sănătoase pentru organism și mai puțin bogate în calorii.
Înainte de a adăuga ceapa la salată, se toarnă apă clocotită peste ea, amărăciunea va dispărea și va deveni mai dulce. Puteți, de asemenea, să marinati ceapa în oțet (masă, măr, vin) cu adaos de zahăr granulat.
Salatele de roșii lasă o mulțime de suc să curgă până la fundul vasului sau la marginea vasului. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să îndepărtați partea apoasă cu semințe din fruct și să utilizați numai zonele cărnoase.
Se recomandă sărarea și condimentarea gustărilor cu adăugarea de legume proaspete chiar înainte de servire, altfel va fi mult suc în vas, aspectul și gustul vor avea de suferit. Fără pansament, un vas poate sta în frigider până la o zi dacă este depozitat într-un recipient etanș.
Șunca este perfectă atât pentru meniul zilnic, cât și pentru gustări de sărbători... Poate fi oferit ca feliere, puteți face rulouri din șuncă cu diferite umpluturi, dar poate fi folosit ca un inimă și ingredient delicios în salate. Aici vom vorbi despre rețeta pentru salată cu șuncă și în diferitele sale versiuni.
Șunca merge bine cu diferite ingrediente - legume proaspete și murate, ciuperci, brânză, deci există o mulțime de rețete pentru salate cu șuncă literalmente pentru fiecare gust.
Un mic sfat - șunca pentru salată nu trebuie să fie umedă și, dacă aveți una, încercați să scoateți excesul de lichid din ea.
Și acum vă voi oferi mai multe rețete cu o fotografie a unei salate cu șuncă, sunt diferite ca compoziție și fiecare este interesantă în felul său. Așa că alege-l pe cel care îți place cel mai mult, sau poate le vei lua pe toate pentru tine.
Reteta de salata de sunca si castraveti
În cartea mea de bucate, această delicioasă și simplă salată de șuncă este listată ca „franceză”. Aceasta este salata preferată a nepotului nostru pentru simplul motiv că nu include un ingredient care este tradițional pentru multe salate - ouăle, nu îi plac sub nicio formă. Deși, desigur, ouăle dau un anumit gust și tandrețe salatelor de sărbători, este posibilă și o rețetă fără ouă, iar gustul salatei franceze nu a suferit de asta, credeți-mă.
Ingrediente:
- cartofi - 2-3 buc.
- castraveți proaspeți - 2-3 buc.
- brânză tare - 150 gr.
- sunca - 300 gr.
- maioneză
Rețetă pas cu pas de salată de șuncă:
Salata franceză se face în straturi și fiecare strat este înmuiat în maioneză:
- Se fierb cartofii în coajă, se curăță și se taie fâșii subțiri. Ungeți vasul cu maioneză și întindeți cartofii tocați.
- Pe cartofii înmuiați în maioneză, puneți șuncă, tăiată în benzi subțiri.
- Următorul strat este castraveții proaspeți, de asemenea feliați. Să nu uităm de maioneză.
- Ultimul strat este brânza rasă pe o răzătoare grosieră.
- Decorează salata cu castraveți proaspeți.
Aceasta este de fapt întreaga rețetă pentru o salată cu șuncă și castraveți. Păstrați-l la frigider pentru o vreme înainte de a-l servi.
Ce altceva poți găti salate cu șuncă?
Cocktail de salată cu șuncă și brânză - rețetă
Dacă doriți mai multă prospețime, pregătiți salata de cocktail de șuncă și brânză, care este perfectă atât pentru cină, cât și pentru o masă festivă. Deoarece aici există o mulțime de legume și se pot scurge, așa că această salată este cel mai bine gătită în porții, arată mai frumos dacă folosiți vase de sticlă transparente pentru aceasta.
Ingrediente:
- șuncă
- branza tare
- ardei gras (galben sau portocaliu)
- castraveți
- roșie
- maioneză
Cum se face o salată de cocktail de șuncă și brânză:
- Nu indic numărul de ingrediente, deoarece nu este atât de important aici. Vreau mai mult salată ușoară - puneți mai multe legume, dacă doriți să fie mai bogată, faceți șuncă și ouă ca ingredient principal, iar legumele vor servi ca un mic adaos.
- Tăiați toate ingredientele în fâșii, cu excepția brânzei, aceasta trebuie rasă. Am subliniat că ardeiul este necesar galben sau portocaliu, acest lucru, desigur, nu este necesar, doar pentru frumusețe.
- Puteți să vă așezați în straturi, în orice ordine, sandwich fiecare cu maioneză, sau puteți așeza ingredientele în grămezi în jurul vaselor dvs., adăugând maioneză. Puteți decora salata cu o frunză de pătrunjel.
- Dacă nu sunteți împotriva biscuiților, atunci puteți pune biscuiții deasupra, ei vor adăuga condimente la salata de cocktail.
Rețetă de salată de varză și șuncă din Beijing
Îmi place foarte mult varza chineză, frunzele sale fragede și suculente sunt perfecte pentru prepararea salatelor. Salata de sunca se poate prepara cu varza chinezeasca de asemenea - o rețetă simplă și gustoasă.
Ingrediente:
- varză chineză - 0,5 furculiță
- sunca - 200 gr.
- brânză tare - 200 gr.
- porumb - 1 cutie
- maioneză
Cum se face o salată chineză de varză și șuncă:
- Spălați bine varza de Peking, împărțiți jumătatea furculiței în jumătate și tocați mărunt.
- Tăiați șunca în fâșii, radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
- Puneți ingredientele pregătite într-un castron de salată, scurgeți sucul din porumb, adăugați-l în castron de salată, sare, amestecați bine.
- Condimentați salata cu maioneză.
Aceasta este întreaga rețetă, așa cum am spus - simplă și, crede-mă, foarte gustoasă.
Și astfel, eroul de astăzi este o rețetă pentru o salată cu șuncă și gustul ei poate fi schimbat adăugând anumite ingrediente, sper să vă placă variantele mele pe temă.
O altă rețetă - salata italiana cu paste și șuncă vezi videoclipul.
Poftă bună!
P.S. Când căutam din nou șuncă pentru salată, am dat peste o bucată delicioasă de carbonadă și am decis să o iau pentru o salată. În fotografie, o salată cu șuncă în franceză doar cu carbonat, a ieșit foarte gustoasă. Deci, puteți încerca cu carbonat.
Elena Kasatova. Ne vedem lângă șemineu.
Șunca este un produs preferat din carne al multor iubitori de mâncăruri delicioase. Dar este bun nu numai pentru sandvișuri, ci și pentru salate festive, care sunt foarte, foarte gustoase cu el.
Nu există absolut nici o bătaie de cap cu șuncă: am cumpărat-o, am tăiat-o și o pot pune deja într-o salată. Prin urmare, pentru prepararea salatelor, este folosit mai des decât carnea fiartă și alte produse din carne. În acest articol, am colectat rețete pentru salate delicioase de șuncă de vacanță cu un design frumos.
Rețetă una: salată de șuncă cu ciuperci și brânză
Veți avea nevoie de: 250g șuncă, 200g brânză, 100g conserve de mazăre și ciuperci murate (sau alte ciuperci), 80g maioneză, 50g smântână, ierburi, sare.
Cum se face o salată cu ciuperci și șuncă. Tăiați șunca cubulețe, radeți brânza pe o răzătoare grosieră, tăiați ciupercile, combinați produsele, adăugați mazărea, maioneza amestecată cu smântână, sare, amestecați. Decorează salata cu ierburi și ciuperci.
Rețetă două: Salată cu șuncă, ananas și legume
Veți avea nevoie de: 750g de ananas proaspăt sau conservat, 400g de șuncă, 100g de brânză, 1-2 căței de usturoi, 1 roșie mare fiecare, o cutie de porumb și măsline, maioneză.
Cum să gătească salata de sarbatori cu sunca si ananas. Decupați ananasul, roșiile și șunca în cuburi. Lăsați o treime din borcanul de măsline pentru decor, tăiați restul în inele, frecați brânza pe o răzătoare fină, lăsați deoparte jumătate pentru decor. Se amestecă alimentele preparate, se adaugă usturoiul tocat, sarea, se condimentează cu maioneză, se pune salata într-un castron de salată. Decorează cu brânză și măsline.
Dacă luați și așchii pentru decor, atunci puteți face o salată sub forma „Floarea-soarelui” preferată.
Rețeta trei: Salată cu șuncă, fasole și roșii
Veți avea nevoie de: 100g șuncă, 50g brânză, 2 roșii, ½ cutie de fasole albă în sos de rosii, maioneza.
Cum se face o salată cu șuncă, roșii și fasole. Tăiați roșiile în cuburi mici, întindeți-le în primul strat. Puneți fasolea împreună cu sosul în al doilea rând. Al treilea strat este șunca tocată, apoi faceți o plasă de maioneză, presărați cu brânză rasă pe o răzătoare fină. Decorează salata cu ierburi.
În fotografie, ardeiul gras roșu, tăiat în benzi subțiri, a fost folosit și pentru decor.
Rețeta patru: Salată „Șuncă sub o haină de blană”
Veți avea nevoie de: 300g șuncă afumată, 100-150g brânză, 4-5 tuberculi de cartofi fierți, 3-4 ouă fierte, 2-3 castraveți murați, 1-2 morcovi fierți, 1 măr și sfeclă fiartă, maioneză, semințe de rodie, usturoi, sare.
Cum să gătească salata de Anul Nou - Șuncă sub o haină de blană. Puneți castraveții, șunca și sfecla grătare, ouăle, cartofii, morcovii pe o răzătoare grosieră. Așezați salata în straturi: cartofi, maioneză, castraveți, maioneză, șuncă, maioneză, măr (fără coajă) ras pe răzătoare grosieră, ou, maioneză, brânză, maioneză, morcovi, maioneză, sfeclă amestecată cu maioneză și usturoi ras. Presărați salata cu semințe de rodie și aranjați după gust, lăsați-o să se pregătească înainte de servire.
Rețeta 5: Salată rapidă cu șuncă, castraveți și crutoane
Veți avea nevoie de: 200g de șuncă, 100g de măsline și maioneză, 50g de biscuiți lungi, 2 murături.
Cum se face o salată simplă de vacanță cu șuncă și crutoane. Tăiați castraveții și șunca în fâșii subțiri, tăiați zmeura fin, combinați cu mâncarea, adăugați biscuiți și maioneză, amestecați. Așezați salata pe un platou și garniți cu măsline.
Este mai bine să serviți o astfel de salată imediat, nu ar trebui să o gătiți în avans, deoarece biscuiții se vor umfla.
Rețeta șase: Salată ușoară de cocktail cu șuncă, castravete și ardei
Veți avea nevoie de: 2 castraveți, 1,5 capete de salată verde, 1 ardei gras, 0,5 căni de șuncă și brânză tocate, 2 linguri. maioneza, patrunjel.
Cum se face o salată ușoară de șuncă. Puneți frunze de salată într-un pahar sau într-un castron, întindeți produsele în straturi: mai întâi brânză, apoi șuncă, apoi castraveți, ardei grași, maioneză tăiată în fâșii. Se toarnă maioneză pe salată și se decorează cu pătrunjel.
Salatele de șuncă pot fi diferite, iar toată lumea poate găsi printre combinațiile de produse propuse pe placul lor!
Șunca este un produs excelent din carne care este potrivit nu numai pentru prepararea sandvișurilor, ci se potrivește și cu diverse produse din salate (roșii, ciuperci, brânză).
Principalul avantaj al salatei de șuncă este viteza de preparare, șunca nu necesită prelucrare suplimentară, trebuie doar tăiată în bucățile necesare, adăugați ingredientele necesare - iar salata de șuncă este gata.
Puteți folosi maioneză pentru a pregăti salate de șuncă. Pentru iubitorii de salate cu ulei vegetal, poti gati sos delicios pe baza acestuia, amestecăm muștar, piper negru, oțet, ulei de măsline și sare.
Salatele de șuncă se dovedesc a fi destul de consistente, o astfel de salată poate acționa ca fel de mâncare principal pe masa de cină. În această colecție am încercat să colectăm cele mai bune rețete salate delicioase cu sunca cu fotografii si gatit pas cu pas.
Ingrediente pentru salată:
- Șuncă - 150 gr.
- Brânză tare - 150 gr.
- Castravete ușor sărat - 3 buc.
- Conserve de porumb - 1 cutie
- Orez fiert - 1 pahar
- Busuioc proaspăt - 0,5 grămadă
- Maioneză - 4 linguri
- Sare și piper după gust
Atunci când aveți nevoie să veniți cu ceva ușor și gură, o salată atât de simplă cu șuncă și orez acasă va fi o adevărată binecuvântare. Ingrediente minime și doar 20 de minute de gătit. Această salată vă va mulțumi cu siguranță oaspeților.
Ingrediente:
- 200 gr. - șuncă;
- 2 buc. - roșii mari, coapte;
- 2 buc. - castravete proaspat;
- 1 buchet de ridichi;
- ceapa verde, patrunjel - dupa gust
- ulei vegetal - 3 linguri.
Pregătire:
Tăiați castraveții, roșiile, ridichile, ceapa și șunca în cuburi. Amestecați bine toate ingredientele, puneți-le în boluri de salată porționate sau cupe și turnați-le cu ulei vegetal.
Ingrediente:
- Conserve de porumb - 1 cutie
- Șuncă - 100 gr.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.
- Brânză tare - 100 gr.
- Pătrunjel verde - 1 lingură (pisa)
- Maioneză - 5 linguri
- Sare, piper după gust
Grozav salata de toamna cu sunca si porumb de care sigur va veti bucura. Această salată delicioasă nu vă va lua mult timp să vă pregătiți, dar cu siguranță vă va plăcea rezultatul.
Ingrediente:
- Șuncă - 250 gr.
- Roșii - 2 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Ouă fierte tari - 2 buc.
- Maioneză - 3 linguri
- Mărar tocat mărunt - 3 linguri
Salata de roșii și șuncă este foarte satisfăcătoare și hrănitoare. Această salată poate înlocui un prânz ușor sau o cină completă. Un fel de mâncare excelent, potrivit și pentru o masă festivă.
Ingrediente:
- 200 gr. - sunca;
- 100 g - branza tare;
- 2 buc. - castravete proaspăt
- maioneză
- ierburi de mărar pentru decorare
Pregătire:
Tăiați șunca, brânza și castravetele în fâșii mici. Puneți castraveți, șuncă și brânză în straturi pe o farfurie de servire, adăugați deasupra o lingură de maioneză și o crenguță de mărar.
Ingrediente:
- Conopida - 7 inflorescențe
- Brânză tare - 100 gr.
- Șuncă - 100 gr.
- Porumb murat și mazăre verde - câte 3 linguri
- Maioneză pentru salată - 3 linguri. l.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare, piper - după gust
Oricine iubește salatele de șuncă și conopidă va iubi această salată. Nu va dura mai mult de o oră pentru a pregăti această salată, iar rezultatul vă va încânta papilele gustative.
Ingrediente:
- Șuncă - 100 gr.
- Morcovi - 1 buc.
- Țelină - 3 linguri (ras fin)
- Apple - 1 mare
- Maioneză - 3 linguri
- Suc de lamaie - 1 lingura
- piper
- Verdură pentru decor
Pe masa festiva Vreau mereu să servesc nu numai o delicioasă, ci și o salată originală cu șuncă. Vă oferim o rețetă pentru prepararea unei salate cu morcovi și șuncă.
25 de rețete de salate cu șuncă: 1. Salată cu ciuperci murate 2. Salată „Anastasia” 3. Salată cu ou și șuncă 4. Salată delicioasă cu șuncă și brânză 5. Salată cu calamar și șuncă 6. Salată „Vlazhsky” 7. Salată « Delicios "8. Salată cu fasole și crutoane 9. Salată" Vacanță mare "10. Salată cu șuncă și fasole verde 11. Salată combinată cu roșii și șuncă 12. Salată" Clopot de Anul Nou "13. Salată de șuncă cu prune uscate sub capac de roșii 14 Salată „Carmen” 15. Salată „Coachman” 16. Salată de varză cu șuncă 17. Salată cu șuncă și clătite cu ouă 18. Salată „captiv caucazian” 19. Salată de puf cu ciuperci 20. Salată cu șuncă, ciuperci și roșii 21. Salată „italiană” 22. Salată „capriciu pentru bărbați” 23. Salată „Cuib de caprișor” 24. Salată cu șuncă „vis pentru bărbați” 25. Salată „de primăvară”
1. Salată cu ciuperci murate Ingrediente: -1 cutie de ciuperci murate-buchet de ceapă verde -300 g șuncă -3 buc. cartofi fierți "în uniforme" -3 ouă - maioneză Mod de preparare: Luați un castron adânc și puneți în straturi: 1 strat - ciuperci murate 2 straturi - ceapă verde 3 straturi - șuncă cubulețe 4 straturi - cartofi tăiați cuburi 5 straturi - ouă fierte tocate mărunt Toate Înveliți straturile cu maioneză, puneți vasul în frigider și întoarceți-l pe un alt platou înainte de servire.
2. Salată "Anastasia" Ingrediente: - Suncă fiartă - 300 g - Pui (piept fiert) - 1 buc - Varză de Beijing (cap mic de varză) - 1 buc - Morcovi coreeni - 200 g - Maioneză - 100 g - Nuci - 1 horst. - clatite cu oua - bate 3 oua cu putin lapte si faina. Se prăjesc 2 clătite. Mod de preparare: Tocăm varza chineză, punem-o într-un castron de salată. Tăiați șunca în fâșii lungi. Tăiați fileul de pui și șunca în fâșii. Tăiați clătitele cu ouă în fâșii. Se toacă nucile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
3. Salată cu ou și șuncă. Veți avea nevoie de: - 400-500 g șuncă afumată - 4 ouă - 1 ardei gras - 1 castravete - 1 cutie (350 g) conservă de porumb - o grămadă mică de mărar proaspăt - maioneză - sare Cum să gătiți: 1. Pregătiți ingredientele: ouă fierte, spălați ardeii grași, castraveții și mărarul în apă rece, scurgeți porumbul. 2. Tăiați ouăle într-un castron mare. Se adaugă porumb și se amestecă. 3. Tăiați șunca în bucăți subțiri, lungi și adăugați-le într-un castron. 4. Tăiați ardeii în fâșii. Curățați castravetele, tăiați-l pe jumătate pe lungime și tăiați-l în felii subțiri. Adăugați totul într-un castron. 5. Tocăm mărarul proaspăt și adăugăm la salată. Se amestecă totul, se sare după gust, apoi se adaugă maioneză și se amestecă din nou.
4. Salată delicioasă cu șuncă și brânză Ingrediente: -Jambon - 300 g -Brânză soiuri tari - 200 g - Ouă fierte - 4 buc. -Ceapa - 1 buc. -Mărar și pătrunjel verde - 1 legătură -Maioneză -Sare, piper măcinat Mod de preparare: 1. Mai întâi, tăiați șunca și brânza în fâșii. 2. Apoi tăiați oul și ceapa în cuburi. 3. Tăiați mărunt verdele. 4. Apoi amestecați totul bine și condimentați cu maioneză.
5. Salată cu calamar și șuncă Ingrediente: - Șuncă - 300 g - Brânză tare - 200 g - File de calmar fiert - 2 bucăți - Ouă fierte - 4 bucăți - Ceapă - 1 bucată - Verduri (mărar, pătrunjel) - 1 buchet -Rețetă de gătit cu maioneză. Tăiați șunca, brânza și calmarul în fâșii. Tăiați oul și ceapa în cuburi. Tăiați mărunt verdele, adăugați maioneză și amestecați.
6. Salată "Vlazhsky" De ce aveți nevoie: ingredientele pentru această salată sunt luate 1: 1, din această cantitate am primit un "castron decent", doar pentru o companie bună în timpul unei sărbători)) - Cartofi fierți în uniformă - 4 buc ., - Castravete proaspăt - 4 buc., - Șuncă afumată - 400 gr., - Mazăre verde - 1 cutie (400 gr.) - Sare, piper negru - după gust, - Maioneză. Cum se face: fierbeți cartofii în uniformă și, de preferință, seara. Asigurați-vă că uscați puțin cartofii. Când este gătit, scurgeți complet apa, închideți capacul, puneți-l din nou pe foc, numărați până la zece. Când toată apa s-a evaporat, cartofii sunt gata. Cartofi fierți (curățați), castravete și șuncă tăiate în fâșii subțiri. Condimentați cu sare, piper, adăugați conserve de mazăre verde, maioneză, amestecați și serviți. Realizați combustibil chiar înainte de servire.
7. Salată „delicioasă” Ingrediente: - 2 castraveți - 300 g șuncă - 3 roșii - 1 cap de ceapă - 2 linguri. oțet - 1 linguriță zahăr - sare, piper negru măcinat - maioneză Mod de preparare: 1. Pentru marinată: amestecați oțetul cu sare, zahăr și piper, aduceți la fierbere. 2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, adăugați marinată fierbinte și răciți. 3. Tăiați castraveții și șunca în fâșii, roșiile felii. 4. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză (aproximativ 2-3 linguri). 5. Decorează cu verdeață.
8. Salată cu fasole și crutoane Ingrediente: - șuncă, cârnați afumați sau pui; -porumb conservat - 1 cutie; -se usuce cu aromele preferate de carne sau brânză - 1-2 pachete mici; -fasole rosii conservate in suc propriu - 1 bancă; -verdeaţă; -maioneză. Mod de preparare: 1. Spălați fasolea sub apă fiartă rece. 2. Produse din carne tăiate în benzi mici subțiri, cuburi sau orice bucăți de dimensiuni arbitrare. 3. Scurgeți lichidul din porumb. Marar și pătrunjel toacă mărunt. 4. Într-un castron, amestecați fasolea, cârnații, porumbul, ierburile, crutoanele. 5. Îmbrăcați salata cu maioneză, puneți-o într-un castron de salată și serviți. Salata se dovedește a fi gustoasă, rapidă și, ceea ce este, de asemenea, important, ieftin la cost. Puteți face această salată și mai ieftină dacă o gătiți fără cârnați sau carne, gustul se va schimba de la aceasta, dar nu se va deteriora, doar devine puțin diferit. Această salată este servită nu numai de unul singur într-un castron de salată, ci și ideală ca umplutură pentru plăcinte, pâine pita, sandvișuri.
9. Salată „Vacanță mare” Ingrediente: - 1 pachet nu este foarte mare - șuncă 200 gr - ciuperci marinate 200 gr - ouă fierte 3 buc - maioneză - sare - piper Mod de preparare: Tăiați șunca în fâșii, ciupercile la întâmplare, ouăle în cuburi, condimentați cu maioneză , sare și piper, se amestecă cu biscuiți înainte de servire.
10. Salată cu șuncă și fasole verde Ingrediente: Fasole verde (congelată) - 400 g Șuncă - 250 g Roșii - 2 buc. Ceapă - 1/4 buc. Brânză - 100 g Smântână sau maioneză - 4 linguri Sare după gust Preparare: Puneți fasolea în apă clocotită. După fierbere, fierbeți-l încă 5 minute. Il punem intr-o strecuratoare si racorim. Pune boabele răcite într-un castron de salată. Tăiați roșiile cubulețe. Tăiați șunca în fâșii. Ceapa se toacă mărunt. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Condimentați salata cu smântână și sare. Am amestecat. Sa incercam.
11. Salată combinată cu roșii și șuncă. Ingrediente: Roșii - 300 gr. Șuncă - 200 gr. Mazare verde - 1 cutie Branza - 150 gr. Sare Maioneză Preparare: Roșii, șuncă - cubulețe. Scurgeți sucul din mazăre. Brânză pe răzătoare grosieră. Se condimentează cu sare și maioneză. Poftă bună!! Note: * Când salata este exact așa cum am acum, va fi foarte gustos să adăugați usturoi (presă de usturoi) și 100 de grame de crutoane. * În loc de mazăre, puteți lua câteva castraveți mici. * Conserve de fasole pot fi folosite în loc de mazăre. * Dacă în loc de mazăre există castraveți, atunci va fi, de asemenea, delicios în loc de roșii să luați piper bulgar. * Puteți adăuga ierburi tocate (ceapă, mărar, pătrunjel - după gust)
12. Salată „clopot de Anul Nou” Rețetă 150-200g șuncă; ½ cană de orez 3 buc ouă; 2buc morcovi; 1 buc salata ceapa rosie; 1 borcan de conserve de mazăre; 1 / 2h linguri de muștar pregătit; 75g smântână; 75g maioneză; ¼ grămadă de mărar. Pentru decor: 2 mese. linguri de icre negre; 6-7buc. măsline. Preparare Prepararea produselor alimentare: Se clătește bine morcovii, se fierbe până se înmoaie, se răcește, se curăță, se rade pe o răzătoare fină. bucătar orez afânat... Pentru a face acest lucru, clătiți orezul de 2-3 ori în apă caldă, turnați-l într-o cantitate excesivă de apă sărată clocotită la ritm: luați 4 părți de apă pentru 1 parte de orez și gătiți timp de 30-35 de minute. Apoi puneți orezul într-o strecurătoare, clătiți de 1-2 ori cu apă clocotită, astfel încât să devină mai sfărâmicios, rece. Se scufundă ouăle în apă rece, se fierbe, se fierbe 10 minute, se răcește în apă rece, se curăță, se taie cubulețe mici. Curățați ceapa de salată, tăiată în cuburi mici. Tăiați șunca și brânza tare în cuburi mici. Strecurați mazărea verde printr-o strecurătoare pentru a îndepărta lichidul. Pregătirea sosului de salată: Tăiați mărunt verdele de mărar. Combinați maioneza cu smântână și muștar, adăugați mărar tocat, amestecați. Pregătirea salatei: Se amestecă orez fiert, ceapă tocată, șuncă, ouă, brânză tare, se adaugă mazăre verde, sare după gust, se condimentează cu sos de salată. Se amestecă salata. Așezați salata pe un vas plat în formă de clopot. Deasupra salatei acoperiți complet cu un strat de morcovi răzuite fin și neteziți ușor. Pansament pentru salată: Tăiați măslinele fără sâmburi în fâșii subțiri. Din caviarul negru, întindeți 4 fâșii longitudinale subțiri în partea superioară, mai îngustă a salatei și un cerc sau oval în partea lată inferioară cu un inel pe fir. Decorați intervalele dintre dungile longitudinale de icre negre cu modele de dungi de măsline. Crenguțe de pom de Crăciun și un arc din satin sau crenguțe de mărar și un arc decupat din morcovi fierți
13. Salată de șuncă cu prune uscate sub un cap de roșii Ingrediente șuncă - 200 g. Roșii - 2-3 buc. prune uscate - 100 g nuci - 100 g maioneză 50 g smântână 50 g sare și piper - după gust Cum se prepară Prunele tăiate în bucăți mici (În Germania, prunele nu trebuie să fie înmuiate, sunt deja moi, altfel veți obține terci) Tăiați șunca în fâșii subțiri. Tăiați roșiile felii. Se toacă nucile. Puneți salata în straturi: Combinați smântână și maioneză și amestecați. -ham, ungeți cu maioneză cu smântână; -prune uscate, îmbrăcați din nou cu maioneză cu smântână; -roși, ungeți cu maioneză cu smântână, sare și piper. Presară salată nuci, puneți la frigider timp de 2 ore pentru a se înmuia.
14. Salată „Carmen” Ingrediente: - 150-200 gr file de pui - 150 gr șuncă - 250 gr roșii - 100 gr crutoane - 200 gr maioneză - 15 gr adjika - 10 gr usturoi - ulei vegetal pentru prăjire Preparare: 1. Toate ingredientele tăiat în același bloc. 2. Raw fileu de pui prăjiți până se înmoaie, puteți adăuga un vârf de condiment de pui. Am gatit cu condimente, da o frumoasa culoare aurie. Se condimentează cu sare la sfârșitul prăjirii. 3. Se prăjește șunca într-o tigaie fierbinte până se rumeneste. 4. Puneți pâine de grâu de secară pe o foaie de copt, sare și turnați cu o cantitate mică de ulei vegetal, nu mai mult de o linguriță. Dam la cuptor, preincalzit la 250 de grade, uscat pana se rumeneste usor. 5. Roșiile rămân proaspete. 6. Puneți totul pe o placă plană în straturi. Am pus mai întâi fileul prăjit, apoi jumătate din roșie, astfel încât puiul să fie înmuiat în suc, următorul strat este șunca prăjită, îmbracă totul cu maioneză + adjika + sos de usturoi, apoi aștern restul roșiei. 7. Deasupra, înainte de a servi cu o lamă de crutoane. Salata se dovedește a fi neobișnuită, destul de satisfăcătoare, moderat condimentată și aromată. Oaspeții tăi vor fi mulțumiți
15. Salată șuncă "YAMSCHIK" (250g) roșii (2 medii) 100g brânză 2 ouă, acoperiți ușor straturile cu maioneză. Am tăiat șuncă și roșii cubulețe, brânză rasă și ouă pe o răzătoare fină. Maioneza este literalmente o picătură, roșiile dau suc
16. SALATĂ DE VARZĂ CU JAMON INGREDIENTE: varză albă 300 gr șuncă 200 gr mazăre conservată 1 cutie de sare maioneză REPETĂ DE PREGĂTIRE: Se toacă mărunt varza, sarea și se amestecă cu mâinile, astfel încât varza să dea suc. Tăiați șunca în fâșii. Combinați varza, șunca și mazărea verde într-o farfurie adâncă. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.
17. SALATA CU CLATITE DE JAMON SI OUA Foarte simplu, dar ce DELICIOS !!! INGREDIENTE: 2-3 morcovi (200 g) 2 cepe (160 g) 3 ouă 200 g șuncă 2-3 linguri. l. ulei vegetal de maioneză pentru prăjit. REȚETĂ DE GĂTIRE: Ceapa se toacă mărunt. Trei morcovi curățați pe o răzătoare grosieră. Tăiați șunca în fâșii. Ceapa și morcovii se prăjesc separat în ulei vegetal până se rumenesc. Sare. Sare ușor ouăle și bate cu o furculiță. Coacem clătitele de omletă într-o tigaie ușor unsă cu ulei vegetal. Conectați morcovi prăjiți cu clatite de ceapa, sunca si omleta taiate in taitei subtiri. Condimentați salata cu maioneză, adăugați puțin. Puteți adăuga, de asemenea, castraveți murați tăiați în benzi la această salată, chiar înainte de a-i pune în salată, trebuie să fie ușor stoarse din marinată.
18. SALATĂ "PUDRĂ CAUCAZIANĂ" Salata se dovedește a fi neobișnuită, destul de satisfăcătoare, moderat condimentată și aromată. INGREDIENTE: File de pui 150-200 g Șuncă 150 g Roșii proaspete 250 g Crutoane 100 g Maioneză 200 g Adjika 15 g Usturoi 10 g Ulei vegetal pentru prăjire REȚETĂ DE PREPARARE: Tăiați toate ingredientele în fâșii. Se prăjește puiul crud până se înmoaie, se poate adăuga un vârf de condiment de pui. Se condimentează cu sare la sfârșitul prăjirii. De asemenea, prăjim șunca într-o tigaie fierbinte până se rumenesc. Puneți pâine de secară-grâu pe o foaie de copt, sare și turnați cu o cantitate mică de ulei vegetal, nu mai mult de o linguriță. Punem în cuptorul preîncălzit la 250 de grade, se usucă până se rumenesc ușor. Punem totul pe o farfurie plană în straturi. Mai întâi, file prăjit, apoi jumătate de roșie, astfel încât puiul să fie înmuiat în suc, următorul strat este șuncă prăjită, acoperiți totul cu sos: maioneză + adjika + usturoi, apoi puneți restul de roșii. Deasupra înainte de servire - o lamă de crutoane.
19. Salată stratificată cu ciuperci Mod de preparare: primul strat: cartofi fierți, răzuit pe răzătoarea grosieră al doilea strat: ceapă verde al treilea strat ouă fierte, ras 4 stratul: ciuperci murate stratul 5: tocat șuncă cubulețe stratul 6: morcovi fierți, ras al 7-lea strat: puțină brânză olandeză topită cu maioneză Toate straturile sunt puțin unse cu maioneză. Legume sărate puțin.
20. Salată cu șuncă, ciuperci și roșii INGREDIENTE: ● 200 g șuncă (sau balyk, piept, șuncă) ● 300 g ciuperci ● 300 g roșii ● 3 ouă ● 150 g ceapă ● maioneză ● sare ● piper ● ulei vegetal PREPARARE: 1 Ceapa se toacă mărunt. Se toacă mărunt șampinile. Se taie șunca în cuburi. Se taie roșiile în cuburi (se scurge sucul). 2. Radeți ouăle pe o răzătoare medie. Prăjiți ceapa în ulei vegetal. 3. Adăugați ciupercile, sarea și piperul, prăjiți până se evaporă tot lichidul (aproximativ 10 minute). 4. Se răcește. Se amestecă șunca, ciupercile, roșiile, ouăle, se adaugă puțină sare și piper. Condimentează cu maioneză.
22. Salată „Capriciul omului” Ingrediente: Cartofi - 2-3 bucăți Șuncă (sau coadă) - 100-120 g Ouă fierte - 2 bucăți Ceapă - 1 bucată Brânză tare - 40 g Verduri (mărar, pătrunjel) Ciuperci murate (pt. decorațiuni) Preparare: 1. Se fierb cartofii în uniforme, se răcește, se curăță și se rade. 2. Tăiați ceapa în sferturi în inele, marinate într-un amestec de oțet și apă, apoi clătiți cu apă curentă rece. 3. Puneți cartofii pe o farfurie, ungeți cu maioneză, apoi șuncă cubulețe. Se unge cu maioneză și se întinde ceapa murată. 4. Se ung ouăle și brânza tare pe răzătoare separat. 5. Puneți un strat de ouă deasupra cepei, ungeți cu maioneză și presărați brânză tare. Decorează salata cu ierburi și ciuperci.
23. Salată „Cuib de capraie” Ingrediente: Pui - 200 g, șuncă - 50 g, ciuperci murate - jumătate de borcan de 400 de grame, albușuri - 3 buc, cartofi - 3 buc, sare, piper proaspăt măcinat, maioneză, salată pentru ouă de pasăre : brânză procesată - 1 bucată (100 g) sau brânză tare, galbenusuri de ou - 3 buc, mărar, maioneză, usturoi - 1-2 cuișoare Mod de preparare: Se spală cartofii, se curăță și se taie fâșii foarte subțiri (pentru aceasta este mai bine să folosiți o răzătoare „Burner” sau o răzătoare pentru morcovii coreeni). Puneți cartofii într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal și prăjiți, fără a amesteca, la foc mare până când cartofii se rumenesc. Apoi răsturnați cartofii și prăjiți-i pe cealaltă parte până se rumenesc. Scoateți cartofii de pe foc și condimentați cu sare. La frigider. Se fierbe puiul, se separă carnea de oase și se toacă sau se împarte în fibre nu foarte fin. Tăiați șunca în fâșii subțiri. Tăiați șampanii în felii de dimensiuni medii. Oua fierte tari. Separați albul de gălbenușuri (lăsați gălbenușurile deoparte). Radeți proteinele pe o răzătoare grosieră. Pentru ouă de pasăre: Radeți gălbenușurile pe o răzătoare grosieră. Branza procesata de asemenea, radeți pe o răzătoare grosieră (dacă utilizați brânză tare, este mai bine să o radeți pe o răzătoare fină). Spălați, uscați și tocați verdele. Curățați usturoiul și treceți printr-un extractor de usturoi. Combinați gălbenușurile, brânza, ierburile, usturoiul, adăugați puțină maioneză (astfel încât masa să devină mai vâscoasă și să poată fi modelată din ea) și amestecați bine. Formați ouă de pasăre din masa de brânză. Spălați frunzele de salată, uscați-le și acoperiți fundul unei farfurii plate cu ele. Într-un castron, combinați puiul, ciupercile, șunca și albușurile, adăugați maioneză și amestecați bine ingredientele. Puneți masa de salată sub formă de cuib pe frunzele de salată, cu o mică depresiune în mijloc. Aranjați salata cartofi prăjițiimitând cuibul unei păsări. Puneți ouă de brânză în canelură și decorați salata cu ierburi.
24. Salată de șuncă „Visul omului” Ingrediente: 200 g șuncă 200 g file de pui 200 g miere marinată agarici 2 ouă 100 g salată de ceapă sare piper maioneză Pentru servire: câteva frunze de salată 1 roșie mică Preparare: Se fierbe fileul de pui în apă sărată (se fierbe 20 de minute de la momentul fierberii). Fierbe ouăle (gătește 10 minute din momentul fierberii). Se răcește cu apă rece. Tăiați șunca în bucăți mici. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele, apoi jumătate de inele. Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Tăiați ouăle în bucăți longitudinale mici. Puneți șuncă, file, ciuperci de miere, ouă, ceapă într-un castron de salată. Piper, adăugați maioneză după gust, amestecați. Dacă este necesar, adăugați puțină sare. Puneți frunze de salată pe un vas. Se acoperă cu o lamelă de salată, se ornează cu felii de roșii