Coaceți cartofii cu carne de pui în cuptor. Cum să coaceți un pui cu cartofi în cuptor. Pui de pui cu cartofi în cuptor

Cartofi cu pui în cuptor - un fel de mâncare care ajută la cazurile în care trebuie să hrăniți delicios o mare companie de oameni flămânzi, în timp ce nu cheltuiți mult timp în bucătărie. Două abordări de cinci minute și puteți merge la oaspeți, într-o oră, inhalarea mirosurilor delicioase care scurg din cuptor. Felul de mâncare este foarte atractiv în aparență. Uite și vezi pentru tine - o rețetă cu o fotografie. Coapte în cartofi cu pui pot fi puse pe masa spre dreapta în contradictorie, dacă are o vedere de mărfuri. Se pare că este evidențiată festivitate. Aroma - uimitoare.

Ingrediente:

• Pui - 1 kg,
• Cartofi - 1 kg,
• Ulei vegetal - 2 linguri,
• Mustard - 1 lingurita,
• Suc de lamaie - 1 lingurita,
• Sare - 1, 5 lingurițe,
• Zahăr - 0,5-1 linguriță,
• Usturoi - 1-2 dinți,
• Pepper de la sol - la gust

Cât de delicioase se gătesc cartofi cu pui în cuptor

Dacă aveți un pui, atunci va trebui să fie separat. Mai întâi separați aripile și șuncă, apoi picioarele, tăiate în piept și tăiați creasta rămasă în jumătate. Unele crestături nu sunt folosite, pentru că nu au aproape nici o carne. Am cumpărat în magazin deja părți gata făcute din pui separat - picioare, coapse și aripi. Le-a spălat bine, puneți-l într-o sită cu ochelarii de apă excesivă. Prefer să marinez puiul imediat dimpotrivă, ca să nu înmuiați mâncăruri excesive.

Marinadă Puteți alege oricare în principiu. Unii preferă să amestece maioneza cu Ketchup. Dar știu rețeta pentru o marinadă uimitoare, potrivită pentru păsări. Și vă sugerez să încercați. Nu vei fi dezamăgit! Este amestecat foarte simplu, o lingură regulată - Se toarnă ulei de vegetație în grămadă, adăugați muștar (delicios cu Dijon), suc de lămâie și zahăr (sare și usturoi până la adăugare!). Se amestecă toată această afacere. În primul rând, marinada va fi stratificată, apoi se transformă într-o substanță atât de plăcută atât de plăcută, ușor transparentă.

Țineți-l chiar pe pui.

Se amestecă cel mai bine cu mâinile, frecați marinada în bucăți de păsări. Dacă rămâneți puțin în partea de jos a zilei, nu acordați atenție. Timp de o jumătate de oră, în timp ce puiul este marinat în frigider, va absorbi aproape întreaga marinadă.

Du-te la cartofi. Astfel încât cartofii cu pui s-au dovedit a fi delicios, blând, blând, cu o crustă de aur strălucitoare, trebuie să fie pre-sudate la așa-numitul "semi-preparat". Dacă faceți, ca mine, așa că este, mai întâi curățați cartofii, spălați-vă și apoi puteți fierbe cu cantitatea, pentru a umple cu apă, sare și puneți focul de mijloc, atunci va trebui să gătiți la 15 minute după fierbere .

Apoi scurgeți apa. Puii ies din frigider. Sare (aproximativ o linguriță de sare). Usturoiul suitor pe un strălucitor superficial. Puneți pe pui. Se amestecă din nou cu marinadă. Cartofi se răspândesc între piesele de pui. Se presară cu piper proaspăt proaspăt.

Puneți cuptorul. O jumătate de oră gătătă la 180 de grade. Apoi deschideți cuptorul, vopsiți cartofii cu pui cu un suc de însămânțare, ridicați temperatura în cuptor la 200 de grade și bateți încă 25-35 de minute înainte de a forma o crustă de aur strălucitoare.

Vă rugăm să rețineți că mirosul muștarului va dispărea complet. Dar datorită puiului de muștar va deveni uimitor de moale și gustos. Sper că vă place această rețetă. Doar este încântat.

poftă bună!

Pui cu cartofi în cuptor este un fel de mâncare delicioasă, parfumată. Împreună cu curcanul și gâsca, este coaptă Anul Nou Și Crăciun. Apoi, pasărea este așezată în întregime pe foaia de coacere sau în formă pentru Zak. Și ca un fel de mâncare laterală, Kapofel, Zucchini, morcovi. Apetina crustă crocantă provoacă o mulțime de gusturi.

Și ce sarcină, carnea dietetică a păsării se dovedește când carcasa. Ne place să-l gătim în pachet și în folie. Aceste opțiuni vă permit să obțineți o carne neobișnuit de suculentă și un kit. Ele sunt impregnate cu arome de condimente și mirodenii. Anul felul este convenabil să se pregătească în zilele lucrătoare, pentru o cină de familie - rapid și fără probleme.

În Dumovka, se obțin anumite părți apetisante și individuale ale carcasei (semenii, aripi, picioare). Carnea blândă este pregătită. Neobișnuit, memorabil în TCC.

Astăzi considerăm diferite variante Gătit carne de pui cu legume. Veți afla ce trebuie să faceți astfel încât peria de pasăre finită să fie crocantă, iar cârpa este suculentă, parfumată, gustoasă. Găsiți-vă pentru tine diferite metode Gătitul (în folie, mânecă, vase, pe coacere).

Recent, este mai probabil să pregătească carne pe această rețetă. Foarte convenabil și practic. Merită doar să pregătiți o carcasă sau o piesă individuală, să le încărcați în pachet. Adăugați legume, condimente și setați timpul de rapel. Parfumurile care emană de la Dusovka vor notifica disponibilitatea vasului.

Iar practica acestei metode este că mâncărurile pentru ZAK și cuptorul însuși rămân curate. Frumusețea și numai!

Ce va dura:

• carcase de carne;
• cartofi;
• 3-4 cuișoare de usturoi;
• condimente pentru carne;
• 1/2 din capul arcului reptil;
• 1 morcov;
• sare;
• manșon (pachet) pentru coacere;

Procesul de gătit:

Pasul 1. Kuchaitu trebuie turnat dacă există fire de păr pe tocană, după procesare. Spălați și uscați cu un prosop de hârtie.

Dacă carcasa este mare (broiler), atunci este mai bine să tăiați de-a lungul sânului. Așa că va izbucni mai repede.

Pasul 2. Tăiați din interior toate excesul de grăsime, ruina și cele mai subțiri părți ale aripii (Falangele degetelor). Ei, de regulă, ard.

Pasul 3. Carcasa Solim, frecați condimentele speciale pentru carnea de păsări.

Pasul 4. Să strângem usturoiul prinsă, frecați carnea de pe ambele părți usturoi.

Pasul 5. Cartofi Solim, Pepper. Împingeți mirodenii (busuioc uscat, piper, paprika).

Pasul 6. Desenați ceapa cu jumătăți, morcovi. Am amestecat legume cu cartofi. Într-un pachet de coacere, prima puneți legumele. Apoi puneți un pui de carcasă, încercând să nu rupă mâneca.

Pasul 7. Legați un pachet. Facem mai multe scobitoare punctuale, astfel încât manșonul să nu jure și nu a izbucnit.

Pasul 8. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Puneți foaia de copt.

Pasul 9. Coacem carne cu o vopsea. Până la pregătirea completă, este nevoie de la 50 de minute la o oră și jumătate (în funcție de dunk).

Pasul 10. Dați vasul finit, tăiați pachetul de sus și treceți pe o placă plată. Carnea era delicată și suculentă. Rădăcina și rădăcina parfumată.

Puiul cel mai delicios cu cartofi în folie

Pui de pui în folie, cu adăugarea de katofel, se referă la categoria vasele dietetice. Se pregătește sucul propriu., cu puțină smântână și ulei vegetal. Potrivit pentru mancare de bebeluși. Formarea neobișnuită a felurilor de mâncare atrage nu numai copii, ci și adulți.

Noi vom avea nevoie:

• 2 piept de pui;
• 2 becuri;
• 2 roșii;
• 150 g de brânză;
• 2 linguri. L. smântână;
• 1 lingură. L. ulei vegetal;
• sare, piper, condimente.

Cum vom găti:

1. Piepturile de pui tăiate cu bucăți. Ceapă - Inele de jumătate. Brânză trei pe un glore cu celule mari. Tomatele tăiate în cercuri.

2. Cartofii sunt tăiați de bucăți, sare, se toarnă o lingură de ulei și se amestecă. Piesele de carne se îmbunătățesc, de asemenea. Adăugați piper și smântână, se amestecă bine.

3. Acum pregătim golurile sub forma unei cești de folie. Sunt destul de simple. Am întors un borcan de litru cu susul în jos. Luăm o bucată de folie, acoperiți fundul lithona Banks. Faceți clic pe folie din toate părțile la părțile laterale ale borcanului. Marginile sunt convertiți în mod roviv. Îndepărtați piesa de prelucrat.

4. Produse de aspect în matrițe de folii. În partea de jos am pus cartofi, stropiți ceapa. Apoi distribuim bucăți de pui în smântână pe toate matrițele. Acoperiți-le cu cercuri de roșii. Și noi facem în fiecare mucegai - un capac de brânză.

5. Matritele cu blancuri acoperă foaia de folie de sus. Trimitem o foaie de copt în Dumovka, încălzită la 180 de grade. După 20 de minute, foaia de sus a foliei îndepărtează și a pus din nou vasul în dulapul electric. În total, pentru a completa disponibilitatea alimentelor, va dura aproximativ 40-45 de minute.

Cum să gătești un pui pe un întreg de coacere - cu o crustă crocantă?

Puiul copt în cuptor este foarte apetisant. Este acoperit cu o crustă prăjită prăjită. Și moale, blând, suculent. Un astfel de fel de mâncare poate fi de bază pe noul an și pe masa de Crăciun.

Ingrediente:

• o găină;
• 7-8 tuberculi de cartofi;
• 2 morcovi;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 2 becuri mici;
• 1/2 lamaie;
• sare, piper, ierburi picante.

Gătit:

Carbus ne-am uscat cu prosoape de hârtie, nu numai în afara, dar și în interior.

Umiditatea excesivă interferează cu formarea unei cruste de aur, pe care vrem să o obținem.

Acum, sare de cauciuc de pui, piper măcinat, usturoi uscat. Puneți pe placă și dați 30 de minute pentru a înmuia.

Partea inferioară a formei de copt este lubrifiată cu o cantitate mică de ulei. Tăiați rădăcina rădăcină și așezată în formă. Am tăiat ceapa, un morcov se împart în mai multe părți și le trimite la cartofi. Adăugați cuișoare de usturoi. Le-am pus chiar în scale uscate.

Perchum Legume, sare, presărați puțin usturoi uscat și ierburi picante uscate. Jumătate de tăiere de lamaie tăiată și pune carcasa lui Kuper înăuntru.

Lemonul dă o carne suculentă și un parfum extraordinar.

Formăm o carcasă: Ascunderea aripilor în jos, astfel încât să nu ardă, asociem picioarele cu un fir. De mai sus, ne înmoaie unt. Va da aur și adezivitate prin aderență.

Un fel de mâncare la o temperatură de 180 de grade, pentru aceasta va fi necesară pentru mai mult de o oră.

La partea de sus nu a ars, apa periodic puiul deasupra sucului din formular.

Noi punem pasărea terminată pe un vas mare. În jurul legumelor. Usturoiul sa dovedit foarte gustos. După îndepărtarea scalelor sale, masa de usturoi coaptă poate fi murdară pe o bucată de rulare, carne sau pâine.

Puiul de pui în cuptor cu legume și cartofi

Pregătirea pur și simplu. Trebuie doar să gătim totul produsele necesare, le răsucite cu condimente și condimente. Rămâneți în formă pentru coacere, acoperind filmul sau folia de sus pentru a nu arde. Trimiteți lui Dumovka. Dar rezultatul vă place întotdeauna. Carnea devine blândă, suculentă datorită prezenței legumelor.

Produsele necesare:

• 2 kg de pui;
• 10 cartofi;
• 2 morcovi;
• 1 bec;
• 1 piper bulgar;
• zucchini mici;
• sare, piper, verde (la gust);
• 1 linguriță. Curry condimente;

Gatita treptat:

Se amestecăm sare, piper, ierburi picante și curry condimente. Împărțim două jumătăți. O parte din rutare se rostogolește cu o carcasă (în exterior și în interior). Îi asumăm pe partea laterală.

Făcând o tăiere a legumelor. Kapofel, un togchini tânăr tăiat în cercuri. Luke ardei - inele de jumătate. Morcovii au condus morcovi. Puneți legumele în groapă. Adăugați condimente, usturoi tăiat fin, amestecați toate.

Folosim produsele semifabricate pregătite în manșon. În primul rând, punem un pui, există un amestec de legume în jurul acestuia. Legați un manșon pe două părți de dungi, tăiați de pe film.

Facem punctuale pe manșon, livrăm în cuptor. Felul de mâncare va fi coaptă aproximativ o oră și jumătate. 50-60 de minute se pregătește într-un manșon. După ce îl obțineți și tăiați pachetul, am pus un dulap timp de 40 de minute. În acest timp, mâncarea va lopata.

Reteta vase delicioase de pui

Îmi place să gătesc mâncare în ghivece. Din procesul de pregătire obțineți singura plăcere. La urma urmei, totul se face simplu. Tăiați produsele necesare, puneți-le în cupele ceramice și trimiteți-le la Dumovka.

Nu amestecați alimentele, gardianul, indiferent cât de rostite. Rămâne doar pentru a ieși din cabinetul electric, serviți pe masă și primiți plăcere. Pentru că, în ghivecele pe care le luminează, ca într-un cuptor rus. Și se dovedește foarte gustos.

Ceea ce este necesar:

• 500 g de garduri de pui;
• 500 g cartofi;
• 1 morcov;
• 1 bec;
• 3 linguri. L. smântână;
• 100 ml de apă;
• sare, piper, verde;

Gătit:

A tăia babes de pui în bucăți. Oasele nu îndepărtează, cu ele se dovedește de tastier. KapoFel și morcovi - cuburi.

Layout Produse straturi. În partea de jos a vaselor puneți un mic kapofel. Apoi bucăți de carne, morcovi cu ceapă. De mai sus, stropim o cârpă și morcovi. Produsele Solim în fiecare ceașcă separat.

Pregătim alimentarea cu crearea acră într-o ceașcă separată. În smântână, adăugați piper și verdeață, se toarnă 100 ml de apă. Amesteca. Vărsați tancurile. Ia puțin apă.

Nivelul său nu ar trebui să fie deasupra umerilor.

Am pus potul în Dudovka rece, încălzind până la 100 de grade și pregătim într-o oră. Felul de mâncare este parfumat, suculent. Puteți servi alimente în plăci. Îi place mai mult de la vase.

Gătitul în puiul cuptorului cu cartofi și ciuperci

Prin ea însăși, puiul coaptă în Dumovka este atât de rușinos și la grătar, ceea ce cauzează imediat apetitul. Și ciupercile provine dintr-un astfel de parfum, care se simte mult dincolo de bucătărie. Capele bea toate mirosurile de condimente, ciuperci, condimente ... mmm Este dificil să descrie această capodoperă, trebuie doar să încerci.

Ce produse sunt necesare:

• 2 kg de pui (carcasă solidă);
• 1 kg de cartofi;
• 300 g Champignons;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 50 g de unt;
• 2 linguri. L. ulei vegetal;
• sare, piper, condimente;

Cum vom găti:

Făcând alimentarea cu usturoi. Puneți jumătate din uleiul de cremă din structura specificată. Ar trebui să fie înmuiate. Să strângem prin usturoiul de presă. Îl amestecăm cu ulei, adăugăm pepete și sare.

Vom intra în acest amestec sub piele. Dacă purtați o carcasă pe partea de sus, atunci usturoiul arsuri și suprafața nu devine frumoasă.

În plus, am tăiat cuișoare de usturoi pe bandă. Puiul este bine uscat cu prosoape de hârtie. Am pus mai multe cuișoare de usturoi înăuntru. Pe spatele carcasei, facem tăieturi adânci și introduceți usturoiul în țesutul muscular.

Am freca carnea de sare și piper din toate părțile. Nu uitați de partea interioară. Usturoiul se împinge direct sub pielea Kice de la gât și din spate.

Și uleiul de cremă rămase este înmormântat întregul carcasă în întregime. Va face o crustă și o crustă roșie.

Asociază picioarele cu fire, atragerea lor unul la celălalt.

În cartofii tăiați se adaugă condimente, sare, piper. Se amestecă și se descompune în jurul puiului pe foaia de copt. Trimitem la cuptorul încălzit (200 de grade), timp de 45 de minute.

În acest timp, pregătim ciupercile. Le-am tăiat în 4 părți, reușim. Avem o foaie de copt cu pui, așezați campioanele și trimiteți din nou în cabinetul de sticlă coaptă, încă 35 de minute.

Farful este obținut foarte gustos și parfumat.

Cum să coaceți un pui cu cartofi pe o luptă cu maioneză și usturoi?

Cea mai rapidă și mai ușoară modalitate de a vă hrăni familia gustată cina este pregătirea unui pui pe coacere. Când se adaugă la carne, se obține vasul 2 în unul. Și imediat al doilea, și vasul lateral.

Îi place foarte mult când usturoiul este folosit atunci când coace o pasăre și o mulțime de usturoi. Ce mirosuri încep să se răsucească în bucătărie - să nu transmită cuvintele. Și acest parfum este prezent în fiecare bucată de pui înghețat. Pregătiți-vă, vă place!

Produse:

• 1,5 - 2 kg de pui;
• 10 bucăți de cartofi;
• 200 g maioneză;
• 7-10 dinți de usturoi;
• piper, sare;
• mirodenii pentru păsări de curte;

Gătit:

Produsele sunt gătite. Piesele din Kruppers sunt fierbinți și expulzate. Trageți și usturoiul sunt curățate. Bucăți pregătite de carne solim, piper. Am adormit condimente. Să strângem jumătate din cuișoarele de usturoi prin presă. Adăugați jumătate maioneză de la norma specificată. Se amestecă bine.

Acoperim castronul filmului alimentar și trimitem la frigider pentru a marina timp de 30-40 de minute. Opțiunea ideală va fi dacă ridicați carne de seară.

În timp ce carnea marinată, pregătiți cartofii. Tăiați tuberculii cu bucăți arbitrare. Solim, piper. Să strângem usturoiul, să punem maioneză. Cu mult, ca și în cazul cărnii. Amesteca. Puteți adăuga aici o puț de paprika uscată.

Așezarea unei legume pe o foaie de coacere. Nu este necesar să o lubrifiați cu ulei, deoarece avem o mulțime de maioneză. Dar puteți deschide partea de jos a hârtiei pergamentului, astfel încât nu este arsă o foaie de copt.

Pe partea de sus a cartofilor, așezând bucăți de carne de pui.

Încălziți Dudovka la 180, am pus-o de la 40-50 de minute. Disponibilitatea de a verifica scobitorul. Când atașați sucul nu ar trebui să iasă în evidență.

Pui în cuptor cu cartofi, roșii și brânză

Delicioase, garduri de pui blând și picioarele inferioare sunt coapte în cartier cu roșii. Legumele evidențiază sucul pe care toate componentele sunt impregnate. Capacul de brânză dă noua bucurie și festivitate. Dacă forma este acoperită cu folie, procesul de gătit este semnificativ mai rapid și produsele nu sunt strânse.

Produsele necesare:

• 1 - 1,5 kg de picioare de pui sau garduri;
• 1 kg de cartofi;
• 150 g maioneză;
• 150 g de brânză;
• 500 g roșii;
• 4-5 cuișoare de usturoi;
• 3 linguri. l ketchup;
• marar uscat;
• piper, sare;

Gătit:

Bucăți de carne de sare, piper. Puneți maioneză, ketchup și mărar. Să strângem prin usturoiul de presă. Se amestecă lotul bine, astfel încât fiecare bucată de carne să se relaxeze cu sosul.

În partea de jos a matrițelor de copt, punem cartofi tăiați în cercuri. Acoperite de un strat de ceapa. Apoi distribuiți. picioare de pui. Între ele se întind de roșii. Închidem forma foliei și trimitem-o în cuptor.

Încălziți cuptorul la 200 de grade. Anultura coaceți 40-50 de minute. După ce ajungem, scoateți folia, presărați cu brânză. Încă o dată trimitem cuptorul, astfel încât brânza sa topit. Dacă vă place crusta de brânză Ruddy, țineți 10 minute.

Rețetă simplă pentru coacerea de pui gustoasă cu cartofi

Arbitrul cărnii de pui este destul de simplu, dar are o nuanță neobișnuită încât mi-a plăcut. Poate și veți fi interesați. Capelul și carnea sunt separat separat unul de celălalt. Legume așezate pe foaia de copt. Carne - pe grila și puneți pe vopsea.

Ca rezultat, bucățile de carne sunt prăjite din toate părțile (ca pe grătar). Sucul și curgerea grăsimilor în tavă, ceea ce face ca cartofi să fie licitați și suculenți.

Ce produse vor fi necesare:

• 1,5 - 2 kg de păsări;
• 1 kg de cartofi;
• 2 linguri. L. ulei vegetal;
• sare, piper, condimente pentru carne de carne;

Cum vom găti:

Pasărea mea, uscat, tăiat în bucăți. Persoană, solim. Adăugați condimente, condimente. Amesteca. Atribui la partea, timp de 15 minute. În acest timp, este impregnat cu toate condimentele.

Pregătirea de rădăcini. Tăiați-l cu un stoarce. Trage 2. lingura de masa Ulei. Amesteca.

Uleiul este necesar pentru condimente să se răcească la bucăți de rădăcini.

Spălați sarea și condimentele.

Am așezat kitul de pe tavă, fără lubrifiere. Deoarece, trase de ulei într-o ceașcă când se agită. Cabinetul electric este deja încălzit la 200 de grade. Am pus o legumă pentru a merge puțin mai devreme de pui. Se pregătește mai mult în timp.

Așezând bucăți de păsări pe grila. Am pus-o în cuptor peste cartofi.

În acest fel vă permite să obțineți bucăți de carne prăjită pe ambele părți. Kuperul se pregătește nu grăsime, deoarece, uleiul curge pe cârpă. Bucăți de rădăcină, prea rumel pe partea de sus. Deveni blând și gustos.

Pui de gătit în cuptor cu cartofi, zucchi și roșii

Neobișnuit de suculent, ruddy, parfumat, foarte gustos și nutritiv - astfel de epitete pot fi caracterizate printr-un fel de mâncare. Este perfect pentru o cină de familie. Este invitat special la oaspeți. Arată frumos și apetisant. În plus față de cele 2 ingrediente de bază, zucchini, roșii, ceapa sunt adăugate.

Ce să pregătești:

• carcase de carne;
• 2 becuri;
• 4 tubercul de cartofi;
• 3 roșii;
• 1 zucchi mici;
• 100 g smântână;
• 1 lingură. L. paprika;
• 1 lingură. L. Adzhika;
• sare piper;

Gătit:

Separăm Kuppetul pe piesele de porțiuni. Legumele au tăiat parseri arbitrare, nu prea fin. Aproximativ 4 părți împărtășesc roșii și ceapă. Zucchini a tăiat mai întâi în cercuri și le împart în trimestru.

Puneți carnea și legumele într-un castron mare. Adăugați adzhika. Conține deja toate ingrediente necesareDacă cineva îi place Farthetern, sa așezat puțin mai mult piper. Solim, pusă maioneză și paprika. Toate se amestecă astfel încât fiecare piesă să se deschidă cu ingrediente.

Lăsăm o ceașcă cu produse preparate timp de 15 minute, astfel încât acestea să fie înmuiate în condimente și condimente.

După așezarea alimentelor murate într-o tigaie mare și sub formă de coacere. În partea de jos trimitem bucăți de pui. Restul sunt toate legumele distribuite pe laturi și de sus.

Trimitem un fel de mâncare pentru coacere în cuptor. Încălzind-o în avans de 200 de grade. Pregătiți un fel de mâncare de 40-50 de minute.

După cum puteți vedea, puiul cu cartofi coapte în Dumovka este un fel de mâncare destul de universală. Bird poate fi tăiat prin bucăți și îl puteți găti în întregime. Observând câteva momente, obține o crustă înghețată, crocantă și apetisantă. Condimente și condimente îmi dau o pictură specială.

Antena laterală, în plus față de kitul poate conține ingrediente suplimentare: Ciuperci, morcovi, roșii, zucchini. Toate acestea introduc noi note de aromatizare în vas. Mâncarea este percepută destul de diferită, provocând apetitul și dorința de a simpatiza cu o bucată.

Alegeți rețetele preferate. Și pentru a le salva, nu uitați să trimiteți un articol pe pagina rețelei dvs. sociale. Apoi, cu siguranță nu pierdeți. La noi întâlniri!

În cuptor cu cartofi, mănâncă o foarte calorii, dar atât de gustoasă! Este foarte convenabil să obțineți atât carne de pui, cât și un fel de mâncare la el. Singurul minus este că pregătirea vasului trebuie să vă faceți griji în avans. La urma urmei, pentru obținerea gustului dorit, el trebuie să fie rupt timp de câteva ore.

Acesta este un fel de mâncare în țara noastră - pui coaptă în cuptor cu cartofi , El este foarte iubit și adulți și copii. Da, și casa lui adora pentru simplitatea gătitului.

Pentru cea mai simplă opțiune, vom avea nevoie de:

1 carcasă medie de pui, este mai bine să se folosească, așa-numita, "acasă" pasăre;

1 kg de cartofi (este mai bine să cumpărați tuberculi secundari sau mici);

2 capete de ceapă replast de dimensiuni medii;

2 cuișoare de usturoi;

Mai multe ramuri de marar și patrunjel;

Piper negru;

Coriandru;

2 foi de laur mediu;

Ulei pentru noapte de lubrifianți;

Puiul de pui în cuptor cu cartofi , se pregătește în acest fel:

Pasărea ar trebui să fie bine să se spele sub apă curgătoare, apoi prosoape de hârtie uscată pentru a îndepărta excesul de umiditate (apa va dilua marinada și va da suficient pentru a fi înmuiate în feluri de mâncare). Apoi tăiați în bucăți mari și confortabile.

Cartofi Curățați, inele tăiate, groase până la 1 cm.

Apoi faceți o marinadă simplă.

Luați maioneză, turnați-o într-un castron. Adăugați-vă dețineți usturoiul, piperul negru, coriandrul și ierburi parfumate: Dill și patrunjel se vor potrivi perfect. 5-7 ramuri de verdeață vor fi suficiente. Ei vor trebui să taie fin. Dacă nu există proaspete, utilizați variantele uscate ale acestor condimente. Sărat puțin.

Se amestecă toate componentele sosului.

Puneți într-o mare capacitate de bucăți de pui și cartofi, adăugați sos, amestecați și lăsați cel puțin două ore în frigider și mai bine - noaptea.

Durere ceapa de la coji, tăiate în roți, împărțiți pe inele.

Pe uleiul lubrifiat, puneți ceapa, apoi obțineți cartofi din marinadă și așezați un strat plat.

Spălați foaia de laur, se rupe în mai multe părți (prea mici va fi incomod atunci când mănâncă) și se descompune pe cartofi deasupra.

Descompuneți ușor puiul și turnați sosul rămas.

Se încălzește bine cuptorul la 200 de grade. Faceți foc lent, puneți mâncarea de coacere cu 1,5-2 ore.

Când cartoful devine moale, atunci felul de "pui coaptă în cuptor cu cartofi" este gata.

Coapte în cuptor, preparate pe aceeași rețetă, numai toate ingredientele sunt așezate într-un manșon special. În acest caz, componentele nu pot fi așezate de straturi, dar totul este ușor de amestecat: pui, cartofi, marinadă și ceapă. Ambele capete sunt strânse cu elemente de fixare speciale. Manșonul este pus pe foaia de copt și pune în cuptor. Într-o astfel de formă, vasul este preparat timp de o oră, apoi găurile sunt străpunse în partea superioară a pachetului, apoi puiul va fi capabil să se răsucească.

Astfel, se pregătește un pui coaptă cu cartofi.

⭐⭐⭐⭐⭐ Vrei un pui în cuptor să se deranjeze cu cartofi și sa dovedit a fi delicios? Pui complet de pui în cuptor cu o crustă - un fel de mâncare potrivită pentru o cină obișnuită de familie și pentru o vacanță. Rețeta noastră este un pui, cartofi, usturoi, sare, piper, condimente, verdeață. Pentru a face un pui de pui în întregime, trebuie să încălziți cuptorul la 200 de grade în avans.

Cum să coaceți un pui în cuptor, astfel încât să se transforme suculența și cu o crustă

Este greu să vină cu un mai simplu, dar, în același timp, satisfăcător și mâncare gustoasă - Puiul cu cartofi în cuptor va ajuta în orice situație, gătită pe această fel de mâncare poate fi servită chiar și pe o masă festivă! Cartofii, după cum știți - foarte satisfăcătoare, dar carnea de pui sunt legați de produsele mai ușoare. De asemenea, uitați-vă cum să gătiți pentru vacanța dvs. preferată.

Prin urmare, aici avem de-a face cu cel mai bun echilibru. Puiul din cuptor cu cartofi este destul de hrănit, dar vasul, este imposibil să fie numit greu. Cu toate acestea, mult aici depinde de alte produse.

Această opțiune descrisă în rețetă se referă mai degrabă la mâncăruri suficient de calorii. Cu toate acestea, este mai ușor pentru aceeași opțiune pregătită, de exemplu, cu carne de porc. Deci, pregătim un pui cu cartofi în cuptor - una dintre cele mai frecvente feluri de mâncare de zi cu zi și festive.

Ingrediente:

• Pui - 900 g. (1 carcasă sau părți separate - piept, șolduri, Shin);
• Cartofi - 600-900 g.;
• Ulei vegetal;
• Piper - la gust;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Separați o carcasă de pui în bucăți mici de porțiuni, prindeți piperul și sarea, adăugați smântână sau maioneză, amestecați;
2. Cartofi curați și tăiați în felii ca pe cartofi rustici, stropiți cu sare și piper, se toarnă ulei vegetal Un pic, amestec;
3. Să pună cartofii în forma de copt sau să coace, să distribuie bucăți de pui uniform pe ea;
4. Puneți forma în cuptor încălzită la 180 de grade și coaceți totul înainte de disponibilitatea este de aproximativ 40-50 de minute;
5. Serviți pui de pui cu cartofi la o masă fierbinte. Poftă bună!

Puteți să coaceți mai întâi o jumătate de ochi în bucățile de pui de pui, apoi adăugați cartofi în formă, amestecați cu perforarea din pui. La capătul vasului, puteți presăra cu brânză.

Acum, în multe departamente de carne, ei vând găini deja pregătite pentru coacere, este posibil să folosiți această opțiune și puteți încerca să coaceți în mânecă sau pe folie - se pare o carne delicioasă și suculentă. Vrei puiul tău în cuptor cu cartofi bine coapte și sa dovedit a fi delicios?

Apoi tratați cu o atenție deosebită la alegerea unei retete adecvate. bucătar pui delicios Cuptorul este destul de simplu - principalul lucru este să respectați rețeta și să ascultați sfatul unor proprietari mai experimentați.

În medie, coacerea toată găina În cuptor durează aproximativ o oră de timp. Dar aici există subtilități. De exemplu: este folosit pentru umplerea puiului și, dacă da, exact ce. Se adaugă sosul sau alt lichid în procesul de coacere. Pentru ca puiul în cuptor cu cartofi, multe hostesse practică utilizarea foliei - este acoperită cu vârful puiului cu 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

De asemenea, contează, acasă acest pui sau cumpărat (carnea de pui de casă este adesea mai dură). Carnea de pui separată în cuptor (nu în întregime și bucăți) se va pregăti mai puțin. Temperatura de copt a puiului depinde, de asemenea, de un număr de parametri, toate sunt asociate cu caracteristicile cuptorului. Dar 180 de grade sunt de obicei selectate.

Pui cu cartofi gătite în cuptor, aparține numărului celor mai delicioase și în același timp - cel mai mult vase simple. Nutriționiștii nu au, de asemenea, nimic împotriva coaptă în cuptor, deoarece carnea de pui a fost mult timp recunoscută ca produs alimentar, care conține proteine \u200b\u200bcu animale ușor digerabile și alte substanțe utile. Și în cele din urmă, pentru prețul cărnii de pui este disponibil aproape tuturor, și mâncărurile sunt potrivite și în fiecare zi și pe o masă festivă.

Pui în cuptor: Rețetă delicioasă pas cu pas

Bineînțeles, un pui întreg trebuie să fie stocat, tăiați fundul, curățați-l de la toate inutile, dar astăzi în magazine, de regulă, vândute deja carcase deja pregătite și dezbrăcate. Cel mai important, ceea ce determină gustul de pui gătit în întregul total - acest lucru marinadă bună. Cât de suculent și gustos va fi puiul tău depinde de marinarea și dacă acest lucru nu se face corect sau de a nu face deloc, atunci vasul poate lucra uscat și nu delicios.

Marine Puiul este mai bun de la câteva ore de la zi în frigider. Dacă marinada acoperă puiul care nu este complet, opriți periodic. Pregătiți un pui și a rezistat în marinadă, trebuie să decideți: Cum îl veți coaja? Opțiuni: manșon (pachet pentru coacere), în folie, în formă sau dimpotrivă.

Toate metodele au caracteristicile proprii. În manșon sau folie, puiul se dovedește foarte suculent, pregătindu-l în formă, trebuie să luați forma de fontă sau ceramică, astfel încât să se încălzească treptat, gătit dimpotrivă, ar trebui să fie susținută în minte că atunci Va trebui să-l speli.

De regulă, fiecare este mai mult sau mai puțin culinar experimental Există metoda preferată de a coace întregul pui, bine și dacă nu o aveți încă, încercați oricare dintre rețetele oferite și puteți decide. Pui de pui în cuptor, poate, desigur, poate fi umplute, dar în pregătire pui umplut. Există deja nuanțele lor.

Ingrediente:

• Pui - 1 carcasă întreagă (aproximativ 2 kg);
• Ulei cremos - 50 g;
• Usturoi - 5-6 dinți;
• Sweet Hammer Paprika - 1-2 Ch. L.;
• Lemon - 1 buc.;
• Piper negru negru sau roșu - la gust;
• Rosemary - 1 ramură;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Cum să gătești puiul în cuptor, folie sau mânecă? Spălau carcasa de pui, apoi ștergeți cu șervețele de hârtie, eliminând excesul de umiditate. Mai departe pe toate părțile (și în exterior, și în interior), frecați bine pasărea cu o sare, piper măcinat (negru sau ars roșu), paprika dulce. La cerere, setul de condimente poate fi completat sau complet schimbat, aderarea la propriile preferințe;
2. Astfel încât puiul nostru este cel mai saturat posibil, adăugați-l realimentare simplă. Lamon clătiți și ștergeți uscarea. Zestra se freacă pe un strălucitor superficial (eliminăm doar coaja galbenă subțire, nu atingeți partea albă). Limon însuși împărțim în 4-6 părți;
3. Amestecați amestecul de ulei cu coajă de lămâie, adăugați dinții de usturoi pierduți prin presă. Frecați intens masa rezultată cu o lingură la omogenitatea maximă;
4. În interiorul carcasei de pui puneți segmentele de lămâie pregătite anterior, pentru un parfum suplimentar, punem sprigul de rozmarin;
5. Cu o lingură sau o lamă, un cuțit care ridică în același timp pielea piept de pui. "Buzunarul" rezultat umple partea mare unicul de usturoi, distribuirea la un strat neted în întreaga sân;
6. Reziduurile de ulei lubrifiază întreaga suprafață exterioară a puiului. Datorită realimentării cu ulei, puiul este foarte gustos, cu un sân delicat și o crustă de rușine apetisantă;
7. Înainte de a trimite la brand picioare de pui Bandaj cu sârguință firul astfel încât puiul în procesul de coacere și-a păstrat forma;
8. Noi trimitem "produsul semifinit" în cuptor fierbinte la 180-200 de grade. În medie, întregul pui din cuptor cu cartofi este cuplat o oră și jumătate; Timpul de gătire depinde foarte mult de dimensiunea carcasei de pui și de cât de mult crusta "bronzată" pe care doriți să o obțineți. De regulă, puiul în cuptor, "situată pe spate", dobândește o crustă de aur numai de sus. Dacă doriți să "înțelegeți pasărea din toate părțile, în procesul de coacere (după 40-50 de minute), carcasa ar trebui să fie întoarsă astfel încât spatele" palid "să fie de sus;
9. Serviți puiul este cel mai bun într-o placă mare, dar pentru a tăia în bucăți de porțiuni deja la masă. Greeneria proaspătă și legumele suculente vor fi completate cu servirea! De asemenea, nu uitați de sosuri: pasăre coaptă este perfect potrivită Balsamik, Teriyaki sau chiar cele mai obișnuite ketchup-uri. Puiul din cuptor cu cartofi este în întregime gata! Poftă bună!

De aceea, rețetele de pui gătite în cuptor sunt atât de populare. Anterior, pentru a coace un pui în cuptor, era necesar să aveți anumită experiență și pricepere culinară. Serviciile proprietarilor moderni sunt un arsenal întreg de diverse mijloace pentru coacere.

Astăzi, cel mai adesea pentru aceste scopuri sunt utilizate pentru coacere, mâneci pentru coacere de la un film de polimer, pergament și folii de aluminiu în care puteți coace carne sau legume fără ulei. Toate aceste dispozitive de coacere pot fi cumpărate în orice supermarket.

Manșonul de copt are o bucată de polietilenă sau nailon, fixată la coacere la capetele clemelor rezistente la căldură. Când o utilizați, puiul din cuptor cu cartofi este scris cu aer cald, care este format în interior și se dovedește suculent. Puteți folosi manșonul în cuptoarele noastre obișnuite și în cuptoarele cu microunde. În folie, puteți, de asemenea, să înfășurați carnea pentru coacere și puteți să fixați cuptorul prin el.

Formularul pentru coacerea puiului este mai bine să luați fonta sau ceramica, astfel încât să se încălzească treptat, iar căldura este distribuită uniform pe mâncăruri. De regulă, puiul în cuptor sau părțile mari este coaptă în manșon; Piesele de pui mediu (picioarele și aripile) sunt coapte în folie; Piesele mici de pui sunt mai bine coapte într-o formă sau un vas, astfel încât să ajungă suculent. Unii oameni le place să coaceți dreptul de pui dimpotrivă, dar atunci nu numai el însuși, ci și partea interioară a cuptorului, care va adăuga hosteasa pentru curățarea bucătăriei.

Marinadă pentru pui întregi în cuptor

Pentru ca carnea de pui să devină mai blândă și dobândește un gust delicios și aromă, trebuie să fie prins înainte de gătit. Pentru marinada este folosită un numar mare de Diferite condimente, condimente, sosuri și produse lactate. Gătit modern Există mai multe duzini diferite rețete marinade. Vrem să vă oferim să vă familiarizați cu cele mai populare modalități de a pregăti marinadele pentru coacerea puiului în cuptor.

Selectarea condimentelor pentru marină

Condimente și ierburi picante saturați marinadele aromelor divine și fac gustul de feluri de mâncare de la pui cu original și memorabil. Ce dintre ele să aleagă să pregătească un pui cu adevărat excelent?

• Ghimbir. Această rădăcină minunată este folosită pe scară largă în feluri de mâncare. bucătăria asiatică și oferă aromă orientală de marinada savuroasă;
• Curry. Acest condiment este o combinație muscat nuc, muștar, piper de burbă, coriandru și chimen;
• Piper negru și arderea piperului de chili. Piperul negru este prezent în toate rețetele de marinade, iar Chili este folosit numai în cazurile în care aveți nevoie pentru a da o claritate suplimentară de pui;
• Curcumă. Acest aditiv va da un pui nu numai accentul mâncărurilor indiene, ci și vopsea fusta de pui într-o culoare de aur, care o va da chiar mai mult apetit;
• Condimente. Pentru marinade, rozmarin, mayoran, cimbru, busuioc și salvie sunt cel mai adesea folosite. Puteți adăuga doar una din aceste iarbă pentru a conferi un accent luminos al vasului și puteți experimenta, constituind combinațiile originale de aditivi picant.

Reguli de marinare a cărnii de pui

Anul tău de pui va fi perfect datorită calității bune a păsărilor alese și marinada selectată corect. Dacă doriți să coaceți o carcasă în întregime, atunci este necesar să o luați în ajunul serii. Pentru marinarea părților individuale, timpul de pui va avea nevoie semnificativ mai mic.

Pentru șuncă și picioare - aproximativ 2-3 ore și pentru partea de alimentare și aripile - o oră. Ar trebui să se țină cont de faptul că puiul dvs. este marcat mai repede când temperatura camerei. Această metodă este potrivită pentru aripi, picioare și sânii. Și dacă intenționați să pregătiți o pasăre întreagă, atunci timpul pentru marinare va fi necesar mai mult și, prin urmare, carnea trebuie pusă în frigider.

Cu o marinație lungă, trebuie să adăugați sare la începutul procesului și imediat înainte de a trimite un pui în cuptor, altfel carnea va fi dură

Alegerea tipului de ulei vegetal depinde de componentele care vor fi prezente în marinada dvs. Uleiul de măsline este bine combinat cu ardei și ierburi de măsline, floarea soarelui (inodor) - cu arde ascuțite și arzătoare, iar uleiul de porumb este ideal pentru toate rețetele.

5 Rețete Marinadă pentru pui

Rețetele pe care le oferim sunt folosite pentru a pregăti părți individuale ale puiului și sunt proiectate pentru 500 de grame de pui.

Soevo-Honey.

Acest marinadă delicioasă Pentru pui în cuptor va da vas accent oriental picant.

Ingrediente:

• Două linguri de clasice sos de soia. și miere lichidă;
• Trei linguri de ulei vegetal rafinat;
• Pe un vârf de busuioc cu coriandru;
• Un piper negru măcinat.

Metoda de gătit:

1. Se amestecăm toate componentele și în puiul marin obținut de sos timp de 4-5 ore;
2. În timpul marinării, carnea dobândește o aromă bogată de miere și o nuanță nobilă maronie;
3. Dați bucăți de pui de la marinadă și le-ați născut în cuptor timp de 30 de minute. Un fel de mâncare este gata!

Chefir

Vas de pui în kefir Marinade În cuptor sunt obținute uimitor de licitație și suculentă. Veți aprecia cu siguranță modul în care notele bazilicii vor suna într-un mod nou împotriva fundalului unui Kefir blând!

Ingrediente:

• 2 linguri de muștar Neostroy;
• 4 linguri de ulei rafinat;
• Jumătate de litri de 1% kefir;
• Ciupit de busuioc și niște ardei negri;
• 3-4 dinți de usturoi.

Metoda de gătit:

1. Se amestecă toate aceste componente, se toarnă piesele de păsări primite marinade și le trimite la frigider timp de aproximativ 8-10 ore;
2. Timpul pentru coacere va fi de aproximativ 30-40 de minute, în timp ce trebuie să vă asigurați că marinada este complet acoperită cu bucăți de carne.

Universal (rapid)

O modalitate excelentă pentru cei care nu vor să-și petreacă mult timp să gătească. Cu această rețetă, pregătiți foarte repede un pui delicios, luându-l la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.

Ingrediente:

• 40 g. Neostroy mustard;
• Trei linguri de suc de lămâie;
• Prinderea ierburilor de măsline pentru alegerea dvs.;
• Piper negru la vârful cuțitului;
• Patru linguri de ulei de măsline.

Metoda de gătit:

1. Piesele de pui trebuie amestecate cu un sos într-un pachet de polietilenă și se lasă murat;
2. După aceea, veți avea nevoie de încă 15-20 de minute pentru a coace piesele uterului pe grătar sau în cuptor

Sofistic Sweet Asian

Gătit marinada pentru a coace pui în cuptor pentru această rețetă, puteți evalua gustul magic bazat pe contrastul dulceață și claritate!

Ingrediente:

• Cinci linguri de sos de soia clasic;
• Sare cu piper negru la gust;
• 3 linguri de ulei de susan și miere;
• Câțiva dinți de usturoi au tăiat prin presă.

Metoda de gătit:

1. Un coloană vertebrală de ghimbir este adăugată la amestec cu o lungime de aproximativ 4 cm, rasă pe floarea fină. Este ghimbirul care dă vasului finit o aromă asiatică unică;
2. Puii de pui preparați sunt gătite cu marinada rezultată și sunt lăsate timp de aproximativ o jumătate de oră și apoi merg la cuptor. După treizeci de minute, vasul este gata!

Cu ajutorul marinadelor, nu numai că puteți coace mâncăruri de pui în modul tradițional al cuptorului, ci și pregătiți un fel de mâncare populară ca un pui de grătar.

Cu miere și muștar

Această marinadă va da un vas de aromă de miere unică de pui cu muștar ușor.

Ingrediente:

• 5 linguri. miere topită;
• Două usturoi tocate;
• Sucul stors din jumămle de lamaie;
• O mică sare cu piper negru în funcție de gustul tău;
• 1 lingură. Neost de muștar.

Metoda de gătit:

1. Amestecul rezultat trebuie să fie înșelat de piesele de porțiuni ale păsărilor și să plece pentru a ridica timp de aproximativ 2 ore la temperatura camerei;
2. După aceea, puiul din cuptor cu cartofi este coaptă în cuptor timp de aproximativ 30 de minute.

Cum să gătiți manșonul perfect de pui în cuptor

Reflectând că este întotdeauna posibilă alegerea unui pui pentru un fierbinte pe masa festivă. Vom spune în această rețetă pentru gătit pui în cuptor - un astfel de fel de mâncare vă va decora sărbătoarea! Câte sunt opțiunile pentru coacerea puiului în cuptor! Sunt într-adevăr multe dintre ele.

Cu toate acestea, recent, rețetele au fost extrem de populare pentru care puiul din cuptor cu cartofi este coaptă cu părți sau în întregime în manșon (sau în ambalaj pentru coacere, cu alte cuvinte).

Faptul este faptul că o astfel de metodă de gătit vă permite să obțineți un judice deosebit al puiului, carnea se mișcă literalmente de la oasele în sine, dar în același timp se poate face astfel încât pasărea să se oprească cu o crustă de margine - Pentru aceasta trebuie doar să tăiați manșonul timp de 15-20 de minute până la coacerea de capăt. Pregătiți-vă pe această pui de rețetă în manșonul cuptorului - vasul este delicios, frumos, va decora masa de vacanță!

Ingrediente:

• Ulei vegetal - 50 ml.;
• Pui - 1,5 kg;
• Smântână - 100 g. (Poate fi utilizată maioneză);
• Muștar - 2 bl.;
• Usturoi - 5 dinți;
• Sarat la gust;
• Oregano - Paul Teaspoon;
• Condimente pentru pui - 2 ppm

Metoda de gătit:

1. Pentru marinadă, amestecați smântâna sau maioneza cu usturoiul și muștarul trecut prinsă, pentru a înșela puiul, încercând să-l lipsească din interior și în afara cu atenție (un pre-pui trebuie să fie frecat cu mirodenii);
2. Marine Chicken urmează în câteva ore sau cel puțin o jumătate de oră;
3. Legați picioarele de pui împreună folosind tara de mărar sau patrunjel sau un fir culinar, tăiați manșonul dimensiunii dorite pentru a se potrivi cu tot puiul în cuptor cu întregul cartof;
4. Se toarnă un pic de ulei vegetal în manșon, puneți un pui în el, legați un manșon pe ambele părți, întinse pe foaia de copt;
5. Puneți foaia de copt în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute;
6. Cu 10 minute înainte de capătul coapte, manșonul poate fi tăiat cu atenție (cu grijă !!! Nu împrăștiați aburul) - atunci puiul va fi amestecat;
7. Finisat pui de pui copt la masă cu fierbinte, prezintă pe un vas mare și prezintă în jurul oricărui vas de orez, legume. Poftă bună!

Pui în folie întreagă coapte în cuptor: Rețetă cu crusta de aur

Gătitul unui pui în folie este foarte simplu. După ce ați studiat rețeta descrisă mai jos, vă asigurați-vă că acesta. Mulți știu cum să coacă părți de pui - de exemplu, picioare, aripi sau sânii. Dar nu toată lumea este rezolvată pentru a pregăti o carcasă de pui întreg. Dar în curând veți înțelege: nu este nimic teribil.

Ce garnitură se poate face? Puteți adăuga legume și coaceți împreună. Astfel de garniță de legume perfect completează suculența și pui delicios. Vă oferim o rețetă care descrie cum să coaceți un pui în cuptor în folie cu cartofi.

Ingrediente:

• Mediu de pui - 1 buc.;
• Sare - 2 bl.;
• Cartofi - 6 buc.;
• Brânză - 200 g;
• Usturoi - 2-4 dinți;
• Ceapa - 1 buc.;
• Curry la sol - 1 linguriță;
• Ulei vegetal;
• Muștar - 1 lingură;
• Mirodenii pentru pui - la gust.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți un pui de gătit: spălați-l, plătiți, dacă este necesar.;
2. Apoi, cu grijă sarea sa de sare pe ambele părți. Puteți lua un pui întreg sau ați tăiat-o în jumătate. Dacă puiul din cuptor cu cartofi va fi foarte mare, este recomandat să o tăiem;
3. Se presară cu pui de piper și alte condimente selectate;
4. Curățați usturoiul, separați cantitatea de interes de care aveți nevoie. Curățați felia de usturoi cu plăci subțiri. După aceea, faceți găuri mici într-un pui cu un cuțit și introduceți bucăți de usturoi în aceste găuri;
5. Dacă veți coace un pui întreg (în schimb, puteți lua, de exemplu, picioarele de pui), puteți pune un usturoi de usturoi în interiorul carcasei. Solk nu ar trebui să fie prea subțire;
6. Lubrifiați carcasa de pui în afara muștarului cu un cuțit. Din interior este de asemenea necesar să lubrifiați;
7. Tăiați o bucată de folie de această dimensiune, astfel încât să puteți pune un pui, cartofi, ceapa și, în plus, există suficiente margini lungi pentru a le conecta cu o bucată de folie, pe care ați pus-o pe partea de sus. Lubrifiați această piesă cu ulei vegetal. Deplasați ușor carcasa de pui pe folie;
8. Curățați ceapa și tăiați-o cu inele;
9. Cartofii curățiți tăiați în bucăți mici, dar nu prea mici;
10. Răspândiți inelele de ceapă în jurul puiului;
11. Dacă foaia de folie este mai mică decât o dimensiune mică, atunci puteți pune ceapa deasupra puiului. Se presară cartofi cu sare și rozmarin uscat;
12. Puneți-le ceapa și puii, astfel încât toate produsele să fie amplasate cât mai aproape posibil;
13. Dacă utilizați rozmarin proaspăt, vă recomandăm descompunerea pe laturile cartofilor. Sutați brânză pe un grater mare și se presară cu un pui cu cartofi și ceapă;
14. Luați în considerare dacă tăiați o pasăre din partea portului, atunci va trebui să înfășurați în folie fiecare bucată sau, dacă piesele s-au stresat foarte mult, le răspândesc pe un ulei vegetal lubrifiat la omologator și acoperă primele două foi de folie;
15. Stratul superior al foliei trebuie lubrifiante cu ulei vegetal. Înfășurați cu atenție marginile foilor inferioare și superioare. Foaie de prindere ar trebui să privească;
16. Asigurați-vă că întregul pui din cuptor cu cartofi și legume este înfășurat strâns în folie. Dacă nu există două foi, puteți lua al treilea;
17. Puneți puiul în cuptor preîncălzit la 180-200 de grade și îl coaceți în termen de 1,5-2 ore. Asigurați-vă că verificați disponibilitatea puiului din când în când nu pentru a depăși. Dacă nu folosiți un pui întreg, ci piese, atunci ele ar trebui să fie coapte cu cartofi de aproximativ 1 oră. Verificarea de pregătire a păsărilor, cu scobitori, privind culoarea sucului și a cărnii, iar pregătirea de cartofi este pur și simplu o împingă: dacă este moale, atunci umflături;
18. Apoi obțineți cu atenție un pui de la cuptor (Puteți chiar să puneți mănușile dacă vă este frică să țipați cu abur fierbinte) și să vă verificați disponibilitatea cu scobitorii. Sucul ar trebui să fie curat, fără impurități din sânge și carne - alb și nu roz;
19. Dacă doriți o crustă roșie, deșurubați marginile foliei de sus și puneți puiul timp de încă o jumătate de oră în cuptor;
20. Apoi trageți din nou carnea din cuptor și scoateți folia. Asigurați-vă că piesele sale nu se lipesc de păsări sau cartofi. Pui dietetic În cuptor cu cartofi este gata! Gata de mâncare Puteți presăra cu verdele. Poftă bună!

Dacă vă place articolul " Pui în cuptor: Rețetă întregi cu cartofi și crusta"Împărtășiți-vă opinia în comentarii. Faceți clic pe oricare dintre butoanele de mai jos pentru a vă salva și împărtășiți-l pe rețelele sociale. Acesta va fi cel mai bun" Mulțumesc "pentru material.

3 cele mai bune retete

Puiul cu cartofi în cuptor este una dintre cele mai populare rețete de tot timpul și popoarele. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că puiul prajit în cuptor, împreună cu cartofi, se dovedește atât de gustos și parfumat și care costă cartofii, ruddy, impregnați cu suc de pui. În plus față de gustul uimitor, acest fel de mâncare este, de asemenea, diferit și practicativ: a zdrobit un pui cu cartofi în cuptor, iar după o oră și jumătate, o cină delicioasă sa pregătit! Îți împărtășesc rețetele de luptă.

Pui cu cartofi coapte în cuptor

Ingrediente:

(4-6 porții)

• 1 pui mare de 2,5 kg.
• 1 kg. Cartofi
• ulei vegetal

• În ciuda simplității extreme a acestei retete, coaptă în puiul cuptorului cu cartofi se dovedește atât de frumos și apetisant că poate fi pregătit nu numai în zilele lucrătoare, ci și pentru o mică sărbătoare de familie.
• Puiul este ales în funcție de numărul de persoane. Pentru patru persoane, greutatea optimă a puiului este de aproximativ 2-2,5 kg. Pentru mai multe, alegeți un pui într-o mai mare.
• Deci, o carcasă de pui, ca de obicei, a mea sub apă curentă rece. Să petrecem apa.

• În afara și în interior, frecați puiul cu sare. Cantitatea aproximativă de sare de 1,5 lingurițe. linguri. Un pui sărat este eșuat în afara uleiului vegetal.
• Curățați cartofii, spălați-vă și apoi tăiați felii sau cercuri, pe care cineva le place. Singurul lucru, piesele nu trebuie să fie prea mari, nici prea mici, deoarece este convenabil atunci când puiul și cartofii se vor pregăti în același timp.

• Nu uitați să sare de cartofi. Apropo, ar trebui, de asemenea, să fie înșelat de ulei vegetal.
• Pe o tavă de coacere unsă, mai întâi, puneți puiul nostru, iar în jurul ei avem cartofi. Astfel încât pasărea coaptă sa dovedit a fi mai frumoasă, cusut sau fixând scobitorii abdomenului. Asociază picioarele cu fir obișnuit.

• Cuptorul este preîncălzitor. Bastard cu pui și cartofi cuptor fierbinte. Temperatura cuptorului este redusă la 220 ° C, se coace și jumătate de oră. Trebuie remarcat faptul că timpul de gătire poate varia în funcție de greutatea păsării și de tipul de cuptor.
• Din când în când, cartofii interferează, iar puiul este turnat fixat. Dacă dintr-o dată pielea începe să ardă în unele locuri, atunci aceste site-uri sunt închise de folie.

• Când puiul și cartofii vor fi gata, este ușor de determinat atât în \u200b\u200baparență, cât și de testul special (cartofi încearcă, iar puiul este piercing un cuțit), scoateți foaia de coacere din cuptor.
• Coapte în puiul cuptorului împreună cu cartofi roșii se întinse pe un vas mare, decorat cu verzi și servesc la masă. Tot, prânzul nostru uimitor este gata!

Pui cu cartofi în cuptor coapte în smântână



Ingrediente:

• 1 pui mic.
• 1 kg. cartof
• 1 cană de smântână
• piper negru
• drill uscat
• ulei vegetal

Am adorat această rețetă rețetă pentru pui cu cartofi în cuptor. Și nu numai că îl iubesc, toate gospodăriile mele la întrebarea "Ce să gătești?" Corul răspunde "pui cu cartofi în smântână." Prin urmare, dacă aveți nevoie să gătiți rapid cină gustoasă, Vă recomandăm această rețetă: Este foarte simplu și invariabil gustos și include doar trei ingrediente principale. Rețetă detaliată Cu fotografii pas cu pas