ingångLäckra pannkakor med chokladfyllning inuti. Chokladpannkakor Chokladpannkakor recept
I väntan på fastelavn kan jag alltid inte motstå och börja baka pannkakor en vecka tidigare. Vissa pannkakor uppmanas genast att upprepa, eftersom jag bakar dem i små omgångar. Dels är det gott när det är mycket pannkakor och man lugnt kan äta och inte vara rädd för att någon inte ska få det, och dels är det tråkigt att baka samma hela tiden! Så jag bakar lite av alla, så att det blir variation. Chokladpannkakor Jag hade inte bakat på länge, därför, utan att tänka två gånger, bestämde jag mig för att baka dem. Så enkelt de förbereder! Inga vändningsproblem! Som ett resultat av denna portion fick jag 12 underbara chokladpannkakor med mjölk.
För att förbereda chokladpannkakor, förbered de nödvändiga produkterna från listan.
Bryt ägg i en skål och vispa dem med en visp.
Sikta mjöl och kakao i en skål.
Rör om degen ordentligt så att det inte blir några klumpar, tillsätt socker och salt.
Tillsätt sedan resterande mjölk och solrosolja... Låt mig påminna dig om att vi använder raffinerad olja, utan några aromtillsatser. Blanda degen väl igen och låt stå i 20-25 minuter.
När ytan är matt kan pannkakan vändas och stekas på andra sidan.
Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik.
Kan slås in i mjölkchokladpannkakor ostmassa fyllning eller servera dem helt enkelt med gräddfil, sylt eller kondenserad mjölk. Jag har - lagat mat på hastigt gräddfil och björnbärssås.
Smaklig måltid!
Hur man gör ett pannkaksrecept med choklad fyllning - Full beskrivning matlagning så att maträtten visar sig vara mycket välsmakande och original.
4 ägg,
150 g mjöl
1 nypa salt
1/8 l mjölk
100 g russin
bakfett
150 g chokladglasyr
2 konserverade persikor
100 g frysta jordgubbar.
Förbered degen genom att blanda ägg, mjöl, salt och mjölk och tillsätt sedan russinen. Låt degen stå i 10 minuter.
Hetta upp fettet i en liten stekpanna. Baka små pannkakor och ställ i kylen.
Smält i vattenbad chokladglasyr och separat 1/4 del. Bred ut pannkakorna med ett tunt lager glasyr och vik sedan var och en på mitten och rulla i form av en påse. Låt glasyren stelna.
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Pannkakor med svampfyllning
Pannkakor - 6 st.
- skinka - 200 gr.
- svamp 100 gr.
- paprika - 1 st.
- ost - 50 gr.
- persilja - 1 knippe
- grön lök - 6 fjädrar
- gräddfil - 100 gr.
-kräm (10%) - 2 pennor
- senap - 1 tsk
- vegetabilisk olja - 2 matskedar
-salt
Blanda gräddfil med grädde och senap.
Stek svamp, tillsätt skinka och peppar, koka i 5 minuter.
Lägg till gräddfilssås och finhackad persilja.
Kyl något, tillsätt ost och rör om.
Bred ut fyllningen över pannkakorna, rulla ihop en "påse", knyt med en fjäder salladslök och värm i 3 minuter.
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Pannkakor med bananfyllning
Ägg - 3 st.
- mjölk - 0,5 l.
- socker - 1 matsked
- vegetabilisk olja - 2 matskedar
- mjöl - 200-250 gr.
- vegetabilisk olja för stekning
Keso - 200 gr.
- gräddfil - 3 matskedar
- socker - 3 matskedar
-banan - 1 st.
Blanda alla ingredienserna till pannkaksdegen, blanda väl, låt stå i 15 minuter.
I en het stekpanna med vegetabilisk olja baka tunna pannkakor.
Blanda keso, gräddfil, socker och bananbitar och mal i en mixer.
Fyll pannkakorna med fyllningen (triangel, kuvert, påse) och lägg på en tallrik.
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Pannkakor "Golden"
Kokt kyckling - 500 gr.
- buljong - 100 ml.
-mjöl - 1,3 koppar
-mjölk - 2,5 koppar
- ägg - 3 st.
vegetabilisk olja - 3 matskedar
- socker - 1 matsked
-salt att smaka
- vegetabilisk olja för stekning
Mal äggulor, salt, socker, tillsätt mjölk och mjöl.
Vispa vitorna och lägg i degen.
Häll i solrosolja, blanda.
Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och baka pannkakor.
Finhacka kycklingen, tillsätt buljong, salt och blanda väl.
Lägg fyllningen på pannkakorna, rulla ihop till trianglar och stek i panna tills de blir rodnade.
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Pannkakor "doftande"
Ägg - 2 st.
- mjölk - 0,5 l.
- mjöl - 10 matskedar
- vegetabilisk olja - 3 matskedar
- socker - 3 matskedar
-salt - 0,5 tsk
-vaniljsocker- 1/2 påse
- vegetabilisk olja för stekning
Blanda ägg, mjölk, socker, salt och vispa med en mixer till en jämn smet.
Sikta mjölet och tillsätt till den vispade blandningen, rör hela tiden tills den är slät.
Stek pannkakor i en stekpanna heta med vegetabilisk olja på båda sidor tills de får färg.
Recept från Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Detta foto är tillgängligt för gratis distribution)
Pannkakor smälter i munnen
Egentligen var jag skeptisk till detta namn. Speciellt efter att jag läst kompositionen. Tre ägg. Det verkade för mig att ju fler ägg, desto segare borde pannkakorna vara. Och i allmänhet ett sådant antal ägg. snarare ska det se ut som en omelett söt än pannkakor.
Visa helt i källan
Pannkakor med choklad och bananfyllning
Rosig, het pannkakor"I värmens hetta" är bra i och för sig, men fylld du kan inte skämma bort dem heller. Idag lagar vi pannkakor med choklad banan fyllning... Denna pannkaksfyllning tillagas på olika sätt. I princip alla friterar bananer i socker. Jag bestämde mig för att använda färska bananer.
För receptet på fyllda pannkakor behöver vi:
hur man gör en chokladbananfyllning för pannkakor
1. För att göra fyllda pannkakor måste vi baka pannkakor. Oftast förbereds vanliga pannkakor med mjölk för sådana desserter.
Av ovanstående ingredienser får du lite fler pannkakor som kommer att behövas till denna maträtt. Detta passar mig perfekt, för den första tredjedelen av de bakade pannkakorna "flyger iväg" från tallriken direkt (barn är väldigt förtjusta i pannkakor "varma i luften"). Tja, du kan se hur du byter ut pannkaksdegen i den här artikeln.
2. Förbered fyllningen till pannkakorna direkt efter att alla pannkakor har gräddats. Häll kall grädde i mixerskålen och vispa först på låg hastighet. Sedan ökar vi sakta hastigheten och tillsätter lite strösocker och vaniljsocker.
När krämen är nästan tjock, tillsätt kakaopulvret. Vispa tills homogen massa... Eventuellt kan du lägga till 25 gr. smält mörk choklad (kyld till rumstemperatur).
4. Nu, för varje pannkaka, lägg 1 msk. sked av den beredda grädden, släta ut över hela ytan och rulla ihop godtyckligt.
Jag rullade den till ett enkelt rör och skar den sedan på mitten i en vinkel. Att lägga ut pannkakor med choklad-bananfyllning på ett fat, häll över smält choklad eller glasyr. Dekorera efter önskemål. Det är så läckert och okomplicerad dessert med chokladfyllning.
God aptit och vi ses snart!
Ett kort videorecept på hur man gör pannkakor med bananfyllning.
God dag, kära läsare och gäster, kulinaroman.ru! Rödsammetstårta! Perfekt alternativ.
God dag, kära läsare och gäster, kulinaroman.ru! Vintertid, humör före nyår! Vänner.
God dag kära läsare och gäster! När det inte finns tid kvar att laga något.
Klassiker är klassiker och allas favorit Napoleonskaka kommer inte att förändras för någonting))) Men när den är i kylen.
God dag, kära läsare och gäster, vår läckra och hemlagade kulinaroman.ru! Du är bekant.
God dag, kära läsare och gäster, vår läckra och hemlagade kulinaroman.ru! Vänner, först.
Hälsningar till alla läsare och gäster, vår läckra och hemlagade kulinaroman.ru! Njut av färska bär.
God dag, kära läsare och gäster, vår läckra och hemlagade kulinaroman.ru! Här är vår.
Tillvägagångssättet för semestern är alltid ett överflöd på borden läckra sallader... Frekvent ingrediens ingår.
Ja, jag lyckades ändå göra detta kubanska mellanmål till vintern! Och allt tack vare vår ständiga läsare.
Fyllda pannkakor, bananrätter
Alla rättigheter till material som finns på webbplatsen www.RussianFood.com. skyddas i enlighet med tillämplig lag. För all användning av webbplatsens material krävs en hyperlänk till www.RussianFood.com.
Webbplatsadministrationen ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående kulinariska recept, metoder för deras förberedelse, kulinariska och andra rekommendationer, funktionaliteten hos de resurser som hyperlänkarna placeras till och för innehållet i annonser. Webbplatsadministrationen får inte dela åsikter från författarna till artiklar som publicerats på webbplatsen www.RussianFood.com
Notera till chokoliken: hur man gör chokladpannkakor hemma
Vad kan vara godare än möra hemgjorda pannkakor? Endast chokladpannkakor med söt fyllning, för beredningen av vilket kakaopulver traditionellt används. Det är kakao som ger pannkakorna en vacker "garvad" nyans och den där väldigt unika chokladsmaken. Och om du gör chokladpannkakor med chokladfyllning kan du vinna hjärtat på den mest inbitne chokladmissbrukaren en gång för alla. Observera att shocoblins också är bra med andra fyllningar, till exempel med banan eller keso. Se själv genom att snabbt förbereda läckra chokladäggpannkakor (inklusive en tårta) enligt våra recept.
Snabba chokladpannkakor med mjölk och keso - ett steg för steg recept med ett foto
Detta alternativ för att göra pannkakor innebär användning av varm mjölk, helst hemlagad. Som fyllning för chokladpannkakor föreslår vi att du använder luft ostmassa som är väldigt lätt att göra hemma.
Chokladpannkakor, recept med foto
Nödvändiga ingredienser:
- vetemjöl - 8 msk. l.
- kakaopulver - 2 msk. l.
- socker - 4 msk. l.
- ägg - 5 st.
- mjölk - 450 ml
- vegetabilisk olja - 50 ml
- vanilj
Steg-för-steg-instruktion
- Häll mjöl i en mixerskål eller djup skål - 8 rundade matskedar. För att göra degen mjukare siktar vi först mjölet genom en fin sil flera gånger.
- Tillsätt kakaopulver till mjölet, vilket också är önskvärt att sikta i förväg. På en notis! Välj kakao av hög kvalitet, eftersom sammansättningen av ett billigt pulver kan innehålla föroreningar som kan förstöra smaken av färdiga pannkakor.
- Tillsätt socker, salt och vanilj i skålen. Du kan använda både vaniljsocker (ungefär en halv påse) och vaniljextrakt (3-5 droppar). Men tänk på att för uttalad vaniljsmak kan "överskugga" pannkakors chokladsmak.
- Kör försiktigt ner äggen i skålen, ett i taget. Det är lämpligt att ta ut dem ur kylen i förväg så att de blir rumstemperaturer och under tillredningen av degen kyler de inte den varma mjölken.
- Tillsätt slutligen mjölk och vegetabilisk olja. Se till att värma mjölken lite, till ca 35 grader, och tillsätt den redan varm.
- Vispa degen på högsta hastighet med en mixer eller mixer. Det ska visa sig vara flytande och enhetligt, utan klumpar och oljiga fläckar.
- Stek chokladpannkakor i ett hål i en het stekpanna på båda sidor. För den första pannkakan, tillsätt lite vegetabilisk olja i pannan och stek alla efterföljande utan olja.
- Parallellt kommer vi att förbereda fyllningen. I en mixerskål, kombinera keso (medelfett), socker och gräddfil. Massan ska visa sig vara homogen och tillräckligt plastisk. Om så önskas kan du lägga till russin, torkade aprikoser eller katrinplommon till ostmassan.
- Lägg fyllningen på hälften av den avsvalnade chokladpannkakan och slå in den i en tub.
- Skär den färdiga pannkakan på mitten och dekorera med bär, till exempel färska hallon.
Tunna chokladpannkakor på kefir med kondenserad mjölk - ett steg för steg recept
Chokladpannkakor med kefir är mycket möra och mjuka. Till detta recept kan du använda både kefir med låg fetthalt och hög fetthalt. Färdig deg var noga med att lägga den i kylen i en timme så att den sätter sig, och våra chokladpannkakor är mjuka.
Recept för chokladpannkakor
Nödvändiga ingredienser:
- mjöl - 200 gr.
- ägg - 3 st.
- socker - 50 gr.
- kefir - 350-400 ml
- kakao - 3 msk. l.
- vegetabilisk olja - 35 ml
- vanilj
- bakpulver
Steg-för-steg-instruktion
- Kyld kycklingägg kör ner i en djup skål och använd en visp, mixer eller den vanligaste gaffeln och vispa dem tills de är jämna tillsammans med salt.
- Tillsätt kakaopulver, socker och vanilj. Vispa igen tills de torra ingredienserna är helt upplösta.
- Tillsätt försiktigt mjöl siktat med bakpulver. Blanda och tillsätt kefir.
- I slutet, häll i vegetabilisk olja och blanda noggrant chokladpannkaksdegen med en mixer.
På en notis! Du kan använda smält smör istället för vegetabilisk olja. - Vi täcker skålen med degen med matfilm eller en vanlig påse och skickar den till kylen i ungefär en timme.
- Vi steker pannkakor på varm stekpanna med lite vegetabilisk olja.
- Vi fyller de färdiga chokladpannkakorna med kondenserad mjölk och rullar dem i kuvert eller rör.
Chokladpannkakakaka med chokladfyllning - steg för steg recept
Detta recept kan användas för att göra både vanliga chokladpannkakor och riktig chokladkaka. Som fyllning kommer vi att använda en chokladkräm gjord på kokt kondenserad mjölk och kakao.
Chokladpannkakssås
Nödvändiga ingredienser:
- vetemjöl - 8 msk. l.
- kakaopulver - 2 msk. l.
- socker - 4 msk. l.
- ägg - 5 st.
- mjölk - 450 ml
- smör - 50 ml
- kondenserad mjölk - 1 burk
- kakaopulver - 3 msk. l.
- banan - 1 st.
Steg-för-steg-instruktion
- Laga chokladpannkakor enligt instruktionerna från det första receptet. En viktig nyans, istället för grönsaker kommer vi att använda smält smör för att få en mer delikat pannkakskonsistens.
- För grädden, blanda kondenserad mjölk och kakaopulver, vispa med en mixer.
- Mal bananen i en mixer till puré och tillsätt grädden. Det kommer att lägga till tjocklek till fyllningen och en behaglig fruktig eftersmak.
- Vi täcker varje pannkaka med grädde och lägger ut pannkakorna som kakor i en kaka. Häll smält choklad ovanpå kakan (i en flaska eller liten kastrull).
Chokladpannkakor-pannkakor: videorecept
Otroligt fluffiga och läckra chokladpannkakor - amerikanska pannkakor, erhållna från videoreceptet, som du hittar nedan.
Frodiga chokladpannkakor. Idéer från Internet
Se en annan video om ämnet:
Dessutom erbjuds liknande recept av TV-kocken Liza Glinskaya, Ramzi Gordon och andra.
Du kommer också att vara intresserad av artiklar:
Pannkakor med choklad
Vispa först äggen med socker och varm mjölk.
Tillsätt gradvis mjöl, vispa blandningen tills den är slät..
Häll i rätt mängd vegetabilisk olja, blanda.
Degen blir smidig, som flytande grädde i konsistensen.
Stek pannkakorna en efter en. Från det angivna antalet ingredienser för degen kommer cirka 35 pannkakor att erhållas.
Blanda choklad, smör, hackade nötter och vanillin i en skål.
Sätt in i mikron i några sekunder eller smält fyllningen i vattenbad, rör om.
Använd en bakelseborste och applicera fyllningen på varje pannkaka.
Vik den smorda pannkakan på mitten och rulla till en rulle.
Lägg upp på en delad tallrik eller dela i portionsbitar.
Hur gör man chokladpannkakor?
Inte en enda rysk festmåltid är komplett utan att dricka te. Allas favoritpannkakor med choklad kommer till undsättning när det är långt och slitsamt att baka pajer eller kakor. De smakar mycket mer raffinerat än vanligt, men de lagas snabbt och utan krångel. Det finns många recept på denna maträtt. Låt oss överväga flera alternativ.
Foto 1. Chokladpannkakor med söt fyllning.
Choklad "solar"
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- en halv liter mjölk;
- mörk chokladkaka;
- en matsked kakao;
- 1 och en fjärdedel kopp mjöl;
- 3 ägg;
- 2 matskedar smör;
- 3 matskedar rom eller konjak;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- lite salt och strösocker.
- Smält plattan noggrant med ett vattenbad.
- Värm mjölken tills den är något varm och häll hälften i den smälta chokladen.
- Blanda den andra hälften av mjölken med mjöl och vispa väl.
- Vispa ägg.
- Lägg kakao, salt, strösocker och uppvispat ägg i mjölkblandningen med mjöl. Blanda allt ordentligt.
- Smält smöret så att det inte blir några klumpar.
- Kombinera smält smör med rom och flytande choklad blandat med mjölk.
- Rör om degen ordentligt igen. Det ska se ut som flytande gräddfil.
- Stek en minut på varje sida.
- Det är bättre att servera dem med frukt eller söt fyllning (foto 1).
Pannkakor fyllda med choklad
Foto 2. Smörj de färdiga ”solarna” med smält choklad.
Receptet kan innehålla choklad inte bara i degen, utan också i fyllningen.... Och lägger du till lite nötter blir det jättegott! För detta ändamål kan du använda valnötter eller mandel. Huvudingredienserna för degen inkluderar:
- För provet:
- 100 gram mjöl;
- 50 gram smör;
- 1 ägg;
- 1 äggula;
- 350 ml mjölk;
- lite havssalt.
- För fyllning:
- chokladkaka;
- en näve nötter;
- 50 gram strösocker;
- 50 ml solrosolja.
- Smält smöret väl.
- Blanda mjöl med salt.
- Tillsätt smör, äggula och ägg, mjölk till mjölet. Knåda smet och lägg på den i en halvtimme.
- Stek i en het stekpanna.
Om du lägger till lite rom eller konjak till smöret kommer pannkakorna att få en unik arom. Men i det här fallet måste du steka i smör.
- Smält chokladkakan med vattenbad.
- Mal nötterna i en mortel eller mal i en mixer.
- Smörj färdiga "solar" med smält choklad, strö över nötter och pulver, rulla in i rör. Du kan göra en annan version av kakaofyllningen. Det räcker med att riva brickorna och lägga spånen på de varma pannkakorna. Slå in dem och garnera med en riven chokladkaka ovanpå. (bild 2)
Banan-chokladpannkakor
Bild 3. Banan-chokladpannkakor.
Det här receptet passar bra till banan- och chokladfyllning. Den underbara smaken och ömheten hos denna dessert kommer att glädja ditt hem och gäster. Att förbereda sådana pannkakor med mörk choklad och bananer är förvånansvärt enkelt.
Ingredienser till degen:
- 3 ägg;
- 300 gram mjöl;
- 2 glas vatten;
- en matsked solrosolja;
- lite salt.
- 5 matskedar kakao;
- 5 matskedar mjölk och socker;
- 2 matskedar mjöl;
- 50 gram smör.
- Vispa ägg i en djup skål och blanda väl.
- Tillsätt mjöl och salt till dem.
- Häll vatten här. Du kan ersätta vatten med mjölk.
- Tillsätt solrosolja och blanda väl.
- Låt degen stå i 10 minuter.
- Stek i en väl uppvärmd panna med tillsats av solrosolja.
- Medan pannkakorna svalnar kan du förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda socker, mjölk och kakao och koka upp.
- Tillsätt sedan smör och låt koka upp igen.
- Tillsätt sedan mjöl. Mängden mjöl avgör hur tjock chokladen är.
- Skär pannkakorna i två halvor.
- Smörj hälften med fyllningen och lägg de skivade bananskivorna ovanpå.
- Rulla ihop halvorna till ett rör och ställ i kylen en halvtimme.
- Häll körsbärs- eller jordgubbssylt på den avsvalnade formen.
Pannkakor med chokladfyllning är klara! (bild 3)
Pannkakor med choklad och kiwi
Detta ovanligt recept lämplig för älskare av exotiska.
Den fräscha smaken av kiwi kvitteras väl av den sammetslena chokladfyllningen och tillsammans bildar dessa ingredienser en efterrätt värdig en dyr restaurang.
Bild 4. Pannkakor med choklad och kiwi.
- ett glas mjölk;
- 2 ägg;
- en sked honung;
- mjöl;
- lite salt och socker;
- choklad;
- 3 kiwi;
- en sked solrosolja;
- en handfull russin.
- Vispa ägg i en skål, tillsätt mjölk, socker och salt. Blanda.
- Tillsätt en sked honung och tillsätt långsamt mjöl under omrörning samtidigt.
- Knåda degen till konsistensen av flytande gräddfil.
- Stek i vegetabilisk olja.
- Smält chokladen i vattenbad, skär kiwin i skivor.
- Lägg pannkakan på en tallrik, strö över russin, lägg kiwiskivorna.
- Slå in och lägg kiwin igen.
- Rulla ihop pannkakan. Gör samma sak med ytterligare två pannkakor.
- Smörj en pannkaka med choklad, slå in och hacka.
- Lägg på en tallrik bredvid kiwipannkakorna.
- Häll resterande fyllning, honung över rätten, garnera med kiwiskivor. (bild 4)
Chokladpannkaka tårta
Foto 5. Chokladkaka från pannkakor.
Detta recept är lämpligt för dem som oväntat får besök av gäster som akut behöver behandlas med en välsmakande och billig maträtt.
För matlagning, ta:
- 4 ägg;
- ett och ett halvt glas mjölk;
- glas med vatten;
- 2 koppar mjöl;
- ett halvt glas kakao;
- 6 matskedar smör;
- 2 matskedar socker;
- 2 matskedar vanillin.
För att förbereda fyllningen måste du ta:
- en halv liter grädde;
- 350 gram Nutella (kan ersättas chokladkräm eller glasera med nötter).
- Knåda pannkaksdegen genom att blanda alla ingredienser.
- Låt degen stå i kylen i en timme.
- Stek tunna pannkakor i en förvärmd panna med tillsats av smör.
- Vispa grädden.
- Lägg ut "solarna" i form av en tårta, smeta in lagren omväxlande med grädde och "Nutella".
- Smörj det sista lagret med "Nutella" och strö över kakaopulver (foto 5).
Fyllningen till rätten kan varieras. Experimentera genom att lägga till andra frukter och nötter till chokladen. Kanske hittar du en sådan kombination av produkter som världen inte kände till tidigare. Smaklig måltid!
Hur man gör chokladpannkakor
Minst en gång om året åtar sig varje värdinna att baka pannkakor, eftersom Maslenitsa i Ryssland är en riktig pannkakskarneval, inklusive en magfestival. Tja, om du bakar en traditionell godis oftare än en gång om året, har du förmodligen redan tänkt på hur du kan diversifiera pannkakssortimentet, så försök göra chokladpannkakor med kakao. Den ovanliga kaffenötsfärgen och den subtila lukten av choklad i köket kommer att väcka aptiten hos även de mest likgiltiga för dessa kakor.
Hur många pannkakor finns det i världen...
Pannkakor har blivit en livräddare för oss. Jag vaknade på morgonen och rullade runt hemma. Att inte springa till affären. Vägen ut är enkel - blanda ägg, socker, mjöl och mjölk - vispa, stek och frukosten är klar! Om förberedelsen av pannkakor är planerad, förvandlas denna process till en förtrollande handling i köket.
Receptet på pannkaksdeg är mycket varierande. Någon gillar jäspannkakor, en annan hemmafru gillar jästfria. På mjölk, kefir, och även på vatten, med och utan salt, mer socker, eller till och med utan det, släck läsk eller inte. Varje hemmafru har sitt eget recept.
Pannkakor Shokoladnitsa: recept med nötter
För att implementera detta recept kommer vi att göra utan chokladpannkakor. De vanliga feta klarar sig här, fluffiga pannkakor som kan bakas enligt ditt favoritrecept. Om du inte har en ännu, föreslår jag att du provar våra pannkakorecept.
Men vi kommer att vara uppmärksamma på fyllningen. Som det en gång sjöngs i reklam från 90-talet: "Russin, nötter, choklad - det blev frukt-slut-nat." Nej! Resultatet är en fantastisk chokladfyllning för pannkakor!
Den ursprungliga smaken av Shokoladnitsa-pannkakor är välkänd för den äldre generationen som har besökt eller bor i Moskva. Den yngre generationen kan bara försöka göra pannkakor med liknande smak, eller snarare fyllningen, receptet som jag uppmärksammar er på.
- Nötter - 100 g (hasselnötter är bättre, men lämpliga valnötter eller mandlar);
- Mörk choklad - 100 g;
- russin - 100 g;
- Orange - 1 st.;
- Grädde - 1-2 matskedar
Hur man gör fyllning för pannkakor Shokoladnitsa
- Låt oss tvätta russinen. Originalrecept Denna fyllning antog närvaron av alkohol i dess sammansättning: i en liten mängd rom eller konjak blötlades russinen i ett par timmar.
Eftersom huvudkonsumenterna av pannkakor är våra barn, föreslår vi att russinen blötläggs i apelsinjuice. Apelsinsmaken kommer att sätta en utsökt touch till vår fyllning. Och apelsinskal kan också läggas till fyllningen.
Om den färdiga fyllningen är mycket tjock kan den spädas ut med apelsinjuicen eller grädden som blir kvar av russinen.
Bred ut pannkakorna generöst med fyllningen, vrid dem till ett rör. Du kan hälla flytande choklad ovanpå vårt fat. Redo!
Har du någonsin lagt kakaopulver till pannkaksdeg? Om inte, så har du missat mycket. Jag föreslår att du lagar mest mat bästa dessert, som du någonsin har provat, samt ett exempel på deras presentation och en chic version av en mycket välsmakande chokladfyllning.
Testa att göra kakaopannkakor. Mitt recept på pannkakor med steg för steg bilder kommer att berätta hur man lagar denna smaskiga, och även med choklad som fyllmedel.
Pannkakor med chokladfyllning
- Kör ägg i en fri behållare, tillsätt socker och salt. Vispa väl.
- Tillsätt varmt till blandningen Mineral vatten... Vi blandar.
- Sikta mjöl och bakpulver i den resulterande blandningen. Blanda noggrant. Degen är tjock, utan klumpar.
- Tillsätt nu kakao, häll gradvis i varm mjölk, rör om den resulterande blandningen. Pannkaksdegen ska vara tunn så att pannkakorna blir tunna. Gillar du tjockare pannkakor så ska konsistensen vara tjockare.
- Vi bakar chokladpannkakor på varje sida i en och en halv till två minuter i en förvärmd panna smord med vegetabilisk olja.
Nåväl, vi lyckades göra ganska många (22 stycken) chokladpannkakor med kakao. Och hur man gör en enkel, men samtidigt unik fyllning med choklad för dem, kommer vårt nästa recept med ett foto att berätta.
Självklart kan du bara doppa pannkakor i kondenserad mjölk, sylt eller fylla med någon form av fyllning. Vi erbjuder något mer intressant. För detta kommer vi att använda den godaste chokladpastakrämen.
Ingredienser till Chokladgrädde
- Chokladpasta - 200 g;
- Söt processad ost "Omichka" (du kan också ta processad chokladost) - 1 pack;
- Bananer - 1 st;
- Andra frukter till hands. I mitt fall - jordgubbar och mandariner - 100 g vardera.
Hur man gör chokladpasta grädde
Skala bananerna och skär dem på längden i tunna skivor ca 2 mm breda. En pannkaka behöver ¼ av en liten banan.
Skär jordgubbarna i tärningar.
Skala och frö tangeriner. Skär i tärningar.
Bred ut ett tunt lager chokladpannkaka smältost Omichka. Lägg bananskivorna på pannkakan i två längsgående rader, och lägg även till exempel hackade mandariner i en rad.
Slå in pannkakan i ett rör.
Pannkakor är ännu godare med chokladpasta... Du måste sprida pannkakan med grädde, lägg sedan bananskivorna i två längsgående remsor och lägg ut en rad, till exempel jordgubbar.
Slå in pannkakan i ett rör.
Pannkaksrullar måste nu skäras över i cylindrar. Det visar sig chokladrullar.
Mycket trevligt! Och läckert otroligt!
För älskare av pannkakor och choklad kommer de föreslagna recepten verkligen att glädjas. Nu kan du göra både läckra chokladpannkakor och fantastiska chokladfyllningar till dem själv.
Pannkakor med mjölk fluffig utan jäst recept
Inte en enda rysk festmåltid är komplett utan att dricka te. Allas favoritpannkakor med choklad kommer till undsättning när det är långt och slitsamt att baka pajer eller kakor. De smakar mycket mer raffinerat än vanligt, men de lagas snabbt och utan krångel. Det finns många recept på denna maträtt. Låt oss överväga flera alternativ.
Foto 1. Chokladpannkakor med söt fyllning.
Choklad "solar"
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- en halv liter mjölk;
- mörk chokladkaka;
- en matsked kakao;
- 1 och en fjärdedel kopp mjöl;
- 3 ägg;
- 2 matskedar smör;
- 3 matskedar rom eller konjak;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- lite salt och strösocker.
Tillagningsmetod:
- Smält plattan noggrant med ett vattenbad.
- Värm mjölken tills den är något varm och häll hälften i den smälta chokladen.
- Blanda den andra hälften av mjölken med mjöl och vispa väl.
- Vispa ägg.
- Lägg kakao, salt, strösocker och uppvispat ägg i mjölkblandningen med mjöl. Blanda allt ordentligt.
- Smält smöret så att det inte blir några klumpar.
- Kombinera smält smör med rom och flytande choklad blandat med mjölk.
- Rör om degen ordentligt igen. Det ska se ut som flytande gräddfil.
- Stek en minut på varje sida.
- Det är bättre att servera dem med frukt eller söt fyllning (foto 1).
Pannkakor fyllda med choklad
Foto 2. Smörj de färdiga ”solarna” med smält choklad. Receptet kan innehålla choklad inte bara i degen, utan också i fyllningen.... Och lägger du till lite nötter blir det jättegott! För detta ändamål kan du använda valnötter eller mandel. Huvudingredienserna för degen inkluderar:
- För provet:
- 100 gram mjöl;
- 50 gram smör;
- 1 ägg;
- 1 äggula;
- 350 ml mjölk;
- lite havssalt.
- För fyllning:
- chokladkaka;
- en näve nötter;
- 50 gram strösocker;
- 50 ml solrosolja.
Tillagningsmetod:
- Smält smöret väl.
- Blanda mjöl med salt.
- Tillsätt smör, äggula och ägg, mjölk till mjölet. Knåda smeten och lägg på den i en halvtimme.
- Stek i en het stekpanna.
Om du lägger till lite rom eller konjak till smöret kommer pannkakorna att få en unik arom. Men i det här fallet måste du steka i smör.
Förbered fyllningen:
- Smält chokladkakan med vattenbad.
- Mal nötterna i en mortel eller mal i en mixer.
- Smörj färdiga "solar" med smält choklad, strö över nötter och pulver, rulla in i rör. Du kan göra en annan version av kakaofyllningen. Det räcker med att riva brickorna och lägga spånen på de varma pannkakorna. Slå in dem och garnera med en riven chokladkaka ovanpå. (bild 2)
Bild 3. Banan-chokladpannkakor. Det här receptet passar bra till banan- och chokladfyllning. Den underbara smaken och ömheten hos denna dessert kommer att glädja ditt hem och gäster. Att förbereda sådana pannkakor med mörk choklad och bananer är förvånansvärt enkelt.
Ingredienser till degen:
- 3 ägg;
- 300 gram mjöl;
- 2 glas vatten;
- en matsked solrosolja;
- lite salt.
För fyllning:
- 5 matskedar kakao;
- 5 matskedar mjölk och socker;
- 2 matskedar mjöl;
- 50 gram smör.
Hur man lagar mat:
- Vispa ägg i en djup skål och blanda väl.
- Tillsätt mjöl och salt till dem.
- Häll vatten här. Du kan ersätta vatten med mjölk.
- Tillsätt solrosolja och blanda väl.
- Låt degen stå i 10 minuter.
- Stek i en väl uppvärmd panna med tillsats av solrosolja.
- Medan pannkakorna svalnar kan du förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda socker, mjölk och kakao och koka upp.
- Tillsätt sedan smör och låt koka upp igen.
- Tillsätt sedan mjöl. Mängden mjöl avgör hur tjock chokladen är.
- Skär pannkakorna i två halvor.
- Smörj hälften med fyllningen och lägg de skivade bananskivorna ovanpå.
- Rulla ihop halvorna till ett rör och ställ i kylen en halvtimme.
- Häll körsbärs- eller jordgubbssylt på den avsvalnade formen.
Pannkakor med chokladfyllning är klara! (bild 3)
Detta ovanliga recept kommer att passa exotiska älskare.
Den fräscha smaken av kiwi kvitteras väl av den sammetslena chokladfyllningen och tillsammans bildar dessa ingredienser en efterrätt värdig en dyr restaurang.
Bild 4. Pannkakor med choklad och kiwi. Ingredienser:
- ett glas mjölk;
- 2 ägg;
- en sked honung;
- mjöl;
- lite salt och socker;
- choklad;
- 3 kiwi;
- en sked solrosolja;
- en handfull russin.
Tillagningsmetod:
- Vispa ägg i en skål, tillsätt mjölk, socker och salt. Blanda.
- Tillsätt en sked honung och tillsätt långsamt mjöl under omrörning samtidigt.
- Knåda degen till konsistensen av flytande gräddfil.
- Stek i vegetabilisk olja.
- Smält chokladen i vattenbad, skär kiwin i skivor.
- Lägg pannkakan på en tallrik, strö över russin, lägg kiwiskivorna.
- Slå in och lägg kiwin igen.
- Rulla ihop pannkakan. Gör samma sak med ytterligare två pannkakor.
- Smörj en pannkaka med choklad, slå in och hacka.
- Lägg på en tallrik bredvid kiwipannkakorna.
- Häll resterande fyllning, honung över rätten, garnera med kiwiskivor. (bild 4)
Bild 5. Chokladpannkakakaka. Detta recept är lämpligt för dem som oväntat får besök av gäster som akut behöver behandlas med en välsmakande och billig maträtt.
För matlagning, ta:
- 4 ägg;
- ett och ett halvt glas mjölk;
- glas med vatten;
- 2 koppar mjöl;
- ett halvt glas kakao;
- 6 matskedar smör;
- 2 matskedar socker;
- 2 matskedar vanillin.
För att förbereda fyllningen måste du ta:
- en halv liter grädde;
- 350 gram Nutella (kan ersättas med chokladgrädde eller hasselnötsfrosting).
Tillagningsmetod:
- Knåda pannkaksdegen genom att blanda alla ingredienser.
- Låt degen stå i kylen i en timme.
- Stek tunna pannkakor i en förvärmd panna med tillsats av smör.
- Vispa grädden.
- Lägg ut "solarna" i form av en tårta, smeta in lagren omväxlande med grädde och "Nutella".
- Smörj det sista lagret med "Nutella" och strö över kakaopulver (foto 5).
Fyllningen till rätten kan varieras. Experimentera genom att lägga till andra frukter och nötter till chokladen. Kanske hittar du en sådan kombination av produkter som världen inte kände till tidigare. Smaklig måltid!
Pannkakor i choklad kommer att glädja dig och ditt barn, kommer att hjälpa till att möta gäster med värdighet. I början bör det noteras att pannkakor som en maträtt är kända för många folk från antiken. Pannkakor upptar en speciell plats i det slaviska köket, vilket återspeglas i folkets kultur, en av huvudattributen är Maslenitsa. Under fastelavnsveckan bakar de olika recept pannkakor, inklusive pannkakor med choklad.
Pannkakor finns i en mängd olika typer: söta och salta, tomma eller med kött eller. Jag skulle vilja lyfta fram chokladtäckta pannkakor i den här listan, som kan bli en prydnad för alla bord och tillfredsställa alla krävande smaker. Receptet på denna underbara maträtt kommer att ta sin rättmätiga plats i vilken handbok som helst med recept. För att göra chokladtäckta pannkakor behöver du inte så många produkter, och det viktigaste är att hålla sig till enkla matlagningsregler.
Ingredienser
- Mjöl - 125 gram;
- Ägg - 1 stycke;
- Mjölk - 250 milliliter;
- Smör - 50 gram;
- Socker - 2 matskedar;
- Svart eller mjölkchoklad- 100 g;
- Valnötter eller hasselnötter - en näve;
- Salt - på spetsen av en tesked;
- Pudersocker efter smak.
Laga pannkakor
För att göra chokladtäckta pannkakor måste du följa enkelt recept... I början måste du hälla det siktade mjölet i en kastrull eller annan maträtt. Tillsätt ägg, salt och socker och blanda sedan allt noggrant. Tillsätt sedan den uppvärmda mjölken, blanda och vid utgången bör vi få en smet för att baka pannkakor. Se till att det inte finns några mjölklumpar under blandningen.
Innan vi bakar pannkakor måste vi värma pannan och smörja den Smör... Häll degen i formen med en slev och bred ut degen i en cirkelrörelse över formen. När den tillagas, vänd på vår pannkaka med en spatel och vänta sedan i ungefär en minuts full tillagning. Du måste vara mycket försiktig så att degen inte bränns i pannan.
Koka chokladfyllningen
Smält under tiden chokladen i ångbadet och smörj den varma pannkakan med den. Choklad kan smältas i mjölk med tillsats av kakao. Strö sedan över nötter som vi maler i förväg. Du kan även blanda nötterna med grädde, bärjuice och florsocker... Efter det viker vi vår pannkaka i fyra och lägger den på en tallrik. Vi ser till att chokladen inte hinner frysa. Vi gör samma sak med resten av testet.
Den färdiga rätten kan dekoreras med strösocker eller chokladspån. För att göra chokladchips, placera den i ett varmt rum i en halvtimme och finhacka sedan den smälta chokladen med en kniv. Om så önskas dekorerar vi pannkakorna med chokladmustasch, för vilken vi fyller chokladen smält i ett ångbad i en konditorispruta och ritar olika ritningar. Du kan även garnera med frukt eller bär, för vilka citrus, ananas, hallon eller jordgubbar är perfekta.
I slutändan bör det noteras att receptet på pannkakor med choklad är ett av de många alternativen. Kan tillagas med ananas, kiwi, bär, sylt och så vidare. Var inte rädd för att experimentera och söka själv olika alternativ göra pannkakor.
Vår rätt är helt klar och kan serveras vid bordet. Smaklig måltid.
Det finns många pannkakorecept, varje hemmafru har sina egna hemligheter för att göra denna delikatess. Pannkakor kan serveras med gräddfil, smält smör, sylt, sylt och honung. Många gillar att äta pannkakor med mjölk eller te. Jag vill tipsa om ett enkelt recept för att göra chokladpannkakor med mjölk. Pannkakorna är mycket goda och aromatiska, vid servering kan de strö med strösocker eller hällas över med chokladsås.
Ingredienser
För att göra chokladpannkakor med mjölk behöver vi:
200 g mjöl;
2 msk. l. kakao;
3 msk. l. Sahara;
en nypa salt;
400 ml mjölk;
3 msk. l. vegetabilisk olja;
strösocker till servering.
Matlagningssteg
Sikta mjöl i en skål, tillsätt kakao, socker, salt och rör om.
Värm pannan väl; innan du förbereder den första pannkakan kan du smörja den med vegetabilisk olja. Ta en liten mängd deg med en slev, häll i pannan och fördela den över hela ytan. Stek pannkakorna på båda sidor som vanligt.
Chokladpannkakor kokta i mjölk enligt detta recept är mycket välsmakande.
Smaklig måltid!