Hem / Första måltiden/ Hur man gör en milkshake hemma. Mjölkcocktail hemma i en mixer: de bästa recepten. Hur gör man en milkshake hemma med glass, frukt, juice, sirap, sylt, choklad, kakao, kaffe? Milkshake med jordgubbar

Hur man gör en milkshake hemma. Mjölkcocktail hemma i en mixer: de bästa recepten. Hur gör man en milkshake hemma med glass, frukt, juice, sirap, sylt, choklad, kakao, kaffe? Milkshake med jordgubbar

En milkshake är en läcker sötsak med obestridliga fördelar. Den är gjord av mjölk, frukt, tillsätt nötter, grädde eller yoghurt om så önskas. Även idrottare förbereder sig en proteindryck efter träning med hjälp av en mixer, häller bitar av frukt eller bär i ett glas. På sommaren, i värmen, är det bästa en cocktail med glass och mjölk - det här är väldigt utsökt godis för småbarn och ungdomar.

Det finns många recept på hur man gör en milkshake hemma. Du kan använda en mixer för att vispa, blanda produkter med mjölk i en mixer, tillsätt eventuella bär, frukter, sylt, glass efter smak. Allt beror på preferenser och tillgången på allt du behöver hemma.

Hemligheter med att göra en utsökt milkshake

Mjölk bör vara lätt kyld, behövs inte mycket
Det är bäst att slå på den snabbaste visphastigheten på en mixer eller mixer
Fröna från bär och frukter bör tas bort i förväg, skalet kan också skalas
Istället för grädde kan du lägga till osötad yoghurt, så att drycken blir diet
Du kan ta vilken typ av glass som helst
Nya smaker erhålls genom att blanda olika ingredienser, de är rädda för att experimentera utan behov
Det är tillåtet att hälla sylt, juice, sirap i blandningen
Det är bättre att puréa frukten först, först sedan blanda med mjölk.

De enklaste och mest populära recepten för att göra en milkshake hemma har varit kända för erfarna hemmafruar under lång tid. De kräver ett minimum av mat, på sommaren är de nästan alltid hemma. Det viktigaste är att bestämma sig för att försöka laga denna läckra söta godbit själv.

Enkla recept på glassmilkshake

Du kommer behöva:

liter mjölk oavsett fetthalt
4 koppar glass, vägande 50 gram
vilken sylt som helst, till exempel körsbär eller jordgubbar - ett par skedar, du kan ta färska bär

1 sätt

Blanda alla produkter med en mixer på hög hastighet
Häll upp i glas
På toppen kan du lägga en sked glass, dekorerad med ett helt bär

2 sätt

Blanda tvättade jordgubbar och krämig glass
Häll i mjölk, blanda igen i en mixer
Häll upp i höga glas

3 sätt

Istället för bär tar vi en banan
Vi blandar ingredienserna med vilken enhet som helst tills de är tjocka

Hemma kan du, om du vill, strö över den färdiga drinken med kokosflingor, nötter eller krossade ischips, häll din favoritsirap på toppen, sticka i ett långt sugrör för enkelhetens skull.

Frukt Milkshake recept

Matlagning kräver vanligtvis:

Mixer eller mixer
Mjölk eller grädde
Yoghurt
Fruktskivor, bär

Recept nummer 1

För 1 recept måste du ta:

en halv liter mjölk
2 matskedar färsk tung grädde
krossad is
ett glas bär

Matlagningstekniken är enkel:

Krossa först isen till smulor
Blanda sedan bären, grädden och hälften av mjölken
Blanda resten av ingredienserna genom att tillsätta dem i blandningen
Häll upp i glas

På toppen kan du dekorera skummet med vispad grädde, hela bär, strö över chokladsmulor, bitar av nötter.

Recept nummer 2

För 2 recept behöver du:

en halv liter av valfri yoghurt
2 hela glas bär, frukt eller 2 bananer
200 gram vaniljglass, kan smaksättas

Att göra efterrätt är enkelt:

Mixa allt med en mixer
Dekorera med bär på toppen om så önskas, du kan hälla sirap eller lägga till en sked sylt i skummet

Choklad cocktail recept

Du kommer behöva:

2 koppar mjölk
2 koppar chokladglass
ett par skedar hackad choklad
kräm för dekoration

Han förbereder helt enkelt:

Mixa allt med en mixer tills det bildas skum
Häll upp i höga glas
Vispa grädden med en sked sand, lägg ovanpå

Proteinshake recept

För att göra en hälsosam proteindryck behöver du laga lite mer mat. Proteinprotein kan köpas på apoteket och helt enkelt spädas ut med vatten efter träning, men det är bättre att dricka en blandning gjord hemma.

1 sätt

Blanda ett rått ägg med en sked honung och en näve valnötter
Fyll med 200 gram kefir
Vispa med en mixer eller mixer

2 sätt

Vi tar 3 kokta äggvitor, 300 gram mjölk, 100 gram keso, ett par skedar av din favoritsylt
Finhacka proteinerna, du kan riva dem
Blanda med resten av produkterna med en mixer

3 sätt

Vi tar ett glas mjölk, 100 gram keso och en stor banan
Vispa till en homogen blandning

Denna proteindryck kan drickas före och efter träning, under en kolhydratdiet.

Varje cocktail - mjölk, choklad, protein eller frukt - ska vara söt, sval och god. Du kan experimentera med frukt, bär, glass, välja ditt eget personliga recept. Denna goding uppskattas särskilt av små barn eller ungdomar i värmen, njut av en utsökt efterrätt.

Milkshake "Strawberry Delight"

Årstiden är doftande mogna bär du kan göra en milkshake med glass och jordgubbar, eller hemmagjord jordgubbsglass.

Ingredienser:

jordgubbar - 1 glas;
"Krämig" - 300 g;
pastöriserad mjölk - 0,4-0,6 l;
Maj honung - 2 msk. skedar;
vanillin - på spetsen av en kniv.

Förberedelse

Vi undersöker bären noggrant, de måste vara hela, inte skadade, mogna. Vi tvättar dem noggrant under rinnande vatten, separerar bladen och låter vattnet rinna av. Lämna 2-3 bär, och vänd resten i potatismos och gnugga sedan försiktigt igenom en sil för att ta bort frön - inte alla gillar dem. Kyl mjölken väl. Häll mjölk i en mixer eller shaker, tillsätt jordgubbspuré, vanillin och honung. Slå allt väl. Lägg en glasskula i ett glas, fyll den med en cocktail och dekorera med ett bär.

Om du inte har frukt till hands finns det flera sätt att göra en cocktail av glass och mjölk. Du kan använda popsicles, färdiggjorda juicer eller puréer.

Hur gör man en geléglasscocktail?

Ingredienser:

hallonsylt - ½ kopp;
mjölk med en fetthalt på mindre än 2,5% - 1 liter;
"Plombir" eller liknande glass - 500 g;
körsbärssirap - 100 ml.

Förberedelse

Vi tar ut glassen ur kylen i förväg - den ska bli mjuk, och kyl resten av ingredienserna väl. Det enklaste sättet att göra en milkshake med glass är förstås i en mixer eller shaker. Men finns det varken det ena eller det andra kan du använda en stor glasburk med tättslutande lock för att göra en cocktail. Burkens kapacitet bör vara minst 100 ml högre än ingrediensernas totala kapacitet (i det här fallet en kapacitet på 2 liter, eller så blandar vi cocktailen i portioner). Så lägg glass och sylt i en burk, häll i mjölk och sirap och skaka kraftigt tills alla ingredienser är blandade. Häll upp i höga glas, dekorera med myntablad eller syltbär.

Banan milkshake

För dem som är engagerade i fysiskt arbete kommer cocktails med högt innehåll av näringsämnen, mer kalorier att vara användbara.

Ingredienser:

mogna bananer - 3-7 st.;
mjölk med en fetthalt på mindre än 2,5% - 0,5 l;
lime eller maj honung - 2 msk. skedar;
glass "Plombir" - 0,5 kg;
vanillin - 1 påse.

Förberedelse

Glass, som i föregående recept, behöver mjuk och mjölken måste kylas väl. Skala och puré bananer. För att göra detta kan du torka av dem med en kross eller använda en mixer. Vi lägger alla ingredienser i skålen med denna användbara hushållsapparat och vispar i en och en halv minut. Cocktailen visar sig vara väldigt söt, den kan surgöras med en droppe körsbärssirap.

En cocktail av glass och juice kommer att visa sig vara rik och hälsosam. När det gäller att göra cocktails kan du använda både färskpressad juice och konserverad juice (gärna hemmagjord).

Citrus cocktail

Glasscocktails kan bli stor efterrätt, och en separat maträtt för ett mellanmål på eftermiddagen. Tandem av glass och frukt är en riktig bomb som fyller kroppen nyttiga vitaminer och i sommar värme ger en efterlängtad svalka.

De flesta drycker tillagas med tillsats av mejeriprodukter, vilket gör urvalet av frukt och bär mer begränsat. Att kombinera mjölk med päron och ananas i en cocktail är inte den bästa lösningen. I denna kategori ingår även sura bär: tranbär, lingon och röda vinbär. Kombinationen av mejeriprodukter med citrusfrukter leder till att den svalnar, och efterrätten blir oacceptabel för kroppen.

Som dekoration och ytterligare ingredienser använd rivna nötter, sesamfrön, frön, kola, kondenserad mjölk, honung, kokosflingor, färgade isbitar.

En efterrätt med högt kaloriinnehåll kan endast erhållas om mjölken som ingår i dess sammansättning har en fetthalt på minst 3,2%.

Om du inte gillar produkten eller om den inte passar dig kan du säkert byta ut den. dricka yoghurt eller kefir.

Principen för att göra cocktails med glass presenteras i den här videon:

Glass och fruktcocktails för barn (med mjölk)

För att förbereda den enklaste drinken behöver du:

150 g crème brulee
2 kiwi
1 medelstort moget päron
1 banan
100 ml mjölk.

Lägg hela basen i en mixer och vispa ordentligt. Skala kiwi och päron, skär i medelstora tärningar och vispa ihop med crème brulee. Tillsätt sedan den skivade bananen. Efter att vivispat ordentligt, häll i den kalla mjölken. Häll den resulterande cocktailen i glas. Behaga dina barn med det!

För nästa drink, förbered:

100 g glass
1 banan
5 jordgubbar
100 ml mjölk.

Glasögonen ska smälta lite. Överför det till en mixer och vispa. Kombinera tvättade hackade jordgubbar, banan och mjölk med basen och vispa ordentligt tills du får homogen massa.

Cocktail "Snow Maiden"

Ingredienser:

2 msk. l. krämig glass
150 ml mjölk
2 tsk äppelmos
Fruktskivor från sylt.

Mjölk, glass och äppelmos ladda i en mixer och vispa. Häll den beredda drycken i en dessertskål och garnera med konserverad frukt.

Hallonglassdrink

Produkter:

1 msk honung
150 ml mjölk
80 g hallonsorbet
Hallon.

Hetta upp mjölken och smält honungen i den. Efter att mjölken har svalnat, tillsätt hallonsorbet... Om det inte gick att hitta en, byt ut den mot en glass och tillsätt färska bär hallon. Häll den ordentligt blandade blandningen i dessertglas och servera med sugrör.

Mjölkfria drycker

Jordgubbs-bananglass och fruktcocktail

Ingredienser:

120 ml drickyoghurt
40 g creme brulee
100 g hackade jordgubbar och banan.

Låt mjölkcrème brulee smälta lite, överför massan till en mixer, kombinera med drickyoghurt. Efter att ha vispat ordentligt, överför du jordgubbarna och bananerna till en behållare, rör om tills de är slät.

Konserverad frukt flytande dessert

Produkter:

20 ml äppeljuice
30 g konserverade persikor
30 g citrusglass
40 ml kolsyrat vatten
30 ml kvass.

I en djup behållare, kombinera äppeljuice, kvass och kolsyrat vatten. Häll konserverade persikor med den resulterande vätskan. Lägg en kula glass i varje glas och servera.

Universell dryck "Banana Paradise"

Ingredienser:

50 ml persikojuice
7 ml grenadin
50 g glass
1 banan.

Lägg maten i en mixer och vispa tills den är slät. Fyll glaset krossad is och häll över den frysta blandningen.

Cocktail "Float"

Produkter:

50 g svart kaffe
20 g crème brulee
20 g jordgubbar
100 ml Coca-Cola dryck.

För att göra en bryggd cocktail naturligt kaffe svalna och kombinera med vaniljcrème brulee. Tillsätt jordgubbar och Coca-Cola-vatten till en välvispad blandning.

sweetcool.ru

De mest utsökta milkshake-recepten i en mixer

Glass i milkshakes ger inte bara delikata toner till smaken, utan förtjockar också konsistensen. Om du är på en glutenfri diet, var noga med att notera: glass till din cocktail bör vara i ett paket som har en speciell ikon - en överstruken spikelet. Eller så måste den här glassen vara laboratorietestad (se listor över testade och godkända produkter).

För två portioner av en milkshake med glass i en mixer behöver du:

1 dl jordgubbar

1 glas mjölk;

70 g vaniljglass;

1 tsk Sahara.

Om du gör en cocktail av frysta jordgubbar behöver du inte tina upp bären för att förbereda drinken. I varmt väder kan färska jordgubbar läggas till receptet med några isbitar.

Vi lägger alla komponenter i en skål för att slå, ordningen på bokmärket spelar ingen roll.

Vi bryter upp till homogenitet.

En sådan cocktail förbereds strax före servering.

Bananmilkshake (mixer)

Det här är kanske ett av våra favoritrecept, som dessutom kan tillagas året runt. En bananmilkshake är det perfekta sättet att göra sig av med mörk, övermogen frukt.

För att förbereda det, ta:

600-800 ml mjölk;

socker - efter smak, beroende på banans mognad, från 2 till 4 tsk.

Skala bananen, dela den slumpmässigt i bitar och lägg den i en mixerskål. Somna med socker. Tillsätt en liten mängd mjölk och bryt tills den är slät. Häll sedan i resten av mjölken och vispa igen.

För att förbereda två små portioner behöver du:

körsbär - 100 g;

mjölk eller kefir - 300 ml;

socker - 1 matsked

Den här gången använde jag kefir. Du kan ta alla körsbär: färska, konserverade eller frysta. Det finns bara ett krav för henne: så att körsbäret är urkärnat, annars måste du lägga tid på att rengöra det.

Lägg körsbären i en mixerskål, fyll med kefir eller mjölk, tillsätt socker och mixa milkshaken tills den är slät. Vi häller upp i glas och unnar oss själva och nära och kära.

Milkshake med hallon i en mixer

Den är tillagad enligt samma princip som körsbärscocktailen.

en näve färska eller frysta hallon;

mjölk - 500 ml;

socker - 2 matskedar eller efter smak.

Du kan lägga till en sked glass, det blir ännu godare. Vi lägger alla ingredienser i en mixerskål och vispa väl.

Blackberry milkshake

en näve björnbär;

mjölk - 500 ml;

socker - 1-1,5 msk. eller efter smak.

Fyll björnbäret med socker med en liten mängd mjölk. Bryt med en mixer tills den är slät. Häll sedan i resten av mjölken och sätt på mixern igen. Vi fick inte en drink, men snarare efterrätt- ganska tjock och tillfredsställande. Därför rekommenderar jag att servera den till bordet med en sked, och inte med ett sugrör.

Blåbärsmilkshake

Blåbär till en milkshake – bäret är helt fantastiskt! Och dess främsta värde för mig var att du inte behöver tillsätta socker till cocktailen - blåbär i sig visade sig vara väldigt söta och trevliga, så att mycket färre bär kom in i cocktailen än vad som ursprungligen planerats.

100 g färska eller frysta blåbär;

mjölk - 500 ml.

Vi lägger alla ingredienser i en mixer och vispar med glad förväntan.

Häll bären med en liten mängd mjölk.

Vi bryter det med en mixer.

Tillsätt all mjölk och vispa väl igen. Skum bildas.

Här är det lämpligt att prova. Jag hällde genast upp mig ett glas, men bestämde mig för att söta barnet lite och tillsatte en tesked socker.

Hur man gör en milkshake i en mixer

Inte varje mixer kommer att ta frysning som ett frukt- och bärfyllmedel. Om du inte är säker på kraften och styrkan i din teknik, lämna cocktailingrediensen i en liten mängd mjölk i 5-10 minuter och vispa först sedan.

Jag rekommenderar att först vispa frukten med lite mjölk – detta hackar fyllningen snabbare och bättre. Om vispa in ett stort antal flytande, är det stor sannolikhet att bitar av bär eller frukt finns kvar.

Du kan lägga till issmulor eller isbitar, färska myntablad och citronmeliss till den färdiga cocktailen.

Om cocktailen innehåller yoghurt, blanda alla ingredienser utom den i en mixer och rör sedan ner yoghurten med en sked. Annars är chansen stor att yoghurten tappar sin tjocklek.

Vad mer kan du lägga till milkshakes

Glass... En sked glass som läggs till ingredienserna i milkshaken i en mixer kommer att berika smaken av den färdiga drycken behagligt. Vit glass är idealiskt, men om du är på en glutenfri diet, var noga med att välja glass som är glutenfri (speciellt märkt eller listad på labbens glutenfria livsmedelschecklistor).

Skalade nötter- ett utmärkt tillskott till milkshakes, och de mals perfekt med en mixer. Vissa föredrar att blötlägga nötterna i förväg - i det här fallet krossas de nästan till potatismos, även om de hårda kornen förstås i färdig dryck träffa. Men själva cocktailen blir tjockare. Eller så kan du bara hacka den och strö över den. Idag, när mitt barn har gått över till en mjölkfri kost, gör jag hennes drycker baserade på nötmjölk eller med nötmassa.

Kokosflingor går bra med komponenterna i en milkshake. Var noga med att strö över drycken med spån om jag förbereder den av jordgubbar med mjölk.

Chokladspån- du kan strö det ovanpå, eller så kan du blanda det med en cocktail: du får smälta droppar. Läckert och intressant.

Keso... Ja, det var han! Perfekt val för frukost. Men att dricka en sådan cocktail eller efterrätt är osannolikt att komma ut genom ett sugrör.

Eva Casio, Elena Volosevich, Marisiya och Evgeniya Khonovets speciellt för sajten Gluten Free Life

Läs också:

www.risovyi.ru

Milkshake och dess fördelar

Milkshake är bra som en hälsosam behandling för barn. Vanligtvis dricker bebisar som inte gillar mjölk en milkshake med nöje. Det är mycket nyttigare än många andra godis, eftersom det innehåller mycket kalcium och andra spårämnen. Fyllmedel i form av färsk frukt och bär - en del av vitaminer och mineraler.

Denna uppfriskande dryck är lätt att tillaga. Det enklaste sättet är med en mixer. Det tar bara 5 minuter Den klassiska versionen innehåller två huvudingredienser - mjölk och glass. Mjölk är helt utbytbar mot en annan mejeriprodukt. Till exempel grädde, yoghurt, kefir. Grundversionen kan kompletteras med olika siraper, färska eller frysta bär, frukt, örter, naturlig honung, choklad. Det finns många alternativ, du måste bara välja efter din smak.

Självklart ska du inte överanvända en sådan efterrätt. Milk shakes är ganska höga i kalorier, höga i socker och fett. Därför rekommenderas det inte att dricka dem ofta om du är överviktig. I det här fallet rekommenderar jag att dricka en mjölkdryck 1-2 gånger i veckan. Resten av tiden, gör läckra frukt- eller grönsakshakes. Varje dag kan du laga mat med en ny smak. Ett minimum av kalorier och inte reflekteras på figuren?

Matlagningsfunktioner

Det finns flera hemligheter som gör att du kan göra cocktails rätt och välsmakande.

använd endast kyld mjölk. Dess temperatur bör vara 5-6 grader. Varm mjölk piskar mindre bra och för kall mjölk tappar smaken.
optimal fetthalt i mjölk - 2,5%;
det är bättre att ta ut glassen ur frysen först. Det ska vara mjukt;
passera först frukt eller bär med frön genom en sil. Då kommer benen inte in i den färdiga drycken;
Servera drycken direkt efter beredning. Med tiden tappar den sin luftiga konsistens. Och frukt och bär kan reagera med mjölk. Användningen av en sådan produkt kan leda till inte särskilt bra konsekvenser. Detta gäller särskilt för barn.
barn är bättre att inte ge drinkar med exotisk frukt, använd enkla recept... Här är en banan, den brukar inte orsaka oönskade reaktioner.
viktväktare bör inte ge upp milkshaken. Du kan använda kefir eller skummad mjölk... Ett bra avslut på ditt träningspass är en proteinshake.

Hur man gör en milkshake i en mixer

En stationär mixer med hög effekt är mer lämplig för att förbereda en milkshake. En sådan anordning är bekväm genom att den skapar ett stort bubbellock och håller en stor volym.

Men om du bara har en stavmixer, bli inte avskräckt. Jag gör läckra cocktails som sådana. Konsistensen är inte så luftig. Men ändå väldigt, väldigt gott?

I vilken ordning ingredienserna tillsätts spelar ingen roll. Men om du använder frukt eller bär, vispa dem först. Sila sedan den resulterande purén genom en sil för att ta bort eventuella små ben. Vispa sedan purén i upp till 30 sekunder. Detta kommer att tillåta luft att komma in i blandningen, och strukturen kommer att visa sig vara luftig.

Häll sedan i mjölken och vispa på medelhög eller hög hastighet i en mixer tills den är slät. Ett tätt skum ska bildas. Det tar inte mer än en minut.

Bär, fruktbitar, myntablad, riven choklad, vispgrädde passar bra som dekorationer. Allt beror på ingredienserna.

10 godaste milkshakes

Det finns många milkshake recept. Denna dryck låter dig experimentera oändligt och fantisera med smaker. Jag erbjuder de bästa, enligt min mening, recept på milkshakes i en mixer. Koka rätt olika alternativ video och recept med foton hjälper dig.

Milkshake med glass

Den enklaste versionen av drycken utan några tillägg. Allt du behöver är mjölk och glass. Förhållandet mellan komponenterna kan variera beroende på dina önskemål. Ju mer glass, desto sötare och tjockare blir drycken. Vanligtvis konsumeras cirka 250 g glass per liter mjölk.

Cocktailen är sval och uppfriskande. Drick i små klunkar och njut av glasssmaken. ?

Med banan

Denna milkshake kan tillagas utan glass. Detta kommer att kräva en halv liter mjölk, ett par söta bananer. Du kan även tillsätta socker eller kanel om så önskas. Bananmjölksdrycken är en av mina favoriter. Den är ganska näringsrik, så den kan lätt ersätta frukost eller mellanmål. Kaloriinnehållet kommer det ut ca 72,5 kcal per 100 gram. Läs mitt cocktailrecept här.

Jag hörde förresten att bananmilkshake lindrar baksmälla symtom väldigt bra. Det är sant, jag kollade det inte personligen. Och du? ? Om du bara har kefir till hands rekommenderar jag att du gör denna läckra och kostsamma dessert.

Med banan och glass

Drycken med glass är mer näringsrik och tjockare. För 100 gram erhålls 93 kcal. Barn kommer att gilla det här alternativet mer än det föregående. Den är sötare och luftigare. Antalet ingredienser, återigen, är efter din smak. Ett glas mjölk tar vanligtvis hundra gram glass, en banan.

Jag rekommenderar också att prova banan-kaffe milkshake. Du behöver mjölk, lite starkt bryggkaffe, vaniljglass, banan och chokladchips. Som alltid – vispa, häll upp och njut?

om glass inte finns till hands, ersätt den med naturell yoghurt, tillsätt banan med jordgubbar och lite honung. Vispa allt och in i frysen. Tja, det visar sig väldigt gott? Speciellt en varm sommardag. Steg för steg recept se en annan artikel.

Milkshake med kiwi

För att förbereda en kiwi milkshake, ta en halv liter mjölk, 1 kiwi och cirka hundra gram glass. Skala kiwin och lägg i en mixer. Du kan skära kiwin i flera stora bitar. Tillsätt glass och vispa. Häll sedan långsamt i mjölken. Vispa ytterligare några minuter tills du uppnår önskad konsistens.

Du kan använda en kombination av kiwi med en banan, du får en mycket intressant fräsch smak.

Med keso

För en liter mjölk behöver du cirka 250 gram keso, med en fetthalt på upp till 5-9%. Nästan alla bär eller siraper kan användas som fyllmedel. Det fungerar utmärkt med hallon, körsbär, tranbär. Om du använder sura bär, tillsätt socker.

Curdcocktails är mer tillfredsställande, så de är bra till frukost. Tillsätt ett par matskedar fin havregryn och vänta 2-3 minuter så att det sväller. Du kommer definitivt att vara välmatad fram till lunchtid. Eller gör en näringsrik drink med ostmassa och banan.

Med jordgubbar

Till en jordgubbsmilkshake behöver du 200 g jordgubbar per glas mjölk, några kulor vaniljglass. Om jordgubbarna är sura, tillsätt strösockret. Bär passar även bra frysta. Men kom ihåg att tina upp dem först för att undvika att skada mixern. Den bästa dekorationen en sådan efterrätt kommer att vara vispad grädde och jordgubbar.

Mmm-mm-m ... en måltid. Speciellt på sommaren, på landet. Detaljerat recept milkshake med jordgubbar se här.

Milkshake med kakao

För 400 gram mjölk, ta 200 gram glass, 2-3 teskedar kakaopulver. Tillsätt socker eller vaniljsocker smak. Vispa allt i en mixer. Strö över chokladbitar före servering. Du kan också lägga till några bär till en sådan drink. Jag gillar kombinationen med tranbär. Det ger en lätt syrlighet. Lägg bara inte ner det mycket.

Med choklad

Chokladmilkshake är en av de mest populära. Inte överraskande, alla älskar förmodligen choklad. Ett glas mjölk kommer att kräva ett par matskedar vaniljglass, ca 50 g choklad.

Gillar du smaken av choklad kan du lägga till mer, det blir mer intensivt. Det är bättre att ta mjölkchoklad, men svart är också lämpligt, det här är inte för alla.

För att lösa upp chokladen, värm mjölken i en kastrull och tillsätt chokladbitarna. Rör om tills chokladklyftorna är helt upplösta. Låt sedan blandningen svalna och vispa i en mixer tillsammans med glass och mjölk.

Med protein

Om du är aktiv inom sport använder du förmodligen proteinblandningar för viktminskning eller muskeluppbyggnad. Denna dryck kan göras hemma.

För att göra detta behöver du 200 ml kefir, 60 g pulveriserad mjölk eller vassleprotein, en tesked socker, en sked sylt. Cocktailen innehåller upp till 60 gram proteiner. Socker ger energi.

Alla kvargmilkshakes kan också klassificeras som protein. Deras proteinhalt är högre än i andra typer av drycker. Om du konsumerar proteindrycker för viktminskning, är det här alternativet perfekt för dig.

takioki.ru

skapelsehistoria

De är så inbjudande och läckra. Du vill njuta av dem, njut av dem. Känn fylligheten av smaker och aromer.

Alla dessa är halsar med mjölk. På vår hemsida får du lära dig några av recepten.

Vi har känt smaken av mjölkhals sedan barndomen. Hur jag då gillade att beställa en milkshake i en mixer någonstans och dricka genom ett sugrör.

Dess smak är en makalös njutning, den är lätt och luftig.

Bredden av smaker

En av de mest använda blandningarna är en blandad fruktshake med mjölk.

Av den anledningen att det finns en stor variation av frukter, och här finns det en fantasi, var man kan ströva. En milkshake med frukt i en mixer kommer att tillfredsställa även den mest ökända nyckfulla.

Milkshake-recept i en mixer ger en enorm mängd kreativitet och är för det mesta grundläggande.

En mycket god och favoritdryck för barn är en milkshake med jordgubbar i en mixer.

Ingredienser:

glass - 200 g;
mjölk - 200 g;
jordgubbar - 250 g;
strösocker efter smak.

Förberedelse:

lägg de skalade jordgubbarna i en mixerskål, tillsätt socker och avbryt;
i slutskedet, häll i mjölk och vispa i 5 minuter.

Milkshake med kiwi i en mixer visar sig vara mycket original och välsmakande.

glass - 3 matskedar;
mjölk - 250 gram;
kiwi - 1 stycke;
banan - 1/2.

Förberedelse:

lägg skalad kiwi och banan i en mixerskål och vispa;
lägg sedan till glass och avbryt igen;
häll i mjölk och vispa i 2 minuter.

Servera genom att hälla upp i glas och garnera med kiwiskivor. Man bör komma ihåg att kiwi är mycket surt och kan jäsa mjölk om du lägger för mycket av det.

Som du kan se kan milkshakes med färsk frukt vara väldigt varierande och näringsrika.

Mejeribaserade halsar är mycket fördelaktiga för den växande babykroppen eftersom de innehåller kalcium och D-vitamin.

Och användningen av färsk frukt mättar också kroppen med vitaminer.

Skaka variationer

Förutom frukt kan du använda alla typer av pålägg för shakes, och av detta kommer en milkshake i en mixer bara att gynnas och få en utsökt smak.

Det finns också några oförtjänt bortglömda recept på milkshakes i en mixer som gjordes till oss i barndomen, när frukt och bär var säsongsbetonade.

Det här är olika blandningar med sylt.

Milkshake med sylt i en mixer

Ingredienser som krävs:

glass - 30 gram;
mjölk - 200 gram;
favoritsylt - 2-3 teskedar.

Förberedelse: lägg alla ingredienser i en mixerskål och vispa i god tro i ca 3 minuter.

Och nu drycken kommer från barndomen är klar. Du kan glädjas och njuta av livet, känna dig som ett barn.

Man bör komma ihåg att det räcker med en milkshake i en mixer högkaloriprodukt och kan skada figuren.

Därför bör de ofta inte avnjutas. Men om du ersätter vissa ingredienser med mer användbara, till exempel gör en drink baserad på osötad yoghurt, frukt och honung, så kan en sådan shake väl inkluderas i kosten för en hälsosam kost.

alkokokteil.ru

Mjölk Banan Variety

Det enklaste sättet att göra en cocktail hemma är att helt enkelt blanda mejeriprodukterna med den exotiska frukten i en mixer tills den är slät.

Men troligen kommer du att vilja visa fantasi och diversifiera receptet.

Välj rätt ingredienser för huvudkomponenterna, det är enkelt, eftersom mjölk-banan tandem är ganska mjuk och diskret.

Det kan vara glass, choklad, frukt, sirap, sylt, likör. Söta tänder kan lägga till socker till mjölk och bananer, florsocker, honung och idrottare som behöver kaloririk näring är nötter.

Anhängare av dietdrycker kan ersätta mjölk med kefir med låg fetthalt eller yoghurt.

För att göra en drink gjord av mjölk och frukt luftig och mör, är det bättre att använda en mixer och slå på enheten i full hastighet. Om du förmosar bananen till välling med en gaffel går det också bra med en mixer och en shaker. Skala i alla fall frukterna och skär dem i mindre bitar.

Banan Orange Milkshake

Uppfriskande cocktails är ett bra alternativ för att släcka din törst, och ibland "mellanmål", eftersom de kan vara ganska näringsrika. Till exempel är en banan-apelsin milkshake en fantastisk kombination av sött och surt.

Resultatet är en utsökt, näringsrik och hälsosam cocktail.

Ingredienser till 2 portioner:

Recept:

Äppel Banan Dryck

Om du lägger till ett äpple till en banan kommer det att berika cocktailsmaken med en behaglig syrlighet och lägga till toner av friskhet.

Kärnan och skalet på äpplet ska tas bort.

Du kommer behöva:

1 liter mjölk
3 bananer
3 äpplen
socker - valfritt.

Steg för steg tillagning:

Skär bananerna och äpplena utan skal och kärna i lika stora bitar.
Överför frukten till en mixer.
Häll i mjölk.
Vispa bananmjölkshaken i en mixer tills den är slät i 1-2 minuter.

Glasscocktail

Klassisk glass för cocktails - krämig, utan smaker, fyllmedel, färgämnen.

Men detta är ingen dogm.

Om du gillar choklad eller vaniljglass, satsa på det. Och du kan göra det själv, till exempel originalet från marshmallows.

Du kommer behöva:

1 banan
200-300 ml mjölk
50 g glass.

Förberedelse:

Skär bananen i små cirklar.
Häll den förkylda mjölken i mixerskålen, tillsätt bananmuggar, glass.
Vispa i cirka 2 minuter, tills frukten är helt hackad.

Recept för vuxna med likör

Alkoholhaltiga cocktails med mjölk kännetecknas av sin ömhet och trevliga eftersmak.

Om du gör en cocktail med enbart flytande ingredienser som mjölk och bananlikör kan du blanda dem i en hög, konformad glasburk, röra och vispa länge och smakfullt med en långskaftad sked på gammaldags vis.

Du kan dekorera din färdiga bananlikörcocktail med färska bananringar.

Produkter:

150 ml mjölk
100 ml bananlikör
1 fast liten banan.

Lätt att göra:

Kombinera drycker i en mixerskål.
Vispa tills färgen är jämn.
Skär bananen i tunna skivor och garnera godingen.

Fitnesscocktail med keso

Socker tillsätts inte i denna dryck för idrottare eller helt enkelt anhängare av en aktiv livsstil, men honung kan tillsättas.

Piffa upp keso-, mjölk- och banancocktailen kanel - det renar kroppen perfekt från gifter och gifter.

För bättre absorption dricks sådana fitnesscocktails 40 minuter innan träningsstarten, och för dem som bygger muskelmassa rekommenderas att dricka en hälsosam drink direkt efter avslutad träning.

Komponenter:

1 banan
150 g lättmjölk
100 g keso med låg fetthalt
en nypa kanel.

Matlagning är lätt:

Skär bananen i skivor.
Hacka med händerna eller hacka ostmassan med en kniv (gaffel).
Överför maten till en mixer eller mixer, häll över mjölken.
Blanda tills det är slätt.

Mjölkbananshake med kiwi

Kiwi, som ett äpple, kommer att lägga till en behaglig surhet till drycken, och även tropiska toner.

Syrligheten kommer att finnas kvar även om du tillsätter socker här.

Du kommer behöva:

1 banan
2 kiwifrukter
200 ml mjölk
5 g vaniljsocker och 2 msk. vanliga.

Stadier:

Skär kiwin i cirklar, skala av den. Lägg åt sidan de godaste till garnering, och hacka resten.
Överför frukten till en mixer, häll i mjölk, tillsätt socker.
Vispa blandningen i en turbomixer i 3 minuter.
Häll den beredda drycken i glas, sätt in cocktailrören och dekorera kiwin.

Bananchokladdrink med glass

För denna cocktail kan du välja vilken choklad som helst - svart, vit, mjölk.

Om du har valt vit choklad kan du dekorera drycken som redan hällts upp i glasen med mörka chokladchips, eller vice versa.

Kyl chokladkakan i kylen innan du börjar göra din cocktail, den blir lättare att gnugga.

Du kommer behöva:

200 ml mjölk
stor mogen banan
50 g choklad
50 g krämig glass
en nypa vaniljsocker.

Förberedelse:

Skiva bananen slumpmässigt.
Mal chokladen.
Lägg den hackade frukten, glassen och 2/3 av chokladbitar, häll i mjölk.
Vispa tills slät.
Häll upp drinken i glas.
Innan servering, dekorera kanterna på glasen med några av de återstående chokladchipsen, och strö resten av den rivna sötman på själva cocktailen.

Banancocktail med kefir

Kefir cocktail är mycket mild och extremt hälsosam.

Särskilt attraktiv är den höga "Cap" med miljontals bubblor som var och en innehåller livgivande syre.

Tillsätt äggula, citrusfrukter till detta för en läcker, näringsrik behandling med en fräsch doft.

Letar efter:

liten banan
300 ml kefir
1 msk. en sked apelsin- eller citronsylt
1 rå äggula
3 msk Sahara

Matlagning i etapper:

Vispa gulan lite med en gaffel.
Häll kefir i en mixerskål, tillsätt sylt. Vispa i 1 minut.
Tillsätt den vispade äggulan och sätt på maskinen igen i 1 minut.
Rör ner den hackade bananen och vispa tills blandningen är slät och drinken har ett fint lock.

PP recept med havregryn och honung

Detta recept banancocktail med mjölk för dem som ser till sin hälsa, form och menar allvar med rätt kost.

Mjölk-bananshake med havregryn och honung - komplett och välsmakande frukost, vilket mycket väl kan bli traditionellt.

Kaloriinnehåll i en portion - cirka 300 kcal, det vill säga en näringsrik maträtt kommer att mätta under lång tid.

Du kommer behöva:

banan (kan vara 2)
300 g lättmjölk
2 msk. l. gröt
2 msk. l. honung eller någon sahzam.

Hur man lagar mat:

Lägg i en mixer spannmål, tillsätt 4-5 msk till dem. skedar mjölk. Slå på enheten i 1 minut.
Tillsätt honung och hackad banan till blandningen.
Vispa i 2-3 minuter, tillsätt gradvis resten av mjölken.

Äggcocktail

Det är bättre att använda för denna dryck vaktelägg, eftersom de är säkra i någon form, till skillnad från kyckling. Det är bekvämt att vispa cocktails med ett ägg i en mixerskål eller använda en mixer med visptillbehör.

Du kommer behöva:

2 mycket mogna (svarta prickar) bananer
500 ml mjölk
4 ägg
socker eller honung - efter smak

Matlagning i 3 steg:

Lägg den skivade bananen i en mixer och vispa tills den är slät.
Vispa ner äggen i blandningen och sätt på mixern igen (i ungefär en minut).
Häll i mjölk, vispa cocktailen i ytterligare 1 minut. Smaka av och tillsätt söta ingredienser om så önskas.

Klassiker av genren: jordgubb och banan

Om du gillar starka fruktiga aromer, kombinera banan med jordgubbar.

Det är bättre om proportionerna är lika eller om bären är något mindre.

Annars kommer aromen och smaken av jordgubbar att helt överskugga smaken av en banan.

Du kommer behöva:

500 ml mjölk
150 g jordgubbar
stor banan
50 g socker eller strösocker
1 tsk vaniljsocker (valfritt).

Förberedelse:

Hacka bananen och jordgubbarna (om stora) och lägg dem i en mixerskål.
Tillsätt socker eller pulver, vaniljsocker. Vispa fruktblandningen på högsta hastighet i 3-4 minuter.
Häll i en tunn ström av mjölk, fortsätt att vispa cocktailen i ett par minuter tills en tjock skummassa bildas.

Läcker kombination med persimon

För att förbereda denna cocktail, använd mogna persimoner, eftersom omogna frukter har en uttalad syrlig smak. Eller förfrys frukten. Det finns dock sorter utan sammandragning.

Produkter:

250 ml av valfri mejeriprodukt (mjölk, kefir, jäst bakad mjölk)
en frukt av ungefär samma massa.
socker efter smak.

Processen är steg för steg:

Skär bananen i små bitar.
Skär skalet från persimmonen, ta bort fröna, skär i mindre bitar.
Lägg frukten i en mixerskål, täck med mjölk.
Vispa i 2-3 minuter.

Notera till värdinnan

När du gör din bananmilkshake, experimentera med kryddor. Prova att lägga till en tugga färsk ingefära, en skvätt gurkmeja eller mald kanel. Kanske kommer du att uppfinna ditt eget recept.
Tänk på att cocktailen måste serveras direkt efter beredningen, och den måste kylas, ta hand om glasen i förväg. Låt dem stå i kylen eller frysen medan du trollar fram godbiten. Vänligen notera att i en cocktail som är för kall är smakerna och aromerna av dess komponenter mycket svagare.
Att servera cocktails är en riktig ritual. Det finns speciella glas för dessa drycker. Alkoholfria mixdrycker serveras vanligtvis i Hurricane-glas(tunnformad genomskinlig behållare med "midja", på ett stabilt lågt ben) eller i avlånga rymliga glasögon "Highball".
Se till att ha ett lager av söta rörstavar och färgglada sugrör. Förresten, medan du behandlar dina gäster, visa upp dina kunskaper om kulinariska legender. De säger att en bartender från Washington gissade på att förse glas med drinkar med sugrör. Idén kom till honom för exakt 130 år sedan, i januari 1888.

Användbar video

En riktig proteinshake för idrottare i vanliga hemförhållanden kan också göras baserad på banan och mjölk:

sladko.club

Vad kan användas för att göra en milkshake hemma?

Även om det finns många varianter av milkshakes, minns vi alla smaken av samma som bereddes tillbaka i den sovjetiska livsmedelsbutiken. Det verkade som att det bara var flytande glass, men med ett tjockt skum. Grunden för beredningen av en sådan dryck anses traditionellt:

mjölk;
glass.

Tillsatser i form av sirap, bär, frukt och fruktjuicer tillsätts till cocktailen efter önskemål för att ge önskad smak. Någon älskar en milkshake gjord på kefir eller yoghurt, och de som är på diet klarar sig helt utan glass! Dessutom tillsätts milkshakes traditionellt:

grädde - för att lägga till fett och tjocklek till drycken;
krossad is - för att göra drycken ännu svalare och mer uppfriskande;
frukt och bär i alla dess variationer (banan, kiwi, jordgubb, hallon, persika, körsbär, vinbär, hallon);
choklad - riven, försmält, chokladsirap eller topping;
karamell eller sylt, sirap eller juice med valfri smak;
gourmeter och finsmakare med ovanlig smak tillsätter mynta, ingefära, citron- eller limejuice, kanel, snabbkaffe och andra smakförstärkare till milkshakes.

Glass för en milkshake: valfria funktioner

För att göra en milkshake särskilt välsmakande och hälsosam måste du välja rätt ingredienser för den. Grundläggande krav på komponenter hemlagad cocktail och mjölk:

Glass - ju fetare den är, desto krämigare och naturligare smakar produkten, desto godare och tjockare blir cocktailen. Oftast är basen för milkshakes klassisk glass, eftersom det är han, i motsats till sina choklad- och frukt-"bröder", har den högsta fetthalten. Välj den bästa glassen enligt GOST från den tillverkare du litar på.
Du kan ta hemlagad mjölk för cocktails, men oftare använder de en pastöriserad produkt från butiken - sådan mjölk behöver inte kokas och är mindre benägna att orsaka allergier.

Vanligtvis tas mängden glass och mjölk i förhållandet 1: 3, men om du vill ha en tjockare dryck, ändra proportionen något till förmån för glass.

Om du inte konsumerar mjölk alls, eller vill göra din shake mer användbar, ersätt mjölk med yoghurt eller kefir.

Hur gör man en milkshake i en mixer?

En mixer är den mest populära tekniken för att vispa milkshakes hemma. Det verkar som att det inte finns något lättare än att vispa en milkshake med en mixer: du lägger alla ingredienser i skålen, trycker på knappen och på några sekunder häller du upp cocktailen i glas och njuter av den uppfriskande smaken. Men den här verksamheten har sina egna nyanser:

Om du använder frukt eller bär till din milkshake, satsa på färsk frukt. Om det bara finns frysta sådana, tina först upp dem och töm sedan den resulterande vätskan. Bären krossas separat med en mixer, varefter resterande ingredienser tillsätts och massan vispas ihop. Om särskilt ömtåliga bär tas - jordgubbar, hallon, kan de vispas, spädas med mjölk och sedan lägga till glass.
Tillsätt inte särskilt fryst, men lite mjukgjord glass i mixerskålen.
Vispa cocktailen på högsta hastighet tills du märker bildningen tjockt skum.
Krossad is kan läggas till shaken i mixerskålen för att jämna ut drycken.

Hur man gör en utsökt glass milkshake: ett klassiskt recept

Sovjetiska milkshakes bereddes i speciella metallglas, och flitiga mirakel-"rörare" piskade dem åt oss. Kanske var det därför de visade sig vara så läckra, eller så kanske kockarna som lagade dem visste någon speciell hemlighet. Låt oss försöka lösa det och göra en cocktail som i Sovjetunionen. För att förbereda den klassiska "sovjetiska" glassen, ta 2 portioner:

0,5 l mjölk;
170 g glass (ca 2 förpackningar "i glas").

Placera glass med mjölk kyld till 6-7 ° C i en mixerskål och vispa på hög hastighet tills önskad tjocklek och bildandet av ett luftigt skum. Häll upp i glas och drick genast tills skummet har lagt sig.

Råd: för att göra cocktailen sötare, och dess smak att "kasta" dig tillbaka till barndomen, lägg till en sked jordgubbssylt till massan och vispa ordentligt igen.

Hur gör man en milkshake med en mixer?

Om du inte har en mixer kan du använda en mixer för att vispa ihop en milkshake. Beväpna dig med cocktailingredienserna från föregående stycke, blanda dem i mixerskålen och vispa, bygg upp varven maximalt. Tills ett tjockt skum bildas tar det lite längre tid att vispa cocktailen med en mixer än med en mixer, nämligen 2-3 minuter.

Hur man gör en bananmilkshake med mjölk: receptfoto

Sammansättningen av en banancocktail är enkel: för den kan du ta en bananglass eller lägga till sirap med banansmak, men för att drycken ska vara helt naturlig - ta bara en färsk banan. Du har råd med en sådan delikatess när som helst på året - den obestridliga fördelen med en bananmilkshake.

Ingredienser till 2 portioner:

Kyld mjölk - 350 ml;
Glass (fettglass) - 100 g;
Banan - en medelstor frukt;
Vaniljsocker - 1 tsk;
En nypa riven choklad att servera.

Skala bananen, mal den innan den sänks ner i mixerskålen.

Smält glassen något, lägg i behållaren.

Häll kall mjölk, tillsätt socker.
Vispa allt på hög hastighet i 15-20 sekunder, häll upp i glas och häll lite riven choklad ovanpå.

Banan är i perfekt harmoni med choklad, så du kan lägga till lite till cocktailen chokladsås eller häll 1 cl kakaopulver och vispa sedan ordentligt.

Hur gör man en jordgubbsmilkshake?

Under säsongen av doftande saftiga bär är det synd att inte skämma bort dig själv och din familj med en jordgubbscocktail. Därför väljer vi mogna söta bär och lagar mat:

Mjölk från kylskåpet - 400 ml;
Krämig fruktglass - 150 g;
socker - 1 tsk;
skalade jordgubbar - 150 g;
Grädde - 50 ml.

Mal jordgubbarna i en mixer, tillsätt lite av mjölken, avbryt väl igen.
Tillsätt smält glass, häll i grädden och resten av mjölken, tillsätt socker.
Vispa i hög hastighet, häll upp i glas.
För en spektakulär presentation och en ännu mer uppfriskande smak, tillsätt finkrossad is och dekorera glaset med ett par myntablad.

Saknas färska jordgubbar, men det finns frysta bär, är de också jättegoda. De ska tinas först, häll av smältvattnet och vispa i en mixer, tillsätt 1 tsk socker. Vidare tillsätts resten av produkterna till bärkomponenten och vispas till en homogen massa.

Recept på honung hallon milkshake

Prova en otroligt läcker kombination av krämig glass, färsk doftande hallon och mör honung i en cool efterrätt. Ta:

Mjölk - 0,5 l;
Glass - 200 g;
Hallonbär - 1 msk;
Honung - 1,5 msk.

Lös honung i uppvärmd mjölk och kyl blandningen i kylskåpet till 6-7 ° C.
Vispa glassen och mjölk-honungsblandningen i en mixer.
Tillsätt hallon och mixa igen tills ett tjockt skum bildas.
När du häller upp i glas, använd en sil för att undvika att hallongroparna hamnar i den färdiga drycken.

Hur gör man en vaniljmilkshake?

För att göra en vaniljmilkshake, låt oss ändra den vanliga sammansättningen av den klassiska drinken:

Vaniljglass - 200 g;
Mjölk - 400 ml;
grädde - 80 g;
Vaniljsocker - 1 förpackning.

Blanda alla ingredienser och vispa tills massan tjocknar och ett frodigt skum bildas, häll upp i glas och strö över riven choklad ovanpå.

Hur gör man en sirapsmilkshake?

En cocktail med sirap är ett vinnande alternativ för en kylande drink för en jämn konsistens och en mer uttalad smak. Välj sirap eller topping med valfri smak som du gillar, och i avsaknad av sådan - ta vilken relativt flytande sylt som helst, det blir särskilt gott med jordgubbs-, hallon-, körsbärs- och vinbärssylt. Receptet visas i 2 stora glas:

Kall mjölk - 0,5 l;
Glassglass - 150 g;
Frukt, bär eller chokladsirap - 3 msk.

Vi skickar mjukglass till mjölken, häll i sirapen och vispa i höga hastigheter tills ett karakteristiskt luftigt skum uppstår.

Hur gör man en fruktmilkshake?

Som tillsats till en milkshake kan du använda vilken frukt du vill, men milkshakes med:

kiwi;
persika;
aprikos;
melon;
bär - hallon, blåbär, vinbär;
samt en blandning av dem.

Receptet och proportionerna av frukten och milkshaken skiljer sig inte från de som anges i klassisk version, och att lägga till mängden frukt görs efter eget tycke.

Det är viktigt att veta att innan du kommer in i din cocktail måste frukt och bär bearbetas: skala dem, ta bort alla frön och vispa i en mixer med lite socker (valfritt) och tillsätt först sedan resten av ingredienserna i form av mjölk, glass, grädde, etc.

Naturliga frukter innehåller inte lika mycket socker som till exempel sylt eller kommersiella siraper. Därför, om du vill att din milkshake ska vara rikligt söt, tillsätt socker eller flytande honung efter smak medan du vispar drinken.

Milkshake recept

Den här drinken kräver lite mer krångel än sitt klassiska syskon. Men efter att ha provat det minst en gång kommer du att se att det är värt det. Självklart kan du alltid lägga kolatoppning från butiken till din milkshake, men det blir godare och nyttigare att göra kola själv. Komponenter:

Mjölk - 500 ml;
Vaniljglass - 2-3 bollar;
socker - 5 msk;
Riven choklad och banan till dekoration.

Smält sockret i en liten skål på låg värme. Detta bör göras under konstant omrörning för att inte missa ögonblicket när karamellen börjar mörkna.
När massan blir gyllene, tillsätt 6-7 matskedar vatten och, glöm bort att röra om hela tiden, bringa kolasubstansen till en sirapsliknande konsistens.
Häll mjölk i den resulterande massan och koka upp. Vi tar bort rätterna med karamellmjölk från värmen och kyler. Efter att ha täckt behållaren gömmer vi den i kylskåpet i ett par timmar.
Först efter kylning till 5-6 ° C skickar vi mjölken till mixerskålen, tillsätter glass och vispa i 15 sekunder.
Häll upp drinken i cocktailglas, dekorera med bananskivor, strö över riven choklad och servera med sugrör.

Hur man gör en chokladmilkshake: ett steg för steg recept

Det finns tre sätt att göra en milkshake:

Vi avbryter alla komponenter med en mixer vid hög hastighet i 20-25 sekunder, varefter vi njuter av den chokladkrämiga smaken.

En sådan cocktail med en glassbit som läggs ut på ytan av cocktailen och beströdd med riven mjölkchoklad ser ännu mer aptitretande och vacker ut.

Milkshake med yoghurt och oreokakor: originalreceptet

En icke-standardiserad, mycket välsmakande dryck som kommer att fungera som en oberoende - näringsrik och hälsosam efterrätt... De knapriga kakbitarna som kommer att finnas i cocktailen, i kombination med delikat jordgubbsyoghurt och krämig glass, kommer inte att lämna likgiltiga varken ett barn eller en vuxen. Låt oss förbereda:

Oreokakor - 6 stycken;
Vaniljglass - ett par 70 g bollar;
Dricka jordgubbs- eller hallonyoghurt - 400 ml.

Dela kakorna i halvor och sänk ner dem i mixerskålen.
Tillsätt glass och mal allt till en homogen, ganska tjock massa.
Häll sedan i yoghurten och vispa vår smoothie igen.
Häll upp cocktailen i glas och dekorera med en halv Oreo-kaka.

Vill du ha en tunnare shake, använd mjölk eller grädde.

Hur gör man en milkshake som på McDonald's?

Huvuddraget hos McDonalds mat är att den är rejäl, kaloririk och ovanligt god. Det är milkshakes McShake skiljer sig från de klassiska i sin täthet och rikare smak. Låt oss försöka göra mjölk, vilket är särskilt populärt i värmen. mintcocktail... För att förbereda en sådan cocktail kommer vi att använda ett 1: 1-förhållande mellan mjölk och glass:

Mjölk - 250 ml;
Krämig glass - 250 g;
Myntaextrakt - ett par droppar;
Grön matfärgning - med ögat;
Vispad grädde i en tub till garnering.

Lägg glass i en mixerskål, fyll med mycket kall mjölk.
Bokstavligen droppar 2-3 droppar myntaextrakt i mjölkmassan, det viktigaste är att inte överdriva det.
Tillsätt matfärg för att ge en mintgrön färg och vispa vår cocktail i hög hastighet.
Häll upp cocktailen i ett glas, lägg ut den vispade grädden vackert ovanpå, dekorera med ett körsbär eller hallon efter önskemål.
Utsökt läcker, tjock och uppfriskande milkshake från McDonalds katter att servera.

Hur gör man en milkshake hemma utan glass?

Även om det inte finns någon glass hemma blir du inte utan en god och nyttig milkshake. Förbereda:

Apelsinjuice (banan, aprikos, jordgubbe, persika - vem du vill, och det blir också väldigt gott med en blandning av 2 typer av juice) - 0,3 l;
Banan - 1 stor frukt;
Grädde - 0,3-0,5 l - efter smak;
Finkrossad is - valfritt.

Förskär bananen i skivor, lägg alla ingredienser i en mixer och vispa till en homogen substans. Tillsätt is efter att ha hällt upp drinken i glas.

Hur man gör en skummande milkshake: topphemligheter

Vi har gett ovan 12 bästa hemlagade milkshake recept ... Avslutningsvis, låt oss konsolidera materialet som täcks genom att sammanfatta resultaten så att du alltid får läckra drycker med ett tjockt och luftigt skum:

1. Mjölk är bättre att välja med en fetthalt på runt 2,5 till 3%. Men det viktigaste kriteriet är mjölkens temperatur. Ju kallare det är, desto snabbare och lättare vispas cocktailen till önskad tjock konsistens, desto luftigare blir skummet. Det bästa av allt är att mjölk vispas vid en temperatur på + 6 ° C.
2. Observera proportionerna som anges i recepten, spara inte glass och överdriv inte med den flytande komponenten, annars riskerar du att få inte bara en onödigt flytande dryck utan ett aptitretande skum, utan också utan en påtaglig smak och sötma.
3. Vispa dina milkshakes på hög hastighet i 15-20 sekunder på en mixer eller 2-3 minuter på en mixer.

Detta är en typ av vitamindryck som innehåller många fördelar. Det är uppfriskande, välsmakande, mättande och budgetvänligt. Och nu kommer vi att berätta hur man gör mejeri på ett fantastiskt sätt utsökt cocktail från sylt och mjölk.

Syltcocktail med mjölk och glass

Livsmedelsset för denna cocktail för 3 portioner:

sirap från någon annan än favoritsylt (till exempel hallonsylt) - 50 g;
glass sundae grädde i en brikett, utan tillsatser - 200 g;
komjölk, vanlig, från 2,5% fetthalt - 400 ml;
socker i sand / pulver - efter eget tycke;
fett grädde, från 25% - 400 g;
vaniljpulver - 10 g;
naturlig yoghurt, utan frukt- och bärfyllmedel, något fettinnehåll - 100 g;
nyberedda isbitar - 15 st (5 st per portion).

Steg för steg förberedelse av en drink:

Skär glassbriketten i små fyrkantiga bitar. Lägg den i en mixerskål och vispa snabbt tills den är slät.
I en mixerskål för glass, vispa hela tiden, tillsätt gradvis (det är strängt förbjudet att ändra ordningen!) Sirap från din favoritsylt, mjölk, socker i sand / pulver, grädde, vaniljpulver, yoghurt.
Häll upp den slutligen vispade drinken i höga glas. Lägg nyberedda kuber i var och en av dem matis tas ur frysen.
Om så önskas kan cocktailen dekoreras med färska bär och myntablad. Servera direkt efter beredning.

Användbara tips i detta recept:

Glassglassen i cocktailen kan vara av choklad- eller kaffesmak. I det här fallet bör du inte tillsätta socker i sand/pulver till drycken, för att inte översöta.
Som dekoration kan du använda cocktailkörsbär, högst 2 st per portion.
Om så önskas. Från ett sådant tillägg kommer drycken att bli ännu hälsosammare, bättre kvalitet och godare.

Milkshake med körsbärssyltsirap

För att förbereda denna dryck måste du ha följande produkter:

hemgjord sirap körsbärssylt- 60 g;
socker i sand / pulver - enligt din smak och önskan;
grädde med valfritt fettinnehåll - 200 g;
ko-/getmjölk, du kan lagra den - 250 g.

Steg-för-steg-process för att göra en körsbärsmilkshake:

Häll grädde och mjölk i en glasskål i en mixer eller matberedare. Slå dem med enheten i högst en minut vid medelhastigheter och kraft.
Tillsätt godis till mjölkblandningen i glaset: socker och sirap från hemmagjord körsbärssylt. Rör om produkterna och vispa dem i en mixer (matberedare) med en speciell visptillbehör, inte mer än två minuter, igen vid medelhög hastighet och apparatens kraft.
Häll upp i höga cocktailglas. Ställ dem i kylen i en kvart.
Servera kyld med höga cocktailsugrör till varje portion. Om du vill kan du garnera drinken med tre cocktailkörsbär och några färska myntablad.

Den enklaste och inte alls söta jordgubbsmilkshaken

Ingredienslista:

mjölk (grädde) - 1,2 l;
jordgubbs- / jordgubbssyltsirap - 150 g;
nygjorda isbitar - 5 st per portion.

Algoritm för dryckberedning:

Häll mjölk i ett högt glas (skål) från en mixer (mixer eller matberedare) och tillsätt sirap från jordgubbs- eller jordgubbssylt.
Vispa i cirka tre minuter med hjälp av visptillbehöret.
Lägg isbitar i glas förberedda för en drink och häll dem med en cocktail.
Servera drinken omedelbart efter beredning med ett cocktailstrå.

Enligt detta recept kan du göra en drink av mjölk med vilken typ av sylt som helst som finns på gården. Snabbt, gott, enkelt, hälsosamt och originellt!
Du kan använda inte bara färsk, utan också "overstocking" sylt. Huvudsaken är att den inte är bortskämd, med en syrlig nyans i smaken.

Den här artikeln kommer att visa dig hur du gör de godaste milkshakes för barn och vuxna.

Naturligtvis kan en sådan enkel drink som en milkshake (populärt "milkshake") förberedas även med slutna ögon. Men om du letar efter det perfekta förhållandet mellan ingredienser för att få en otroligt god drink, bör du följa tipsen och recepten i den här artikeln.

För en portion behöver du:

Banan- 1 ST. (medelstor, mogen och söt)
Mjölk- 1 glas (220 ml)
Glass- 4 matskedar

Förberedelse:

Det är viktigt att kyla mjölken innan drycken tillagas.
Om mjölken är varm förvandlas glassen snabbt till "vatten".
En banan, skuren i bitar och hälften av mjölken, skickas till mixerskålen.
Hacka bananen ordentligt i några minuter, tillsätt resten av mjölken och några matskedar. glass från frysen.

Den vanligaste typen av dryck är med en banan.

Milkshake med glass och jordgubbar: recept

Kombinationen mjölk och jordgubbe är kanske den mest framgångsrika av alla. Bärets mjuka syrlighet och sötma framhäver framgångsrikt smaken av mjölk.

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas (hög fetthalt - 3,2%)
Glass "plombir"- 4 matskedar
Jordgubbe- flera bär (5 st.)

Förberedelse:

Jordgubbar och mjölk hackas med en mixer
Det är nödvändigt att avbryta jordgubbarna försiktigt så att det inte finns några stora bitar kvar.
Tillsätt glass och vispa i cirka en minut innan servering.

Läcker och delikat drink med jordgubbar

Milkshake med banan och jordgubbsglass: recept

Under de kallare månaderna kan du använda hela jordgubbar eller malda frysta jordgubbar för att göra din milkshake.

Du kommer behöva:

Banan- 1 ST.
Jordgubbe- 2 msk. hackade eller 5-7 hela bär
Mjölk- 220-250 ml.
Glass- 3-4 msk. l.

Förberedelse:

Jordgubbar skickas till en mixer tillsammans med en banan, hackad.
Tillsätt mjölk, vispa igen
Tillsätt några matskedar. glass och sätt på mixern igen i 1 minut.

Hur förbereder man en milkshake med vattenmelon?

Du kommer behöva:

Helfet mjölk eller grädde 10%- 1 glas
Vattenmelon- 400 g.
Socker- 2 msk. (kanske mindre)

Förberedelse:

Vattenmelonmassa är urgröpt
I en mixer blandas vattenmelon till juice tillsammans med socker
Tillsätt mjölk eller grädde, vispa drinken en minut
Du kan lägga till lite issmulor

Ovanligt recept med vattenmelon

Milkshake med färska körsbär och glass

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 kopp (hög fetthalt 3,2%)
Körsbär, färska eller frysta- handfull
En issmula- flera matskedar.
Socker- 1 msk.
Glass- 2 msk.

Förberedelse:

Mal körsbären i en sockermixer
Tillsätt glassmulor och glass, vispa i 1 minut

Mjölkcocktail med glass och hallon: recept

Du kommer behöva:

Glass - 1 kopp glass eller flera matskedar
Hallon- 2/3 kopp bär
Mjölk- 1 kopp hög fetthalt (3,2 %)
Socker- 1-2 msk. (smak)

Förberedelse:

Hallon hackas i en mixer med socker
Tillsätt mjölk och fortsätt vispa
Tillsätt glass och vispa i 1 minut till

Recept för mild hallondrink

Jordgubbsmilkshake utan glass: recept

Du kommer behöva:

grädde 10 %- 300 ml.
Färska eller frysta jordgubbar- 0,5 dl bär
Socker- 2 msk.

Förberedelse:

Bär avbryts med socker
Tillsätt hälften av grädden och vispa på hög effekt.
Tillsätt den andra delen av grädden, vispa på låg effekt.

Chokladmilkshake, recept med kakao och choklad

Du kommer behöva:

Glass- 1 glas glass (eller flera matskedar).
Kakao- 1 msk.
Choklad- 20 g.
Socker- 1-2 msk.
Mjölk- 1 glas

Förberedelse:

Lägg glass, socker och kakao i en mixerskål, hacka ordentligt.
Tillsätt mjölk, fortsätt vispa
Riv chokladen på ett fint rivjärn i förväg och tillsätt smulorna i mixern, blanda igen.

Choklad milkshake

Hur man snabbt förbereder en milkshake med sirap?

Att göra en sirapscocktail är lätt
Fördelen med en sådan cocktail är att du kan köpa sirap för alla smaker i en modern stormarknad eller butik.
Häll mjölk i mixerskålen, lägg några skedar glass och häll genast sirapen över ögat (ju mer, desto sötare).
Vispa cocktailen en minut innan servering

Mjölkcocktail som i Sovjetunionen: ett klassiskt recept

Recept enligt GOST:

Mjölk 2,5 %- 400 ml.
Glass- 100 g.
Apelsinsirap- 3-4 msk Iu (eller vanligt socker).

VIKTIGT: Alla ingredienser läggs i en mixerskål eller vispas med en mixer i en minut tills skum uppstår.

Kiwi Milkshake: Recept på färsk frukt

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas (2,5 % eller 3,2 %)
Glass- 3-4 msk.
Kiwi - 2 frukter (söta)
Socker- 1 msk.

Förberedelse:

Kiwi skalas, skärs i kuber och hälls i en mixer.
Tillsätt socker, hacka
Tillsätt glass och mjölk, vispa en minut

Ovanligt Kiwi Drink Recept

McDonald's milkshake: hemlagat recept

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas (3,2 %)
Grädde (10 %)- 50-70 ml.
Vaniljglass- 400 g.
Socker- 2-3 msk.
Vanilj- 1 påse

VIKTIGT: Alla ingredienser blandas noggrant med en mixer eller mixer tills ett fluffigt skum.

Milkshake med juice och glass: recept

Du kommer behöva:

Glass- 300 g.
Fruktjuice (valfri)- 1 glas
Kolsyrat vatten (varken sött eller salt)- 1 glas.

VIKTIGT: Alla ingredienser skickas till mixerskålen och vispas. Om du gillar söta cocktails, tillsätt lite socker.

Milkshake med vinbär: recept med bär eller sylt

Du kommer behöva:

Glass- 250-300 g.
Vinbär (bär) - 0,5 dl (kan ersättas med några matskedar vinbärssylt).
Socker- om du vispar med färska bär

VIKTIGT: Avbryt cocktailen i en mixer tills bären är helt hackade. Innan servering är det lämpligt att sila cocktailen genom en grov sil från vinbärskakan.

Mjölkcocktail för barn: ett recept på en hälsosam cocktail

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas (220-250 ml.)
Socker- 1-2 msk.
Nypa vanilj
Du kan lägga till fruktköttet av vilken frukt eller bär som helst

VIKTIGT: Vispa drinken i en mixer eller mixer tills det är fluffigt skum, servera kyld, men inte iskall.

Melon milkshake, hur förbereder man sig?

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas (2,5 %)
Melonkött i tärningar - 200-300 g.
Socker- 1 msk.
Glass- 100-150 g.

VIKTIGT: Skär fruktköttet i tärningar och hacka med en mixer, tillsätt först sedan mjölk och glass, vispa i 30-40 sekunder.

Läcker drink med mjölk och melon

Blackberry milkshake: recept med färska bär

Du kommer behöva:

Fet mjölk (3,2 %)- 1 glas
Björnbär- 0,5 koppar (helst sött)
Socker- 1-2 msk.
Glass- 100 g krämig

Förberedelse:

Alla bär ska ha sina svansar borttagna.
Vispa bären med socker
Tillsätt mjölk och glass, vispa i en minut

Hur förbereder man en milkshake med kaffe?

Du kommer behöva:

Fet mjölk (3,2 %)- 1 glas
Glass eller glass- 100-150 g.
Kaffe- 1 tsk med en rutschkana
Socker- 2-3 msk.

Förberedelse:

Häll kaffe i en mixerskål, tillsätt socker
Häll i mjölken och sätt på omrörningsläget tills kaffet är helt upplöst.
Tillsätt glass och hacka allt ordentligt

Kaffe milkshake

Vaniljmilkshake med jordgubbar: recept med färska bär

Du kommer behöva:

Grädde (10 %)- 1 glas
En issmula- 0,5 koppar
Socker- 2-3 msk.
Färsk jordgubbe- 1 glas bär
Vanilj- några nypor

Förberedelse:

Jordgubbar vispade med socker
Grädde tillsätts, allt blandas
Vispa i 30 sekunder

Milkshake med kakao: recept med chokladglass

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 glas fett (3,2%)
Chokladglass- 150 g.
Kakao- 1 msk.
Socker- 2-3 msk.

VIKTIGT: Blanda mjölk med socker och kakao, tillsätt sedan glass och vispa i ytterligare 30-40 sekunder.

Amerikansk milkshake hur man förbereder?

Du kommer behöva:

Fet mjölk- 1 glas (inte mindre än 2,5%)
vaniljglass- 150 g.
Socker- 1 msk. (eller vaniljsirap)

VIKTIGT: Alla ingredienser blandas noggrant i mixerskålen, du kan lägga issmulor i mixern.

Mintmilkshake: recept på färsk shake

Du kommer behöva:

Mjölk- 1 kopp (3,2 % fett)
Glass- 1 glas (120-150 g.)
Kvist mynta- 2 st. (för att rensa. behövs bara blad).
Socker- 1 msk.

Förberedelse:

Bladen ska rivas och läggs i en mixer tillsammans med socker.
Tillsätt hälften av mjölken, vispa ordentligt
Tillsätt resten av mjölken och glassen, vispa i en minut innan servering.

Mintmilkshake

Hur förbereder man en milkshake med grädde?

Du kommer behöva:

Grädde (10-15 %)- 1 glas (220-250 ml.)
Socker- 2 msk.
En issmula- flera matskedar.
Fruktköttet av någon frukt eller bär

VIKTIGT: Vispa grädden på låga inställningar så att krämen inte tjocknar. Späd den tjocka milkshaken med krossad is.

Milkshake med ägg: ett enkelt recept

Du kommer behöva:

Fet mjölk- 300 ml. (3,2 %)
Ägg- 1 ST. (gärna hemmagjord)
Socker- 1-2 msk.
Kondenserad mjölk- 2 msk.

VIKTIGT: Vispa ingredienserna i en mixerskål på snabbinställning i 30-40 sekunder. Du kan lägga till några matskedar. glass.

Sylt Milkshake recept: Hemlagat recept

Att göra en milkshake med sylt är lika enkelt som att göra en milkshake med sirap.
Häll mjölk och glass i mixerskålen
Tillsätt socker efter smak
Vispa blandningen i en halv minut.
Tillsätt några matskedar. sylt och vispa ytterligare en halv minut.

Hur gör man en tjock milkshake?

Vad kan läggas till cocktailen för att göra den tjock:

Grädde istället för mjölk
Flera tsk. honung
Kondenserad mjölk
Majsstärkelse
Mandelmjöl