Sığır eti kalbinden salata nasıl yapılır. Sığır eti kalp salataları. Böyle bir ürün bileşimine ihtiyacınız olacak.

Klasik yemekte birçok alt ürün yemekleri var. Özellikle Rusya'da popüler ve sevgi bir kalp olarak böyle bir alt yapı. Kalbin tadı bu kadar kendi kendine yeterli ve olağandışı olabileceği kadar pişirilebilir. Şenlikli yemek. En sık, Rus hostesler bir kalp salatası hazırlıyorlar - konukların tatmin edici ve memnun kaldığı lezzetli, aydınlık ve besleyici bir yemek. Makalemizden öğrenebilirsiniz klasik Tarif Kalpli salata, ayrıca bir domuz eti veya sığır eti olan salataların hazırlanmasının birçok varyasyonunun yanı sıra.

Domuz eti salatası

Başlamak için, kalbin uzun süre gerektiren bir ürün olduğunu söylemeye değer. ısı tedavisi. Türüne bağlı olarak en az 2-3 saat pişirilmelidir, bu nedenle bir kalp salatası hazırlamayı planlıyorsanız, alt ürünü önceden kaynaklandırın. Domuz eti göbeğinden salata daha hızlı hazırlanıyor - domuz kalbini hazırlığa kaynatmak için 1.5-2 saate ihtiyacınız olacak, sığır eti en az 3 saat pişirilmelidir. Kalp sadece yemek yapamaz, aynı zamanda kızartabilir. Genellikle kalp hala yarı hazırlığa kadar önceden desteklenir ve ondan sonra kavrulmuş sebze yağı hazırlanana kadar.

Kalp, çeşitli ürünler ile mükemmel bir şekilde birleştirilir - peynir, yumurta, çeşitli sebzeler, mantarlar ve benzin istasyonları, böylece kalbe dayanan bir salata hazırlamak için çok zorlanmayacak - sadece fanteziyi bağlamanız gerekir. .

Klasik kalp salatası

Her şeyden önce, nasıl yapacağınızı söylemek istiyoruz geleneksel salata Yay ile "kalp". Hazırlanması için alın:

• domuz eti kalp haşladı - 400 g
• soğan - 2 kafa
• mayonez - 5 TBSP. yayılma
• yeşil (maydanoz, dereotu, kinzu, fesleğen) - 1 paket
• tuz, karabiber - tadı için

Tarif başka hiçbir yerde! Tüm malzemeler ince bir şekilde kesilir, büyük bir kasede karıştırır ve mayonezi taklit eder, ardından tuz, karabiber ve karıştırın ve tekrar karıştırın. Hazır!

Bu tarife dayanarak, havuç ve tuzlu salatalıklarla bir salata kalbi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, belirtilen bileşenlere ekleyin:

• havuç - 1 adet.
• marine edilmiş veya tuzlu salatalıklar - 4-5 adet.

Mayonez'ye 2-3 yemek kaşığı ekleyerek biraz ve salatayı doldurur. Hardal Kaşıkları. Yemeğinize pikuluk ve netlik verecektir.

Şimdi kayıt hakkında konuşalım. Salata homojen yapılabilir ve düz bir tabakta bir kalp salatası düzenleyebilir, bileşenleri böyle bir sırayla katlayabilirsiniz:

1. katman - Yay ile doğranmış saman kalp

2. katman - makine havuç

3. katman - dilimlenmiş salatalıklar

4. kat - ince kıyılmış yeşillikler

Tüm katmanların Mayonez-Hardal Karışımı tarafından kaçırılması gerekir. Bu formda salatanız sadece lezzetli olmayacak, aynı zamanda güzel. Kesinlikle dekore edecek şenlikli masa.

Hafif Salata "Kalp"

Başka bir şeyler yapmanızı öneririz lezzetli salatakalpten ir. Bu tarif, figürü takip eden ve mayonez yemeyen birini beğenir. Almak

• konserve kuru fasülye - 1 banka
• domuz eti kalp - 300 g
• kırmızı yay - 1 kafa
• bulgar Biber - 1 adet.
• kiraz domates - 7-8 adet.
• sarımsak - 2 diş
• zeytinyağı - 3 TBSP. Kaşıklar
• tuz, karabiber, kuru otlar - tatmak

Haşlanmış kalp saman kesti, ayrıca soğan ve biber kesdik.

Domates çeyreğiyle kesilir ve sarımsak bize basın yoluyla izin verir.

Sıvıyı fasulyelerden boşalttık ve dilimlenmiş malzemelere ekleriz.

Solim, karabiber ve zeytinyağı ve sarımsak karışımını yakıt ikmali. Salata hazır!

Sığır eti kalp salatası

Eğer tercih edersen sağlıklı beslenme Ve hazırlamak için biraz daha zaman geçirmeye hazır, sonra bir sığır eti kalp salatası yapmaya hazır. Klasik bir tarifin aksine, salata için turşu soğan ile bir kalp eklemenizi öneririz.

Baharatlı Salata "Kalp" Sourness ile

Marul yemek pişirmek için:

• sığır eti kalbi - 500 g
• soğan - 3 kafa
• yeşil - 1 paket
• mayonez - 100 ml
• sirke - 2-3 TBSP. Kaşıklar
• Şeker - 1 saat kaşık
• tuz, siyah bezelye - tatmak

Kalbi koyun ve şu anda soğanları yapın. Az önce yapılır: soğanların temizlenmesi, yarım halkalarla doğrandırılması ve bir cam veya seramik plakaya yerleştirilmesi gerekir.

Dikkat: Metal oksitlenebilir ve yayınız bozulur.

Soğanlar şeker ve tuz serpin, bunun üzerine birkaç bezelye siyah biber atarak, bir sinema dökün ve 30-40 dakika marine edilmiş bırakın.

Kalp kaynaklandığında, soğutulması ve payetlenmesi gerekir.

Salatalık salatası ile "kalp"

İkinci klasik tarif, kalp ve salatalık içeren bir salata. Salatalık, tuzlu, turşu ya da taze, mükemmel bir şekilde kalbin tadını çıkarın ve hafiflik ve tazeliğin marulunu verir. Ve bu yemek şenlikli masa için mükemmeldir, sadece bu kalp şeklindeki salata, alternatif bileşenleri ve mayonezin katmanlarını eksik bırakmak için yeterlidir. Salatanın hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış sığır eti kalp - 400 g
• soğan - 2 kafa
• salatalık (herhangi biri) - 5-6 adet.
• haşlanmış yumurta - 3-4 adet.
• yeşil Yay - 1 demet
• soya sosu, karabiber - tatmak
• mayonez - 6-7 TBSP. yayılma

Yay ile tüm zorlukların çoğu. Semir içine kesilmeli ve bitkisel yağda şeffaflığa geçmesi gerekir.

Şu anda, sarhoş yumurta ve sonra onları payetlerle keser.

Aynı şekilde, kalbi ve salatalıkları kesin.

Salata katmanlarını düzenleyin: Kalp kızarmış yay, salatalık, yumurta, dilimlenmiş yeşil soğan. Her katlamadan yavaş yavaş su soya sosu Ve mayonezi özledim. Hazır! Size başarılı bir mutfak deneyleri ve keyifli bir iştahınız diliyorum!

Zamanımıza kadar, tüm tarifler nesilden nesile el yazısı kitaplarında ulaşıldı. Ancak toplumun zamanı ve istekleri değişiyor. Çünkü değişim ve tercihlerden beri. Orijinal tasarımını rüya, kendi benzersiz salatası oluşturmaya çalışmak için mükemmel bir fırsatımız var.

Çok çeşitli salatalarda, herhangi bir kompozisyonu bulabilirsiniz: diyet veya kalori, akciğerler veya tatmin edici, şenlikli veya her gün. Doygunluk kalp salatasına atfedilebilir. Birkaç kişi biliyor ama sığır eti kalbi neredeyse onun içinde yetersiz değil gıda değeri sığır eti. Bazı vitamin pozisyonları daha da yüksektir (B Grubu ve B grubunun vitaminleri). Salatanın kendisi hazırlıkta zor değil, ama oldukça fazla zaman, özellikle iki saat kaynayan kalbin, özellikle kalbin hazırlanmasını gerektirir. Ancak, tüm çabalar haklı çıkar çünkü yemek tatmin edici ve lezzetli tatmin edicidir.

Yemek pişirmeden önce, kalp durulanmalı ve kesilmesi gerekir. Tüm yağ, film ve kan damarlarını çıkarın. Bir kalp pişirme 1.5 - 2 saat. Her 30 dakikada bir su değiştirmek gerekir.

Kalp salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Klasik kalp salatası - yumurta, domuz kalp ve marine edilmiş soğan ile

Klasik kalp salatası hazırlıkta çok basittir ve malzemeler her zaman yandan olacaktır. Tabii ki, kalp pişirme sürecinde çok zaman alıyor. Temel olarak, hostes önceden kaynatır. Sonra salata çok çabuk yapılabilir.

Malzemeler:

• Kalp domuz 300 g
• Yumurta 3 adet
• Soğan 1 adet
• Şeker 2 TBSP.
• Sirke% 9 2 T.L.
• Smetana 1 çorba kaşığı.
• Mayonez 1 TBSP.

Yemek pişirme:

Kalbi iyi yıkayın. Yağ katmanlarını, demetlerini ve filmi çıkarın. Her 30 dakikada bir suyu değiştirerek 2 saat boyunca kaynatın. Yumurtaları havalı, rende içine ızgara. Soğanlar yarım halkaları keser ve 5 dakika boyunca marinalayın. Marinade: Tüm soğanları, şekeri ve sirke 2 yemek kaşığını, tuzları kapsayan su kaynar. Kalp soğuduktan sonra, ince bir saman kesin. Kalbine turşu soğan ve yumurta ekleyin. Mayonezi ekşi krema ve yakıt ikmali ile karıştırın. Solim, karabiber.

Kalp salatası - sarımsak ve mayonez ile

Sarımsak ile kalp salatası yeterince basit ve pahalı değil. Minimum içerikler ve maksimum tadı. Tabii ki, salata sarımsak severler için daha uygundur, ancak her zaman tatil ve günlük akşam yemeği gibi olacaktır.

Malzemeler:

• Kalp Domuz 1 ADET (2-3 kg)
• Sarımsak 1 Zub
• mayonez
• Yeşillik

Yemek pişirme:

4 bölümdeki kalp domuz eti modu. Kan pıhtılarından iyice duruluyoruz. Filmi, yağ ve membranı çıkarırız. 2-2.5 saat sürdük. Tadı için su kaynağı.

Kalp bir düdüklü tencerede kaynıyorsa - iki kat daha az zaman (1,5 saat) sürer.

Kalp kaynaklandıktan sonra, soğutulmalı ve küçük pullar halinde kesilmelidir. Yeşillikleri ve sarımsakları ezin ve kalbin yakıt ikmali. Solim, karabiber tadın.

Kalp salatası - turşu salatalık ve yeşil bezelye ile

Salamura salatalıklı kalp salatası baharatlı bir tadı vardır. Böyle bir salatanın hazırlanması fazla zaman almayacak, ancak yine de daha iyi batırılacak, önceden hazırlanır ve buzdolabında 30 dakika koyun.

Malzemeler:

• Kalp sığır eti 700 g
• Yeşil bezelye 1 b
• Marine edilmiş salatalık 4 adet
• Sirke% 9 2 T.L.
• Soğan 2 adet
• mayonez

Yemek pişirme:

Kalbi tuzlu suda (1.5-2 saat) kaynatıyorum, önceden hazırla - yağ kısmını kesmek, damarları ve filmi çıkarın. Kalp soğuduktan sonra, küçük bloklara kesmek gerekir. Soğan, 2 çorba kaşığı sirke 9'u (10-15 dakika) ilavesiyle keyfi olarak keyfi, ancak ince ve kaynar suya marine edin. Marine edilmiş salatalıklar küçük bir küpe keser, kalp, bezelye ve turşu soğan ekleyin. Mayonez, tuz, karabiber yakıt ikmali yapalım.

Kalp salatası - turşusu yay ve elma ile

Türkiye kalp salatası, sevenler deneme için idealdir ve elbette, kuşun düşük kalorili olduğunu unutmayın. Bu salata sürümü spor yapanlar için uygundur veya strese tabidir.

Malzemeler:

• Kalp türkiye 350 gr
• Apple 1 parça
• Havuç 1 parça
• Soğan 1 adet
• Kereviz 250 gr
• mayonez

Yemek pişirme:

Türkiye kalpleri, kaynatma anından itibaren 20 dakika boyunca tuzlu suda kaynatılır. Soğanlar, büyük bir rendede havuçları sürtünme sıralar halinde kesilir. Skid üzerinde sebze döşeniyor ve bitkisel yağ üzerinde yumuşak bir kıvamda kızartıyoruz. Kalpler küçük payetler halinde kesilir. Kereviz kabuğundan temizlenir ve büyük bir rende rendeleyin. Prosedürü bir elma ile tekrarlayın. Kalbi, Kavurmayı soğan ve havuç, kereviz ve elmanın tadını çıkarın. Mayonez yakıt ikmali.

Kalp salatası - sağlam peynir ve taze salatalıklarla

Peynirli kalp salatası, sıcak bir ana yemek olarak mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır, tatil masasındaki diğer salataların kütlesinden kaynaklanıyor. Salata çok tatmin edici ve oldukça kalori.

Malzemeler:

• Kalp Domuz eti 1 adet
• Yumurta 5 adet
• Salatalık taze 2 adet
• Katı peynir 100 g
• Sarımsak 2 diş
• Limon Suyu 0.5 TBSP.
• Hardal
• Yeşillik
• Üzüm (dekorasyon için)
• mayonez

Yemek pişirme:

Kalp dört bölüme kesilmeli ve filmlerden, yağ ve kan damarlarından temizlenmelidir. 2 saat kaynatın. Kalp samanını kesin. Ayrıca yumurtaları da kesip taze salatalık. Yay ince çizgili. Peynir büyük bir rende üzerinde ovuşturdu. Sarımsak ve yeşillik eziyet. Tüm malzemeleri karıştırın: kalp, yumurta, salatalık, peynir, soğan, sarımsak ve yeşillikler. Limon suyu salatası ile serpin. Keskinlik için hardalı ekleyin. Mayonezi yakalayalım ve salata hazırlayan üzümleri süsleyelim.

Kuru üzümlü kalp salatası, tatlıların ve ekşi lezzetlerin ilginç bir kombinasyonuna sahiptir. Tatiller için, genellikle hafif salatalarda seçim yapmayı durduruyoruz - bu salata aksine, aksine, mükemmel bir ek olarak bir istisna olmayacak festival menüsü.

Malzemeler:

• Kalp Beef 250 g
• Kuru üzüm 50 g
• Soğan 1 adet
• mayonez
• Sebze yağı

Yemek pişirme:

İyice, temiz, sonra kalbi tuzlu suda kaynatın. Sığ saman tarzının tadını çıkarın. Kuru üzümler 15 dakika kaynar suya batırılır, ekstra nemden basın ve kalbe ekleyin. Soğanlar yarım halkaları keser ve bitkisel yağ üzerinde altın renklere kadar kızartın. Diğer malzemelere bir yay ekleyin, mayonezi yakıt ikmali ve iyice karıştırın. Solim, karabiber tadın.

Kalp salatası - kızarmış mantar ve yeşil bezelye ile

Mantarlı kalp salatası hazırlamak kolaydır ve malzemeler her zaman herhangi bir buzdolabında olacaktır. Tabii ki, kalp pişirme işlemi çok zaman alır, bu yüzden kalp önceden pişirmek için daha iyidir. Sonra yemek nefis salat Kalpten mantarlarla çok hızlı olacak. Kızartma ekleyerek salata tadını ekleyebilirsiniz. Bu bileşen daha nazik olur.

Malzemeler:

• Kalp Domuz eti 1 adet
• Polka Dot Konserve 200 g
• Taze Champignon Mantarları 200 g
• Soğan 2 adet
• mayonez

Yemek pişirme:

Kalp 2 saat boyunca tuzlu suda kaynatılmalıdır. İlk kaynamadan sonra, 5 dakika gidip suyunu değiştirin. Kalp soğuduğunda, saman ile kesin. Mantarlar plakalarla kesilir, soğan yarısı yüzük ve hazırlanıncaya kadar bitkisel yağ üzerinde kızartın. Ayrı ayrı başka bir ampulü kesin ve ayrıca kızartın. Tüm malzemeleri karıştırırız: kalp, mantar, konserve bezelye ve yaydan kavurucu. Mayonez, tuz, karabiber ekliyoruz.

Kalp salatası - sosis ve sebzelerle

Yemek içinde sadeliği ile sosis manken ile kalp salatası. Bu salata bir kez hazırlayın, kesinlikle bu tarife tekrar tekrar geleceksiniz. Taze sebzelerle birlikte füme tadı, herhangi bir yaz tatili süsleyecektir.

Malzemeler:

• Domuz eti kalp 500g.
• Konserve bezelye 300g
• Füme sosis 200g
• Yumurta 5 adet
• Salatalık taze 1 adet
• Domates taze 1 parça
• mayonez
• Yeşillik

Yemek pişirme:

Domuz kalpleri akan suda iyi durulanır. Tuzlu suda 1.5-2 saat pişirin. Kalp kaynaklandıktan sonra, çizgiler, filmler ve yağlardan temizlenmelidir. Kalbi küçük bloklarla kesin. Boar vidalı tavuk yumurtaları. Modları küplerdir. Taze domates, salatalık ve füme sosis Ayrıca kesildi. Kalbi, konserve bezelye, sosis, yumurta, salatalık ve domatesleri karıştırın ve mayonezi yakıt ikmali. Solim Pepperm zevkinize göre.

Kalp salatası - soğan ve havuç ile

Havuçlu kalp salatası ihale dokusuna sahiptir, salatanın ağzında erir diyebiliriz. Bu yemeğin bir diğer artı, bu salatadaki kalbin çok hatırlatıldığı gerçeğidir. sığır dili. İlginç ve lezzetli, yemek yapmaya çalıştığınızdan emin olun.

Malzemeler:

• Kalp Beef 500 g
• Yumurta 5 adet
• Soğan 1 adet
• Havuç 1-2 adet
• mayonez
• Kızartma için bitkisel yağ

Yemek pişirme:

Kalbi tüm ekstra (kan pıhtılarını, film ve yağdan) temizleyin. Kalbinizi tuzlu suda pişirin, bir defne yaprağı ve siyah kokulu bezelye ekleyin. Yay, yarım halkalar, havuç ince saman tarafından. Sebzeleri hazırlanıncaya kadar bitkisel yağ üzerinde kızartın. Yumurta kaynatın ve saman kesin. Tüm malzemeler tuzlu, karabiber ve iyice karıştırılmalıdır. Sebzelerden kalp, yumurta ve kurak mayonez.

Kalp salatası - kuru erik ve sedir fındık ile

Prules ile kalp salatası sadece festival masasında olmalıdır. Bu salata nazik, tatlı bir tat ve gevrek cedar fındık - Benzersiz bir çentik ekleyin.

Malzemeler:

• Kalp Beef 300 g
• Prules 200 g
• Cedar fındık 50 g
• Soğan 1 adet
• mayonez
• Sebze yağı

Yemek pişirme:

Dana kalbini 4 parçaya kesin. Her şeyi çok fazla sileriz. Tuzlanmış suda ödünç verin ve 2 saat pişirin. Yemek pişirme sırasında, kalp için su değiştirmek için dört kez gerekir. Soğan modu yarım halkalar ve bitki örtüsüne hazır olana kadar kızartın. Cedar fıstığı da kızartın, böylece bükülürler.

Fındık çok hızlı bir şekilde yandı, bu yüzden her zaman karıştırılmaları gerekiyor.

Prunes 30 dakika boyunca kaynar su dökün. Sonra bir kevgir koyun ve daha fazla nemi uzaklaştırın. Tüm malzemeler saman kesti. Salatalarımızı karıştırın: dil, çene kavrulmuş, sedir fındık, kuru erik ve kalp. Solim, perchym ve yakıt ikmali mayonezi.

Kalp salatası - elma ve sarımsak ile

Bir elma ile kalp salatası var İlginç kombinasyon Acı peynir ve ekşi-tatlı elma ile nazik. Kalbin yumuşak tadı bu salatanın nihai notu olarak hizmet vermektedir. Tüm malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve pişirme çok zaman almaz. Bu salata puf, yani, pişirdikten sonra, ıslanma için biraz zamana ihtiyacı var.

Malzemeler:

• Kalp Biftek 1 adet
• Havuç 1 parça
• Soğan 1 adet
• Yumurta 3 adet
• Apple 1 parça
• Katı peynir 200 g
• Sarımsak 3 diş
• mayonez
• Ekşi krema
• Sirke 9%
• Şeker

Yemek pişirme:

Kalp, çizgileri, filmleri ve kan damarlarını fırçalamak için iyi durulanır. 2 saat pişirin, periyodik olarak su değiştirin, böylece et suyu saydamdır. Soğanlar yarım halkaları keser, kaynar su dökün ve 10 dakika boyunca bırakın. Sonra bastırdı ve bir tabakta buldu, sirke, tuz, karabiber, şeker ekle, iyice karıştırın ve turşu bırakın. Yumurta pişirmek ve büyük bir rende rendeleyin. Havuç da rende üçlüdür, daha sonra bitkisel yağ üzerindeki yumuşak duruma kadar hafiftir. Büyük bir rende, peyniri ovuruz. Apple kabuğundan temiz ve ovuşturdu. Kalp, rende de kesebilir veya kullanabilir.

Sos yapmak: Mayonez ekşi krema ile karıştırın ve doğranmış sarımsak ekleyin

Salata katmanları düzenler.

1. İlk katman kalp hareketli sosu.
2. İkincisi, soğan turşusu, güveç havuç, Sosun tepesinde.
3. Sonra yumurta akı ve peynir geliyor. Yine sos.
4. Ve ikincisi gitmeli elma.

Aynı sırada, tüm marul katmanlarını tekrar ediyoruz. YOLSOME son kısım için ayrılır. Yağ salatası sosu yakalama. Sarısı ile dekorasyon.

Eğer bir kalbiniz varsa, sandviçler için lezzetli bir ezme yapabilirsiniz. Blender'de ünlüyüz, tereyağı, sarımsak, kalbin inandığı, tuz, karabiber. PSAHTET'in tutarlılığına değin.

Karahindiba yaprakları ile kalp salatası mega anlamına gelir vitamin salataları. Ve burada kanıtı, karahindiba yaprakları içerir: grup vitaminler, sodyum, potasyum, demir, magnezyum, alüminyum, manganez, bakır, kalsiyum ve ayrıca A, C, F vitaminleri ve bu hepsi değil faydalı özellikler Bu mucizevi yapraklar. Başka bir karahindiba, koleretik, ağrılı ve anti-enflamatuar bir ajan olarak kabul edildi. Hediye değil, karahindiba "Yaşamın Elixir" adının ikinci adı.

Karahindiba yaprakları sadece genç, ilkbaharda uygundur. Yapraklar için kesin olarak, 20 dakika tuzlanmış suya ayarlanmaları gerekir.

Malzemeler:

• Kalp Beef 250 g
• Karahindiba 50-100 g bırakır
• Soğan 1/2 adet
• Ceviz ceviz 10 adet
• Suyu Kızılderisi 1 TBSP.
• Bitkisel yağ 1 makale.

Yemek pişirme:

Kalp tuzlu su (2 saat) kaynatmak için gereklidir, daha sonra serin ve samanın içine girmesi, tüm birikintilerden, damarlardan ve yağ karışıklığından önceden temizlenmesi gerekir. Ceviz bir tavada biraz kızartın ve öğütülür. Soğan yarım halkaları kesti. Karahindiba, keyfi olarak yemin eder. Tüm karışım ve sosu yakıt ikmali. Sosun hazırlanması için, kızılcık suyu ve bitkisel yağ karıştırmak için gereklidir.

"Hut" orijinal unvanın altında mısırlı kalp salatası, festival menüsünde mükemmel bir tatmin edici ve taze bir takviye olacaktır. Bu salatada, birçok malzemenin güzel tandemine katıldı, yani kayıtsız olanı bırakmamış.

Malzemeler:

• Kalp Domuz eti 1 adet
• Soğan 2 adet
• Havuç 2 adet
• Taze 200 g mantar
• Katı peynir 100 g
• Yumurta 2 adet
• Domates taze 1 parça
• mayonez
• Salata yaprakları
• Dekorasyon için tuz tuzu

Yemek pişirme:

2 saat boyunca tuzlu suda sarhoş kalp. Her 30 dakikada bir suyu değiştiriyoruz, böylece et suyu şeffaftı. Samanı temizledikten ve kesdikten sonra. Soğan modu yarım halkalar ve marinat. Soğan için Marinade: 1 çay kaşığı şeker ve tuz, 1 çorba kaşığı sirke, kaynar su dökün. Deniz soğanları yaklaşık 30 dakika olacaktır. Havuç üç bir rende ve bitkisel yağ üzerinde kızartma, süreçte köri ve tuz ekleyin. Yay ile fry mantar hazırlanıncaya kadar. Tüm malzemeleri karıştırın: kalp, kızarmış mantar, havuç ve mısır tutuşu. Mayonez yakıt ikmali. Salata yaprakları bırakıyor ve salatadan bir ev oluşturuyoruz. Sonraki, peynirin ince rengrisinde üç, salatanın üstünü serpin ve doğrudan bir evin oluşumuna gidin. Samandan, rustik bir günlük çatı yerleştirin. Yumurta ve domatesten bir Amanita yapabilirsiniz.

Kalp salatası - rezene ve armut ile

Rezene ile güzel bir kalp salatası, aromasıyla sadece manken, çünkü rezene sadece malzemelerden biri olarak değil, aynı zamanda özel bir tatlı siever'e ihanet eder.

Reziğin kısa bir raf ömrüne sahip olduğunu unutmayın - buzdolabında üç ila beş gün arasında. Rezene yapraklarına dikkat etmeyi seçerken çok önemlidir - parlak yeşil olmalı ve elastik olmalılar.

Malzemeler:

• Kalp sığır eti. 1 bilgisayar
• Armut 5 adet
• Rezene 500 g
• Ceviz 50 g
• Zeytin yağı
• Sirke
• Hardal 1 TBSP
• Salata yaprakları

Yemek pişirme:

Kalbi iki saat kaynatın. Soğuduktan sonra ve payette kesin. Armut ince blokları kesti. Armut salatası için, tatlı ve sulu seçmeniz gerekir. Yeşil parçayı beyaz ampulden ayırın. Yeşil parça çorba için bir baharat olarak kullanılabilir. Keyfi olarak kesilen beyaz bir parçaya ihtiyacımız var. Yeminli elleriyle salata yaprakları. Yakıt ikmali hazırlama: Zeytinyağını, hardal, tuz ve karabiber karıştırın. Bir kama kırbaçlamak için iyi bir kama olmasın. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz: kalp, marul yaprakları, ceviz, rezene ve armut. Sosu yakıt ikmali yapıyoruz ve karıştırıyoruz.

Kalbin salatası - Korece ve Turşu Soğan'taki havuçlu

Kalpten salata hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır. Bu salatanın tadı yeterince keskindir, çünkü Korece havuç kullanır. İsteğe bağlı olarak, yemeğe tavuk yumurtası ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• Kalp sığır eti 1 adet
• Koreli havuç 200 g
• Soğan 2 adet
• Sirke
• Yeşillik
• mayonez

Yemek pişirme:

Kalp iyi durulanmalı ve birkaç parçaya kesin. Tüm gereksiz yere silin. 4-5 saat pişirin. Soğanları saman içine keser ve 20-30 dakika boyunca sirke alın. Soğutulan haşlanmış kalp ince çubuklarla kesilir. Korece Koreli Havuçlar - Çok uzun olmamalıdır. Korece ve salamura soğandaki havuç parçalarını karıştırın. İyice karıştırın. Mayonez yakıt ikmali. Salatası süslemek yumurta sarısı, koreli havuç Ve maydanoz yeşillikleri.

Acemi aşçılar, sığır eti kalbinin yemek masalarını ne kadar çeşitlendirebileceğini bile hayal edemez. Ürün inanılmaz derecede yararlı, tatmin edici ve en önemlisi - kolayca erişilebilir ve çok pahalı değil, her gün için yemekler için mükemmel değil.

Marine edilmiş soğanlı sığır eti kalp salatası

Hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve sonuç tüm beklentileri aşan rahat bir tarif. Bir aile çemberinde hem dost canlısı toplantılar hem de akşam yemeği için uygundur.

Malzemeler:

• kalp sığır eti - 0.5 kilogram;
• orta büyüklükteki soğanları - 2 adet;
• sirke 9 yüzde - 5 yemek kaşığı;
• tadı tuz;
• zevkinize biber;
• baharat - tadı;
• mayonez - 4 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

1. Kalbim ve gereksiz parçalardan teslim et. Yaklaşık 2,5 saat pişirin.
2. Luka'nın marinasyonuna başlıyoruz. Yarım halkalarla köpürüyorsunuz, sıcak su dökün ve birkaç dakika bekleyin. Soğan doldurun ve sirke dökülür, bir saat boyunca sıcak bir yerde bırakırız.
3. Kalp soğuduğunda, küçük parçalarla kesin, soğan, tuz, karabiber, tadı, baharatlarla mevsim, mayonezi yakıt doldurun, karıştırın.

Sığır gevreği bir yay ile basit bir salata, bir doygunluk ve yararlı bir akşam yemeği düzenlemek için gerçek bir kurtuluş olacaktır.

Sığır eti kalpli salata cevizli fındık

Bu basit tarifte fındık, önemli bir rol tahsis edilir: Bir salatada baharatlı notlar verirler, bu da bir aristokrat ve zevkli bir örtü ekleyin. Sulu ve nazik bir kalp de herhangi bir salata süsleyecektir.

Malzemeler:

• kalp sığır eti - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• saflaştırılmış ceviz;
• mayonez - 500 gram;
• Şeker - 2 çay kaşığı;
• sirke - 6 yemek kaşığı;
• tadı tuz.

Yemek pişirme

1. Sığır eti kalp birkaç küçük parçaya kesilir ve saatte oda sıcaklığını bırakır.
2. Suyu kaynatın, baharatın isteğine ekleyin. Tamamen çeşitli olabilirler. Tavaya kadar kalp parçaları ekledikten ve kaynatmayı bekledikten sonra. Köpük topluyoruz, yangını azaltan ve iki buçuk saat pişiriyoruz. Kapatıldıktan ve et suyunda soğumaya bıraktıktan sonra.
3. Soğanları marine etmeye başlıyoruz. Sığ damlaları temizleyin ve kesin. Bir kaseye koyduk, şeker serpin, tuz, sirke ve bir bardak dik kaynama suyu ile döküldük. Bir saat boyunca ayrılıyoruz.
4. Kuru kızartma tavasında, fındık ve ucu dökün. Eziyet.
5. Kalp ve ince çizgileri kesmek. Büyük bir kasede, her üç malzemeyi de bağladığımız, mayonez ve karıştırırız.

Bu tür dezavantajlı manipülasyonlardan sonra, masada cevizli sığır eti ile bir salata servis edilebilir. Kaynaksever Mistress, festival tablosunun bu yemeğe özel olarak dekore edileceği sayesinde hizmet seçenekleri kitlesi bulacaktır.

Sığır eti ve havuç salatası

Tarifi bir dana kalbi gibi ilginç bileşenlerle başka bir varyasyonu. Böyle bir yemek, tarifte kesinlikle pişirirseniz, ancak en önemlisi - sevgiyle birlikte herhangi bir gurme takdir edecektir.

Malzemeler:

• sığır eti kalp - 1.5 kilogram;
• soğan - 6 adet;
• havuç - 1.5 kilogram;
• katı peynir - 200 gram;
• mayonez - 500 gram;
• tadı tuz;
• zevkinize biber;
• kaynar su bir camdır;
• sirke - 3-5 yemek kaşığı;
• Şeker - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

1. Kalbim ve 1,5-2 saat kaynatın. Köpüğü sökmeyi unutmayın, aksi halde hazır yemek Belki tatsız olabilir!
2. Marine soğan. Bunu yapmak için, temiz, çok ince halkalarla kes, sonra kaynar su dökün, sirke, uykuda şeker. Bir kenara bıraktık, çünkü yaklaşık 1 saatte durmalıdır.
3. Havuçları geçelim. Biz büyük bir rende temizleriz, sürtük ve birkaç dakika boyunca bitkisel yağda kızartın.
4. Soğuk kalp en ince çizgileri keser ve kalbi karıştırın, yay (basmayı unutmayın), havuç.
5. Mayonezi yakıt ikmali yapıyoruz, sert peyniri ovaladık, hepimiz her şeyi tekrar karıştırıyoruz.

Bundan sonra, sığır eti ve havuçlu bir salata, sizi ve eşsiz tadı ve kokusuyla arkadaşlarınızı memnun etmeye hazırdır.

Sığır gevreği ve fasulye salatası

Yeni gelenlerin bile başa çıkabileceği çok basit bir yemek. Başlangıç \u200b\u200bsığır eti için, kalp, lezzetli bir şeyler pişirmek için gerçekçi olmayan bir üründür, ancak bu efsane tamamen tahrip olmalısın!

Malzemeler:

• sığır eti kalp - 500 gram;
• masa sirkesi - 3 yemek kaşığı;
• soğan - 3 parça;
• zeytin veya bitkisel yağ - 80 gram;
• konserve fasulye - 150 gram;
• katı peynir - 50 gram;
• ekşi krema - 100 gram;
• sarımsak - 4 diş;
• tadı tuz;
• zevkinize biber.

Yemek pişirme

1. Kalbin, köpüğü zamanında çıkarırken, hazırlanıncaya kadar yıkanması ve kaynatılması gerekir. Su biraz tuzlu olmalıdır. Ürün çok yumuşak olmalı, tam bir soğutmaya kadar et suyudan çıkarmayın.
2. Yay da piyasaya sunulmalıdır. Bir saat boyunca su ve sirke olan bir kasede kalan halkalarda boyanmış ve ince kıyılmış soğan, o zaman dışarı çekip sıkmanız gerekir.
3. Kalbi ince dilimler ile kesin ve soğanlarla birlikte fasulye karıştırın.
4. Sos Hazırlama: Ekşi krema ve sarımsakları karıştırın. Solim, karabiber. Bu sosla salata yakıt dolduralım.

Fasulye ve sığır eti ve fasulyelerle birlikte fasulye ve diğer baklagillerin sevenler için akşam yemeği ya da akşam yemeği olacaktır.

Tuzlu salatalık ile sığır eti kalp salatası

Ve sonunda, sizin için gerçek bir tane hazırladık. festival tarifiSonuçta, her şey içine yoğunlaştı ve hatta şımarık misafirin kendisi. Böyle bir aperatif senin olabilir kartvizitEğer yakalayıp pişirirseniz, bu kusursuz bir şeydir.

Malzemeler:

• kalp Beef - 500 gram;
• konserve Champignons - 300 gram;
• katı peynir - 200 gram;
• tuzlu salatalık - 5-6 adet veya 250 gram;
• konserve bezelye - 100 gram;
• mayonez - 200 gram;
• tuz, karabiber - tadı.

Yemek pişirme

1. Kalbi kaynatın, köpüğü unutmayın. Ona soğumasına izin verin.
2. Champignons'ı ince bir şekilde kesin ve ilk marul katmanını, smear mayonezinin üstüne yıpranmıştır.
3. Bir sonraki katman salatalık, çizgilerle kesin, mayonez ekleyin.
4. Topper, mayonez ile bir adım yineleyen ince doğranmış bir kalp empoze edin.
5. Peyniri yemeğe sürtük, bezelye ve salatalıkları süslüyoruz.

Tuzlu salatalıklı bir sığır eti kalbi gibi görünüyor sadece şaşırtıcı. Ve denediğinizden emin olun ve.

"Yemek yapmayı seviyorum" dilerdICAL AFFETITE!

Kural olarak, mağaza raflarında, satan dükkanın raflarında, sığır eti kalpleri. Sert tüpleri, filmleri ve kan damarlarını çıkardılar. Kalbin orta büyüklüğünün ağırlığı yaklaşık 2 kilogramdır. Bu alt ürünün rengi önemli bir tazelik figürüdür. Böylece, koyu kırmızı renk tazeliğinden ve lekeleri ve Niza parlaması, çürüyen ve ayrışma süreçleri hakkında uyarır. Ek olarak, doymuş bir et kokusu büyük bir rol ve elastik ürün tutarlılığı oynar. Seçerken bu faktörlere güvenmek, taze bir sığır eti kalbi satın alabilirsiniz.

Genç hayvanların kalbi eskiden çok daha nazik ve lezzetli. Eski kalp sığır eti sıkı bir yapıya sahiptir ve zorluklarla mutfak işleme olabilir. Gençlere gelince, pişirme işlemleri de oldukça uzundur: By-ürünleri iki suda pişirmek gerekir, daha sonra et suyu doldurulur.

Yemek pişirme sığır eti içinde, kalp çeşitli yemekler içinde bir uygulama buldu: rosto, sıcak yemekler, güveç, pişirme ve tabii ki salatalarda. Sığırlı bir kalbin en lezzetli saladlarının tarifleri ile web sitemizde bulabilirsiniz.

• dana Kalbi - 1 adet.
• koreli havuç - 125 g
• peynir katı çeşitler - 140 g
• soğan kırmızı olanlar - 1 adet.
• mayonez provence

Sığır eti kalp içki ve ince saman doğrayın. Peynir bir rende üzerinde silin. Soğanlar sığ doğrama. Tüm malzemeleri bağlayın. Koreli havuç ekleyin. Provence Mayonez'i yakıt doldurmak için her şeyi bağlayın. Karıştırın.

Şarapta zarif sığır eti kalp salatası

Enfes salatanın hazırlanması için gerekli malzemeler:

• kalp Beef - 300 g
• konserve bezelye - senin bakışta
• patlıcan - 70 g
• soğan - 60 g
• kırmızı şarap - 170 ml
• mayonez provence
• dereotu
• maydanoz
• zeytinyağı - 90 g

Sığır eti kalbin bir parçası, 12 saat boyunca mayonez ile şarapta işaretlenmiştir. Bundan sonra küpler halinde kesin. Patlıcan daireler içine kesilmiş. Yarım halkalar tarafından kesilmiş soğan.

Pişmiş malzemeleri ve kızartmasını zeytinyağına bağlayın. Yeşil tadına bakmak konserve Bezelye.. Mayonezi takip et. Salatayı iyice karıştırın. Taze maydanozla süsleyin.

Sığır eti salatası - "boğa kalbi"

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• sığır eti kalp - 450 g
• menekşe soğanları - 4 adet.
• tavuk Yumurta - 4-5 adet.
• provence Mayonez - 1 kavanoz
• biber Siyah Çekiç
• maskaya tuzu
• Çeri domatesler
• dereotu

Kalp tuzlu suda kaynatın. O zaman havalı ve pırıl pırıl pırıl pırıl. Soğan ince kesim veya pirzola. Sonra altın renge kadar kaynaşması gerekir.

Yumurta vidalı ve pirzola kaynatılır. Salata tüm bileşenlerini bağlayın. Tuz, karabiber ve mayonez yapmak. Dinamik olarak karıştırın. Dereotu ve kiraz domates dilimleri tarafından kabartma salatası.

Salata rustik hazırlanması için gerekli malzemeler:

• sığır eti kalp - 250 g
• karahindiba Yaprakları - 3-4 Handstone
• ceviz kıyılmış ceviz - 9-10 adet.

yakıt doldurmak için:

• bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı
• cranberry Suyu - 1 çorba kaşığı
• soğan - 0.5 yemek kaşığı

Karahindiba bırakır, keyfi ya da ellerini taklit ediyorlar. Çekirdek ceviz Bir karıştırıcıda eziyet. Haşlanmış sığır eti kalp pirzola. Soğan doğrama. Bir yakıt ikmali olarak, ayçiçek yağı ve kızılcık suyu karışımı kullanın. Hepsi bir salata kasesinde birleştirin ve hafifçe karıştırın.

Sarımsak ile sığır eti kalp salatası

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• dana Kalbi - 1 adet. (1-1,5 kg)
• sarımsak - 1 adet.
• mayonez yakıt ikmali
• kinza

Kalp birkaç parçaya kesilir ve kaynatın. Haşlandığında, daha küçük dilimler halinde kesin. Sarımsak sığırları boyunca atlayın. Kinza veya başka taze yeşillikler ince kıyılmıştır. Salata karışım bileşenleri ve mayonez yakıt ikmali dökün. İyice karıştırın.

Kuru üzüm ve sığır eti ile hafif salata

Kuru üzümlü marul hazırlanması için gerekli malzemeler:

• sığır eti kalp - 190 g
• soğan - 1 adet.
• yıkanmış kuru üzüm - 60 g
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• mayonez - 120 g

Kalp kaynatın ve ezilmiş. Soğanlar ince doğrama ve bitkisel yağ üzerinde altın bir kabuğa kızartın. Birkaç saat kuru üzüm yıkandı. Tüm bağlantı. Halong mayonezi. Işık salatasını dinamik olarak karıştırın.

Fhenhel, armut ve sığır eti kalpli güzel salata

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• soğuk pompa zeytinyağı - 75 ml
• sirke - 55 ml
• hardal - 1 çorba kaşığı
• karabiber
• tatlı Armutlar - 5 adet.
• rezene - 900 g
• yeşil salata
• ceviz (kızartma ve beslenecek büyük) - 75g.
• kalp Beef - 1 kg

Başlamak için, evin yakıt ikmali yapması: zeytinyağını, sirke, hardal, karabiber ve tuz karıştırın. Kama homojen kütleye yendi. Armutlar ince dilimler halinde kesilir.

Haşlanmış kalp pirzola. Rezene hazneli taşlama. Yeşil salata Ellerini koy. Tüm pişmiş malzemeleri geniş bir salata kasesinde karıştırın. Güzel salata.
Ev sosunu düzeltin. Karıştırın. Kıyılmış ceviz çekirdekleriyle bir salata serpin.

Sığır eti ve luke salatası

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• sığır eti kalp - 0,5 kg
• mor soğan soğan - 4-5 adet.
• havuç - 3 adet.
• dereotu
• maydanoz
• mayonez

Sığır eti kalp kaynatın, daha sonra aynı boyutta küçük küpleri keser. Soğan doğrama ve kızartma. Havuç kaba bir rende üzerinde silin ve aynı zamanda yağ üzerinde hafifçe kızartın.

Tüm malzemeler serin karıştırmadan önce. Salata kabında böyle bir dizide yerleştirmek için: Kalp - soğan - havuç - soğan - Havuçun kalbi.

Her katman arasında bir mayonez katmanı yaptığınızdan emin olun. Bir saat içinde güçlendirmek için bir salata verin. Sonra taze dereotu ve maydanozu süsleyin ve masanın üzerine servis yapın.

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• sığır eti kalp - 900 g
• sarımsak - 5 diş
• havuç - 800 kg
• katı peynir - 175 g
• ayçiçek yağı
• zeytin mayonezi
• deniz tuzu
• beyaz zemin biber

Kalbi kaynatın ve payette kesin. Havuç orta rende üzerinde silin. Soğan çevrelerine kesilir. Yağdaki hazırlanmış malzemeleri boşluk.

Soğuk ve bağlan. Basın aracılığıyla kaçırılan sarımsak ekleyin. Zeytin mayonezi gizleme. Takdirinize göre tuz ve karabiber. Rendelenmiş peynir serpin. Servis yapmadan önce basit bir salata serin.

Beef kalbi olan Balkan salatası

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• sığır eti kalp - 350 g
• hamışlar - 60 g
• tuzlu salatalık - 2 adet.
• neostaya Mustian
• mayonez
• kırmızı soğan - 1 adet.
• dereotu

Kalp kaynatın ve ince pirzola. Tuzlu salatalık ve soğan doğrama. Salatanın tüm bileşenlerini güzel bir salata kasesinde birleştirin. Ezilmiş Anchovs ekleyin. Hardalı yapmak için tadı. Mayonezi takip et. Yavaşça karıştırın. Taze dereotu ile süsleyin.

Elma ve sığır eti kalpli salata

Gerekli salata pişirme malzemeleri:

• sığır eti kalp - 450 g
• ekşi elmalar - 3 adet.
• patates - 3 adet.
• yumurta - 5-6 adet.
• kinza
• taze kara biber
• salata Soyunma - 240 g
• genç havuç - 2 adet.

Sığır eti kalp ince pirzola kaynattı. Kaynaklı boobing yumurtaları pirzola. Elmaları kabuğundan temizle ve küpler halinde kesin. Kintz boğulma.

Haşlanmış patatesler de küpler halinde kesilir. Tüm bağlar, salata sosunu doldurun. İyice karıştırın. Hemen masaya servis yapın.

Irina Kamshilina

Kendinizden daha keyifli birine hazırlanın)))

İçerik

Lezzetli bir salata yemek faydalı ürün - Sığır eti kalp. Değeri, orta derecede kalori içeriğinde, çok miktarda faydalı maddelerin içeriğidir. Salata S. sığır eti kalp Sabitlenmesi gereken masada nadiren belirir. İçin uygun pişirme Ve sığır eti alt üretiminin bileşenlerinin birleşimi tüm faydalı özellikleri kaydeder.

Sığır eti kalp pişirilir

Ürünün tazeliği Seçimi, et dana eti ile aynı özelliklere sahip olmalıdır. Satın alınan ürünün kalitesi şunlardır:

• renk (koyu kırmızı);
• elastikiyet (basıldığında, eski formu alır);
• koku (çiğ et);
• Üçüncü taraf unsurların varlığı (yağ, vasküler tüp eksikliği,).

Satıcının malları kesmesini isteyin. İç kan odasındaki varlık tazelik konuşuyor. Alt ürünler tarafından bir sığır eti ile salata, genç bir bireyden (en fazla 2 kilogramdan) kullanırken daha da faydalı olacaktır.

Yemek pişirmek, sudaki 3 saatlik bir maruz kaldıktan sonra, akan ön yıkama işleminden sonra izler. Sığır eti kalp tabakları, suyun sütüne değiştirilirken şefkatledir. Yemek, ocağa et koymak, kaynamadan önce bir köpük alın ve orta ateşe koyun. Prosedür 2-3 kez (1.5-2 saat) tekrarlanmalıdır. Ne kadar pişirme - hayvanın kütlesine ve hayvanın yaşına bağlıdır. Hazırlık derecesi basitçe belirlenir: Çekin, bir parçayı kes ve deneyin.

Yavaş bir ocakta yemek yapmak daha da kolay. 180 derecelik sıcaklık ayarlayarak "çorba" modunu koyduk. Kapatıldıktan sonra, aksiyon tekrarlanmalı, suyun değiştirilmesi gerekir. Yemek pişirme sırasında tuz veya hiçbir ürün çözeltisi, bireysel tercihler temelinde alınır. Yemek bitiminden 15 dakika önce veya salata pişirme sürecinde 15 dakika önce tuzdur, daha sonra ürün faydalı özellikleri kaybetmez.

Sığır eti kalbiyle salataların faydası meydan okumak zordur. Ürün içeriyor:

• a, E, C, RR, K vitaminleri;
• mineraller (magnezyum, çinko, fosfor, potasyum, kalsiyum, sodyum).

Alt ürünü başka bileşenlerle birleştirin doğru şekilde gereklidir. Sebze, mantar, yeşilliklerin kullanılması önerilir. Yumurta, peynir, mayonez, şişmanlığı ve kalorili salatası arttırır. Pişirme tarifleri:

• birkaç bileşen;
• karmaşık;
• ponponlar.

Her gün için bir sığır eti ile salata tarifleri

En lezzetli yemek basittir. Her gün vücut harcıyor çok sayıda Enerji ve stresli durumlarda tükenmiştir. Her gün için güç bakiyesini basit salatalarla geri yükleyebilirsiniz. Önceden hazırlanmış yarı mamul bir ürüne sahip olan bazı sıradan ürünler, onları kolayca bir mutfak başyapıtına dönüştürebilirler. Başlıca şey, biber olmayan bir sığır eti olan salatalarda.

Tuz salatalık ile

Herkesin buzdolabında turşu. Bu ürün mükemmel bir şekilde birleştirildi tat nitelikleri Sığır eti kalpli. Ne sunuyoruz karmaşık tarifi lezzetli yemek. Salata malzemeleri:

• sığır eti kalp (haşlanmış) - 600 g;
• tuzlu salatalık - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• kremsi yağ - 100 g;
• tuz, karabiber tadı, mayonez hostes takdirine bağlı olarak.

Hazırlık Adımları:

1. Karabiber biber, defne tabakası eklenmesi ile ürüne verildi.
2. Parlayan yarım halkalar soğan, yağda kızartma; Havuçlar ovuşturdu, yayından ayrı olarak kızartın; Salatalık küpler halinde keser, kalp bir rende veya bıçak üzerinde ezilir.
3. Derin bir bardakta pişmiş ürünler katmanlara yerleştirilir: kalp, soğan, havuç, salatalık. Mayonezi yıkarız ve yeşillikler serpin.

Mantarlı

Mantarlı kalp salatası çok tatmin edici ve kalori elde edilir. Mümkünse, diğer türlerle değiştirebilseniz de, Champignons kullanıyoruz. Mayonez, minimum yağsızlık yüzdesi ile hafif bir şekilde almak daha iyidir. Bileşenler:

• kalp sığır eti (haşlanmış) - 0.5 kg;
• marine edilmiş mantarlar - 200 g;
• taze salatalık - 1 adet.;
• peynir - 100 g;
• konserve bezelye - 200 g;
• yumurta - 3 adet;
• mayonez;
• dereotu, Fesleğen.

Yemek pişirme:

1. Haşlanmış bir yumurta ve bir kalp küpleri, salatalık - saman, peynir - üç büyük bir rende üzerinde kesilmelidir.
2. Malzemeleri hazırlamak, salata tasarım sürecine geçin. Tüm bileşenleri karıştırabilir, mayonezi ve her mayonez yağlamasını, ayrı katmanları yerleştirebilirsiniz. Üst kıyılmış yeşilliklerle serpilir.
3. Buzdolabında birkaç saat olduğunu varsayalım. Salata emdirildiğinde, sulu olacak, masanın üzerine besleniriz.

Kalp ve Koreli havuç ile

Tatlı tadı hayranları Salatik Fighter'a dikkat çekebilir. Koreli havuçlar, bağımsız olarak hazırlanabilir veya hazırlanabilir. Soğan tercih edilir kırmızı olanlardır, beyaz, pecked ile değiştirilir. Yemek pişirmek için:

• kalp sığır eti (haşlanmış) - 1 adet.
• havuç - 200 g;
• peynir (katı) - 150 g;
• soğan - 1 adet;
• mayonez;
• sirke.

Yemek pişirme:

1. Havuç ve kalp kesim pipet, twin semirings ile soğan, peynirli bir kaba rende üzerinde peynir.
2. Soğan / Havuç için Marine:

• su - 100 g;
• Şeker - 1 çorba kaşığı;
• sirke - 1 çorba kaşığı.

1. Daha önce kaynar su ile kaplanmış soğan, marine dökün, havuç ekleyin, 10-15 dakika demleyin.
2. Darbeyi zamanın son kullanma tarihi hakkında sürüklüyoruz, kalan malzemeleri ekle, her şeyi karıştırıyoruz.

Hazırlanın ve diğer tarifler.

Festival salatası kalp sığır eti

Tatiller için tablo özel bakım ile kaplıdır ve yemekler önceden düşünülür. Son yer, sığır eti yan ürünlerinden salatalarla işgal edilmez. Daha karmaşık bileşenlerle tecrübeli, piquant lezzet verici notlar eklenir, süslenmiş ve özel bir şekilde servis edilir. Genellikle yemeğin fotoğraflarında iştah açıcı görünüyor, ama bazen pişirilir, onlar çok iyi bir tat değiller. Biz hayal kırıklığına uğratmayan tarifler sunuyoruz.

Kuru erik ve sedir fındık ile yemek pişirme tarifi

Malzemeler:

• sığır eti kalbi (haşlanmış) - 1 adet;
• peynir - 150 g;
• yumurta - 3 adet;
• polka Dot (konserve) - 100 g;
• soğan - 1 adet;
• salatalık (tuzlu) - 1 adet.
• budatma - 80 g;
• cedar fındık - 50 g;
• mayonez.