Jambonlu gurme salatası. Jambon salatası: lezzetli tarifler. Jambon, salatalık, peynir ve mısır salatası

Bu salata için jambonu zevkinize ve cüzdanınıza odaklanarak seçebilirsiniz. En pahalı olanı veya tersine bütçe olanı alabilirsiniz. Nazik, yumuşak veya tersine dolgun, elastik. Domuz eti, dana eti, dana eti, tavuk vb. sen de kesebilirsin Farklı yollar: küpler, payet, ince dilimler.

Jambonlu ve peynirli salata tariflerinde en çok kullanılan beş malzeme şunlardır:

İkinci ana malzeme olan peynire gelince, tüm jambon ve peynirli salata tarifleri çok içerir. farklı çeşitler... Sertten başlayıp yumuşak, narin ile biten. İsme, üreticiye, maliyete göre seçebilirsiniz. En yaygın olanları sert ve yarı pişmiş peynirlerdir. sert çeşitler beyaz ve sarı. Ayrıca mozzarella, suluguni, beyaz peynir, beyaz peynir gibi peynir mayası da iyidir. Peynir rendelenmiş halde salataya gidiyorsa çok sert parmesan türü alabilirsiniz.

Peynir ve jambon salatası, değişen renklerde katmanlar halinde yerleştirilebilir. Porsiyonlar halinde servis edilen şeffaf kaseler veya bardaklarda özellikle güzel görünecek. Sarı ve pembe renkler için domates, salatalık, avokado, kivi, havuç gibi parlak "darbeler" atabilirsiniz.

Karışık, bu salata mayonez, ekşi krema, yoğurt ilavesiyle iyidir. Yiyecekler küpler veya şeritler halinde kesilebilir. Sos ve tuz eklerken, her iki ana ürünün de zaten tam teşekküllü bir atıştırmalık olduğu akılda tutulmalıdır, bu nedenle tuz (özellikle mayonez varlığında) hiç eklenmeyebilir. Biber konusunda da dikkatli olmalısınız, özellikle jambon baharatlı olarak alınırsa.

En düşük kalorili beş jambon ve peynir salatası tarifi:

Onlara domates, dereotu ve mayonez eklenerek jambon ve peynirli bir salata için basit ama çok lezzetli ve dışarıdan güzel bir tarif elde edilir. İnce şeritler halinde kesin. Dilerseniz sarımsaklı ev yapımı krakerlerle tadı “artırabilirsiniz”.

Jambon, çeşitli atıştırmalıklar yapmak için harika bir malzemedir. Bu ürün sebze, peynir ve mantarlarla iyi gider. Listelenen bileşenlerin ön hazırlık gerektirmemesi nedeniyle ısı tedavisi, jambon ve peynirli salatalar birkaç dakika içinde hazırlanabilir.

Mayonez pansuman için kullanılır, ancak dilerseniz kefir, ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, Yunan yoğurt veya bunların bir karışımı. Tarifte mantar belirtilmişse, herhangi bir orman veya petrol kullanabilirsiniz. Çoğu zaman salamura olanlar eklenir.

Lezzetli olmanın anahtarı - Kaliteli ürünler... Yalnızca üstün kaliteli jambon ve peynir satın alın. Sebzeler olgun, taze ve hasarsız olmalıdır. Yabancı aroması olmayan salatalık turşusu veya salamura kullanın. Yumuşaklarsa salatanın tadını kesinlikle bozarlar.

Önerilen tariflerde hazırlanan tüm malzemeler karıştırılır. Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, yiyecekleri katmanlar halinde yerleştirin. Salata porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz. Bunu yapmak için, tabağı küçük kaseler haline getirin veya yüksek ayaklı şarap bardaklarına doldurun. Böylece, tüm katmanlar mükemmel bir şekilde görünecek ve meze, şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir.

Jambon, peynir ve zeytin ile basit bir salata tarifi

Salata şaşırtıcı derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Hiçbir şeyin önceden kaynatılmasına gerek olmadığı için çok çabuk hazırlanır. Sadece sert peynir satın alın. Sarımsak miktarını kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yemeğinizin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız mayonezi Yunan yoğurdu ile değiştirin.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• jambon - 300 gr.
• Mayonez.
• Zeytin - 1 kutu.
• Sarımsak - 2 diş.
• Peynir - 300 gr.

Adım adım süreç:

Jambonu küçük küpler halinde kesin. Sadece en yüksek dereceyi kullanın, aksi takdirde salata lezzetli ve çok yumuşak olmaz.

Zeytinleri doğrayın. Aynı kalınlıkta halkalar yapmaya çalışın.

Peyniri küçük küpler halinde doğrayın.

Hazırlanan malzemeleri derin bir kaba dökün. Bir presten geçirilen sarımsak karanfil ekleyin.

Mayonez dökün. İyice karıştırın.

Sulu jambon, peynir, domates ve kruton salatası

Tarifte krutonları yağda kızartmanız gerekiyor. İsterseniz salatanın daha düşük kalorili bir versiyonunu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir somun kesin veya Beyaz ekmek küpler halinde, bir fırın tepsisine dökün ve fırına gönderin. Küpler altın sarısı ve gevrek olana kadar 140 °C'de birkaç dakika bekletin. Dilerseniz satın aldığınız krutonları dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Sunulan ürünlerin hacmi zevk tercihlerinize göre artırılıp azaltılabilir.

İhtiyacın olacak:

• Domates - 2 orta boy.
• Peynir - 150 gr.
• jambon - 350 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Kokulu tuz.
• Tost - 120 gr.
• Mayonez.

Pişirme işlemi:

Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Sert ve sulu domatesler kullanın.

Sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın.

Tostu eşit büyüklükte küpler halinde kesin. Tost yerine bir somun veya beyaz ekmek kullanabilirsiniz.

Peyniri ve jambonu doğrayın. Küpler aynı ve küçük olmalıdır.

Bir tavada yağı ısıtın. Sarımsak dilimleri ekleyin. Hafifçe kızartın. Dilimlenmiş tost ile doldurun. Kokulu tuz serpin.

Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın, düzenli olarak karıştırın. Soğutun. Aromatik tuzunuz yoksa, normal olanı herhangi bir baharatla karıştırın.

Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün. Mayonez dökün. Karıştırmak.

Yemeği hemen servis edin, aksi takdirde krutonlar yumuşar ve salata daha az lezzetli olur.

Jambon, peynir ve havuç ile basit ve lezzetli salata

Çoğu zaman, salatalar, hazırlanma süresini önemli ölçüde artıran ürünleri kaynatmanın gerekli olduğu bir tatilde servis edilir. Bu yemeği elinizdeki malzemelerle dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, tüm konuklar salatanın tadını beğeneceklerdir.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• jambon - 150 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• mayonez - 50 ml.
• Peynir - 100 gr.
• havuç - 1 büyük.

Adım adım süreç:

Havuçları orta rende üzerine rendeleyin, ardından bir parça peynir.

Sarımsakları bir presten geçirin veya bir bıçakla ince ince doğrayın.

Peynir talaşlarını havuçların içine dökün. Sarımsak ekleyin.

Jambonu küçük, uzun çubuklar halinde kesin. Ürünlerin geri kalanına gönderin.

Mayonez dökün. Karıştırmak.

Jambon, peynir ve havuçlu puf salatası nasıl pişirilir - video tarifi

Havuç ilaveli salata hazırlamak için başka bir seçenek. Lezzet ve güzellik kombinasyonu için beğeneceğinize eminim. Açık şenlikli masa bu sadece mükemmel. Hassas, lezzetli ve güzel.

Salamura mantar, jambon ve peynir ile salata pişirme

Bu meze "Danimarka salatası" olarak da adlandırılır. Ailesini beslemeyi seven meşgul ev kadınları için ideal lezzetli yemekler ve aynı zamanda yemek pişirmek için minimum zaman harcayın. İstenirse, salamura petrolleri diğer mantarlarla değiştirebilirsiniz.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• jambon - 350 gr.
• Bulgar biberi - 250 gr.
• Mayonez - 120 ml.
• Peynir - 300 gr.
• Yeşil soğan - 50 gr.
• bezelye - 400 gr.
• Salamura petrol - 1 küçük kavanoz.

Adım adım süreç:

Turşuyu konserve yiyeceklerden boşaltın.

Bezelyeleri bir salata kasesine dökün. Mantar ekleyin. Doğranmış mantarları değil, bütün mantarlı bir kavanoz satın aldıysanız, dilimler halinde doğrayın.

Jambonu büyük küpler halinde kesin. Konserve yiyeceklere gönderin.

Soğanı doğra. Salata kasesine gönderin.

Peyniri ve biberi iri doğrayın. Herhangi bir renkteki bir sebzeyi kullanabilirsiniz. Salataya dökün.

Mayonez ekleyin. Karıştırmak. Tat, yeterli tuz yoksa tuz.

Jambon, salatalık, mısır ve peynir salatası nasıl yapılır

5 dakikada pişirebileceğiniz harika bir salata seçeneği. Tarifteki salatalıklarda taze salatalık kullanılması tavsiye edilir, ancak dilerseniz tuzlu veya salamura salatalıklarla değiştirebilirsiniz. Bluelau'nun parlak, lezzetli ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Sebzeler, tadı olumsuz yönde etkileyen suyu hızla saldığından, gelecek için hasat yapmamak daha iyidir.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• jambon - 150 gr.
• Tuz.
• Mısır - 150 gr.
• Peynir - 150 gr.
• Mayonez - 40 ml.
• salatalık - 150 gr.

Adım adım süreç:

Mısır tuzlu suyunu boşaltın. Tahılları bir salata kasesine dökün.

Jambonu ince şeritler halinde kesin. Mısır'a gönder.

Peyniri doğrayın. Saman, jambonla aynı olmalıdır. Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin. Salataya dökün.

Mayonez dökün. Tuz. Yavaşça karıştırın.

Salatalık turşusu, jambon ve peynir ile baharatlı salata

Salatanın daha zengin ve renkli olmasını istiyorsanız, yemek pişirmek için köy yumurtalarını kullanın. Daha parlak sarı bir sarısı var. Kışın, yemeğe donmuş veya kurutulmuş dereotu ekleyebilirsiniz.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• Yumurtalar - 2 büyük.
• jambon - 300 gr.
• Mayonez.
• Dereotu - 20 gr.
• salatalık turşusu - 1 orta boy
• Peynir - 170 gr.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları suyla kaplayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Sıvıyı boşaltın ve ürünü soğutun. Temizlemek.

Orta rende üzerine bir parça peynir rendeleyin.

Jambonu şeritler halinde kesin. Çok büyük yapmayın. Peynir rendesi ile birleştirin.

Yumurtaları şeritler halinde doğrayın. Jambona gönder.

Salatalık turşusunu ince dilimler halinde doğrayın. Yemeğin geri kalanına dökün.

Mayonez ile tatlandırın. Kıyılmış dereotu serpin.

Jambon, patates ve krem ​​peynirli doyurucu salata - yemek tarifi videosu

başka bir şaşırtıcı lezzetli rakip geleneksel salata Olivier sosisli. Yemeklerini mutlaka deneyin ve en sevdiğiniz salataları listelerinize ekleyin.

Dolmalık biber ve salatalık ile jambon salatası

Sonuç olarak daha sulu bir salata elde etmek istiyorsanız, kalın duvarlı biber alın. Sebzenin rengi tadı etkilemez. Maydanoz yerine kişniş veya dereotu veya her ikisinin karışımını kullanabilirsiniz. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, biraz acı biber ekleyin.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• jambon - 200 gr.
• Öğütülmüş biber.
• Şeker - 10 gr.
• Sert peynir- 100 gram.
• Sirke %9 - 40 ml.
• soğan - 1 orta boy.
• Tuz.
• dolmalık biber - 1 büyük.
• Mayonez.
• Su - 50 ml.
• salatalık - 1 orta boy.
• Maydanoz - 20 gr.

Adım adım süreç:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Bir kaseye aktarın. Su ile doldurun. Şekeri, ardından sirkeyi ekleyin. Karıştırmak.

Çeyrek saat bekletin. Bu tür bir hazırlık, sebzenin acısını gidermeye yardımcı olacaktır. Kendine özgü lezzetini seviyorsanız, dekapaj işlemini atlayabilirsiniz.

Jambon, salatalık, dolmalık biber ve peyniri küp şeklinde kesin. Onları aynı küçük boyutta tutmaya çalışın.

Doğranmış sebzeleri karıştırın.

Marinayı soğandan boşaltın. Salataya gönder. Kıyılmış maydanoz ile üst.

Mayonez dökün ve karıştırın. Yemekte ısrar etmenize gerek yok, hemen masaya servis edebilirsiniz.

Jambon, peynir ve ananas ile hassas salata

Ailenizi akciğerlerle mutlu edin enfes bir yemek pişirmek uzun sürmez. Ananasın ince tatlılığı jambonla mükemmel uyum sağlar. Bu tandem sayesinde salata sulu ve şaşırtıcı derecede lezzetli. Ananası sadece konserve değil, taze olarak da kullanabilirsiniz. İsterseniz birkaç diş doğranmış sarımsak ekleyin.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• Ananas - 300 gr.
• Lahana Yaprakları.
• jambon - 300 gr.
• Mayonez - 70 ml.
• Peynir - 200 gr.
• soğan - 1 orta boy.
• Yumurta - 4 büyük haşlanmış yumurta.

Adım adım süreç:

Peyniri küpler, jambonu şeritler halinde kesin.

Soğanı ince doğrayın. Üzerine kaynar su dökün ve 7 dakika bekletin. Bu hazırlık sebzedeki acılığı giderecektir.

Yumurtaları ve ananasları küp şeklinde doğrayın.

Tüm ezilmiş malzemeleri birleştirin. Mayonez ekleyin ve karıştırın.

Tabağı marul yapraklarıyla örtün. Salatayı bir yığına koyun. İsterseniz otlar ile süsleyin.

Salatalık, domates, jambon ve peynirli basit ve hızlı salata

Sağlıklı ve lezzetli bir salata, akşam yemeğine veya öğle yemeğine harika bir katkı olacak ve aynı zamanda iyi bir atıştırmalık görevi görecek. Tatmin edici ve sulu çıkıyor. Sadece kalın ve etli domatesleri kullanın. Yemeği daha muhteşem yapmak istiyorsanız, sıradan domatesler yerine 2 parçaya kesilmiş kiraz domatesleri ekleyin.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• Domates - 4 orta boy.
• salatalık - orta.
• jambon - 270 gr.
• Tuz.
• Peynir - 100 gr.
• Mayonez.

Adım adım süreç:

Sebzeleri şeritler halinde kesin. Salatalıkların kabuğu kalınsa, kesmek en iyisidir. Domateslerden göze çarpan tüm suyu boşaltın.

Jambonu şeritler halinde kesin. Sebzelere gönderin. Tuz. Mayonez ekleyin. Karıştırmak. Bir slaytta bir tabağa yerleştirin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı eşit olarak serpin.

Salatadaki jambon ve peynir kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Böyle bir atıştırmalık ile misafirlerinizin kesinlikle eve aç gitmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Ve jambon ve peynirli salata hazırlamak en uygun fiyatlı ürünlerden çok basittir.

Malzemeler: 200 grama kadar tavuk jambon, aynı miktarda peynir, buhar haşlanmış yumurta, 3 güçlü taze salatalık, tuz, sos.

1. Sebzeli etler zarif şeritler halinde kesilir.
2. Peynir kabaca ovulur.
3. Soğuyan yumurtalar rastgele parçalar halinde kesilir.
4. Ürünler karıştırılır.
5. Meze tuzlu sos ile giydirilir. Bıldırcın yumurtası üzerindeki mayonez bu amaç için mükemmeldir.

Böyle bir salata için geleneksel set: jambon, peynir, salatalık, yumurta. Ama örneğin yeşil marul yaprakları ekleyerek istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. dolmalık biber ve diğer favori malzemeler.

salatalık ile

Malzemeler: 2 büyük taze salatalık, 3 "sert" yumurta, 160 gr çiğ mantar, 80 gr peynir, şalgam soğan, 230 gr herhangi bir jambon, mayonez, ince tuz.

1. Jambonu orta küpler halinde kesin. Soğutulmuş yumurta ve peynir de çizgilidir.
2. Soğanlar ve mantarlar isteğe göre doğranır ve yumuşayana kadar herhangi bir yağda kızartılır.
3. Fry, yumurta küpleri ve jambon birlikte karıştırılır. Tuzlu mayonez ile giyinmiş.
4. Salatalıklar ince dilimler halinde kesilir.

Bitmiş meze, düz geniş bir tabakta bir slayt halinde düzenlenir. Salatanın üst kısmından başlayarak dilimler taze salatalık dönüşümlü olarak tabağa en alta bastırılır. Saat yönünde hareket etmeniz gerekiyor. Sonuç olarak, tabakta güzel ve lezzetli bir "çiçek" görünecektir.

kokteyl salatası

Malzemeler: 190 gr domuz jambonu, büyük taze salatalık, dolmalık biber kabuğu, birkaç haşlanmış yumurta, 90 gr klasik mayonez, 70 gr peynir, bir tutam taze ot, sofra tuzu.

1. Jambon ince şeritler halinde doğranır.
2. Yıkanmış, soyulmuş, taze salatalık aynı şekilde kesilir.
3. Yıkanmış ve kurutulmuş biberler küp şeklinde doğranır. Soğuyan yumurtalar da aynı şekilde kırılır.
4. Peynir orta büyüklükte bir rende üzerine sürülür. Bu tarifte füme bir ürün de kullanabilirsiniz.
5. Kaselerin tabanı mayonez ile yağlanır. Jambon içlerine serilir. Daha sonra tuzlu salatalıklar dökülür ve bir klasik mayonez ağı çizilir.
6. Ardından soslu yumurtalar ve dolmalık biberler yerleştirilir.

Meze rendelenmiş peynir ile dekore edilmiştir. Yukarıdan bir tutam taze doğranmış yeşillik dökülür. Hazır kokteyl salatası jambon ve peynir ile misafirlere hemen servis edilir.

domates meze

Malzemeler: 2 adet sert domates, 160 gr herhangi bir jambon, 40 gr yarı sert peynir, 4 ekşi salatalık, 2 haşlanmış yumurta, yarım tavuk göğsü, bir demet yeşillik, sos.

1. Göğüs baharat ve tuz ile haşlanır. Soğutur, keyfi olarak kesilir.
2. Soğutulmuş yumurtalar kabaca ovulur, jambon şeritler halinde doğranır.
3. Ekşi salatalık ve domatesler kabuklarıyla birlikte küp şeklinde kesilir.
4. Peynir iyice ovulur.
5. Yeşiller yıkanır ve dikkatlice kıyılır.

Malzemeler karıştırılır, tuzlanır, sos ile dökülür. Ekşi krema ve tatlı hardal kombinasyonu, domatesli böyle bir salata için en uygunudur.

Jambon, ananas ve peynir salatası

Malzemeler: 230 gr tavuk jambonu, 90 gr sert peynir, 160 gr konserve ananas, 1 adet. salata biberi, 3 diş sarımsak, deniz tuzu ince öğütülmüş, zeytin mayonez.

1. Tavuk jambonu güzel ve düzgün bir şekilde küpler halinde kesilir.
2. Sert peynir kabaca ovalanır. Bir ceviz aroması seçmek en iyisidir.
3. Biberin tepesi sapıyla birlikte kesilir. Çekirdeksiz hamur şeritler halinde kesilir.
4. Şurup meyve kavanozundan boşaltılır. Kalan ananas dilimleri küçük küpler halinde kesilir.
5. Sarımsak soyulur, ezilir ve zeytin mayoneziyle karıştırılır. Sosa tuz da eklenir.

Tüm ürünler karıştırılır. Jambon ve ananas salatası, elde edilen mayonez sosuyla süslenir.

dolmalık biber ile pişirme

Malzemeler: 80 gr yarı sert peynir, 190 gr jambon, yarım tatlı etli dolmalık biber, iri domates, tadına göre sarımsak, klasik mayonez, kaba tuz.

1. Bu salata her zaman dolmalık biber... Bileşimdeki domatesle iyi uyum sağlaması için kırmızı bir sebze seçilmesi tavsiye edilir. Etli bir domates almak en iyisidir, böylece hamuru bitmiş tabakta açıkça hissedilir.
2. Biber küpler halinde kesilir. Jambon, peynir ve domates de deri ile birlikte kesilir.
3. Doğrama işlemi sırasında domatesler çok fazla meyve suyu verdiyse, suyunu süzdüğünüzden emin olun ve ancak bundan sonra sebze küplerini mezeye ekleyin.
4. Sarımsak ince kıyılır, tuzlanır ve klasik mayoneze eklenir.

Tüm bileşenler birleştirilir ve sos ile baharatlanır.

Jambon, mantar ve peynirli salata

Malzemeler: 180 gr herhangi bir jambon, 4 haşlanmış yumurta, ekşi krema, peynir veya mantar aromalı 70 gr patates cipsi, zeytin mayonez, 90 gr Kore havuç, 140 gr peynir, 110 gr herhangi bir mantar turşusu, tuz. Mantarlı böyle bir salata nasıl yapılır aşağıda açıklanmıştır.

1. Mantar ve jambon ince doğranmış. Örneğin, pipetler veya küpler.
2. Yumurta ve peynir kaba ovalayın. Gerekirse baharatlı havuçlar kısaltılır.
3. Meze, katmanlar halinde güzel bir kaseye serilir. ilk gelir baharatlı havuç marine olmadan. Sırada doğranmış mantarlar ve ufalanmış cipsler var. İkincisinin bir kısmı dekorasyon için ayrılmıştır.
4. Cipslerin yanına jambon, rendelenmiş peynir ve yumurtalar konur.
5. Tüm ürünler proseste tuzlu zeytin mayonez ile kaplanmaktadır. Sosla kaplı ve üst katman atıştırmalıklar.

Çanak kalan cipslerle serpilir ve misafirlere servis edilmeden önce soğumaya bırakılır.

Fasulye ve kruton ile

İçindekiler: konserve fasulye, s / s, 230 gr jambon, 2 ekşi salatalık, peynir aromalı bir paket çavdar kruton, 3 haşlanmış yumurta, sarımsak sosu, tuz, karabiber.

1. Baklagillerin sıvısı süzülür ve daha sonra bir saman jambonla birlikte büyük bir kaseye dökülür.
2. Rendelenmiş haşlanmış yumurta ve küp şeklinde salatalık da oraya taşınır.
3. meze yakıt ikmali Sarımsaklı sos, tatmak için biber ve tuz.

Servis yapmadan önce salataya çavdar peynirli kruton serpilir.

Salata: jambon, peynir, taze salatalık, yumurta

İçindekiler: 230 gr domuz jambonu, büyük taze salatalık, 130 gr bezelye konservesi, 130 gr yarı sert peynir, 3 yumurta, tuz, bıldırcın yumurtası mayonez.

1. Jambon ince uzun şeritler halinde doğranır ve derin, şeffaf bir kaseye dökülür.
2. Taze salatalık çubukları ete taşınır. Sebzeler sıcaksa, soyulmaları gerekir.
3. Sıvı konserve bezelyeden boşaltılır. Diğer malzemelere dökülüyor.
4. İnce dilim peynir ve soğutulmuş yumurta küpleri eklemek için kalır.
5. Meze tatmak için tuzlanır.

Jambonlu, peynirli ve salatalıklı hazır salata, bıldırcın yumurtası üzerinde mayonez ile lezzetli bir şekilde baharatlanır.

İtalyan meze sebzeli

Malzemeler: 420 g orta makarna, 340 gr jambon, 2 kırmızı dolmalık biber, 2 domates, 320 gr tatlı mısır taneleri (konserve), 220 gr peynir, tuz, klasik mayonez.

1. Makarna tuzlu kaynar suda pişene kadar pişirilir. Aynı zamanda, ürünün kaynamaması için onları ateşe fazla maruz bırakamazsınız.
2. Makarna soğurken sebzeler küp, et ve peynir ince şeritler halinde kesilir.
3. Ürünler ortak bir kapta karıştırılır. Üzerlerine şekerli mısır taneleri dökülür.

Meze tuzlu mayonez ile giydirilir.

"hassasiyet"

İçindekiler: 70 gr jambon, 40 gr peynir, 60 gr salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, tuz, ekşi krema ve mayonez sos, taze otlar.

1. Jambon ince şeritler halinde kesilir ve düz, geniş bir tabağa yerleştirilmiş plastik bir salata halkasına dökülür. Bu tabaka tuzlu sos ile dökülür ve bir kaşıkla sıkıştırılır.
2. Üzerine haşlanmış yumurta sürülür. Ayrıca sıkıştırılır ve sosla kaplanır.
3. Sonraki rendelenmiş salatalık turşusu. Ezdikten sonra ürün, fazla sıvıdan sıkılır.
4. Yeterince uyuyan son ince rendelenmiş peynirdir. Hızlı bir şekilde "sarar", bu nedenle hazır atıştırmalık hemen servis edilmelidir.

Halka dikkatlice tabaktan çıkarılır. Salata taze otlar ile dekore edilmiştir.

"Sarışın"

Malzemeler: 230 gr kiraz, 160 gr jambon ve peynir, 3 patates, 2 yemek kaşığı. ben. ekşi krema, aynı miktarda mayonez, tuz, sarımsak tadı.

1. Patatesler en ince şeritler halinde kesilir, soğuk suyla yıkanır ve kağıt havlu üzerinde kurutulur.
2. Daha sonra sebze bir tavada veya fritözde kızgın yağda küçük parçalar halinde kızartılır.
3. Büyük bir tabağa kiraz yarımlarını serpin. Ekşi krema, tuz, mayonez ve ezilmiş sarımsak sosuyla kaplanırlar.
4. Ardından bir saman jambon gelir. Sos tabakası tekrarlanır.
5. Daha sonra rendelenmiş peynir dökülür. Kalan dolgu dağıtılır.
6. Kızarmış patatesler en son serilecek.

Meze 40-50 dakika soğukta ıslatılacaktır.

"Orman tavuğu yuvası"

Malzemeler: 220 gr tavuk fileto, 120 gr jambon ve salamura mantar, üç adet haşlanmış yumurta akı, 3 adet patates, marul, birkaç haşlanmış bıldırcın yumurtası, tuz, zeytin mayonez.

1. Tavuk fileto yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra liflere demonte edilir. Jambon dikdörtgen parçalar halinde kesilir ve salamura mantarlar ince dilimler halinde kesilir.
2. Yumurta akı kaba ovalayın.
3. Hazırlanan ürünler karıştırılır, tuzlanır, zeytin mayonez ile tatlandırılır.
4. Meze, taze marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa serilir. Slaydın ortasında bir çöküntü yapılır.
5. Patatesler Kore rendesine sürülür ve kaynayan yağda küçük parçalar halinde kızartılır. Sebze şeritleri altın rengi ve gevrek olmalıdır. Bütün salata yapısı onunla dökülür.
6. Haşlanmış bıldırcın yumurtası depresyona serilir.

Patatesler gevrekliğini hızla kaybedeceği için önceden böyle bir atıştırmalık yapmamalısınız.

"Muhteşem"

Malzemeler: 250 gr peynir, 350 gr haşlanmış dana eti, 250 gr jambon, bir bardak mayonez ve 50 gr ekşi krema, 5 adet haşlanmış yumurta, 4 adet ekşi salatalık, 3 adet domates, bir demet maydanoz, tuz.

• jambon, 400 gram;
• Sert peynir, 250 gram;
• Tavuk yumurtaları, 5 parça;
• Soğan başı;
• Bir kavanoz konserve mısır;
• Yeşil soğan, 50 gram;
• Bir demet taze ot;
• Taze salatalık, 3-4 şey;
• Mayonez;
• Tatmak için tuz ve karabiber.

Yemek tarifi:

1. Jambonu zevkinize göre satın alın. Ambalajından çıkarın ve ince şeritler veya küpler halinde kesin.
2. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Ayrıca zevkinize göre peynir satın alın, asıl şey peynir ürünü kullanmamaktır.
3. Yumurtaları bir tencereye su koyun ve kaynatın. Yumurtalar kaynadığında 8 dakika daha kaynatın, yumurtaları soğuk su altında soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin. Kolaylık sağlamak ve zamandan tasarruf etmek için bir sebze kesici kullanın.
4. Soğanı koyun, yıkayın, ince doğrayın. Kırmızı soğan kullanabilirsiniz, daha parlak bir tada sahiptirler, ancak çok acı değildir. Soğanların acılığını gidermek için limon suyu veya sirke ile marine edebilirsiniz.
5. Bir konserve açacağı alın ve mısırı açın, tüm sıvıyı boşaltın. Mısırı ortak bir salata kasesine aktarın.
6. Yeşil soğanları ve diğer yeşillikleri hazırlayın, su altında durulayın, tüm yeşillikleri ince doğrayın.
7. Taze salatalıkları durulayın, kuyrukları kesin, salatalıkları küpler halinde kesin. Çeşitli tatlar için birkaç turşu ekleyebilirsiniz.
8. Şimdi tüm malzemeleri tuz ve mayonez ilavesiyle karıştırın. Salatayı bir salata kasesine aktarın ve servis yapın.

İçindekiler:

• Sert peynir, 300 gram;
• jambon, 200 gram;
• Dolmalık biber, 3 adet;
• Domates, 2-3 şey;
• Zeytin, 200 gram;
• Erişte, 200 gram;
• Mayonez;
• Taze fesleğen;
• Tuz.

Adım adım tarif:

1. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sert ve yumuşak olmak üzere iki çeşit peynir kullanırsanız ilginç bir tat ortaya çıkıyor.
2. Jambonu ince şeritler halinde kesin. Jambon içilirse daha iyidir.
3. Her şeyden önce, biberleri tohumların içinden soyun, iyice çalkalayın, durulayın. Biberleri şeritler halinde kesin. Farklı renklerde biber koyarsanız güzel olur, salata hemen değişir, çok parlak olur.
4. Domatesleri akan su altında durulayın. Her türlü domatesi koyun, sadece kırmızı olanları. Domatesleri küp veya ince dilimler halinde kesin.
5. Zeytinleri ikiye veya halkalara kesin.
6. Salata için uygun erişteler funchose veya tagliatelle olacaktır (makarnayı tercihlerinize göre seçin. Erişteleri kaynatmadan önce pişirme talimatlarını dikkatlice okuyun, farklılık gösterebilir, hepsi erişte markasına ve türüne bağlıdır.
7. Taze fesleğeni yıkayıp doğrayın. Salataya daha fazla yeşillik koyabilirsiniz, örneğin marul, maydanoz, kişniş uygundur.
8. Çok az kaldı, tüm malzemeleri birbirimizle karıştırıyoruz, mayonez ve tuzla tatlandırıyoruz. Sosun tadını iyileştirmek için biraz limon suyu ekleyin, soya sosu... Sert italyan salatası hemen daha iyi, uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır.

İçindekiler:

• Sert peynir, 200 gram;
• jambon, 300-350 gram;
• Tavuk fileto.300-350 gram;
• Tavuk yumurtası, 4-5 adet;
• Avokado, 2 adet;
• Taze salatalık, 3-4 şey;
• Yeşil konserve Bezelye, bir kavanoz;
• Konserve mısır. Bir kavanoz;
• Bulgar biberi, 3 şey;
• Taze otlar, bir demet;
• mayonez veya ekşi krema;
• Tuz.

Yemek tarifi:

1. Salata çok şenlikli ve ciddi görünüyor. Salatanın tüm katlarını tek tek hazırlayalım. Salata için tavuk fileto kızartılmalıdır. Baharatlar ve seçtiğiniz marine ile önceden marine edebilirsiniz. Genellikle salamura et daha sulu ve yumuşaktır. Bir tavayı önceden ısıtın ve üzerine yağ dökün. Filetolar dilimlenebilir veya bütün olarak kızartılabilir. Etin üzerinde çıtır bir kabuk oluştuğunda, kısık ateşte açın ve eti biraz pişirin. Filetoyu çıkarın ve soğutun. Eti ince kesmek daha iyidir. Et, salatanın ilk katı olacak, eşit olarak dağıtın ve mayonezle hafifçe fırçalayın.
2. Tavuk yumurtalarını dik bir şekilde kaynatın, yumurtaları soğuk suda soğutun ve ardından soyun. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Proteinleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ikinci kat salataya koyun.
3. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üçüncü kat salataya koyun, biraz mayonez ile fırçalayın.
4. Yeşil bezelyedeki tüm sıvıyı boşaltın, bezelye salatanın dördüncü tabakası olacak. Bir mayonez ağı yapın.
5. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, küçük küpler halinde kesin, üzerine dökün. limon suyu... Avokadoyu salatamızın beşinci katına çevirin.
6. Konserve mısırdaki tüm sıvıyı çıkarın. Mısır, salatanın altıncı tabakası olacak.
7. Dolmalık biberi tohumlardan soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin. Biber salatanın bir sonraki tabakası olacak, mayonez ve biraz tuzla yağlayın.
8. Jambonu küpler veya şeritler halinde kesin. Doğranmış jambonu bir biber tabakasına koyun.
9. Taze salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Salatalıkları salatanın üzerine yayın, tuzlayın ve mayonezle fırçalayın.
10. Tüm yeşillikleri öğütün, yemeğimizin bir sonraki katmanına serpin. Mayonez ağı yapın. Son katman kalır, yumurtaların sarılarını doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Zevkinize göre ek süslemeler yapabilirsiniz. Salatamız hazır, biraz zaman tanıyın ve tadın. Sonuç sizi memnun edecek ve sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bunlar lezzetli jambon ve peynir salatalarından sadece birkaçı. Yeni malzemeler ekleyin ve deneyin. Afiyet olsun.

Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek kendinizden çok daha keyifli))

İçerik

Milyonlarca insanın en sevdiği yemeklerden biri narin ve lezzetli bir jambon salatasıdır. Yumurta veya peynirden patates veya salatalığa kadar birçok yiyecek bu ana bileşenle birleştirilir. Ana malzemesi aromatik jambon olacak bir salata hazırlamak çok basit ve çok az zaman alacak.

jambon salatası nasıl yapılır

Domuz eti gibi bu et türü birçok insan tarafından sevilir, bu nedenle hayvanın farklı kısımları her türlü yemekte kullanılır. Jambon bir istisna değildir - çeşitli malzemelerin eklenmesiyle lezzetli bir salata hazırlanır. Malzemeler çok farklı olabilir: peynir, patates, fasulye, kalamar, kruton ve çok daha fazlası. Jambonlu salata yapmak, gastronomik dergilerin fotoğraflarında olduğu gibi, sonunda lezzetli bir yemek alacağınız kolay ve eğlenceli bir işlemdir.

Jambonlu salatalar - fotoğraflı tarifler

Evde jambon ve diğer malzemelerden bir yemek yapmak hiç de zor değil ve bileşenleri kendi zevkinize göre seçebilirsiniz. Geniş mutfak dünyasında popülerlik kazanmış ünlü şeflerin jambon salataları için herhangi bir tarifi kullanmak en iyisidir. Bir yemeğe eklenebilecek çok çeşitli malzemelerle, doğru ürün seçiminin farkında olmak önemlidir. Bazı yiyecek türleri sadece tadına uymamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa ve şekle de zarar verebilir. Bazı ilginç tariflere bakalım.

Peynir ve salatalık ile

Klasik jambon salatası tarifi sadece birkaç malzeme içerir - peynir ve salatalık. Taze sebzeler standart olarak kullanılır, ancak biri onları sevmiyorsa, salamura alabilirsiniz, çünkü tadı böyle bir dökümden daha da kötüleşmeyecektir. Pansuman için geleneksel mayonez, ekşi krema veya doğal yoğurt kullanın (beline dikkat edenler için - yağsız). Sonuç olarak ortaya çıkacak narin salataşenlikli bir masayı bile süslemekten utanmayan jambon, peynir ve taze salatalıklardan.

İçindekiler:

• jambon dilimleme - 250 gr;
• salatalık - 3 adet;
• sarımsak - 1-2 diş;
• sert peynir - 150 gr;
• şekersiz az yağlı yoğurt - 100 gr;
• tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Salatalığı yıkayın, şeritler halinde kesin.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Eti şeritler halinde kesin.
4. Sarımsak basın.
5. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, yoğurt, tuz ile baharatlayın.
6. Masanın üzerine sade bir salata servis edin, üzerine dilediğiniz yeşillikleri ekleyin.

mantarlı

Salatalara sıklıkla eklenen bir diğer unsur da mantardır. Bunlardan herhangi birini zevkinize göre seçebilirsiniz: bal mantarı, champignon, beyaz veya diğerleri. Yemek, bir aile yemeği veya misafirlerle bir akşam için idealdir. Mantarlı ve jambonlu gözleme salatası çabuk hazırlanır, peynir ilavesi nedeniyle yumuşak ve narin bir tada sahiptir. Diyetinizi seyreltmeye yardımcı olacak bütün bir ana yemek için yemeği daha doyurucu hale getirmek için patates veya makarna eklenebilir.

İçindekiler:

• jambon - 200 gr;
• mantarlar (marine edilmiş petrol) - 150 gr;
• konserve bezelye - 50 gr;
• Hollanda peyniri - 150 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• mayonez, baharatlar, otlar - tat.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti küçük küpler halinde kesin.
2. Mantarlar büyükse, küçük dilimler halinde ve peynirleri şeritler halinde kesin.
3. Otları doğrayın.
4. Yumurtaları bir kasede çırpın ve birkaç ince krep yapmak için omlet gibi kızartın.
5. Yuvarlayın ve şeritler halinde kesin,
6. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın, bezelye ekleyin, mayonez ile baharatlayın, üstüne otlar serpin.
7. Salatayı buzdolabında birkaç saat bekletin ve servis yapın.

kokteyl salatası

Jambonlu, peynirli ve meyveli bir kokteyl salatası, tadı çok sulu, sıradışı ve hoş olabilir. Ananas bu iş için mükemmeldir ve kuru erik eklerseniz, şenlikli masayı süslemek için ayıp olmayan besleyici bir atıştırmalık alırsınız. Kokteyl salatalarının bir özelliği, küçük şeffaf kaselerde katmanlar halinde servis edilmeleridir. Her şeyi tarife göre yaparsanız, baharatlı bir şey elde edersiniz. güzel yemek mutfak dergilerinin fotoğrafındaki gibi.

İçindekiler:

• jambon kesilmiş domuz eti - 150 gr;
• konserve ananas - 2-3 halka;
• ceviz - 5-6 çekirdek;
• kuru meyveler (kuru erik) - 5-6 adet;
• sert peynir - 100-150 gr;
• taze salatalık - 1 adet;
• mayonez / ekşi krema - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti eşit küpler halinde kesin, ilk kata koyun.
2. Sonraki her katmanı mayonezle yağlayın.
3. Salatalığı şeritler halinde kesin, üstüne koyun.
4. Bir sonraki katman ananastır (yarım halkalar halinde kesmek daha iyidir).
5. Bundan sonra kuru erik gelir - doğrayın ve ananasın üzerine koyun.
6. Peyniri rendeleyin, tabağa serpin ve üzerini rendelenmiş cevizle süsleyin.

fasulye ile

Baklagiller, herhangi bir yemeğin sık misafiridir. Bu nedenle, dolmalık biber, peynir ve domatesli fasulye ve jambon salatası çok lezzetli ve tatmin edici olacaktır. Meze dakikalar içinde hazırlandığı için misafirlerin beklenmedik ziyareti mutfak hostesini şaşırtmayacaktır. Uzun hazırlıklara girmemek için konserve fasulye kullanmak daha iyidir (baklagil kültürünün bir temsilcisinin gece boyunca ıslatılması ve ardından kaynatılması gerekir).

İçindekiler:

• tatlı biber - 1 adet;
• konserve kırmızı fasulye - 1 kutu,
• yumurtalar - 2 adet;
• peynir (Rusça) - 150 gr;
• jambon - 250 gr;
• domates - 1 adet;
• maydanoz - 20 gr;
• mayonez - 100 gr;
• sarımsak - 1-2 diş.

Pişirme metodu:

1. Bir kavanoz fasulye açın, gereksiz sıvıyı boşaltın, içindekileri bir kaseye dökün.
2. Biber yıkayın, sapı ve tohumları soyun, şeritler halinde kesin.
3. Peyniri şeritler halinde kesin ve domuz eti şeritler halinde kesin.
4. Domatesi yıkayın, küpler halinde kesin.
5. Haşladıktan sonra yumurtalar için de aynı işlemi yapın.
6. Yeşilleri doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin.
7. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonezle kaplayın, iyice karıştırın.
8. Salata hemen servis edilebilir.

mısır ile

Birçok salatada bulunan bir diğer element ise konserve mısır... Bu malzemenin tadı birçok kişi tarafından bilinmekte ve sevilmektedir. Jambonlu, mısırlı ve salatalıklı bir salata çabucak hazırlanır, bu nedenle günlük akşam diyetinize harika bir katkı olabilir. Çanak geleneksel olarak mayonez ile tatlandırılır, ancak figürlerini takip edenler az yağlı yoğurt veya ekşi krema kullanabilirler.

İçindekiler:

• jambon - 300 gr;
• taze salatalık - 200 gr;
• sert peynir - 150 gr;
• konserve mısır - 1 kutu;
• mayonez - 100-150 gr;
• maydanoz - 1 dal.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti ince şeritler halinde kesin (füme en iyisidir, ancak haşlanmış da iyidir).
2. Peyniri şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Salatalıkları durulayın, kurutun, uzun küpler halinde kesin ve bir kağıt havluya koyun (aşırı nemi önlemek için).
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, kavanozdaki tuzlu suyu boşalttıktan sonra mısırı ekleyin.
5. Malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın.
6. Maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

Çin lâhanası

Salatanın gerekli tazeliği elde etmesi için, ona Çin lahanası eklemeniz yeterlidir. Bu sebze zengindir besin lifi ve vücut için çok yararlı olan vitaminler. Böyle bir lahana (bu arada, progenitör Kore havuç) doğuya çok düşkündür - haşlanır, salamura edilir, tuzlanır. Ülkemizde ise taze olarak kullanmayı tercih etmektedirler. Bir lahana ve jambon salatasının nasıl yapıldığını öğrenin.

İçindekiler:

• lahana (Pekin) - 300 gr;
• domuz eti - 100 gr;
• biber (bulgar) - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• hardal (tam tahıllar) - 1 yemek kaşığı;
• yağ (sebze - ayçiçeği veya zeytinden) - 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti geleneksel olarak şeritler halinde kesilir.
2. Biber yıkayın, ikiye bölün, tohumları soyun.
3. Domatesleri dilimler halinde kesin.
4. Yukarıdaki malzemeleri bir kaba koyun.
5. Çin lâhanası durulayın, küçük parçalar halinde doğrayın.
6. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın.
7. Tahıl hardalı ekleyin ve istediğiniz gibi farklı baharatlar veya otlar serpin.

Rus güzellik

Kendini en lezzetli ve yumuşak olanlardan biri olarak kabul eden popüler bir salata tarifi var. İkinci ana malzeme tavuk etidir. Yemek genellikle restoranların menüsüne dahil edilir, genellikle herhangi bir özel etkinlikte bulunur. Tavuk ve jambon salatası Rus güzelliği - harika soğuk meze, hızlı ve son derece kolay bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

• jambon - 200 gr;
• taze salatalık - 1 adet;
• patates - 2-3 adet;
• sert peynir - 150 gr;
• yumurta - 2 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• tavuk filetosu - 200 gr;
• mayonez - 150-200 gr;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu kaynatın, soğumaya bırakın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Patatesleri kaynatın, soyun, rendeleyin (kaba).
3. Haşlanmış yumurtalar, küpler halinde kesin.
4. Jambonu ve salatalığı uzun parçalar halinde kesin.
5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Biberleri daha önce tohumlardan temizledikten sonra küpler halinde doğrayın.
7. Tabağın tüm malzemelerini belirli bir sırayla katmanlar halinde karıştırın: patates, salatalık, jambon, yumurta, tavuk, biber, peynir.
8. Her kat arasında mayonez ile kapladığınızdan emin olun.
9. Hazır yemek herhangi bir ot veya zeytin ile süsleyin ve servis yapın.

kruton ile

Jambon, domates, kraker, haşlanmış dana dili, mantar içeren bir başka popüler salata tarifi - buna "Caprice" denir. Hazırlaması çok basit olduğu için her erkek kadınını bu yemekle şımartabilir. Jambonlu, krakerli ve domatesli bir salata, hem normal bir akşam yemeğini hem de herhangi bir şenlikli ziyafeti süsleyecektir.

İçindekiler:

• haşlanmış dil- 200 gr;
• domates - 2-3 adet;
• mantarlar (petrol) - 250 gr;
• kraker - 30 gr;
• jambon - 150 gr;
• sirke - 0,5 çay kaşığı;
• hardal - 20 gr;
• sebze yağı- 50 gram;
• tuz, karabiber - bir seferde çimdikleyin.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti ve haşlanmış sığır dilini şeritler halinde kesin.
2. Domatesleri küpler halinde düzenleyin.
3. Sirke, hardal ve bitkisel yağı birleştirin.
4. Mantarları kaynatın, küçük tabaklar halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın, hazırlanan hardal, sirke ve yağ sosunun üzerine dökün.
6. Yemeğin üzerine galeta unu serpin.
7. Puf böreği cheesecake ile servis yapın.

kalamar ile

Vitamin, mineral, fosfor açısından zengin olan soğuk yemeklere deniz ürünleri eklemek çok faydalıdır. Haşlanmış kalamar salata yapmak için mükemmeldir - tadı hoş, yumuşaktır, domuz eti veya tavuk eti ile iyi gider. Acemi bir aşçı tarafından bile basit ama çok orijinal, iştah açıcı bir yemek yapılabilir. Kalamar ve jambon salatası nasıl yapılır? Çok basit!

İçindekiler:

• soğuk etler - 300 gr;
• kalamar - 500 gr;
• bezelye (konserve) - 0,5 kutu;
• soğan - 1 adet;
• yumurta - 2 adet;
• peynir - 200 gr;
• tuz, karabiber, mayonez - kendi takdirinize bağlı olarak.

Pişirme metodu:

1. Kalamarı doğal filmden soyun, yıkayın, pişirmeye gönderin.
2. Haşlanmış yumurta, küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın, jambonu uzun şeritler halinde kesin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Tüm malzemeleri sırayla yerleştirin: jambon, yumurta, bezelye, soğan, kalamar, peynir.
5. Mayonezi yemeğin üzerine dökün ve karıştırın, baharatlarla tatlandırın.

dolmalık biber ile

Güzel ve olağanüstü lezzetli atıştırmalık dolmalık biber ve jambon, yumurta, peynir, haşlanmış havuç salatası olabilir, taze salatalık... Bir aperatif ve benzeri yemekler arasındaki temel fark, zarif görünümüdür. Birkaç kat halinde küçük şeffaf bardaklarda masaya servis yapmak gelenekseldir. Sos olarak ekşi krema, sarımsak, mayonez bazlı ev yapımı sos kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• yumurtalar - 2 adet;
• bulgar biberi - 2 adet;
• mayonez, ekşi krema - her biri 5 yemek kaşığı;
• havuç - 200 gr;
• jambon - 250 gr;
• salatalık - 3 adet;
• tuzlu peynir (beyaz peynir) - 150 gr;
• yeşillikler, tuz, karabiber - isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın (kaynar suda 10 dakika).
2. Havuçları kaynatın - yaklaşık 20 dakika, salatalıkları iyice yıkayın.
3. Tüm ana malzemeleri (salatalık, havuç, yumurta, et) küçük parçalar halinde kesin.
4. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, biberleri şeritler halinde kesin.
5. Ekşi krema, mayonez, sıkılmış sarımsak karanfilini birleştirin.
6. Kütleyi küçük bir torbaya dökün, bir köşede bir delik açın (böylece salatada katmanlar yapmak, sosu porsiyonlar halinde sıkmak uygun olacaktır).
7. Tüm malzemeleri bu prensibe göre tabaklara koyun: et, yumurta, biber, havuç, salatalık, peynir.
8. Her katman arasında ince bir sos (yaklaşık bir çay kaşığı) yapın.
9. Üzerini maydanoz yaprağı ile süsleyin, buzdolabında 10 dakika demlenmeye bırakın, servis yapın.

Lezzetli jambon salataları - pişirme sırları

Birçok faydalı ipuçları lezzetli olması için jambon salatasının nasıl pişirileceğine dair popüler mutfak uzmanları:

1. Jambon salatası da dahil olmak üzere herhangi bir salata, hazırlandıktan iki saat sonra tüketime uygun değildir. Bu nedenle, porsiyon sayısını hesaplamak ve yemeği kullanmadan hemen önce yapmak önemlidir (infüze edilmesi gerekenler için geçerli değildir).
2. Hatta çoğu zaman basit salatalar jambonlu, bileşimde çok hızlı bir şekilde bir tabağa batırılan krutonlar var, bu yüzden servis yapmadan hemen önce ekmek serpmeniz gerekiyor.
3. Salataya çok fazla sos eklemeyin (mayonez, ekşi krema, sos) - ana malzemelerin tadına baskın çıkacaktır.

Video

Tartışmak

Jambon salatası: lezzetli yemek tarifleri