Fırındakı narıncı tort. İtalyan narıncı tort. Qoz-fındıqlı narıncı tort

Parlaq narıncı çox sağlamdır və ləzzətli meyvə, yalnız xam istehlak edilə bilməz. Kulinariya mütəxəssisləri bilirlər ki, mətbəxdə C vitamini ilə zəngin olan həm pulpa, həm də sitrus meyvəsindən istifadə olunur. Həm uşaqlar, həm də böyüklər hansı yeməyi məmnun edə bilər? Narıncı tort! Sadə bir resept xəmiri 10 dəqiqədə bişirməyə, xəmiri sobaya qoymağa və yarım saat unutmağınıza imkan verəcəkdir. Ətirli və dadlı yemək çay çox tez hazırlana bilər və pasta üçün bütün məhsullar çox əlverişlidir.

Yemək varyasyonları

İspaniya, İtaliya, Portuqaliya, Braziliya kimi ölkələrdə uzun müddətdir müxtəlif narıncı tortlar hazırlanır. Çərəzlər, çörəklər, sellüloz və ləzzət istifadə etmək bu gün də məşhurdur. Bu doldurulma hər hansı bir xəmir ilə birləşdirilir: qısa çörək, şiş, biskvit və maya. Bundan əlavə, sitrus hər hansı bir qatqı ilə yaxşı birləşir, bu da bişirərkən xəyal göstərməyə imkan verir narıncı tort... Narıncı pastanın forması yoxdur klassik resept, buna görə bütün aşpazlar bunu özləri hazırlayır. Ancaq çox şirin yeməkləri sevirsinizsə, xəmirə ləzzət əlavə etməyin. Bitmiş məhsula acı verir, bununla birlikdə bəzi gurmeler pasta axtarır, amma heç bir şirin diş istəmirlər.

Portağal pasta: sadə bir resept

Narıncı pastanın ənənəvi, belə demək mümkünsə, qurulmuş bir reseptə sahib olmadığına inanılsa da, bir çox insan bu cür bişmiş məhsulları qısa xəmir xəmirlərindən hazırlayır. Bu şirini evdə hazırlamaq çox asandır.

Alın:

• 150 qram kərə yağı;
• 250 qram un;
• iki yumurta;
• bir portağal (resepti şaxələndirmək istəyirsinizsə, başqa bir alma götürün);
• 50 qram toz şəkər.

Yağı unla qarışdırın (qabda bıçaqla doğrayın). Qısa qatı pasta üçün lazım olan qırıntıları etmək üçün dondurulmuş kərə yağı əllərinizlə yoğurun. Sonra iki sarısı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, sonra 20 dəqiqə soyuqda əmələ gələn yumru çıxarın. Bu zaman portağalın qabığını soyun və dilimləyin. Bir alma varsa, onu soyun və sürtün. Gəzmək hazır xəmir şəklində və 15 dəqiqə sobaya göndərin (əvvəlcədən qızdırılıb). Bu zaman şəkərlə çırpın. Sonra meyvələri xəmirlə formaya qoyun, üstünə - zülalların bezi. Çörək qabını daha 15 dəqiqə sobaya qoyun. Yuxarıda oxuduğunuz sadə resept olan narıncı pasta çox dadlı, həssas və faydalıdır.

Yavaş bir ocaqda portağallı pasta

Bir çox bişirmə ilə demək olar ki, hər hansı bir bişmiş məhsulu hazırlamaq çox asandır. - istisna deyil. Hazırlamaq üçün:

Ailənizi və ya qonaqlarınızı sevindirmək və narıncı bir tort hazırlamaq istəyirsiniz? Çox yeməkdə bişirmək üçün resept olduqca sadədir. Bütün maddələri qarışdırın və cihazın yağlanmış qabına qoyun. "Pişirmə" rejimini qurun və gözləyin! Siqnal səsləndikdə, tortun hazır olduğunu bildirdiyiniz zaman məhsulu bir boşqaba çevirin və süfrəyə verin. Bir az soyudulur və səpilir şəkər pudrası.

Puff pasta narıncı pasta

Aşağıda oxuya biləcəyiniz sadə bir resept olan portağallı bir tort, qeyri-adi dərəcədə zərif və ətirli olduğu üçün istənilən, hətta həssas bir qonağı sevindirəcəkdir. Bişmiş məhsulların sürətlə bişirilməsi üçün hazır məhsul alın xəmir xəmir... Doldurma üçün 3 portağal, 250 qram kəsmik, 200 qram şəkər, 250 ml krem \u200b\u200bhazırlayın. Pişmiş xəmirləri buzdan çıxarıb yaydırın, sonra üç dairəni kəsin. Diametri çörək bişirmə qabınıza uyğun olmalıdır (dördbucaqlı qablardan da istifadə edə bilərsiniz). Çəngəl doğranmış tortları sobada 20 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində meyvələri soyun, kəsmik, qaymaq və şəkəri qamçılayın. Qarışığa doğranmış portağal əlavə edin. Soyudulmuş şişmiş tortları yaranan qarışıqla örtün və üst-üstə qoyun. İstəsəniz, üstünə doğranmış qoz-fındıq səpin.

Qoz-fındıqlı narıncı tort

Bir çox insan sitrus və qozun zövqlü birləşməsini sevir. Narıncı pasta belə bir qarışığı asanlıqla yerləşdirə bilər. Belə bir yeməyi necə hazırlamaq olar?

Alın:

Ləzzəti ovuşdurun. Meyvə şirəsi. 5 xörək qaşığı suyu götürün və üzərinə əlavə edin, üstünə qaynar su əlavə edin. Bütün bunları bir qaba tökün, un, şəkər, qabartma tozu, qoz-fındıq və bir yumurta qoyun. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, azca duz edin. Qarışığı bir qəlibə tökün və sobada 30 dəqiqə qoyun.

Narıncı tortu açın

Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün bir sıra məhsula ehtiyacınız olacaq:

• 200 qram un;
• 100 qram şəkər;
• 100 qram kərə yağı;
• 4 portağal;
• bir çay qaşığı darçın;
• kişmiş;
• su.

Kərə yağı və unu doğrayın. 3 xörək qaşığı su, 50 qram şəkər və darçın əlavə edib xəmir yoğurun. Soyuducuya yarım saat qoyun. Bu zaman portağalları qabıqdan və filmlərdən təmizləyin, incə doğrayın. Hazır xəmiri yuvarlayın və kənarlarını çimdikləyərək bir qəlibə qoyun. Şəkərin yarısını xəmirin üzərinə tökün, üzərinə portağal və bir az kişmiş qoyun. təxminən 35 dəqiqə sobada portağal ilə bişirin.

Yuxarıda təqdim olunan reseptlərdən hər hansı birinə uyğun olaraq hazırlanan xəmir xəmirləri heç kimə laqeyd qalmayacaq. Fırından gələn ətir bütün ailəni yemək masasına yığacaq. Bütün reseptlərin icrası çox sadədir və hətta təcrübəsiz aşpazlar üçün əlçatandır. Nuş olsun!

Üç il əvvəl, bu tortu ilk dəfə bişirəndə çox təsirlənmədim. Sonra resepti izləyərək bütün maddələri qarışdırdım və bir tort bişirdim. Pis olmadığı ortaya çıxdı, amma məni vəhşicəsinə həyəcanlandırmadı.

Son üç ildə bir-iki şey öyrəndim və reseptə görə deyil, bir neçə yemək qaydasından istifadə edərək bir pasta bişirməyə qərar verdim. Nəticə çoxdan gözlənilmədi. Pasta çox həssas, ətirli və çox dadlı oldu.

Tarif həqiqətən çox sadədir, maddələr hər kəs üçün mövcuddur və nəticə əladır.

Əlavə olaraq, bu tort sadə bir tort və ya pasta üçün əsas kimi etibarlı şəkildə götürülə bilər. Portağal ilə krem \u200b\u200bvə ya şokoladlı buzlaşma samitini hazırlasanız, cansıxıcı bir desert əldə edəcəksiniz. Pastanı uzununa dilimləyin, şərbətlə doyun, qaymaqla fırçalayın və zövqə görə bəzəyin. Həm də istifadə edərək pastadan yuvarlaq parçaları kəsməyi sevirəm kulinariya üzüyü və ya kəskin bir şüşə. Karamelize portağal və ya limonla bəzəyin, çiləyin şokolad buzlanma və ya çırpılmış qaymaqla bəzəyin. Bir dondurma kaşığı da bu şirniyyata ədviyyat verə bilər. Deneyin, təcrübə edin və yalnız portağallı bir tort deyil, tam hüquqlu bir desert əldə edəcəksiniz.

İndi də icazənizlə reseptdə bəzi düzəlişlər edəcəm və təzə şəkillər yayımlayacağam.

Beləliklə, portağallı pasta hazırlamaq üçün bəzi tövsiyələr.

Kərə yağı və yumurta olmalıdır otaq istiliyi, buna görə əvvəlcədən onları soyuducudan çıxarın. Yumurtalar isti suya batırılaraq tez qızdırıla bilər; çox isti su yumurtaları çatlaya bilər.

Ən başlanğıcda sobanı istiləşməsi üçün açmalısınız. Sonra çörək qabını çörək kağızı və ya kərə yağı ilə düzün.

Xəmiri yoğurmadan əvvəl portağalın qabığını çıxarın və suyunu sıxın.

Ləzzəti portağaldan götürməzdən əvvəl onu yaxşıca yuymalısınız, qablar üçün təmiz bir metal fırça ilə yüngülcə ovuşdurub sonra üzərinə qaynar su ilə tökün. Dərinin yalnız üst, narıncı, təbəqəsini çıxarmalısınız, dərinin ağ hissəsi yoxdur efir yağları və yeməyə acı qatacaq. Ləzzəti orta sürtgəcdən, xüsusi bir bıçaqdan və ya adi bir iti bıçaqdan çıxara bilərsiniz. Ləzzəti bıçaqla çıxararkən incə doğramağı unutmayın.

Portağaldan suyu sıxmağı asanlaşdırmaq üçün masanın üstünə bir az bükməyiniz lazımdır. Xurma ilə portağalın üzərinə basın və üzərinə yüngül bir təzyiq edərək masanın ətrafında gəzdirin, bu prosedur portağalın ortasındakı lifləri məhv edəcək və suyunu sıxmaq çox asan olacaq.

Un ələnməli və qabartma tozu ilə qarışdırılmalıdır, qabartma tozu əvəzinə sönmüş soda 1 / 2-2 / 3 çay qaşığı istifadə edə bilərsiniz. Və ya özünüz bir qabartma tozu edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 1 hissə soda, 1 hissə qarışdırın limon turşusu və 2 hissə un və ya nişasta, daha sonra qarışıq ən yaxşı şəkildə bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdülür. Mağaza qabartma tozu ilə eyni nisbətdə evdə hazırlanan qabartma tozu istifadə edin.

Hamur yoğurmadan əvvəl bütün maddələrin ölçülməsi və hazırlanması ən əlverişlidir, buna görə mətbəxdə bir qaba toz və ya bir yerdə itmiş bir ölçü qabı axtarmağa ehtiyac yoxdur.

Yumurtalar xəmirə bir-bir əlavə edilməli, əlavə olunmalı, qarışdırılmalı, bir də əlavə olunmalı və beləliklə bütün yumurtaları xəmirə əlavə edənə qədər. Yumurtaları birbaşa xəmirə sürməyin, yaxşısı budur ki, yumurtanı kiçik bir qaba ayırın və sonra xəmirə əlavə edin. Və çürümüş yumurta tez-tez rast gəlinməsə də, ancaq "şanslıysanız", belə bir yumurta bütün məhsulları məhv edəcəkdir.

Bu xəmir ən rahat şəkildə bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə yoğrulur.

Fərqli dolğulu pasta hazırlamaq üçün daha bir neçə variant var:

• və bir tort deyil, həm də çox dadlıdır.

Tərkibi

• Buğda unu - 250 qr
• Yumurta - 4 şey.
• Şəkər - 200 g
• Narıncı - 1 q
• Vanil şəkər - 2 çay qaşığı
• Qabartma tozu - 2 çay qaşığı
• Kərə yağı - 200 q
• Şəkər tozu - 30 q

Portağal pasta resepti

Xəmir yoğurmağa başlamazdan əvvəl sobanı qızdırmaq üçün açın və bişirmə vərəqini qabartma kağızı ilə düzün və ya kərə yağı ilə yağlayın. Sonra portağaldan ləzzəti çıxarın və suyunu sıxın. Ləzzəti bir portağaldan sürtün, yalnız dərinin üst, narıncı, təbəqəsinə ehtiyacımız var, əgər portağal böyükdürsə, onda bir az daha az ləzzət götürə bilərsiniz. Şirəni portağalın içərisindən sıxın (əvvəlcə narıncı masanın üstünə yuvarladın, ovucunuzla yüngülcə basın, sonra şirəsi daha asanlıqla sıxılacaq). Kərə yağı otaq temperaturunda şəkərlə birləşdirin və qarışdırıcı ilə üyüdün və ya döyün.

1. 
   

   Kərə yağına bir-bir yumurta əlavə edin. Yumurtanı əlavə edib yaxşı qarışdırın, yumurtaları mikserlə qarışdırmaq rahatdır. Bir yumurtanı xəmirin içinə sürməyin, çürük bir yumurtaya rast gəlsəniz, bütün məhsulları məhv edəcəksiniz. Yumurtanı kiçik bir qaba ayırın, xarab olmadığından əmin olun və yalnız sonra xəmirə əlavə edin.

2. 
   

   Yumurta və kərə yağını atın, növbəti yumurtaları əlavə edin və bütün yumurta xəmirə əlavə olunana qədər yenidən yaxşı qarışdırın.

3. 
   

   Bütün yumurtaları növbə ilə kərə yağı əlavə etdikdən sonra xəmir üzərinə bir portağaldan ləzzət və suyu əlavə edin. Vanil şəkərini də əlavə edin.

4. 
   

   Kərə yağı suyu və portağal qabığı ilə yaxşıca qarışdırın. Bu mərhələdə, çox güman ki, neft təbəqələnəcək, bununla qarışdırmayın.

5. 
   

   Unu ələyin və qabartma tozu ilə qarışdırın. Kərə yağı kütləsinə ələnmiş un əlavə edin.

6. 
   

   Xəmiri yaxşıca qarışdırın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

7. 
   

   Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyun, yeməyi kərə yağı ilə yağlayın. Mənim forma 40 * 20 sm.Tort çox yüksək deyil, beləliklə formanı bir az daha kiçik götürə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, pasta təxminən 2 dəfə yüksəlir.

8. 
   

Portağallı xəmir xəmirləri yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də inanılmaz aromatikdir. Bir neçə fərqli texnologiyadan istifadə edərək hazırlanır. Və əsas kimi, peçenye və ya qısa bişmiş xəmir tez-tez istifadə olunur. Bugünkü məqalədə birdən çox maraqlı və sadə narıncı pasta resepti tapa bilərsiniz.

Aromatik sitrus bişmiş məhsullar bir neçə fərqli texnologiyadan istifadə edərək hazırlanır. Maya, puf, kefir və ya qısa xəmir xəməri əsasında hazırlanır. Təzə, yüksək keyfiyyətli qidanın istifadəsi vacibdir. Hazır desertin dadı bundan asılıdır.

Pastaya nə qədər çox portağal qursanız, o qədər şirəli olar. Doldurma üçün yalnız pulpa deyil, eyni zamanda ləzzətdən də istifadə edə bilərsiniz. Dadlı tort hazırlamaq üçün bütün meyvələri götürmək məsləhətdir. Xarakterik acılıqdan qurtarmaq üçün portağallar yaxşıca yuyulur və orta istilikdə bir saat yarım bişirilir. Bundan sonra bir qarışdırıcı və ya yemək prosessoru istifadə edərək soyudulur və doğranılır.

Havalı və məsaməli xəmir almaq üçün un incə bir ələkdən bir neçə dəfə ələkdən keçirilir, qarışdırılır düzgün məbləğ qabartma tozu və yalnız sonra xəmirə tökülür.

Qatıqlı seçim

Aşağıda təsvir olunan metoddan istifadə edərək çox incə və yumşaq tort... Çox xoşdur sitrus qoxusu və bir az nəmli bir quruluşdur. Çox asanlıqla hazırlanır, buna görə hər bir başlanğıc belə bir vəzifənin öhdəsindən heç bir problem olmadan gələ bilər. Fotoşəkili bugünkü nəşrdə tapıla bilən narıncı bir pasta üçün bu sadə resept müəyyən birinin istifadəsini əhatə etdiyindən yemək dəsti, əlinizdə olduğundan əvvəlcədən əmin olun:

• 290 mililitr% 1 qıvrılmış süd.
• 150 qram duzsuz% 72,5 yağ.
• ½ xörək qaşığı% 1 spirtli sirkə.
• 140 qram şəkər.
• Yemək qaşığı bitki yağı.
• 450 qram ağ buğda unu.
• Bir kaşığı kartof nişastası.
• Beş toyuq yumurtasından soyudulmuş ağlar.
• Bir neçə çay qaşığı soda.
• Böyük narıncı.
• Bir çimdik duz.

Proses təsviri

Bu sadə portağal pasta resepti əladır, çünki dadlı və bişirmək imkanı verir zərif desert... Hamısı ilə zəruri məhsullar bu müddət bir saat yarımdan çox olmayacaq. Xəmir yağı ilə hazırlamağa başlamalısınız. Müvafiq bir qaba qoyun, əridin və sərinləyin. Soyudulmuş məhsula duz, şəkər, qatıq və söndürülmüş soda əlavə olunur. Elek un və nişasta yaranan mayenin içinə tökülür. Hər şey bir qarışdırıcı ilə hərtərəfli işlənir, ən kiçik yumrulardan qurtulmağa çalışır.

Yaranan kütləyə rendelenmiş sitrus qabığı və sıxılmış portağal suyu əlavə edilir. Döyülmüş yumurta ağı ora göndərilir və yumşaq bir qaşıqla qarışdırılır. Hazır xəmir bir qəlibə düzülür, bitki yağı ilə azca yağlanır və sobaya qoyulur. Portağallı pasta bişirilir, şəkli aşağıda, standart bir temperaturda tapıla bilər. İstilik müalicəsinin müddəti əsasən keyfiyyətindən asılıdır soba... Bir qayda olaraq, 35-55 dəqiqə ərzində dalğalanır.

Marqarin seçimi

Aşağıda təsvir olunan texnologiyadan istifadə edərək, açıq sitrus dadı və ətri olan çox incə bir qırıntılı desert alınır. Portağal ilə qısa xəmir xəmir üçün bu sadə resept yaxşıdır, çünki yalnız yayda deyil, qışda da bişirilə bilər. Ailənizə və dostlarınıza oxşar xəmir xörəkləri ilə müalicə etmək üçün əvvəlcədən əlinizdə hər şeyin olduğundan əmin olun. zəruri maddələr... Bu vəziyyətdə sizə lazım olacaqdır:

• 250 qram keyfiyyətli qaymaqlı marqarin.
• Bir neçə çiy toyuq yumurtası.
• 150 qram (+1 stəkan) şəkər.
• Bir çay qaşığı soda.
• Təxminən üç stəkan un.
• Bir neçə xörək qaşığı kartof nişastası.
• 3 böyük portağal.
• Bir çimdik duz.

Sıralama

Bu sadə narıncı pasta resepti, ailəsini qidalandırmaq istəməyən bir çox məşğul ev xanımı üçün bir tanrı olacaq. bişmiş məhsullar alıb... Bu desert nisbətən tez hazırlanır, buna görə işdən qayıtdıqdan sonra hazırlana bilər. İlk addım soyuducudan marqarinin çıxarılmasıdır. Yumuşan kimi üzərinə 150 \u200b\u200bqram şəkər əlavə edib üyüdün. Çiy yumurtalar yaranan kütləyə sürülür və qarışdırıcı ilə döyülür. Bundan sonra orada duz, ələnmiş un və soda tökülür.

Yaranan xəmirin yarısı odadavamlı bir qəlibə qoyulur. Üstünə doğranmış portağal, nişasta və bir stəkan şəkərdən ibarət bir dolgu qoyulur. Bütün bunlar qalan xəmirlə örtülür və sobaya qoyulur. Portağallı pasta bişirilir (foto ilə resept addım-addım evinizdəki şirniyyat kolleksiyasını mütləq dolduracaqdır) standart bir temperaturda. Təxminən qırx dəqiqə sonra hazırlığı yoxlanılır və sobadan çıxarılır.

Kəsmik pendir ilə seçim

Bu heyrətamiz şirniyyat xoş bir dada və yüngül sitrus ətirinə malikdir. Buna görə kəsmik və meyvə bişirmə sevənlər, portağallı bir tort üçün bu sadə resepti mütləq qiymətləndirəcəklər. Yavaş bir ocaqda, adi bir sobada hazırlanan analoqlardan heç bir şəkildə geri qalmayan bir desert əldə edilir. Xəmir yoğurmaq üçün sizə lazım:

• 200 qram portağal.
• Bir kilo kəsmik.
• 50 qram şəkər.
• 5 toyuq yumurtası.
• 40 qram un.
• Bir çimdik duz.
• 10 qram kərə yağı.

Pişirmə alqoritmi

İlk addım yumurta ilə mübarizə aparmaqdır. Onlar ağlara və sarıya bölünürlər. Birinciləri bir az duzlanır və qarışdırıcı ilə yaxşıca döyülür.

Ayrı bir konteynerdə bir ələkdən sürtülmüş kəsmik, sarısı, şəkər və ələnmiş un birləşdirilir. Hər şeyi intensiv bir şəkildə döyün və duzlu zülallarla qarışdırın. Nəticədə yaranan xəmirin yarısını bir parça kərə yağı ilə yağlanmış bir çox bişirmə qabına qoyun. Portağal dilimlərini üstünə bərabər şəkildə səpin və qalan hissəsi ilə örtün kəsmik kütləsi... Şirin "Pişirmə" rejimində əlli dəqiqə hazırlanır. Qəhvəyi tort bir qədər soyudulur, hissələrə bölünür və masaya verilir.

Badam variantı

Bu şirniyyat çox bənzəyir adi charlotte... Ancaq ənənəvi alma əvəzinə ətirli sitrus meyvələri əlavə olunur. Bu sadə narıncı pasta resepti müəyyən bir tərkib hissəsi tələb etdiyi üçün əvvəlcədən hər şeyi ehtiyatla doldurun. Sizə lazım olacaq:

• 200 qram şəkər.
• Bir neçə portağal.
• 225 qram doğranmış badam.
• Bir çay qaşığı qabartma tozu.
• 5 təzə yumurta.
• Şəkər tozu və sitrus qabığı.

Yemək bişirmə texnologiyası

Hərtərəfli yuyulmuş portağallar, dibi dibli bir qabda düzülür, təmiz su ilə tökülür, ocağa göndərilir və yavaş atəşdə bir saat yarım bişirilir. Bundan sonra meyvələr bir boşqaba qoyulur, soyudulur və təxminən bərabər dilimlərə kəsilir. Bu üsulla hazırlanan portağal bir qarışdırıcı ilə üyüdülür.

Xammal ayrı bir qaba göndərilir. toyuq yumurtası və tədricən şəkər əlavə edərək onları bir qarışdırıcı ilə döyün. Yaranan sulu köpüklü kütləyə doğranmış badam, qabartma tozu və ələnmiş un əlavə olunur. Son mərhələdə az qala bitmiş xəmirə portağal püresi daxil edilir. Hər şeyi yaxşı qarışdırırlar, qoyurlar silikon kalıbı və sobaya qoyulur. Şirinlik standart temperaturda hazırlanır. Tipik olaraq, istilik müalicəsi təxminən qırx beş dəqiqə çəkir. Bundan sonra, qəhvəyi tort bir tel rəfdə bir az soyudulur, şəkər tozu və doğranmış portağal qabığı ilə bəzədilir. İndi xidmət edilə bilər.

Portağal pasta, xoş sitrus ləzzəti olan bir xəmirdir. Belə bir tortun əsas məqamı, yalnız bəzək rolunu oynamayan, həm də yüngül bir xarakterik acı ilə torta şirin və turş bir dad əlavə edən şəkərli portağal qabıqlarıdır.

Resept

Porsiyalar

Tərkibi:

Narıncı pasta necə hazırlanır:

Əvvəlcə lazımi miqdarda kərə yağı götürün və kiçik bir qaba qoyun. Kərə yağı yavaş odda və ya su banyosunda əridin.


1. Ərinmiş kərə yağı dərin bir qaba tökün, üzərinə 150 \u200b\u200bqram dənəvər şəkər və toyuq yumurtası əlavə edin.

Tərkibləri əl çırpma ilə yaxşıca ovuşdurun, sonra üzərinə süd əlavə edin və qarışdırın.

Bir portağal götürün və soyuq su altında yaxşıca yuyun.


Sonra meyvəni soyun, ancaq qabığını atmayın, yenə də sizin üçün faydalı olacaq.


Soyulmuş narıncıları kiçik kublar şəklində kəsin. Kərə yağı, süd, şəkər və yumurta qarışığına dilimlənmiş portağal əlavə edin.


Çörək qabını bir az bitki yağı ilə yağlayın və yaranan xəmirin içinə qoyun.


Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın, bişirmə qabını qoyun və tortu 35-40 dəqiqə bişirin.

Narıncı pasta bişərkən bişmiş məhsulu bəzəmək üçün şəkərli meyvə bişirin.

İkinci narıncı götürün və suyunu içindən sıxın.


Qalan qabığı və qabığı ilk portağaldan bir kəsmə taxtasına qoyun, incə zolaqlara kəsin.


Yaranan suyu kiçik bir qazana tökün, üzərinə eyni miqdarda soyuq axan su əlavə edin və orta istidə qoyun.


Dilimlənmiş narıncı qabıqları bir qazana qoyun. Tərkibləri bir qaynadək gətirin, sonra odunu azaltın və qabıqları 15 dəqiqə bişirin.


Sonra 100 qram toz şəkər əlavə edin, bəzən taxta spatula ilə qarışdıraraq şəkərli meyvələri 20 dəqiqə bişirin.

Rədd ol hazır tort sobadan.


Pastanın üstünə isti şərbət tökün, şəkərli meyvələr qoyun.


Bişmiş məhsulları otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra qabdan götürün və hissələrə bölün.

Narıncı pasta hazırdır! İsti çayla süfrəyə verin.

Portağal pasta ən həssas xəmirdir və iştahaaçandır şirəli dolumtəravətləndirici, ekzotik bir qoxu ilə doymuşdur. Bişmiş məhsullara rəng və ətir bəxş edən ədviyyatlı və parlaq ləzzət sitrus meyvəsinin özünəməxsusluğu və şirəsi - ədviyyatlar, şokolad və meyvələrlə birlikdə bişmiş məhsulları qarşısıalınmaz edən turş bir daddır.

Narıncı pasta necə bişirilir?

Portağal pasta müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Həm pufda, həm də eyni dərəcədə yaxşı dadının olduğunu nəzərə alsaq qisa xəmir, daha çox peçenye sitrus meyvələri ilə hazırlanır. Sonuncunu hazırlamaq üçün yumurtaları tüklü olana qədər şəkərlə çırpın, un əlavə edin, yumşaq qarışdırın, ləzzət və meyvə parçaları qoyun və sobada 190 dərəcə 40 dəqiqə bişirin. Fırındakı narıncı tortunuzu ləzzətli, ləzzətli və təravətləndirən bir şirinə çevirməyinizə kömək edəcək bir neçə qayda var.

1. Sitrus meyvələrini seçərkən qabığına diqqət yetirməlisiniz: bərabər rəngli bir rəngə sahib olmalıdır. Meyvənin özü çətin olmamalıdır, çünki sərtlik yetkinliyi göstərmir və həddindən artıq yumşaqlıq düzgün olmayan saxlamağı göstərir.
2. Zövqdə yalnız narıncı təbəqə olmalıdır. Ağ hissə bişmiş məhsulları acı edəcəkdir.
3. Bişirməzdən əvvəl bütün toxumları narıncı sellülozdan çıxarın.

Hətta təcrübəsiz aşpazlar da sona çatmaq üçün sadə bir narıncı pastaya yiyələnəcəklər ətirli desert... Hazırlamaq üçün döyün peçenye xəmir, ləzzətli və portağal dilimləri ilə qarışdırın və 40 dəqiqə bişirin. Xəmirdə kərə yağı olmadığını nəzərə alsaq, nəticə bütün gözləntiləri üstələyir: tort, kəsmikli güveç kimi havadar, yumşaq və incədir.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• un - 250 q;
• şəkər tozu - 40 g;
• şəkər - 250 q;
• narıncı - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Portağalın yarısından ləzzəti silin, qalanını bıçaqla doğrayın.
2. Narıncı dilimlərə kəsin.
3. Yumurta sarısını şəkərlə çırpın.
4. Ağları ayrıca sürtün.
5. Hər iki kütləni qarışdırın, un, ləzzət və portağal əlavə edin.
6. Adi portağallı pastanı 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
7. Ləzzət və toz ilə bəzəyin.

Portağal və limonlu qum tortu - bu minimum məhsul ilə maksimum fayda. Qabıq ilə birlikdə əzilmiş bir limon və portağaldan xırtıldayan doymuş qalın, yapışqan bir şirin və turş kütlə alırsınız. qisa xəmir təravətləndirici ətir və şirin-turş dad, bədən - vitaminlər çeşidi.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• un - 750 q;
• yağ - 250 q;
• şəkər - 500 q;
• qabartma tozu - 10 q;
• narıncı - 1 ədəd;
• limon - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Kərə yağı, yumurta və 250 q şəkər çırpın.
2. Un, qabartma tozu əlavə edib xəmir yoğurun. 45 dəqiqə soyudun.
3. Narıncı və qabığını bir qarışdırıcıya sürüşdürün və şəkərlə qarışdırın.
4. Xəmiri yaydırın, bir xəmir qabına qoyun, başlayın.
5. Qalan xəmiri qırıntılara çevirin və tortun üzərinə səpin.
6. Narıncı bişirin qısa tort 180 dərəcədə 35 dəqiqə.

Portağallı Balqabaqlı Pie, tərəvəz və sitrusun mükəmməl birləşməsini təmsil edən canlı bir xəmirdir. Portağal suyu ilə seyreltilmiş və aromatik ləzzətlə doldurulmuş bir az şirin balqabaq pulpası istənilən xəmir üçün uyğundur. Çox vaxt bunun üçün istifadə olunur açıq tortlarburada bütün iştahaaçan və ətrini nümayiş etdirə bilərsiniz.

Tərkibi:

• un - 100 q;
• yağ - 50 q;
• şəkər tozu - 20 g;
• sarısı - 1 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 80 q;
• portağal qabığı - 40 g;
• portağal suyu - 60 ml;
• bişmiş balqabaq pulpası - 700 q;
• nişasta - 20 q.

Hazırlıq

1. Balqabağı təmizləyin, suyu və portağal qabığı ilə qarışdırın.
2. Yumurta, nişasta, şəkər əlavə edin.
3. Unu, kərə yağı və tozu qırıntılara çəkin və soyudun.
4. Xəmiri nazik bir təbəqəyə düzün, bir qəlibə qoyun və 5 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
5. Başlayın və 170 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin.

Bir çox ev xanımı bütün digər çörək növləri ilə torta üstünlük verirlər. Bunun səbəbi belə bir şirin vaxt az olduğu zaman kömək etməsidir, çünki doldurulma artıq istifadəyə hazırdır və xəmir tez yoğrulur. Portağal mürəbbəsi doldurulmasının xəmir toru ilə bağlandığı xəmir xörəkləri xüsusilə orijinal və evə bənzəyir.

Tərkibi:

• un - 500 q;
• qabartma tozu - 10 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• marqarin - 200 q;
• şəkər - 125 q;
• portağal mürəbbəsi - 160 q.

Hazırlıq

1. Yumurtaları şəkərlə çırpın.
2. Marqarin, qabartma tozu və un əlavə edib xəmir yoğurun.
3. Xəmiri bir təbəqəyə düzün və qəlibə qoyun, üstünə - mürəbbə.
4. Doldurmağı xəmir zolaqları ilə örtün.
5. Narıncı tortu 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

Ən sadə və sürətli yol evi aromatlarla doldurun - portağal qabığı ilə bir tort bişirin. Xəmirə əlavə edilən portağal qabığı bişmiş məhsulları aroma ilə dolduracaq və açıq narıncı bir rəng verəcək və son dekorasiya olaraq istifadə yalnız effekti artıracaqdır. Sonda tort portağal şərbəti ilə tökülür, xəmiri mükəmməl bir şəkildə isladır və sitrus acılığını vurğulayır.

Tərkibi:

• narıncı - 1 ədəd;
• un - 200 q;
• şəkər - 210 q;
• yağ - 220 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• qabartma tozu - 10 q.

Hazırlıq

1. Kərə yağı 150 q şəkər və yumurta ilə çırpın.
2. Çörək pudrası və un əlavə edin.
3. Portağaldan ləzzəti çıxarın, pulpa sıxın.
4. Ləzzəti bərabər hissələrə bölün: birini xəmirə qoyun, digərini bəzək üçün qoyun.
5. Xəmiri 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
6. Suyu 60 q şəkərlə bişirin.
7. Xəmir xəmirlərinin üzərinə şərbət tökün və ləzzətlə bəzəyin.

Alma portağallı pasta, qış fəslində də ləzzətli, şirəli və ətirli xəmir xəmirləri yarada biləcəyinizi açıq şəkildə nümayiş etdirir. Alma və portağalın aşağı qiyməti, mövcudluğu və bir-biri ilə əla uyğunluğu, sulu yeməyin hazırlanmasının səbəbidir, hava şirniyyatı sadə və sürətli bir kefir xəmirində.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 200 q;
• un - 250 q;
• kefir - 250 ml;
• soda - 5 g;
• alma - 2 ədəd;
• narıncı - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Yumurtaları şəkər, kefir, soda və unla çırpın.
2. Ləzzət, portağal və alma əlavə edin.
3. 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

Artıq kalorisiz şirin dadmaq istəyənlər içərisində portağal ilə bişirə bilərlər arıq versiya... Eyni zamanda, bişmiş məhsullar əzəmətini və dadını itirməyəcəkdir, çünki yerkökünün şirniyyatı portağalın turşusu ilə mükəmməl bir uyğunlaşır və şirəli toxuması yüngül, həssas, pəhriz xəmir üçün ideal bir əsasdır.

Tərkibi:

• un - 500 q;
• bitki yağı - 125 ml;
• bal - 80 q;
• yerkökü - 3 ədəd;
• narıncı - 1 ədəd;
• qabartma tozu - 10 q;
• zəncəfil - 5 q.

Hazırlıq

1. Bütün quru maddələri qarışdırın.
2. Yerkökü sürün və portağalını qabığı ilə birlikdə bir qarışdırıcıda doğrayın.
3. Yağ və bal əlavə edin.
4. Hər şeyi birləşdirin və 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin.

Portağal kəsmikli pasta, yeyənləri əlavə funt ilə təhdid etməyən zərif və yüngül bir desertdir. Bu, sağlam və sərfəli qidaların birləşməsini çevirən başqa bir reseptdir sağlam desert parlaq bir zövqlə. Eyni zamanda, məhsulun kalori miqdarı xəmirdə minimum yağ tərkibi olan kəsmikdən istifadə etməklə müstəqil olaraq tənzimlənə bilər.

Tərkibi:

• kəsmik - 550 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• xama - 250 q;
• şəkər - 150 q;
• narıncı - 1 ədəd;
• nişasta - 40 q

Hazırlıq

1. Kəsmik pendirini şəkərlə üyüdün.
2. Yumurta, nişasta, xama və püresi portağal əlavə edin.
3. 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirin.

Şokoladlı narıncı tort

Narıncı ilə - qeyri-standart həllərin biliciləri üçün bir tanrı. Şokolad acılığı, şirin və turş portağal ilə mükəmməl şəkildə yola salınır, bişmiş məhsullara zərif, orijinal bir dad verir. Un kütləsində itirməmək üçün xəmir unsuz hazırlanır qısa çörək çərəzləri, qarışıq, qoz-fındıq üçün.

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• şəkər - 180 q;
• qoz - 120 q;
• peçenye - 4 ədəd;
• şokolad - 200 q;
• su - 500 ml;
• yağ - 90 q;
• narıncı - 3 ədəd.

Hazırlıq

1. Portağal qabığını bir qarışdırıcıda üyüdün və sellülozunu doğrayın.
2. Çərəzləri və qoz-fındıqları doğrayın.
3. Yumurta, şəkər, kərə yağı, portağal parçaları və 70 g şokolad ilə birləşdirin.
4. Fırında 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.
5. Qalan şokaladı əridin və şirini buzlanma və ləzzətlə bəzəyin.

Emprenye edilmiş narıncı pasta, “əridən” xəmir işini sevənlərə müraciət edəcəkdir. Şirin və viskoz narıncı şərbət irmik kefirdə daha çox havadarlıq üçün hazırlanmış məsaməli qabığa mükəmməl nüfuz edir. İkincisi, xəmiri yumşaq və hamar edir, lakin rəngsiz və aromatik deyil, bu da ləzzət və sitrus emprenyası ilə düzəldilir.

Tərkibi:

• manna yarması - 250 q;
• narıncı - 1 ədəd;
• kefir - 200 ml;
• soda - 5 g;
• şəkər - 250 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• su - 120 ml.

Hazırlıq

1. Portağaldan ləzzəti soyun və suyunu sıxın.
2. 125 q şəkər, kefir və soda ilə yumurta çırpın. İrmik və ləzzət əlavə edin.
3. 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
4. Sudan, 125 q şəkər və suyu, şərbəti qaynatın və bişmiş məhsulları onunla isladın.

Portağal ilə - cavab fransız Tartı Tatenu. Sonuncudan fərqli olaraq, şirəli şirəli, xoş turş-şirin və iştahaaçandır. Yemək üçün sitrus meyvələrini bir tavada karamelləşdirməlisiniz, üzərinə xəmir qoyun və bişirin və bir qədər soyuduqdan sonra bir qaba çevirin və dadından zövq alın.

Tərkibi:

• narıncı - 3 ədəd;
• yağ - 150 q;
• şəkər - 200 q;
• un - 180 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• qabartma tozu - 10 q.

Hazırlıq

1. 50 q kərə yağı və 70 q şəkəri qızdırın.
2. Narıncı dairələri qarışığa qoyun və 2 dəqiqə bişirin. Qalan maddələri xəmirə yoğurun.
3. Portağalları onunla örtün və 170 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
4. Soyuduqdan sonra çevrilib masaya şirəli narıncı tort verin.

Narıncı pasta qonaqların gəlişi üçün vaxtında çatacaq. Bu xəmir vaxt və səy sərf etməyəcək, çünki bişirmə tələb olunmayan mağazada satılan xəmir xəmirindən ibarətdir və əzilmiş portağal doldurucu rolunu oynayır. Şəkər, sarısı və bir çimdik unu əlavə edib bunun hamısının ən asan, ən sürətli və ən ucuz şirniyyatı olduğuna əmin olmaq qalır.

Tərkibi:

• xəmir pastası - 250 q;
• narıncı - 2 ədəd;
• şəkər - 250 q;
• un - 60 q;
• sarısı - 3 ədəd.

Hazırlıq

1. Bir portağal doğrayın, un, sarısı və şəkərlə qarışdırın.
2. Doldurmağı xəmirin üzərinə qoyun, üstünə ikinci portağalın dilimlərini səpin və portağallarla 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.

Yavaş ocaqda portağal pasta

Çox pişirici portağallı tort, minimum səy sərf edən bir dad dənizidir. Düzdür, xəmiri əllə döyməlisən, amma qalanını müasir bir vahid həll edəcəkdir. “Pişirmə” rejimində yavaş və bərabər istiləşmə sayəsində xəmir tükə və havadarlığa qovuşacaq və sitrus parçaları şirəsini qoruyacaq və dağılmayacaq.