Hornee rápidamente en el horno. Pasteles salados

Incluso en una cocina común, puedes hacer pasteles caseros en media hora. En el artículo encontrarás recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones. Se presentan de forma accesible, de modo que cualquier cocinero novato pueda hornear galletas, panecillos y tartas.

Recetas para hornear: sencillas y sabrosas

Si ya tiene dulces, entonces no los compra en la tienda, sino que los hornea usted mismo. Y no solo abuela o madre. A los hombres les irá bien con estas sencillas recetas.

Roll con leche condensada

Ingredientes:

• leche condensada - 1 lata;
• al gusto: mermelada (o conservas) - 100 gramos;
• harina de trigo - 160 gramos (o 1 vaso);
• para engrasar una bandeja para hornear - 35 g de aceite;
• en la punta de un cuchillo - refresco;
• al gusto - sal;
• huevos (grandes) - 2 piezas.

El tiempo total de cocción del rollo es de 20 minutos, una porción contiene 250 kcal.

Cómo hornear:

1. Se puede preparar un panecillo muy rápido, por lo que es tan fácil como pelar peras, y al mismo tiempo resulta muy sabroso. Todos los ingredientes: harina, huevos, leche condensada, refrescos, sal, combinar y mezclar bien;
2. Engrase una bandeja para hornear con mantequilla, vierta una capa uniforme de la masa preparada sobre ella;
3. Hornee durante unos 12 minutos en un horno precalentado a 180 grados;
4. Retirar la pieza en blanco del rollo del horno, engrasar toda la superficie con cualquier mermelada o mermelada. Enrolle inmediatamente en un rollo.

Magdalena con nueces y cacao

Necesitará:

• azúcar - 300 g;
• mantequilla - 1 paquete;
• ron o coñac - 15 g;
• 250 ml - leche;
• 4 piezas - huevo;
• ¼ vasos - nuez aplastada;
• 2 cucharadas. cucharas de cacao (en polvo);
• harina - 480 g;
• 1 bolsa - polvo de hornear para masa.

Se necesitarán 45 minutos para hacer un pastel, una porción, solo 280 kcal.

Cómo cocinar:

Batir pastel

Necesitarás productos:

• 1 vaso - kéfir;
• 250 gramos - mayonesa (o crema agria);
• 3 piezas - huevo;
• 1 bolsa - polvo de hornear para masa;
• 1 vaso - harina de trigo;
• sal a tu gusto.

El tiempo total empleado es de 40 a 50 minutos, una porción de la porción, de 250 a 300 kcal (según el relleno elegido).

Combine la harina con crema agria (o mayonesa), huevos, levadura en polvo y sal. Mezclar todo bien. En estructura, la masa debe parecerse a la crema agria, solo que espesa. Verter la mitad de la masa en un plato engrasado, poner el relleno encima y verter el resto de la masa. Hornea el bizcocho en un horno precalentado por no más de 25 minutos.

Opciones de llenado:

• dos manzanas picadas mezcladas con azúcar;
• mermelada de bayas (1 taza es suficiente);
• albaricoques o ciruelas, sin hueso;
• relleno sin endulzar, de cualquier carne o pescado hervido;
• puedes usar jamón.

Pastel de estudiante

Necesitarás productos:

• harina - 320 gramos;
• azúcar granulada - ¾ vidrio;
• leche - 250 ml;
• huevo;
• 1 bolsa - polvo de hornear para masa
• canela molida - 1 pizca.

Puedes cocinar un pastel en 30-40 minutos, su contenido calórico es de 300 kcal.

Cómo hornear:

1. En un bol triturar un huevo con azúcar granulada, verter la leche y mezclar bien;
2. Agrega la harina tamizada, una bolsa de levadura, espolvorea con canela y amasa la masa con una cuchara;
3. Cualquier tipo de fuente para hornear funcionará, pero es mejor tomar una forma redonda y engrasarla. Ahora puedes verter la masa encima, alisarla;
4. Hornea el bizcocho durante unos 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
5. En esta versión, el bizcocho se hornea sin relleno. Opcionalmente, puede agregar frutas confitadas, nueces picadas, pasas, manzanas picadas a la masa.

Lea cómo cocinar en nuestro artículo.

Pectina de manzana, qué es, lea cómo usarla en la cocina.

Es inusual pintar huevos en pieles de cebolla - Hemos recopilado varias opciones para pintar desde la más simple hasta la más sofisticada y extraordinaria.

Recetas de hojaldre sencillas y deliciosas

Hornear hojaldre es un auténtico placer. Puede usar cualquier cosa que su imaginación sugiera como relleno: nueces, frutos secos, semillas de amapola, manzanas y mermelada.

Tartas de hojaldre con manzanas

Ingredientes requeridos:

• ¾ vasos - kéfir;
• 250 gramos - margarina (mantequilla);
• harina - 400 gramos;
• huevo;
• para relleno de 1 kg - manzanas;
• en la punta del cuchillo - canela;
• azúcar al gusto.

Las empanadas se pueden hornear en 35 minutos, una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 180 kcal.

Método de horneado:

En una nota

Puede seleccionar y combinar rellenos de tarta a su gusto. Adecuado como relleno:

• hígado de pollo picado y frito en aceite con cebolla;
• puré de papas con mantequilla, se pueden agregar champiñones preparados (finamente picados, salados o secos, que se hierven previamente hasta que estén blandos);
• repollo guisado con zanahorias;
• requesón sazonado con azúcar, crema agria o crema, también puede ponerle pasas.

Rollitos de hojaldre con pasas y nueces

Ingredientes principales:

• 1 paquete - hojaldre Listo;

Para rellenar:

• ½ taza - nueces peladas;
• ½ taza de pasas

También puede utilizar orejones, cualquier mermelada espesa, semillas de amapola o simplemente espolvorear con azúcar.

Cocinar los tubos de hojaldre tomará 35 minutos, 100 gramos contienen 230 kcal.

Cómo cocinar:

1. Los ingredientes para el relleno (pasas, nueces) se cortan o se enrollan en una picadora de carne;
2. Extienda la masa de hojaldre en un plato delgado, divídala en segmentos en forma de triángulos;
3. Ponga el relleno sobre ellos desde el lado ancho, 1 cucharadita cada uno, enrolle en forma de rollos;
4. Coloque en una fuente para hornear engrasada, cocine a 175 grados. Los tubos están enrojecidos, lo que significa que es hora de salir del horno.

Utilizando recetas sencillas, puede hornear pasteles deliciosos y económicos, y agregarle rellenos para una variedad de sabores: nueces, pasas, cacao, mermelada, semillas de amapola y manzanas frescas.

Como muestran las estadísticas, el título "pasteles salados" a menudo se pasa por alto. Como, sin azúcar ... Y en vano. Sin azúcar no significa que no sea sabroso. Preste atención a la foto de las recetas presentadas. La vista es muy sabrosa. Además, estos platos pertenecen a los principales y a menudo se sirven con sopas en lugar de pan (por cierto, las recetas de pan se presentan aquí en diferentes variaciones). Por ejemplo, un pastel de pescado es un pastel sabroso, pero puede ser el plato principal o ir junto con otro plato. Pero no solo pasteles con varios rellenos este título es famoso.

Pizza por recetas variadas, khachapuri, empanadas, pasteles, tartas, varios guisos, empanadas de pollo y mucho más. Hablando con franqueza, hornear es siempre un placer, y no importa si es dulce o no, porque sabroso. Los pasteles salados son un desayuno apetitoso, un almuerzo nutritivo y una cena saludable. Le complacerá saber que cocinar no lleva mucho tiempo y no se necesitan tantos ingredientes. Muchas recetas son rápidas y agradables de preparar. Después de todo, los hornos microondas, las panificadoras, la multicocina y otros asistentes eléctricos acudieron en ayuda de las azafatas. Así que cocina para divertirte. ¡El resultado será delicioso! ¡Todos los secretos se revelan en esta sección!

Cuando se habla del Cáucaso, la mayoría de las veces recuerdan platos. cocina oriental... Deliciosos Satsivi georgianos, pasteles osetios, barbacoa, lula kebab y otros platos orientales aromáticos. Hoy prepararemos un pastel osetio con carne picada. Los pasteles osetios con carne sobre kéfir Los pasteles osetios se cocinan con diferentes rellenos... Sucede relleno de queso, requesón, carne, verdura (calabacín, pimiento morrón, calabacín, etc.), patata, con remolacha ...

La pizza en una olla de cocción lenta es una buena alternativa a la cocción casera en el calor del verano, porque no querrás encender el horno en absoluto. Si sois los afortunados propietarios de esta ingeniosa técnica, entonces la receta de nuestra lectora Catherine es especialmente para vosotros: Pizza en olla de cocción lenta con levadura ¡Hola a todos! Seguro que vosotros, queridos lectores, habéis notado que no hay una sola receta de repostería en mis recetas. Esto se debe a que no soy particularmente amigable con la masa y mi horno se niega ...

Si a su familia le encantan las deliciosas empanadas caseras con carne, sugiero una receta para su preparación. diferente a receta clásicacocinaremos aquí masa choux para chebureks con vodka. Trabajar con una base de este tipo es bastante cómodo y agradable. Cuando está frita, esta masa se comporta muy bien, no se rasga ni se agrieta. Foto paso a paso la receta sugiere usar carne de cerdo picada, además de estas empanadas de natillas ...

Maslenitsa fue considerada la fiesta más hermosa y alegre de Rusia. Fiestas populares, té, todo tipo de tortitas, tortitas, tartas. Las azafatas intentaron apaciguar a Maslenitsa. Se acerca la primavera. Y la naturaleza y la gente están ansiosas por renovarse. Pensé durante mucho tiempo en hacer panqueques. Y, al final, decidí hacer panqueques. Sí, no es simple, sino tortitas al horno con relleno de pescado y verduras. Panqueques en el horno Sabía a atún rojo. Es diferente ...

Las personas que se adhieren a la terapia nutricional en relación con diversas enfermedades no deben rendirse deliciosos platos... Por ejemplo, la pizza en un café puede no ser adecuada para comer, ya que no se puede rastrear exactamente qué salsa se usa para prepararla. Pero hazlo sabroso y pizza saludable en casa tan fácil como pelar peras. La receta de hoy con una foto presenta una pizza dietética con kéfir con pollo. Pizza de dieta

Balish es pastel sabroso originalmente de Tatar cocina nacional... Otros nombres para este pastel: balish, belish, balish. El balish tártaro tradicional se hace con carne y patatas. Hay recetas con carne y arroz, calabaza, y dulce balish con frutos secos, requesón y otros rellenos dulces que también se hornean. En tártaro, el nombre de este pastel suena como "Zur Balish", que significa "Big Pie". Resulta abundante y aromático, ...

Si duda en tomar la hornada pan casero, tenemos buenas noticias para ti. Empieza a experimentar con más receta sencilla, exactamente del que te ofrecemos: panecillos rápidos en una sartén. Bollos de levadura en una sartén son muy similares al pan, pero se cocinan muchas veces más rápido y más fácilmente, la miga sale aireada, la corteza está ligeramente crujiente. ¡No podría ser más simple y sabroso! Servir bollos magros puede ser con cremoso ...

Samsa es una pastelería tradicional de Asia Central. Muy a menudo, la carne se usa para el relleno, en particular carne de res, cordero, con menos frecuencia pollo. Pero con el tiempo, la preparación del samsa se extendió más allá de Asia y, por ejemplo, muchas azafatas en nuestro país preparan samsa incluso con cerdo, es decir, cada quien elige el relleno a su gusto. Pero aparte de relleno de carne prepara samsa con hierbas, champiñones, calabaza, patatas, queso, repollo y hasta huevos, ...

Mi receta de hoy se quedó grabada en nuestra familia, especialmente cuando salimos a la naturaleza o de picnic. Propongo cocinar verduras en masa, o mejor dicho estofado de vegetaleshorneado en casa hojaldre... Quizás para algunos, la idea de llevar un guiso a la naturaleza les parecerá ridícula, pero son estos pasteles los que conviene llevarlos de viaje. En la receta, se propone que el relleno esté hecho de berenjena, calabacín, zanahorias, pimiento morrón, tomate y queso. Hojaldre...

¡Bienvenido a la sección de recetas saladas! Aquí encontrará información detallada recetas paso a paso con una foto y conviértete en un verdadero profesional, aunque no tengas mucha experiencia en este campo. La mayoría de las recetas están hechas, como dicen, "en precipitadamente"- es decir, muy rápidamente, lo cual es muy importante para la mayoría de las amas de casa, especialmente para las que tienen hijos. Cocina con nosotros, comparte tus resultados y comentarios en los comentarios, ¡estaremos muy felices!

Pastel de pollo y patatas (kurnik) muy sabroso y muy fácil de preparar. Si lo desea y está disponible, puede agregar champiñones u hongos ostra al pastel. Además, este pastel se puede preparar con carne de pollo ya hervida, es decir. hervir el caldo, sacar la carne y usarla para el pastel, y hervir la sopa en el caldo. […]

Tortitas muy tiernas y aromáticas sin harina. De alguna manera no puedo encontrar el pan perfecto para panqueques y panqueques, por lo que tanto panqueques magros como ricos, y panqueques tiernos rebotó en ella Por lo tanto, en mi arsenal no tengo tantas recetas de panqueques y panqueques, puedes contar con una mano. Esta receta fue [...]

Deliciosa y delicada tarta de cebollas y huevos. La masa es universal, se prepara muy rápido, se puede preparar con diferentes rellenos. Pero el relleno, aunque familiar, pero con un secreto. Por primera vez en el relleno del pastel, frí cebollas, el resultado superó todas las expectativas de sabor. El relleno es muy tierno. En la foto hay un pastel [...]

Varzare: pasteles moldavos con repollo. Puede prepararse como opción magra solo con chucrut o repollo fresco, o puede agregar un huevo picado hervido al repollo. Preparar tales pasteles es muy simple y no llevará mucho tiempo. La masa resulta muy tierna y elástica, es un placer trabajar con ella. EN plato listo […]

Pastel de rebozuelos muy fragante y satisfactorio. Tal pastel puede reemplazar completamente la cena o el almuerzo. Es muy fácil y rápido de hacer, esta vez usé mi masa de crema agria favorita para hacer el pastel, pero a veces hago un pastel con el clásico masa de mantequilla... Creo que también puedes probar este pastel de hojaldre. […]

Todos los años espero que comience la temporada de calabacines para hacer este maravilloso pastel. Y luego, durante toda la temporada, un pastel de calabacín es un invitado frecuente en nuestra mesa. Es bueno tanto frío como caliente. El queso parmesano es ideal aquí, pero quizás se pueda reemplazar con [...]

Pasteles de cebolla y huevo muy sabrosos y fáciles de preparar. La masa, aunque está preparada con levadura, no requiere un fermentado prolongado. Y también me gusta mucho la forma de cortar (moldear) pasteles. Las tartas están ordenadas, exactamente para un bocado, lo que es muy conveniente como bocadillo. Cualquier relleno a tu gusto, [...]

Recibí la receta de este pastel de mi madre. El pastel resulta muy sabroso y satisfactorio: un pastel de hombres de verdad. Preparar un pastel de este tipo es muy simple y los productos para él necesitan los más simples. La carne de res se puede reemplazar con pollo o incluso se puede preparar un pastel con papas y cebollas. Un pastel así sería el complemento perfecto [...]

Un frasco de saurio permaneció en mi refrigerador durante mucho tiempo, esperando su mejor momento. Y, un jueves, qué casualidad, día del pescado, ha llegado esta hora. Se decidió hornear un pastel de saurio. Puedes servir este pastel como complemento sopa de pescado o como merienda (merienda). Para hacer un pastel así [...]

Kulebyaka es un plato tradicional Cocina rusa. La masa para kulebyaki se hace con kéfir o yogur, porque esta masa es más elástica. Y esto es necesario para acomodar una gran cantidad de relleno, porque es el relleno por el que los kulebyaki son famosos. Tradicionalmente, los kulebyaki se preparan con varios rellenos, que se apilan en capas y se colocan con una fina capa de masa. […]

Pastel delicioso y satisfactorio con una combinación de productos beneficiosos para todos: champiñones, pollo y queso. El pastel se puede utilizar como complemento de sopas o como plato independiente... Tal kish está al alcance de incluso una anfitriona novata. Pruébalo y no te arrepentirás de hacer un pastel así. En el futuro, puede diversificar la dieta con tales quiches y [...]

Antes de casarme, comía productos horneados con levadura exclusivamente para Pascua, porque mi madre no se llevaba bien con tal prueba y solo mi abuela nos echó a perder. Cuando me casé, aprendí a hornearme pasteles de mantequilla, pero mi esposo, a mi pesar, no era un conocedor de tales pasteles. Y solo con el nacimiento y maduración de mi hija, puedo [...]

Mi receta de Zur Balish no pretende ser una receta verdaderamente nacional pastel tártaro... Sin embargo, es bajo este nombre que existe en nuestra familia. Más a menudo lo horneo con un pastel grande, pero me encanta más en esta versión, en forma de pasteles para 2 bocados. Ingredientes 100 gr mantequilla o margarina [...]

Sirviendo pasteles, este es quizás el más simple y receta fácil tartas. Y lo que es más, la masa de bizcocho es universal. Puede fantasear sin cesar sobre el tema del relleno. Aquí tu y pastel de pescadoy papa y cebolla. Hoy quería repollo. Pequeña aclaración, generalmente en recetas estándar la mayonesa se usa en el pastel a granel. EN […]