EntradaCómo hacer decoración de tartas. Tapón de glaseado. Cómo decorar un pastel de Pascua. Para glasear con gelatina necesitará
El mas tradicional decoraciones para pascua, por supuesto, son los huevos estampados multicolores, que son el mismo símbolo de la festividad que el pastel de mantequilla. Sin embargo, su energía y fervor creativo se pueden gastar no solo en huevos y cáscaras de huevo, sino también en la transformación de varios pasteles de Pascua de acuerdo con las últimas tendencias de la moda. Hemos preparado para ti una selección de maravillosas ideas que te ayudarán a recolectar la canasta más hermosa para las vacaciones, poner una mesa maravillosa, sorprender a toda tu familia y amigos.
Decoraciones de Pascua de bricolaje
Hay maneras Decoraciones de Pascua de bricolaje huevos, que se han utilizado durante mucho tiempo, porque tal decoración de Pascua ha sido un recuerdo maravilloso desde la antigüedad (puede recordar las increíbles obras preciosas del joyero Fabergé). Es por eso que los trabajos en este estilo siempre serán muy populares.
Es cierto, como dicen, de un tirón, esta técnica no se puede dominar, no solo llevará tiempo para el entrenamiento y la preparación, sino también la compra de materiales costosos como cuentas, lentejuelas, abalorios, pedrería. El segundo punto importante es que estas cosas deben abordarse con el principio de moderación y con la presencia el buen gusto, ya que existe el riesgo de exagerar con las decoraciones y el resultado final no causará deleite, sino desconcierto. Toda la decoración se puede aplicar de varias formas, la más sencilla de las cuales es el pegado, aunque el trabajo es minucioso, pero no requiere ninguna preparación especial del material, esto se puede hacer incluso en testículos duros. Por otro lado, se dedica tanto tiempo a la artesanía, tanta inspiración que quiero mantenerla el mayor tiempo posible, por lo que la mayoría de las veces usan conchas vacías o, en general, espacios en blanco especiales (madera, espuma, etc.) para imitación.
La segunda técnica que nos ayuda a hacer un hermoso patrón en los tradicionales Decoraciones de Pascua de bricolaje (foto puede ver arriba): estos son decoupage y apliques. Además, si hoy esta palabra se entiende en la mayoría de los casos como pegar una servilleta de papel delgada con un patrón a la superficie, entonces resulta que nuestras bisabuelas también se dedicaron a aplicaciones, como un tipo de pintura tradicional. Esta técnica consiste en aplicar hojas de diferentes plantas a la cáscara, atarlas con hilos y luego sumergirlas en una solución con tinte natural ( cáscara de cebolla, cúrcuma). Como resultado, terminarás con una concha con un patrón floral muy delicado. Para aquellos que todavía están cerca del decoupage, vale la pena usar no un pegamento especial, sino una solución de almidón lo suficientemente espesa como para pegar papel delgado. Se aplica directamente sobre la superficie de la servilleta con un pincel, distribuyendo y nivelando cuidadosamente el papel a lo largo de una elipse, y después del secado se obtienen excelentes, que también son comestibles como cualquier otro.
Decoración de huevos para Pascua
Moda para varios estilos decorativos en decorando huevos de pascua también existe. Solo que ahora, en nuestro complejo ritmo de vida, es bastante difícil encontrar tiempo para aprender cualitativamente cualquier folk, técnica antigua u ornamentos. Además, han aparecido pegatinas térmicas de celofán, que en un segundo convertirán un huevo de gallina ordinario en una decoración cubierta con pinturas, íconos e imágenes de Gzhel y Petrikov sobre el tema de la Pascua. Solo que no habrá belleza en tales pegatinas, que sea mejor pasar un poco más de tiempo, pero el tuyo será original y de moda.
Hoy en día, en las composiciones para decoración, los krashanki, que están decorados con papel de aluminio, se utilizan cada vez más. Puedes usar la comida más común, solo que no debes elegir la más densa y espesa, como solíamos hacer para cocinar, sino, por el contrario, la más delgada. El proceso de pegado será bastante simple, debe dibujar el patrón deseado en el caparazón, lo más elemental: formas geométricas, rayas, abstracciones, y luego aplicar cuidadosamente las piezas cortadas de papel de aluminio en los lugares marcados, transfiriéndolas con pinzas. Como puede ver en la foto, puede decorar tanto una superficie pintada como una blanca, todavía se ve impresionante. En la composición, incluya dicha decoración con conchas, que estén completamente cubiertas con papel de aluminio o especialmente pintadas con un tinte de este tipo, esto creará un excelente contraste.
Entre las más y más utilizadas está la tradición de los países occidentales, cuando varios krashanki se esconden en el sitio y la tarea de los niños será encontrarlos a todos. Será mucho más divertido si no son solo de varios colores o están cubiertos con adornos, sino que están hechos de tal manera que a los niños les gustará. Puede ver ejemplos de la decoración de estos niños en la foto de arriba: los testículos se convierten en pollos esponjosos, en personajes de cuentos de hadas o dibujos animados y en pájaros de países lejanos. Por separado, me gustaría hablar sobre la técnica del arco iris, que permitirá tanto complacer a los niños con el resultado final, como el proceso de coloración en sí, que parecerá un verdadero truco. Para ello necesitas pinturas que creen una película en la superficie del agua, se llaman pinturas para técnica de mármol (mármol), si estás trabajando con una pieza de trabajo que no vas a usar para comida, entonces se puede producir el mismo efecto. obtenido utilizando esmaltes de uñas. Se vierten pinturas de varios colores en el agua, luego se mezclan, armadas con un pincho de madera, para hacer manchas. Sujetando la pieza de trabajo con pinzas o de otra manera, sumérjala en agua y la película de pintura de su superficie pasa al caparazón, formando patrones extraños y únicos. Después de teñir, el trabajo debe secarse y cubrirse con barniz transparente (para la variedad no comestible).
Decorando huevos de Pascua con tus propias manos.
Lindo decorar huevos de Pascua con tus propias manos Puede ser bastante simple, solo necesita elegir por sí mismo la técnica y las herramientas con las que más le gustaría trabajar. Para algunos, los lápices de cera o las pinturas acrílicas serán fáciles, para otros un marcador que te permitirá dibujar las líneas más finas y los patrones más complejos.
A pesar de la simplicidad, los patrones confeccionados pueden verse muy impresionantes y se pueden usar con éxito cuando decoración del hogar para Pascua... Por ejemplo, preste atención a pintar con flores pequeñas, que se realiza con un pincel fino. Para evitar que la pintura se esparza, la superficie debe desengrasarse con cualquier líquido que contenga alcohol y secarse con un paño; la carcasa también debe enfriarse por completo. Aplica pequeños trazos con pintura, primero dibuja algunas de las flores más grandes, luego coloca las del medio entre ellas y complementa la composición con las más pequeñas. Estos patrones irán bien con el verde, los diseños florales siempre están de moda.
Puede ver otros ejemplos en los ejemplos anteriores. Trenza, hilos de lana, bramante, puntilla fina te ayudarán a procesar una docena de huevos en tan solo media hora para que formen parte de una composición festiva o de una canasta de Pascua.
Decoración de tortas de Pascua
Antes de las vacaciones, estamos buscando activamente recetas deliciosas, intercambia experiencias y compra productos por deliciosos pasteles de Pascua, como también se les llama cariñosamente - pasochek. Pero sobre Decoración de tortas de Pascua a menudo no pensamos, por supuesto, porque esmalte blanco y las grageas de azúcar multicolores que contienen nos parecen recetas ideales y probadas durante años. En esta sección, lo invitamos a mirar cosas familiares de una manera ligeramente nueva, a utilizar enfoques interesantes y modernos que se usaban anteriormente en el diseño.
Usar pasta de azúcar por Decoración de tortas de Pascua, foto que ves arriba, comenzó no hace mucho tiempo, pero este método se ha vuelto aplicable en todas partes. Es masilla que te permite crear una decoración que parece una decoración. pastel de cumpleaños y al hacerlo, puede elegir si desea ceñirse al esquema de color tradicional o experimentar. Puedes envolver completamente el pastel con masilla. diferentes caminos, por ejemplo, dándole la forma más uniforme, para lo que incluso puedes cortar la parte superior con un cuchillo uniforme. También puedes darle forma de huevo, decorar con pintura utilizando lápices de azúcar. En otros casos, masilla blanca de la misma manera se extienden sobre la superficie, así como el glaseado de proteínas, solo que en este caso controlas completamente su forma, uniformidad de distribución, etc.
Para plano, ancho Recetas de tortas de Pascua con decoraciones fotográficas También puede incluir decoración de masilla. Pero mire qué otras opciones interesantes puede haber, por ejemplo, dibujar sobre una superficie rojiza para hornear usando azúcar en polvo y plantilla. Asimismo, puedes pintar y triturar. granos de café, chocolate rallado o cacao.
¿Quién dijo que solo las bolas de azúcar, los corazones y similares son dignos de colocar en la parte superior? En la foto puedes ver lo que cuesta decoraciones para Pascua para comprar este año. Delicadas violetas de masilla, trozos de dulces malvaviscos, moras frecas o bolas de mermelada, así como naranjas confitadas hechas a mano. Todo esto hará que tus pasteles de Pascua sean diferentes a todos los demás, que serán idénticos, como hermanos gemelos.
Decoración de Pascua - foto
Veamos algunas opciones más. decoraciones para Pascua, foto que puede considerar en esta sección. Me gustaría detenerme un poco en el uso de esmalte de colores, hace que los productos horneados sean más elegantes, más elásticos, lo que corresponde a un verdadero símbolo de Pascua.
El glaseado verde es perfecto para el relleno de pastel de pistacho, mientras que el glaseado azul combina bien con los frutos rojos encima. Puede hacer el glaseado en forma de flor o hacerlo para que coincida con el color de la masa para enfatizar mejor la belleza de la decoración principal: flores primaverales vivas.
La forma más fácil de decorar rápida y eficazmente las cuentas, que se fabrican de acuerdo con tecnología tradicional- envuélvalos en papel de regalo marrón y átelos con un cordel. Estará muy en el espíritu de todas las tendencias de moda en el diseño de alimentos.
Para una presentación más romántica, las cintas, los encajes, que se atan alrededor de cada pastel, son perfectos. En la foto puedes ver diferentes opciones este método de decoración.
Decorar pasteles de Pascua es tan importante como prepararlos. Se necesitan hermosos pasteles de Pascua tanto para ir a la iglesia para la consagración como para los deliciosos obsequios de Pascua para familiares y amigos, y solo para crear un ambiente festivo para la brillante Pascua. Por supuesto, para todos estos propósitos, puede comprar pasteles de Pascua listos para usar, pero es mucho más agradable, más interesante cocinarlos y decorarlos con sus propias manos. ¡Los niños estarán especialmente encantados con esta actividad! el sitio Culinary Eden ha recopilado lo más brillante, fresco, simple y Ideas originales para decorar pasteles de Pascua, ¡elige!
Glaseado de proteínas para tartas
Un exuberante sombrero blanco como la nieve en los pasteles de Pascua está hecho de glaseado de proteínas. Por tu hermosa apariencia este esmalte espeso se llama glaseado real. No es difícil prepararlo, solo necesitas encontrar huevos frescos y practicar batiendo las claras. El glaseado de proteína real se ve elegante tanto por sí solo como con chispas de pastelería de varios colores, con trozos de frutas confitadas y frutos secos.
Receta de glaseado de proteínas
Ingredientes:
3 ardillas,
1 cucharadita jugo de limón o naranja
300 g de azúcar glass.
Preparación:
Batir las claras de huevo y el jugo en un recipiente limpio y seco. Agregue el azúcar en polvo en porciones y continúe batiendo a máxima velocidad hasta obtener una masa suave y esponjosa que pueda formar picos firmes y afilados. Aplicar el glaseado a los hot cakes y dejar enfriar durante la noche. Para acelerar el fraguado del glaseado, las tortas se pueden secar ligeramente en el horno a fuego mínimo.
Es fácil fijar decoraciones voluminosas en forma de flores o huevos de colores hechos de mazapán o masilla sobre glaseado de proteínas.
Con unas pinzas y una mano firme de frutas confitadas y frutos secos, puede colocar adornos intrincados o letras XB en el glaseado de proteínas.
Una idea de regalo original: decora el pastel con fresas frescas y chispas de chocolate.
Malvaviscos, malvaviscos o merengues de colores en el kulich, ¿por qué no?
Puedes alejarte de los cánones habituales y decorar el bizcocho como si fuera un bizcocho: una composición de bizcochos de pasta, pétalos de almendra, pipas de pino, frutos secos en rodajas finas e incluso flores, como lavanda y rosas secas.
Un glaseado de azúcar parece más simple que un glaseado de proteínas, pero es ideal para almacenamiento a largo plazo y para los que temen huevos crudos... Es importante espesar el glaseado de azúcar; si resulta demasiado líquido, esto arruinará la apariencia de los pasteles y no permitirá que las decoraciones se fijen en ellos. El azúcar glas se puede hacer con leche para espesar el color; sobre jugo de naranja o limón para darle una acidez y aroma agradables; o puede pintar el glaseado en un color rosa pálido o lila utilizando el jugo de las bayas descongeladas: cerezas, fresas, arándanos.
Receta de azúcar glas
Ingredientes:
1 cucharada líquidos: agua, leche, jugo de bayas,
100 g de azúcar glass.
Preparación:
Mezclar el azúcar glas tamizado con el líquido, mezclar bien. Vierta el glaseado sobre pasteles frescos, déjelo por unas horas.
El glaseado de chocolate derretido es una forma relativamente nueva pero muy popular de decorar pasteles de Pascua. El glaseado de chocolate es fácil de preparar, se adhiere firmemente a la superficie inclinada del pastel y sostiene fácilmente las decoraciones en forma de azúcar en polvo de colores, frutas confitadas y frutos secos.
Receta de glaseado de chocolate
La opción más sencilla es derretir el chocolate al baño maría o en el microondas y verterlo sobre las tortas. Puedes prescindir del chocolate, este glaseado resultará muy delicado y suave:
Ingredientes:
100 g de crema agria grasa,
50 g de mantequilla
2 cucharadas polvo de cacao
2-3 cucharadas azúcar en polvo.
Preparación:
En una cacerola, derrita la mantequilla y la crema agria, vierta el cacao y el azúcar en polvo por un colador, mezcle bien y hierva a fuego mínimo. Vierta las tortas con glaseado ligeramente enfriado.
Por cierto, incluso puedes prescindir de decorar las tartas si las espolvoreas con piñones, almendras o avellanas por encima antes de hornearlas. Las nueces quedarán bellamente impresas en la masa, y todo lo que queda es espolvorear ligeramente las tortas con azúcar en polvo o grasa. mermelada de albaricoque brillar.
Embalaje para tartas
Por separado, se debe decir sobre el empaque de los pasteles de Pascua, también debe ser hermoso. Para consagración en la iglesia y decoración. mesa festiva envuelva los pasteles con una cinta ancha de encaje. Puedes envolver los pasteles desde la parte inferior en papel fino de color, formando hermosos pliegues y atarlos con una trenza o cinta en forma de rama verde. Si hornea pasteles en especial moldes de papel con imágenes, eso será suficiente.
¡Decorar pasteles de Pascua es una experiencia interesante y emocionante!
- este es un pastel festivo, lo que significa que no solo debe ser sabroso, sino también hermoso, servir como decoración de mesa. Por supuesto, ahora a la venta hay muchos elementos decorativos confeccionados, todo tipo de polvos y decoraciones de azúcar. Pero para aquellos que quieran mostrar su imaginación y hacerlo por su cuenta, hoy es nuestro artículo.
Cómo decorar bellamente un pastel de Pascua con tus propias manos - clase magistral
Para decorar de forma original pastel de Pascua, puede utilizar los productos más sencillos y familiares, p. ej. y colorantes alimentarios. También puede utilizar y tintes naturales, cúrcuma, cacao, remolacha y jugo de zanahoria, etc.
Para la base, tomamos un fondant blanco y colocamos unos puntos de colores en un círculo.
Con ayuda de un palillo hacemos las manchas.
El centro se puede decorar con polvos de colores o flor de masilla.
Con esta técnica, puede crear una joya completamente diferente.
¿Cómo decorar una tarta de Pascua con masilla?
Necesitamos algunos colores brillantes de masilla y algo de blanco o rosa pálido. Hacemos un conejito de Pascua con eso. Y también virutas de coco verde, que actuarán como césped.
Forme un pequeño cono y doble ligeramente su borde más delgado.
Hagamos algunas bolitas del color principal y aplanémoslas ligeramente; estas serán las mejillas y los ojos. Los pegamos con agua.
Ahora necesitamos masilla verde y roja. De verde haremos pupilas, de rojo - boca y nariz de rosa (mezclar blanco y rojo).
Cegamos las orejas de la masilla ligera.
Adjuntémoslos a la cabeza.
Hagamos una corbata verde.
Y agregue algunas asas.
Extiende una capa de color brillante y corta las flores con un cortador de galletas o especial para masilla.
Hagamos un estambre.
Enrolle huevos de masilla de colores brillantes.
Recopilamos todos los elementos en una sola composición, como nos dice nuestra imaginación.
De la masilla restante, puede cortar flores y hojas para uso futuro, solo debe dejar que se sequen por completo y guardarlas en un paquete hermético.
¿Cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos usando masa?
Tal decoración implica que después de haber sacado el bizcocho del horno, no lo untes ni lo espolvorees con nada. Justo antes de ponerlo a hornear, asegúrate de engrasar la superficie del bizcocho con un huevo batido para que la parte superior brille maravillosamente. Y para que los elementos decorativos sean claramente visibles en productos horneados ya hechos, le recomendamos que los haga a partir de levadura, pero masa sin levadura, o del más simple: harina con agua y sal. Es conveniente trabajar con una masa de este tipo.
Lo mejor es colocar elementos decorativos en la parte superior del pastel 15 minutos antes de que esté listo, tiempo durante el cual se hornearán, pero al mismo tiempo contrastarán maravillosamente con la corteza bronceada.
Aunque si es masa sin levadura, entonces no está muy frito de todos modos.
Ahora hablemos de la técnica para crear algunos de los elementos decorativos.
Para hacer una rosa, corte algunos círculos de masa finamente enrollada (un corcho normal es bueno para esto) y colóquelos repentinamente encima de otro.
Ahora los enrollamos en un rodillo.
Resulta un tubo así.
Ahora lo cortamos en dos partes iguales.
Los ponemos en un corte y doblamos un poco los pétalos.
Para obtener espiguillas, formaremos espacios en blanco y haremos cortes en ellos con unas tijeras.
Para flores y hojas planas, puede usar varias formas para galletas o para trabajar con masilla.
Ahora todo lo que cortamos y pegamos se puede colocar encima de la masa y meter al horno.
Pero también decóralo de la manera más elegante posible. Y si antes la decoración de las tortas de Pascua se limitaba solo a las chispas de azúcar o confitería, ahora hay muchas más opciones de cómo decorar la Pascua. Incluso hoy, puedes encontrar muchos.
Decorar pasteles de Pascua es como un tipo de arte especial, las azafatas están tan influenciadas por el arte de Pascua. Si también estás pensando en cómo decorar la Pascua de forma original, te sugerimos que te familiarices con las opciones más bonitas para decorar pasteles de Pascua. Y sí, no solo es hermoso, sino también increíblemente delicioso.
Cómo decorar un pastel de Pascua: 11 excelentes opciones de decoración
Glaseado de pastel de Pascua: proteína o azúcar
Glaseado de proteínas o azúcar - versión clásica decoraciones. Juega un papel importante, porque no solo es la decoración de los productos horneados de Pascua, sino también la parte más deliciosa.
Y también el esmalte blanco es una base excelente para la decoración adicional del pastel de Pascua. Por supuesto, puede cubrir la Pascua con el glaseado dulce y dejarlo así. O puede decorar el esmalte en sí, la elección es suya.
Decoración de chocolate de Pascua
El glaseado de chocolate para paska o las decoraciones de chocolate le dará a tu pastel de Pascua un sabor increíble y hará que parezca un pastel. Glaseado de chocolate Es mejor verter un poco frío sobre el bizcocho y dejar hasta que el chocolate se haya solidificado por completo. Los golosos lo apreciarán.
Frutas y nueces confitadas para decorar la tarta
Las frutas confitadas, nueces y frutos secos son otra gran opción para decorar pasteles de Pascua. Para comenzar, cubra el pastel con glaseado, dulce de azúcar o almíbar y cubra con frutas secas o nueces. Por lo tanto, se pegarán a la tapa del pastel y no se desmoronarán durante el corte o el transporte.
Chispitas de confitería para la decoración de Pascua
Otra forma conocida de decorar con tus propias manos es espolvorearlo con chispas de confitería. Esta decoración no se limita a chispas multicolores. Ahora puedes encontrar bolitas de azúcar, bolitas y perlas comestibles. El pastel decorado de esta manera se volverá real.
Decoraciones de pastel de Pascua de masilla
Si sabes trabajar con masilla o mazapán, puedes intentar decorar la Pascua con figuritas elaboradas con este material de repostería. Y también puede involucrar a los niños en este proceso; estarán encantados de ayudarle a moldear figuras de dulce "plastilina".
Pintura decorativa de tortas de Pascua
También puede utilizar lápices de azúcar, que son tubos con colores jarabe de azucar con el que pintar cualquier motivo en los pasteles de Pascua. Los dibujos temáticos o inscripciones encima del pastel de Pascua se verán muy elegantes.
Decorar pasteles de Pascua con flores frescas, cintas y encajes
Una forma fácil, increíblemente hermosa y delicada de decorar pasteles de Pascua es decorarlos con flores frescas en la parte superior y atarlos con una cinta o encaje. Se ve increíble.
Adornos de masa para pasteles de Pascua
Las figuras horneadas con masa también se convertirán buena decoracion Pastel de Pascua. Esta decoración de Pascua se verá muy armoniosa y holística. Espolvorea el pastel con azúcar glas por encima y disfruta de la belleza.
Malvavisco y merengue para decorar pasteles de Pascua
Si decoras pasteles de Pascua con malvaviscos, merengue o flores de merengue, estará listo para usar, pero muy sabroso y festivo. Esta opción es para aquellos que no temen experimentar y sorprender.
Decorar la Pascua con frutas y bayas
Fresco o frutas enlatadas y las bayas también son adecuadas para decorar la Pascua. Resultará increíblemente sabroso, saludable y original.
Gelatina de frutas para decorar pasteles de Pascua
El pastel de Pascua decorado con mermelada es una solución inusual y brillante para su diseño de Pascua. Deleite a sus seres queridos con una original y deliciosa decoración para hornear.
Ahora conoces muchas opciones para decorar pasteles de Pascua con tus propias manos. Elige la decoración que más te guste y dale vida.
Y si tienes tus propias ideas sobre cómo decorar la Pascua en casa, comparte con nosotros en los comentarios.
¿Cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos? Esta pregunta ya preocupa a quienes van a hornear pasteles de Pascua. Después de todo, las vacaciones se acercan y muy pronto seremos capturados por el torbellino de la emoción previa a las vacaciones. ¿Ha notado cómo cada año, 2-3 semanas antes de Pascua, aparecen diferentes productos con temática de Pascua en los estantes de los supermercados? Pero ya una semana antes de las vacaciones, la elección de la decoración de Pascua no es tan buena, ya que las amas de casa ahorrativas se preparan con anticipación. ¿Y qué hacer cuando no tienes tiempo para prepararte, y el diseño de las tortas de Pascua está definitivamente incluido en tus planes? ¡Una excelente salida es hacer decoraciones para pasteles con tus propias manos!
Hablé sobre cómo hornear un pastel de Pascua en casa en. Realmente espero que haya sido útil, y te inspiró la idea de intentar cocinar pasteles para recetas antiguas... Compartamos nuestras impresiones y resultados en los comentarios y nuestros grupos culinarios.
Cómo decorar pasteles de Pascua con tus propias manos utilizando elementos decorativos comestibles.
Los hermosos pasteles de Pascua están hechos por aquellos que están dispuestos a gastar no tanto dinero como tiempo e imaginación. En general, la base de casi toda la decoración de Pascua comestible es el azúcar y los tintes. Una excepción es la decoración a base de frutos secos, nueces y chocolate. Considere cómo decorar el pastel de Pascua con los ingredientes más simples y asequibles.
Decoración de tartas de masa
Las amas de casa experimentadas hacen exquisitas decoraciones con masa para pasteles. Por ejemplo, mi abuela siempre decora pasteles de Pascua con pequeñas cruces rizadas. Tales decoraciones se preparan con la misma masa que los pasteles. Puedes hacer trenzas, espirales, letras y flores, hojas y pétalos. A veces también se agregan tintes a la masa para decorar.
Para que sus joyas se vean hermosas después de hornearlas, debe proceder de la siguiente manera:
- deja que el pastel suba
- recorta las decoraciones y pégalas a la parte superior del pastel con proteína
- engrasar el bizcocho junto con las decoraciones con un huevo batido o mantequilla
- vierta sobre los pasteles calientes preparados y aún con almíbar
También puede hornear una decoración de masa por separado del pastel y luego unirla al pastel terminado. Así que puedes estar seguro del resultado, porque en cualquier caso, las joyas hechas de masa de levadura subirá durante la cocción.
Decorar pasteles con glaseado
Los pasteles de Pascua también están decorados tradicionalmente con esmalte blanco. Parecería que podría ser mezcla más simple proteínas y azúcar. Sin embargo, no todo el mundo consigue un buen esmalte. A menudo puede ver pasteles de Pascua, cuyo esmalte es solo vidrio, dejando rayas descuidadas y exceso de humedad. Este es el resultado si agrega demasiada humedad al esmalte. Además, el esmalte, que simplemente se untó en el pastel, no se ve muy bien. Esta opción se encuentra generalmente en pasteles de Pascua comerciales producidos en masa.
Un pastel abundantemente regado se ve mucho más ordenado y apetitoso, la guinda que tuvo tiempo de endurecerse bien y no se extendió demasiado. Lo más importante en la preparación del glaseado es observar las proporciones de los ingredientes para que el glaseado se congele con seguridad. Describiré en detalle cómo se prepara exactamente ese fondant para pastel de Pascua, y también presentaré a su atención varias recetas útiles.
Azúcar glas para pasteles
Mezcle una taza de azúcar finamente molida con 4 cucharadas de agua hervida y agregue color y sabor al gusto. Por ejemplo, me gustan mucho los aditivos con sabor a ron y almendras. La mezcla debe mezclarse bien y calentarse a unos 40 grados. Las proporciones de agua y polvo son aproximadas. Si resulta demasiado líquido, agregue más azúcar en polvo, si está demasiado espeso, agregue agua. También puede agregar jugo de limón para un sabor más rico. Aplicar azúcar en polvo para los pasteles de Pascua que necesita inmediatamente después de cocinarlos.
Glaseado de azúcar y proteínas para pasteles
La receta del glaseado de azúcar y proteínas para los pasteles de Pascua es igualmente popular. Solo es importante asegurarse de la calidad huevos de gallina para que la golosina sea segura para la salud. Para cocinar, tome 1 proteína y bátela con 1 cucharadita. jugo de limon... Luego, agregue gradualmente 1 taza de azúcar en polvo finamente molida a la proteína. El grosor del glaseado se puede ajustar con la cantidad de jugo de limón y azúcar en polvo. Es imperativo usar dicho esmalte de inmediato para que no tenga tiempo de endurecerse.
Glaseado de frutas para tartas
El glaseado de frutas se prepara con jugos de frutas y bayas, lo que permite jugar con su color y gusto... Batir la clara de huevo (1 pieza) hasta obtener una espuma fuerte, agregar aproximadamente 1 taza de azúcar en polvo finamente molida y luego aproximadamente 3 cucharadas de jugo de frutas o bayas. La densidad de dicho glaseado también está regulada por jugo y azúcar en polvo.
Decorar pasteles de Pascua con masilla
Decorar pasteles de Pascua con masilla es más complicado, pero también abre más posibilidades para la creatividad. Puede tratar la masilla como plastilina, esculpir y tallar figuras, flores, hojas de ella, así como decoraciones tradicionales para pasteles. Habiendo experimentado con la mayoría diferentes tipos mastiques, te puedo recomendar la receta más sencilla y probada. ¡Es más fácil comprar masilla lista para usar en la tienda!
Masilla de leche
Mi masilla favorita está hecha de leche condensada. Ella tiene un maravilloso sabor lechoso y es muy fácil trabajar con él. Mezclar 160 g de leche en polvo con 160 g de azúcar glas y tamizar. Hacer un pozo en esta mezcla seca y agregar gradualmente 200 g de leche condensada y 2 cucharaditas de jugo de limón. Amasar la masilla hasta que quede suave y envolver en plástico. Se puede pintar con tintes en gel de cualquier color, y luego cubrir con masilla enrollada pastel de Pascua, así como hacer decoraciones.
Decoraciones tradicionales de pasteles de Pascua de bricolaje
Decorar pasteles de Pascua es esa etapa de preparación para las vacaciones que tanto les encanta a los niños. Y si la preparación de esmalte o masilla es demasiado difícil y problemática para un niño, entonces diseñar patrones de chispas de colores comestibles, mermelada y dulces es perfecto para los niños. Abra una bolsa de chispas, corte la mermelada, cubra el pastel con glaseado o miel y enséñele a su hijo cómo decorar el pastel de Pascua con sus propias manos. Como resultado, todos estarán decorados con conmovedores patrones infantiles.
La forma más tradicional de decorar un pastel es poner las letras X y B en su parte superior, que significa "¡Cristo ha resucitado!" Puedes aplicar letras con azúcar de colores, pasas, otros frutos secos, nueces, así como lápices de azúcar y chocolate. También puede pintar cualquier patrón o dibujo sobre esmalte blanco con pinturas especiales para alimentos.
Cómo decorar la tarta de Pascua con elementos decorativos no comestibles
Al considerar cómo decorar un pastel de Pascua, no se olvide de la gran selección de opciones de decoración que utilizan cintas, encajes, papel y figuras temáticas. La forma más fácil es comprar una decoración de pastel de Pascua, pero puedes hacer una decoración de pastel de Pascua muy fácilmente con tus propias manos. La decoración moderna de los pasteles de Pascua se distingue generalmente por un enfoque creativo, así como por el uso de las combinaciones y materiales más inesperados. La decoración elegante para pasteles se puede hacer con papel arrugado, cintas y cordeles de colores.
Nuevas ideas para decorar pasteles de Pascua
El pastel de Pascua es un producto festivo especial, pero sigue siendo un producto horneado. Pero hay muchas ideas para decorar productos horneados. Para que pueda armarse con una variedad de decoración para hornear y confitería, y aplicar todo esto para el pastel de Pascua. Entonces, aquí hay algunas ideas nuevas para decorar pasteles que les ofreceré este año:
Merengi. Prepare un merengue fuerte y sumerja el bizcocho todavía caliente en él. Puede dejar secar esta gorra puntiaguda blanca como la nieve, o puede hornearla o dorarla con un quemador. Los picos y rosas aplicados con una manga pastelera con boquillas se verán hermosos. Los bordes también se pueden dorar en el horno o quemador.
Borde de encaje de chocolate y voluminosas figuras de chocolate. Después de hacer un pequeño agujero en la bolsa de chocolate, aplique los patrones de encaje a la envoltura de plástico grueso. El ancho y el largo del borde del encaje deben ser adecuados para el pastel. Dibujar con chocolate, dejar que se endurezca un poco (el chocolate debe quedar plástico, pero no gotear). Cubre el bizcocho con miel y envuélvelo en un papel de aluminio con encaje de chocolate, presionando ligeramente el chocolate a los lados del bizcocho. Deje que el cordón de chocolate se endurezca en el refrigerador y retire suavemente la envoltura.
Joyas de caramelo. El caramelo líquido es un material excelente para crear cualquier elemento decorativo. Aplique un patrón con temática de Pascua (letras XB, una paloma o la cúpula de una iglesia) al pergamino, prepare un caramelo y encierre en un círculo el patrón con una simple cucharadita.
Copos de coco de colores. De blanco hojuelas de coco usando tintes, puedes preparar chispas de cualquier color. Basta disolver el tinte en un poco de agua y remojar las virutas, dejar secar por completo y decorar Productos horneados de Pascua sobre el esmalte.
Kozinaki de nuez. A partir de nueces y caramelo, puede hacer fácilmente kozinaki, con trozos de los cuales puede decorar bellamente los lados y la parte superior del pastel de Pascua.
Bolas de arroz y nueces en chocolate. En combinación con otros elementos decorativos y esmaltes, las bolas pueden decorar perfectamente el pastel de Pascua. Exactamente cómo es una cuestión de creatividad.
Gajos de cítricos confitados. Son bastante hermosos en sí mismos y, en combinación con cintas, chocolate, especias, decorarán sus productos horneados.