Menú
Está libre
registrarse
el principal  /  Platos en macetas / Pastel rizado con requesón. Pastel con requesón de la masa de arena - deliciosas recetas. Pastel de arena con requesón abierto.

Pastel rizado con requesón. Pastel con requesón de la masa de arena - deliciosas recetas. Pastel de arena con requesón abierto.

Es suave copa suave queso - uno de mejores opciones Relacionamientos para hornear. El producto se obtiene y delicioso, y útil, y bastante satisfactorio. Torta adecuada con queso cottage de masa de arena Y como merienda, y para el desayuno.

Si un requesón casero La anfitriona no estaba a la mano, se puede utilizar y comprar. Ingredientes: un tutú de margarina crema de alta calidad, 3 cdas. Harina de alto grado y dos veces la arena de azúcar, pequeña. Cuchara de soda, 2 cucharas grandes de vinagre de manzana, Refugio de requesón, 4 piezas. Huevos de gallina, chinful de azúcar de vainilla.

  1. La harina se tamiza, la parte superior del azúcar se vierte en la parte superior y se frota la margarina.
  2. La soda se apaga por vinagre. El líquido se vierte en la margarina. Las manos son componentes de calentamiento en la miga.
  3. El azúcar ordinario restante y la vainilla se agregan al requesón. Los huevos son conducidos allí.
  4. La mayor parte de la masa (prueba) se presenta en el recipiente resistente al calor. Forers se crean.
  5. Desde arriba, el relleno de requesón distribuido. Está cubierto por la masa restante.
  6. Al horno 340 minutos en un horno muy caliente.

Puede eliminar la delicadeza del formulario solo cuando se enfríe completamente.

Pastel abierto con masa de arena Casa de campo.

Parehomas con una apariencia abierta muy apetitosa y atractiva. Ingredientes: 3 PCs. Huevos de pollo, 1 cucharada. agua hirviendo fresca manteca, 420 g de queso cottage, 220 g de arena de azúcar, cortando cardamono, 230 g de harina ligera de alta fortiness, media taza de crema agria grasa, pequeña. Una cuchara del polvo de panadería, una gran cuchara de almidón.

  1. La harina está enriquecida con oxígeno. Para hacer esto, debe ser tamizado un par de veces con el polvo de panadería. El aceite de caída se agrega en masa seca, la mitad del azúcar, 1 huevo. La masa atascada en la forma. Debería tener lados bajos.
  2. El requesón está lleno de residuos de arena, crema agria, almidón, otros huevos, cardamomo.
  3. La mezcla se presenta en crudo arenoso.
  4. Preparar pastel abierto Con una pasta de arena queso cottage de 45 minutos a una temperatura promedio.

El plato está completamente enfriado.

Con queso cottage y manzanas.

Las manzanas agregarán una agria agradable al relleno. Tal 1-2 fruta. Ingredientes: 1.5-2 cucharadas. Harina, 160 g de margarina cremosa, 2 piezas. Huevos de gallina, 1.5 pequeños. Cucharas de polvo de panadería, 1 tut estándar requesón Sin aditivos, 2 cucharadas de crema agria, un poco rallado. cáscara de naranja., sal chinful, 4 cucharas grandes de azúcar de arena.

  1. La margarina tiembla con un cuchillo y se frota con una cucharada de arena. Hay enviado allí yemas de huevo, sal, panadería en polvo, harina. La masa de la licuadora se convierte en una miga. Entonces la masa va a la pelota. Si esto no funciona, puede agregar un par de cucharas de agua helada.
  2. La masa de cuajada se frota con crema agria, pequeña cantidad de harina y la arena restante.
  3. Figle se introducen en proteínas y rallenas bien batidas.
  4. La masa se coloca en la forma. Se envían manzanas solk.
  5. La mezcla de cuajada se vierte en la parte superior.
  6. Al horno 35-45 minutos.

Solo temperatura horno 180-190 grados.

Con cereza

Para aquellos que no les gustan las manzanas, hay otro. receta interesante. El llenado, como resultado, será una baya de queso cottage, con la adición de cereza. Se toma 1 taza de frutas (sin semillas). Los ingredientes restantes: un paquete estándar de buen aceite de crema, 4 huevos, 220 g de harina de alto grado, 1,5 taza de arena de azúcar, requesón protegido, 2 cucharadas de la mano y el mismo almidón.

  1. El aceite congelado se espolonera en un gran rallador, después de lo cual se mezcla con arena (medio compartimento). Se agregan harina y la mitad de los huevos de gallina crudos.
  2. La masa se amasa rápidamente, se convierte en la película y se dirige media hora en el refrigerador.
  3. El requesón está batido por una licuadora, se conecta con el azúcar restante. 2 huevos azotados a espuma gruesa. Yemas - por separado al blanco.
  4. Requesón dulce combinado con huevos batidos. Se agrega manka. El relleno está bien establecido.
  5. La masa arenosa se presenta en la forma, cayendo dormida en los guisantes para preservar la forma y hornea en el horno durante 15-17 minutos.
  6. Desde arriba, se enfrió, se presenta mitades de cerezas aradas de almidón.
  7. A continuación, se vierte el relleno de queso cottage.

La delicadeza se hornea en el horno 55-65 minutos a 130 grados.

Con queso cottage y bayas.

Las bayas de delicadeza se pueden seleccionar cualquier: Groseberrería, Malinka, fresa, grosellas, etc. Necesitarán 180 gramos. Los ingredientes restantes: 60 g de mantequilla, 2 huevos de cantina, 110 g de azúcar blanca, 130 g de harina de alto grado, cuchara grande de almidón de patata, 265 g de cuajada suave, 2 cucharas grandes de crema agria rústica.

  1. El aceite suaviza y late con 70 g de azúcar. Cuando sus granos se derriten, un huevo es conducido a la mezcla. A continuación, la harina se tamiza allí. El cuerpo pegajoso se relajará, y ganará gluten unos 12 minutos.
  2. El requesón es tratado por una licuadora. No debe ser bultos. También se agrega azúcar, huevo, crema agria, almidón.
  3. El contenedor resistente al calor se presenta la masa. Él necesita hacer lados.
  4. La masa de cuajada se vierte en la parte superior. Cualquier bayas se presionan ligeramente en ella.
  5. Al horno 35-45 minutos.

Cortar las golosinas solo después de enfriar.

Con la adición de fresas.

Este pastel se obtiene por tres capas. A pesar de esto, es fácil cocinarlo de forma fácil y rápida. Ingredientes: 85 g de margarina creamar, 2 huevos de cena, 9 cucharas de azúcar grandes, pellizcamiento de la panadería en polvo y la misma sal, 160 g de harina de alta fortaleza, 320 g de fresas frescas, 3 cucharas grandes. almidón de patata., 2 cucharas de crema agria gruesa, 230 g muy queso cottage de grasa, Una pequeña vanillina.

  1. Sales de margarina ablandadas y endulzan 2 cucharas de azúcar. Está congelado por un mezclador. La masa se agrega 1 huevo.
  2. Se mantendrá vertiendo a los componentes tamizados con el polvo de la panadería de la harina.
  3. La masa debajo del cautivo estará descansando en la media hora fría.
  4. Las bayas con 4 cucharas grandes de azúcar están moliendo por una licuadora. También hay una mitad del almidón. No debe haber bultos en la mezcla. A continuación, debe calentarse hasta que se engrose. La consistencia debe parecerse a Kissel.
  5. El requesón se frota rápidamente con el segundo huevo, vainilla, crema agria y la arena restante. El almidón restante se vierte a los componentes.
  6. La masa refrigerada se distribuye sobre la parte inferior de la forma. Las luces laterales se cobran (no más de 4 cm).
  7. Un relleno de cuajada se envía por primera vez a la base, y luego las bayas.

Hay un placer durante 55 minutos.

En una olla lenta

Para que sea más fácil para la tarea y no sigue constantemente el postre de conducción, vale la pena usar "Smart Pan" para su preparación. Cualquier cocina lenta es adecuada con modo de cocción. Ingredientes: 1 cucharada. Azúcar refinado, 1.5 cucharadas. Harina de alta fortaleza, ½ pequeña. Cucharas de Soda Negshed, 240 g de queso Cottage, un huevo crudoLa cuchara grande es crema agria, 90 g de mantequilla de alta calidad.

  1. El aceite se frota en el rallador. A continuación, está conectado a la mitad de la arena, la soda y la harina. La masa amasada se perderá. Su ½ parte se presenta en el tazón de gadget cubierto con aceite.
  2. Desde arriba se distribuye, se distribuye de un huevo batido con la arena restante conectada a crema agria y requesón. La masa no debe ser bultos.
  3. Cierre la prueba restante de Billet.

Horkes 65 minutos en el programa de horneado.

Me encanta la sandbaking mucho, pero debido a su contenido calórico, es raro. Pero si lo entiendo, comeré del PUZ)). Durante mucho tiempo he estado buscando una masa, muy desmenuza y ligeramente húmeda de queso de casa. Se puede decir que es universal, puede hacer pasteles y pasteles, y galletas misceláneas. Esta masa está bien combinada con crema, y \u200b\u200bcon mermelada. Me parece que es libre de problemas. Sugiero y aprovecha esta receta.

Necesitar:

(Porción grande, reduce dos veces en la muestra)

  • Mantequilla cremosa (margarina) - 180-200 g (tengo una propagación)
  • Harina - ok.500 g (aprox. 3.5 pila.) (Puede reemplazar un poco de harina (hasta 1/4) al almidón para Mayor Crumbigh)
  • Huevos - 2 PCs.
  • Reesso Cottage - 100 g (paquete ordinario, tengo bajo contenido en grasas)
  • Azúcar - 200 g (1 pila)
  • Sal - 1/2 c.l. (sin una diapositiva)
  • Soda - 0.5 cl.
  • Bustyer - 1 cucharadita. sin diapositiva
  • Vanillin - Cantidad al gusto

Cocinando:

Harina para conectarse con un polvo para hornear y frotar con mantequilla en la miga. El aceite es simple del refrigerador.

La forma más fácil de hacerlas manos.

No agregue toda la harina, ya que el tamaño de los huevos, la humedad del requesón y la harina en sí es diferente. Para que la masa no sea demasiado fresca, es mejor dejar gramos 100 para verter si la masa está demasiado húmeda.

Requesón con soda.

Huevos latidos con azúcar y sal. Es necesario que las partículas de azúcar se disuelven parcialmente parcialmente.

Requesón para agregar a los huevos y revolver el mezclador a uniformidad.

Añadir la mezcla de huevo a la harina y dar forma a la bola.

Aquí en esta etapa, si es necesario, agregue el resto de la harina.

Aquí hay una pelota que debería funcionar.

Desde esta prueba, puede hornear galletas, pasteles, pasteles.

Se adaptará a la preparación del pastel ". Raya de arena"O un pastel del tipo de Leningrado, incluso más sabroso que GOST, en mi opinión.

Si usted es un pastel redondo de estufa, divida en 3 partes y enrollan los círculos con un diámetro de 26 cm.

Es decir, puede rodarlo con un espesor de 5-7 mm o más si lo necesita.

En el horno es importante no cortar, en mi estufa se está preparando alrededor. 15-20 minutos a una temperatura 200-220 gr. Pero debes tener en cuenta el grosor del balanceo. En algunos casos habrá suficiente y 10 minutos.

Realmente quería intentarlo nueva receta glaseado de azúcar, Así que preparé una "Franja de arena".

Pronto compartiré contigo esta deliciosa glaseado y receta detallada Magdalenas.

Tarjeta tecnológica número 100.


Tecnología de cocina y requisitos de calidad.


Parecería hecho masa de seguridad - Un par de trucos. Todo se agitó y listo. No, sin ciertas reglas puedes conseguir. masa sólida Con un agudio crujiente desagradable de azúcar en los dientes. Por supuesto, si eres amigo de la hornada y lo sabes todo lo que se trata o casi todo, entonces todos mis consejos se pueden omitir. Bueno, si eres un novicio, entonces para ti intentaré descomponer todo en los estantes.

Por supuesto, la cocina de jardines de infancia está equipada con equipos especiales para pruebas de amasamiento, mientras que en mapa tecnológico. Sólo escriben, para intervenir hasta que sean homogéneos. ¿Pero si solo tenemos manos y un mezclador ordinario? De esto y será repelido.

Los huevos antes de usar se lavan necesariamente, especialmente si están en casa. ¿Para qué? Si me pregunto, lea, lo que está en nuestro sitio web.

De antemano para obtener todos los ingredientes para cocinar del refrigerador, antes de la amasado, deben estar a temperatura ambiente.



En lugar de lo habitual, es necesario tomar un pequeño azúcar o azúcar en polvo, porque la masa está lo suficientemente seca y la habitual se disolvió mal, como resultado, un crujido en los dientes, que no es muy agradable. ¿No hay polvo? Solo cae el azúcar dormido en un molinillo de café y después de cinco a diez segundos de polvo está listo.

En un batidora de un tazón mezcla aceite con azúcar, huevo y crema agria. Tenga en cuenta que jardín infantil Tome crema agria no más del 15% de grasa. Para la prueba, no es fundamentalmente, pero la grasa tomará un poco.



Vuela a tamizar. Esto no debe estar en absoluto para la saturación del aire, parece que ya se ha demostrado que nada está particularmente saturado, pero para que no se trate de bultos y basura, lo que a veces se encuentra a través de la harina.

Agregue a un tazón de harina, soda y mezcle nuevamente, a las migajas. A continuación, rápidamente, para recoger la masa en la que. Cuanto más tiempo aún tengas la masa con las manos, más se derrite el aceite, y cuanto más resulta que resuelva la masa.

La masa está lista, pero por ahora limpiaremos todo, lavaremos los platos y hacer un relleno, deje que nuestra masa se acueste en el refrigerador. Para no secarlo, envuélvalo en una bolsa de celofán normal.



Según la tecnología, el queso Cottage está al principio, hasta que la homogeneidad, debe ser suave, sin bultos. Esto se puede lograr de dos maneras, para moler en una licuadora o rodar a través del tamiz y luego mezcle con todos los demás ingredientes. En la licuadora, en absoluto, el mínimo de televisores: simplemente estamos allí todos los ingredientes y lo azotan bien. Tenemos medio minuto y tenemos una masa de cuajada suave.

Si ves que el requesón está seco: agregue una cuchara-dos kéfir o crema agria de bajo seco. Añadí 2 cucharas de kéfir. Soda no se agregó en absoluto, como resultado, el llenado resultó ser lo suficientemente tierno. Además, el llenado y así aumenta al hornear de tamaño y puede romper la masa, lo que es indeseable.



El horno debe calentarse de antemano, por lo que es hora de encenderlo. Para la masa de arena es importante.

Dale la masa del refrigerador y divida en 10 partes idénticas. Más fácil de pesar toda la masa, dividida por 10 y luego re la cantidad correcta. Si no hay pesos, todo está en los ojos.

Por tecnología, estas 10 partes deben dividirse en dos partes, cada una de las cuales se despliega en los pasteles redondos. Además, en el medio de uno extendió una cucharada de la masa de la cuajada, y cubrimos el segundo círculo, superponiéndonos al borde entre sí.

Decidí hacer un poco más fácil: rodar hacia un ancho óvalo (el grosor de la prueba para-triple de milímetros), y de un borde de un relleno de colina.



La segunda mitad cubre cuidadosamente (vea que no sea "arrastrando" queso cottage) y presione ligeramente el borde. A continuación, presioné alrededor del borde para un tenedor, haciendo un sortable árbol de Navidad.



La bandeja para hornear para sacudir el papel para hornear y extender nuestras cabañas de arena. 12 piezas - Esto es solo una bandeja para hornear. En teoría, no hay necesidad de lubricarlos en la parte superior, inmediatamente colocamos el horno en un calentado a 200 grados.



Horneamos 10, un máximo de 15 minutos, porque incluso una masa de arena ligeramente quemada, una masa sin sabor. Déjalo seguir siendo la luz. Me he convertido en pasos marrones, y los tengo en algún lugar un poco recortado.

Los engranajes resultaron ser deliciosos, gentiles, con un gran número de relleno de requesón, no muy dulce. Los cubrí desde arriba polvo de azúcar. Si desea más dulce, agregue adicionalmente a la mitad de una cucharada de azúcar y en la masa, y en el llenado.

¡Disfruta de tus hijos y tu apetito!


El artículo presenta tres recetas sencillas para cocinar pastel de arena con relleno de requesón y tres recetas con video.

1 h 20 min

315 kcal

5/5 (2)

Los dulces aman a casi todos, tanto para adultos como niños, pero el queso cottage no es tan popular. Sin embargo, hay varios recetas simples en el que se las arregló para combinar útiles producto lácteo y postre deliciosoque se puede servir a té caliente, y a un invierno fresco.

Pastel de masa de arena de cuajada

El maravilloso aroma de canela y vainilla con notas ligeras, no dejará a nadie indiferente. La torta de requesón de arena se está preparando simplemente, mientras que cualidades de sabor Este postre se deleitará incluso los dulces más exigentes. Esto fácil pastel de arena Decorado repetidamente mi mesa festiva.

El formulario de conversión para hornear con un diámetro de 25 centímetros (puede tomar y un papel brillante y brillante para hornear), dos cuencos profundos, tamiz, refrigerador, horno.

Productos utilizados:

Preparación de masa

  1. Mezcla de requesón C. mitad Gafas de azúcar, agregarlo allí azúcar de vainilla y canela. Nos agitamos hasta una masa homogénea.
  2. Luego agrega dos huevos de gallina y vuelve a revolver.

  3. Entonces tómalo harina de trigo El grado más alto y tamizado a través del tamiz, derramamos el azúcar restante.
  4. Tomamos margarina y lo convertiremos en un baño de agua o un microondas. Extraer ablandado Margarina en harina.

  5. Vinagre de gasí soda de alimentos y conecte con una mezcla de harina. Esto también está agregando el huevo restante. La masa resultante llevando las manos al estado de la miga, y luego nos dividimos en dos partes, y una parte debe ser un poco másque el otro.
  6. El formulario de atasco para hornear con aceite con aceite (el indefinido debe estar sujetado con papel de hornear) y distribuir la mayor parte de la prueba por la parte inferior, formando en los bordes de los lados.

  7. En la distribución superior llenado de cuajada Y cierra la masa restante.

La masa de brevebor está bien combinada con relleno dulce. Pero si desea agregar una pequeña acidez, puede hornear una magnífica pastel de arena con queso cottage y cerezas o bayas, simplemente agregándolas al relleno.

Si el pastel no cubre la capa superior Prueba, resultará otra versión de la tarta de arena con queso cottage, que se llama abierta.

Hornear y decoración


Y que ama una variedad de hornear, también puede preparar un pastel maravilloso con queso cottage en el horno, o - Tarta de queso con miga -.

Receta con video

Este video presenta otra opción para cocinar pastel con queso cottage-Cherry Stuffing.

Pastel de arena con requesón y manzanas en una olla lenta.

Hornear, cocinado en una olla lenta, es casi imposible de estropear. Por lo tanto, si nunca antes ha preparado tartas, use esta receta y prepara un pastel maravilloso.

Compromiso de cocción - 120 minutos.
Número de porciones - 8 PCs.
Para cocinar necesitarás: Dos cuencos profundos, tamiz, multicante, microondas.

Productos utilizados:

  • Tetona - 1 cucharada;
  • Arena de azúcar - 130 g;
  • Requesón (pastel no residencial) - 250 g;
  • Harina de trigo (grado más alto) - 2 vasos;
  • Huevos de gallina - 2 PCS;
  • Apple - 2 PCS;
  • Crema agria - 2 cucharadas;
  • Margarina - 100 g;
  • Blanco Chocolate - 45

Preparación de masa

  1. La margarina se derritió en los hornos de microondas se mezclan con 90 gramos de azúcar y fresco.

  2. A margarina conducir uno huevo y mezclar bien.

  3. Tamamos la harina, nos quedamos dormidos los bares y mezclamos. A los ingredientes líquidos, apretamos la harina y mezclamos la masa al comienzo de la horquilla, y luego con las manos. Masa lista 20 minutos puestos en el refrigerador.

  4. Tomamos otro tazón, colocamos queso de casa de campo, vierta el azúcar restante, la crema agria, el azúcar de vainilla, conduzca el huevo y mezcle completamente los ingredientes a un estado homogéneo.

  5. Para que fuera más fácil extraer pastel listo Desde una cocina lenta, lubrique un tazón ligeramente de aceite, en la parte inferior, colocando las tiras de pergamino. Ponemos la masa en el matorral, lo distribuimos en la superficie, mientras que no olvidamos formar setnes unos 3 centímetros con una altura de aproximadamente 3 centímetros.


    Para este plato, el queso cottique pastel es adecuado, la gordura en este caso no juega un papel especial.

  6. Rodajas en rodajas de manzanas sin núcleo Date en un círculo en la masa. La limpieza de la cáscara no es necesaria.

  7. En la capa de manzana, vierta uniformemente la masa de cuajada en la manzana.

  8. Con chocolate blanco rallado rociado capa de cuajada.

Hornear y decoración


¡Comer con placer! Y para aquellos que aman la variedad, recomiendo que sigue siendo un pastel de maquillaje en un multivarce.

Receta con video

El video muestra el proceso de cocción simple, pero muy sabrosa y pastel aromático Con queso cottage.

Torta de arena de chocolate con requesón

Compromiso de cocción - 90 minutos.
Número de porciones - 8 PCs.
Para cocinar necesitarás: Formulario para hornear (18-20 centímetros), un tazón profundo, tamiz fino, película de alimentos, horno, procesador de alimentos o mezclador, refrigerador.

Productos utilizados:

  • Breakner de masa - 1 cucharadita;
  • Arena de azúcar - 100 g;
  • Aceite cremoso - 150 g;
  • Harina de trigo (grado más alto) - 200 g;
  • Azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
  • Leche condensada hervida - 200 g;
  • Huevos de gallina - 2 PCS;
  • Queso Cottage 5% de contenido graso - 450 g;
  • Polvo de cacao - 2 cucharadas;
  • Crema agria 20% graso - 2 cucharadas;
  • Almidón de maíz - 2 cucharadas;
  • Gotas de chocolate - 80 g.

Preparación de masa

  1. Tomamos una pequeña cacerola con un mango largo y puso en él el aceite cremoso.

  2. Ponemos una cacerola en un fuego pequeño y calentamos el aceite hasta que se siente completamente.
  3. Luego, agregue azúcar y cacao, mientras que mezclamos constantemente que la masa resultante es homogénea.

  4. Cuando todos los granos se disolvieron, apague el fuego y deje que se enfríe.
  5. Con el fin de masa enfriada más rápido, Puedes poner una cacerola en agua fría.

  6. Dale un tazón profundo y tamiz. Tamizamos la harina a través de un tamiz, chupamos el polvo para hornear y mezclar todo.

  7. Agregue una masa de chocolate a una mezcla de harina, que ya se ha enfriado y crema agrio.
  8. Después de agitar los componentes anteriores, debemos formar un error suficientemente denso de una masa de chocolate. Esta masa debe estar retrasando fácilmente.

  9. Tomamos la película de alimentos y enviamos en ella nuestra masa de chocolate. Debe enfriarse en el refrigerador alrededor de 30-40 minutos.

  10. Si los invitados están en camino y usted necesita prisa, luego coloque la masa en el congelador durante 15 minutos.

Preparación de la escena.

  1. Para no los granos, el requesón seleccionado por nosotros debe ser arrastrado por el tamiz.

  2. En el contenedor de la mezcla de combinación de licuadora o cocina. requesón preparado, leche condensada, huevos ichukhmal.

  3. La masa resultante está bien mezclada para que no haya bultos.
  4. Preparamos el formulario para nuestro pastel. Tomamos un papel para hornear y cortamos una parte de un poco más de nuestra forma, de modo que los lados se dejan, y podemos eliminar fácilmente el postre terminado fácilmente.
  5. Dale nuestra masa enfriada en el refrigerador y corta una cuarta parte de ella. Lo dejé a un lado. Más tarde, la decoración se hará de ella.
  6. La masa restante se distribuye sobre la parte inferior de la forma, formando en los bordes de los lados. Es mejor hacerlo manos para una distribución uniforme.

  7. Puse un llenado de cuajada en la masa. Siguiente para decorar gotas de chocolate. En el verano, cuando hay bayas y frutas en stock, la decoración de chocolate puede ser reemplazada por ellos y, por lo tanto, diversificar nuestros postres.

  8. Desde arriba en gotas, coloca la capa de relleno de requesón. En el refrigerador seguimos siendo parte. masa de chocolate para decoración. Rodando de las bolas pequeñas y distribuyas en relleno de requesón.

Proceso de hornear


¡Comer con placer!

Hoy es difícil sorprender a alguien en un plan culinario. Todos los días intentas inventar algo nuevo, dominar nuevas técnicas culinarias, desaparece durante horas en la cocina. Y las viejas recetas no complicadas a veces se olvidan.

Hoy decidí no experimentar, sino preparar un simple postre - pastel de arena con requesón. Con la prueba de amasado y la preparación del relleno, no tuve que meterme en el tiempo, y el tiempo hasta que el pastel estaba horneado en el horno, fue rápida e inadvertida. Como resultado, la familia recibió. excelente postre Al té, y soy un elogio de todos sin excepción de los hogares. Para ser honesto, ni siquiera esperaba que un pastel simple podría ser tan sabroso.

Ingredientes

  • huevos 2 PCS.
  • margarine150 g
  • azúcar 6 cucharadas. l.
  • harina 1.5 pila.
  • requesón 400 g
  • soda Harated 0.5 h.

Cómo cocinar la torta de arena con requesón

  1. Preparar los productos necesarios.

  2. La margarina se derretirá en la estufa, ya sea en el microondas, enfríe ligeramente. Practica la mitad del azúcar, rompe 1 huevo.

  3. Mezclar, agregar un soda y harina engrasados \u200b\u200b(no puede tamizar).

  4. Compruebe la masa de aceite suave que va a un bulto. Al mismo tiempo, considere que la margarina durante el enfriamiento se congelará, lo que hará que la masa sea más densa, por lo que no intente agregar una cantidad extra de harina. En esta realización, el pastel se presenta con las manos y no se rueda como un sandbone clásico, por lo que debe ser suave. Es gracias a esto que el pastel es más delicado. Dos tercios de la masa se colocan en la bolsa y se colocan en el congelador durante 30 minutos, el resto se elimina en el refrigerador.

  5. Para queso de cabaña, relleno en un tazón, diseñe queso cottage, huevo y azúcar restante.

  6. Revolver. Los bultos demasiado grandes se apretaron con un tenedor.

  7. La masa, que estaba en el refrigerador, distribuye las manos en forma haciendo lados pequeños de 1-2 centímetros. Intenta colocar la capa en todas partes iguales.

  8. Ponga el requesón de requesón y regañarlo.

  9. Retire la masa del congelador y la soda en el beetroke. Explora uniformemente en la superficie del pastel.

  10. Hornee en el horno a 180 grados de 30-35 minutos. La parte superior debe ser torcida.
  11. Antes de retirar la tarta de arena terminada con queso cottage, debe dar un poco fresco, de lo contrario, el horneado puede desmoronarse.


En una nota:

  • La margarina necesita tomar la más alta calidad, ya que su sabor está bien sentido en el postre terminado; Aún mejor en lugar de la margarina usa mantequilla.
  • Para obtener un relleno más homogéneo, el requesón debe limpiarse a través de un tamiz o desplazarse por una licuadora.