Թեթև և հասարակ թխուկներ: Տնական թխվածքաբլիթներ. Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը պարզ և համեղ են

Տնական խմորեղենի բույրն այժմ հազվադեպ է: Ինչու՞ կեղտոտվել ալյուրի մեջ, երբ խմորեղենի ցանկացած բաժնում կարող եք գնել այն ամենը, ինչ ձեր սիրտն է ցանկանում: Չգիտես ինչու, խանութում գնված թխվածքաբլիթների տեսականին ավելի ու ավելի քիչ է ուրախացնում, և ավելի ու ավելի հաճախ ուզում ես տնական, համեղ և անուշաբույր թխվածքաբլիթներ, նույնը, ինչ թխել է մայրիկդ կամ տատդ ... «Խոհարարական եդեմը» ընտրել է ամենաշատը տարբեր բաղադրատոմսեր տնական թխվածքաբլիթներ `ավանդականից անսովոր, պարզից վարպետ: Խնդրում եմ ձեր ընտանիքը:

Տնական թխվածքաբլիթներ վարսակի ալյուր

Բաղադրությունը:
150 գ կարագ
½ բաժակ շաքար
1 ձու,
2 բաժակ վարսակի ալյուր
1 tbsp աղացած ընկույզ
վանիլին - համտեսել,
կիտրոնի կամ նարնջի կեղեւ:

Նախապատրաստում:
Oեռոցում վարսակի ալյուրը տաքացրեք թխում թերթիկի վրա, մինչեւ բաց շագանակագույն ստացվի: Պարբերաբար տաքացրեք փաթիլները տաքացնելիս, որպեսզի դրանք չվառվեն և հավասարապես շագանակագույն լինեն: Թակած ընկույզներն ու համեմունքները և հովացված հացահատիկները շփեք խիտ փրփուրի մեջ: Խմորված խմորը թեյի գդալով դնել թխում թերթիկի վրա, դնել ջեռոցը և թխել թխվածքաբլիթները: Պատրաստի թխվածքաբլիթները ընդմիջմանը պետք է լինեն դեղին-շագանակագույն և չոր:

Պանիր թխվածքաբլիթներ

Համեղ թխվածքաբլիթներ, շամպայնի գերազանց խորտիկ (վատագույն դեպքում կամ գարեջուր):

Բաղադրությունը:
200 գ կարագ
2 մի բաժակ ալյուր,
½ բաժակ ջուր
150-200 գ պանիր
½ թեյի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ:

Նախապատրաստում:
Նյութի մանր կտրատել սառը կարագը, աստիճանաբար ավելացնել ջուրը և ալյուրը դրան: Լավ հարել և ավելացնել քերած պանիրն ու պղպեղը: Խմորը գլորում ենք 1/2 դյույմ հաստությամբ շերտով և թխվածքաբլիթները կտրատում ենք խորշերի: Կարելի է ուղղակի կտրել ուղղանկյունների: Ալյուրի մի մասը (մոտ կես բաժակ) կարելի է փոխարինել թեփով: Թխել 200 ° C ջերմաստիճանում մոտ 15 րոպե:

Բաղադրությունը:
2.3 բաժակ ալյուր
½ բաժակ եգիպտացորենի ալյուր
2 թեյի գդալ կակաոյի փոշի
1 թեյի գդալ աղացած մեխակ
1 թեյի գդալ աղացած դարչին
½ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ,
150 գ սպիտակ շոկոլադ
2 tbsp կաթ,
100 գ կարագ
¾ բաժակ շաքարի օշարակ, եփած մինչև ոսկե դարչնագույն:

Նախապատրաստում:
Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 180 ° C: Հացաթխման թերթիկը մագաղաթով շարեք: Մաղով անցկացնել ալյուրը, օսլան, կակաոն և մեխակը: Ամեն ինչ խառնել մեծ ամանի մեջ, խառնուրդի կենտրոնում անցք բացել, որի մեջ լցնել կարագի, օշարակի և կաթի խառնուրդը (խառնուրդը պետք է փոքր-ինչ տաքացնել թույլ կրակի վրա, մինչ կարագը հալվի): Ամեն ինչ խառնեք մետաղական սպաթուլայի հետ, որպեսզի ստացվի փափուկ խմոր, տեղադրեք ալյուրավորված մակերեսի վրա և խմորը հունցեք: Գլորում այն \u200b\u200bգնդակի մեջ և թողեք մի քանի րոպե նստի: Դրանից հետո խմորը գլորում ենք բավականին հաստ շերտով (մոտ 2 սմ), թխվածքաբլիթները կտրում ենք «սրտի» կտրվածքով և պատրաստում թխել մոտ 25 րոպե (կամ մինչև բաց շագանակագույն): Պատրաստի բլիթները սառեցրեք մետաղալարով: Հալեց շոկոլադը բայն-մարիի մեջ և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ընկղմեք դրա կեսին: Թող շոկոլադը պնդանա:

Տնական նուշով թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:
2/3 բաժակ ալյուր
½ cup շաքարավազ
60 գ կարագ
2 սկյուռ,
¼ թեյի գդալ լիկյոր «Amaretto»,
½ cup նուշ փաթիլներ.

Նախապատրաստում:
Պատրաստեք թխում թերթիկը յուղված թղթի վրա: Ալյուրը մաղել, ավելացնել շաքարավազը, խառնել և ընկճվածություն առաջացնել կենտրոնում: Միացրեք փափկեցրած կարագը, սպիտակուցը և լիկյորը և լցրեք չոր խառնուրդի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել միատարր վիճակում: Խմորը ծածկել պլաստիկ ծածկոցով և թողնել 2 ժամ: Միևնույն ժամանակ, ջեռոցը տաքացրեք 180 ° C: Խմորը յուրաքանչյուրը 2 թեյի գդալով տարածեք թխում թերթիկի վրա և տարածեք, սեղմեք այն ներքև այնպես, որ ստանաք շուրջ 10 սմ տրամագծով շրջանակներ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր օղակը առատորեն շաղ տալ նուշի փաթիլներով, մի փոքր սեղմել և բլիթները ուղարկել ջեռոց: Թխելու ժամանակը մոտ 5 րոպե է կամ մինչ ոսկե դարչնագույնը:

Բաղադրությունը:
3 ձու,
90 գ ալյուր
100 գ շաքար
20 գ կարագ
30 գ շաքարավազ
մի պտղունց աղ:

Նախապատրաստում:
Ձվի դեղնուցներն ու 75 գ շաքարավազը հարել և աստիճանաբար ավելացնել 75 գ մաղած ալյուր: Մեկ այլ ամանի մեջ հարեք սպիտակուցներն ու աղը, մինչև որ այն թունդ լինի: Դրանից հետո նրբորեն միացրեք հարած սպիտակուցներն ու դեղնուցի զանգվածը և նրբորեն խառնեք: Թխում թերթիկը յուղով յուղել և ալյուր ցանել: Խմորեղենի ներարկիչը խմորով լցրեք և ձողերը դրեք թխում թերթիկի վրա 10 սմ երկարությամբ: Մնացած շաքարը խառնել շաքարի փոշու հետ, խառնուրդի կեսը շաղ տալ թխվածքաբլիթների վրա և սպասել 10 րոպե շաքարի լուծարման համար: Դրանից հետո շաքարի մնացած խառնուրդը ցանել բլիթների վրա, սպասել ևս 2 րոպե և թխում թերթիկը դնել 150 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի թխվածքաբլիթները սպաթուլայի միջոցով հեռացրեք թխում թերթիկից և թողեք սեղանի վրա գիշերը, որպեսզի չորանա:

Այս թխվածքաբլիթները ցածր յուղայնությամբ, թեթև (եթե այդպիսի էպիտետը ընդհանուր առմամբ կիրառելի է լյարդի համար) և առանց ձվի, դա կարևոր է ալերգիա ունեցողների համար:

Բաղադրությունը:
1 բաժակ ալյուր
1 բաժակ օսլա (եգիպտացորենի օսլա, բայց կարող եք նաև կարտոֆիլ),
1 բաժակ շաքար,
100 գ կարագ
½ բաժակ թթվասեր,
Կիտրոն:

Նախապատրաստում:
Փափկեցրած կարագը շաքարավազով հարել, ավելացնել կիտրոնի համը, թթվասերը, ալյուրը 1 թեյի գդալով: սոդա, օսլա, կիտրոնի հյութ և արագ հունցել պլաստիկ խմոր: Խմորը գլորում ենք 5 մմ հաստ շերտով և թխվածքաբլիթները կտրում ենք խորշով: Թխել յուղացված թխում թերթիկի վրա, մինչև բաց շագանակագույն ՝ 180 ° C: Թխվածքաբլիթները կարելի է զարդարել սառույցով:

Ընկույզով և չրերով լցոնված տնական թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:
200 գ կարագ
200 գ թթվասեր,
2-2,5 բաժակ ալյուր:
Լրացում:
1 բաժակ ցանկացած ընկույզ
1 բաժակ սալորաչիր կամ չամիչ
100 գ չոր բալ
1 դեղնուց,
½ բաժակ շաքար.

Նախապատրաստում:
Եթե \u200b\u200bչամիչ եք օգտագործում, շոգեխաշեք դրանք: Չոր մրգերն ու բալը մանր կտրատել, ընկույզները մանր կտրատել, ամեն ինչ խառնել շաքարի և ձվի դեղնուցի հետ: Լրացնելը պատրաստ է: Խմորի համար հալեցնել կարագը, զովացնել այն և խառնել թթվասերի հետ: Ստացված խառնուրդը հարել մինչև հարթ, աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր: Հունցել ամուր, թեթեւ խմոր: Խմորը բաժանել 2 մասի, փաթաթել 2 բարակ շերտերի: Տեղադրեք մեկ շերտ յուղացված թխում թերթիկի վրա, տարածեք միջուկը և ծածկեք մեկ այլ շերտով: Կտրեք եզրերը, մի փոքր սեղմեք գլանափաթեթով և թխում թերթիկը դրեք ջեռոցում, տաքացրած 180 ° C ջերմաստիճանում, 30-40 րոպե: Վերին շերտը պետք է լինի բաց ոսկեգույն գույնի: Թխվածքաբլիթները կտրեք քառակուսիների մեջ, խոզանակով հեղուկ մեղրով կամ շաղ տալ շաքարով: Թողեք այն կանգնի մոտ 20 րոպե, և դուք կարող եք այն մատուցել սեղանին:

Բաղադրությունը:
500 գ կաթնաշոռ,
500 գ կարագ
750 գ ալյուր
300 գ շաքար
½ թեյի գդալ աղ,
1 տոպրակ վանիլին:

Նախապատրաստում:
Կաթնաշոռը քսել մաղով, կարագը հարել շաքարով: Միավորել կաթնաշոռի և կարագի խառնուրդը, խառնել և աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը աղով և վանիլով: Խմորը հունցել: Դա բավականին կպչուն կլինի: Տեղադրել խմորը ալյուրավորված տախտակի վրա և փաթաթել 5-7 մմ հաստությամբ շերտով: Կտրեք շրջանակները բաժակով, ծալեք կիսով չափ, թեքեք մեջտեղով 180º-ով և ներքևից սեղմեք `աղեղներ կստանաք: Տեղադրեք թխվածքաբլիթները թխելու թերթիկի վրա, որոնք շարված են թխում թղթի վրա և դրեք 200 ° C տաքացրած ջեռոցում: Թխել մինչև կարմրացնելը, պարզապես մի չորացրու:

Թխվածքաբլիթների շոկոլադի կտորները պարզապես հրճվում են: Պարզապես գնեք լավ շոկոլադ, ոչ թե սոյայի ձուլակտորներ:

Բաղադրությունը:
0,75 բաժակ փափկացրած կարագ
1,5 բաժակ շաքար
2 tbsp կաթ,
1,5 բաժակ ալյուր
1 ձու,
1 թեյի գդալ աղ,
0,75 թեյի գդալ սոդա,
1 tbsp թակած ընկույզ,
1 բաժակ շոկոլադե կտորներ
վանիլին `համտեսել:

Նախապատրաստում:
Միավորել կարագը, շաքարը, կաթը, վանիլինը և լավ խառնել: Ձու ավելացնել, ծեծել: Ալյուրը, սոդան ու աղը առանձին խառնել, ավելացնել ընդհանուր զանգվածին, արագ խառնել: Ավելացնել շոկոլադի կտորներ և ընկույզներ, հարել: Խմորը տարածեք չոր թխում թերթիկի վրա, մեկ թեյի գդալ միմյանցից 5-7 սմ հեռավորության վրա: Թխել թխվածքաբլիթները 190 ° C ջերմաստիճանում 8-10 րոպե, եթե ուզում եք դրանք փափուկ լինեն, կամ 11-13 րոպե տևեք փխրուն թխվածքաբլիթներ: Կարևոր է թխուկները չչարաշահել: Պատրաստի թխվածքաբլիթները հանեք ջեռոցից և սառչեք թխում թերթիկի վրա 2 րոպե, ապա հանեք փայլաթիթեղով կամ թխում թուղթով ծածկված սեղանի վրա և սառը:

Բաղադրությունը:
2 սկյուռ,
½ cup շաքարավազ
1 tbsp ալյուր
350 գ կոկոսի փաթիլներ
100 գ շոկոլադ:

Նախապատրաստում:
Կոկոսի փաթիլներ կարելի է գնել, բայց իսկական կոկոսից պատրաստված թխվածքաբլիթները շատ ավելի համեղ են: Գնեք կոկոս, որի մեջ ջուր է ցողում: Պտուտակահան օգտագործեք երեք անցքից երկուսը բռունցքով հարվածելու համար, ջուրը ցամաքեցրեք: Դրանից հետո կոկոսը ձեռքերում պահելով ՝ թակեք մուրճով ՝ այն շրջելով շրջանագծի մեջ: Որոշ ժամանակ անց կոկոսը կպայթի: Հեռացրեք միջուկը, կարտոֆիլի կեղևով մաքրեք շագանակագույն մաշկը և քերեք pulp- ը: Տարածեք թխում թերթիկի վրա հավասար շերտով և չորացրեք ջեռոցում 150 ° C ջերմաստիճանում 20-30 րոպե:

Եվ հիմա բլիթները: Սպիտակները հարել ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը: Սպիտակները պետք է կազմեն խիտ, հարթ, փայլուն փրփուր: Նրբորեն ալյուր ավելացրեք դրան ՝ ներքևից վերև խառնելով: Դրանից հետո նույնքան զգույշ ավելացրեք կոկոսի փաթիլները: Տեղադրեք փոքր գնդիկները թխում թերթիկի վրա, որը շարված է մագաղաթով, օգտագործելով երկու թեյի գդալ: Թխելու թերթիկը դրեք 150 ° C տաքացրած ջեռոցում և թխեք թխվածքաբլիթները 15-20 րոպե: Պատրաստի թխվածքաբլիթները հեշտությամբ բաժանվում են մագաղաթից: Թխվածքաբլիթի գնդիկները սերտորեն ծալեք մեկ շերտի մեջ ափսեի մեջ և լցրեք հալված շոկոլադի վրա ՝ հաճախակի զիգզագներով զիգզագացնելով ափսեի վրայով:

Բաղադրությունը:
1 բաժակ գազարի հյութ
300 գ ալյուր
20 նուշ
2 ձու,
1 ճակնդեղ (հյութը քամել)
100 գ շաքար
100 գ կարագ
60 գ թթվասեր,
սոդա կամ թխում փոշի - դանակի հուշում:
Կրեմի համար.
100 գ խտացրած կաթ,
200 գ կարագ:

Նախապատրաստում:
Առանձնացրեք սպիտակուցը մեկ ձվից և մի կողմ դրեք, այն դեռ օգտակար կլինի մեզ համար: Ձվի դեղնուցներն ու սպիտակները միացրեք շաքարավազի հետ: Թթվասերը առանձին մանրացրեք փափկեցրած կարագով: Միավորել ձվի և կարագի խառնուրդը, ավելացնել ալյուրը և սոդան, լավ հունցել: Ստացված խմորից պարան գլորեք և բաժանեք այն 20 մասի: Խմորի յուրաքանչյուր կտոր գլորում ենք երկարավուն գնդակի մեջ, դրեք թխում թերթիկի վրա և «դեղձերը» թխեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Խտացրած կաթը հարել սերուցքային կարագով: Պատրաստի «դեղձերը» կիսով չափ կտրեք, զգուշորեն հանեք կենտրոնը և խառնեք սերուցքի հետ: Բոլոր կտրված թխվածքաբլիթների կեսը թաթախեք մեջը գազարի հյութ, կեսը `ճակնդեղի մեջ: Թող չորացնել, լցնել կրեմով, դնել ընկույզի մեջ և միավորել կիսամյակները ՝ կարմիր և նարնջագույն: Ձվի սպիտակուցը թաթախեք հարած պատառաքաղի մեջ և ավելացրեք շաքարավազը:

Բաղադրությունը:
500 գ ալյուր
1 բաժակ սառը ջուր
20-25 գ սեղմված խմորիչ,
100 գ կարագ
1 ձու,
½ թեյի գդալ աղ
Լրացում:
250-300 գ կակաչի սերմեր,
150 գ մեղր:

Նախապատրաստում:
Այս թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել մնացորդներից խմորիչ խմոր, այս դեպքում դրա համար անհրաժեշտ կլինի մոտ 800 գ: Բայց խմորը կարող եք դիտմամբ պատրաստել: Պատրաստել խմորը անվտանգ եղանակով. Երեկոյան խորը ամանի մեջ լցնել սառը ջուր և չամրացված խմորիչ, ավելացնել սպիտակ պյուրե կարագը, ձուն, աղը և խմորը հունցել ՝ ավելացնելով մաղած ալյուր: Տեղադրել ճաշատեսակները խմորով (բավականին խորը, որպեսզի խմորը խմորման ընթացքում չփախչի) տաք խոհանոցի սեղանի վրա և ծածկեք սրբիչով: Առավոտից պատրաստ խմոր խառնել, լավ հունցել և եփել թխվածքաբլիթները: Դա անելու համար խմորը գլորում է բարակ շերտով և կտրում է 10 սմ երկարությամբ և 3 սմ լայնությամբ շերտերով: Լրացնելու համար կակաչի սերմերը ողողում են, եփում 5-10 րոպե, ցամաքեցնում ջուրը և երկու անգամ անցնում մսաղացով: Կակաչի սերմերը խառնել մեղրի հետ: Խմորի շերտերը յուղով յուղեք, կակաչը դրեք դրանց վրա և ծայրերը զգուշորեն սեղմեք: Դուք ստանում եք լցոնված ձողիկներ: Թխում թերթիկը յուղով յուղեք, ձողերը դրեք կարի կողմը ներքև և դրեք շատ տաքացրած ջեռոցում: Թխել թխվածքաբլիթները մինչև բաց ոսկեգույն դարչնագույն:

Բաղադրությունը:
300 գ գազար
200 գ շաքար
200 գ թթվասեր կամ կարագ,
2-3 բաժակ ալյուր
սոդա դանակի հուշում,
վանիլին, կիտրոնի համ, կամ դարչին ՝ ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում:
Կլպած գազարը քերել նուրբ քերիչի վրա կամ մանրացնել բլենդերի մեջ: Ավելացնել թթվասեր (կամ փափկեցրած կարագ), համեմունքներ, սոդա և ալյուր, խմոր հունցել: Coverածկեք այն պլաստիկ ծածկոցով և մեկ ժամ թողեք զով տեղում: Խմորը թեյի գդալով դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա, մատներով մի փոքր սեղմելով ներքև և դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե:

Կարտոֆիլի թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:
200 գ կարտոֆիլ
120-150 գ սերուցք,
100 գ շաքար
½ թեյի գդալ աղ,
1 թեյի գդալ աղացած դարչին
3 ձու,
1 tbsp աղացած ընկույզ:

Նախապատրաստում:
Կարտոֆիլը եփել «իրենց համազգեստով», մաքրել կեղևը, մի փոքր սառը և անցնել մսաղացով (կամ մանրացնել բլենդերով): Կրեմը հարել աղով, շաքարով և դարչինով, այնուհետև, առանց դադարեցնել խառնելը, մեկ առ մեկ հարել ձվերի, աղացած ընկույզների մեջ և խմբաքանակի վերջում - կարտոֆիլի պյուրե... Հացաթխված խմորից 1,5-2 սմ հաստությամբ տորթի շերտը գլորել, դնել յուղացված ձևի մեջ (կամ սիլիկոն, այս դեպքում պետք չէ յուղել) և թխել 160 ° C տաքացրած ջեռոցում 40-50 րոպե: Պատրաստ տորթ կտրել ուղղանկյունների մեջ:

Սրանք տարբեր տնական թխվածքաբլիթներ են: Կարող եք հեշտությամբ փոխել ցանկացած բաղադրատոմս, ինչ-որ բան ավելացնել սեփականից, բայց ամենակարևորն այն է, որ ձեր բլիթները պարունակեն ձեր սիրո մի կտորը, և դա հնարավոր չէ գնել ցանկացած խանութում:

Բարի ախորժակ!

Լարիսա Շուֆտայկինա

Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքը սիրում է Nutella, ապա այս հարցը հատուկ ձեզ համար է: Մենք առաջարկում ենք Nutella արագ աղանդերի երեք բաղադրատոմս ՝ թխվածքաբլիթներ, պաղպաղակ և տաք շոկոլադ, որոնք կգրավեն սուրճի բույրը, փխրուն ընկույզները և շոկոլադի հարուստ երանգը: https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Ի՞նչ կլինի, եթե միաժամանակ սիրում եք պիցցա և քաղցրավենիք: Ելք կա՛: Մենք առաջարկում ենք պարզ և համեղ բաղադրատոմս քաղցր պիցցա! Անգամ երեխան կարող է պատրաստել: Անակնկալ մատուցեք ձեր հյուրերին շոկոլադե պիցցայով: Բարի ախորժակ! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Սիրահարների համար քաղցր խմորեղեն և օրիգինալ աղանդեր: Բաղադրությունը Ալյուր 2 բաժակ Կարագ 200 գր. Շաքար 0,5 բաժակ Ձու 1,5 հատ (1 ձու և 1 դեղնուց) Աղ մի պտղունց կրեմ 100 գր: Պատրաստում. Շաքարավազը կարագով աղացրեք, ձու ավելացրեք, խառնեք ...

Մենք առաջարկում ենք կիտրոնի աղանդեր, թեթև և հեշտ պատրաստվող, համը ամպի պես նուրբ է, կիտրոնի թթվասերով: Կիտրոնը լցնում է մեր մարմինը վիտամիններով, հեռացնում տոքսինները, նորմալացնում սրտանոթային համակարգը, գրիպի և մրսածության կանխարգելումն է: https: // yout ...

Թթու խնձորով աղցանը իսկական վիտամինային ռումբ է, քանի որ այդպիսի խնձորները պարունակում են շատ տարբեր օգտակար հանածոներ, ամինաթթուներ, վիտամիններ և այլն: Մենք առաջարկում ենք համեղ, օդային, առողջ աղցան թթու խնձորով և ընկույզով: https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Իմ սիրած աշնանային կարկանդակներից մեկը: Դրա պատրաստման համար դուք կարող եք օգտագործել թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, այն միշտ պարզվում է քնքուշ ու շատ բուրավետ: Դրա հիմնական գաղտնիքը փխրուն շաղ տալու, քնքուշ խմորի և հասած լորենու բույրի մեջ է: Քաղցրավենիքի և պարզապես համեղ բոլոր սիրահարներին խորհուրդ եմ տալիս ...

Aboutամբյուղների մասին oreo թխվածքաբլիթներ ամենահամեղ մարշալլո-շոկոլադե միջուկով, ցանկացած քաղցր ատամ կարող է երազել: Ի՞նչը կարող է ավելի համեղ լինել: Եկեք պատրաստենք միջուկով շոկոլադե զամբյուղներ ՝ զարմացնելու և ուրախացնելու մեր հյուրերին: https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Շոկոլադե կոկտեյլը համեղ, առողջ և սիրված ըմպելիք է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Մենք առաջարկում ենք ոչ միայն պատրաստել, այլև բաժակը զարդարել կոկտեյլով ՝ ինքնատիպ ձևով: Պարզվեց, որ դա իսկական շոկոլադե ռումբ է: https://youtu.be/y_QcHblxLl4

Խորհուրդ տալ! Բաղադրությունը ՝ կաթնաշոռ - 200 գրամ դեղնուց - 1 հատ շաքար - 2 ճաշի գդալ: Ալյուր - 3 ճաշի գդալ Սեմին - 2 tbsp. Վանիլին - պտղունց: Պատրաստում. Միավորել կաթնաշոռը, հնդկաձավարը, դեղնուցը, շաքարը, վանիլինը: Մենք լավ հունցում և ձևավորում ենք պանրի տորթերը, ապա հաց ենք տալիս մու ...

Մոլդովական խոհանոցային աղանդերի մասին մտածելիս առաջին բանը, որ մտքովս անցնում է, սալորաչիրից պատրաստված աղանդեր է: Սալորաչիրի և ընկույզի համադրությունը շատերին ծանոթ է, բայց պարզ թվացող կերակուրը հղի է այլ համեմունքներով: Ընկույզով լցված փափուկ սալորաչիր, պ ...

Տնական թխվածքաբլիթներն են սիրված նրբություն միլիոն մարդ: Մեր երեխաները սիրում են հատկապես քաղցր թխվածքաբլիթներ: Այդպես չէ? Իհարկե, այսօր խանութում ամեն ճաշակի համար կարելի է գտնել խմորեղեն, ներառյալ թխվածքաբլիթ, բայց այն չի կարող համեմատվել տնական խմորեղենի հետ: Եվ այսպես, դուք որոշեցիք ձեր ընտանիքին հաճելի ինչ-որ համով, քաղցր բանով հաճեցնել, բայց չգիտե՞ք ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներ: Խնդիր չկա. Բաղադրատոմս գտնելը չի \u200b\u200bկարող ավելի հեշտ լինել համեղ թխվածքաբլիթներ... Այս ենթակատեգորիայի լայն ընտրության և բազմազանության շնորհիվ դուք կգտնեք ամենահամեղը անսովոր բաղադրատոմսեր թխվածքաբլիթներ և սովորել, թե ինչպես թխել տնական թխվածքաբլիթներ, որոնք ավելի առողջ և համեղ են, քան խանութի բլիթները: Սրանք թթվասերով, կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ են, ինչպես նաև հասարակ թխվածքաբլիթներ, որոնք պատրաստվում են գրեթե մի քանի րոպեում: Բացի այն, որ տնական թխվածքաբլիթները շատ ուրախ տպավորություններ են բերում, դրանք կարող են նաև դառնալ տոնի իրական խորհրդանիշ և ատրիբուտ: Օրինակ ՝ «Ձմեռային եղեւնիներ», «Ամառվա կտոր» ամանորյա թխվածքաբլիթները հիանալի կերպով կզարդարեն Ամանորի սեղան, իսկ «Կախարդի մատները» կամ «Չղջիկը» հելոուին թխվածքաբլիթները պարզապես կզարմացնեն ձեզ իրենց անսովոր տեսքով և ոչ պակաս ինքնատիպ համով: Բացի այդ, թխվածքաբլիթներ թխելը կարող է հիանալի առիթ լինել ձեր և ձեր երեխաների համար միասին ժամանակ անցկացնելու համար: Թխվածքաբլիթների պատրաստումն ու դրանց պայծառ զարդարանքն անպայման կդուր գան երեխային: Եվ լուսանկարներով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսերը ձեզ համար հիանալի օգնական կլինեն պատրաստելիս համեղ խմորեղեն... Ընտրելով ինքներդ ձեզ համար տնական թխվածքաբլիթների ամենահարմար բաղադրատոմսը, սովորելով թխվածքաբլիթներ պատրաստել, կարող եք ապահով կերպով սկսել դրանք պատրաստել: Եվ վստահ եղեք ՝ հաստատ կստանաք ամենահամեղ թխվածքաբլիթները: Բայց մի մոռացեք, որ դուք պետք է շատ տնական, անուշաբույր թխվածքաբլիթներ պատրաստեք, քանի որ դրանք ուտում են շատ ու շատ արագ:

17.11.2017

Դոնաթներ վառարանում կեֆիրի վրա

Բաղադրությունը: կեֆիր, աղ, շաքար, բուսական յուղ, ձու, սոդա, ցորենի ալյուր, հավի սպիտակուց, կակաչի սերմեր

Կեֆիրի բլիթների առաջարկվող բաղադրատոմսը շատ պարզ և մատչելի է նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար, և թխելը պարզվում է փարթամ ու համեղ, և պատրաստումը կպահանջի մի փոքր ժամանակ, ինչը երբեմն պարզապես անհրաժեշտ է:

- 350 գ ցորենի ալյուր,
- 1 ձու,
- 1 հավի սպիտակուց,
- 170 մլ կեֆիր,
- 5 ճաշի գդալ շաքար,
- 0.5 թեյի գդալ սոդա,
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
- 1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր,
- 0.5 թեյի գդալ աղ:

04.11.2017

Թխվածքաբլիթներ «Սրտեր»

Բաղադրությունը: ցորենի ալյուր, կարագ, թթվասեր, հավի ձու, շաքարի փոշի, դարչին, սոդա, կարմիր սննդի գունանյութ, կիտրոնի հյութ

Ինչպե՞ս եք արտահայտում ձեր զգացմունքները: Եվ դուք կթխեք համեղ ու գեղեցիկ սրտաձեւ թխվածքներ: Մայրը, քույրը և ընկերուհին ուրախ կլինեն նման նվերի հետ: Պատրաստելը դժվար չէ:

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
- 200 գ ալյուր;
- 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- 1 tbsp. մի գդալ թթվասեր;
- մեկ հավի դեղնուց;
- 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
- դարչին - կես թեյի գդալ;
- սոդա - պտղունց:
Փայլի համար.
- մեկ հավի սպիտակուց;
- 200 գ շաքարավազ;
- սննդի կարմիր ներկ - 1 գ;
- կիտրոնի հյութ - 4 գ:

04.11.2017

Մեղրաբլիթ փայլով

Բաղադրությունը: կարագ, շաքար, հավի ձու, ցորենի ալյուր, սոդա, կոճապղպեղ, դարչին, տորթի փոշի, շաքարավազ

Կազմակերպել անմոռանալի Նոր Տարի ձեր սիրելիների համար կամ պարզապես փայփայել նրանց համեղ տնական տորթերով, եփել կոճապղպեղ դարչին. Համեմունքների հրաշալի բույրը և սպիտակուցի առավել նուրբ փայլը քաղցր ատամն ունեցողների և երեխաների համար իսկական համտես է:

Մեղրաբլիթ թխելու համար ձեզ հարկավոր է.

- 30 գ կարագ;
- 1/2 tbsp. Սահարա;
- 1 հավի ձու;
- 5 tbsp. լ ցորենի ալյուր;
- 1/3 թեյի գդալ սոդա;
- 1 թեյի գդալ: կոճապղպեղ;
- 1 թեյի գդալ: դարչին;
- 2 պարկ հրուշակեղենի փոշի:

Փայլ:

- ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- շաքարավազ - 70-120 գրամ:

02.11.2017

Ընկույզ խտացրած կաթով պնդուկի մեջ

Բաղադրությունը: կարագ, ձու, օսլա, մայոնեզ, ալյուր, շաքար, սոդա, խնձորի քացախ, խաշած խտացրած կաթ

Կարծում եմ ՝ ձեզանից յուրաքանչյուրը մանկությունից հիշում է խտացրած կաթով ընկույզ: Այսօր ես պատրաստվել եմ ձեզ համար մանրամասն բաղադրատոմս այս համեղ ընկույզները խտացրած կաթով պնդուկի մեջ:

Բաղադրությունը:

- կարագ - 100 գրամ,
- ձու - 2 հատ,
- կարտոֆիլի օսլա - 1 ճաշի գդալ,
- մայոնեզ - 150 գրամ,
- ալյուր - 2.5 բաժակ,
- շաքար - 180 գրամ,
- սոդա - 1 թեյի գդալ,
- խնձորի քացախ - 1 թեյի գդալ,
- խաշած խտացրած կաթ - 350 գրամ:

29.10.2017

Հերկուլեսի բլիթները

Բաղադրությունը: կարագ, շաքար, դեղնուց, ալյուր, ձավարեղեն, աղ, սոդա, քացախ

Այսօր ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում Հերկուլեսի վարսակի ալյուրից պատրաստված համեղ տնական թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

- կարագ - 50 գրամ;
- շաքար - 30 գրամ;
- դեղնուց - 1 հատ;
- ալյուր - 70 գրամ;
- վարսակի ալյուր Հերկուլես - բաժակի մեկ երրորդը;
- աղ - պտղունց;
- սոդա - մեկ թեյի գդալ երրորդը;
- քացախ - 1 թեյի գդալ:

14.10.2017

Համեղ թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը: շաքար, ձու, ալյուր, կարագ, փխրեցուցիչ, աղ

Այս բաղադրատոմսը նրանց համար է, ովքեր սիրում են փխրուն հաց և ցանկանում է այն պատրաստել տանը: Նման խմորեղեն պատրաստելը դժվար չէ, բայց պարզվում է ՝ շատ համեղ է ու շատ ախորժելի: Ընտանիքի հետ երեկոյան թեյի համար հենց բանն է:
Բաղադրությունը:
- շաքար - 100 գր;
- ձու - 1 հատ;
- ցորենի ալյուր - 200 գր;
- կարագ - 120 գր;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ թերի;
- աղ - 1 պտղունց:

06.10.2017

Բաղադրությունը: ձու, կարագ, շաքար, օսլա, վանիլին, մայոնեզ, սոդա, կիտրոնի հյութ, ալյուր

Վերջերս տատիկիս գրառումներում գտա սա հին բաղադրատոմս շատ պարզ ու համեղ թխվածքաբլիթներ մսաղացի միջոցով: Պատրաստելը դժվար չէ:

Բաղադրությունը:

- 2 հավի ձու,
- 180 գրամ կարագ,
- 180 գրամ շաքար
- 2 tbsp. օսլա,
- 10 գրամ վանիլային շաքար,
- 2 tbsp. մայոնեզ,
- կես թեյի գդալ սոդա,
- 1 tbsp. կիտրոնի հյութ
- 390 գրամ ցորենի ալյուր:

27.08.2017

Թթու վարունգի թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը: ալյուր, սոդա, շաքար, աղաջր, կարագ, վանիլին

Եթե \u200b\u200bվարունգի թթու ունեք, մի շտապեք այն թափել. Դրա վրա կարող եք հիանալի թխվածքաբլիթներ թխել: Այո, այո, երբեմն նման պարզ ապրանքատեսակները զարմանալիորեն են ստացվում համեղ ուտեստներ... Եվ այս բաղադրատոմսը դրա ամենավառ հարվածն է:
Բաղադրությունը:
- 3-3,5 փ. ալյուր;
- 1 թեյի գդալ սոդա (արագ կրաքար) կամ 2 թեյի գդալ: փխրեցուցիչ;
- 16 tbsp. Սահարա;
- 16 tbsp. աղաջրում;
- 16 tbsp. բուսական յուղ;
- վանիլին `ըստ ճաշակի:

28.07.2017

Թխվածքաբլիթների կոճակներ

Բաղադրությունը: դեղնուց, շաքար, ալյուր, վանիլին, կարագ, կակաո

Հանգստացեք ձեր երեխաներին և ընտանիքին այս գեղեցիկ և համեղ կոճակաձև բլիթներով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ և բավականաչափ արագ է:

Բաղադրությունը:

- 3 ձվի դեղնուց,
- 75 գրամ շաքար
- 200 գրամ ալյուր,
- մի պտղունց վանիլին,
- 100 գրամ կարագ,
- 2 թեյի գդալ կակաո

24.07.2017

Կաթնաշոռ թխվածքաբլիթներ Սագի ոտքեր

Բաղադրությունը: ալյուր, կարագ, կաթնաշոռ, ձու, փխրեցուցիչ, շաքար

Նուրբ թխվածքաբլիթներ ՝ կարճաձև խմորեղեն «Ագռավի ոտքերը» պատրաստում են կաթնաշոռից և կուրախացնեն ձեզ գերազանց համով և պատրաստման գործընթացի պարզությամբ: Տնական թեյի հիանալի թխելու տարբերակ:

Բաղադրությունը:
- 280 գ ալյուր, ընդդեմ;
- մի փոքր ալյուր խմորը գլորելու համար;
- 70 գրամ կարագ;
- 220 գրամ կաթնաշոռ ցանկացած յուղայնության պարունակությամբ;
- 1 ձու;
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- 5 tbsp. բազուկի շաքար:

27.06.2017

Թխվածքաբլիթներ «Americano»

Բաղադրությունը: կարագ, շաքար, սպիտակուց, փխրեցուցիչ, սոդա, քացախ, ալյուր, շոկոլադ, աղ, վանիլին

Չգիտեք, թե ինչ պատրաստել թեյի համար: Մեր հուշումը շոկոլադով ամերիկյան թխվածքաբլիթներն են: Դա արվում է պարզ և արագ, ջեռոցում թխված ընդամենը մի քանի րոպեում, և այս նրբության համը պարզապես շնչառական է:
Բաղադրությունը:
- կարագ - 120 գր;
- շաքար (սպիտակ կամ ձեռնափայտ) - 180 գր;
- սպիտակուցներ ձվերից - 2 հատ;
- թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ;
- սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
- քացախ - 1 թեյի գդալ;
- ցորենի ալյուր - 220 գր;
- մուգ շոկոլադ - 50 գր;
- աղ - պտղունց;
- վանիլին `ըստ ճաշակի:

10.06.2017

Թխվածքաբլիթներ ջեմով և քերած խմորով

Բաղադրությունը: ալյուր, փխրեցուցիչ, կարագ, շաքար, ձու, կիտրոնի ջեմ, աղացած դարչին, աղ

Կարծում եմ ՝ լսել եք քերած կարկանդակի մասին: Այսպիսով, այսօր մենք պատրաստելու ենք համեղ քերած թխվածքաբլիթներ կիտրոնի ջեմ... Խմորեղենը կարելի է մատուցել կարկանդակի տեսքով կամ կտրել կտորներով `թխվածքաբլիթ:

Բաղադրությունը:

- 330 գրամ ցորենի ալյուր;
- 3 գրամ թխում փոշի;
- 200 գրամ կարագ;
- 200 գրամ շաքար;
- 1 հավի ձու;
- 150 գրամ կիտրոնի ջեմ;
- 5 գրամ աղացած դարչին;
- աղ:

07.06.2017

Կոկոսի բլիթներ

Բաղադրությունը: կոկոս, ալյուր, կարագ, շաքարի փոշի, ձու, փխրեցուցիչ

Փնտրու՞մ եք, թե ինչ պատրաստել թեյի համար, որպեսզի այն արագ և համեղ լինի: Դրանից հետո փափուկ բելգիական կոկոսի բլիթների բաղադրատոմսը օգտակար կլինի: Այն իսկապես կարճ է և հեշտ պատրաստվող, բայց վերջում դուք կունենաք հիանալի աղանդեր:

Բաղադրությունը:
- 60 + 10 գրամ կոկոսի նուրբ փաթիլներ;
- 90 գրամ կարագ;
- 120 գրամ հացաբուլկեղենի ալյուր;
- 2 tbsp. լ շաքարի փոշի;
- 1 մեծ ձու;
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.

01.06.2017

Կաթնաշոռով և թթվասերով թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը: կաթնաշոռ, ձու, թթվասեր, շաքար, կարագ, ալյուր, փխրեցուցիչ, սոդա, վանիլին

Տնական թխվածքաբլիթները միշտ ավելի լավն են, քան խանութի բլիթները: Ավելին, այն, որպես կանոն, պատրաստվում է պարզ և արագ ՝ մատչելի ապրանքներից: Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ կաթնաշոռի և թթվասերի բլիթների բաղադրատոմս: Փորձեք, համեղ է:

Բաղադրությունը:
- կաթնաշոռ - 200 գր;
- ձու - 3 հատ;
- ճարպ թթվասեր - 150 գր;
- կարագ - 180 գր;
- ալյուր - 600 գր;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- վանիլին - 1-2 պտղունց:

26.05.2017

Վիեննական թխվածքաբլիթներ ջեմով

Բաղադրությունը: ալյուր, շաքար, ձու, ջեմ, կարագ, աղ, փխրեցուցիչ

Մի կարծեք, որ տնական թխվածքաբլիթները դժվար են: Բացարձակապես, կան բավականին արագ և պարզ բաղադրատոմսերօրինակ ՝ վիեննական ջեմ թխվածքաբլիթներ: Նման խմորեղենը, անկասկած, կդիմի ձեր տան բոլոր անդամներին:
Բաղադրությունը:
- 650 գրամ ցորենի ալյուր;
- 200 գրամ շաքար;
- 2 ձու;
- 200 գրամ խիտ ջեմ;
- 200 գրամ կարագ;
- 1 պտղունց աղ;
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.

17.04.2017

Կեֆիրի թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը: ալյուր, սոդա, կեֆիր, ձու, կարագ, աղ, շաքար, դարչին, շաքարի փոշի

Պարզ ու արագ բաղադրատոմսեր երբեմն լավագույնները: Օրինակ, կեֆիրի այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են հեշտությամբ և ամենապարզ ապրանքներից, բայց պարզվում է, որ դրանք և՛ գեղեցիկ են, և՛ համեղ: Այն կարող է նույնիսկ պատրաստվել արձակուրդի, և դուք չեք շեղվի նման վերաբերմունքից, ինչպես ասում եմ ձեզ:
Բաղադրությունը:
- 450 գրամ պրեմիում ցորենի ալյուր;
- 3 գրամ սոդա;
- 350 մլ կեֆիր;
- 1 ձու;
- 35 մլ բուսական յուղ;
- 3 գրամ աղ:

Լրացնելու համար.
- 30 գրամ շաքար;
- 5 գրամ աղացած դարչին;
- 10 գրամ շաքարի փոշի:

Տեղեկանիշները փոքր են հրուշակեղենպատրաստված ոչ խմորիչ խմորից `թխվածքաբլիթ, ընկույզ, փխրուն հաց, կարագ, շաքար; օգտագործելով փխրեցուցիչ կամ սոդա: Սովորաբար լյարդին տրվում է կլոր, քառակուսի, օվալ, եռանկյունաձև ձև: Երբեմն այն կարող է նմանվել խողովակների, աստղերի, սնկերի, գնդակների, սրտերի, ունենալ հարթ կամ ատամնավոր եզրեր:

Խմորը սովորաբար պատրաստվում է ցորենի, եգիպտացորենի, վարսակի ալյուրի, տարեկանի, բրնձի ալյուրի հիման վրա: Կախված պատրաստման տեխնիկայից, խմորի բաղադրատոմսից, օգտագործված բաղադրիչներից ՝ այս խոհարարական արտադրանքը կարող է լինել քաղցր կամ աղի, նիհար կամ ոչ, իսկ կառուցվածքում ՝ փափուկ, փխրուն կամ փխրուն: Հաճախ նրանք թխվածքաբլիթներ են դնում տարբեր լցոնումներշոկոլադ, ընկույզ, սերուցք, կաթնաշոռ, միրգ, հատապտուղ: Կծու համ և բույր ավելացնելու համար ավելացվում են տարբեր համեմունքներ ՝ դարչին, մեխակ, հիլ, վանիլ, խնկունի, կոճապղպեղ և այլն: Կան անվերջ տատանումներ, որոնց մասին կարող եք մտածել բլիթները զարդարելիս: Նրբագեղությունը վերևից շաղ տալ շաքարավազով, քնջութի սերմերով, ընկույզներով, կարիմի սերմերով, streusel- ով, կոկոսի փաթիլներով; լցնել հալված շոկոլադի, հրուշակեղենի փայլը:

Տնային պայմաններում պատրաստված բլիթները ամենատարածվածն ու սիրվածն են: Թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները պաշտում են նրբությունը ՝ անկախ ազգությունից, հավատալիքներից և դիրքից: Այս փոքրիկ թեյի համար նախատեսված բաղադրատոմսերն այնքան շատ են, որ հնարավոր չէ հաշվել: Պատմաբանները պնդում են, որ այս ուտեստը նույնքան հին է, որքան հացը: Հնագույն թխվածքաբլիթները, իհարկե, քաղցր չէին, չունեին այդքան շատ տեսակներ և պատրաստման տեխնոլոգիաներ: Այնուամենայնիվ, նրբությունը դիմացավ ժամանակի փորձությանը և իր արժանի տեղը գրավեց մեր սեղանի վրա:

Խոհարարություն պատրաստելու համար շոկոլադե բլիթներ Racksաքերի համար անհրաժեշտ կլինեն ապրանքներ, որոնք ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է գտնել: Նրբագեղությունն անկասկած հաճելի կլինի երեխաներին և շոկոլադի համի բոլոր ֆանատիկոսներին:

Բալի բույր, հաճելի համ և համի զարմանահրաշ շքեղություն. Այս հատկություններին լավ են արժանի տնական բլիթները ՝ բալի միջուկով: Եկեք չսպասենք հատուկ առիթի և սկսենք պատրաստել հենց հիմա:

Համեղ և առողջ թխվածքաբլիթները կարելի է պատրաստել միայն տանը բնական արտադրանք... Նման թխելու պարզ բաղադրատոմս հապճեպ յուրաքանչյուրը, ով ունի վառարան, ճիշտ բաղադրիչներ և մի փոքր ժամանակ, կարող է դա անել:

Երբ տնական թխվածքաբլիթները սեղանի վրա են, մթնոլորտը լցվում է հարմարավետությամբ և նուրբ բույրով: Սա առիթ է սիրելիներին սեղանի շուրջ հավաքելու և մի բաժակ թեյի շուրջ զրուցելու առիթ: Այս անգամ հալվայով պատրաստելու ենք համեղ թխվածքաբլիթներ:

Կատուների տեսքով անսովոր թխվածքաբլիթները նվաճում են ոչ միայն իրենց համով, այլև ինքնատիպությամբ: Անբարդ քաղցր արձանիկները անկեղծ հրճվանք կպատճառեն բոլոր հյուրերին: Այս թխուկները կատարյալ են մանկական երեկույթի համար:

Հիշո՞ւմ եք կաթնաշոռի համեղ անուշահոտ թխվածքաբլիթները, որոնք պատրաստել են մեր մայրերն ու տատիկները: Անձամբ ես տանը սովորություն ունեին ամբողջ ընտանիքի հետ թխել «ագռավի ոտքերը», ապա խմել թեյ:

Ես ստիպված էի որոնել տնական վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը երեխայի պատճառով: Ի վերջո, երեխաները պետք է սնվեն ոչ միայն համեղ, այլև առողջ: Արդյունքը դուր եկավ իմ բոլոր տնային տնտեսուհիներին ՝ շատ ավելի ախորժելի, քան խանութները:

Գարեջրի վրա հիմնված խմորեղենով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը կարող է անվտանգ դասակարգվել որպես խնայող տարբերակ: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են ամենաէժան և մատչելի ապրանքները: Սա արտադրում է համեղ տնական տորթեր:

Kyat- ը կոչվում է փխրուն հայկական բլիթներ: Շատերը համաձայն չեն «բլիթներ» արտահայտության հետ և այս խմորեղեններն անվանում են քաղցր բլիթներ և կարկանդակներ: Համենայն դեպս, քյատան աներևակայելի համեղ է, քաղցր, հալեցնում է ...

Ֆլորենտական \u200b\u200bոճի թխվածքաբլիթները համատեղում են իսկապես արքայական համը և անգնահատելի օգուտները մարմնի համար: Այն պատրաստվում է առանց ձվի, ուստի խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ում համար այս ապրանքը հակացուցված է:

Ինչու՞ ես երբեմն այդքան վատ ուզում տնական թխվածքաբլիթները: Դրա համը չի կարելի համեմատել խանութի գնածների հետ ... «Է Ehհ, խոհարար տնական տորթեր ոչ բոլորը կարող են դա թույլ տալ, դա շատ երկար է տևում »: - Դու կարծում ես. Մենք շտապում ենք համոզել ձեզ. Կան ոչ միայն աներևակայելի պարզ, այլ նաև արագ բաղադրատոմսեր `համով թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար, որոնք ցանկանում եք ավելի ու ավելի զգալ:

Բաժնետոմսեր որակյալ արտադրանքինչը ձեզ հարկավոր է թխելու համար, և ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հյուրասիրեք անուշաբույր տնական թխվածքաբլիթներով: 5 բաղադրատոմս, որոնք բոլորին ծանոթ են մանկությունից:

Իտալական թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:

• 250 գ ալյուր
• 100 գ շաքար
• 100 գ կարագ
• 10 գ թխում փոշի
• 3-4-րդ փող. լ տաք ջուր
• 2-3 թեյի գդալ դարչին
• մի պտղունց աղ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով: Ավելացնել մի պտղունց աղ: Փափկացնել կարագը գոլորշու բաղնիքում, ավելացնել տաք ջուր: Պատրաստեք խմորը և մի կողմ դրեք 10 րոպե, շաքարավազը խառնեք դարչինով: Խմորը կազմեք 10 սմ երկարությամբ և 1 սմ լայնությամբ օղակների: Դարչինի շաքարը պտտեք օղակների վրա, սեղմեք ծայրերը: Թխել այս քաղցր բլիթները 10-15 րոպե 180 աստիճանով:

Jamեմ թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:

• 100 գ մարգարին
• 2.5 tbsp. ալյուր
• 1 ձու
• 0,5 tbsp. Սահարա
• 0,5 tbsp. ցանկացած ջեմ
• 0,5 թեյի գդալ սոդա
• մի պտղունց աղ
• յուղ թխում թերթիկ յուղելու համար

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Մարգարին պատառաքաղով տրորել: Ձուն հարել շաքարով, ավելացնել մարգարին, սոդա և մի պտղունց աղ: Ալյուրը աստիճանաբար ավելացրեք: Հունցել խիտ խմոր, բաժանել այն կիսով չափ: Ուղղանկյունը թխելու թերթիկի չափով գլորեք, քսել այն ջեմով: Մնացած խմորն անցեք մսաղացով և դրեց մուրաբայի գագաթին: Թխել թխվածքաբլիթները 15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը 180 աստիճանով: Պատրաստի բլիթները կտրեք փոքր մասերի:

Կրեմով պանիր թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:

• 250 գ մարգարին
• 100 գ շաքարավազ / շաքար
• 2 վերամշակված պանիր
• 1 tbsp. ալյուր

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Չափազանց հեշտ բաղադրատոմս բլիթներ Նատրիումի քերիչի վրա, թույլ սառեցված մարգարին և վերամշակված պանիր... Նրանց ավելացնել ալյուր և շաքար, խմոր հունցել: Տորթը գլորեք, կտրեք խմորի գործիչները և թխեք 15 րոպե 200 աստիճանով: Զարդարել պատրաստի թխվածքաբլիթներ ջեմ:

Մեղրով թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:

• 2 ձու
• 1 բաժակ շաքար
• 1 բաժակ ալյուր (սլայդով)
• 2 tbsp. լ մեղր
• 1 թեյի գդալ վանիլին
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• բուսական յուղ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ձվերը հարեք շաքարով, վանիլին և մեղր ավելացրեք դրանց: Խառնել խառնուրդը և դրան ավելացնել մի փոքր բուսական յուղ: Խմորը դիպչելուն պետք է մի փոքր յուղոտ լինի: Քսուք բուսական յուղ թխում թերթիկ, կտրեք շրջանակները և թխեք 10-15 րոպե 180 աստիճանով: Desiredանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել ընկույզներ և չրեր:

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը:

• 250 գ ցորենի ալյուր
• 230 գ կաթնաշոռ
• 130 գ կարագ
• 0,5 բաժակ շաքար
• 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
• 0,5 թեյի գդալ սոդա

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Մաղած ալյուրը միացրեք խորանարդի խորանարդի հետ: Լցնել խմորի մեջ վանիլային շաքար, ավելացնել քերած կաթնաշոռ և սոդա: Խմորը հունցել, համոզվել, որ այն կպչուն չէ: Տորթի բարակ շերտը գլորում է 3 մմ հաստությամբ, բաժակով կտրեք կլոր բլիթները: Շրջանը մի կողմից թաթախեք շաքարի մեջ և թխվածքաբլիթները փաթաթեք այնպես, որ շաքարի մասը ներս լինի: Խմորը նորից թաթախեք շաքարի մեջ: Թխել թխվածքաբլիթներ 30 րոպե 180 աստիճանով:

Նման թխվածքաբլիթներից դուք չեք հրաժարվի նույնիսկ ամռանը: Ոչ միայն թեյի հետ, այլ նաև դրա հետ միասին թարմ հատապտուղներ բլիթները բացահայտում են իրենց հիանալի համը:

Օգտագործեք այս բաղադրատոմսերը և մի մոռացեք դրանք փոխանցել ուրիշներին: