Come fare i panini morbidi per hamburger. Panino per hamburger di segale. Ricetta dei panini per hamburger di McDonald's

Oggi ho per te, ricetta interessante panini per hamburger che risultano essere gli stessi di McDonald's. Ma ti mostrerò non solo come fare questi panini, ma anche come ricavarne un hamburger.

Hamburger - ha da tempo guadagnato popolarità tra i piatti Fast food... Soprattutto i bambini e gli adolescenti amano questo tipo di cibo. Soprattutto a loro piace l'appetitoso aspetto esteriore e naturalmente il gusto. Ma come è noto da tempo, gli hamburger dei fast food sono completamente malsani e non è consigliabile mangiarli spesso. Anche se, a pensarci bene, non c'è niente di male, perché c'è una cotoletta, formaggio, salsa, erbe e verdure. Ma le condizioni in cui tutto questo deve essere preparato non corrispondono affatto alle norme, quindi è tempo di imparare a fare questo cibo a casa.

Qualcuno potrebbe dire che non è così gustoso a casa, ma lo discuterei. Se sei molto impegnato e spesso non hai abbastanza tempo per un pranzo normale, o ti accontenti di panini per uno spuntino, allora vale la pena provare qualcosa di nuovo. E gli hamburger saranno sia nutrienti che più gustosi, questo è certo.

Ingredienti:

• Farina di frumento - 330 g
• Lievito secco - 1 cucchiaino con uno scivolo
• Sale - 0,5 cucchiaini
• Zucchero - 1 cucchiaino senza scivolo
• Olio vegetale - 30 ml.
• Acqua calda - 200 ml.
• Semi di sesamo o di lino - per spolverare

Quantità: 9 pezzi

Come fare i panini per hamburger?

Affinché l'impasto risulti arioso, preparo prima l'impasto. Per lei, verso 150 grammi di farina (della quantità totale) in una ciotola profonda, aggiungo lievito, zucchero e acqua. Mescolo bene il tutto e copro la ciotola con l'impasto con un tovagliolo.

Poi lo lascio in un luogo caldo per 30 minuti a lievitare. Se in casa fa freddo, puoi metterlo in forno, preriscaldandolo a 35 - 40 gradi. Questo metodo mi aiuta molto quando a casa fa fresco. E il secondo metodo è mettere una ciotola di pasta in un contenitore più grande in cui viene versata acqua calda. Ma in questo metodo c'è uno svantaggio, è che l'acqua deve essere cambiata a volte.

Quando un cappuccio con le bolle sale sull'impasto, aggiungi sale, olio vegetale e la farina rimanente.

Ma non aggiungo la farina tutta in una volta, ma in diversi approcci e impasto l'impasto.

All'inizio l'impasto sembrerà appiccicoso, quindi è meglio lavorarlo più a lungo. Di conseguenza, diventerà più morbido e smetterà di attaccarsi alle mani. Quindi arrotolo l'impasto in una palla e lo trasferisco a lievitazione in una ciotola, coperta con un canovaccio o pellicola trasparente. Dovrebbe salire per circa un'ora e, di conseguenza, dovrebbe almeno raddoppiare. Come puoi vedere, l'impasto per i panini nel forno a lievito è molto semplice.

Quando l'impasto sarà cresciuto, lo stendo sul piano di lavoro cosparso di farina, e divido l'impasto in 9 pezzi uguali. Ognuno di loro pesa circa 65 grammi. Da ogni pezzo, formo una palla e la stendo su una teglia con carta da forno. Cospargeteli con semi di sesamo o di lino sopra.

Poi li lascio a lievitare altri 30 minuti, poi risulteranno più ariosi. È anche meglio coprirli sopra con un canovaccio o un tovagliolo. Prima di cuocere i panini al sesamo per hamburger, ungere con tuorlo o latte.

Preriscaldare il forno a 220 gradi e cuocere per 20 minuti, fino a doratura. Il risultato sono meravigliosi panini per hamburger, hamburger e simili. Questa ricetta i panini per hamburger mi sono stati inviati da Elena, che ha rinunciato da tempo al fast food e a volte coccola la sua famiglia con questi piatti preparati in casa.

Successivamente, ho tagliato i rotoli a metà nel senso della lunghezza e li ho farciti con vari ripieni. Ecco quindi alcuni consigli per realizzare l'hamburger perfetto. Per renderlo ancora più gustoso, friggete le metà tagliate in una bistecchiera senza olio. E quando cuoci le cotolette, usa la carne macinata fatti in casa, in cui non si possono aggiungere cracker, pane, uova, ma solo sale e spezie. E ancora meglio se non è carne macinata, macinata in un tritacarne, cioè macinata. Per la loro maggiore plasticità, affinché non perdano la forma durante la frittura, è necessario impastare bene la carne macinata. Inoltre, oltre alle cotolette, potete aggiungere del formaggio, o ancora meglio, queste sono delle fette formaggio fuso... Inoltre, foglie di lattuga e verdure diverse... E ovviamente la salsa, che è meglio prepararsi da soli, ma è anche possibile aggiungere ketchup e maionese. Questi sono i consigli, spero che ti aiutino in cucina. buon appetito!

Gli hamburger che ci sono arrivati ​​dall'America si sono integrati in modo abbastanza organico nella nostra cucina. Cominciarono a essere cucinati con la stessa frequenza delle torte, dei bianchi o delle frittelle. Il metodo di cottura è complicato, ma non così complicato.

Questo piatto è composto da una cotoletta di carne, salsa, verdure, formaggio e, naturalmente, un delizioso panino morbido al sesamo.

Ricetta classica panino per hamburger

La chiave per un delizioso hamburger fatto in casa è un panino ben cotto.

Sciogliere il lievito secco in un bicchiere con acqua tiepida bollita, aggiungere lo zucchero, un cucchiaio di farina. Mescoliamo il tutto e lasciamo il liquido fino a quando appare un caratteristico cappello di lievito. Di solito ci vogliono circa 10 minuti.

Versare il latte caldo, ma non bollente in una ciotola di vetro profonda, inserire le uova, morbide Burro, frusta.

Versare l'impasto e mescolare ancora il tutto, aggiungere il sale e la farina tritata in piccole parti.

Allo stesso tempo, continuiamo a mescolare in modo che non si formino grumi di farina. Quando l'impasto comincerà ad addensarsi e sarà difficile lavorarlo in una ciotola, adagiarlo su una superficie piana e pulita, spolverato di farina, e continuare ad impastare.

ci immergiamo pasta di lievito in una ciotola, coprite con un'altra ciotola e lasciate lievitare per un'ora.

Mettere la carta da forno su una teglia, ricoprire olio vegetale... Attiviamo il forno in modalità cottura (200°C). Formiamo piccole palline dall'impasto e le mettiamo su un foglio preparato. In media, ci sono 15 di questi rotoli. Ungeteli sopra con il resto del latte, spolverate con semi di sesamo e lasciate riposare per 15 minuti, poi li mandiamo in forno per 20 minuti.

Tiriamo fuori, lasciamo raffreddare, tagliamo a metà e facciamo un piatto.

Panini come da McDonald's

La ricetta dell'Hamburger Pomp è un segreto aziendale di McDonald's. Gli esperti di cucina non abbandonano i tentativi di rivelarlo, a seguito dei quali è apparso un gran numero di metodi di cucina casalinga, molti dei quali molto vicini all'originale.

Componenti:

• Acqua purificata - 200 ml;
• Zucchero - 3 cucchiaini;
• Lievito vivo - 100 g;
• Farina - 650 g;
• Uovo - 1 pz .;
• Latte in polvere - 150 g;
• Sale - 1 cucchiaino;
• Burro - 4 cucchiai l;
• Sesamo - 50 g.

Sciogliere il lievito vivo in acqua tiepida. La loro freschezza è di grande importanza, quindi l'impasto lieviterà bene e i prodotti da forno saranno morbidi e ariosi.

Su una superficie piana e asciutta, scuotere la farina attraverso un setaccio con uno scivolo e latte in polvere... Facciamo un buco al centro, aggiungiamo il sale e mettiamo dentro le uova, iniziamo a formare una specie di palla. Versare l'impasto di lievito e continuare a lavorare l'impasto.

Lo copriamo con piatti asciutti e lo lasciamo da solo per un'ora. Sciogliere il burro. Foderare una teglia con una teglia. Coprire con olio vegetale. Scaldiamo il forno a 190 ° С. Togliete la ciotola e lavorate nuovamente l'impasto, versando fuori il burro raffreddato.

Lo dividiamo in parti uguali, formando piccoli grovigli. Lo stendiamo su carta pergamena a intervalli l'uno dall'altro, poiché nel processo aumenteranno di volume. Cospargete con semi di sesamo e infornate per 20 minuti.

Panino ai semi di sesamo senza lievito

Il panino per hamburger può essere mangiato con borscht o zuppa, anche piatti di carne, spalmare con latte condensato e bere il tè con esso. Ma non tutti amano la pasta lievitata o, per qualche motivo, hanno controindicazioni. Per questo hanno inventato una ricetta impasto senza lievito, da gustare assolutamente non diverso dalla versione classica.

Componenti:

• Farina - 450 g;
• Kefir a basso contenuto di grassi - 250 ml;
• Zucchero - 1 cucchiaino;
• Sale - 2 cucchiaini;
• Olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
• Lievito per pasta - 1 confezione;
• Uovo - 1 pz .;
• Sesamo - 50 g.

Versare in una ciotola di plastica temperatura ambiente kefir, aggiungere il lievito, il sale, l'uovo e lo zucchero. Lasciar riposare per 10 minuti.

A poco a poco iniziamo ad aggiungere la farina setacciata e con le mani formiamo un impasto di plastica. Quando diventa scomodo farlo nei piatti, adagiarlo su una superficie piana e completare il processo di miscelazione. Spennellare una teglia con olio vegetale.

Staccate i pezzi di pasta, formate delle focacce ovali e adagiatele sulla sfoglia. Cospargete con i semi di sesamo e lasciate riposare per 5 minuti, infornate per 20 minuti a 190°C.

Come fare un delizioso hamburger

Cucinare hamburger delizioso- tutta una scienza che mette in difficoltà i cuochi alle prime armi. Tuttavia, per tentativi ed errori, puoi ancora ottenere buon risultato e successivamente per compiacere te stesso e i tuoi cari.

Componenti:

• Vitello giovane - 500 g;
• Cipolle - 2 pezzi;
• Pomodoro - 2 pezzi;
• Piatti di formaggio - 1 confezione;
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
• Sale, pepe - a piacere;
• Aceto di mele - 1 cucchiaio l.;
• Cetriolo sottaceto - 2 pezzi .;
• Acqua purificata - 50 ml;
• Maionese, senape, salsa - a piacere;
• Panini per hamburger - 5 pezzi;
• Foglie di lattuga - 6 pz.

Tagliare il panino in due parti uguali. Mettiamo la padella sul fuoco, la riscaldiamo e friggiamo leggermente la pasta da entrambi i lati. Questo può essere fatto sulla griglia, se disponibile.

Prendiamo la carne, la più adatta è il vitello giovane. Lo tagliamo a pezzi e lo saltiamo due volte in un tritacarne elettrico. Non aggiungiamo nulla di estraneo alla carne macinata (a parte sale e pepe), altrimenti otterremo delle normali cotolette, magari un po' acqua minerale, aggiungerà succosità.

Puliamo e tritiamo la cipolla in grandi anelli, la riempiamo d'acqua, aceto di mele e lasciare marinare per 30 minuti.Versare l'olio vegetale in una casseruola. Quando si sarà scaldato, adagiate due torte piatte tritate.

Friggere a fuoco vivo da entrambi i lati per non più di un minuto. diffondiamo cotoletta di carne sulla pagnotta preparata, mettere rapidamente un piatto di formaggio, un cerchio carnoso di pomodoro, diversi anelli di cipolle sott'aceto, fettine sottili di cetriolo sopra, versare abbondantemente con le salse, coprire con una foglia di lattuga e la seconda metà del rotolo.

È meglio usare maionese, senape, ketchup a casa, soprattutto se i bambini mangeranno l'hamburger.

Al posto dei semi di sesamo, per cuocere i panini si possono usare i semi di lino. E metti semi di zucca o di girasole nell'impasto. Non sarà superfluo mescolare la farina bianca di frumento con crusca e parte farina di segale... Questo aggiungerà un insolito sapore speziato al familiare hamburger.

Con questo piatto puoi servire patate fritte e insalata di verdure fresche e sostituire la non molto salutare Coca-Cola con la limonata. Le salse possono essere messe sul tavolo e non immediatamente aggiunte alla composizione principale, e ognuna condirà il piatto secondo il proprio gusto.

Puoi sperimentare e includere nel piatto peperone o salsa di funghi.

Prova a preparare deliziosi e teneri panini per hamburger - una ricetta come quella di McDonald's! Noi guardiamo foto passo passo e dettagliate istruzioni video.

8 pz.

1 ora e 50 minuti

272 kcal

4.07/5 (14)

Oggi vi propongo di cuocere panini per hamburger teneri, soffici e deliziosi, la ricetta per la quale ho appreso da fonti molto vicine all'affidabilità. In poche parole, mi ha detto la sua ragazza. Per diversi anni ha lavorato in un'azienda che cuoce questi panini per il fast food più famoso del mondo.

Mio figlio è entusiasta di tutti i tipi di hamburger e ho deciso che è molto più sano e sicuro cucinarli a casa, con le mie mani. In questo modo si eliminano anche le dannose combinazioni di hamburger con patate fritte, e servirli, ad esempio, con insalata di verdure... Risulta fantastico e va con il botto.

Leggi attentamente e scoprirai i dettagli su come cuocere panini meravigliosi per hamburger.

Ingredienti e preparazione

Elettrodomestici da cucina:

• ciotola profonda per impastare;
• mestolo;
• frusta;
• setaccio per setacciare la farina;
• pellicola trasparente;

• pergamena;
• due teglie;
• piccola ciotola;
• forno.

Ingredienti:

Per il test:

Per la smaltatura:

• un cucchiaio di latte;
• uovo.

Per spolverare:

• semi di sesamo a piacere.

Ricetta dei panini per hamburger di McDonald's passo dopo passo

Per preparare impasto corretto per panini teneri, che sono perfetti per gli hamburger, dovrai togliere tutto in anticipo prodotti necessari dal frigorifero. Dovrebbero essere a temperatura ambiente. Se non hai avuto tempo per prepararti e hai iniziato subito a cucinare, non importa, fallo subito.

Impasto

1. Prendete una ciotola in cui impasterete l'impasto, versateci sopra dell'acqua calda finché non diventa tiepido. Quindi asciugare.
   
   
2. Togliete l'uovo dal frigorifero e mettetelo a bagno in acqua tiepida per un paio di minuti per farlo scaldare a temperatura ambiente.
   
   
3. Versare il latte e l'acqua in proporzioni uguali in un mestolo (è consentita solo l'acqua) e scaldare a temperatura corporea.
   
   
4. Versare il composto latte/acqua in una ciotola calda e asciutta, aggiungere mezzo bicchiere di farina e un cucchiaio di zucchero.
   
   
5. Mescolate con una frusta per sciogliere lo zucchero e aggiungete una busta da 7 grammi di lievito secco.
   
   
6. Mescolare delicatamente, coprire con un canovaccio o un coperchio e riporre in un luogo caldo per 10-15 minuti per attivare il lievito.
   
   
7. Quando un tappo di lievito con le bollicine si alza sull'impasto, puoi continuare. Aggiungere due cucchiai di zucchero, un cucchiaio di sale e un uovo in una ciotola. Mescolare bene.
   
8. Prendete un setaccio e setacciate la farina in una ciotola per ossigenare l'impasto e togliere eventuali grumi. Impastare l'impasto con un cucchiaio.
   
   
9. Sciogliere il burro (nel microonde o sul fornello) e aggiungerlo all'impasto.
   
10. Mescolate e iniziate ad impastare con le mani per 2-3 minuti. buon impasto non si attaccherà alle mani, sarà leggero ed elastico. Coprilo con un canovaccio o un coperchio e lascia riposare l'impasto in un luogo caldo per 20 minuti per "adattarsi".
    
    

Formare e cuocere i panini

1. Togliete l'impasto dalla ciotola e mettetelo su un tavolo pulito. Usa le dita per formare un piccolo rettangolo. Dividete l'impasto in otto parti uguali (se vi piacciono gli hamburger piccoli, dividetelo per dieci).
   
   
2. Impastare ogni pezzo, arrotolarlo intorno al tavolo e formare delle palline uniformi e belle. Coprite le palline con della pellicola e lasciate riposare una decina di minuti.
   
   
3. Foderare le teglie con la pergamena. Togliete la carta stagnola alle palline di pasta, impastate ancora una volta ciascuna, quindi rimodellatele e adagiatele sulle teglie. Nota che i panini continueranno a crescere di volume. Per mantenerli rotondi, disporre quattro rotoli su ogni teglia.
   
4. Copriteli con pellicola trasparente e lasciate in una cucina calda per circa un'ora. Durante questo periodo, dovrebbero aumentare di due o tre volte.
   
   
5. Mettere il forno a preriscaldare a 180 ° C.
6. In una ciotola a parte, unire l'uovo con un cucchiaio di latte.
   
   
7. Mescolate bene e distribuite questo composto sui panini.
   
8. Cospargi i semi di sesamo sopra: questa è la migliore polvere per hamburger.
   
   
9. Invia i panini a cuocere nel forno preriscaldato per 15 minuti. Non appena la superficie diventa dorata, spegnete il fuoco, aprite leggermente lo sportello. Lasciare i panini in forno per altri 3-5 minuti per cuocere bene all'interno.
   
   
10. Estrarre le teglie con rubicondo già pronto, panini profumati e copriteli con un canovaccio sottile. Lascia che respirino un po' di vapore e si raffreddino.
    
    

Spero che tu sia soddisfatto del risultato. Se non hai intenzione di utilizzare subito i panini, conservali sacchetti di cellophan per non indurire.

Un tale prodotto può prevedere l'uso di qualsiasi prodotto. Tuttavia, un ingrediente rimane sempre lo stesso: è il lievito. Utilizzando questo prodotto in la giusta quantità, otterrai sempre panini deliziosi e soffici, perfetti per preparare sostanziosi hamburger fatti in casa.

Hamburger: ricetta come da McDonald's

Nonostante il fatto che il fast food sia considerato cibo malsano e ipercalorico, molte persone occasionalmente si concedono a se stesse e ai loro familiari. Tuttavia, è piuttosto difficile dire che questo sia un piacere a buon mercato. A questo proposito, ti suggeriamo di preparare tu stesso un piatto del genere.

Allora come sono fatti i panini per hamburger? Una ricetta di McDonald's richiede il seguente insieme di alimenti:

• acqua potabile calda - circa 1,4 bicchieri;
• latte grasso - circa ½ tazza;
• lievito secco (sotto forma di granuli) - non più di 1 cucchiaio da dessert;
• zucchero leggero - 3 cucchiai grandi;
• sale marino - 2 pizzichi;
• farina di grano tenero - circa 7 bicchieri;
• margarina o burro poco costoso - 3 cucchiai grandi;
• semi di sesamo - usa a tua discrezione.

Impastare la pasta al burro

Per realizzare il panino per hamburger, la ricetta per la quale stiamo considerando, la stessa di McDonald's, devi seguire rigorosamente tutte le esigenze culinarie.

Il lievito granulato viene sciolto in acqua calda da bere e lasciato da parte per ¼ ora. Nel frattempo si porta a bollore il latte grasso, si toglie dal fuoco, si aggiunge lo zucchero semolato, sale da tavola e burro (la margarina è possibile).

Dopo aver atteso che l'olio da cucina si sciolga completamente, aggiungere una soluzione di lievito al composto raffreddato e mescolare bene. In questa forma la massa di latte viene mantenuta in completo riposo per 5 minuti, dopodiché vengono aggiunti gradualmente 3 bicchieri di farina di frumento.

Non appena l'impasto inizia ad addensarsi, viene steso sul tavolo e impastato per 5-8 minuti. Allo stesso tempo, viene gradualmente aggiunta tutta la farina rimanente. Il risultato è una base morbida e uniforme che non si attacca al tavolo e alle dita.

Lubrificato impasto pronto olio vegetale, rimetterlo nella ciotola, coprirlo e avvolgerlo con una coperta calda. In questo stato, la base viene lasciata calda per un'ora. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare notevolmente di dimensioni.

Per i panini al sesamo per hamburger (la ricetta deve essere salvata nel tuo libro di cucina) si è rivelato rigoglioso, si consiglia di arricciare periodicamente l'impasto con le mani (ogni 20 minuti).

Formazione corretta dei panini

Come si forma un panino per hamburger? La ricetta per un tale prodotto richiede l'uso di una grande teglia.

Dopo che l'impasto di lievito è stato infuso nel calore, se ne separa un pezzo e si forma una palla fino a 6 cm di diametro.Per evitare che la base si attacchi alle mani, si consiglia di pre-immergerli in olio vegetale.

Dopo aver formato tutti i prodotti, vengono disposti su una teglia, coperti con un asciugamano e lasciati in questa forma per altri 30 minuti.

Processo di cottura

Non appena i semilavorati lievitano, vengono unti con latte caldo e cosparsi di semi di sesamo. Successivamente, i prodotti vengono inviati al forno e cotti a una temperatura di 200 gradi per 40-55 minuti. Durante questo periodo, i panini dovrebbero diventare il più rigogliosi e rossicci possibile.

Come utilizzare i panini già pronti?

Ora sai ricetta passo passo panino per hamburger. Realizzarli in casa è facile e veloce.

A seguito di trattamento termico tutti gli articoli vengono tolti dal forno e immediatamente tagliati a metà. Prima di riempire i panini con il ripieno (salsa, cotoletta, verdure, formaggio, ecc.), Vanno fritti in una padella asciutta (solo il lato tagliato). Come risultato di tale lavorazione, all'interno dei prodotti dovrebbe formarsi una crosta dorata, che non consentirà ai panini di appassire dopo aver steso prodotti grassi e succosi.

Un'altra ricetta

Si possono fare i panini per hamburger fatti in casa diversi modi... La versione più vicina ai prodotti di McDonald's è stata presentata sopra. Ma se non ti piace molto, allora ti suggeriamo di usare un'altra ricetta. Per implementarlo, abbiamo bisogno di:

• acqua potabile calda - circa 1 bicchiere;
• latte grasso caldo - circa 2 bicchieri;
• lievito secco (sotto forma di granuli) - non più di 1 cucchiaio da dessert;
• zucchero leggero - 4 cucchiai grandi;
• sale marino - 1 cucchiaio da dessert pieno;
• margarina di alta qualità costosa - 100 g;
• uovo grande - 1 pz.;
• farina di grano tenero - da 8 bicchieri;
• semi di sesamo - usa a tua discrezione.

Fare la pasta lievitata

Come preparare i panini per hamburger? La ricetta, implementata nella macchina per il pane, è adatta solo a quelle casalinghe che hanno un dispositivo così menzionato. Metti tutti gli ingredienti di cui sopra (tranne i semi di sesamo) e poi attiva il programma di impasto. Ma se non hai una macchina per il pane, dovrai preparare tu stesso l'impasto.

Il latte caldo grasso viene combinato con l'acqua, quindi lo zucchero viene sciolto in essi e viene distribuito il lievito. Successivamente, il cibo viene coperto con un asciugamano e lasciato da parte per ¼ ora. Successivamente, nello stesso piatto viene aggiunta una margarina molto morbida, uovo e sale marino... Dopo aver mescolato i componenti, viene aggiunta gradualmente la farina di frumento.

Dopo un lungo impasto si ottiene un impasto abbastanza morbido che non si attacca alle dita. Viene steso in una casseruola profonda, coperto e lasciato in un luogo caldo per 70-90 minuti.

Periodicamente, la base viene stropicciata con le mani imbevute di olio di semi di girasole.

Diamo forma e inforniamo

Com'è fatto panino soffice per un hamburger? La ricetta per un tale prodotto non include l'uso di un mattarello. Con le mani si strappa un pezzo di pasta e si forma una palla del diametro di 6 centimetri.

I semilavorati risultanti vengono sparsi su una teglia e lasciati in questa forma per 10-20 minuti. Successivamente, vengono spalmati di olio vegetale o latte fresco e quindi cosparsi di semi di sesamo.

In questa forma, i prodotti vengono inviati al forno e cotti fino a doratura. Se osservi un regime di temperatura di 200 gradi, potrebbero essere necessari da 40 a 60 minuti.

Fare hamburger

Come puoi vedere, è abbastanza possibile fare i panini per hamburger a casa. Dopo che i pasticcini sono stati cotti, vengono rimossi dal forno e raffreddati leggermente. Quindi i panini vengono tagliati a metà. Dopo aver rosolato la parte tagliata in una padella asciutta, adagiate su una metà prima una foglia di lattuga, poi un cerchio di pomodoro, una cotoletta, la salsa, un anello di cipolla e un piatto di formaggio. Questo hamburger viene servito con tè dolce, frappè o soda.