ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಲೋ ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರು! ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಮಸ್ಕಾರ! 🌞

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ದಿನದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಿ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು, ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರು?

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿತ್ತು!

ತದನಂತರ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸ್ನೇಹಪರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಈಸ್ಟರ್ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಸುವರ್ಣ ನೆನಪುಗಳು!

ನಾನು ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಂತಹ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನು.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳವರೆಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ರಜಾ ಗುಡಿಗಳು ಇವೆ. 😍

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಆದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲದೆ ನೀವು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಬ್ರೆಡ್

ನೋಡಿ, ಎಂತಹ ಸುಂದರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಬ್ರೆಡ್!

ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. 😍

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಲಾಮಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಸಲಾಮಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು (1 ಸೆಂ).

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಅದನ್ನು ಬನ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂತು ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಉಪಕರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾದದ್ದು ಹೀಗೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಅವನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಕೆಳಗಿನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ವಿಕರ್ ಮಾಲೆಗಳು

ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನಿಲುವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ (ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲಿನ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಒಣ ಗಸಗಸೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಉಗಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!), ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಪಾರಾ ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಎಲ್ಲಾ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಏರುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉದ್ದವಾದ “ಸಾಸೇಜ್” ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ ನೀವು ಸುಮಾರು 16 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ "ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್" ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ನಂತೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಉಂಗುರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಏರಿಸೋಣ.

ಸರಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ! 😍

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು!

ಇದನ್ನು ಮಾಲೆ ಅಥವಾ ಗೂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• Ryazhenka ಬೆಚ್ಚಗಿನ - 100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ (1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್)

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್/ರಮ್
• ಜಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ಅಂದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳು. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂಬಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ!

ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ಉಂಡೆಗಳಿರುವುದು ಸರಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕರಡು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿವೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಚ್ಛಿಕ. ಆದರೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೂ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಬಂತು. ಅವಳು ಎಷ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾಳೆಂದು ನೋಡಿ!

ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

TO ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಇಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬಬಾರದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡರಿಂದ ಎರಡೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!

ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗ್ರುಯಲ್ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅದಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ, ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ!

ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಠಾತ್ ಚಲನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಇದು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಕಡಿತ, ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅಂತಹ 16 "ದಳಗಳು" ಇರಬೇಕು.

ಮೊದಲು 4 ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಇದರಿಂದ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಾಕುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ದಳಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ತಯಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತೆ ಬರಬೇಕು ಹೀಗೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೈ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ ಆಗಿದೆ!

ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ!

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ)
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ, ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! 😊

ಮತ್ತು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಡಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು, ಈ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು (35-38 ಡಿಗ್ರಿ) ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು! ಬೆರೆಸೋಣ.
4. ಕ್ರಮೇಣ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ಮೊದಲ ಏರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಪಂಚ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
8. ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೌಲ್ (ಸೆರಾಮಿಕ್, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಆಕಾರ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
11. ನಾವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
12. ನಾವು ಸಮತಲ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
14. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
15. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
16. ತಳದಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
17. ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಬಾರಿ ಓದುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಅದ್ಭುತವಾದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ. 😍

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ಗಳು

ಹೊಳಪು, ಮೃದು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಶಿಲುಬೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು CRANBERRIES.

ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 140 ಮಿಲಿ (ಸುಮಾರು 38 ಡಿಗ್ರಿ)
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಕರಗಿದ)
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪೇಸ್ಟ್):

• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 50-60 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು:

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೆರುಗು ಸಿರಪ್:

• ಹಾಲು - 4 ಚಮಚ (ಬಿಸಿ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಅಂತಹ ಬನ್ಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ, ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಇದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಸನೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಂಬಲಾಗದಂತಿದೆ! ಎರಡು ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೋಗಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಜಿಗುಟಾದಂತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಟ್ಟು 10 ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬನ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಬನ್ಗಳು ಉಬ್ಬಿದವು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಯಿತು.

ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಈ ಲೇಪನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಬಿಳಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸರಳ! ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌಂದರ್ಯ, ಅದ್ಭುತ ರಜಾ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ! 👍

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬರೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬರೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ನೆಸ್ಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ!

ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ: 12 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ) - 250 ಮಿಲಿ

• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ಟಿ) - 60 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕೆನೆಭರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್(ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ!) ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ವೈಲೆಟ್ಟಾ, ಇತ್ಯಾದಿ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಗದದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು 2/3 ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿತದನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
9. ನಾವು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಡ್ರಾಗೀ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮುಖ್ಯ, ಮಾಂಸ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮ್ಮ್ಮ್! 😊

ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಾಂಸದಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಯಾವಾಗಲೂ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಧಾರಣ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳುಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬಾಂಬ್ಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಗನೆ ತಯಾರು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಐಚ್ಛಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಒಂದು ಚೊಂಬು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಲೇಯರ್-ಬೈ-ಲೇಯರ್ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದರಗಳು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮಗ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಾಂಸವು ಅಂತಹ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಹಲವಾರು ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾಂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಾವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಂಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಭರ್ತಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸವಿಯಾದ!

ಗಮನಿಸಿ, ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್!

ರಸಭರಿತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ (ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) - 1200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1.2 ಲೀ
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ನಾನು ಐದು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 10 ತುಂಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನಾವು 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 60-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್

ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.

ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು.

ರೋಲ್ ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಲೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಕಂದು.

ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸುಂದರ, ಕೊಬ್ಬಿದ. ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿರಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸರಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮರೆತುಬಿಡಿ! 😉

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ
• ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಾಸಿವೆ - 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಿಯಮಿತ + ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಉಪ್ಪು - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 1 - ಕಲೆ. l ರುಚಿಗೆ
• ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು, ಸೂಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ 9% ನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಕೇವಲ ಚಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಸಾಸಿವೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಗಾಳಿಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರ, ಸರಳ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ! ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾರು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು - ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. 👍

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ) - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು- 240 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 240 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತುಂಡು
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಚಪ್ - 120 ಮಿಲಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಚಪ್ - 170 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದಿದೆ!

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು.

ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ನ "ಛಾವಣಿಯನ್ನು" ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಜಾಮ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ "ಬ್ರೆಡ್" ಅದ್ದಲು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಇದು ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮೂಲಕ, ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ಕೆಲವು ಬೆಳಕು, ವಸಂತ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ ಕಾಕೆರೆಲ್

ಕೋಮಲದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತುಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಕೆರೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದರಗಳ ಕ್ರಮ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್
5. ತುರಿದ ಹಳದಿ.
6. ಜೋಳ
7. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕುಸಿದದ್ದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಕಾಕೆರೆಲ್ ದೇಹವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಾಲದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಮೂಡ್ ಗ್ಯಾರಂಟಿ! 😍

ಸಲಾಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ

ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆ! ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು ದೊಡ್ಡದು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎರಡರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಲದ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕಿವಿಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ. ಇದು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ! ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. 😊

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ವಸಂತ ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್
• ನಿಂಬೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬಾರದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಾ ಅಂದವಾಗಿದೆ! ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30-50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 30-50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಮೆಣಸು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು ಸಣ್ಣ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!

ಈ ಈಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ.

ಈಗ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಈಸ್ಟರ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಹಸಿವನ್ನು ಟುಲಿಪ್ಸ್

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ. 👍

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ - ಗುಂಪೇ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ತುಂಬುವುದು.

ಈಗ ನಾವು "ಹೂವುಗಳನ್ನು" ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಲುಬೆಯಾಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಛೇದನದ ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಟುಲಿಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ!

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಿಕನ್

ಉತ್ತಮ ಮೋಜಿನ ತಿಂಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೆಲರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಮ್ಮ ಲಘು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

IN ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ-ತರಹದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ! 🌞

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಷ್ಟು.

ಉಳಿದವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹರಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ:

1. ಇಡೀ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ಸುಮಾರು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬಹಳಷ್ಟು ಉಂಡೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಸುಲಭ.
6. ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತೆಳುವಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ.
7. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
11. ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
12. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
13. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ! 👍

ಈಸ್ಟರ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಯಾವುದೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ compotes, kvass ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು.

ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ವಾಸ್

ರುಚಿಕರ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ.

ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ!) - 3 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 5-6 ಗ್ರಾಂ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ.

ಇದು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ, ಬದಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್, ಸಿಹಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ದಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಅವನು ಸಿದ್ಧ!

ತಣ್ಣಗಾದ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಮ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಟಲ್ನಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅದರಿಂದ ನಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಬಹುದು), ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್, ಆದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 1 tbsp. l ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ
• ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ! ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ರಜಾದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ! 😘

ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಪಾಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಶೆಂಕಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮುಂದೆ ಓದಿ.

24, 24 ರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು 11 ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳುಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಈಸ್ಟರ್-2019 ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಲ - 800 ಗ್ರಾಂ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -3 tbsp.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತೈಲ ಆಕ್ರೋಡು- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಹಾಲು - 1 ಕಪ್

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಲದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ.

4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಚಿಮಿಚುರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ

ಒಣ ಚಿಮಿಚುರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ - 4 ಎಲೆಗಳು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 0.5 ಪಾಡ್
ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ- 100 ಮಿಲಿ
ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ - 1 ಲೀ
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಥೈಮ್ - 1-2 ಚಿಗುರುಗಳು

ಚಿಮಿಚುರಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಹಸಿರು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ
ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
1 ನಿಂಬೆ ರಸ
ಚಿಲಿ ಪದರಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೂಲ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಒಣ ಚಿಮಿಚುರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಯರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್-2019 ಗಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೆಕ್ಟರ್ ಜಿಮೆನೆಜ್-ಬ್ರಾವೋ ಅವರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಪ್ಪು ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು - 0.1 ಲೀ
ಕಿತ್ತಳೆ - 0.2 ಕೆಜಿ
ಏಲಕ್ಕಿ - 0.5 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಗ್ರಾಂ
ಕೇಪರ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
ಥೈಮ್ (ತಾಜಾ) - 2 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ:

1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಏಲಕ್ಕಿ (ನೆಲ), ಪಿಷ್ಟ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು(1 ಸೇವೆಗಾಗಿ):
ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ
ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು)

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ.

2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನು: ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

3. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈಸ್ಟರ್-2019 ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಪಿಯರ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾರ್ಡ್ ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 4 ಕಪ್ಗಳು
ಒಣಗಿದ CRANBERRIES / ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/4 ಕಪ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸ್ಮರಿ - 1 tbsp
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp.
ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್

ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಪಿಯರ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1/3 ಕಪ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಡ್), ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್), ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಏಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 120 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ (80 ಗ್ರಾಂ). ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಶಾಂತನಾಗು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ
2. ಅಡುಗೆ ಸೀತಾಫಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (130 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ 7 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ (600 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು 34-37 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹಿಟ್ಟನ್ನು 24-27 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನೀವು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.ಅವು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ (300 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಕೋನಿಯಾ ಗ್ರೀಕ್ ಪೈಗಳು

• ತಮ್ಮನ್ನು ನಂಬುವ ಜನರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದವರೂ ಸಹ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಆದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಲೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಲಗತ್ತಿಸಿ.
• ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಕಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮೂಲ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಂದಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಕಾಡು ಬಾತುಕೋಳಿಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಈ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಕೆಳಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಈಸ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರಬಲವಾದವುಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು. ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ ಮನೆ ವೈನ್ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಖಂಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಯಶಸ್ಸಿನ ಅಂಶ ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಗ್ಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, 60-ಲೀಟರ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ​​ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು 10 -25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ನೈಲಾನ್ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ವೈನ್ ಬೆರೆಸಿ.
4. ವೈನ್ ಹುದುಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು. ನಾವು ಗಂಟಲಿನಿಂದ ವೈನ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ 2 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಬಿಗಿತಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಗೊಳವೆನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೆದುಗೊಳವೆ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
5. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು (ವೈನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ಕೆಸರು ಬಿಡುವುದು) ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು
6. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವೈನ್ ರುಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನೈಲಾನ್ ಕವರ್ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಈಸ್ಟರ್ ಆಹಾರ ಅಲಂಕಾರ

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಊಟಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಇಣುಕಿ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

• ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬರೆಯಬಹುದು. ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
• ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪವಿತ್ರ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು: ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ನಿದ್ರೆಯಿಂದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಏನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಹೂವುಗಳು, ಹಸಿರು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಕ್ಷಿ ಗೂಡುಗಳು
• ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿಯ ಆಟಿಕೆ ಪ್ರತಿಮೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರವಾಗಿದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳ ಹೂದಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಕಾರ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
• ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದರಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನ!

ವೀಡಿಯೊ: ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ DIY ಅಲಂಕಾರ. ಥ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ಅದರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ವಿಷಯಗಳೆಂದರೆ: ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ, ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು - ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಅನೇಕ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ವಿಷಯಗಳು!

ನಿಮಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನ!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ದುರಂತವೇ?

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗಿ ಛಾಪು ಮೂಡಿಸಿದೆಯೇ? ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಡೆಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು- ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

5 ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಆಚರಣೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರವಾದದ್ದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಇದು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಮಾಧಿ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆಲ್ಲಿದ ರಕ್ತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸ್ವರಮೇಳವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಹಸ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಿನದಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಚ್ಚಾ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 4 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಈಸ್ಟರ್ - ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕೈಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾದ, "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್

ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಲೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಕೀಪರ್ಗಳು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮುಂದುವರಿದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಅಸಾಧಾರಣ ಅದ್ಭುತವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 3 ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಮತ್ಕಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 13 ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತಪ್ಪದೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ!

ಕುಕೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನದಲ್ಲಿದೆ!

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈಸ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಹೀಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸತ್ಕಾರವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ? ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬೇರೆ ಯಾವಾಗ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ.

ಇದು ಇಡೀ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಮುಖ್ಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ.

ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇಯರ್ಡ್ ಮೊಲಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಮಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓಡುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಜಿನ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಬರುತ್ತಿದೆ, ಅಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್ 2020 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು 2020 ರ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುವನ್ನು ಏನು ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ 2020 ಯಾವಾಗಲೂ ಇದ್ದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ, ಸ್ಯಾಕ್ರಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಲೆಂಟ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಇದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಚರ್ಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್, ಇವುಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಬಹುಶಃ ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇದ್ದವು. , ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಈಸ್ಟರ್ (ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ), ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ , ರಾಯಲ್ ಕೇಕ್, ಈಸ್ಟರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈಸ್ಟರ್ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು ವಿಧಗಳು: ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು. ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಯಲ್ ಈಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಯಲ್ ಈಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಯಲ್ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿ, ರಾಯಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಹೆಸರು. ಸರಿಯಾದ ರೂಪದ ರಾಯಲ್ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ. ಮೂರು ವಿಧದ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಒತ್ತಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿತ್ರಣಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.