ಮಗುವಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕುಕೀಸ್

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್- ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಇಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವು ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳವಾದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು - ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಓಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಹಾದು ಹೋಗುವಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲಿಂದ ಒಂದೋ ಎರಡೋ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆಹಾರ, ನೇರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಖಾರದ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಎಲ್ಲಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ (ನಿಯಮಿತ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ಪದರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೆಲಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾದ, ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಆಧಾರವು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಸದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಔಟ್ಪುಟ್ ಸುಮಾರು 60 ತುಣುಕುಗಳು. ಯಾರಿಗೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿದೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4.5 ರಾಶಿಗಳು ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, 1 ಟೇಬಲ್ lzh. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ(ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ( ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ), 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ) ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪದರಗಳನ್ನು ಊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ (180 ಸಿ) ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಓವನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಬ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಔಟ್ಪುಟ್ 25-30 ತುಣುಕುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200g ಓಟ್ಮೀಲ್, 200g ಹಿಟ್ಟು, 200ml ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20-25%), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಚಮಚ. ಸೋಡಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿಯಲು. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟಾಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (200 ಸಿ). ಕುಕೀಸ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಡಯಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ಜೀವ ರಕ್ಷಕ ಆಗಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ... ಔಟ್ಪುಟ್ 10-12 ತುಣುಕುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100-150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0%), 1 ಟೇಬಲ್. ಸುಳ್ಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (180 ಸಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತರರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು, tk. ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ರಾಶಿಗಳು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಏಕದಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (180 ಸಿ). ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಗಾಢವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಯಾವ ಮಗು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು? ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕನ್ನಡಕ, ಕನ್ನಡಕ, ಕರ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳು) ನೀಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಸಾಕಷ್ಟು demagoguery - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು (ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು) ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರುಳಿನಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲೊಡಕು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (400 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೃತ್ತದಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಟಾಪ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಕುಕೀ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ) ಎರಡು ನೂರು-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ: ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ(1/4 ಕಪ್), ಬೆಣ್ಣೆ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲಿನ್.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ), ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸವಿಯಾದ

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರು: ಹಿಟ್ಟು (ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್), ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್), ಬೆಣ್ಣೆ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಸಿ) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಮೊಸರು-ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ನಿಮ್ಮ ಚಡಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ (ಗಾಜಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;

ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ;

ಒಂದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;

ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ;

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 200C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ (ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್) ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು (ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (10 ಗ್ರಾಂ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಗಾಜು). ಹುಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ (15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ). ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಹ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.

ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚಡಪಡಿಕೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆತ್ತಲು ಬಿಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು... ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ.

ಬಲವರ್ಧಿತ ತರಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಂಯೋಜನೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಹಾಲು (1/4 ಕಪ್). ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು 3 ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ);

ಪ್ರತಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;

ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!

ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಣ್ಣ, ತ್ವರಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅವು ಏಕೆ? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ... ಅವರು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಹೊಡೆತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾನು ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂಗಳ 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ವಯಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಕುಕೀಸ್ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕನಿಷ್ಠ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಜೊತೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹಾಕಿ. ಕುಕೀಸ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಿಶ್ರಣದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಊತಕ್ಕೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿತಾಯಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 80 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 80 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 70 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಕರ್ಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 40 ಮಿಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ರಮಗಳು.

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರ ಮೆನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರು, ರ್ಯಾಪ್ಚರ್ನೊಂದಿಗೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕಾರ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಯ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಂಗಡಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಸುಮಾರು 3-4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಮಗು ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಾನು ತಲುಪಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತದೆ - ತೋಳುಗಳು, ಕಾಲುಗಳು, ರ್ಯಾಟಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆರಳುಗಳು. ಯುವ ಪರಿಶೋಧಕನಿಗೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಅವನ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಭಾಗ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳುಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿನಾಯಿತಿ ವಿಶೇಷ ಬೇಬಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ("ಮಾಲಿಶೋಕ್", "ಹೆನ್ಜ್", "ಬೇಬಿ") - ಮೃದುವಾದ, ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, 6-7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೈನಂದಿನ ದರವು 3 ರಿಂದ 5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ 3-5 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಜ್ಜಿಯರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಸಮಯದಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ಒಸಡುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು "ಕಚ್ಚುವುದು".

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಪರೂಪ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಬದಲಿಸಬಾರದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗ್ಲುಟನ್ (ಗ್ಲುಟನ್) - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು ಸಿದ್ಧ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಡ್ರೈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. 8-9 ತಿಂಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹುಲ್ಲು. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್... ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಅವಳು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಎಂದು ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕಾರ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟುಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇರಿಸಿ.
3. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್

1. 300-350 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 0.5 ಲೀ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನೆನೆಸಿದ ತನಕ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ತನಕ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ರೂಪಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ:

1. 2-3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು :) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

1. ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳುನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್, ರೈ ಬಳಸಿ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಫ್ರೀಜ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿ.
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, 2 ಕ್ವಿಲ್ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಮಕ್ಕಳ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೋಷಕರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಿ!